Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (14)

Аграрные издания НАН Беларуси (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Дернович, А. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-14

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 964/2015/9
Заглавие : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". Вып. 9 : сборник научных трудов 2014
Выходные данные : Минск, 2015
Колич.характеристики :192 с
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
ISSN: 2220-8755
Цена : Б.ц.
Содержание : Органическое сельское хозяйство: мировые тенденции и перспективы развития в Беларуси/ А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. Технологическая наследственность при производстве пищевых продуктов/ О. В. Дымар, Т. А. Савельева, Е. В. Ефимова. Ключевые аспекты развития мясной промышленности Республики Беларусь/ Т. П. Шакель, О. М. Рогойша. Изменения показателей качества сыра термокислотного с ферментацией сырной массы при хранении/ А. Ф. Калмыкова. Использование отечественных натуральных ягодных и овощефруктовых наполнителей для производства йогуртов/ О. В. Дымар [и др.]. Синергетические эффекты взаимодействия добавок в технологиях производства пищевых продуктов/ О. В. Дымар, Е. В. Ефимова. Баромембранная подготовка смесей при производстве йогуртов/ О. В. Дымар, Н. Муавад, А. П. Райский. Изоляция β-лактоглобулина молочной сыворотки/ О. В. Дымар, Е. Д. Шегидевич. Изучение эффективности использования антимикробных и фунгицидных препаратов в сыроделии/ Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов. Исследование эффективности изомеризации лактозы при изготовлении пребиотической лактулозосодержащей кормовой добавки/ И. Б. Фролов, Л. Л. Богданова, К. В. Объедков. Исследование свойств молочнокислых микроорганизмов и ферментов для создания биоконсерванта на их основе/ Л. И. Прищепа, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. Определение генетического разнообразия бактерий рода Lactococcus, выделенных из разных природных источников, с использованием метода Rep-ПЦР/ Е. Н. Бирюк [и др.]. Изучение влияния ингредиентов, используемых при изготовлении сыровяленых и сырокопченых мясных изделий, на развитие бактерий рода Lactobacillus/ М. М. Володько [и др.]. Исследования патогенной микрофлоры на предприятиях пищевой промышленности/ Т. В. Ховзун, В. Б. Корако, А. В. Шах. Очистка стоков молокоперерабатывающих предприятий аэробными биосистемами/ А. В. Дернович, О. Л. Сороко. Отечественный противоплесневый дезинфицирующий препарат для предприятий пищевой промышленности "Фунгисан"/ Т. В. Ховзун, А. В. Шах, В. Б. Корако. Исследование КСБ-УФ-80 как перспективного компонента для производства специализированных мясных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности/ О. В. Дымар, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. Обоснование технологических пределов содержания говядины в составе специализированных мясных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности/ О. В. Дымар, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. Национальная экономика Беларуси: к вопросу о состоянии и развитии молочного комплекса/ С. Н. Зень. Творчество М. Вебера в контексте развития агропромышленного комплекса Республики Беларусь/ С. Н. Зень.
Экземпляры : всего : ОКД/637(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/637(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дернович А. В., Десятик В. И.
Заглавие : Безопасность пищевых продуктов. Создание системы управления производством безопасной для потребителя пищевой продукции
Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 2. - С. 102-108: табл. (Шифр 590044)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664 + 658.56 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--качество продуктов питания--качество--управление производством--управление--управление качеством--стандарты--контроль качества--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 658.56/Д 36
Автор(ы) : Дернович А. В.
Заглавие : Мировой опыт регулирования качества и безопасности сельскохозяйственной продукции и продуктов питания
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2008. - № 12. - С. 34-41 (Шифр Б020611170350/2008/12)
УДК : 658.56 + 63-021.66 + (4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--продукты питания--качество продуктов питания--качество--экологически безопасная продукция--продукция--качество с-х продукции--качество--контроль качества--международные стандарты--стандарты--система haccp--методы--безопасность для здоровья--безопасность--информационное обеспечение--управление риском--риск--зарубежный опыт--страны ес--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дернович А. В.
Заглавие : Мировой опыт регулирования качества и безопасности сельскохозяйственной продукции и продуктов питания
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы VII Международной научно-практической конференции (2-3 октября 2008 г.). - Минск, 2008. - Ч. 2. - С. 294-298 (Шифр 592566)
УДК : 637 + 664 + 006.032 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--качество продуктов питания--безопасность для здоровья--конкурентоспособность--международные стандарты--стандарты--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 661.727.83/Д 36
Автор(ы) : Дернович А. В., Ахмадилиев М.
Заглавие : Определение компонентного состава кубового остатка фурфурольного производства
Место публикации : Инженерный вестник: научно-технический рецензируемый журнал общественного объединения "Белорусское инженерное общество"/ Белорусское инженерное общество. - Минск, 2008. - № 2(24). - С.42-44: табл. (Шифр Ж 496/2008/2(24))
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 661.727.83
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): компоненты--методы исследования--методы--хроматография--аналитические методы
Аннотация: Новый метод определения компонентного состава кубового остатка фурфурольного производства.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 628.356/Д 36
Автор(ы) : Дернович А. В., Сороко О. Л.
Заглавие : Очистка стоков молокоперерабатывающих предприятий аэробными биосистемами
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2015. - Вып. 9. - С. 129-141: ил. (Шифр Ж 964/2015/9)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 628.356 + 628.31.034.2 + 637.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): очистка сточных вод--технологические процессы--биологическая очистка--перерабатывающие предприятия--промышленные предприятия--молочная промышленность--сточные воды--пищевая промышленность--установки для очистки сточных вод--аэробный процесс--аэротенки--химические реакции--фильтрация--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дернович А. В.
Заглавие : Практическое применение современных технологий очистки сточных вод, содержащих фенол
Место публикации : Новейшие достижения в области импортозамещения в химической промышленности и производстве строительных материалов: материалы международной научно-технической конференции, 22-23 ноября 2012 г. : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2012. - Ч. 2. - С. 135-138: рис. (Шифр 604904)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 628.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): очистка сточных вод--технологические процессы--фенольные соединения--промышленные отходы--отходы--биологическая очистка--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Десятик В. И., Дернович А. В.
Заглавие : Прослеживаемость в пищевой цепи. Серия стандартов СТБ ИСО 22000 как инструмент обеспечения безопасности продуктов питания
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы VII Международной научно-практической конференции (2-3 октября 2008 г.). - Минск, 2008. - Ч. 2. - С. 268-273 (Шифр 592566)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664 + 006.05 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--пищевые производства--пищевая промышленность--пищевые предприятия--предприятия--безопасность для здоровья--безопасность--стандарты--международные стандарты--стандартизация--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 338.439.544/Л 68
Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1946), Дернович А. В.
Заглавие : Республиканский контрольно-испытательный комплекс по качеству и безопасности продуктов питания как элемент государственной системы контроля качества и безопасности продуктов питания Республики Беларусь
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2008. - № 4. - С. 103-110. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2008/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 338.439.544 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--качество продуктов питания--контроль качества--безопасность для здоровья--ктл--лаборатории--организационная структура--государственное регулирование--государственная политика--снг
Аннотация: В условиях переходного периода от централизованной модели управления экономикой к рыночным отношениям требуется реформирование действующей в Республике Беларусь государственной системы контроля качества и безопасности сельскохозяйственной продукции и продуктов питания, что позволит уменьшить, а в перспективе перекрыть доступ на продовольственный рынок страны продукции с низкими потребительскими свойствами. Сегодня эффективная работа этой системы обеспечивается прежде всего эффективной работой ее звеньев, структур. Основу системы составляют испытательные подразделения различной ведомственной принадлежности, в том числе испытательные лаборатории Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию. В статье дана оценка действующей организационной структуры испытательных подразделений Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию, предложены пути по ее реформированию – создание Республиканского контрольно-испытательного комплекса по качеству и безопасности продуктов питания.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 594174
Автор(ы) : Гусаков, Владимир Григорьевич, Бельский В. И., Такун А. П., Артюх Е. В., Климовец Е. Г., Карпович Н. В., Такун С. П., Межуева И. А., Селюков Ю. Н., Азаренко О. А., Казакевич И. А., Сапоненко Т. Д., Пилуй В. Н., Андрусевич Е. А., Тетеркина А. М., Васюк А. В., Карпович В. Ф., Микулич А. В., Зеньков В. С., Чеплянская Н. М., Дыбун В. С., Хасеневич И. М., Пилипенко С. Л., Трунина О. А., Хандрико В. И., Бычков Н. А., Метлицкий В. Н., Яворович Н. И., Петькова А. Г., Бречко Я. Н., Седнев Е. В., Чеплянская Н. М., Макрак С. В., Мелещеня Д. И., Мацукевич В. И., Ильина, Зинаида Макаровна, Батова Н. Н., Артюшевская Н. Л., Баран Г. А., Енчик Л. Т., Дегтяревич В. И., Кондратенко С. А., Лобанова Л. А., Стешиц О. В., Лепетило Н. Н., Туркова О. В., Станкевич Т. М., Третьяк Л. Г., Байгот Л. Н., Байгот М. С., Салов Д. С., Андреева Е. А., Зорина Ю. В., Снопкова И. Н., Пилипук, Андрей Владимирович, Субоч Ф. И., Пронина Т. С., Лопатнюк Л. А., Баранова М. И., Селюков Ю. Н., Северинова М. В., Михайлов А. И., Хитрая Л. Н., Расторгуев П. В., Дереза Е. И., Смольская Р. Г., Почтовая И. Г., Расторгуева Е. А., Дернович А. В., Горбатовский А. В., Святогор А. П., Горбатовская О. Н., Хандрико В. И., Шварацкий В. В., Климова М. Л., Рощин Д. А., Малявко О. П., Войнов Г. М., Головач А. А., Карпович В. А., Родионова В. Н., Волынец Г. И., Ермолович А. А., Запольский, Михаил Иванович, Ленская Т. И., Жарикова Ю. Н., Троян Н. А., Григоренко А. В., Скоропанов С. А., Пискунова Т. Г., Кудрейко Н. В., Кулинкович Л. И., Матюшонок В. Г., Чаусов С. А., Талайко В. В., Казакевич А. В., Будкевич Е. И., Балабанович Т. С., Денисова О. В., Толкачева Г. В., Сайганов, Анатолий Семенович, Дроздов П. А., Карпович С. К., Чернявский К. П., Сердюк Т. И., Барабаш Н. А., Каган А. М., Колмыков, Андрей Васильевич, Бондарчук В. Ф., Жилинский Н. А., Николайчик Т. С., Гердий В. Н., Раков А. А., Солодовников С. Ю., Лебедева С. Н., Сергачев С. А., Хмельницкая Г. А., Мельникова Л. В., Раков Ю. А., Старовойтова Н. А., Борисенко А. О., Санталова Ю. О., Соловцов Н. И., Скоропанова Л. С., Соловцова Ю. М., Антоненко М. Н., Богуш А. А., Уласевич М. В., Левкина В. О., Пашкевич О. А., Клега Д. А., Жарковская Г. З., Милосердова А. М., Помозов С. В., Смирнова Р. А., Кузьменко Т. В., Балакирева Т. С., Максимова О. В., Кузьменко М. П., Мойсюк Н. В., Василевич В. М., Голубева С. В.
Заглавие : Научные принципы регулирования развития АПК: предложения и механизмы реализации 2009
Выходные данные : Минск, 2009
Колич.характеристики :263 с
Коллективы : Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси
Серия: Агроэкономика
Примечания : Библиогр.: с. 298-302
ISBN, Цена 978-985-6925-25-5: Б.ц.
УДК : 338.43.02 + 338.436.33 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономика--экономические реформы--аграрные реформы--государственное регулирование--государственная политика--продовольственная безопасность--продовольственная политика--организационная структура--земельные отношения--землевладение--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--страны мира
Аннотация: Экономические механизмы, рекомендации, модели, методические указания для повышения устойчивости сельскохозяйственного производства, формирования системы государственного регулирования. Краткий отчет о научных исследованиях института.
Экземпляры : всего : ОКД/338.43/594174(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/338.43/594174(1), ХР(2)
Найти похожие

1-10 11-14

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси