Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (58)

Аграрные издания НАН Беларуси (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кутикула<.>)

Общее количество найденных документов : 58
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-58

580288

Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными природными ресурсами и создания функциональных продуктов [] : материалы 2-ой Российской научно-практической конференции (2 - 3 июня 2003 года) / Российская академия естественных наук, Международная академия авторов научных открытий и изобретений, Отделения РАЕН и МААНОИ "Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты", Центральная научная сельскохозяйственная библиотека РАСХН, ООО Концерн "Отечественные инновационные технологии", ЗАО Научно-производственное предприятие "ТРИНИТА", ООО Научно-технологическая фирма "АРИС", ОАО Завод экологической техники и экопитания "ДИОД". Российская научно-практическая конференция (2; 2 - 3 июня 2003 года; [Москва]) ; Ред. В.Н. Зеленков, Ред. Е.А. Дегтярева, Ред. В.А. Исаев, Ред. Л.М. Краснопольская, Ред. Т.А. Нугманова, Ред. Е.Н. Офицеров, Ред. А.В. Патудин, Ред. А.В. Поткин, Ред. С.С. Шаин, Ред. О.В. Шелков. - Москва : [б. и.], 2003. - 319 с. - ISBN 5-94516-003-2 : 6840 р.

УДК

577.19

001.89

(470)

Ж 768/2017/20 ч. 2

    Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : [б. и.], [2000?] - . - ISSN 2079-6668.
   Вып. 20, ч. 2 / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" ; ред. М. В. Шалак [и др.] ; рец. Г. Ф. Медведев [и др.]. - Горки : БГСХА, 2017. - 334 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
Шалак, Михаил Владимирович. 50 лет в ногу со временем (к юбилею кафедры крупного животноводства и переработки животноводческой продукции) / М. В. Шалак, Е. В. Дубежинский, А. И. Портной. - С .3-11
ЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА, ПРОМЫШЛЕННОЕ РЫБОВОДСТВО
Портной, А. И. Регулирование рационального использования рыбных ресурсов / А. И. Портной, Т. В. Портная, В. В. Король. - С .12-19
Портной, А. И. Оценка сезонных колебаний состава и свойств молока в условиях северо-восточной зоны Беларуси / А. И. Портной. - С .20-27
Соляник, С. В. Методика зоогигиенического расчета количества транспортных средств и площади сельхозугодий для утилизации навоза и навозных стоков / С. В. Соляник, В. В. Соляник, А. В. Соляник. - С .28-35
Соляник, С. В. Методика экспресс-контроля зоотехнической достоверности заполнения формы 311-АПК для свиноводства / С. В. Соляник, В. В. Соляник, А. В. Соляник. - С .36-42
Соляник, В. А. Технологические приемы повышения роста и сохранности поросят / В. А. Соляник, А. А. Соляник. - С .43-49
Соляник, В. А. Локализация тепла в станках для поросят-отъемышей / В. А. Соляник, А. А. Соляник. - С .50-57
Медведев, Григорий Федорович. Репродуктивные качества свиноматок, осемененных спермой для краткосрочного хранения / Г. Ф. Медведев, О. В. Гудына. - С .58-63
Цикунова, О. Г. Влияние способа содержания и технологии доения на молочную продуктивность коров / О. Г. Цикунова, И. С. Серяков. - С .64-70
Музыка, А. А. Этологические реакции коров в зависимости от объемно-планировочных и конструктивных решений задач / А. А. Музыка [и др.]. - С .71-77
Другие авторы: Москалев А. А., Шматко Н. Н., Муравьева М. И.
Памирский, А. С. Влияние смешанных импульсных электромагнитных полей на качество мясной продукции кур кросса Тетра-Х / А. С. Памирский, С. Б. Просяный, И. В. Забарная. - С .78-84
Милостивый, Р. В. Особенности становления природной резистентности организма телят голштинской породы в условиях промышленного комплекса / Р. В. Милостивый [и др.]. - С .85-90
Другие авторы: Высокос М. П., Тюпина Н. В., Милостивая Д. Ф.
Гладий, М. В. Безотходное производство на предприятиях по выращиванию цыплят-бройлеров / М. В. Гладий [и др.]. - С .91-98
Другие авторы: Муржа И. И., Кебко В. Г., Полупан Ю. П., Дедова Л. А., Корх И. В.
Митяй, И. С. Современное гидроэкологическое состояние Белоцерковского нижнего водохранилища реки Рось и перспективы его рыбохозяйственного использования / И. С. Митяй, П. Г. Шевченко, В. В. Хомич. - С .99-106
Кондрасий, Л. А. Изучение факторов, влияющих на качество молока-сырья / Л. А. Кондрасий, О. Н. Якубчак. - С .107-114
Шомина, Н. В. Изучение влияния уровня гибели бластодермальных клеток в яйце при хранении на результаты инкубации / Н. В. Шомина, О. Н. Байдевлятова. - С .115-121
Рубина, М. В. Эффективность получения молока при разных системах содержания коров / М. В. Рубина. - С .122-128
Рубина, М. В. Влияние условий содержания телят на их продуктивность / М. В. Рубина. - С .129-136
Вечеря, Ю. А. Эмбриональное развитие мясных цыплят при разных режимах инкубации / Ю. А. Вечеря, Н. П. Прокопенко. - С .137-143
Угнивенко, А. Н. Воспроизводительная способность быков, имеющих различную выраженность мясных форм / А. Н. Угнивенко. - С .144-149
Токар, Ю. И. Рост жировой ткани и внутренних органов у бычков украинской мясной породы, имеющих различную скорость роста / Ю. И. Токар, А. Н. Угнивенко. - С .150-157
Рябинина, Е. В. Влияние спектра света светодиодных ламп на показатели выращивания цыплят-бройлеров / Е. В. Рябинина [и др.]. - С .158-164
Другие авторы: Артеменко А. Б., Гавилей О. В., Бойко Н. В.
Кругляк, О. В. Пути повышения интенсификации молочного скотоводства / О. В. Кругляк, И. С. Мартынюк, В. Н. Семчак. - С .165-173
Астраханцева, Е. Г. Инновационная технология "искусственная кутикула" "ARTICLE" (ARTIficial cutiCLE) для инкубационных яиц кур / Е. Г. Астраханцева, О. Г. Бордунова, В. Д. Чиванов. - С .174-179
Хакимов, И. Н. Оценка упитанности молодняка мясного скота и ее взаимосвязь с живой массой и продуктивностью / И. Н. Хакимов. - С .180-187
Касянчук, В. В. Контаминация пресноводной рыбы колиформными бактериями и Escheriсhia coli в зависимости от уровня загрязнения водной среды их обитания / В. В. Касянчук, А. Н. Бергилевич, Ю. М. Ротаенко. - С .188-194
Маценко, Н. И. Эффективность использования свиноматок с укороченной продолжительностью супоросности и их приплода / Н. И. Маценко. - С .195-201
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ЖИВОТНОВОДСТВА
Шалак, Михаил Владимирович. Эффективность применения лазерного излучения на морфологию паренхиматозных органов и крови индюшат / М. В. Шалак, Н. А. Дубина. - С .202-210
Волощук, В. М. Сезонная зависимость содержания аммиака и сероводорода в помещении для доращивания поросят от способа подачи воздуха / В. М. Волощук, В. Н. Герасимчук. - С .211-217
Подоляк, А. Г. К вопросу разработки дополнений к отраслевому регламенту возделывания зерновых и зернобобовых культур на загрязненных радионуклидами землях / А. Г. Подоляк [и др.]. - С .218-225
Другие авторы: Карпенко А. Ф., Седукова Г. В., Ласько Т. В., Исаченко С. А., Танай С. А., Демидович С. А., Козлова Л. И.
Плотко, Т. С. Оценка естественной резистентности коров в зоне радиоактивного загрязнения Киевского Полесья в отдаленный период после аварии на ЧАЭС / Т. С. Плотко, В. П. Славов, Н. И. Дедух. - С .226-233
Гаркавенко, Т. А. Антибиотикорезистентность возбудителей бактериальных инфекций животных в Украине / Т. А. Гаркавенко. - С .234-240
Азыркина, И. М. Определение остаточных количеств макролидов и β-лактамов в продукции птицеводства микробиологическим методом / И. М. Азыркина. - С .241-248
Гаврилин, П. Н. Закономерности структурно-функциональной организации лимфатических узлов верблюда домашнего (Camelus dromedarius) / П. Н. Гаврилин [и др.]. - С .249-256
Другие авторы: Эддин Р. Дж., Лещова М. А., Гаврилина Е. Г.
Карпеня, А. М. Санитарно-гигиенические показатели качества молока коров в зависимости от способа фильтрации / А. М. Карпеня [и др.]. - С .257-263
Другие авторы: Карпеня М. М., Подрез В. Н., Истранина Ж. А.
Шпетный, Н. Б. Зависимость параметров микроклимата и продуктивности поросят на доращивании в помещениях различной конструкции на протяжении года / Н. Б. Шпетный, Н. Г. Повод. - С .264-271
Самохина, Е. А. Влияние технологии прединкубационной обработки яиц "искусственная кутикула" на биологические и морфологические показатели развития зародышей кур / Е. А. Самохина. - С .272-279
Горбунов, Ю. А. Результативность осеменения коров в зависимости от условий содержания в сухостойный период / Ю. А. Горбунов [и др.]. - С .280-287
Другие авторы: Минина Н. Г., Бариева Э. И., Андалюкевич В. Б., Немец В. П.
Харитонов, Е. Л. Сравнительные исследования средств профилактики кетозов / Е. Л. Харитонов, А. С. Березин, Е. А. Лысова. - С .288-294
Поплавская, Е. С. Испытание нового анестетика для осетровых рыб (на примере стерляди) / Е. С. Поплавская, В. А. Коваленко, В. М. Шумова. - С .295-302
Бергилевич, А. Н. Анализ антибиотикорезистентности Staphylococcus spp., выделенных из объектов молочных ферм / А. Н. Бергилевич [и др.]. - С .303-310
Другие авторы: Лоцкин И. Н., Шубин П. А., Воробей И. В., Стеблевская А. В.
Ласько, Т. В. Использование в кормопроизводстве многолетних бобово-злаковых травосмесей, возделываемых на загрязненных радионуклидами торфяных почвах / Т. В. Ласько, А. Г. Подоляк, А. Ф. Карпенко. - С .311-318
Каплунов, В. Р. Особенности течения фолликулогенеза у коров с разным типом стрессоустойчивости / В. Р. Каплунов, Н. И. Гавриченко. - С .319-325
Tkachenko, H. Antioxidant defense in the brain tissue of rainbow trout (oncorhynchus mykiss walbaum) immunized by anti-aeromonas vaccine / H. Tkachenko, J. Grudniewska. - С .326-331

Доп.точки доступа:
Муравьева, М. И.; Милостивая, Д. Ф.; Полупан, Ю. П.; Дедова, Л. А.; Корх, И. В.; Бойко, Н. В.; Ласько, Т. В.; Исаченко, С. А.; Танай, С. А.; Демидович, С. А.; Козлова, Л. И.; Гаврилина, Е. Г.; Истранина, Ж. А.; Андалюкевич, В. Б.; Немец, В. П.; Воробей, И. В.; Стеблевская, А. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 1
ОКД/636 (1)
Свободны: ОКД/636 (1)
Найти похожие

553072
   19940914104656.8
   А62

    Амирханов, Д. В.
    Пиретроиды и ингибиторы синтеза хитина в борьбе с колорадским жуком [Текст] / Амирханов Д.В., Беньковская Г.В., Мигранов М.Г. - Уфа : [б. и.], 1991. - 169 с. - Библиогр.: с.125-168. - 2.40 р.

УДК

632.951

632.768.12

Кл.слова (ненормированные):
вредные насекомые -- инсектициды -- кутикула -- защита растений -- численность -- онтогенез

Доп.точки доступа:
Мигранов, М.Г.; Беньковская, Г.В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

383883

Амосова, Л. И.
Ультраструктурные особенности покровов и тканей внутренней среды иксодового клеща Hyalomma asiaticum [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Л.И. Амосова ; Академия наук СССР, Зоологический институт. - Ленинград, 1979. - 20 с. - Библиогр.: с.19-20. -

УДК

576.895.421

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- иксодовые клещи -- паразитиформные клещи -- нимфы -- преимагинальные стадии -- структура клетки -- кутикула -- ткани животных -- железы -- анатомия животных -- секреторная функция -- физиология животных -- линька -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Академия наук СССР; Зоологический институт
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

636.082.474
А 91

Астраханцева, Е. Г.
Инновационная технология "искусственная кутикула" "ARTICLE" (ARTIficial cutiCLE) для инкубационных яиц кур [] / Е. Г. Астраханцева, О. Г. Бордунова, В. Д. Чиванов // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2017. - Вып. 20, ч. 2. - С. 174-179 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.082.474

614.9

(477)

Кл.слова (ненормированные):
ПТИЦЕВОДСТВО -- КУРОВОДСТВО -- ЦЫПЛЯТА -- МОЛОДНЯК -- РАЗМНОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ВЫВОД ПТЕНЦОВ -- ИНКУБАЦИЯ -- ИНКУБАЦИОННЫЕ ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- прединкубационная обработка -- ИННОВАЦИИ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- ЗООГИГИЕНА -- МИКРОФЛОРА -- ПАТОГЕННАЯ МИКРОФЛОРА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- ВЫВОДИМОСТЬ -- ЭМБРИОН -- СТРАНЫ МИРА -- УКРАИНА
Аннотация: Разработана инновационная технология инкубации яиц кур с использованием защитного покрытия "искусственная кутикула" "ARTICLE" ("ARTIficial cutiCLE"). "ARTICLE" состоит из кислоторастворимого хитозана, надуксусной кислоты (НУК), ультра- нанодисперсного оксида железа (III) Fе2O3, перекиси водорода (H2O2), сульфата железа (II) - FeSO4 и сульфата железа (III) - Fe2(SO4)3 и обеспечивает повышение показателей выводимости яиц кур кросса Хайсекс Вайт по сравнению с контролем на 2,3-12,0 %, а также обусловливает снижение количества патогенной микрофлоры на поверхности инкубационных яиц до 2,68 % от исходного количества бактериальных колоний на поверхности яиц до прединкубационной обработки.

Доп.точки доступа:
Бордунова, О. Г.; Чиванов, В. Д.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636 (1)
Свободны: ОКД/636 (1)

Найти похожие

615441


    Атлас: морфология полисахаридов [] = Атлас: полисахаридтердiн морфологиясы = Атлас: марфалогiя полiцукрыдау / В. В. Литвяк [и др.] ; рец.: А. И. Изтаев, В. Я. Груданов, Г. И. Касьянов ; TOO "Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", Учреждение БГУ "Научно-исследовательский институт физико-химических проблем", ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный технологический университет". - Астана : [б. и.], 2016. - 335 с. : рис., табл., фот. - Библиогр.: с. 302-303 (19 назв.). - ISBN 978-601-280-696-0 : Б. ц.
Приложение: с. 304-335
    Содержание:
ОБЪЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА . - С .14-45
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .46-50
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА НАТИВНЫХ КРАХМАЛОВ РАЗЛИЧНОГО БОТАНИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .51-76
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА КАРТОФЕЛЬНОГО КРАХМАЛА . - С .77
Морфологическая структура нативного картофельного крахмала, полученного из сортов картофеля различного ботанического происхождения . - С .78-103
Морфологическая структура нативного картофельного крахмала, выделенного из клубней различных гибридных сортов картофеля . - С .104-117
Морфологическая структура нативного картофельного крахмала, полученного из картофеля зараженного вирусами и безвирусного картофеля . - С .118-120
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ЗЕРНОВЫХ КРАХМАЛОВ . - С .121-125
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА МОДИФИЦИРОВАННЫХ КРАХМАЛОВ . - С .126
Морфологическая структура физически модифицированных крахмалов (экструзионные крахмалы, предварительно клейстеризованные крахмалы, саго, крахмалосодержащие реагенты для бурения и криомодифицированные крахмалы) . - С .127-154
Морфологическая структура химически модифицированных крахмалов (катионные крахмалы, карбоксикрахмалы, окисленные крахмалы, кислотногидролизованные крахмалы и фосфатные крахмалы) . - С .155-173
Морфологическая структура сахаристых крахмалопродуктов (мальтодекстрины, мальтин, патока крахмальная) . - С .174-182
Морфологическая структура смешанномодифицированных крахмалов . - С .183-204
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩИХ БИОКОМПОЗИТОВ . - С .205-249
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ОТХОДОВ КРАХМАЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .250
Морфологическая структура отходов крахмального производства: сухой крахмальной (картофельной и кукурузной) мезги . - С .251-255
Морфологическая структура отходов крахмального производства: белоксодержащих препаратов, полученного из картофельного (клеточного) сока (Туберит и Тубелак) . - С .256-260
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ЦЕЛЛЮЛОЗЫ И ЕЕ ПРОИЗВОДНЫХ . - С .261-270
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА КАМЕДЕЙ (ксантановой и гуаровой) . - С .271
Морфологическая структура ксантановой камеди . - С .272-273
Морфологическая структура гуаровой камеди . - С .274-275
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ИНУЛИНА . - С .276-292
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ХИТИНА И ЕГО ПРОИЗВОДНЫХ . - С .293-301
ПРИЛОЖЕНИЯ
Гранулометрический анализ крахмалов . - С .305-327
Ассортимент продукции, выпускаемой крахмалопаточными предприятиями Республики Беларусь . - С .328-331

УДК

664.2

543.635.252

Кл.слова (ненормированные):
ПОЛИСАХАРИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ -- НАТИВНЫЙ КРАХМАЛ -- КРАХМАЛ -- МОРФОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КРАХМАЛОПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОТХОДЫ КРАХМАЛОПАТОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ЦЕЛЛЮЛОЗА -- ГЛЮКАНЫ -- МЕЗГА -- ОТХОДЫ -- ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ -- КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ -- ПИЩЕВЫЕ КАМЕДИ -- ИНУЛИН -- ХИТИН -- КУТИКУЛА -- ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АССОРТИМЕНТ
Аннотация: Приведены сведения о морфологической структуре нативных крахмалов: картофельного, кукурузного, тапиокового, ржаного, пшеничного, тритикалевого рисового, горохового, амарантового, ячменного, соргового, овсяного, герчишного и бананового крахмала, а также модифицированных крахмалов: экструзионных, предварительно клейстеризованных, саго крахмального кукурузного, катионитных, окисленных, кислотногидролизованных, фосфатных и карбоксикрахмалов, мальтодекстрина, мальтина, патоки крахмальной, крахмалосодержащих реагентов для бурения и крахмалсодержащих биокомпозитов: ржаной обдирной и сеянной, пшеничной, пшенной, чумизной, овсяной, гречневая, фасолевой, бобовой, чечевичной и банановой муки, полуфабрикатов картофелепродуктов, сухого картофельного пюре в виде хлопьев, крахмальной (картофельной и кукурузной) мезги, камедей (ксантановой и гуаровой), целлюлозы (коллоидной, хлопковой), вискозы (волокна) и инулина, выделенных из картофельного сока, белоксодержащих препаратов с примесью крахмала, хитина и его производных.

Доп.точки доступа:
Литвяк, В. В.; Оспанкулова, Г. Х.; Шаймерденова, Д. А.; Юркштович, Н. К.; Бутрим, С. М.; Росляков, Ю. Ф.; Изтаев, А. И. \рец.\; Груданов, В. Я. \рец.\; Касьянов, Г. И. \рец.\; TOO "Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции"; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; Учреждение БГУ "Научно-исследовательский институт физико-химических проблем"; ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный технологический университет"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/615441 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/615441 (1), ХР (2)
Найти похожие

606831


    Биотехнология рационального использования гидробионтов : учебник / О. Я. Мезенова [и др.] ; ред. О. Я. Мезенова ; рец.: В. Д. Богданов, О. В. Вредихина. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2013. - 412 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 406-409. - ISBN 978-5-8114-1438-3 : 418400 р.
    Содержание:
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ГИДРОБИОНТОВ . - С .10
Характеристики биопотенциала гидробионтов . - С .10
Ресурсная достаточность . - С .10-18
Пищевая ценность . - С .18-23
Биологически активные вещества . - С .24-40
БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ ВОДНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ . - С .41
Роль белков в питании человека . - С .41-44
Пищевая и биологическая ценность белков . - С .44-55
Функциональные свойства белков . - С .55-60
Технология белковых препаратов из гидробионтов . - С .60-70
Производство белковых продуктов из гидробионтов . - С .70-71
Гидролизаты . - С .71-85
Рыбные белковые концентраты . - С .85-95
Рыбные пищевые концентраты . - С .96-103
Рыбная белковая масса . - С .103-104
Белковые препараты из криля . - С .104-107
Изоляты рыбного белка . - С .107-125
Белковые изоляты из криля . - С .125-129
Использование белковых гидролизатов, концентратов и изолятов . - С .129-134
Технология структурированных белковых продуктов . - С .134-159
Технология аналоговых продуктов . - С .159-160
Аналоги море- и мясопродуктов . - С .160-165
Аналоги молочных продуктов . - С .165-170
Белковая продукция на основе коллагена гидробионтов . - С .170-171
Научные основы технологии коллагенсодержащих продуктов . - С .171-191
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ КОМПОЗИЦИИ НА ОСНОВЕ ЛИПИДОВ ГИДРОБИОНТОВ . - С .192
Концентраты ПНЖК . - С .192-207
Концентрат фосфолипидов . - С .207-210
Производство фосфолипидного концентрата . - С .210-213
Концентрат фосфолипидов с сапонинами . - С .213-215
Концентраты каротиноидов . - С .216-219
Производство концентрата каротиноидов . - С .219-221
БИОРЕГУЛЯТОРЫ ВОДНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ . - С .222-224
Ферменты рыб . - С .224-242
Ферменты нерыбных объектов промысла . - С .242-251
Получение ферментных препаратов . - С .251-263
Применение биологических регуляторов при производстве пищевых продуктов . - С .263-274
ПОЛИСАХАРИДЫ ГИДРОБИОНТОВ . - С .275-276
Полисахариды бурых водорослей . - С .276-283
Полисахариды красных водорослей . - С .283-292
Полисахариды морских трав . - С .292-293
Полиаминосахариды гидробионтов - хитин и хитозан . - С .293
Строение и свойства хитина и хитозана . - С .294-309
Применение хитозана и его производных . - С .309-316
Получение хитина и хитозана . - С .317-324
Гексозамины и их содержащие смешанные биополимеры . - С .324
Глюкозамин . - С .324-328
Гликозаминогликаны . - С .328-338
ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ ИЗ ГИДРОБИОНТОВ . - С .339
Водорастворимые витамины . - С .339-356
Витаминоподобные вещества . - С .356-362
Жирорастворимые витамины . - С .362-370
Производство витаминных препаратов . - С .370-371
Производство препарата "Витамин A в жире" . - С .371-374
Производство препарата витамина А . - С .374-376
ВЫСОКОМИНЕРАЛИЗОВАННЫЕ КОМПОЗИЦИИ НА ОСНОВЕ ВОДНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ . - С .377
Минеральный состав гидробионтов . - С .377-381
Минеральные компоненты гидробионтов . - С .381-389
Высокоминерализованные пищевые продукты . - С .389-402

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ФОСФОЛИПИДЫ -- ЛИПИДЫ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ВОДОРОСЛИ -- ХИТИН -- КУТИКУЛА -- ХИТОЗАН -- МУКОПОЛИСАХАРИДЫ -- ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- БАД -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Аннотация: В учебнике дана характеристика гидробионтов как сырья для производства пищевых композиций (биологически активных добавок, обогащенных изделий, функциональных продуктов), обладающих биологической активностью. Приведены основные показатели оценки биопотенциала органов и тканей гидробионтов для целей биотехнологии, показана рациональность их переработки на биопродукцию. Специальные главы посвящены белковым изделиям, биологически активным композициям на основе липидов гидробионтов, препаратам на основе ферментов рыб и нерыбных объектов, био полимерам полисахаридной природы гидробионтов, витаминным комплексам, высокоминерализованным композициям. Описаны общие и частные технологии получения биопродуктов из рыбы и беспозвоночных, в которых освещены биохимические особенности используемого сырья, процессы формирования качества, биологическая ценность готовых изделий.

Доп.точки доступа:
Мезенова, О. Я.; Сафронова, Т. М.; Сергеева, Н. Т.; Слуцкая, Т. Н.; Байдалинова, Л. С.; Лысова, А. С.; Степанцова, Г. Е.; Мезенова, О. Я. \ред.\; Богданов, В. Д. \рец.\; Вредихина, О. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/606831 (1)
Свободны: ОКД/664/606831 (1)
Найти похожие

607427

Буханцев, О. В.
Технология получения биологически активных веществ из отходов переработки креветки и применение их в животноводстве [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.01.06 "Биотехнология" (в том числе бионанотехнологии) / О. В. Буханцев ; ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Щелково, 2012. - 27 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 25-27. -

УДК

636.087.69

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПАНЦИРИ РАКООБРАЗНЫХ -- ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ -- ОТХОДЫ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- МАЛООТХОДНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ХИТОЗАН -- МУКОПОЛИСАХАРИДЫ -- ХИТИН -- КУТИКУЛА -- ГЛЮКОЗАМИН -- АМИНОСАХАРА -- ЖИВОТНЫЕ КОРМА -- МОЛОДНЯК -- КРС -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ЖИВАЯ МАССА -- РОССИЯ -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

579.22
Г 46

Гидролитические ферменты энтомопатогенных грибов [] / Ж. Ф. Циркунова [и др.] // Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск : Беларуская навука, 2012. - Т. 4. - С. 203-212 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

579.22

577.152.3

Кл.слова (ненормированные):
ЭНТОМОПАТОГЕННЫЕ ГРИБЫ -- ЗООПАТОГЕННЫЕ ГРИБЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ГИДРОЛАЗЫ -- ХИТИН -- КУТИКУЛА -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- СИНТЕЗ
Аннотация: В результате проведенных исследований изучена способность 17 штаммов энтомопатогенных грибов, принадлежащих к родам Lecanicillium, Beauveria, Paecilomyces синтезировать гидролитические ферменты. Установлено, что все протестированные культуры в условиях опыта синтезируют комплекс гидролитических ферментов. Состав комплекса и уровень образования гидролаз варьируется у разных грибов и зависит от состава питательной среды. Максимальный уровень образования хитиназ, протеаз, амилаз, Р-глюканаз, целлюлаз и ксиланаз отмечен у Lecanicillium lecanii HV-l, хитозаназ - Beauveria bassiana 21-Б.

Доп.точки доступа:
Циркунова, Ж. Ф.; Михайлова, Р. В.; Лобанок, А. Г.; Войтка, Д. В.; Прищепа, Л. И.; Янковская, Е. Н.; Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук; Институт микробиологии; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований; Белорусское общественное объединение микробиологов

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/57 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/57 (1), ХР (2)

Найти похожие

10.

Деревинский, А. В.
Особенности морфологической структуры фотосинтетического аппарата сортов и гибридов яблони [] / А. В. Деревинский // Актуальные вопросы биологии : сборник научных статей преподавателей биологических кафедр факультета естествознания БГПУ им. М. Танка. - Минск, 2008. - С. 15-17

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- АНТЕЙ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ФОТОСИНТЕТИЧЕСКИЙ АППАРАТ -- ФОТОСИНТЕЗ -- КУТИКУЛА -- ТКАНИ РАСТЕНИЙ -- УСТЬИЦА -- ЛИСТ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-58

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси