Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (54)

Библиотека-депозитарий ФАО (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Кузнецова, О. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 54
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-54

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 579928
Заглавие : УДК - Универсальная Десятичная Классификация . Т. 4 : 55/59 Геологические и биологические науки . -Полное 4-е издание на русском языке
Выходные данные : Москва, 2003
Колич.характеристики :218 с
Коллективы : Российская академия наук, Министерство промышленности, науки и технологий Российской Федерации, Всероссийский институт научной и технической информации (ВИНИТИ)
ISBN, Цена 5-94577-011-6: 52800 р.
УДК : 025.45 + =161.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): геология--науки--палеонтология--биология--ботаника--зоология
Экземпляры :СЭК(1)
Свободны : СЭК(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 581038
Заглавие : УДК - Универсальная десятичная классификация : классификация, Классификатор, Рубрикатор, Тезаурус. Т. 6. ч. 1 : 6/621 Прикладные науки. Технология. Инженерное дело. . -Полное 4-е изд. на рус. яз.
Выходные данные : Москва, 2003
Колич.характеристики :210 с
Коллективы : Российская Академия наук, Министерство промышленности, науки и технологий Российской Федерации, Всероссийский институт научной и технической информации (ВИНИТИ)
ISBN, Цена 5-94577-011-6: 58410 р.
УДК : 025.45 + =161.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): классификации--техника--технологии--биотехнология--электротехника
Экземпляры :СЭК(1)
Свободны : СЭК(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 581758
Заглавие : УДК - Универсальная десятичная классификация : Изменения и дополнения. Вып. 3
Выходные данные : Москва, 2004
Колич.характеристики :153 с
ISBN, Цена 5-94577-012-4: 55165 р.
УДК : 025.4.05 + =161.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): классификации--управление--менеджмент--религия--богословие--демография--биотехнология--организация производства
Экземпляры :СЭК(1)
Свободны : СЭК(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 581950
Заглавие : УДК - Универсальная Десятичная Классификация : классификация, Классификатор, Рубрикатор, Тезаурус. Т. 6. ч. 2 : 622/629 Техника. Инженерное дело . -Полное 4-е издание на русском языке
Выходные данные : Москва, 2004
Колич.характеристики :159 с
Коллективы : Российская академия наук, Всероссийский институт научной и технической информации
ISBN, Цена 5-94577-017-5: 64428 р.
УДК : 025.45 + =161.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): классификации--техника--горное дело--военная техника--строительство--дороги--гидротехнические сооружения--транспортные средства
Экземпляры :ОНФИР(1)
Свободны : ОНФИР(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 582556
Заглавие : УДК - Универсальная Десятичная Классификация : Алфавитно-предметный указатель к т. 6 (ч. 1 и 2) 6/62 Прикладные науки. Технология. Инженерное дело
Выходные данные : Москва, 2004
Колич.характеристики :238 с
Коллективы : Российская академия наук, Всероссийский институт научной и технической информации
ISBN, Цена 5-94577-018-3: 74340 р.
УДК : 025.45 + =161.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): систематизация--прикладные науки--технологии--инженерное дело--алфавитно-предметный указатель
Экземпляры :ОНФИР(1)
Свободны : ОНФИР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 591830
Заглавие : Сборник материалов V Международной научно-практической конференции "Технологии и продукты здорового питания 2007", 18-19 сентября 2007 г. : в 2 ч. Ч. 2
Выходные данные : Москва: [Изд. комплекс МГУПП], 2007
Колич.характеристики :442 с
Коллективы : "Технологии и продукты здорового питания 2007", Международная научно-практическая конференция (5;2007;Москва) , Министерство образования и науки РФ, Федеральное агентство по образованию, Министерство сельского хозяйства РФ, Российская академия сельскохозяйственных наук, Правительство Москвы, ГУ "НИИ Питания" РАМН, Ассоциация отраслевых союзов АПК "АССАГРОС", Союз производителей пищевых ингредиентов, Издательство "Пищевая промышленность", Центр Инноваций и Развития "Здоровый продукт", ГОУВПО "МГУПП"
ISBN, Цена 978-5-9920-0003-0: 11151 р.
ISBN, Цена 978-5-9920-0001-6: Б.ц.
УДК : 641.56 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровое питание--питание человека--продукты питания--технологии--качество продуктов питания--качество--безопасность для здоровья--безопасность--научные исследования--исследования--международные конференции--конференции--россия--страны мира
Содержание : Особые виды зернового хлеба с высокой питательной и биологической ценностью/ Д. Ж. Абдели, А. М. Иманасаева. Переходные процессы работы ферментатора при постоянной поддерживающей емкости/ Ю. Р. Абубикерова, В. Ф. Юдаев. Использование озона для получения белого сахара высокого качества/ В. В. Агеев, В. А. Голыбин, В. А. Федорук. Маркетинговые исследования рынка упаковки детского питания (на примере заменителей женского грудного молока): пути совершенствования/ И. И. Алейникова. Технология получения пищевых экструдатов на основе продуктов размола зерна амаранта/ Е. И. Алексеева, Н. Р. Андреев, С. О. Смирнов. Особенности безопасности продуктов питания в условиях Иордании/ Равадшех Р. Аль. Изучение влияния препарата В-каротина "Веторон" на органолептические показатели помадных конфет/ Т. В. Баулина, Т. В. Шленская. Оценка вареных колбасных изделий при применении соевых белковых изолятов/ Т. В. Баулина, Т. В. Шленская. Основные аспекты аппаратурного оформления технологии производства добавок из отечественного биологически ценного плодово-ягодного и овощного сырья для выпуска кондитерских изделий/ Ю. Ф. Белокрылов, Ю. А. Мачихин, Г. О. Калашников. Разработка хлебобулочных изделий функционального питания на основе микроводоросли спирулины альга ляменсис алакрис/ И. Г. Белявская [и др.]. Конкурентоспособность производства предприятий масложировой промышленности: метод оценки/ И. П. Богомолова, Е. Ю. Валагура. Стратегия адаптации венчурной инвестиционной деятельности к изменениям внешней среды/ И. П. Богомолова, И. Н. Василенко, Е. И. Кривенко. Интеграция сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий как фактор их устойчивого развития/ И. П. Богомолова, Ю. И. Слепокурова, О. Г. Стукало. Мониторинг состояния регионального мукомольно-крупяного рынка/ И. П. Богомолова, Н. М. Шатохина. Пенообразующая способность белковых продуктов и ее регулирование для приготовления пенных систем/ С. В. Ванин, В. В. Колпакова, Л. В. Чумикина. Оптимизация состава жировых смесей для масс пралине/ В. А. Васькина, А. Ю. Калошина, М. С. Букреев. Способы определения кислородосодержащих компонентов в напитках брожения/ С. А. Васянина, А. М. Мирошников. Закрепление функциональных задач за участниками процесса бюджетирования в яичном птицеводстве/ И. В. Веденкина. Разработка функциональных продуктов из тихоокеанских медуз/ В. В. Воробьев, В. И. Базилевич, А. А. Юферова. Применение полиненасыщенных жирных кислот гидробионтов в функциональном и лечебно-профилактическом питании/ В. В. Воробьев. Практические аспекты математического моделирования системы управления качеством продукции/ В. В. Воробьев. Гречневая мука в технологии приготовления хлебобулочных изделий диетического и профилактического назначения/ О. М. Гаврилова [и др.]. Использование соевой муки в производстве хлебобулочных изделий/ Н. Н. Гатько. Новая технология производства концентрированного молокосодержащего продукта/ Л. В. Голубева, Н. А. Бобкова, О. И. Гаврилова. Тенденции производства продуктов питания в КНР/ В. В. Грищенко, Т. К. Каленик. Биотехнология как фактор обеспечения производственной безопасности КНР в начале 21 века/ В. В. Грищенко, Лунян Лю, Т. К. Каленик. Качественный и количественный состав продукта растительного происхождения - стевия (Stevia Rebaudiana Bertoni)/ Е. В. Грузинов, Е. В. Журавко. Низкокалорийный отделочный полуфабрикат для тортов и пирожных/ А. В. Гуров, З. Г. Скобельская. Новые технологии высокофруктозных сиропов и профилактических продуктов питания на их основе/ Ю. В. Данильчук, Ю. И. Сидоренко, В. П. Данильчук. Роль молока как продукта здорового питания в жизни школьника/ Л. В. Драчева. Использование минеральных вод Приморского края для производства напитков функционального назначения/ Я. В. Дубняк, М. В. Палагина. Обоснование выбора сырьевых источников для производства БАД "Викоспродел"/ М. С. Дударев, В. И. Мартовщук, О. В. Ульянова. Концепция продовольственной безопасности населения пожилого и преклонного возраста/ О. В. Евдокимова. Исследование реологических свойств соуса для мяса "Карри с ананасами" Calve/ А. М. Евтушенко, И. Г. Крашенинникова, Т. В. Шленская. Влияние сезонных и климатогеографических факторов на пищевую ценности масла кедрового ореха как биологически активной добавки к пище/ Е. Ю. Егорова. Применение растворимых пищевых волокон в низкожирных майонезах и соусах/ Н. Е. Елисеева. Оптимизация использования производственных запасов на основе совершенствования методов нормирования/ И. И. Емцова, М. В. Филатова. Соки лечебно-профилактического назначения/ М. Ж. Еркебаев, Б. Е. Еренова. Интенсивная технология хлеба на основе исследования биотехнологических свойств муки зерна суданской травы/ Н. Т. Жакаева, Ж. К. Усембаева, Д. А. Шаншарова. Влияние тартроновой кислоты на углеводно-липидный обмен в организме человека/ Н. Ю. Задорожная, Н. Г. Щеглов. Разработка технологии плодовых вин из нетрадиционных видов сырья Дальнего Востока/ Е. М. Захаренко, М. В. Палагина. Оценка качества растительных масел с применением метода ядерно-магнитной релаксации/ Е. В. Кабалина [и др.]. Разработка технологии продуктов функционального назначения/ Е. Н. Кутина, Н. Н. Савочкина, Ю. А. Чусовитина. Использование ингредиентов многофункционального назначения в приготовлении хлебобулочных изделий/ Т. В. Кириева, Н. Н. Гатько. Вязкостные характеристики трехкомпонентной смеси растительных масел, оптимизированной по содержанию полиненасыщенных жирных кислот/ Е. А. Клюшина, С. В. Наколаева, Е. В. Грузинов. Факторное представление категории рентабельности на примере предприятий птицеводства/ С. И. Конопляникова. Получение комплексов включений с альфа-циклодекстрином/ О. В. Кузнецова, Л. А. Иванова, Н. С. Дыкова. Бахчевые культуры и пророщенные зерна - основа новых продуктов питания/ К. С. Кулажанов [и др.]. Разработка желейного мармелада функционального назначения/ Е. Н. Кутина, Л. Ю. Палкина. Комплексная переработка пшеницы с получением продуктов здорового питания/ Т. В. Линниченко, Л. Г. Ипатова, Г. Е. Марченкова. Приготовление обогащенного фруктозой картофельного концентрата - основы новых функциональных напитков/ В. В. Литвяк, Л. И. Сапунова. Процент удовлетворения потребности в отдельных питательных веществах, содержащихся в творожных пастах/ О. Н. Лунева. Carotino - источник ингредиентов для здорового питания/ А. Н. Макеева. Оптимизация состава композитной смеси для макаронных изделий функционального назначения/ В. В. Мартиросян [и др.]. Диетические напитки из тыквы/ Е. Г. Новицкая [и др.]. Исследование влияния замораживания на качество десертной продукции/ Д. Е. Нурмуханбетова. Разработка технологии многокомпонентных пищевых систем для школьного питания/ Л. П. Ольховая, Л. Д. Петрова. Применение плодово-ягодной основы при производстве безалкогольных напитков/ Н. В. Осташенкова, И. Б. Кобелева, Е. В. Алексеенко. Роль упаковки в совершенствовании технологий детского питания/ Л. Т. Печеная, И. И. Алейникова. Получение продукта функционального назначения на основе сахара-песка и стевиозида/ Н. М. Подгорнова, С. М. Петров, Д. Н. Варламов. Создание кисломолочного напитка лечебно-профилактического назначения для детей, страдающих инсулинзависимым сахарным диабетом/ Н. В. Попова, Е. А. Левандровская, Т. В. Трубина. Показатели качества и безопасности виноградных вин/ И. М. Почицкая, О. Е. Саблина, В. Л. Рослик. Разработка рецертур и оценка потребительских свойств твердых сычужных сыров функционального назначения/ А. П. Прибытко [и др.]. Международный пищевой стандарт IFS: гарантия качества продуктов для здорового питания/ В. В. Прянишников, А. В. Ильтяков. Производство полуфабрикатов из мяса птицы для здорового питания/ В. В. Прянишников, А. В. Ильтяков. Коэффициенты гидравлического сопротивления модулятора роторных аппаратов с произвольной конусностью ротора и статора/ Е. Н. Родионова, А. А. Лепеха, В. Ф. Юдаев. Совершенствование технического уровня как перспективное направление повышения качества хлебопекарной продукции/ А. И. Романова. Проблемные аспекты продовольственной безопасности РФ: пути решения/ О. С. Романова. Некоторые аспекты безопасности безалкогольных оздоровительных напитков/ А. Б. Рудавская, Л. О. Павлиш. Функциональные продукты питания на основе адиабетического растительного сырья, консервированные холодом/ О. Н. Румянцева, Д. А. Бараненко, В. С. Колодязная. Элементы GMP и GHP как составная часть систем менеджмента безопасности пищевой продукции/ Ю. С. Сазонов. Сравнительная оценка сортов сои, районированных в Орловской области/ Л. А. Самофалова [и др.]. Разработка новых видов хлеба и хлебобулочных изделий функционального назначения - основа конкурентоспособности продукции/ Г. Б. Саханова. Использование пищевых волокон в производстве функционального сдобного печенья для детей/ Л. Н. Сидорова, З. Г. Скобельская. Новые направления в сфере производства чипсов/ И. А. Степаненко, Н. Г. Щеглов. Роль лицетина в формировании структуры полуфабрикатов и качества хлеба/ В. В. Тарасова [и др.]. Сбалансированные напитки для завтрака/ Э. С. Токаев, Е. Н. Баженова. Функциональные напитки для школьного питания/ С. А. Трофимова [и др.]. Товароведная характеристика и медико-биологическая ценность вин плодовых, изготовленных из сырья, произрастающего в Приморском крае/ Е. В. Туркутюкова. Исследование потребительских свойств биологически активной добавки на основе семян из выжимок арбуза/ О. В. Ульянова, Е. В. Мартовщук, А. П. Гюлушанян. Оценка технологических свойств зерна суданской травы/ Ж. К. Усембаева, Н. Т. Жакаева, Д. А. Шаншарова. Использование "Витацели" в продуктах детского и диетического питания/ А. В. Устинова, И. К. Морозкина, В. В. Принишников. Пищевые волокна в хлебопечении/ А. А. Филатова. Влияние высокотемпературной обработки гречихи на качество продуктов быстрого приготовления/ А. А. Чевокин, Е. М. Мельников. Получение комплексов включения бета-циклодекстрина с витаминами/ С. Е. Шагина [и др.]. Технологические подходы к производству пищевых продуктов для оптимизации питания школьников в Краснодарском крае/ Н. Т. Шамкова. Структурно-механические свойства пищевых масс на основе говяжьей печени/ Н. Т. Шамкова, Т. В. Жукова. Совершенствование способа гидротермической обработки фасоли/ Н. Т. Шамкова, Н. Г. Колесникова. Качество безалкогольных бальзамов как совокупность их потребительских свойств/ М. Н. Школьникова, Е. В. Аверьянова. Оценка функциональных пищевых продуктов из рубленого мяса по показателям безопасности/ Т. В. Шленская, З. А. Бочкарева. Биологическая ценность виноградных выжимок/ Н. Г. Щеглов, Д. В. Кондратьев. Исследование влияния пектина различной степени этерификации на качество жилейного мармелада/ И. Г. Щербакова. Определение параметров обобщенной модели Моно удельной скорости образования продукта в ферментаторе/ В. Ф. Юдаев, Ю. Р. Абубикерова. Анализ коэффициентов гидравлического сопротивления модифицированного модулятора роторного аппарата/ В. Ф. Юдаев, Л. В. Чичева-Филатова. Влияние технологических факторов на выход сухих веществ экстрактов из мыльного корня Saponaria officinalis L./ Т. П. Юдина [и др.]. Исследование влияния различных факторов на процесс сушки корней мыльнянки Saponaria officinalis L./ Т. П. Юдина [и др.].
Экземпляры :ОКД/664/591830(1)
Свободны : ОКД/664/591830(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузнецова О. В., Кузнецов А. А.
Заглавие : Морфофункциональный статус крови животных, подвергавшихся воздействию аэроионизации
Место публикации : Инновационные технологии в животноводстве: тезисы докладов Международной научно-практической конференции, (7-8 октября 2010 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2010. - Ч. 2. - С.87-89 (Шифр 597597)
УДК : 612.1 + 636.4 + 619 + 615.83 + (470.57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиотерапия--с-х животные--домашние животные--эритроциты--форменные элементы крови--лейкоциты--поросята--свиньи--внутренние органы--анатомия животных--башкортостан--южный урал
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 598487
Заглавие : Состояние всемирных генетических ресурсов животных в сфере продовольствия и сельского хозяйства : [пер. с англ.]
Выходные данные : Рим; Москва: Комиссия по генетическим ресурсам в сфере продовольствия и сельского хозяйства: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 2010
Колич.характеристики :512 с. + 1 эл. опт. диск
Коллективы : Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства Россельхозакадемии
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 978-92-5-405762-6: Б.ц.
ISBN, Цена 978-5-902483-07-6: Б.ц.
УДК : 636.082 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--домашние животные--животноводство--генетические ресурсы--природные ресурсы--генофонд--развитие отрасли--перспективы развития--управление--биоразнообразие--местные условия--факторы окружающей среды--окружающая среда--фао--международные организации--страны мира
Аннотация: Состояние с.-х. биоразнообразия в мире. Направления развития. Управление генетическими ресурсами.
Экземпляры : всего 2: ОКД/F/598487(1)
Свободны : ОКД/F/598487(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 599916
Заглавие : Инновационные химические технологии и биотехнологии материалов и продуктов: II Международная конференция Российского химического общества им. Д. И. Менделеева, 28 сентября 2010 г. : тезисы докладов
Выходные данные : Москва, 2010
Колич.характеристики :404 с.: рис., табл.
Коллективы : "Инновационные химические технологии и биотехнологии материалов и продуктов", международная конференция (2;2010;Москва) , Российское химическое общество им. Д. И. Менделеева, Московское химическое общество им. Д. И. Менделеева, Российский Союз химиков, Российский химико-технологический университет им. Д. И. Менделеева
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-7237-0865-5: 90199 р.
УДК : 620.9 + 66 + 005.745 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): отходы химической промышленности--промышленные отходы--математические модели--модели--ресурсосберегающие технологии--неорганические соединения--химические соединения--органические соединения--перерабатывающая промышленность--промышленность--промышленная переработка--переработка--россия--страны мира
Содержание : Технологическое оформление процессов получения уксусной кислоты и этилацетата по комбинированной схеме/ А. М. Алиев [и др.]. Моделирование и оптимизация промышленных процессов пиролиза парафиновых углеводородов и их смесей с обратной связью/ А. И. Бабаев [и др.]. Разработка новых подходов к синтезу ненасыщенных жирных кислот природной структуры/ А. Б. Голованов, Г. И. Мягкова, Н. В. Гроза. Электродиализное разделение и концентрирование как способ реализации безотходной электромембранной технологии очистки сточных вод/ Е. С. Гуляева, М. Г. Беренгартен. Производные полиэтиленгликоля как компоненты липосомальных систем доставки БАВ/ Л. Ю. Гурьева, О. О. Колоскова, У. А. Буданова. Физико-химические принципы прогнозирования состава катализатора и температурных параметров процесса дегидрирования этилбензола в стирол/ И. Ю. Климова [и др.]. Электрофлотационная технология совместного извлечения нефтепродуктов, ПАВ и гидроксидов тяжелых металлов/ А. В. Колесников, Г. М. Бондарева. Физико-химическая интенсификация как основа модернизации химико-технологических процессов/ Н. Н. Кулов. Нанокомпозиты, полученные в плазме импульсного высоковольтного разряда/ В. Г. Курявый, Л. Н. Игнатьева, В. М. Бузник. Исследование новых ингибиторов кислотной коррозии/ А. М. Магеррамов, И. А. Алиев, Ф. И. Халилова. Современные подходы к снижению выбросов парниковых газов и загрязняющих атмосферу веществ на предприятиях нефтегазового комплекса/ С. В. Маркин [и др.]. Интенсификация процессов тепло и массообмена в градирнях/ Д. Ф. Масагутов, А. С. Пушнов. Инновационные стратегии управления энергоэффективностью промышленных комплексов/ В. П. Мешалкин. Измерительно-вычислительный комплекс для аттестации материалов со смешанной кислородно-электронной проводимостью, применяемых в топливных элементах/ Ю. С. Охлупин. Определение параметров парного межмолекулярного взаимодействия/ Б. И. Седунов. Некоторые аспекты подбора катализаторов для гетерогенного присоединения молекул НХ к ацетилену/ С. М. Турабджанов, А. И. Икрамов, Н. С. Тангяриков. Интенсификация реагентного осаждения ионов магния, меди и никеля при очистке воды/ А. П. Чипрякова, С. К. Мясников, Н. Н. Кулов. Мембранно-кинетический тест-метод обнаружения следов никеля (II)/ С. Г. Чирков [и др.]. Закономерности в электропроводности водных растворов ассоциированных электролитов/ В. В. Щербаков, Ю. М. Артемкина. Подбор активного цеолитного катализатора и кинетика реакции парофазной этерификации уксусной кислоты алифатическими спиртами/ А. М. Алиев [и др.]. Синтез цеолита типа MFI на основе природного сырья и изучение его каталитических свойств/ А. М. Алиев [и др.]. Порошки твердых растворов Ln2 O2 S - Ln2 O2 S (Ln=Nd,Dy,Gd,Lu)/ О. В. Андреев, Е. И. Сальникова, Д. И. Калиев. Сульфоклинкерные цементы с повышенным содержанием сульфоалюмината кальция/ Э. Т. Атакузиев, И. Т. Бадельбаева. Получение кадмия электролизом щелочного расплава/ Н. М. Барбин. Синтез и структура висмутосодержащих ванадато-германатов/ А. Л. Блинова [и др.]. Получение синтез-газа при горении попутных нефтяных газов в режимах самовоспламенения/ А. А. Борисов [и др.]. Новые каталитические системы для превращений сернистых и фенольных соединений в составе углеводородного сырья/ И. А. Веселова [и др.]. Кристаллохимические характеристики молибдатов (VI) и вольфраматов (VI) щелочноземельных металлов/ О. Н. Груба, А. Г. Рябухин. Электрофизические свойства неорганических углеродосодержащих СВС-композитов/ Е. Е. Дильмухамбетов, З. А. Мансуров, С. М. Фоменко. Получение керамических нанопорошков из редкоземельных элементов по золь-гель технологии/ Ц. И. Димитров. Биостойкие цементные композиты с добавками, содержащими гуанидин/ В. Т. Ерофеев [и др.]. Биоцидные композиты на гипсовых вяжущих с добавками, содержащими гуанидин/ В. Т. Ерофеев [и др.]. Применение новых видов вспомогательных веществ в процессе фильтрования суспензий жидкой серы/ Т. С. Курбанзаде. Создание композиционных материалов на основе эпоксидных олигомеров и высокодисперсных неорганических наполнителей/ А. В. Кучин [и др.]. Никелевые катализаторы для низкотемпературного реформинга этанола/ Н. В. Лапин, В. С. Бежок. Энергоэффективные строительные материалы на жидкостекольном связующем/ Н. Ю. Михайленко, Н. Н. Клименко. Составы и свойства керамических масс для облицовочных материалов/ М. Т. Мухамеджанова, З. О. Икрамова. Структура соединения EuPrCuS3/ А. В. Русейкина, Л. А. Соловьев. Получение, характеризация и сорбционные свойства наноразмерных модификаций диоксида титана/ Е. В. Савинкина [и др.]. Стеклокристаллические материалы - инициаторы регенерации костной ткани/ П. Д. Саркисов [и др.]. Радиопрозрачные стеклокристаллические материалы/ П. Д. Саркисов [и др.]. Получение растворимого стекла из нетрадиционных силикатных материалов/ М. Г. Станчева, Ц. И. Димитров. Переработка горючих сланцев с получением водорода и синтез-газа/ Ю. А. Стрижакова, А. Л. Лапидус. Комплексообразование металлов пластиновой группы с аденином, цитозином и гипоксантином/ М. В. Тачаев [и др.]. Высокопрочные пористые керамические материалы на основе нанодисперсной клеющей композиции с использованием зольной микросферы/ К. А. Черепанов, С. И. Павленко. Активные белитовые цементы и серная кислота из фосфогипса/ А. Т. Шарапов, Т. А. Атакузиев, М. Ш. Адилова. Электроды с нанометровыми диэлектрическими слоями для люминесцентного анализа растворов/ В. В. Ягов, Т. О. Феденко, И. В. Ягова. Энергетические свойства амидкислот и органических амидов/ Г. В. Абрамова. Окисление пропиловых спиртов на сплавных и гидридных катализаторах/ А. М. Алиева [и др.]. Радиационная обработка биосовместимых полимеров/ Н. Р. Антипкин, М. А. Богородская, А. А. Фенин. Исследование адсорбционного взаимодействия некоторых типов поверхностно-активных веществ с люминофором на основе алюмината стронция марки ФВ-530Д/ М. В. Антонова, Н. А. Апанович, Г. М. Цейтлин. Об окислительном аммонолизе_о-ксилола и его 4-замещенных на ванадийсодержащих сложнооксидных катализаторах/ Г. А. Багирзаде. Исследование реакции сополимеризации малеинового ангидрита с 2-пропенилфенолом/ М. Р. Байрамов [и др.]. Солюбилизация компонента лекарственного препарата 5,7-дихлор-4,6-динитробензофуроксана в смешанных мицеллах неонола и додецилсульфата натрия/ Р. Ф. Бакеева [и др.]. Исследование методов глубокой очистки тетраэтоксисилана/ Е. А. Беляев. Разработка углеводсодержащих липосомальных систем с использованием реакции 1,3-диполярного циклоприсоединения/ А. К. Большебородова, Л. Ю. Гурьева, Ю. Л. Себякин. Растения-биоконцентраторы микроэлемента рения и дополнительный источник его сырья/ Л. В. Борисова, В. В. Ермаков, В. А. Рябухин. Получение ферментных препаратов на основе рекомбинантных штаммов грибов рода Penecillium для гидролиза отходов пищевой промышленности/ Е. В. Бушина. Иммобилизация смешанными мицеллами 5,7-дихлор-4,6- динитробензофуроксана для применения в качестве аналитического реагента/ О. Е. Вахитова [и др.]. Термосвариваемые гидроизоляционные материалы на основе смесевых и динамических термоэластопластов/ С. И. Вольфсон [и др.]. Разработка новых подходов к синтезу ненасыщенных жирных кислот природной структуры/ А. Б. Голованов, Г. И. Мягкова, Н. В. Гроза. Оптимизация процесса разработки методики анализа лекарственных средств в мицеллярных растворах/ Т. С. Горбунова [и др.]. Хелатные волокнистые иониты ФИБАН для очистки воды/ В. И. Грачек [и др.]. Разработка технологии получения углеводсодержащих липосом с различным расположением "Адресной" компоненты/ Л. Ю. Гурьева, Ю. Л. Себякин. Получение новых пигментов из отходов нефтеперерабатывающей промышленности/ Ц. И. Димитров, М. И. Дойнов. Повышение эффективности производства линейных алкилбензолов путем учета рециркуляции сырья в математической модели процесса/ И. М. Долганов, М. В. Киргина, Э. Д. Иванчина. Влияние температуры на вязкость макулатурной массы/ А. А. Ерофеева, В. И. Ковалев, Ю. Д. Алашкевич. Углеродные нанокомпозиты на основе Ni в реакции гидрирования фенилацетилена/ А. В. Ерохин [и др.]. Особенности гидрирования водной суспензии стереорегулярного полиизопренового каучука/ Д. Н. Земский, А. Н. Дорофеев, Н. И. Земский. Термические свойства гидрированного стереорегулярного полиизопрена. Физико-механические свойства вулканизаторов/ Д. Н. Земский, А. Н. Дорофеев. Извлечение фенолов из каменноугольной смолы ТОО "Сары-Арка Спецкокс" кавитационно-экстракционным способом/ С. Ш. Иманбаев, М. И. Байкенов, М. Г. Мейрамов. Влияние каталитическо-кавитационной обработки на индивидуальный химический состав каменноугольной смолы/ С. Ш. Иманбаев [и др.]. Получение фибрино- и тромболитических ферментов и гидрофобинов глубинным культивированием высших грибов/ Б. А. Колесников, М. М. Шамцян. Комплексная технология получения биосорбентов, ферментных препаратов и молочной кислоты при переработке пищевых отходов/ С. М. Комиссарчик, Г. Г. Няникова. Свойства и структура динамических термоэластопластов на основе 1,2-полибутадиена, содержащих наноструктурирующие добавки/ Т. В. Коновалова. Фотоактивные структуры на основе порфиринов и хлоринов для создания новых наноразмерных энергопреобразующих систем/ Н. В. Коновалова, И. Ф. Кадикова. Синтез халконов с карбаматной функцией и их некоторые превращения/ А. К. Куанчалиева [и др.]. Кинетическая модель процесса ароматизации пропан-бутановой смеси на Pt-содержащем цеолитном катализаторе/ Р. И. Кузьмина [и др.]. Терпенофенолы - высокоэффективные стабилизаторы полимеров и материалов различного назначения/ А. В. Кучин, И. Ю. Чукиева. Новые макромолекулярные ингибиторы тромбина на основе растительных полимеров/ А. В. Кучин, И. Ю. Чукичева, М. А. Торлопов. Синтез и изучение свойств фотосенсибилизаторов на основе амидных производных природных хлоринов/ Е. А. Ларкина [и др.]. Интенсификация процессов производства стирола/ Т. С. Линькова [и др.]. Рецепторы оснований на базе синтетических аналогов природных порфиринов/ Т. Н. Ломова [и др.]. О создании нового вида фуллереновых структур путем изотопного замещения углерода/ М. Н. Магомедов. Закономерности вулканизации бутадиен-нитрильного каучука динитрозогенерирующими системами/ Т. В. Макаров [и др.]. Автокаталитические реакции белков семейства GFP, приводящие к смещению их спектров в длинноволновую область/ В. И. Мартынов, А. И. Государев, А. А. Пахомов. Синтез новых типов полихлоралкил (алкенил) фосфонатов/ Ю. Н. Митрасов [и др.]. Разработка основ повышения предела чувствительности протеомного анализа для детекции единичных молекул белковых биомаркеров/ А. Г. Мосина [и др.]. Изучение возможности получения устойчивой на термическую деструкцию эфиров из целлюлозы однолетних растений/ М. М. Мурадов, М. Т. Мухамеджанова. Динамический смеситель для получения бинарных топлив/ Е. А. Николаев [и др.]. Синтез и исследование физико-химических свойств олигомерных фотостабилизаторов/ У. Нуралиев [и др.]. Гибридные материалы на основе наноструктурированных полимерных матриц и бактериальных клеток/ Е. О. Омарова [и др.]. Импульсно-волновые способы получения высокооднородных биоколлоидных матриц-темплатов на основе природных полисахаридов для синтеза наночастиц металлов/ В. А. Падохин [и др.]. Структурные основы батохромного сдвига желтого флуоресцентного белка phiYFP/ А. А. Пахомов, В. И. Мартынов. Разработка высокотехнологичных препаратов на основе гуминовых веществ и гуминовых кислот для сельского хозяйства и защиты окружающей среды/ Ю. Г. Пуцыкин [и др.]. Разработка нацеленной системы доставки липосом с RGD направляющим лигандом/ М. А. Работкина, У. А. Буданова, Ю. Л. Себякин. Создание модуля пробиотических культур с лизоцимом для функциональных продуктов питания/ Т. Н. Рогожина, В. И. Ганина. Повышение биозащитных свойств водно-дисперсионного лакокрасочного материала путем оптимизации его рецептуры/ Е. Н. Сабадаха. Синтез терпенилтрифторацетатов/ Ю. Г. Тришин [и др.]. Биокатализаторы на основе модифицированных протеолитических ферментов для химико-энзиматического синтеза пептидных субстратов цистеиновых протеаз/ И. Ю. Филиппова [и др.]. Ионные жидкости в синтезе полибензимидазолов/ Б. Ч. Холхоев [и др.]. Разработка способов получения минорных сахаров/ И. В. Черемушкина [и др.]. Создание биоразлагаемых полимерных композиций на основе отходов агропромышленного комплекса/ Е. П. Чуткина, И. А. Кирш. Экологически безопасный метод получения карбодиимидов - перспективного сырья в синтезе керамообразующих полимеров/ М. Г. Шамина, А. В. Гаврилова, А. Д. Кирилин. Применение тротила в качестве многоцелевого химического сырья для получения коммерчески привлекательных продуктов массового спроса/ С. А. Шевелев [и др.]. Новые высокоэффективные комплексные стабилизаторы каучуков/ Г. Р. Ярулина, Д. Н. Земский, Ю. Н. Дорофеева. Особенности оксипропилирования ароматических аминов/ Г. Р. Ярулина, Д. Н. Земский, Ю. Н. Дорофеева.
Аннотация: Сборник тезисов докладов содержит материалы современных научных, технологических производственных разработок в области химической и нефтехимической технологии, биотехнологии и родственных областях.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

10.

Заглавие журнала :М'ясний бізнес -2011г.,N 7
Интересные статьи :
АКТУАЛЬНО
Каракулова Т. Винницкий проект/ Т. Каракулова (стр.10-11)
С экологической заботой о потребителе (стр.12-13)
Клименко Е. Мясной бой/ Е. Клименко (стр.14-16)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Соблюдая традиции (стр.18-19)
Шилина Е. В. Функциональные смеси МИТПРО - гарантия качества эмульгированных мясопродуктов/ Е. В. Шилина, О. В. Кузнецова (стр.20-22)
Zaltech - мир специй (стр.24)
Вкусно, доступно, эксклюзивно!!! (стр.25)
В Турцию - за летом, солнцем и знаниями! (стр.26-27)
Добавки для производства варено-копченых колбас (стр.28-31)
Шубина Г. Варено-копченые колбасы традиционного ассортимента/ Г. Шубина (стр.32, 36)
УПАКОВКА
Касьянова Т. З чого складаеться вибiр споживача?!/ Т. Касьянова (стр.38-39)
Ваш мясной ассортимент (стр.40-41)
Как ты мясо упакуешь, так оно и проживет (стр.42-43)
Оболочка для варено-копченых колбас (стр.44-45)
Горбач А. Технологические нюансы производства варено-копченых колбас/ А. Горбач (стр.46-50)
Добиться привлекательности готовых блюд для всех (стр.52)
ОБОРУДОВАНИЕ
Новый массажер Magnum Easy STE увеличивает производительность (стр.56)
Романов А. PolyClip Лидерство! Новаторство! Надежность!/ А. Романов (стр.58-59)
Курдусь П. Оборудование Seydelmann: синтез традиций и инноваций/ П. Курдусь (стр.60-61)
COZZINI GROUP - комплексные решения для пищевой промышленности (стр.62-64)
Вербицкий С. Б. Наполнение оболочек - важнейшая технологическая операция в производстве колбасных изделий, и качественно осуществить ее позволяет современное эффективное специализированное оборудование/ С. Б. Вербицкий (стр.66-70)
ТЕХНОЛОГИИ
Усатенко Н. Ф. Особливостi виробництва варено-копчених ковбас/ Н. Ф. Усатенко, С. Я. Соколова, Т. А. Свириденко (стр.72-74)
Європейський стiл - традицiя, сучаснiсть, якiсть (стр.75)
Шальк Г. Предприятие Veviba на успешном курсе/ Г. Шальк, И. Демин (стр.76-77)
РЕГИОН
Днепропетровская область (стр.78)
Каракулова Т. "Качество - весомый аргумент"/ Т. Каракулова (стр.80-81)
ТЕСТ ПОТРЕБИТЕЛЯ
Капранов В. Найсмачнiша баранина у Киргизстанi/ В. Капранов (стр.82)
ТЕСТ ПОТРЕБИТЕЛЯ
Независимый опрос "МБ" (стр.83)
МУДРЫЕ МЫСЛИ (стр.86)
Интересные статьи :
Найти похожие

11.

Вид документа : Монографическая серия
Шифр издания : 603007
Заглавие : Стратегии разведения для устойчивого управления генетическими ресурсами животных
Выходные данные : Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 2011
Колич.характеристики :147 с.: табл.
Коллективы : Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций
Серия: Животноводство и охрана здоровья животных ФАО: руководящие принципы, ISSN 2078-0702; №3
Примечания : Библиогр.: с. 139-140. - Приложения: с. 141-147
ISBN, Цена 978-92-5-406391-7: Б.ц.
УДК : 636.082 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): разведение животных--генетические ресурсы--природные ресурсы--животноводство--породы животных--генетические параметры--чистопородное разведение--отбор--оценка животных--межпородные скрещивания--типы скрещиваний--инвестиции--финансирование--программы--фао--страны мира
Аннотация: Представлены практические рекомендации по установлению цели и стратегии развития животноводства и определению соответствующих им целей разведения животных, приведению в соответствие генетических ресурсов животных и системы производства, установлению наиболее подходящей схемы разведения, усовершенствованию программы скрещивании или чистопородного разведения и анализу инвестиционных решений.
Экземпляры : всего 1: ОКД/F/603007(1)
Свободны : ОКД/F/603007(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

12.

Заглавие журнала :Все о мясе -2011г.,N 2
Интересные статьи :
ОТ РЕДАКЦИИ
Пищевые добавки для мясной промышленности (стр.1)
НАШИ ПОЗДРАВЛЕНИЯ
Счастье жить во времена больших свершений (стр.5)
ГЛАВНАЯ ТЕМА
Семенова А. А. Перспективы использования трансглютаминазы для производства мясных продуктов/ А. А. Семенова, Е. К. Туниева, С. А. Горбатов (стр.6-7)
Насонова В. В. Перспективы применения трегалозы для производства мясных продуктов/ В. В. Насонова, Е. К. Туниева, Ф. В. Холодов (стр.8-9)
Хвыля С. И. Микроструктурные особенности растительных белковых продуктов для мясной промышленности/ С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина (стр.10-12)
Семенова А. А. Применение нанотехнологий при производстве мясных продуктов/ А. А. Семенова, В. В. Насонова, М. И. Гундырева (стр.14-16)
Асланова М. А. Кальцийсодержащие функционально-технологические добавки для вареных колбас, предназначенных для беременных женщин/ М. А. Асланова, А. В. Устинова, И. А. Говор (стр.18-20)
ЭКОНОМИКА
Плугов А. Российский рынок говядины в контексте мировых тенденций/ А. Плугов (стр.22-25)
ТЕХНОЛОГИИ
Савельева М. И. Всеобъемлющие it-решения - уже не фантастика/ М. И. Савельева (стр.26-28)
СЫРЬЕ
Сусь И. В. Мясная продуктивность манычских мериносов и качество получаемой баранины/ И. В. Сусь [и др.] (стр.30-31)
Спивак М. Е. Влияние лактулозосодержащих биологически активных добавок на формирование мясной продуктивности бычков и качественные показатели говядины/ М. Е. Спивак, Д. А. Ранделин, М. О. Жесткова (стр.32-35)
Осипова С. В. Кадровый резерв научно-технического прогресса/ С. В. Осипова (стр.36-37)
СОБЫТИЯ
Кубышко А. А. Десятый юбилейный форум «Мясная индустрия 2011»/ А. А. Кубышко (стр.38-39)
Семенова А. А. Конкурсная программа форума: стабильность - признак мастерства, развитие - залог успеха/ А. А. Семенова, Л. А. Веретов, Е. В. Милеенкова (стр.40-41)
Кубышко А. А. Переработчики мяса решили сообща отстаивать собственные интересы и защищать доброе имя отечественного продукта/ А. А. Кубышко (стр.42-43)
Кононенко Р. П. Семинары «Агро-3»: учимся вместе/ Р. П. Кононенко (стр.44-45)
ОПЫТ ПРОИЗВОДСТВА
Кубышко А. А. Компания "Влади": первоосновы рыночного успеха/ А. А. Кубышко (стр.46)
ТЕХНОЛОГИИ
Штина Ю. В. Активная упаковка/ Ю. В. Штина (стр.48-49)
ДЛЯ ЛУЧШЕЙ ПРАКТИКИ
Прохоренко С. Ю. Паштеты: особенности сырья, ингредиентов и технологического процесса/ С. Ю. Прохоренко, О. В. Кузнецова (стр.51-54)
СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
Лисова О. В. Деликатес с глубоким подтекстом/ О. В. Лисова (стр.56-58)
РЕФЕРАТЫ (стр.59-60)
Интересные статьи :
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 604003
Заглавие : Ресурсосберегающие технологии возделывания кормовых культур в кормовых севооборотах степного Зауралья Башкортостана : (методические рекомендации)
Выходные данные : Уфа, 2011
Колич.характеристики :44 с.: рис., табл.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан, ГНУ "Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства", ООО "Велес"
Примечания : Приложения: с. 40-44
ISBN, Цена 978-5-903982-15-8: Б.ц.
УДК : 633.2/.4 + 631.582 + (470.57) + (083.13)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовые культуры--с-х культуры--кормовой севооборот--специальные севообороты--агротехника--система удобрения--применение удобрений--обработка почвы--питательная ценность--экономическая эффективность--экономические показатели--ресурсосберегающие технологии--приволжский федеральный округ
Аннотация: В рекомендациях на основе научных исследований и опыта передовых хозяйств показаны основные составляющие технологии возделывания кормовых культур: севообороты, системы удобрения, обработки почвы, режим использования травостоев и другие вопросы.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 604253
Заглавие : Современные методы направленного изменения физико-химических и технологических свойств сельскохозяйственного сырья для производства продуктов здорового питания : сборник научных трудов 5-й Конференции молодых ученых и специалистов институтов Отделения хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Россельхозакадемии, 12 октября 2011 г.
Выходные данные : Москва: Издательство РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, 2011
Колич.характеристики :339 с.: рис., табл.
Коллективы : "Современные методы направленного изменения физико-химических и технологических свойств сельскохозяйственного сырья для производства продуктов здорового питания", конференция молодых ученых и специалистов (5;2011;Москва) , Российская академия сельскохозяйственных наук, ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-9675-0558-4: Б.ц.
УДК : 664 + 613.2 + 005.745 + (06) + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х сырье--здоровое питание--питание человека--продукты питания--физико-химические свойства--технологические качества--качество--пищевые производства--качество продуктов питания--россия--страны мира
Содержание : Обоснование использования показателя «предельное напряжение сдвига» для качественной оценки замороженных фруктовых десертов/ Ю. В. Авдеева. Использование полипептидных комплексов, полученных с помощью баромембранных методов, при разработке новых видов молочных продуктов/ Е. Ю. Агаркова. Высокопродуктивный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae с осмофильными свойствами для спиртового производства/ К. Л. Агашичева, М. Б. Оверченко, Л. В. Римарева. Совершенствование технологии дистиллятов из косточковых плодов для производства плодовых водок с использованием мацерации сырья/ Г. А. Алиева, Е. А. Чагаева. Инновационная технология этанола и белкового концентрата на основе интеграционных процессов одностадийной переработки зернового сырья/ М. В. Амелякина, А. Ю. Шариков, В. И. Степанов. Моделирование процесса промышленного хранения сахарной свеклы/ А. С. Бердников, А. Н. Морозов. Культивирование заквасок на средах разного состава и их влияние на микробиологическую чистоту хлебобулочных изделий/ О. Н. Бердышникова. Разработка новых режимов стерилизации консервов детского питания, изготавливаемых из полуфабрикатов асептического консервирования/ О. В. Бессараб [и др.]. Физические способы обработки углеводсодержащего сырья при подготовке к биосинтезу лимонной кислоты/ Ю. Ю. Богачева, Н. В. Каменькова. Исследование технологических свойств различных сортов ржи/ А. В. Бойков. К вопросу моделирования кондитерских изделий с повышенной пищевой ценностью/ О. С. Бородина, И. М. Святославова. Теоретико-экспериментальное обоснование параметров технологического прорезания средней жилки табачного листа/ Р. Н. Букаткин. Гистологический метод определения дисперсности/ С. С. Бурлакова. Способы увеличения сроков годности варено-копченых колбасок при высоких положительных температурах хранения/ Л. А. Веретов, А. А. Мотовилина. Исследование зависимости смертности насекомых основных вредных видов от нормы расхода бифентрина в зерне/ А. В. Влащенко, А. Л. Догадин. Оптимизация параметров рабочего органа для точного посева семян табака методом многофакторного эксперимента/ А. А. Волков. Изучение процесса мембранной очистки сточных вод, образующихся при переработке твердых и жидких отходов картофеля на крахмал в производстве картофелепродуктов/ Н. В. Волков. Разработка национального стандарта на кондуктометрический метод определения хлористого натрия в сырах/ Т. А. Волкова, Н. А. Белов. Обработка сахарных растворов для кондитерских изделий в условиях ультразвукового воздействия/ Т. В. Герасимов, М. А. Талейсник, Л. М. Аксенова. Разработка осмотически деятельной композиции с функциональными свойствами для продуктов с промежуточной влажностью на молочной основе/ М. Н. Гощанская, А. Г. Галстян. Сравнительное изучение подсолнечных масел (традиционное, высокоолеиновое) при жарении во фритюре/ В. Н. Григорьева, Л. Н. Журавлева. Обоснование использования солодового экстракта в новой технологии конфетных масс/ Л. А. Девяткина, А. П. Ходак, Т. В. Савенкова. Определение остаточных количеств глифосата с использованием дериватизирующего реагента FMOC-CL (флуоренилметилоксикарбонил хлорида)/ Н. И. Добрева [и др.]. Методика определения 2,4-Д кислоты и дикамбы в растительном материале, почве и грунтах/ Н. И. Добрева [и др.]. Исследование реологических и органолептических показателей модифицированных гречневого и ячменного крахмалов/ Я. Ю. Ермолаев [и др.]. Переход антиоксидантов из черники сублимационной сушки в творожную сыворотку/ Е. В. Захарова. Научно обоснованные требования к созданию мясных полуфабрикатов для профилактики иммунодефицитных состояний у подростков и молодежи/ О. В. Зернова. Интенсивный метод обработки пектина и идентификация его структуры методом инфракрасной спектроскопии/ Е. В. Казанцев, Г. Н. Горячева, Н. Б. Кондратьев. Влияние амилолитических ферментных препаратов различного происхождения на качество хлеба из пшеничной муки высшего сорта с пониженной ферментативной активностью/ Н. А. Киндра. Продукты здорового питания с измененными физико-химическими и технологическими свойствами/ О. И. Козлов. Исследование процесса получения циклодекстринов из кукурузного крахмала для создания высокоэффективных соединений включения/ Ю. И. Комаров. Влияние углеводных компонентов на окислительно-восстановительные свойства пищевых систем/ В. В. Кондратенко [и др.]. Изучение функционально-технологических свойств гелей и белково-жировых эмульсий новой отечественной молочно-белковой смеси «Милана-100»/ В. Г. Копылова. Технология и оборудование комбинированной сушки плодоовощного сырья/ А. А. Королев. Влияние композиции на основе каррагинана на качество гелей/ О. В. Кузнецова. Анализ копченых мясных продуктов на наличие ПАУ и возможные технологические приемы их снижения/ А. В. Куликовский, Д. Б. Швед. Изучение разжижающей способности жидких соевых лецитинов с целью оптимизации реологических характеристик шоколадных и кондитерских полуфабрикатов/ Н. В. Линовская. Минеральная вода - новый продукт в питании детей/ А. А. Ложкомоева. Упаковка и хранение полуфабрикатов из свежих овощей, грибов и картофеля/ О. Ю. Лялина, С. К. Тамкович. Продовольственная безопасность и роль государства в укреплении здоровья населения страны/ И. А. Макеева, З. Ю. Малинина. Влияние посола на органолептические характеристики мясных консервов "баранина рубленная" в полимерной потребительской таре/ Н. Н. Манджиева. Белоксодержащие комплексы в производстве сбивных кондитерских изделий/ О. М. Марданян. Химический состав нетрадиционного зернового сырья для макаронного производства/ В. В. Мартиросян, Е. В. Жиркова, Н. Г. Щеглов. Совершенствование технологии изготовления смеси для кальяна повышенной безопасности/ Н. Н. Матюхина. Изучение технологических свойств и биотрансформации жировых продуктов нового поколения при изготовлении булочных и сдобных изделий/ А. А. Невский, Г. Ф. Дремучева. Мониторинг показателей окислительной порчи жиров шоколада/ М. В. Осипов, Н. Б. Кондратьев. Исследования по технологии кисло-сливочного масла "на здоровье"/ Т. A. Павлова. Исследование структуры и свойств крахмала при влаготермической обработке/ А. А. Папахин. Роль регуляторов роста растений в повышении продуктивности и качества табака/ А. В. Плотников, Т. В. Плотникова. Влияние технологических факторов на изменение белков консервов "Мясо в соусе"/ А. В. Полукарова. Методологический подход к оценке уровня экологичности сахарного завода/ Л. Н. Пузанова, А. А. Колотовченко. Теоретические и экспериментальные исследования при разработке сухих высокожирных концентратов на основе молочной сыворотки и растительных жиров/ Н. А. Пухова. Изучение морфологических критериев дифференцировки полисахаридных добавок для мясных продуктов/ В. А. Пчелкина. Использование метода математического моделирования в исследовании кинетики коррозии металлической упаковки продуктов питания/ И. Е. Розенблат, А. Ш. Чавчанидзе. Исследование биотехнологических свойств молочнокислых бактерий и дрожжей при разработке стартовой композиции для пшеничной густой закваски/ О. А. Савкина. Анализ подходов к выделению ДНК из растительного сырья и продуктов питания на их основе/ А. В. Самойлов, В. В. Мартиросян. Хранение сахарной свеклы современных гибридов: технологические новации/ Н. М. Сапронов, А. С. Бердников. Влияние параметров процесса концентрирования на микрофлору пектинового концентрата/ Н. В. Сединина, Л. В. Донченко. Методологические аспекты определения свободного жира в сухих продуктах на молочной основе/ С. А. Смирнова, Н. Н. Свистун. Инновационные технологии пищевых декстринов/ Д. А. Соломин. Бездымное табачное изделие (Снюс) как альтернатива традиционным сигаретам/ Ю. Б. Станчас. Исследование и разработка модели технологического процесса производства муки белково-липидной из зерна ячменя/ А. А. Стариченков. Особенности использования животного белка с низким РН для изготовления сырокопченых колбас/ Е. К. Туниева, А. И. Рогатин. Повышение экологической безопасности спиртовых предприятий за счет модернизации основного производства/ М. В. Туршатов. Гомогенизация помольных партий и смесей зерна мягкой пшеницы как инновационный подход к подготовке зерна к помолу/ С. А. Урубков. Отклик жуков амбарного долгоносика на обработку зерна разной влажности препаратом на основе двуокиси кремния/ A. В. Фернас. Общие принципы системы мониторинга за качеством и безопасностью белого сахара/ В. В. Франтова, И. С. Михалева, М. И. Егорова. Особенности химического состава муки подсолнечной и паштетов с ее использованием/ Р. В. Храмкова. Основные проблемы качества товарного зерна мягкой пшеницы, выращенного в аномально жарких погодных условиях/ А. С. Ческидова, Е. П. Мелешкина. Экспериментальное обоснование регламентирования массовой доли СОМО в мороженом/ П. Б. Чижова. Определение остаточных количеств пестицидов в зерне с помощью автоматического экстрактора ASE 350 и системы гельфильтрационной очистки GILSON/ Е. В. Чувелев, В. Ю. Грибанов, В. Л. Сухова. Комплексное исследование изменения показателей творожных продуктов при хранении в разработанной «активной» упаковочной пленке/ А. В. Шалаева. Направленное изменение физико-химических и технологических свойств зерна пшеницы с целью получения муки пшеничной хлебопекарной нового вида/ Е. Б. Шилкина. Технологический процесс глубокой переработки гречихи в пищевые продукты многоцелевого назначения/ Р. Р. Шишкин. Изменение продуктивности и качества табака при применении современных комплексных удобрений/ М. С. Щерба, С. Н. Алехин. Перспективы применения биопротекторных культур в производстве мясных продуктов детского питания/ В. Н. Щипцов. Обоснование возможности прогнозирования «картофельной» болезни хлеба по активности альфа-амилазы споровых бактерий/ А. В. Яицких.
Экземпляры :ОКД/664/604253(1)
Свободны : ОКД/664/604253(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 608520
Заглавие : Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья : материалы ІІІ Международной научно-практической конференции, посвященной 20-летнему юбилею ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии, 23-24 мая 2013 г.
Выходные данные : Краснодар: [Издательский Дом - Юг], 2013
Колич.характеристики :398 с.: табл., рис.
Коллективы : "Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья", международная научно-практическая конференция (3;2013;Краснодар) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Краснодарский НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-91718-253-7: Б.ц.
УДК : 664 + 637 + 001.895 + 005.745 + (06) + (470) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--промышленная переработка--продукция сельского хозяйства--хранение--инновации--пищевое сырье--оценка качества--оценка--технологическое оборудование--оборудование--продукты питания--россия--страны мира
Содержание : Государственному научному учреждению - Краснодарский научно - исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Россельхозакадемии - 20 лет: этапы становления/ Р. И. Шаззо. ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ ; Прогнозирование сроков хранения плодов яблок при отрицательной температуре/ С. В. Авилова, А. А. Грызунов, Н. В. Помазкина. Развитие систем холодоснабжения для предприятий мясной промышленности/ Г. А. Белозеров, Н. М. Медникова, В. П. Пытченко. Усовершенствование технологии накопления, транспортирования и хранения листьев табака/ Н. Н. Виневская [и др.]. Исследования по кинетике и моделированию процесса сушки томатов/ А. М. Гаджиева. Современные препараты для хранения корнеплодов сахарной свеклы/ Н. М. Даишева [и др.]. К вопросу об определении допустимой продолжительности краткосрочного хранения корнеплодов сахарной свеклы/ Н. М. Даишева [и др.]. Исследование качества ягод земляники и продуктов ее переработки, представленных на рынке г. Москвы/ Л. Г. Елисеева, О. В. Юрина. Особенности криоконсервирования и криозащиты/ Г. И. Касьянов [и др.]. Разработка способа криоизмельчения плодов субтропических культур в среде жидкого аргона/ Г. И. Касьянов, И. Е. Сязин. Математические методы оценки качества пищевых продуктов при хранении/ О. А. Коваль, В. С. Гуць. Микробиологические исследования причин загнивания корнеплодов сахарной свеклы/ Л. В. Михайлюта. Перспективные направления в области хранения плодоовощной продукции/ Р. И. Шаззо [и др.]. Проблемы оптимизации режимов хранения яблок при близкриоскопических температурах/ Р. И. Шаззо [и др.]. Разработка способа стабилизации температурного режима хранилищ в условиях хранения плодоовощной продукции при близкриоскопических температурах/ Р. И. Шаззо [и др.]. ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К ФОРМИРОВАНИЮ ПОЛИКОМПОНЕНТНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Моделирование рецептурных композиций пищевых продуктов на основе топинамбура/ С. В. Алтуньян [и др.]. Инновационный подход к разработке биологически активных добавок/ Г. А. Гореликова, Ю. Г. Гурьянов, О. В. Кузнецова. Разработка рецептуры безглютеновых хлебобулочных изделий, обогащенных рябиновым порошком/ Н. О. Дубровская, Л. И. Кузнецова, О. И. Парахина. Разработка рецептур майонезных соусов диетического назначения/ М. Р. Жане, Е. В. Лисовая, Е. П. Корнена. Технология напитков на основе молока и тропических фруктов/ Ж. - Ф. Карикурубу, Г. И. Касьянов. Технологические аспекты производства молочных конфет без сахара/ Э. Н. Крылова, Т. В. Савенкова, Е. Н. Маврина. Повышение пищевой ценности слоеных хлебобулочных изделий за счет использования ржаной муки/ Л. И. Кузнецова, Е. С. Иванова. Технологические решения по обогащению пищевых продуктов минеральными веществами с использованием солей лимонной и молочной кислот/ М. Ю. Кукин, Л. В. Новинюк, Т. А. Кудрявцева. Инновационная технология производства молочных шоколадных глазурей/ Н. В. Линовская, Л. И. Рысева. Мясорастительные пищевые продукты функционального назначения/ В. В. Лисовой, И. М. Тугуз, Э. И. Шумская. Функциональные напитки - натуральные источники восполнения дефицита полезных веществ/ Л. В. Лычкина, Н. Н. Корастилева, Н. В. Юрченко. Перспективы создания продуктов биокоррегирующего действия/ Э. Ю. Мишкевич, А. А. Запорожский, В. С. Коробицын. Применение пищевых и биологически активных добавок для обогащения пищевых продуктов/ Е. И. Мякинникова. Инновационные пищевые добавки в рыбопереработке/ Т. А. Никифорова [и др.]. Влияние плодовых и овощных наполнителей на динамику сквашивания молока пробиотическими культурами/ О. А. Огнева, М. А. Кожухова, Т. И. Левченко. Паштет из мяса индейки функционального назначения/ М. Г. Редько [и др.]. Влияние замены маргарина растительным маслом на качество кексов с использованием ржаной муки/ Э. М. Сурмач, Л. И. Кузнецова. Растительные лецитины - улучшители технологических свойств пшеничной муки/ Р. С. Фукс, Н. Н. Корнен, Е. В. Лисовая. Разработка хлебобулочного изделия функционального назначения/ Р. И. Шаззо [и др.]. Обоснование необходимости разработки краевой целевой программы "детское питание"/ Р. И. Шаззо [и др.]. Разработка хлебобулочного изделия диабетического назначения/ Р. И. Шаззо [и др.]. Инновационные технологии комплексных пищевых добавок - продуктов биоконверсии крахмалсодержащего сырья/ Н. Ю. Шарова. ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ ; Инновационные технологии при переработке крахмалсодержащего сырья/ Н. Р. Андреев, Н. Г. Гулюк. Разработка технологии получения рапсовых лецитинов с повышенным содержанием функциональных групп фосфолипидов/ Е. О. Герасименко [и др.]. Использование многофункциональных рассолов в технологии цельномышечных ветчин/ С. В. Иванов, И. И. Кишенько, Ю. П. Крыжова. Инновационные средства повышения продуктивности КРС и улучшения качества молочной продукции/ Р. В. Казарян [и др.]. Использование суб- и сверхкритических СО2 - технологий в процессах хранения и переработки сельскохозяйственной продукции/ Г. И. Касьянов. Инновационная технология повышения качества виноматериалов с применением электромагнитного поля низкой частоты/ Г. И. Касьянов, В. Т. Христюк. О сорбционных свойствах пектиновых веществ/ В. В. Кондратенко, Т. Ю. Кондратенко. Влияние термической обработки на содержание йода и селена в мясных продуктах/ Ю. П. Крыжова. Комплексная технология производства этанола из кукурузы/ Н. М. Кузьменкова. Характеристика штамма aspergillus niger, используемого для синтеза лимонной кислоты/ О. В. Павлова, Т. П. Троцкая. Современные технологические приемы современные технологические приемы/ Т. М. Панеш, Н. М. Агеева. Антиоксидантная активность сублимированных ягодных десертов/ Г. В. Семенов [и др.]. Исследование влияния состава фосфолипидных продуктов на качество обезжиренных лецитинов/ А. А. Схаляхов [и др.]. Сравнительная оценка эффективности применения различных способов извлечения пектина из растительного сырья/ С. Ю. Тамазова, Е. В. Фатькина, Г. А. Купин. Обработка ягод винограда, вина и виноградных выжимок диоксидом углерода/ В. Т. Христюк, П. Р. Тагирова. Влияние способов тепловой обработки клубней топинамбура на химический состав получаемого пюре/ А. В. Черненко, М. К. Алтуньян. Исследование потребительских свойств пищевого белкового продукта животного происхождения/ Э. И. Шумская, В. В. Лисовой. ПЕРЕДОВЫЕ МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ СЫРЬЯ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ ; Современные технологии повышения потребительской безопасности винодельческой продукции/ Н. М. Агеева [и др.]. Разработка методики анализа остаточных концентраций фунгицидов бензимидазольной природы методом высокоэффективного капиллярного электрофореза/ Н. М. Агеева [и др.]. Методы оценки качества зернового сырья для производства квасов/ М. В. Гернет, К. В. Кобелев, И. Н. Грибкова. Применение нейронных сетей для решения задачи прогнозирования поглощения тяжелых металлов растениями/ А. А. Григорьев [и др.]. Сравнительная оценка пищевой ценности плодов и ягод малорапространенных культур ЦЧР России/ Л. Г. Елисеева, О. М. Блинникова. Витаминная ценность ягод земляники садовой перспективных сортов зарубежной селекции/ Л. Г. Елисеева, О. М. Блинникова, И. М. Новикова. Методология идентификации подлинности гранатовых соков/ Л. Г. Елисеева, Е. А. Баришовец. Пути оптимизации конструирования сигарет по параметрам токсичных веществ табачного дыма/ О. А. Ефименко, С. Р. Омарова, И. И. Татарченко. Опыт мониторинга качества закусочных консервов на примере икры из кабачков/ В. В. Кондратенко [и др.]. Физико - химические аспекты контроля фракционного состава табачной жилки/ М. Д. Минтюкова, С. Р. Омарова, И. И. Татарченко. Амарантовая мука как сырье для производства безглютеновых мучных кондитерских изделий/ В. В. Нестеренко. Особенности состава нетрадиционных видов табачных изделий/ И. М. Остапченко [и др.]. Влияние плотности волокон фильтра на параметры курения/ А. И. Падалка, А. В. Мотыгина, И. И. Татарченко. Мониторинг качества и безопасности консервированной продукции, представленной на потребительском рынке Краснодарского края, - эффективная мера противодействия обороту некачественной продукции/ И. М. Петренко [и др.]. Пути снижения риска возникновения пожаров, вызванных сигаретами/ Н. В. Попова. Разработка и товароведная оценка вафель специализированного назначения/ И. Ю. Резниченко, Ю. А. Алешина. Теоретические аспекты классификации и систематизации специфичных требований к маркировке/ И. Ю. Резниченко, О. Ю. Тихонова. Характеристика баковых осадков растительного масла/ Т. И. Романовская. Инстументальные методы контроля биологически активных веществ в растительном сырье и продуктах его переработки/ Н. В. Рудометова. Базы данных о качестве табачного сырья Краснодарского края/ Н. П. Самойленко, И. Г. Кандашкина. О применении хитозана в технологии виноделия/ З. М. Тлехуч, Н. М. Агеева. Изменения микробиологических показателей творожной сыворотки под воздействием электроискровых разрядов/ О. А. Чернюшок, - Литвиненко О. В. Кочубей. Влияние длины фильтра на параметры курения/ Н. Н. Шатова, А. В. Мотыгина, И. И. Татарченко. Идентификация винодельческой продукции с использованием изотопной масс - спектрометрии/ А. А. Шилкин, Е. И. Кузьмина. ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ, АППАРАТЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ; Влияние добавленной воды и скорости вращения ротора эмульсатора на процесс тонкого измельчения паштетного фарша/ С. Б. Вербицкий, Ю. В. Майборода, С. А. Старчевой. Основные принципы построения осушительно - испарительных охладителей/ В. П. Данько, А. А. Ковалев. Металло - полимерные солнечные коллекторы с многоканальным абсорбером для многофункциональных энергетических систем/ В. П. Данько, И. И. Вилькос. Установка для сушки морских водорослей инфракрасным излучением/ Д. А. Ободов, С. Ф. Демидов, Б. А. Вороненко. ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА ; Идентификация сахара в производственном контроле предприятий различных отраслей пищевой промышленности/ М. И. Егорова, А. А. Милых, В. В. Райник. Оценка пригодности отходов свеклосахарного производства к биоконверсии/ М. И. Егорова, Л. Н. Пузанова, Е. П. Рыжкова. Основные факторы, негативно влияющие на гранулометрический состав товарного сахара - песка и способы их устранения/ И. Н. Люсый [и др.]. Повышение эффективности преддефекации/ А. В. Савостин. Рациональное использование известкового молока в технологии сахарного производства/ А. В. Савостин. Совершенствование технологии очистки клеровок сахара - сырца/ А. В. Савостин.
Экземпляры : всего : ОКД/664/608520(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/664/608520(1), ХР(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 610262
Заглавие : Биологическая защита растений - основа стабилизации агроэкосистем : материалы Международной научно-практической конференции "Современные мировые тенденции в производстве и применении биологических и экологически малоопасных средств защиты растений", 25-27 сентября 2012 г., г. Краснодар. Вып. 7
Параллельн. заглавия :Biological plant protection - as the basis for agroecosystem stabilization
Выходные данные : Краснодар, 2012
Колич.характеристики :443 с.: табл.
Коллективы : "Современные мировые тенденции в производстве и применении биологических и экологически малоопасных средств защиты растений", международная научно-практическая конференция (2012;Краснодар) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение защиты и биотехнологии растений, Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений, Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности администрации Краснодарского края, Министерство образования и науки администрации Краснодарского края, Международная организация по биологической борьбе с вредными животными и растениями, Российская технологическая платформа "Биоиндустрия и Биоресурсы - БиоТех 2030"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-905444-41-8: Б.ц.
УДК : 632.937 + 005.745 + (06) + (100) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): защита растений--биологическая борьба--методы защиты растений--экологически безопасные средства--экологическая безопасность--энтомофаги--полезные членистоногие--акарифаги--биопрепараты--феромоны--сигнальные биологически активные вещества--интегрированная борьба--экологически безопасные технологии--фитосанитарный мониторинг--мониторинг--россия--страны мира
Содержание : МИРОВОЙ УРОВЕНЬ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ ; Основные результаты исследований ВНИИБЗР в области биологической защиты растений/ В. Д. Надыкта. Фитосанитарные биотехнологии для стабилизации зерновых агробиоценозов/ В. А. Павлюшин. Биологическая защита растений - Биотех 2020/ А. Н. Кричевский. Критерии мониторинга почвенного здоровья/ М. С. Соколов. Биологизация земледелия - фактор стабилизации и улучшения экологического состояния сельскохозяйственных угодий/ А. С. Васютин, В. А. Филоненко. Истоки Ставропольской службы защиты растений и становление биологического метода: история и достижения/ В. Г. Коваленков. К вопросу определения экономических показателей разведения энтомофагов для обоснования бизнес-планов их широкомасштабного производства/ Н. Р. Гончаров, А. В. Тимофеев. Распространение Thaumetopoea pytiocampa (Lepidoptera: notodontidae) в условиях изменения климата в Сербии/ М. Главендекич, Л. Михайлович. Состояние и перспективы развития биологического метода защиты растений от вредителей в экотехнологиях на примере Ростовской области/ К. С. Артохин, П. К. Игнатова. Основные средства биоконтроля, используемые в средиземноморских теплицах/ Ф. Бравацини, М. Мости. Подготовка завершенных разработок к освоению агробизнесом/ С. А. Ермоленко. ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ПРИМЕНЕНИЯ ЭНТОМОАКАРИФАГОВ ; Технология выращивания трихограммы в Судане и влияние холодного хранения яиц хозяина на паразитизм и влияние преимагинальных паразитоидов на появление взрослых особей/ Таг Элсир Э. Абдалла. Хищные насекомые и их роль в биологической защите растений/ И. С. Агасьева, В. Я. Исмаилов. Результаты испытаний биологически активных веществ природного происхождения для массового разведения тлей/ И. С. Агасьева, Е. С. Игнатенко. Перспективы массового разведения хищных клопов пентатомид/ И. С. Агасьева, М. В. Нефедова. Паразиты белокрылок, вредителей стевии в Центральной зоне Краснодарского края/ Т. М. Аполонина, И. В. Наконечная, А. А. Команцев. Потребности тепличного растениеводства в биологических средствах защиты растений/ Н. А. Белякова. Технология массового разведения агентов биологического контроля с аналитическим сопровождением производства и реализации продукции/ О. Д. Богатырев, И. С. Агасьева. Сравнительный анализ биологических характеристик различных популяций криптолемуса/ Л. Н. Бугаева, Т. Н. Игнатьева. Кокцинеллиды в сливовых садах Центральной зоны Республики Молдова/ П. Г. Витион. Роль энтомофагов и патогенных микроорганизмов в подавлении очагов массового размножения непарного шелкопряда (Lymantria dispar Linneus, 1758)/ В. Ф. Кобзарь [и др.]. Шпанка красноголовая - энтомофаг саранчовых и вредитель полевых культур/ В. Г. Коваленков, Н. М. Тюрина. Посадки стевии в Центральной части Краснодарского края - резерват яйцеедов рода Anaphes Haliday (Chalcidoidea, Mymaridae)/ А. А. Команцев, Т. М. Аполонина, И. В. Наконечная. Пищевые связи эвлофид (Hymenoptera, Eulophidae) с чешуекрылыми (Lepidoptera)/ О. В. Кошелева. Трофические связи паразитов совок стевии в Центральной зоне Краснодарского края/ И. В. Наконечная [и др.]. Положение паразитов совок стевии в цепочке трофических связей/ И. В. Наконечная [и др.]. Биоценотические связи паразитов совок стевии в Центральной части Краснодарского края и основные факторы их определяющие/ И. В. Наконечная [и др.]. Чувствительность трихограмм: Trichogramma evanescens Westw., T.chilonis ISHII и T dendrolimi Mats. (Hymenoptera, Trichogrammatidae) к фитоверму/ В. И. Потемкина. Эмбриональная гибель у Harmonia dimidiata Fabr. и H.yedoensis Takiz. (Coccinellidae, Coleoptera) при длительном инбредном разведении/ А. А. Ходжаш. ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ПРИМЕНЕНИЯ БИОПРЕПАРАТОВ HA ОСНОВЕ ЭНТОМОПАТОГЕННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ ; MADEX TWIN: новый грануловирусный продукт в качестве средства контроля вредителей как яблонной плодожорки (Cydia pomonella), так и листовертки восточной Grapholita molesta/ А. Мейер. Действие био-нематицидов, Paecilomyces lilacinus (Bio-nematon 1.15% WP) в борьбе с нематодами-паразитами растений, поражающими банан/ С. Рамаретинам, С. Маримуту, Н. В. Муругесан. Совершенствование защиты тепличных культур на северо-западе РФ/ Н. Е. Агансонова, Л. Г. Данилов, С. В. Махоткин. Потенциал бактериального препарата бактоцид для защиты плодово-ягодных культур от листогрызущих вредителей/ Д. В. Войтка, Л. И. Прищепа, Л. И. Кондратенко. Новые препараты на основе метаболитов актиномицетов для регуляции численности вредителей/ В. И. Долженко [и др.]. Перспективы использования метаболитных препаратов на основе дельтаэндотоксинов Bacillus thuringiensis для защиты растений от вредителей и болезней/ Л. К. Камелюк [и др.]. Действие энтомопатогенного гриба Metarhizium anisopliae на возбудителей болезней растений/ А. А. Леляк, Т. В. Шпатова, М. В. Штерншис. Лабораторные технологии получения биопрепаратов на основе штаммов хищных грибов и бактерий-антагонистов для контроля фитопаразитических нематод в почвах и тепличных грунтах/ В. Д. Мигунова, А. А. Шестеперов. Культивирование энтомопатогенных грибов на субстратах после выращивания шии-таке/ Г. В. Митина [и др.]. Испытания биопрепаратов против вредителей сои/ М. В. Пушня, Ж. А. Ширинян, Л. Н. Титаренко. Оптимизация состава питательной среды для совместного культивирования бактерий Bacillus subtilis БИМ B-712 д и Bacillus thuringiensis БИМ В-711Д - основы биопестицида ксантрел/ И. Э. Рубель [и др.]. Микробиологический препарат против галловой нематоды на культуре огурца/ Г. А. Слободянюк, Л. В. Ясюк, Н. В. Бойкова. Какие задачи нужно решить для использования микроспоридий в защите растений/ Ю. С. Токарев, В. В. Долгих, И. В. Исси. Действие ЭНТОНЕМА-F на колорадского жука сибирской популяции в лабораторных условиях/ Е. А. Якимова, В. П. Цветкова. ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ПРИМЕНЕНИЯ БИОПРЕПАРАТОВ НА ОСНОВЕ МИКРОБОВ-АНТАГОНИСТОВ ФИТОПАТОГЕНОВ ; Спорообразующие бактерии-продуценты биологических фунгицидов/ Р. Р. Азизбекян [и др.]. Влияние обработок биопрепаратами хранящегося зерна районированных сортов пшеницы на динамику содержания белка/ Н. Н. Алябьева, О. А. Монастырский, Е. В. Кузнецова. Спектр антифунгальной активности перспективных штаммов-продуцентов биопрепаратов/ А. М. Асатурова [и др.]. Эффективность комплексных микробиологических препаратов на основе бактерий рода Bacillus и микромицетов рода Trichoderma против семенной инфекции зерновых культур/ Т. С. Винничук, В. А. Болоховская. Биологический препарат "Латерин" - достойный соперник!/ И. И. Гайдашева, Т. И. Громовых. Бактерии рода Pseudomonas и их антибактериальные, фунгицидные, инсектицидные и удобрительные свойства/ О. П. Горбунов. Взаимодействие биопрепаратов на основе метилобактерий и псевдоманад в защите и стимуляции растений/ О. П. Горбунов [и др.]. Микробиологические препараты для защиты зерновых культур от фитопатогенов/ Л. Д. Гришечкина. Создание микробных препаратов с биозащитными и фитостимулирующими свойствами/ Г. А. Иутинская [и др.]. Биофунгициды в интегрированной защите пшеницы/ В. Г. Коваленкова [и др.]. Эффективность препаратов биологического происхождения против листовых болезней озимой пшеницы в условиях Краснодарского края (на примере бурой ржавчины - возбудитель Puccini triticina)/ Д. А. Кольбин, Г. В. Волкова, Л. Д. Переяслова. Эффективность биофунгицида Фитоспорин-МЖ в борьбе с болезнями/ В. И. Кузнецов [и др.]. Использование природных микроорганизмов при размножении винограда/ Н. Б. Леманова, Г. А. Савин, Д. Н. Братко. Приживаемость интродуцируемых бактерий Bacillus subtilis в ризосфере огурца и их влияние на развитие фитопатогенной микрофлоры/ о. В. Молчан [и др.]. Фитосанитарное состояние хранящегося зерна и защитные биотехнологии для повышения его качества и конкурентоспособности/ О. А. Монастырский. Микробиопрепараты для животноводства и обеспечения биологической полноценности и безопасности зерна/ О. А. Монастырский, А. И. Калашников, В. А. Ярошенко. Бактериофаги Erwinia amylovora, выделенные из Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall/ А. В. Самойлова, Д. Д. Тертяк. Влияние биопрепарата на основе Bacillus amyloliquefaciens ВКПМ В-11008 на пораженность семян яровой пшеницы/ З. Ю. Сираева, Н. Г. Захарова. Контроль развития корневых гнилей огурцов в закрытом грунте/ А. Н. Ткаленко, В. А. Болоховская. Испытание биопрепаратов для защиты малины от пурпуровой пятнистости в Западной Сибири/ Т. В. Шпатова, М. В. Штерншис. ФЕРОМОНЫ И ДРУГИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ЗАЩИТЕ РАСТЕНИЙ ; Природные препараты для защиты саженцев в питомниках/ И. П. Борисова, Д. А. Колесова. Использование полового феромона для снижения численности Heliothis armigera на томатах/ Д. С. Елисовецкая [и др.]. Новые технологии управления численностью вредных видов с помощью феромонов и энтомопатогенов/ В. Я. Исмаилов, А. А. Пачкин, И. С. Агасьева. Перспективы применения сверхъярких светодиодов в ловушках насекомых / В. Я. Исмаилов [и др.]. Апробация метода автодиссеминации для защиты сельскохозяйственных культур от щелкунов рода Agriotes/ В. Я. Исмаилов, М. В. Пушня. Феромоны в системе мониторинга карантинных видов насекомых России/ У. Ш. Магомедов [и др.]. Использование этилизоникотионата для выявления табачного трипса Thrips tabaci Lindeman (Thysanoptera: Thripidae) на перце в теплице/ Е. М. Мунтян [и др.]. Эффективность метода дезориентации в яблоневых садах/ О. Д. Ниязов [и др.]. Использование феромонов для снижения численности щелкуна кубанского Agriotes tauricus Heyd. в посадках табака/ Т. В. Плотникова, С. А. Науменко. Дезориентация восточной и сливовой плодожорок в Болгарии/ Ю. Б. Пятнова [и др.]. Синтез (Z3,Z6,S9,R10)-ЦИС-9,10-эпокси-1,3,6-генэйкозатриена - компонента полового феромона самок американской белой бабочки (Hyphantria cunea Drury 1773)/ Н. Г. Тодоров, Н. З. Федосеев, Б. Г. Ковалев. Усовершенствование системы защиты полевых культур от проволочников на основании контроля их численности с помощью феромонов/ Л. И. Трепашко, О. В. Ильюк. Феромоны для мониторинга и защиты сельскохозяйственной продукции от амбарных вредителей/ Л. И. Трепашко, И. А. Козич. Феромониторинг Diabrotica Virgifera Le Conte на территории Украины и Беларуси/ Л. И. Трепашко [и др.]. Привлечение энтомоакарифагов в агроценоз персикового сада: I. Оценка влияния нектароносных трав/ А. П. Якимчук [и др.]. Привлечение энтомофагов в агроценоз персикового сада: II. Оценка влияния опрыскиваний белково-углеводными смесями/ И. Г. Язловецкий [и др.]. Привлечение энтомофагов в агроценоз персикового сада: III. Оценка роли метилсалицилата/ В. В. Суменкова [и др.]. ТЕХНОЛОГИИ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР В ОРГАНИЧЕСКОМ ЗЕМЛЕДЕЛИИ ; Применение биологических средств защиты растений в России/ Т. В. Алехин [и др.]. Эффективность биостимуляторов группы стиммунол в повышении адаптогенньк свойств зерновых культур/ Т. В. Алехин [и др.]. Применение массового отлова для защиты плодов черешни и вишни от вишневой мухи/ Л. А. Васильева. Контроль численности чешуекрылых стевии в условиях Центральной зоны Краснодарского края/ В. В. Костюков [и др.]. Элементы технологии биологической защиты яблони для садов органического земледелия/ О. Д. Ниязов [и др.]. Испытание программы экологического управления с тремя обработками против яблонной плодожорки (ПЭУ-3) в садах учхоза "Кубань"/ Е. С. Сугоняев [и др.]. Фитосанитарное конструирование агроэкосистем как основа беспестицидной защиты зерновых колосовых культур от комплекса доминантных вредителей/ Ж. А. Ширинян. Биоценотические исследования в очагах массового размножения эриофиидных клещей на винограде в регионе Западного Предкавказья/ Е. Г. Юрченко. ЗОНАЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ ИНТЕГРИРОВАННОЙ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ С ПРЕИМУЩЕСТВЕННЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОРАЦИОНАЛЬНЫХ ПЕСТИЦИДОВ И УСТОЙЧИВЫХ СОРТОВ ; Выявление возбудителя фомопсиса подсолнечника на сорных растениях/ В. М. Андросова, И. В. Балахнина, А. О. Диденко. Перспективы генетической защиты ячменя от болезней/ О. С. Афанасенко. Растительно-микробные ассоциации в устранении процессов деградации почвенного покрова/ В. С. Белоусов [и др.]. Биовайс на посевах озимой пшеницы Северной зоны Краснодарского края/ В. П. Боровая. Видовой состав грибов, поражающих сорта озимой пшеницы/ С. Ф. Буга, Н. А. Склименок. Устойчивые сорта сельскохозяйственных культур как фактор оздоровления агроэкосистем/ Н. А. Вилкова, Л. И. Нефедова. Перспективные препараты для защиты сельскохозяйственных культур в Западной Сибири/ Н. Г. Власенко [и др.]. Использование устойчивых сортов пшеницы как основной путь стабилизации хозяино-паразитарных отношений/ Г. В. Волкова. Эффективные гены устойчивости взрослых растений пшеницы к бурой, желтой, стеблевой ржавчине и их использование в селекции на Юге России/ Г. В. Волкова [и др.]. Интегрированная защита зерновых культур в условиях Владимирской области/ С. В. Герасимов, А. В. Овсянкина. Коллекция растительных ресурсов Майкопской опытной станции ВИР - исходный материал для селекции устойчивых к болезням и вредителям сортов/ А. Л. Гузь, М. Н. Горковенко, О. Н. Барсукова. Новые производные пиразолопиридинов для синтеза средств защиты растений/ Л. В. Дядюченко [и др.]. Эффективность действия фитофунгицидного препарата Фиталан на устойчивость и продуктивность озимой пшеницы/ Л. Ф. Кабашникова [и др.]. Молекулярно-генетическое изучение устойчивости пшеницы к ржавчине/ А. М. Кохметова [и др.]. Скрининг штаммов бактерий, проявляющих антагонизм в отношении возбудителя желтой пятнистости листьев пшеницы/ О. Ю. Кремнева, А. М. Асатурова. Структура популяции возбудителя бурой ржавчины пшеницы по RAPD-полиморфизму в 2007-2010 гг./ О. А. Кудинова, О. Ю. Кремнева, Г. В. Волкова. Регуляторы роста в биологическом земледелии/ В. А. Лавринова. Регуляторы роста для протравливания зерновых культур/ В. А. Лавринова, И. М. Евсеева, Н. Н. Дубровская. Элемент устойчивости в защите зерновых культур на юго-востоке Центрального Черноземья/ А. Б. Лаптиев, О. Л. Медведева. Срок сохранения жизнеспособности рыльца пестика у гибридных растений томата/ И. А. Лыско, Н. А. Щербаков. Хозяйственное значение колорадского жука Leptinotarsa decemlineata SAY, 1824 (Coleoptera, Chrysomelidae) в Приморском крае/ Н. В. Мацишина. Применение средств защиты растений и минеральных удобрений в сельском хозяйстве как часть интегрированной системы защиты растений/ А. В. Овсянкина. Устойчивость сорта - одно из наиболее эффективных направлений в защите сливы домашней от клястероспориоза/ Т. Г. Пилат. Особенности засоренности и защиты посевов проса/ О. И. Рудник-Иващенко. Значение устойчивых сортов в интегрированной защите картофеля от вредителей/ С. Р. Фасулати, О. В. Иванова. Разработка математической модели отложения аскоспор возбудителя фомопсиса подсолнечника/ В. И. Федоренков, В. М. Андросова. Эффективность защиты картофеля от вредных организмов при использовании в баковых смесях с пестицидами супер-смачивателя Сильвет Голд/ А. С. Филипас, Л. Н. Ульяненко. Использование дикого вида томата L. hirsutum var. Glabratum в отдаленной гибридизации/ А. А. Хохлова, Н. А. Щербаков. Устойчивость сортов озимого ячменя к возбудителю карликовой ржавчины в разные фазы развития растения-хозяина/ А. В. Шапкун, Г. В. Волкова. Сохраняющий биологический контроль и интегрированная защита растений/ И. Г. Язловецкий. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ ; Использование технологии молекулярного ДНК-маркирования в селекции риса на устойчивость к пирикуляриозу/ Е. В. Дубина, Ж. М. Мухина. Биоценотические основы защиты сои/ В. Г. Коваленков, Н. М. Тюрина, В. В. Костюков. Современные и перспективные биотехнологии защиты зерна злаковых культур в почве, колосе и при хранении от поражения видами токсиногенных грибов и загрязнения микотоксинами/ Е. В. Кузнецова, О. А. Монастырский. НОВЕЙШИЕ ТЕХНОЛОГИИ ФИТОСАНИТАРНОГО МОНИТОРИНГА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МАТЕМАТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ, ГИС-ТЕХНОЛОГИЙ И ДИСТАНЦИОННОГО ЗОНДИРОВАНИЯ АГРОЭКОСИСТЕМ ; Белокрылки (Homoptera, Aleyrodinea) - обитатели посадок стевии в Центральной зоне Краснодарского края/ Т. М. Аполонина, И. В. Наконечная, А. А. Команцев. Компьютерная база данных фитосанитарного состояния основных сельскохозяйственных культур Юга России на основе программы "Фитосанметеопро"/ Р. Ю. Данилов, В. П. Чуприна. Роль почвы в сохранении грибов Stagonospora nodorum (Berk.) Castell. et Germano и Septoria tritici Roberge ex Desm. - возбудителей септориоза яровой пшеницы в условиях Республики Беларусь/ Е. И. Жук, С. Ф. Буга. Перспективы дистанционного зондирования земли в целях фитосанитарного мониторинга и экотоксикологической оценки агроэкосистем/ Э. Я. Исмаилов [и др.]. Саранчовые на Ставрополье/ В. Г. Коваленков, О. В. Кузнецова, Н. М. Тюрина. Повреждаемость жимолости съедобной (Lonicera edulis Turcz. ex Freyn) фитофагами в Беларуси/ Н. Е. Колтун, С. И. Ярчаковская, Р. Л. Михневич. Динамика численности хальцид (Hymenoptera, Chalcidoidea) - паразитов совок (Lepidoptera, Noctuidae) стевии в Центральной зоне Краснодарского края/ В. В. Костюков [и др.]. Зоогеографический анализ фауны эвлофид (Hymenoptera, Eulophidae) Ставропольского края/ О. В. Кошелева, В. В. Костюков. Динамика численности видов-индикаторов из надсемейства Ichneumonoidea, развивающихся на совках стевии в Центральной зоне Краснодарского края/ И. В. Наконечная [и др.]. Повреждаемость сортов картофеля колорадским жуком в лесостепи Приобья/ В. П. Цветкова, Н. С. Чуликова. Определение засоренности сельскохозяйственных культур по самолетным гиперспектральным изображениям/ Л. Н. Чабан [и др.].
Аннотация: Приведены некоторые методики создания сортов, устойчивых к болезням на основе изучения механизмов взаимодействия в патосистеме паразит-хозяин, фитосанитарного мониторинга и прогноза вредных организмов с целью обеспечения высокой эффективности защитных мероприятий; разработка методологии. Значительное внимание уделено созданию и внедрению новых биотехнологий производства и применения биологических средств защиты растений на основе энтомоакарифагов, энтомопатогенных организмов, гербифагов и микроорганизмов, ингибирующих жизнедеятельность фитопатогенов, феромонов и БАВ биогенного происхождения.
Экземпляры :ОКД/632.9/610262(1)
Свободны : ОКД/632.9/610262(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Коваленков В. Г., Кузнецова О. В., Тюрина Н. М.
Заглавие : Саранчовые на Ставрополье
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение защиты и биотехнологии растений, Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений, Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности администрации Краснодарского края, Министерство образования и науки администрации Краснодарского края, Международная организация по биологической борьбе с вредными животными и растениями, Российская технологическая платформа "Биоиндустрия и Биоресурсы - БиоТех 2030", "Современные мировые тенденции в производстве и применении биологических и экологически малоопасных средств защиты растений", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные мировые тенденции в производстве и применении биологических и экологически малоопасных средств защиты растений", международная научно-практическая конференция. Биологическая защита растений - основа стабилизации агроэкосистем: материалы Международной научно-практической конференции "Современные мировые тенденции в производстве и применении биологических и экологически малоопасных средств защиты растений", 25-27 сентября 2012 г., г. Краснодар/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение защиты и биотехнологии растений, Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений, Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности администрации Краснодарского края, Министерство образования и науки администрации Краснодарского края, Международная организация по биологической борьбе с вредными животными и растениями, Российская технологическая платформа "Биоиндустрия и Биоресурсы - БиоТех 2030". - Краснодар, 2012. - Вып. 7. - С. 414-419. - ISBN 978-5-905444-41-8 (Шифр 610262). - ISBN 978-5-905444-41-8
Найти похожие

18.

Заглавие журнала :Вестник защиты растений -2014г.,N 2
Интересные статьи :
Конарев Ал. Н. Свойства нативных и рекомбинантных протеиназ слюнных желез клопа вредная черепашка (Eurygaster integriceps Put.), гидролизующих клейковину пшеницы/ Ал. Н. Конарев [и др.] (стр.3-16)
Нефедова Л. И. Цитофизиологическая реактивность сортов пшеницы на воздействие вредной черепашки/ Л. И. Нефедова, А. В. Капусткина (стр.17-22)
Коваленков В. Г. Современная фитосанитарная ситуация по стадным саранчовым на Ставрополье/ В. Г. Коваленков [и др.] (стр.23-32)
Серова Т. А. Микобиота древесины исторических памятников архитектуры Санкт-Петербурга и возможности ее контроля с помощью фунгицидов/ Т. А. Серова, Ю. А. Титова (стр.33-37)
Гончаров Н. Р. Экономико-математическая модель для автоматизации расчета на ЭВМ показателей производства энтомофагов/ Н. Р. Гончаров, А. В. Тимофеев, Н. И. Воробьев (стр.38-42)
Есипенко Л. П. Интродукция насекомых-фитофагов для биологического подавления амброзии полыннолистной (Ambrosia artemisiifolia L.) в России: ретроспективный обзор/ Л. П. Есипенко, А. С. Замотайлов (стр.43-46)
Васильева Т. И. Перспективные инсектициды в борьбе со свекловичным долгоносиком-стеблеедом/ Т. И. Васильева, Л. А. Буркова (стр.47-50)
Куркина Ю. Н. Микромицеты в почвах Белгородской области под бобовыми культурами/ Ю. Н. Куркина, Н. Т. Л. Хыонг (стр.51-54)
Новрузлу Г. А. Урожайность и поражаемость сортов ячменя болезнями в зависимости от уровня засоленности почвы и минерального питания/ Г. А. Новрузлу (стр.55-57)
Евсеев В. В. Фитосанитарный мониторинг почв агроландшафтов Курганской области/ В. В. Евсеев (стр.58-63)
Калантаевская О. Г. Исходный материал ярового ячменя, устойчивый к сетчатому гельминтоспориозу в условиях Приморского края/ О. Г. Калантаевская, Г. А. Муругова (стр.64-66)
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Карпун Н. Н. Сортовая устойчивость гидрангеи крупнолистной к голым слизням и мучнистой росе в субтропиках Краснодарского края/ Н. Н. Карпун, В. И. Маляровская (стр.67-69)
Закота Т. Ю. Роль карантинных видов в засорении полевых культур степной зоны Краснодарского края/ Т. Ю. Закота (стр.69-72)
Гаппаров Ф. А. Вредители кунжута в условиях богары/ Ф. А. Гаппаров, Ш. Б. Аманов (стр.72-74)
Гнездилов В. М. Igutettix oculatus (Homoptera, Auchenorrhyncha, Cicadellidae) - инвазивный вид цикадки на сирени в парковых насаждениях Санкт-Петербурга/ В. М. Гнездилов (стр.74-76)
Берим М. Н. Виды тлей в Ленинградской области/ М. Н. Берим (стр.77-78)
Интересные статьи :
Найти похожие

19.

Заглавие журнала :Мясные технологии -2015г.,N 8
Интересные статьи :
ПРОДУКТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Притыкина Н. А. Мясной полуфабрикат высокой степени готовности/ Н. А. Притыкина, И. А. Петий (стр.6-11)
Коровкина И. Быстро, вкусно, выгодно/ И. Коровкина (стр.12)
Леонова А. Новые рецепты: колбаски для жарки/ А. Леонова (стр.13)
Съедина Е. Пельмени: разнообразие рецептур, особенности приготовления фаршей/ Е. Съедина (стр.14)
Гуслянникова Е. Полуфабрикаты из птицы: ассортиментные возможности и ингредиенты/ Е. Гуслянникова (стр.15)
Куликова Е. Котлеты: удобство для потребителя, новые возможности для производителя/ Е. Куликова (стр.16)
Быреева К. Е. Новый взгляд на рынок удобных продуктов: готовые закуски/ К. Е. Быреева, О. В. Кузнецова (стр.18-19)
Фурин М. В. Пельмени со смесями ГК "Омега": быстро и вкусно/ М. В. Фурин (стр.20-21)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Лобанова Г. Гидролизат белка для улучшения вкуса и аромата/ Г. Лобанова (стр.22)
Зонин В. Г. Производство российских ферментированных колбас европейского качества/ В. Г. Зонин (стр.28-29)
Создание качественного продукта [новые вкусоароматические ингредиенты "Грильфикс", "Баттер Грейнс", "Hydrolon", "Премиум", "Мастермикс 11"] (стр.30-31)
Маджитов Д. Ф. BioBond - новые технологии. Снижаем себестоимость колбас/ Д. Ф. Маджитов (стр.32)
УПАКОВКА
Копытова Ю. Алюминиевые контейнеры Smoothwalls для упаковки полуфабрикатов/ Ю. Копытова (стр.23)
Корж А. П. Новые направления экспертизы качества упаковки/ А. П. Корж (стр.24-27)
Новинки фиброузных оболочек компании "ВискоТипак" (стр.38-39)
ОБОРУДОВАНИЕ
Ступникова О. MULTI FRESH™ - комплексное решение для идеальных вакуумных скин-упаковок/ О. Ступникова (стр.34-35)
Помадчин М. А. Поговорим об автоматизации производства в Америке/ М. А. Помадчин (стр.44-45)
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Генель Л. С. О продлении срока годности мясных полуфабрикатов/ Л. С. Генель, М. Л. Галкин (стр.36-37)
МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
Колмачихин Ю. Н. Отношения производителей с сетевыми операторами в условиях импортозамещения/ Ю. Н. Колмачихин (стр.40-43)
ТЕХНОЛОГИЯ
Файвишевский М. Л. Технологические методы для обеспечения длительного хранения колбас/ М. Л. Файвишевский (стр.46-48)
СОБЫТИЯ
Ковалев Ю. И. Национальный Союз свиноводов - опыт работы [отчет о деятельности за 2014 г. и задачах на 2015 г.]/ Ю. И. Ковалев (стр.50-54)
Глазкова И. Прагматичный подход к качеству и безопасности/ И. Глазкова (стр.58-59)
Смирнова А. Годовое собрание Национального союза свиноводов/ А. Смирнова (стр.60-61)
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Ефимов К. М. Дезсредства "Биопаг" для гигиенической безопасности на мясоперерабатывающих предприятиях/ К. М. Ефимов (стр.55)
Андреев С. П. О возможностях использования электрообработанных водных растворов в АПК/ С. П. Андреев, В. Г. Габленко (стр.56-57)
Интересные статьи :
Найти похожие

20.

Заглавие журнала :Мясные технологии -2015г.,N 9
Интересные статьи :
АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР
Небурчилова Н. Ф. Рынок мяса и мясных продуктов России в 1-м полугодии 2015 г./ Н. Ф. Небурчилова, И. В. Петрунина, А. С. Чернова (стр.6-10)
Давлеев А. Перспективы индейки в контексте российского мясного рынка/ А. Давлеев (стр.12-19)
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Раева Л. Р. Организация оценки процессов производства пищевой продукции на основе принципов ХАССП/ Л. Р. Раева (стр.20-25)
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Конти Ф. Передовые практические методы в технологии транспортировки мяса/ Ф. Конти (стр.26-28)
БАНК РЕШЕНИЙ
Отечественный вакуумный куттер четвертого поколения (стр.29)
Высокорентабельные решения для успешных проектов (стр.42-43)
IT- ТЕХНОЛОГИЯ
Демин И. Качественная и свежая продукция для ресторана "Придворная пивоварня"/ И. Демин, Г. Шальк (стр.30-32)
Поваляев А. Н. Импортозамещение интеллектуального продукта/ А. Н. Поваляев (стр.46-47)
Примаков О. S.AP for Food: передовой европейский опыт на российском рынке/ О. Примаков (стр.56-57)
УПАКОВКА
Никитушкин Д. Инновации - ключ к успеху компании G. MONDINI S.p.A./ Д. Никитушкин (стр.33)
Смирнов В. Новинка: проницаемая оболочка для вашего производства/ В. Смирнов (стр.34)
Сыромятников Н. Эффективная защита мяса в пакете Cryovac OptiDure/ Н. Сыромятников (стр.36-37)
Пенушкин С. Как выделить ваши сосиски на прилавке/ С. Пенушкин (стр.52)
Пахомов А. С. Качество продукта в новой упаковке/ А. С. Пахомов (стр.54-55)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Подвойская И. А. Новые линейки вкусоароматических смесей/ И. А. Подвойская, О. В. Кузнецова (стр.38-40)
Демчук А. В. О вкусах не спорят, им устраивают экзамен/ А. В. Демчук (стр.44-45)
Постельга А. "Мастермикс 11" - решение горячей проблемы/ А. Постельга (стр.48)
Копчено-вареные деликатесы из птицы (стр.58)
Леонова А. Новинки JRS для производства мясопродуктов/ А. Леонова, Д. Сим (стр.62-63)
Нау Ф. Снижение себестоимости вареных колбасных изделий при сохранении качества/ Ф. Нау (стр.66-67)
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Сапелов А. Рациональная оптимизация системы биобезопасности/ А. Сапелов (стр.49-50)
Смит Д. Гигиеничность конструкции щеточных изделий в пищевой промышленности/ Д. Смит, С. Грекова (стр.80-82)
УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
Чернобровцев В. Утилизируем биоотходы - получаем прибыль/ В. Чернобровцев, В. Козлова (стр.60-61)
СОБЫТИЕ
"Агропродмаш" - выставка современных решений для перерабатывающей промышленности (стр.64-65)
Васильева О. М. Правило ISHIDA: мы делаем то, что делаем хорошо/ О. М. Васильева (стр.86-87)
ОБЗОР РЫНКОВ
Иванова В. Н. Малое предпринимательство в системе инфраструктуры агропродовольственного рынка/ В. Н. Иванова, С. Н. Серегин (стр.68-72)
ПЛАНИРОВАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ
Дроздова Н. А. Регламент разработки нового мясного продукта/ Н. А. Дроздова (стр.74-78)
ТЕХНОЛОГИЯ
Файвишевский М. Л. Новые технологии для решения задач импортозамещения/ М. Л. Файвишевский (стр.83-85)
Интересные статьи :
Найти похожие

1-20 21-40 41-54

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси