Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Труды белорусских ученых-аграриев- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (17)

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ГНИЕНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-17

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 26585
Автор(ы) : Мечников И. И.
Заглавие : Академическое собрание сочинений/ И. И. Мечников ; ред. Ф. Г. Кротков [и др.] ; Академия медицинских наук СССР. Т. 14: Материалы к истории биологии и медицины в России
Выходные данные : Москва, 1959
Колич.характеристики :427 с
Коллективы : Академия медицинских наук СССР
Примечания : Приложения: с. 310-425.
Цена : 1.80 р.
УДК : 57 + 61
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--науки--биология--медицина--биографии--пастер луи--кох роберт--сеченов и. м.--пирогов н. и.--ковалевский а. о.--дарвин чарлз--умов н. а.--гниение--брожение
Экземпляры :ОКД/57/156092.14(1)
Свободны : ОКД/57/156092.14(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.21/Ж86
Автор(ы) : Жукова М.И., Середа Г.М.
Заглавие : Почему картофель гниет при хранении
Место публикации : Земляробства і ахова раслін: Навукова-вытворчы часопіс/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2003. - N6. - С.28-30 (Шифр З1/2003/6)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 631.563 + 632.25
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплоды--болезни растений--гнили--гниение--признаки--бактериальные болезни растений--грибные болезни растений--неинфекционные болезни растений
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 619
Автор(ы) : Журба, Владимир Александрович, Лапина В.А., Веремей Э.И., Руколь, Василий Михайлович
Заглавие : Применение сорбентов в системе комплексного лечения животных
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2004. - Т.3, Ч.3: Ветеринарные науки. - С.191-194 (Шифр Ж 867/2004/3 ч.3)
УДК : 619 + 616-002.4 + 615.27 + 636.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--св-2--химический состав--фармакологические свойства--гели--раны--травмы--гниение--экссудаты--выделения--флегмона--хирургическая инфекция--методы введения препаратов--некроз у животных--хирургические болезни--антисептические средства--лекарственные средства--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 584273
Автор(ы) : Жарикова Г.Г.
Заглавие : Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"
Выходные данные : Москва: Academia, 2005
Колич.характеристики :300 с
Серия: Высшее профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 297
ISBN, Цена 5-7695-1657-7: 24000 р.
УДК : 579.67 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--микробиологические исследования--исследования--микроорганизмы--морфология--физиология--биология--биохимия--патогены--факторы окружающей среды--окружающая среда--молочное сырье--мясное сырье--животное сырье--растительное сырье--сырье--кондитерские изделия--продукты питания--кулинарные изделия--отравления--внутренние незаразные болезни--россия--страны мира
Аннотация: Факторы внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов, и использование их в практике хранения продовольственных товаров. Биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами при развитии их на продовольственных товарах: брожение; разложение пектина, целлюлозы, жира; гниение. Обзор патогенных микроорганизмов и вызываемых ими пищевых заболеваний и отравлений.
Экземпляры :ОКД/57/584273(1)
Свободны : ОКД/57/584273(1)
Найти похожие

(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 243028
Автор(ы) : Сорокин Н.
Заглавие : Растительные паразиты человека и животных, как причина заразных болезней : Для натуралистов, врачей, студентов и ветеринаров. Вып. 1
Выходные данные : Б.м., 1882
Примечания : Библиогр.: с. 401-409
Цена : Б.ц.
УДК : 576.89 + 582.28
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заболеваемость--брожение--технологические процессы--гниение--окружающая среда--охрана окружающей среды--грибы--deuteromycotina--basidiomycotina--ascomycotina--eumycota--myxomycota--ретро
Экземпляры :ОКД/АК/243028(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамнаева Н. И.
Заглавие : Микробиология шкур и кишок убойных животных
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2011. - № 7(Есть приложение на CD-ROM, репортаж с выставки "Пищевая индустрия 2011, Минск"). - С. 66 (Шифр Ж 494/2011/7)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 614.31 + 637 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология--кожевенное сырье--убойные животные--микрофлора--микрофлора--животное сырье--пищевое сырье--посол--консервирование--сушка--технологические процессы--гниение--плесневение
Аннотация: Публикация материалов из книги Хамнаевой Н. И. «Особенности санитарно-микробиологического контроля сырья и продуктов питания животного происхождения».
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 634.13
Автор(ы) : Павлов П.
Заглавие : Отчего гниют груши
Место публикации : Хозяин: ежемесячный производственно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Редакция журнала "Хозяин". - Минск, 2011. - № 11. - С. 6. - ISSN 0869-1479 (Шифр Х980924192548/2011/11). - ISSN 0869-1479
УДК : 634.13 + 632.482.16 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--гнили--инфекционные болезни растений--гниение--плоды--устойчивость к болезням--заражение--уход за растениями--агротехника--борьба с болезнями--беларусь--снг
Аннотация: Причины загнивания плодов груши и методы борьбы с болезнью.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610444
Автор(ы) : Боровков М. Ф., Фролов В. П., Серко С. А.
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария" . -4-е изд., стереотип
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань; Москва; Краснодар, 2013
Колич.характеристики :475 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 464-467
ISBN, Цена 978-5-8114-0733-0: 616000 р.
УДК : 637 + 664 + 619 + 614.31 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--продукты убоя--продукция животноводства--мясо--продукты питания--убой--послеубойная обработка--обработка туш--технологические процессы--качество продуктов питания--качество--с-х животные--инфекционные болезни животных--интоксикация--паразитарные болезни животных--незаразные болезни--морепродукты--консервирование--колбасные изделия--скоропортящиеся продукты--молоко--молочные продукты--субпродукты--яйца--продукция птицеводства--продукция растениеводства--продукция сельского хозяйства--мед--контроль качества--россия--страны мира
Содержание : История развития и становления боенского дела и отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы ; УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ ; Категории убойных животных ; Определение упитанности ; ТРАНСПОРТИРОВКА ЖИВОТНЫХ НА БОЕНСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ; Способы транспортировки ; Ветеринарно-санитарные мероприятия на транспорте ; ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ЖИВОТНЫХ НА МЯСО ; Значение боенских предприятий ; Требования к постройке и производственным цехам ; Типы боенских и мясоперерабатывающих предприятий ; Мясокомбинаты ; Хладобойни ; Бойни ; Скотоубойные пункты и убойные площадки ; Мясоперерабатывающие заводы ; Специализированные боенские предприятия ; Санитарно-гигиенические требования к производственным цехам и оборудованию боенских предприятий ; ПРЕДУБОЙНЫЙ РЕЖИМ СОДЕРЖАНИЯ ЖИВОТНЫХ ; Помещения для предубойного содержания ; Прием животных и ветеринарный осмотр ; Подготовка животных к убою ; ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЖИВОТНЫХ ; Убой животных ; Разделка и обработка туш ; Разделка туш крупного рогатого скота ; Разделка туш свиней ; Выход продуктов убоя ; Убой и переработка сельскохозяйственной птицы ; Приемка и предубойное содержание ; Первичная переработка птицы ; Убой и переработка кроликов ; Приемка и предубойное содержание кроликов ; Убой кроликов и разделка тушек ; ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДИКА ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОГО ОСМОТРА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ; Общие положения ; Лимфатическая система ; Особенности топографии лимфатических узлов у разных видов животных ; Порядок ветеринарно-санитарного осмотра туш и внутренних органов ; Оснащение рабочего места ветсанэксперта ; Регистрация результатов ветеринарно-санитарного осмотра ; Уничтожение и утилизация трупов животных и ветеринарных конфискатов ; ВЕТЕРИНАРНОЕ КЛЕЙМЕНИЕ ; Общие положения ; Порядок клеймения мяса и субпродуктов ; Ветеринарные клейма и штампы ; УЧЕНИЕ О МЯСЕ ; Морфологический состав мяса ; Химический состав ; Особенности мяса сельскохозяйственной птицы ; Физико-коллоидная структура мяса ; Ферментация (созревание) мяса ; Товароведение мяса ; Разделка туш ; ИЗМЕНЕНИЯ В МЯСЕ ПРИ ХРАНЕНИИ ; Загар мяса ; Гниение мяса ; Плесневение мяса ; Ослизнение мяса и образование сухого налета ; Свечение (фосфоресценция) мяса ; Изменение цвета мяса ; Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при изменениях, имеющих санитарное значение ; Липохроматоз ; Меланоз ; Мясо незрелых животных ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИДОВОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ МЯСА ; Органолептические показатели ; Анатомо-морфологические параметры ; Физико-химические показатели ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЯХ ; Сибирская язва ; Туберкулез ; Бруцеллез ; Листериоз ; Туляремия ; Лептоспироз ; Ящур ; Оспа ; Бешенство ; Столбняк ; Ку-лихорадка ; Пастереллез ; Паратуберкулез ; Псевдотуберкулез ; Некробактериоз ; Злокачественная катаральная горячка ; Перипневмония крупного рогатого скота (контагиозная плевропневмония) ; Актиномикоз ; Рожа свиней ; Чума свиней (классическая чума свиней) ; Африканская чума свиней ; Болезнь Ауески (ложное бешенство) ; Атрофический ринит свиней ; Вирусный гастроэнтерит свиней ; Везикулярная болезнь свиней ; Инфекционный энцефаломиелит свиней (болезнь Тешена) ; Отечная болезнь поросят ; Сап ; Инфекционный энцефаломиелит лошадей ; Лейкоз ; Эмфизематозный карбункул ; Злокачественный отек ; Брадзот овец ; Парагрипп крупного рогатого скота ; Вирусная диарея крупного рогатого скота ; Инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота ; Чума крупного рогатого скота ; Аденоматоз легких ; Стахиботриотоксикоз ; Аспергиллез (пневмомикоз) ; Сепсис ; ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ И ТОКСИКОЗЫ ; Пищевые токсикоинфекции сальмонеллезной этиологии ; Краткая историческая справка ; Характеристика бактерий рода Salmonella ; Патогенность бактерий рода сальмонелла для животных ; Патогенность бактерий рода сальмонелла для человека ; Эпидемиология пищевых сальмонеллезов ; Профилактика пищевых сальмонеллезов ; Пищевые токсикоинфекции, вызываемые условно-патогенной микрофлорой ; Общая характеристика условно-патогенной микрофлоры ; Патогенность ; Эпидемиология и профилактика ; Пищевые токсикозы стафилококковой и стрептококковой этиологии ; Общая характеристика и патогенность ; Эпидемиология и профилактика ; Пищевой токсикоз, вызываемый Cl. botulinum ; Токсинообразование ; Ботулизм у человека ; Роль некоторых пищевых продуктов в возникновении токсикозов ; Пищевые заболевания, вызываемые Cl. perfringens ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ ИНВАЗИОННЫХ БОЛЕЗНЯХ ; Инвазионные болезни, передающиеся человеку через продукты убоя животных ; Трихинеллез ; Цистицеркоз свиней ; Цистицеркоз крупного рогатого скота ; Токсоплазмоз ; Саркоцистоз ; Спарганоз ; Лингватулез ; Инвазионные болезни животных, встречающиеся у человека, но не передающиеся ему через продукты убоя ; Эхинококкоз ; Альвеококкоз ; Фасциолез ; Дикроцелиоз ; Трихомонозы ; Ценуроз мозга ; Инвазионные болезни, присущие только животным ; Диктиокаулез ; Метастронгилез свиней ; Аскаридоз свиней ; Неоаскаридоз жвачных ; Стронгилятозы жвачных ; Парамфистоматозы ; Мониезиозы ; Цистицеркоз овец и коз ; Цистицеркоз оленей ; Цистицеркоз кроликов и зайцев ; Цистицеркоз тонкошейный ; Пироплазмидозы 2; Эймериозы ; Гиподерматоз крупного рогатого скота ; Эдемагеноз северных оленей ; Эстроз овец ; Ламинозиоптоз ; Случная болезнь ; Сетариоз ; Альфортиоз ; Онхоцеркозы ; Параскаридоз ; Саркоптоидозы ; Поражение туш личинками мясных мух ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ БОЛЕЗНЯХ НЕЗАРАЗНОЙ ЭТИОЛОГИИ ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ ОТРАВЛЕНИЯХ ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ РАДИАЦИОННЫХ ПОРАЖЕНИЯХ ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ КРОЛИКОВ И НУТРИЙ ; Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя кроликов ; Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя нутрий ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТУШЕК СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТУШ И ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ ЖИВОТНЫХ ПРИ ВЫНУЖДЕННОМ УБОЕ ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МЯСА ДИКИХ ПРОМЫСЛОВЫХ ЖИВОТНЫХ И ПЕРНАТОЙ ДИЧИ ; Способы и правила добычи ; Морфологический и химический состав мяса ; Особенности ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов ; Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя диких животных ; Охрана окружающей среды и дикой фауны в местах промысла ; СПОСОБЫ И РЕЖИМЫ ОБЕЗВРЕЖИВАНИЯ УСЛОВНО ГОДНОГО МЯСА ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА РЫБЫ, МЯСА МОРСКИХ МЛЕКОПИТАЮЩИХ И БЕСПОЗВОНОЧНЫХ ЖИВОТНЫХ ; Общие сведения ; Химический состав мяса рыб ; Ядовитые рыбы ; Ветеринарно-санитарная экспертиза свежей пресноводной рыбы ; Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной рыбы при инфекционных болезнях ; Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной рыбы при инвазионных болезнях ; Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной вяленой, соленой, сушеной, копченой рыбы и рыбных продуктов ; Экспертиза соленой рыбы ; Экспертиза вяленой и сушеной рыбы ; Экспертиза копченой рыбы ; Экспертиза рыбных консервов ; Экспертиза рыбных пресервов ; Оценка рыбы и рыбных продуктов с наличием остаточных количеств пестицидов и других токсических веществ ; Ветеринарно-санитарная экспертиза морской рыбы и морской икры ; Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса морских млекопитающих и беспозвоночных животных ; Сырье морских млекопитающих и его использование ; Ветсанэкспертиза туш и органов морских млекопитающих ; Ветсанэкспертиза мяса беспозвоночных животных ; Исследование раков на свежесть ; ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ, ГИГИЕНА КОНСЕРВИРОВАНИЯ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ ; Консервирование мяса низкой температурой ; Краткие сведения об источниках холода ; Ветеринарно-санитарный надзор и экспертиза мяса на холодильниках ; Дезинфекция и дератизация на холодильниках ; Консервирование мяса и мясных продуктов высокой температурой ; Ветеринарно-санитарная экспертиза при производстве консервов и готовой продукции ; Консервирование мяса поваренной солью ; Новые методы консервирования ; ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ, ГИГИЕНА ПРОИЗВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОЛБАС, ВЕТЧИННО-ШТУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ; Сырье и материалы ; Технология производства вареных колбас ; Технология производства полукопченых колбас ; Технология производства варено-копченых колбас ; Технология производства сырокопченых колбас ; Ливерные колбасы ; Зельцы ; Технология производства студней ; Технология производства копченостей ; Посол мясопродуктов ; Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченостей ; ТРАНСПОРТИРОВКА СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ПРОДУКТОВ ; Организация перевозок скоропортящихся продуктов животного происхождения ; Виды транспортных средств и требования, предъявляемые к ним ; Железнодорожный холодильный транспорт ; Автомобильный холодильный транспорт ; Водный холодильный транспорт ; Контейнеры для скоропортящихся грузов ; Воздушный холодильный транспорт ; Правила погрузки скоропортящихся продуктов в рефрижераторные и изотермические вагоны ; Условия и допустимые сроки транспортировки скоропортящихся продуктов ; Документация на продукты, подлежащие транспортировке ; Ветеринарно-санитарный контроль на холодильном транспорте ; ГИГИЕНА ПРОИЗВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МОЛОКА ; Пищевое значение молока и молокообразование ; Химический состав молока ; Физико-химические свойства молока ; Значение составных частей молока в технологии производства молочных продуктов ; Бактерицидные свойства молока и их использование в производстве ; Молоко других сельскохозяйственных животных и его рациональное использование ; Влияние различных факторов на молочную продуктивность, химический состав и свойства молока ; Санитарно-гигиенические условия получения доброкачественного молока и его хранение на ферме ; Пороки молока ; Источники микробного обсеменения молока ; Влияние антибиотиков, пестицидов и других ингибиторов на качество, пищевую ценность и технологические свойства молока ; Требования, предъявляемые к молочной посуде и инвентарю, мойка и дезинфекция ; Личная гигиена работников ферм ; Требования и нормы к заготовляемому молоку ; Ветеринарно-санитарная экспертиза молока больных животных ; ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА СУБПРОДУКТОВ, ПИЩЕВОГО ЖИРА, КИШЕЧНЫХ ПРОДУКТОВ, КРОВИ, ЭНДОКРИННОГО, КОЖЕВЕННО-МЕХОВОГО И ТЕХНИЧЕСКОГО СЫРЬЯ ; Субпродукты ; Пищевые жиры ; Кишечное сырье ; Кровь ; Эндокринное сырье ; Кожевенно-меховое и техническое сырье ; Ветеринарно-санитарные требования при заготовке и транспортировке кожевенно-мехового и технического сырья животного происхождения ; Ветеринарно-санитарные требования к предприятиям по переработке технического сырья, утилизационным предприятиям и складам ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ ЯИЦ ; Яйца как возможный источник инфекционных болезней животных и человека ; Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц и яичных продуктов ; САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Пищевая ценность растительных продуктов ; Корнеклубнеплоды ; Овощи ; Фрукты ; Ягоды ; Санитарная экспертиза сушеных корнеклубнеплодов, овощей, фруктов и ягод ; Санитарная экспертиза квашеных, соленых, маринованных и мороженых овощей, фруктов и ягод ; Санитарная экспертиза бобов ; Санитарная экспертиза грибов ; ЭКСПЕРТИЗА МЕДА ; Химический состав ; Классификация меда ; Правила доставки и отбор средней пробы ; Методы исследований ; Органолептический метод ; Лабораторные методы ; Определение падевого меда ; Определение фальсификации меда ; ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКАХ ; СЕРТИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Сущность сертификации ; Правовые основы сертификации в РФ ; Российские системы сертификации ; Система обязательной сертификации ; Система добровольной сертификации
Аннотация: Изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложены правила контроля пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках.
Экземпляры :ОКД/619/610444(1)
Свободны : ОКД/619/610444(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610473
Заглавие : Современное состояние, тенденции развития, рациональное использование и сохранение биологического разнообразия растительного мира : материалы международной научной конференции (Минск - Нарочь, 23-26 сентября 2014 г.)
Выходные данные : Минск: Экоперспектива, 2014
Колич.характеристики :411 с
Коллективы : "Современное состояние, тенденции развития, рациональное использование и сохранение биологического разнообразия растительного мира", международная научная конференция (2014;Минск/Нарочь) , Национальная академия наук Беларуси, Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича НАН Беларуси, Национальный парк "Нарочанский"
Цена : Б.ц.
УДК : 502.175 + 574.21 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительные ресурсы--природные ресурсы--видовой состав--охраняемые виды--организмы--экосистемы--экология растений--экология--редкие виды--беларусь--снг
Содержание : ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ ; От инвентаризации природной флоры Беларуси до создания банка данных хозяйственно полезных растений/ В. И. Парфенов [и др.]. Ботаника как комплексная современная наука о жизни растений во всех ее проявлениях/ В. Н. Решетников. К проблеме генезиса мохообразных/ Г. Ф. Рыковский. Мониторинг состояния и сохранение генофонда лесных древесных видов Беларуси/ В. Е. Падутов. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ФЛОРИСТИЧЕСКОГО И ФИТОЦЕНОТИЧЕСКОГО РАЗНООБРАЗИЯ ; Роль инвазий чужеродных видов в современных изменениях экосистем Южного Урала/ Л. М. Абрамова. Распространение мучнисто-росяных грибов рода Erysiphe R. Hedw. Ex Dc. в Азербайджане/ Д. Н. Агаева, Л. В. Абасова. Продромус синантропной растительности города Курска/ Л. А. Арепьева. О флоре мохообразных лесов Южно-Уральского региона/ Э. З. Баишева. Потенциальная опасность инвазии возбудителей болезней лесного фонда/ Д. Б. Беломесяцева [и др.]. Thymus ucrainicus (Lamiaceae) и его гибриды в Европейской России и Республике Беларусь/ В. М. Васюков. Находка Angelica palustris (Boiss) Hoffm. нa территории Полесского государственного радиационно-экологического заповедника/ А. Н. Воронецкая. Об эколого-ценотической структуре бриофлоры Башкирского Зауралья/ С. М. Габитова, Э. З. Баишева. Сосудистые растения Полесского государственного радиационно-экологического заповедника, нуждающиеся в профилактической охране/ Д. К. Гарбарук. Крупномасштабное картографирование растительности: методология, практический аспект, перспективы/ Д. Г. Груммо. Динамика растительности в районе аварии на Чернобыльской АЭС/ Д. Г. Груммо, М. М. Сак. Адаптивная стратегия внутривидовых эуплоидов (на примере полиморфных представителей природной флоры Беларуси)/ С. А. Дмитриева. Анализ адвентивной фракции флоры дендрологического парка "Александрия" НАН Украины/ Н. М. Дойко. Биоразнообразие растительности поймы реки Курджипс/ И. Н. Дьякова, Т. Н. Толстикова. Анализ структуры сообществ микроскопических грибов в почвах городских зеленых насаждений/ Л. Н. Егорова. Экологические особенности флоры верховых болот Беларуси/ Н. А. Зеленкевич, Д. Г. Груммо. Оценка рекреационной дигрессии растительного покрова Национального парка "Нарочанский"/ Н. А. Зеленкевич [и др.]. Ассортимент, хорология и хозяйственная ценность ив равнинной части территории Украины/ Л. П. Ищук. Новый вид гриба Calvatia gigantea (Batsch: Pers.) Lloyd для территории Полесского государственного радиационно-экологического заповедника/ В. И. Китиков, Г. Д. Матусов, А. Н. Воронецкая. Популяция Sempervivum ruthenicum на территории Полесского государственного радиационно-экологического заповедника/ В. И. Китиков, С. А. Вороненко. Оценка поражения растений пикнидиальными грибами в Национальном парке "Нарочанский"/ С. И. Кориняк. Недостатки существующих подходов к выбору растений для озеленения населенных пунктов и перспективные направления оптимизации сложившейся ситуации/ Ю. Н. Коршаковская, В. С. Тарасенко. Болотные леса Заонежья (Карелия)/ С. А. Кутенков. Производные березовые насаждения Белорусского Поозерья/ К. В. Лабоха, А. Ч. Борко, Д. В. Шиман. Основные тенденции изменений растительности и флоры Восточного Полесья/ А. В. Лукаш. Адвентивная флора пойменного луга нижнего течения р. Ашит/ Д. С. Любарский. Первый аннотированный список лишайникообразующих грибов Полесского государственного радиационно-экологического заповедника/ Л. В. Маленок, Л. М. Турчин. Особенности формирования популяционной структуры Picea Abies (L.) Karst. (нa примере Белорусского Полесья)/ Т. С. Маркевич, Д. И. Каган. Распределение инвазивных видов растений на территории Беларуси/ О. М. Масловский [и др.]. Охраняемые виды растений Городокского района/ Л. М. Мержвинский, Ю. И. Высоцкий, И. И. Шимко. Видовой состав древесных растений территории Томского государственного педагогического университета/ И. Б. Минич, А. С. Минич, Ю. С. Белянцева. Инвазия чужеродных видов водорослей и новые для флоры Беларуси виды, обнаруженные в водоемах Национального парка "Припятский"/ Т. М. Михеева, Е. В. Лукьянова. Флористическое разнообразие водных биотопов трансформированных малых водотоков (бассейн реки Птичь)/ Е. В. Мойсейчик. Ботанико-географические особенности полесской хорологической дизъюнкции/ А. Н. Мялик. Дикорастущие родичи культурных растений во флоре Центрального Казахстана/ Ж. Б. Нашенов [и др.]. Антропогенная динамика фиторазнообразия Свердловской области (Средний Урал)/ Н. Н. Никонова [и др.]. Интродуценты в зеленом строительстве города Астаны/ Э. В. Обезинская, А. А. Либрик. Особенности внедрения Heracleum sosnowskyi в природные сообщества/ Н. Н. Панасенко. Видовое и фитоценотическое разнообразие макрофитной растительности водоемов и водотоков Пуховичского района Минской области/ К. Л. Савицкая. Фенология бриевого мха Grimmia pulvinata Hedw/ А. А. Сакович, Г. Ф. Рыковский. Инвазионные виды во флоре Среднего Поволжья/ С. А. Сенатор. Особенности экологии, биологии и географии некоторых осоковых Беларуси/ А. Н. Скуратович. К морфологии и распространению современных диатомовых водорослей порядка Achnanthales silva нa территории Беларуси/ Г. К. Хурсевич, А. А. Свирид, Е. В. Баранов. Материалы о разнообразии фитопатогенных анаморфных грибов Национального парка "Нарочанский"/ А. К. Храмцов. Сравнительный анализ мохообразных сосновых и еловых лесов Беларуси/ М. С. Шабета. Восстановительные сукцессии на заброшенных сельскохозяйственных угодьях Башкирского Предуралья/ П. С. Широких, Д. М. Салихов. Состав липидов ствола карельской березы в сравнении с березами двух видов Betula pendula Roth и В. Pubescens Ehr/ Т. А. Шуляковская, М. К. Ильинова. К характеристике флористического и фитоценотического разнообразия дубрав Беларуси/ С. Ю. Шустова. Лишайники дворцово-паркового комплекса "Радзивиллов", г. Несвиж (Беларусь)/ А. П. Яцына. АНТРОПОГЕННЫЕ И ПРИРОДНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ БИОРАЗНООБРАЗИЯ ; Дискомицеты растительных сообществ дальневосточных хвойно-широколиственных лесов/ А. В. Богачева. Флора мхов г. Петрозаводска: изменения за 100-150 лет/ М. А. Бойчук. Исследование зависимости СО-газообмена от интенсивности солнечной радиации у карельской березы и березы повислой/ В. К. Болондинский. Особенности цветения и плодоношения Rhododendron fauriei Franch. в Сихотэ-Алинском заповеднике/ С. Н. Бондарчук. Территориальные особенности продуктивности лесных почв Беларуси/ Д. С. Воробьев. Эколого-ценотическая характеристика растительных сообществ антропогенно фрагментированного ландшафта в Северном Приладожье/ Н. В. Геникова [и др.]. Экология реликтовых горных, оторванных от основного ареала популяции сосны пицундской (Pinus pitysa Steven) в Сочинском Причерноморье/ М. Ю. Джангиров. Адвентивные виды растений во флоре Беларуси и их инвазионный потенциал/ Д. В. Дубовик. Природные и антропогенные изменения фиторазнообразия гляциоплейстоцена и голоцена на территории Беларуси/ Я. К. Еловичева, Н. М. Писарчук, А. В. Соколова. Особенности динамики антропогенной нагрузки на природные экосистемы Березинского биосферного заповедника/ М. В. Ермохин [и др.]. Флористический комплекс Березинского биосферного заповедника/ Е. Н. Ивкович, С. А. Автушко. Рост и приживаемость интродуцированных древесных пород в зеленой зоне г. Астаны/ С. А. Кабанова [и др.]. Трансграничные решения в области развития лесотранспортной инфраструктуры и биоэнергетики в фокусе рационального использования растительного мира/ В. К. Катаров [и др.]. Изменение видового разнообразия живого покрова в связи с рекреационным использованием сосняков мшистых/ Г. Я. Климчик, О. Г. Бельчина. Влияние условий произрастания на изменчивость радиального прироста дуба черешчатого в бассейне реки Березины/ Н. В. Кныш, М. В. Ермохин. Радиальный прирост феноформ дуба обыкновенного в очагах вспышек пядуна зимнего в лесах Полесья Украины/ И. М. Коваль, Р. О. Андрущенко. Закономерности распределения травянистых растительных группировок в зоне аэрального загрязнения Карабашского медеплавильного комбината (Южный Урал)/ Е. В. Коротеева, Е. И. Вейсберг, С. А. Лесина. Антропогенные изменения биоразнообразия лесных экосистем на Среднем Урале/ Ю. В. Лебедев [и др.]. Роль адвентивных видов в изменении биоразнообразия среднетаежных экосистем междуречья Ваги и Северной Двины/ Н. Б. Леонова, Л. Г. Емельянова. Временная трансформация растительности "Кунчеровской лесостепи"/ Н. А. Леонова [и др.]. Фитоценотическая приуроченность лесных видов из семейства орхидные в Ильменском заповеднике/ С. А. Лесина. Естественный отпад в разных типах заповедных сосняков центра Русской равнины: 25 лет наблюдений/ А. А. Маслов. Палиноморфологический анализ Syringa josikaea в условиях арктического города (на примере г. Мурманска)/ Д. А. Морозова, Н. В. Василевская. Видовой состав грибов, распространенных на естественных и техногенно нарушенных ценозах/ П. З. Мурадов [и др.]. Эколого-ценотическая оценка растительности островов заплавы p. Днепр в условиях урбанизации города Киева/ Н. А. Пашкевич. Оценка состояния высших водных растений (на примере роголистника погруженного) при действии природных и антропогенных факторов/ К. А. Поморцева, Г. Г. Борисова. Изучение динамики пойменных экосистем Белорусского Полесья на основе разновременных материалов аэрокосмической съемки и гис-технологий их обработки с целью сохранения биоразнообразия уникальных природных ландшафтов (на примере Республиканского ландшафтного заказника "Средняя Припять" и Национального парка "Припятский")/ А. Р. Понтус, О. С. Абрамчик, А. А. Лепешев. Влияние факторов среды на обменные процессы растений рода Betula в условиях средней тайги/ В. Б. Придача, Т. А. Сазонова. Популяционный поток и возрастные спектры ценопопуляций подроста сосны придонецких боров/ А. Н. Салтыков, С. И. Познякова, Ю. Н. Поташев. Род бескильница (Puccinellia Pare., Graminae) во флоре Беларуси/ Т. А. Сауткина, М. А. Джус, В. И. Другаков. Прогноз изменений растительного покрова Сульского залива Кременчугского водохранилища (Днепр, Украина)/ М. Ю. Старовойтова. Проблемы сохранения высокогорной растительности изолированных западных вершин главного Кавказского хребта в Сочинском национальном парке и основные антропогенные лимитирующие факторы/ А. В. Суворов. Оценка состояния лесных и защитных древесных насаждений вдоль автомобильных дорог Беларуси/ А. В. Судник, И. П. Вознячук, Р. М. Голушко. Мониторинг растительного мира в Республике Беларусь/ А. В. Судник, А. В. Пугачевский. Динамика структурных составляющих видового разнообразия растений как индикатор состояния экосистемы дельты Аму-Дарьи под влиянием изменений речного стока/ Г. Ю. Трофимова. Популяционные отклики Potentilla anserina L. (Rosaceae) на смену эколого-ценотических условий/ С. В. Федорова. Особенности регуляции газообмена древесных растений в период интенсивного роста/ Е. С. Холопцева, В. К. Болондинский. Биометрическая оценка двух жизненных форм Salix caprea L./ Н. В. Шкуратова, Н. А. Довгун. Видовое разнообразие, трансформация и синантропизация растительности пригородных лесов Минска/ М. В. Юшкевич. ЭКОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ СОХРАНЕНИЯ И РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОГО РАЗНООБРАЗИЯ ; Рациональное использование лекарственных растений Бурятии (Западное Забайкалье)/ Т. П. Анцупова, Ю. Ю. Шурыгина, Г. Б. Ендонова. Оптимизация составов смешанных древостоев с учетом сохранения биологического разнообразия/ В. Ф. Багинский, Н. Н. Катков, О. В. Лапицкая. Склоновые меловые ландшафты - рефугиумы биоразнообразия (на примере Центрального Черноземья России)/ В. Н. Бевз [и др.]. История формирования коллекции голосеменных растений в дендропарке "Александрия" НАН Украины/ Н. С. Бойко, Л. М. Кривдюк. Эколого-экономическое районирование как элемент системы устойчивого природопользования/ Е. Г. Бусько, Е. И. Сидорова. О стратегии сохранения биоразнообразия и ресурсов карельской березы/ Л. В. Ветчинникова, В. Ф. Побирушко, А. В. Пугачевский. Редкие виды красивоцветущих многолетников в интродукции на европейском северо-востоке/ Г. А. Волкова, М. Л. Рябинина, Н. А. Моторина. Созологический анализ, исследование и сохранение лихенобиоты на особо охраняемых природных территориях Беларуси/ В. В. Голубков. Электрофизические методы обработки семян - залог сохранения растительного разнообразия/ Е. А. Городецкая, Ж. С. Садыков, Ю. К. Городецкий. Морфологический и молекулярно-генетический полиморфизм Allium ursinum L./ О. В. Дзюбан [и др.]. Редкие и охраняемые виды семейства Caryophyllaceae на территории Бурятии/ Г. Б. Ендонова, Т. П. Анцупова. Оценка популяционно-генетических параметров сосны обыкновенной в генетических резерватах восточной части Беларуси/ С. И. Ивановская. Еловые леса Березинского биосферного заповедника и анализ угроз их биологическому разнообразию/ В. С. Ивкович, В. А. Зимницкий. Мицелиальные грибы белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов: вклад в изучение природного разнообразия, сохраняемого ex situ/ А. В. Кантерова, Г. И. Новик. Геногеографические особенности распространения популяции дуба черешчатого в Беларуси/ О. А. Ковалевич, Д. И. Каган, В. Е. Падутов. Разработка асимбиотических методов культивирования для сохранения редких видов орхидных природной флоры Беларуси/ О. Н. Козлова, Т. И. Фоменко. Влияние методики стерилизации и отбора эксплантов на продуктивность ввода в культуру in vitro растений Corylus avellana/ Е. В. Колчанова, А. И. Обозный. Интродукция представителей семейства вересковые (Ericacea) в белорусском Полесье/ Т. В. Курлович. Сравнительная оценка гибридов хлопчатника на устойчивость к вертициллезному вилту/ Н. Х. Мамедова, Г. М. Шихлинский. Влияние озона на всхожесть зараженных патогеном семян пшеницы/ С. А. Мамедова, Г. М. Шихлинский. Особенности влияния обработок природными физиологически активными веществами на болезнеустойчивость растений и выход стандартных сеянцев хвойных пород/ Н. Е. Манжелесова [и др.]. О разнообразии болот Республики Башкортостан/ В. Б. Мартыненко, И. Г. Бикбаев. Интродукция тюльпанов в ботаническом саду города Уфы/ Л. Н. Миронова, А. А. Реут. Матрикальная разнокачественность семян расторопши пятнистой Silibum marianum (L.) Gaertn в аридных условиях Жезказганского региона/ Г. З. Нашенова, Ж. Б. Нашенов. Биологические особенности некоторых лекарственных растений, улучшающих среду обитания человека/ Г. З. Нашенова [и др.]. Влияние ассоциативных азотфиксирующих и фосфатмобилизующих бактерий родов Rahnella и Agrobacterium на грунтовую всхожесть семян и биометрические показатели роста сеянцев сосны обыкновенной/ М. Я. Острикова, А. В. Константинов. Связь смолопродуктивности сосны обыкновенной с лесоводственно-таксационными признаками древостоя/ Н. О. Пастухова. Инвентаризация типов лесных биогеоценозов как условие сохранения их разнообразия на экосистемном уровне/ Л. П. Рысин, С. Л. Рысин. Эволюция методического подхода к оценке рекреационного потенциала насаждений на урбанизированных территориях/ С. Л. Рысин, А. В. Кобяков. Оценка потенциала древесной биомассы лесных участков, пройденных проходными рубками ухода/ Ю. В. Суханов, В. М. Лукашевич, А. Н. Пеккоев. Ресурсы дикорастущих видов хозяйственно полезных растений Беларуси и их рациональное использование/ И. П. Сысой. Использование данных ризологии при изучении и сохранении биоразнообразия флоры/ Л. Г. Таршис, Г. И. Таршис. Использование методов плазменно-радиоволновой обработки семян в экологическом земледелии/ И. И. Филатова [и др.]. Кустарниковая растительность Западного Полесья Украины/ Т. В. Фицайло. Биотехнологические подходы сохранения редких и хозяйственно ценных видов растений в коллекциях in vitro/ Т. И. Фоменко [и др.]. Содержание элементов минерального питания в растущей и отмирающей хвое сосны на осушенных площадях/ Е. П. Хабарова, П. А. Феклистов. Влияние долговременной рекреационной нагрузки на фитоценоз верхового болота/ Л. С. Чумаков. Изучение и сохранение редких и исчезающих видов растений, включенных в красную книгу Республики Беларусь/ А. В. Шевкунова. Изучение устойчивости сортов и форм винограда к филлоксере и грибным болезням и выявление микроорганизмов, вызывающих гниение корней/ Г. М. Шихлинский, Н. Х. Мамедова. Адаптационные процессы в интродуцируемых культурах к биотическим и абиотическим факторам в условиях in vivo на оптимизированных ионообменных субстратах/ Т. Г. Янчевская, А. Н. Гриц, Е. Н. Олешук.
Экземпляры : всего : ОКД/58/610473(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/58/610473(1), ХР(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шихлинский Г. М., Мамедова Н. Х.
Заглавие : Изучение устойчивости сортов и форм винограда к филлоксере и грибным болезням и выявление микроорганизмов, вызывающих гниение корней
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича НАН Беларуси, Национальный парк "Нарочанский", "Современное состояние, тенденции развития, рациональное использование и сохранение биологического разнообразия растительного мира", международная научная конференция
Место публикации : "Современное состояние, тенденции развития, рациональное использование и сохранение биологического разнообразия растительного мира", международная научная конференция. Современное состояние, тенденции развития, рациональное использование и сохранение биологического разнообразия растительного мира: материалы международной научной конференции (Минск - Нарочь, 23-26 сентября 2014 г.)/ ред. М. Е. Никифоров [и др.]. - Минск: Экоперспектива, 2014. - С. 394-397 (Шифр 610473)
Найти похожие

1-10 11-17

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси