На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (62)Аграрные издания НАН Беларуси (7)Библиотека-депозитарий ФАО (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=COREGONUS<.>)
Общее количество найденных документов : 62
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-62 
1.
Шифр: Р010404134626/2023/4
   Журнал

Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал/ Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральное управление по рыбохозяйственной экспертизе и нормативам по сохранению, воспроизводству водных биологических ресурсов и акклиматизации". - Москва, 1920 - . - ISSN 0131-6184. - Выходит раз в два месяца
2023г. № 4
Содержание:
МОРСКАЯ ПОЛИТИКА
Зиланов, В. К. Китай - мировой лидер морского рыболовства и аквакультуры / В. К. Зиланов. - С.4-8
РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Бурханов, С. Б. Вклад мореходного института Дальрыбвтуза в рыбохозяйственное образование / С. Б. Бурханов, Л. В. Кучеренко. - С.9-13
ПОЗДРАВЛЯЕМ
Марии Иосифовне Байрак - 80 лет. - С.14
БИОРЕСУРСЫ И ПРОМЫСЕЛ
Метелев, Е. А. Состояние запасов и перспективы промысла крабов в подрайоне Центральная часть Охотского моря / Е. А. Метелев [и др.]. - С.15-21
Другие авторы: Григоров В. Г., Смирнов А. А., Щербакова Ю. А.
Воронков, В. Б. Количественные характеристики гидробионтов и молоди рыб шельфовой зоны Северного Сахалина (обзор). Часть 2 : продолжение. Часть 1 см. в №2/2023 / В. Б. Воронков, О. А. Давыдова. - С.22-30
Асеева, Н. Л. Особенности распределения черного палтуса Reinhardthius hippoglossoides в северо-восточной части Охотского моря в зависимости от гидрологических условии разных лет / Н. Л. Асеева. - С.31-36
Кузнецов, А. Ф. Промысел балтийской сельди (салаки) Clupea harengus membras в восточной части Финского залива в 1991-2022 годах / А. Ф. Кузнецов. - С.37-42
ВНУТРЕННИЕ ВОДОЕМЫ
Пятикопова, О. В. Ретроспективная оценка эффективности использования нерестово-выростных хозяйств дельты реки Волга для искусственного воспроизводства воблы Rutilus rutilus caspicus (Yakovlev, 1870) / О. В. Пятикопова, Д. Е. Кириллов, В. Г. Досаева. - С.43-48
Белорусцева, С. А. Динамика промысла и популяционных характеристик раков в озере Мостовое Алтайского края / С. А. Белорусцева, А. Ю. Лукерин. - С.49-52
Заделенов, В. А. Арктический голец Salvelinus alpinus (Salmonidae) Пясинского залива / В. А. Заделенов [и др.]. - С.53-60
Другие авторы: Четвертакова Е. В., Алексеева Е. А., Заделенова А. В.
Гайденок, Н. Д. Результаты анализа природы дифференциации нерестилищ муксуна Coregonus muksun Енисея. Часть 1. От геологии к генетике / Н. Д. Гайденок. - С.61-66
АКВАКУЛЬТУРА
Global Fishery Seafood Expo Russia: раскрывая потенциал Евразийского пространства. - С.67
ТЕХНИКА РЫБОЛОВСТВА И ФЛОТ
Чечурина, М. Н. Инновационное развитие транспортной логистики крабодобывающей компании ООО "Антей-Север" в условиях санкций / М. Н. Чечурина [и др.]. - С.68-73
Другие авторы: Третьяков И. С., Кузьменко В. М., Игнова В. А.
Буслов, А. В. Наливные рыболовные суда - новый тренд на промысле минтая у южных Курильских островов / А. В. Буслов, А. А. Байталюк. - С.74-79
Кузнецов, М. Ю. Гидроакустические технологии дистанционного управления поведением рыб и щадящего отвода морских млекопитающих от орудии лова / М. Ю. Кузнецов, В. И. Поляничко, В. И. Шевцов. - С.80-88
Мизюркин, М. А. Изменения линейных характеристик канатов в процессе их длительного хранения в различных условиях / М. А. Мизюркин [и др.]. - С.89-94
Другие авторы: Савченко А. Е., Шабельский Д. Л., Ваккер Н. Л., Волотов В. М., Аверков В. Н.
Бойцов, А. Н. Моделирование системы бокового траления для облова поверхностных скоплений гидробионтов / А. Н. Бойцов, Е. В. Осипов. - С.95-98
ТЕХНОЛОГИЯ
Мезенова, О. Я. Обоснование рациональных режимов термического выделения липидов из жиросодержащих рыбных отходов / О. Я. Мезенова [и др.]. - С.99-106
Другие авторы: Агафонова С. В., Романенко Н. Ю., Калинина Н. С., Волков В. В.
Гизбрехт, В. В. Обоснование разработки рыбных кулинарных изделий функциональной направленности для местного населения Арктической зоны Чукотки / В. В. Гизбрехт, О. В. Бредихина. - С.107-112
СВЕТЛАЯ ПАМЯТЬ
Анатолий Александрович Лукин 1958 -2023. - 3-я стр. обл.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

2.
Шифр: Р010404134626/2023/2
   Журнал

Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал/ Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральное управление по рыбохозяйственной экспертизе и нормативам по сохранению, воспроизводству водных биологических ресурсов и акклиматизации". - Москва, 1920 - . - ISSN 0131-6184. - Выходит раз в два месяца
2023г. № 2
Содержание:
РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Муньков, А. И. Изучение биологических и экологических особенностей проявления болезней рыб при преподавании курса "Болезни рыб" / А. И. Муньков, А. А. Смирнов. - С.4-6
ЭКОЛОГИЯ
Хованский, И. Е. Экологическая эффективность мер по сохранению водных биоресурсов и среды их обитания: аспекты правового и экономического анализа / И. Е. Хованский, Е. В. Млынар. - С.7-12
Любомирова, В. Н. Влияние абиотических факторов на показатели продуктивности A. var. Principalis в аквакультуре / В. Н. Любомирова [и др.]. - С.13-17
Другие авторы: Романова Е. М., Романов В. В., Фазилов Э. Б.
ЭКОНОМИКА И БИЗНЕС
Бетин, О. И. Становление экономики Мирового океана / О. И. Бетин, Г. Д. Титова. - С.18-23
БИОРЕСУРСЫ И ПРОМЫСЕЛ
Пожинская, И. А. Уловы и биологические показатели шпрота (Sprattus sprattus balticus, Clupeidae) в российских водах Финского залива на современном этапе / И. А. Пожинская [и др.]. - С.24-31
Другие авторы: Боркин И. В., Богданов Д. В., Хозяйкин А. А.
Воронков, В. Б. Количественные характеристики гидробионтов и молоди рыб шельфовой зоны Северного Сахалина (обзор). Часть 1 (обзор) / В. Б. Воронков, О. А. Давыдова. - С.32-38
Тригуб, А. Г. Изучение состояния зоопланктона, ихтиопланктона и зообентоса в акватории Азовского моря в позднеосенний период 2021 года / А. Г. Тригуб [и др.]. - С.39-49
Другие авторы: Медянкина М. В., Глебова И. А., Хайрулина Т. П.
Болдырев, В. З. Северо-Курильская зона: состояние ресурсов и промысла в 2000 - 2021 годы / В. З. Болдырев [и др.]. - С.50-58
Другие авторы: Бадаев О. З., Матросова И. В., Шабельский Д. Л., Солодовников С. А.
Млынар, Е. В. Экологические особенности корюшек, обитающих в Хабаровском крае, и перспективы их промысла / Е. В. Млынар, И. Е. Хованский, А. А. Смирнов. - С.59-64
ВНУТРЕННИЕ ВОДОЕМЫ
Веснина, Л. В. Роль солоноватоводной фауны и состояние биоресурса экосистемы гипергалинного озера Кулундинское в фазе трансгрессии (Алтайский край) / Л. В. Веснина [и др.]. - С.65-72
Другие авторы: Веснин Ю. А., Романова Н. С., Морузи И. В.
Гончаров, С. М. Гидроакустическая оценка запасов байкальского омуля (Coregonus migratorius) по результатам двухлетних исследований в весенне-летний период 2021 и 2022 годов / С. М. Гончаров [и др.]. - С.73-79
Другие авторы: Попов С. Б., Петерфельд В. А., Базов А. В., Ключарева Н. Г.
АКВАКУЛЬТУРА И ВОСПРОИЗВОДСТВО
Seafood Expo Russia: аквакультура на главной отраслевой выставке. - С.80-81
Хованская, Л. Л. Особенности технологии искусственного разведения кеты (Oncorhynchus keta) в условиях частного лососеводства в Магаданской области / Л. Л. Хованская [и др.]. - С.83-90
Другие авторы: Песляк Д. В., Оглы А. А., Смирнов А. А.
Зеленников, О. В. Научно-производственная компания "АКВАТЕХ" новый глидер в производстве стартовых кормов для молоди тихоокеанских лососей / О. В. Зеленников, М. С. Мякишев. - С.91-95
Шиндавина, Н. И. Эффективность использования солевого раствора при искусственном осеменении икры радужной форели Oncorhynchus mykiss (Waibaum, 1972) и ладожской палии Salvelinus alpinus lepechini (Gmelin, 1788) / Н. И. Шиндавина, А. Г. Мосеев, В. Я. Никандров. - С.96-100
ТЕХНИКА РЫБОЛОВСТВА И ФЛОТ
Осипов, Е. В. Моделирование процессов выборки ловушечных крабовых порядков с больших глубин / Е. В. Осипов. - С.101-103
Бабинцев, А. Ю. Оценка рисков безопасности промысловых схем / А. Ю. Бабинцев [и др.]. - С.104-108
Другие авторы: Суконнов В. А., Минько В. М., Дятченко С. В.
ТЕХНОЛОГИЯ
Подкорытова, А. В. Saccharina japonica - ее технохимическая характеристика для применения в технологии пищевых и лечебно-профилактических продуктов / А. В. Подкорытова, А. Н. Рощина, Л. Х. Котельникова. - С.109-115
СВЕТЛАЯ ПАМЯТЬ
Петр Трифонович Саранчук (20.07.1940 -18.01.2023). - С.116
Жизнь, отданная рыбной отрасли [памяти Бориса Дмитриевича Кудрина]. - С.117
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

3.
Шифр: Р010404134626/2023/6
   Журнал

Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал/ Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральное управление по рыбохозяйственной экспертизе и нормативам по сохранению, воспроизводству водных биологических ресурсов и акклиматизации". - Москва, 1920 - . - ISSN 0131-6184. - Выходит раз в два месяца
2023г. № 6
Содержание:
МОРСКАЯ ПОЛИТИКА
Фомин, К. Ю. Международная организация по рыболовству в Северной Атлантике: особенности регулирования промысла в настоящее время и в ближайшей перспективе / К. Ю. Фомин, В. А. Беляев. - С.4-11
Курмазов, А. А. Формирование и современная структура рыбохозяйственной науки Японии / А. А. Курмазов. - С.12-22
ЭКОЛОГИЯ
Педченко, А. П. Предварительные результаты наблюдений микропластика в период ледообразования в Карском море / А. П. Педченко. - С.23-27
Воробьев, В. В. Экологическое и эпигенетическое воздействие на искусственно разводимых тихоокеанских лососей рода Oncorhynchus / В. В. Воробьев. - С.28-41
Никифоров-Никишин, Д. Л. Безопасность микроорганизма деструктора нефти, как компонента нового биологического препарата для основных звеньев морских модельных гидробиоценозов / Д. Л. Никифоров-Никишин [и др.]. - С.42-49
Другие авторы: Гавирова Л. А., Щербакова П. А., Шестаков А. И., Давыдова О. А., Сережкин И. Н.
Иванов, Д. В. Актуальность экологического анализа окружающей среды при загрязнении нефтью и нефтепродуктами / Д. В. Иванов. - С.50-52
Царев, А. В. Анализ воздействии изменения температуры на водные биоресурсы и качество среды их обитания на примере Черного моря / А. В. Царев, Е. О. Попова, О. Н. Ерина. - С.53-57
ЭКОНОМИКА И БИЗНЕС
Колончин, К. В. Система национальных счетов: развитие в исторической ретроспективе / К. В. Колончин, Г. Д. Титова. - С.58-64
Балашов, В. В. О потреблении рыбной продукции населением России / В. В. Балашов [и др.]. - С.65-74
Другие авторы: Волвенко И. В., Зиланов В. К., Фомин А. В., Яновская Н. В.
ПОЗДРАВЛЯЕМ
Вячеславу Константиновичу Зиланову - 85 лет. - С.75
БИОРЕСУРСЫ И ПРОМЫСЕЛ
Датский, А. В. Современное состояние запасов тихоокеанской трески в северо-западной части Берингова моря и перспективы ее промысла / А. В. Датский, Н. П. Антонов, А. Б. Савин. - С.76-84
Клинушкин, С. В. Синий краб Paralithodes platypus - востребованный объект крабового промысла в северо-западной части Охотского моря (в Северо-Охотоморской подзоне) / С. В. Клинушкин [и др.]. - С.85-89
Другие авторы: Метелев Е. А., Смирнов А. А., Харитонов А. В.
Лисиенко, С. В. Северо-Курильская зона: "пользовательский состав" промыслового ресурса - минтай с 2015 по 2022 годы / С. В. Лисиенко. - С.90-95
Асеева, Н. Л. Миксоспоридии терпуговых рыб дальневосточных морей / Н. Л. Асеева, А. А. Смирнов. - С.96-102
ВНУТРЕННИЕ ВОДОЕМЫ
Френкель, С. Э. Промысел и состояние запасов гаммарид в озерах Курганской области в 2000-2022 годах / С. Э. Френкель [и др.]. - С.103-109
Другие авторы: Куцанов К. В., Герасимов А. Г., Митителло А. В.
Алдушин, А. В. Гидроакустическая оценка условий нерестовых миграций рыб на примере реки Прохладной Калининградской области / А. В. Алдушин, О. А. Новожилов. - С.110-113
Никитенко, А. И. Современное состояние кормовой базы участка реки Днепр в пределах Смоленской области / А. И. Никитенко [и др.]. - С.114-121
Другие авторы: Тюлин Д. Ю., Горячев Д. В., Смирнов А. А., Ускова С. С., Христенко Г. И., Еремкин С. С., Жарикова В. Ю., Строганов А. Н.
АКВАКУЛЬТУРА И ВОСПРОИЗВОДСТВО
Матросова, И. В. Оптимизация подходов при разработке микробиологических кормов для аквакультуры / И. В. Матросова [и др.]. - С.122-126
Другие авторы: Панчишина Е. М., Политаева А. А., Корниенко Н. Л.
Селюкова, С. А. Повышение биопотенциала молоди муксуна Coregonus muksun сверхслабыми импульсными магнитными полями в условиях рыбоводного хозяйства / С. А. Селюкова [и др.]. - С.127-134
Другие авторы: Пищенко Е. В., Ефремова Е. В., Мирзабаев Д. А., Селюков А. Г.
Зинченко, А. А. Предпосылки для селекции двухгодовалых самок радужной форели, по срокам и кратности созревания, при выращивании в установке замкнутого водоснабжения / А. А. Зинченко, Н. И. Шиндавина, В. С. Ежков. - С.135-140
Морузи, И. В. Результаты генетического анализа племенного ядра сарбоянского карпа / И. В. Морузи [и др.]. - С.141-149
Другие авторы: Елисеева Е. А., Разоков Н. Н., Бочкарев Н. А., Пищенко Е. В.
ТЕХНИКА РЫБОЛОВСТВА И ФЛОТ
Баринов, В. В. Совершенствование промысла тихоокеанского кальмара (Todarodes pacificus) с использованием источников света / В. В. Баринов [и др.]. - С.150-156
Другие авторы: Осипов Е. В., Иванко Н. С., Грибов А. Е., Комков А. С.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

4.
Шифр: Ж 270/2023/17/11
   Журнал

Рыбоводство и рыбное хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал/ Некоммерческое партнерство "Издательский Дом "Просвещение". - Москва, [2005] - . - ISSN 2074-5990. - Выходит ежемесячно
2023г. Т. 17 № 11 (214)
Содержание:
ВОДНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
Быков, А. Д. К вопросу наличия естественного воспроизводства у "заводской" популяции стерляди реки Оки / А. Д. Быков, С. Ю. Бражник. - С.714-723
Цапенков, А. В. Состояние запасов и промысел пеляди Coregonus peled Средней Оби в границах Томской области / А. В. Цапенков, В. Ф. Зайцев, Е. А. Интересова. - С.724-731
СОХРАНЕНИЕ ВОДНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ
Борисов, М. Я. Искусственное воспроизводство стерляди Acipenser ruthenus L., 1758 в Вологодской области / М. Я. Борисов [и др.]. - С.732-742
Другие авторы: Коновалов А. Ф., Игнашев А. А., Думнич Н. В.
РЫБОВОДСТВО: ПАСТБИЩНОЕ, ИНДУСТРИАЛЬНОЕ, ПРУДОВОЕ
Нечаева, Т. А. Сравнительная характеристика влияния пробиотиков "Ветом 2" и "ЛикваФид" при выращивании радужной форели в ИП Романов (Ленинградская область) / Т. А. Нечаева [и др.]. - С.743-755
Другие авторы: Ильина Л. А., Назаров В. А., Ковальчук М. И., Заикин В. А.
Пантелеев, А. А. Гормональная стимуляция самцов клариевого сома для прижизненного отбора спермы в целях искусственного воспроизводства / А. А. Пантелеев, Г. И. Пронина, Е. С. Седлецкая. - С.756-764
ИХТИОПАТОЛОГИЯ
Проскурина, В. В. Гельминтофауна и уровень зараженности основных промысловых видов полупроходных и речных рыб в нижней зоне дельты Волги / В. В. Проскурина [и др.]. - С.765-775
Другие авторы: Воронина Е. А., Харченко Н. Н., Лахтина А. Э.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

5.
Шифр: Р010404134626/2022/3
   Журнал

Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал/ Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральное управление по рыбохозяйственной экспертизе и нормативам по сохранению, воспроизводству водных биологических ресурсов и акклиматизации". - Москва, 1920 - . - ISSN 0131-6184. - Выходит раз в два месяца
2022г. № 3
Содержание:
МОРСКАЯ ПОЛИТИКА
Зиланов, В. К. Рыбное хозяйство соседней Норвегии / В. К. Зиланов. - С.4-6
РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Ким, И. Н. Формирование инженерных компетенций для кадров индустрии 4.0 / И. Н. Ким, А. Э. Комин, О. Н. Ивус. - С.7-12
ЭКОНОМИКА И БИЗНЕС
Васильев, А. М. Исследование эффективности рыболовства в Западной Арктике / А. М. Васильев, Е. А. Лисунова. - С.13-18
Евенко, А. А. Прибрежное рыболовство Арктического региона: предложения по реорганизации / А. А. Евенко, А. М. Васильев. - С.19-22
ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ
Бекяшев, Д. К. Перспективы международно-правового регулирования проведения научных исследований водных биологических ресурсов в Каспийском море / Д. К. Бекяшев, Г. Г. Галстян. - С.23-26
ПОЗДРАВЛЯЕМ!
Заслуженному работнику рыбного хозяйства России Владимиру Абдурмановичу Измайлову - 80 лет!. - С.27-28
БИОРЕСУРСЫ И ПРОМЫСЕЛ
Григоров, В. Г. Креветка углохвостая Pandalus goniurus - перспективный промысловый объект в северной части Охотского моря / В. Г. Григоров [и др.]. - С.29-33
Другие авторы: Метелев Е. А., Абаев А. Д., Смирнов А. А.
Мокерова, И. В. Разработка инновационной инфраструктуры индивидуального рыбного промысла / И. В. Мокерова [и др.]. - С.34-39
Другие авторы: Чечурина М. Н., Агапова Е. П., Генюта Н. И.
Осипов, Е. В. Исследование процессов промысла тихоокеанского кальмара Todarodes pacificus в российских водах Японского моря / Е. В. Осипов, Г. С. Павлов. - С.40-45
Гуцуляк, С. А. Влияние гидрологического и гидрохимического режимов на видовое разнообразие и биологические параметры бычковых рыб западной части Северного Каспия / С. А. Гуцуляк, Т. В. Помогаева. - С.46-51
АКВАКУЛЬТУРА И ВОСПРОИЗВОДСТВО
Рыбные фермы для аквакультуры. - С.52-53
Мезенова, О. Я. Применение продуктов гидролиза шпротных отходов при кормлении европейского сига Coregonus lavaretus в аквакультуре / О. Я. Мезенова [и др.]. - С.54-61
Другие авторы: Пьянов Д. С., Агафонова С. В., Романенко Н. Ю., Волков В. В., Калинина Н. С.
Курапова, Т. М. Особенности раскрытия ростовой и адаптогенной потенции у двух- и трехлеток растительноядных рыб в условиях Калининградской области / Т. М. Курапова, Л. В. Савина, Д. Г. Лопухин. - С.62-65
ТЕХНИКА РЫБОЛОВСТВА И ФЛОТ
Матковский, А. К. Один из эффективных способов определения коэффициентов уловистости мальковых неводов / А. К. Матковский. - С.66-72
Гайденок, Н. Д. Нелинейная физика в практике флота - рекуперация энергии при остановке. Часть 3 / Н. Д. Гайденок. - С.73-78
Пелешенко, В. А. Автоматизированная система управления траловым комплексом / В. А. Пелешенко. - С.79-89
Савченко, А. Е. Динамика изменения линейных характеристик канатов в процессе их хранения в различных условиях / А. Е. Савченко [и др.]. - С.90-96
Другие авторы: Мизюркин М. А., Шабельский Д. Л., Ваккер Н. Л., Волотов В. М.
ТЕХНОЛОГИЯ
Спасский, А. А. Высокоэффективные технологии, используемые в холодильной обработке рыбной продукции / А. А. Спасский, И. А. Спасский. - С.97-98
Васюкова, А. Т. Формирование вкуса комбинированных рыбных фаршей в процессе кулинарной обработки / А. Т. Васюкова [и др.]. - С.99-103
Другие авторы: Кривошонок К. В., Веденяпина М. Д., Кузнецов В. В., Твердохлеб Б. С.
Никифорова, А. П. Изучение микробиологических показателей ферментированного продукта из байкальского омуля Coregonus Migratorius (Georgi, 1775), изготовленного с применением молочнокислых бактерий / А. П. Никифорова, И. С. Хамагаева. - С.104-108
Пивненко, Т. Н. Исследование качества мышечной ткани черного макруруса (гренадера) Coryphaenoides acrolepis в процессе переработки / Т. Н. Пивненко [и др.]. - С.109-116
Другие авторы: Позднякова Ю. М., Кращенко В. В., Есипенко Р. М., Михеев Е. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

6.
Шифр: Ж 270/2022/16/4
   Журнал

Рыбоводство и рыбное хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал/ Некоммерческое партнерство "Издательский Дом "Просвещение". - Москва, [2005] - . - ISSN 2074-5990. - Выходит ежемесячно
2022г. Т. 16 № 4 (195)
Содержание:
ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ ОТРАСЛИ
Никифорова, А. И. Мультитрофические агроаквасистемы: опыт тысячелетий во благо всего мира / А. И. Никифорова. - С.232-242
ВОДНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
Шаталин, В. А. Морфологическая характеристика плавников нерестового стада байкальского омуля Coregonus migratorius (Georgi) трех морфоэкологических групп / В. А. Шаталин [и др.]. - С.243-252
Другие авторы: Морузи И. В., Ростовцев А. А., Пищенко Е. В., Коновалова В. В.
СОХРАНЕНИЕ ВОДНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ
Муханова, Р. С. Покатная миграция молоди сельди-черноспинки (Alosa kessleri (Grimm, 1887)) в низовьях реки Волги в 2018 и 2019 годах / Р. С. Муханова, Н. И. Чавычалова. - С.253-262
РЫБОВОДСТВО: ПАСТБИЩНОЕ, ИНДУСТРИАЛЬНОЕ, ПРУДОВОЕ
Фархан Ясин Хамед Практика применения рыбосевооборота в КФХ "БАМ" Астраханской области / Фархан Ясин Хамед [и др.]. - С.264-274
Другие авторы: Васильева Л. М., Судакова Н. В., Анохина А. З.
НОВЫЙ ОТКРЫТЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Тренклер, И. В. Североамериканская модель осетроводства и возможности ее реализации в России / И. В. Тренклер, Е. И. Шишанова. - С.275-289
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

7.
Шифр: Р010404134626/2022/2
   Журнал

Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал/ Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральное управление по рыбохозяйственной экспертизе и нормативам по сохранению, воспроизводству водных биологических ресурсов и акклиматизации". - Москва, 1920 - . - ISSN 0131-6184. - Выходит раз в два месяца
2022г. № 2
Содержание:
МОРСКАЯ ПОЛИТИКА
Курмазов, А. А. Промысел черного палтуса Reinhardtius hippoglossoides (Walbaum, 1792) японскими рыболовными судами в открытой части Охотского моря (международно-правовой и регионально-экономический аспект) / А. А. Курмазов. - С.4-10
ЭКОЛОГИЯ
Святкина, Л. И. Оценка эпизоотического благополучия и ветеринарно-санитарной безопасности водных биологических ресурсов Прибайкалья / Л. И. Святкина, В. Я. Андрухова. - С.11-15
Федорова, Е. А. Влияние смесевого фунгицида Пиктор и его компонентов на биологические показатели ветвистоусовых ракообразных / Е. А. Федорова [и др.]. - С.16-20
Другие авторы: Левина И. Л., Щербакова Н. И., Зинчук О. А.
РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Муньков, А. Н. Биология и экология рыб в преподавании курса "Технология рыбы и рыбопродуктов" свете цифровой трансформации сельского хозяйства / А. Н. Муньков, А. А. Смирнов. - С.21-23
ЭКОНОМИКА И БИЗНЕС
Васильев, А. М. Новые траулеры-процессоры и заводы: проблемы эксплуатации в арктическом рыбохозяйственном комплексе / А. М. Васильев. - С.24-30
БИОРЕСУРСЫ И ПРОМЫСЕЛ
Кузнецова, Е. Н. Динамика вылова и современное биологическое состояние сардины иваси Sardinops sagax / Е. Н. Кузнецова, С. А. Белорусцева. - С.31-37
Бурлак, Ф. А. Эксплуатируемые промыслом дальневосточные камбалы северной части Охотского моря: экология, современное состояние запаса и перспективы промысла / Ф. А. Бурлак, А. А. Смирнов. - С.38-41
Осипов, Е. В. Промысел командорского кальмара Beryteuthis magister (Berry, 1913) в российской зоне Японского моря / Е. В. Осипов, Г. С. Павлов. - С.42-45
Piatinskii, M. M. Long-term warming effect to sprat Sprattus sprattus phalericus (Risso) stock quality characteristics in Crimea-Caucasian shelf of the Black Sea / M. M. Piatinskii [и др.]. - С.46-53
Другие авторы: Krivoguz D. O., Shlyakhov V. A., Borovskaya R. V.
ВНУТРЕННИЕ ВОДОЕМЫ
Гончаров, С. М. Результаты гидроакустических исследований байкальского омуля (Coregonus migratorius) на рыбопромысловых акваториях озера Байкал с использованием отечественных информационных разработок / С. М. Гончаров, С. Б. Попов, В. А. Петерфельд. - С.54-58
Торцев, А. М. Биологические особенности нерестовой части популяции атлантического лосося Salmo salar (Linnaeus, 1758) бассейна реки Северная Двина / А. М. Торцев. - С.59-65
АКВАКУЛЬТУРА И ВОСПРОИЗВОДСТВО
Хорошельцева, В. Н. Филометроидоз объектов аквакультуры: биология возбудителя, патогенез, способы лечения (обзор литературы) / В. Н. Хорошельцева [и др.]. - С.66-71
Другие авторы: Стрижакова Т. В., Мосесян Г. В., Керимова А. А., Иванова Е. А., Денисова Т. В.
МАРИКУЛЬТУРА
Кадникова, И. А. Результаты производственной проверки технологии кормов из микро- и макроводорослей для промышленного выращивания трепанга / И. А. Кадникова [и др.]. - С.72-75
Другие авторы: Аминина Н. М., Дзизюров В. Д., Сухин И. Ю.
Панчишина, Е. М. Разработка оптимального состава питательной среды для культивирования дрожжей при выращивании беспозвоночных / Е. М. Панчишина, Н. Л. Корниенко, И. В. Матросова. - С.76-80
ТЕХНИКА РЫБОЛОВСТВА И ФЛОТ
Гайденок, Н. Д. Нелинейная физика в практике флота - рекуперация энергии при остановке. Часть 2 / Н. Д. Гайденок. - С.81-87
ТЕХНОЛОГИЯ
Васюкова, А. Т. Моделирование системы оценки "индекса несъедаемости" в школьной столовой на примере рыбных блюд / А. Т. Васюкова [и др.]. - С.88-100
Другие авторы: Кривошонок К. В., Веденяпина М. Д., Кузнецов В. В.
Чупикова, Е. С. Актуализация документов по стандартизации на рыбную продукцию, как средство управления качеством / Е. С. Чупикова, А. Ю. Антосюк, Т. А. Саяпина. - С.101-105
СВЕТЛАЯ ПАМЯТЬ
Бекина Елена Николаевна (1954-2022). - С.106
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

8.
639.21.092.1
К 43


    Кириллов, А. Ф.
    Параметры ННН-промысла рыб семейства Coreconidae в p. Лена (бассейн моря Лаптевых) [] / А. Ф. Кириллов // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск : ИВЦ Минфина, 2022. - Вып. 38. - С. 159-166 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
РЫБОЛОВСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБНЫЙ ПРОМЫСЕЛ -- ПРОМЫСЕЛ ГИДРОБИОНТОВ -- ПРОМЫСЛОВЫЕ РЫБЫ -- РЫБЫ -- COREGONIDAE -- SALMONIFORMES -- сиговые -- STENODUS LEUCICHTHYS NELMA -- STENODUS LEUCICHTHYS -- нельма -- COREGONUS MUKSUN -- муксун -- COREGONUS SARDINELLA -- ряпушка сибирская -- COREGONUS AUTUMNALIS -- омуль байкальский -- COREGONUS -- БРАКОНЬЕРСТВО -- ПРЕСТУПЛЕНИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УЩЕРБ -- ПОТЕРИ -- ЛЕНА -- РЕКИ -- ЯКУТИЯ -- ДАЛЬНИЙ ВОСТОК -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-06
Аннотация: Анализируется ННН-промысел нельмы Stenodus leuckhthys nelma (Pallas, 1773), муксуна Coregonus muksun (Pallas, 1814), арктического омуля С. autumnalis (Pallas, 1776) 1) и сибирской ряпушки С. sardinella Valenciennes, 1848, промышленный вылов которых в р. Лена составляет 60 % от добычи всех промысловых видов рыбы. ННН-промысел нельмы, муксуна, арктического омуля, сибирской ряпушки в бассейне р. Лена превышает их промышленный вылов (1528,8 т) в 2 раза и составляет 3104,9 т. Ущерб, наносимый ННН-промыслом добычей сиговых видов рыб в бассейне р. Лена, оценивается в 2028,3 млн руб. Регулирование промысла сиговых рыб только квотами малоэффективно, так как уменьшение квоты автоматически провоцирует увеличение ННН-промысла, в том числе и бытовое браконьерство. Предлагается для повышения результативности контроля над водными биологическими ресурсами организовать сеть подконтрольных Росрыболовству рыбоприемных пунктов, создание которых позволит проверять объемы прилова молоди рыб и регулировать промысел. Некорректная информация искажает официальные данные промысловой статистики, что снижает точность прогнозов промысловых запасов и требует корректировки допустимых уловов с учетом ННН-промысла. Для противодействия ННН-промыслу необходимо сформировать механизм отслеживания последовательности доставки рыбной продукции на рынок.


Доп.точки доступа:
Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/639.2/.3 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/639.2/.3 (1), ХР (2)

Найти похожие

9.
Шифр: Р010404134626/2022/4
   Журнал

Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал/ Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральное управление по рыбохозяйственной экспертизе и нормативам по сохранению, воспроизводству водных биологических ресурсов и акклиматизации". - Москва, 1920 - . - ISSN 0131-6184. - Выходит раз в два месяца
2022г. № 4
Содержание:
МОРСКАЯ ПОЛИТИКА
Чебан, К. А. План по сохранению запасов европейского угря в Калининградском (Вислинском) заливе / К. А. Чебан, Е. И. Хрусталев, Ю. А. Винокуров. - С.4-14
ЭКОЛОГИЯ
Перков, С. А. Влияние содержания стронция в воде на фито- и зоопланктон / С. А. Перков [и др.]. - С.15-19
Другие авторы: Тригуб А. Г., Медянкина М. В., Хайрулина Т. П., Попова Е. О.
ЭКОНОМИКА И БИЗНЕС
Гайденок, Н. Д. Нелинейная физика в практике флота. Часть 4 / Н. Д. Гайденок. - С.20-28
ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ
Бекяшев, Д. К. Политико-правовые вызовы международного управления рыболовством в контексте устойчивого развития / Д. К. Бекяшев. - С.29-34
БИОРЕСУРСЫ И ПРОМЫСЕЛ
Метелев, Е. А. Равношипый краб Lithodes aequispinus северной части Охотского моря: история изучения и особенности промысла / Е. А. Метелев, В. Г. Григоров, А. А. Смирнов. - С.35-39
АКВАКУЛЬТУРА И ВОСПРОИЗВОДСТВО
Моисеев, А. В. Экология, состояние запаса и перспективы промысла одного из видов - вселенцев Чебоксарского водохранилища - черноморско-каспийской тюльки Clupeonella cultriventris / А. В. Моисеев, Р. К. Катаев, А. А. Смирнов. - С.40-44
Остроумов, С. А. Потребление органического вещества планктонными организмами в мезотрофной экосистеме: радиоактивность (на мембранных фильтрах) планктона и детрита, меченого по углероду (14С) / С. А. Остроумов, А. П. Садчиков. - С.45-49
Новосадов, А. Г. Пластические и меристические признаки гибрида "ленбел" (F1 Acipenser baerii x Huso huso) в условиях культивирования / А. Г. Новосадов [и др.]. - С.50-57
Другие авторы: Новосадова А. В., Жигин А. В., Лабенец А. В., Бубунец Э. В.
Пономарев, С. В. Эффективность применения некоторых БАВ в составе продукционных кормов для осетровых рыб / С. В. Пономарев [и др.]. - С.58-64
Другие авторы: Федоровых Ю. В., Ахмеджанова А. Б., Левина О. А., Никифоров-Никишин А. Л., Климов В. А.
Бугаев, О. Г. Технология изготовления белковых кормовых смесей для гидробионтов на основе культивируемых червей Eisenia fetida и Dendrobena Veneta с применением технологии лиофильной сушки / О. Г. Бугаев [и др.]. - С.65-70
Другие авторы: Леонов И. И., Климов В. А., Хатунцов Д. С., Пономарев А. К.
Медянкина, М. В. Оценка генотоксичности дифлубензурона методом микроядерного теста на эритроцитах Danio rerio / М. В. Медянкина [и др.]. - С.71-75
Другие авторы: Кочетков Н. И., Никифоров-Никишин Д. Л., Головачева Н. А.
Боцун, Л. А. Методика экспресс определения численности культур микроводорослей рода Tetraselmis / Л. А. Боцун, Ж. В. Маркина, С. И. Масленников. - С.76-80
МАРИКУЛЬТУРА
Шибаев, С. В. Эффективность искусственного воспроизводства сига (Coregonus lavaretus L.) Куршского залива Балтийского моря / С. В. Шибаев, Л. В. Шибаев, В. Г. Малиновский. - С.81-85
ТЕХНИКА РЫБОЛОВСТВА И ФЛОТ
Левашов, Д. Е. Зарубежные суда для рыбопромысловых исследований, построенные в период 2019-2021 гг (Часть 1. Атлантический регион) / Д. Е. Левашов. - С.86-92
Пелешенко, В. А. Автоматизированный активный траловый комплекс / В. А. Пелешенко. - С.93-99
ТЕХНОЛОГИЯ
Васюкова, А. Т. Гигиенические критерии качества и безопасности рыбной кулинарной продукции / А. Т. Васюкова, К. В. Кривошонок. - С.100-104
СВЕТЛАЯ ПАМЯТЬ
Розенштейн Михаил Михайлович 1935 - 2022. - 3-я стр. обл.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

10.
Шифр: Ж 270/2022/16/7
   Журнал

Рыбоводство и рыбное хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал/ Некоммерческое партнерство "Издательский Дом "Просвещение". - Москва, [2005] - . - ISSN 2074-5990. - Выходит ежемесячно
2022г. Т. 16 № 7 (198)
Содержание:
ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ
Андрианова, А. В. Современные сведения о зообентосе и оценка экологического состояния Богучанского водохранилища / А. В. Андрианова. - С.440-456
ВОДНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
Гаврилова, Д. А. Предпосылки к расширению ареала кефали Chelon auratus (Risso. 1810) в условиях непостоянства солевого режима северной части Каспийcкого моря / Д. А. Гаврилова, Е. Г. Лардыгина, В. В. Барабанов. - С.457-465
Интересова, Е. А. Уловы и размерно-возрастной состав нерестового стада муксуна Coregonus muksun Средней Оби (в пределах Томской области) / Е. А. Интересова, А. А. Ростовцев, С. А. Еньшина. - С.466-474
РЫБОВОДСТВО: ПАСТБИЩНОЕ, ИНДУСТРИАЛЬНОЕ, ПРУДОВОЕ
Илясова, В. А. Половые циклы и сперматогенез самцов стерляди в условиях различных индустриальных рыбоводных предприятий / В. А. Илясова [и др.]. - С.475-489
Другие авторы: Мельченков Е. А., Воробьев А. П., Калмыкова В. В., Козовкова Н. А., Арчибасов А. А., Мищенко А. В.
ИХТИОПАТОЛОГИЯ
Морозко, А. В. Влияние экологических особенностей язя Новосибирского водохранилища на его заражение Methorchis bilis / А. В. Морозко [и др.]. - С.490-499
Другие авторы: Дорогин М. А., Морузи И. В., Пищенко Е. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

11.
Шифр: Р010404134626/2021/4
   Журнал

Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал/ Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральное управление по рыбохозяйственной экспертизе и нормативам по сохранению, воспроизводству водных биологических ресурсов и акклиматизации". - Москва, 1920 - . - ISSN 0131-6184. - Выходит раз в два месяца
2021г. № 4
Содержание:
МОРСКАЯ ПОЛИТИКА
Шаповалова, Л. А. Разработка единых переводных коэффициентов на продукцию из ВБР в рамках двустороннего сотрудничества между Россией и Норвегией / Л. А. Шаповалова, Д. И. Пискунович. - С.4-9
ЭКОЛОГИЯ
Ершова, Т. С. Содержание ртути и свинца в кормовой базе ценных видов рыб Каспийского моря / Т. С. Ершова [и др.]. - С.10-14
Другие авторы: Чаплыгин В. А., Зайцев В. Ф., Хурсанов А. С., Шабоянц Н. Г.
ЭКОНОМИКА И БИЗНЕС
Васильев, А. М. Опыт формирования кластеров в России и за рубежом / А. М. Васильев. - С.15-22
ПОЗДРАВЛЯЕМ
Васильеву Анатолию Михайловичу - 85 лет. - С.23-24
Чурсину Геннадию Михайловичу - 80 лет. - С.25-26
ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ
Бекяшев, К. А. Акулы под охраной международного права / К. А. Бекяшев, С. К. Ваниян. - С.27-32
БИОРЕСУРСЫ И ПРОМЫСЕЛ
Лисиенко, С. В. Проектирование многовидовой промысловой системы - промысловая зона / С. В. Лисиенко. - С.33-37
Смирнов, А. А. Особенности промысла тихоокеанской сельди (Clupea pallasii) в январе-апреле 2021 г. в северной части Охотского моря / А. А. Смирнов [и др.]. - С.38-43
Другие авторы: Омельченко Ю. В., Семенов Ю. К., Елатинцева Ю. А.
Лисиенко, С. В. Анализ освоения сырьевой базы рыбодобывающим флотом в зоне "Охотское море" в 2019 году / С. В. Лисиенко, В. Е. Пухарева. - С.44-47
Помогаева, Т. В. Глубоководная часть Среднего Каспия как перспективный район промысла каспийских килек / Т. В. Помогаева. - С.48-52
ВНУТРЕННИЕ ВОДОЕМЫ
Матковский, А. К. Определение эффективности работ по искусственному воспроизводству пеляди Coregonus peled в Обь-Иртышском бассейне / А. К. Матковский. - С.53-60
Быков, А. Д. Результаты рыбохозяйственного обследования русловых прудов Курской области / А. Д. Быков. - С.61-67
АКВАКУЛЬТУРА
Бубунец, Э. В. Зависимость продолжительности эмбрионального периода развития севрюги (Acipenser stellatus Pallas, 1771) и шипа (Acipenser nudiventris Lovetsky, 1828) от температурного режима зимовки производителей пиобактериофага поливалентного очищенного (Pyobakneriophagum polivalentum purum) в аквакультуре / Э. В. Бубунец, А. В. Лабенец, А. В. Жигин. - С.68-75
Жандалгарова, А. Д. Опыт применения пиобактериофага поливалентного очищенного (Pyobacteriophagum polyvalentum purum) в аквакультуре / А. Д. Жандалгарова [и др.]. - С.76-80
Другие авторы: Бахарева А. А., Грозеску Ю. Н., Ахмеджанова А. Б.
Мезенова, О. Я. Проектирование сбалансированных кормов для индустриальной аквакультуры с применением протеиновых гидролизатов побочного рыбного сырья / О. Я. Мезенова [и др.]. - С.81-88
Другие авторы: Пьянов Д. С., Агафонова С. В., Мезенова Н. Ю., Волков В. В.
ТЕХНОЛОГИЯ
Абрамова, Л. С. Аналитический контроль содержания общего азота летучих оснований, как показателя качества рыбной продукции / Л. С. Абрамова [и др.]. - С.89-97
Другие авторы: Козин А. В., Гусева Е. С., Дерунец И. В., Кочнева М. В.
Васюкова, А. Т. Разработка технологии и рецептур комбинированного рыбного фарша с пищевыми добавками / А. Т. Васюкова [и др.]. - С.98-105
Другие авторы: Тонапетян Т. А., Тихонов Д. А., Шарова Т. Н., Кулаков В. Г.
Ким, Э. Н. Рациональное использование рыбного сырья на основе его технологического потенциала / Э. Н. Ким, Л. Б. Гусева, Н. Л. Корниенко. - С.106-110
Чупикова, Е. С. Мониторинг выхода ястыков минтая путины 2021 года / Е. С. Чупикова [и др.]. - С.111-115
Другие авторы: Саяпина Т. А., Антосюк А. Ю., Якуш Е. В.
НЕКРОЛОГ
Цуранов Владимир Александрович (28.07.1937 - 30.06.2021). - С.116
3-я ОБЛОЖКА
Шпаченков Юрий Александрович (19.08.1938 - 27.07.2021)
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

12.
Шифр: Ж 270/2021/12
   Журнал

Рыбоводство и рыбное хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал/ Некоммерческое партнерство "Издательский Дом "Просвещение". - Москва, [2005] - . - ISSN 2074-5990. - Выходит ежемесячно
2021г. № 12 (191) (Есть прилож.: "Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи" с. 2-20)
Содержание:
ВОДНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
Будин, Ю. В. Сиг-пыжьян Coregonus lavaretus pidschian (Gmelin, 1788) в бассейна реки Хатанги / Ю. В. Будин, В. А. Заделенов, С. Ф. Фархутдинова. - С.8-22
РЫБОВОДСТВО: ПАСТБИЩНОЕ, ИНДУСТРИАЛЬНОЕ, ПРУДОВОЕ
Ахмеджанова, А. Б. Сравнительная оценка морфофизиологических показателей двух- и трехлеток стерляди во время летнего содержания в садковых условиях / А. Б. Ахмеджанова [и др.]. - С.23-34
Другие авторы: Пономарев С. В., Федоровых Ю. В., Левина О. А., Дутиков Е. А., Вятчин В. В., Беляева М. В.
Бекина, Е. Н. Влияние изменения температуры содержания на физиолого-биохимические показатели молоди осетровых в условиях индустриального выращивания / Е. Н. Бекина [и др.]. - С.35-47
Другие авторы: Мельченков Е. А., Воробьев А. П., Арчибасов А. А., Новоселова Ю. А., Калмыкова В. В.
Шишанов, Г. А. Особенности морфологической изменчивости производителей пестрого толстолобика (Aristichthys nobilis) в процессе одомашнивания / Г. А. Шишанов [и др.]. - С.49-58
Другие авторы: Львов Ю. Б., Елизарова А. С., Шишанова Е. И.
ОБЪЕКТЫ АКВАКУЛЬТУРЫ
Розумная, Л. А. Выращивание виноградной улитки Helix pomatia в интеграции с прудовым рыбоводством / Л. А. Розумная [и др.]. - С.59-70
Другие авторы: Петрушин А. Б., Серветник Г. Е., Желанкин Р. В.
ИХТИОПАТОЛОГИЯ
Нечаева, Т. А. Особенности паразитарных болезней в форелевых хозяйствах Северо-Запада России / Т. А. Нечаева, В. С. Турицин. - С.71-83
ПРИЛОЖЕНИЕ
РЫБОПРОДУКТЫ: ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ЭФФЕКТИВНЫЕ ПРОДАЖИ
ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЯ
Храмцова, О. И. Разработка рецепта рыбных пресервов из сельди и горбуши тихоокеанской с добавлением ягодного сырья / О. И. Храмцова, В. А. Горкунова, В. В. Давидович. - С.2-9
Чиркова, А. А. Новый функциональный продукт - напиток с добавлением ламинарии / А. А. Чиркова. - С.10-15
ОСНОВЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ
Никифорова, А. П. Обзор методов рациональной переработки отходов рыбных производств / А. П. Никифорова. - С.16-20
На вкладках: Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

13.
Шифр: Ж 270/2020/5
   Журнал

Рыбоводство и рыбное хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал/ Некоммерческое партнерство "Издательский Дом "Просвещение". - Москва, [2005] - . - ISSN 2074-5990. - Выходит ежемесячно
2020г. № 5 (172)
Содержание:
СЛОВО РЕДАКТОРА. - С.3
ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ ОТРАСЛИ
Хижнякова, Н. Л. Актуальные вопросы развития водохозяйственного комплекса Ростовской области / Н. Л. Хижнякова [и др.]. - С.4-9
Другие авторы: Ткачева И. В., Кравченко Л. А., Мамаев В. В.
ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ
Кучко, Я. А. Оценка состояния сообществ зоопланктона и макрозообентоса экосистемы Маслозера в зоне размещения форелевого хозяйства / Я. А. Кучко, Е. С. Савосин. - С.10-19
Пронюк, А. А. Отечественный промысел северной путассу в районах нерестилищ и посленерестовой миграции в 2004-2018 гг. / А. А. Пронюк. - С.20-34
СОХРАНЕНИЕ ВОДНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ
Артеменков, Д. В. Аквакультура в Белгородском водохранилище на примере обыкновенного леща Abramis brama, его оценки численности и рекомендации выпуска молоди / Д. В. Артеменков [и др.]. - С.36-45
Другие авторы: Горячев Д. В., Клец Н. Н., Афанасьев П. К.
Кириченко, О. И. Состояние популяций и сравнительная оценка рыбоводно-биологических показателей белого амура Ctenopharingodon idella (Valenciennes, 1844) из водоемов Южного Казахстана / О. И. Кириченко. - С.46-52
РЫБОВОДСТВО: ПАСТБИЩНОЕ, ИНДУСТРИАЛЬНОЕ, ПРУДОВОЕ
Аблеев, Д. Р. Влияние соотношения полов в маточном стаде тиляпии на эффективность нереста и физиолого-биохимические показатели производителей / Д. Р. Аблеев, А. Б. Ахмеджанова, С. В. Пономарев. - С.54-61
Трофимчук, О. А. Опыт выращивания молоди пеляди Coregonus peled при добавлении суспензии хлореллы / О. А. Трофимчук [и др.]. - С.62-69
Другие авторы: Яковлев А. Н., Туранов С. Б., Яговкин А. Ю., Романенко С. А., Ростовцев А. А., Абрамов А. Л., Поздняк И. В., Решетникова С. Н., Интересова Е. А., Хакимов Р. М.
КОРМА И КОРМЛЕНИЕ РЫБЫ
Удинцев, С. Н. Применение препаратов чеснока в аквакультуре в качестве фитобиотиков / С. Н. Удинцев, Т. П. Жилякова. - С.70-79
ИНФОРМАЦИЯ О ПОДПИСКЕ. - С.80
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

14.
Шифр: Ж 270/2020/3
   Журнал

Рыбоводство и рыбное хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал/ Некоммерческое партнерство "Издательский Дом "Просвещение". - Москва, [2005] - . - ISSN 2074-5990. - Выходит ежемесячно
2020г. № 3 (170)
Содержание:
ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ ОТРАСЛИ
Барабанов, В. В. История развития правил рыболовства в Волго-Каспийском бассейне (Астраханская область) / В. В. Барабанов, Е. А. Клюкина. - С.4-10
ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ
Захаров, А. Б. Объекты аквакультуры как источник инвазии в бассейнах крупных рек европейского северо-востока России / А. Б. Захаров, Э. И. Бознак. - С.11-17
ВОДНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
Камелов, А. К. Распределение и биологические показатели воблы Rutilus rutilus caspicus (Jakowlew, 1870) в северо-восточной части Каспийского моря / А. К. Камелов, Н. Н. Попов. - С.18-22
Веснина, Л. В. Пространственное распределение разновозрастных стадий жаброногого рачка артемии и агрегированность цист в гипергалинных озерах юга Западной Сибири / Л. В. Веснина. - С.23-31
РЫБОВОДСТВО: ПАСТБИЩНОЕ, ИНДИВИДУАЛЬНОЕ, ПРУДОВОЕ
Гридина, Т. С. Совместное выращивание тиляпии и шпината с применением бактериальной культуры в аквапонике / Т. С. Гридина, П. П. Гераскин. - С.32-39
Визер, А. М. Пелядь Coregonus peled (Gmelin, 1788) как промысловый объект озера Ик: экологические условия, рост, питание / А. М. Визер, Л. С. Визер, А. В. Цапенков. - С.40-48
ИХТИОПАТОЛОГИЯ
Карасев, А. Б. Паразиты промысловых рыб Баренцева моря. опасные для здоровья человека / А. Б. Карасев [и др.]. - С.50-59
Другие авторы: Калашникова М. Ю., Бессонов А. А., Мельник В. С.
НОВЫЙ ОТКРЫТЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Тренклер, И. В. Аквакультура осетрообразных. Часть3. КНР и Юго-Восточная Азия / И. В. Тренклер. - С.60-73
ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ. - С.74-79
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

15.
Шифр: Ж 270/2020/11
   Журнал

Рыбоводство и рыбное хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал/ Некоммерческое партнерство "Издательский Дом "Просвещение". - Москва, [2005] - . - ISSN 2074-5990. - Выходит ежемесячно
2020г. № 11 (178)
Содержание:
СЛОВО РЕДАКТОРА. - С.1
ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ
Романов, В. И. Современная характеристика массовых видов рыб и их паразитов в заполярных водохранилищах бассейна Енисея (на примере Хантайского) / В. И. Романов [и др.]. - С.6-19
Другие авторы: Заделенов В. А., Чугунова Ю. К., Карманова О. Г., Лукьянцев В. В.
ВОДНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
Крайнюк, В. Н. Обратное расчисление роста линя Tinса tinca (L., 1758) (Cyprinidae) из двух водоемов Карагандинской области / В. Н. Крайнюк. - С.20-31
СОХРАНЕНИЕ ВОДНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ
Селюков, А. Г. Проблемы компенсационного рыбоводства: повышение адаптационного потенциала чира Coregonus nasus (Pallas) в раннем онтогенезе слабыми магнитными полями. 1. Морфометрический анализ / А. Г. Селюков [и др.]. - С.32-46
Другие авторы: Ефремова Е. В., Селюкова С. А., Шуман Л. А.
ИХТИОПАТОЛОГИЯ
Микряков, Д. В. Содержание неспецифических иммунных комплексов и уровень окислительных процессов в органах серебряного карася реки Дон / Д. В. Микряков, Н. Н. Москаленко, А. С. Соколова. - С.47-55
Карпенко, Н. И. Весенняя динамика паразитофауны карповых рыб в условиях аквакультуры в Астраханской области / Н. И. Карпенко, Н. В. Судакова. - С.56-63
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АКВАКУЛЬТУРЫ
Васильева, Л. М. Оценка экономических показателей содержания доместицированных самок белуги в садках и прудах до созревания / Л. М. Васильева [и др.]. - С.64-73
Другие авторы: Тяпугин В. В., Судакова Н. В., Анохина А. З.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Интересова, Е. А. Перспективы использования препарата "Альдофикс" в качестве заменителя формалина при исследованиях молоди рыб / Е. А. Интересова, А. А. Ростовцев, А. С. Князев. - С.74-81
ИНФОРМАЦИЯ О ПОДПИСКЕ. - С.82
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

16.
Шифр: Х010418172843/2020/4
   Журнал

Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2020г. № 4
Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Лисицын, А. Н. Изменение природной локализации масла в семенах как показатель их качества / А. Н. Лисицын [и др.]. - С.8-21
Другие авторы: Марков В. Н., Григорьева В. Н., Тагиев Ш. К., Ефимов А. В.
Остриков, А. Н. Технология получения гранул из шрота семян рапса с использованием двухступенчатого каскадного парокомпрессионного теплового насоса / А. Н. Остриков [и др.]. - С.22-33
Другие авторы: Шевцов А. А., Тертычная Т. Н., Сердюкова Н. А.
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Гернет, М. В. Современные способы использования хмелепродуктов в пивоварении / М. В. Гернет, И. Н. Грибкова. - С.34-42
Кирдяшкин, В. В. Получение высокодисперсной гречневой муки для детского питания с применением инфракрасной обработки / В. В. Кирдяшкин [и др.]. - С.43-54
Другие авторы: Кандроков Р. Х., Андреева А. А., Щебелев В. И.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Курегян, А. Г. Модель стабилизации субстанций каротиноидов / А. Г. Курегян [и др.]. - С.55-66
Другие авторы: Степанова Э. Ф., Печинский С. В., Оганесян Э. Т.
Донская, Г. А. Ферментированный продукт на растительной основе / Г. А. Донская [и др.]. - С.67-78
Другие авторы: Дрожжин В. М., Блинова Т. Е., Семипятный В. К.
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Коробова, Л. А. Прогнозирование развития кагатной гнили сахарной свеклы в зависимости от параметров среды / Л. А. Коробова, Н. Г. Кульнева. - С.79-88
Уланова, Р. В. Аминокислотный состав белковых концентратов из вторичных продуктов пищевых производств и альтернативного сырья / Р. В. Уланова [и др.]. - С.89-103
Другие авторы: Колпакова В. В., Куликов Д. С., Евлагина Е. Г.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Фролова, А. Е. Функционально-технологические свойства подсолнечной муки / А. Е. Фролова, М. П. Щетинин. - С.104-113
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Татаринова, З. Г. Ветеринарно-санитарная экспертиза омуля (Coregonus Autumnalis (Pallas, 1776)), выловленного в период нагула и нерестовой миграции в бассейне реки Лена в сравнительном аспекте / З. Г. Татаринова, К. М. Степанов, Т. А. Платонов. - С.114-125
Акулич, А. В. Анализ производственного цикла заварочных отделений хлебопекарных предприятий Республики Беларусь / А. В. Акулич, Т. Д. Самуйленко. - С.126-138
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Ткешелашвили, М. Е. Разработка конфет типа Ассорти повышенной пищевой ценности и сохраняемости / М. Е. Ткешелашвили, Г. А. Бобожонова, А. В. Сорокина. - С.139-151
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Резниченко, И. Ю. Определение рациональных технологических параметров работы барабанного смесителя непрерывного действия при получении безглютеновой мучной смеси / И. Ю. Резниченко [и др.]. - С.152-165
Другие авторы: Бородулин Д. М., Шафрай А. В., Пикулина Н. С., Потапова М. Н., Шафрай О. П.
Славянский, А. А. О кинетике потока жидкости в центробежном сепараторе / А. А. Славянский [и др.]. - С.166-176
Другие авторы: Семенов Е. В., Грибкова В. А., Николаева Н. В.
СТАТЬЯ-МНЕНИЕ
Ксенафонтов, Д. Н. Исследования технологических процессов производства пищевых эмульгаторов на основе рапсового масла / Д. Н. Ксенафонтов [и др.]. - С.177-186
Другие авторы: Вьюшинский П. А., Загородников К. А., Якушев А. О.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

17.
Шифр: Ж 270/2020/12
   Журнал

Рыбоводство и рыбное хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал/ Некоммерческое партнерство "Издательский Дом "Просвещение". - Москва, [2005] - . - ISSN 2074-5990. - Выходит ежемесячно
2020г. № 12 (179)
Содержание:
СЛОВО РЕДАКТОРА
ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ ОТРАСЛИ
Фархан, Ясин Хамед. Особенности развития карповодства в Ираке в современных условиях / Ясин Хамед Фархан [и др.]. - С.6-14
Другие авторы: Анохина А. З., Судакова Н. В., Магзанова Д. К.
ВОДНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
Чугунова, Ю. К. Современная характеристика массовых видов рыб и их паразитов в заполярных водохранилищах бассейна Енисея (на примере Курейского) / Ю. К. Чугунова [и др.]. - С.15-27
Другие авторы: Романов В. И., Заделенов В. А., Карманова О. Г.
СОХРАНЕНИЕ ВОДНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ
Селюков, А. Г. Проблемы компенсационного рыбоводства: повышение адаптационного потенциала чира Coregonus nasus (Pallas) в раннем онтогенезе слабыми магнитными полями. 2. Гистологический анализ / А. Г. Селюков [и др.]. - С.28-40
Другие авторы: Селюкова С. А., Шуман Л. А., Ефремова Е. В.
РЫБОВОДСТВО: ПАСТБИЩНОЕ, ИНДУСТРИАЛЬНОЕ, ПРУДОВОЕ
Астафьева, С. С. Физиологическое состояние гибрида стерлядь х белуга (Acipenser ruthenus х Huso huso) при выращивании в экологических условиях дельты Волги / С. С. Астафьева, А. Р. Лозовский. - С.41-52
Шишанов, Г. А. Возрастная изменчивость севрюги при одомашнивании в индустриальных условиях / Г. А. Шишанов. - С.53-59
ИХТИОПАТОЛОГИЯ
Кашинская, Е. Н. Современное состояние молекулярно-генетических исследований по таксономическому разнообразию энтеральной микробиоты рыб Сибири / Е. Н. Кашинская, Е. П. Симонов, М. М. Соловьев. - С.60-74
СПИСОК СТАТЕЙ ЗА 2020 ГОД. - С.75-80
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

18.
Шифр: Ж 512/2019/12/2
   Журнал

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008 - . - ISSN 2073-4794. - Выходит ежеквартально
2019г. Т. 12 № 2 (44)
Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. "БЕЛАГРО-2019": новые технологии и продукты питания Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию / З. В. Ловкис, А. А. Шепшелев
Русланн, А. В. Пищевые композиции на основе растительных компонентов, обеспечивающие микробиологическую устойчивость ржаных и ржано-пшеничных хлебобулочных изделий / А. В. Русланн [и др.]. - С.15-23
Другие авторы: Колосовская Л. С., Лаптенок Н. С., Севастей Л. И., Мадзиевская Т. А., Шункевич Т. М.
Зайченко, Д. А. Водоподготовка при производстве безалкогольных изотонических напитков / Д. А. Зайченко, К. С. Рябова. - С.24-30
Груданов, В. Я. Влияние внутреннего давления теста на прочность, жесткость и прогиб круглых матриц для производства макаронных изделий / В. Я. Груданов, А. Б. Торган, П. В. Станкевич. - С.31-42
Куликов, А. В. Исследование возможности и определение параметров получения микрогранул рыбных комбикормов для выращивания мальков / А. В. Куликов [и др.]. - С.43-51
Другие авторы: Литвинчук А. А., Куликова О. М., Данилюк А. С., Безущенок А. А.
Моргунова, Е. М. Метoдoлoгия оценки конкурентного потенциала пищевых продуктов с улучшенными потребительскими характеристиками / Е. М. Моргунова [и др.]. - С.52-64
Другие авторы: Кондратенко С. А., Томашевич С. Е., Моргунов А. Н.
Мелещеня, А. В. Изучение влияния водного гидролиза коллагенсодержащего сырья на показатели качества и безопасности / А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, И. В. Калтович. - С.65-74
Гнедов, Александр Александрович. Показатели качества продукции, получаемой из арктического омуля (coregonus autumnalis pallas) низовий бассейна p. Енисей / А. А. Гнедов
Шингарева, Т. И. Зависимость показателей качества йогуртного продукта от содержания пахты в смеси / Т. И. Шингарева. - С.83-92
Третьякова, О. М. Метаболические изменения в тканях клубней картофеля при различной степени устойчивости к бактериозу / О. М. Третьякова [и др.]. - С.93-100
Другие авторы: Глазев А. А., Павлова О. В., Рылко В. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

19.
Шифр: Ж 270/2019/5
   Журнал

Рыбоводство и рыбное хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал/ Некоммерческое партнерство "Издательский Дом "Просвещение". - Москва, [2005] - . - ISSN 2074-5990. - Выходит ежемесячно
2019г. № 5 (160)
Содержание:
СОБЫТИЯ, КОММЕНТАРИИ, ФАКТЫ. - С.3-5
ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ ОТРАСЛИ
Хабжоков, А. Б. Экологические проблемы и перспективы развития холодноводного рыбоводства Северо-Кавказского региона / А. Б. Хабжоков, А. А. Исмаилов, С. Ч. Казанчев. - С.6-12
ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ
Захаров, А. Б. Таймень Hucho taimen (Pallas, 1773) в бассейне реки Печоры / А. Б. Захаров, В. И. Пономарев. - С.13-18
ВОДНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
Камелов, А. К. Современное состояние осетровых рыб казахстанского сектора Каспийского моря / А. К. Камелов. - С.19-24
Сухих, Ю. Е. Состояние запасов тугуна (Coregonus tugun Pallas, 1814) в бассейне реки Енисей / Ю. Е. Сухих, Ю. В. Ткаченко, В. А. Заделенов. - С.25-30
РЫБОВОДСТВО: ПАСТБИЩНОЕ, ИНДУСТРИАЛЬНОЕ, ПРУДОВОЕ
Власов, В. А. Влияние возраста производителей карпа на их воспроизводительные и продуктивные качества / В. А. Власов. - С.31-38
Мышкин, А. В. Повышение эффективности выращивания молоди вырезуба в условиях индустриальных хозяйств / А. В. Мышкин, М. А. Скугарев, О. А. Левина. - С.39-48
ИХТИОПАТОЛОГИЯ
Романова, Е. М. Исследование структуры микробиоценоза интактной и обработанной пробиотиками и адаптогенами оплодотворенной икры африканского клариевого сома / Е. М. Романова [и др.]. - С.49-55
Другие авторы: Мухитова М. Э., Романов В. В., Любомирова В. Н., Шленкина Т. М., Фаткудинова Ю. В.
КОРМА И КОРМЛЕНИЕ РЫБЫ
Удинцев, С. Н. Повышение эффективности выращивания молоди пеляди Coregonus peled в аквакультуре в результате применения гуминовой кормовой добавки "Гумитон" / С. Н. Удинцев, Т. П. Жилякова. - С.56-64
КОНФЕРЕНЦИИ
Всероссийская конференция работников рыбохозяйственного комплекса. - С.64-68
НОВЫЙ ОТКРЫТЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Тренклер, И. В. Рыбоводные программы Северной Америки. 8. Итоги и перспективы (окончание) / И. В. Тренклер. - С.70-77
ИНФОРМАЦИЯ О ПОДПИСКЕ. - С.78
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

20.
639.381.2-021.465
Г 56


    Гнедов, Александр Александрович (доктор технических наук ; кандидат сельскохозяйственных наук ; род. 1959).
    Показатели качества продукции, получаемой из арктического омуля (Coregonus autumnalis Pallas) низовий бассейна p. Енисей / А. А. Гнедов // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2019. - Т. 12, № 2(44). - С. 75-82 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
УДК

Кл.слова (ненормированные):
РЫБЫ -- ПРОМЫСЛОВЫЕ РЫБЫ -- омуль арктический -- Coregonus autumnalis Pallas -- COREGONUS -- СИГИ -- ХРАНЕНИЕ -- СРОКИ ГОДНОСТИ -- СРОКИ -- РЫБА -- МОРЕПРОДУКТЫ -- РЫБНОЕ СЫРЬЕ -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСО -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- аминокислотный скор -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ВИТАМИНЫ
Аннотация: Представлены результаты биохимических исследований пищевых и непищевых частей, получаемых от арктического омуля (Coregonus autumnalis Pallas). Установлено содержание широкого спектра биологически активных веществ, включающих в себя макро- и микроэлементы, жирные кислоты, аминокислоты и витамины. Определена пищевая ценность мяса арктического омуля в соответствии с общепринятыми ее оставляющими: энергетическая ценность, биологическая ценность, биологическая эффективность, физиологическая ценность.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

 1-20    21-40   41-60   61-62 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси