Поисковый запрос: (<.>K=полисахариды<.>) |
Общее количество найденных документов : 385
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 561714
19950908102000.3/Л63
Автор(ы) : Лисовская Д.П., Галун Л.А.
Заглавие : Пищевая радиология
: Учеб. пособие: В 5 ч.
Выходные данные : Гомель: б.и., 1994
Колич.характеристики :53,[1]c
Цена : б.ц.
УДК : 641.1 + 577.346(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): радиология пищевая--продукты питания--химия радиационная--вода--углеводы--органические вещества--моносахариды--полисахариды--сахара--крахмал--белки-вещества--состав химический--вещества неорганические
Аннотация: Химический состав пищевых продуктов и характеристика их компонентов: воды, углеводов, белков по структуре, физическим, химическим свойствам. Косвенное действие облучения на чистую воду и разбавленные водные растворы. Прямое действие облучения на системы с ограниченным содержанием воды. Влияние облучения на углеводы и на пищевые продукты, их содержание.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 566193
19960410152903.8/Д93
Автор(ы) : Дьяконов И.А.
Заглавие : Влияние иммобилизации в полисахаридные гранулы на функциональные свойства клеток животных
: Автореф. дис... канд. биол. наук
Выходные данные : СПб: б.и., 1993
Колич.характеристики :18с:
ил
Примечания : Библиогр.: с.18(8 назв.)
Цена : 2300-00 р.
ГРНТИ : 68.03.05.13
УДК : 636.082.12
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): культура клеток--полисахариды--крысы--функциональная активность
Аннотация: Использование иммобилизованных клеток в культуре.Опыты на крысах
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 560708
19970512151454.2/П80
Заглавие : Производство полисахарид-деградирующих ферментов сапрофитными грибами из льна, обработанного глифосатом, и их участие в мочке
Выходные данные : Минск: б.и., 1990
Колич.характеристики :17с
Примечания : Ист. пер.: Annals of applied biology, Великобритания, 1984, т.105, с.65-74. 00
Цена : 680-00 р.
УДК : 677.11.021.151.232(410) + 581.19(410)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферменты--лен--сапрофиты--глифосат--мочевина--сапрофитные грибы--полисахариды--зарубежный опыт--великобритания
Аннотация: Последовательность колонизации грибов после обработки глифосфатом.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шутова А.Г.
Заглавие : Топинамбур - перспективное сырье для получения фруктозанов
Место публикации : Ресурсосберегающие и экологически чистые технологии: Труды второй научно-технической конференции. - Гродно, 1997, Ч.1. - С. 126-129 (Шифр 570406)
Примечания : Библиогр.в конце ст.
УДК : 635.24 + (476) + 631.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощеводство--органические вещества--питательные вещества--беларусь--полисахариды--инсулин
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дудкин М.С., Данилова Е.И.
Заглавие : Продукты питания на основе пищевых волокон бобовых трав
: материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 45-46 (Шифр 569362)
УДК : 633.31/.37 + (477) + 664 + 612.392.98
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): диетотерапия--полисахариды--украина--технология--пищевая промышленность
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шуваев В.А., Кунижев С.М.
Заглавие : Исследование процесса получения белково-жирового концентрата
: материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/ Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С.68-69 (Шифр 569360)
УДК : (470.63) + 637.144
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цельное молоко--полисахариды--оборудование--ставропольский край--россия--экспериментальные исследования
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Леоноваа Н.Е., Кудрявцева Т.А., Забодалова Л.А., Смирнов А.А.
Заглавие : Исследования углеводосодержащих биополимеров сгустков, полученных при использовании различных заквасок для сметаны
: материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/ Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С.78 (Шифр 569360)
УДК : (470) + 637.146.33
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химический состав--биохимический состав--кисломолочные продукты--россия--полисахариды
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Рашевская Т.А., Симахина Г.А., Андрущенко В.П., Гойко И.Ю., Шилов В.В., Гомза Ю.П.
Заглавие : Структурообразование в жировой фазе лечебно-профилактических видов сливочного масла с добавками растительного происхождения, вводимыми без дополнительных энергозатрат
: материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/ Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С.79 (Шифр 569360)
УДК : (477) + 637.238.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гелеобразующие полисахариды--экспериментальные исследования--добавки--украина--сливочное масло--криопорошки
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Солецкая А.Д, Винникова Л.Г., Капрельянц Л.В.
Заглавие : Структурирующие полисахариды для мясных продуктов
: материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/ Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С.147-148 (Шифр 569360)
УДК : (476) + 637.524.24
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стабилизаторы--мясная промышленность--кукурузный крахмал--фосфат натрия--колбаса--беларусь--мясные продукты--продукты питания
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ярохович Л.М., Лойко Р.Э., Криворот А.М.
Заглавие : Методика определения оптимальных сроков уборки плодов яблони для длительного хранения
Место публикации : Плодоводство: Научные труды/ Белорусский научно-исследовательский институт плодоводства. - Минск, 1997. - Т.11, Ч.2. - С.96-117 (Шифр П 1/1997/11 ч.2)
Примечания : Библиогр.в конце ст.
УДК : 634.11(476) + 631.5 + 631.563
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полисахариды--крахмал--органолептические показатели--физико-химические свойства--урожайность--этилен--беларусь--углеводороды--уборка урожая--плодоовощная продукция--плодовые деревья
Аннотация: Результаты разработки поэтапного определения сроков уборки плодов яблони.
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный