Поисковый запрос: (<.>K=КАЧЕСТВО<.>) |
Общее количество найденных документов : 19269
Показаны документы с 1 по 20 |
|
>1. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 537464 19930621151246.4 М71
Мишин, П. Я. Микроэлементы в почвах Оренбуржья и эффективность микроудобрений [] : монография / П.Я. Мишин. - Челябинск : Южно-Уральское книжное изд-во, 1991. - 91 с. - Библиогр.: с.90. - ISBN 5-7688-0402-1 : 0.20 р. Кл.слова (ненормированные): с-х культуры -- агротехника -- интенсивные технологии -- технологии -- урожайность -- качество -- медь -- цинк -- марганец -- кобальт -- молибден -- бор -- иод -- применение удобрений -- Россия -- зарубежные страны Аннотация: Роль микроэлементов в жизни растений. Содержание микроэлементов в почвах Оренбуржья. Применение микроудобрений в системе интенсивной технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Виды микроудобрений, дозы и способы их применения.
Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) Найти похожие
|
>2. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 553242 19930713113334.3 К18
Каменев, А. Г. Биопродуктивность и биоиндикация водоемов Мордовии [Текст] : учебное пособие / А.Г. Каменев. - Саранск : Издательство Мордовского университета, 1992. - 96 с. - Библиогр.: с.93-95. - ISBN 5-7103-00071-3 : 30.13 р. Кл.слова (ненормированные): качество воды -- водоисточники -- гидробионты -- экология -- Россия -- зарубежные страны -- биогеоценозы -- биоценозы
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>3. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 553823
Tolgyessy, J. Wasser / J. Tolgyessy, M. Piatrik. - 1. Aufl. - Berlin : Verl. Die Wirtschaft, 1990. - 395 s. : ill. - ISBN 3-349-00562-4 Перевод заглавия: Вода. Кл.слова (ненормированные): РЕТРО -- КАЧЕСТВО ВОДЫ -- СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- ОЧИСТКА -- ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- МОРЯ -- ОКЕАНЫ -- ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- ВОДА -- ПИТЬЕВАЯ ВОДА Аннотация: Значение воды на нашей планете. Структура, качество воды. Водные ресурсы и водные экосистемы. Загрязнение и самоочистка воды. Использование питьевой воды. Вода в растениеводстве, животноводстве, ядерной энергетике. Очистка сточных вод.
Доп.точки доступа: Piatrik, M.
Экземпляры всего: 1 ОКД/556/553823 (1) Свободны: ОКД/556/553823 (1) Найти похожие
|
>4. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 555188 19931123154553.5 К39
Кильпа, А. Откорм овец [Текст] / А. Кильпа. - Ставрополь : Асок-Пресс, 1992. - 112 с. - Библиогр.: с.111. - ISBN 5-87208-020-4 : 30.00 р. Кл.слова (ненормированные): рационы -- кормление -- качество с-х продукции -- откорм -- ягнята -- баранина -- качество мяса -- экономическая эффективность -- экономический анализ -- мясо -- мелкий рогатый скот -- молодняк Аннотация: Теоретические вопросы откорма жвачных животных, биологические особенности роста и развития молодняка овец. Влияние кормления на рост, развитие и откорм ягнят. Особенности откорма молодняка и взрослых овец, детализированные нормы их полноценного кормления. Отечественный и зарубежный опыт откорма.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>5. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 556147 19940113151856.1 Р36
Рекомендации по контролю и профилактике отрицательных последствий орошения почв [Текст] / Научно-исследовательский и проектно-технологический институт им.Н.А.Димо ; Сост. В.Е.Алексеев. - Кишинев : Молдагроинформреклама, 1991. - 33 с. - 1.00 р. Кл.слова (ненормированные): гидромелиорация -- трансформация -- деградация -- засоление -- охрана почв -- зарубежные страны -- сельское хозяйство -- Молдова Аннотация: Характеристика почв Молдовы как объектов ирригации; орошение, засоление, осолонцевание, оглинивание почв и контроль за ними; сроки, нормативы на качество оросительных вод; профилактика негативных последствий орошения и создание служб мониторинга ирригационного состояния почв и вод Молдовы, информационной базы и законодательства по охране орошаемых земель.
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) Найти похожие
|
>6. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 556965 19940309133617.9 Я83
Яспер, В. Консервирование мяса холодом [Текст] / В. Яспер, Р.Плачек; Пер. с нем. М.П.Аджян; Ред. В.М.Горбатов. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 119 с. - Библиогр.: с.114-116. - 0.55 р. Кл.слова (ненормированные): промышленность -- мясная промышленность -- холодильники -- охлаждение -- туша -- хранение -- замораживание -- продукты питания -- технология -- мясные продукты -- транспортировка -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- Германия -- качество мяса -- качество с-х продукции Аннотация: Холодильная обработка мяса, его охлаждение, замораживание, размораживание и изменение. Транспортировка охлажденного и замороженного мяса.
Доп.точки доступа: Плачек, Р.
Экземпляры всего: 1 ОКД/637.5/556965 (1) Свободны: ОКД/637.5/556965 (1) Найти похожие
|
>7. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 556964 19940309131059.2 Г12
Габриэльянц, М. А. Хранение и реализация охлажденного мяса [Текст] / М.А. Габриэльянц, Л.М. Малютина. - Москва : Экономика, 1971. - 94 с. - Библиогр.: с.91-93. - 0.24 р. Кл.слова (ненормированные): промышленность -- мясная промышленность -- продукты питания -- охлаждение -- с-х животные -- убойные животные -- с-х птица -- субпродукты -- транспортировка -- торговля -- товарные качества -- качество Аннотация: Охлажденное мясо, его товарная характеристика, пищевая ценность, условия и сроки хранения на холодильниках и в розничной торговле.
Доп.точки доступа: Малютина, Л.М.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>8. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 556998 19940322134932.5 Л61
Липатов, Н. Н. Производство творога [Текст] : теория и практика / Н.Н. Липатов. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 271 с. - Библиогр.: с.261-270. - 1.24 р. Кл.слова (ненормированные): промышленность -- молочная промышленность -- молочные продукты -- оборудование -- автоматизация -- качество -- транспортировка -- хранение -- замораживание -- охлаждение -- химический состав -- ценность -- технология Аннотация: Технология производства творога, требования к качеству и составу сырья. Оптимальные режимы проведения процессов охлаждения, замораживания, хранения, расфасовки и транспортировки творога. Нетрадиционные виды творога. Качественные показатели творога, его пороки, причины возникновения пороков и способы их предотвращения.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>9. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 556989 19940311144433.6 П80
Производство молочных продуктов: качество и эффективность [Текст]. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 288 с. - Библиогр.: с.287-288. - 1.90 р. Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- промышленность -- технология -- оборудование -- молоко -- сыроваренная промышленность -- сыр -- масло-жировая промышленность -- масло -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- продукты питания
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>10. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 557024 19941110133950.6 Б73
Богданова, Г. И. Новые и улучшенные качества цельномолочных продуктов [Текст] / Г.И. Богданова, Е.А. Богданова. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 119 с. - (Качество, ассортимент). - 0.31 р. Кл.слова (ненормированные): промышленность -- молочная промышленность -- молоко -- молочные продукты -- продукты питания -- творог -- сыр -- паста -- крем -- пудинг -- полуфабрикаты -- сыворотка молока -- квас Аннотация: Технология цельномолочных продуктов улучшенного качества.
Доп.точки доступа: Богданова, Е.А.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>11. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 207832 19940301083424.6 И64
Инихов, Г. С. Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов молочной пром-сти / Г.С. Инихов. - 3-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 317 с. - 0.65 р. Кл.слова (ненормированные): свойства -- физические свойства -- хранение -- качество -- продукты питания -- учебники Аннотация: Состав и физические свойства молока. Биохимические и физико-химические процессы, протекающие при обработке молока. Причины проявления у молочных продуктов различных пороков.
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) Найти похожие
|
>12. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 557047 19940221085006.3 А46
Александрова, Т. И. Новые и улучшенного качества мясопродукты [Текст] / Т.И. Александрова, Л.Г. Синицына. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 142 с. - (Качество, ассортимент). - Библиогр.: с.138. - 0.36 р. Кл.слова (ненормированные): мясные продукты -- пищевая промышленность -- продукты питания -- колбасные изделия -- рецептура -- полуфабрикаты -- продукция сельского хозяйства -- промышленность -- технология Аннотация: Опыт предприятий и научно-исследовательских организаций по повышению питательных и вкусовых качеств мясопродуктов. Технология и рецептура колбасных изделий, мясных деликатесных консервов и мясных полуфабрикатов.
Доп.точки доступа: Синицына, Л.Г.
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) Найти похожие
|
>13. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 556489 19940223100508.3 Э94
Эффективные ветеринарно-санитарные меры на молочно-товарных фермах и промышленных комплексах Дагестанской АССР [Текст] / Дагестанский научно-исследовательский ветеринарный институт. - Махачкала : Дагестанское книжное издательство, 1980. - 15 с. - 0-03 Кл.слова (ненормированные): ветеринарно-санитарная экспертиза -- животноводческие помещения -- животноводческие фермы -- скотный двор -- санитария -- уход за животными -- доение -- доильная техника -- гигиена -- качество молока -- качество с-х продукции -- пастеризация Аннотация: Санитарное состояние скотного двора и территории ферм в Дагестане. Подготовка коров к машинному доению, санитарный уход за выменем, профилактика маститов. Личная гигиена доярок, санитарный контроль за молочной посудой, доильными аппаратами и установками. Контроль качества молока на ферме.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>14. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 556924 19940323132246.6 И72
Инструкция по технохимическому контролю пивоваренного производства [Текст] / ВНИИ пивоваренной и безалкогольной промышленности. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 235 с. - Библиогр.: с.231. - 0.95 р. Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- солод -- сусло -- качество -- пивоварение -- пиво Аннотация: Методы анализа, специфические для контроля на всех стадиях производственного процесса от приемки сырья до розлива готовой продукции.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>15. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 556956 19940323141100.8 К90
Кулешова, М. Ф. Плавленые сыры [Текст] / М.Ф. Кулешова, В.Г. Тиняков. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 175 с. - (Современная технология). - Библиогр.: с.168-174. - 0.60 р. Кл.слова (ненормированные): сырье -- оборудование -- технологические процессы -- качество -- расфасовка -- молочные продукты -- микроструктура -- структура -- промышленность -- пищевая промышленность Аннотация: Общая и частная технология плавленых сыров. Микроструктура плавленых сыров и их свойства.
Доп.точки доступа: Тиняков, В.Г.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>16. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 556849 19940323141941.7 Н63
Николаев, А. М. Технология мягких сыров [Текст] / А.М. Николаев. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 213 с. - (Качество. Ассортимент). - Библиогр.: с.210. - 0.60 р. Кл.слова (ненормированные): сырье -- молоко -- переработка -- санитария -- контроль -- оборудование -- дезинфекция -- оценка качества -- транспортировка -- хранение -- упаковка -- маркировка -- реализация -- молочные продукты -- механизация Аннотация: Теоретические и практические основы современной технологии мягких сыров с созреванием и свежих без созревания. Механизация и поточное производство мягких сыров.
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) Найти похожие
|
>17. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 556925 19940324134129.9 И72
Инструкция по технохимическому контролю пивоваренного производства [Текст] / ВНИИ пиво-безалкогольной промышленности. - 2-е изд., дополненное и переработанное. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 280 с. - Библиогр.: с.276. - 1.13 р. Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- анализ -- методы -- сырье -- ячмень -- хмель -- хранение -- солод -- сусло -- качество -- отходы -- реализация -- пивоварение -- пиво Аннотация: Методы анализа, предназначенные для контроля пивоварения на всех стадиях производственного контроля от приемки сырья до разлива готовой продукции.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>18. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 557027 19940324134753.9 Б32
Бачурская, Л. Д. Пищевые концентраты [Текст] / Л.Д. Бачурская, В.Н. Гуляев. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 335 с. - (Современная технология). - Библиогр.: с.331-333. - 1.29 р. Кл.слова (ненормированные): промышленность -- пищевая промышленность -- технология -- качество -- рецептура -- сырье -- продукты питания -- полуфабрикаты Аннотация: Теоретические основы и технология производства различных групп пищевых концентратов.
Доп.точки доступа: Гуляев, В.Н.
Экземпляры всего: 1 ОКД/664/557027 (1) Свободны: ОКД/664/557027 (1) Найти похожие
|
>19. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 556852 19940325093459.9 М15
Макарьин, А. М. Производство мягких сыров [Текст] / А.М. Макарьин. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 127 с. - Библиогр.: с.126. - 0.31 р. Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- технология -- пищевая промышленность -- промышленность -- качество -- оборудование -- классификация Аннотация: Принципы классификации мягких сыров. Особенности технологии, пороки сыров. Причины их возникновения и методы предотвращения.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>20. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 556930 19940325111903.4 Р25
Ратушный, А. С. Применение ферментов для обработки мяса [Текст] / А.С. Ратушный. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 87 с. - Библиогр.: с.82-86. - 0.31 р. Кл.слова (ненормированные): промышленность -- мясная промышленность -- продукты питания -- технологические процессы -- мясные продукты -- белки-вещества -- гидролиз -- качество -- санитария -- контроль
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
|
|