Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (79)

Аграрные издания НАН Беларуси (12)

Труды белорусских ученых-аграриев (1)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=замачивание<.>)

Общее количество найденных документов : 79
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-79

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Урбанчик Е. Н., Агеенко О. В.
Заглавие : Оптимизация длительности воздушно-водяных пауз при проращивании зерна в тритикале
Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XII международная научно-практическая конференция/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С.501-502 (Шифр 594782)
УДК : 633.112.9 + 664.788 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подготовка к посадке и посеву--продукция растениеводства--пшенично-ржаные гибриды--замачивание--технологические процессы--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шалюта А. Е., Иванов П. Г.
Заглавие : Изучение влияния температуры воды на скорость прорастания зерна и семян
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.138 (Шифр 600559)
УДК : 664.784.8 + 664.788 + 664.765 + 613.26 + (476.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): энергия прорастания--пророщенное зерно--пищевое сырье--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--замачивание--технологические процессы--кукуруза--зерновые культуры--горох--фасоль--зернобобовые культуры--температурный режим--влажность зерна--влажность--могилевская обл--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шевченко И. А., Лиходед В. В., Павленко С. И.
Заглавие : Механизированная технология первичной обработки шерсти
Место публикации : Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С.43-46: рис. (Шифр 599747)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 675.832 + 001.891.5 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье--первичная обработка--механизация--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--технологическое оборудование--оборудование--испытания--методика--экспертиза--технические характеристики--очистка--разрыхление--технологические процессы--теребление--первичная обработка--замачивание--отжим--прессование--фильтрация--эксплуатационные характеристики--украина--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19961112144021.5/Х70
Автор(ы) : Максименко А.Е.
Заглавие : Хозяин; N1-2). Выделка шкурок пушных зверей в домашних условиях
Выходные данные : Минск, 1994 -
Колич.характеристики :С. 28
Серия: Домашняя ферма
Цена : Б.ц.
УДК : 675.023.12
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): звери пушные--шкурки--выделка--замачивание--жир подкожный--удаление--пикелевание--дубление
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Советов А. В.
Заглавие : Пивоварное производство на основаніи науки и опыта [Электронный ресурс]
Место публикации : Журналъ сельскаго хозяйства/ Императорское Московское общество сельского хозяйства. - Москва: Университетская типографія, 1857. - № 8. - С. 31-81 (Шифр ЭР951)
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Примечания : Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации
УДК : 663.4 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоварение--бродильные производства--хмель--дрожжи--соложение--технологические процессы--замачивание--солод--полупродукты--сусло--затирание--брожение--россия
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633.321/В 58
Автор(ы) : Сорока А. В., Шик А. С., Антонюк А. С., Костюченко Н. Н., Терлецкая Н. Ф.
Заглавие : Влияние нетрадиционных способов предпосевной обработки на прорастание семян клевера лугового
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск: ИВЦ Минфина, 2017. - Вып. 53. - С. 154-159: ил. (Шифр Ж 120/2017/53)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.321 + 631.531.027 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клевер луговой--trifolium pratense--trifolium--клевер--бобовые травы--предпосевная обработка семян--подготовка к посадке и посеву--замачивание--плазменная обработка--свч-обработка--технологические процессы--энергия прорастания--всхожесть--посевные качества--беларусь--снг
Аннотация: В статье представлены результаты влияния навозных стоков доильных залов, плазменной и радиоволновой обработки на прорастание семян клевера лугового. Установлено, что при замачивании семян в течение 2-х часов в водном растворе навозных стоков с разбавлением 1:1, 1:5, 1:10 и 1:25 длина проростков увеличивается на 20,9-23,7% по сравнению с контролем. Действие водных растворов доильных залов сравнимо с использованием стимулятора роста энерген. При обработке электромагнитным полем энергия прорастания увеличивается на 6-10%, лабораторная всхожесть на 2-8 %, длина проростков на 12,5-- 31,3 % по сравнению с контролем. Обработка семян клевера лугового плазмой способствует увеличению энергии прорастания на 2-7%, лабораторной всхожести на 2-5 %, длины проростков на 9,7-25,8 %.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Фроленкова М. С., Носников В. В.
Заглавие : Влияние регуляторов роста на прорастание семян сосны обыкновенной и ели европейской
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Институт леса
Место публикации : Проблемы лесоведения и лесоводства: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Институт леса. - Гомель, 2016. - Вып. 76. - С. 284-291: ил. (Шифр Ж 1215/2016/76)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 630*232.315.3 + 630*17 + 582.475 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лесоводство--лесовозобновление--искусственное возобновление--насаждения--лесонасаждения--хвойные породы--сосна--ель--pinus--pinus sylvestris--picea--picea abies--семена--подготовка к посадке и посеву--предпосевная обработка семян--технологические процессы--замачивание--фазы развития растений--прорастание--посевные качества--всхожесть--энергия прорастания--регуляторы роста--регуляторы роста растений--формы применения веществ и материалов--растворы--снг--беларусь
Аннотация: Изучена эффективность регуляторов роста для довсходовой обработки семян сосны обыкновенной и ели европейской и их влияние на энергию прорастания и всхожесть семян, а также установлена оптимальная продолжительность замачивания семян в растворах препаратов и выявлены наиболее эффективные их концентрации в зависимости от породы.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 579.64/С 21
Автор(ы) : Сафронова Г. В., Гаранович И. М., Алещенкова З. М.
Заглавие : Влияние микробных препаратов на рост и развитие декоративных древесных растений
Место публикации : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск: Беларуская навука, 2015. - Т. 7. - С. 266-277: ил. (Шифр Ж 963/2015/7)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.64 + 635.925 + 60
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биопрепараты--микробные препараты--микроорганизмы--азотфиксирующие микроорганизмы--фосфатмобилизующие микроорганизмы--декоративные растения--декоративные древесные растения--саженцы--посадочный материал--черенки--физиология растений--укоренение--рост--биологическое развитие--развитие растений--субстраты--агротехника--доращивание--вегетативные органы--корневая система
Аннотация: Установлено, что микробные препараты "Гордебак" и "Бактопин" положительно влияют на рост и развитие саженцев декоративных древесных растений: препарат биологический "Гордебак" - спиреи японской и форзиции европейской, препарат микробный "Бактопин" - туи западной и можжевельника казацкого. Исследованы два технологических приема использования микробных препаратов: замачивание корневых систем укорененных черенков декоративных древесных растений перед посадкой на доращивание в 2-2,5%-ном растворе препаратов и полив высаженных в субстрат укорененных черенков. Показана эффективность обоих применяемых технологических приемов и возможность использования микробных препаратов не только по прямому назначению, но и для выращивания декоративных древесных растений: "Гордебак" - спиреи японской и форзиции европейской, "Бактопин" - туи западной и можжевельника казацкого.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бондарчук О. В., Бондарь Н. Ф., Ковширко Е. Н.
Заглавие : Влияние напряженности электрического поля на степень замочки пивоваренного ячменя
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"
Место публикации : Энергосбережение - важнейшее условие инновационного развития АПК: сборник научных статей Международной научно-технической конференции (Минск. 23-24 ноября 2017 г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск: БГАТУ, 2017. - С. 170-172: табл. - ISBN 985-985-519-870-4 (Шифр 617865). - ISBN 985-985-519-870-4
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.432.086.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоварение--бродильные производства--пищевые производства--ячмень--зерновые культуры--пивоваренные сорта--технические сорта--жизнеспособность--биологические свойства--обработка--технологические процессы--замачивание--электрическое поле--физические поля--электрическое напряжение--электрический ток
Аннотация: В статье приведены результаты исследования по обработке зерен пивоваренного ячменя переменным неоднородным электрическим полем высокой напряженности, представлены табличные данные степени замочки ячменя в зависимости от напряженности электрического поля. В результате исследования видно, что наиболее эффективно производить электрообработку при напряженности электрического поля 1,2-1,3 МВ/м.
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мостепанюк А. А., Черкис Т. М.
Заглавие : Результаты изучения эффективности четырех отечественных биопрепаратов для защиты сеянцев сосны от поражения возбудителями фузариоза
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Институт леса
Место публикации : Проблемы лесоведения и лесоводства: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Институт леса. - Гомель, 2016. - Вып. 76. - С. 513-520: ил. (Шифр Ж 1215/2016/76)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 630*443.3 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): болезни растений--болезни леса--инфекционные болезни растений--грибные болезни растений--фузариоз--защита леса--биопрепараты--эффективность--биологическая эффективность--обработка почвы--предпосевная обработка почвы--предпосевная обработка семян--технологические процессы--замачивание--посадочный материал--сеянцы--хвойные породы--сосна--pseudomonadaceae--pseudomonas--посевные качества--всхожесть--древесный отпад--биологические свойства--сохранность--восточная европа--украина
Аннотация: В статье приведены результаты лабораторного испытания эффективности четырех отечественных биопрепаратов: Гаупсина, Планриза БЛ, Триходермина БЛ и Фитоспорина-М. Исследовалась эффективность их применения по отношению к возбудителям фузариоза сеянцев сосны. Для определения эффективности учитывались следующие показатели: всхожесть, отпад от болезни, сохранность, биологическая и хозяйственная эффективность. Лучшие результаты показали два биопрепарата, в основу которых вошли бактерии из рода Pseudomnas - Гаупсин и Планриз БЛ. В результате замачивания семян и обработки почвы растворами этих биопрепаратов возросла всхожесть, снизился отпад от фузариоза, улучшилась сохранность сеянцев. Планируется дальнейшая апробация эффективности препаратов в условиях закрытого грунта.
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617979
Автор(ы) : Калетник Г. Н., Гриник И. В., Адамчук В. В., Булгаков В. М., Костюченко В. А., Новак Я.
Заглавие : Теория машин и оборудования для производства гидропонной продукции : монография
Выходные данные : Киев: Аграрная наука, 2013
Колич.характеристики :343 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 319-339 (240 назв.)
ISBN, Цена 978-966-540-357-9: 45 р.
УДК : 621.01 + 631.589.2 + 636.085.51
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): защищенный грунт--гидропоника--растительные корма--зеленые корма--кормопроизводство--установки--устройства--лотки--модульные конструкции--подъемные установки--динамика--механика--культивационные помещения--теплицы--расчетные модели--исследования--аналитические методы--методы--экспериментальные исследования--экономические показатели
Содержание : ОБЗОР ТЕХНОЛОГИЙ И СРЕДСТВ МЕХАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОЙ ПРОДУКЦИИ ; История развития гидропоники ; Многоярусные механические установки для производства гидропонного зеленого корма ; Конвейерные установки, башенные системы и подземные гидропонные цеха ; Теоретические предпосылки и состояние рассматриваемых вопросов в области подъемных установок ; Обзор литературных источников по динамике подъемных установок ; Постановка задач и пути их решения ; ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОГО ЗЕЛЕНОГО КОРМА ; Оценка продуктивности растений для производства гидропонного зеленого корма ; Доставка и обработка посевного материала ; Замачивание и посев зерна ; Технологический процесс выращивания гидропонного зеленого корма и снятие урожая ; Питательные растворы, применяемые для выращивания гидропонного зеленого корма ; Исследование влияния технологических параметров на количественные и качественные оценки гидропонного зеленого корма ; Качество гидропонного зеленого корма и его влияние на продуктивное развитие животных и птицы ; МНОГОЯРУСНЫЕ УСТАНОВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Многоярусные установки для производства гидропонной продукции с прямолинейными и дуговыми направляющими ; Лоток для производства гидропонной продукции. Расчет лотка на прочность ; Исследование динамики системы "лоток-урожай" в механических установках с дуговыми направляющими ; Динамика системы "лоток-урожай" в механических установках с прямолинейными направляющими ; Гидропонные установки с упругими несущими элементами ; Исследование динамики гидропонных установок как многомассовых упругих колебательных систем ; Одноярусные установки с упругими несущими элементами ; Двухъярусная гидропонная установка с упруго-жесткими несущими элементами ; УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОЙ ПРОДУКЦИИ С ВРАЩАЮЩИМИСЯ МОДУЛЯМИ ; Конструкция установки с вращающимися модулями и принцип ее действия ; Дифференциальные уравнения динамики установки для производства гидропонной продукции с вращающимися модулями ; Общее решение системы однородных уравнений, описывающих динамику гидропонной установки ; Частное решение системы неоднородных уравнений. Пример расчета моментов сил упругости в пятимассовой системе ; ПОДЪЕМНЫЕ УСТАНОВКИ КАК СРЕДСТВО МЕХАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОЙ ПРОДУКЦИИ В БАШЕННЫХ ТЕПЛИЦАХ И ПОДЗЕМНЫХ ЦЕХАХ ОТРАБОТАВШИХ РУДНИКОВ ; Конструктивные особенности и кинематические свойства подъемных установок ; Основные гипотезы и предположения, выбор систем отсчета и обобщенных координат ; Вывод дифференциальных уравнений динамики подъемных установок ; Движущие силы подъемной установки ; Линеаризация уравнений динамики подъемных установок ; РЕШЕНИЕ УРАВНЕНИЙ ДИНАМИКИ ПОДЪЕМНЫХ УСТАНОВОК И АНАЛИЗ СХЕМАТИЗАЦИИ РАСЧЕТНЫХ МОДЕЛЕЙ ; Численное решение общих нелинейных уравнений динамики подъемной установки с помощью ПЭВМ ; Численное решение линеаризованной системы дифференциальных уравнений и сравнение результатов с решением соответствующей нелинейной системы уравнений ; Две основные задачи динамики подъемных установок и каната переменной длины ; Применение асимптотических методов нелинейной механики в исследовании динамики подъемных установок ; Аналитическое решение линеаризованных систем дифференциальных уравнений ; ИНЖЕНЕРНАЯ МЕТОДИКА РАСЧЕТА И СРАВНЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ АНАЛИТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ С ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫМИ ДАННЫМИ ; Расчетные формулы для определения динамических усилий в подъемных канатах и моментов сил упругости в элементах машины ; Пример расчета динамических нагрузок в упругих связях двухбарабанной подъемной установки ; Экспериментальные исследования действительных нагрузок в подъемных канатах гидропонных установок ; Экспериментальные исследования динамических нагрузок в валопроводе шахтной подъемной машины ; ВЛИЯНИЕ АГРЕССИВНОЙ СРЕДЫ НА ДИНАМИКУ ОТДЕЛЬНЫХ ПОДЪЕМНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ГИДРОПОННЫХ УСТАНОВОК ; Оценка долговечности стальных канатов, работающих в агрессивных средах ; О возможности использования дифференциальных уравнений механики тел переменной массы для оценки коррозийной стойкости балочных конструкций гидропонных установок ; СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЦЕХОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОГО ЗЕЛЕНОГО КОРМА
Аннотация: Одной из главных задач сельскохозяйственного производства является круглогодичное обеспечение его важнейших отраслей - животноводства и птицеводства - зеленым кормом. Достичь этого можно только на основе широкого повсеместного использования технологии и устройств для производства гидропонной продукции. Поэтому в книге рассматриваются актуальные вопросы фундаментального теоретического исследования машин и оборудования для производства гидропонной продукции.
Экземпляры :ОКД/631.1/617979(1)
Свободны : ОКД/631.1/617979(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Добровольский В. Ф., Королев А. А., Корнева Л. Я., Коптяева И. Е.
Заглавие : Технологические аспекты производства быстровосстанавливаемых зернобобовых продуктов
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция. Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XIV Международной научно-практической конференции (Минск, 8-9 октября 2015 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: ИВЦ Минфина, 2015. - С. 10-12. - ISBN 978-985-7133-44-4 (Шифр 612963). - ISBN 978-985-7133-44-4
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.844 + 635.656 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--продукты быстрого приготовления--пищевые полуфабрикаты--горох--замораживание--сушка--замачивание--технологические процессы--усвояемость--усвоение--разваримость--технологические качества--россия--страны мира
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.652/.654/И 88
Автор(ы) : Тимофеева В. Н., Саманкова Н. В., Козина Т. М., Лахадынова В. А.
Заглавие : Исследование основных технологических процессов подготовки новых сортов фасоли белорусской селекции
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2015. - № 2(19). - С. 10-16: ил. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2015/2). - ISSN 2218-1652
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652/.654 + 631.526 + 631.531.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зернобобовые культуры--новые сорта--предпосевная обработка семян--подготовка к посадке и посеву--замачивание--технологические процессы--бланширование--теплообработка--технологические процессы--температура--физические факторы--продолжительность--время--набухаемость--физико-химические свойства--беларусь--снг
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Горячева Г. Н., Казанцев Е. В., Васькина В. А.
Заглавие : Особенности подготовки пектина для производства мармелада
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов, Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "БЕЛГОСПИЩЕПРОМ", "Перспективы развития кондитерской промышленности", республиканский научно-практический семинар
Место публикации : "Перспективы развития кондитерской промышленности", республиканский научно-практический семинар. Перспективы развития кондитерской промышленности: материалы IV Республиканского научно-практического семинара, 27-28 ноября 2014 года/ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов, Белорусский государственный концерн пищевой промышленности "БЕЛГОСПИЩЕПРОМ". - Могилев, 2014. - С. 52-54. - ISBN 978-985-6985-19-8 (Шифр 611003). - ISBN 978-985-6985-19-8
УДК : 664.292 + 664.858 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пектины--полиурониды--видовой состав--мармелад--мармеладно-пастильные изделия--технологические качества--качество--растворимость--физико-химические свойства--замачивание--технологические процессы--температурный режим--температура--диспергаторы--технологическое оборудование--россия--страны мира
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Байкенов А. О., Нургазиева А. С., Полуботько О. В.
Заглавие : Способы получения соргового крахмала
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XII Международной научно-практической конференции (Минск, 2-3 октября 2013 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2013. - С. 124-127: табл. (Шифр 607687)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.2.037 + (574)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крахмалосодержащее сырье--пищевое сырье--сорго--зерновые культуры--замачивание--технологические процессы--технологии--молочная кислота--монокарбоновые кислоты--аммиачная вода--гидроокись натрия--казахстан--снг
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.86.03/З-56
Автор(ы) : Зенькова М. Л., Урбанчик Е. Н., Назарова О. О.
Заглавие : Разработка технологии консервированных продуктов из пророщенного зерна пшеницы и тритикале
Место публикации : Агропанорама: научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", ООО"С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 2014. - № 3. - С. 19-21: табл. - ISSN 2078-7138 (Шифр 980610010656/2014/3). - ISSN 2078-7138
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.86.03 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пророщенное зерно--пищевое сырье--зерновые культуры--технологические процессы--замачивание--проращивание--бланширование--теплообработка--питательные вещества--энергетическая ценность--рецептура--беларусь--снг
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 631.811.98/П 30
Автор(ы) : Петриченко В. Н., Логинов С. В., Туркина О. С.
Заглавие : Применение регуляторов роста растений при выращивании овощных культур семейства пасленовых
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства"
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2016. - Т. 24. - С. 94-101: табл. (Шифр Ж 261/2016/24)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.811.98 + 635.64 + "2007/2013" + (470.61)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрофон--агротехника--регуляторы роста растений--регуляторы роста--пасленовые--solanum--solanaceae--томат--баклажан--овощные культуры--перец стручковый сладкий--перец стручковый--урожайность--хозяйственно полезные признаки--качество с-х продукции--качество продукции--кремнийорганические соединения--органические соединения--ростовская область--россия--страны мира
Аннотация: Изучено действие регуляторов роста растений нового поколения: кремнийорганических, синтетических аналогов ауксинов, их смесевых композиций при выращивании овощных культур в Ростовской области на обыкновенных черноземах. Установлено, что применение препарата Энергия-М, состоящего из синтетических аналогов ауксинов (Крезацин) и кремнийорганических соединений из класса силатранов (Силацин), приводит к синергетическому эффекту и проявлению новых неспецифических свойств. Замачивание семян перед посевом и некорневые обработки растений по вегетации стимулируют рост в сочетании с комплексным удобрением Акварин № 5 на органоминеральном агрофоне (ОМУ), развитие и адаптивность растений, приживаемость рассады, завязываемость и рост плодов овощных культур семейства пасленовых, увеличивают урожайность на 20-30 %, улучшают качество продукции, повышают устойчивость к грибным и вирусным заболеваниям. Использование кремнийорганического препарата Энергия-М оказалось перспективно с экологической точки зрения в связи с его низкой дозой применения, что приводит к снижению содержания тяжелых металлов в растениях овощных культур.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 631.811.98/П 30
Автор(ы) : Петриченко В. Н., Логинов С. В., Туркина О. С.
Заглавие : Применение новых форм кремнийорганических регуляторов роста растений в овощеводстве
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства"
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2016. - Т. 24. - С. 102-108: табл. (Шифр Ж 261/2016/24)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.811.98 + 635.1 + 635.342 + (470.61)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кремнийорганические соединения--органические соединения--агрофон--агротехника--капуста белокочанная--капуста кочанная--свекла столовая--свекла--морковь--корнеплодные культуры--овощные культуры--урожайность--хозяйственно полезные признаки--качество с-х продукции--качество продукции--ростовская область--россия--страны мира
Аннотация: Изучено действие регуляторов роста растений: синтетического аналога ауксинов - триэтаноламмониевой соли орто-крезоксиуксусной кислоты (Крезацин), кремнийорганического соединения 1-хлорметилсилатоана (Силацин) и новой формы кремнийорганического препарата Энергия-М, на основе их смесевой композиции при выращивании овощных культур (капуста белокочанная, морковь столовая, свекла столовая) в сочетании с удобрениями Буйского химического завода. Замачивание семян перед посевом и некорневые обработки растений по вегетации стимулируют рост, развитие и адаптивность растений, приживаемость рассады, завязываемость и рост кочанов белокочанной капусты, интенсивность нарастания столовых корнеплодов моркови и свеклы, увеличивают урожайность на 25-36 %, улучшают качество получаемой продукции.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.52.075/Г 68
Автор(ы) : Гордынец С. А., Германович О. Н., Напреенко В. М.
Заглавие : Влияние экстракта розмарина и лактата кальция на микробиологическую порчу мясопродуктов
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2016. - Вып. 10: Сборник научных трудов 2015. - С. 211-218: табл. (Шифр Ж 964/2016/10)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.52.075
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консерванты--антиоксиданты--химические агенты--пищевые добавки--добавки--мясные продукты--продукты питания--сырокопченые колбасы--колбасные изделия--сохраняемость--технологические качества--безопасность продуктов питания--качество--сроки годности--сроки--порча продуктов питания--качество продуктов питания--экстракты
Аннотация: Изучено влияние лактата кальция и экстракта розмарина на микробиологическую порчу мясных продуктов в процессе хранения. Установлено, что использование лактата кальция в количестве 4% при производстве колбасы сырокопченой «Болонская» позволяет обеспечить сохранность продукта в течение всего срока хранения при уменьшении содержания нитрита натрия в два раза по сравнению с контрольным образцом: замачивание в 0,2%-ном растворе кускового мяса птицы позволяет обеспечить его сохранность в течение 5 суток; при внесении 0,2% экстракта розмарина в мясо птицы мехобвалки и шприцевании кускового мяса птицы 0,2% раствором экстракта розмарина микробиологические показатели на 5-e сутки хранения не соответствуют требованиям санитарных правил и норм.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.531/О-22
Автор(ы) : Миронцева А. А., Цед Е. А., Волкова С. В., Суровец А. В.
Заглавие : Обоснование разработки новых способов подготовки ржи в спиртовом производстве
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2015. - № 2(19). - С. 36-45: ил. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2015/2). - ISSN 2218-1652
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.531 + 633.14
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спиртовая промышленность--пищевая промышленность--рожь--зерновые культуры--сырье--физико-химические свойства--свойства--замачивание--технологические процессы--шроты--амарант--зеленные культуры--микробная обсемененность--контаминация--осахаривание--гидротермическая обработка--сусло--полупродукты--бражка--качество--сбраживание--содержание веществ
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-79

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси