Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (39)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Пузанова, Л. Н.$<.>)

Общее количество найденных документов : 39
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-39

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Пузанова Л. Н., Косулин Г. С., Рыжкова Е. П., Стифеев А. И.
Заглавие : Российский и мировой рынки побочных продуктов свеклосахарного производства
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова", "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция. Научное обеспечение агропромышленного производства: (материалы Международной научно-практической конференции, 29-31 января 2014 г., г. Курск)/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова". - Курск: Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2014. - Ч. 2. - С. 150-154. - ISBN 978-5-7369-0746-5 (Шифр 612668). - ISBN 978-5-7369-0746-5
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617570
Заглавие : Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XVI Международной научно-практической конференции (Минск, 5-6 октября 2017 г.)
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2017
Колич.характеристики :340 с.: рис., табл.
Коллективы : "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (16;2017;Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Серия: Год науки 2017
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-08-2196-6: Б.ц.
УДК : 663/664 + 001.895 + 005.745 + (06) + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--инновации--нтп--новые технологии--технологии--пищевые производства--здоровое питание--питание человека--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--продукты специального назначения--продукты питания--устройства--качество продуктов питания--качество--безопасность продуктов питания--контроль качества--защита прав потребителей--оценка качества--оценка--пищевое сырье--сырье--беларусь--снг--страны мира--международные конференции
Содержание : Будущее за качественными продуктами питания/ 3. В. Ловкиc. ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Современные направления научных исследований в пищевой промышленности / Н. П Миронова. Инновационные технологии органического растениеводства - гарантия качества и безопасности продовольственного сырья/ А. В. Неверов, Ч. А. Романовский, А. В. Равино. Инновационные технологии хранения растительного сырья/ Д. В. Кабалина, В. В. Лисовой, Т. В. Першакова. Оптимизация технологической сочетаемости смесей овощей для вакуумного хранения/ Н. В. Федорова-Гудзь, Е. С. Кизеева, Л. М. Павловская. Преимущества диффузионно-прессовой технологии извлечения сахарозы из свекловичной стружки/ В. О. Городецкий, С. О. Семенихии, Н. И. Котляревская. Миграция диоксида серы в технологическом потоке производства сахара/ М. И. Егорова, Е. В. Широких, В. В. Райник. Взаимодействия технологических вспомогательных средств в технологии сахара/ Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. Концептуальный подход к созданию оптимальных условий хранения сахарной свеклы/ А. Н. Морозов, Г. С. Косулин, И. Н. Мирошниченко. Сравнительная оценка химического состава корнеплодов сахарной свеклы гибридов различных селекционных типов/ Л. Н. Пузанова, С. В. Хлюпина, Л. Ю. Смирнова. Подготовка картофельной мезги к сушке/ Н. Н. Петюшев, Д. И. Гоман. Особенности механизма получения замещенных химически модифицированных крахмалов на примере процесса катионизации/ В. В. Литвяк. Перспективы получения сухой картофельной клетчатки пищевого назначения из отходов крахмального производства/ А. В. Куликов, О. М. Куликова. Повышение эффективности производства кристаллической глюкозы из сиропов ферментативного гидролиза крахмала/ Л. С. Хворова. Оптические свойства йод-полисахаридов крахмала тритикале/ В. Г. Костенко, Г. И. Подзигун, Н. Д. Лукин. Результаты по разработке технологии комплексной и глубокой переработки клубней топинамбура с получением инулинсодержащего экстракта и их концентратов для пищевых целей/ М. Т. Велямов [и др.]. Влияние видового состава клубней топинамбура на выход этилового спирта/ Е. М. Моргунова, А. А. Пушкарь, Ю. С. Пусовская. Применение сортов винограда, районированного в Республике Беларусь/ М. В. Силич, И. М. Почицкая, В. Л. Рослик. Применение сорбентов в соковой и винодельческой продукции/ И. М. Почицкая, Т. Н. Еремич. Применение хмеля белорусской селекции при производстве пива верхового брожения/ Ю. С. Назарова. Перспективы переработки пивных дрожжей/ А. Э. Кошак, А. А. Литвинчук, В. В. Соловьев. Изучение применения повышенных температур в процессе выдержки зерновых дистиллятов в контакте с древесиной дуба белорусского происхождения. / Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь, В. И. Соловей. Технологические процессы при производстве гречихи в органическом растениеводстве/ О. И. Родькин, Ч. А. Романовский, А. Н. Макаревич. Исследование хранимоспособности сладких сгущенных молочных продуктов, изготовленных на основе гидролизованной молочной сыворотки/ Л. Н. Соколовская, О. Л. Сороко. Влияние предварительного выделения фосфатов кальция из мелассы молочной на процесс деминерализации/ Т. Н. Забело, О. Л. Сороко. Подбор фитокомпозиций для производства мясных продуктов с пониженным содержанием поваренной соли/ С. А. Гордынец, Т. В. Кусонская, В. М. Напреенко. Технология производства снеков на основе масличных культур/ В. А. Трелецкая, Ю. В. Стахов, Ю. В. Братусь. Изучение реологических свойств полуфабрикатов для изготовления вафельного листа при добавлении улучшителей/ С. Н. Вислоухова, В. Н. Бабодей. Технологические особенности процесса холодного копчения пресноводной рыбы/ З. В. Ловкис, И. В. Бубырь. Вторичные продукты пищевой промышленности в комбикормах для рыб/ В. И. Сидорова, Г. Н. Дудикова, А. В. Чижаева. ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ; Потребление воды в Республике Беларусь/ А. А. Садовский, С. И. Корзан. Технологические направления в фортификации пищевых продуктов витамином D/ Т. П. Троцкая, А. С. Кучер. Возможности получения легко восстанавливаемых продуктов здорового питания из фруктово-овощного и плодово-ягодного сырья/ Т. Я. Турчина, Э. К. Жукотский. Использование продуктов промышленного производства в организации питания космонавтов на российском сегменте международной космической станции/ Л. П. Павлова, Н. В. Рощупкина, В. Б. Колесникова. Разработка нового ассортимента соковой продукции для детей дошкольного и школьного возраста/ Л. А. Гапеева, Д. А. Сафронова. Инновационные технологии при разработке продуктов для детей старше года/ С. С. Хованская, Н. В. Дремина, С. Ф. Толстихина. Технология сухих адаптированных смесей с гидролизованными белками для детского питания/ А. В. Дукеша, Э. К. Жукотский, Н. А. Шаркова. Современные подходы к разработке специализированных продуктов для беременных и кормящих женщин на зерновой основе/ Л. А. Мельникова, Н. С. Лаптенок. Функциональные продукты с фосфолипидными наноструктурами/ Э. К. Жукотский, Н. А. Шаркова. Гигиеническая характеристика факторов, влияющих на уровни полиароматических углеводородов в пищевой продукции/ Н. А. Долгина, Е. В. Федоренко, А. М. Бондарчук. Инновационная промышленная технология получения пищевых функциональных продуктов с липидными наноструктурами/ Л. Ю. Авдеева. Расширение ассортимента смесей для полуфабрикатов мучных изделий диетического назначения/ Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова, М. И. Гарлинская. Разработка технологии приготовления мучных хлебопекарных смесей для спортивного питания и установление их сроков годности/ А. В. Козионов, Е. В. Невская, Д. М. Бородулин. Особенности использования клетчатки семян льна при изготовлении сухих завтраков функционального назначения/ Ю. С. Усеня, М. Ю. Уложинова. Применение семян льна в технологии экструдированных пищевых концентратов/ А. А. Королев, И. С. Коптяева, Л. Я. Корнева. Прочность макаронных изделий с порошком аронии/ Ж. В. Кошак, A. В. Покрашинская. Исследование содержание золообразующих элементов в зерне твердой пшеницы белорусской селекции/ Ж. В. Кошак, Е. М. Минина. Продукты на основе зерновых, как объекты для обогащения функциональными ингредиентами/ Л. А. Мельникова, Е. М. Журня. Витаминные препараты в нанодисперсной форме для кондитерской продукции/ И. С. Михаловский, В. Н. Бабодей, С. Е. Томашевич. Жевательный мармелад на основе экстракта эхинацеи пурпурной/ А. В. Покрашинская, А. Р Гильварг. Основные критерии применения фитосырья, содержащего инулин и натуральные подсластители, для создания рецептурных композиций кофейных чайных напитков и чайных напитков / Т. М. Логвинчук, В. Ф. Добровольский, В. В. Бессонов. Нормализация по жиру белковых продуктов, вырабатываемых из пахты с использованием микропартикулированных белков/ Е. В. Ефимова, С. И. Вырина. Изучение развития замороженной закваски бифидобактерий в различном молочном сырье/ H. K. Жабанос, Н. Н. Фурик, В. А. Тарас. Разработка инновационных мясных продуктов иммуномодулирующей направленности/ А. В. Мелещеня, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. Исследование содержания глиадина/глютена в специализированных продуктах питания, предназначенных для больных целиакией/ И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, С. Н. Верещак. ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Устройство для стерилизации воды/ 3. B. Ловкис, С. И. Корзан. Определение работы на деформацию вязко-упругих продуктов при резании/ А. В. Шеина [и др.]. Изучение процессов электрообработки концентрированной молочной сыворотки/ И. И. Вуткарева, С. Ф. Солонарь. Изучение процесса сгущения молочной сыворотки/ С. Ф. Солонарь, И. И. Вуткарева. Линия производства пищевых и кормовых добавок из молочной сыворотки с применением баромембранных процессов/ В. Л. Кудряшов. Изучение влияния баромембранной подготовки смеси на процесс выработки полутвердого сыра/ И. Б. Фролов, П. Н. Блеянюк, Л. Л. Богданова. Динамика изменения вязкости при производстве йогуртов с использованием подготовки сырья методом ультрафильтрации/ И. В. Миклух, O. B. Дымар, О. Л. Сороко. Комплекс оборудования по отработке режимов производства комбикормов для пресноводных видов рыб/ А. Э. Кошак, А. А. Литвинчук. Определение рациональных температур паровоздушной среды при тепловой обработке вареных колбас/ А. О. Нескуба, А. Н. Чепелюк, Е. А. Чепелюк. Усовершенствование технологии уваривания утфелей II, III и последней кристаллизации/ О. К. Никулина. Эффективность расходования энергии в процессе производства хлеба/ И. Н. Литовченко. Перспективы использования СВЧ-технологий при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделии/ В. Л. Потеха, Е. В. Невский, А. А. Шепшелев. Интенсификация процесса брожения теста электромагнитными колебаниями сверхвысоких частот/ В. Л. Потеха, Т. В. Шавко, А. А. Шведко. Моделирование СВЧ-технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделии/ А. В. Потеха, А. И. Никольский, А. А. Шведко. Тестомесильная машина периодического действия с функцией интенсификации процесса брожения теста/ А. В. Потеха, А. А. Шведко, М. И. Веренич. Применение микрофильтрации в технологии получения концентратов природного минерально-органического субстрата (МОС) / И. Н. Вознесенский, С. А. Моченов. Применение поликомпонентных смесей с обогащающими компонентами при экструдировании/ А. В. Садовская, Ю. С. Усеня. Влияние коэффициента формы клубней ней картофеля на чистоту отмыва и степень повреждаемости/ А. А. Шепшелев, А. С. Данилюк. КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ; Оценка технической компетентности производственных лабораторий/ 3. B. Ловкис, А. А. Садовский. Продвижение товарного знака «Система достижения качества»/ Е. З. Ловкис. Экономические подходы к оценке качества пищевой продукции/ А. Н. Моргунов. К вопросу о понятии и экономической сущности качества пищевой продукции/ А. Н. Моргунов. Современное состояние контроля генетически модифицированных продуктов/ И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. И. Коваленко. Методы контроля содержания антибиотиков тетрациклиновой группы в пищевых продуктах/ И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, С. О. Антонова. Иммуноферментная тест-система для количественного определения охратоксина А в пищевых продуктах и кормах с использованием экстракции микотоксина водным раствором/ Д. А. Семенов, О. С. Куприенко, А. А. Ястребова. Идентификация listeria monocytogenes с использованием тест-системы singlepath® l.'mono / И. М. Почицкая [и др.]. Метод микроволновой пробоподготовки при определении элементного состава пищевых продуктов/ И. М. Почицкая, Е. С. Александровская, И. В. Ксеневич. Экспресс-способ оценки качества соевых лецитинов с применением импульсного метода ЯМР/ Г. В. Руснак, О. С. Агафонов, Т. А. Шахрай. Практика совершенствования требований к качеству фруктово-овощной консервированной продукции/ Д. А. Сафронова, Л. М. Павловская, В. З. Егорова. Особенности пробоподготовки при определении содержания пестицидов в пищевых продуктах/ И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, П. А. Скрипкович. Сочетанное влияние добавок, используемых в пищевых продуктах, на процессы регуляции физиологических функций организма у неполовозрелых крыс/ Р. Н. Ясюченя, А. Э. Пыж, Т. М. Лукашенко. Дисметаболические эффекты хронического потребления пальмового масла в экспериментах на животных/ В. А. Гуринович [и др.]. Контроль качества и подлинности продуктов переработки какао-бобов/ И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, А. И. Рачковская. Роль качества и безопасности молочной продукции в осуществлении экспортных поставок/ Т. П. Шакель. Роль коллекции микроорганизмов В обеспечении качества и безопасности пищевых продуктов/ Г. Н. Дудикова, А. В. Чижаева. Изучение свойств штаммов лейконостоков для их использования в качестве компонента газои ароматобразующей микрофлоры заквасок/ Н. Н. Фурик, С. Л. Василенко, Ю. С. Юдина. Исследование биохимических показателей крови у неполовозрелых крыс после длительного потребления комплекса добавок, используемых в пищевой промышленности/ В. С. Лукашевич [и др.]. Изучение влияния продуктов переработки батата на показатели качества и структурно-механические свойства мякиша хлеба/ В. А. Саги, Г. Г. Юсупова, Е. В. Невская. Выделение и идентификация перспективных для силосования лактобактерий/ E. H. Бирюк, Т. Г. Пстыга, Ю. С. Тарашкевич. Изменение микробиологических показателей зернового сырья при дифференцированном разделении биополимеров ржи и тритикале в спиртовом производстве/ Д. В. Хлиманков, А. А. Пушкарь, И. Е. Лобазова. Катехины и общие фенолы БАД-а виноградного происхождения сорта «Ркацители»/ Л. Д. Эланидзе. Питательные среды как основной элемент микробиологических испытаний пищевых продуктов/ И. М. Почицкая [и др.]. Исследование потребительских свойств и химического состава яблок, выращенных в климатических условиях Республики Беларусь / А. П. Лактионова, И. М. Почицкая, В. Л. Рослик. Выявление и идентификация listeria monocytogenes из рыбы и рыбной продукции/ И. М. Почицкая [и др.]. Паразиты пресноводной рыбы и рыбой продукции, представленной на рынке Республики Беларусь/ И. М. Почицкая [и др.]. Химический состав рыбных продуктов, обогащенных фукусом/ И. М. Почицкая, E. C. Красовская. Анализ среднегодовых колебаний температуры замерзания питьевого молока в 2010-2015 годах в Беларуси/ И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. Окислительная устойчивость жира в процессе хранения продуктов сублимационной сушки/ Л. И. Семенова, С. М. Пономаренко, Л. М. Субботина. Влияние бутилокситолуола и дилудина на процесс окисления жировых смесей/ A. M. Смагин, Т. И. Пискун, T. B. Березнева. Влияние пропилгаллата на устойчивость гретых жиров при хранении/ A. M. Смагин, Т. В. Березнева, Т. И. Пискун. Многопараметрический контроль реологического поведения теста из пшеничной муки на приборе «Миксолаб». / С. В. Пашук. Условная вязкость кислотно-гидролизованных крахмалов/ М. С. Алексеенко, В. В. Литвяк. Способ оценки цветовой окраски хитин-глюканового комплекса при формировании его эстетических характеристик/ Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец, А. В. Потеха. Изучение в производственных условиях резистентности патогенных и условно - патогенных микроорганизмов к дезинфицирующим средствам, применяемым на предприятиях молочной отрасли/ Т. А. Савельева, Т. В. Ховзун, В. Б. Корако. Сравнительная оценка показателей состава тела юношей при нагрузке рациона пальмовым маслом/ Н. С. Слободская, Л. В. Янковская, Л. В. Кежун. Влияние избыточного потребления масла на липидный спектр крови и его связь с содержанием висцерального жира/ Ю. И. Белоус, Л. В. Янковская, Л. В. Кежун. Функциональные показатели экспериментальных животных после добавок смеси сметаны и шиповника к стандартному рациону питания/ Н. А. Ламан [и др.]. Проблемы обеспечения безопасности продукции и реализации принципов НАССР предприятиями молочной промышленности/ Е. А. Давыдова.
Аннотация: Сборник составлен по материалам докладов, представленных на XVI Международной научно-практической конференции "Инновационные технологии в пищевой промышленности". Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции.
Экземпляры : всего : ОКД/664/617570(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/664/617570(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618098
Заглавие : Инновационная деятельность в модернизации АПК : (материалы Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, г. Курск, 7-9 декабря 2016 г.). Ч. 1
Выходные данные : Курск: Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2017
Колич.характеристики :422 с.: табл., рис.
Коллективы : "Инновационная деятельность в модернизации АПК", международная научно-практическая конференция студентов, аспирантов и молодых ученых (2016;Курск)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-7369-0809-7: Б.ц.
УДК : 63 + 338.436.33 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--развитие--инновации--модернизация--нтп--ресурсы--технологии--производство--переработка--экологически безопасная продукция--экологическая безопасность--продукция--продукция растениеводства--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--почвоведение--науки о земле (планета)--агрохимия--агрономия--агроэкология--экология--методы--диагностика--лечение--животные--техническое обеспечение--мтб--глобализация--международные отношения--внешнеэкономические связи--экономика--бухгалтерский учет--финансы--аудит--финансовый анализ--экономический анализ--аграрные реформы--экономические реформы--россия--снг--международные конференции--конференции
Содержание : ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОЙ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ; Использование дефеката в мелиорации почв лесостепи России/ И. Я. Пигорев, В. В. Грудинкина. Приготовление силоса в мягких вакуумированных контейнерах/ Р. В. Безносюк [и др.]. Биохимические свойства бактерий BACILLUS COAGULANS, выделенных из объектов санитарного надзора/ К. В. Белова, М. А. Лыдина, А. В. Ялалтдинова. Влияние Циркона на рост и развитие растений томатов/ Д. П. Беленко, Л. Д. Мудрова. Влияние минеральных удобрений на продуктивность озимой пшеницы/ И. В. Ишков, Д. И. Бобынцева, Е. Г. Тюрюшкина. Применение биопрепаратов на сахарной свекле/ Е. И. Комарицкая, Е. Г. Воловикова. Применение технологии гидропосева в сельском хозяйстве при возделывании рапса/ Ю. А. Напорко, М. Н. Гурнович. Диэлектрическая сепарация - альтернативный способ получения однородных партий семян/ И. Б. Дубодел [и др.]. Фракционный состав белков озимой и яровой пшеницы/ Д. Ю. Денежкин, Е. Г. Прудникова. Использование новых удобрений, полученных на основе отходов калийного производства при выращивании озимого тритикале в Беларуси/ Д. А. Жданко, Л. Г. Шейко, А. Ф. Станкевич. Агробиологическая оценка сортов озимой пшеницы в условиях Центрального Черноземья/ И. В. Ишков, Н. В. Жигулина. Механизмы влияния регуляторов роста на продуктивность озимой пшеницы/ Г. В. Чистилин, М. А. Журба. Влияние ЭМ - удобрений на урожайность гибридов кукурузы/ Э. В. Засорина [и др.]. Агробиологические особенности сортов сои разных фирм производителей/ Э. В. Засорина, А. Н. Титов, М. А. Пятаков. Влияние капельного орошения на продуктивность картофеля/ Э. В. Засорина, Е. С. Веретенников. Дачная амнистия/ Э. С. Искужина, М. Г. Ишбулатов. Особенности предшественников озимой пшеницы на серых лесных почвах/ Е. И. Комарицкая, А. В. Балакин. Применение СВЧ технологий для борьбы с насекомыми-вредителями/ Н. В. Коняев, П. А. Кононов. Разработка функциональных соусов на основе гидратопектина из корзинок-соцветий подсолнечника/ О. И. Косарева, Л. Я. Родионова. Селекция озимой пшеницы в Центральном Черноземье/ Е. И. Комарицкая, Е. А. Кухтинова. Исследование ультразвуковой предпосевной обработки семян/ В. С. Корко [и др.]. Повышение качества процесса сушки плодово-ягодной продукции/ С. Ю. Щербаков, П. С. Лазин. Эффективность системы защиты яблони от парши в условиях интенсивного сада/ Т. С. Айсанов, А. В. Манн. Переходим на инновационную грядовую технологию выращивания топинамбура/ А. А. Манохина. Экологизация мясных продуктов растительными добавками (масло, шрот расторопши)/ В. А. Милюткин [и др.]. Исследование эффективности источников оптического излучения в теплицах/ В. В. Михайлов, А. Н. Заец. Сортоизучение сортов среднеспелой капусты белокочанной в условиях Тамбовской области/ М. А. Мягкова, Д. А. Шипилов. Антропогенные аспекты сукцессии и трансформаций почв городов/ Н. П. Неведров. Проблемы уплотнения городских почв/ Н. П. Неведров, Е. В. Шлыкова. Озеленение как один из эффективных способов сохранения и оздоровления городской среды/ М. А. Некрасова, А. С. Никулин. Влияние биопрепаратов на продуктивность яровой пшеницы/ Е. И. Комарицкая, О. В. Обложкина. Засоление городских почв антигололедными реагентами/ А. А. Окунева, М. Ю. Фомина. Качественная оценка сортов яблони в промышленных садовых агроценозах путем бонитировки/ Л. В. Бобрович [и др.]. Технология создания экологически устойчивых фигоценозов на золоотвале ТЭЦ-1 г. Курска/ Е. Н. Панова. Новое в ассортименте детского питания с использованием инновационных технологий/ Е. С. Пашкова, Л. А. Расолько. Влияние овощных добавок на пищевую ценность и функциональные свойства кексов/ М. В. Утешев [и др.]. Влияние микроудобрений на урожай и качество сахарной свеклы/ И. Я. Пигорев, Е. Ю. Кондратова. Влияние минеральных удобрений на урожайность гибридов ярового лука на капельном орошении в условиях засушливой зоны Ставропольского края/ Е. Г. Попова, Т. С. Айсанов. Использование побочного продукта свеклосахарного производства/ Л. Н. Пузанова, Т. И. Сысоева, Е. С. Николаева. Усовершенствование технологии повышения урожайности проса и плодородия земель в экстремальных условиях Республики Каракалпакстан/ Н. Б. Реимов. Возделывание фасоли зерновой сорта Омская Юбилейная в условиях южной лесостепи/ И. С. Савельев. Совершенствование питательного режима культуры огурца в условиях защищенного грунта АО «СЕЙМ-АГРО»/ Л. В. Левшаков, А. П. Середа. Эффективность борных моноудобрений при возделывании сахарной свеклы в условиях черноземных почв Курской области/ В. А. Скрипин [и др.]. Инновационные технологии в производстве продуктов растениеводства/ Е. А. Слинкина. Опасный патоген картофеля и топинамбура/ В. И. Старовойтов, О. А. Старовойтова, А. А. Манохина. Ресурсосбережение - важнейший фактор агротехнологий в земледелии/ А. И. Стифеев, П. П. Черников. Совершенствование технологии хранения зерна пшеницы/ А. А. Тарасов, М. Н. Рудов. Развитие лесного фонда как основа экологической безопасности Беларуси/ Т. А. Тетеринец, А. В. Володько. Инновационная технология производства молочного желе с добавлением растительного наполнителя/ Е. Н. Третьякова, О. В. Мизева. К вопросу применения сапропеля в АПК/ М. Ю. Фомина, А. А. Окунева. Продуктивность растений люцерны в зависимости от сроков скашивания/ Ж. У. Хамидуллаев. Прогнозирование потенциальной урожайности яровой тритикале/ О. А. Щуклина, Е. С. Энзекрей. ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ АПК ; Выбор технических средств для перевозки соломы по комплексному критерию/ А. П. Бабков, Р. А. Андреев. Современная электропусковая система автомобилей и тракторов/ Н. И. Белоусов, Р. Н. Бабанин. Контроль сырья как необходимое условие обеспечения безопасности готовой продукции/ В. И. Голоцуцких, В. Н. Бабкин. Энергосберегающие технологии для тепличных комплексов/ Н. В. Коняев, В. В. Беседин. Техническое обслуживание сосковой резины доильного аппарата/ А. В. Китун, С. Н. Бондарев. Модель воздействия сил на твердую частицу при центробежной очистке масла/ А. Л. Борисов. Взаимосвязь содержания илистых частиц и аккумуляции подвижных форм тяжелых металлов в черноземе типичном Юго-западной лесостепи/ Е. Е. Бриндукова. Сеялки фирмы "AMAZONEN-WERKE" для альтернативных технологий возделываний подсолнечника/ В. Э. Буксман [и др.]. Определение энергоэффективной схемы подачи воды в резервуар/ П. И. Булыга, А. В. Лобач. Устройство для удаления верхушек растений/ А. Е. Бутузов. Эффективность внедрения технологии NO-TILL/ С. А. Быков. Повышение эффективности работы зернотуковой прессовой сеялки/ В. И. Варавин, С. И. Пономарев. Анализ состава кормовых смесей для промышленного животноводства/ М. С. Варфоломеев. Использование спутниковых систем глобального позиционирования в сельском хозяйстве/ В. И. Голоцуцких, А. С. Ветчинова. Особенности и способы сушки семян овощных культур/ А. А. Волобуев, А. П. Башкирев. Использование электротехнологий для повышения качества биодизеля/ А. Ю. Волков, В. С. Чуклов. Варианты энергосбережения в сушильных агрегатах/ Ю. В. Назаренко [и др.]. Теоретическое исследование передаточного отношения между вальцами при двухстадийном измельчении зернофуража/ Н. А. Воробьев, С. А. Дрозд. К вопросу калибровки тензометрических датчиков/ Н. А. Воробьев [и др.]. Повышение прочности и износостойкости легированного электроосажденого железа дня восстановления и упрочнения деталей машин/ В. И. Серебровский, И. Ю. Григоров. Обоснование вертикальнoгo шнекового рабочего органа с серповидными сегментами/ А. Х. Журтов, С. А. Галушко, Д. П. Сысоева. Машина для шинкования капусты/ Ш. В. Гаспарян, С. М. Мегаева. Международные стандарты ИСО серии 9000/ В. И. Голоцуцких, Е. В. Шашкова. Методика определения параметров и режимов работы дискового высевающего аппарата/ Ю. А. Гуреев, В. В. Варнаков. Биоэнергия как альтернативный источник энергии в масштабах агропромышленного предприятия/ Н. В. Коняев, Е. М. Иванова. Восстановление рессор автомобилей/ М. Р. Кадыров, Н. Н. Долгулин. Влияние длины кормовых частиц на молочную продуктивность крупного рогатого скота/ И. Н. Казаровец, А. В. Мицевич. Мировые тенденции технического прогресса в АПК/ М. А. Мясоедова, Н. В. Колядин. Войлокование медных кабельных отходов в кольцевых зазорах при получении фильтроэлементов/ В. К. Корнеева, Т. А. Богданович. Модернизация сцепления автомобиля КамАЗ-5511/ Е. Т. Соловьев, М. В. Корой. Микроструктурное изучение процессов пластической деформации и разрушения жаропрочных сплавов в условиях высокотемпературного нагрева/ Л. Н. Серебровская, А. О. Свистоленко. Влияние модернизированной технологии машинного доения на процесс молокоотдачи коров/ С. А. Костюкевич, В. В. Орлов, А. Д. Сысоев. Применение устройств для удаления помета/ Ю. К. Кравцова. Инфракрасная система жизнеобеспечения инкубационных комплексов/ Л. С. Крыжевич, А. И. Черкашин, В. В. Архипова. Возможности профессиональных математических пакетов в системе прикладной математической подготовки будущих специалистов/ М. И. Пашкова, Т. Ю. Куракулова, К. Ю. Брусьянина. Мембранная технология как фактор развития АПК России/ В. А. Лазарев, Т. А. Титова. Особенности технологий и машин для посева льна/ А. А. Шварц, Г. А. Лащев. Экологическая безопасность при работе с техникой и горюче-смазочными материалами/ А. М. Лощинина, Е. К. Колосович. Парк дождевальной техники в Башкортостане/ О. Н. Лыкасов, И. Р. Мифтахов. Диагностирование трансформаторов/ В. В. Мальцев. Приготовление кормов на основе сои с использованием многофункциональной машины/ Д. А. Маркин. Доильное оборудование фермерских хозяйств/ С. В. Меликьян, Н. Д. Морозова. Автоматизация водогрейного котла дня теплоснабжения тепличного хозяйства/ А. В. Михайловский, Е. С. Якубовская. Взаимосвязь предела текучести и предела выносливости конструкционных сталей/ Л. Н. Серебровская, Р. А. Морозов. Оборудование удаления навоза из свинарников/ Н. Д. Морозова, Н. Ю. Морозова. Влияние параметров и режимов работы аксиально-роторного молотильно-сепарирующего устройства на технологический процесс обмолота риса/ Я. В. Московская. Особенности уборки зернобобовых культур/ М. А. Мосяков. Обоснование выбора пластинчатых теплообменников - рекуператоров для обогрева свиноводческого помещения/ А. С. Никуличев, В. А. Гулевский. Методика оценки качества молока/ В. И. Голоцуцких, А. К. Новикова. Определение показателей работы аппарата точного высева/ А. А. Овчаров. Обоснование организационной структуры мобильных парков сельскохозяйственных машин/ И. Н. Кравченко, М. С. Овчинникова. Активная коррекция коэффициента мощности/ И. А. Побережный. Обоснование выбора источника тока для железнения/ Н. В. Коняев, А. И. Попов. Управление процессом переключений жесткости/ Е. Е. Прокопов, Д. Ш. Кадермятова. Энергетическая эффективность почвообработки дисковыми боронами/ Н. А. Пшенецкий, Н. А. Гиль. К вопросу о повышении точности заделки семян зерновых культур/ А. П. Башкирев, А. И. Разиньков. Анализ доильных стаканов/ А. А. Романович, Ю. А. Ракевич. Индикация средств отображения информации автомобилей и тракторов/ Н. И. Белоусов, Д. С. Ракитин. Устройство для укладки пленки в междурядья хлопчатника/ О. П. Ауезов, Б. Н. Рамазанов. Анализ структуры фазового состава высокохромистого сплава XH58МТЮ/ Л. Н. Серебровская, Ю. Т. Алехин, Е. В. Рассадников. Совершенствование конструкции режущих элементов роторной косилки/ С. Г. Рубец. Модернизация рабочего органа рыхлителя/ С. Г. Рубец, В. С. Конопацкий. Совершенствование рабочего оборудования одноковшового экскаватора/ С. Г. Рубец, А. Д. Суворов. О влажностном балансе воздушной среды свиноводческих помещений при работе водоиспарительных охладителей/ А. А. Рязанцев, В. А. Гулевский. СВЧ-пушка, применение магнетрона в современных реалиях/ Ю. В. Назаренко [и др.]. Обоснование размера ячеек для выделения минеральных примесей из льнокостры/ В. А. Шаршунов, Н. С. Сентюров. К наращиванию производства качественного зерна/ Г. Г. Маслов, А. С. Сергунцов. Использование беспилотных летательных аппаратов в сельском хозяйстве Калининградской области/ Ю. А. Спирин. Определение эффективности приготовления кормов с использованием ЭВМ/ Т. А. Сторожук, М. С. Варфоломеев. Земля как основа ресурсного потенциала АПК/ Н. Б. Суховольская, А. А. Самохвалов. Снижение запыленности в кабине трактора/ Л. Т. Ткачева, Е. Д. Терещенко. Внедрение инновационных разработок в систему управления предприятий АПК/ Л. П. Трещева. Повышение эффективности процесса измельчения грубых кормов/ М. И. Туманова, Д. П. Сысоев, В. Ю. Фролов. Добыча воды и автопоение животных/ С. П. Фаршанев, Н. Д. Морозова. Синтез системы управления микроклиматом в животноводческом помещении/ А. В. Федяченко, Ю. С. Романовская, Н. П. Рыбальченко. Электроискровой метод обработки металлических деталей и изделий/ Л. Н. Серебровская [и др.]. Технологии ультразвуковой очистки в сельском хозяйстве/ А. Н. Челединов. Искрогаситель для сельскохозяйственной техники/ В. М. Капцевич [и др.]. Поверка и калибровка - в чем отличие?/ В. И. Голоцуцких, Е. В. Шашкова. Аналогово-цифровой преобразователь/ В. И. Голоцуцких, Е. В. Шашкова. К вопросу о повышении точности посева семян сахарной свеклы/ А. П. Башкирев, А. А. Шашорин. Определение оптимальных параметров регулятора в системе автоматической стабилизации уровня воды/ М. И. Бородина, А. Н. Шибун. Автоматизация управления температурным режимом в ангарной теплице/ Е. С. Якубовская, В. А. Шинкевич. Автоматизация управления температурным режимом в сырной ванне/ В. А. Шинкевич, Е. С. Якубовская. Электрическая предпусковая тепловая подготовка дизельного двигателя/ С. И. Жданов, И. А. Шуваев. Генераторные установки автомобилей и тракторов/ Н. И. Белоусов, Н. А. Щетинин. Совершенствование технического оснащения предприятий АПК/ М. О. Юдин.
Аннотация: В книге содержатся материалы Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Инновационная деятельность в модернизации АПК», проведенной 7-9 декабря 2016 г. В статьях изложены инновационные технологии производства и переработки экологически безопасной продукции растениеводства, современные аспекты развития почвоведения, агрохимии, земледелия и агроэкологии; прогрессивные методы диагностики и лечения животных; современные проблемы производства и переработки продукции животноводства; тенденции развития инженерно – технического обеспечения АПК; проблемы и перспективы экономического роста в АПК; актуальные проблемы глобализации аграрной экономики и развития внешнеэкономических связей предприятий АПК; инвестиционное обеспечение модернизации АПК, бухгалтерский учет, экономический анализ и аудит в АПК, правовые и правоприменительные аспекты аграрных реформ; социально – философские аспекты развития АПК; ретроспектива развития АПК России.
Экземпляры :ОКД/338.43/618098(1)
Свободны : ОКД/338.43/618098(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 612105
Заглавие : Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы Международной научно-практической конференции, 5-6 июня 2014 г., г. Волгоград
Выходные данные : [Волгоград]: Волгоградское научное издательство, 2014
Колич.характеристики :283 с.: рис., табл., граф.
Коллективы : "Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция (2014;Волгоград) , Федеральное агентство научных организаций, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции", Волгоградский государственный технический университет
Цена : Б.ц.
УДК : 664 + 637.1/.5 + 001.895 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--производство мяса--производство с-х продукции--производство молока--кормопроизводство--с-х сырье--сырье--с-х животные--домашние животные--кормление--ветеринария--продуктивные качества--хозяйственно полезные признаки--новые технологии--технологии--инновации--страны мира
Содержание : ПРОИЗВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ ; Комплексный подход к технологиям производства продукции животноводства/ И. Ф. Горлов. Современное состояние мясного скотоводства в Нижнем Поволжье и перспективы его развития/ И. Ф. Горлов [и др.]. Эффективность использования в рационах бычков, выращиваемых на мясо, биологически активных добавок/ Д. А. Ранделин [и др.]. Изучение влияния новых кормовых добавок на биологическую ценность и функционально-технологические свойства мяса/ И. Ф. Горлов, Ю. Н. Нелепов, Е. В. Карпенко. Влияние комплексной кормовой добавки в рационах лактирующих коров на качественные показатели молока и молочных продуктов/ И. Ф. Горлов [и др.]. Эффективность использования фуза подсолнечного, приготовленного по разным технологиям, в рационах лактирующих коров/ Ю. И. Левахин, Б. С. Нуржанов, М. А. Польшина. Оценка влияния новых кормовых добавок на содержание токсикантов в мясном сырье/ Ю. Н. Нелепов, Е. В. Карпенко, Е. Ю. Злобина. Использование кормовой добавки на основе отходов свеклосахарного производства при выращивании молодняка крупного рогатого скота/ Г. В. Бесараб [и др.]. Сыворотка молочная казеиновая в кормлении молодняка крупного рогатого скота/ А. М. Глинкова [и др.]. Использование рапса и продуктов его переработки в кормлении крупного рогатого скота/ Т. Л. Сапсалева, В. Ф. Радчиков. Использование добавок сорбирующего, пробиотического и пребиотического действия в кормлении молодняка крупного рогатого скота/ Е. А. Шнитко. Влияние пробиотического препарата на морфологический состав туш подопытных животных/ Ю. Ю. Петрунина. Количественные изменения продуктов азотистого обмена в рубце молодняка крупного рогатого скота при скармливании пробиотика/ Ю. Ю. Петрунина. Химический состав и энергетическая ценность мяса подопытных бычков при скармливании им пробиотической добавки к корму "Бацелл"/ Ю. Ю. Петрунина, Л. Н. Ворошилова. Переваримость питательных веществ рациона бычками при включении в их состав пробиотической добавки "Бацелл"/ Ю. Ю. Петрунина, Л. Н. Ворошилова. Морфологический состав и метаболиты крови лактирующих коров при скармливании зеленой массы и сена травосмеси козлятника восточного и костреца безостого/ В. К. Назыров. Результаты производственных опытов по использованию кормов из смеси козлятника восточного и костреда безостого в рационах лактирующих коров/ В. К. Назыров. Зоотехническая и экономическая оценка производства говядины при различных технологиях выращивания молодняка/ М. М. Поберухин. Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию бычков при различных технологиях выращивания/ М. М. Поберухин. Влияние различного уровня ненасыщенных жирных кислот на оптимизацию качественных показателей рационов при выращивании бычков/ Н. М. Ширнина, Б. Х. Галиев, А. М. Мирошников. Потребление и баланс использования азота в организме бычков различных генотипов при откорме на барде/ А. В. Харламов [и др.]. Потребление и характер использования энергии в организме бычков различных генотипов при откорме на барде/ А. В. Харламов [и др.]. Использование энергии у бычков выращиваемых на мясо при различном количестве ненасыщенных жирных кислот в рационе/ А. М. Мирошников, Н. М. Ширнина, Б. Х. Галиев. Оценка мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота в зависимости от условий их содержания/ А. А. Кайдулина. Гистологические исследования "мраморности" говядины, полученной от бычков казахской белоголовой породы при разных сроках убоя/ А. А. Кайдулина, А. В. Ранделин. Влияние аминокислоты глицин и органических кислот на развитие мышечной ткани бычков мясных пород скота/ В. С. Гришин, Н. Ю. Искам. Влияние ростостимулирующих препаратов на гематологические показатели бычков калмыцкой породы/ А. А. Кайдулина, А. И. Сивков. Динамика белкового обмена быков герефордской породы австрийской селекции/ А. З. Шайхутдинова [и др.]. Динамика морфологического состава крови подопытных бычков герефордской породы/ Н. В. Ильина [и др.]. Молочная продуктивность крупного рогатого скота герефордской породы/ Р. Р. Мурдашов [и др.]. Ферментативная активность подопытных бычков герефордской породы австралийской селекции/ Н. Ф. Ахметгариев [и др.]. Особенности структуры кожи и волосяного покрова коров абердин-ангусской и создаваемой украинской ангусской мясной пород в зимнее время года при круглогодичном выгульном содержании на востоке Украины/ В. Г. Прудников, Ю. С. Рой. Эффективность помесных стад мясного скота при использовании быков производителей русской комолой породы/ Д. А. Ранделин [и др.]. Казахская белоголовая порода скота и методы его разведения/ И. Ф. Горлов [и др.]. Использование вторичного сырья при разработке лечебно-профилактического средства для ветеринарии/ Л. В. Федулова, Е. Р. Василевская, Э. Б. Арашанова. Естественная резистентность молодняка крупного рогатого скота при использовании биопрепарата "НУКЛЕОПЕПТИД"/ Г. Г. Ибатова. Изменение содержания кальция и фосфора в крови кобыл при применении пробиотический кормовой добавки "БИОГУМИТЕЛЬ"/ С. Г. Канарейкина, И. В. Миронова, А. Т. Тимербулатова. Иммуногенетическая и клинико-иммунологическая характеристика иммунодефицитов крупного рогатого скота/ Ю. Н. Федоров, В. И. Клюкина, М. Н. Романенко. Технологические особенности содержания и мясная продуктивность молодняка свиней под действием современных стимуляторов роста/ А. А. Ряднов [и др.]. Способ повышения качества свинины/ А. А. Ряднов, Т. А. Ряднова, Ю. А. Ряднова. Способ повышения роста молодняка свиней/ А. А. Ряднов [и др.]. Продуктивность гибридного молодняка свиней при промышленной технологии откорма/ Д. В. Николаев, Ю. В. Стародубова. Влияние сроков откорма на качество свинины/ И. М. Осадченко [и др.]. Состав крови подопытного молодняка свиней пород канадской селекции под влиянием современных ростостимулирующих препаратов/ А. А. Ряднов [и др.]. Влияние гетерозиготности хряков-производителей на гетерозисный эффект при скрещивании свиней/ Д. И. Барановский. Генетическая и паратипическая обусловливаемость резистентности свиней/ Е. Д. Ткачук, Н. В. Черный. Жирнокислотный состав и показатели качества жира-сырца тушек цыплят-бройлеров при обогащении рациона пробиотической кормовой добавкой "ПРОБИКС"/ Н. П. Головко, И. В. Яценко. Гематологические показатели цыплят-бройлеров при использовании в их рационах микроэлементов органического происхождения/ З. Б. Комарова [и др.]. Влияние L-аспарагинатов микроэлементов (ОМЭК) в рационах цыплят-бройлеров на их рост и развитие/ З. Б. Комарова [и др.]. Влияние L-аспарагинатов микроэлементов (ОМЭК) в рационах цыплят-бройлеров на переваримость, баланс и использование питательных веществ/ З. Б. Комарова [и др.]. Влияние антибиотикорезистентности на качество получаемой продукции в птицеводстве/ О. А. Манжурина [и др.]. Применение нового комплексного антибактериального препарата с целью профилактики инфекционных заболеваний сельскохозяйственной птицы/ А. В. Балышев, Е. В. Глухарева, Е. А. Власкина. Терапия инфекционных заболеваний птиц с использованием нового комплексного антибактериального препарата/ А. В. Балышев [и др.]. Биотрансформация вторичных продуктов убоя птиц/ Г. Г. Ибатова, Л. И. Мотавина. Возрастные особенности морфологического состава крови молодняка овец разных генотипов в онтогенезе/ В. В. Абонеев, С. Н. Шумаенко, Л. Н. Скорых. Мясная продуктивность баранчиков волгоградской породы разных линий/ А. С. Филатов, Ф. Р. Фейзуллаев, Н. Г. Чамурлиев. Откормочные и мясные качества молодняка разных конституционально-продуктивных типов/ А. С. Филатов, Н. Г. Чамурлиев, Ф. Р. Фейзуллаев. Иммуногенетическая сочетаемость родительских пар и морфоструктурные показатели плаценты овец/ Л. Н. Чижова [и др.]. Влияние пробиотической кормовой добавки "Биогумитель" на массу отрубов туш кроликов/ Е. Н. Черненков, А. Я. Гизатов. Итог зимовки и весеннее развитие карпатских пчел/ А. В. Рыженкова, Р. Б. Козин, Л. Н. Савушкина. Принципы прослеживаемости качества мяса и мясной продукции/ Н. Ф. Небурчилова, А. С. Чернова. Изучение фракционного состава белков говядины в процессе длительного холодильного хранения/ А. Б. Лисицын [и др.]. Новые подходы к использованию универсального биоэкосырья, обработанного электрофлотацией, для инъецирования мясопродуктов/ С. А. Титов [и др.]. Реализация новых подходов, принципов и механизмов повышения эффективности молочной отрасли АПК в рамках технологической платформы "БиоТex 30"/ А. Г. Храмцов [и др.]. Научно-техническое обоснование новых подходов и принципы кондиционирования сельскохозяйственного сырья (на примере молочного дела)/ А. Г. Храмцов. Механизм трансгалактозилирования лактозы в технологии направленного синтеза галактоолигосахаридов/ А. Б. Родная [и др.]. Механизм реализации технологической платформы пищевой индустрии АПК/ А. Г. Храмцов [и др.]. Реализация новых подходов к повышению эффективности переработки сельскохозяйственного сырья животного происхождения за счет "HIGT-TECH"/ А. Г. Храмцов [и др.]. Научно-техническое обоснование концепции поиска новых подходов по рациональному использованию излишек молозива/ А. Г. Храмцов, В. Д. Харитонов. Научное обоснование современных технологий охлаждения туш убойных животных/ М. А. Дибирасулаев, Г. А. Белозеров, С. Г. Рыжова. Механизм термокислотной коагуляции казеина и сывороточных белков молока в оригинальной технологии линейки сыров бренда "АДЫГЕЙСКИЙ-АЛЬПИЙСКИИ"/ А. Ф. Лафишев, Р. А. Лафишев, А. Г. Храмцов. Принципы производства молочных продуктов по технологии "БИО-ТОН"/ В. И. Трухачев [и др.]. Новый подход в обеспечении безопасности молочных продуктов длительного срока хранения/ А. И. Гриневич, В. И. Ганина. Разработка нового способа консервирования молока/ И. М. Осадченко, Е. Ю. Злобина, Н. И. Мосолова. Создание технологии молочных продуктов нового поколения/ А. А. Данилеско, И. А. Семенова. Создание технологии творожных сыров с применением микро- и ультрафильтрации/ Е. А. Гостищева, О. И. Егоров, И. А. Евдокимов. Традиции и инновации в технологии полутвердых сыров на ОАО "Молочный комбинат "СТАВРОПОЛЬСКИЙ"/ О. В. Сычева, Л. М. Мирумян, Г. А. Фонарева. Разработка технологии гидролизата сывороточных белков молока с улучшенными функциональными свойствами ддя целей лечебного питания/ Ю. Я. Свириденко [и др.]. Способ рационального использования молочной сыворотки/ Е. В. Байбакова, О. П. Серова. Разработка добавки к пище для профилактики ожирения/ С. Н. Шлыков, И. В. Реутов, В. В. Садовой. Разработка технологии добавки к пище с антиоксидантными свойствами из виноградных выжимок/ С. Н. Шлыков, М. А. Селимов, В. В. Садовой. Перспективные технологии мясных продуктов для функционального питания/ Е. А. Кузнецова, Е. Ю. Злобина, М. Н. Чепеленко. Разработка технологии мясосодержащих полуфабрикатов с тыквенной пастой/ В. Н. Пасичный, А. М. Гередчук. Использование методов биотехнологии в переработке малоценного мясного сырья/ А. Я. Гизатов, Н. В. Гизатова. Научное обоснование оптимальной структуры посевных площадей кормовых культур/ И. Ф. Горлов, О. П. Шахбазова, В. В. Губарева. Разработка технологии производства высококачественных кормов в условиях Нижнего Поволжья/ А. В. Солонкин. Детские мясные паштеты с биологически активными веществами/ М. И. Сложенкина. Использование тыквенного жмыха в технологиях колбасных изделий/ Н. И. Мосолова. Мясные продукты с наполнителем из нута/ Л. А. Бреусова. Разработка технологии и рецептуры колбасных изделий из конины с использованием тыквенного белково-углеводного комплекса/ Т. М. Гиро, А. Л. Алексеев, Н. И. Мосолова. Создание технологии молочных продуктов нового поколения/ А. А. Данилеско, И. А. Семенова. Перспективы применения кормовой добавки "СелПлекс" при производстве кобыльего молока и кумыса/ А. А. Слинкин. Применение растительных компонентов в производстве рубленых полуфабрикатов/ А. Ф. Шарипова. Изучение влияния состава сырья на развитие микробиологических показателей в процессе изготовления и хранения плавленых сыров/ А. Б. Маремшанов [и др.]. Функциональный сырный продукт "БиоКозочка"/ В. А. Гарьянова, И. Ф. Горлов, А. А. Короткова. Технология структурированного кисломолочного продукта, обогащенного биокорректорами/ С. А. Романенко, И. Ф. Горлов. Применение молочнобелковых смесей в производстве мясных продуктов/ А. В. Горбунов, В. А. Чучунов, А. Л. Алексеев. Натуральные пищевые волокна в производстве колбас/ В. В. Клещевникова, В. А. Чучунов, Е. Б. Радзиевский. Повышение эффективности производства продукции животноводства в условиях ВТО/ В. В. Пономарев, Е. Б. Радзиевский, В. В. Клещевникова. Злаковый компонент в производстве мороженого/ К. В. Эзергайль, Е. А. Петрухина, В. А. Петрухин. Восстановление дефадированных аридных пастбищ Поволжья/ А. С. Филатов, А. И. Сивков, В. А. Парамонов. Направленная конверсия йода, как фактор стимулирования роста бобовых культур/ Е. Ю. Злобина, Е. В. Карпенко, В. А. Парамонов. Нарушение и алиментарная коррекция микроэкологии кишечника/ В. А. Самылина [и др.]. Стратеги иммунопрофилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят/ Ю. Н. Федоров. Разработка метода тестирования вируса лейкоза крупного рогатого скота с использованием ПЦР-диагностики с флуоресцентной формой детекции/ Г. Е. Сулимова, М. Н. Рузина, Б. В. Андрианов. Свекловичный жом: направления использования в современных условиях/ Л. Н. Пузанова, Г. С. Косулин, Е. П. Рыжкова.
Аннотация: В сборнике отражены технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья.
Экземпляры :ОКД/664/612105(1)
Свободны : ОКД/664/612105(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Пузанова Л. Н., Косулин Г. С., Рыжкова Е. П.
Заглавие : Свекловичный жом: направления использования в современных условиях
Коллективы : Федеральное агентство научных организаций, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции", Волгоградский государственный технический университет, "Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция. Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции: материалы Международной научно-практической конференции, 5-6 июня 2014 г., г. Волгоград/ Федеральное агентство научных организаций, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции", Волгоградский государственный технический университет. - [Волгоград]: Волгоградское научное издательство, 2014. - С. 270-274 (Шифр 612105)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 612668
Заглавие : Научное обеспечение агропромышленного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 29-31 января 2014 г., г. Курск). Ч. 2
Выходные данные : Курск: Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2014
Колич.характеристики :328 с.: рис., табл.
Коллективы : "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2014;Курск) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова"
Примечания : Библиогр. в конце отд. ст.
ISBN, Цена 978-5-7369-0746-5: Б.ц.
УДК : 63 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--апк--производство с-х продукции--механизация сельского хозяйства--животноводство--ветеринария--растениеводство--агрономия--агрохимия--агротехника--защита растений--почвоведение--науки о земле (планета)--пищевая промышленность--промышленность--страны мира
Содержание : Совершенствование процесса высева семян сахарной свеклы/ А. П. Башкирев [и др.]. Современные средства механизации для уборки сахарной свеклы на территории Курской области/ А. П. Башкирев, А. В. Павлов, Н. А. Оболенский. Определение степени износа цилиндров двигателя безразборным методом/ Е. В. Агеев, Ю. Г. Алехин, А. Л. Кудрявцев. Оптимизация возделывания зерновых культур/ К. И. Привало, Н. А. Костенко, Е. В. Малышева. Функциональные показатели эффективности технологий растениеводства/ А. А. Шварц. Обоснование параметров и режимов работы ячеистого диска аппарата точного высева/ А. А. Шварц, С. А. Шварц. Критерии достижения высокого качества трудового потенциала/ С. Н. Волкова [и др.]. Сошник разносного посева зерновых культур для работы на склонах/ С. В. Росляков. Сушка семенного зерна в бункерах активного вентилирования/ М. А. Агапов, А. М. Агапов. Обоснование режимов работы вертикально-дискового высевающего аппарата/ Ю. А. Гуреев. Система питания бензинового двигателя с непосредственным впрыском/ Н. И. Белоусов. Особенности и перспективы социального страхования работников организаций от несчастных случаев на производстве/ С. И. Мелешков. Допроизводственный контроль при производстве сельхозпродукции/ А. Г. Уварова. Применение статистических методов в деятельности перерабатывающих предприятий/ Ю. В. Алыменко, И. В. Ярыгина. Совершенствование обрушивающе-сепарирующих машин/ В. И. Корчагин. Внедрение систем экологического менеджмента на перерабатывающих предприятиях/ И. В. Ярыгина, Ю. В. Алыменко. Доильный стакан с изменяющейся плоскостью сжатия сосковой резины/ В. Н. Трубников, И. Ф. Сараев, И. В. Лукьянчиков. Совершенствование конструкции вертикально-дискового аппарата точного высева/ С. Н. Кобченко. Влияние эксплуатационных факторов на производительность транспортных средств/ А. П. Бабков. Приспособления для снятия и установки узлов жатки зерноуборочного комбайна/ М. И. Прыгунов, С. И. Мелешков. Перспектива использования резиноармированных движителей/ Б. М. Ковынев. Необходимость развития мотивации и познавательной самостоятельности студентов, как фактора формирования конкурентоспособной личности студента/ Н. Ю. Федосова, В. И. Будник. Совершенствование механизации посева капусты/ И. П. Полушин. Характер засоренности посевов и урожайность озимой пшеницы в зависимости от возделывания/ А. А. Мордаков. Использование катушечного аппарата на высеве семян кукурузы/ А. М. Нестеров. Влияние плотности тока на качество электроосажденных покрытий/ Е. С. Калуцкий, Б. С. Блинков. К вопросу выбора электролита для осталивания/ Р. И. Сафронов, Д. С. Реутов. К вопросу о восстановлении изношенных деталей/ Р. В. Степашов, Б. С. Блинков, Е. С. Калуцкий. Модернизация коммутирующих устройств/ Ю. В. Назаренко. Новое в освещении/ Н. В. Коняев, Н. И. Коняева. Курс на международные стандарты - новая реальность/ Л. Г. Мясоедова. Информационные технологии и телекоммуникации в образовании и науке/ Л. Г. Мамонова. Применение функции Кобба-Дугласа при оценке развития сельскохозяйственного производства/ Д. А. Зюкин, В. В. Жилин. Использование универсальных математических пакетов для формирования профессионально-аналитической компетенции будущих инженеров/ А. И. Бунин. Исследование условий электроосаждения железо-вольфрамовых покрытий/ Р. В. Степашов, Е. А. Афанасьев, Б. С. Блинков. Обзор эффективности посева томатов безрассадным способом/ К. А. Денисов. Совершенствование механизации внесения минеральных удобрений/ Е. Ю. Колесников. Обзор конструкций машин для посева томатов/ К. А. Денисов. Обзор машин для внесения твердых органических удобрений/ Б. П. Беседин. Элементы управления в системах виброзащиты/ Е. Е. Прокопов. Обзор конструкций кузовных машин для внесения твердых органических удобрений/ М. Ю. Асмолов. Оценка агрегатов для предпосевной обработки почвы и посева озимой пшеницы/ В. Н. Зубко. Зоогигиенические мероприятия, направленные на повышение резистентности организма крупного рогатого скота/ Н. В. Самбуров. Эффективность использования пробиотиков нового поколения в кормлении свиней/ М. И. Подчалимов, О. И. Разумеев. Перспективы развития мясного птицеводства Курской области с учетом вступления России в ВТО/ В. С. Иноземцев, А. А. Москалев. О технологии мясного скотоводства/ Н. А. Гончарова, Л. И. Кибкало. Использование БВД для повышения естественной резистентности поросят/ Э. Э. Дорохина, О. Н. Мирошниченко. Продуктивность и живая масса первотелок различной кровности/ П. Н. Волщуков. Анализ роста и развития телят в зависимости от происхождения/ С. Н. Саенко. Разведение и использование высокопродуктивных коров/ И. А. Казначеева, Н. И. Астахова. Мониторинг педоценозов птицеводческих сельскохозяйственных предприятий на территории Курской области/ И. В. Глебова, О. П. Барымова, Д. С. Гридасов. Экономическая эффективность использования хелатных микроэлементов в рационах высокопродуктивных коров/ И. С. Харламов. Молочные и комбинированные породы скота - основной резерв производства говядины/ А. А. Фрундин, А. В. Казаков. Влияние цеолитсодержащего сорбента на биохимические показатели крови кобыл/ О. Н. Мирошниченко, Э. Э. Дорохина. Продуктивность голштинского и симментальского скота/ Е. С. Кочелаева. Эффективность использования закваски "Биотроф" при заготовке силоса/ О. Н. Егоречева. Использование открытых откормочных площадок для откорма скота/ Г. А. Евдокимова, А. В. Казаков. Влияние генетического сходства родителей на эффективность гетероэкологического подбора и межпородного скрещивания при разведении симментальского скота/ С. П. Бугаев, Л. И. Сальников. Уровень молочной продуктивности коров и показатели их молочной резистентности/ А. А. Вытовтов. Оценка быков и реализация генетического потенциала/ Н. И. Астахова, И. А Казначеева. Физиологические основы применения ароматических добавок в престартерных комбикормах поросят/ А. А. Зорикова, И. И. Комаров. Подбор родительских пар как фактор формирования продуктивных качеств крупного рогатого скота/ Н. В. Анненкова. Продуктивность коров черно-пестрой породы при разных вариантах подбора/ Н. И. Астахова. Разведение и использование маточных семейств/ И. А. Казначеева. Планирование выращивания товарной рыбы/ Т. В. Новикова [и др.]. Влияние возраста коров на их молочную продуктивность/ И. П. Баранова. Влияние комплексных водорастворимых удобрений с микроэлементами на продуктивность сахарной свеклы в условиях Курской области/ В. И. Лазарев, Ю. Н. Черняева. Сидеральные культуры как органические удобрения и предшественники в картофелеводстве/ Э. В. Засорина, В. В. Прокудин. Влияние мелиоративной смеси на экономическую эффективность в зернопропашном севообороте на темно-серой лесной почве Курской области/ В. Д. Муха [и др.]. Урожайность и качество корнеплодов сахарной свеклы в условиях темно-серых лесных почв Курской области/ Р. В. Кудрявцев, Н. В. Беседин, Н. М. Тимофеева. Российский и мировой рынки побочных продуктов свеклосахарного производства/ Л. Н. Пузанова [и др.]. Методология определения дефицитов водопотребления сельскохозяйственных культур/ В. И. Сухарев, Т. А. Елизарова, А. Сотникова. Отходы горнодобывающей промышленности КМА и перспективы их использования в АПК/ А. И. Стифеев [и др.]. Антистрессовое действие гуминовых препаратов на посевах сахарной свеклы в условиях Центрального Черноземья/ Т. А. Подъелец. Использование многорядных ячменей для улучшения кормовой базы/ Е. И. Комарицкая, Е. С. Веретенников. Влияние фракционирования пивоваренного ячменя на качество солода/ Л. В. Фадеева. Об эффективности элементов биологизации в зернопропашном севообороте / Н. Е. Николаева, М. Ю. Мелентьева. Совершенствование технологических схем в комбикормовой промышленности/ Л. В. Фадеева. Воздействие различных агроценозов на плодородие чернозема типичного/ Н. Н. Трутаева, А. Г. Платонова. Использование отходов свеклосахарного производства и микроводорослей для повышения почвенного плодородия/ В. А. Лукьянов. Детоксикация тепличных грунтов/ А. В. Трусевич, О. М. Кононова. Сырьевая база мукомольного производства в условиях Курской области/ А. А. Тарасов. Выращивание меристемной гвоздики на жидких средах/ А. И. Иванов. Качество зерна озимой пшеницы в зависимости от элементов технологии возделывания/ И. В. Ишков. Влияние рецептурных компонентов на производство комбикормов/ О. А. Новикова, М. Г. Асадова. Особенности применения гербицидов в посевах сахарной свеклы/ Н. П. Митина, Н. П. Зягина, В. И. Шевелева. Совершенствование технологий возделывания ячменя в условиях Курской области/ Е. Н. Колосова, Е. В. Малышева, А. Н. Ермакова. Применение соломы зерновых культур в полевых севооборотах Центрального Черноземья/ В. А. Скрипин, С. С. Юрченков, Л. В. Ковалева. Влияние способов посева и норм высева на урожайность и качество семян сои/ А. Н. Рогов. Эффективность действия комплексных водорастворимых удобрений с микроэлементами на урожайность и качество озимой пшеницы/ О. М. Шершнева, А. Б. Вартанова. Особенности распределения ионов циркония (IV) и хрома (VI) в серых лесных почвах Центрального Черноземья/ Н. В. Гуламова, Т. В. Канунникова, л. А. Жукова. Использование техногенных территорий КМА для производства меда/ А. В. Головастикова. Биологические особенности твердой пшеницы/ Н. В. Долгополова. Совершенствование технологического процесса производства рисовых хлопьев/ М. Г. Асадова, О. А. Новикова. Роль комплексных удобрений с микроэлементами в повышении урожайности сельскохозяйственных культур/ Л. В. Левшаков, Ю. Ю. Русанова. Страницы истории курской службы защиты растений/ А. М. Черников. Особенности производства фруктового пюре для детского питания/ Р. И. Овчинникова, А. А. Павлов. Разработка консервов для детского питания "Тимоша"/ Л. Б. Дзантиева [и др.]. Разработка показателя определения технологической спелости сахарной свеклы/ Д. М. Аксенов, Н. М. Сапронов, Л. И. Беляева. Урожайность ячменно-пшеничных гибридов/ Н. С. Вертий [и др.]. Некоторые аспекты возделывания озимой пшеницы на юго-востоке Западной Сибири/ Е. В. Грибовская, Л. Г. Пинчук, Т. Б. Шайдулина. Особенность возделывания колумбовой травы и ее сохранность в Курской области/ Д. С. Коробов. Урожайность, качество и экономическая эффективность производства грибов Lentinus Edodes/ А. С. Мастеров, Д. Ю. Корж. Структура урожая сортов озимой мягкой пшеницы в условиях лесостепной зоны Кемеровской области/ Е. А. Егушова. Определение оптимальных сроков посева сортов озимой пшеницы/ Т. А. Онычко. Фитосанитарный мониторинг посевов зерновых культур/ А. С. Ступин. Использование комплексных микроудобрений при возделывании сельскохозяйственных культур/ А. С. Мастеров [и др.]. Эффективность применения регуляторов роста при возделывании озимой пшеницы/ А. С. Ступин. Влияние сорта, сроков уборки и условий хранения на продуктивность и качество зерна озимой пшеницы/ Ц. А. Хекилаев, Д. Н. Доев. Влияние норм высева на качественные показатели яровой твердой пшеницы/ Г. Я. Чуманова, Н. Л. Чебыкин. Подбор гибридов кукурузы для северо-восточной лесостепи Украины/ Н. А. Штукин, В. И. Онычко. Звено с однолетними травами в кормовом севообороте при орошении/ С. Н. Шапсович, Н. Б. Мардваев. Продуктивность райграсса однолетнего в условиях ЦЧЗ/ Н. Г. Веретенников, В. Г. Веретенникова. Биоиндикация загрязнения почвы по тест-отклику Hordeum Sativum L./ И. В. Глебова, Д. С. Гридасов. Некоторые особенности возделывания ярового ячменя/ Д. Д. Соколова. Динамика общего холестерола и липидов в крови и лактирующих коров/ В. И. Еременко, Е. Л. Попова. Терапевтическая эффективность пробиотика "Споровит" при мастопатиях у кошек/ А. Я. Бахтурин, О. В. Карпухно, Е. Ю. Рыженкова. Активность анионной атфазы цитоплазматической мембраны и ядер эритроцитов цыплят-бpoйлеров/ И. П. Мосягина, В. В. Мосягин. Хирургическая патология тканей пальцев у поросят/ Д. Е. Акульшина [и др.]. Люминисцентный анализ пищевых продуктов/ И. П. Арутюнова. Морфо-функциональная характеристика эндокринных органов у ремонтных свинок, до проявления половой зрелости и во время ее наступления/ Н. А. Бабанин. Профилактика послеоперационных осложнений при грыжесечении у свиней/ С. С. Белова, Н. В. Ванина, Д. Е. Акульшина. Бактериологическое исследование молока при субклиническом и клиническом мастите/ А. В. Бледнова, С. Ю. Стебловская, В. Н. Суворова. Результаты ортопедической диспансеризации крупного рогатого скота в агрофирме "Металлург"/ С. М. Коломийцев [и др.]. Электрофизиологическая оценка сердечного ритма и проводимости при моделировании гастродуоденальной патологии у крыс/ И. А. Брусенцев [и др.]. Показатели белкового и минерального обмена у сельскохозяйственной птицы при введении в рацион селена и витамина E/ И. В. Воинова, Г. Ф. Рыжкова. К разработке средств иммунометаболической направленности с антимикробной активностью/ А. В. Денисова [и др.]. Гнойные пододерматиты у крупного рогатого скота / А. Н. Елисеев [и др.]. Патоморфологические изменения при лейкозе и их значение в диагностике/ Т. М. Емельянова. Обоснование разработки комплексного иммунометаболического антисептического препарата в ветеринарии/ С. Н. Кретова. Использование лекарственного препарата "Монизен" при гельминтозах и энтомозах лошадей/ В. Г. Москалев. Микобактерий в торцевых сосудах/ Ю. М. Мясоедов, С. В. Морозов. Эпизоотическая ситуация по африканской чуме свиней/ М. А. Паюхина, В. Н. Суворова. Функциональные резервы тестостеронсинтезирующей системы у телят, полученных от разнопродуктивных коров/ Е. Г. Ротмистровская. Гемобартонеллез кошек в Курске/ В. Г. Москалев, В. А. Бабичев, Т. С. Головин. Комплексный подход профилактики и лечения маститов у коров/ Б. М. Тагирмирзоев. Комбинированный метод лечения гнойно-некротических поражений дистальной части конечностей у крупного рогатого скота/ В. А. Толкачев [и др.]. Экспериментальное исследование влияния природного флавоноида дигидрокверцетина на уровень микроциркуляции и морфологические показатели при перитоните/ А. Н. Чмыхова [и др.]. Патология костной ткани пальцев у коров в рентгеновском изображении/ В. А. Толкачев, С. М. Коломийцев, Д. Н. Болдырев. Применение Дифура для лечения острых послеродовых гнойно-катаральных эндометритов у коров/ Г. И. Швец. Обеспечение качества молока в соответствии с требованиями технического регламента/ О. М. Швец. Морфология вагосимпатического ствола у норки американской/ Ф. Г. Гирфанова, А. И. Гирфанов. Фасциолез - лечение и профилактика/ С. Т. Карелин, Н. В. Воробьева. Наноматериалы - перспективы использования в ветеринарной медицине/ Л. В. Нагорная. Этиология маститов в СПК "Емуртлинский" Упоровского района Тюменской области/ Э. В. Кузьмина, Н. А. Зырянова, М. В. Осколкова. Метаболические изменения, как критерий адекватности некоторых видов анестезии/ Л. Г. Степанова. Транскраниальная электростимуляция как метод коррекции артериального давления у собак/ К. А. Михайлов. Повышение эффективности вакцины против инфекционной бурсальной болезни птиц/ С. Ю. Стебловская, Т. И. Михалева. Особенности проведения ветеринарно-санитарных мероприятий в птицеводческих хозяйствах/ Л. В. Нагорная, Р. В. Долбаносова. Коморбидность гипотрофии и диареи у новорожденных телят, их фармакокоррекция / М. А. Гундоров, О. Ю. Петрова, И. А. Пахмутов. Ультраструктура кардиомиоцитов кроликов: ксенобиотики и лечение/ В. Р. Саитов, К. А. Осянин, М. М. Сальникова. Влияние импульсного тока на сократительную функцию рубца у овец/ А. Н. Зохиров. Способ коррекции функционального состояния желудка у животных с использованием даларгина и ТЭС/ Д. А. Григорьев, А. Н. Зохиров.
Аннотация: В книге рассматриваются актуальные вопросы повышения эффективности агропромышленного производства, на основе достижений научно-технического прогресса.
Экземпляры :ОКД/63/612668(1)
Свободны : ОКД/63/612668(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 621115
Заглавие : Научное обеспечение агропромышленного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 20-21 февраля 2018 г., г. Курск). Ч. 1
Выходные данные : Курск: Курская государственная сельскохозяйственная академия, 2018
Колич.характеристики :425 с.: ил., табл.
Коллективы : "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2018;Курск) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Администрация Курской области, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И. И. Иванова"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-7369-0819-6: Б.ц.
УДК : 63 + 001.891 + 633/635 + 005.745 + (06) + (100) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--растениеводство--агрономия--с-х культуры--агротехника--растительное сырье--сырье--переработка--технологии--с-х техника--мтп--инженерно-технический сервис--агросервис--научные исследования--исследования--международные конференции--конференции--страны мира--курская обл--центральный федеральный округ--россия--снг
Содержание : СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР И ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ; Использование микробиологического препарата Биодукс на посевах кукурузы в условиях Курской области/ И. Я. Пигорев, Е. В. Иванова. Практические аспекты получения посадочного материала яблони с заданными параметрами/ Л. В. Левшаков, Н. В. Волобуева, С. Г. Ядыкин. Влияние технологии возделывания на урожайность гибридов подсолнечника в Центральном Черноземье/ Э. В. Засорина, А. Н. Титов, А. С. Тебенева. Значение серы и серосодержащих удобрений в интенсивных технологиях возделывания яровой пшеницы/ Л. В. Левшаков, А. В. Чевычелов, Н. Н. Морозов. Перспективы возделывания люпина белого и люпина узколистного в Центральном Черноземье/ Э. В. Засорина, М. С. Татаренков, Д. Н. Писарев. Наноудобрения в технологии возделывания картофеля/ Э. В. Засорина, Е. С. Веретенников, К. С. Овсянников. Урожайность и качество многорядного ячменя в зависимости от репродукции посевного материала/ Е. И. Комарицкая, А. С. Власов, К. А. Крюков. Оптимизация минерального питания пивоваренного ячменя "Пасадена" в Курской области/ В. Н. Недбаев, О. В. Михайлов. Эффективность предшественников и способов посева на продуктивность сои в Курской области/ В. Н. Недбаев, Г. П. Гоков. Влияние микроэлементных удобрений на продуктивность сои в Курской области/ В. Н Недбаев, А. Е. Дорохина. Влияние уровня минерального питания при выращивании сеянцев дуба красного в Курской области/ В. Н. Недбаев, Т. Р. Балакина. Экологическая эффективность применения комплексных микроудобрений под пивоваренный ячмень/ Н. В. Косинова, Н. В. Беседин, И. В. Русанов. Применение биопрепаратов "Гуапсин" и "Трихофит" при возделывании сахарной свеклы в Курской области/ М. В. Новиков, Н. В. Беседин, А. А. Ващенко. Обработка почвы и применение гербицида Евро-Лайтнинг в посевах подсолнечника/ С. Н. Сидоров, Н. В. Беседин, Е. Н. Шепелева. Накопление сахара в корнеплодах различных гибридов сахарной свеклы в Курской области/ Н. В. Зайцева, Н. В. Беседин, Г. С. Косулин. Изменение влажности почвы при различных способах основной обработки при возделывании сахарной свеклы/ Е. И. Костенко, Н. В. Беседин. Полезная модель гидропонной установки/ А. М. Черников, Ж. А. Буланова. Пути повышения пищевой и биологической ценности хлебобулочных изделий/ Р. И. Овчинникова, М. Н. Котельникова, Ю. А. Соловьева. Эффективность гранулированного компоста из куриного помета на посевах ярового ячменя в условиях черноземных почв Курской области/ В. И. Лазарев, А. И. Стифеев, П. П. Черников. Влияние биопрепаратов на урожайность и качество зерна пивоваренного ячменя сорта МИК-1 на темно-серых лесных почвах Центрального Черноземья/ О. В. Никитина, П. П. Черников. Естественная растительность техногенного ландшафта ТЭЦ-1 г. Курска/ Е. Н. Панова. Обоснование размещения озимой пшеницы по различным предшественникам/ Н. В. Долгополова. Критерии экологического состояния агроландшафтов/ Ж. А. Буланова, И. А. Соколова. Оценка функциональных свойств хлебобулочных изделий различного ассортимента/ А. А. Тарасов. Агроэкологические аспекты использования микробиологических препаратов на посевах озимой пшеницы/ О. М. Шершнева, З. С. Маслова. Совместное действие микробного препарата и регулятора роста на деструкцию растительных остатков/ С. А. Тарасов, А. А. Тарасов. Влияние качества клубней картофеля на производство чипсов/ О. А. Новикова, М. Г. Асадова. Реализация концепции биологизации земледелия за счет использования микробных препаратов/ А. А. Тарасов, С. А. Тарасов. Сушка, как один из факторов сохранности сои/ М. Г. Асадова, О. А. Новикова. Эффективность совместного применения биопрепаратов и соломы озимой пшеницы при возделывании сахарной свеклы/ Н. Н. Трутаева, Б. С. Ильин, Ю. М. Терещенко. Влияние фунгицидов на урожайность ячменя в Курской области/ М. В. Ермаков, Н. В. Беседин. Особенности освоения и окультуривания красно-бурой пустынной почвы провинции Худайда Республики Йемен/ В. Н. Недбаев, Агбари Мохаммед Абдуллах Ахмед Аль. Урожайность ячменя в традиционных севооборотах на темно-серой лесной почве Курской области/ В. В. Саламаха, Н. В. Беседин. Влияние различных способов обработки почвы и систем удобрений на урожайность озимой пшеницы в условиях серых лесных почв Курской области/ Ф. В. Сахн-Вальд, Н. В. Беседин, М. Н. Котельникова. Преимущество биологизации перед химизацией в сельском хозяйстве/ И. С. Аббасова. Отзывчивость различных сортов ярового ячменя на дозы азотно-фосфорно-калийного удобрения/ А. Я. Айдиев, А. И. Стифеев, В. Г. Новикова. Внесение органо-минеральных удобрений на склоновых землях как способ восполнения ресурсного потенциала агроландшафта/ Н. В. Афонченко. Предпосылки выделения новой функциональной группы технологических вспомогательных средств в свеклосахарном производстве/ Л. И. Беляева, А. В. Остапенко, В. Н. Лабузова. Анализ эффективности сбора Е-отходов/ В. С. Пичугин, Г. Б. Юнусова. Влияние свекловичного жома на продуктивность ярового ячменя в условиях ФГБНУ Курского НИИ АПП/ Е. С. Николаева, А. И. Стифеев. Обоснование ресурсосберегающей технологии промышленного хранения сахарной свеклы/ А. Н. Морозов, М. К. Пружин, Г. С. Косулин. Зависимость искажения результата определения сахарозы в увядших корнеплодах сахарной свеклы/ Л. Н. Пузанова, С. В. Хлюпина, Л. Ю. Смирнова. Влияние мелиоративных приемов обработки на влажность малопродуктивных почв и урожайность ячменя/ Б. Ж. Баимбаев, Б. К. Дюсебаев. Засоренность посевов в системе органического земледелия/ Ж. Ш. Темирканова, Б. К. Дюсебаев. Особенности применения внекорневых подкормок на яровой тритикале в условиях повышенной влагообеспеченности/ О. А. Щуклина, А. И. Шинкарецкая. Испытание биологического препарата Фитоп 8.67 на овощных корнеплодах/ В. П. Цветкова, В. С. Масленникова. К разработке информационно-справочной системы по ресурсному потенциалу агроландшафтов/ Г. П. Глазунов. Биологические основы формирования и стечения семян тритикале озимого в зависимости от гидротермических факторов и особенностей сорта в условиях Западной Лесостепи Украины/ А. П. Волощук [и др.]. Эмиссия CO₂в посевах ячменя под действием севооборота, минеральных и органических удобрений/ Т. А. Дудкина. Оценка эффективного использования природно-ресурсного потенциала Курской области (на примере производства растениеводческой продукции по категориям хозяйств)/ Г. М. Дериглазова, Н. Н. Боева. Наилучшие доступные технологии как инструмент решения экологических проблем сахарной отрасли/ М. И. Егорова, Л. Н. Пузанова, Е. С. Николаева. Перспективы органической гидропоники в экологизации сельского хозяйства/ С. К. Кожевников, А. М. Байняшев. Влияние микробиологических препаратов на степень разложения соломы озимой пшеницы/ В. И. Лазарев, А. А. Русакова. Минеральный азот в зернопаропропашном севообороте в адаптивно-ландшафтном земледелии/ Л. Н. Караулова. Влияние экологических факторов на качественный и количественный состав органического вещества почвы/ Г. М. Брескина, Н. А. Чуян. Особенности потребления питательных веществ и прироста массы растений озимой пшеницы на черноземе типичном в адаптивно-ландшафтном земледелии ЦЧЗ/ О. А. Митрохина. Адсорбционные свойства природных сорбентов по отношению к ионам свинца/ Г. А. Жетписбай, Ж. Д. Алдамжарова. Влияние вирусов на урожайность и качество клубней картофеля в условиях Костанайской области/ Е. М. Екатеринская. Безвирусное семеноводство картофеля в условиях Костанайской области/ Е. М. Екатеринская. Влияние уровня минерального питания на продуктивность сои/ И. В. Ишков. Лапша быстрого приготовления/ Д. А. Калитка, Т. С. Фестер, Л. А. Павлова. ВОПРОСЫ ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ АПК ; Электроосажденные сплавы на основе железа - универсальный способ упрочнения и восстановления деталей машин/ В. В. Серебровский, Л. Н. Серебровская, Р. И. Сафронов. Упрочнение электроосажденных железных покрытий химико-термической обработкой/ В. И. Серебровский, В. В. Серебровский, Ю. П. Гнездилова. Влияние химико-термической обработки на прочность электроосажденного железа/ В. И. Серебровский [и др.]. Разработка структуры контрольно-аналитической системы управления технологическими процессами производства сахара/ М. И. Егорова [и др.]. Применение комбайна РСМ-2650 как фактор повышения эффективности производства/ А. А. Борисов. Упрочнение восстановленных деталей машин электроосажденными бинарными покрытиями на основе железа/ Л. Н. Серебровская [и др.]. Планирование многофакторного эксперимента по внесению гранулированных удобрений/ А. А. Шварц, С. А. Шварц, Б. П. Беседин. Выбор методики обработки экспериментальных данных при исследовании процесса перевозки сеносоломистых материалов/ А. П. Бабков, В. И. Варавин, Д. А. Семенов. Модернизация системы микроклимата/ Н. В. Коняев [и др.]. Определение подачи семян огурцов дисковым высевающим аппаратом/ Ю. А. Гуреев, В. И. Варавин, С. Л. Сабынин. Энергосбережение в освещении продолжается/ Н. В. Коняев [и др.]. Модернизированный стенд для проверки электрооборудования транспортных средств/ Н. И. Белоусов, Е. В. Поддубный. Определение параметров гидросистемы малогабаритного трактора/ Е. Т. Соловьев, В. В. Плотицын. Показатели универсальности сеялок/ В. И. Варавин [и др.]. Обоснование использования альтернативного электроснабжения на примере малых гидроэлектростанций/ Н. В. Коняев, Ю. В. Назаренко, Р. В. Степашов. Исследование износостойкости электроискровых покрытий ножей куттера, полученных электродным материалом из электроэрозионных порошков/ Ю. Г. Алехин, С. А. Грашков, И. А. Маслов. Роль компьютерной графики в подготовке специалистов для агропромышленного производства/ В. В. Морозова. Изучение микроструктуры электроискровых покрытий ножей куттера, полученных электродным материалом из электроэрозионных порошков/ Ю. Г. Алехин, С. А. Грашков, Н. А. Пивовар. Повышение качества и снижение потерь электрической энергии путем выбора технических средств симметрирования при несимметричных режимах работы/ Н. В. Сариго. Влияние пищевых добавок животного и растительного происхождения на организм человека/ А. А. Шварц, Р. Н. Гатилова, А. И. Жерноклеева. Подходы к решению проблемы дефицита переваримого протеина в кормах/ В. Н. Трубников, А. А. Гребенкин. Проблемы обеспечения производства безопасной воды/ А. Г. Уварова. Затраты на мероприятия по охране труда/ С. И. Мелешков. Энергетическая установка утилизации отходов сельскохозяйственного производства/ Д. М. Сабитов, В. С. Вохмин. Информационно-энергетические матрицы/ С. Н. Волкова [и др.]. К вопросу надежности систем электроснабжения/ Л. Г. Мамонова, М. А. Мясоедова. Освещение и безопасность/ Н. В. Коняев [и др.]. Измерительные установки для электрометрического контроля физико-механических свойств почвы/ О. Ф. Таныгин, Т. И. Романова. Взаимосвязь компетентностного подхода в управлении и инновационного развития АПК/ В. В. Трубникова. Основные показатели качества пищевой продукции/ А. А. Шварц, Р. Н. Гатилова, А. И. Жерноклеева. Особенности эксплуатации сельскохозяйственной техники в условиях предприятий технического сервиса/ Г. И. Алиев. Общая оценка главных факторов устойчивости сельхозпроизводства страны/ А. Ф. Гасанов. Аналитический обзор энергетической деятельности предприятий/ Н. А. Шалапуда.
Аннотация: Представлены результаты исследований по вопросам возделывания сельскохозяйственных культур и переработки растительного сырья, мелиорации и охране почв; инженерно-технического обеспечения АПК; эффективности АПК и инновационным приемам ее повышения.
Экземпляры : всего : ОКД/63/621115(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/63/621115(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 627257
Заглавие : Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2022
Колич.характеристики :334, [1] с.: рис., табл.
Коллективы : "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция (19;2022;Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-08-2929-0: Б.ц.
УДК : 613.2 + 637 + 663/664 + 005.745 + (06) + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нутрициология--науки--здоровье населения--здоровье--здоровое питание--питание человека--продукты питания--продукты лечебно-профилактического питания--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--качество--пищевая промышленность--промышленность--пищевые производства--международные конференции--конференции--беларусь--страны мира--22-51
Содержание : ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Технологические аспекты производства замороженных фруктовых соусов/ Н. В. Саманкова, Н. А. Шелегова. Организация системы контроля технологического потока производства сахара: современный подход/ М. И. Егорова. Влияние экстракта солодового вязкого на органолептические показатели изделий из творога и замороженных десертов/ М. Л. Микулинич, Д. Д. Владыкина. Изучение влияния технологических параметров проращивания на значение редокс-потенциала зерна/ М. Л. Микулинич, П. В. Болотова. Нанокомплексы циклодекстринов и пептидов молока с улучшенными органолептическими свойствами/ Т. Н. Головач, З. В. Ловкис, В. П. Курченко. Тенденции совершенствования ассортимента хлебобулочных изделий/ М. М. Петухов, А. О. Смольская. Изучение влияния йодсодержащих компонентов на развитие заквасочных микроорганизмов/ О. Г. Сотченко [и др.]. Изучение совместного культивирования штаммов молочнокислых бактерий Lactobacillus delbrueckiisubsp. lactis/ И. А. Сидерко [и др.]. Выделение газо- и ароматобразующих заквасочных культур и изучение их производственно-ценных свойств/ А. А. Соглаева [и др.]. Рапсовое масло: перспективы использования при производстве мучных кондитерских изделий/ К. Н. Гершончик [и др.]. Использование меда при производстве ферментируемых алкогольных напитков/ Е. М. Моргунова, О. В. Вышникова, В. В. Соловьев. Повышение эффективности технологических процессов при производстве винодельческой продукции/ М. М. Трусова. Перспективы разработки рецептур в сегменте мучных сладостей с дифференцированным содержанием основных нутриентов/ М. Н. Василевская. Характеристика предприятий крахмало-паточной отрасли Республики Беларусь/ М. С. Алексеенко, Н. Н. Петюшев. Нанотехнологии и наноматериалы, применяемые в мясной промышленности/ О. А. Гмырак. ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ; Аспекты создания специализированных хлебобулочных изделий для питания детей школьного возраста/ Н. С. Лаптенок [и др.]. Место функциональных напитков в концепции здорового питания/ Н. А. Шелегова, А. Ю. Болотько, Н. А. Шелегов. Исследование показателей качества ферментированных молочных продуктов, обогащенных экстрактом семян льна/ Т. Л. Шуляк [и др.]. Технологические добавки в производстве белого свекловичного сахара: за и против/ Л. И. Беляева, А. В. Остапенко. Изучение пектиновых веществ плодов двух видов боярышника/ М. С. Зокирова, Э. Х. Ботиров. Перспективное сырье для производства безалкогольных энергетических напитков/ В. В. Соловьев, В. И. Кулаковская. Специализированные продукты для детского питания на основе комбинирования молочного сырья. Исследование антиоксидантных свойств/ С. В. Симоненко, Т. А. Антипова. Исследование физико-химических свойств продуктов переработки масличного сырья, используемых для обогащения пищевых концентратов/ К. Н. Гершончик, М. И. Гарлинская. ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Процессы влагопереноса и миграции жира при хранении кондитерских изделий/ Н. Б. Кондратьев. Исследование возможности концентрирования березового сока баромембранными методами/ А. А. Шепшелев [и др.]. Изменение активности воды хлеба при различных условиях хранения и вида упаковки/ С. И. Корзан, З. В. Ловкис. КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ; Исследование критериев натуральности томатных соков/ А. А. Сулковская, Д. М. Егорова, Н. В. Комарова. Вопросы обращения кондитерских изделий, содержащих в своем составе диоксид серы/ Е. А. Демченко. Измерительный контроль вредных примесей в пищевых продуктах/ Б. В. Цитович, Е. А. Давыдова. Оценка качества молочных продуктов методами дескриптивного анализа/ Е. А. Давыдова, В. В. Чуешков. Совершенствование ассортимента масла коровьего в торговом объекте на основе оценки его показателей качества/ И. П. Стасевич, А. И. Новикова. Свойства бактерий Lactobacillus kunkeei, выделенных из организма пчел и пчелопродуктов/ Н. С. Романович, Т. А. Савельева, Е. Н. Бирюк. Изучение показателей качества комбинированных вареных колбасных изделий на основе свинины с использованием растительного сырья/ Т. А. Савельева, И. В. Калтович, А. Р. Антипина. Альтернативный метод анализа уровня кальцидиола в сыворотке крови в эпидемиологических исследованиях/ В. А. Гуринович [и др.]. Видовое разнообразие паразитофауны рыб семейства тресковых (Gadidae), представленных на потребительском рынке Республики Беларусь/ М. В. Силич, Т. Н. Еремич. Сравнительный анализ некоторых физико-химических показателей кефиров, изготовленных в лабораторных и промышленных условиях/ И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. Биоразнообразие лактофагов, распространенных в продуктах домашнего и промышленного производства в Республике Беларусь/ А. Д. Герасимович, А. В. Сидоренко. Безопасность биологически активных добавок к пище, изготовленных из пантов марала/ В. А. Зайцев, П. А. Чаховский, А. Ю. Устинович. Компонентный состав аромата сортов винограда, выращиваемых в Республике Беларусь/ И. М. Почицкая [и др.]. Исследование ароматобразующих компонентов яблок/ И. М. Почицкая [и др.]. Минеральный состав специализированного энергетического продукта на основе свиного шпика/ З. В. Ловкис, И. В. Ксеневич. Факторы, влияющие на рост микроорганизмов в пищевых продуктах/ Л. А. Мельникова, С. Э. Гинцевская, Н. Т. Кизляк. ПИТАНИЕ КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА. МЕДИЦИНСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, ДИЕТОЛОГИЯ ; Оценка D-витаминного статуса детей г. Гродно в период ковидной инфекции/ Т. И. Ровбуть [и др.]. Дефицит глутатиона в состояниях манифестации ковида и постковидных осложнении. Возможности диетической коррекции/ А. Г. Мойсеенок [и др.]. Особенности пищевого поведения студентов экономического ВУЗа при выборе безалкогольных напитков/ М. Л. Зенькова. Анализ поступления селена с продуктами питания у взрослых некоренных жителей Западной Сибири/ Е. М. Терникова, Т. Я. Корчина, В. И. Корчин. Формирование принципов проектирования специализированных мучных пищевых продуктов для персонализированного питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществ/ М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович. ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННЫМ КОМПЛЕКСОМ, ОСНОВЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ; О некоторых вопросах продовольственной безопасности в Республике Беларусь/ П. С. Еременко, А. И. Балыш, Н. П. Боева. Структурные подкомплексы функционального назначения как звено в обеспечении повышения продовольственной конкурентоустойчивости/ Е. З. Ловкис. Мониторинг параметров питания населения Республики Беларусь/ И. В. Гусакова, Л. А. Лобанова. Развитие отечественной пищевой промышленности в условиях усиления влияния внешних факторов/ А. В. Пилипук, С. А. Кондратенко. Теоретико-методологические основы оценки производственных мощностей предприятий мясной промышленности/ В. М. Жудро, Т. П. Шакель, Л. Т. Енчик. Экологические вопросы в системе контроля производства сахара России/ Л. Н. Пузанова.
Аннотация: Составлен по материалам докладов, представленных на XIX Международной научно-практической конференции «Проблемы продовольствия и питания». Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции, медицинские и биологические аспекты питания населения, вопросы экономики и управления агропромышленным комплексом, основы продовольственной безопасности.
Экземпляры : всего : ОКД/664/627257(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/664/627257(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Пузанова Л. Н.
Заглавие : Экологические вопросы в системе контроля производства сахара России
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция. Наука, питание и здоровье: сборник научных трудов/ "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция (19 ; 2022 ; Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск: Беларуская навука, 2022. - С. 327-332: рис. - ISBN 978-985-08-2929-0 (Шифр 627257). - ISBN 978-985-08-2929-0
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.12 + 628.5 + 502.174 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свеклосахарный подкомплекс апк--подкомплексы апк--сахарная промышленность--пищевая промышленность--производство сахара--производство с-х продукции--свеклосахарное производство--пищевые производства--технологические схемы--ресурсосберегающие технологии--технологии--наилучшие доступные технологии--сахарные заводы--заводы--загрязнение воздуха--загрязнение окружающей среды--техногенные загрязнители--загрязнители--отходы сахарной промышленности--отходы пищевой промышленности--утилизация--управление отходами--охрана окружающей среды--экологический контроль--экологическая политика--россия--страны мира--23-09
Аннотация: Рассмотрены экологические вопросы, возникающие при производстве сахара и предложены частичные методы их решения. Описан принцип экологического регулирования на основе применения наилучших доступных технологий.
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628826
Заглавие : Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2023
Колич.характеристики :663, [1] с.: рис., табл.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Назв. ст. на рус. и белорус. яз.
ISBN, Цена 978-985-08-3093-7: Б.ц.
УДК : 613.2 + 664 + 005.745 + (06) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровье населения--здоровье--нутрициология--науки--питание человека--здоровое питание--детское питание--лечебно-профилактическое питание--продукты питания--продукты лечебно-профилактического питания--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--качество--пищевая промышленность--промышленность--пищевые производства--пищевое сырье--сырье--промышленная переработка--переработка--новые технологии--технологии--пищевая биотехнология--биотехнология--международные конференции--конференции--беларусь--страны мира--24-08
Содержание : ПРИВЕТСТВИЯ УЧАСТНИКАМ КОНГРЕССА ; Приветственное слово В. Г. Гусакова/ В. Г. Гусаков. Приветственное слово З. В. Ловкиса/ З. В. Ловкис. Приветственное слово А. В. Мелещени/ А. В. Мелещеня. Биотехнологии и химический синтез - ключ развития индустрии ингредиентов ЕАЭС: потенциал, доступность и обеспечение рынка основными категориями/ Т. В. Савенкова. Приветственное слово В. А. Тутельяна/ В. А. Тутельян. ПИТАНИЕ КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА: МЕДИЦИНСКИЕ, СОЦИАЛЬНЫЕ И ДУХОВНЫЕ АСПЕКТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, ДИЕТОЛОГИЯ ; Методологические подходы и принципы повышения качества и конкурентоспособности пищевых продуктов/ Е. М. Моргунова, С. А. Кондратенко. История и стратегии персонализированного питания/ В. В. Шилов, А. Н. Батян. Медицинский взгляд на здоровое питание/ С. В. Губкин, Е. В. Лемешко. Опыт практического применения методологии ранжирования пищевых продуктов/ Е. В. Федоренко [и др.]. Обоснование разработки индекса здорового питания по анализу данных о частоте потребления пищевых продуктов/ К. В. Кудрявцева, А. Н. Мартинчик, А. К. Батурин. Обзор мирового опыта по дополнительной маркировке пищевой продукции как инструмент регулирования потребления критически значимых нутриентов/ К. В. Кудрявцева, Е. В. Смирнова. Мировой опыт оценки устойчивости продовольственных систем/ Д. В. Ерофеенко, Т. М. Рыбакова. Потребление продуктов животного происхождения населением Российской Федерации/ Н. Н. Денисова, Э. Э. Кешабянц. Эссенциальность и дефицит железа в питании: углубление известной проблемы нутрициологии/ А. Г. Мойсеенок [и др.]. Особенности структуры потребления основных пищевых продуктов населением Байкальского региона/ И. Ю. Тармаева, О. Г. Богданова. Преобразование пожеланий потребителей в требования при планировании новых консервированных продуктов/ А. В. Акулич, М. Л. Зенькова, Л. А. Мельникова. Развитие производства органической пищевой продукции в Республике Беларусь/ Е. А. Давыдова, В. В. Чуешков. Научно-практическое обоснование использования плодов яблони сортов Краснодарского края в технологии сидров/ А. А. Ширшова [и др.]. К вопросу повышения грамотности студентов относительно здорового и правильного питания/ Е. В. Рощина, М. Ф. Бань. Оценка биотехнологического потенциала малоиспользуемых ягодных культур, произрастающих в Республике Беларусь/ И. М. Почицкая [и др.]. Анализ состояния возделывания и переработки семян люпина в мире и перспективы для Беларуси и России/ А. С. Данилюк, Е. С. Тимошенко. Инвестиции как фактор конкурентоспособности масложировой продукции ОАО "Минский маргариновый завод"/ А. А. Гончаров. Концентраты минорных растительных БАВ - компоненты специализированной пищевой продукции: технологические подходы, доклиническая оценка эффективности/ В. К. Мазо [и др.]. Пищевая ценность и роль картофеля в здоровом питании человека/ Г. И. Пискун. Тенденции покупательского поведения и структура питания: хлебобулочные изделия из ржаной хлебопекарной муки/ Н. Ю. Азаренок, М. Л. Микулинич. Метаболические нарушения при длительном употреблении высокожировой диеты: коррекция растительными экстрактами/ Л. И. Надольник, В. Ч. Полубок. ОЦЕНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ: ОЖИРЕНИЕ, АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ РАССТРОЙСТВА ; Исследование содержания акриламида в модельных композициях консервов на мясной основе для питания детей раннего возраста/ А. А. Семенова, А. С. Дыдыкин, О. К. Деревицкая. Алгоритм разработки обогащенных инкапсулированными микронутриентами продуктов питания для школьников/ Е. П. Викторова, Е. В. Лисовая, Т. А. Шахрай. Аспекты безопасности жирового компонента детских адаптированных сухих молочных смесей/ И. В. Симакова, Е. Ю. Вольф, А. А. Терентьев. Оценка качества пюре на овощной основе для детского питания для детей раннего возраста/ М. М. Петухов, З. С. Хващевский. Особенности гигиенической оценки блюд для детей с фенилкетонурией/ Н. В. Сычевская, Н. З. Башун. Факторы риска развития алиментарных заболеваний у детей грудного возраста/ Т. В. Гнедько. О разработке молочного шоколада, предназначенного для коррекции нутритивного статуса населения Беларуси/ С. Е. Томашевич, С. Н. Вислоухова. ИНДУСТРИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ: ПРОМЫШЛЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; Разработка стандартного образца состава сухарей пшеничных/ А. С. Сергеева, А. В. Касилюнас. Инновационный способ приготовления торта/ В. В. Литвяк, Ю. Ф. Росляков. Исследование влияния обработки препаратом "Smart-fresh" на потери массы и органолептические показатели листовых овощей при хранении/ А. А. Тягущева, Е. С. Семиряжко, Т. В. Першакова. Применение органического удобрения на основе шлама от производства молочных продуктов при выращивании картофеля/ Д. Д. Фицуро, Д. С. Гастило, В. А. Сердюков. Регулирование допустимого содержания радионуклидов в пищевых продуктах - основа радиационной защиты населения/ Н. Н. Цыбулько, Е. В. Гавриленко. Комплексные исследования биокаталитической обработки жмыха брусники обыкновенной при получении пищевых ингредиентов/ Г. С. Волкова [и др.]. Разработка стандартных образцов состава муки соевой и соевого изолята/ М. П. Крашенина, О. Е. Первухина. Плоды Fragaria и Rubus как источники нутриентов фенольной природы: сравнительный аспект/ Н. Ю. Колбас. Влияние добавки кормовой минеральной "CU-АКТИВ" на показатели мясной продуктивности индеек кросса "BIG-6"/ Е. А. Капитонова, Е. В. Власенко. Расширение ассортимента низкобелковых картофельных снеков/ Н. Н. Петюшев [и др.]. Оценка возможности применения свекловичной мелассы в пищевых целях/ О. В. Колоскова, М. Р. Яковлева, О. К. Никулина. Использование ферментов в технологии растительных напитков на зернобобовой основе/ Л. В. Гапонова, Т. А. Полежаева, Г. А. Матвеева. Перспективы использования азотсодержащих соединений для адаптации спортсменов к гипоксии/ Н. В. Акулич, А. В. Сорока. Определение оптимальной влажности в рецептуре хлебобулочных изделий с семенами льна/ А. А. Гончарова, В. И. Ущаповский, И. Э. Миневич. О разработке технологии резистентных крахмалов и переработки инулинсодержащего сырья для создания продуктов здорового питания/ В. А. Бызов. Влияние технологии изготовления на микроструктурные характеристики сырокопченых колбасных изделий/ А. А. Семенова [и др.]. Перспективы использования озонирования для защиты зерна от вредителей запасов/ Д. А. Зайченко [и др.]. Синтез поперечно сшитых высокозамещенных катионных крахмалов и исследование их термоокислительной стабильности в модельной среде/ С. М. Бутрим [и др.]. Наночастицы диоксида титана в пищевой продукции: риски и нормирование/ И. В. Гмошинский [и др.]. Антоцианы - показатель аутентичности ягодного сырья и морсов/ Н. В. Саманкова, А. Н. Лилишенцева. Исследование особенностей безотходной переработки топинамбура в этиловый спирт, дистилляты и пищевые волокна/ А. О. Соловьев [и др.]. Технологические основы получения дистиллятов и спирта из зерно-фруктового сырья для создания оригинальных спиртных напитков/ М. В. Туршатов [и др.]. Применение сывороточного пермеата в технологии мармелада/ Е. И. Мельникова [и др.]. Высокоактивные протеазы для получения ферментативных гидролизатов белков молока с различной степенью гидролиза/ Т. Н. Головач [и др.]. Устойчивость бактериофагов лактококков групп с2 и 936 к действию неблагоприятных внешних факторов/ А. Д. Герасимович, А. В. Сидоренко. Исследование свойств модифицированного крахмала для клеевых составов/ Ю. А. Шимановская. Исследование влияния мучных питательных смесей с внесением фитосырья на молочноокислые бактерии, культивируемые в сброженной заварке/ Т. Д. Самуйленко. Обессахаренная меласса - новый продукт на рынке сахара/ Л. Н. Пузанова. Научные аспекты совместного использования технологических вспомогательных средств при кристаллизации сахарозы/ Л. И. Беляева, А. В. Остапенко. Повышение эффективности производства сушеных картофелепродуктов за счет переработки образующих отходов/ Д. А. Зайченко [и др.]. Применение импульсного ультрафиолетового излучения для обеззраживания бутылок перед розливом питьевой воды/ Д. А. Зайченко, С. И. Корзан. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ В ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ И РЕАБИЛИТАЦИОННЫХ ПРОГРАММАХ ; Полифенолы лозы винограда: качественный, количественный состав, эффективность применения in vivo при экспериментальном метаболическом синдроме/ И. В. Черноусова [и др.]. Функциональный напиток для регуляции нервной системы/ Л. В. Беркетова, Е. В. Крюкова, С. Г. Дарий. Разработка специализированных молочных продуктов в комплексном лечении ожирения и белково-энергетической недостаточности/ Е. С. Симоненко [и др.]. Влияние расы дрожжей на формирование ароматического профиля молодого светлого пива из ячменного солода/ М. А. Назаренко, И. В. Оселедцева, К. А. Палагин. Вопросы производства витаминов с использованием микроорганизмов/ О. В. Багрянцева, З. Г. Гурэу, Т. Е. Селезнева. Ферментативные гидролизаты сывороточных белков коровьего молока - ингредиенты специализированных пищевых продуктов для профилактики пищевой аллергии/ Н. А. Петров [и др.]. Перспективы использования муки виноградной косточки в производстве продуктов геродиетического назначения/ А. Д. Владимирова, Л. В. Зайцева. Порошок из свекловичной стружки - перспективный импортозамещающий продукт в производстве функциональной термостабильной начинки/ И. В. Плотникова [и др.]. Характеристика производственно ценных и физиолого-биохимических свойств бактерий рода Lactobacillus, выделенных из организма пчел и пчелопродуктов/ Н. С. Романович, Т. А. Савельева, Е. Н. Бирюк. Обоснование номенклатуры потребительских свойств напитков функционального назначения с антиоксидантным эффектом/ С. Л. Масанский, О. В. Крукович. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ; Фальсификация комплексных пищевых добавок, применяемых при производстве мясной продукции/ О. А. Гмырак. Анализ цифровых инструментов для расчета рецептур пищевых продуктов/ Е. С. Семиряжко [и др.]. Верификация модели ожирения у крыс - самцов линии Вистар/ Н. А. Бирюлина [и др.]. О перспективах коммерциализации культивируемого (клеточного) "мяса"/ А. А. Семенова [и др.]. Управление процессами порчи шоколада и шоколадных изделий/ Н. Б. Кондратьев. Влияние диет-индуцированного ожирения на микрофлору кишечника у крыс/ А. Э. Пыж [и др.]. Физико-химические характеристики белого сахара и мелассы как показатели их технологической адекватности/ М. И. Егорова. Применение рамановской спектроскопии для видовой идентификации мясного сырья/ В. А. Пчелкина. Контурная модель как инструмент повышения качества продукции/ А. В. Рыжакова [и др.]. Исследование воздействия разных доз низина на антимикробную резистентность представителей кишечной микробиоты/ Ю. В. Смотрина, С. А. Шевелева. Контроль качества пищевой продукции в биоразлагаемой упаковке/ З. В. Ловкис, С. И. Корзан. Разработка и подтверждение соответствия продуктов специализированного и профилактического питания/ Е. З. Ловкис. Модулирующее действие комплексов инулина с флавоноидами и 20-гидроксиэкдизоном на крыс - самцов линии Вистар в условиях профилактического введения в рацион/ Ю. С. Сидорова [и др.]. Комплексный подход к оценке качества солода, обеспечивающий получение экстрактов солодовых и полисолодовых с заданным составом/ М. Л. Микулинич. Определение каротиноидов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии в растительных экстрактах и других объектах/ С. А. Фатыхова [и др.]. Дескриптивный анализ в определении пороков сыра/ Е. А. Давыдова, А. Н. Лилишенцева. Иммуноферментная тест-система для определения степени контаминации продуктов питания животного происхождения колистином/ Л. В. Дубовская [и др.]. Обоснование мер по управлению пищевыми ингредиентами, обладающими аллергенными свойствами, на отдельных этапах жизненного цикла пищевой продукции/ С. А. Дурманова, Н. В. Цемборевич. Изучение влияния продуктов переработки масличного сырья на реологические показатели теста с использованием прибора "Миксолаб"/ М. И. Гарлинская, К. Н. Гершончик. Об актуальности добровольной сертификации продуктов здорового питания/ Л. В. Донченко, М. В. Лукьяненко, Е. Н. Чеботарева. Теоретико-правовые аспекты формирования и развития рынка специализированных пищевых продуктов/ Г. В. Гусаков [и др.]. Подготовка к пилотному проекту по переходу с маркировки унифицированными контрольными знаками на маркировку средствами идентификации для товарных групп "пиво" и "безалкогольные напитки"/ А. Э. Левданский, И. А. Левданский, Л. Л. Петрова. Оценка рисков при производстве рыбных продуктов/ Л. А. Мельникова, М. Л. Зенькова. Способы переработки молочной сыворотки, полученной при изготовлении сыров с красителями и направлений ее использования/ Е. В. Беспалова [и др.].
Аннотация: Включены доклады, представленные на IV Конгрессе "Наука, питание и здоровье", прошедшем 29-30 июня 2023 г. в Минске. Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области проблем питания и здоровья человека, показаны поиск эффективных путей обеспечения и повышения качества пищевой продукции, приоритетное развитие научных исследований в области создания продуктов питания, применение технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции, медицинские и биологические аспекты питания населения, вопросы экономики и управления агропромышленным комплексом, основы продовольственной безопасности.
Экземпляры : всего : ОКД/664/628826(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/664/628826(1), ХР(2)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 623681
Заглавие : Аграрная наука - сельскохозяйственному производству Сибири, Монголии, Казахстана, Беларуси и Болгарии : сборник докладов XXIII Международной научно-технической конференции, Минск, 1 октября 2020 г.
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2020
Колич.характеристики :447, [1] с.: рис., табл.
Коллективы : "Аграрная наука - сельскохозяйственному производству Сибири, Монголии, Казахстана, Беларуси и Болгарии", международная научно-техническая конференция (23;2020;Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, Федеральное агентство научных организаций, Сибирское отделение Российской академии наук, Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук, Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан, Национальный аграрный научно-образовательный центр Республики Казахстан, Монгольская академия аграрных наук, Сельскохозяйственная академия Республики Болгария
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-08-2664-0: Б.ц.
УДК : 63 + 338.43 + 005.745 + (06) + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): земледелие--агрономия--растениеводство--кормопроизводство--защита растений--почвоведение--науки о земле (планета)--природные ресурсы--охрана природы--охрана окружающей среды--апк--аграрная экономика--экономика--животноводство--зоотехния--с-х науки--ветеринария--механизация--электрификация--автоматизация--перерабатывающая промышленность--промышленность--продукты питания--информационные технологии--технологии--международные конференции--конференции--беларусь--страны мира--21-09
Содержание : ПРИВЕТСТВЕННЫЕ СЛОВА ; Об истории конференции и перспективах научного сотрудничества/ А. С. Донченко. Обмен опытом и знаниями - это умножение компетенций ученых аграриев/ Н. И. Кашеваров. Современная белорусская аграрная наука/ П. П. Казакевич. Перспективные направления сотрудничества в области сельскохозяйственных наук/ В. В. Азаренко. ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО И КОРМОПРОИЗВОДСТВО ; Genetic relationships of oat accessions by SSR markers/ Y. Munkhtuya, Zh. Zongwen. Optimum condition investigation on precipitating of calcium carbonate from natural limestone/ E. Urangoo [и др.]. Некоторые особенности формирования урожая яровой пшеницы в экстремальных условиях Монголии/ Ж. Баярмагнай, Ж. Очир, Б. Дорж. Биологизация земледелия в Монголии/ В. Болдсайхан, Ж. Баярмагнай, Б. Дорж. Генотипическая реакция сортов Ribes nigrum L. на качество субстратов при окоренении зеленых черенков/ В. Л. Бопп. Эффективность применения новых форм комплексных удобрений, микроудобрений и регуляторов роста при возделывании голозерного овса и картофеля на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве/ И. Р. Вильдфлуш, Е. Л. Ионас, О. В. Мурзова. Научные основы адаптивного растениеводства Якутии/ Л. Н. Владимиров, В. И. Алексеева, С. А. Павлова. Перспективы развития земледелия Сибири/ A. Н. Власенко. О необходимости проведения сортоиспытания земляники садовой для возделывания в Республике Беларусь с учетом требований органического сельского хозяйства/ А. В. Горный, Ю. В. Винокурова-Лабунская. К вопросу о содержании кумаринов и протеина в вегетативной массе донника желтого (Melilotus officinalis L.)/ Е. Л. Долгова, С. П. Шевашнева, Р. В. Мельников. Возможность выявления некоторых показателей по засухоустойчивости сортов земляники в условиях закрытого грунта (в полиэтиленовой теплице)/ О. Дэчинлхундэв, Г. Дэлэгпунцаг, Б. Гомбо. Эффективность применения баковых смесей КАС с микроудобрениями, комплексными препаратами и регуляторами роста на яровой пшенице/ Е. И. Коготько. Особенности удобрения проса при возделывании на зерно в условиях северо-востока Беларуси/ Ю. В. Коготько. Оценка эффективности возделывания зерновых культур на черноземе выщелоченном в лесостепи Приобья/ С. А. Колбин, Л. М. Самохвалова, А. С. Прозоров. Особенности разработки технологии комплексного кормового концентрата, содержащего масляную композицию и пробиотики/ М. В. Лукьяненко, А. С. Бородихин, А. Д. Ачмиз. Оценка показателей плодородия почв при использовании свекловичного жома с биопрепаратами в качестве удобрения/ Е. С. Николаева. Новый сорт суданской травы Карагандинская для возделывания в условиях Республики Казахстан/ Р. И. Полюдина, В. М. Гришин. Оптимизация системы удобрения люпина узколистного в условиях дерново-подзолистых почв Беларуси/ М. Л. Радкевич. Результаты исследований по определению количества нектара и оценке медового потенциала медоносных и перганосных растений/ Г. Удвал [и др.]. Резерв увеличения производства и качества продукции молочно-товарных комплексов в Беларуси/ В. Н. Шлапунов. ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ ; Herbicide results of weeds in the wheat field/ О. Ariunaa [и др.]. A review on toxicity studies on field bindweed (Convolvulus arvensis L.) seed/ N. Lkhagvajav, Ch. Myagmar, M. Otgonsuren. Результаты исследования химических веществ производства российской фирмы "Август"/ Т. Аззаяа, М. Отгонсурен. Аборигенные и интродуцированные энтомоакарифаги, перспективные для контроля численности вредителей в условиях Западной Сибири/ И. В. Андреева, Е. И. Шаталова, Е. Г. Ульянова. Предварительные данные по влиянию химических и биологических фунгицидов на полезную фауну агроценоза яровой пшеницы/ И. Г. Бокина. Защита растений в адаптивно-ландшафтном земледелии/ Н. Г. Власенко. Применение пестицидов в аграрном секторе Республики Беларусь/ В. А. Журавлев. Биологическая эффективность фунгицидного протравителя "Максим" при возделывании картофеля по различным предшественникам/ А. А. Малюга [и др.]. Фотодинамическая инактивация как потенциальный метод против грибов растений/ У. Норжмаа, Д. Ганболд, Б. Баярмаа. Эффективность действующих веществ протравителей на первоначальное развитие растений яровой пшеницы/ В. Н. Тимофеев, В. С. Рамазаиова, О. A. Вьюшина. ПОЧВОВЕДЕНИЕ И ОХРАНА ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ ; Effect of air pollution on seed crop and seed characteristics of green zone forest/ В. Udval, Ts. Dashzeveg. Органо-минеральные коллоиды, их состав и значение в плодородии почвы/ E. Ф. Валейша. Мониторинг плодородия дерново-подзолистой почвы при применении куриного помета/ Т. Ф. Персикова, М. В. Царева. Рост сеянцев тополя разного географического происхождения/ Д. Цэндсурэн [и др.]. ЭКОНОМИКА АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА ; Государственная поддержка сельскохозяйственных производителей в США: опыт для постсоветских стран/ Н. А. Грецкая. Характеристика воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве Республики Саха (Якутия)/ Г. И. Даянова. Инвестиции в основной капитал сельского хозяйства Республики Саха (Якутия)/ И. К. Егорова. Государственная программа Российской Федерации комплексного развития сельских территорий, как инструмент регулирования воздействия государства на воспроизводство трудовых ресурсов села/ Н. М. Едренкина. Уровень жизни сельского населения Новосибирской области/ И. В. Зяблицева. Инвестиционный потенциал Кулундинской зоны Новосибирской области/ Я. Ю. Зяблицева. Стимулирование селекции и семеноводства в Российской Федерации/ А. П. Королькова, Т. Е. Маринченко. Методические подходы к оценке корпоративных рисков в молокоперерабатывающих организациях/ Р. В. Костина, С. А. Чечеткин. Перспективы сотрудничества России и Монголии в развитии органического сельского хозяйства/ В. А. Кундиус, Г. Гантулга. Тенденции развития миграции населения Новосибирской области/ А. Г. Проняева. Развитие сельского агротуризма на уровне муниципального образования/ Т. М. Рябухина. Финансово-экономические механизмы борьбы с опустыниванием и деградацией сельскохозяйственных земель/ О. В. Сакаль, Н. А. Третяк. К вопросу оценки интенсивности использования пригородных сельскохозяйственных земельных ресурсов города Улан-Батора/ Б. Хулан, С. Сайнбаяр, Г. Гантулга. Основные направления сотрудничества России с Монголией и Китаем в сфере АПК/ И. В. Щетинина. ЖИВОТНОВОДСТВО И ЗООТЕХНИЯ ; Results of revealing chloramphenicol in organs of local breeding sheep of Mongolia/ Ch. Buyantogtokh, В. Bilguun, Ts. Byambajav. The effectiveness of testing a preparation for animal based on oil solutions of nanodiamonds due to various methods of its administration/ A. V. Tkachov, E. A. Aksenov. Прогнозирование молочной продуктивности коров по показателям интенсивности выращивания телок/ Л. Н. Данец, И. В. Ткачева, В. П. Шабля. Признаки продуктивности у скота голштинской породы, их наследуемость, генетические и фенотипические корреляции/ Н. М. Костомахин. Обоснование оптимальной численности крупного рогатого скота и уровня молочной продуктивности животных при использовании технологии роботизированного доения коров/ В. А. Марченко, О. К. Тришин, Е. И. Чигринов. Модели подбора при получении жеребцов-производителей новоалександровской тяжеловозной породы/ С. С. Павловский. Качество мясного сырья, полученного от бычков различных генотипов по гену соматотропного гормона/ Т. А. Седых, Л. А. Калашникова, Р. С. Гизатуллин. Мясная продуктивность баранчиков казахской курдючной породы/ И. М. Тегза, Ж. М. Абенова, А. Т. Ергалиев. Генофонд лошадей Украины/ И. В. Ткачева. Иммуногенетическая характеристика полугрубошерстных пород овец Забайкалья/ Т. Н. Хамируев. Сравнительное исследование некоторых макро и микроэлементов в крови крупного рогатого скота и в почве Тувэ аймака Монголии и Кяхтинского района республики Бурятия/ Ч. Оюунцэцэг, Н. В. Мантатова. ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА ; Isolation and purification of lactoferrin from mongolian goat colostrum/ В. Bulgan, D. Ulzii-Uchral, M. Zolzaya. An effect of purified zeolite on the lead toxicity/ Purevtsogt Dorjgoo, Boldbayar Enkhbaatar, Z. Majigsuren. Dynamics of reproductive hormones during experimental infection of Trypanosoma equiperdum on C57/BL6J mice/ Uyen Erdenetsogt [и др.]. Detection of antibody to B. anthracis recombinant PA in vaccinated animal serum/ N. Javkhlan, Z. Tuvshinzaya, J. Enkhtuya. Histopathology of dourine case in Mongolia/ U. Nyamdolgor, A. Altanchimeg, B. Battsetseg. Effects of machine and hand milking on milk yield and milk hygiene of Mongolian mare/ В. Sandagdorj, P. Nyam-Osor, S. Burenjargal. Определение остатка тетрациклиновых антибиотиков в мясе/ Д. Дэлгэрмурун [и др.]. Распространение климатозависимых гельминтозов в Якутии/ Л. М. Коколова [и др.]. Фармакологическая активность вторичных метаболитов, выделенных из Artemisia frigida Willd./ Д. Лхамсайзмаа, Э. Намжилсурэн, П. Отгонсугар. Разработка и производство биологических препаратов с использованием биоресурсов Арктики и Субарктики/ М. П. Неустроен [и др.]. Эффективность иммуномодулятора при вакцинации телят/ О. П. Николаева. Острый энтомоз домашних северных оленей от нападения комаров на крайнем севере/ А. Д. Решетников, А. И. Барашкова. МЕХАНИЗАЦИЯ, ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ; Физико-механические и аэродинамические свойства семян сахарной свеклы и кукурузы/ И. А. Барановский. Результаты исследований износов деталей двигателя внутренного сгорания по трибологическим показателям моторного масла/ И. Доржсурэн, Г. Энхбаяр, Г. Гантулга. Оценка продолжительности времени простоев техники при устранении последствий отказов/ А. Е. Немцев, И. В. Деменок. Влияние способов внесения стартовых доз минеральных удобрений при посеве на урожайность и качество зерна яровой пшеницы/ М. С. Чекусов, А. А. Кем, А. Н. Шмидт. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ: ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ, ХРАНЕНИЕ И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ; Промышленный потенциал облепихи в условиях Алтайского края/ Е. В. Аверьянова, П. А. Образцова. Совершенствование технологии мясного продукта на основе козьего мяса с растительными компонентами/ В. Ш. Ахметова, Н. С. Машанова. Применение ферментов в производстве свекловичного сахара: реалии и перспективы/ Л. И. Беляева, А. В. Остапенко. Биологически активные вещества в овощах в условиях хранения/ Г. А. Демиденко. Мутность растворов белого сахара как индикаторный показатель для потребителей и производителей/ М. И. Егорова, Я. А. Кретова. Аспекты разработки пищевых продуктов с адекватной потребительской ценностью/ А. Ю. Золотин, С. В. Симоненко, Т. А. Антипова. Направления усовершенствования технологии ликероводочного производства/ В. П. Ковальчук, С. И. Олейник. О государственном предприятии "Белтехнохлеб"/ Л. С. Колосовская. Разработка лабораторного стенда для изучения сохранности пищевых продуктов в биоразлагаемой упаковке/ С. И. Корзан, 3. В. Ловкие. Методы обнаружения аллергенов в пищевой продукции/ Е. В. Крюченко, Ю. А. Кузлякина, И. М. Чернуха. Рябина обыкновенная - переработка в медицинские и пищевые добавки/ В. Л. Кудряшов [и др.]. Международные подходы и методология формирования системы достижения качества и безопасности пищевой продукции в Республике Беларусь/ 3. В. Ловкис, Е. М. Моргунова. Разработка и исследование показателей качества хлебобулочных изделий и соуса с повышенной пищевой ценностью/ К. С. Маркарян, И. Т. Гареева, Е. В. Бадамшина. Молокоперерабатывающая отрасль Республики Беларусь: современный этап развития и перспективы/ А. В. Мелещеня. Обзор технических требований к сахару и методов их определения в странах Евразийского экономического союза/ И. С. Михалева. Разработка лечебно-профилактического хлебобулочного изделия с добавлением амарантовой муки/ А. С. Нигматзянов. Безотходная технология переработки плодового сырья/ К. Н. Нициевская, О. Б. Юдина. Обработка водно-спиртовой смеси нетрадиционными материалами/ С. И. Олейник, И. А. Самченко, Л. А. Тарасюк. Экологические аспекты производства сахара в России/ Л. Н. Пузанова. Кислотность меда разного ботанического происхождения/ Ц. Халиунаа, Н. Даваасурэн. ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В АПК ; Обоснование критериев выбора технологий и технических средств в зерновом производстве/ Е. А. Балушкина, С. П. Исакова, В. В. Альт. Планирование производства продукции растениеводства путем выбора технологий: структурная схема/ С. П. Исакова, Е. А. Балушкина, В. В. Альт. Модель интеграции данных и знаний в интеллектуальной информационной системе сельскохозяйственного назначения/ В. К. Каличкин, К. Ю. Максимович, Р. Р. Галимов. Оптимизация модели "агроэкологические свойства земель" для оценки пригодности территорий методом многокритериального анализа/ В. К. Каличкин, А. А. Сигитов, К. Ю. Максимович. Методология выбора и размещения сельскохозяйственных культур/ Т. А. Лужных, В. С. Риксен. Цифровизация сельскохозяйственного производства - основа его роста/ Н. С. Тойлыбаев.
Аннотация: Представлены результаты исследований ученых-аграриев Казахстана, Росcии, Монголии, Беларуси и Болгарии по основным направлениям: земледелие; растениеводство и кормопроизводство; защита растений; почвоведение и охрана природных ресурсов; экономика агропромышленного комплекса; животноводство и зоотехния; ветеринарная медицина; механизация, электрификация и автоматизация сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности; продукты питания; информационные технологии в АПК.
Экземпляры : всего : ОКД/63/623681(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/63/623681(1), ХР(2)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626444
Заглавие : Интеграция науки и сельскохозяйственного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 16-17 февраля 2017 г., г. Курск. Ч. 1
Выходные данные : Курск, 2017
Колич.характеристики :357 с.: рис., табл.
Коллективы : "Интеграция науки и сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (2017;Курск) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Администрация Курской области, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И. И. Иванова"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-7369-0813-4: Б.ц.
УДК : 63 + 001.891 + 005.745 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--инновационное развитие--производство с-х продукции--научные исследования--исследования--международные конференции--конференции--россия--страны мира--22-20
Содержание : СОДЕРЖАНИЕ ; Научные школы вуза в обеспечении инновационного развития АПК Черноземья/ И. Я. Пигорев. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР И ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ; Научно-практические основы развития садоводства и питомниководства в Российской Федерации (в условиях Курской области)/ Л. В. Левшаков, В. А. Скрипин, К. Е. Ильин. Клоновый отбор и органоминеральные удобрения - резерв повышения урожайности картофеля/ Э. В. Засорина, Е. С. Веретенников, Е. А. Крищенко. Влияние экологически безопасного удобрения гумистим на урожайность и качество зерна сои в условиях черноземных почв/ А. И. Стифеев [и др.]. Влияние минеральных удобрений содержащих серу на урожайность и качество зерна яровой пшеницы в условиях Центрального Черноземья/ Л. В. Левшаков, А. В. Чевычелов, О. А. Смиренин. Взаимосвязь поглотительной способности и почвенного плодородия в условиях интенсивного земледелия/ И. В. Глебова, О. А. Тутова. Монилиальный ожог вишни/ Д. Д. Букреев. Влияние различных агроценозов на продуктивность озимой пшеницы в условиях Курской области/ В. И. Лазарев, Н. Н. Трутаева, А. Г. Пыхтина. Атрибуты сельскохозяйственного производства во времени/ Е. Е. Сивак, М. И. Пашкова, В. В. Герасимова. Влияние агрокомплекса "минеральные удобрения + биопрепараты" на продуктивность картофеля/ Э. В. Засорина, Е. С. Веретенников, Е. В. Шаляхина. Особенности дифференцированного внесения азотных удобрений в системе точного земледелия в условиях Московской области/ О. А. Щуклина, А. Н. Земченков, Е. С. Энзекрей. Влияние микроудобрений Фертикс марка Б, Боро-Н на урожайность подсолнечника и его качество/ Н. П. Звягина, Н. В. Беседин. Эффективность КАС на посевах кукурузы в условиях черноземных почв Курской области/ Е. В. Иванова, И. Я. Пигорев. Безотходная технология переработки ячменя с получением полуфабрикатов быстрого приготовления/ Б. К. Тарабаев, А. Б. Далабаев. Изменение агрохимических свойств по профилю каштановой почвы под влиянием длительного различного использования в условиях Забайкалья/ А. К. Уланов, А. С. Билтуев. Перспективы возделывания люпина белого в условиях Курской области/ Э. В. Засорина, А. Н. Титов. Совершенствование технологии возделывания озимой пшеницы в Курской области/ Е. И. Комарицкая, А. И. Сапронов, Н. В. Гусаков. Эффективность дефекта при возделывании озимой пшеницы бессменно и в севообороте/ Н. Н. Трутаева, Ж. А. Буланова. Урожайность гороха при использовании биопрепаратов и регуляторов роста/ Г. М. Ситало, Л. П. Бельтюков, Ю. В. Гордеева. Особенности применения ЭМ - удобрений на масличном льне в условиях Курской области/ Э. В. Засорина, Е. Э. Проничева, А. А. Лунева. Влияние 24-эпибрассинолида на состояние пигментного аппарата растений ячменя/ Н. Г. Васильева. Особенности применения биопрепаратов на кукурузе в Курской области/ Е. И. Комарицкая, А. С. Палагин. Влияние удобрений содержащих микроэлементы на урожай и качественные показатели зерна люпина/ О. А. Митрохина. Алгоритм комплексной оценки формирования качества сахарной свеклы для производства сахара/ А. Н. Морозов, С. В. Хлюпина, Л. Ю. Смирнова. Применение побочной продукции свеклосахарного производства в качестве органических удобрений/ Е. С. Николаева, А. И. Стифеев. Совершенствование технологического процесса производства комбикормов/ М. Г. Асадова, О. А. Новикова. Применение муки рисовой при производстве изделий макаронных/ О. А. Блинова, А. П. Троц. Эффективность применения биомодифицированных удобрений на викоовсяной смеси в условиях севера Нечерноземья/ О. В. Силуянова, Д. А. Белозеров. Влияние селекционных особенностей гибридов сахарной свеклы на формирование химического состава и содержание форм воды в корнеплодах/ Л. Н. Пузанова, С. В. Хлюпина, Л. Ю. Смирнова. Разработка интегрированной технологии применения пеногасителя и флокулянта в производстве свекловичного сахара/ В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко, Е. М. Скрипко. Влияние микроудобрений на качество зерна пивоваренного ячменя в ЦЧР/ Н. В. Косинова, Н. В. Беседин, М. В. Рекова. Значение дополнительных источников органического вещества для почвы/ Г. М. Брескина, Н. А. Чуян. Влияние фунгицидов на урожайность ячменя в Курской области/ М. В. Ермаков, Н. В. Беседин, А. А. Епишева. Эффективность различных биопрепаратов под подсолнечник на черноземной почве Курской области/ А. Н. Матюшенко, В. Н. Недбаев. Испытание новых сортов озимой пшеницы в северо-восточной части Беларуси/ Д. В. Караульный, А. Т. Зайцев. Мука различного ассортимента как сырье для хлебопечения/ А. А. Тарасов. Влияние препарата Биопаг на устойчивость клубней картофеля к гнилостным заболеваниям при хранении/ О. М. Шершнева. Совершенствование технологического процесса производства хлеба/ О. А. Новикова, М. Г. Асадова. Агроэкологическое обоснование применения биопрепаратов на посевах озимой пшеницы в Курской области/ А. В. Ульянцев, В. Н. Недбаев. Применение гербицидов на посевах подсолнечника/ О. М. Доронина. Влияние биопрепаратов на урожайность сои в Курской области/ В. Ю. Сапрыкин, Н. В. Беседин. Качество семян горчицы белой в зависимости от применения микроудобрений и регулятора роста Экосила/ А. С. Мастеров, Е. А. Плевко. Применение биопрепаратов при возделывании сахарной свеклы в Курской области/ Н. В. Зайцева, М. В. Новиков, Н. В. Беседин. Влияние азотных удобрений на урожайность редьки масличной/ А. С. Мастеров, Д. И. Романцевич. Особенности возделывания сахарной свеклы в Центрально-Черноземном регионе в 2016 году/ Е. И. Костенко, Н. В. Беседин. Влияние технологий обработки почвы на плотность сложения южного чернозема Северного Казахстана/ М. П. Шилов, К. П. Овчинникова. Способы основной обработки почвы при возделывании подсолнечника в Курской области/ С. Н. Сидоров, Н. В. Беседин. Влияние окультуривания золоотвала на микробиологическую активность субстрата/ Е. Н. Панова, А. И. Стифеев. Влияние различных доз биопрепаратов на физические показатели озимой пшеницы в условиях серых лесных почв Курской области/ Ф. В. Сахн-Вальд, Н. В. Беседин, Н. В. Волобуева. Влияние технологий парования на продуктивность яровой пшеницы в условиях Северного Казахстана/ М. П. Шилов, Г. А. Кураева. Эффективность применения гербицидов при обильных осадках в период вегетации кукурузы на зерно/ С. В. Сонин, Н. В. Беседин. Влияние сельскохозяйственного использования на плодородие серой лесной почвы и урожайность озимой пшеницы в Курской области/ В. В. Савинов, В. Н. Недбаев. Переносчики вирусной инфекции на посадках оздоровленного картофеля/ Е. М. Екатеринского. Влияние сырья на технологические показатели качества пирога "К празднику"/ Р. И. Овчинникова. Влияние биопрепаратов на наступление фенологических фаз развития и урожайность ячменя в условиях темно-серых лесных почв Центрального Черноземья/ В. В. Саламаха, Н. В. Беседин. Предшественники - как элементы биологизации возделывания ярового ячменя в условиях КФК П. П. Черников Железногорского района Курской области/ П. П. Черников, А. И. Стифеев, О. В. Никитина. Поверхностная обработка почвы и система удобрения под озимую пшеницу в Курской области/ М. Н. Котельникова, В. И. Лазарев. Защита яровой пшеницы от итальянского пруса в Северном Казахстане/ А. Д. Шериева, Н. И. Шилова. Окультуривание как фактор оптимизации фосфатного режима серых лесных почв юго-западной лесостепи России/ Т. В. Нефедова, В. Н. Недбаев. Оценка влияния микроудобрений Фертикс марка Б, Боро-Н на продуктивность сахарной свеклы/ М. А. Тысячник [и др.]. ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; Состав и продуктивность сырьевого конвейера в зависимости от типа кормления молочного скота/ О. Е. Привало, К. И. Привало, Е. В. Малышева. Применение биорегулятора при выращивании цыплят-бройлеров/ Н. В. Самбуров. Водный баланс и суточная продуктивность молочного скота в летний период/ О. Е. Привало, В. В. Ансимов, М. В. Исупова. Влияние генотипа быков-производителей на рост и молочную продуктивность черно-пестрого скота/ Н. И. Астахова. Влияние методов получения быков-производителей на продуктивные и воспроизводительные качества коров черно-пестрой породы/ Н. И. Астахова. Интенсивность роста поросят разных генотипов/ А. С. Железняков, Э. Э. Дорохина. Мясная продуктивность чистопородных и помесных бычков/ Е. А. Согомонян. Влияние разных технологий содержания животных на их продуктивные показатели/ Л. И. Сальников, Л. И. Кибкало. Использование пробиотика "Субтилис" в ОГУП "Курский рыборазводный завод"/ Е. А. Иванова, Н. А. Чепелев. Особенности выбора подстилки при содержании крупного рогатого скота/ В. А. Луханин, А. Г. Сергенко, С. П. Псюкало. Влияние уровня кормления в период раздоя коров на продуктивность и качество молока/ Л. М. Галкина. Влияние возраста первого отела на молочную продуктивность коров/ С. Н. Саенко. Оптимизация кормления свиней на промышленных комплексах/ А. А. Зорикова [и др.]. Маточные семейства лошадей русской рысистой породы ОАО "Александровский конный завод № 12"/ Е. Ю. Еремина, О. Н. Мирошниченко, Н. Л. Мартынова. Сравнительная характеристика выращивания бройлеров разных кроссов/ Т. В. Новикова. Влияние линейной принадлежности коров голштинской породы на некоторые показатели молочной продуктивности/ Н. В. Чевычелова, Н. В. Сидорова. Влияние некоторых паратипических факторов на качество спермопродукции хряков-производителей разных пород/ Н. В. Сидорова. Выращивание цыплят бройлеров импортных кроссов/ В. А. Олейников, Т. В. Новикова. СОВРЕМЕННЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРОФИЛАКТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ ЖИВОТНЫХ ; Влияние комплексного микрокапсулированного препарата на антиоксидантный статус свиней/ Д. В. Трубников, О. Б. Сеин, Д. П. Чернов. Содержание бета-эндорфина в крови кроликов при различных режимах транскраниальной электростимуляции/ А. Н. Зохиров, О. Б. Сеин, Э. Г. Саргян. Динамика общего белка и иммуноглобулинов в крови телят полученных от коров разных линий/ В. И. Еременко, Ю. В. Стасенкова. Биохимические показатели и аминокислотный состав кормовой добавки "Альгавет"/ Б. О. Роик [и др.]. Динамика заживления гнойных ран на фоне аппликаций антисептической пасты на гидрофильной основе / В. А. Толкачев, С. М. Коломийцев. Дефицит энергии у высокопродуктивных коров - проблемы и практические решения/ Н. В. Ванина [и др.]. Содержание белка в цитоплазматических и ядерных мембранах эритроцитов цыплят/ В. В. Мосягин, И. П. Мосягина, Н. А. Миненков. Сравнительная лечебная эффективность препаратов при гастроэнтеритах у поросят/ С. Ю. Стебловская, Е. П. Евглевская. Оценка способов химиотерапии онкопатологии молочных желез у кошек/ Т. С. Головин, Е. А. Эверстова. Сравнительный анализ способов лечения кусаных ран у свиней/ Е. В. Белоусов, В. А. Толкачев. Распространенность гнойно-некротических и гнойно-гнилостных поражений тканей пальцев у овец/ А. С. Полянский, В. А. Толкачев. Метод подготовки быков пробников - искусственный фимоз/ Н. А. Бабанин, А. А. Железнякова, А. Д. Володин. Исследование бактерицидных свойств моюще-дезинфицирующих препаратов при обработке доильного оборудования/ Т. И. Михалева, О. М. Швец. Эпизоотическая ситуация по бешенству в Курской области/ М. А. Паюхина, В. Н. Суворова. Влияние пиридоксина и серосодержащих веществ на аминокислотный состав мяса и шерсти кроликов/ М. Н. Кравцова, Г. Ф. Рыжкова. Фармакокоррекция мочекаменной болезни у кастрированных котов/ А. И. Бледнов, А. В. Бледнова. Опыт лечения инвазионных болезней лошадей/ В. Н. Суворова, В. Г. Москалев, В. И. Маньшин. Иммунотерапия при инфекционных болезнях/ С. Н. Кретова. Эпизоотическая обстановка по дирофиляриозу в Курской области/ В. Н. Суворова, М. А. Паюхина, И. В. Морозова. Анализ гематологических и биохимических показателей при кистозных перерождениях яичников у свиноматок/ Н. В. Лебедева. Диагностика, лечение и профилактика болезней дистальной части конечностей у коров в условиях молочных комплексов/ В. А. Толкачев. Опыт лечения тромбоэмболии у кошек в условиях стационара/ С. А. Истомин, А. В. Найденков. Сравнительные исследования гематокритной величины у животных/ Д. С. Золотухина, Н. М. Наумов, М. М. Наумов. Формирование групп риска собак по онкологическим заболеваниям с учетом их возраста и содержания потенциально канцерогенных тяжелых металлов в приземных слоях атмосферы среды их обитания/ С. П. Ханхасыков, Н. Л. Варфоламеева, В. О. Косинская.
Аннотация: Представлены результаты исследований современных технологий: возделывания сельскохозяйственных культур и переработки растительного сырья, повышения продуктивности и совершенствования кормления сельскохозяйственных животных, профилактики и лечения животных.
Экземпляры :ОКД/63/626444(1)
Свободны : ОКД/63/626444(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626445
Заглавие : Интеграция науки и сельскохозяйственного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 16-17 февраля 2017 г., г. Курск. Ч. 2
Выходные данные : Курск: Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2017
Колич.характеристики :454 с.: рис., табл.
Коллективы : "Интеграция науки и сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (2017;Курск) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Администрация Курской области, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И. И. Иванова"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-7369-0814-1: Б.ц.
УДК : 63 + 338.43 + 005.745 + (06) + (470.323) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--апк--научные исследования--исследования--интеграция--аграрная экономика--экономика--с-х предприятия--предприятия--инженерно-технический сервис--агросервис--международные конференции--конференции--курская обл--центральный федеральный округ--россия--страны мира--22-42
Содержание : ВОПРОСЫ ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ АПК ; Восстановление посадочных мест КПП электролитическим методом/ В. В. Серебровский, Р. И. Сафронов, С. И. Джиоев. Восстановление стержней клапанов электролитическим железнением/ В. И. Серебровский, Ю. П. Гнездилова, И. М. Солопова. Совершенствование конструкции пресс-гранулятора комбикормов/ А. А. Шварц, С. А. Шварц. Интерпретация в искусстве математических символов/ С. Н. Волкова, Е. Е. Сивак, В. В. Морозова. Обоснование размеров ячейки и режимов работы дискового высевающего аппарата/ Ю. А. Гуреев. Расчеты электромагнитного поля в полупространстве при разработке метода контроля физико-механических свойств почвы/ О. Ф. Таныгин, Т. И. Романова, В. В. Герасимова. Сосковая резина для доильных аппаратов/ Н. В. Коняев, В. Н. Трубников, Ю. В. Назаренко. Модернизация привода для цепочно-скребковых транспортеров/ Н. В. Коняев, Ю. В. Назаренко, М. А. Сечной. Оптимальная система освещения/ Н. В. Коняев, Ю. В. Назаренко, С. И. Жданов. Измельчитель зерна малой энергоемкости/ Н. В. Коняев, Ю. В. Назаренко, А. И. Попов. Оценка эффективности адаптивных элементов посевных устройств/ С. Н. Кобченко, В. В. Морозова. Оптимизация метрологического оснащения предприятия, как один из способов повышения качества выпускаемой продукции/ Н. В. Сариго, И. В. Ярыгина. Тенденции нормативно-правового регулирования развития перерабатывающих предприятий/ А. Г. Уварова, Н. В. Сариго. Производственно-технологическая лаборатория, как гарант подтверждения качества/ И. В. Ярыгина, А. Г. Уварова. Комбинированный агрегат для возделывания пропашных культур на базе трактора "Беларус-1221"/ С. В. Росляков, Б. М. Ковынев. Направленный светильник для птичников/ Н. В. Коняев, Ю. В. Назаренко, С. И. Жданов. Светодиодные технологии в электродосвечивании растений защищенного грунта/ Ю. В. Назаренко, Н. В. Коняев, В. В. Беседин. Эффективность АПК через качество трудового потенциала/ Л. Г. Мамонова, М. А. Мясоедова. Плазменно-порошковая наплавка коленчатых валов двигателей автомобилей электроэрозионными материалами/ Е. В. Агеев, Н. А. Пивовар, Е. А. Воробьев. Инновационная технология восстановления изношенных деталей автотракторной техники путем применения электроискровых покрытий на основе электроэрозионных наноматериалов/ Е. В. Агеев, Л. Н. Серебровская, С. А. Грашков. Электродуговая наплавка лемехов плугов электроэрозионными материалами/ Е. В. Агеев, Ю. Г. Алехин, А. С. Угримов. Основные неисправности генератора переменного тока/ А. П. Бабков, Н. И. Белоусов. Модернизация технологического комплекса по послеуборочной обработке зерна в сельскохозяйственных формированиях/ О. М. Бейсенбеков, Б. К. Тарабаев. Усовершенствованная конструкция вентилируемого бункера для семян/ Н. М. Максимов. Новый метод упрочняющего восстановления цельнометаллических лемехов/ Ю. И. Филин. Обоснование формы лопаток рабочего органа разбрасывателя гранулированных удобрений/ А. А. Шварц, Б. П. Беседин. Возможности использования аппаратов точного высева капусты/ А. А. Шварц, Д. В. Перепелкин. ЭФФЕКТИВНОСТЬ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА И ИННОВАЦИОННЫЕ ПРИЕМЫ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ ; Состояние информационного обеспечения точных технологий в агрономии/ М. К. Пружин, Т. А. Плотникова. Прибыльность сельскохозяйственного производства в Курской области/ В. И. Векленко. Влияние природно-климатических условий на степень диверсификации производства в растениеводстве/ В. С. Золотарева, В. С. Ханова. Тенденции и перспективы развития воспроизводственного процесса в сельскохозяйственных предприятиях/ Е. Б. Золотарева [и др.]. Свеклосахарное производство в советский период/ И. П. Салтык, Ю. И. Болохонцева. Особенности условий реализации стратегии научно-технологического развития РФ/ Е. Е. Сивак, М. И. Пашкова, В. В. Герасимова. Стратегическое планирование как фактор повышения конкурентоспособности предприятия/ Е. В. Пахомова, А. Э. Федутенко, Е. С. Антонова. Пути совершенствования учета материально-производственных запасов в организации/ Л. В. Малышева, И. С. Меркушева, А. А. Гайдукова. Повышение эффективности информационного обеспечения организации/ Л. В. Малышева, И. С. Меркушева, Н. А. Нагорнева. Динамика обеспеченности, структуры и эффективности использования основных средств в сельскохозяйственных предприятиях Курской области/ Е. Б. Барзыкина. Совершенствование бухгалтерской отчетности в зависимости от видов деятельности/ А. А. Гайдукова. Уровень развития сельского хозяйства Курской области в условиях роста государственного влияния/ Э. М. Алхастова. Инновационные аспекты использования техники сельскохозяйственными организациями/ Л. А. Казакевич. Экономическая стратегия АПК - фактор продовольственной безопасности/ А. С. Новиков. Развитие и поддержка малого агробизнеса в Республике Беларусь и за рубежом/ Г. В. Хаткевич. Современные особенности воспроизводства основного капитала в сельскохозяйственных предприятиях/ В. А. Нечаев. Оценка экономической эффективности применения зерноуборочного комбайна S300 NOVA при оптимизации МТП на основе данных испытаний/ А. А. Борисов. Факторный анализ экспортного потенциала украинского ячменя/ Т. А. Бабан. Формирование экспортного потенциала АПК как способ повышения его эффективности/ Э. И. Леонов. Экспертно-аналитические технологии информационного консалтинга в сфере АПК/ А. А. Евсеев. Развитие сельскохозяйственного машиностроения, как основа обеспечения воспроизводства материально-технических ресурсов сельского хозяйства/ Л. Г. Рухадзе. Факторы повышения экономической эффективности птицеводческих организаций/ Е. Ю. Быкова. Тенденции воспроизводства продукции животноводства в Курской области/ Э. Г. Соломатин. К вопросу о стратегическом потенциале организации АПК/ Н. А. Баранова. Факторы, воздействующие на формирование маркетинговой стратегии в интегрированных формированиях при освоении новых рынков/ М. С. Назарова. Экономическое обоснование направлении повышения эффективности молочного скотоводства/ И. А. Контровская. Применение информационных технологии в АПК/ Е. А. Колесниченко. Планирование в системе управления затратами крестьянских хозяйств/ А. Н. Горелов. Информационные технологии и системы в АПК Республики Беларусь/ Е. М. Исаченко. Роль информационно-консультационной службы в обеспечении продовольственной безопасности/ А. Н. Гринев. Экономическая эффективность производства сельскохозяйственной продукции региона/ И. В. Шалимов, О. В. Телегина. Обоснование целей и задач в сфере управления качеством продукции растениеводства/ В. В. Дуплин. Концепция стратегического развития свеклосахарного подкомплекса/ О. В. Святова, Р. В. Солошенко, И. Г. Дорогавцева. Экологизация производства как направление развития зернового хозяйства/ Н. А. Пожидаева, Д. А. Зюкин. Переход к рациональному природопользованию в свеклосахарном подкомплексе АПК/ О. В. Святова, Д. А. Зюкин. Формирование конкурентных преимуществ сельскохозяйственных предприятий/ А. А. Золотарев. Эффективность внедрения агробиотехнологии как инновации в АПК/ О. И. Канищева. Актуальность, особенности и проблемы развития воспроизводственного процесса в сельскохозяйственных предприятиях/ М. В. Соломатина. К вопросу о повышении финансово-экономической устойчивости сельскохозяйственного производства/ В. И. Векленко, Г. П. Олейников, Е. Н. Ноздрачева. Эффективность интенсификации земледелия при внедрении интенсивных технологий с учетом требования рынка/ О. И. Канищева, Э. И. Леонов. Особенности государственного регулирования развития мясного скотоводства/ Л. М. Фомичева. Актуальность и проблемы развития внешнеэкономической деятельности предприятий АПК/ И. И. Маслова. Оценка платежеспособности предприятий АПК/ А. А. Асеева. Кризис молочного скотоводства в России: причины и пути преодоления/ Л. В. Бабичева. Тенденции развития молочного скотоводства региона в условиях аграрного кризиса/ Л. В. Бабичева. Теория инсайдера-аутсайдера на рынке труда/ О. М. Комарицкий. Современные тенденции развития российской экономики/ В. В. Сафронов, Н. В. Переверзева. Стратегические аспекты управления продовольственными ресурсами/ В. Ф. Гранкин, О. С. Гранкина. ФИНАНСОВАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК И ПУТИ ЕЕ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ; Сходства, различия и взаимосвязь бухгалтерского и налогового учета/ Л. Ф. Масловская, В. В. Петрушина, М. А. Железнякова. Рационализация учетной политики организации в современных условиях хозяйствования/ З. И. Латышева, Л. Ф. Масловская, Г. А. Шульгина. Учет затрат на производство/ Г. А. Шульгина, Н. Д. Жмакина, О. А. Скобликова. Управленческий учет как составная часть информационной системы предприятия/ З. И. Латышева, Г. А. Шульгина, М. А. Железнякова. Порядок составления бухгалтерского баланса предприятия/ Г. А. Шульгина, Л. А. Шульгина, О. Н. Неженцева. Критерии признания доходов согласно МСФО и РСБУ/ З. И. Латышева, Ю. В. Лисицына. Особенности организации учета основных средств/ Г. А. Шульгина, З. И. Латышева, С. Ю. Давыдов. Оценка основных средств в российской и международной практике/ Е. А. Найденова, З. И. Латышева, Ю. В. Лисицына. Порядок составления отчета о движении денежных средств/ Г. А. Шульгина, Л. А. Шульгина, О. Г. Затолокина. Организация учета денежных средств/ Г. А. Шульгина, Л. А. Шульгина, В. А. Быкова. Учет расчетов с персоналом по оплате труда/ Г. А. Шульгина, Н. Д. Жмакина, Н. С. Харламова. Роль малого бизнеса в экономике/ В. В. Петрушина, Л. Ф. Масловская, З. И. Латышева. Оценка структуры земельных угодий Курской области/ С. В. Малахова. Аудит операций по учету затрат/ Н. Д. Жмакина, З. И. Латышева, А. Н. Дроглева. Внутренний контроль совершаемых фактов коммерческой организации/ О. С. Евдокимова. Методические аспекты формирования управленческого учета и отчетности на предприятиях АПК/ Н. Д. Жмакина, Г. А. Шульгина, Е. П. Болгова. Учет основных средств по МСФО/ М. А. Железнякова, Л. Ф. Масловская, Н. Д. Жмакина. Методические аспекты начисления амортизации сельскохозяйственных предприятий/ Т. А. Тетеринец, Д. А. Чиж. Развитие бухгалтерского учета в условиях перехода на международные стандарты бухгалтерского учета и отчетности/ Л. Ф. Масловская, В. В. Петрушина, М. А. Железнякова. Проблемы управления рисками в сельском хозяйстве/ Ж. А. Горобец, О. С. Евдокимова. Особенности российского финансово-экономического кризиса 2013-2016 гг./ Ю. В. Желудева, В. П. Терехов. Основные предпосылки выхода из финансово-экономического кризиса 2013-2016 гг. в РФ/ Ю. В. Плахутина, В. П. Терехов. Проблемы сочетания импорта и импортозамещения в АПК РФ/ Е. Е. Сухарева, В. П. Терехов. Повышение эффективности межбюджетных отношений в современных условиях на основе совершенствования бюджетного регионализма/ Д. С. Кенжебекова. Влияние государственной поддержки на финансовые результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий/ Д. И. Жиляков. Индикаторы уровня жизни населения/ А. Е. Ильин, А. В. Сапрыкин. Оценка деловой активности предприятий АПК/ А. А. Асеева. Государственная поддержка АПК как фактор развития расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве РФ/ Г. И. Цуканов. Анализ экономических последствий неудовлетворительных условий труда/ Кабус Дерхим Али Кассим. Оценка распределения и неравенства доходов в регионе/ А. Р. Самойлов. Инвестиционная деятельность и структура капитала сельскохозяйственных предприятий/ А. В. Мусьял. Перспективы экономического роста на предприятиях свеклосахарного подкомплекса региона/ Ю. И. Болохонцева. Кредитоспособность ТОО в Казахстане/ Г. К. Алтыбаева. Управление сбытом в логистической системе организации/ А. Е. Калкабаева. Проблемы и пути усовершенствования учета расчетов с поставщиками и подрядчиками/ Е. В. Коренева, Г. А. Шульгина, Л. А. Шульгина. Формирование внутреннего контроля управленческой деятельности предприятия/ М. Н. Мелентьева. Использование основных фондов и факторы его определяющие в сельскохозяйственной организации/ Аль-Муради Мохаммед Али. Оценка обеспеченности основными фондами и их состояния/ Мохаммед Али Аль-Муради. СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ В АГРАРНОМ ВУЗЕ ; Личность современного преподавателя сельскохозяйственного вуза как основа его профессионализма/ В. А. Семыкин, П. В. Лебедчук. О некоторых приемах активизации познавательного интереса к обществознанию у студентов СПО/ Л. Г. Федотова. Курские промыслы в первые годы советской власти/ Н. А. Федотова. Роль философии в естественнонаучном образовании/ А. А. Побережный. Аграрный вопрос в России на рубеже XIX- начала XX века и его освещение в периодической печати/ А. Д. Афанасьев, П. А. Афанасьев. Роль кино в воспитании молодого поколения/ Г. В. Переверзева, Я. А. Бурлуцкая. Обучение письменному монологическому высказыванию на иностранном языке на факультете СПО/ Я. А. Бурлуцкая, Г. В. Переверзева. Применение метода круговой тренировки в физической подготовке баскетболистов спортивной секции вуза/ Е. Г. Гуреева, А. В. Анненкова. Влияние структуры мотивации учения на успешность обучения математике/ Ю. Н. Матвеенко, О. В. Логачева. Пересказ от первого лица как один из видов анализа художественного произведения/ А. В. Павлова. Безопасность в образовательной среде/ А. В. Выскребенцев. Формирование критического мышления у студентов/ М. А. Радионова, М. В. Домашева. Методика обучения иноязычному общению студентов на основе интегративного подхода/ Н. Г. Батищева. Образовательная и воспитательная миссия знаний о религии в аграрном вузе/ О. В. Пигорева. Ведущие ценности студентов-первокурсников аграрного вуза/ О. В. Птицина, А. А. Попов. Правовое регулирование имущественных отношений в образовательных организациях/ О. В. Иванченкова. Формирование темпоральных отношений в законодательном тексте/ Л. П. Широбокова. Фасцинативность поэтического текста как фактор развития читательского интереса/ М. В. Громенко. Формирование индивидуального стиля и эстетическое воспитание студентов при изучении дисциплины "Русский язык и культура речи"/ М. В. Громенко, В. И. Петрухин. К вопросу формирования экологических ценностей личности обучающегося в процессе преподавания казахского языка в вузе/ К. Б. Иргизбаева. Совершенствование функциональной подготовленности студентов ветеринарного факультета/ А. Г. Железнякова, А. А. Железнякова, А. Д. Володин. Развитие физических способностей студентов/ М. П. Мартынов, О. А. Конотопченко. Совершенствование физических способностей студентов/ Н. В. Шефер, Т. В. Борсук. НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РАЗВИТИЯ АПК ; Изменения в области охраны окружающей среды для предприятий сахарной отрасли/ Л. Н. Пузанова, Т. И. Сысоева, А. И. Стифеев. Правовые аспекты обеспечения экологической безопасности в процессе экономического развития/ Н. А. Яковлев. Советское земельное законодательство в 1917-1922 гг./ С. Н. Подлесных.
Аннотация: Представлены результаты исследований по вопросам: инженерно-технического обеспечения АПК; инновационным приемам повышения эффективности АПК; финансовой устойчивости предприятий и путях ее обеспечения.
Экземпляры :ОКД/63/626445(1)
Свободны : ОКД/63/626445(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Пузанова Л. Н., Рыжкова Е. П.
Заглавие : Исследование возможности биоконверсии отходов свеклосахарного производства
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова", "Актуальные проблемы агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Актуальные проблемы агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция. Актуальные проблемы агропромышленного производства: (материалы Международной научно-практической конференции, 23-25 января 2013 г., г. Курск)/ ред. Е. Л. Золотарева [и др.]. - Курск, 2013. - С. 57-59. - ISBN 978-5-7369-0732-8 (Шифр 608087). - ISBN 978-5-7369-0732-8
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 604253
Заглавие : Современные методы направленного изменения физико-химических и технологических свойств сельскохозяйственного сырья для производства продуктов здорового питания : сборник научных трудов 5-й Конференции молодых ученых и специалистов институтов Отделения хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Россельхозакадемии, 12 октября 2011 г.
Выходные данные : Москва: Издательство РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, 2011
Колич.характеристики :339 с.: рис., табл.
Коллективы : "Современные методы направленного изменения физико-химических и технологических свойств сельскохозяйственного сырья для производства продуктов здорового питания", конференция молодых ученых и специалистов (5;2011;Москва) , Российская академия сельскохозяйственных наук, ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-9675-0558-4: Б.ц.
УДК : 664 + 613.2 + 005.745 + (06) + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х сырье--здоровое питание--питание человека--продукты питания--физико-химические свойства--технологические качества--качество--пищевые производства--качество продуктов питания--россия--страны мира
Содержание : Обоснование использования показателя «предельное напряжение сдвига» для качественной оценки замороженных фруктовых десертов/ Ю. В. Авдеева. Использование полипептидных комплексов, полученных с помощью баромембранных методов, при разработке новых видов молочных продуктов/ Е. Ю. Агаркова. Высокопродуктивный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae с осмофильными свойствами для спиртового производства/ К. Л. Агашичева, М. Б. Оверченко, Л. В. Римарева. Совершенствование технологии дистиллятов из косточковых плодов для производства плодовых водок с использованием мацерации сырья/ Г. А. Алиева, Е. А. Чагаева. Инновационная технология этанола и белкового концентрата на основе интеграционных процессов одностадийной переработки зернового сырья/ М. В. Амелякина, А. Ю. Шариков, В. И. Степанов. Моделирование процесса промышленного хранения сахарной свеклы/ А. С. Бердников, А. Н. Морозов. Культивирование заквасок на средах разного состава и их влияние на микробиологическую чистоту хлебобулочных изделий/ О. Н. Бердышникова. Разработка новых режимов стерилизации консервов детского питания, изготавливаемых из полуфабрикатов асептического консервирования/ О. В. Бессараб [и др.]. Физические способы обработки углеводсодержащего сырья при подготовке к биосинтезу лимонной кислоты/ Ю. Ю. Богачева, Н. В. Каменькова. Исследование технологических свойств различных сортов ржи/ А. В. Бойков. К вопросу моделирования кондитерских изделий с повышенной пищевой ценностью/ О. С. Бородина, И. М. Святославова. Теоретико-экспериментальное обоснование параметров технологического прорезания средней жилки табачного листа/ Р. Н. Букаткин. Гистологический метод определения дисперсности/ С. С. Бурлакова. Способы увеличения сроков годности варено-копченых колбасок при высоких положительных температурах хранения/ Л. А. Веретов, А. А. Мотовилина. Исследование зависимости смертности насекомых основных вредных видов от нормы расхода бифентрина в зерне/ А. В. Влащенко, А. Л. Догадин. Оптимизация параметров рабочего органа для точного посева семян табака методом многофакторного эксперимента/ А. А. Волков. Изучение процесса мембранной очистки сточных вод, образующихся при переработке твердых и жидких отходов картофеля на крахмал в производстве картофелепродуктов/ Н. В. Волков. Разработка национального стандарта на кондуктометрический метод определения хлористого натрия в сырах/ Т. А. Волкова, Н. А. Белов. Обработка сахарных растворов для кондитерских изделий в условиях ультразвукового воздействия/ Т. В. Герасимов, М. А. Талейсник, Л. М. Аксенова. Разработка осмотически деятельной композиции с функциональными свойствами для продуктов с промежуточной влажностью на молочной основе/ М. Н. Гощанская, А. Г. Галстян. Сравнительное изучение подсолнечных масел (традиционное, высокоолеиновое) при жарении во фритюре/ В. Н. Григорьева, Л. Н. Журавлева. Обоснование использования солодового экстракта в новой технологии конфетных масс/ Л. А. Девяткина, А. П. Ходак, Т. В. Савенкова. Определение остаточных количеств глифосата с использованием дериватизирующего реагента FMOC-CL (флуоренилметилоксикарбонил хлорида)/ Н. И. Добрева [и др.]. Методика определения 2,4-Д кислоты и дикамбы в растительном материале, почве и грунтах/ Н. И. Добрева [и др.]. Исследование реологических и органолептических показателей модифицированных гречневого и ячменного крахмалов/ Я. Ю. Ермолаев [и др.]. Переход антиоксидантов из черники сублимационной сушки в творожную сыворотку/ Е. В. Захарова. Научно обоснованные требования к созданию мясных полуфабрикатов для профилактики иммунодефицитных состояний у подростков и молодежи/ О. В. Зернова. Интенсивный метод обработки пектина и идентификация его структуры методом инфракрасной спектроскопии/ Е. В. Казанцев, Г. Н. Горячева, Н. Б. Кондратьев. Влияние амилолитических ферментных препаратов различного происхождения на качество хлеба из пшеничной муки высшего сорта с пониженной ферментативной активностью/ Н. А. Киндра. Продукты здорового питания с измененными физико-химическими и технологическими свойствами/ О. И. Козлов. Исследование процесса получения циклодекстринов из кукурузного крахмала для создания высокоэффективных соединений включения/ Ю. И. Комаров. Влияние углеводных компонентов на окислительно-восстановительные свойства пищевых систем/ В. В. Кондратенко [и др.]. Изучение функционально-технологических свойств гелей и белково-жировых эмульсий новой отечественной молочно-белковой смеси «Милана-100»/ В. Г. Копылова. Технология и оборудование комбинированной сушки плодоовощного сырья/ А. А. Королев. Влияние композиции на основе каррагинана на качество гелей/ О. В. Кузнецова. Анализ копченых мясных продуктов на наличие ПАУ и возможные технологические приемы их снижения/ А. В. Куликовский, Д. Б. Швед. Изучение разжижающей способности жидких соевых лецитинов с целью оптимизации реологических характеристик шоколадных и кондитерских полуфабрикатов/ Н. В. Линовская. Минеральная вода - новый продукт в питании детей/ А. А. Ложкомоева. Упаковка и хранение полуфабрикатов из свежих овощей, грибов и картофеля/ О. Ю. Лялина, С. К. Тамкович. Продовольственная безопасность и роль государства в укреплении здоровья населения страны/ И. А. Макеева, З. Ю. Малинина. Влияние посола на органолептические характеристики мясных консервов "баранина рубленная" в полимерной потребительской таре/ Н. Н. Манджиева. Белоксодержащие комплексы в производстве сбивных кондитерских изделий/ О. М. Марданян. Химический состав нетрадиционного зернового сырья для макаронного производства/ В. В. Мартиросян, Е. В. Жиркова, Н. Г. Щеглов. Совершенствование технологии изготовления смеси для кальяна повышенной безопасности/ Н. Н. Матюхина. Изучение технологических свойств и биотрансформации жировых продуктов нового поколения при изготовлении булочных и сдобных изделий/ А. А. Невский, Г. Ф. Дремучева. Мониторинг показателей окислительной порчи жиров шоколада/ М. В. Осипов, Н. Б. Кондратьев. Исследования по технологии кисло-сливочного масла "на здоровье"/ Т. A. Павлова. Исследование структуры и свойств крахмала при влаготермической обработке/ А. А. Папахин. Роль регуляторов роста растений в повышении продуктивности и качества табака/ А. В. Плотников, Т. В. Плотникова. Влияние технологических факторов на изменение белков консервов "Мясо в соусе"/ А. В. Полукарова. Методологический подход к оценке уровня экологичности сахарного завода/ Л. Н. Пузанова, А. А. Колотовченко. Теоретические и экспериментальные исследования при разработке сухих высокожирных концентратов на основе молочной сыворотки и растительных жиров/ Н. А. Пухова. Изучение морфологических критериев дифференцировки полисахаридных добавок для мясных продуктов/ В. А. Пчелкина. Использование метода математического моделирования в исследовании кинетики коррозии металлической упаковки продуктов питания/ И. Е. Розенблат, А. Ш. Чавчанидзе. Исследование биотехнологических свойств молочнокислых бактерий и дрожжей при разработке стартовой композиции для пшеничной густой закваски/ О. А. Савкина. Анализ подходов к выделению ДНК из растительного сырья и продуктов питания на их основе/ А. В. Самойлов, В. В. Мартиросян. Хранение сахарной свеклы современных гибридов: технологические новации/ Н. М. Сапронов, А. С. Бердников. Влияние параметров процесса концентрирования на микрофлору пектинового концентрата/ Н. В. Сединина, Л. В. Донченко. Методологические аспекты определения свободного жира в сухих продуктах на молочной основе/ С. А. Смирнова, Н. Н. Свистун. Инновационные технологии пищевых декстринов/ Д. А. Соломин. Бездымное табачное изделие (Снюс) как альтернатива традиционным сигаретам/ Ю. Б. Станчас. Исследование и разработка модели технологического процесса производства муки белково-липидной из зерна ячменя/ А. А. Стариченков. Особенности использования животного белка с низким РН для изготовления сырокопченых колбас/ Е. К. Туниева, А. И. Рогатин. Повышение экологической безопасности спиртовых предприятий за счет модернизации основного производства/ М. В. Туршатов. Гомогенизация помольных партий и смесей зерна мягкой пшеницы как инновационный подход к подготовке зерна к помолу/ С. А. Урубков. Отклик жуков амбарного долгоносика на обработку зерна разной влажности препаратом на основе двуокиси кремния/ A. В. Фернас. Общие принципы системы мониторинга за качеством и безопасностью белого сахара/ В. В. Франтова, И. С. Михалева, М. И. Егорова. Особенности химического состава муки подсолнечной и паштетов с ее использованием/ Р. В. Храмкова. Основные проблемы качества товарного зерна мягкой пшеницы, выращенного в аномально жарких погодных условиях/ А. С. Ческидова, Е. П. Мелешкина. Экспериментальное обоснование регламентирования массовой доли СОМО в мороженом/ П. Б. Чижова. Определение остаточных количеств пестицидов в зерне с помощью автоматического экстрактора ASE 350 и системы гельфильтрационной очистки GILSON/ Е. В. Чувелев, В. Ю. Грибанов, В. Л. Сухова. Комплексное исследование изменения показателей творожных продуктов при хранении в разработанной «активной» упаковочной пленке/ А. В. Шалаева. Направленное изменение физико-химических и технологических свойств зерна пшеницы с целью получения муки пшеничной хлебопекарной нового вида/ Е. Б. Шилкина. Технологический процесс глубокой переработки гречихи в пищевые продукты многоцелевого назначения/ Р. Р. Шишкин. Изменение продуктивности и качества табака при применении современных комплексных удобрений/ М. С. Щерба, С. Н. Алехин. Перспективы применения биопротекторных культур в производстве мясных продуктов детского питания/ В. Н. Щипцов. Обоснование возможности прогнозирования «картофельной» болезни хлеба по активности альфа-амилазы споровых бактерий/ А. В. Яицких.
Экземпляры :ОКД/664/604253(1)
Свободны : ОКД/664/604253(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608069
Заглавие : Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени : сборник материалов международной научно-практической конференции, 3-4 апреля 2013 г., Курск
Выходные данные : Курск, 2013
Колич.характеристики :148 с.: рис., табл.
Коллективы : "Состояние и перспективы свеклосахарного комплекса - ответ на вызовы времени", международная научно-практическая конференция (2013;Курск) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-8386-0191-9: Б.ц.
УДК : 664.1 + 633.63 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свеклосахарное производство--свекла сахарная--корнеплодные культуры--перспективы развития--сахарная промышленность--пищевая промышленность--производство сахара--производство с-х продукции--технологии--контроль качества--свекловодство--растениеводство--страны мира
Содержание : На верном пути/ И. К. Абрамович. Пищевые ПАВ и затравочные материалы компании EGH ingredients для интенсификации технологических процессов в сахарной промышленности/ Е. М. Анисимова. Итоги работы свеклосахарного комплекса Курской области в 2012 г. и приоритеты развития в краткосрочной перспективе/ Ю. А. Беляев, В. И. Омельченко. Разработка исходных требований к системе технологических вспомогательных средств в производстве сахара/ Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. Направления развития сахарной промышленности России на современном этапе/ В. А. Голыбин, Н. Г. Кульнева, В. А. Федорук. Влияние микроэлементных удобрений на урожайность и качество сахарной свеклы/ И. И. Гуреев. Факторы конкурентоспособности свеклосахарного комплекса/ М. И. Егорова. Актуализация фонда стандартов в сахарной отрасли России/ М. И. Егорова, И. С. Михалева. Метрологическое обеспечение в производстве сахара/ Н. П. Епифанова. Влияние фона питания на продуктивность гибридов сахарной свеклы/ Ю. С. Ионицой. Оценка стоимости жизненного цикла насоса в условиях сахарных заводов/ А. И. Котенко, Л. М. Николаенко. Удаление несахаров при различных режимах проведения предварительной дефекации/ Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, В. А. Федорук. Вклад качества известнякового камня в ресурсосбережение сахарных заводов/ А. А. Милых, В. М. Думченков. Использование побочных продуктов и отходов свеклосахарного производства в современных условиях/ Л. Н. Пузанова. Оценка уровня экологичности технологий производства сахара/ Л. Н. Пузанова, Т. И. Сысоева, Е. П. Рыжкова. Результаты исследований хранения сахарной свеклы, укрытой полимерным материалом, модифицированным антимикробным средством/ Н. М. Сапронов [и др.]. Пеногасители и ингибиторы накипеобразования компании "НПП "МАКPOMЕР" в сахарном производстве/ В. Н. Тарасов [и др.]. АСУ ТП сахарного завода на одном процессоре: надежность и эффективность/ В. Н. Якимович. Кислотность клеточного сока сахарной свеклы как показатель технологической спелости корнеплодов/ Д. М. Аксенов, Л. И. Беляева. О разработке технологии получения гранулированного сахара/ Л. Ю. Воронова, В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина. Повышение конкурентоспособности свеклосахарного подкомплекса АПК в условиях присоединения России к ВТО/ О. Н. Выдрина. Эффективность применения новых сорбентов для очистки диффузионного сока/ К. В. Голова, В. А. Лосева. Исследование влияния комплекса влагоудерживающих добавок на увеличение срока годности помадных конфет/ Л. А. Девяткина, Т. В. Савенкова. Принципы сбалансированного управления свеклосахарным подкомплексом АПК Российской Федерации/ И. Г. Дорогавцева, Л. В. Мухина. Очистка желтых сахаров с применением электрохимической активации/ А. А. Ефремов, В. А. Лосева, А. Ю. Саблина. Технологическая адаптивность выбора и подготовки сахара-песка к производству мармелада/ Е. В. Казанцев, Г. Н. Горячева. Тенденции функционирования свеклосахарного подкомплекса АПК/ B. C. Кривошлыков, О. В. Святова. Кристаллизация сахарозы в вакуум-аппарате как процесс химической кинетики/ Н. Н. Лебедева, Е. А. Сергеева, А. А. Славянский. Теоретические аспекты разработки аморфно-кристаллических сахаристых продуктов повышенной пищевой ценности/ М. С. Михайличенко, М. И. Егорова. Совершенствование ассортимента хлебобулочных изделий для питания детей/ Е. В. Невская, Л. А. Шлеленко, М. Н. Костюченко. Совершенствование схемы кристаллизационного отделения с целью получения продукции высокого качества/ Ю. И. Последова, А. И. Громковский, В. А. Лесньк. Факторы устойчивого развития свеклосахарного подкомплекса АПК/ Н. В. Попадьина. Использование статистических методов контроля качества продукции в производстве сахара/ В. В. Райник, М. И. Егорова. Сульфитационная обработка полупродуктов свеклосахарного производства/ С. О. Семенихин, В. С. Городецкий. Характеристика особенностей диффузионного процесса кристаллизации сахарозы/ Е. А. Сергеева, Н. Н. Лебедева, А. А. Славянский. Сущность и формирование механизма эффективного функционирования свеклосахарного подкомплекса АПК Российской Федерации/ Р. В. Солошенко. Ризосферные биопрепараты как средство повышения продуктивности озимой пшеницы/ С. А. Тарасов, И. Я. Пигорев. Влияние развития свекловодства на эффективность сельского хозяйства/ А. Ю. Чжан-Сен, М. А. Пархомчук.
Аннотация: В сборнике представлены результаты научных исследований и практического опыта в области свеклосахарного производства. Рассмотрены состояние и перспективы, направления повышения эффективности и конкурентоспособности свеклосахарного комплекса; современные технологии возделывания, уборки и хранения сахарной свеклы; технические и технологические аспекты производства сахара; вопросы формирования и контроля качества сахара, применения технологических вспомогательных средств, автоматизации технологических процессов и др.
Экземпляры :ОКД/633.6/608069(1)
Свободны : ОКД/633.6/608069(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Егорова М. И., Пузанова Л. Н., Рыжкова Е. П.
Заглавие : Методика оценки экологичности технологии производства сахара
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XI Международной научно-практической конференции (Минск, 3-4 октября 2012 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2012. - С. 10-13: рис. (Шифр 604199)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.1 + 504.5 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экологически безопасные технологии--производство сахара--производство с-х продукции--экологическая оценка--заводы--сахарные заводы--россия--страны мира
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608520
Заглавие : Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья : материалы ІІІ Международной научно-практической конференции, посвященной 20-летнему юбилею ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии, 23-24 мая 2013 г.
Выходные данные : Краснодар: [Издательский Дом - Юг], 2013
Колич.характеристики :398 с.: табл., рис.
Коллективы : "Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья", международная научно-практическая конференция (3;2013;Краснодар) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Краснодарский НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-91718-253-7: Б.ц.
УДК : 664 + 637 + 001.895 + 005.745 + (06) + (470) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--промышленная переработка--продукция сельского хозяйства--хранение--инновации--пищевое сырье--оценка качества--оценка--технологическое оборудование--оборудование--продукты питания--россия--страны мира
Содержание : Государственному научному учреждению - Краснодарский научно - исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Россельхозакадемии - 20 лет: этапы становления/ Р. И. Шаззо. ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ ; Прогнозирование сроков хранения плодов яблок при отрицательной температуре/ С. В. Авилова, А. А. Грызунов, Н. В. Помазкина. Развитие систем холодоснабжения для предприятий мясной промышленности/ Г. А. Белозеров, Н. М. Медникова, В. П. Пытченко. Усовершенствование технологии накопления, транспортирования и хранения листьев табака/ Н. Н. Виневская [и др.]. Исследования по кинетике и моделированию процесса сушки томатов/ А. М. Гаджиева. Современные препараты для хранения корнеплодов сахарной свеклы/ Н. М. Даишева [и др.]. К вопросу об определении допустимой продолжительности краткосрочного хранения корнеплодов сахарной свеклы/ Н. М. Даишева [и др.]. Исследование качества ягод земляники и продуктов ее переработки, представленных на рынке г. Москвы/ Л. Г. Елисеева, О. В. Юрина. Особенности криоконсервирования и криозащиты/ Г. И. Касьянов [и др.]. Разработка способа криоизмельчения плодов субтропических культур в среде жидкого аргона/ Г. И. Касьянов, И. Е. Сязин. Математические методы оценки качества пищевых продуктов при хранении/ О. А. Коваль, В. С. Гуць. Микробиологические исследования причин загнивания корнеплодов сахарной свеклы/ Л. В. Михайлюта. Перспективные направления в области хранения плодоовощной продукции/ Р. И. Шаззо [и др.]. Проблемы оптимизации режимов хранения яблок при близкриоскопических температурах/ Р. И. Шаззо [и др.]. Разработка способа стабилизации температурного режима хранилищ в условиях хранения плодоовощной продукции при близкриоскопических температурах/ Р. И. Шаззо [и др.]. ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К ФОРМИРОВАНИЮ ПОЛИКОМПОНЕНТНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Моделирование рецептурных композиций пищевых продуктов на основе топинамбура/ С. В. Алтуньян [и др.]. Инновационный подход к разработке биологически активных добавок/ Г. А. Гореликова, Ю. Г. Гурьянов, О. В. Кузнецова. Разработка рецептуры безглютеновых хлебобулочных изделий, обогащенных рябиновым порошком/ Н. О. Дубровская, Л. И. Кузнецова, О. И. Парахина. Разработка рецептур майонезных соусов диетического назначения/ М. Р. Жане, Е. В. Лисовая, Е. П. Корнена. Технология напитков на основе молока и тропических фруктов/ Ж. - Ф. Карикурубу, Г. И. Касьянов. Технологические аспекты производства молочных конфет без сахара/ Э. Н. Крылова, Т. В. Савенкова, Е. Н. Маврина. Повышение пищевой ценности слоеных хлебобулочных изделий за счет использования ржаной муки/ Л. И. Кузнецова, Е. С. Иванова. Технологические решения по обогащению пищевых продуктов минеральными веществами с использованием солей лимонной и молочной кислот/ М. Ю. Кукин, Л. В. Новинюк, Т. А. Кудрявцева. Инновационная технология производства молочных шоколадных глазурей/ Н. В. Линовская, Л. И. Рысева. Мясорастительные пищевые продукты функционального назначения/ В. В. Лисовой, И. М. Тугуз, Э. И. Шумская. Функциональные напитки - натуральные источники восполнения дефицита полезных веществ/ Л. В. Лычкина, Н. Н. Корастилева, Н. В. Юрченко. Перспективы создания продуктов биокоррегирующего действия/ Э. Ю. Мишкевич, А. А. Запорожский, В. С. Коробицын. Применение пищевых и биологически активных добавок для обогащения пищевых продуктов/ Е. И. Мякинникова. Инновационные пищевые добавки в рыбопереработке/ Т. А. Никифорова [и др.]. Влияние плодовых и овощных наполнителей на динамику сквашивания молока пробиотическими культурами/ О. А. Огнева, М. А. Кожухова, Т. И. Левченко. Паштет из мяса индейки функционального назначения/ М. Г. Редько [и др.]. Влияние замены маргарина растительным маслом на качество кексов с использованием ржаной муки/ Э. М. Сурмач, Л. И. Кузнецова. Растительные лецитины - улучшители технологических свойств пшеничной муки/ Р. С. Фукс, Н. Н. Корнен, Е. В. Лисовая. Разработка хлебобулочного изделия функционального назначения/ Р. И. Шаззо [и др.]. Обоснование необходимости разработки краевой целевой программы "детское питание"/ Р. И. Шаззо [и др.]. Разработка хлебобулочного изделия диабетического назначения/ Р. И. Шаззо [и др.]. Инновационные технологии комплексных пищевых добавок - продуктов биоконверсии крахмалсодержащего сырья/ Н. Ю. Шарова. ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ ; Инновационные технологии при переработке крахмалсодержащего сырья/ Н. Р. Андреев, Н. Г. Гулюк. Разработка технологии получения рапсовых лецитинов с повышенным содержанием функциональных групп фосфолипидов/ Е. О. Герасименко [и др.]. Использование многофункциональных рассолов в технологии цельномышечных ветчин/ С. В. Иванов, И. И. Кишенько, Ю. П. Крыжова. Инновационные средства повышения продуктивности КРС и улучшения качества молочной продукции/ Р. В. Казарян [и др.]. Использование суб- и сверхкритических СО2 - технологий в процессах хранения и переработки сельскохозяйственной продукции/ Г. И. Касьянов. Инновационная технология повышения качества виноматериалов с применением электромагнитного поля низкой частоты/ Г. И. Касьянов, В. Т. Христюк. О сорбционных свойствах пектиновых веществ/ В. В. Кондратенко, Т. Ю. Кондратенко. Влияние термической обработки на содержание йода и селена в мясных продуктах/ Ю. П. Крыжова. Комплексная технология производства этанола из кукурузы/ Н. М. Кузьменкова. Характеристика штамма aspergillus niger, используемого для синтеза лимонной кислоты/ О. В. Павлова, Т. П. Троцкая. Современные технологические приемы современные технологические приемы/ Т. М. Панеш, Н. М. Агеева. Антиоксидантная активность сублимированных ягодных десертов/ Г. В. Семенов [и др.]. Исследование влияния состава фосфолипидных продуктов на качество обезжиренных лецитинов/ А. А. Схаляхов [и др.]. Сравнительная оценка эффективности применения различных способов извлечения пектина из растительного сырья/ С. Ю. Тамазова, Е. В. Фатькина, Г. А. Купин. Обработка ягод винограда, вина и виноградных выжимок диоксидом углерода/ В. Т. Христюк, П. Р. Тагирова. Влияние способов тепловой обработки клубней топинамбура на химический состав получаемого пюре/ А. В. Черненко, М. К. Алтуньян. Исследование потребительских свойств пищевого белкового продукта животного происхождения/ Э. И. Шумская, В. В. Лисовой. ПЕРЕДОВЫЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ СЫРЬЯ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ ; Современные технологии повышения потребительской безопасности винодельческой продукции/ Н. М. Агеева [и др.]. Разработка методики анализа остаточных концентраций фунгицидов бензимидазольной природы методом высокоэффективного капиллярного электрофореза/ Н. М. Агеева [и др.]. Методы оценки качества зернового сырья для производства квасов/ М. В. Гернет, К. В. Кобелев, И. Н. Грибкова. Применение нейронных сетей для решения задачи прогнозирования поглощения тяжелых металлов растениями/ А. А. Григорьев [и др.]. Сравнительная оценка пищевой ценности плодов и ягод малорапространенных культур ЦЧР России/ Л. Г. Елисеева, О. М. Блинникова. Витаминная ценность ягод земляники садовой перспективных сортов зарубежной селекции/ Л. Г. Елисеева, О. М. Блинникова, И. М. Новикова. Методология идентификации подлинности гранатовых соков/ Л. Г. Елисеева, Е. А. Баришовец. Пути оптимизации конструирования сигарет по параметрам токсичных веществ табачного дыма/ О. А. Ефименко, С. Р. Омарова, И. И. Татарченко. Опыт мониторинга качества закусочных консервов на примере икры из кабачков/ В. В. Кондратенко [и др.]. Физико - химические аспекты контроля фракционного состава табачной жилки/ М. Д. Минтюкова, С. Р. Омарова, И. И. Татарченко. Амарантовая мука как сырье для производства безглютеновых мучных кондитерских изделий/ В. В. Нестеренко. Особенности состава нетрадиционных видов табачных изделий/ И. М. Остапченко [и др.]. Влияние плотности волокон фильтра на параметры курения/ А. И. Падалка, А. В. Мотыгина, И. И. Татарченко. Мониторинг качества и безопасности консервированной продукции, представленной на потребительском рынке Краснодарского края, - эффективная мера противодействия обороту некачественной продукции/ И. М. Петренко [и др.]. Пути снижения риска возникновения пожаров, вызванных сигаретами/ Н. В. Попова. Разработка и товароведная оценка вафель специализированного назначения/ И. Ю. Резниченко, Ю. А. Алешина. Теоретические аспекты классификации и систематизации специфичных требований к маркировке/ И. Ю. Резниченко, О. Ю. Тихонова. Характеристика баковых осадков растительного масла/ Т. И. Романовская. Инстументальные методы контроля биологически активных веществ в растительном сырье и продуктах его переработки/ Н. В. Рудометова. Базы данных о качестве табачного сырья Краснодарского края/ Н. П. Самойленко, И. Г. Кандашкина. О применении хитозана в технологии виноделия/ З. М. Тлехуч, Н. М. Агеева. Изменения микробиологических показателей творожной сыворотки под воздействием электроискровых разрядов/ О. А. Чернюшок, - Литвиненко О. В. Кочубей. Влияние длины фильтра на параметры курения/ Н. Н. Шатова, А. В. Мотыгина, И. И. Татарченко. Идентификация винодельческой продукции с использованием изотопной масс - спектрометрии/ А. А. Шилкин, Е. И. Кузьмина. ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ, АППАРАТЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ; Влияние добавленной воды и скорости вращения ротора эмульсатора на процесс тонкого измельчения паштетного фарша/ С. Б. Вербицкий, Ю. В. Майборода, С. А. Старчевой. Основные принципы построения осушительно - испарительных охладителей/ В. П. Данько, А. А. Ковалев. Металло - полимерные солнечные коллекторы с многоканальным абсорбером для многофункциональных энергетических систем/ В. П. Данько, И. И. Вилькос. Установка для сушки морских водорослей инфракрасным излучением/ Д. А. Ободов, С. Ф. Демидов, Б. А. Вороненко. ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА ; Идентификация сахара в производственном контроле предприятий различных отраслей пищевой промышленности/ М. И. Егорова, А. А. Милых, В. В. Райник. Оценка пригодности отходов свеклосахарного производства к биоконверсии/ М. И. Егорова, Л. Н. Пузанова, Е. П. Рыжкова. Основные факторы, негативно влияющие на гранулометрический состав товарного сахара - песка и способы их устранения/ И. Н. Люсый [и др.]. Повышение эффективности преддефекации/ А. В. Савостин. Рациональное использование известкового молока в технологии сахарного производства/ А. В. Савостин. Совершенствование технологии очистки клеровок сахара - сырца/ А. В. Савостин.
Экземпляры : всего : ОКД/664/608520(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/664/608520(1), ХР(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Пузанова Л. Н., Колотовченко А. А., Бессонова Е. А.
Заглавие : Отходы свеклосахарного производства в развитии отраслей АПК
Место публикации : Наука и инновации в сельском хозяйстве: (материалы Международной научно-практической конференции, 26-28 января 2011 г., г. Курск)/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова". - Курск, 2011. - Ч. 4. - С. 241-243 (Шифр 601405)
УДК : 664.153 + 663.14.031.234 + 636.087.23 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): отходы сахарной промышленности--отходы пищевой промышленности--перерабатывающие отрасли апк--свекловичный жом--жом--сушка--технологические процессы--меласса--биоконверсия--спирты--органические соединения--кислоты--хлебопекарные дрожжи--дрожжи--корма--россия--страны мира
Найти похожие

20.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 599537
Заглавие : Научное обеспечение агропромышленного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 20-22 января 2010 г., г. Курск). Ч. 1
Выходные данные : Курск: Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2010
Колич.характеристики :320 с.: табл.
Коллективы : "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2010;Курск) , Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-7369-0673-4: Б.ц.
УДК : 338.43 + 001.89 + 005.745 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агропромышленные комплексы--апк--научные исследования--исследования--научные разработки--инновации--производство с-х продукции--трудовые ресурсы--экономические ресурсы--государственное финансирование--финансирование--почвоведение--размножение растений--размножение--маркетинг--рынок--анализ хозяйственной деятельности--экономический анализ--россия
Содержание : Роль государства в обеспечении продовольственной безопасности/ В. А. Семыкин, Д. И. Жиляков. О некоторых вопросах развития сельских территорий и ликвидации монопсонии на рынке труда/ Т. Н. Соловьева. Сахарное сорго - перспективная кормовая культура/ И. Я. Пигорев. Организационно-экономические основы функционирования рынка зерна/ А. А. Цвырко. Проблемы и механизмы развития молочного скотоводства Омской области/ Е. В. Юдина. Развитие перерабатывающих предприятий на основе механизмов интеграции/ С. А. Шаталов, С. В. Овсянников, М. А. Шаталов. Современное состояние товарного рыбоводства Республики Беларусь/ Ю. В. Азаренко. Научные основы развития сельских территорий регионов/ Л. А. Афанасьева. Формирование учетной политики для хлебоприемных предприятий/ О. А. Федотенкова. Проблемы воспроизводства основных средств и пути их решения в Орловской области/ Н. Е. Агошкова, Н. Н. Агошкова. Поддержка создания машинно-технологических станций в Орловской области/ А. В. Алпатов, Н. В. Алпатова. Проблемы развития лизинга в Орловской области/ А. А. Полухин, М. Г. Полухина. Влияние системы мотивации на повышение эффективности труда работников в сельском хозяйстве/ А. С. Еринская. Отбор в резерв управленческих кадров Курской области/ Т. В. Соломатина. Экономическая сущность интенсивного развития агропромышленного производства/ В. И. Лавриков. О языковой подготовке будущих инженеров сельскохозяйственного производства/ Н. Д. Михно, В. В. Романеева. Конституционные гарантии осуществления профессиональной деятельности/ В. В. Иванова. "Научно-технический перевод" на неязыковых факультетах/ Л. П. Широбокова. Сущность, значение и особенности издержек в воспроизводственном процессе растениеводства/ А. Д. Комягин. Государственное регулирование экспорта и импорта в продовольственной сфере России/ А. А. Зайченко. Влияние глубокого рыхления на водный и температурный режимы чернозема при возделывании ячменя/ А. А. Давыдова. Сезонная динамика микробной биомассы в черноземе типичной при разной степени антропогенной нагрузки/ О. В. Нагорная. Гербологическая оценка способов применения минеральных удобрений/ З. М. Шмат, И. В. Дудкин, Т. А. Дудкина. Агроэкологическая эффективность возделывания ячменя в агроландшафте ООО "Луч" Глушковского района Курской области/ Н. Е. Николаева, В. В. Назаренко. Курская служба защиты растений в 20 годах ХХ века/ А. М. Черников. Технологические показатели качества корнеплодов сахарной свеклы в зависимости от сроков уборки/ Р. И. Овчинникова, О. А. Новикова. Значение сорта тыквы для качества сока, получаемого из ее плодов/ Н. А. Голикова, И. В. Немцова. Вредоносность и некоторые биологические особенности возбудителя серебристой парши картофеля/ Д. Д. Букреев, Н. Д. Душкин. Токсичность фунгицидов на возбудителя серебристой парши картофеля в Курской области/ Н. Д. Душкин, Д. Д. Букреев. Влияние различных предшественников на качественные показатели зерна озимой пшеницы/ А. А. Павлов, Н. В. Долгополова. Регулирование плотности почвы в агрофитоценозах/ А. А. Тарасов, О. М. Шершнева. Влияние матриц выполненных из разных сплавов на выход и качество макаронных изделий/ М. Г. Асадова, Л. В. Фадеева. Влияние некорневых подкормок на продуктивность озимой пшеницы/ И. В. Ишков. Экономическая эффективность производства молока/ И. А. Черванева, А. С. Паронян. Уровень эффективного плодородия и степень его зависимости от погодных условий/ Н. Н. Трутаева. Обработка почвы и фитосанитарное состояние посевов зерновых культур/ Н. В. Беседин, А. А. Белкин. Влияние обработки почвы на агрофизические свойства почвы и урожайность зерновых культур/ А. А. Белкин, Н. В. Беседин. Сидераты и энергоемкость производства растениеводческой продукции/ Д. В. Леонтьев, В. Ю. Тимонов. Обработка почвы и процесс гумусообразования/ В. Ю. Тимонов. Лучшие предшественники яровой пшеницы/ К. А. Адкин, Н. В. Долгополова. Влияние увлажнения почвы на урожайность озимой пшеницы/ В. П. Герасименко. Энергоресурсосбережение - важнейший фактор агротехнологий и повышения плодородия почв/ А. И. Стифеев. Эффективное использование субстрата очистных сооружений свеклосахарного производства под агроценозы ячменя/ Л. Н. Пузанова, Е. А. Бессонова, А. И. Стифеев. Эффективность внесения водной вытяжки препарата Биогумус "АгроСпас" на посевах сахарной свеклы/ Е. А. Бессонова, А. М. Казначеев, А. И. Стифеев. Влияние дефляционных выбросов с поверхности хвостохранилища Михайловского ГОКа на агроценозы озимой пшеницы/ А. И. Стифеев, Е. А. Бессонова, К. Н. Кемов. Совершенствование внутрихозяйственного бизнес-планирования на основе оптимизации производственной программы/ А. В. Верютин. Культурологический аспект профессионально-личностной подготовки студентов сельскохозяйственного ВУЗа/ И. С. Петрова. Солома - ценный почвенный мелиорант/ В. А. Скрипин. Особенности миграции микроэлементов в почве/ Л. В. Левшаков, А. Ф. Сулима. Эффективное государственное регулирование земельных отношений/ А. Ю. Пряничников. Мотивация труда работников сельскохозяйственных предприятий/ И. Г. Блохина. Пути повышения эффективности АПК муниципального образования/ В. В. Горшков. Применение электронной системы подачи топлива дизельного двигателя для уменьшения эмиссии отработанных газов/ Н. И. Белоусов. Влияние биопрепаратов и микроэлементов на урожайность гречихи на темно-серых лесных почвах лесостепи/ Ю. А. Сорокина. Влияние сеникации на продуктивность гречихи/ Е. Н. Колосова. Оценка структурных изменений рынка труда Курской области/ Д. В. Зюкин. Использование экологически чистых сорбентов для извлечения загрязнений нефтепродуктами/ Л. А. Егельская. Проблемы формирования экологического законодательства в субъектах Российской Федерации/ В. Н. Герасимов. Применение теории Эллиота для прогнозирования финансовой устойчивости/ С. Н. Волкова, А. В. Шлеенко. Направления финансирования предприятий АПК/ Н. В. Зорина. Определение нагрузки в навесном механизме малогабаритного трактора/ Е. Т. Соловьев. Анализ работы глубокорыхлителей при подготовке почвы под картофель/ В. М. Лабух. Сравнительная оценка концентрации микроорганизмов в содержимом кишечника и фекалиях овец/ И. И. Усачев. Диверсификация как форма интеграции агропромышленного производства/ М. А. Шаталов, С. В. Овсянников, С. А. Шаталов. Расчет процесса жидкостного экстрагирования из полидисперсного сырья в экстракторах с разделением твердой фазы по фракциям/ Б. Р. Исмаилов, Л. А. Сулейменова. Особенности деградации компонентов нефтепродуктов в торфе и почвенно-торфяных смесях/ П. В. Сеин, Д. Н. Дорофеев, Е. А. Дорофеева. Эффективность органических и минеральных удобрений в звене севооборота на темно-серых лесных почвах Центрального Черноземья/ О. Н. Мирошниченко. Развитие молодняка КРС различного направления при одинаковом кормлении/ Л. А. Пискарева. Эффективность одноразового применения различных способов основной обработки почвы под ячмень/ Г. М. Дериглазова, А. С. Зубков. Особенности ландшафтного проектирования агроландшафтов/ Е. А. Батраченко. Влияние соломы на физические свойства почвы/ Я. В. Шумилова. Аллелопатическая активность различных типов почв Орловской области/ С. Н. Коношина. Консервирование сырого фуражного зерна в герметичных условиях под влиянием травянистых кормов/ Н. И. Капустин, А. Е. Костин, Ю. М. Авдеев. Особенности микроклонального размножения облепихи/ А. И. Иванов. Роль технологии возделывания овощных культур в формировании энтомофауны в теплице/ А. В. Трусевич, В. А. Клейменова. Особенности возделывания яровой пшеницы в Курской области/ Е. И. Комарицкая. Приемы повышения продуктивности монокультуры картофеля/ Э. В. Засорина, К. Л. Родионов, А. А. Коротченков. Динамика живой массы ремонтных свинок при скармливании им зерносенажа/ С. Н. Семенова. Состояние уровня издержек на производство продукции растениеводства Курской области/ Ю. Ф. Бабкова. Оценка социально-экономического развития Фатежского района Курской области за 2008-2009 гг., в условиях кризиса/ И. А. Толстых. Кластеры в агропромышленном комплексе/ Ю. Ю. Чернявская; Финансовые агропромышленные группы как путь повышения эффективности производства/ Ю. Ю. Чернявская. Экономическая оценка производственной деятельности агрохолдинговых формирований/ С. В. Мамонтова. Формирование системы ценообразования для взаиморасчетов между предприятиями холдинга/ С. В. Мамонтова. О необходимости ресурсосбережения в сельском хозяйстве/ Э. Г. Соломатин. Анализ влияния финансово-экономического кризиса 2008-2009 гг. на развитие сельского хозяйства России/ О. С. Фомин. Управление корпорацией/ В. Я. Красников. Внедрение инновационных технологий и их эффективность/ А. А. Майорова. Стратегия диверсификации деятельности компаний/ В. Я. Красников. Условия воспроизводства трудовых ресурсов в АПК/ О. Н. Пронская. Организация маркетинговой деятельности на предприятиях АПК/ О. М. Комарицкий. Конкурентоспособность зерновой отрасли: проблемы, пути решения/ Е. В. Мисюра. Состояние промышленного птицеводства Курской области/ О. С. Фомин, С. Г. Боев.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

1-20 21-39

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси