Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (115)

Аграрные издания НАН Беларуси (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Дунаев, А. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 115
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

630*453
Д 83

Дунаев, А. В.
К разработке методики долгосрочного прогнозирования вспышек массового размножения вредных насекомых [] / А.В. Дунаев // Сборник научных трудов [Институт леса Национальной академии наук Беларуси] / Институт леса Национальной академии наук Беларуси. - Гомель, 2001. - Вып. 53: Проблемы лесоведения и лесоводства. МЕЛИОРАЦИЯ. . - С. 319-321. - Библиогр. в конце ст.

УДК

630*453

Кл.слова (ненормированные):
популяции -- повреждения -- цикличность -- вредители леса

Доп.точки доступа:
Институт леса Национальной академии наук Беларуси
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

665.11
С 56

Современные исследования и разработки по технологии спредов [] / А. В. Дунаев [и др.] // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2009. - № 6. - С. 53-54

УДК

665.11

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПРОДУКТЫ -- СТАНДАРТЫ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- СТАНДАРТЫ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Дунаев, А. В.; Топникова, Е. В.; Караваева, Е. Ю.; Новикова, Е. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

598567

    "Энергообеспечение и энергосбережение в сельском хозяйстве", международная научно-техническая конференция (7 ; 2010 ; Москва).
    Энергообеспечение и энергосбережение в сельском хозяйстве [] : труды 7-й Международной научно-технической конференции (18-19 мая 2010 года, г. Москва, ГНУ ВИЭСХ) : посвящается 80-летию ВИЭСХ и 100-летию со дня рождения основоположника науки по электроснабжению, электрификации и автоматизации сельского хозяйства академика И. А. Будзко. Ч. 5. Нанотехнологии и инфокоммуникационные технологии / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства", Московский государственный агроинженерный университет им. В. П. Горячкина, ФГНУ "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению АПК" ; ред. Д. С. Стребков [и др.]. - Москва : [б. и.], 2010. - 261 с. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0131-5277. - Б. ц.
    Содержание:
Краусп, В. Р. Научное обеспечение развития нано-и интернет-технологий для интенсификации производства АПК / В. Р. Краусп. - С .3-14
Свентицкий, И. И. Оптимальное управление в АПК и природопользовании, исходя из идеальности прогрессивной эволюции / И. И. Свентицкий. - С .14-21
Сергованцев, В. Т. Еще раз об информации / В. Т. Сергованцев. - С .21-27
Валге, А. М. Повышение эффективности производства сельхозпродукции путем оптимального управления ресурсами / А. М. Валге, Э. А. Папушин. - С .27-31
Котов, Н. И. К вопросу разработки информационно-управляющих систем для предприятий АПК / Н. И. Котов. - С .31-33
Котов, Н. И. Об одном подходе к созданию аппаратно-программных средств поддержки решения сложных задач / Н. И. Котов, И. В. Фомина. - С .33-37
Гируцкий, И. И. Энергосберегающий потенциал информационно-управляющих систем / И. И. Гируцкий, Ю. А. Судник. - С .37-42
Антонов, Ю. М. Перспективы использования локальных информационных сетей для контроля деятельности сельскохозяйственных объектов / Ю. М. Антонов. - С .43-49
Стребков, Д. С. Совершенствование технической базы управления сельскохозяйственным производством на инновационно-информационной основе / Д. С. Стребков [и др.]. - С .49-65
Другие авторы: Кузнецов И. М., Башилов А. М., Макеев М. В.
Макеев, В. В. Применение унифицированного автоматизированного информационно-технического комплекса в управлении сельскохозяйственным производством / В. В. Макеев. - С .66-73
Учеваткин, А. И. Микропроцессорная система управления энергосберегающими технологическими процессами на животноводческих фермах / А. И. Учеваткин [и др.]. - С .74-79
Другие авторы: Марьяхин Ф. Г., Коршунов А. Б., Власов А. В.
Альт, В. В. Роль и место информационных ресурсов при кластерной системе инновационного развития АПК / В. В. Альт, О. Ф. Савченко. - С .79-84
Альт, В. В. К вопросу создания информационно-поисковых баз данных / В. В. Альт [и др.]. - С .85-89
Другие авторы: Гурова Т. А., Боброва Т. Н., Денисюк С. Г.
Вторый, В. Ф. Перспективные направления информатизации молочных ферм КРС / В. Ф. Вторый, С. В. Вторый. - С .89-94
Новиков, Н. Н. Стратегия развития автоматизации животноводства на период до 2020 г. / Н. Н. Новиков. - С .94-100
Краусп, В. Р. Мониторинг электропроводности молока в процессе доения коров / В. Р. Краусп, В. А. Буднев. - С .100-106
Башилов, А. М. Управление аграрным производством на основе электронно-оптических технологий наблюдения, навигации и роботизации / А. М. Башилов. - С .107-114
Кузнецов, И. М. Организационно-экономические аспекты внедрения компьютеров и инфокоммуникационных технологий в управление сельскохозяйственным производством / И. М. Кузнецов, В. И. Меденников. - С .114-124
Кириенко, Ю. И. Разработка технико-технологических параметров линии автоматического сортирования агропродукции округло-овальной формы / Ю. И. Кириенко, С. А. Башилов. - С .124-128
Гришин, А. П. Оператор транспирационного орошения / А. П. Гришин, В. А. Гришин. - С .128-137
Краусп, В. Р. К автоматизации управления технологическим процессом СВЧ-конвективной сушки зерна / В. Р. Краусп, А. А. Васильев. - С .137-140
Краусп, В. Р. Современное состояние развития и применения биосенсоров в сельскохозяйственном производстве / В. Р. Краусп, Е. А. Конкин. - С .141-145
Новиков, Г. В. Состояние и перспективы компьютерного программирования в пакете MATLAB и Simulink / Г. В. Новиков. - С .146-149
Прошкина, И. С. Исследование тракторов, их узлов и агрегатов с применением измерительных систем на базе АЦП и ПК / И. С. Прошкина. - С .150-154
Сероклинов, Г. В. Информационные технологии в практике экспериментальных исследований / Г. В. Сероклинов, А. В. Гунько, Н. А. Добровольский. - С .154-159
Максименко, В. А. Обработка пиковых значений характеристик процессов, записанных на бумажный носитель / В. А. Максименко. - С .159-163
Тюхов, И. И. Нанонаука и нанотехнологии / И. И. Тюхов. - С .163-169
Мазалов, Ю. А. Энергосбережение при применении трибопрепаратов в смазочных маслах / Ю. А. Мазалов [и др.]. - С .169-174
Другие авторы: Лялякин В. П., Соловьев Р. Ю., Ольховацкий А. К., Федотов А. В.
Мазалов, Ю. А. Исследование новых энергосберегающих триботехнических препаратов / Ю. А. Мазалов [и др.]. - С .174-180
Другие авторы: Гвоздев А. А., Дунаев А. В., Федотов А. В.
Захаров, А. И. Пути повышения адсорбции в углеродных нанотрубках / А. И. Захаров, П. В. Иванков. - С .180-185
Новиков, Н. Н. Молекулярная фильтрация вентиляционного воздуха в системах микроклимата с глубокой рециркуляцией / Н. Н. Новиков. - С .185-189
Коробова, Л. Н. Экспрессные биофизические методы диагностики стрессоустойчивости сортов зерновых культур / Л. Н. Коробова, Т. А. Гурова. - С .189-195
Денисюк, С. Г. Разработка методического подхода к созданию компьютерных баз данных по селекции картофеля / С. Г. Денисюк [и др.]. - С .195-199
Другие авторы: Дорожкин Б. Н., Дергачева Н. В., Аношкина Л. С.
Шичков, Л. П. Нанотехнология микродугового оксидирования алюминиевых сплавов / Л. П. Шичков [и др.]. - С .200-206
Другие авторы: Людин В. Б., Эпельфельд А. В., Мохова О. П., Виноградов А. В., Желтухин А. В.
Гируцкий, И. И. Перспективный способ бесконтактного контроля массы свиней на откорме / И. И. Гируцкий, В. Ф. Марышев, О. Ч. Ролич. - С .206-210
Мазалов, Ю. А. Применение нанокристаллического бемита для решения экологических и энергетических проблем / Ю. А. Мазалов [и др.]. - С .211-215
Другие авторы: Федотов А. В., Дунаев А. В., Берш А. В., Ерофеев Д. В., Новожилов А. О.
Мазалов, Ю. А. Системы энергообеспечения сельскохозяйственных потребителей на основе алюмоводородных технологий / Ю. А. Мазалов [и др.]. - С .215-220
Другие авторы: Берш А. В., Школьников Е. И., Власкин М. С.
Алейников, А. Ф. Логические тепловые нанопреобразователи сигналов / А. Ф. Алейников, Д. И. Чанышев. - С .220-225
Воропаева, Н. Л. Наночипы для предпосевной обработки семян / Н. Л. Воропаева [и др.]. - С .226-227
Другие авторы: Рубан И. Н., Юсупов К. М., Саимназаров Ю. Б.
Рубан, И. Н. Наносистемы для предпосевной обработки семян сои и маша / И. Н. Рубан [и др.]. - С .228-230
Другие авторы: Воропаева Н. Л., Ибрагимов Ф., Саимназаров Ю. Б.
Рубан, И. Н. Наноагротехнология предпосевной обработки семян / И. Н. Рубан [и др.]. - С .230-232
Другие авторы: Воропаева Н. Л., Юсупов К. М., Шарипов М. Д., Саимназаров Ю. Б.
Шадманов, Р. К. Нанобиотехнология маркер-ассоциированной селекции культур сои и маша / Р. К. Шадманов [и др.]. - С .232-234
Другие авторы: Рубан И. Н., Воропаева Н. Л., Ибрагимов Ф., Ермакова И., Саиткакова Р., Садикова Н., Саимназаров Ю. Б.
Саимназаров, Ю. Б. Нанобиотехнология маркер-ассоциированной селекции риса / Ю. Б. Саимназаров [и др.]. - С .234-236
Другие авторы: Рубан И. Н., Шадманов Р. К., Воропаева Н. Л., Саранская Л. Б., Шадманова А. Р., Саттаров М., Маллаев Д.
Сагдуллаев, А. У. Нанобиотехнология маркер-ассоциированной селекции растений, устойчивых к воздействию насекомых-вредителей / А. У. Сагдуллаев [и др.]. - С .236-238
Другие авторы: Рубан И. Н., Шадманов Р. К., Саранская Л. Б., Воропаева Н. Л., Калимбетова Р., Очилов Р. О.
Рубан, И. Н. Риски использования нанотехнологий предпосевной обработки семян / И. Н. Рубан [и др.]. - С .238-240
Другие авторы: Воропаева Н. Л., Шарипов М. Д., Саимназаров Ю. Б.
Баранов, Д. А. Автоматизация защиты персонала при работе бактерицидных УФ установок в птичнике / Д. А. Баранов, Л. Ю. Юферев, Л. К. Алферова. - С .240-244
Васильев, А. Н. Математическое описание энергосберегающей сушки зерна электроактивированным воздухом / А. Н. Васильев, Н. Н. Грачева. - С .244-250
Хорт, Д. О. Контроль и управление процессом производства черной смородины / Д. О. Хорт, И. Г. Смирнов. - С .250-256

УДК

631.172

621.311

(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
АПК -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЭНЕРГЕТИКА -- ЭНЕРГОВООРУЖЕННОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ -- ЭЛЕКТРОПОТРЕБЛЕНИЕ -- ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Стребков, Д. С. \ред.\; Рунов, Б. А. \ред.\; Краусп, В. Р. \ред.\; Кузнецов, И. М. \ред.\; Молоснов, Н. Ф. \ред.\; Макеев, М. В.; Власов, А. В.; Денисюк, С. Г.; Ольховацкий, А. К.; Федотов, А. В.; Аношкина, Л. С.; Мохова, О. П.; Виноградов, А. В.; Желтухин, А. В.; Берш, А. В.; Ерофеев, Д. В.; Новожилов, А. О.; Власкин, М. С.; Саимназаров, Ю. Б.; Шарипов, М. Д.; Ибрагимов, Ф.; Ермакова, И.; Саиткакова, Р.; Садикова, Н.; Воропаева, Н. Л.; Саранская, Л. Б.; Шадманова, А. Р.; Саттаров, М.; Маллаев, Д.; Калимбетова, Р.; Очилов, Р. О.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства"; Московский государственный агроинженерный университет им. В. П. Горячкина; ФГНУ "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению АПК"
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.17/598567 (1)
Свободны: ОКД/631.17/598567 (1)
Найти похожие

Шифр: П020220092110/2011/2
Журнал

Переработка молока : отраслевой специализированный журнал/ Издательский дом "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - ISSN 2222-5455. - Выходит ежемесячно
2011г. № 2

Содержание:
Новости. - С.4-5
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
МОДЕРНИЗАЦИЯ
Агафонычев, В. П. Новые аспекты технологии сублимационной сушки / В. П. Агафонычев [и др.]. - С.6-10
Другие авторы: Арчаков А. И., Воронков А. В., Селиверстов А. И., Проценко В. И.
ПЕРСОНА ОТРАСЛИ
Тетерятник, В. И. Лучшие мировые специалисты приходят в Россию / В. И. Тетерятник. - С.48-50
ПРОИЗВОДСТВО
ТЕХНОЛОГИЯ
Соколова, О. М. Заквасочные культуры Chr. Hansen для традиционных кисломолочных продуктов / О. М. Соколова. - С.12-13
Гусев, М. Эффективные технологии для мгновенного охлаждения и хранения молока / М. Гусев. - С.14-15
Гаврилова, Н. Б. Молокосодержащие продукты с пролонгированными сроками хранения / Н. Б. Гаврилова. - С.16-17
Кистер, И. В. Методология композиционного конструирования поликомпонентных продуктов / И. В. Кистер, П. А. Лисин. - С.40-43
Остроухов, Д. В. Очистка рассолов для посолки сыров / Д. В. Остроухов, В. Н. Санков, А. Г. Коломийцев. - С.54
Дунаев, А. В. Современные технологии плавленых сырных продуктов / А. В. Дунаев, Т. М. Коновалова. - С.58-61
Ермолаев, В. А. Влияние температуры хранения на равновесную влажность сухих сыров / В. А. Ермолаев. - С.64-65
Пономарев, А. Н. Совершенствование технологии напитков из молока пастеризованного / А. Н. Пономарев [и др.]. - С.66-67
Другие авторы: Шереметова С. Г., Гасанова Е. С., Полянский К. К.
ОБОРУДОВАНИЕ
Карцев, П. В. Оборудование для производства молока с продленным сроком хранения / П. В. Карцев, В. И. Тарасюк, Г. Е. Кирьянов. - С.20-21
Матусевич, Ю. А. Индивидуальный подход, уникальные упаковочные решения / Ю. А. Матусевич. - С.44
Демонстрационный зал: Упаковочные автоматы и линии розлива в "гигиеническом" исполнении. - С.51
ИНГРЕДИЕНТЫ
Жезекуэль, В. Возможности снижения себестоимости плавленого сыра / В. Жезекуэль. - С.36-37
Демонстрационный зал: Молокосвертывающий фермент Maxiren® Premium P. - С.38
ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС
Синицын, А. Услуги для эффективного производства / А. Синицын. - С.63
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
ГИГИЕНА ПЕРСОНАЛА
Канунникова, Е. Гигиена персонала / Е. Канунникова. - С.52
МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ
Маневич, Б. В. Аспекты использования дезинфицирующего средства "Катрил Дез" / Б. В. Маневич. - С.56-57
СОБЫТИЯ
ФОРУМ
Лабинов, В. В. "Молочная индустрия" ждет гостей / В. В. Лабинов. - С.46-47
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Состояние сыроделия и маслоделия России в современных условиях [] / Ю. Я. Свириденко [и др.] // Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях : материалы международной научно-практической конференции, 20-24 июня 2011 г. / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия". - Углич, 2011. - С. 5-15 : табл.

УДК

637.3

637.2

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- АНАЛИЗ ДАННЫХ -- СЫЧУЖНЫЕ СЫРЫ -- СЫРЫ -- ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ -- ИМПОРТ -- КОРОВЬЕ МАСЛО -- СПРЕДЫ -- ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ ФИНАНСИРОВАНИЕ -- ФИНАНСИРОВАНИЕ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Свириденко, Ю. Я.; Топникова, Е. В.; Мордвинова, В. А.; Дунаев, А. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637.1/601446 (1)
Свободны: ОКД/637.1/601446 (1)

Найти похожие

Дунаев, А. В.
Решение вопросов повышения качества и конкурентоспособности в современных технологиях плавленых сыров [] / А. В. Дунаев // Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях : материалы международной научно-практической конференции, 20-24 июня 2011 г. / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия". - Углич, 2011. - С. 139-143

УДК

637.358.05

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ -- СЫРОПОДОБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИМИТАЦИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637.1/601446 (1)
Свободны: ОКД/637.1/601446 (1)

Найти похожие

Мониторинг технического состояния маслодельно-сыродельной отрасли и машиностроительного потенциала отечественных производителей оборудования [] / О. М. Елисеев [и др.] // Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях : материалы международной научно-практической конференции, 20-24 июня 2011 г. / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия". - Углич, 2011. - С. 165-167

УДК

637.2.02

637.3.02

(470)

Кл.слова (ненормированные):
МАСЛОДЕЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- МОЛОКОЗАВОДЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- МОНИТОРИНГ -- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- КОРОВЬЕ МАСЛО -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Елисеев, О. М.; Стаховский, В. А.; Кравченко, Э. Ф.; Дунаев, А. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637.1/601446 (1)
Свободны: ОКД/637.1/601446 (1)

Найти похожие

Курсы профессиональной подготовки и повышения квалификации ВНИИМС [] / Г. М. Свириденко [и др.] // Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях : материалы международной научно-практической конференции, 20-24 июня 2011 г. / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия". - Углич, 2011. - С. 267-272

УДК

637

331.108.45

(470)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- НИИ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- КАДРЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Свириденко, Г. М.; Семова, Е. Г.; Мордвинова, В. А.; Топникова, Е. В.; Дунаев, А. В.; Мурашова, Л. С.; Волкова, Т. А.; Ожгихина, Н. Н.; Тетерева, Л. И.; Лепилкина, О. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637.1/601446 (1)
Свободны: ОКД/637.1/601446 (1)

Найти похожие

Шифр: М5/2011/11/12
Журнал

Молочное дело [Текст] : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал/ ЧП "Корсар", ЗАО "Ковчег и Ко". - Киев : ЧП "Корсар", 2002 - - 2014. - Выходит ежемесячно
2011г. № 11/12 . - 71867.00, р.

Содержание:
Дмитровська, Г. П. Молоковмiснi продукти. Сучаснi вимоги та можливостi для виробництва : продолжение следует / Г. П. Дмитровська. - С.8-9
Буренкино счастье. - С.13
Ломова, Н. М. Применение стабилизаторов при производстве консервного стерилизованного масла / Н. М. Ломова, О. М. Очколяс. - С.10-12
Дунаев, А. В. Инновационные разработки технологии плавленых сыров : продолжение следует / А. В. Дунаев. - С.16-17
Электронасос Бурун® - профессиональное решение. - С.14
Украинское производство натуральных пищевых красителей. - С.18-19
Как избежать проблем при производстве сыров и может ли творог быть еще полезней?. - С.20-22
Основные выдержки из ГСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого — нанесения даты изготовления на упаковку. - С.23
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

Шифр: П020220092110/2012/5
Журнал

Переработка молока : отраслевой специализированный журнал/ Издательский дом "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - ISSN 2222-5455. - Выходит ежемесячно
2012г. № 5

Содержание:
НОВОСТИ. - С.4-5
ПРОИЗВОДСТВО
ТЕХНОЛОГИЯ
Донская, Г. А. Творожная паста профилактического назначения / Г. А. Донская. - С.6-8
Ганина, В. И. Питьевое молоко с йодсодержащими добавками / В. И. Ганина, И. И. Ионова, С. А. Фильчакова. - С.16-17
Свириденко, Ю. Я. Молочный и другие жиры в спредах и сырных продуктах / Ю. Я. Свириденко [и др.]. - С.50-52
Другие авторы: Вышемирский Ф. А., Топникова Е. В., Дунаев А. В., Мордвинова В. А., Байбуртян Х. П., Снегова В. И., Шабаева Е. В., Кравченко Н. И., Горохов А. В.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Пагосян, Д. Г. Применение дигидрокверцетина в молочных продуктах / Д. Г. Пагосян, Т. А. Свирина. - С.40-41
Алексеенко, А. В. Спреды с функциональными добавками - новый шаг в развитии продукта / А. В. Алексеенко, С. В. Колесникова. - С.42-43
Нечаев, А. П. Стратегия развития производства микроингредиентов в РФ до 2020 / А. П. Нечаев, П. А. Семенова. - С.44-47
Губина, И. Пищевые волокна "ЦИНТРИ-ФАЙ"- инновация в производстве плавленных сыров / И. Губина. - С.60
Болдырева, Т. А. Высококачественные жиры для производства сырных продуктов / Т. А. Болдырева. - С.61
Берегова, И. "СЕМАРГАЛ" - признанное качество / И. Берегова. - С.62-63
ОБОРУДОВАНИЕ
Васин, В. В. Сливочное масло, его качество и здоровье потребителя / В. В. Васин, В. И. Тарасюк. - С.14-15
Русских, В. М. Производство функциональных молочных продуктов в условиях предприятий малой мощности / В. М. Русских. - С.18-19
Баранов, С. А. Снижение энергозатрат при использовании установок мембранной фильтрации / С. А. Баранов. - С.54
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Соколова, О. М. Заквасочные культуры компании "ХР. ХАНСЕН" для производства исконно русского национального продукта - сметаны / О. М. Соколова. - С.12-13
СТАНДАРТЫ
Абросимова, С. В. Разграничение полномочий органов контроля в молочной промышленности / С. В. Абросимова. - С.20-22
Макеева, И. А. Изменения в системе документов России и Таможенного союза на объекты молочной промышленности / И. А. Макеева, Ж. И. Смирнова, А. Н. Богатырев. - С.34-38
МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ
Кузина, Ж. И. Санитарная обработка емкостного и творожного оборудования / Ж. И. Кузина. - С.48
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
МАРКЕТИНГ
Солопенкова, О. В. Обогащенные продукты - залог будущего успеха / О. В. Солопенкова. - С.58-59
МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ
Ивлева, А. Обнаружение инородных включений в пищевых продуктах / А. Ивлева. - С.24-27
Лаборатория - гарант качества. - С.28-30
Микробиологическая люминесцентная система VLSII. - С.31
Евдокимов, Н. С. Оценка качества КМС на основе методов инженерной реологии / Н. С. Евдокимов, А. В. Петрова. - С.32-33
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси