Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (69)

Аграрные издания НАН Беларуси (3)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пища<.>)

Общее количество найденных документов : 69
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-69

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 555202
19940914114957.0/Р69
Автор(ы) : Романов Г.Г., Емелин В.С.
Заглавие : Плодородие по заказу
Выходные данные : Сыктывкар: б.и., 1992
Колич.характеристики :38,[1]c
Примечания : Библиогр.: с.39. - Авт. указ. на обороте тит.л. 00
Цена : б.ц.
УДК : 631.86 + 631.468.514.239 + 636.52/58.087.69 + 631.468.514.239 + 636.52/58.087.69
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вермикультура--черви дождевые--разведение--органические удобрения --гумус--плодородие--почвообразование--почва--норма--субстрат--пища--уход--сезоны--биомасса--человек--цыплята
Аннотация: Разведение дождевых червей и получение органического удобрения "биогумус" в домашних условиях.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 565966
19960909155726.0/F72
Заглавие : Folia Venatoria : Pol'ovnicky zbornik
Выходные данные : Praha: б.и., 1994
Колич.характеристики :192[1]s
Примечания : Пер.загл.: Почет природе. 00
ISBN, Цена 80-967112-2-9: 25000-00 р.
УДК : 504.74(437.6) + 639.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жвачные--олени--косули--пища--органы кожного покрова--рога--размножение животных--млекопитающие--зайцы--тяжелые металлы--кровь--медведи--пернатая дичь--куропатки--охотоведение--охота-промысел--горные бараны--снежный баран--фауна--природа--зарубежные страны--зарубежный опыт--словакия
Аннотация: Животный мир Словакии.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 553956
19930906155636.4/M64
Автор(ы) : Meynhard H.
Заглавие : Schwarzwild-Report : Mein Leben unter Wildschweinen . -8., uberarb. Aufl.
Выходные данные : Leipzig; Radebeul: Neumann Verl., 1990
Колич.характеристики :223 с.: ill.
ISBN, Цена 3-7402-0080-4: 2230.00 р.
УДК : 599.731.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кабаны--копытные--таксономические категории--вид биологический--выращивание молодняка--охрана природы--охрана животных--охота-промысел--охотоведение
Аннотация: Дикие кабаны. Районы обитания. Виды. Пища. Поведение ("коммуникабельность" и "субординация"). Брачный период. Выращивание молодняка. Охота на кабанов. Защита животных.
Экземпляры :ОКД/59/553956(1)
Свободны : ОКД/59/553956(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 554998
19940914105404.7/М99
Автор(ы) : Мязин Н.Г.
Заглавие : Применение удобрений и проблема накопления нитратов в продукции растениеводства : Лекция для студентов агрохимического факультета
Выходные данные : Воронеж: б.и., 1992
Колич.характеристики :22,[1]c
Примечания : Библиогр.: с.22-23
Цена : 5.00 р.
УДК : 631.81.033(042) + 633/635 + 581.19 + 633/635 + 581.19
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): удобрения--нитраты--накопление--растениеводство--продукция сельского хозяйства--азот--нитриты--здоровье--человек--пища--корма--агроэкология--растения--накопление--условия климатические--регуляция--круговорот
Аннотация: Причины и закономерности токсического накопления нитратного азота в растениях. Влияние нитратов, нитритов на здоровье человека, агроэкологических условий и внешних факторов на накопление нитратов в растениях. Пути регуляции содержания нитратов.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615560
Заглавие : Технологии хозяйственных комплексов в промышленности : конспект лекций для студентов специальности 1-25 01 08 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" (по направлениям), направление специальности 1-25 01 08 03-03 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит в коммерческих и некоммерческих организациях" специализация 1-25 01 08-03 03 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит в промышленности"
Выходные данные : Могилев: МГУП, 2016
Колич.характеристики :95 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств
Примечания : Библиогр.: с. 95 (18 назв.)
ISBN, Цена 978-985-6985-70-9: Б.ц.
УДК : 664 + (075.8) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--пищевые производства--промышленная переработка--переработка--консервирование--технологические процессы--продукты питания--промышленные технологии--технологии--беларусь--снг
Содержание : НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ; Введение. Место технологии в современном обществе и производстве ; Цели и задачи курса "Технологии хозяйственных комплексов" ; Технология и экономика производства, их функции и взаимосвязь в единой производственной деятельности ; Производственный процесс как объект, изучаемый технологией и экономикой ; Агропромышленный комплекс. Значимость, технологические особенности и связи ; Естественные процессы как основа технологических процессов ; Общие принципы классификации естественных процессов ; Характеристика механических и гидромеханических процессов ; Характеристика тепловых процессов ; Характеристика массообменных процессов ; Характеристика химических, биохимических и микробиологических процессов, применяемых в пищевых технологиях ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ВАЖНЕЙШИХ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Общие сведения о питании ; Пища и питание. Пищевая ценность пищевых продуктов ; Роль белков в жизнедеятельности организма и в пищевых технологиях ; Роль жиров в жизнедеятельности организма и в пищевых технологиях ; Роль углеводов в жизнедеятельности организма и в пищевых технологиях ; Роль витаминов в жизнедеятельности организма и в пищевых технологиях ; Классификация минеральных веществ и их роль в процессе жизнедеятельности человека ; Вода. Функции воды в организме ; Основы технологии переработки плодов и овощей ; Общие принципы предохранения сырья и продуктов от порчи ; Процессы предварительной обработки сырья. Протирание, гомогенизация, деаэрация ; Процессы тепловой обработки сырья ; Основы технологии овощных консервов ; Основы технологии фруктовых консервов ; Основы технологии соковой продукции из фруктов и овощей ; Основы технологии сушки овощей и фруктов ; Особенности консервирования плодоовощного сырья замораживанием ; Основы технологии продуктов брожения ; Основы технологии получения солода ; Основы технологии получения пива ; Основы технологии квасов ; Основы технологии безалкогольных напитков ; Основы технологии этилового спирта из крахмалосодержащего сырья ; Основы технологии этилового спирта из мелассы ; Основы технологии зерномучных изделий ; Основы технологии производства муки ; Основы технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий ; Основы технологии молочных продуктов ; Основы технологии получения цельномолочной продукции ; Основы технологии масла сливочного коровьего ; Основы технологии мясных продуктов ; Основы технологии производства вареных колбас ; Основы технологии полукопченых и копченых колбас ; Основы технологии мясных консервов
Аннотация: Конспект лекций по дисциплине "Технологии хозяйственных комплексов в промышленности" состоит из двух разделов. В первом разделе рассматриваются функции и взаимосвязь технологии и экономики. Во втором разделе приводятся общие сведения о пище и питании, показана роль отдельных пищевых веществ в жизнедеятельности организма и пищевых технологиях, изложены основы технологии отдельных видов пищевых производств.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 614731
Заглавие : Аграрный сектор России в условиях международных санкций: вызовы и ответы : материалы Международной научной конференции "Аграрный сектор России в условиях международных санкций: вызовы и ответы", 10-11 декабря 2014 г., Москва, РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева
Выходные данные : Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2015
Колич.характеристики :474 с.: рис., табл.
Коллективы : "Аграрный сектор России в условиях международных санкций: вызовы и ответы", международная научная конференция (2014;Москва) , Всероссийский институт аграрных проблем и информатики имени А. А. Никонова, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Российский союз сельской молодежи
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-9675-1145-5: Б.ц.
УДК : 338.439 + 005.745 + (06) + (470) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--развитие отрасли--продовольственная безопасность--продовольственная политика--социально-экономическая политика--экономика--внешнеэкономические связи--внутренний рынок--мировой рынок--продукция сельского хозяйства--продукты питания--импорт--торговля--аграрная политика--экономическая политика--международные конференции--страны мира
Содержание : Стратегические подходы к развитию АПК России в контексте межгосударственной интеграции/ И. Г. Ушачев. Замещение импорта продовольствия "зеленой" агроэкономики как стратегические ответы на антироссийские секторальные санкции/ А. Г. Аганбегян, Б. Н. Порфирьев. Хозяйственный механизм АПК в условиях международных санкций/ В. З. Мазлоев. Принципы формирования и расходования аграрного бюджета в России, США, Канаде и ЕС/ В. Я. Узун. Инновационное развитие российского АПК как фактор обеспечения национальной безопасности/ А. В. Голубев. Опыт США и текущие задачи развития аграрного сектора России/ О. Г. Овчинников. Взаимосвязь социально-экономических категорий "Продовольственная безопасность" и "Продовольственная независимость" государств в условиях региональной интеграции/ В. И. Тарасов, И. С. Глотова. Основной ответ: обеспечить приоритет сельского развития/ И. Н. Буздалов. Особенности проблем импортозамещения в АПК и пути их решения в современных условиях/ С. О. Сиптиц. Зарубежные санкции и возможность обеспечения продовольственной независимости России/ А. И. Алтухов. Создание системы экологических деревень - радикальный путь к социальной и продовольственной безопасности России/ М. Я. Лемешев. Продовольственная независимость региональных агропродовольственных систем России/ И. А. Романенко. Государственная поддержка и обеспечение продовольственной безопасности на примере Краснодарского края и Республики Саха (Якутия)/ Е. А. Гатаулина, В. Я. Узун. Оценка устойчивости продовольственной безопасности России на основе прогнозов, рассчитанных с помощью международной системы моделей Aglink-Cosimo/ Н. Е. Евдокимова. У аграрного сектора России есть возможность импортозамещения в условиях экономических санкций/ З. Н. Козенко. Продовольственная помощь нуждающемуся населению: от идеи к практическому внедрению/ Н. А. Борхунов, О. А. Родионова. Помогут ли санкции развитию информатизации сельского хозяйства России?/ В. И. Меденников. Продовольственная независимость региона: современное состояние, перспективы (на материалах Рязанской области)/ И. Г. Шашкова, И. Н. Денисова, С. И. Шашкова. Устойчивость продовольственной безопасности и продовольственной независимости в условиях Таможенного Союза/ С. О. Сиптиц, Н. Е. Евдокимова. Стратегические подходы к развитию органического сельского хозяйства трансграничных территорий Большого Алтая в условиях международных санкций/ В. А. Кундиус. Санкции против России и введение ограничений на поставку продовольственных товаров в 2014 году/ К. Г. Бородин. Проблемы оценки продовольственной независимости страны/ В. М. Кошелев, В. В. Приемко. Адаптация хозяйств населения к условиям секторальных санкций и импортозамещения/ В. В. Пациорковский. Роль ИКС АПК в процессах импортозамещения/ В. В. Маковецкий, Л. Е. Кресова. Импортозамещение как основа обеспечения продовольственной безопасности государства/ Е. Н. Якубович. Статистический анализ и прогноз продовольственной самообеспеченности и импортозамещения/ В. К. Фальцман. Роль молодежи в продовольственной безопасности России/ Ю. В. Оглоблина. Кластер "Ленплодовощ": основные факторы роста для реализации доктрины продовольственной безопасности при вступлении России в ВТО и ТС/ В. Н. Пашинский, Ю. К. Ковальчук. Анализ импорта мяса в свете санкций, принятых Россией/ А. А. Личман. Оценка потенциала роста аграрного производства регионов для импортозамещения/ А. Ф. Корнеев, А. А. Капитонов. Оценка влияния инбридинга на хозяйственно-полезные признаки молочного скота/ П. А. Быкадоров. Приоритеты аграрной политики Республики Калмыкия: проблемы и подходы/ О. Б. Дорджиева, Б. В. Дорджиева. Развитие интегрированных структур как основа стратегии импортозамещения/ Е. О. Кононова. Развитие агропромышленного комплекса и продовольственная безопасность страны/ О. В. Антипов. Повышение эффективности функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств как фактор обеспечения продовольственной безопасности региона/ Е. В. Лактюшина. Социально-экономические аспекты продовольственного обеспечения региона/ Т. В. Глухова, Т. П. Реброва. Риски продовольственной безопасности России в условиях международных санкций/ Ю. Ю. Голубятникова. Философия долгосрочного развития предприятия на основе использования "здорового производства"/ Е. И. Севостьянова, О. В. Поварова. Региональный аспект продовольственной безопасности страны/ И. Н. Гравшина. Продовольственная независимость региона/ У. Г. Гусманов, С. С. Низомов. Недостаток продуктов - пища для размышления/ К. В. Белоцерковец. Проблемы импортозамещения в мясном птицеводстве Российской Федерации/ В. В. Приемко, З. И. Павлова. Вклад Кировской области в обеспечение продовольственной безопасности России/ И. П. Лаптева, Н. С. Зонова. Ключевые задачи обеспечения продовольственной безопасности в условиях глобализации/ И. П. Богомолова, О. Г. Чарыкова, И. В. Плеканова. Инструменты государственной политики по усилению продовольственной независимости в сфере молочной продукции/ Г. А. Голышев. Система показателей оценки продовольственной безопасности России/ К. П. Мартынов. Статистическая оценка значения крестьянских (фермерских) хозяйств в обеспечении продовольственной безопасности России/ Ю. Н. Романцева. Импортозамещение как фактор повышения качества отечественных продовольственных товаров/ А. А. Голубева, А. С. Мурашова. Тенденции в развитии птицеводства и продовольственная безопасность/ Л. Н. Кудрявцева. Продовольственная безопасность северного регина (на примере Республики Коми)/ И. С. Мальцева. Мировой рынок сахара: тенденции и угрозы национальной продовольственной безопасности/ Л. И. Кузьмич. Современные инновационные и информационные проблемы продовольственной безопасности России/ М. М. Войтюк. Обеспечение продовольственной безопасности России в условиях действия международных санкций/ Т. Н. Поликарпова, В. В. Печенкина. Угрозы продовольственной безопасности региона в условиях действия норм ВТО/ О. О. Комаревцева, В. В. Печенкина. Развитие зернопродуктового подкомплекса стран ЕАЭС в контексте обеспечения продовольственной безопасности/ О. В. Сидоренко. Актуальные направления совершенствования механизма управления качеством молока-сырья/ И. Г. Почтовая. Методические подходы формирования сбалансированного развития внешней торговли Беларуси продукцией АПК/ Н. В. Карпович. Развитие личных подсобных хозяйств России в условиях международных санкций/ А. Ю. Манашева. Государственно-частное партнерство в развитии сельских территорий/ А. Н. Греков. Развитие аквакультуры России как одно из условий снижения импортной зависимости/ Н. Е. Зимин, Е. Б. Акимов. Разработка математических инструментов прогнозирования региональной продовольственной самообеспеченности (на материалах Ивановской области)/ О. В. Гонова, Е. Е. Бутурлина. Подготовка конкурентоспособных рабочих кадров для аграрного сектора региона/ Л. Р. Мамбетова. Долговременные тенденции развития продовольственной независимости России/ Ю. Ф. Чистяков. Состояние продовольственной безопасности Брянской области и меры по ее обеспечению/ Т. Е. Родина. Анализ влияния продовольственных и финансовых санкций на результат деятельности организаций сферы АПК регионов/ И. С. Зубарев. Проблемы устойчивого развития сельских территорий в регионе агропромышленной специализации/ В. А. Кундиус [и др.]. Регулирование рыбного хозяйства и продовольственная независимость: сравнение опыта России и Китая/ Л. С. Кабир. Продуктовые санкции/ О. Д. Егорова. Особенности государственного регулирования аграрного сектора экономики в России и в мире/ С. А. Шакиров. Инвестиционно-инновационная стратегия развития аграрного сектора экономики России в условиях санкций/ Т. Ф. Кибизов. Развитие масличного подкомплекса как элемент формирования стратегии "зеленой" агроэкономики России/ В. В. Куренная. Логистическая поддержка аграрного сектора России/ В. В. Борисова.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611006
Автор(ы) : Объедков Г. А.
Заглавие : Имя "ветеринария"
Выходные данные : Минск: Издательский центр БГУ, 2014
Колич.характеристики :134 с.: табл., рис.
Примечания : Библиогр.: с. 122-134
ISBN, Цена 978-985-553-211-9: Б.ц.
УДК : 619 + 811.161'373.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): терминология--русский язык--ветеринарное дело
Содержание : СУЩНОСТЬ ПРОБЛЕМЫ ИМЕНИ ВЕТЕРИНАРИЯ ; Имя ветеринария и его интерпретация в русском языке ; Противоречивость интерпретации имени veterinarius - ветеринария в латинско-русских словарях ; Имя veterinarius - ветеринария в интерпретации римских историков ; Учение об именах древних греческих философов ; ГЕНЕЗИС СЛОВ, ПОНЯТИЙ, МЫШЛЕНИЯ ; Миф - в генезисе первичных слов, понятий, мышления ; Миф - в генезисе имени veterinarius ; Семантико-этимологический анализ имени "veterinarius - ветеринария" ; О ТРАНСЛИТЕРАЦИИ И ТРАНСКРИПЦИИ ИМЕНИ VETERINARIUS-ВЕТЕРИНАРИЯ: ВЕТЕРИНЭРИЯ ИЛИ ВЕТЕРИНАРИЯ ; ОБЪЕКТЫ ВЕТЕРИНАРИИ: ПРОШЛОЕ, НАСТОЯЩЕЕ, БУДУЩЕЕ ; Объекты ветеринарии: прошлое, настоящее, будущее ; Проблема "человек - домашние животные" ; ИСТОЧНИКИ, ДВИЖУЩИЕ ФАКТОРЫ И СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ ВЕТЕРИНАРИИ, КАК ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЧЕЛОВЕКА ; Mop людей и животных (эпидемии, эпизоотии) источник и движущий фактор эпидемиологии, эпизоотологии, иммунологии ; Собирательство, охотничество, жертвоприношения, пища, диета - источники и движущие факторы ветеринарно-санитарной экспертизы пищевых и сырьевых продуктов ; Одомашнивание животных - источник и движущий фактор гигиены и санитарии - составных частей ветеринарии ; Генетически обусловленные и другие незаразные болезни животных - источники и движущие факторы терапии, хирургии, фармакологии ; МЕСТО ВЕТЕРИНАРИИ В СОВРЕМЕННОМ ГОСУДАРСТВЕ
Аннотация: В монографии научно обосновывается глубокий смысл термина «ветеринария», предметной сущностью которого являются такие действия человека, которые направлены против биологических и социальных факторов, вызывающих моровые болезни и другие нарушения в биоценозе «человек - животные». Обсуждается вопрос образования имени ветеринария.
Экземпляры : всего : ОКД/619/611006(1), ХР(3)
Свободны : ОКД/619/611006(1), ХР(3)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618053
Автор(ы) : Сидоренко М. Ю.
Заглавие : Персонифицированное питание : [монография]
Выходные данные : Москва: ДеЛи плюс, 2016
Колич.характеристики :192 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 176-189 (165 назв.). - Глоссарий: с. 174-175
ISBN, Цена 978-5-905170-85-0: 86.66 р.
УДК : 613.2 + 641/642
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание человека--здоровое питание--нутрициология--науки--диета--пищевые рационы--рационы--продукты питания--продукты лечебно-профилактического питания--нутригеномика--экспрессия генов
Содержание : ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПО ЦЕЛЕВОМУ ПРИЗНАКУ ; Ретроспектива развития теории питания ; О совершенствовании систематизации продовольственных товаров ; О выделении в отдельную категорию группы продовольственных товаров целевого назначения ; Классификация товаров целевого назначения ; Подгруппа продовольственных товаров длительного хранения ; Конструирование продовольственных товаров длительного хранения с заданным сроком их годности ; Целевые критерии проектирования товаров с заданным сроком годности. Критические показатели качества ; Подгруппа продовольственных товаров персонифицированного питания ; ТЕОРИЯ ПЕРСОНИФИЦИРОВАННОГО ПИТАНИЯ, КАК НЕОБХОДИМОЕ УСЛОВИЕ АДАПТАЦИИ К ИНДУСТРИАЛЬНОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ ; Объективная необходимость перехода на индивидуальные (групповые на первом этапе) технологии питания ; Методология проектирования инновационных продовольственных объектов персонифицированного питания ; Проектирование инновационного потребительского объекта питания в условиях многофакторной неопределенности ; Феноменологическая модель персонифицированного питания ; Методология разработки технического задания на проектирование инновационного потребительского объекта персонифицированного питания ; Теория принятия решений в условиях многофакторной неопределенности ; Проектирование сахарной помады на основе технического задания, сформированного при помощи метода эвристической экспертизы ; Методология органолептической оценки инновационного потребительского объекта продовольственного рациона (на примере сахарной помады с улучшенными потребительскими характеристиками) ; Формирование группы эвристических экспертов ; Составление перечня дескрипторов ИПО при помощи ОЭЭЭ ; Выбор коэффициентов значимости (весомости) ключевых дескрипторов целевых функций сахарной помады с улучшенными потребительскими характеристиками ; Проведение товароведной экспертизы сахарной помады с улучшенными потребительскими характеристиками ; ОБЪЕКТИВНЫЕ ФАКТОРЫ ФОРМИРОВАНИЯ РАЦИОНА ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ АНАЛИЗА ГЕНОМА ПОТРЕБИТЕЛЯ ; Обзор современных «омик»-технологий ; Задачи нутригеномики при разработке рационов персонифицированного питания (теория применения данных генома для формирования адекватного рациона - теория «демпферного» питания) ; Полиморфизм генов и влияние питания на экспрессию генов ; Биотрансформация нутриентов и поддержание восстановительных способностей организма ; Нутригеномика и экспрессия генов (разработка адекватных и демпферных рационов питания с учетом геномных угроз потребителю) ; Оценка антропометрических характеристик участников эксперимента ; Молекулярно-генетическое исследование участников эксперимента ; Разработка рекомендаций по формированию персонифицированных рационов питания спортсменов на основе молекулярно-генетического тестирования ; СУБЪЕКТИВНЫЕ ФАКТОРЫ ФОРМИРОВАНИЯ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ - ПСИХОЛОГИЧЕСКСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ; Разработка гедонической теории мотивации к формированию потребительских предпочтений ; Моделирование вкусового профиля инновационного продовольственного объекта ; Основные сахарозаменители ; Физиология восприятия вкуса ; Изучение синергизма подсластителей методом математического планирования эксперимента ; Молекулярная пища ; Психологические предпосылки при проектировании продуктов спортивного питания ; Иерархическая матрица выявления потребительских предпочтений для формирования персонифицированного рациона питания ; Методология проектирования индивидуальных продуктов питания на основе выявленных объективных и субъективных мотиваций потребителя ; Продукты целевого назначения с содержанием разветвленных аминокислот ; Биологически активная добавка на основе ресвератрола и способ ее получения ; Исследование сухих молочных продуктов в качестве ингредиентов продуктов целевого назначения
Аннотация: Монография посвящена разработке теоретических и практических вопросов персонифицированного питания. Рассмотрены вопросы проектирования персонифицированных рационов питания с учетом объективных и субъективных факторов. Объективные факторы, влияющие на формирование рациона, рассмотрены с позиций нутригеномики. Для выявления субъективных предпочтений в книге изложена методика выявления психоэмоциональных предпочтений потребителей. Приведены примеры такого проектирования для конкретных потребителей. Книга может служить практическим руководством для организации центров проектирования персонифицированных рационов питания, как индивидуальных, так и предназначенных для различных социальных групп. В качестве таких групп могут выступать как отдельные семьи, так и группы, сформированные по профессиональному, возрастному, географическому принципу.
Экземпляры :ОКД/664/618053(1)
Свободны : ОКД/664/618053(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617062
Автор(ы) : Мартинчик А. Н., Королев А. А., Несвижский Ю. В.
Заглавие : Микробиология, физиология питания, санитария : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования . -6-е изд., стереотип.
Выходные данные : Москва: Издательский центр "Академия", 2016
Колич.характеристики :349 с.: рис., табл.
Серия: Профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 345 (7 назв.). - Приложение: с. 337-344
Цена : Б.ц.
УДК : 579 + 612.39 + 614.31 + (075.32) + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология--микробиология--питание человека--здоровое питание--продукты питания--санитария--качество продуктов питания--пищевая ценность--химический состав--характеристики--белки--пептиды--жиры--липиды--углеводы--энергетическая ценность--энергетический обмен--метаболизм--витамины--минеральные вещества --детское питание--микроорганизмы--морфология--биология--физиология--генетика--экология--гигиена--предприятия--предприятия общественного питания--россия--снг--учебные пособия--виды документов
Содержание : ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ ; ЗНАЧЕНИЕ ПИТАНИЯ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА ; Принципы и правила здорового питания ; Химический состав пищевых веществ ; История и эволюция питания человека ; БЕЛКИ ; Функции белка ; Строение и аминокислотный состав белков ; Пищевая ценность белков ; Переваривание белков и всасывание аминокислот ; Метаболизм аминокислот ; Обновление белка ; Потребность в белке ; ЖИРЫ ; Функции липидов ; Строение и классификация жиров пищи ; Переваривание и всасывание жиров ; Метаболизм липидов ; Биологическая роль незаменимых жирных кислот ; Значение пищевых жиров и холестерина в развитии атеросклероза ; Содержание жира в пищевых продуктах ; УГЛЕВОДЫ ; Строение, классификация и свойства углеводов пищи ; Пищевая ценность углеводов ; ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН ; Энергетические затраты организма и потребность его в энергии ; Пища как источник энергии ; Баланс энергии. Регуляция массы тела ; ВИТАМИНЫ В ПИТАНИИ И ПРОФИЛАКТИКА ВИТАМИННОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ ; Общая характеристика физиологической роли витаминов ; Потребность в витаминах ; Недостаточность витаминов: авитаминозы и гиповитаминозы ; Потери витаминов при кулинарной обработке и хранении пищи ; Пути профилактики недостаточности витаминов ; МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА ; Общие функции минеральных веществ ; Пища - источник минеральных веществ ; ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ; Основные группы пищевых продуктов ; Молоко и молочные продукты ; Мясные продукты и заменители мяса ; Продукты из зерна ; Овощи и фрукты ; Жиры, масла, сахар и сладости ; Вода ; Обогащение пищевых продуктов ; Функциональные продукты ; Генетически модифицированные источники пищи ; ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОЦЕССОВ КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩИ ; Изменение пищевой ценности продуктов при тепловой обработке ; Особенности технологии диетических блюд, обусловленные требованиями лечебного питания ; РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПИТАНИЮ СОВРЕМЕННОГО ЧЕЛОВЕКА ; Научное обоснование рекомендаций по питанию ; Болезни, связанные с недостаточным питанием ; Правила здорового питания для отдельного человека ; Комбинация продуктов - основа структуры здорового питания ; Правила составления меню ; ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ В РАЗЛИЧНЫЕ ПЕРИОДЫ ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА ; Питание детей и подростков ; Питание в пожилом возрасте ; ПИЩА КАК ИСТОЧНИК ТОКСИЧЕСКИХ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ; Классификация вредных веществ пищи ; Природные компоненты пищи, оказывающие неблагоприятное действие ; Загрязнители пищевых продуктов ; ГИГИЕНА И САНИТАРИЯ ; ГИГИЕНА И САНИТАРИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ; Санитарно-гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания ; Санитарные требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре ; САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ПРОЦЕССУ ; Транспортирование, прием и правила хранения пищевой продукции ; Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов ; Правила первичной обработки пищевых продуктов ; Требования к раздаче и реализации готовых изделий ; Санитарные требования к организации общественного питания быстрого обслуживания ; ОСНОВНЫЕ ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И ПРОФИЛАКТИКА ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ ; Классификация пищевых отравлений ; Общие факторы развития пищевых отравлений микробной этиологии ; Требования к здоровью, личной гигиене персонала и соблюдению требований безопасности ; Требования к гигиеническому обучению персонала ; Требования к дезинсекционным и дератизационным мероприятиям ; ПОРЯДОК ОБЕСПЕЧЕНИЯ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ; Требования к организации производственного контроля ; Система управления качеством на пищевых объектах ; Ответственность за несоблюдение санитарного законодательства ; ВВЕДЕНИЕ В ОБЩУЮ МИКРОБИОЛОГИЮ ; Мир микробов ; Цель и задачи микробиологии ; КЛАССИФИКАЦИЯ И МОРФОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ ; Систематика и номенклатура микроорганизмов ; Классификация и морфология бактерий ; Строение и классификация грибов ; Строение и классификация простейших ; Структура и классификация вирусов ; Методы изучения морфологии микробов ; ФИЗИОЛОГИЯ МИКРОБОВ ; Физиология бактерий ; Особенности физиологии грибов и простейших ; Физиология вирусов ; ГЕНЕТИКА МИКРОБОВ ; Строение и репликация генома бактерий ; Изменчивость генома бактерий ; Особенности генетики вирусов ; Применение генетических методов в диагностике инфекционных болезней ; ЭКОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ ; Распространение микробов в окружающей среде ; Микрофлора организма человека ; Влияние факторов окружающей среды на микроорганизмы ; Уничтожение микробов в окружающей среде
Аннотация: Рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и химический состав белков, жиров, углеводов и их пищевая ценность, энергетическая ценность пищи и энергетический обмен в организме человека, характеристики витаминов и минеральных веществ, их функции и источники поступления в организм. Даны рекомендации по питанию человека в современных условиях, в различные периоды его жизни, соблюдению гигиены на предприятиях общественного питания, пользованию «модными» диетами. Приведены сведения по основам общей микробиологии, причинам возникновения и профилактики пищевых отравлений, о порядке обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия на предприятиях общественного питания.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 616294
Заглавие : Беларусь - краiна тваей будучынi : сборник статей по материалам Республиканской научно-практической конференции студентов и магистрантов, Горки, 19 мая 2016 г.
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2016
Колич.характеристики :230 с
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-467-662-3: Б.ц.
УДК : 008 + 94 + 005.745 + (06) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история--культура--образование--подготовка кадров--молодежь--конференции--беларусь--снг
Содержание : ДОКЛАДЫ НА ПЛЕНАРНОМ ЗАСЕДАНИИ ; Реализация молодежной политики в УО БГСХА/ Н. М. Белоусов. Подготовка руководящих кадров в Белорусской государственной сельскохозяйственной академии: история и современность/ М. C. Дубровина. ГIСТОРЫКА-КУЛЬТУРНАЯ СПАДЧЫНА БЕЛАРУСI I СУЧАСНАСЦЬ ; Значение агротуризма в развитии сельских территорий Беларуси/ Д. В. Ковальков. Мед - пища богов/ И. В. Константинова. Асаблiвасцi некаторых беларускiх назваў раслiн/ В. А. Макарава, Д. В. Аўсянiк. Хлеб - асноунае багацце беларусау/ В. А. Макарава. РОЛЬ ПСИХОЛОГО-ПЕДАГОГИЧЕСКИХ ЗНАНИЙ В ФОРМИРОВАНИИ ЛИЧНОСТИ СПЕЦИАЛИСТА ; Развитие экспорта образовательных услуг в Республике Беларусь/ Н. Ч. Гордейко. Проблема повышения качества образования в Республике Беларусь/ Е. И. Савчик. МОЛОДЕЖЬ - ВАЖНЕЙШИЙ РЕСУРС РАЗВИТИЯ СОВРЕМЕННОГО ОБЩЕСТВА ; Союзное государство: грани экономического сотрудничества/ Н. Д. Миненков.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610959
Автор(ы) : Сергеев Б. Ф.
Заглавие : Опасные растения
Выходные данные : Москва: [Ленанд], [2015]
Колич.характеристики :214 с
Серия: Таинственные миры природы
ISBN, Цена 978-5-9710-1287-0: 210000 р.
УДК : 582
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ядовитые растения--лекарственные растения--ядовитые вещества--наркотические растения--эфирномасличные культуры--технические культуры--растения-паразиты--ядовитые грибы--водные растения--водные организмы--сорняки--лиственные породы--хвойные породы--лесные породы--отравления--интоксикация--аллергические болезни--вредоносность--биологические свойства
Содержание : КАК ПОЯВИЛИСЬ НА ЗЕМЛЕ РАСТЕНИЯ-ИЗВЕРГИ ; Страшное оружие воинов "Золотого Короля" ; Сильнейший из сильных ; Тайны ядов «золотого короля» ; Бобы Фемиды ; Охота в Калахари ; Что мы едим ; Что же им делать? ; СЕБЕ НЕ КАПАЙ ЯДА НА ЯЗЫК (ОТРАВИТЕЛИ) ; Как они попадают в организм? ; Циклопы скалистых гор ; Людское несчастье или дар божий? ; Смерть Сократа ; Римский киллер ; Родственники короля ядов ; В лес по ягоды ; Широка страна моя родная ; Небезопасные орешки ; Ядовитые грядки ; "Пионеров идеал" ; Я милого узнаю по походке ; Легко ли живется робинзонам? ; С возрастом добреют ; Убийца - солнце ; С детьми бороться легче ; Странная фасоль ; Американские ведьмы ; КОВАРНЫЕ ЗЛЮКИ ; Коварный злодей ; Неопалимая купина ; Купина не опаляющая ; Неприятная соседка ; Домашний злюка ; Родственники прелестной каллы ; ХОЛОДНОЕ ОРУЖИЕ ; Шипы и колючки ; Надоели вечные хождения ; Терновый венок ; Ножи и пилы ; Хорош цветок, да остер шипок ; Душители ; Колючий край ; Коготки и рыболовные крючки ; Разгильдяи ; Колючие родственнички ; Пассивная оборона недотрог ; В эвакуацию ; Бронежилет ; ХИЩНИКИ ; Чудовища растительного мира ; Опять этот Дарвин ; Кровожадная малютка ; Американские капканы ; Пружинки в капканах мухоловки ; Удивительные родственнички и подражатели ; Растения-рыболовы ; По способу птицеловов ; Кувшинчики, бидончики, бокальчики ; ПАРАЗИТЫ ; Ужасы подземного царства ; Дар небес ; Паразит с крестом ; Мал, но опасен ; Прелестные тунеядцы ; Утонченные интеллигенты ; КОНКИСТАДОРЫ РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА ; Внешность обманчива ; Опасные изгороди ; Благословенные пожары ; Агрессивные колючки ; Зверобой ; Русские ведьмы ; Бродяги ; Водяная чума ; Беглое знакомство ; КРУГОВАЯ ОБОРОНА ; Кто кому волк? ; Война против всех ; Подводная война ; Землепроходцы заброшенных земель ; Борьба великанов ; Прирученные против диких ; Химические войны ; Нападение с тыла ; Шестилапые гунны ; Изощренные способы борьбы ; Прошу пардона! ; СОЮЗНИКИ И СОЮЗЫ ; Кусачие портняжки ; Заботливые домовладельцы ; Поиски защитников ; Живые дома на сваях ; Субаренда ; Колючкой тлю не проткнешь ; Старательный шестилапый растениевод ; Добровольное рабство ; Немудрено и перестараться ; Мал золотник, да дорог ; Грибокорень ; Растения в грибных объятьях ; Подражая Салмакиде ; ВЕЛИКАНЫ ПРОТИВ КАРЛИКОВ ; Б. П. Токин - первооткрыватель фитонцидов ; Газовая атака ; Защита беззащитных тварей ; Лилипуты стараются не отставать ; Борьба с шестилапыми ; Не сочтите за парадокс ; Душистые фитонциды ; Тибетский эликсир здоровья ; Дома и на работе ; БЕЗ ВИНЫ ВИНОВАТЫЕ ; Непокоренная природа ; Мать или мачеха? ; Давайте разберемся ; Возникновение поллинозов ; Лиственные деревья, цветущие ранней весной ; Поздно цветущие лиственные деревья ; Хвойные деревья ; Злаки ; Сорняки ; Пища ; О ТЕХ, КОГО ПРИРУЧИЛИ ; Ценой миллионов жизней ; Спаситель известен! ; А где взять сырье? ; Виновник схвачен за руку ; Самое распространенное лекарство ; Не витамин ли это? ; Удовольствие ценою в жизнь ; Сон разума ; Пища богов ; Младшая дочь Фемиды ; Уж лучше голодать... ; Африканский король ядов ; Конкуренты ; Соперников много ; Морозник, майский ландыш, бересклет и другие ; Их будет больше
Экземпляры :ОКД/58/610959(1)
Свободны : ОКД/58/610959(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607102
Заглавие : Пища. Экология. Качество : труды X международной научно-практической конференции (Краснообск, 1-3 июля 2013 г.)
Выходные данные : Новосибирск, 2013
Колич.характеристики :317 с.: граф., табл., рис.
Коллективы : "Пища. Экология. Качество", международная научно-практическая конференция (10;2013;Краснообск) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение, Государственное научное учреждение "Сибирский научно-следовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции", Новосибирский государственный аграрный университет, Сельскохозяйственная академия Республики Болгария, Институт за изследване и развитие на храните, Академия сельскохозяйственных наук Республики Казахстан, АО "КазАгроИнновация", TOO "Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности", TOO "Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции", Торгово-экономический институт Сибирского федерального университета, Бийский технологический институт Алтайского государственного технического университета имени И. И. Ползунова, Сибирский университет потребительской кооперации, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-7007-0242-9: Б.ц.
УДК : 664 + 664-021.465 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--пищевая промышленность--промышленность--технологии--технологические процессы--качество продуктов питания--экологическая безопасность--безопасность--питание человека--безопасность для здоровья--безопасность продуктов питания--пищевое сырье--сырье--управление качеством--страны мира
Содержание : История создания, состояние и перспективы научных исследований в ГНУ СибНИИП/ O. K. Мотовилов, К. Я. Мотовилов, И. В. Науменко. Ядро кедрового ореха, как потенциальный сырьевой источник для пищевых целей/ Е. И. Аванесян. Технология получения гранулированных кормовых добавок и средства ее автоматизации/ В. В. Аксенов, В. Е. Зюбин, А. Д. Петухов. Вероятные механизмы деполимеризации крахмалов в условиях физико-химических воздействий/ В. В. Аксенов, Е. Г. Порсев. Опыт эксплуатации производств по переработке различных видов зерна на кормовые патоки/ В. В. Аксенов, Д. В. Анисимов, В. С. Пономарева. Новое в технологии и технике производства пищевых продуктов и комбинированных кормов в Республике Казахстан/ Ж. С. Алимкулов, У. С. Сагындыков. Технология комбикормов на основе использования вторичного сырья перерабатывающих производств/ Ж. С. Алимкулов, С. Т. Жиенбаева. Совершенствование систем обеспечения безопасности продуктов питания/ В. Ю. Бойко, Я. А. Бойко, Е. О. Ермолаева. Влияние биологически активных добавок на показатели крови крыс/ Т. И. Бокова, Л. И. Тюлюпина, И. В. Васильцова. Биотики и токсичные микроэлементы в организме птицы/ И. И. Бочкарева. Влияние способа сушки на качество листьев сельдерея/ Б. П. Брышлянова, К. Д. Калчева-Караджова. Оценка эффективности и функциональной направленности новой формулы БАД в клинических испытаниях/ А. А. Вековцев, Е. И. Тенешев, В. М. Позняковский. Повышение выхода сока с помощью биокаталитических способов воздействия на мезгу/ Е. А. Вечтомова [и др.]. Идентификация исходного сырья и метода выделения облепихового масла/ А. Л. Верещагин, Ю. А. Кошелев. Дифференциальная сканирующая калориметрия растительных и животных жиров/ А. Л. Верещагин. Обоснование способа получения композитной смеси порошка функционального назначения/ С. К. Волончук, Л. П. Шорникова, А. Н. Сапожников. Сравнительная товароведная опенка ягод земляники садовой, реализуемых в торговой сети г. Троицка/ А. Ж. Галеев. Приоритеты использования растительного сырья при производстве сахаристых кондитерских изделий/ А. И. Галиева. Козье молоко - здоровье всей семьи/ И. В. Дегтяренко, Д. П. Гамза. Повышение экономической эффективности охлаждения молока в СПК «Восходящая заря» Кобринского района/ О. И. Герцик. Определение технологических параметров выработки полуфабрикатов на основе мяса кур-несушек механической обвалки с амарантовой мукой/ О. А. Городок, К. Я. Мотовилов, Л. В. Чупина. Семена амаранта - ценнейший питательный продукт с уникальными лечебными свойствами/ О. С. Грушина, К. Н. Нициевская, О. К. Мотовилов. Изучение технологических свойств и пищевой ценности жмыха кедрового/ Г. В. Гуринович, А. Г. Гаргаева, П. В. Санников. Научное и практическое обоснование использования пантогематогена в производстве специализированных продуктов/ Ю. Г. Гурьянов. Влияние предубойной выдержки оленей на качество мяса/ В. П. Долгушина [и др.]. Изменение химического состава соленых черешков лопуха в процессе хранения/ О. В. Дерюшева. Физико-химический состав кератинсодержащего сырья оленей и проблемы его комплексной переработки/ В. П. Долгушина [и др.]. Вопросы качества и безопасности при производстве специализированных кондитерских изделий/ Г. А. Дорн. Аминокислотная структура полукопченой колбасы с активированным зерном пшеницы/ В. Г. Ермохин, В. П. Долгушина. Исследование степени расщепления белка в процессе предварительной обработки коллагенового субстрата/ Ж. Д. Жайлаубаев. Исследование бактериального препарата для улучшения качества ржано-пшеничного хлеба/ Г. Е. Жумалиева, А. А. Амантаева, К. Н. Фазылова. Влияние режимов стерилизации на биохимические показатели натурального пюре из дыни. Сообщение -1/ П. Х. Иванова. Влияние режимов стерилизации на цветовые характеристики и микробиологические показатели натурального пюре из дыни. Сообщение -II/ П. Х. Иванова. Влияние поваренной соли на качество сырья для чипсов из мяса птицы/ А. В. Иванов, Г. В. Гуринович, С. А. Серегин. Оценка качества и безопасности мяса индеек/ А. Т. Инербаева, Н. С. Моисеева. Определение и систематизация дескрипторов потребительского спроса слабоалкогольных напитков/ А. А. Казанцев. К вопросу о фенотипическои гетерогенности Bacillus Thuringiensis/ Г. В. Калмыкова, Н. И. Акулова, Л. И. Бурцева. Микробиологический анализ корма меланинхитозанового комплекса на основе сахаристой кормовой добавки пчел/ Г. В. Кашина [и др.]. Определение биологической активности хитозана в отношении патогенной микрофлоры/ Г. В. Кашина [и др.]. Разработка и реализация региональных программ совершенствования питания детей и подростков в организованных коллективах. Опыт Кемеровской области/ М. Н. Клишина, В. В. Трихина. Использование антиоксиданта a тиофан для снижения содержания свинца и кадмия в мясе цыплят-бройлеров/ Ю. И. Коваль. Необходимость интегрирования систем менеджмента качества и систем управления безопасностью в пищевой промышленности/ Н. Б. Коптелова. Сравнительный анализ качества сгущенного молока, производимого ООО «Бараба и К» и ЗАО «Верховский молочно-консервный завод»/ Н. Н. Ланцева, И. А. Ленивкина, К. С. Кочергина. Оценка качества продукции - пива «Балтика экспортное №7» производимого ОАО "Пивоваренная компания "Балтика"/ Н. Н. Ланцева, О. Г. Грачева, М. С. Семенова. Применение квалиметрического метода для оценки уровня качества продукции/ И. А. Ленивкина, Н. М. Пестрякова, В. С. Ермолович. Влияние пробиотических препаратов на основе Bacillus Subtilis на формирование структуры и диетических свойств печени цыплят-бройлеров, как продукта питания/ И. А. Лебедева, А. А. Невский. Оптимальные режимы обработки пыльцевой обножки/ В. С. Левин, Г. П. Чекрыга, С. К. Волончук. Пищевые волокна в технологии термокислотного сыра из восстановленного молока/ В. Б. Мазалевский. Влияние механохимической активации на скорость высвобождения мочевины из кормовых добавок различных способов приготовления/ С. Г. Мамылов [и др.]. Каротиноидный состав почек облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides L.)/ О. М. Мельников, А. Л. Верещагин, Ю. А. Кошелев. Особенности получения сусла с применением овсяных зернопродуктов/ Ю. Ю. Миллер, С. В. Степанов, Ю. А. Гребенникова. Потребительские свойства экструзионных трубочек с начинкой, обогащенных витаминно-минеральным премиксом/ Н. В. Микрюкова. Инструментальный контроль посадочного материала - залог качества плодов/ В. В. Минеев, А. Ф. Алейников, В. А. Золотарев. Маркетинговые исследования потребительского спроса на мясные изделия в Новосибирской области/ Н. С. Моисеева, А. Т. Инербаева. Оценка финансовой поддержки специализированных предприятии молочного животноводства в Болгарии/ К. С. Недева, Н. Т. Нанев. Ресурсосберегающие технологии в производстве экопродуктов с растительными пастообразными концентратами/ К. Н. Нициевская, А. И. Морозов, М. В. Якимов. Исследование культуры амарант/ К. Н. Нициевская, О. С. Грушина, М. В. Якимов. Возможность применения роторно-пульсационных аппаратов в производстве пищевых экстрактов/ Е. А. Овсянникова, М. В. Просин. Использование биологически активных веществ в здоровом питании/ Р. С. Петухова, В. А. Слепчук. Возможность использования показателя белизны для характеристики крахмалов/ О. В. Полуботько [и др.]. Применение системы НАССР при производстве функциональных молокосодержащих продуктов/ И. Н. Пушмина, А. В. Бауэр. Технология вакуумной инфракрасной сушки для щадящей переработки пищевого сырья/ Л. Б. Ратникова, П. Е. Влощинский. Безалкогольные напитки для обеспечения здорового питания детей и подростков/ Н. С. Романенко, В. В. Трихина. Технология производства мясных рубленых изделий/ Ю. И. Рудницкая. Воздействие отдельных параметров экструзии яблочных выжимок на специфический расход энергии/ М. М. Рускова, Н. Д. Пенов, Т. В. Петрова. Исследование культуральных признаков молочнокислых бактерии для силосования кормов/ У. З. Сагындыков [и др.]. Обогащение хлебобулочных и мучных кондитерских изделий микронутриентами: научный и практический опыт/ Д. А. Сафьянов. Функционально - технологические свойства рубленых изделии из филе лососевых рыб с кожей/ И. В. Седых, П. Е. Влощинский. Безопасность и качество пищевых продуктов/ С. В. Станкевич, К. Я. Мотовилов. Фитокомплекс повышающий устойчивость к стрессу и психо-эмоциональному напряжению: изучение и определение потребительских свойств/ Е. И. Тенешев, А. А. Вековцев, В. М. Позняковский. Грибы - источник функциональных продуктов питания и лечебно-профилактических препаратов/ Т. В. Теплякова [и др.]. Приоритеты в области производства продуктов, блюд и кулинарных изделий функционального назначения/ В. В. Трихина. Сушка хлопьев зародышей пшеницы/ Т. Ч. Тултабаева [и др.]. Проблемы и перспективы интеллектуальной собственности при производстве пищевых продуктов в Сибири/ В. А. Углов, К. Я. Мотовилов, В. Г. Ермохин. Разработка и товароведная оценка безглютеновых каш функциональной направленности/ Е. В. Улитин. Использование ферментных препаратов в производстве сусла/ Т. А. Унщикова [и др.]. Качество мяса бройлеров и их продуктивность при введении биовестина в рацион цыплят/ Н. С. Хрусталева, Л. В. Чупина. Содержание токсинов и ингибиторов трипсина в дикорастущих грибах/ С. Н. Че, В. И. Бакаитис. Палинологическое исследование пыльцевой обножки и медов, собранных медоносной пчелой в Западной Сибири/ Г. П. Чекрыга, А. А. Плахова, Э. В. Ланг. Изучение потребительских мнений в отношении избыточной массы тела и ожирения/ Н. Г. Челнакова. Производство кормовых смесей готовых к употреблению/ М. С. Чемерис, Н. А. Кусакина. Получение крахмала высокого качества с полной утилизацией отходов/ М. С. Чемерис, Н. А. Кусакина. Дифференциация видового состава консорциума лактобацилл с использованием метода флуоресцирующих антител/ А. В. Чижаева, Г. Н. Дудикова, М. Т. Велямов. Совершенствование технологии очистки зародышей пшеницы от примесей/ У. Ч. Чоманов [и др.]. Использование разных форм цинка в кормлении цыплят-бройлеров/ Л. В. Чупина, Н. С. Хрусталева, О. А. Городок. Использование карофила красного для улучшения качества пищевых куриных яиц/ Л. В. Чупина, О. А. Городок. Получение качественной продукции с использованием разного клеточного оборудования при выращивании цыплят-бройлеров/ Л. В. Чупина, О. А. Городок. Исследование свойств монокультур МКД при производстве экопродуктов птицеводства/ А. Н. Швыдков [и др.]. Приоритеты модернизации систем производства продовольствия районов освоения и Севера Сибири и их экономические механизмы/ А. Н. Щевьев [и др.]. Использование продуктов из семян люпина в технологии производства пищевых продуктов/ М. В. Якимов, К. Н. Нипиевская, О. К. Мотовилов. Коррекция содержания кадмия растительными экстрактами в организме лабораторных животных/ И. В. Васильцова, Т. И. Бокова. Управление показателями качества в машинных технологиях возделывания зерновых культур
Аннотация: Представлены вопросы заготовки, производства, переработки и хранения мясного, молочного и растительного сырья, продукции пчеловодства. Работы отражают вопросы экологии, экономики и управления качеством получаемой продукции.
Экземпляры :ОКД/664/607102(1)
Свободны : ОКД/664/607102(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.158/Ш 83
Автор(ы) : Шпак, Александр Петрович (доктор экономических наук; 1948—2022), Пашкевич О., Борисенко А.
Заглавие : Мотивация: пища для ума
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2013. - № 3. - С. 10-12: табл. (Шифр Б020611170350/2013/3)
УДК : 631.158 + 658.310.853 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мотивация трудовой деятельности--труд--оплата труда--заработная плата--население--сельское население--трудовые ресурсы--занятость--апк--доходы--доходы населения--собственность--беларусь--снг
Аннотация: Мотивация труда в сельском хозяйстве.
Найти похожие

14.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 605990
Заглавие : Студенческая наука - взгляд в будущее : материалы Всероссийской студенческой научной конференции, 29 марта 2006 г. Ч. 2
Выходные данные : Красноярск, 2006
Колич.характеристики :444 с.: рис., табл.
Коллективы : "Студенческая наука - взгляд в будущее", всероссийская студенческая научная конференция (2006;Красноярск) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Краевой фонд науки, Красноярский государственный аграрный университет
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 001.891 + 631.17 + 664 + 332.33 + 631.3 + 620.9 + 3 + 005.745 + (06) + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--ресурсосберегающие технологии--технологии--экологически безопасные технологии--земельные ресурсы--природные ресурсы--землепользование--агропромышленные комплексы--апк--механизация сельского хозяйства--с-х машины--энергосберегающие технологии--правовые вопросы--законодательство--гуманитарные науки--история--общественные науки--политология--социология--философия--культурология--науки--образование--россия--страны мира
Содержание : РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ И ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Изучение качественного и количественного состава экстрактивных веществ и минерального состава соцветий пижмы обыкновенной с целью применения в производстве косметических изделий/ Л. В. Бурчак, Т. А. Маляр. Возможности получения и применения БАД и минерально-витаминных концентратов из корней лопуха большого для пищевой и парфюмерно-косметической промышленности/ О. Г. Кадушкин. Возможности применения левзеи сафлоровидной для приготовления напитков функционального назначения/ А. В. Богданов, Д. А. Гончаров. Использование полуфабрикатов из яблок Сибири для повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий/ О. А. Ивкина. Экологическая оценка крыжовника в Красноярском крае/ Н. А. Чупрова. Отруби как источник пищевых волокон/ А. С. Шупикова. Пюре свеклы - перспективное сырье в кондитерской отрасли/ Ю. В. Касьянова. Облепиха - продукт для профилактического питания/ Е. А. Царева. Гречневая мука в производстве мучных кондитерских изделий/ Н. В. Присухина, Н. Н. Хорошева. Цветная капуста как природная биологически активная добавка/ А. С. Банникова. Перспективы использования микрокристаллической целлюлозы/ М. Ф. Ибрагимова. Кондитерские изделия лечебно-профилактического назначения/ Е. В. Пальц. Использование мелкоплодных яблок Сибири в производстве пектинопродуктов/ О. Ю. Катасанова. Кекс на биоразрыхлителях с добавлением топинамбура/ О. А. Вдовенко, Ю. И. Смирнова. Мониторинг адаптивности студентов вуза/ М. М. Готовцева, М. В. Скуратова, А. А. Машанов. Психо-эмоциональный статус студентов, проживающих в разных климато-географических зонах/ Е. П. Балтрукович [и др.]. Использование методов математики в психологии мышления/ Н. С. Терский, С. А. Машанов, А. А. Плиско. Повышение санитарно-гигиенического уровня коптильных препаратов/ Л. А. Прошко [и др.]. Пути и методы сохранения плодоовощной продукции/ Н. А. Бышко, Н. А. Диденко, А. К. Корнилов. Использование коптильного препарата «Осиновый» для копчения рыбы/ Л. А. Прошко [и др.]. Антиоксиданты/ Н. А. Чупрова. Состав эфирного масла тимьяна ползучего, произрастающего в Красноярском крае/ Т. А. Деделькина, Т. А. Маляр, Н. В. Шаталина. Природа биологически активных веществ эфирного масла мелиссы лекарственной Красноярского края/ А. Г. Фролова, Л. В. Степаненко, Н. В. Шаталина. Закономерности гидродистиляции эфирного масла багульника болотного и его компонентный состав/ Н. А. Поляков, Д. Г. Слащинин, И. А. Кызингашева. Возможности создания чайных напитков с использованием дикорастущих трав сибирского региона/ И. С. Губанова, Т. А. Маляр, Л. В. Степаненко. Чайные композиции на основе дикорастущих трав Сибири/ И. С. Губанова, Т. А. Маляр, Л. В. Степаненко. Химические и органолептические показатели чайных напитков из смеси дикорастущих трав Сибири/ И. С. Губанова, Т. А. Маляр, Л. В. Степаненко. Изучение состава биологически активных веществ рябины обыкновенной/ А. А. Борисевич. Исследование природы биологически активных веществ эфирного масла мяты перечной Красноярского края/ Е. Г. Бородина, Н. А. Поляков, Т. А. Маляр. Бактерицидная активность эфирных масел некоторых дикорастущих растений Сибири/ О. Ю. Веретнова, А. Ф. Сульдина. Химический состав и санационные свойства эфирного масла кедровой сосны сибирской/ Н. А. Поляков, Д. Г. Слащинин, Д. А. Гончаров. Природные азулены/ И. И. Хон. Изучение БАВ мяты перечной и бадана толстолистного, произрастающих на территории сибирского региона/ Л. Г. Рожкова. Разработка системы автоматизации контроля технологических параметров копчения мясных продуктов/ С. В. Нахаев, А. И. Ярум, С. Е. Шкляев. Вариант классификации пневмотранспортных установок для использования в учебном процессе/ А. В. Приходько, Н. А. Тягунова. Классификация способов для разрушения скорлупы кедрового ореха/ С. В. Корнеев. Классификация способов производства сушеной рыбы/ К. В. Маньковская, А. И. Ярум, Д. Ю. Цай. Очистка и утилизация дымовых выбросов/ Ф. С. Формальнов [и др.]. Лабораторная пневмотранспортная установка/ Д. С. Тюменцев, С. С. Алныкин. Новейшее технологическое оборудование - основной фактор повышения производительности труда/ Д. Ю. Цай. Современные технологии копчения для обработки пищевых продуктов/ Д. Ю. Цай. Расширение технологических параметров получения и использования коптильных препаратов/ А. В. Шупиков. Классификация способов получения коптильных препаратов/ А. В. Шупиков. Характеристика коптильных препаратов/ А. В. Шупиков. От какао к шоколаду/ М. В. Момотова. Нитраты и нитриты в пище/ М. В. Баштакова. Пищевые красители: особенности применения/ И. Кузьминых. Ароматизаторы/ Ю. А. Пискунов. Формы и материалы упаковки для кондитерской продукции/ М. Шкамплетова. Подготовка масличного сырья к извлечению масла/ М. Калистратова. Крепкоалкогольные напитки на основе Artemisia abshintium (полыни горькой)/ Ю. В. Огородникова. Соль и человек/ Е. И. Цыганкова, О. О. Белоусова. Ресурсосберегающие и экологически безопасные технологии пищевых производств/ Д. А. Трухачева, А. А. Намзын. Соевые продукты - пища нового тысячелетия/ С. В. Бирюкова. Влияние условий дробления плодов Aronia melanocarpa на выход и динамику извлечения экстрактивных веществ/ А. С. Федюлин. Кисломолочный продукт обогащенный/ Н. М. Лунева. Биоконверсия крахмалов в газо-вихревом биореакторе/ А. В. Максименко, Е. А. Федорова. Анализ качества крупы из гречихи, реализуемой в РТС г. Красноярска/ А. Е. Юрасова. Влияние консервативных загрязнителей на самоочищение водных экосистем/ О. Г. Морозова [и др.]. РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ ; Использование GPS-систем в земельно-кадастровых работах/ Е. М. Байкалов. Советские геодезисты в Великой Отечественной войне/ А. В. Шабашов. Черта поселения/ Ю. А. Платанчева. Геодезические работы на месторождениях северных районов Красноярского края/ С. А. Чернышев. Проблемы корректировки проектов фонда перераспределения земель сельскохозяйственного назначения на примере племзавода «Ачинский» Ачинского района/ Л. В. Кучко. Структура почвенного покрова - основа для природного районирования/ А. С. Семехин. Определение интенсивности эрозии почв на основе инженерных расчетов/ И. А. Голубев. Контроль качества оценки объектов недвижимости/ П. В. Городецкий. Правовые коллизии, сдерживающие процесс оценки земли в России/ П. В. Городецкий. Рациональное использование земельных ресурсов/ А. Э. Ситнер. Синтезирование космических снимков и их использование/ Л. Б. Марипова. Геодезическое обеспечение изысканий для проектирования и строительства инженерных сооружений/ А. М. Симатова. Маршрут длиною в жизнь/ О. И. Семенова. Текущее состояние ипотечного кредитования в России/ А. В. Незамова. Датировка климатической карты европейской России конца XIX века по косвенным признакам/ Ф. Н. Мойсеенок, Д. А. Сафонов. Обновление топографических карт по космическим снимкам/ Ф. Н. Мойсеенок. Имена на карте Арктики/ П. Ю. Михайловская. Геодезия и прогноз землетрясений/ О. А. Лубягина. Выбор оптимальных картографических и геодезических проекций/ Ю. А. Лесникова. Влияние Пулковской обсерватории на развитие астрономии и астрогеодезии/ Л. С. Кузьминых. Государственная кадастровая оценка земель дачных, садоводческих и огороднических объединений/ А. В. Кобзев. Формирование исторической карты России/ М. Н. Иванова. Особенности геоинформационных систем в республике Саха (Якутия)/ С. С. Иванов. Результаты первой французской геодезической экспедиции в Эквадор/ Е. А. Жалнина. Муниципальное образование - основа управления территориями/ Е. Н. Вежневец. От земельных участков к объектам недвижимости/ Е. Н. Вежневец. Актуализация цифровой карты города Красноярска по космическому снимку QuickBird при помощи программы microstation/ Е. А. Шотова. Эстетическая оценка территории городских зеленых насаждений/ П. В. Лыков. Взаимодействие лесного и земельного законодательства/ Д. Ю. Блохин. Пьер Перро - основоположник количественной гидрологии/ Л. В. Редько. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА ; Износы дисков фрикционов коробок перемены передач тракторов класса «Кировец»/ А. Ю. Селин. Структурные изменения зоны термического влияния при сварке сталей/ И. В. Куклин. Методы интенсификации процесса электроосаждения металлов при восстановлении изношенных деталей машин/ А. Г. Шапошников. Вторичный рынок машин. Роль современных технологий ремонта и восстановления агрегатов и узлов машин в формировании вторичного рынка/ А. С. Ворошилов. Конструктивная и динамическая преемственность зерноуборочных комбайнов/ И. В. Кондратьев. Особенности ремонтной окраски крупногабаритных конструкций/ Н. Н. Горбунов. Эксплуатация и хранение сельскохозяйственной техники с последующим ремонтом защитных покрытий/ М. В. Коваленко. Зоотехнические требования и значимость процесса измельчения корнеклубнеплодов/ А. В. Татарченко. Измельчитель корнеклубнеплодов/ А. В. Татарченко. Мойка корнеклубнеплодов/ А. В. Лаврищев. Геометрические параметры измельчителя корнеклубнеплодов/ Н. А. Селиванов. Энергосберегающая технология удаления и утилизации навоза на малых животноводческих фермах/ Ю. А. Севостьянов. Сравнительный анализ существующих технологий заготовки комбинированного силоса/ В. М. Долбаненко. Определение положения стержней в стержневой системе по распространению в ней упругих волн/ А. Н. Гадинов. Плоская деформация двухслойной упругой пластины/ М. Е. Артемьев. Метод высокого порядка точности решения плоской задачи теории упругости на параллельной ЭВМ/ Я. А. Никифоров. Численное решение двумерной задачи теории упругости/ Я. А. Никифоров. Многоструйный комбинированный высевающий аппарат рядовой сеялки/ Д. А. Каркавин, В. А. Козлов, Д. В. Муховиков. Оценка качества альтернативного топлива для дизельного двигателя/ О. Н. Слюнькова. Выбор регулировочных показателей топливоподачи дизелей при использовании смесевого топлива на основе рапсового масла/ Д. А. Санников. Эксплуатационные показатели универсально-пропашных тракторов/ А. А. Доржеев. Эксплуатационные показатели универсально-пропашных тракторов/ Р. А. Эбель. Обоснование системы ресурсосбережения при возделывании зерновых культур в условиях Восточной Сибири/ Н. В. Кузьмин, М. Е. Захватов. Техническое регулирование и обеспечение безопасности машин и оборудования/ Д. О. Крашенинина. Изнoc машин и износостойкие материалы/ О. А. Лапина. Обеспечение оптимального микроклимата в сборно-разборных хранилищах кормовых корнеплодов/ Ю. А. Севостьянов, Н. В. Уложенко. Соединение и регулировка машин/ Д. В. Жеребцов. (2, 2) - метод для жестких систем/ Е. Ю. Быков. Генерация уравнений химической кинетики/ Е. Ю. Быков. Метод третьего порядка решения жестких автономных систем/ А. О. Тузов. L- устойчивый метод третьего порядка для жестких систем/ А. О. Тузов. Контроль устойчивости двухстадийного метода второго порядка точности/ Л. В. Кнауб. Контроль состояния машин по результатам измерений вибрации на невращающихся частях/ Д. К. Закатов. Надежность подшипниковых узлов/ А. С. Кияшко. Методы расчета размерных цепей/ А. В. Вайман. Указатели использования МТП при возделывании зерновых с использованием отечественных и импортных машин/ В. Н. Батаев, А. Ю. Щекин. Применение механизированной установки для восстановления деталей гальваническими сплавами в техническом сервисе АПК/ Д. В. Тофоров, В. С. Минеев, Д. М. Рожков. Применение прогрессивных технологий пластического деформирования для восстановления деталей в техническом сервисе сельскохозяйственной техники АПК/ М. С. Максимов. Использование скоростной плазменной наплавки в техническом сервисе сельскохозяйственной техники АПК/ А. В. Верхотуров, А. В. Коршков. Методы и подходы построения динамических моделей/ Н. В. Демский, О. В. Пиляева. Новое решение по охлаждению молока/ К. Н. Макеев. Расчет производительности приемного отделения ЗОСК/ О. В. Пиляева, Н. В. Демский. Современные вариаторы сельскохозяйственной техники/ К. Н. Цветков. Влияние надежности технологического процесса на производительность зерноуборочного агрегата/ С. А. Юрьев. Расчет мощности догрузки отработавшими газами на выпуске восьмицилиндрового дизеля при парциальных испытаниях/ Г. И. Иванов. Расчетно-аналитический подход к определению нормы выработки пахотных агрегатов/ В. Д. Коваливнич. Бурение водозаборных скважин/ И. О. Гришеленок [и др.]. Требования государственных стандартов к выполнению графических работ/ И. А. Васильев [и др.]. Реконструкция существующих водозаборных скважин с применением новейших технологий/ А. А. Пешков. ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ - ВАЖНЫЙ РЕЗЕРВ ПОВЫШЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТИВНОСТИ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ ; Расчет выработки и себестоимости электроэнергии от ветроэнергетических установок (ВЭУ) в климатических условиях Красноярского края, республик Хакасия и Тыва/ А. А. Емельянов. Реализация дистанционного контроля распознавания результатов сетевого АВР/ С. М. Астахов. Установка для оптического облучения комбикорма и предпосевной подготовки семенного материала/ Е. В. Лоц. Способ подготовки семян гречихи к посеву/ А. В. Заплетина. Эффективные режимы обеззараживания семян ячменя пивоваренного в электромагнитном поле сверхвысокой частоты/ А. А. Василенко. Применение ЭМП ВЧ и СВЧ для обеззараживания тепличного грунта/ Н. Ф. Галкина, Ю. В. Гольцман. Анализ режимов работы нейтралей сельских распределительных сетей 10-35 кВ/ И. С. Марьясов. Изучение новых неуглеродных наноструктур и их взаимодействие с углеродом/ А. Г. Квашнин, Д. Г. Квашнин. Статистический анализ уровня загрязнения атмосферы и заболеваемости онкологическими болезнями в Шарыповском районе/ Е. И. Болкунова, К. В. Витютнева, Н. А. Щербакова. Влияние реактивной мощности на потери напряжения и электроэнергии в сельских электрических сетях/ Д. А. Давыдов. Применение продольной компенсации индуктивного сопротивления сельских распределительных сетей 10 кВ/ Д. А. Давыдов. Обоснование информационно-диагностического метода неразрушаещего контроля/ Р. И. Каков, С. А. Стрижнев. Вопросы энергобезопасности/ Е. М. Чиникайло. Анализ современного состояния вопроса по способам обеззараживания почвы в теплицах/ Н. Ф. Галкина. Исследование процесса сушки комбинированным способом ЭМПВЧ + газовое инфракрасное излучение/ С. В. Курин. Выбор оптимального энергетического режима культивационного сооружения на основе нейронных сетей/ А. Ф. Семенов, Д. В. Слободян. Влияние несимметрии напряжения на потери энергии в сетях 0,4 кВ/ Р. В. Еремеевский. Проблемы горячего водоснабжения жилых домов с использованием солнечной энергии/ М. А. Фейзер, Е. М. Судаев. Основные неисправности асинхронного двигателя в сельском хозяйстве/ С. А. Стрижнев, Р. И. Каков. Применение ЭМП ВЧ и СВЧ для предпосевной и послеуборочной обработок семян зерновых культур/ П. В. Логайко, Д. В. Логайко. Проблемы повышения эффективности использования солнечного горячего водоснабжения и отопления жилых домов/ М. А. Фейзер. Предпосевная обработка семян зерновых культур электромагнитным полем сверхвысокой частоты/ Ю. В. Гольцман. Исследование режимов работы асинхронного полюсопереключаемого двигателя в качестве генератора ветроэнергетической установки/ Е. В. Черенков. Проблемы повышения эффективности использования энергии биомассы в биогазовых установках/ Н. А. Полежаева, М. П. Ярошенко. Обзор конструкций биогазовых установок/ Н. А. Полежаева, М. П. Ярошенко. Моделирование процессов в биогазовой установке/ Н. А. Полежаева, М. П. Ярошенко. Применение ЭМП ВЧ и СВЧ для обеззараживания тепличного грунта/ Н. Ф. Галкина. Эффективные режимы сушки зерна активным вентилированием/ Д. Н. Ежов. Перспективы применения источников лучистого тепла в сельскохозяйственном производстве для обогрева молодняка животных/ В. Ю. Ушкалов. Энергосберегающая технология сушки с использованием термотрансформаторной установки/ А. А. Первушин. Оценка экономической эффективности культивационного сооружения/ А. Ф. Семенов, Д. В. Слободян. Применение льготных тарифов на электроэнергию в сельскохозяйственных объектах/ В. Е. Елагина, О. Ю. Лаппо. Разработка системы оптимизации управления наружным и внутренним освещением/ А. Ю. Гончаров. Энергоснабжение усадебного дома с использованием фотоэлектрических установок/ И. В. Ширяев. Прогнозирование эксплуатационного ресурса электромеханических и механических систем/ Ю. Н. Нобель. АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОГО РОССИЙСКОГО ПРАВА И ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА ; Доктринально-концептуальные акты как источник экологического права/ А. А. Казанцева. Практика применения законодательства об охране атмосферного воздуха и пути ее совершенствования/ С. В. Яровикова. ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ: ИСТОРИЯ, ПОЛИТОЛОГИЯ, СОЦИОЛОГИЯ. ФИЛОСОФИЯ, КУЛЬТУРОЛОГИЯ ; ПСИХОЛОГО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Аннотация: Результаты научных исследований студентов по вопросам: ресурсосберегающие и экологически безопасные технологии пищевых производств; рациональное использование земельных ресурсов; техническое обеспечение агропромышленного комплекса; энергосбережение; актуальные проблемы современного российского права и законодательства; гуманитарные науки.
Экземпляры :ОКД/631.17/605990(1)
Свободны : ОКД/631.17/605990(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Евстафиева Ю. Н., Бучковская В. И.
Заглавие : "Пища Франкенштейна"
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция. Научное обеспечение инновационного развития животноводства: сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции (24-25 октября 2013 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2013. - С. 382-384 (Шифр 607688)
УДК : 604.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гмо--организмы--генная инженерия--продукты питания--злокачественные опухоли--опухоли животных--безопасность продуктов питания--качество--безопасность для здоровья
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607688
Заглавие : Научное обеспечение инновационного развития животноводства : сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции (24-25 октября 2013 г.)
Выходные данные : Жодино, 2013
Колич.характеристики :503 с.: табл.
Коллективы : "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция (2013;Жодино) , Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 636 + 001.895 + 005.745 + (06) + (47+57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации--с-х животные--генетика--селекция--биотехнология животных--биотехнология--размножение животных--размножение--кормление--кормопроизводство--корма--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--производство--зоотехния--с-х науки--ветеринарно-санитарные мероприятия--зоогигиена--снг
Содержание : Животноводство - важная отрасль аграрного сектора Беларуси/ И. П. Шейко. ГЕНЕТИКА, СЕЛЕКЦИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ И ВОСПРОИЗВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; Откормочные и мясные качества свиней заводского типа "Бахмутский" при скрещивании и гибридизации/ Ю. П. Акневский. Маркеры окислительного стресса у спортивных лошадей украинской верховой породы в динамике физических нагрузок/ А. В. Андрийчук [и др.]. Сравнительный анализ эффективности получения сперматозоидов хряков для оплодотворения in vitro/ Е. В. Анкутов. Влияние криоконсервации на ультраструктуру сперматозоидов у жеребцов разных возрастных групп/ М. М. Атрощенко, Е. Е. Брагина. Физико-химические свойства и химический состав мяса и сала молодняка свиней различных генотипов/ А. А. Бальников. Гематологические показатели и естественная резистентность молодняка свиней различных генотипов/ А. А. Бальников, Е. Н. Лукьяненко. К вопросу изучения бактерицидной, лизоцимной и комплементарной активности сыворотки крови свиней разных генотипов/ А. С. Баранова, Б. П. Коваленко. Гетерозисный эффект и технологические свойства свиней/ Д. И. Барановский. Основные принципы формирования высокопродуктивных молочных стад/ М. И. Бащенко. Воспроизводительные качества телок и первотелок красной степной породы в зависимости от их происхождения/ Т. Б. Баязитов. Гармоничность телосложения первотелок красной степной породы разных генотипов/ К. Н. Баязитова, Т. Б. Баязитов. Породы, улучшающие породные показатели красного степного скота/ К. Н. Баязитова, Т. Б. Баязитов. Санирующее действие комплекса антибиотиков в составе нового разбавителя спермы хряков/ Д. М. Богданович [и др.]. Особенности полиморфизма отдельных генетико-биохимических систем у белого толстолобика/ Н. А. Борисенко, А. Э. Мариуца, С. И. Тарасюк. Влияние некоторых факторов на развитие мышиных зигот после пронуклеарной микроинъекции чужеродной ДНК/ А. И. Будевич [и др.]. Влияние режимов замораживания и стадии развития зародышей на результативность прямых пересадок в технологии трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота/ А. И. Будевич [и др.]. Использование прогестагенных имплантов для регуляции половой цикличности многократно используемых коров-доноров/ А. И. Будевич [и др.]. Качественные показатели и оплодотворяющая способность криоконсервированной спермы трансгенных козлов-производителей/ А. И. Будевич [и др.]. Биохимические показатели крови чистопородного и помесного молодняка свиней при разных весовых кондициях/ Е. М. Волкова. Гистологические показатели мышечной ткани свиней разных генотипов/ Е. М. Волкова. Эффективность использования оценки BLUP-метода в норководстве/ А. Н. Гавриш. Хромосомный полиморфизм карпов украинской рамчатой и чешуйчатой пород/ Ю. Н. Глушко, С. И. Тарасюк. Воспроизводительная способность у норок при использовании метода вводного скрещивания/ А. Ф. Гончар. Биотехнологические аспекты действия гормонов на приживляемость эмбрионов у реципиентов/ Ю. А. Горбунов [и др.]. Динамические показатели спермиев хряков при использовании альбумина и аминокислот в составе разбавителя/ С. В. Горчин. Крепость костяка свиней заводского типа "Бахмутский" крупной белой породы/ Л. П. Гришина. Влияние генотипа хряков УКМ на показатели белкового обмена в крови потомков/ А. В. Дементьев. Участие ГДФ в мобилизации Ca²⁺ из внутриклеточных депо ооцитов свиней/ В. Ю. Денисенко, Т. И. Кузьмина, Е. А. Олексиевич. Воспроизводительная способность табунных конематок в условиях аридной зоны Республики Хакасия РФ/ М. М. Дергунова, Ю. Ю. Коломеец. Формирование мясных качеств трехпородного молодняка свиней с увеличением живой массы/ В. А. Дойлидов, Е. М. Волкова. Анализ полиморфизма генов каппа-казеина, β-лактоглобулина, пролактина, рилизинг-фактора и соматотропина у коров разных пород Брянской области/ Е. Б. Дроздов, И. Я. Нам, В. В. Заякин. Племенная база овцеводства Российской Федерации/ И. М. Дунин [и др.]. Состояние племенного и товарного свиноводства России на начало 2013 года/ И. М. Дунин, В. В. Гарай, С. В. Павлова. Генетическая паспортизация племенных животных крупного рогатого скота с использованием ДНК-технологий для повышения генетического потенциала животных/ О. А. Епишко, В. К. Пестис. Характеристика иммунной системы свиноматок с разным количеством супоросностей/ Н. В. Ефанова, С. В. Баталова, Л. М. Осина. Влияние разных методов выведения коров айрширской породы на их продуктивные качества/ Е. В. Живоглазова. Оценка интерьера скороспелой мясной породы CM-1 по концентрации некоторых микроэлементов в паренхиматозных органах/ О. А. Зайко, О. С. Короткевич. Генетический анализ рамчатой и чешуйчатой пород карпа антонинско-зозуленецкого типа при использовании ISSR-PCR метода/ О. В. Залоило, С. И. Тарасюк. Формирование мясной продукции бычков прикарпатского внутрипородного типа украинской красно-пестрой молочной породы/ Е. Ю. Ильницкая. Шерстная продуктивность и уровень гетерозиготности мериносовых овец асканийской селекции/ В. Н. Иовенко, С. Л. Дрозд. Современное состояние и методы работы с орловской рысистой породой лошадей/ В. В. Калашников, Г. В. Калинкина. Результаты прилития крови английской верховой породы к орловскому рысаку/ Г. В. Калинкина, О. Н. Махмутова. Молочная продуктивность и морфофункциональные свойства вымени скота голштинской породы в условиях юга России/ М. Н. Калошина, А. Г. Кощаев, О. В. Кощаева. Влияние паратипических факторов на рост и воспроизводительную способность быков/ И. С. Каменская, Е. В. Бойко. ДНК-маркеры многоплодия свиноматок/ Д. А. Каспирович, Т. П. Кунаховец. Воспроизводительная способность коров в зависимости от их происхождения/ Н. И. Клопенко. Оценка качества туши у свиней/ Б. П. Коваленко. Продуктивные особенности коров украинского черно-пестрого молочного скота/ В. И. Ковальчук. Использование анализа генетической структуры стад по локусу Bola DRB3 в селекционной работе/ Н. В. Ковалюк [и др.]. Молочная продуктивность коров-первотелок различных генотипов в КСУП "Брилево"/ А. В. Коробко, И. А. Дешко. Направление селекционной работы с кроссом уток "Темп-1"/ С. В. Косьяненко. Генетическая экспертиза собак в Украине/ С. Г. Круглик. Диагностика функционального статуса донорских ооцитов коров для их использования в клеточных репродуктивных технологиях/ Т. И. Кузьмина. ДНК-маркеры показателей откормочных и мясных качеств свиней/ Т. П. Кунаховец, Д. А. Каспирович. Изучение влияния корректоров функционального состояния на качество спермы быков/ Н. Н. Куценко, Е. А. Олексиевич. Оценка стрессчувствительности свиней породы датский ландрас различными методами/ Н. Н. Куценко, М. В. Борисова, Г. Н. Сердюк. Оценка мясной продуктивности скота/ O. A. Лавринюк. Оценка быков-производителей по качеству потомства в РУП "Витебское племпредприятие"/ С. Г. Лебедев, А. В. Коробко, И. А. Дешко. Оценка интенсивности роста у помесного молодняка герефордской породы/ Л. М. Линник, О. В. Заяц, Ф. А. Гасанов. Цитометрические особенности ооцитов из дозревающих фолликулов яичника свиньи/ В. А. Лобченко. Оценка влияния аскорбиновой кислоты на жизнеспособность сперматозоидов хряка при их инкубировании вне организма/ С. Ф. Лобченко. Влияние сроков хранения на динамические характеристики сперматозоидов быков-производителей/ А. А. Ляшенко. Оптимальные условия выделения и культивирования адгезивной фракции мультипотентных мезенхимальных стромальных клеток костного мозга/ А. Й. Мазуркевич, Л. В. Кладницкая, В. В. Ковпак. Генетическая оценка осетровых рыб (Acpenseridae) по микросателлитным маркерам/ О. А. Малышева, В. Г. Спиридонов. Необходимость генетической оценки лошадей гуцульской породы в Украине/ О. В. Мельник. Генетическая структура украинских пород карпа антонинско-зозуленецкого типа по генетико-биохимическим маркерам/ Т. А. Нагорнюк, В. Н. Бочков, С. И. Тарасюк. Полиморфизм гена BoLA-DRB3 у коров разных пород Брянской области/ И. Я. Нам [и др.]. Биокаталитическая конверсия зерна люпина и ржи для получения ферментированного корма для крупного рогатого скота/ И. Я. Нам [и др.]. Оценка интерьера бычков герефордской породы по содержанию калия в печени и мышцах/ К. Н. Нарожных. Оптимальное осмотическое давление в сперме жеребцов при разбавлении и криоконсервации/ В. А. Науменкова. Использование BLUP-метода для оценки свиней селекционного центра ТОВ СП "Золотоношский"/ Н. С. Небылица. Использование карофертина для профилактики послеродовых осложнений у коров/ Е. А. Олексиевич, Р. М. Рустенова. Экстерьер и молочная продуктивность коров украинской черно-пестрой молочной породы/ С. П. Омелькович, А. Н. Дидковский. Влияние ярко выраженного типа породы на племенные качества орловского рысака/ Ю. А. Орлова. Повышение генетического потенциала продуктивности симментальского и красного степного скота путем скрещивания с голштинской породой на Южном Урале/ В. А. Панин. Корреляционные связи между показателями племенной ценности селекционных признаков у голштинских быков-производителей/ И. П. Петренко, О. Д. Бирюкова. Продуктивность телок основных линий украинской черно-пестрой молочной породы/ Л. П. Понько. Особенности роста и развития бычков украинских черно-пестрой и красно-пестрой молочных пород/ О. В. Савчук. Актуальные проблемы инновационного развития животноводства Украины/ В. П. Славов, О. В. Коваленко. Применение углеводов и аминокислот для стабилизации активности гонадотропинов/ Ю. И. Слывчук [и др.]. Продуктивность свиней крупной белой породы в процессе формирования материнской линии для системы гибридизации/ Н. В. Соколов, Д. А. Карманов, Н. Г. Зелкова. Планирование производства в системе гибридизации свиней/ А. Г. Соловых. Хозяйственно-полезные признаки коров, полученных от быков голштинской породы/ Ю. Н. Сотниченко. Влияние фолликулярной жидкости на эффективность получения эмбрионов крупного рогатого скота вне организма/ М. П. Старовойтова. Оценка активности рибосомных генов в сперматогенезе домашней свиньи/ В. Н. Стефанова. Оценка эффективности скрещивания коров молочных пород с бычками мясных пород в зоне Полесья Украины/ В. П. Ткачук. Генетические и паратипические детерминанты резистентности свиней/ Е. Д. Ткачук. Влияние процесса адаптации на продуктивность животных породы ландрас канадской селекции/ Л. А. Федоренкова [и др.]. Воспроизводительные качества и работоспособность чистокровных верховых лошадей в зависимости от гомозиготности по STR-локусам/ Л. А. Храброва, Н. В. Блохина, А. В. Устьянцева. Молекулярно-генетический мониторинг различных пород кроликов Украины для интенсификации селекционного процесса/ Е. А. Шевченко. Генетическая структура по группам крови завезенного из Австралии голштинского крупного рогатого скота в Хабаровский край/ Е. Б. Шукюрова. Характеристика результатов хозяйственного использования коров украинских молочных пород разных генотипов/ А. Шуляр. Сравнительная оценка коров украинской черно-пестрой молочной породы разных генотипов по молочной продуктивности и воспроизводительной способности/ А. Шуляр. Показатели молочной продуктивности коров создаваемой высокопродуктивной породной группы красно-пестрого молочного скота/ В. В. Шуплик, А. К. Калинка, Ю. И. Голохоринский. Вторичное соотношение молодняка норок скандинавской селекции/ Н. В. Яремич. Влияние растворителей на качественные показатели криоконсервированной спермы быков-производителей/ И. М. Яремчук, Н. М. Шаран. Оценка хряков крупной белой породы в условиях товарного комплекса/ В. Л. Ятусевич. КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ ; Влияние типа рациона на рост и развитие симментальских телок/ Е. И. Анисимова, Е. Р. Гостева. Ускоренный способ определения урожайности пастбищ/ В. В. Борщенко. Использование серосодержащих соединений в кормлении цыплят-бройлеров/ И. И. Бочкарева. Влияние гуминовой добавки на гематологические и иммунологические показатели крови поросят/ О. М. Бучко. Эффективность применения жидкого и твердого жира в рационах гусят-бройлеров/ А. Б. Власов, С. И. Кононенко, Д. В. Осепчук. Оптимизация параметров гидротермической обработай семян полножирной сои/ Н. А. Вотановская, Д. С. Чернов. Питательность проса в зависимости от фазы его уборки/ О. Ф. Ганущенко, Н. М. Климович. Влияние селен-метионина на жирнокислотный состав молока при разном содержании жира в рационе коров/ Н. В. Голова. Степень использования обменной энергии и незаменимых аминокислот корма свиньями мясных генотипов/ В. М. Голушко [и др.]. Растительный стимулятор Вилоцим-МБ для молодняка/ О. Г. Голушко [и др.]. Убойные качества и морфологический состав туш при использовании биоактиватора/ Н. Б. Губер, А. З. Шакирова. Обеспечение телят медью в хозяйствах разных биогеохимических провинций западной Украины/ Е. А. Дзень, И. В. Лучка, Ю. Т. Салыга. Использование биологического консерванта Биоплант при силосовании злаковых трав/ А. Л. Зиновенко [и др.]. Влажное дробленое зерно подсолнечника в рационах лактирующих коров/ А. Л. Зиновенко [и др.]. Кормовая добавка "Фуколам" в комбикормах кур-несушек/ Т. К. Каленик, Л. И. Наумова. Естественная резистентность организма быков-производителей при использовании в рационе новой кормовой добавки/ М. М. Карпеня, Д. В. Базылев. Актуальные проблемы использования добавки нового поколения на основе лактулозы/ А. И. Козинец [и др.]. Применение зерносенажа в кормлении коров/ Е. О. Коробко. Эффективное влияние экспериментальных пробиотиков на продуктивность птицы/ А. Г. Кощаев [и др.]. Влияние состава рационов кормления на продуктивные и репродуктивные качества свиноматок/ И. Н. Краснянчина, Е. И. Юлевич. Гистологические изменения в мышечной ткани перпелов на откорме при действии пробиотических препаратов/ А. А. Кретов, Д. И. Альнаби. Морфологический состав перепелиных яиц при разных схемах фазового кормления/ А. А. Кретов, О. Г. Сидоренко. Убойные и мясные качества бычков симментальской мясной породы при разных уровнях сырого жира в рационах/ Л. Г. Леньков. Эффективность включения кормовой добавки Флоравит® в рационы гипотрофичных щенков норок/ Н. Н. Лоенко, М. С. Минин, И. Е. Чернова. Влияние цеолита и пробиотика БПС-44 на жизнеспособность микрофлоры рубца жвачных при действии афлатоксина B1 in vitro/ И. В. Лучка [и др.]. Использование нетрадиционных кормов и пробиотиков при выращивании гусят/ Н. А. Лушников, А. С. Дубровин. Семена рапса в рационах для гусят/ Е. А. Мартынеско, Д. В. Осепчук. Показатели убоя кроликов при разных уровнях хрома в комбикорме/ К. И. Махно, М. И. Голубев. Активность Т- и В-клеточного звена иммунитета у индюшат раннего возраста при разным уровне витамина Е в рационе/ Д. И. Мудрак [и др.]. Содержание общих и свободных аминокислот в рубце коров при скармливании экструдированного рапсового шрота/ И. В. Невоструева. Биологическое действие какаовеллы в составе комбикормов для цыплят-бройлеров/ Д. В. Нестеров, О. Ю. Сипайлова, С. В. Лебедев. Влияние уровня протеина и аминокислот на использование и продуктивность свиней/ Н. С.-А. Ниязов, А. В. Колганов, М. М. Черюканов. Разработка рецептуры кормовой смеси для крупного рогатого скота с использованием нетоксичного белкового продукта, получаемого при переработке плодов клещевины биотехнологическим способом/ Е. А. Ольховатов, Е. В. Щербакова. Разработка способа получения белкового кормового продукта из шрота семян клещевины/ Е. А. Ольховатов, Е. В. Щербакова. Влияние повышенного количества йода в рационе на количественные и качественные показатели шерсти овцематок/ Н. Н. Параняк, П. В. Стапай, М. М. Свистула. Комплекс лактобацилл и селенита натрия в рационе цыплят-бройлеров/ Е. С. Петраков, А. Н. Овчарова. Коррекция рациона коров премиксом при нарушении обмена веществ/ И. М. Петрух. Специфика производства кормов в культурных ландшафтах Белорусского Поозерья/ И. В. Пилецкий, О. Е. Фролова. Особенности производства концентрированных кормов в условиях Белорусского Поозерья/ И. В. Пилецкий, С. В. Щикова. Влияние скармливания селена на качество продуктов убоя свиней/ Л. В. Пирова. Эффективность использования соединений селена при откорме свиней/ Л. В. Пирова. Интенсивность роста бычков мясного комолого симментала новой генерации в зависимости от уровня кормления/ Н. Г. Повозников, С. Н. Блюсюк, А. К. Калинка. Морфологический и биохимический состав крови кроликов при разном уровне сырой клетчатки в комбикормах/ Ю. В. Позняковский, М. И. Голубев. Селенсодержащая подкормка для коррекции свободнорадикальных процессов при варроатозе пчел/ Р. С. Полторжицкая. Состояние клеточного звена иммунитета в крови карпов в зависимости от состава рациона и уровня витамина А/ И. Н. Попык, О. И. Вищур, К. Б. Смолянинов. Стимуляция молочной продуктивности коров путем скармливания культуры рекомбинантного штамма лактобацилл, продуцирующего соматолиберин/ В. Б. Решетов. Использование жмыха и масла сурепицы в кормлении цыплят-бройлеров/ А. К. Ромашко, В. В. Дадашко. Использование пропиленгликоля в сухостойный период высокопродуктивных коров/ А. Р. Рустенов, Е. А. Олексиевич, Ж. К. Ибрагимова. Химическая и питательная характеристика зеленой массы козлятника восточного по фазам развития на севере Казахстана/ И. В. Савенкова. Особенности преподавания дисциплины "Биология продуктивности сельскохозяйственных животных"/ Л. Н. Садовская. Влияние кормоамина-В на качественные показатели свинины/ В. П. Саенко. Биологические препараты для консервирования зеленых кормов/ Е. Ф. Саранчина, В. Н. Кургузкин. Бобово-злаковые смеси второго года использования в кормлении коров/ А. И. Саханчук, Е. Г. Кот, А. Л. Бирюкович. Влияние добавок незаменимых аминокислот и кормового жира к рациону подсосных поросят на интенсивность перекисного окисления липидов в их крови/ О. З. Сварчевская. Продуктивные показатели перепелов при применении миковитама/ И. В. Сидниченко, В. П. Лясота. Влияние пониженных норм ввода витаминов в состав премикса на рост и развитие ремонтного молодняка уток/ Л. Н. Скворцова. Использования нетрадиционных кормовых добавок для повышения продуктивности мясной птицы/ Л. Н. Скворцова. Влияние добавок витамина A на содержание липидов и продуктов их пероксидации на состояние антиоксидантной системы в организме карпа/ К. Б. Смолянинов [и др.]. Особенности метаболизма и продуктивность телят при использовании различных рецептов ЗЦМ/ Д. Т. Соболев [и др.]. Оценка функционального состояния свиноматок в первую фазу супоросности на фоне применения биологически активной кормовой добавки "Гумилид"/ Л. М. Степченко, О. М. Швецова. Влияние каротинсодержащей биомассы дрожжей P.rhodozyma на формирование микробоценоза кишечника кур/ О. М. Стефанышин [и др.]. Применение нового сорбента в кормлении цыплят-бройлеров/ О. А. Сунцова, С. Б. Лыско, М. В. Задорожная. Влияние интенсификации естественной коровой базы на отдельные гематологические показатели сеголеток украинской чешуйчатой породы карпа любинского внутрипородного типа/ А. Я. Тучапская, А. Н. Фриштак, И. А. Особа. Корма и кормление - основные факторы реализации генетического потенциала продуктивности животных/ В. Е. Улитько, Л. А. Пыхтина. Морфологические и гистохимические изменения щитовидной железы у бычков при использовании в рационе кипрея узколистного/ Д. Н. Федотов. Твердофазная ферментация побочных продуктов растениеводства микромицетом рода Trichoderma для получения кормовой добавки/ Г. В. Фисенко, А. Г. Кощаев, Е. И. Митина. Оценка контаминированности комбикормов для птицы микотоксинами в Краснодарском крае/ И. Н. Хмара, А. Г. Кощаев, И. С. Жолобова. Пивная дробина в рационах молочных коров/ Е. А. Хорошилова, Д. А. Колмогоров, О. В. Иванова. Эффективность выращивания телок до 3-месячного возраста при использовании ЗЦМ и новых комбикормов/ В. П. Цай, В. К. Гурин. Сухая обработка растительных субстратов перед приготовлением биодобавок для кормления животных с помощью озоновоздушной смеси/ А. А. Шевченко, Е. А. Денисенко. Использование белка растительного происхождения и новых биологически активных веществ в обогатительной добавке для комбикормов/ Г. М. Шулаев, В. Ф. Энговатов, Р. К. Милушев. Решение вопроса протеинового питания сельскохозяйственных животных путем разработки способа детоксикации белков семян клещевины/ Е. В. Щербакова, Е. А. Ольховатов. Разработка способа приготовления белкового кормового продукта из семян клещевины/ Е. В. Щербакова, Е. А. Ольховатов. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ, ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ И ВЕТЕРИНАРНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЖИВОТНОВОДСТВА ; Биохимические показатели спортивных лошадей в динамике тренинга как маркеры оксидативного стресса/ А. В. Андрийчук. Влияние пробиотика Протекто-актив на иммунологические показатели крови молодняка свиней/ Л. В. Бондаренко. Влияние роста леща Днепродзержинского водохранилища на динамику его промысловых уловов/ А. В. Борисенко, Д. С. Христенко. Влияние технологии доения коров на показатели качества молока/ А. В. Борщ, Л. Т. Косиор. Влияние препарата "Олиговит" на гуморальные факторы защиты организма коров и их телят/ Н. А. Брода [и др.]. Молоко как фактор передачи лейкоза крупного рогатого скота/ Г. А. Горячева. Влияние экзогенных иммуностимулирующих препаратов на энергию роста и усвоения биотических микроэлементов организмом поросят-сосунов/ В. А. Гришко. Метод получения очищенного реовируса птиц/ А. А. Гуляко, И. С. Радюш. Использование иммуностимулирующего комплекса на основе тритерпеновых сапонинов для повышения иммуногенной активности вакцины живой сухой против реовирусного теносиновита птиц/ А. А. Гуляко, И. С. Радюш. Улучшение мясосальной продукции/ П. В. Денисюк. "Пища Франкенштейна"/ Ю. Н. Евстафиева, В. И. Бучковская. "Включи солнце - живи комфортно"/ Ю. Н. Евстафиева, В. И. Бучковская. Изучение жидких (водных) приманок на основе антикоагулянтов для борьбы с крысами (лабораторные испытания)/ В. Г. Зацепин, А. Ф. Кадиров. Состояние отрасли овцеводства в Красноярском крае/ Е. А. Иванов, О. В. Иванова. Морфологические изменения желез внутренней секреции свиней крупной белой породы под влиянием стресс-фактора/ В. А. Иванов, Н. В. Новикова. Особенности дератизации в свиноводческих хозяйствах/ А. Ф. Кадиров, С. А. Клементьева. К вопросу о профилактике туберкулеза в объектах ветеринарного обслуживания/ С. А. Клементьева, А. Ф. Кадиров. Гематологические показатели крови спортивных лошадей в зависимости от физической нагрузки/ Н. А. Ковальчук, О. И. Вищур. Содержание общих липидов и их классов в тканях медоносных пчел при добавлении в сироп подкормки цитрата германия/ И. И. Ковальчук, Р. С. Федорук, Л. И. Романив. Информационно-энтропийный анализ живой массы молодняка южной мясной породы крупного рогатого скота/ А. С. Крамаренко. Использование органических селеносодержащих препаратов на животных с высоким генетическим потенциалом/ А. С. Краснослободцева, Е. Ф. Саранчина, В. Н. Кургузкин. Стимуляция развития сельскохозяйственной птицы/ Н. И. Кудрявец. Определение пола суточного молодняка птицы/ Н. И. Кудрявец. Жирнокислотный состав общих липидов сыворотки крови и молока черно-пестрых коров разной селекции/ Н. М. Кузив, Е. И. Федорович, М. И. Кузив. Эффективность инновационной технологии производства молока/ Л. Ю. Кучер, А. В. Кучер. Продуктивность долголетних коров в зависимости от возраста первой случки/ Е. Я. Лебедько, Л. Н. Никифорова. Влияние препарата «Олиговит» на состояние клеточного иммунитета у коров и телят/ Н. М. Лешовская [и др.]. Частота, этиология и разработка средств терапии при мастите у коров/ И. Т. Лучко. Эффективность использования препарата МОБЭС в технологии производства продукции животноводства/ В. В. Малина. Страусоводство - пример инновации в животноводстве России/ Г. А. Микиртичев, Е. В. Скорикова, Л. Ю. Малякина. Состав витаминов в мякоти туш бычков в зависимости от периодов интенсивного выращивания/ С. А. Михальченко. Качественные показатели мяса перепелов в условиях современных технологий/ М. С. Орда [и др.]. Эффективность выращивания цыплят-бройлеров кроссов КОББ-500 и РОСС-708/ Н. И. Петровская, И. А. Головатюк. Перспективы развития мясного скотоводства в Беларуси/ И. С. Петрушко. Влияние новых иммунотропных средств в виде липосомальной эмульсии на резистентность стельных коров и их телят/ Л. И. Понкало, О. И. Вищур. Жирнокислотный состав липидного комплекса лимфоцитов крови поросят, больных колиэнтеротоксемией/ М. И. Рацкий [и др.]. Патентый поиск при проектировании функциональных продуктов питания/ М. Б. Ребезов [и др.]. Биологическая ценность мышечной ткани цыплят-бройлеров при применении иммунокорректоров/ Е. А. Реутова, В. Старчак. Оптимизация технологических процессов переработки козьего молока на кисломолочные продукты функционального назначения/ Т. Н. Рыжкова, И. И. Гончарова, И. Н. Ливощенко. Изучение роли глутаминовой кислоты для повышения стрессоустойчивости и адаптационной способности организма животных/ Н. О. Салыга. Влияние периода содержания на жирнокислотный состав липидов плазмы крови и молока коров/ А. В. Скорохид. Сравнительные показатели сывороточных белков крови коров айрширской породы в связи с инфицированностью BLV/ П. Н. Смирнов, Т. В. Гарматарова, Н. В. Батенева. Влияние микрофлоры фарша сырокопченых колбас на характеристику продукции/ А. А. Соловьева, О. В. Зинина, М. Б. Ребезов. Поиск путей финансового обеспечения выполнения научно-исследовательских работ в области животноводства/ В. В. Соляник, С. В. Соляник. Место и роль биологических и зоотехнических исследований в диссертационных работах на соискание ученой степени в сельскохозяйственной отрасли науки/ В. В. Соляник, С. В. Соляник. О перспективности диверсификации животноводческих зданий для содержания различных видов животных/ В. В. Соляник, С. В. Соляник. Морфологический состав инкубационных яиц кур родительского стада кросса «Смена-7»/ В. А. Стрельцов, В. Ф. Пинчук. Рост и сохранность цыплят-бройлеров в зависимости от массы инкубационных яиц/ В. А. Стрельцов, В. Ф. Пинчук. Динамика резвости лошадей в традиционных призах/ И. А. Супрун, А. А. Шинкаренко. Динамика рекордов лошадей орловской рысистой породы/ И. А. Супрун, А. А. Шинкаренко. Подбор микроорганизмов для обработки коллагенсодержащего сырья/ И. В. Тарасова [и др.]. Влияние параметров микроклимата помещений различного типа на продуктивность коров/ Е. Ф. Ткач. Состояние и проблемы коневодства Украины/ И. В. Ткачева. Соответствие технологии содержания молочных коров их биологическим особенностям/ В. И. Турлюн. Использование полимерных материалов при строительстве животноводческих помещений/ В. Г. Тюрин [и др.]. Организация экологического контроля на животноводческих предприятиях/ В. Г. Тюрин [и др.]. Организация экологического контроля на животноводческих предприятиях/ В. Г. Тюрин [и др.]. Современные требования при подготовке навоза к использованию на животноводческих предприятиях/ В. Г. Тюрин [и др.]. Особенности распространения условно-патогенной микрофлоры при машинном доении коров/ В. Г. Тюрин [и др.]. Роль зоогигиенических условий содержания коров в профилактике мастита/ В. Г. Тюрин [и др.]. Поведение дойных коров при экстремальных температурах в условиях содержания на глубокой подстилке/ В. П. Шабля, И. Ю. Задорожная. Диспепсия как фактор динамики гематологии свиней разных генотипов/ О. Б. Шевченко.
Аннотация: В сборнике рассматриваются вопросы генетики, селекции, биотехнологии и воспроизводства сельскохозяйственных животных; кормления сельскохозяйственных животных и кормопроизводства; технологии производства животноводческой продукции, экологические и ветеринарные проблемы животноводства.
Экземпляры : всего : ОКД/636/607688(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/636/607688(1), ХР(2)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607317
Автор(ы) : Ободовский И. М.
Заглавие : Основы радиационной и химической безопасности : [учебное пособие]
Выходные данные : Долгопрудный: Интеллект, 2013
Колич.характеристики :300 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 282-300
ISBN, Цена 978-5-91559-148-5: 300300 р.
УДК : 577.34 + 504 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): радиационная безопасность--экологическая безопасность--радиация--дозы--химические вещества--химические соединения--ядерная физика--физические науки--биология--науки--ионизирующее излучение--облучение--защита
Содержание : ОСНОВЫ РАДИАЦИОННОЙ И ХИМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ; Особенности процессов в микромире ; Строение ядра ; Радиоактивный распад и радиоактивные излучения ; Закон радиоактивного распада ; Радиоактивные семейства ; Рентгеновское излучение ; Взаимодействие радиоактивных излучений с веществом ; Удельные потери энергии, ЛПЭ ; Многократное рассеяние ; Пробеги частиц ; Взаимодействие гамма-квантов с веществом ; Взаимодействие нейтронов с веществом ; Элементы дозиметрии ; Дозы и мощность дозы ; Связь радиометрических и дозовых величин ; Микродозиметрия ; Регистрация частиц ; Естественный радиационный фон ; Космическое излучение ; Земная радиация ; Некоторые особые радионуклиды ; НЕКОТОРЫЕ СВЕДЕНИЯ ИЗ БИОЛОГИИ ; Строение клеток ; Прокариоты и эукариоты ; Ядро, хромосома, ДНК ; Упаковка хромосом ; РНК. Мембраны. Цитоплазма. Рибосома ; Генетические процессы ; Митоз. Мейоз. Клеточный цикл ; Репликация ; Синтез белков. Транскрипция и трансляция ; Репарация ; Рекомбинация ; Генетический код ; Нарушения в генетическом аппарате. Мутации ; Типы мутаций. Мутации в генах управления. Апоптоз - как один из видов реакции на мутации ; Образование мутаций. Спонтанные мутации. Действие излучений. Действие химических веществ. Вирусы. ; Канцерогенез ; Рак и возраст ; КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ВОЗДЕЙСТВИЯ РАДИАЦИОННЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ЧЕЛОВЕКА ; Вычисление рисков ; Верификация тестов ; Пробит-анализ ; ДЕЙСТВИЕ ИОНИЗИРУЮЩИХ ИЗЛУЧЕНИЙ НА БИОЛОГИЧЕСКИЕ СТРУКТУРЫ ; Физическая стадия ; Структура трека ; Физико-химическая стадия ; Термализация электронов ; Сольватация, гидратация, автолокализация - поляроны ; Свободные радикалы ; Захват электронов ; Рекомбинация ; Повышение температуры в области трека ; Люминесценция ; Реакции радиолиза воды физико-химической стадии ; Химическая стадия ; Продолжение реакций радиолиза воды ; Выход продуктов радиолиза ; Радиолиз водных растворов ДНК ; Радиолиз водных растворов белков ; Биологические эффекты действия излучений ; Радиобиологический парадокс. Прямое действие ; Косвенное действие. Действие свободных радикалов. Кислородный эффект. Другие молекулы (кроме воды) в роли посредников. Радиотоксины ; Внемишенные эффекты ; Выживаемость ; Зависимость воздействия излучения от ЛПЭ ; Радиочувствительность тканей, органов, организмов ; Отдаленные последствия ; Лучевая болезнь ; Радон и внутреннее облучение ; Свойства радона ; Поступление радона в атмосферу ; Воздействие радона на здоровье ; ДЕЙСТВИЕ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ НА БИОЛОГИЧЕСКИЕ СТРУКТУРЫ ; Химические вещества ; Регистры химических веществ ; Интенсивное развитие химии ; Воздух. Открытый воздух. Воздух в помещениях ; Вода. Озеро Эри. Рейн - бывшая сточная канава Европы ; Пища ; Моющие средства, косметика, средства гигиены ; Другие токсические вещества в быту ; Микроэлементы ; Токсическое действие химических веществ ; Металлы: мышьяк, свинец, ртуть, кадмий, таллии, алюминий ; Отравляющие вещества. Химическое оружие. Яды ; Механизм токсического действия ; Методы скрининга канцерогенов ; Эпидемиологический метод. Рак и профессиональная деятельность. Образ жизни. Курение. Алкоголь. Другие аспекты образа жизни ; Хронические опыты на животных ; Физико-химические методы ; Краткосрочные тесты. Бактериальный мутагенез. Обоснование идеи КСТ. Тест Эймса ; Корреляция структуры молекул с биологической активностью ; Базы данных химического канцерогенеза ; Базы данных ; Описание CPDB ; РАДИАЦИОННЫЙ И ХИМИЧЕСКИЙ ГОРМЕЗИС ; Определение понятия "Гормезис", закон Арндта-Шульца ; Определение понятия "Малые дозы" ; Парадигма радиобиологии ; Химический гормезис. Гомеопатия ; Радиационный гормезис ; Опыты на бактериях, растениях, грибах и культурах тканей ; Опыты на животных ; Эпидемиологические исследования ; Чернобыль ; Опасность и безопасность малых доз радиации и химических веществ ; СИНЕРГИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ РАДИАЦИИ И ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ ; Курение ; Диета ; Проблемы радиационной терапии ; ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ - АНТИДОТЫ, АНТИМУТАГЕНЫ, АНТИКАНЦЕРОГЕНЫ, РАДИОПРОТЕКТОРЫ ; Антидоты ; Методы химической защиты от канцерогенов ; Радиопротекторы ; РЕГУЛИРОВАНИЕ РАДИАЦИОННОЙ И ХИМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ; Регулирование радиационной безопасности ; Регулирование химической (канцерогенной) безопасности
Аннотация: Впервые совместно на единой биофизической основе рассмотрены вопросы радиационной и химической безопасности. Особое внимание уделено малым дозам как радиации, так и химических веществ.
Экземпляры :ОКД/57/607317(1)
Свободны : ОКД/57/607317(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626848
Заглавие : Энциклопедия питания : справочное издание : в 10 т. Т. 5 : Биологически активные добавки . -2-е изд., стереотип.
Выходные данные : Москва: КноРус, 2022
Колич.характеристики :380 с.: рис., табл.
ISBN, Цена 978-5-406-10221-3 (т. 5): 95.00 р.
УДК : 613.2 + 664.022.3 + 641.56 + (031)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание человека--лечебно-профилактическое питание--здоровое питание--продукты питания--бад--пищевые добавки--биологически активные вещества--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--энциклопедии--виды документов--22-35
Содержание : Введение ; БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ: ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ, КЛАССИФИКАЦИЯ, АКТУАЛЬНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ; Актуальность применения БАД ; Опыт применения БАД в зарубежных странах ; Цель использования БАД в мировой практике ; Определение БАД ; Классификация биологически активных добавок ; Нутрицевтики ; Парафармацевтики ; Пробиотики ; Классификация БАД в зависимости от вида используемого сырья и производимых готовых форм ; Классификация БАД в зависимости от вида сырья и способа производства ; Классификация БАД по форме выпуска ; БАД и пищевые добавки - в чем отличие ; БАД - это пища или лекарство ; Потенциальные риски, возникающие при приеме БАД ; Безопасность применения БАД ; Что такое БАД ; ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ, ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ ; Биологически активные вещества, антиоксиданты, свободные радикалы ; Витамины ; Водорастворимые витамины ; Жирорастворимые витамины ; Витаминизация пищевых продуктов ; Каротиноиды фруктов, ягод, овощей, оздоровительные и лечебные свойства ; Хлорофиллы овощей, их уникальное профилактическое действие на организм человека ; Фенольные соединения фруктов, ягод, овощей - иммуномодуляторы, антиоксиданты, детоксиканты, обладающие бактерицидным действием ; Антоцианы плодов, овощей, ягод, лекарственного сырья ; Минеральные вещества - биологически активные вещества и их основные функции в организме человека ; Макроэлементы (Са, К, Mg, Р, Na, Fe, CI) ; Микроэлементы (I, F, Co, Ni, Mn, Zn, Cr, Cu) ; Трансформация минеральных веществ при изготовлении пищевых продуктов ; Неперевариваемые компоненты плодовоовощного сырья - пребиотики (пищевые волокна: целлюлоза, пектиновые вещества, инулин) ; Пищевые волокна плодов и овощей (полисахариды 2-го порядка) ; Клетчатка (целлюлоза) плодов и овощей ; Пектиновые вещества плодов и овощей, их лечебно-профилактическое действие ; Полисахарид инулин, лечебно-профилактическое действие ; Белки: характеристика, физиологические функции и значение в укреплении здоровья ; Функциональные свойства белков в технологических процессах при переработке различного пищевого сырья ; Содержание белков в фруктах, ягодах и овощах, их усвояемость ; ФРУКТЫ, ЯГОДЫ И ОВОЩИ КАК ТРИ В ОДНОМ: ИСТОЧНИКИ БАВ, БАД И САМОСТОЯТЕЛЬНЫЕ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ; Витамин- и антоциан-содержащие фрукты, ягоды и овощи: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение ; Яблоки (Pomum) ; Груша (Pyrus) ; Смородина черная (Ribes nigrum L.) ; Вишня (Cerasus vulgaris) ; Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) ; Клубника (Fragaria viridis) ; Смородина красная (Ribes rubrum) ; Слива домашняя (Prunus domestica) ; Лимоны (Citruslimon) ; Апельсины (Citrussinensis (L.) Osbeck) ; Каротинсодержащие овощи и плоды: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации ; Столовая морковь (Daucus) ; Тыква (Cucurbita) ; Томаты (Lucopersicum) ; Абрикос (Prunus armeniaca) ; Хурма (Diospyros lotus) ; Хлорофиллсодержащие овощи: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации ; Капуста брокколи (Brassica oleracea) ; Брюссельская капуста (Brassica oleracea var. gemmifera) ; Шпинат (Spinacia oleracea) ; Фасоль стручковая (Phaseolus) ; Зелень петрушки (Petroselinum crispum) ; Зелень укропа (Anethum) ; Пряные овощи с высоким содержанием ароматических веществ и фитонцидов: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации ; Перец сладкий (Capsicum annuum) ; Чеснок (Allium sativum) ; Хрен обыкновенный (Horseradish) ; Сельдерей пахучий (Apium graveolens) ; Лук репчатый (Allium сера) ; Овощи и грибы с высоким содержанием пищевых волокон: БАВ, лечебно-профилактическое действие, применение, инновации ; Капуста белокочанная (Brassica oleracea) ; Цветная капуста (Brassica oleracea L. var. Botrytis L) ; Грибы шампиньоны (Agaricaceae) ; Кабачки (Cucurbita реро var. giromontina) ; Баклажан (Solanum melongena) ; Топинамбур (Helianthus tuberosus) ; БИОЛОГИЧЕСИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ИЗ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ: ПОРОШКИ И КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ СОКИ ; БАД из плодов и овощей в форме порошков ; БАД из фруктов и ягод в форме концентрированных соков ; ДИКОРАСТУЩИЕ ЯГОДЫ КАК ТРИ В ОДНОМ: БАД, БАВ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ; Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa) ; Шиповник (Rosa cinnamomea L.) ; Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides L.) ; Клюква обыкновенная или болотная (четырехлепестная) (Oxycoccus palustris Pers (О. quadripetalus Gilib) ; Бузина черная (Sambucus nigra) ; Ирга обыкновенная (Amelanchier rotundifolia Dum.) ; Калина обыкновенная (Viburnum opulus L.) ; Боярышник колючий (Crataegus oxyacantha L.) ; Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.) ; Голубика (Vaccinium uliginosum L.) ; Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus) ; Ежевика сизая или куманика (Rubus fruticosus L.) ; Кизил обыкновенный (Comus mas L.) ; Земляника лесная (Fragaria vesca L.) ; Шелковица (тутовник) (Morus nigra, Morus alba) ; Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.) ; Терновник (терн) (Prunus spinosa) ; Жимолость съедобная (Lonicera caerulea) ; Справочные таблицы содержания БАВ в дикорастущих ягодах - натуральных БАД ; АССОРТИМЕНТ БАД И ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД ; Ассортимент традиционных БАД и продуктов из дикорастущих ягод ; БАД в форме замороженных дикорастущих ягод ; БАД в форме сушеных дикорастущих плодов и ягод ; ПРЯНОСТИ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ - НАТУРАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ БАВ ; Пряно-вкусовые лекарственные травы ; Мята перечная (Folium Mentha piperita L) ; Мелисса лекарственная (Melissa officinalis L) ; Тимьян обыкновенный или чабрец (Thymus vulgaris L) ; Душица обыкновенная (Oniganum vulgare L) ; Зубровка душистая (Hierochioe odorata L) ; Донник лекарственный (Melilotus officinalis (L.) Pall) ; Шафран посевной (Crocus sativus L) ; Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L) ; Любисток лекарственный (Levisticum officinalis Koch) ; Полынь эстрагонная, тархун (Artemisia dracunculus L.) ; Дудник лесной (Angelica sylvestris L.) ; Липа сердцелистная (Тilia cordata L.) ; Шалфей лекарственный (salvia officinalis L.) ; Остро-вкусовые пряные растения (натуральные пряности) ; Плоды кориандра (Coriandri fructus) ; Тмин обыкновенный (Carom carve L.) ; Укроп пахучий (Anethum graveolens L.) ; Плоды фенхеля (Foeniculi froctus) ; Базилик камфорный (Ocimum basilicum L.) ; Лавровый лист (Lauri folium) ; Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis L.) ; Корень лапчатки (Potentilla erecta (L.) Reausch) ; Корень аира (Calami rhizoma) ; Лаванда лекарственная (Lavandula officinalis Chaix) ; Анис обыкновенный (Anisum vulgare Gaertn) ; Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis L.) ; Майоран садовый (Majoran hortensis Moench) ; Гвоздика (Syzygium aromaticum (L.) Mtr.er.LM. Perry) ; Перец черный (Piper nigruml L.) ; Перец душистый (Pimtnta officinalis Lindl) ; Мускатный орех (Myristica fragrans Houtt) ; Померанцевая корка (Citrus aurantium L.) ; Ваниль душистая (Vanilla Fragrans (Salisb.) Ames) ; Имбирь аптечный (Zingiber officinale Rosc.) ; Корица китайская (Cinnamomum cassia Blume) ; Кардамон (Elettaria cardamorum Maton) ; Калган лекарственный (Alpinia officinarum Hance) ; Лекарственное растительное сырье ; Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea Moench) ; Календула (Calendula officinalis L.) ; Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.) ; Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla L.) ; Крапива двудомная (Urtika dioica L.) ; Щавель конский (Rumex confertus) ; Ламинария сахаристая (Laminaria saccharina (L.) Lamour) ; Каркаде, суданская роза (Hibiscus Sabdariffa) ; БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРЯНОСТЕЙ ; БАД из натуральных пряностей в форме порошков ; БАД из натуральных пряностей в форме водно-спиртовых экстрактов ; БАД в форме фиточаев из натуральных пряностей и лекарственного пряно-ароматического сырья ; БАД в форме CO2-экстрактов из натуральных пряностей и лекарственного пряно-ароматического растительного сырья
Аннотация: Приведена обширная информация о целебных свойствах различных растительных БАВ, а также доказательства их уникального влияния на организм человека, укрепление здоровья и продолжительность жизни. Систематизированы и получены количественные данные по содержанию БАВ в основных видах плодов и овощей. Впервые плоды, овощи и дикорастущие ягоды рассмотрены как три в одном: источники БАВ, БАД к пище и самостоятельные оздоровительные продукты. В связи с тем, что плоды и овощи слабо усваиваются организмом человека (на 30-40 %), авторами предложены разработанные ими инновации, включающие в себя методы глубокой переработки и сенсационные факты получения БАД и пищевых продуктов с рекордным содержанием БАВ.
Экземпляры :ОКД/664/626848(1)
Свободны : ОКД/664/626848(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Taran N., Soldatenko O., Morari B., Iurtsuc A., Trotschii I.
Заглавие : Red wine and food pairing that brings beneficial effects on the health from a scientific point of view
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Место публикации : Наука, питание и здоровье: [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск: Беларуская навука, 2021. - Ч. 2. - С. 231-237. - ISBN 978-985-08-2746-3 (Ч. 2) (Шифр 624842). - ISBN 978-985-08-2746-3 (Ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Текст на англ. яз.
УДК : 663.222 + 613.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): красные вина--виноградные вина--продукты питания--здоровое питание--питание человека--здоровье человека--здоровье населения--болезни человека--профилактика--антиоксидантная активность--антибактериальная активность--физико-химические свойства--химический состав--характеристики--флавоноиды--ароматические соединения--лекарственные свойства--свойства--22-25
Аннотация: Ассоциация вина с продуктами питания стала в последние годы важной областью исследований как в пищевой, так и в медицинской промышленности. Пищевая промышленность сосредоточилась на гастрономическом опыте потребителей, в то время как медицинская - на анализе благотворного воздействия вина и продуктов питания, а также их синергетического эффекта на здоровье. Многочисленные исследования показали, что ведение здорового образа жизни с добавлением продуктов, богатых белком, клетчаткой, пробиотиками, ненасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами, а также умеренное потребление красного вина может предотвратить или уменьшить различные заболевания, такие как сердечно-сосудистые, венозный тромбоз, ожирение, желудочно-кишечные расстройства, нейродегенеративные заболевания, а также болезнь Альцгеймера. Благоприятное воздействие на здоровье обусловлено сложным химическим составом, богатым биологически активными соединениями вина и продуктов питания. Благодаря своей антиоксидантной и антибактериальной активности вино может предотвратить пищевое отравление, a пища, в свою очередь, увеличивает скорость метаболизма и способствует более быстрому выведению этанола из крови. Было обнаружено, что умеренное количество красного вина снижает окислительный стресс и повреждение эндотелия сосудов, вызванное продуктами, богатыми насыщенными трансжирами.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.223.6.018/Р 25
Автор(ы) : Ратько А. А., Дуко Ю. В., Шевчук В. В.
Заглавие : Исследование влияния способа обработки свиных навозных стоков на эмиссию запахообразующих веществ
Место публикации : Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2022. - Т. 60, № 2. - С. 234-242: рис. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2022/60/2). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.223.6.018 + 614.71
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводческие комплексы--с-х предприятия--животноводческие стоки--сточные воды--обработка--технологические процессы--зоогигиена--ветеринарно-санитарные мероприятия--эмиссия--физические процессы--газы--запах--воздух--очистка--дезодорация--экологическая безопасность--безопасность--утилизация--управление отходами--органо-минеральные удобрения--удобрения--исследования--беларусь--страны мира--22-21
Аннотация: В процессе функционирования животноводческих комплексов на небольших пространствах образуется большое количество выделений животных (кал, моча, непереваренная пища), что может привести к загрязнению воздуха, присутствию постоянного запаха и выделению токсичных газов. При увеличении производительности комплексов жалобы от жителей населенных пунктов, находящихся в непосредственной близости от объекта, возрастают, свиноводческие комплексы в данном случае не являются исключением. Неприятные запахи являются мощным раздражающим фактором, оказывающим существенное негативное влияние на жизнь и здоровье людей, проживающих поблизости от животноводческих комплексов, что снижает качество их жизни. Зачастую, необходимость постоянного контроля присутствия неприятных запахов является лимитирующим фактором для модификации, расширения существующих свиноводческих комплексов или создания новых, а также для увеличения их производительности и рентабельности. В настоящей работе проведены исследования по подбор композиции химических реагентов с целью дезодорации и обезвреживания жидких навозных стоков свиноводческого комплекса. Установлено, что наиболее предпочтительными с точки зрения сохранения эффекта обеззараживания и подавления неприятного запаха на длительный срок являются композиция на основе персульфата аммония с надуксусной кислотой и формалином, а также композиция на основе нитрита натрия с молибдатом аммония (высокий дезодорирующий эффект сохранялся после 21 суток выдерживания с момента введения реагентов в навозные стоки). Полученные в результате такой обработки навозные смеси не представляют опасности для окружающей среды и могут быть использованы в качестве основной составляющей комплексных органо-минеральных удобрений.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-69

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси