Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Труды белорусских ученых-аграриев- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (17)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=664.9<.>)

Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-17

Шифр: Ж 797 (Продолжающееся издание)

Збiрник наукових праць [Подільского державного аграрно-технічного університету] [Текст]. Серия, Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва/ Міністерство аграрної політики України, Подільский державний аграрно-технічний університет. - Кам'янець-Подільський : [б. и.], [1993?] - . - Перевод заглавия: Сборник научных трудов Подольского государственного аграрно-технического университета. Серия "Технология производства и переработки продукции животноводства". - Хранится постоянно. - Выходит ежегодно

Кл.слова (ненормированные): производство с-х продукции -- продукция животноводства -- продукция сельского хозяйства -- переработка -- животноводство -- с-х животные -- домашние животные -- породы животных -- птицеводство -- с-х птица -- породы птиц -- селекция -- содержание животных -- кормление -- корма -- кормовые добавки -- выращивание молодняка -- молочная продуктивность -- продуктивность -- мясная продуктивность -- яичная продуктивность -- яйца -- продукция птицеводства -- молочные продукты -- продукты питания -- мясные продукты -- консервирование -- технологические процессы -- пчеловодство -- пчелы -- медопродуктивность -- украина -- страны мира
Аннотация: Представлены материалы по селекции, содержанию и кормлению сельскохозяйственных животных и птицы, выращиванию молодняка, продуктивности животных, технологии переработки продукции животноводства, отражены вопросы пчеловодства.
Зарегистрированы поступления:
2010 2009
Найти похожие

592222

Зонин, В. Г.
Современная технология мясных консервированных продуктов [] / В. Г. Зонин. - Санкт-Петербург : Профессия, 2008. - 223 с. : рис. - Библиогр.: с. 151-154. - ISBN 978-5-93913-161-2 : 87822 р., 129529 р.

УДК

664.9

(470)

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ТАРА -- ЕМКОСТИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Свойства разных видов сырья и тары. Способы расчета показателей стерилизации, особенности работы на разных типах оборудования, влияние состава продукта на параметры процесса. Пищевые добавки, их роль в повышении качества продукции. Описание технологии производства наиболее распространенных мясосодержащих консервированных продуктов.

Экземпляры всего: 2
ОКД/637.5/592222 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/637.5/592222 (1), ХР (1)
Найти похожие

556979

Кармас, Э.
Технология свежего мяса [Текст] / Э. Кармас; Пер. с англ. Евтеева Ф.Н. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 335 с. - 1.80 р.

УДК

637.51.03

664.9

(73)

Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- промышленность -- перерабатывающая промышленность -- перерабатывающие отрасли апк -- продукты питания -- США -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- консервирование -- упаковка -- хранение -- транспортировка

Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/556979 (1)
Свободны: ОКД/637.5/556979 (1)
Найти похожие

575980

Курсо, Д. Е.
Технология производства и переработки продуктов животноводства [] : учебное пособие для учащихся профессионально-технических учебных заведений сельскохозяйственного профиля и перерабатывающей промышленности / Д. Е. Курсо, Т. А. Дамарад ; Министерство образования Республики Беларусь, Республиканский институт профессионального образования. - Минск : РИПО, 2001. - 242 с. - Библиогр. в конце кн. - ISBN 985-6079-95-0 : 1997 р.

УДК

664.9

637(075.32)

641.41

Кл.слова (ненормированные):
продукция сельского хозяйства -- физиология животных -- анатомия животных -- племенная работа -- разведение животных -- кормление -- корма -- молочное скотоводство -- мясное скотоводство -- скотоводство -- свиноводство -- овцеводство -- козоводство -- коневодство -- кролиководство -- птицеводство -- пчеловодство -- нутрии -- пушные звери -- содержание животных -- зоогигиена -- ветеринария -- перерабатывающая промышленность -- перерабатывающие отрасли апк -- животноводство -- Беларусь
Аннотация: Разведение основных промышленных групп животных и птицы, зоогигиена и охрана окружающей среды, переработка в домашних условиях и на небольших предприятиях продукции животноводства.

Доп.точки доступа:
Дамарад, Т.А.; Министерство образования Республики БеларусьРеспубликанский институт профессионального образования
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

602876

Медведский, В. А.
Фермерское животноводство : практикум : для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / В. А. Медведский, Е. А. Капитонова ; рец.: Н. А. Яцко, Н. А. Садомов ; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск : ВГАВМ, 2011. - 195 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 193-195. - ISBN 978-985-512-430-7 : Б. ц.

УДК

664.9

Кл.слова (ненормированные):
ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ХОЗЯЙСТВА -- ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ АКТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- СКОТОВОДСТВО -- СВИНОВОДСТВО -- ПТИЦЕВОДСТВО -- КОНЕВОДСТВО -- РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПЧЕЛОВОДСТВО -- КРОЛИКОВОДСТВО -- ЗВЕРОВОДСТВО -- ОВЦЕВОДСТВО -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПЕРЕРАБОТКА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Изложены основы ведения отрасли животноводства в условиях мелких товарных ферм, основы фермерского животноводства. Приведены методы первичной переработки продукции.

Доп.точки доступа:
Капитонова, Е. А.; Яцко, Н. А. \рец.\; Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \рец.\; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"
Экземпляры всего: 3
ОКД/636/602876 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636/602876 (1), ХР (2)
Найти похожие

568371
   19970120112545.5
   М54


    Методические указания по ведению учета на производствах колхозов, госхозов и фермерских хозяйств, производящих колбасные и консервные изделия [Text] / Акад. аграр. наук РБ, Белорус. НИИ экономики и информ.;Сост. Булкин А.С., Бондаренко В.П., Николайчик Т.С., Ермоленко Б.А. - Минск : б.и., 1996. - 84с. - 10000-00 р.

УДК

631.162(083.131)(476)

657.47

664.9

Кл.слова (ненормированные):
учет -- система учета -- документация -- квитанции -- синтетический учет -- аналитический учет -- калькулирование -- себестоимость -- отчисления -- отчетность -- продукция сельского хозяйства -- продукция животноводства -- мясные продукты -- Беларусь

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

556891
   19940429143301.3
   Н24

    Наместников, А. Ф.
    Химия в консервной промышленности [] / Наместников А.Ф. - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 260 с. - Библиогр.: с.249-258. - 1.05 р.

УДК

664.8

664.9

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- консервирование -- сырье -- антибиотики -- вкусовые добавки -- ароматические вещества -- продукты питания -- витамины -- ферменты -- антиоксиданты -- санитария -- красители

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

567778
   19961016161312.8
   О-65

    Орешкин, Е. Ф.
    Процессы окисления липидов в мясных продуктах [Text] / Орешкин Е.Ф., Тимченко С.В. - М. : АгроНИИТЭИ, 1992. - 40с. - (Мясная пром-сть: Обзор. информ./Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и мол. пром-сти, ISSN 0135-4426). - Библиогр.: с.40-41. - 4100-00 р.

УДК

664.9

66.024.3

Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- липиды -- окисление -- мясо -- зарубежный опыт
Аннотация: Вопросы окисления липидов мяса. Закономерности катализа липидов и систематизированы данные экспериментальных исследований.

Доп.точки доступа:
Тимченко, С.В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

580514

Сборник санитарных правил и норм по гигиене питания [] / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Республиканские санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы ; Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Республиканские санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы. - Минск : [б. и.], 2003. - 169 с. - 3530 р.

УДК

664.6

Кл.слова (ненормированные):
производство молока -- производство с-х продукции -- молочные продукты -- продукты питания -- хлебобулочные изделия -- мучные изделия -- кондитерские изделия -- санитарно-гигиеническая оценка -- оценка -- рыба -- морепродукты -- пищевая промышленность -- промышленность -- перерабатывающая промышленность -- гигиена труда -- охрана труда -- нормативы -- Беларусь -- СНГ

Доп.точки доступа:
Федоров, Ю. Е. \сост.\; Гринь, В. В. \сост.\; Долгин, А. С. \сост.\; Протасов, А. А. \сост.\; Немогай, О. В. \сост.\; Министерство здравоохранения Республики Беларусь; Республиканские санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.

578899

Сборник студенческих научных работ [] : сборник научных трудов. Вып.8 / Департамент кадровой политики и образования Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева, Федеральная целевая программа "Интеграция" ; ред. В. А. Черников [и др.]. - Москва : Издательство МСХА, 2002. - 448 с. - ISBN 5-94327-113-9 : 6000 р.

УДК

664.9

Кл.слова (ненормированные):
ботаника -- генетика -- физиология растений -- декоративное садоводство -- садоводство -- защита растений -- земледелие -- растениеводство -- кормопроизводство -- механизация растениеводства -- механизация сельского хозяйства -- мелиорация -- геодезия -- виноградарство -- лекарственные растения -- овощеводство -- плодоводство -- хранение -- переработка -- товароведение -- производство с-х продукции -- агрохимия -- науки -- микробиология -- экология -- генетика -- селекция -- биологические свойства -- свойства -- зоотехния -- аквакультура -- коневодство -- животноводство -- овцеводство -- пчеловодство -- образование -- апк -- экономика -- Россия -- страны мира

Доп.точки доступа:
Черников, В.А. \ред.\; Шильникова, В.К. \ред.\; Лавровский, В.В. \ред.\; Алексанов, Д.С. \ред.\; Родионов, Б.С. \ред.\; Хохлов, Н.Ф. \ред.\; Ромодина, Л.В. \ред.\; Департамент кадровой политики и образования Министерства сельского хозяйства Российской Федерации; Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева; Федеральная целевая программа "Интеграция"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

1-10 11-17

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси