Поисковый запрос: (<.>K=БУКЕТ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ<.>) |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1.
| Мельник И. В. Рецептура и дегустационная оценка слабоалкогольных напитков на основе пива/И. В. Мельник // Империя напитков. -Минск, 2007,N № 2.-С.13-14
|
2.
| Кустова Т. П. О формировании вкусового букета сладкосливочного масла/Т. П. Кустова, Ф. А. Вышемирский, В. П. Панов // Продукт.by. -Минск, 2009,N № 4.-С.28-30
|
3.
| Количественные критерии сенсорной оценки кисломолочной продукции // Молочный продукт. -Минск:Литература и рынок, 2009,N № 3.-С.22
|
4.
| Исследование режимов изготовления водно-спиртовых настоев древесины дуба, используемых в технологии производства плодовых марочных вин/Л. А. Ткачук [и др.] // Инновационные технологии в пищевой промышленности. -Минск:ИВЦ Минфина, 2014.-С.125-130
|
5.
| Способы выявления фальсификации винодельческой продукции/Н. А. Шелегова [и др.] // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия. -Могилев, 2018,N № 2(25).-С.94-98
|
6.
| Лилишенцева А. Н. Дескрипторно-профильный метод определения качества образцов яблочного сока/А. Н. Лилишенцева, А. В. Смоляр // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2020. т.Т. 13,N № 1(47).-С.84-94
|
7.
| Зрали К. Мировой путеводитель по вину/пер. с англ.. - 2020
|
8.
| Почицкая И. М. Исследование ароматического профиля рыбных паштетов с морской водорослью фукус/И. М. Почицкая, Е. С. Красовская, А. П. Лактионова // Наука, питание и здоровье. -Минск:Беларуская навука, 2021,N Ч. 1.-С.222-228
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный