На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (31)Аграрные издания НАН Беларуси (5)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Кравченко, Н. С.$<.>)
Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-31 
1.
Шифр: Ж 601/2020/21/3
   Журнал
Аграрная наука Евро-Северо-Востока : научный журнал/ Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока им. Н.В. Рудницкого. - Киров, 2000 - . - ISSN 2072-9081. - Выходит раз в два месяца
2020г. Т. 21 № 3
Содержание:
ОБЗОРЫ
Федорова, Е. С. Современное состояние и проблемы племенного птицеводства в России (обзор) / Е. С. Федорова, О. И. Станишевская, Н. В. Дементьева. - С.217-232
Пахомов, В. И. Технологии экструдирования кормов и продуктов питания, включающих биомассу насекомых (обзор) / В. И. Пахомов [и др.]. - С.233-244
Другие авторы: Брагинец С. В., Бахчевников О. Н., Алферов А. С., Рудой Д. В.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Кротова, Н. В. Вегетационный период и урожайность голозерного овса / Н. В. Кротова [и др.]. - С.245-252
Другие авторы: Баталова Г. А., Ren Changzhong, Журавлева Г. П.
Амунова, О. С. Генетико-статистический анализ комбинационной способности сортов яровой пшеницы по устойчивости к засухе в ювенильный период развития / О. С. Амунова, Л. В. Волкова. - С.253-262
Асатурова, А. М. Изучение антагонистических и ростстимулирующих свойств штаммов Bacillus subtilis, перспективных для создания эффективных биофунгицидов / А. М. Асатурова [и др.]. - С.263-272
Другие авторы: Сидорова Т. М., Томашевич Н. С., Жевнова Н. А., Хомяк А. И., Козицын А. Е., Дубяга В. М., Павлова М. Д., Сидоров Н. М., Аллахвердян В. В.
Алабушев, А. В. Особенности наследования лизина у гибридов второго поколения зернового сорго / А. В. Алабушев [и др.]. - С.273-282
Другие авторы: Ковтунов В. В., Костылев П. И., Ковтунова Н. А., Кравченко Н. С.
Тулинов, А. Г. Изучение нового сорта картофеля Вычегодский по комплексу хозяйственно ценных признаков / А. Г. Тулинов, А. Ю. Лобанов. - С.283-292
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
Лаптева, Н. К. Хлеб ржано-пшеничный "Знатный": пищевая ценность / Н. К. Лаптева, Л. В. Митькиных. - С.293-300
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, АГРОХИМИЯ, МЕЛИОРАЦИЯ
Митрофанов, Ю. И. Гребнистый способ посева зерновых культур на осушаемых землях / Ю. И. Митрофанов, О. Н. Анциферова. - С.301-312
МЕХАНИЗАЦИЯ, ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ, АВТОМАТИЗАЦИЯ
Варнаков, Д. В. Моделирование оптимального компонентного состава биодизельного топлива / Д. В. Варнаков, С. А. Симачков, В. В. Варнаков. - С.313-320
Сысуев, В. А. Теоретическое обоснование основных параметров сошниковой группы дернинной сеялки полосного посева / В. А. Сысуев [и др.]. - С.321-331
Другие авторы: Демшин С. Л., Черемисинов Д. А., Доронин М. С.
ХРОНИКА
РЕДАКЦИОННАЯ СТАТЬЯ
Мордовскому НИИСХ - 90 лет. - С.332-333
Памяти ученого. 3 июня 2020 г. ушел из жизни Владимир Георгиевич Сафонов. - С.334
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
2.
Шифр: Ж 601/2022/23/4
   Журнал
Аграрная наука Евро-Северо-Востока : научный журнал/ Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока им. Н.В. Рудницкого. - Киров, 2000 - . - ISSN 2072-9081. - Выходит раз в два месяца
2022г. Т. 23 № 4
Содержание:
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Синцова, Н. Ф. Оценка гибридов картофеля по динамике накопления урожайности и содержанию крахмала в клубнях в агроэкологических условиях Волго-Вятского региона / Н. Ф. Синцова [и др.]. - С.423-432
Другие авторы: Лыскова И. В., Кратюк Е. И., Архипов В. М.
Демина, И. Ф. Влияние погодных условий на урожайность и качество зерна яровой пшеницы в лесостепи Среднего Поволжья / И. Ф. Демина. - С.433-440
Етдзаева, К. Т. Выращивание мини-клубней картофеля в двух оборотах защищенного грунта в условиях РСО-Алания / К. Т. Етдзаева, Е. В. Овэс. - С.441-449
Степин, А. Д. Оценка перспективных линий льна-долгунца селекционного сортоиспытания по основным хозяйственно ценным признакам и ацаптивности / А. Д. Степин [и др.]. - С.450-462
Другие авторы: Рысев М. Н., Рысева Т. А., Уткина С. В.
Михайлова, М. П. Влияние гербицида Пульсар на урожайность и качество семян сои в условиях Приамурья / М. П. Михайлова. - С.463-470
Регидин, А. А. Оценка хозяйственно-биологических признаков исходного материала люцерны на юге Ростовской области / А. А. Регидин [и др.]. - С.471-479
Другие авторы: Игнатьев С. А., Горюнов К. Н., Кравченко Н. С.
Тимофеев, Н. П. Фитохимическая характеристика и активность лекарственного сырья из листовой части фармакопейного растения левзеи сафлоровидной / Н. П. Тимофеев. - С.480-495
КОРМОПРОИЗВОДСТВО: КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Морозков, Н. А. Влияние разных доз экструдата ржи на переваримость рациона и биохимические показатели рубцовой жидкости и крови у ремонтных телок / Н. А. Морозков, Е. В. Суханова, Л. С. Терентьева. - С.496-506
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
Гольдштейн, В. Г. Оценка различных сортов гороха как сырья для глубокой переработки / В. Г. Гольдштейн [и др.]. - С.507-514
Другие авторы: Носовская Л. П., Адикаева Л. В., Коваленок В. А.
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ И МИКОЛОГИЯ
Широких, И. Г. Актинобиота корней Rhaponticum carthamoides (Willd.) Iljin как потенциальный источник микробиологических препаратов для растениеводства / И. Г. Широких [и др.]. - С.515-526
Другие авторы: Назарова Я. И., Бакулина А. В., Остерман И. А., Белик А. Р., Буюклян Ю. А., Боков Н. А., Широких А. А.
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, АГРОХИМИЯ, МЕЛИОРАЦИЯ
Козлова, Л. М. Влияние биологической интенсификации на баланс элементов питания дерново-подзолистых почв в полевых севооборотах / Л. М. Козлова [и др.]. - С.527-537
Другие авторы: Попов Ф. А., Носкова Е. Н., Светлакова Е. В.
Фролова, А. С. Ферментативная активность техногенных поверхностных образований Кузбасса / А. С. Фролова [и др.]. - С.538-547
Другие авторы: Переверзева М. К., Асякина Л. К., Голубцова Ю. В., Осинцева М. А.
ЗООТЕХНИЯ
Николаев, С. В. Раннее прогнозирование интенсивности прироста живой массы у телят с использованием биохимических маркеров крови / С. В. Николаев. - С.548-554
МЕХАНИЗАЦИЯ, ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ, АВТОМАТИЗАЦИЯ
Цой, Ю. А. Оценка эргономичности труда операторов машинного доения, работающих на установках "Карусель" / Ю. А. Цой, В. В. Кирсанов, Р. А. Мамедова. - С.555-561
Savinyh, P. A. Investigation and optimisation of the functioning parameters of the milking machine electronic unit, diagnosing the state of the udder quarters of cows for mastitis / P. A. Savinyh [и др.]. - С.562-571
Другие авторы: Rylov A. A., Shulatiev V. N., Ivanovs S. A.
Вторый, В. Ф. Источники эмиссии углекислого газа на молочных фермах крупного рогатого скота / В. Ф. Вторый, С. В. Вторый. - С.572-579
ХРОНИКА
Новые научные издания ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока. - С.580
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
3.
Шифр: А990319100056/2021/344/1
   Журнал
Аграрная наука : ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал/ Межгосударственный Совет по аграрной науке и информации стран СНГ. - Москва, 1992 - . - ISSN 0869-8155. - Выходит ежемесячно
2021г. Т. 344 № 1
Содержание:
НОВОСТИ. - С.5, 17. 38, 42. 56. 59, 63, 84, 89. 97, 107
АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР
Батуханов, А. Птицеводство в РФ - состояние и перспективы / А. Батуханов. - С.6-10
Шушлина, А. Отечественный рынок мяса в 2020 году показал прирост, несмотря на пандемию / А. Шушлина. - С.12-14
ТЕРАПИЯ ЖИВОТНЫХ
Громов, Игорь Николаевич. Незаразные болезни в промышленном птицеводстве: гистологическая диагностика / И. Н. Громов
ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Угрозу птичьего гриппа нельзя недооценивать. - С.18-19
Мищенко, А. В. О роли мяса и мясопродуктов в распространении ящура / А. В. Мищенко [и др.]. - С.20-23
Другие авторы: Мищенко В. А., Черных О. Ю., Кривонос Р. А., Лысенко А. А.
Эксперты ФАО признали умеренным риск возникновения в России новых вспышек заразного узелкового (нодулярного) дерматита крупного рогатого скота. - С.24-25
КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ С/Х ЖИВОТНЫХ
Мицурина, Е. А. Качественные показатели молока, продуктивность лактирующих коров и изменения состава крови при скармливании минеральных добавок / Е. А. Мицурина, Л. Н. Гамко. - С.26-29
Крюков, В. С. Протеазы в питании моногастричных животных / В. С. Крюков, С. В. Зиновьев, Р. В. Некрасов. - С.30-38
Литонина, А. С. Использование ферментативно-пробиотической добавки "Румит" в кормлении лактирующих коров в племенных заводах Вологодской области / А. С. Литонина [и др.]. - С.39-42
Другие авторы: Бурцева Н. В., Смирнова Ю. М., Платонов А. В., Лаптев Г. Ю., Дуняшев Т. П.
Крюкова, Т. Ферменты: польза или… только польза от применения! / Т. Крюкова. - С.43-46
Кормовые добавки предложено регистрировать по новым правилам. - С.47
Большая слюна - большое молоко, или зачем корове лизунец. - С.50-51
X Юбилейный международный ветеринарный конгресс. - С.51
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
Кленовицкий, П. М. Анализ параметров, характеризующих аргирофильные зоны в интактных лимфоцитах у домашних овец (Ovis aries L., 1758) и их гибридов с архаром (Ovis ammon L., 1758) / П. М. Кленовицкий, Б. С. Иолчиев, А. Н. Ветох. - С.52-56
ОБРАБОТКА ПОЧВЫ
Кузыченко, Ю. А. Комбинированная обработка почвы с элементами технологии Strip-till под кукурузу в зоне Предкавказья / Ю. А. Кузыченко, Р. Г. Гаджиумаров, А. Н. Джандаров. - С.57-59
Лавров, А. В. Результаты определения плотности почвы теоретическим и экспериментальным методом / А. В. Лавров, М. А. Литвинов. - С.60-63
В 2020 году в РФ введено в эксплуатацию более 70 тысяч гектаров мелиорированных земель. - С.64-65
Многоярусные установки для промышленного производства и фермерства. - С.66-73
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Кравченко, Н. С. Изучение адаптивных свойств исходного материала озимой мягкой пшеницы по признаку "масса 1000 зерен" / Н. С. Кравченко, С. В. Подгорный, Н. Н. Вожжова. - С.74-76
ОВОЩЕВОДСТВО
Яковлева, Н. С. Селекция картофеля в условиях Якутии / Н. С. Яковлева, П. П. Охлопкова, С. П. Ефремова. - С.81-84
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Черкашин, В. Н. Влияние повреждений хлопковой совки на структуру урожая кукурузы / В. Н. Черкашин, Г. В. Черкашин, В. А. Коломыцева. - С.85-89
Лебедин, Ю. С. Применение аналитических методов для выявления критических пределов инфицирования зерна грибами рода Fusarium / Ю. С. Лебедин [и др.]. - С.92-96
Другие авторы: Орина А. С., Гаврилова О. П., Гагкаева Т. Ю., Майгурова В. Н., Петухов П. А.
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
За 30 лет от Земли до Луны и обратно: Greenal (ТАТПРОФ) - лидер алюминиевого производства на рынке России. - С.100-101
Гаучо® Эво: высокий урожай начинается с защищенного семени. - С.102-103
ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Хашиев, А. Б. Мелиорация в земледелии Хабаровского края / А. Б. Хашиев, В. П. Бабаков. - С.104-107
Беляев, А. И. Применение молекулярных маркеров для комплексного улучшения агролесобиоценозов в целях развития устойчивого земледелия / А. И. Беляев [и др.]. - С.110-112
Другие авторы: Зайцев В. Г., Иващенко Р. Ю., Попова А. С., Агапова Д. А., Старухина А. О., Желтова А. А.
ГЛАВНЫЕ СОБЫТИЯ ОТРАСЛИ
Тест-драйв мирового сельхозмашиностроения. - С.113-114
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.115-117
НОВОСТИ ИЗ ЦНСХБ / сост. С. А. Тимофеевская. - С.118-120
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
4.
Шифр: А990319100056/2021/348/4
   Журнал
Аграрная наука : ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал/ Межгосударственный Совет по аграрной науке и информации стран СНГ. - Москва, 1992 - . - ISSN 0869-8155. - Выходит ежемесячно
2021г. Т. 348 № 4
Содержание:
НОВОСТИ. - С.5, 20, 27, 52, 63, 67, 87
ГЛАВНЫЕ СОБЫТИЯ ОТРАСЛИ
На международном конгрессе ветеринарные специалисты повысили свою квалификацию. - С.6-7
ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ
Петрова, Ю. В. Применение "Продактив Ацид SE" в мясном цесарководстве / Ю. В. Петрова, И. С. Луговая, Е. Н. Малыхин. - С.8-10
Рашка, П. Систематическая и безопасная вакцинация крупного рогатого скота - современный путь к экономическому процветанию хозяйства / П. Рашка. - С.11-15
Прохорова, Т. М. Гепатопротекторное действие Оксиметилурацила при экспериментальном токсическом гепатите / Т. М. Прохорова [и др.]. - С.17-20
Другие авторы: Попова Э. В., Гуркина О. А., Смутнев П. В., Рубанова М. Е.
ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Субботина, И. А. Патоморфология спонтанной коронавирусной инфекции SARS-CoV-2 у котят породы мэйн-кун / И. А. Субботина, И. Н. Громов, И. И. Куприянов
Мухин, А. Н. Вспышка заболевания, вызванная вирусом геморрагической болезни кроликов 2-го генотипа на территории РФ / А. Н. Мухин [и др.]. - С.25-27
Другие авторы: Южаков А. Г., Селезнева Е. В., Дроздова Е. И., Верховский О. А., Алипер Т. И.
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
Зубков, И. Применение и использование современных методов анализа в животноводстве [по материалам доклада] / И. Зубков. - С.28-29
Саяпин, А. Долголетие коров повышает рентабельность молочного стада [хозяйственный опыт] / А. Саяпин. - С.30-31
Емануйлова, Ж. Новый отечественный кросс готов занять шестую часть рынка племенной птицы [мнение эксперта] / Ж. Емануйлова. - С.32-33
КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ С/Х ЖИВОТНЫХ
Корм "Танрем": энергетический бонус для молочных коров. - С.34
Крюков, В. С. Полиферментные препараты в кормлении моногастричных животных / В. С. Крюков [и др.]. - С.35-43
Другие авторы: Зиновьев С. В., Некрасов Р. В., Глебова И. В., Галецкий В. Б.
Лашкова, Т. Б. Влияние гепатопротектора ZIGBIR® на организм стельных сухостойных коров / Т. Б. Лашкова, Г. В. Петрова, М. Ю. Жукова. - С.44-47
Мамедова, З. Д. Оценка ценопопуляций ценного кормового растения Vicia crocea (Desf.) Fritsch на Южном Кавказе (Азербайджанская Республика) / З. Д. Мамедова. - С.48-52
Никитин, А. В. Использование биогенных стимуляторов роста для повышения экономической эффективности производства мяса индейки / А. В. Никитин [и др.]. - С.53-55
Другие авторы: Гаглоев А. Ч., Негреева А. Н., Завьялова В. Г., Гаглоева Т. Н.
Российские ученые проводят исследования нового прибора для профилактического облучения сельскохозяйственных животных. - С.56-57
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Бакулова, И. В. Влияние технологических приемов на продуктивность конопли посевной в условиях лесостепи Среднего Поволжья / И. В. Бакулова, И. И. Плужникова, Н. В. Криушин. - С.60-63
Шалыгина, А. А. Влияние регуляторов роста на структуру урожая озимой пшеницы / А. А. Шалыгина, А. А. Тедеева. - С.64-67
Игнатьев, С. А. Урожайность и параметры экологической адаптивности образцов люцерны в условиях Юга России / С. А. Игнатьев, А. А. Регидин, Н. С. Кравченко. - С.68-71
Чебанная, Л. П. Влияние температурного фактора на фенологические ритмы роста и развития клематиса / Л. П. Чебанная. - С.72-74
Кадоркина, В. Ф. Оценка биотипов ломкоколосника ситникового (Psathyrostachys juncea (Fisch)) при многоукосном использовании / В. Ф. Кадоркина, М. С. Шевцова. - С.75-78
Сухопалова, Т. П. Засоренность посевов льна-долгунца в севооборотах с короткой ротацией / Т. П. Сухопалова. - С.79-82
Деларо®: зерновые культуры под надежной защитой. - С.83
ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Антонов, С. А. Анализ противодефляционной эффективности полезащитных лесных насаждений в засушливой зоне Ставропольского края / С. А. Антонов, С. В. Перегудов. - С.85-87
ОВОЩЕВОДСТВО
Налбандян, А. А. Изучение гена кислой хитиназы SE2 в генотипах сахарной свеклы / А. А. Налбандян [и др.]. - С.88-90
Другие авторы: Хуссейн А. С., Федулова Т. П., Руденко Т. С., Михеева Н. Р., Селиванова Г. А.
Шелихова, Е. В. Улучшение фитосанитарного состояния и продуктивности картофеля под действием перспективных штаммов бактерий рода Bacillus / Е. В. Шелихова [и др.]. - С.91-96
Другие авторы: Масленникова В. С., Цветкова В. П., Калмыкова Г. В., Дубовский И. М.
МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Милюткин, В. А. "Два в одном" от AMAZONE: новые возможности с XTender / В. А. Милюткин. - С.97-98
Ронжин, А. Российскому агропромышленному комплексу необходимы космические технологии и робототехнические системы [взгляд ученого] / А. Ронжин. - С.99
Хашиев, А. Б. Комплексный подход в сельскохозяйственном освоении земель Забайкальского края / А. Б. Хашиев, В. П. Бабаков. - С.100-103
Здоровое питание вместе с CLAAS [технология заготовки кукурузного силоса]. - С.104
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
5.
Шифр: А990319100056/2021/352/9
   Журнал
Аграрная наука : ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал/ Межгосударственный Совет по аграрной науке и информации стран СНГ. - Москва, 1992 - . - ISSN 0869-8155. - Выходит ежемесячно
2021г. Т. 352 № 9
Содержание:
НОВОСТИ. - С.5, 14, 24, 29, 45, 61, 80, 85, 112, 124, 139
ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
Седова, Ю. Г. С 2017 по 2020 годы проведено 104 GMP-инспекции иностранных производителей ветеринарных препаратов / Ю. Г. Седова. - С.6
ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ
Лунегов, А. М. Выявление и идентификация метаболитов изониазида в мясе говядины при отравлении служебных собак / А. М. Лунегов, А. Г. Овсянников, И. В. Лунегова. - С.7-9
Райзман, Э. Эран Райзман: "Здоровым животным антибиотики не нужны" : по материалам доклада / Э. Райзман ; перераб. Ю. Г. Седова. - С.10
МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ
Зирук, И. В. Морфологические особенности скелета шиншиллы и крысы в сравнительном аспекте / И. В. Зирук [и др.]. - С.12-14
Другие авторы: Копчекчи М. Е., Егунова А. В., Ярош Я. Е.
Исаев, А. Александр Исаев: "Производители ветеринарных препаратов вправе рассчитывать на господдержку" / А. Исаев ; интерв. В. А. Ельников. - С.15-17
ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Герасимчик, Владимир Александрович. Влияние гельминтозной инвазии на уровень поствакцинальных антител против чумы плотоядных и парвовирусного энтерита у собак / В. А. Герасимчик, Е. С. Еремеев. - С.18-24
ПАТОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ
Белякова, Ю. Г. Сравнительная оценка способов исследований степени усвоения корма животными / Ю. Г. Белякова, Б. В. Уша. - С.25-29
Коркоц, Д. А. Патофизиологическая характеристика развития артериальной гипертензии у йоркширских терьеров при алиментарном ожирении / Д. А. Коркоц [и др.]. - С.30-34
Другие авторы: Ватников Ю. А., Руденко А. А., Руденко П. А.
ЖИВОТНОВОДСТВО
Абилов, А. И. Гормональное состояние быков-производителей после длительного зимнего периода эксплуатации в условиях Удмуртской Республики / А. И. Абилов, А. А. Ажмяков, И. П. Новгородова. - С.35-40
Люсин, Е. Новые методы профилактики снижают заболеваемость конечностей КРС / Е. Люсин ; перераб. В. А. Ельников. - С.41
Жижин, Н. А. Исследование влияния фермента β-галактозидаза на хранимоспособность низколактозного молока / Н. А. Жижин. - С.42-45
Слушков, В. 90 килограммов до отъема - это не предел / В. Слушков ; перераб. В. А. Ельников. - С.46
Каргаева, М. Т. Формирование мясной продуктивности казахских лошадей адайского отродья / М. Т. Каргаева [и др.]. - С.47-51
Другие авторы: Юлдашбаев Ю. А., Исхан К. Ж., Алиханов О., Баймуканов Д. А., Демин В. А., Лукьянова И. А.
Бахытжанкызы, Е. А. ДНК-маркеры ускоряют генетический прогресс в овцеводстве / Е. А. Бахытжанкызы, В. А. Ельников. - С.52
КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ С/Х ЖИВОТНЫХ
В Нижегородской области введен в эксплуатацию крупнейший элеватор Поволжья. - С.53
Седова, Ю. Г. В 2025 году производство комбикормов в России может вырасти до 40 млн тонн / Ю. Г. Седова. - С.55-56
Миневич, И. Э. Влияние экструдирования на кормовую ценность семян льна / И. Э. Миневич, А. А. Гончарова, Л. А. Зайцева. - С.57-61
Алексеева, Н. М. Изучение биохимических показателей крови дойных коров симментальской породы при скармливании новых рецептов кормовых добавок в условиях Якутии / Н. М. Алексеева, П. П. Борисова, Н. А. Николаева. - С.62-65
"Живой белок" вместо комбикорма: меняем стереотипы кормления. - С.66
Дежаткина, С. В. Получение органической продукции в молочном скотоводстве путем скармливания натуральных кремнийсодержащих добавок / С. В. Дежаткина [и др.]. - С.67-72
Другие авторы: Ахметова В. В., Шаронина Н. В., Пульчеровская Л. П., Мерчина С. В., Проворова Н. А., Дежаткин М. Е.
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Гатаулина, Г. Галина Гатаулина: "Люпин поможет ликвидировать дефицит растительного белка" / Г. Гатаулина. - С.73-75
Скрипка, О. В. Новый сорт мягкой озимой пшеницы универсального типа Донская степь / О. В. Скрипка [и др.]. - С.76-80
Другие авторы: Самофалов А. П., Подгорный С. В., Громова С. Н., Чернова В. Л., Кравченко Н. С.
Догузова, Н. Н. Селекция люцерны для предгорной зоны РСО-Алания / Н. Н. Догузова. - С.81-85
Тедеева, В. В. Оценка сортов клевера лугового в предгорной зоне РСО-Алания / В. В. Тедеева, Ф. Т. Гериева. - С.86-88
Ашибокова, Л. Р. Особенности разнотравно-дерновиннозлаковых степей Западного Предкавказья / Л. Р. Ашибокова, Н. Г. Лапенко. - С.89-92
Сергеева, В. А. Реакция сортов сои на применение биопрепарата / В. А. Сергеева [и др.]. - С.93-96
Другие авторы: Муравьева И. С., Игнатова А. В., Пенский С. Ю., Мырмыр М. Н.
Нелюбина, Ж. С. Влияние ультрафиолетового облучения семян многолетних трав на их посевные качества / Ж. С. Нелюбина, Н. И. Касаткина. - С.97-100
Чебочаков, Е. Я. Продуктивность звена севооборота в зависимости от технологии освоения залежных земель на юге Средней Сибири / Е. Я. Чебочаков, В. Н. Муртаев. - С.101-103
Митрофанов, Ю. И. Весенне-летний посев озимой ржи на осушаемых землях / Ю. И. Митрофанов [и др.]. - С.104-107
Другие авторы: Пугачева Л. В., Анциферова О. Н., Смирнова Н. А.
Базанов, Т. А. Оценка генетического разнообразия сортов рыжика посевного (Camelina sativa L.) с использованием SSR-маркеров / Т. А. Базанов [и др.]. - С.108-112
Другие авторы: Ущаповский И. В., Логинова Н. Н., Смирнова Е. В., Михайлова П. Д.
Злочевский, А. Л. Аркадий Злочевский: "Россия сохраняет позицию ведущего экспортера пшеницы" / А. Л. Злочевский. - С.113
ПЛОДОВОДСТВО
Иваненко, Е. Н. Потенциал продуктивности сорта яблони Мелба на подвоях разной силы роста / Е. Н. Иваненко, Т. В. Меншутина, М. Г. Костенко. - С.114-117
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Соколова, Л. М. Определение видовой принадлежности грибов рода Fusarium молекулярным методом / Л. М. Соколова, А. А. Егорова, А. Н. Ховрин. - С.118-124
Седова, Ю. Г. Органическое земледелие: мировой опыт и российские реалии / Ю. Г. Седова. - С.125-126
Как определить густоту посева семян кукурузы. - С.127-128
ОБРАБОТКА ПОЧВЫ
Седова, Ю. Г. Климатическая повестка России: приоритеты и риски / Ю. Г. Седова. - С.130
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
На 6 шагов дальше от теплового стресса [к вопросу защиты КРС от теплового стресса]. - С.133-134
Кирейчева, Л. В. Оценка эффективности использования сельскохозяйственных угодий в агропроизводстве / Л. В. Кирейчева, В. А. Шевченко, И. Ф. Юрченко. - С.135-139
МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Бюлер представляет лучшие решения для переработки зерна. - С.140-141
Байрамов, Т. Х. Исследование процесса тепловой обработки молока в цилиндрическом пастеризаторе / Т. Х. Байрамов, Г. Б. Мамедов. - С.142-145
UX Super: высокая эффективность и точность опрыскивания от Amazone. - С.146-147
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
6.
Шифр: А990319100056/2021/353/10
   Журнал
Аграрная наука : ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал/ Межгосударственный Совет по аграрной науке и информации стран СНГ. - Москва, 1992 - . - ISSN 0869-8155. - Выходит ежемесячно
2021г. Т. 353 № 10
Содержание:
НОВОСТИ. - С.5, 34, 45, 59, 77, 83, 87, 113, 125, 133
ИНТЕРВЬЮ
Рудой, Е. Вектор развития Новосибирского государственного аграрного университета: отраслевые проекты, инновации, взаимодействие с агрохолдингами / Е. Рудой. - С.6-8
НОВОСТИ ОТРАСЛИ
Русская белоснежная приносит яйца для производства вакцин. - С.9-10
Щербакова, К. В России создается ФГИС прослеживаемости пестицидов и агрохимикатов / К. Щербакова. - С.11
Наркотические средства в ветеринарии будут использоваться по новым правилам. - С.12
Арутюнян, А. Уровень самообеспеченности стран ЕАЭС достиг 93% / А. Арутюнян. - С.13
ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ
Зирук, И. В. Влияние пищевой добавки Е415 на микроструктуру печени крыс / И. В. Зирук [и др.]. - С.14-16
Другие авторы: Рысмухамбетова Г. Е., Белоглазова К. Е., Копчекчи М. Е., Тарасова А. А.
Федоров, В. Х. Влияние фитогенных препаратов на сохранность, рост, откормочные, мясные качества и показатели резистентности свиней / В. Х. Федоров, В. В. Федюк, А. Н. Кругликов. - С.17-23
Лунегов, А. М. Влияние препарата на основе вторичных желчных кислот на регенерацию паренхимы печени при моделировании токсического гепатита / А. М. Лунегов, В. С. Понамарев. - С.24-26
Малик, Н. И. Изоляция, идентификация и пробиотические свойства влагалищных изолятов молочнокислых бактерий здоровых сухостойных коров / Н. И. Малик [и др.]. - С.27-31
Другие авторы: Малик Е. В., Маленкова Л. А., Русанов И. А., Гагаева Е. А.
Дмитриева, О. С. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя свиней в условиях ОАО "Великолукский мясокомбинат" / О. С. Дмитриева, С. Ю. Николаева. - С.32-34
ЖИВОТНОВОДСТВО
Молочный рынок меняет вектор развития. - С.35-36
Тихонов, В. Профилактика дешевле лечения: как предотвратить болезни коров и телят / В. Тихонов. - С.37
Ананьев, Л. Ю. Особенности минерального обмена у пятнистых оленей (Cervus nippon) на ограниченной территории НП "Лосиный Остров" / Л. Ю. Ананьев [и др.]. - С.38-41
Другие авторы: Крюковская Г. М., Марюшина Т. О., Давыдов Е. В., Матвеева М. В., Марюшина А. В., Юткин И. А.
Щербакова, Н. А. Молочная продуктивность и живая масса коров в ООО "ПсковАгроИнвест" / Н. А. Щербакова, А. Ю. Козловская, О. С. Дмитриева. - С.42-45
Ибрагимов, А. Г. Животноводство и окружающая среда / А. Г. Ибрагимов, В. Г. Борулько, И. А. Лукьянова. - С.46-49
Мицурина, Е. А. Сравнительная характеристика скармливания лактирующим коровам природных минеральных добавок разных месторождений / Е. А. Мицурина, Л. Н. Гамко. - С.50-53
Биопротектор для копыт Крупного Рогатого Скота. Для каждого "анти-" у нас есть "про-". - С.54-55
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Косых, Л. А. Лен масличный - культура пищевого использования (обзор) / Л. А. Косых. - С.56-59
Сухоруков, А. А. Урожайность сортов пшеницы мягкой озимой различных экологических групп в Среднем Поволжье / А. А. Сухоруков, А. Ф. Сухоруков. - С.60-63
Нурлыгаянов, Р. Б. Зернобобовые культуры в Республике Башкортостан / Р. Б. Нурлыгаянов [и др.]. - С.64-69
Другие авторы: Исламгулов Д. Р., Гиниятова Ф. Ф., Зайнагабдинов А. Ф.
Игнатьев, С. А. Параметры экологической адаптивности сортообразцов люцерны по признаку "урожайность семян" в условиях Ростовской области / С. А. Игнатьев [и др.]. - С.70-73
Другие авторы: Регидин А. А., Кравченко Н. С., Горюнов К. Н.
Маммедова, Т. Р. Изучение видов Pentatomidae (Heteroptera), распространенных в разных регионах Азербайджана / Т. Р. Маммедова, Э. Ф. Мустафайева. - С.74-77
Цифровизация АПК - один из определяющих факторов стабильного развития сельских территорий. - С.78
Сельские территории - ключевой ресурс России. - С.79
ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Мамиев, Д. М. Эффективность травопольного севооборота в предгорной зоне РСО-Алания / Д. М. Мамиев. - С.80-83
Насиев, Б. Н. Современное состояние пастбищ Западного Казахстана в зависимости от способа их использования / Б. Н. Насиев, Н. Ж. Жанаталапов, А. К. Беккалиев. - С.84-87
От первого лица: задача отечественных селекционеров - создание новых сортов и гибридов, превосходящих импортные аналоги. - С.88-89
ПЛОДОВОДСТВО
Седов, Е. Н. Краткие итоги и перспективы селекции яблони во ВНИИСПК / Е. Н. Седов, Т. В. Янчук, С. А. Корнеева. - С.90-92
Создание благоприятных условий для развития конкурентоспособного садоводства и питомниководства России - в числе основных задач Селекционно-семеноводческого центра в области плодовых и ягодных культур. - С.93
Казиев, М-Р. А. Совершенствование сортимента интенсивного садоводства Дагестана / М-Р. А. Казиев, Р. А. Шахмирзоев. - С.94-98
ГИДРОТЕХНИКА И МЕЛИОРАЦИЯ
Лукьянов, В. А. Оценка влияния гидротермических условий на урожайность озимой пшеницы при разных агротехнологиях в зернопаропропашном севообороте / В. А. Лукьянов, И. А. Прущик. - С.99-104
Рогова, Н. На Дальнем Востоке до 2024 года будет построено около 80 га тепличных комплексов / Н. Рогова. - С.105
ОБРАБОТКА ПОЧВЫ
Иванов, Д. А. Влияние почвы и рельефа на продуктивность клеверотимофеечного травостоя / Д. А. Иванов, О. В. Карасева, М. В. Рублюк. - С.106-109
Багирова, Ч. З. Воздействие тяжелых металлов на ферментативную активность почв г. Сумгаита / Ч. З. Багирова. - С.110-113
Шумилова, А. 5 фактов о переходе фермерских хозяйств на "Сенаж в упаковке" / А. Шумилова. - С.114-115
МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Великанова, И. В. Внедрение цифровых технологий как инструмент развития отрасли льноводства / И. В. Великанова, А. В. Диченский, Н. В. Гриц. - С.116-120
Сидорова, В. Ю. Малогабаритный кормораздатчик с оптимальными параметрами для небольших ферм / В. Ю. Сидорова. - С.121-125
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Узун, В. Я. Методические подходы к выбору политики обеспечения России семенами сельскохозяйственных культур / В. Я. Узун. - С.126-133
Акчурин, С. В. Тенденции в формировании контингента студентов специальности 36.05.01 "Ветеринария" в российских вузах / С. В. Акчурин [и др.]. - С.134-139
Другие авторы: Дюльгер Г. П., Акчурина И. В., Бычков В. С., Латынина Е. С.
Майоров, А. Директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза России Роман Некрасов: "Закон должен создать условия для развития семеноводства, защитить интересы селекционеров и, в конечном счете, привести к повышению качества семян" / А. Майоров. - С.140
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
7.
Шифр: А990319100056/2022/356/2
   Журнал
Аграрная наука : ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал/ Межгосударственный Совет по аграрной науке и информации стран СНГ. - Москва, 1992 - . - ISSN 0869-8155. - Выходит ежемесячно
2022г. Т. 356 № 2
Содержание:
НОВОСТИ. - С.5, 31, 42, 46, 53, 61, 66, 75, 101
НОВОСТИ ОТРАСЛИ
Серова, Е. России продовольственный кризис не грозит / Е. Серова ; перераб. Ю. Г. Седова. - С.6-7
Гумерова, Л. Сенатор Лилия Гумерова: "Российскому семеноводству необходимы существенные инвестиции" / Л. Гумерова ; перераб. Ю. Г. Седова. - С.8
Майоров, А. П. В 2021 году в сфере аграрно-продовольственной политики и природопользования принято 78 законов / А. П. Майоров ; перераб. Ю. Г. Седова. - С.9-
Патрушев, Д. В 2021 году объем производства сырого молока в России превысил 32 млн т / Д. Патрушев ; перераб. Ю. Г. Седова. - С.10
ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Ленченко, С. О. Диагностика и профилактика аэромоноза в рыбоводных хозяйствах / С. О. Ленченко, Ю. М. Субботина. - С.11-14
Лобова, Т. П. Эпизоотическая ситуация по орнитозу птиц на территории Российской Федерации с 2018 по 2020 гг / Т. П. Лобова [и др.]. - С.15-18
Другие авторы: Михайлова В. В., Шишкина М. С., Скворцова А. Н., Нурлыгаянова Г. А.
КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ С/Х ЖИВОТНЫХ
Здоровая корова - рентабельное хозяйство: первая помощь и профилактика осложнений отела. - С.19
Шарифянов, Б. Г. Использование силосов бобово-злаковых травосмесей в рационах коров как фактор лучшего использования питательных веществ кормов / Б. Г. Шарифянов [и др.]. - С.20-27
Другие авторы: Юмагузин И. Ф., Аминова А. Л., Шагалиев Ф. М.
Жданова, И. Н. Влияние витаминно-травяной муки из R. carthamoides на показатели крови молодняка крупного рогатого скота / И. Н. Жданова. - С.28-31
Ильяшенко, А. Н. Влияние мультиферментной добавки "Натузим" на усвояемость протеина корма у цыплят-бройлеров в постнатальном онтогенезе / А. Н. Ильяшенко. - С.32-36
Дежаткина, С. В. Пути повышения качества продукции животноводства за счет скармливания натуральной БУМВД / С. В. Дежаткина [и др.]. - С.37-42
Другие авторы: Феоктистова Н. А., Шаронина Н. В., Исайчев В. А., Дежаткин М. Е., Григорьев В. С.
ЗООТЕХНИЯ
Юлдашбаев, Ю. А. Влияние генотипа бычков на морфологический состав туши / Ю. А. Юлдашбаев [и др.]. - С.43-46
Другие авторы: Косилов В. И., Кубатбеков Т. С., Салихов А. А., Калякина Р. Г.
Вяйзенен, Г. Н. Биотехнические методы повышения продуктивности и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров кросса Росс 508 / Г. Н. Вяйзенен [и др.]. - С.47-53
Другие авторы: Разаев С. В., Попова Н. В., Головей В. В., Вяйзенен А. Г., Барашков А. Е., Алдарова Е. В.
ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
Продовольственная инфляция в России в январе 2022 года достигла 11,1%. - С.54
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Зульфугарова, С. Т. Активность антиоксидантных ферментов и термостабильность мембран у генотипов твердой пшеницы при тепловом стрессе / С. Т. Зульфугарова, С. М. Рустамова, И. М. Гусейнова. - С.56-61
Иванисова, А. С. Оценка элементов структуры урожая коллекционных образцов озимой твердой пшеницы на юге Ростовской области / А. С. Иванисова. - С.62-66
Громова, С. Н. Результаты изучения хозяйственно-биологических характеристик сортов озимой мягкой пшеницы по предшественнику подсолнечник в условиях юга Ростовской области / С. Н. Громова [и др.]. - С.67-70
Другие авторы: Скрипка О. В., Подгорный С. В., Самофалов А. П., Чернова В. Л., Кравченко Н. С.
Рзаева, И. И. Изменения хозяйственно ценных признаков хлопка, образующиеся под воздействием гамма-лучей / И. И. Рзаева. - С.71-75
Тулинов, А. Г. Урожайность и параметры адаптивности коллекционных образцов ежи сборной / А. Г. Тулинов, Т. В. Косолапова. - С.76-79
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Надежная гербицидная защита сои. Решения "Сингенты". - С.80-81
Защита от сорняков гербицидом КЕЛЬВИН" ПЛЮС выгодна по всем направлениям. - С.82
На шаг впереди стандартной защиты зерновых. Знакомьтесь - ЭЛАТУС® Эйс. - С.84-85
Лаудис: тотальный контроль сорняков и исключительная селективность к культуре. - С.86
Кушнаренков, В. "Кубические" гибриды - прорыв в силосном направлении [об эффективных гибридах силосной кукурузы] / В. Кушнаренков. - С.88-89
Васильева, Т. В. Интегрированная защита козлятника восточного на дерново-подзолистой почве / Т. В. Васильева, А. С. Васильева. - С.90-93
АГРОХИМИЯ
Асланов, Х. А. Влияние минеральных удобрений на фоне навоза на урожайность чеснока (Allium sativum L.) в западной зоне Азербайджана / Х. А. Асланов, Е. В. Гусейнзаде. - С.94-97
ОВОЩЕВОДСТВО
Эйвазов, А. Г. Некоторые фотосинтетические и биохимические показатели коллекционных образцов баклажана различного происхождения / А. Г. Эйвазов. - С.98-101
ИСТОРИЯ
Баутин, В. М. О выдающемся подвижнике аграрной науки и образования России академике И. С. Шатилове (к 105-летию со дня рождения) / В. М. Баутин. - С.102-106
ЦНСХБ
Тимофеевская, С. А. Новости из ЦНСХБ [обзор новых поступлений в библиотеку] / С. А. Тимофеевская. - С.107-108
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
8.
Шифр: А990319100056/2022/361/7/8
   Журнал
Аграрная наука : ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал/ Межгосударственный Совет по аграрной науке и информации стран СНГ. - Москва, 1992 - . - ISSN 0869-8155. - Выходит ежемесячно
2022г. Т. 361 № 7/8
Содержание:
НОВОСТИ. - С.12, 48, 65, 101, 131, 156, 192
НОВОСТИ ОТРАСЛИ
Седокова, Ю. Г. Экспорт продукции животного происхождения вырос на 28% / Ю. Г. Седокова. - С.14-15
Демченко, Д. Дмитрий Демченко: "Я с оптимизмом смотрю на будущее отечественной генетики" : [интервью с генеральным директором генетической компании полного цикла "Коджент Рус" Дмитрием Демченко] / Д. Демченко. - С.16
Ельников, В. А. Производители кормов для аквакультуры ищут замену уходящему импорту / В. А. Ельников. - С.18-19
Седова, Ю. Г. Продовольственная безопасность в России и мире: состояние, тенденции и риски / Ю. Г. Седова. - С.20-21
Седова, Ю. Г. Россия готова обеспечить продовольственную безопасность африканских стран / Ю. Г. Седова. - С.22
Седова, Ю. Г. Академик РАН Николай Кашеваров: "Наша главная задача - устойчивый по годам и экономически выгодный урожай" / Ю. Г. Седова. - С.23
Седова, Ю. Г. Аркадий Злочевский: "В России валовой сбор зерна в этом году составит 123-125 млн тонн" / Ю. Г. Седова. - С.24
Седова, Ю. Г. Ежегодный урожай бахчевых культур в России составляет около 1,75 млн тонн [по материалам выступления директора департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза России Романа Некрасова] / Ю. Г. Седова. - С.26
Седова, Ю. Г. Создание инструментов для приобретения аграриями новой сельхозтехники - одна из ключевых задач Минсельхоза России [по выступлению Романа Некрасова на круглом столе, прошедшем в Совете Федерации 11.07.2022] / Ю. Г. Седова. - С.27
ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
Белобородов, А. А. Стоит стремиться к увеличению процента возврата органики в почву : [интервью с заместителем руководителя проектного офиса "Экология" ООО "НПО "Квантовые технологии"] / А. А. Белобородов. - С.28
ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА
Седова, Ю. Г. Подготовка высококвалифицированных кадров в области ветеринарии и зоотехнии - ключевая задача Института ветеринарной медицины и биотехнологии Омского ГАУ : [интервью с директором ИВМиБ, доктором ветеринарных наук С. В. Черниговой] / Ю. Г. Седова. - С.30-34
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Понамарев, В. С. Перспектива использования гепатотропной LOLA-терапии в ветеринарной практике / В. С. Понамарев, А. М. Лунегов. - С.36-39
Чернов, А. Н. Характеристика цитотоксичности нативного цеолита в отношении эпителиальных клеток крупного рогатого скота / А. Н. Чернов, Д. М. Афордоаньи, Е. А. Прищепенко. - С.40-43
Бурков, П. В. Использование препарата "Овостим-цт" при профилактике гепатозов и задержаний последа у коров после отела / П. В. Бурков, П. Н. Щербаков, М. Б. Ребезов. - С.44-48
Мифтахутдинов, А. В. Коррекция развития теплового стресса у цыплят-бройлеров в комплексе ветеринарно-санитарных мероприятий, применяемых на птицефабрике промышленного типа / А. В. Мифтахутдинов [и др.]. - С.49-54
Другие авторы: Сайфульмулюков Э. Р., Дорофеева С. Г., Аносов Д. Е.
Копчекчи, М. Е. Установление половой принадлежности кроликов по краниометрическим и морфологическим особенностям черепа / М. Е. Копчекчи [и др.]. - С.55-58
Другие авторы: Ярош Я. Е., Зирук И. В., Егунова А. В.
Ватников, Ю. А. Иммунологический контроль эффективности коррекции субкомпенсированного дисбактериоза кишечника у кошек / Ю. А. Ватников [и др.]. - С.59-65
Другие авторы: Руденко П. А., Куликов Е. В., Семенова В. И., Шопинская М. И., Бугров Н. С.
Божко, М. В. Методы контроля проведения санитарных мероприятий в животноводческих помещениях / М. В. Божко. - С.66-67
Рождественская, Т. Н. Современные подходы к изготовлению инактивированных вакцин против пастереллеза птиц / Т. Н. Рождественская [и др.]. - С.68-73
Другие авторы: Каримова Л., Панкратов С. В., Рузина А. В., Томина Е. В.
Сизенцов, А. Н. Оценка резистентности штаммов Bacillus subtilis в отношении антибактериальных препаратов на примере амоксициллина и цефтриаксона / А. Н. Сизенцов [и др.]. - С.74-79
Другие авторы: Блиялкина Д. К., Галактионова Л. В., Сальникова Е. В.
Абилов, А. И. Мониторинг биохимического статуса быков-производителей / А. И. Абилов, И. П. Новгородова, Я. А. Билас. - С.80-85
Рязанов, В. А. Оценка воздействия фитобиотических препаратов Salviae folia, Scutellaria baicalensis, Origanum vulgare на обменные процессы в модели рубца / В. А. Рязанов [и др.]. - С.86-92
Другие авторы: Шейда Е. В., Дускаев Г. К., Рахматуллин Ш. Г., Кван О. В.
Харлап, С. Ю. Динамика воспроизводительных качеств коров в зависимости от длительности использования / С. Ю. Харлап [и др.]. - С.93-97
Другие авторы: Ребезов М. Б., Гриценко С. А., Сафронов С. Л., Бобылева И. В., Журавель В. В.
Белооков, А. А. Эффективность применения пробиотиков в промышленном свиноводстве / А. А. Белооков [и др.]. - С.98-101
Другие авторы: Белоокова О. В., Чухутин Е. В., Горелик О. В.
Лебедева, И. А. Пробиотики для птицеводства и животноводства - эволюционно-биологическая необходимость / И. А. Лебедева, М. В. Новикова, И. Ю. Вершинина. - С.102-104
От запуска до новой лактации: особенности кормления молочных коров в период сухостоя. - С.105
Шумилова, А. Инструменты поддержки агрохозяйств при переходе на "сенаж в упаковке" / А. Шумилова. - С.106-107
Как снизить расходы на выращивание молодняка и сохранить поголовье здоровым: современные технологии приходят на помощь фермерам. - С.108
Горелик, О. В. Влияние генотипа по каппа-казеину на молочную продуктивность и выбраковку коров / О. В. Горелик [и др.]. - С.110-113
Другие авторы: Афонина Д. А., Белооков А. А., Сафронов С. Л., Кульмакова Н. И., Бобылева И. В.
Ларькина, Е. А. Использование способов управления размножением тутового шелкопряда (Bombyx mori L.) в практическом шелководстве / Е. А. Ларькина [и др.]. - С.114-120
Другие авторы: Акилов У. Х., Туйчиев Ж. Ш., Асронов Э. К., Солиева М. Б., Абдикаюмова Н. К.
АГРОНОМИЯ
Ивенин, А. В. Влияние технологии возделывания залежных земель на урожайность и энергетическую эффективность выращивания зерновых культур в условиях юго-востока Волго-Вятского региона / А. В. Ивенин [и др.]. - С.121-125
Другие авторы: Ивенин В. В., Шубина К. В., Саков А. П.
Гриц, Н. В. Применение элементов информационно-аналитической системы управления растениеводством для обеспечения ресурсосберегающего производства семян льна в условиях Тверской области / Н. В. Гриц [и др.]. - С.126-131
Другие авторы: Диченский А. В., Пролетова Н. В., Удотов А. Ю.
Кузыченко, Ю. А. Возделывание подсолнечника с полосным рыхлением почвы в условиях Предкавказья / Ю. А. Кузыченко, Р. Г. Гаджиумаров, А. Н. Джандаров. - С.132-135
Саидзода, Р. Ф. Особенности прохождения роста, развития и продуктивности сортов средневолокнистого хлопчатника в зависимости от густоты стояния растений / Р. Ф. Саидзода [и др.]. - С.136-141
Другие авторы: Саидзода С. Т., Пирзода Т. Т., Садиков А. Т.
Некрасов, Е. И. Изучение адаптивного потенциала сортов озимой мягкой пшеницы селекции Аграрного научного центра "Донской" по признаку "масса 1000 зерен" / Е. И. Некрасов, Д. М. Марченко, М. М. Иванисов. - С.142-145
Кравченко, Н. С. Технологические свойства сортов озимой мягкой пшеницы в зависимости от предшественника / Н. С. Кравченко [и др.]. - С.146-151
Другие авторы: Марченко Д. М., Игнатьева Н. Г., Копусь М. М., Мирошников К. А.
Манукян, И. Р. Экологическая пластичность сортов озимой тритикале в условиях предгорной зоны Северного Кавказа / И. Р. Манукян, Т. С. Абиева, Н. Н. Догузова. - С.152-156
Янышина, А. А. Сортовая идентификация партий семян льна-долгунца в первичном семеноводстве научно-исследовательских учреждений Российской Федерации / А. А. Янышина. - С.157-161
Левакова, О. В. Эффективность применения десиканта "Диктатор, ВР" на посевах сои (Glycine max) в условиях центрально-европейской части России / О. В. Левакова, Е. В. Гуреева. - С.162-166
Аксенов, А. Г. Использование нейронной сети для выявления больных растений картофеля / А. Г. Аксенов [и др.]. - С.167-171
Другие авторы: Тетерин В. С., Овчинников А. Ю., Панферов Н. С., Пехнов С. А.
Пролетова, Н. В. Зависимость морфогенеза льна in vitro селективных условиях от минерального состава среды / Н. В. Пролетова. - С.172-177
Гречушкина-Сухорукова, Л. А. Динамика ростовых процессов и декоративное состояние мискантуса китайского при интродукции в степной зоне / Л. А. Гречушкина-Сухорукова. - С.178-182
Меншутина, Т. В. Оценка продуктивности и биохимического состава плодов перспективных сортов яблони при выращивании в аридной зоне / Т. В. Меншутина, М. Г. Костенко, Е. В. Попова. - С.183-187
Лапшин, В. И. Оценка изменчивости признаков качества ягоды у ряда сортов и гибридных форм земляники садовой Fragaria x ananassa / В. И. Лапшин, В. В. Яковенко, Л. С. Ушак. - С.188-192
АГРОИНЖЕНЕРИЯ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Аксаньян, Г. С. Концепция автоматизированной системы биологической защиты агропромышленных предприятий на базе новых плазменно-оптических технологий / Г. С. Аксаньян [и др.]. - С.193-198
Другие авторы: Багров В. В., Камруков А. С., Крылов В. И., Овчеренко В. А., Овчеренко А. В., Сергеев В. Н.
Юрченко, И. Ф. Концепция развития цифровизации комплексной мелиорации / И. Ф. Юрченко. - С.199-209
Суйчинов, А. К. Влияние кислотно-щелочной обработки на физико-химические свойства тонкоизмельченных куриных лап и голов / А. К. Суйчинов [и др.]. - С.210-215
Другие авторы: Есимбеков Ж. С., Кабдылжар Б. К., Сулейменова Б. Е., Копабаева Б. К.
ЮБИЛЕЙ
Скорик, М. Н. Виктор Буксман: "Благодарен судьбе за богатые на события годы" / М. Н. Скорик. - С.216
ЦНСХБ
Андреева, Е. В. Новости из ЦНСХБ [обзор новых поступлений в библиотеку] / Е. В. Андреева. - С.217-219
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
9.
Шифр: А990319100056/2023/375/10
   Журнал
Аграрная наука : ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал/ Межгосударственный Совет по аграрной науке и информации стран СНГ. - Москва, 1992 - . - ISSN 0869-8155. - Выходит ежемесячно
2023г. Т. 375 № 10
Содержание:
НОВОСТИ. - С.8
ТРИ ВОПРОСА ЭКСПЕРТУ
Карайванов, П. Профилактика болезней озимых зерновых культур / П. Карайванов. - С.9
СОБЫТИЯ ОТРАСЛИ, ТРЕНДЫ, НОВИНКИ
Седова, Ю. Г. Женщины в российском АПК (на площадке ММПЦ "Россия сегодня" состоялась пресс-конференция, приуроченная к Международному дню сельских женщин, который отмечается 15 октября) / Ю. Г. Седова. - С.10
Седова, Ю. Г. В 2022 году потребление хлебных продуктов в РФ составило 90,3 кг в год [по материалам выступлений Елены Саратцевой и Андрея Антоненко на пресс-конференции, прошедшей на площадке ТАСС, и посвященной обсуждению текущего состояния рынка традиционного хлеба] / Ю. Г. Седова. - С.12
Седова, Ю. Г. Потенциал проса в России: тенденции и перспективы [по материалам Студенческого научно-практического марафона PRO PROSO] / Ю. Г. Седова. - С.14-15
Седова, Ю. Г. Производство сельхозтехники в России: итоги и прогнозы [по материалам X Российского агротехнического форума] / Ю. Г. Седова. - С.16
Здоровая корова - рентабельное хозяйство: первая помощь и профилактика осложнений отела. - С.17
Седова, Ю. Г. Сельскохозяйственное производство в ДФО растет опережающими темпами / Ю. Г. Седова. - С.18
Щербинин, С. Особенности применения мультиэнзимных комплексов в кормлении поросят / С. Щербинин. - С.20-21
Всероссийский агрофорум "Куzбacc-Агро" прошел в Кузбасской ГСХА. - С.22-23
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Ржепаковский, И. В. Трехмерная рентгеновская микротомография сердца куриного эмбриона в раннем периоде эмбриогенеза / И. В. Ржепаковский [и др.]. - С.24-29
Другие авторы: Тимченко Л. Д., Писков С. И., Аванесян С. С., Сизоненко М. Н., Шахбанов М. Ш., Нагдалян А. А., Ребезов М. Б.
Aliyev, A. Yu. An alternative remedy for the treatment of mastit in cows / A. Yu. Aliyev, K. A. Karpuschenko. - С.30-33
Halikov, A. A. New brucellosis erythrocyte diagnosticum for IHT in comparison with other serological methods (SAT, CFT, RBT and IDT) / A. A. Halikov [и др.]. - С.34-37
Другие авторы: Mikailov M. M., Gunashev Sh. A., Yanikova E. A., Ramazanova D. M., Gulieva A. A.
Величко, Г. Н. Чувствительность культур клеток к парвовирусу гусей / Г. Н. Величко, Т. В. Гальнбек. - С.38-41
Ustarov, R. D. Prevention of psoroptosis of sheep in the Republic of Dagestan in winter / R. D. Ustarov. - С.42-45
Будулов, Н. Р. Зональные особенности распространения вируса лейкоза крупного рогатого скота в Дагестане / Н. Р. Будулов. - С.46-49
Севастьянова, Т. В. Структура рынка пробиотиков в России / Т. В. Севастьянова. - С.50-56
Довыденкова, М. В. Выделение и изучение видового состава микроорганизмов рубца у гибридных овец / М. В. Довыденкова. - С.57-62
Горелик, А. С. Физико-химические показатели молока коров с разной долей кровности по голштинской породе / А. С. Горелик, М. Б. Ребезов, О. В. Горелик. - С.63-67
Гриценко, С. А. Динамика показателей линейного роста и индексов телосложения товарного молодняка птицы в зависимости от живой массы в суточном возрасте / С. А. Гриценко [и др.]. - С.68-72
Другие авторы: Белоокова О. В., Ребезов М. Б., Видякин Ю. Ю.
Владимиров, Ф. Е. Разработка цифровой системы для оценки физиологического состояния крупного рогатого скота / Ф. Е. Владимиров, С. О. Базаев, А. Р. Хакимов. - С.73-77
ЮБИЛЕЙ
Алиев, А. Ю. К 95-летию со дня рождения H. X. Мамаева / А. Ю. Алиев, С. Ш. Кабардиев. - С.78
АГРОНОМИЯ
Рабинович, Г. Ю. Содержание и состав органического вещества дерново-подзолистой почвы при внесении удобрительных смесей на основе осадка сточных вод / Г. Ю. Рабинович, Е. А. Подолян, Т. С. Зинковская. - С.79-83
Мамиев, Д. М. Агрофизические свойства почвы в зависимости от культур травопольного севооборота / Д. М. Мамиев. - С.84-87
Гриц, Н. В. Использование элементов точного сельского хозяйства для получения климатически обоснованной урожайности сельскохозяйственных культур в специализированных севооборотах / Н. В. Гриц, Р. А. Ростовцев, А. В. Диченский. - С.88-94
Тедеева, А. А. Эффективность применения минеральных удобрений и гербицидов на посевах озимой пшеницы / А. А. Тедеева, В. В. Тедеева. - С.95-99
Подгорный, С. В. Создание и внедрение в производство нового сорта мягкой озимой пшеницы для возделывания по парам и лучшим непаровым предшественникам / С. В. Подгорный [и др.]. - С.100-105
Другие авторы: Скрипка О. В., Самофалов А. П., Громова С. Н., Чернова В. Л., Кравченко Н. С.
Янышина, А. А. Особенности размножения сортовой примеси масличного льна в разреженных посевах льна-долгунца в условиях Северо-Западного региона Российской Федерации / А. А. Янышина. - С.106-110
Понажев, В. П. Влияние методов отбора растений льна-долгунца (Linum usitatissimum L.) на качество обновленных семян / В. П. Понажев, Е. Г. Виноградова. - С.111-115
Низаева, А. А. Оценка сортообразцов люцерны по хозяйственно ценным признакам в южной лесостепной зоне Республики Башкортостан / А. А. Низаева [и др.]. - С.116-121
Другие авторы: Кузнецов И. Ю., Акчурин Р. Л., Асылбаев И. Г.
Сычева, И. В. Оценка биологической эффективности применения инсектицидов на моркови столовой в условиях Брянской области / И. В. Сычева, А. О. Храмченкова, С. М. Сычев. - С.122-126
Горбунов, И. В. Изучение агробиологических показателей и технологических свойств технических сортов винограда селекции Анапской опытной станции / И. В. Горбунов, А. В. Дергунов. - С.127-132
АГРОИНЖЕНЕРИЯ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Брюханов, А. Ю. Анализ методик определения эмиссии закиси азота от систем переработки побочных продуктов животноводства / А. Ю. Брюханов, Е. В. Шалавина, Э. В. Васильев. - С.133-138
Ермоченко, А. И. Обращение с отходами в регионе Балтийского моря: анализ экономических и производственных показателей / А. И. Ермоченко, Р. А. Уваров. - С.139-145
РЕГИОНАЛЬНАЯ И ОТРАСЛЕВАЯ ЭКОНОМИКА
Баутин, В. М. Особенности инновационного потенциала сельской локальной экономики и крупного агробизнеса / В. М. Баутин, А. В. Голубев. - С.146-152
Бутко, Г. П. Инвестиционная привлекательность АПК: проблемы и решения / Г. П. Бутко [и др.]. - С.153-159
Другие авторы: Набоков В. И., Часовских В. П., Раменская Л. А., Гусманов Р. У., Синегубова Е. С.
Пивоварова, О. В. Механизмы развития неурбанизированных территорий: анализ мирового опыта / О. В. Пивоварова, А. И. Дудник. - С.160-166
Головина, С. Г. Роль цифровизации в успешном функционировании сельскохозяйственных кооперативов / С. Г. Головина, А. В. Ручкин, Е. В. Абилова. - С.167-174
Новости из ЦНСХБ [обзор новых поступлений в библиотеку] / сост. Л. В. Ильина. - С.175-176
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
10.
622131

   
    Агротехнологические паспорта сортов озимой пшеницы / А. В. Алабушев [и др.] ; рец.: П. И. Костылев, С. И. Камбулов, Г. В. Метлина ; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской". - Ростов-на-Дону : Книга, 2017. - 96 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 95 (13 назв.). - ISBN 978-5-87259-934-0 : 20.48 р.
Приложения: с. 96
УДК
633.11
"324"
631.526.32
(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПШЕНИЦА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- TRITICUM AESTIVUM -- TRITICUM -- пшеница мягкая -- TRITICUM DURUM -- пшеница твердая -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЗЕРНО -- КАЧЕСТВО -- СОРТА -- СЕЛЕКЦИЯ -- АГРОТЕХНИКА -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- УДОБРЕНИЯ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- РОССИЯ -- СНГ -- 20-04
Аннотация: Даны краткие характеристики сортов озимой пшеницы селекции ФГБНУ "АНЦ "Донской", изложены итоги экспериментальных исследований элементов технологии возделывания. Даны рекомендации по возделыванию озимой пшеницы с использованием доз минеральных удобрений, различных предшественников, сроков посева и т.д.


Доп.точки доступа:
Алабушев, А. В.; Янковский, Н. Г.; Попов, А. С.; Овсянникова, Г. В.; Сухарев, А. А.; Павлов, С. А.; Дерова, Т. Г.; Самофалова, Н. Е.; Марченко, Д. М.; Скрипка, О. В.; Иличкина, Н. П.; Кравченко, Н. С.; Костылев, П. И. \рец.\; Камбулов, С. И. \рец.\; Метлина, Г. В. \рец.\; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской"
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.1/622131 (1)
Свободны: ОКД/633.1/622131 (1)
Найти похожие
11.
Ж 964/2020/14

    Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2007 - . - ISSN 2220-8755.
   Вып. 14 : сборник научных трудов 2019 / Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; ред.: А. В. Мелещеня [и др.] ; рец.: А. Е. Дайнеко, В. В. Азаренко, Р. И. Шейко. - Минск : [б. и.], 2020. - 278, [1] с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
Назв. ст. на рус. и англ. яз.
    Содержание:
ЭКОНОМИКА
Мелещеня, А. В. Формирование каналов реализации органической продукции на внутреннем рынке / А. В. Мелещеня [и др.]. - С .9-14
Другие авторы: Шакель Т. П., Кимошевская О. И., Шегидевич Е. Д.
Мелещеня, А. В. Экономические аспекты внедрения аддитивных технологий в сферу производства пищевых продуктов / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель, О. И. Кимошевская. - С .15-19
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Романович, Н. С. Исследование влияния технологических вспомогательных ингредиентов для изготовления кисломолочных напитков на развитие культур Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis / Н. С. Романович [и др.]. - С .20-25
Другие авторы: Кравченко Н. С., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Юдина, Ю. С. Изучение производственно-ценных и технологических свойств лейконостоков из республиканской коллекции промышленных штаммов заквасочных культур и их бактериофагов / Ю. С. Юдина [и др.]. - С .26-39
Другие авторы: Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Бирюк, Е. Н. Генетическое типирование Leuconostoc mesenteroides с помощью ПЦР / Е. Н. Бирюк, Ю. С. Тарашкевич, Н. Н. Фурик. - С .40-49
Титова, О. А. Оценка технологических характеристик консорциумов молочнокислых микроорганизмов при замораживании в жидком азоте и хранении / О. А. Титова [и др.]. - С .50-57
Другие авторы: Головач О. С., Прошкина М. Ю., Спиридонова И. А., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Савельева Т. А.
Головач, О. С. Оценка реологических характеристик и уровня синтеза экзополисахаридов (ЭПС) консорциумами Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus при различных температурных режимах ферментации молока / О. С. Головач [и др.]. - С .58-67
Другие авторы: Бабицкая М. А., Жабанос Н. К., Пыжик И. П., Коркина М. В., Смоляк Т. М.
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Мелещеня, А. В. Исследование количественного определения стабильных изотопов в молоке, воде и кормах с целью идентификации происхождения молочных продуктов / А. В. Мелещеня [и др.]. - С .68-76
Другие авторы: Сенченко Т. В., Смоляк Т. М., Савельева Т. А., Коркина М. В.
Мелещеня, А. В. Алгоритм исследования белкового состава молока-сырья методом Кьельдаля / А. В. Мелещеня, Е. Д. Шегидевич. - С .77-85
Дмитрук, Е. М. Влияние компонентного состава комбинированных молочных смесей на качественные показатели белковых продуктов / Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова, С. И. Вырина. - С .86-92
Миклух, И. В. Технологические подходы к организации производства сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка / И. В. Миклух [и др.]. - С .93-111
Другие авторы: Соколовская Л. Н., Беспалова Е. В., Сороко О. Л., Ефимова Е. В., Артюх Ю. А.
Соколовская, Л. Н. Интенсификация реакции меланоидинообразования при производстве сладких вареных сгущенных молочных консервов / Л. Н. Соколовская [и др.]. - С .112-122
Другие авторы: Сороко О. Л., Миклух И. В., Беспалова Е. В.
Богданова, Л. Л. Изучение технологических особенностей использования ацилтрансферазы при производстве молочных продуктов / Л. Л. Богданова [и др.]. - С .123-131
Другие авторы: Ефимова Е. В., Дмитрук Е. М., Вырина С. И.
Дмитрук, Е. М. Влияние температуры и продолжительности хранения замороженного молока различных сельскохозяйственных животных на его технологические свойства / Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова, С. И. Вырина. - С .132-141
Богданова, Л. Л. Изучение влияния сезонных факторов на содержание казеина и сывороточных белков в молоке-сырье и выход сыра / Л. Л. Богданова [и др.]. - С .142-151
Другие авторы: Подрябинкина А. А., Богданов И. А., Савельева Т. А.
Скокова, О. И. Применение пахты в составе нормализованных сливочных смесей при производстве сметаны с низким содержанием жира / О. И. Скокова, Ю. Ю. Чеканова, А. А. Демьянец. - С .152-158
Василькевич, А. И. Биологическая функция и методы выделения фосфолипидов молока / А. И. Василькевич, О. В. Дымар. - С .159-165
Ховзун, Т. В. Исследование параметров мойки и дезинфекции при разработке дифференцированных режимов применения новых отечественных средств для санитарной обработки сырных форм в лабораторных условиях / Т. В. Ховзун [и др.]. - С .166-175
Другие авторы: Шах А. В., Корако В. Б., Петрущенко Е. В.
Ильющенко, А. Ф. Оценка эффективности применения белковой кормовой добавки, полученной переработкой молочной сыворотки дрожжевыми культурами / А. Ф. Ильющенко [и др.]. - С .176-180
Другие авторы: Черняк И. Н., Кусин Р. А., Якимович Н. Н., Дубина И. Н.
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Мелещеня, А. В. Технологические особенности изготовления варено-копченых колбасных изделий на современном этапе / А. В. Мелещеня, Т. В. Демчина, К. А. Марченко. - С .181-188
Мелещеня, А. В. Определение технологических параметров производства кулинарных изделий с использованием смесей и эмульсий для аддитивных технологий / А. В. Мелещеня, И. В. Калтович, Г. П. Пинчук. - С .189-198
Калтович, И. В. Рациональные технологические параметры производства рубленых полуфабрикатов с использованием эмульсий из коллагенсодержащего сырья / И. В. Калтович. - С .199-213
Германович, О. Н. Исследование органолептических показателей сырокопченых колбас при использовании различных пищевых волокон / О. Н. Германович. - С .214-220
Германович, О. Н. Современные технологические особенности изготовления колбасных изделий с копчением влажным дымом при высоких температурах / О. Н. Германович. - С .221-228
Груданов, В. Я. Реологические основы процесса разделения мясокостного сырья шнековым узлом отжатия / В. Я. Груданов, А. А. Бренч, И. Е. Дацук. - С .229-241
Чудак, Р. А. Использование натурального бетаина в кормлении свиней / Р. А. Чудак. - С .242-247
ТЕХНОЛОГИЯ ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКИ
Гордынец, С. А. Изучение антимикробного действия моющего и дезинфицирующих средств на микрофлору поверхности скорлупы яиц / С. А. Гордынец [и др.]. - С .248-257
Другие авторы: Чернявская Л. А., Яхновец Ж. А., Ховзун Т. В.
Гордынец, С. А. Влияние моющего и дезинфицирующих средств на показатели качества яиц куриных пищевых мытых дезинфицированных / С. А. Гордынец [и др.]. - С .258-269
Другие авторы: Чернявская Л. А., Яхновец Ж. А., Косьяненко С. В., Киселев А. И.
Побережец, Ю. Н. Влияние пробиотической кормовой добавки "Энтеро-актив" на аминокислотный состав мяса цыплят-бройлеров / Ю. Н. Побережец. - С .270-278


Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В. \ред.\; Фурик, Н. Н. \ред.\; Сайганов, Анатолий Семенович (доктор экономических наук ; род. 1948) \ред.\; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Акулич, А. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Груданов, В. Я. \ред.\; Савельева, Т. А. \ред.\; Жабанос, Н. К. \ред.\; Гордынец, С. А. \ред.\; Ефимова, Е. В. \ред.\; Миклух, И. В. \ред.\; Евдокимов, И. А. \ред.\; Захаров, А. Н. \ред.\; Дайнеко, Алексей Евгеньевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1968) \рец.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \рец.\; Шейко, Руслан Иванович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1973) \рец.\; Шегидевич, Е. Д.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Спиридонова, И. А.; Савельева, Т. А.; Пыжик, И. П.; Коркина, М. В.; Смоляк, Т. М.; Сороко, О. Л.; Ефимова, Е. В.; Артюх, Ю. А.; Беспалова, Е. В.; Вырина, С. И.; Петрущенко, Е. В.; Якимович, Н. Н.; Дубина, И. Н.; Ховзун, Т. В.; Косьяненко, Сергей Витальевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1956); Киселев, А. И.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Экземпляры всего: 3
ОКД/637 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2)
Найти похожие
12.
637.146.33
В 58

   
    Влияние компонентов питательной среды на скорость роста лактококков [] / О. Г. Сотченко [и др.] // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2007. - С. . 28-32 : табл.
УДК
637.146.33
579.676
(476)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- БАКТЕРИИ -- LACTOCOCCUS -- STREPTOCOCCACEAE -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ ГИДРОЛИЗАТЫ -- ГИДРОЛИЗАТЫ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Сотченко, О. Г.; Дудко, Н В.; Кравченко, Н. С.; Сафроненко, Л. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637 (1)
Свободны: ОКД/637 (1)

Найти похожие
13.
Шифр: З000329140947/2019/6
   Журнал
Земледелие : теоретический и научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Всероссийский НИИ земледелия и защиты почв от эрозии, ООО "Редакция журнала "Земледелие". - Москва, 1939 - . - ISSN 0044-3913. - Выходит 8 раз в год
2019г. № 6
Содержание:
ПЛОДОРОДИЕ
Пугачев, Г. Н. Влияние капельного орошения на изменение агрофизических и агрохимических свойств почвы интенсивного сада / Г. Н. Пугачев, А. И. Кузин. - С.5-8
Байбеков, Р. Ф. Агроэкономическая эффективность фосфорных удобрений при возделывании культур полевого севооборота в зависимости от фосфатного уровня и кислотности дерново-подзолистой почвы / Р. Ф. Байбеков [и др.]. - С.9-11
Другие авторы: Кирпичников Н. А., Бижан С. П., Абрамов А. А.
Шеуджен, А. Х. Мобилизация почвенных фосфатов при возделывании риса / А. Х. Шеуджен [и др.]. - С.12-15
Другие авторы: Гуторова О. А., Хурум Х. Д., Илларионова Т. А.
ПОЛЕВОДСТВО И ЛУГОВОДСТВО
Гостев, А. В. Условия формирования зерна высокого качества в высокопродуктивных ресурсосберегающих агротехнологиях ЦЧР / А. В. Гостев. - С.16-20
Строков, А. С. Влияние почвенно-климатических факторов на урожайность основных сельскохозяйственных культур в муниципальных районах Белгородской области / А. С. Строков [и др.]. - С.21-24
Другие авторы: Макаров О. А., Макарова Н. А., Поташников В. Ю.
Войтович, Н. В. Применение хелатов микроэлементов в технологии возделывания яровой пшеницы / Н. В. Войтович [и др.]. - С.25-27
Другие авторы: Никифоров В. М., Никифоров М. И., Чекин Г. В., Силаев А. Л., Смольский Е. В., Нечаев М. М.
ОБРАБОТКА ПОЧВЫ
Дридигер, В. К. Влияние севооборота на эффективность использования пашни при возделывании полевых культур без обработки почвы / В. К. Дридигер [и др.]. - С.28--32
Другие авторы: Стукалов Р. С., Гаджиумаров Р. Г., Вайцеховская С. С.
Усенко, В. И. Эффективность азотных удобрений и гербицидов в зернопаровом севообороте в зависимости от способа обработки каштановой почвы в Кулундинской степи / В. И. Усенко [и др.]. - С.33-39
Другие авторы: Гаркуша А. А., Пургин Д. В., Кравченко В. И., Усенко С. В., Олешко В. П.
СОРТА И СЕМЕНА
Кравченко, Н. С. Изучение исходного материала озимой мягкой пшеницы по биохимическим показателям качества зерна / Н. С. Кравченко, С. В. Подгорный, Е. В. Ионова. - С.40-42
Сташевски, З. Первые результаты эколого- географического испытания новых российских сортов картофеля / З. Сташевски [и др.]. - С.43-48
Другие авторы: Кузьминова О. А., Вологин С. Г., Гизатуллина А. Т., Гимаева Е. А., Сафиуллина Г. Ф., Киру С. Д., Шабанов А. Э., Сафонова А. Д., Полухин Н. И., Журавлева Е. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
14.


   
    Изучение биотехнологического потенциала штамма Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis 2636 TL-A / Н. С. Романович [и др.] // Наука, питание и здоровье : [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск : Беларуская навука, 2021. - Ч. 2. - С. 204-212 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2746-3 (Ч. 2)
УДК
637.146.3
579.864.1
(476)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- БАКТЕРИИ -- LACTOBACILLUS DELBRUECKII SUBSP LACTIS -- LACTOBACILLUS -- ЛАКТОБАЦИЛЛЫ -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- МОЛОЧНЫЕ ЗАКВАСКИ -- ЗАКВАСКИ -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-25
Аннотация: С использованием культуры молочной палочки Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis 2636 TL-A проведена оценка сквашивающей активности, органолептических и реологических свойств молока, ферментированного штаммами Lb. delbrueckii subsp. lactis при различных температурах. Определена антагонистическая активно штамма в отношении типовых культур бактерии Е .coli и дрожжевой культуры Candida albicans. Изучено наличие ß-галактозидазной и протеолитической активностей. При определении технологических режимов культивирования штамма LB. delbrueckii subsp. lactis 2636 TL-A в промышленных условиях установлены оптимальная температура культивирования и уровень активной кислотности среды культивирования, поддержание которого обеспечивает быстрое накопление биомассы. Проведена оценка развития штамма в условиях промышленного производства.


Доп.точки доступа:
Романович, Н. С.; Кравченко, Н. С.; Новикова, Е. Н.; Василенко, С. Л.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/624842 (1), ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Экз.624842 (ОКД/664/624842) занят

Найти похожие
15.


   
    Изучение биотехнологического потенциала штамма Lactobacillus delbrueckii subsP. lactis 2636 TL-A / Н. С. Романович [и др.] // Наука, питание и здоровье : [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск : Беларуская навука, 2021. - Ч. 2. - С. 474-482 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2746-3 (Ч. 2)
УДК
637.146.33
602.3
579.864
(476)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КУЛЬТУРА МИКРООРГАНИЗМОВ -- МОЛОЧНЫЕ ЗАКВАСКИ -- ЗАКВАСКИ -- LACTOBACILLUS DELBRUECKII SUBSP LACTIS -- LACTOBACILLUS -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- БАКТЕРИИ -- ШТАММЫ -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КУЛЬТУРАЛЬНАЯ ЖИДКОСТЬ -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТАКСОНЫ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА -- АНТАГОНИСТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- КИСЛОТНОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-30
Аннотация: С использованием культуры молочной палочки Lactobacillus delbrueckii subsP. lactis 2636 TL-A проведена оценка сквашивающей активности, органолептических и реологических свойств молока, ферментированного штаммами Lb. delbrueckii subsP. lactis при различных температурах. Определена антагонистическая активность штамма в отношении типовых культур бактерии Е.coli и дрожжевой культуры Candida albicans. Изучено наличие ß-галактозидазной и протеолитической активностей. При определении технологических режимов культивирования штамма Lb. delbrueckii subsP. lactis 2636 TL-A в промышленных условиях установлены оптимальная температура культивирования и уровень активной кислотности среды культивирования, поддержание которого обеспечивает быстрое накопление биомассы. Проведена оценка развития штамма в условиях промышленного производства.


Доп.точки доступа:
Романович, Н. С.; Кравченко, Н. С.; Новикова, Е. Н.; Василенко, С. Л.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/624842 (1), ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Экз.624842 (ОКД/664/624842) занят

Найти похожие
16.
637.075
И 39

   
    Изучение криопротекторных свойств компонентов защитных сред в отношении культур рода Lactobacillus [] / О. С. Прищепова [и др.] // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов 2011 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2012. - Вып. 6. - С. 199-206 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК
637.075
579.67
(476)

Кл.слова (ненормированные):
LACTOBACILLACEAE -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КРИОПРОТЕКТАНТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Прищепова, О. С.; Кравченко, Н. С.; Борунова, С. Б.; Василенко, С. Л.; Фурик, Н. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/637 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/637 (1), ХР (1)

Найти похожие
17.
579.67
И 39

   
    Изучение устойчивости лактобацилл разных видов к замораживанию [] / О. С. Прищепова [и др.] // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов 2011 / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2012. - Вып. 6. - С. 192-198 : рис. - Библиогр. в конце ст.
УДК
579.67
637.1.075
(476)

Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОНСЕРВЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- LACTOBACILLUS -- LACTOBACILLACEAE -- ПРОБИОТИКИ -- БАД -- ЖИДКИЙ АЗОТ -- АЗОТ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Прищепова, О. С.; Кравченко, Н. С.; Борунова, С. Б.; Василенко, С. Л.; Фурик, Н. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/637 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/637 (1), ХР (1)

Найти похожие
18.
623680

    "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (18 ; 2020 ; Минск).
    Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию ; ред.: З. В. Ловкис [и др.] ; рец.: А. В. Акулич, В. Я. Груданов. - Минск : Беларуская навука, 2020. - 362, [1] с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2656-5 : Б. ц.
Назв. ст. на рус. и англ. яз.
    Содержание:
ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Ловкис, Зенон Валентинович. О некоторых результатах исследований РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" в 2020 г. / З. В. Ловкис. - С .6-10
Беляева, Л. И. Некоторые аспекты рационального применения технологических вспомогательных средств в производстве белого сахара / Л. И. Беляева, А. В. Остапенко. - С .11-16
Беспалова, Е. В. Определение компонентного состава и технологических особенностей производства смесей молочных сухих быстрорастворимых для горячих напитков / Е. В. Беспалова [и др.]. - С .17-22
Другие авторы: Сороко О. Л., Миклух И. В., Соколовская Л. Н.
Головач, О. С. Оценка реологических характеристик образцов молока, сквашенного штаммами-продуцентами экзополисахаридов (ЭПС) Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, при различных температурах / О. С. Головач [и др.]. - С .23-27
Другие авторы: Бабицкая М. А., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Дымар, О. В. Снижение зольности сахарного сиропа / О. В. Дымар, О. К. Никулина, М. Р. Яковлева. - С .28-32
Жабанос, Н. К. Влияние параметров восстановления на характеристики консорциумов молочнокислых микроорганизмов / Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик, О. А. Титова. - С .33-36
Желудков, А. Л. Сырой фарш - готовый продукт как массивное тело в ходе запекания в конвекционных печах / А. Л. Желудков, Д. А. Смагин, М. Н. Смагина. - С .37-41
Кулагова, Е. П. Инновационные решения в технологии производства фруктовых дистиллятов путем глубокой переработки вторичных сырьевых ресурсов / Е. П. Кулагова, А. А. Пушкарь, О. Н. Юденко. - С .42-46
Лабузова, В. Н. Особенности переработки инфицированной сахарной свеклы с применением гликозидазных ферментных препаратов / В. Н. Лабузова, Т. И. Сысоева. - С .47-50
Липень, В. А. Изучение свойств поливидовой концентрированной закваски для изготовления сыров "Оптима"-СЫР-6 / В. А. Липень [и др.]. - С .51-56
Другие авторы: Василенко С. Л., Новикова Е. Н., Фролов И. Б., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Ловкис, Зенон Валентинович. Исследования по выделению твердой фракции отходов картофельно-крахмальных производств / З. В. Ловкис, Л. В. Евтушевская. - С .57-62
Мелещеня, А. В. Научно-техническое обеспечение развития мясоперерабатывающей отрасли / А. В. Мелещеня. - С .63-65
Мелещеня, А. В. Изучение технологических и органолептических показателей паштетов с использованием эмульсий из коллагенсодержащего сырья / А. В. Мелещеня, И. В. Калтович. - С .66-71
Микулинич, М. Л. Особенности бланширования пророщенного зерна при получении консервированного продукта / М. Л. Микулинич, Н. А. Гузикова. - С .72-75
Моргунова, Е. М. Анализ отечественного растительного сырья для аутентичных безалкогольных напитков брожения / Е. М. Моргунова, В. И. Кулаковская, В. В. Соловьев. - С .76-80
Наконечная, А. С. Пути повышения эффективности работы сахарных заводов за счет производства биоэтанола / А. С. Наконечная, С. С. Ковальчук. - С .81-85
Никулина, О. К. Интенсификация технологических процессов в сахарной отрасли / О. К. Никулина, О. В. Колоскова, М. Р. Яковлева. - С .86-88
Романович, Н. С. Изучение взаимного влияния штаммов Lactobacillus Delbrueckii subsp. lactis и Streptococcus salivarius subsp. thermophilus при их совместном развитии в молоке / Н. С. Романович [и др.]. - С .89-94
Другие авторы: Кравченко Н. С., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Свердличенко, А. В. Эффективность применения кормовых добавок в свиноводстве для повышения качества мяса / А. В. Свердличенко, М. В. Лукьяненко, А. С. Бородихин. - С .95-98
Силич, М. В. Применение экструдированного растительного сырья при получении водно-спиртовых экстрактов / М. В. Силич, И. М. Почицкая. - С .99-103
Скокова, О. И. Изучение молочнокислого процесса и показателей качества сметаны, полученной на основе сливочных смесей с применением пахты разного компонентного состава / О. И. Скокова, Ю. Ю. Чеканова, Е. А. Трилинская. - С .104-110
Ховзун, Т. В. Разработка технологий и дифференцированных режимов применения новых отечественных средств для санитарной обработки сырных форм / Т. В. Ховзун [и др.]. - С .111-115
Другие авторы: Шах А. В., Тучковская А. В., Шабловский В. О.
Чернявская, Л. А. Направления использования яиц кур родительского стада, непригодных для инкубации / Л. А. Чернявская, С. А. Гордынец, Ж. А. Яхновец. - С .116-121
Шаповалова, Л. А. Обеспечение выпуска высококачественной соленой пищевой рыбной продукции из жирной мойвы / Л. А. Шаповалова, М. В. Федотова. - С .122-126
Шингарева, Т. И. Влияние пахты на микробиологические и органолептические показатели кефира / Т. И. Шингарева, Т. Л. Шуляк, И. В. Остроушко. - С .127-132
ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Аверьянова, Е. В. Вторичные сырьевые ресурсы АПК Алтайского края как источник пищевых ингредиентов / Е. В. Аверьянова, Д. И. Болдинов. - С .134-138
Бурак, Л. Ч. Разработка и исследование плодово-ягодных морсов с использованием сока бузины / Л. Ч. Бурак. - С .139-144
Гарлинская, М. И. Определение пищевой ценности полуфабрикатов мучных изделий, обогащенных вторичными продуктами переработки масличных культур / М. И. Гарлинская, Ю. С. Усеня. - С .145-148
Гуща, Н. Ф. Создание кисломолочного продукта с повышенной биологической ценностью / Н. Ф. Гуща, Т. Л. Шуляк. - С .149-154
Жакупова, Г. Н. Исследование аминокислотного состава овечьего молока / Г. Н. Жакупова, А. Х. Мулдашева. - С .155-158
Колоскова, О. В. Продукты переработки сахарной свеклы как сырье для получения ценных органических веществ / О. В. Колоскова, О. К. Никулина, М. Р. Яковлева. - С .159-162
Колосовская, Л. С. Инновационные технологии производства ржано-пшеничных хлебобулочных изделий со сниженным содержанием натрия / Л. С. Колосовская, Н. С. Лаптенок, С. В. Пашук. - С .163-166
Красовская, Е. С. Технологические аспекты производства рыбных паштетов с морской водорослью фукус / Е. С. Красовская, К. С. Рябова, И. М. Почицкая. - С .167-171
Куликов, А. В. Разработка технологических приемов получения сухой картофельной клетчатки из отходов крахмального производства / А. В. Куликов. - С .172-175
Моргунова, Е. М. Научно-практические подходы к технологии бисквитного полуфабриката специализированного назначения / Е. М. Моргунова, Ю. А. Сорокина, И. А. Машкова. - С .176-178
Павлова, О. В. Применение хитозана для стабилизации коллоидной системы напитков брожения / О. В. Павлова, М. М. Трусова. - С .179-183
Пучкова, Т. С. О переработке клубнеплодов топинамбура на инулин и его производные / Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало, В. А. Бызов. - С .184-189
Смирнов, А. С. Использование шоколада в качестве основы для функционального питания / А. С. Смирнов. - С .190-194
Филиппова, Л. Ю. Научные принципы формирования пищевых форм биозащиты внутренней среды организма человека / Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко, Л. И. Зубарева. - С .195-200
Ядевич, В. С. Использование продуктов пчеловодства при создании продуктов функционального назначения / В. С. Ядевич, И. М. Почицкая. - С .201-204
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Васильев, Л. Л. Применение тепловых труб и термосифонов в процессах термообработки продуктов в пищевых производствах / Л. Л. Васильев, А. С. Журавлев, Л. П. Гракович. - С .206-210
Городецкий, Ю. К. Универсальность диэлектрической калибровки сыпучих материалов в пищевых производствах / Ю. К. Городецкий, В. В. Литвяк. - С .211-214
Заболотец, А. А. Способ целенаправленного изменения физико-химических свойств нативных крахмалов на основе органических технологий / А. А. Заболотец, А. И. Ермаков, В. В. Литвяк. - С .215-220
Кирик, И. М. Выпечка хлебобулочных изделий из ржано-пшеничного теста в пароконвекционной аппаратуре / И. М. Кирик, Т. А. Гуринова, А. В. Кирик. - С .221-229
Корзан, С. И. Международная маркировка биоразлагаемой упаковки / С. И. Корзан. - С .230-232
Лапко, В. С. Использование кольцевого термосифона в оборудовании для пищевой промышленности / В. С. Лапко, А. А. Хартоник, А. А. Бондаренко. - С .233-237
Ловкис, Зенон Валентинович. Обоснование параметров и технологического процесса изготовления низкобелковых макаронных изделий / З. В. Ловкис, А. И. Григель. - С .238-243
Маринин, А. И. Исследование влияния импульсных электрических полей на физико-химические и органолептические показатели воды / А. И. Маринин, Р. С. Святненко, С. В. Позняковский. - С .244-247
Семенихин, С. О. Влияние обработки очищенного сока II сатурации сернистым ангидридом на вязкость и эффективность выпаривания / С. О. Семенихин, В. О. Городецкий, Н. И. Котляревская. - С .248-251
Шабловский, В. О. Технологическое вспомогательное средство для обработки колбасных оболочек на основе хитозана и пищевых карбоновых кислот / В. О. Шабловский, А. В. Тучковская, Т. В. Ховзун. - С .252-257
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Азаренок, Н. Ю. Инструменты совершенствования системы продвижения продовольственных товаров / Н. Ю. Азаренок. - С .259-262
Бирюк, Е. Н. Оптимизация параметров ПЦР для детекции промышленно-значимых подвидов лактококка / Е. Н. Бирюк, Н. Н. Фурик, Ю. С. Тарашкевич. - С .263-268
Губернаторов, А. М. Кластерный подход в формировании эвентуальной конкурентоспособности архитектоники пищевых производств / А. М. Губернаторов, М. С. Чистяков. - С .269-272
Давыдова, Е. А. Оценка качества молочной продукции с использованием дескрипторного анализа / Е. А. Давыдова, А. Н. Лилишенцева, В. В. Чуешков. - С .273-278
Егорова, М. И. Вектор научных исследований в области контроля технологического потока производства сахара / М. И. Егорова. - С .279-284
Кедрова, И. И. Маркируемая информация о специальных питательных свойствах пищевых продуктов и оценка эффективности / И. И. Кедрова, Е. В. Федоренко. - С .285-289
Лисовая, Е. В. Сравнительная оценка качества пищевых добавок - жидких лецитинов / Е. В. Лисовая, Е. В. Великанова, Л. А. Марченко. - С .290-293
Ловкис, Е. З. Продовольственная система и ее конкурентоустойчивость / Е. З. Ловкис. - С .294-297
Ловкис, Зенон Валентинович. Интерпретация результатов мониторинговых исследований соковой продукции по определению антоцианового профиля / З. В. Ловкис [и др.]. - С .298-303
Другие авторы: Почицкая И. М., Рослик В. Л., Демидюк П. А.
Ловкис, Зенон Валентинович. Результаты радиологического мониторинга дикорастущей продукции / З. В. Ловкис [и др.]. - С .304-308
Другие авторы: Почицкая И. М., Рябова К. С., Фоменко О. В., Жакова К. И.
Мезенцев, А. В. Использование метода РНК-интерференции для улучшения продукции животноводства / А. В. Мезенцев, Ю. А. Могулевцева, С. А. Брускин. - С .309-313
Мелещеня, А. В. Общие требования IFOAM к групповой сертификации производителей органической продукции / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель, О. И. Кимошевская. - С .314-318
Першакова, Т. В. Влияние натамицина на общие потери белокочанной и цветной капусты при хранении / Т. В. Першакова, Г. А. Купин, В. Н. Алешин. - С .319-323
Почицкая, И. М. Оценка качественных характеристик пряностей / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, О. А. Зайченко. - С .324-327
Почицкая, И. М. Изучение накопления микотоксинов в зерновых продуктах / И. М. Почицкая [и др.]. - С .328-333
Другие авторы: Комарова Н. В., Крупенько Н. А., Жакова К. И.
Почицкая, И. М. Маркеры наличия пальмового масла в продуктах питания / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, П. А. Демидюк. - С .334-339
Рябова, К. С. Проблема идентификации интерференции в атомно-эмиссионном методе анализа / К. С. Рябова [и др.]. - С .340-342
Другие авторы: Почицкая И. М., Ксеневич И. В., Жакова К. И.
Рябова, К. С. Исследования содержания ртути, свинца, кадмия и мышьяка в крупах / К. С. Рябова [и др.]. - С .343-349
Другие авторы: Почицкая И. М., Скотникова Т. М., Денисюк В. Е.
Шахрай, Т. А. Влияние сроков хранения на безопасность и свойства фруктовых пищевых добавок / Т. А. Шахрай, О. В. Федосеева, Н. Н. Корнен. - С .350-354
Шваб, Н. С. Влияние кислотности сусла на показатели качества чешского пива / Н. С. Шваб, Е. В. Аверьянова. - С .355-359
УДК
664
613.2
(082)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- СТРАНЫ МИРА -- БЕЛАРУСЬ -- 21-08
Аннотация: Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции, применения технологий производства, направленных на повышение качества пищевой продукции и продвижение принципов здорового питания в интеграционном формировании Евразийского экономического союза (ЕАЭС).


Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Акулич, А. В. \рец.\; Груданов, В. Я. \рец.\; Соколовская, Л. Н.; Фурик, Н. Н.; Фролов, И. Б.; Жабанос, Н. К.; Шабловский, В. О.; Демидюк, П. А.; Жакова, К. И.; Денисюк, В. Е.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/623680 (1), ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
19.
637.146.3
И 88

   
    Исследование влияния технологических вспомогательных ингредиентов для изготовления кисломолочных напитков на развитие культур Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis / Н. С. Романович [и др.] // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2020. - Вып. 14. - С. 20-25 : рис.
УДК
637.146.3
602.3
579.864

Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- LACTOBACILLUS DELBRUECKII -- LACTOBACILLUS -- ЛАКТОБАЦИЛЛЫ -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- ПАСТЕРИЗОВАННОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- САХАР -- ПИЩЕВЫЕ КАМЕДИ -- КАМЕДИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- КИСЛОТООБРАЗУЮЩАЯ АКТИВНОСТЬ -- 21-03
Аннотация: Проведен анализ изменения активной кислотности цельного пастеризованного молока при его ферментации бактериями Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis при различных температурных режимах. Изучено влияние технологических вспомогательных ингредиентов (сахарозы, камеди рожкового дерева), используемых для производства кисломолочных напитков, на кислотообразующую активность культур Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis, при добавлении их в различных концентрациях в цельное пастеризованное молоко.


Доп.точки доступа:
Романович, Н. С.; Кравченко, Н. С.; Василенко, С. Л.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2)

Найти похожие
20.


. "Научное обеспечение агропромышленного комплекса Юга России", региональная научно-практическая конференция (2013 ; Майкоп)
    Кравченко, Н. С.
    Изменение показателей качества и урожайности сортов озимой мягкой пшеницы в условиях модельной засухи [] / Н. С. Кравченко, Е. В. Ионова, Н. Г. Игнатьева // Научное обеспечение агропромышленного комплекса Юга России : региональная научно-практическая конференция, 22 мая 2013 года, Майкоп / Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение земледелия, Государственное научное учреждение "Адыгейский научно-исследовательский институт сельского хозяйства". - Майкоп, 2013. - Ч. 1. - С. 94-101 . - ISBN 978-5-91692-169-4


Доп.точки доступа:
Ионова, Е. В.; Игнатьева, Н. Г.; Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение земледелия; Государственное научное учреждение "Адыгейский научно-исследовательский институт сельского хозяйства""Научное обеспечение агропромышленного комплекса Юга России", региональная научно-практическая конференция(2013 ; Майкоп)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/609653 (1)
Свободны: ОКД/63/609653 (1)

Найти похожие
 1-20    21-31 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси