Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (9)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Белоусова, Н. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

Шифр: Ж 1151/2021/1
Журнал

Туризм и гостеприимство : научно-практический журнал/ Учредитель УО "Полесский государственный университет". - Пинск, 2014 - . - ISSN 2410-3810. - Выходит дважды в год
2021г. № 1 (15)

Содержание:
ЭКОНОМИКА, МЕНЕДЖМЕНТ И МАРКЕТИНГ, ПРАВО В ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ
Демьянов, С. А. Туристический рынок Республики Беларусь-2021 : вызовы и проблемы / С. А. Демьянов. - С.3-8
Костенко, Н. В. Детерминанты развития внутреннего туризма в Республике Беларусь / Н. В. Костенко. - С.9-15
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ИННОВАЦИИ В ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ
Рыбалко, Ю. А. Современные направления развития туризма в Республике Беларусь / Ю. А. Рыбалко, А. Г. Гержа. - С.16-20
ИСТОРИКО-КУЛЬТУРОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА
Касяноўская, Г. С. Мястэчкі як асяродкі турызму ў Заходняй Беларусі (1921-1939 гг.) / Г. С. Касяноўская. - С.21-29
ЕСТЕСТВЕННОНАУЧНЫЕ АСПЕКТЫ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ГЕОГРАФИЯ, БИОЛОГИЯ, ЭКОЛОГИЯ, ЗДОРОВЬЕСБЕРЕЖЕНИЕ)
Заварика, Г. М. Проблемы и перспективы развития лечебно-оздоровительного туризма восточных территорий Украины в постконфликтных условиях / Г. М. Заварика, Т. Д. Чуева. - С.30-39
ТУРИЗМ В РЕГИОНАХ
Белоусова, Н. В. Ситуативный анализ перспективности развития туристической сферы в коронавирусный период в Украине / Н. В. Белоусова, О. А. Скоростецкая. - С.40-46
Сарайкина, С. В. Возможности храмовых комплексов Азии в развитии туризма / С. В. Сарайкина. - С.47-55
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 1151/2020/1
Журнал

Содержание:
ЭКОНОМИКА, МЕНЕДЖМЕНТ И МАРКЕТИНГ, ПРАВО В ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ
Сарайкина, С. В. Аэропорты как объекты туристской инфраструктуры / С. В. Сарайкина. - С.3-10
Do, Huong Lan. Experienge and prospects of bilateral relations in the sphere of tourism between the Republic of Belarus and the Socialist Republic of Vietnam : [на англ. яз.] / Huong Lan Do, H. Valantsevich, Y. Shavruk. - С.11-16
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ИННОВАЦИИ В ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ
Гриц, Е. Н. Инновационный путь развития сферы туризма в Республике Беларусь / Е. Н. Гриц, Ю. Г. Олесик. - С.17-22
Васильченко, А. О. Квест-экскурсия как инновационная форма туристической деятельности / А. О. Васильченко, В. С. Бойко, Е. А. Ласькова. - С.22-27
ИСТОРИКО-КУЛЬТУРОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА
Безносюк, Е. И. Нематериальное культурное наследие как инструмент создания туристического продукта и источник социально-экономического развития местных общин / Е. И. Безносюк, Н. В. Вакуленко. - С.28-37
Грыгарчук, Р. С. Да праблемы вызначэння філасофскіх i псіхалагічных адметнасцяў настальгічнага турызму / Р. С. Грыгарчук. - С.38-45
ЕСТЕСТВЕННОНАУЧНЫЕ АСПЕКТЫ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ГЕОГРАФИЯ, БИОЛОГИЯ, ЭКОЛОГИЯ, ЗДОРОВЬЕСБЕРЕЖЕНИЕ)
Трунина, И. М. Формирование рекреационного пространства города: теоретический аспект / И. М. Трунина, М. Ю. Билык, А. Г. Чумакова. - С.46-53
Белоусова, Н. В. Структурно-блоковая модель видов реабилитационно-туристических услуг в системе географических наук / Н. В. Белоусова, О. А. Скоростецкая. - С.54-62
ТУРИЗМ В РЕГИОНАХ
Богомолова, Е. С. Тенденции и перспективы предоставления туристских услуг на территории области Влёра (Албания) / Е. С. Богомолова, Мигена Акулли. - С.63-68
Очилова, Х. Ф. Перспективы этнопарков в Узбекистане / Х. Ф. Очилова. - С.69-75
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 1151/2020/2
Журнал

Содержание:
ЭКОНОМИКА, МЕНЕДЖМЕНТ И МАРКЕТИНГ, ПРАВО В ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ
Скоростецкая, О. А. Унифицированный алгоритм создания туристического продукта в крупном (столичном) городе / О. А. Скоростецкая. - С.3-13
Сущенко, Е. А. Влияние регуляторов рынка труда на изменение структуры потребления туристических услуг / Е. А. Сущенко [и др.]. - С.14-27
Другие авторы: Ермаченко В. Е., Зима А. Г., Дехтярь Н. А.
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ИННОВАЦИИ В ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ
Заварика, Г. М. Велнес-туризм как возможность развития территории в условиях постконфликта и пандемии / Г. М. Заварика, К. С. Федоренко. - С.28-35
Плотникова, В. С. Иммерсивные экскурсии: проект "Черное и белое" / В. С. Плотникова, А. Л. Дворжицкая. - С.36-43
ЕСТЕСТВЕННОНАУЧНЫЕ АСПЕКТЫ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ГЕОГРАФИЯ, БИОЛОГИЯ, ЭКОЛОГИЯ, ЗДОРОВЬЕСБЕРЕЖЕНИЕ)
Белоусова, Н. В. Туристско-рекреационное зонирование Черкасской области как метод внедрения инклюзивного туризма в Украине / Н. В. Белоусова. - С.44-53
Мартынюк, В. А. Ландшафтно-лимнологическая оценка озера Кричевичское для целей рекреационного рыболовства / В. А. Мартынюк, С. В. Андрийчук. - С.54-63
Демьянов, С. А. Негативные последствия пандемии COVID-19 для белорусского туристического рынка / С. А. Демьянов. - С.64-69
ТУРИЗМ В РЕГИОНАХ
Очилова, Х. Ф. Восстановление туризма в Узбекистане после пандемии / Х. Ф. Очилова. - С.70-75
Рахманов, Ф. П. Последствия влияния пандемии коронавируса на развитие туризма в Азербайджане / Ф. П. Рахманов, Э. Б. Сулейманов, Э. М. Годжаева. - С.76-88
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

620016

    "Совершенствование инженерно-технического обеспечения технологических процессов в АПК", международная научно-практическая конференция (2016 ; Оренбург).
    Совершенствование инженерно-технического обеспечения технологических процессов в АПК : материалы международной научно-практической конференции, Оренбург, 5-6 февраля 2016 г. / "Совершенствование инженерно-технического обеспечения технологических процессов в АПК", международная научно-практическая конференция (2016 ; Оренбург) , Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Оренбургский государственный аграрный университет" ; ред.: Ю. А. Ушаков [и др.]. - Оренбург : Издательский центр ОГАУ, 2017. - 395 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-88838-981-2 : Б. ц.
    Содержание:
Аипов, Р. С. Исследование математической модели вибрационного сепаратора со сложным движением деки / Р. С. Аипов, С. В. Акчурин, В. В. Пугачев. - С .3-8
Кушнир, В. Г. Исследование процесса дробления зернового материала / В. Г. Кушнир, Н. В. Гаврилов, А. С. Кушнир. - С .9-17
Дерепаскин, А. И. Обоснование рациональных параметров плоскорежущего рабочего органа для основной обработки пласта трав / А. И. Дерепаскин [и др.]. - С .17-21
Другие авторы: Полищук Ю. В., Токарев И. В., Куваев А. Н.
Константинов, М. М. Совершенствование сушилки для семян / М. М. Константинов [и др.]. - С .21-25
Другие авторы: Кушнир В. Г., Бенюх О. А., Шкотова Т. В., Кушнир А. С.
Гайфуллин, Г. З. Определение длины борозды, образуемой ротационным щелевателем / Г. З. Гайфуллин, Б. К. Калиев. - С .25-28
Константинов, М. М. К вопросу внедрения эффективной почвозащитной системы земледелия в крестьянских (фермерских) хозяйствах Оренбургской области / М. М. Константинов [и др.]. - С .28-34
Другие авторы: Глушков И. Н., Галиев И. Х., Осипов А. Л.
Чернышев, В. П. Анализ траектории движения уплотнительного торца корпуса форсунки при механизированной доводке / В. П. Чернышев [и др.]. - С .34-38
Другие авторы: Шахов В. А., Хайбуллин Р. Р., Затин И. М., Фадеев Н. Е.
Чернышев, В. П. Анализ методики проведения экспериментальных исследований по шлифованию уплотнительного торца корпуса форсунки / В. П. Чернышев, В. А. Шахов, И. М. Затин. - С .39-44
Асманкин, Е. М. К вопросу создания проектно-методической основы для расчета конструкционно-режимных параметров технологических машин / Е. М. Асманкин, И. А. Рахимжанова, Н. Г. Егорова. - С .44-46
Фомин, М. Б. Экспериментальное исследование процесса льдообразования водонапорных емкостей с комбинированным подводом энергии / М. Б. Фомин [и др.]. - С .46-50
Другие авторы: Асманкин Е. М., Рахимжанова И. А., Фомина Л. Р., Нигматов Э. А.
Петько, В. Г. Результаты расчета температурного режима башен Рожновского в зимний период года / В. Г. Петько [и др.]. - С .51-55
Другие авторы: Комарова Н. К., Рязанов А. Б., Иванов П. А.
Петько, В. Г. Система ориентации и ограничения мощности ветроагрегата / В. Г. Петько, В. В. Пугачев, А. С. Петров. - С .55-60
Петько, В. Г. Сравнительный анализ токовых защит асинхронных электродвигателей, выполненных на дискретных элементах электроники / В. Г. Петько, Д. Ю. Черяпкин. - С .61-65
Иванов, П. А. Влияние колебаний почвозацепов на тягово-динамические качества колесных тракторов / П. А. Иванов, Н. К. Комарова, В. С. Стеновский. - С .66-69
Иванов, П. А. Влияние электромагнитного поля сверхвысотной частоты на питательную ценность нута / П. А. Иванов, Н. К. Комарова, А. Б. Рязанов. - С .69-73
Ушаков, Ю. А. Особенности эксплуатации биогазовых установок на территории Оренбургской области в зимний и летний периоды / Ю. А. Ушаков [и др.]. - С .73-79
Другие авторы: Бибарсов В. Ю., Абдуллин М. А., Кокарев Н. Ф.
Ушаков, Ю. А. Анализ технологического процесса массажа вымени / Ю. А. Ушаков, Н. С. Хасенов. - С .80-85
Константинов, М. М. Совершенствование конструкции транспортирующего устройства порционной жатки / М. М. Константинов [и др.]. - С .85-89
Другие авторы: Глушков И. Н., Фролов Д. В., Морозов Е. Ю., Пашинин С. С.
Константинов, М. М. Обоснование параметров отверстий решета устройства для сбора свободного зерна порционной жатки / М. М. Константинов [и др.]. - С .89-94
Другие авторы: Глушков И. Н., Морозов Е. Ю., Пашинин С. С.
Курманов, А. К. Анализ результатов исследований физико-механических свойств кормов в экспериментальном экспандере / А. К. Курманов, В. Ю. Сапа. - С .95-99
Кальнаус, В. И. Качественные показатели мяса помесных бычков / В. И. Кальнаус. - С .99-101
Ушаков, Ю. А. Линейный асинхронный вибропривод зерноочистительных машин / Ю. А. Ушаков, В. В. Пугачев, Е. В. Пугачева. - С .102-104
Ушаков, Ю. А. Перспективы применения гибридных систем электроснабжения на базе альтернативных источников энергии / Ю. А. Ушаков, А. С. Петров, И. А. Бородина. - С .105-110
Павленко, Г. В. К вопросу совершенствования кормодробилок ударно-истирающего действия / Г. В. Павленко [и др.]. - С .110-113
Другие авторы: Петров А. А., Белоусова Н. В., Наумов Д. В., Селиверстова Е. В.
Петько, В. Г. Стенд для настройки и испытания комбинированных устройств защиты асинхронных электродвигателей / В. Г. Петько, И. А. Рахимжанова. - С .113-117
Путрин, А. С. Кинематические характеристики секторов сегмента сферического диска в период взаимодействия с посевным слоем / А. С. Путрин, Е. В. Большаков, В. И. Сячев. - С .117-121
Петько, В. Г. Датчик уровней воды для работы в условиях обледенения / В. Г. Петько, В. В. Кононец. - С .121-123
Константинов, М. М. Классификация технических средств для опрыскивания сельскохозяйственных культур / М. М. Константинов, Е. С. Студеникина. - С .124-130
Курманов, А. К. Использование грузозахватных приспособлений для механизации трудоемких процессов / А. К. Курманов, Г. А. Попов. - С .131-135
Кокарев, Н. Ф. Перспективы и проблемы внедрения в эксплуатацию биогазовых установок в Оренбургской области / Н. Ф. Кокарев [и др.]. - С .136-140
Другие авторы: Бибарсов В. Ю., Абдуллин М. А., Герасименко И. И.
Стеновский, В. С. Специфика эксплуатации энергонасыщенной техники в условиях склонового земледелия / В. С. Стеновский, Н. В. Белоусова, Н. Г. Егорова. - С .140-146
Бобков, С. И. Обоснование параметров рабочего органа для прикатывания и измельчения сидератов на поверхности почвы / С. И. Бобков, В. Л. Астафьев. - С .146-149
Романюк, Н. Н. Мультимедийная лекция - опыт использования при практикоориентированной подготовке специалистов агроинженерного профиля / Н. Н. Романюк [и др.]. - С .150-155
Другие авторы: Основин В. Н., Кушнир В. Г., Клавсуть П. В.
Чиндяскин, В. И. Стратегия технического развития сельских электрических сетей для электроснабжения предприятий АПК / В. И. Чиндяскин. - С .156-159
Чиндяскин, В. И. Перевод сельских электрических сетей напряжением 6-10 кВ на 20 кВ / В. И. Чиндяскин, В. В. Ионов. - С .160-162
Чиндяскин, В. И. Исследование беспроводных методов передачи электрической энергии для предприятий АПК / В. И. Чиндяскин, Е. А. Мезенцева. - С .163-166
Алексеев, В. Н. К вопросу конструкторских особенностей измельчителей-смесителей / В. Н. Алексеев, И. Н. Глушков, Д. В. Фролов. - С .166-171
Медведев, В. Е. К вопросу обоснования режимов работы биогазовой установки для крестьянских (фермерских) хозяйств / В. Е. Медведев [и др.]. - С .172-176
Другие авторы: Козловцев А. П., Морозов Е. Ю., Козловцева С. П.
Нурушев, С. З. Обоснование конструктивно-технологической схемы комбинированного орудия для послойной обработки почвы / С. З. Нурушев, К. Р. Жуламанов. - С .176-180
Козловцев, А. П. Разработка энергосберегающего двухъемкостного водооборотного льдогенератора / А. П. Козловцев [и др.]. - С .180-184
Другие авторы: Панин А. А., Карякина М. А., Герасименко И. В., Козловцева С. П., Попова М. И.
Козловцев, А. П. Состояние и перспективы развития систем охлаждения молока / А. П. Козловцев [и др.]. - С .184-186
Другие авторы: Панин А. А., Карякина М. А., Герасименко И. В., Козловцева С. П., Попова М. И.
Бедыч, Т. В. Теоретическое обоснование снижения травмирования зерновки в загрузочной части нории / Т. В. Бедыч. - С .187-190
Алексеев, В. Н. Роль традиционной и альтернативной энергетики в Оренбургской области / В. Н. Алексеев [и др.]. - С .190-195
Другие авторы: Алексеев А. В., Никонов С. С., Яловенко В. П., Тюрин И. С.
Медведев, В. Е. Модернизация твердотопливного котла с целью использования в нем в качестве топлива растительных отходов сельскохозяйственного производства / В. Е. Медведев, С. А. Ишкаева, А. Ф. Ишкаев. - С .195-198
Чернышев, В. П. Особенности наплавки изношенных поверхностей деталей машин в среде углекислого газа СО2 / В. П. Чернышев, В. А. Зайцев, М. А. Козмарев. - С .199-203
Рахимжанова, И. А. Применение альтернативных источников энергии для систем электроснабжения в АПК / И. А. Рахимжанова [и др.]. - С .203-206
Другие авторы: Попов В. В., Алексеева А. А., Кононец В. В.
Рахимжанова, И. А. Современные особенности и перспективные направления совершенствования электроприводов, применяемых в сельскохозяйственном производстве / И. А. Рахимжанова, И. Н. Глушков, А. С. Байков. - С .206-210
Рахимжанова, И. А. К вопросу модернизации электрооборудования в свиноводческих комплексах / И. А. Рахимжанова [и др.]. - С .211-216
Другие авторы: Самсонова Т. С., Прохоров Т. С., Шалева М. А.
Чиндяскин, В. И. Повышение эффективности использования автономной ветросолнечной электростанции для предприятий в АПК / В. И. Чиндяскин, А. А. Митрофанов. - С .216-219
Сафин, Ф. Р. Модернизация стендов для регулировки топливной аппаратуры дизелей / Ф. Р. Сафин. - С .219-224
Ляховецкая, Л. В. Модель надежности воздушных линий электропередачи сельских распределительных сетей, расположенных в обводненных грунтах / Л. В. Ляховецкая. - С .224-229
Панин, А. А. Анализ современных систем регистрации движения / А. А. Панин [и др.]. - С .229-234
Другие авторы: Солдатов В. Г., Байков А. С., Горюшкин А. С.
Иванов, П. А. Анализ работы мобильной энергетической техники в аспекте случайного и установившегося характера внешних физических факторов / П. А. Иванов. - С .234-238
Фролов, Д. В. Оценка фактора запыленности при измельчении кормов кормоприготовительными машинами / Д. В. Фролов, А. А. Гладышев. - С .238-245
Коваленко, А. Е. Испытание образцов из PLA-пластика и ABS-пластика на прочность при растяжении / А. Е. Коваленко, Е. И. Коваленко. - С .245-249
Панин, А. А. Качество молока и пути его повышения / А. А. Панин [и др.]. - С .249-252
Другие авторы: Солдатов В. Г., Байков А. С., Горюшкин А. С.
Панин, А. А. Моделирование пробкового режима движения жидкости в молокопроводе при промывке / А. А. Панин [и др.]. - С .253-258
Другие авторы: Солдатов В. Г., Байков А. С., Горюшкин А. С.
Глушков, И. Н. Особенности типологии зданий и сооружений современного агропромышленного предприятия / И. Н. Глушков. - С .258-263
Кудабаева, Н. Б. Повышение качества обрабатываемой поверхности / Н. Б. Кудабаева, Б. К. Калиев. - С .263-268
Водясов, Е. В. Совокупность параметров, влияющих на износостойкость рабочих органов сельскохозяйственных машин / Е. В. Водясов. - С .268-273
Нурмухамедова, Т. К. Профессиональная подготовка будущих инженеров в процессе обучения в КГУ им. А. Байтурсынова / Т. К. Нурмухамедова. - С .273-275
Фомин, М. Б. Автоматизированный учет и регулирование тепловой энергии в сельскохозяйственном производстве / М. Б. Фомин [и др.]. - С .276-279
Другие авторы: Фомина Л. Р., Дубовсков Е. А., Нигматов Э. А.
Азизова, Л. А. Модульная система для выработки электроэнергии из бытовых отходов на примере полигонов ТБО города Костаная / Л. А. Азизова, А. В. Войцеховский. - С .279-283
Огнев, И. И. Анализ совершенствования транспортерного подборщика и кассификация пальца транспортерной ленты подборщика / И. И. Огнев. - С .283-287
Тулубаев, Ф. Х. Обоснование применения токов высокой частоты при подготовке пылевоздушной смеси к сгоранию в парогенераторах / Ф. Х. Тулубаев. - С .287-290
Коленов, К. В. Обзор систем обогрева и вентиляции / К. В. Коленов [и др.]. - С .291-295
Другие авторы: Соловых В. В., Сайтбурханов Ф. С., Петина И. К.
Алексеев, А. В. Экономические аспекты использования альтернативного энергоснабжения жилого дома / А. В. Алексеев. - С .295-301
Котрухова, М. С. Мобильный автоматизированный почвенный пробоотборник для обследования сельскохозяйственных культур / М. С. Котрухова, С. В. Машков. - С .301-304
Подвальный, В. В. Применение современных платформ в развитии робототехники через среду образования / В. В. Подвальный. - С .305-307
Чиндяскин, В. И. Исследование конструкций солнечных электростанций / В. И. Чиндяскин, М. А. Лоскутова. - С .308-313
Алексеев, В. Н. Современные подходы к модернизации теплоснабжения на основе теплонасосных установок / В. Н. Алексеев [и др.]. - С .313-322
Другие авторы: Алексеев А. В., Сайфутдинов Р. Г., Тюрин И. С.
Алямов, И. Д. Перспективы развития систем управления / И. Д. Алямов [и др.]. - С .323-330
Другие авторы: Селиверстова Е. В., Абубакирова А. Р., Солдатенко А. Е., Лосев А. Ю.
Учкин, П. Г. Установка для ускоренных испытаний цилиндра пускового двигателя ПД-10М / П. Г. Учкин, В. П. Чернышев, Е. Е. Зимарев. - С .330-334
Балмугамбетова, А. Ж. Применение интегральных систем освещения в сельском хозяйстве / А. Ж. Балмугамбетова [и др.]. - С .335-338
Другие авторы: Ахметова Р. Р., Якупов Б. Б., Шамсутдинова Р. А.
Пугачев, В. В. Перспективы применения микроволновой технологии в сельском хозяйстве / В. В. Пугачев [и др.]. - С .338-340
Другие авторы: Кононец В. В., Фролов Д. В., Пятков И. Ю.
Пугачев, В. В. Перспективы применения альтернативных источников энергии для автономных объектов сельского хозяйства / В. В. Пугачев, М. А. Шалева, В. В. Кононец. - С .341-343
Балмугамбетова, А. Ж. Энергосбережение в осветительных установках / А. Ж. Балмугамбетова [и др.]. - С .344-347
Другие авторы: Старожуков А. М., Дементьева И. Н., Муханов Е. Х., Пятков И. Ю.
Кислова, Е. Ф. Применение подводных кабелей в системах электроснабжения / Е. Ф. Кислова, Н. В. Беляков, С. Н. Каширин. - С .348-350
Кислова, Е. Ф. Эффективность применения телемеханики в системе электроснабжения / Е. Ф. Кислова, Ю. С. Рябова. - С .351-354
Кислова, Е. Ф. Эффективность применения автоматизированных систем учета энергии на предприятиях АПК / Е. Ф. Кислова, А. И. Щеголева, А. Р. Хусаинов. - С .355-360
Чуйков, И. А. Анализ систем регулировки скорости вращения медотонных аппаратов в пчеловодстве / И. А. Чуйков, Т. Ю. Павлова, В. И. Герес. - С .360-364
Пугачев, В. В. Повышение энергоэффективности сельских жилых домов в условиях Оренбургской области / В. В. Пугачев, А. А. Алексеева, М. А. Макаров. - С .365-368
Абдюкаева, А. Ф. Применение силовых трансформаторов с магнитопроводом из аморфных сплавов в распределительных сетях 0,4-10 кВ / А. Ф. Абдюкаева, Д. А. Носов, Р. Р. Абдюкаев. - С .369-372
Абдюкаева, А. Ф. Применение и виды систем плавки гололеда / А. Ф. Абдюкаева, И. С. Зуев. - С .373-378
Абдюкаева, А. Ф. Проблемы прокладки кабеля в зимний период / А. Ф. Абдюкаева, И. Ю. Пятков. - С .378-382
Абдюкаева, А. Ф. Применение современных приборов учета электроэнергии / А. Ф. Абдюкаева, Л. А. Исмагилова, И. А. Абдульманов. - С .382-386
Данилова, Н. Г. Результаты исследований генератора переменного расхода воздуха доильной установкой с заданными вероятностными характеристиками / Н. Г. Данилова. - С .387-388

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- ПОЧВОЗАЩИТНАЯ ОБРАБОТКА -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- ПОЧВОЗАЩИТНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- ЭНЕРГОСНАБЖЕНИЕ -- ЭНЕРГОУСТАНОВКИ -- БИОГАЗОВЫЕ УСТАНОВКИ -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- МТП -- С-Х МАШИНЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ХОЗЯЙСТВА -- ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- СНГ -- РОССИЯ -- ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ -- ОРЕНБУРГСКАЯ ОБЛ
Аннотация: Представлены материалы по вопросам совершенствования инженерно-технического обеспечения технологических процессов в АПК. Представлены статьи по автоматизации, механизации сельского хозяйства, тепло- и энергоснабжения, энергоэффективности, ресурсосберегающим технологиям.

Доп.точки доступа:
Ушаков, Ю. А. \ред.\; Шахов, В. А. \ред.\; Асманкин, Е. М. \ред.\; Рахимжанова, И. А. \ред.\; Куваев, А. Н.; Шкотова, Т. В.; Кушнир, А. С.; Осипов, А. Л.; Затин, И. М.; Фадеев, Н. Е.; Фомина, Л. Р.; Нигматов, Э. А.; Иванов, П. А.; Кокарев, Н. Ф.; Морозов, Е. Ю.; Пашинин, С. С.; Наумов, Д. В.; Селиверстова, Е. В.; Герасименко, И. И.; Клавсуть, П. В.; Козловцева, С. П.; Герасименко, И. В.; Попова, М. И.; Яловенко, В. П.; Тюрин, И. С.; Кононец, В. В.; Шалева, М. А.; Горюшкин, А. С.; Петина, И. К.; Солдатенко, А. Е.; Лосев, А. Ю.; Шамсутдинова, Р. А.; Пятков, И. Ю.; Муханов, Е. Х.; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Оренбургский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.3/620016 (1)
Свободны: ОКД/631.3/620016 (1)
Найти похожие

614788

    "Совершенствование инженерно-технического обеспечения технологических процессов в АПК", международная научно-практическая конференция (2015 ; Оренбург).
    Совершенствование инженерно-технического обеспечения технологических процессов в АПК [] : материалы международной научно-практической конференции, Оренбург, 29 мая 2015 г. / Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Оренбургский государственный аграрный университет" ; ред. Ю. А. Ушаков [и др.]. - Оренбург : ОГАУ, 2015. - 327 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-88838-939-3 : Б. ц.
    Содержание:
Караев, М. К. Влияние машинной уборки винограда на повреждение лоз / М. К. Караев [и др.]. - С .3-7
Другие авторы: Шахсаидов Б. И., Паштаев Б. Д., Бенашвили М.
Курманов, А. К. Классификация процессов и устройств биогазовых установок / А. К. Курманов, Н. Б. Кудабаева. - С .8-16
Курманов, А. К. Анализ производства биогаза в Казахстане / А. К. Курманов, Н. Б. Кудабаева. - С .16-22
Соловьев, С. А. Эффективность использования техники в точном земледелии / С. А. Соловьев [и др.]. - С .22-28
Другие авторы: Любчич В. А., Попов С. В., Курамшин М. Р.
Аипов, Р. С. Вибрация как способ разделения сыпучих смесей / Р. С. Аипов, С. В. Акчурин, В. В. Пугачев. - С .28-30
Тарасова, С. В. Исследование процесса изнашивания протектора пневматических шин пропашных тракторов в условиях склонного земледелия / С. В. Тарасова [и др.]. - С .31-36
Другие авторы: Рахимжанова И. А., Белоусов Н. В., Рябова Ю. С.
Асманкин, Е. М. К вопросу целесообразности терморезервирования при использовании низкопотенциальной тепловой энергии поверхностных слоев земли / Е. М. Асманкин [и др.]. - С .36-38
Другие авторы: Рахимжанова И. А., Дементьева И. Н., Ибрашев Р. М.
Путрин, А. С. Общее описание тензометрического комплекса почвенного канала для лабораторно-полевых экспериментов / А. С. Путрин, Е. В. Большаков, В. И. Сычев. - С .39-41
Путрин, А. С. Меры, обеспечивающие сохранение почвенной влаги / А. С. Путрин, Е. В. Большаков. - С .42-44
Асманкин, Е. М. К вопросу стабилизации траекториальной устойчивости колесных машин / Е. М. Асманкин, С. В. Тарасова, Н. В. Белоусова. - С .45-48
Константинов, М. М. Обеспечение снегозадержания, противодействия ветровой эрозии и минимизации потерь зерна при работе устройства для образования стерневых кулис порционной жатки / М. М. Константинов [и др.]. - С .48-53
Другие авторы: Глушков И. Н., Несват А. П., Пашинин С. С.
Константинов, М. М. Совершенствование конструкции сельскохозяйственного агрегата для вертикального мульчирования почвы / М. М. Константинов, К. С. Потешкин, И. Х. Галиев. - С .53-58
Константинов, М. М. Совершенствование технических средств для сохранения влаги в засушливых условиях Южного Урала / М. М. Константинов [и др.]. - С .59-64
Другие авторы: Галиев И. Х., Глушков И. Н., Потешкин К. С.
Квашенников, В. И. Теоретические предпосылки процесса намораживания льда в замкнутом водном объеме / В. И. Квашенников [и др.]. - С .64-70
Другие авторы: Козловцев А. П., Герасименко И. В., Коровин Г. С., Попова М. И.
Бедыч, Т. В. Возникновение напряжений в зерновке при ее взаимодействии с рабочими органами машин / Т. В. Бедыч. - С .70-72
Румянцев, А. А. Совершенствование машин для переработки крупяных культур / А. А. Румянцев. - С .72-77
Бурлуцкий, Е. М. Повышение эффективности рабочего процесса молотковых дробилок / Е. М. Бурлуцкий, К. В. Чкалова. - С .77-86
Каррыев, А. Н. Солнечные фотопреобразователи из поликристаллического кремния / А. Н. Каррыев, А. Е. Солдатенко. - С .86-92
Щукин, С. Г. Определение мощности вибровозбудителя / С. Г. Щукин, М. А. Нагайка. - С .92-97
Попов, И. В. К вопросу развития устройств для измельчения зерновой массы / И. В. Попов, А. А. Петров, Д. В. Наумов. - С .97-101
Чиндяскин, В. И. Состояние и перспективы развития систем электроснабжения сельских районов / В. И. Чиндяскин. - С .101-105
Усков, Д. А. Устройство оперативного контроля состояния фаз газораспределения двигателя внутреннего сгорания на основе стробоскопа / Д. А. Усков. - С .106-110
Коваленко, А. Е. Испытание образцов из PLA-пластика и ABS-пластика на прочность при сжатии / А. Е. Коваленко, В. А. Урбан, С. Ф. Бикбаев. - С .111-112
Константинов, М. М. Анализ способов повышения качества опрыскивания сельскохозяйственных растений / М. М. Константинов, В. А. Урбан, Х. С. Кукаев. - С .112-117
Хайбуллин, Р. Р. Установки для автоматической электродуговой наплавки зубьев венцов ведущих звездочек гусеничных машин / Р. Р. Хайбуллин, В. А. Урбан, А. К. Жанабаев. - С .118-123
Хайбуллин, P. P. Установки для автоматической наплавки под слоем флюса / P. P. Хайбуллин, В. А. Урбан, А. К. Жанабаев. - С .124-127
Балмугамбетова, А. Ж. О перспективе применения тепловых насосов в условиях Южного Урала / А. Ж. Балмугамбетова, С. В. Тарасова, Ю. В. Папов. - С .127-130
Рахимажанова, И. А. К вопросу оптимизации режимов работы системы гидрорезервирования для водоснабжения объектов сельскохозяйственного назначения / И. А. Рахимажанова [и др.]. - С .130-133
Другие авторы: Дементьева И. Н., Фомин М. Б., Чуйков И. А.
Алямов, И. Д. Сравнительный анализ себестоимости электроэнергии, получаемой ВИЭ и другими источниками / И. Д. Алямов [и др.]. - С .133-143
Другие авторы: Солдатенко А. Е., Абубакирова А. Р., Селиверстова Е. В.
Пугачев, В. В. Программа Matlab Simulink для моделирования электротехнических устройств в учебном процессе / В. В. Пугачев, В. В. Кононец. - С .143-146
Петько, В. Г. Ветроагрегат с системой ограничения мощности и частоты вращения / В. Г. Петько, И. А. Рахимжанова, С. М. Денисов. - С .146-151
Дроздов, С. Н. Обоснование конструктивно-режимных параметров вибровозбудителя в виде секторного дебаланса / С. Н. Дроздов [и др.]. - С .151-156
Другие авторы: Сорокин А. А., Петров А. А., Найманов И. Д.
Акчурин, С. В. Линейные асинхронные двигатели для привода вибрационных машин сельскохозяйственного назначения / С. В. Акчурин, В. В. Пугачев. - С .156-158
Набокина, О. Я. Органические удобрения в Оренбургской области / О. Я. Набокина, В. А. Урбан. - С .158-162
Панасюк, О. А. Применение защиты системы автоматики ветроэлектроустановок от импульсных перенапряжений / О. А. Панасюк, А. С. Есипов. - С .162-166
Панасюк, О. А. Применение гибридных альтернативных электрических станций для систем электроснабжения сельскохозяйственных комплексов / О. А. Панасюк, Р. А. Мугинов. - С .166-170
Петько, В. Г. Содержание радона в воде артезианских скважин и способы его удаления / В. Г. Петько, Н. К. Комарова, А. Б. Рязанов. - С .171-173
Пушко, В. А. Исследование современных альтернативных источников энергии / В. А. Пушко, И. Г. Бойко, П. В. Мугиль. - С .174-177
Петина, И. К. Факторы и мероприятия, влияющие на продуктивность животных и качество продукции / И. К. Петина, В. А. Урбан, А. В. Ураев. - С .178-181
Урюпин, С. Г. Перспективные пути развития вертикальных пневмосепарирующих каналов зерноочистительных машин / С. Г. Урюпин, С. М. Денисов. - С .181-183
Хайбуллин, Р. Р. Разработка технологии ремонта кулисы КПП тракторов «Кировец» / Р. Р. Хайбуллин, В. А. Урбан, М. А. Козмарев. - С .183-186
Абдюкаева, А. Ф. Применение реклоузеров напряжением 35 кВ / А. Ф. Абдюкаева, А. В. Пегов. - С .187-192
Петько, В. Г. Использование теплового насоса для утилизации тепла стоков промышленного предприятия / В. Г. Петько, П. В. Мугиль. - С .192-195
Чернышев, В. П. Использование водородно-кислородной смеси для пайки деталей приборов автоматики холодильного оборудования / В. П. Чернышев, В. А. Урбан, П. В. Куц. - С .195-198
Чернышев, В. П. Повышение производительности восстановления уплотнительного торца корпуса форсунки с использованием новой технологической оснастки / В. П. Чернышев, И. М. Затин, Р. Г. Синицын. - С .199-204
Чернышев, В. П. Повышение ресурса работы цилиндра пускового двигателя ПД-10М за счет нанесения микрорельефа вибронакатыванием на его рабочую поверхность / В. П. Чернышев, П. Г. Учкин, В. А. Зайцев. - С .204-209
Чернышев, В. П. Обоснование выбора способа восстановления сопряжения "вал - подшипник" турбокомпрессора ТКР-8,5 / В. П. Чернышев, В. А. Урбан, Н. С. Хасанов. - С .209-213
Ляховецкая, Л. В. Влияние аэродинамического гасителя колебаний проводов на устойчивость свободностоящих железобетонных опор ВЛ 35-110кВ, расположенных в обводненных грунтах / Л. В. Ляховецкая. - С .214-217
Кокарев, Н. Ф. Перспективы и проблемы внедрения в эксплуатацию биогазовых установок в Оренбургской области / Н. Ф. Кокарев, В. Ю. Бибарсов, М. А. Абдуллин. - С .217-221
Реймер, В. В. Перспективы развития релейной защиты / В. В. Реймер, Ю. И. Косарева. - С .222-223
Щукин, С. Г. Основные подходы к созданию мобильной системы контроля топливно-энергетических показателей автотракторных ДВС / С. Г. Щукин, В. А. Вальков. - С .224-228
Кислова, Е. С. Эффективность применения современного электротехнического оборудования в системах электроснабжения / Е. С. Кислова, Н. В. Долгих. - С .228-231
Кислова, Е. Ф. Эффективность применения микро-ГЭС для электроснабжения сельских потребителей / Е. Ф. Кислова, А. А. Попова. - С .232-234
Абдюкаева, А. Ф. Применение реклоузеров на напряжение 10 кВ / А. Ф. Абдюкаева, В. М. Колданова. - С .234-237
Абдюкаева, А. Ф. Применение секционного трансформатора в системах устройств защиты и автоматики / А. Ф. Абдюкаева, И. А. Казачков. - С .237-240
Абдюкаева, А. Ф. Применение трансформаторов напряжения марки НАЛИ / А. Ф. Абдюкаева, Е. А. Кузнецов. - С .241-245
Абдюкаева, А. Ф. Применение элегазовых выключателей напряжением 110 кВ / А. Ф. Абдюкаева, Н. В. Беляков. - С .245-248
Абдюкаева, А. Ф. Применение вакуумных выключателей напряжением 35 кВ / А. Ф. Абдюкаева, А. В. Бабнищев. - С .248-252
Абдюкаева, А. Ф. Энергосберегающие технологии в АПК / А. Ф. Абдюкаева, Д. С. Черников. - С .252-255
Чиндяскин, В. И. Исследование технико-экономических характеристик ветроэлектростанций / В. И. Чиндяскин, Е. С. Студеникина. - С .255-260
Исмагилова, Л. А. Перспективы развития ветроэнергетики России и использование альтернативных источников энергии в Оренбуржье / Л. А. Исмагилова. - С .261-263
Чиндяскин, В. И. Беспроводная передача электроэнергии для сельских поселений / В. И. Чиндяскин, С. И. Килякова, И. И. Герасименко. - С .264-267
Чиндяскин, В. И. Исследование энергоэффективности электрооборудования для предприятий агропромышленного комплекса / В. И. Чиндяскин, К. К. Кульмухаметова, И. И. Герасименко. - С .267-272
Чиндяскин, В. И. Исследование конструкций вакуумных реклоузеров для сельских электрических сетей / В. И. Чиндяскин, П. В. Мугиль. - С .272-276
Чиндяскин, В. И. Исследование конструкций малых ГЭС для электроснабжения сельхозпотребителей / В. И. Чиндяскин, А. А. Попова. - С .276-280
Чиндяскин, В. И. Исследование конструкций солнечных электростанций для сельских потребителей / В. И. Чиндяскин, М. И. Попова. - С .280-285
Чиндяскин, В. И. Исследование характеристик новых типов ОПН-10 кВ в сельских электрических сетях / В. И. Чиндяскин, Н. В. Долгих. - С .285-289
Константинов, М. М. Исследование вопросов автоматизации сварочных работ в сельском хозяйстве / М. М. Константинов, В. А. Урбан, В. В. Подвальный. - С .289-291
Кислова, Е. Ф. Эффективность использования биогазовой установки в АПК / Е. Ф. Кислова, С. И. Килякова. - С .292-294
Лимарев, А. С. Управление качеством производства и эксплуатации автотракторной техники / А. С. Лимарев, О. С. Ярыгина, И. Н. Глушков. - С .294-299
Данилова, Н. Г. Результаты проверок доильных установок, находящихся в эксплуатации / Н. Г. Данилова, Е. А. Дзюба, И. Д. Филимонова. - С .300-303
Квашенников, В. И. Послойный способ накопления природного льда для малых (до 50 коров) ферм / В. И. Квашенников [и др.]. - С .303-308
Другие авторы: Козловцев А. П., Аширов И. З., Коровин Г. С., Попова М. И.
Тарасова, С. В. Методика оценки эффективности энергетических затрат процесса курсовой стабилизации движения колесного трактора на склоне / С. В. Тарасова [и др.]. - С .308-312
Другие авторы: Белоусова Н. В., Черкасов А. А., Фадеев Н. Е.
Пашинин, С. С. Совершенствование работы выгрузного устройства порционной жатки / С. С. Пашинин. - С .312-317
Ушаков, Ю. А. Частная методика определения величины расхода воздуха доильной установкой и регулятором вакуума / Ю. А. Ушаков, Н. Г. Данилова. - С .318-321

УДК

Кл.слова (ненормированные):
АПК -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- С-Х ТЕХНИКА -- ТЕХНИКА -- ЭНЕРГЕТИКА -- АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- ОРЕНБУРГСКАЯ ОБЛ -- ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- СНГ
Аннотация: В сборнике представлены материалы международной научно-практической конференции «Совершенствование инженерно-технического обеспечения технологических процессов в АПК», посвященной 65-летнему юбилею инженерного факультета, проведенной 29 мая 2015 года.

Доп.точки доступа:
Ушаков, Ю. А. \ред.\; Шахов, В. А. \ред.\; Асманкин, Е. М. \ред.\; Рахимжанова, И. А. \ред.\; Бенашвили, М.; Курамшин, М. Р.; Рябова, Ю. С.; Ибрашев, Р. М.; Пашинин, С. С.; Потешкин, К. С.; Коровин, Г. С.; Попова, М. И.; Чуйков, И. А.; Селиверстова, Е. В.; Найманов, И. Д.; Фадеев, Н. Е.; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Оренбургский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.3/614788 (1)
Свободны: ОКД/631.3/614788 (1)
Найти похожие

599677

    "Состояние, перспективы экономико-технологического развития и экологически безопасного производства в АПК", международная научно-практическая конференция (2010 ; Оренбург).
    Состояние, перспективы экономико-технологического развития и экологически безопасного производства в АПК : материалы международной научно-практической конференции, 20-23 апреля 2010 г. Ч. 1 / Российский гуманитарный научный фонд, Правительство Оренбургской области, ФГОУ ВПО "Оренбургский государственный аграрный университет". - Оренбург : Издательский центр ОГАУ, 2010. - 559 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-88838-590-6 : Б. ц.
    Содержание:
Соловьев, С. А. Анализ развития производства АПК Оренбургской области в условиях экономического кризиса / С. А. Соловьев, А. И. Маркова, Т. Н. Левина. - С. 3-12
Каракулев, В. В. Инновационные технологии как основа развития АПК / В. В. Каракулев. - С. 12-17
Кирюшин, В. И. Роль проектирования агротехнологий в экологизации эффективного землепользования / В. И. Кирюшин. - С. 18-28
Мирошников, С. А. Состояние, проблемы и перспективы развития отрасли мясного скотоводства / С. А. Мирошников, Ф. Г. Каюмов. - С. 28-35
Сюсюра, Д. А. Использование программно-целевого подхода в совершенствовании сбыта сельскохозяйственной продукции, произведенной малыми формами / Д. А. Сюсюра. - С. 35-41
Заводчиков, Н. Д. Экономические вопросы точного земледелия / Н. Д. Заводчиков, С. В. Гобов. - С. 42-46
Шафеев, Р. Ш. Региональные особенности использования земельного потенциала сельскохозяйственными предприятиями Оренбургской области / Р. Ш. Шафеев, О. Б. Агарев, А. В. Комаровских. - с. 47-56
Дубачинская, Н. Н. К вопросу методики оценки бонитета почв в расчетах дифференциальной ренты при различных условиях природопользования / Н. Н. Дубачинская, Е. М. Дусаева, Н. Н. Дубачинская. - С. 57-62
Карагодин, Д. А. Распределение затрат по объектам калькуляции при исчислении себестоимости сельскохозяйственной продукции / Д. А. Карагодин. - С. 63-68
Завьялова, З. М. Комплексная оценка эффективности использования ресурсов сельскохозяйственных организаций / З. М. Завьялова, И. Н. Выголова. - С. 69-75
Сизов, Д. В. Проверка допущения непрерывности деятельности организации и ее нормативное регулирование / Д. В. Сизов. - С. 76-84
Котов, Н. Г. Определение конкурентных преимуществ институциональной структуры агропродовольственного комплекса России / Н. Г. Котов, Д. А. Драный. - С. 85-94
Борисова, Т. А. К вопросу о необходимости взаимоувязки институциональных факторов производства и реализации сельскохозяйственной продукции / Т. А. Борисова. - С. 94-97
Федорова, О. В. Определение стоимости чистых активов организации / О. В. Федорова. - С. 98-104
Вязьмина, Е. Ю. Организационные формы интеграционных объединений / Е. Ю. Вязьмина. - С. 104-108
Бикмухаметов, М. М. Развитие транспортной системы в контексте внешнеэкономических отношений / М. М. Бикмухаметов. - С. 109-119
Цыгулева, М. И. Пути повышения доходности сельскохозяйственного производства / М. И. Цыгулева. - С. 119-121
Кутубарова, Г. Д. Влияние финансового кризиса на аграрный сектор Оренбургской области / Г. Д. Кутубарова. - С. 121-123
Иванова, Ю. О. Амортизационная политика сельскохозяйственных организаций в условиях финансового кризиса / Ю. О. Иванова. - С. 123-127
Полеева, С. А. Автоматизированные системы учета - основа оперативности принятия управленческих решений / С. А. Полеева. - С. 127-135
Ермошкина, О. А. Основные проблемы перерабатывающих предприятий АПК / О. А. Ермошкина. - С. 135-138
Варавва, М. Ю. Инновации в АПК / М. Ю. Варавва. - С. 139-142
Башкатова, Е. Ю. Анализ производства продукции свиноводства в Оренбургской области / Е. Ю. Башкатова. - С. 142-148
Байтлюк, Н. А. Проблемы и перспективы развития овцеводства как продуктового подкомплекса России / Н. А. Байтлюк. - С. 148-152
Яковлева, Т. С. Бюджетирование товарных запасов в аграрных организациях / Т. С. Яковлева. - С. 152-158
Балакова, Е. В. Управление денежными потоками в условиях финансовой нестабильности / Е. В. Балакова. - С. 158-164
Залозная, Г. М. Развитие институтов рынка труда сельского населения в России / Г. М. Залозная, Л. И. Рахматуллина. - С. 165-169
Сюсюра, Д. А. Статистический анализ параметров условий труда / Д. А. Сюсюра [и др.]. - С. 170-180
Другие авторы: Путрин А. С., Белоусова Н. В., Буйная Г. И.
Ларина, Т. Н. Статистический анализ старения сельского населения Оренбургской области как дестабилизирующего фактора развития экономики АПК / Т. Н. Ларина, Ю. Р. Юзаева. - С. 180-185
Николаев, Н. И. Основные социально-экономические стандарты качества жизни сельского населения / Н. И. Николаев. - С. 185-192
Кубанцева, О. В. Исследование различных подходов к классификации факторов, влияющих на конкурентоспособность предприятия / О. В. Кубанцева. - С. 192-197
Полянцев, А. М. Региональные банки в развитии социально-экономических программ региона / А. М. Полянцев. - С. 197-199
Садыкова, Л. Г. Анализ малых форм бизнеса в агропромышленной сфере Республики Башкортостан / Л. Г. Садыкова. - С. 200-206
Нигматуллина, Г. Р. Об особенностях начисления страховых взносов во внебюджетные социальные фонды / Г. Р. Нигматуллина. - С. 206-208
Седова, Е. А. Учетно-аналитическое обеспечение деятельности сельскохозяйственных кредитных потребительских кооперативов / Е. А. Седова. - С. 209-218
Заикина, О. П. Бюджетирование сельскохозяйственных кооперативов / О. П. Заикина [и др.]. - С. 218-224
Другие авторы: Пузикова Е. В., Никулина Л. П., Журжанова Д. Р.
Кислов, А. В. Проблемы парового поля в Оренбуржье / А. В. Кислов, С. А. Федюнин. - С. 225-230
Дубачинская, Н. Н. Принципы размещения полевых культур в севооборотах различных агроэкологических групп земель и их эффективность / Н. Н. Дубачинская. - С. 230-243
Мухамбетов, Б. М. Формирование адаптивно-ландшафтных систем кормопроизводства на засоленных землях Прикаспия / Б. М. Мухамбетов. - С. 243-248
Гулянов, Ю. А. Технологические свойства зерна озимой пшеницы при различных приемах возделывания на черноземах Южного Урала / Ю. А. Гулянов, Д. Ж. Досов, С. А. Умарова. - С. 248-251
Крючков, А. Г. Продуктивность сортов яровой пшеницы и ячменя на различных фонах основной обработки почвы в степи Оренбургского Предуралья / А. Г. Крючков [и др.]. - С. 252-260
Другие авторы: Бесалиев И. Н., Панфилов А. Л., Тухфатуллин М. Ф., Баева Т. С., Даутов И. Т.
Лухменев, В. П. Эффективность биологических, химических фунгицидов, регуляторов роста и микроудобрений в защите озимой пшеницы от болезней корней / В. П. Лухменев, С. В. Светачев. - С. 260-268
Ярцев, Г. Ф. Урожайность зерна различных сортов ячменя / Г. Ф. Ярцев, Р. К. Байкасенов, Н. Р. Батталова. - С. 268-271
Мухитов, Л. А. Влияние условий водообеспеченности на формирование листовой поверхности разных биологических групп сортов яровой пшеницы в Лесостепи Оренбургского Предуралья / Л. А. Мухитов. - С. 271-278
Сорока, Т. А. Влияние регуляторов роста и микроэлементов на посевные свойства семян и морфофизиологические показатели растений озимой пшеницы в начальный период их роста и развития / Т. А. Сорока, В. Б. Щукин, А. А. Громов. - С. 279-285
Медведев, П. В. Связь структурно-механических свойств яровой пшеницы Оренбургской области с ее технологическими достоинствами / П. В. Медведев, В. А. Федотов. - С. 285-291
Гулянов, Ю. А. Динамика продуктивного стеблестоя озимой пшеницы в различных условиях минерального питания на Южном Урале / Ю. А. Гулянов, Д. Ж. Досов, С. А. Умарова. - С. 291-297
Крючков, А. Г. Потребление элементов питания просом при различном уровне минерального питания / А. Г. Крючков, В. И. Елисеев. - С. 298-305
Кафтан, Ю. В. Экологическая оценка различных видов пара в условиях Оренбургского Предуралья / Ю. В. Кафтан [и др.]. - С. 307-308
Другие авторы: Митрофанов Д. В., Скороходов В. Ю., Жижин В. Н.
Глинушкин, А. П. Кончиковый бактериоз яровой пшеницы на Южном Урале / А. П. Глинушкин. - С. 308-313
Кравченко, В. Н. Урожайность и белковость зерна овса и нута в зависимости от доз и соотношений азота и фосфора в составе допосевного удобрения / В. Н. Кравченко, А. И. Тукабаева. - С. 313-316
Щукин, В. Б. Влияние регуляторов роста на посевные свойства семян яровой пшеницы / В. Б. Щукин, О. Г. Павлова, С. В. Харитонова. - С. 316-322
Скороходов, В. Ю. Влияние удобрений на запасы продуктивной влаги в почве / В. Ю. Скороходов, В. Н. Жижин, А. А. Зоров. - С. 322-325
Кравченко, В. Н. Содержание и запасы подвижной серы в различных типах и подтипах почв Оренбургской области и обоснование необходимости ее применения в качестве удобрения / В. Н. Кравченко, А. И. Тукабаева. - С. 325-328
Скороходов, В. Ю. Использование осенне-зимних и весенних осадков различными видами пара и непаровыми предшественниками / В. Ю. Скороходов, Ю. В. Кафтан, В. Н. Жижин. - С. 328-332
Дубачинский, С. Н. Эффективность борьбы с горчаком ползучим (Ascription repens) при возделывании яровой пшеницы / С. Н. Дубачинский. - С. 332-337
Малышева, А. В. Возделывание гороха - путь решения проблемы растительного белка / А. В. Малышева, Н. В. Ледовский. - С. 338-344
Авдеев, В. И. Анализ белковых маркеров видов клевера Оренбургского Приуралья / В. И. Авдеев, А. И. Релишский. - С. 344-348
Мушинский, А. А. Сравнительная оценка по продуктивности однолетних кормовых культур в степной зоне Южного Урала / А. А. Мушинский [и др.]. - С. 349-354
Другие авторы: Будилов А. П., Несват А. П., Меркулов В. В.
Верещагина, А. С. Влияние покровной культуры, способа посева и нормы высева на семенную продуктивность эспарцета / А. С. Верещагина, В. В. Меркулов, Р. Ш. Ураскулов. - С. 354-357
Митрофанов, Д. В. Запасы продуктивной влаги в бессменных посевах сельскохозяйственных культур на черноземах южных Оренбургского Предуралья / Д. В. Митрофанов, В. Ю. Скороходов, Ю. В. Кафтан. - С. 358-360
Ляпина, В. О. Влияние использования биологически активных веществ на рост и развитие бестужевских бычков / В. О. Ляпина, О. А. Ляпин, Г. Б. Курлаева. - С. 361-366
Литвинов, К. С. Рост и развитие мышц молодняка красной степной породы / К. С. Литвинов, С. И. Мироненко. - С. 366-371
Цвигун, А. Т. Использование энергии питательных веществ кормов молодняком мясного скота в зависимости от стати и уровня энергетического питания / А. Т. Цвигун, Н. Г. Повозников, С. М. Блюсюк. - С. 371-375
Зайдуллина, А. А. Биологическая ценность колбасы "Подмосковной", выработанной из мяса бычков различного линейного происхождения на базе государственного племенного завода "Россия" Челябинской области / А. А. Зайдуллина, С. А. Гриценко. - С. 376-379
Косилов, В. И. Особенности формирования морфологического состава туши молодняка овец разных пород на Южном Урале / В. И. Косилов [и др.]. - С. 380-387
Другие авторы: Шкилев П. Н., Никонова Е. А., Андриенко Д. А., Газеев И. Р.
Шкилев, П. Н. Возрастные изменения соотношения естественно-анатомических частей туши молодняка овец разных пород на Южном Урале / П. Н. Шкилев [и др.]. - С. 387-393
Другие авторы: Косилов В. И., Никонова Е. А., Андриенко Д. А., Газеев И. Р.
Девина, Н. И. Изменение линейных размеров печени у коз оренбургской породы в онтогенезе / Н. И. Девина. - С. 393-397
Канарейкина, С. Г. Качество кобыльего молока - важнейший аспект развития молочного коневодства / С. Г. Канарейкина, А. А. Слинкин. - С. 398-402
Ежова, О. Ю. Влияние ферментного и антиоксидантного препаратов на качественные показатели мяса уток / О. Ю. Ежова, М. Г. Маслов, А. Я. Сенько. - С. 402-407
Бухгалтер, Н. Е. Влияние комплекса биологически активных веществ на жизнеспособность уток / Н. Е. Бухгалтер. - С. 407-415
Никулин, В. Н. Регуляция метаболизма у кур, содержащихся в условиях антропогенного воздействия / В. Н. Никулин, И. В. Леоненко, О. П. Лысенкова. - С. 415-420
Никулин, В. Н. Повышение продуктивности кур-несушек, содержащихся в условиях антропогенного воздействия / В. Н. Никулин, И. В. Леоненко, О. П. Лысенкова. - С. 420-426
Топурия, Л. Ю. Перспективы использования препаратов природного происхождения в птицеводстве / Л. Ю. Топурия [и др.]. - С. 427-433
Другие авторы: Бакаева Л. Н., Корелин В. П., Топурия Г. М.
Авдеев, В. И. Проблемы происхождения южных горных степей (на примере Памира) / В. И. Авдеев. - С. 434-441
Гурский, А. А. Опыт ведения хозяйства в защитных лесных насаждениях Новоорского линейного участка дорожной дистанции защитных насаждений / А. А. Гурский, А. А. Солдаткин. - С. 442-445
Сафонов, Д. Н. Использование ГИС-программ для составления электронных карт ГУ "Оренбургское лесничество" / Д. Н. Сафонов, А. С. Африн. - С. 445-449
Гурский, А. Ан. Нормативы для перечислительной таксации искусственных насаждений сосны Бузулукского бора / А. Ан. Гурский. - С. 449-455
Власенко, В. Э. Зеленые насаждения дендропарков г. Екатеринбурга / В. Э. Власенко [и др.]. - С .455-462
Другие авторы: Дорофеева Л. М., Яковлева С. В., Семкина Л. А.
Немерешина, О. Н. К вопросу изучения содержания азотистых веществ в перспективных видах растений Южного Предуралья / О. Н. Немерешина, Н. Ф. Гусев, В. Н. Зайцева. - С. 462-470
Жамурина, Н. А. Оценка лесных пожаров в Соль-Илецком и Шарлыкском лесничествах / Н. А. Жамурина, Н. А. Пестова, Р. Н. Сабитова. - С. 470-474
Осипова, И. В. Состояние и проблемы землепользования на территории Оренбургской губернии на рубеже XIX-XX в. / И. В. Осипова. - С. 474-477
Санеева, Т. А. Фенофазы у особей видов Padus Mill. на территории Оренбуржья / Т. А. Санеева. - С. 477-481
Емельянова, Ф. Н. Социальная защита населения в Чувашской Республике / Ф. Н. Емельянова, В. Ю. Емельянов. - С. 482-490
Крючков, А. Г. Баланс азота, фосфора и калия в почве при возделывании проса на разных фонах минерального питания / А. Г. Крючков, В. И. Елисеев. - С. 490-499
Скороходов, В. Ю. Влияние комплексного концентрированного органоминерального удобрения "Гумат" на урожайность яровой пшеницы на черноземах южных Оренбургского Предуралья / В. Ю. Скороходов [и др.]. - С. 499-503
Другие авторы: Кафтан Ю. В., Митрофанов Д. В., Жижин В. Н.
Бастаева, Г. Т. Оценка роста лиственничных культур в условиях Оренбургской области / Г. Т. Бастаева, А. П. Несват. - С. 504-507
Карташов, Л. П. Научное обеспечение разработки прогрессивных технологий в животноводстве / Л. П. Карташов. - С. 508-514
Константинов, М. М. Совершенствование конструкций пневматических сеялок с горизонтальным расположением коллектора-распределителя семян / М. М. Константинов, А. Н. Федоров, Б. Н. Нуралин. - С. 515-518
Сюсюра, Д. А. Методика анализа показателей техники безопасности на предприятиях хозяйствующих субъектов / Д. А. Сюсюра [и др.]. - С. 518-524
Другие авторы: Путрин А. С., Белоусова Н. В., Буйная Г. И.
Петько, В. Г. Перспективы усовершенствования водоснабжения в АПК / В. Г. Петько, А. Б. Рязанов. - С. 524-526
Иванов, П. А. Предпосылки и специфика реализации вероятностно-статистических методов при оценке работы МЭС / П. А. Иванов, Н. К. Комарова, Х. С. Кукаев. - С. 527-534
Бибарсов, В. Ю. Усовершенствование теплоснабжения объектов сельскохозяйственного производства на базе тепловетроэнергетической установки / В. Ю. Бибарсов, М. Б. Фомин. - С. 534-540
Путрин, А. С. Взаимодействие исполнительного элемента дискового рабочего органа с почвой / А. С. Путрин [и др.]. - С. 540-549
Другие авторы: Классен Ю. П., Большаков Е. В., Исаков С. В.
УДК
631.17
631.95
005.745
(06)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- СРЕДА ОБИТАНИЯ -- ИННОВАЦИИ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНАЯ РЕНТА -- РЕНТНЫЕ ПЛАТЕЖИ -- АМОРТИЗАЦИЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ -- СЕБЕСТОИМОСТЬ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- АГРОТЕХНИКА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Буйная, Г. И.; Журжанова, Д. Р.; Тухфатуллин, М. Ф.; Баева, Т. С.; Даутов, И. Т.; Жижин, В. Н.; Меркулов, В. В.; Андриенко, Д. А.; Газеев, И. Р.; Топурия, Г. М.; Семкина, Л. А.; Исаков, С. В.; Российский гуманитарный научный фонд; Правительство Оренбургской области; ФГОУ ВПО "Оренбургский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

611577

    "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (6 ; 2008 ; Могилев).
    Техника и технология пищевых производств [] : VI-я Международная научная конференция студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2008 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. Ч. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред. А. В. Акулич [и др.]. - Могилев : [б. и.], 2008. - 321 с. - ISBN 985-476-293-9 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ
Алексеенко, И. О. Изучение процесса сушки пророщенного зерна злаковых культур / И. О. Алексеенко. - С .3-4
Красоцкий, С. В. Разработка технологии производства мягкого сычужного сыра без созревания функционального назначения / С. В. Красоцкий. - С .5-6
Рыбакова, Т. М. Отдельные аспекты централизованного производства кулинарной продукции для школьного питания / Т. М. Рыбакова. - С .7-8
Харкевич, В. Г. Исследование траектории движения измельчаемого материала до момента столкновения с ударными элементами / В. Г. Харкевич. - С .9-10
ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Вертелов, В. К. Подходы к исследованию качества пива с пользованием несоложеного материала и ферментных препаратов / В. К. Вертелов. - С .11
Михнева, Е. Г. Формирование пребиотических свойств зерновых продуктов питания / Е. Г. Михнева. - С .12-13
Сумина, Л. И. Исследование реологических характеристик при получении концентрированного сусла из ячменя / Л. И. Сумина. - С .13-14
Боровикова, Н. А. Физико-химические основы процессов магнитной обработки спирта / Н. А. Боровикова. - С .14-15
Саркисян, А. О. Анализ биохимического состава полифенолов виноградной грозди / А. О. Саркисян. - С .15-16
Сергиенко, М. А. Интенсификация процессов производства солода и пивного сусла на основе применения электромагнитного поля / М. А. Сергиенко. - С .16-17
Ежова, Е. В. Физико-химическое обоснование базовых виноматериалов для приготовления вин пересыщенных диоксидом углерода / Е. В. Ежова. - С .17-18
Орлов, И. Е. Характеристика пенообразующей способности шампанских виноматериалов Краснодарского края / И. Е. Орлов. - С .18-19
Голощук, В. В. Исследование антоцианового комплекса красных сортов винограда и виноматериалов Краснодарского края / В. В. Голощук. - С .19-20
Протопопова, Е. В. Изменение качества водки в зависимости от условий производства / Е. В. Протопопова. - С .20-21
Гунцова, Ю. Г. Исследование возможности приготовления легкого пива / Ю. Г. Гунцова. - С .21-22
Жигера, М. М. Исследование способов обработки ягодного сырья при получении пюре / М. М. Жигера, Т. С. Вальчук. - С .22-23
Кузьмина, А. А. Изучение эффективности использования в спиртовом производстве различных видов ферментных препаратов / А. А. Кузьмина, С. В. Волкова. - С .23-24
Костенко, Ю. В. Безопасность продукции и трансгенные организмы / Ю. В. Костенко, Е. С. Пашкова. - С .24-25
Кузьмина, А. А. Исследование возможности использования в спиртовом производстве новых рас дрожжей / А. А. Кузьмина, С. В. Волкова. - С .25-26
Кузьмина, А. А. Сравнительный анализ эффективности антимикробных препаратов лактрола и фриконта на различные виды микроорганизмов - вредителей спиртового производства / А. А. Кузьмина, С. В. Волкова. - С .26-27
Кузьмина, А. А. Изучение влияния различных комбинаций ферментных препаратов на процессы при получении этилового спирта / А. А. Кузьмина, С. В. Волкова. - С .27-28
Шелегова, Н. А. Исследование качества продуктов комплексной переработки ягодного сырья / Н. А. Шелегова, М. Л. Микулинич. - С .28-29
Назарова, Ю. С. Исследование возможности использования нетрадиционного инулинсодержащего сырья для получения оригинального пива / Ю. С. Назарова. - С .29
Косцова, О. Д. Исследование влияния селенсодержащей добавки на процессы при сбраживании пивного сусла / О. Д. Косцова. - С .30
Омар, А. Х. Анализ процесса брожения пива в цилиндроконическом танке как объекта управления / А. Х. Омар. - С .31
Минченко, В. В. Сравнение качества пива различных производителей / В. В. Минченко, В. А. Скитович, О. В. Ходосевич. - С .32
Гирявенко, А. В. Использование биосорбентов для устранения последствий окислительного покоричневения белых виноматериалов и вин / А. В. Гирявенко. - С .33
Дергапуцкий, Д. И. Технология безалкогольных напитков с использованием растительного сырья функционального назначения / Д. И. Дергапуцкий. - С .34
Кабилов, Х. Х. Совершенствование процесса концентрирования соков сельскохозяйственных культур / Х. Х. Кабилов. - С .35-36
Подорожняя, И. В. Исследование ферментативной активности грамположительной микробиоты растительного сырья и продуктов его переработки / И. В. Подорожняя. - С .36
Белявская, О. Н. Определение эффективности дезинфицирующих средств, применяемых для обработки оборудования в консервной промышленности / О. Н. Белявская. - С .37
Воронцова, Н. Л. Санитарная подготовка потребительской тары, применяемой для фасования плодоовощных консервов / Н. Л. Воронцова. - С .38
Северинчик, Д. Ю. Нестерилизованные плодоовощные продукты из местного растительного сырья / Д. Ю. Северинчик, А. А. Груша. - С .39
Хабибов, Ф. Ю. Способ производства дынного порошка / Ф. Ю. Хабибов. - С .39-40
Колядич, Е. С. Оценка антимикробного действия водных экстрактов лекарственных пряно-ароматических растений / Е. С. Колядич. - С .41
Пьянкова, Ю. В. Физико-химические и органолептические показатели экстракта плодов шиповника, полученного с использованием высокого давления / Ю. В. Пьянкова. - С .42
Миронова, Н. А. Основные геометрические и физические параметры плодовых косточек / Н. А. Миронова. - С .43
Миронова, И. А. Исследование влияния высокого давления на процесс экстрагирования / И. А. Миронова. - С .44
Колодяжная, В. А. Система обеспечения безопасности питания посредством оценки опасности контрольных точек в технологическом процессе (система НАССР) / В. А. Колодяжная, Ю. О. Петроченкова. - С .45
Али, Р. Ш. Новые подходы к технологии производства консервов из зеленого горошка / Р. Ш. Али. - С .46
Коломникова, Я. П. Перспективы применения зверобоя в пищевой промышленности / Я. П. Коломникова, Г. И. Буравлева. - С .47-48
Устенко, И. А. Водоудерживающая способность фруктов и овощей / И. А. Устенко, В. Н. Сторожук. - С .48-49
Зайцева, А. Л. Органолептическая оценка лактоферментированного березового сока с фитодобавками / А. Л. Зайцева, Н. И. Титенкова. - С .49
Развязная, И. Б. Изучение способов подготовки тыквы для получения тыквенного сока / И. Б. Развязная, О. И. Титовец. - С .50
Арбекова, Ю. А. Разработка технологии продуктов питания для людей пожилого возраста / Ю. А. Арбекова, Ю. П. Марченко, О. Г. Казакова. - С .51-52
Арбекова, Ю. А. Разработка рецептур геродиетических продуктов питания / Ю. А. Арбекова, О. Г. Казакова, Ю. П. Марченко. - С .52-53
Ильичева, Н. И. Разработка нового ассортимента повидла на основе айвы японской / Н. И. Ильичева, Н. С. Порохнюк. - С .53-54
Снопкова, И. В. Сокосодержащие напитки с использованием рябины / И. В. Снопкова. - С .54-55
Миранкова, И. А. Икра овощная с пониженным содержанием нитратов / И. А. Миранкова. - С .55
Саманкова, Н. В. Использование черноплодной рябины для производства нектаров / Н. В. Саманкова, Н. В. Казюка, Е. С. Башаримова. - С .56
Саманкова, Н. В. Исследование динамики биологически активных веществ черноплодной рябины в процессе созревания / Н. В. Саманкова, Н. В. Казюка, Е. С. Башаримова. - С .56-57
Тагиев, М. М. Перспективные продукты из огородного портулака (portulaca oleracea) профилактического назначения / М. М. Тагиев. - С .57-58
Мослемзаде, Э. А. Исследование некоторых гидролаз при хранении сахарной свеклы / Э. А. Мослемзаде. - С .58-59
Кабилов, Х. Х. Совершенствование процесса концентрирования соков сельскохозяйственных культур / Х. Х. Кабилов. - С .59-60
Калабухова, Н. Разработка биотехнологии антоционового красителя из отходов растительного сырья / Н. Калабухова. - С .60
Достияри, Е. Н. Исследование некоторых ферментов плодов хурмы / Е. Н. Достияри. - С .61
Белоусова, Н. В. Участок подготовки сырья для производства быстрозамороженных овощных смесей / Н. В. Белоусова. - С .61-62
Зайцева, А. Л. Новый подход к технологии пюреобразных продуктов / А. Л. Зайцева. - С .62-63
Зайцев, М. В. Совершенствование процесса тепловой обработки консервированной продукции / М. В. Зайцев. - С .63-64
Зайцева, А. Л. Энергосбережение в производстве плодово-ягодных соков и пюреобразных продуктов / А. Л. Зайцева. - С .64-65
Зайцева, А. Л. Технология пюреобразных продуктов / А. Л. Зайцева. - С .65-66
Русева, Я. П. Сравнительная характеристика антипротеолитической активности семян люцерны различных сортов / Я. П. Русева. - С .66-67
Бешимов, Ю. С. Биотехнология получения высокопротеиновой муки из хлопкового шрота / Ю. С. Бешимов. - С .67-68
Олтиев, А. Т. Способ облагораживания растительного масла / А. Т. Олтиев. - С .68-69
Олтиев, А. Т. Фракционирование смесей хлопкового и соевого масел / А. Т. Олтиев. - С .69
Сатаров, К. К. Научные основы каталитической модификации хлопкового масла на эффективных катализаторах / К. К. Сатаров. - С .70
Махмудов, К. Ю. Совершенствование технологии производства растительного масла из зародышей зерна пшеницы / К. Ю. Махмудов. - С .70-71
Комилов, М. З. Химические и качественные изменения при рафинации сырого хлопкового масла / М. З. Комилов. - С .71-72
Хасанов, Ж. Х. Влияние диглицеридов на теплоту плавления гидрированного хлопкового масла / Ж. Х. Хасанов. - С .72-73
Акрамов, О. А. Создание экологически чистых технологий в масложировой отрасли / О. А. Акрамов. - С .73-74
Бережная, О. С. Тенденции современных жировых продуктов / О. С. Бережная. - С .74-75
Бозоров, Д. Х. Энергосбережение в технологии переработки хлопкового масла / Д. Х. Бозоров. - С .75
ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ
Самойлов, А. В. Изучение стабильности функциональных продуктов питания в модельном желудочно-кишечном тракте / А. В. Самойлов. - С .76
Фурсова, Т. И. Влияние ферментных препаратов ксиланазы и целлюлазы на деструкцию полисахаридов зернового сырья / Т. И. Фурсова. - С .77
Чевокин, А. А. Влияние этапов ГТО гречихи на содержание альбуминов и глобулинов / А. А. Чевокин. - С .78
Орехова, Е. В. Влияние увлажнения зерна на выход и качество ячменных хлопьев / Е. В. Орехова. - С .79
Боравикова, Н. Л. Особенности геометрической характеристики зерна твердой пшеницы, выращенной в условиях Беларуси / Н. Л. Боравикова. - С .80
Боравикова, Н. Л. Микроструктура зерна твердой пшеницы, выращенной в условиях Беларуси / Н. Л. Боравикова. - С .81
Лапицкий, С. А. Исследование технологических свойств зерна пшениц, выращиваемых в Республике Беларусь, как сырья для макаронной промышленности / С. А. Лапицкий [и др.]. - С .82
Другие авторы: Лапицкая С. Г., Микша И. А., Куксенков И. Н.
Шалюта, А. Е. Характеристика геометрических размеров зерна яровой пшеницы / А. Е. Шалюта, И. А. Мельник. - С .83
Алексеенко, И. О. Физико-химические свойства зерна яровой пшеницы / И. О. Алексеенко, И. А. Мельник, Е. Н. Бако. - С .84
Алейник, И. А. Технология сбивных бездрожжевых хлебобулочных изделий из муки цельносмолотого зерна пшеницы / И. А. Алейник. - С .85
Дубина, Т. А. Исследование процесса гидротермической обработки голозерного овса при переработке его в муку / Т. А. Дубина, С. Н. Баитова. - С .86
Матвеева, А. В. Микроструктура голозерного ячменя / А. В. Матвеева. - С .87
Матвеева, А. В. Мукомольные свойства голозерного ячменя белорусской селекции / А. В. Матвеева, Е. Н. Мороз. - С .88
Матвеева, А. В. Кормовые свойства голозерного ячменя / А. В. Матвеева, Е. Г. Павлюкевич. - С .89
Ильченко, В. Е. Формирование качества зерна пшеницы на разных агрофонах / В. Е. Ильченко, Г. П. Карпиленко, И. С. Витол. - С .90
Чернобровин, Д. Ю. Фиторегуляторы как инструмент в формировании качества зерновых культур / Д. Ю. Чернобровин. - С .91
Пташиц, А. М. Изучение влияния различных факторов на величину числа падения / А. М. Пташиц, С. В. Сакута, Е. В. Сакута. - С .92
Иванов, П. Г. Изменение физико-химических свойств голозерного овса при проращивании / П. Г. Иванов, О. В. Агеенко. - С .93
Агеенко, О. В. Изучение влияния внесения марганцовокислого калия на интенсивность прорастания зерна / О. В. Агеенко, Е. В. Мальчук, А. П. Турчиков. - С .94
Алексеенко, И. О. Изучение органолептических свойств и состояния зерна голозерного овса при проращивании / И. О. Алексеенко, О. В. Агеенко. - С .95
Шалюта, А. Е. Исследование влияния качества воды на интенсивность прорастания зерна злаковых культур / А. Е. Шалюта, Ю. А. Антончикова, М. А. Солодухина. - С .96-97
Сароченко, Т. И. Равновесная влажность голозерного ячменя белорусской селекции / Т. И. Сароченко, А. В. Матвеева. - С .97-98
Черемисина, И. В. Регулирование хлебопекарных свойств пшеничной муки "слабой" по силе / И. В. Черемисина, Е. Н. Трафимова. - С .98-99
Холодова, Е. А. Применение озона для улучшения технологических свойств пшеничной хлебопекарной муки / Е. А. Холодова. - С .99
Домахина, М. А. Применение постоянного магнитного поля направленного действия для ускорения созревания пшеничной муки / М. А. Домахина. - С .100
Сулаева, Ю. В. Обогащение пшеничной муки с целью повышения пищевой ценности / Ю. В. Сулаева, А. И. Тетерюкова. - С .100-101
Сулаева, Ю. В. Исследование влияния обогатителей на "силу" пшеничной муки / Ю. В. Сулаева. - С .101-102
Артюшенко, А. Л. Исследование гигроскопических свойств муки повышенной пищевой ценности / А. Л. Артюшенко, Д. М. Лобах, И. А. Микша. - С .102-103
Артюшенко, А. Л. Исследование количественно-качественных изменений микрофлоры муки повышенной пищевой ценности при хранении / А. Л. Артюшенко, И. А. Микша. - С .103-104
Дювбанова, А. О. Исследование содержания каротиноидных пигментов в муке новых сортов пшеницы / А. О. Дювбанова, В. В. Мудрагель. - С .104-105
Васильев, А. В. Разработка способа гидролитического расщепления сухой пшеничной клейковины / А. В. Васильев. - С .105-106
Гонца, Н. В. Правильный выбор смесителя - залог производства однородных смесей / Н. В. Гонца. - С .106-107
Фролова, Л. Н. Эффективность применения ферментных препаратов в производстве комбикормов / Л. Н. Фролова. - С .107-108
Кудин, Д. А. Изучение новых сортов люпина для комбикормовой промышленности / Д. А. Кудин. - С .108-109
Шведов, С. В. Перспективы использования травяной муки из амаранта в технологии комбикормов / С. В. Шведов. - С .109-110
Давиденко, Т. М. Использование процесса дрожжевания для обогащения концентрированных кормов / Т. М. Давиденко. - С .110-111
Джегерук, В. В. Повышение вкусовых достоинств комбикормов-престартеров для поросят / В. В. Джегерук. - С .111-112
Великова, А. И. Использование семян подсолнечника при производстве комбикормовой продукции для птицы / А. И. Великова, М. О. Пешкова. - С .112-113
Бондар, С. В. Функциональные кормовые продукты - прогрессивный путь обеспечения количества и качества животноводческой продукции / С. В. Бондар. - С .113-114
Василенко, В. Н. Совершенствование технологии экструдированных комбикормов / В. Н. Василенко, О. Л. Околелова, Е. Н. Демина. - С .114-115
Миренкова, Р. М. Исследования тушения растительного сырья предприятий АПК / Р. М. Миренкова. - С .115-116
Лысенко, Т. В. Применение липолитических ферментных препаратов как улучшителей качества макаронных изделий / Т. В. Лысенко, Т. П. Голикова. - С .116-117
Рак, В. П. Влияние хмеля на микробиологические процессы при приготовлении заквасок / В. П. Рак, М. М. Коринный, Т. П. Голикова. - С .117
Дробышевская, О. В. Влияние олигофруктозы на растворимость сахара / О. В. Дробышевская, О. Н. Кучура. - С .118-119
Герасименко, В. П. Совершенствование технологии комбинированных помадных конфет / В. П. Герасименко. - С .119-120
Орлова, О. С. О возможностях расширения ассортимента молочных конфет / О. С. Орлова, Т. В. Воробьева. - С .120-121
Ткач, В. В. Способ переработки отходов карамельного производства методом расплавления карамели в СВЧ-установке / В. В. Ткач, В. В. Новиков. - С .121
Куц, А. В. Расширение ассортимента низкосахаристых восточных сладостей на основе модифицированных зерновых крахмалов / А. В. Куц. - С .121-122
Студенникова, О. Ю. Пенообразующие и гелеобразующие свойства белковых препаратов различного происхождения / О. Ю. Студенникова, С. В. Ванин. - С .122-123
Калошина, А. Ю. Перспективы использования нового молочного продукта в производстве кондитерских изделий / А. Ю. Калошина, А. В. Головачева. - С .124
Сомова, О. Ю. Сбивные кондитерские изделия на основе фруктозы / О. Ю. Сомова, О. В. Попова. - С .125
Артамонова, М. В. Использование криас-красителей при приготовлении желе кондитерского / М. В. Артамонова, Н. Ф. Туз. - С .126
Астрединова, В. В. Возможность применения свекловичного пюре в производстве фруктово-желейного мармелада / В. В. Астрединова, Е. Н. Федичкин. - С .127
Иванова, О. Н. Использование фруктов и ягод в мармеладных кондитерских изделиях / О. Н. Иванова, О. С. Боброва. - С .128
Аветисян, К. В. Пастило-мармеладные изделия функционального назначения / К. В. Аветисян. - С .129
Савин, П. Н. Антиоксидантная активность мармелада / П. Н. Савин. - С .130
Таболич, И. И. Использование зародыша и жмыха зерна тритикале в мучных кондитерских изделиях / И. И. Таболич. - С .131
Шкирман, Т. Л. Пророщенное зерно пшеницы - перспективный сырьевой компонент в производстве мучных кондитерских изделий / Т. Л. Шкирман, С. В. Шевчук. - С .132
Роговой, И. С. Обогащение мучных кондитерских изделий солями кальция / И. С. Роговой. - С .133
Куликова, И. В. Мучные кондитерские изделия нового поколения / И. В. Куликова, Е. С. Хранеко. - С .134
Рябикина, Ю. Н. Разработка технологических аспектов применения сухого белкового полуфабриката в производстве крекера / Ю. Н. Рябикина, В. Л. Пащенко. - С .135-136
Пилипенко, Е. Н. Разработка рецептуры безбелкового бисквита для детей больных фенилкетонурией и целиакией / Е. Н. Пилипенко, Е. С. Пряхина, В. В. Шавлюго. - С .136-137
Капетула, С. М. Регулирование качества бисквитных полуфабрикатов с альбуминами / С. М. Капетула. - С .137-138
Атамурадов, А. В. Получение сахарного печенья на основе сырного порошкообразного полуфабриката / А. В. Атамурадов. - С .138-139
Ильина, Т. Ф. Шрот амаранта - перспективный ингредиент в рецептуре пряников / Т. Ф. Ильина, А. В. Дьяченко. - С .139-140
Игнатченко, Д. Ю. Влияние солодовых экстрактов на свойства эмульсий и качество пряников / Д. Ю. Игнатченко. - С .140
Ахмедова, М. Ю. Пенетрационные исследования теста для сахарного печенья / М. Ю. Ахмедова. - С .141
Львович, Н. А. Перспективы использования пищевых волокон при производстве мучных кондитерских изделий, обжаренных во фритюре / Н. А. Львович. - С .142
Прохорцова, Т. В. Пути улучшения качества хрустящего картофеля / Т. В. Прохорцова [и др.]. - С .143
Другие авторы: Климкович А. В., Молчанова Т. И., Новикова О. С.
Дорохович, В. В. Мучные кондитерские изделия со сниженной гликемичностью и калорийностью / В. В. Дорохович. - С .143-144
Бондаренко, Ю. В. Особенности использования глюкозно-фруктозного сиропа и мальтозной патоки в хлебопечении / Ю. В. Бондаренко. - С .144-145
Самуйленко, Т. Д. Исследование влияния сахарозаменителей на растворимость сахарозы / Т. Д. Самуйленко [и др.]. - С .145-146
Другие авторы: Годован О. Л., Мулюкова Ю. Л., Сойкина Н. А.
Травкина, С. Г. Особенности внедрения системы НАССР на хлебопекарных предприятиях г. Минска / С. Г. Травкина. - С .146-147
Ашуров, Ф. Н. Новые направления энергосбережения на предприятиях хлебопекарного производства / Ф. Н. Ашуров. - С .147-148
Сазанкова, Н. С. Сопоставление органолептических и физико-химических показателей качества прессованных и сушеных дрожжей / Н. С. Сазанкова, В. В. Саханкова. - С .148-149
Баратова, Ф. Б. Исследование эффективности электромагнитной обработки дрожжей в состоянии анабиоза / Ф. Б. Баратова. - С .149-150
Степанюк, И. С. Содержание глутатиона в хлебопекарных дрожжах и его влияние на качество хлебобулочных изделий / И. С. Степанюк. - С .150
Воронин, Д. В. Создание комплексной добавки, снижающей активность споровых бактерий на основе картофельной муки / Д. В. Воронин. - С .151
Провальская, М. В. Анализ объемов производства хлебобулочной продукции хлебопекарными предприятиями Республики Беларусь / М. В. Провальская. - С .152
Коленчук, О. А. Исследование возможности использования нетрадиционного сырья для изготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий / О. А. Коленчук. - С .153
Кривошеев, А. Ю. Влияние мучной композитной смеси на сохранение свежести хлеба / А. Ю. Кривошеев. - С .154-155
Кунаховец, Е. М. Влияние композитной муки на качество ржано-пшеничного хлеба / Е. М. Кунаховец. - С .155
Добродеревец, С. И. Использование семян льна для повышения физиологической и биологической ценности мучных изделий / С. И. Добродеревец. - С .156
Астапова, Е. А. Использование квасного сусла в производстве ржано-пшеничного хлеба / Е. А. Астапова. - С .157
Пинчук, Е. В. Использование тритикале в технологии зернового хлеба / Е. В. Пинчук. - С .158-159
Ружицкая, Н. В. Изучение возможности получения хлебобулочных изделий, обогащенных микроводорослями / Н. В. Ружицкая. - С .159-160
Чуйко, М. Н. Адгезионные свойства пресного теста с использованием полуфабриката костного пищевого / М. Н. Чуйко. - С .160-161
Ильина, Т. Ф. Вторичное сырье мясной промышленности - перспективный источник белка в технологии хлебобулочных изделий / Т. Ф. Ильина, Н. В. Вдовина. - С .161-162
Чуйко, А. Н. Перспективы обогащения изделий из пресного теста дефицитными микронутриентами / А. Н. Чуйко, Р. Я. Томашевская, Е. В. Мартыш. - С .162-163
Сулаева, Ю. В. Влияние муки с повышенной пищевой ценностью на способность хлебобулочных изделий сохранять свежесть / Ю. В. Сулаева, А. И. Тетерюкова. - С .163
Остробородова, С. Н. Оценка биологической ценности хлеба в системе in vitro / С. Н. Остробородова, В. Л. Пащенко, С. Ю. Володина. - С .164-165
Бобков, В. А. Использование гречневой муки в качестве компонента функциональной мучной смеси / В. А. Бобков. - С .165
Алейник, И. А. Влияние рН-среды на пенообразующую способность сбивного теста / И. А. Алейник, А. Г. Сарыева. - С .166-167
Фирсова, Т. В. Выбор параметров приготовления бездрожжевого теста для хлеба из биоактивированного зерна пшеницы / Т. В. Фирсова. - С .167-168
Губеня, В. А. Влияние железосодержащих добавок на технологический процесс производства хлебобулочных изделий / В. А. Губеня. - С .168-169
Сухая, Н. А. Структурно-механические свойства теста и качество хлеба с новыми овощными порошками / Н. А. Сухая. - С .169-170
Бородина, А. В. Интенсификация технологии хлеба из пшеничной муки, подвергнутой магнитной обработке / А. В. Бородина. - С .170-171
Бескровная, С. Н. Использование съедобных покрытий в технологии хлебобулочных изделий / С. Н. Бескровная, А. В. Немирич. - С .171
Бань, М. Ф. Получение экструдированных продуктов из зернового сырья / М. Ф. Бань, И. А. Донцева. - С .172
Сидорук, О. А. Производство экструзией изделий из дрожжевого теста / О. А. Сидорук. - С .173
Гнилоквас, В. П. Моделирование процесса экструзии теста / В. П. Гнилоквас. - С .173-174
Евтушенко, А. В. Реологические характеристики газонаполненного теста / А. В. Евтушенко. - С .174
Хомченко, А. Г. Перспективные хлебобулочные изделия функционального назначения / А. Г. Хомченко. - С .174-175
Михоник, Л. А. Реологические свойства теста из пшеничной муки высокого выхода с добавками / Л. А. Михоник. - С .175-176
Стритенко, А. Н. Перспективы развития технологии завтраков сухих хрустящих / А. Н. Стритенко. - С .176-177
Яско, И. А. Сравнительная оценка агентов для смазки форм / И. А. Яско, О. В. Лаптенок. - С .177-178
Смоляк, Н. А. Композитные смеси для приготовления домашней лапши / Н. А. Смоляк. - С .178-179
Малец, С. Е. Создание улучшителей для макаронных изделий / С. Е. Малец. - С .179-180
Цуранова, Н. Ю. Условия возникновения различных деформаций при изготовлении макаронного теста / Н. Ю. Цуранова. - С .180
Цуранова, Н. Ю. Деформирование макаронного теста / Н. Ю. Цуранова. - С .181-182
Паливода, С. Д. Влияние улучшителей структурообразующего действия на технологический процесс приготовления теста и сырых макаронных изделий / С. Д. Паливода. - С .182-183
Лысенко, Т. В. Пути улучшения качества макаронных изделий / Т. В. Лысенко, Т. П. Голикова. - С .183
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ
Болашенко, Т. Н. Аналитическое описание зависимости стойкости низкокалорийной жировой эмульсии от количества стабилизатора и эмульгатора / Т. Н. Болашенко, Н. В. Миронова. - С .184-185
Азарова, Л. В. Исследование фракционного состава пектиновых веществ выжимок яблок, высушенных различными способами / Л. В. Азарова. - С .185-186
Азарова, Л. В. Исследование качества яблочных выжимок, высушенных различными способами / Л. В. Азарова. - С .186-187
Попова, Е. А. Исследование качества колорированных кремовых изделий при холодильном хранении / Е. А. Попова, Ю. Г. Базарнова. - С .187-188
Кукуева, Е. Н. Разработка технологии бесхолестеринового бисквитоподобного полуфабриката / Е. Н. Кукуева. - С .188-189
Пчельникова, А. В. Низкожирные масложировые продукты функционального питания - соусы-дрессинги / А. В. Пчельникова. - С .189
Хаустова, Т. Н. Исследование влияния температуры и продолжительности тепловой обработки муки пшеничной на кинетику реологического поведения клейстера модельных систем / Т. Н. Хаустова. - С .190-191
Зиолковская, А. В. Молекулярно-массовое распределение водорастворимых полисахаридов оболочки семян льна / А. В. Зиолковская. - С .191-192
Теймурова, А. Т. Использование добавки СКАНПРО для снижения расхода студнеобразователей в составе желейной продукции / А. Т. Теймурова. - С .192
Балацкая, Н. Ю. Минеральный состав разработанных соусов из ягод / Н. Ю. Балацкая, Л. П. Малюк. - С .193
Серик, М. Л. Актуальность создания новых продуктов питания, обогащенных биоорганическими соединениями кальция / М. Л. Серик. - С .194
Белоусова, И. А. Исследование влияния степени этерификации цитрусового пектина на образование кальций-пектатных комплексов / И. А. Белоусова. - С .195
Хусаинов, В. Ф. Вопрос о разработке профилактического питания рабочих промышленных предприятий / В. Ф. Хусаинов. - С .195-196
Дроменко, Е. Б. Разработка новых технологий мясных рубленых полуфабрикатов с использованием функциональной эмульсионной системы / Е. Б. Дроменко. - С .196-197
Асауляк, А. В. Исследование возможности применения в колбасных изделиях денитрифицирующих микроорганизмов / А. В. Асауляк. - С .197-198
Глушков, О. А. Исследование возможности использования гидроколлоидов в быстрозамороженных мясных продуктах / О. А. Глушков, Е. Д. Янковая, Т. С. Малышко. - С .198
Елисеева, Н. Е. Применение бета-глюкана в майонезах пониженной жирности / Н. Е. Елисеева. - С .199
Соколовская, Л. А. Использование мясных отходов для производства сухих кормов для домашних животных / Л. А. Соколовская. - С .200
Кусонская, Т. В. Полуфабрикаты профилактического назначения / Т. В. Кусонская. - С .201
Гордынец, С. А. Аминокислотный и жирнокислотный составы мяса телят от скота лимузинской породы и ее помесей (лимузин х черно-пестрая; лимузин х мен-анжу), выращенных по технологии "корова-теленок" / С. А. Гордынец. - С .202
Калтович, И. В. Разработка технологии натуральных изделий из рубленого мяса / И. В. Калтович. - С .203
Калтович, И. В. Влияние значений рН котлетного мяса на качество натуральных рубленых изделий / И. В. Калтович. - С .204
Шараева, Е. В. Влияние инулина на реологические характеристики бисквитного теста / Е. В. Шараева. - С .205
Шараева, Е. В. Влияние инулина и температурного режима тестоприготовления на стабильность яично-сахарных пен / Е. В. Шараева. - С .206
Федорцова, Е. В. Исследование возможности использования картофельного полуфабриката с высокой степенью желирования для производства комбинированных рыбных продуктов / Е. В. Федорцова. - С .207-208
Кракасевич, Е. Ю. Использование солода в производстве бисквита / Е. Ю. Кракасевич. - С .208
Кракасевич, Е. Ю. Использование добавок растительного происхождения при производстве изделий из бисквитного теста / Е. Ю. Кракасевич. - С .209
Головатская, Е. В. Исследование возможности использования нетрадиционного сырья для приготовления изделий из песочного теста / Е. В. Головатская, Н. Г. Кострова. - С .209-210
Головатская, Е. В. Разработка технологии и рецептур сладких блюд функционального назначения / Е. В. Головатская, С. В. Лепкина. - С .210-211
Миренкова, Р. М. Изучение качества пассерованного лука при хранении в полимерной упаковке / Р. М. Миренкова. - С .211-212
Миренкова, Р. М. Влияние антиоксидантов на устойчивость пищевых жиров к окислению / Р. М. Миренкова. - С .212-213
Борисова, О. Н. Особенности очистки пектиновых гидролизатов / О. Н. Борисова, С. Н. Насковец. - С .213-214
Борисова, О. Н. Использование механохимических воздействий в процессе производства пектина / О. Н. Борисова, С. Н. Насковец. - С .214
Миронова, Н. В. Влияние способа введения мальтодекстрина на показатели качества низкокалорийных майонезов / Н. В. Миронова, Т. Н. Болашенко. - С .215
Ярош, И. М. Исследование влияния тыквенной пасты на водосвязывающую и влагоудерживающую способность комбинированной мясорастительной эмульсии / И. М. Ярош. - С .216
Ярош, И. М. Использование тыквенной пасты в производстве комбинированных вареных колбасных изделий / И. М. Ярош. - С .217
Крюковская, Т. В. Эколого-биохимический аспект в коррекции фактора питания / Т. В. Крюковская. - С .218-219
Багарядцева, М. Б. Эволюция развития кулинарии / М. Б. Багарядцева, И. Ю. Авдейкина. - С .219
Федий, С. В. Использование окары при производстве соусов - майонезов / С. В. Федий. - С .220
Спиридонова, О. А. Изучение возможности использования муки из черных листьев бадана для предотвращения порчи пищевых жиров / О. А. Спиридонова, Г. Н. Оленникова. - С .221
Яковлева, Ю. В. Обоснование выбора мясного сырья для производства продуктов детского питания / Ю. В. Яковлева. - С .221-222
Швайко, Е. С. Перспективы использования каррагенанов в технологии мясных продуктов / Е. С. Швайко. - С .223
Кимлык, Л. В. Использование комплексных фосфатных препаратов в технологиях мясных колбасных изделий / Л. В. Кимлык. - С .224-225
Берсенев, Е. В. Разработка технологии мясных пудингов с использование функционального животного белка коллагена / Е. В. Берсенев. - С .225-226
Радзиевская, И. Г. Разработка новых видов мясо-растительных полуфабрикатов с использованием нетрадиционного сырья / И. Г. Радзиевская. - С .226-227
Белякова, Ю. М. Оценка качества украинских пельменей и усовершенствование свойств теста для их производства / Ю. М. Белякова. - С .227-228
Дубатовка, Г. В. Особенности производства сухих колбас из мяса птицы / Г. В. Дубатовка, А. В. Асауляк. - С .228-229
Шевченко, А. Технология функциональных сухих смесей для сладких блюд / А. Шевченко. - С .229-230
Гончарова, Н. С. Разработка продуктов здорового питания с использованием семян льна / Н. С. Гончарова. - С .230-231
Лебедина, Ю. Использование веществ пребиотического действия в технологиях рубленных изделий из рыбы / Ю. Лебедина. - С .231-232
Лютая, А. В. Пути оптимизации питания / А. В. Лютая, С. А. Козин. - С .232
Мангарова, И. Н. Усовершенствование технологии мучных полуфабрикатов функционального назначения / И. Н. Мангарова. - С .233
Назаренко, А. В. Исследование процесса ценообразования модельных систем с добавками ягодного пюре / А. В. Назаренко. - С .234
Хаспегян, В. Разработка изделий из слоеного теста функционального назначения / В. Хаспегян. - С .235
Сиротина, А. Я. Технология десертной продукции с радиопротекторными свойствами / А. Я. Сиротина. - С .236
Путина, Ю. М. Использование продуктов переработки водорослей в производстве мучных продуктов питания / Ю. М. Путина. - С .237
Долуда, А. В. Использование морских водорослей в технологии мясных кулинарных изделий специального назначения / А. В. Долуда. - С .238
Малеева, И. Н. Новые виды десертной продукции эмульсионного типа функционального назначения / И. Н. Малеева. - С .239
Деркач, Е. Н. Исследование барьерных свойств колбасных оболочек / Е. Н. Деркач. - С .240
Авеличева, И. В. Увеличение сроков хранения мясных натуральных полуфабрикатов / И. В. Авеличева. - С .241
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Глушаков, М. А. Исследование процесса термокислотной коагуляции молока / М. А. Глушаков. - С .242
Коротченко, Н. Ф. Исследование биохимических процессов при производстве кисломолочного продукта функционального назначения / Н. Ф. Коротченко, Н. А. Ребова, И. В. Хвойницкая. - С .242-243
Красоцкий, С. В. Влияние совместной активизации бактериальной закваски и молокосвертывающего фермента на реологические свойства сгустков / С. В. Красоцкий, Т. В. Фомина. - С .243-244
Коротченко, Н. Ф. Разработка технологии пробиотического кисломолочного продукта / Н. Ф. Коротченко, А. М. Гапанович, Е. Н. Починчик. - С .244-245
Ефимова, Е. В. Производство мягких сыров с бифидофлорой / Е. В. Ефимова. - С .245
Совпель, Л. И. Ферментация белковой массы на основе термокислотной коагуляции / Л. И. Совпель, Т. И. Пацук, М. А. Глушаков. - С .246
Ефимова, Е. В. Производство мягких сыров на основе пахты / Е. В. Ефимова [и др.]. - С .246-247
Другие авторы: Серебрянская М. Т., Ключенко А. В., Вырина С. И.
Петрушеня, Н. И. Подбор оптимального консорциума молочнокислых бактерий для создания нового биологического консерванта / Н. И. Петрушеня. - С .247-248
Головач, Т. Н. Гидролизаты белков молока как компонент продуктов детского и специализированного питания / Т. Н. Головач. - С .248-249
Головач, Т. Н. Создание сухого продукта на основе гидролизата сывороточных белков для питания детей / Т. Н. Головач, Т. В. Трофимова. - С .249-250
Головач, Т. Н. Создание продукта на молочной основе для питания детей с лактазной недостаточностью / Т. Н. Головач, Т. В. Трофимова. - С .250-251
Горальчук, А. Б. Исследование процесса пептизации белков мягких сыров / А. Б. Горальчук. - С .251-252
Гакотина, О. Э. Разработка технологии нового вида сыра с высокой температурой второго нагревания / О. Э. Гакотина. - С .252-253
Бадытчик, Е. В. Технология сыров с низкой температурой второго нагревания с регулируемым сроком созревания / Е. В. Бадытчик. - С .253-254
Сиваев, А. А. Перераспределение радиоактивных веществ в процессе домашней переработки молока / А. А. Сиваев, Е. А. Мирончик. - С .254-255
Гакотинав, О. Э. Маслянокислое брожение в ферментативных сырах / О. Э. Гакотинав. - С .255-256
Мирончик, Е. А. Влияние промышленных объектов на содержание тяжелых металлов в животноводческой продукции / Е. А. Мирончик, А. А. Сиваев. - С .256-257
Рыбак, О. Н. Комбинирование молочного и растительного сырья при производстве мороженого / О. Н. Рыбак. - С .257-258
Лукиянчук, Б. Я. Исследование структурообразования в жиросодержащих дисперсных системах на молочной основе / Б. Я. Лукиянчук. - С .258-259
Калиновская, Е. В. Отработка режимов культивирования Lactobacillus helveticus / Е. В. Калиновская, Е. В. Тумилович. - С .259-260
Осьмак, Т. Г. Мороженое повышенной биологической ценности с комбинированным составом сырья / Т. Г. Осьмак. - С .260-261
Кравцова, Е. В. Влияние сухих молочных продуктов скоректированного состава на качество кефира / Е. В. Кравцова. - С .261-262
Тымчук, А. В. Перспективы использования экструзионных зернопродуктов в технологии спредов / А. В. Тымчук, А. Б. Петрина. - С .262-263
Лапытько, Н. В. Использование инулина в качестве пищевой добавки в молочных продуктах / Н. В. Лапытько. - С .263-264
Шахова, А. А. Использование овощных соков и пюре в производстве кисломолочных напитков / А. А. Шахова. - С .264-265
Махонина, М. Ю. Целесообразность использования порошка из семян льна для обогащения сливочного масла кислотами омега-3 / М. Ю. Махонина, Л. В. Шпачук. - С .265-266
Оноприйчук, О. О. Оптимизация рецептурного состава творожных изделий с тыквенным шротом / О. О. Оноприйчук. - С .266-267
Шпачук, Л. В. Разработка технологии обогащения сливочного масла пектином / Л. В. Шпачук, М. Ю. Махонина. - С .267-268
Махонина, М. Ю. Исследование водной фазы сливочного масла, обогащенного порошками из моркови / М. Ю. Махонина, Л. В. Шпачук. - С .268-269
Родинченко, Т. М. Влияние технологических факторов на качество молока / Т. М. Родинченко. - С .269-270
Соловьева, Т. С. Тенденции и инновации в упаковке сыра / Т. С. Соловьева. - С .270-271
Ветров, В. Н. Исследование минерального состава молочно-белковых полуфабрикатов из пахты / В. Н. Ветров. - С .271-272
Коваленко, Н. А. Перспективы переработки подсырной сыворотки / Н. А. Коваленко. - С .272-273
Беседа, С. Н. Использование белково-углеводного молочного сырья в технологиях приготовления соусов эмульсионного типа / С. Н. Беседа. - С .273-274
Костенюк, Н. В. Расширение ассортимента плавленых сыров с использованием соевых белковых продуктов / Н. В. Костенюк, Т. В. Димова. - С .274-275
Бидюк, Д. О. Использование концентрата ядра подсолнечника при производстве полуфабриката на основе творога нежирного для кулинарной продукции / Д. О. Бидюк. - С .275-276
Перцевой, Н. Ф. Использование замороженного творога при производстве структурированного продукта / Н. Ф. Перцевой. - С .276-277
Астахова, Е. В. Получение молочно-белкового копреципитата из пахты / Е. В. Астахова. - С .277-278
Федоренко, А. А. Разработка продукта пребиотического действия на основе кисломолочного / А. А. Федоренко, М. В. Полякова. - С .278-279
Негоица, А. В. Мягкий бифидосодержащий сыр функционального назначения / А. В. Негоица. - С .279-280
Цуркан, Г. В. Производство желе из вторичного молочного сырья повышенной биологической ценности / Г. В. Цуркан, О. А. Гонтарь. - С .280-281
Карачевцева, Е. А. Молочно-растительный эмульсионный продукт / Е. А. Карачевцева, Л. А. Чиркова, А. С. Стукало. - С .282
Гончарова, А. В. Возможности производства низколактозного мороженого / А. В. Гончарова. - С .283
Карачевцева, Е. А. Комбинированный продукт из ядер фундука / Е. А. Карачевцева, Л. А. Чиркова, А. С. Стукало. - С .284
Молокопой, Л. А. Синбиотические комплексы для ферментированных функциональных молочных продуктов / Л. А. Молокопой, М. С. Киселева, Н. Л. Кузьминская. - С .285-286
Ябанжи, А. И. Технология творога с повышенными иммуномодулирующими свойствами / А. И. Ябанжи. - С .286-287
Власенко, Е. Н. Био-ацидофилин с высокими пробиотическими свойствами / Е. Н. Власенко. - С .287-288
Вангулов, В. В. Разработка технологии молочных пудингов с использованием современных стабилизаторов / В. В. Вангулов, О. М. Соболевская. - С .288-289
Спекторская, В. Г. Производство молочных продуктов с пророщенными злаками / В. Г. Спекторская. - С .289-290
Могилянская, Н. А. Функциональные ферментированные молочные напитки диабетического назначения / Н. А. Могилянская, И. Рожкова, О. Резникова. - С .290-291
Могилянская, Н. А. Использование b-галактозидазы в производстве йогурта диабетического назначения / Н. А. Могилянская, Е. П. Никишина. - С .291-292
Могилянская, Н. А. Рекомендации по использованию экстракта шиповника в продуктах функционального назначения / Н. А. Могилянская. - С .292-293

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- РОССИЯ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сборник включает тезисы докладов участников VI Международной научной конференции студентов и аспирантов "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.

Доп.точки доступа:
Акулич, А. В. \ред.\; Абрамович, Н. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Хасаншин, Т. С. \ред.\; Тимофеева, В. Н. \ред.\; Роганов, Г. Н. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Масанский, С. Л. \ред.\; Сушко, Т. И. \ред.\; Киркор, А. В. \ред.\; Кирик, И. М. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Кондрашова, И. А. \ред.\; Сидоркина, И. А. \ред.\; Куксенков, И. Н.; Новикова, О. С.; Сойкина, Н. А.; Вырина, С. И.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/611577 (1)
Свободны: ОКД/664/611577 (1)
Найти похожие

. "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (6 ; 2008 ; Могилев)
Белоусова, Н. В.
Участок подготовки сырья для производства быстрозамороженных овощных смесей [] / Н. В. Белоусова, В. М. Изоитко // Техника и технология пищевых производств : VI-я Международная научная конференция студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2008 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2008. - Ч. 1. - С. 61-62 . - ISBN 985-476-293-9

Доп.точки доступа:
Изоитко, В. М.; Министерство образования Республики БеларусьУчреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов(6 ; 2008 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/611577 (1)
Свободны: ОКД/664/611577 (1)

Найти похожие

146791

Гидрохимические материалы [Текст] / Главное управление гидрометеорологической службы при Совете Министров СССР; ред. Н. Г. Фесенко [и др.].
Т. XLII : Характеристика и формирование химического состава вод суши / Гидрохимический институт (Новочеркасск) ; ред. Г. С. Коновалов. - Ленинград : Гидрометеорологическое издательство, 1966. - 306 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- 4р

Доп.точки доступа:
Фесенко, Н. Г. \ред.\; Белоусова, Н. В. \ред.\; Веселовский, Н. В. \ред.\; Коновалов, Г. С. \ред.\; Кривенцов, М. И. \ред.\; Лазарев, К. Г. \ред.\; Моричева, Н. П. \ред.\; Семенов, А. Д. \ред.\; Тарасов, М. Н. \ред.\; Коновалов, Г. С. \ред.\; Гидрохимический институт (Новочеркасск); Главное управление гидрометеорологической службы при Совете Министров СССР
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси