На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Труды белорусских ученых-аграриев- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (237)Аграрные издания НАН Беларуси (37)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Горлов, И. Ф.$<.>)
Общее количество найденных документов : 237
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558821
19950906160127.8/Г69
Автор(ы) : Горлов И.Ф.
Заглавие : Зоогигиеническое обоснование условий выращивания ремонтных телок для комплексов по производству молока : Автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.08
Выходные данные : М.: б.и., 1980
Колич.характеристики :23с
Примечания : Библиогр.: с.23
Цена : б.ц.
УДК : 619 + 614.31 + 636.2.083
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--зоогигиена--ремонтные телки--выращивание--молоко--производство--резистентность--молочная продуктивность--ветеринарно-санитарная экспертиза
Аннотация: Зоогигиенические исследования и обоснование оптимальных условий содержания ремонтных телок при выращивании их для промышленных комплексов в зоне Юго-Востока Европейской части СССР.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 578305
Автор(ы) : Горлов И.Ф., Савельева Л.Ф., Парамонов В.А., Черезова Л.Б.
Заглавие : Травянистые дикорастущие лекарственные растения Волгоградской области, их охрана и возделывание
Выходные данные : Волгоград, 2002
Колич.характеристики :117 с
Коллективы : Государственное учреждение Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН
Примечания : Библиогр.: с.113-116
ISBN, Цена 5-85534-521-1: 1690, 1690, р.
УДК : 631.5 + 633.8(470.45) + 502.172
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охрана природы--агротехника--интродукция--флора--охрана растительных ресурсов--зарубежные страны--россия
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 590849
Автор(ы) : Бараников А. И., Приступа В. Н., Колосов Ю. А., Михайлов Н. В., Третьякова О. Л., Братских В. Г., Коссе Г. И., Нефедова В. Н., Приступа И. В., Приступа Е. Н.
Заглавие : Технология интенсивного животноводства : учебник для студентов высших учебных заведений по специальностям: 110406 - Зоотехния, 310800 - Ветеринария, 310305 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 310200 - Агрономия, 060800 - Экономика и управление на предприятиях АПК
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2008
Колич.характеристики :602 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиогр. в конце разд.
ISBN, Цена 978-5-222-12679-0: 19371, 19371, р.
УДК : 636 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): новые технологии--физиология животных--анатомия животных--биологические свойства--свойства--выращивание молодняка--интенсивность роста--рост--воспроизводство стада--стадо--кормопроизводство--подготовка кормов к скармливанию--физиология животных--племенная работа--разведение животных--кормление--скотоводство--свиноводство--овцеводство--птицеводство
Аннотация: Изложены теоретические и практические материалы новых высокоэффективных технологий в животноводстве, освещены анатомические, физиологические, биологические и продуктивные особенности животных и птиц различных направлений продуктивности. Проведен анализ современного состояния, обобщен опыт и определены перспективы совершенствования животных и птиц различных видов.
Экземпляры :ОКД/636/590849(1)
Свободны : ОКД/636/590849(1)
Найти похожие

4.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Горлов И. Ф., Рыкалина Л. А., Шеремет И. Н.
Заглавие : Современные технологии организации экономически эффективных производств качественных и безопасных пищевых продуктов
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы VIII Международной научно-практической конференции (8-9 октября 2009 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - С.325-332 (Шифр 595036)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продуктов питания--качество--экологически безопасная продукция--продукция--продукты питания--модернизация--инновации--стандарты--международные стандарты--менеджмент--управление--пищевая промышленность--промышленность--экономическая эффективность--экономические показатели--россия--страны мира
Найти похожие

5.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 598099
Заглавие : Инновационные пути в разработке ресурсосберегающих технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 17-18 июня 2010 г. Ч. 1 : Производство сельскохозяйственного сырья
Выходные данные : Волгоград: [ИУНЛ ВолгГТУ], 2010
Колич.характеристики :261 с.: табл.
Коллективы : "Инновационные пути в разработке ресурсосберегающих технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция (2010;Волгоград) , Федеральное агентство по образованию, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук"
ISBN, Цена 978-5-9948-0494-0: 36720 р.
УДК : 636 + 001.895 + 005.745 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации--ресурсосберегающие технологии--производство с-х продукции--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--с-х животные--домашние животные--животноводство--продуктивные качества--хозяйственно полезные признаки--корма--россия--страны мира
Содержание : Методологические требования к созданию комплексной системы обеспечения безопасности пищевых продуктов в России/ А. Б. Лисицын. Приоритетные направления в разработке инновационных технологий производства и переработки животноводческой продукции/ И. Ф. Горлов. Мясная продуктивность молодняка волгоградской породы разных возрастов/ В. П. Лушников, Т. Ю. Левина, Л. Г. Архипова. Приоритетные направления устойчивого развития мясного скотоводства в Калмыкии/ Д. П. Бадмаев. Эффективность производства говядины и улучшение ее качества на основе развития калмыцкого скота/ Д. П. Бадмаев, А. К. Натыров, А. Б. Шунгаева. Мясная продуктивность и качество мяса чистопородного и помесного молодняка овец/ Н. Н. Мороз [и др.]. Особенности использования минеральных веществ рациона чистопородными и помесными баранчиками/ А. К. Натыров [и др.]. Состояние и перспектива развития табунного коневодства в Республике Калмыкия/ Б. Е. Горяев, А. К. Натыров. Наследование смушковых типов, рост и развитие и его элементов казахского внутрипородного типа каракульской породы/ М. Ж. Дюсегалиев. Оценка и отбор каракульских баранов казахского внутрипородного типа на племя/ М. Ж. Дюсегалиев. Влияние применения нетрадиционных ферменто-пробиотических и комплексных минеральных добавок на морфологический и биохимический состав крови коров/ Е. А. Петрухина, К. В. Эзергайль. Повышение реализации генетического потенциала молочного скота посредством учета этологических признаков/ К. В. Эзергайль, В. А. Чучунов. Влияние бишофита и глицина на физиологические показатели откармливаемых свиней/ А. В. Горбунов. Исследование химического состава мышечной и жировой ткани новой русской комолой породы/ А. И. Сивков [и др.]. Сравнительная оценка мясной продуктивности бычков новой породы "Русская комолая"/ А. И. Сивков [и др.]. Влияние кормовых добавок на биохимический состав и технологические свойства мяса/ Д. А. Ранделин [и др.]. Влияние ростстимулирующих препаратов на витаминный состав и цветовые показатели мяса подопытных бычков/ М. Е. Спивак, Д. А. Ранделин, Т. С. Егорова. Влияние новых кормовых добавок на гематологические показатели подопытных животных/ А. В. Ранделин [и др.]. Влияние ростстимулирующих препаратов на морфологический и биохимический составы крови подопытных животных/ А. Н. Струк [и др.]. Влияние на мясные качества подопытных бычков препарата "Провитамин" и кормовой добавки "Элита"/ А. Н. Струк [и др.]. Влияние препарата "Провитамин" и кормовой добавки "Элита" на интенсивность роста бычков/ И. Ф. Горлов, А. Н. Струк, Е. В. Павлюк. Трансформация протеина и энергии корма в продукцию и экономическая эффективность производства мяса при скармливании бычкам новых кормовых добавок/ И. Ф. Горлов, А. Н. Струк, В. В. Ранделина. Химический состав мяса бычков, получавших парентерально ростстимулирующие средства/ М. Е. Спивак [и др.]. Химический состав мяса бычков при введении в их рацион новых кормовых добавок/ А. Н. Струк [и др.]. Динамика качественных показателей жировой ткани бычков при введении в их организм ростстимулирующих препаратов/ М. Е. Спивак, М. И. Сложенкина, Д. А. Ранделин. Изменения естественной резистентности организма и этологических показателей подопытных животных при парентеральном введении в их организм ростстимулирующих препаратов/ М. Е. Спивак [и др.]. Влияние ростстимулирующих препаратов на убойные качества бычков/ И. Ф. Горлов, М. И. Сложенкина, М. Е. Спивак. Влияние новых подкормок-сорбентов на гематологические показатели коров/ А. И. Сивков [и др.]. Биохимический состав крови подопытных подсвинков под влиянием препаратов Сат-Сом и Селенолин/ А. А. Ряднов, Ю. В. Мельникова. Влияние препаратов Сат-Сом и Селенолин на концентрацию ростстимулирующих гормонов в сыворотке крови подопытных подсвинков/ А. А. Ряднов, Ю. В. Мельникова. Динамика живой массы подопытных подсвинков под влиянием препаратов Сат-Сом и Селенолин/ А. А. Ряднов, Ю. В. Мельникова. Влияние препаратов Сат-Сом и Селенолин на убойные и мясные качества и морфологический состав туши подопытных подсвинков/ А. А. Ряднов, Ю. В. Мельникова. Химический состав длиннейшего мускула спины и средней пробы мяса подопытных подсвинков и биологическая ценность свинины под влиянием препаратов Сат-Сом и Селенолин/ А. А. Ряднов, Ю. В. Мельникова. Повышение эффективности производства говядины и улучшение качества мяса бычков за счет наиболее перспективных методов подбора/ Д. Д. Ранделин, О. А. Суторма, В. В. Ранделина. Особенности биоконверсии питательных веществ у бычков, полученных при разных методах подбора/ Д. А. Ранделин, О. А. Суторма, В. В. Ранделина. Мясная продуктивность крупного рогатого скота при скармливании злаково-бобовых смесей/ В. Г. Резниченко [и др.]. Интенсивность роста бычков в зависимости от срока отъема и технологии выращивания в послеотъемный период/ А. Н. Фролов, М. А. Кизаев. Рост и развитие молодняка крупного рогатого скота при скармливании сена, заготовленного в различные фазы вегетации/ Г. И. Левахин [и др.]. Влияние различных сроков отъема телят от матерей с последующим интенсивным их выращиванием на убойные качества/ А. Н. Фролов, М. А. Кизаев, В. Д. Баширов. Влияние различных кормов из вико-овсяной смеси на химический состав и физические свойства внутреннего жира подопытных животных/ Ю. И. Левахин, Е. А. Ажмулдинов, Е. Ю. Салынская. Мясная продуктивность бычков при скармливании силосов различного качества/ М. М. Поберухин. Особенности обмена веществ в организме бычков при скармливании различных силосов/ М. М. Поберухин [и др.]. Показатели убоя и качества мяса чистопородных и помесных бычков/ В. И. Левахин [и др.]. Потери живой массы бычков различных генотипов при транспортировке и предубойном содержании/ В. В. Попов [и др.]. Продуктивные качества бычков-кастратов черно-пестрой породы при откормке с использованием отходов сахарного производства/ А. С. Ибраев, И. А. Бабичева. Влияние кормов из вико-овсяной смеси, заготовленных по различной технологии, на биологическую ценность мяса откармливаемых бычков/ Е. Ю. Салынская. Экономическая эффективность выращивания телок казахской белоголовой породы разных сезонов рождения/ О. А. Завьялов, А. В. Харламов, В. А. Харламов. Влияние БВМД и Фелуцена на конверсию протеина и энергии рационов в мясную продукцию/ В. А. Харламов. Влияние различных сезонов отела коров (осень, зима, весна) на результаты осеменения ремонтных телок в мясном скотоводстве/ В. А. Харламов, А. В. Харламов, О. А. Завьялов. Продуктивные показатели бычков различных генотипов при промышленной технологии производства говядины/ Е. А. Ажмулдинов, М. Г. Титов. Переваримость питательных веществ рационов бычками, получившими корма из различных бобовых культур/ Р. Р. Яушев, М. Г. Титов. Влияние кастрации на рост и развитие бычков калмыцкой породы/ А. А. Кайдулина, М. А. Пронин. Влияние фактора кормления на мясную продуктивность бычков калмыцкой породы/ А. А. Кайдулина. Динамика живой массы молодняка казахской белоголовой пород, полученных в результате разных методов внутрилинейного подбора и кроссов линий/ А. А. Кайдулина. Интенсивность роста бычков при использовании новых препаратов "Сат-Сом" и "Тыксел"/ А. А. Кайдулина, Р. Н. Полетаев. Мясная продуктивность бычков разных пород в условиях Нижнего Поволжья/ А. А. Кайдулина, Е. А. Власкина, Т. С. Егорова. Повышение качественных показателей мяса за счет ростстимулирующих средств/ А. А. Кайдулина [и др.]. Промышленное скрещивание - путь увеличения и повышения качества говядины/ А. А. Кайдулина. Убойные качества бычков разных пород и генотипов/ А. А. Кайдулина. Качество и экологическая безопасность мяса бычков разных пород крупного рогатого скота в условиях промышленного откорма/ А. А. Кайдулина, И. Н. Пенькова. Сравнительный анализ эффективности применения гормональных препаратов для синхронизации полового цикла коров/ А. А. Кайдулина, Е. А. Кузнецова. Метод определения лизина в продуктах микробного синтеза, сельскохозяйственном сырье и кормах/ Л. В. Римарева, М. Б. Оверченко, С. С. Дормашова. Перспектива использования гибридных свиней/ Л. В. Антипова, Ю. Н. Писклюкова, А. В. Соколов. Скороспелые животные как сырьевые источники функциональных продуктов/ Л. В. Антипова, С. В. Полянских, А. В. Соколов. Разработка направлений и частных технологий использования ферментного комплекса внутренностей прудовых рыб в кормопроизводстве/ Л. В. Антипова, О. П. Дворянинова, И. В. Кожевникова. Адаптивные и продуктивные качества чистопородных и помесных свиней канадской селекции в условиях Нижнего Поволжья/ В. И. Водянников, Ф. В. Ружейников. Разработка программы мониторинга мяса и сырья убойных сельскохозяйственных животных на основе принципов прослеживаемости/ Н. Л. Вострикова, И. М. Чернуха. Зоотехническая характеристика коров по изучению влияния кормовых добавок на их продуктивные качества/ С. Ю. Агапов, С. И. Николаев, М. И. Коханов. Влияние кормовых добавок на молочность лактирующих животных/ С. Ю. Агапов, С. И. Николаев, М. А. Коханов. Эффективность использования кормовых добавок в рационах черно-пестрых коров/ С. Ю. Агапов, М. А. Коханов. Изменение живой массы и величины приростов у молодняка свиней при введении в рационы биологически активных веществ/ В. В. Саломатин, А. А. Ряднов, А. С. Шперов. Интенсивность роста, морфологические и биохимические показатели крови откармливаемого молодняка свиней при скармливании селенорганического и ферментного препаратов/ В. В. Саломатин, А. А. Ряднов. Способ, повышающий выход наиболее ценных отрубов туш свиней/ А. Т. Варакин, В. В. Саломатин. Лекарственные свойства дикорастущих растений Волгоградского Заволжья, имеющих кормовое значение/ Д. Н. Николаев, И. Ю. Кукушкин, В. А. Парамонов. Морфологические и биохимические показатели крови подсвинков разных генотипов/ И. Ю. Кукушкин, А. С. Филатов, А. А. Щетинин. Рост и развитие подсвинков разных генотипов/ И. Ю. Кукушкин, А. С. Филатов, А. А. Щетинин. Создание и использование специализированных пастбищ для овец в Заволжье/ А. С. Филатов, С. В. Аноприенко, В. А. Парамонов. Организация зеленого конвейера для создания кормовой базы в овцеводческих хозяйствах аридной зоны Волгоградской области/ А. С. Филатов [и др.]. Решение проблемы деградации земель Заволжского региона/ В. А. Парамонов, Д. В. Николаев, И. Ю. Кукушкин. Продуктивность молодняка волгоградской породы и ее помесей с австралийским и забайкальскими баранами/ А. С. Филатов, И. Ю. Кукушкин, Н. Г. Чамурлиев. Сортовой и морфологический состав туш баранчиков/ А. С. Филатов, В. Н. Кочтыгов, Н. Г. Чамурлиев. Способы улучшения кормов с помощью серы и тыквенно-расторопшевого жмыха/ И. М. Осадченко, Е. С. Юрина. Разработка нового способа консервирования зеленых кормов/ И. Ф. Горлов [и др.]. Использование электроактивированной воды для повышения эффективности проращивания семян зерновых культур/ И. М. Осадченко, О. В. Харченко, В. Н. Чурзин. Откорм свиней с использованием в рационах концентрата кормового из растительного сырья "Сарепта"/ В. А. Злепкин, Ю. Н. Матвеев. Треонин с ферментными препаратами в рационах свиней на откормке/ В. А. Злепкин, О. В. Будтуев. Переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция и фосфора у цыплят-бройлеров при включении в кормосмеси рыжикового жмыха/ А. Ф. Злепкин, Д. А. Злепкин, М. А. Ушаков. Качественные характеристики мяса скота монгольской породы/ Ш. Цэрэнпунцаг. Мясной рынок и монгольское мясо - экологически чистый продукт/ Ш. Цэрэнпунцаг. Мясная продуктивность гибридов/ Оранг Естегамент Магеррем оглу. Влияние пребиотиков на морфологические качества яиц кур-несушек родительского стада/ З. Б. Комарова, С. М. Иванов. Эффективность выращивания и продуктивные качества цыплят-бройлеров при использовании рационов с вводом зерна нута, эндогенных и экзогенных ферментов/ Л. В. Хорошевская. Применение нетрадиционного сырья: муки из нута и фермента "Протепсин" в составе полуфабрикатов из мяса куриного/ Л. В. Хорошевская, Т. Н. Донцова. Влияние рационов с комплексным использованием ферментов и комбикормов с содержанием цельного зерна пшеницы на развитие внутренних органов пищеварительного тракта бройлера и состояние иммунной системы/ Л. В. Хорошевская, А. П. Хорошевский. Применение эндогенного фермента животного происхождения ГастроВет 2 при использовании комбикормов с вводом цельного зерна пшеницы в различном процентном соотношении/ Л. В. Хорошевская, А. П. Хорошевский. Качество и экологическая безопасность молока и молочных продуктов при использовании детоксикантов/ О. Ю. Мишина, И. Н. Пенькова. Репродуктивные функции коров в связи с использованием кормовых добавок/ М. А. Коханов, С. Ю. Агапов. Пути увеличения мясной продуктивности и повышения качества баранины/ Ю. А. Колосов [и др.]. Применение фтор- и хлорсодержащих органических пероксидов и изучение их биологической активности/ В. Е. Древин [и др.]. Эффективность иммунизации коз ассоциированной вакциной против сибирской язвы и оспы овец/ В. М. Балышев [и др.]. Качество мяса бычков при скармливании в их рационах продуктов переработки семян горчицы/ Г. Г. Русакова [и др.]. Скармливание сельскохозяйственным животным продуктов переработки семян горчицы/ Г. Г. Русакова [и др.]. Приготовление и испытание вакцины против сальмонеллеза свиней из местных штаммов возбудителей/ Б. Нарангэрэл, А. Ендондорж, Б. Баатар. Самостоятельность управлений ветеринарии субъектов Российской Федерации, как органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области ветеринарии - залог благополучия и безопасности территории/ Н. В. Филиппов, Е. Н. Чепелева, В. А. Борисов. Анализ влияния гиподерматоза крупного рогатого скота на качество сельскохозяйственной продукции/ Н. В. Филиппов, И. А. Прохорова, В. В. Соловьянов. Использование географических информационных систем в эпизоотологии/ Н. В. Филиппов, А. Т. Саяпин. Дифференциальная диагностика бруцеллеза и иерсиниоза крупного рогатого скота в Волгогорадской области/ Н. В. Филиппов, В. С. Дубинин, Н. В. Роньшина. Эпизоотическая ситуация по классической чуме свиней на территории Волгоградской области/ А. М. Стариков [и др.]. Роль ветеринарно-санитарного контроля в г. Волгограде по профилактике антропозоонозных заболеваний/ А. В. Усенков [и др.]. Особенности эпизоотического процесса бешенства в Волгоградской области/ Г. А. Аликова [и др.].
Аннотация: Отражены технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья.
Экземпляры : всего : ОКД/631.17/598099(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/631.17/598099(1), ХР(1)
Найти похожие

6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 598101
Автор(ы) : Левахин В. И., Сало А. В., Сиразетдинов Ф. Х., Беляев А. И.
Заглавие : Повышение адаптационных способностей и мясной продуктивности молодняка при промышленной технологии производства говядины : монография
Выходные данные : Москва: Вестник РАСХН, 2010
Колич.характеристики :404 с.: табл.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства, Башкирский институт переподготовки и повышения квалификации кадров АПК
Примечания : Библиогр.: с. 334-381. - Приложеня: с. 382-400
ISBN, Цена 978-5-94524-108-4: 93840 р.
УДК : 636.22/.28.053.033. + 636.2.033 + 631.14 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): адаптация--эволюция--мясная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--производство мяса--производство с-х продукции--мясо--продуктивные качества--бычки--телята--стрессоустойчивость--кормовые добавки--россия--страны мира
Аннотация: Представлена взаимосвязь продуктивных качеств молодняка крупного рогатого скота с генетическими и паратипическими факторами, адаптационные способности бычков различных пород к промышленной технологии производства говядины и способы коррекции стрессовой адаптации животных.
Экземпляры :ОКД/636.2/598101(1)
Свободны : ОКД/636.2/598101(1)
Найти похожие

7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 598585
Автор(ы) : Кузнецов В. В., Кавардаков В. Я., Тарасов А. Н., Семененко И. А., Наумов А. А., Бараников А. И., Горлов И. Ф., Кайдалов А. Ф., Крыштоп Е. А., Бараников В. А., Коссе Г. И., Шахбазова О. П., Турьянский А. В., Ужик В. Ф., Хмыров А. В., Ужик В. И.
Заглавие : Инновационное технологическое развитие животноводства: методические и нормативно-справочные материалы . Т. 2 : Научно-методическое издание: свиноводство, овцеводство, птицеводство и коневодство
Выходные данные : Ростов-на-Дону: [Ростиздат], 2010
Колич.характеристики :294 с
Коллективы : Всероссийский научно-исследовательский институт экономики и нормативов, Донской государственный аграрный университет, Белгородская государственная сельскохозяйственная академия
Примечания : Библиогр.: с. 292-294
ISBN, Цена 978-5-7509-0436-9: Б.ц.
УДК : 636 + 006.02 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овцеводство--свиноводство--птицеводство--нормативы--нормы--организация производства--инновации--внедрение достижений--научные разработки--новые технологии--технологии--россия--страны мира
Аннотация: Методические и нормативные материалы, необходимые при организации производства животноводческой продукции, а также для планирования и прогнозирования инновационного технологического развития животноводческих отраслей Российской Федерации.
Экземпляры :ОКД/636/598585(1)
Свободны : ОКД/636/598585(1)
Найти похожие

8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 598571
Заглавие : Инновационные направления повышения эффективности сельскохозяйственного производства : материалы международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию ВНИИ мясного скотоводства, г. Оренбург, 28-29 октября 2010 г.
Выходные данные : Оренбург, 2010
Колич.характеристики :145 с
Коллективы : "Инновационные направления повышения эффективности сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (2010;Оренбург) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства
ISBN, Цена 5-7410-0579-9: Б.ц.
УДК : 636 + 633 + 005.745 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--с-х животные--домашние животные--растениеводство--с-х культуры--породы животных--кормление--корма--производство мяса--производство с-х продукции--инновации--научные разработки--внедрение достижений--россия--страны мира
Содержание : Убойные качества молодняка черно-пестрой породы в условиях Предуралья/ Р. К. Абжанов, А. А. Салихов. Влияние конъюгированных форм микроэлементов на гематологические показатели и продуктивность молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы/ Л. В. Алексеева, Л. П. Смирнова. Влияние конъюгированных форм микроэлементов на продуктивные качества молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы/ Л. В. Алексеева, Л. П. Смирнова. Влияние введения в рацион хелатных соединений микроэлементов на биохимические показатели крови лошадей башкирской породы/ Л. В. Алексеева, М. Ю. Титова, А. В. Кощеева. Клинико-гематологические показатели у коз оренбургской породы в раннем постнатальном онтогенезе/ Ф. Биктеев, М. С. Сеитов, Ш. М. Биктеев. Структурно-функциональная характеристика щитовидной железы оренбургской козы/ Ш. М. Биктеев, М. С. Сеитов. Страхование сельскохозяйственных животных/ А. С. Вороньжева. Господдержка при страховании сельскохозяйственных культур/ А. С. Вороньжева. Страхование сельскохозяйственных культур по затратам/ А. С. Вороньжева. Особенности биоконверсии питательных веществ кормов у подопытных бычков при использовании в их рационах минеральных подкормок/ И. Ф. Горлов, М. Е. Спивак, В. Л. Королев. Казахской белоголовой породе - 60 лет/ В. А. Гонтюрев, Ш. А. Макаев. Ресурсосберегающая технология возделывания гречихи на черноземах южных Оренбургского Предуралья/ П. В. Демченко. Селекционная оценка сортообразцов озимой пшеницы из мировой коллекции ВИР в условиях степной зоны Южного Урала/ С. И. Денисова. Биохимические показатели крови и продуктивность норок при введении в рацион агидола кормового/ И. Ф. Драганов, И. Е. Расцветаев. Изменение концентрации азота рубцовой жидкости с учетом кормового и породного факторов/ Г. К. Дускаев [и др.]. Показатели структуры кожно-волосяного покрова и характеристика шкур бычков казахской белоголовой породы разных генотипов/ М. П. Дубовскова, Р. К. Абжанов. Биологические основы формирования мясной продуктивности молодняка коз в молочный период онтогенеза/ А. Н. Екимов, Н. Н. Пушкарев, А. Г. Даутова. Влияние кастрации на рост, развитие и экстерьерные особенности козликов оренбургской породы/ А. Н. Екимов, Н. Н. Пушкарев, А. Г. Даутова. Мясная продуктивность молодняка коз оренбургской породы в зависимости от пола и физиологического состояния/ А. Н. Екимов, А. Л. Буканов. Учет страховых резервов в медицинских страховых компаниях/ О. С. Завершинская. Финансовый механизм функционирования обязательного медицинского страхования/ О. С. Завершинская. Организационно-функциональная модель системы обязательного медицинского страхования/ О. С. Завершинская. Этологические особенности телок казахской белоголовой породы, рожденных в разные сезоны года/ О. А. Завьялов, А. В. Харламов, В. А. Харламов. Способ повышения качественных показателей мяса за счет ростстимулирующих средств/ А. А. Кайдулина, Р. Н. Полетаев. Мясная продуктивность бычков разных пород и генотипов в условиях Нижнего Поволжья/ А. А. Кайдулина. Влияние генотипа на динамику живой массы подсвинков/ И. Ю. Кукушкин, А. С. Филатов, А. А. Щетинин. Эффективность использования гормональных препаратов для синхронизации полового цикла коров/ Е. А. Кузнецова, А. А. Кайдулина. Конверсия энергии и протеина рационов в продукцию при использовании люцерно-кострецового сена/ Г. И. Левахин [и др.]. Агроэнергетическая оценка эффективности возделывания ячменя на корм/ Г. И. Левахин, В. Г. Резниченко, П. М. Поберухин. Кормовые ресурсы степной зоны для производства кормов/ Г. И. Левахин [и др.]. Влияние тяжелых металлов на иммунобиохимический статус животных/ Г. И. Левахин [и др.]. Переваримость питательных веществ рационов, составленных на основе различных кормов из люцерно-кострецовой смеси, подопытными животными/ Ю. И. Левахин, Б. Х. Галиев, Г. В. Павленко. Эффективность использования крезивала и ионола в качестве антистрессовых препаратов при выращивании бычков на мясо/ Ю. И. Левахин. Качественные показатели внутреннего жира бычков при скармливании кормов различных технологий заготовки/ Ю. И. Левахин, Е. А. Ажмулдинов, Е. Ю. Салынская. Биологическая ценность мяса при скармливании бычкам кормов различной технологии заготовки/ Ю. И. Левахин [и др.]. Весовой рост бычков казахской белоголовой породы в зависимости от технологии и характера кормления/ В. И. Левахин, М. М. Поберухин. Экономическая эффективность разведения симментальской породы и помесей с голштинской породой в Оренбургской области/ В. А. Панин. Химический состав и питательность силосов козлятника восточного в зависимости от технологии заготовки/ М. М. Поберухин, Т. Х. Вахитов. Влияние технологии выращивания и кормления молодняка крупного рогатого скота на биологическую ценность мяса/ М. М. Поберухин. Переваримость питательных веществ летних и зимних рационов молодняком крупного рогатого скота/ М. М. Поберухин. Влияние качества кормов на обмен энергии в организме молодняка крупного рогатого скота/ М. М. Поберухин [и др.]. Мясная продуктивность бычков различных пород и генотипов/ В. В. Попов, М. М. Поберухин, М. Г. Титов. Влияние качества силосов на мясную продуктивность бычков казахской белоголовой породы/ М. М. Поберухин, Р. Ф. Сиразетдинов. Влияние скармливаемого препарата ЛЭ на минеральный обмен в организме бычков/ Ю. Ю. Петрунина, И. А. Бабичева. Использование селенированной нутовой муки в технологии производства вареных колбас/ И. А. Семенова, А. А. Данилеско. Влияние методов подбора мясного скота на увеличение эффективности производства говядины/ О. А. Суторма, Д. А. Ранделин, В. В. Ранделина. Переваримость питательных веществ рационов при использовании в кормлении скота побочных продуктов пищевой промышленности/ М. Е. Спивак, О. А. Суторма, В. Л. Королев. Особенности биоконверсии питательных веществ у бычков "Русской комолой" породы в зависимости от методов их выведения/ О. А. Суторма, Д. А. Ранделин, В. В. Ранделина. Эффективность производства говядины за счет выращивания на мясо молодняка русской комолой породы/ А. И. Сивков, А. С. Коломейцева. Исследование химического состава мышечной и жировой ткани новой русской комолой породы/ А. И. Сивков, А. С. Коломейцева. Мясная продуктивность молодняка русской комолой породы крупного рогатого скота/ А. И. Сивков, А. С. Коломейцева. Результаты оценки энергетической и питательной ценности мяса молодняка абердин-ангусской породы в оптимальных условиях выращивания/ А. А. Салихов, Р. К. Абжанов. Стрессоустойчивость чистопородного и помесного молодняка крупного рогатого скота к транспортному и предубойному стрессам/ А. В. Сало [и др.]. Влияние различных сроков отъема телят от матерей и различного дальнейшего их выращивания на интенсивность роста/ А. Н. Фролов [и др.]. Убойные качества бычков герефордской породы в зависимости от различных сроков их отъема от матерей и последующего интенсивного выращивания/ А. Н. Фролов [и др.]. К вопросу о методологии медиапланирования рекламных кампаний/ Е. Н. Черникова. Практические аспекты инвестиционного бизнес-планирования развития крупных объектов торговли и сферы услуг/ О. Н. Черникова, Е. Н. Лындина, Е. А. Ильясова. Пищевая ценность, физико-химические и технологические свойства мяса молодняка овец южноуральской породы на Южном Урале/ П. Н. Шкилев, В. И. Косилов, Е. А. Никонова. Переваримость питательных веществ рационов бычками, получавшими корма из различных бобовых культур/ Р. Р. Яушев, М. Г. Титов. Мясная продуктивность баранчиков акжаикской мясо-шерстной породы/ К. Г. Есенгалиев. Шерстная продуктивность ярок акжаикской мясо-шерстной породы/ К. Г. Есенгалиев.
Экземпляры : всего : ОКД/636/598571(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/636/598571(1), ХР(1)
Найти похожие

9.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 599508
Автор(ы) : Кузнецов В. В., Наумов А. А., Кавардаков В. Я., Тарасов А. Н., Семененко И. А., Бараников А. И., Горлов И. Ф., Кайдалов А. Ф., Крыштоп Е. А., Коссе Г. И., Турьянский А. В., Ужик В. Ф., Хмыров А. В., Ужик В. И.
Заглавие : Инновационное технологическое развитие животноводства : методические и нормативно-справочные материалы : научно-методическое издание. Т. 1 : Молочное и мясное скотоводство
Выходные данные : Ростов-на-Дону: [Ростиздат], 2010
Колич.характеристики :255 с.: табл.
Коллективы : Всероссийский научно-исследовательский институт экономики и нормативов, Донской государственный аграрный университет, Белгородская государственная сельскохозяйственная академия
Примечания : Библиогр.: с. 254-255
ISBN, Цена 978-5-7509-0390-7: Б.ц.
УДК : 636 + 001.895 + (083) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--скотоводство--молочная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--мясное скотоводство--мясная продуктивность--технологии--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--кормовая база--кормление--воспроизводительные качества--содержание животных--технологические процессы--затраты труда--затраты--инновации--россия--страны мира
Аннотация: В научно-методическом издании представлены нормативные материалы, необходимые при организации производства животноводческой продукции, а также для планирования и прогнозирования инновационного технологического развития животноводческих отраслей Российской Федерации.
Экземпляры :ОКД/636/599508(1)
Свободны : ОКД/636/599508(1)
Найти похожие

10.

Заглавие журнала :Кормопроизводство -2011г.,N 3
Интересные статьи :
Международная конференция «Микробиология в решении современных проблем сельскохозяйственного производства» (стр.3-4)
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ КОРМОПРОИЗВОДСТВА
Косолапов В. М. Лугопастбищные экосистемы в биосфере и сельском хозяйстве России/ В. М. Косолапов [и др.] (стр.5-8)
Шамсутдинов З. Ш. Перспективные виды полыней для восстановления продуктивности деградированных полупустынных пастбищ/ З. Ш. Шамсутдинов [и др.] (стр.8-12)
Чествование лауреатов аграрного "Оскара" России (стр.13-15)
ЛУГОВОЕ И ПОЛЕВОЕ КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Лазарев Н. Н. Урожайность люцернотимофеечных травосмесей в зависимости от способов обработки почвы, известкования и кратности скашивания/ Н. Н. Лазарев, Е. М. Куренкова, А. Н. Садовский (стр.16-18)
Елькина Г. Я. Продуктивность кормовых трав и их качество в зависимости от сбалансированности минерального питания/ Г. Я. Елькина (стр.19-20)
Юркевич М. Г. Тимофеевка луговая: продуктивность на различном фоне минеральных удобрений/ М. Г. Юркевич, Н. П. Ларионова (стр.21-22)
Тимошкин О. А. Питательная ценность и продуктивность смесей с кормовыми бобами/ О. А. Тимошкин, С. А. Потехин (стр.23-24)
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО КОРМОВЫХ КУЛЬТУР
Бычков Г. Н. Растениеводство: дела и планы/ Г. Н. Бычков (стр.25-26)
Кибальник О. П. Хозяйственная ценность сорго-суданковых и суданко-сорговых гибридов F1/ О. П. Кибальник, Л. А. Эльконин, В. В. Кожемякин (стр.27-28)
Жужукин В. И. Исходный материал вигны (Vigna Savi) для селекции в Нижнем Поволжье/ В. И. Жужукин, А. З. Багдалова (стр.29-30)
Пимонов К. И. Сравнительная продуктивность образцов чины посевной в Ростовской области/ К. И. Пимонов, Е. В. Евтушенко (стр.30-31)
Иванова С. Н. Химический состав кормовых бобов/ С. Н. Иванова (стр.32-33)
РЕГИОНАЛЬНОЕ КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Недзельский Е. М. Продуктивность топинамбура в Иркутской области/ Е. М. Недзельский (стр.34-36)
Надежкин С. Н. Зеленый конвейер в летний пастбищный период/ С. Н. Надежкин, И. Ю. Кузнецов (стр.36-39)
ТЕХНОЛОГИИ ЗАГОТОВКИ, ХРАНЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ
Энговатов В. Ф. Безалкалоидный люпин - высокобелковая добавка в комбикорма для свинок/ В. Ф. Энговатов (стр.41-42)
Немова Н. Н. Оценка липидных показателей комбикормов для аквакультуры радужной форели в процессе хранения/ Н. Н. Немова [и др.] (стр.43-45)
Горлов И. Ф. Зоотехническая оценка использования сорго и нута в рационах сельскохозяйственной птицы/ И. Ф. Горлов, Н. В. Короткова, О. В. Чепрасова (стр.46-48)
Интересные статьи :
Найти похожие


11.

Заглавие журнала :Овцы, козы, шерстяное дело -2011г.,N 2
Интересные статьи :
Омбаев А. М. Смушковое овцеводство Казахстана: прошлое, настоящее, будущее/ А. М. Омбаев (стр.1-5)
Укбаев Х. И. Атырауская порода курдючных овец смушково-мясо-сальной продуктивности/ Х. И. Укбаев (стр.5-8)
Шамекенова Р. Д. Методы выведения каракульских овец казахского породного типа окраски сур/ Р. Д. Шамекенова (стр.8-9)
Омбаев А. М. Разведение по линиям каракульских овец коричневой окраски/ А. М. Омбаев, Б. А. Ажибеков (стр.10-11)
Карынбаев А. К. Создание стада каракульских овец черной окраски крупноплодного типа/ А. К. Карынбаев (стр.12-13)
Алимбаев Д. Т. Новый тип каракульских овец черной окраски жакетного смушкового типа/ Д. Т. Алимбаев, Ж. А. Паржанов (стр.14-15)
Юсупбаев Ж. Ш. Новый Отырарский внутрипородный тип каракульских овец белой окраски/ Ж. Ш. Юсупбаев, Д. Т. Алимбаев (стр.15-16)
Ескара М. А. Повышение качества каракуля плоского смушкового типа методом разведения по линиям/ М. А. Ескара, А. А. Ахметшиев, Ж. Н. Каримов (стр.17-18)
Арлабаев Ж. Создание и разведение каракульских овец сур бухарского типа/ Ж. Арлабаев, Д. Джумабаев (стр.19-20)
Кунанбаева Е. М. Музей каракуля - источник знаний и новых идей в каракулеводстве/ Е. М. Кунанбаева (стр.21-22)
Алибаев Н. Генетический мониторинг популяции каракульских овец по типам трансферрина/ Н. Алибаев [и др.] (стр.23-25)
Алибаев Н. Инновационные разработки в биотехнологии воспроизводства овец/ Н. Алибаев [и др.] (стр.26-28)
Туекбасов М. К. Возрастная динамика гормона трийодтиронина/ М. К. Туекбасов, Р. Ж. Шимелкова (стр.29-30)
Байбеков Е. Генетический механизм ингибирования меланогенеза у цветных каракульских овец/ Е. Байбеков, Ж. А. Паржанов (стр.30-33)
Алибаев Н. Оценка пигментации волосяного покрова каракульских ягнят черной окраски/ Н. Алибаев, К. М. Лаханова (стр.34-36)
Кунанбаев Е. М. Физиологическое состояние каракульских и курдючных овец по сезонам года/ Е. М. Кунанбаев, А. Ж. Саниязова (стр.37-38)
Туекбасов М. К. Наследование качественных признаков в каракулеводстве/ М. К. Туекбасов (стр.38-40)
Паржанов Ж. А. Качество каракуля жакетной группы в зависимости от вариантов подбора/ Ж. А. Паржанов, Н. А. Сарсенбаев, М. Т. Токсейтов (стр.40-42)
Тоханов М. Перспективная технология хранения шкурок каракуля/ М. Тоханов (стр.42-44)
Кансейтов Т. Новая казахстанская популяция курдючных грубошерстных овец/ Т. Кансейтов [и др.] (стр.44-47)
Зарпуллаев Ш. Н. Тип откорма и мясная продуктивность курдючных ягнят/ Ш. Н. Зарпуллаев [и др.] (стр.47-49)
Ескара М. А. Перспектива развития тонкорунного овцеводства в Южном Казахстане/ М. А. Ескара [и др.] (стр.49-51)
Абдраимов С. А. Использование и улучшение пустынных пастбищ юга Казахстана/ С. А. Абдраимов, А. Сеиткаримов (стр.52-54)
Еспанов М. А. Обследование флоры диких и дикорастущих сородичей кормовых растений Северного, Центрального и Западного Казахстана/ М. А. Еспанов, Е. К. Шектибай, М. Досжанов (стр.54-57)
Траисов Б. Б. Резервы овцеводства Западного Казахстана/ Б. Б. Траисов, К. Г. Есенгалинев, А. К. Бозымова (стр.57-61)
Есенгалиев К. Г. Рост и развитие мясошерстного молодняка разного происхождения/ К. Г. Есенгалиев (стр.61-63)
Бозымова А. К. Биохимический состав молока акжаикских мясошерстных пород/ А. К. Бозымова, К. Г. Есенгалиев (стр.63-65)
Бозымова А. К. Молочная продуктивность маток акжаикской мясошерстной породы овец/ А. К. Бозымова, К. Г. Есенгалиев (стр.65-67)
Бозымова А. К. Мясная продуктивность кроссбредного молодняка/ А. К. Бозымова (стр.68-69)
Горлов И. Ф. Оптимизация функционально-технологических свойств козьего молока за счет введения в рацион козоматок органических форм йода и селена/ И. Ф. Горлов, В. Н. Храмова, А. А. Короткова (стр.70-73)
Махдиев М. М. Некоторые результаты скрещивания грозненских овец с баранами ставропольской породы/ М. М. Махдиев, В. А. Мороз, Н. И. Ефимова (стр.74-76)
Цыренова В. В. Откормочные и мясные качества валушков разной линейной принадлежности/ В. В. Цыренова, А. С. Вершинин (стр.77-79)
Любимов А. И. Рост эдильбаевского молодняка в подсосный период/ А. И. Любимов, А. А. Фалалеев, С. Ю. Стройнова (стр.80)
Забелина М. В. Мясная продуктивность и жирнокислотный состав липидов мяса молодняка коз русской породы/ М. В. Забелина, М. В. Белова (стр.81-83)
Интересные статьи :
Найти похожие


12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 601058
Заглавие : Инновационные пути в разработке ресурсосберегающих технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 17-18 июня 2010 г. Ч. 2 : Переработка сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов
Выходные данные : Волгоград: ИУНЛ ВолгГТУ, 2010
Колич.характеристики :322 с.: табл., рис.
Коллективы : "Инновационные пути в разработке ресурсосберегающих технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция (2010;Волгоград) , Федеральное агентство по образованию, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук"
ISBN, Цена 978-5-9948-0495-7: Б.ц.
УДК : 636.084/.086 + 663 + 664 + 637.1 + 637.5 + 613.2 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство с-х продукции--инновации--ресурсосберегающие технологии--сельскохозяйственное сырье--пищевое сырье--промышленная переработка--с-х животные--домашние животные--кормление--корма--пищевая промышленность--промышленность--продукты питания--бродильные производства--молочная промышленность--молочные продукты--мясная промышленность--мясные продукты--напитки--хлебобулочные изделия--мучные изделия--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--качество продуктов питания--качество--страны мира
Аннотация: Отражены инновационные и ресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов.
Экземпляры :ОКД/664/601058(1)
Свободны : ОКД/664/601058(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 601059
Автор(ы) : Жаринов А. И., Горлов И. Ф., Нелепов Ю. Н., Соколова Н. А.
Заглавие : Пищевая биотехнология: научно-практические решения в АПК : монография . -3-е изд., доп. и перераб.
Выходные данные : Москва: Вестник РАСХН, 2007
Колич.характеристики :474 с.: табл., рис.
Коллективы : Московский государственный университет прикладной биотехнологии, Волгоградский государственный технический университет, Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН
Примечания : Библиогр.: с. 442-470
ISBN, Цена 5-900761-64-8: Б.ц.
УДК : 606 + 636.081/.087 + 637.5 + 637.1 + 613.2 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая биотехнология--молекулярная биология--биология--генная инженерия--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--производство с-х продукции--с-х животные--домашние животные--кормление--корма--содержание животных--разведение животных--продуктивность--мясное сырье--животное сырье--пищевая промышленность--промышленность--продукты питания--бад--пищевые добавки--мясные продукты--молочные продукты--обогащение--технологические процессы--биологически активные вещества--продукты лечебно-профилактического питания--россия--страны мира
Аннотация: Рассмотрены вопросы научного подхода на основе молекулярной биологии и генной инженерии к процессам и технологиям животноводческого сырья и его переработки. Отражены методы проведения оценки биотехнологического сырья, выбора способов практического регулирования экзо- и эндоферментных систем, методов и приемов модификации функционально-технологических свойств сырья и пищевых систем при применении биологически активных веществ, пищевых добавок, ферментных препаратов.
Экземпляры :ОКД/664/601059(1)
Свободны : ОКД/664/601059(1)
Найти похожие

14.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 601056
Автор(ы) : Горлов И. Ф., Бараников А. И., Гулюкин М. И., Гущин В. В., Дунин И. М., Левахин В. И., Лисицын А. Б., Мосолова Н. И., Ранделин Д. А., Харитонов В. Д.
Заглавие : Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создания отечественной конкурентоспособной продукции животноводства : монография
Выходные данные : [Волгоград]: Волгоградское научное издательство, 2009
Колич.характеристики :120 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российская академия сельскохозяйственных наук
Примечания : Библиогр.: с. 97-119
ISBN, Цена 978-5-98461-601-0: Б.ц.
УДК : 631.17 + 631.15 + 636 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--производство с-х продукции--конкурентоспособность--внутрипородные типы--структура породы--новые породы--породы животных--производство мяса--ресурсосберегающие технологии--технологии--свинина--говядина--мясо--племенные качества--хозяйственно полезные признаки--продуктивные качества--продукция птицеводства--инфекционные болезни животных--молочные продукты--продукты питания--россия--страны мира
Аннотация: Ресурсосберегающая технология производства конкурентоспособной говядины на основе использования новой отечественной породы и внутрипородных типов мясного скота. Разработка и совершенствование ресурсосберегающих технологий производства свинины на основе использования отечественных пород и совершенствование племенных и продуктивных качеств овец. Профилактика инфекционных болезней - обеспечение продовольственной и пищевой безопасности России. Создание и внедрение новых высокоэффективных технологий переработки отечественного мясного сырья. Повышение эффективности производства молочных продуктов из отечественного сырья. Разработка и внедрение ресурсосберегающих технологий в птицеперерабатывающей промышленности.
Экземпляры :ОКД/636/601056(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 601057
Автор(ы) : Горлов И. Ф., Волколупов Г. В.
Заглавие : Научно-практическое обоснование современных технологий производства говядины : монография
Выходные данные : [Волгоград]: Волгоградское научное издательство, 2009
Колич.характеристики :235 с.: табл., рис.
Коллективы : ГУ "Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства Россельхозакадемии"
Примечания : Библиогр.: с. 226-230
ISBN, Цена 978-5-98461-549-5: Б.ц.
УДК : 636.2.033 + 631.151.3 + 636.2.082/.085 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--производство мяса--производство с-х продукции--крс--с-х животные--выращивание молодняка--разведение животных--породы крс--межпородные скрещивания--типы скрещиваний--содержание животных--кормление--рационы--питательная ценность--нетрадиционные корма--корма--бад--кормовые добавки--транквилизаторы--психотропные средства--мясная продуктивность--продуктивность--живая масса--масса животных--убойные качества--продуктивные качества--экономическая эффективность--экономические показатели--россия--страны мира
Аннотация: Обобщен материал многолетних научных исследований, опыт изыскания резервов увеличения производства говядины и повышения ее качества, эффективные технологии кормления и содержания молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо.
Экземпляры :ОКД/636.2/601057(1)
Свободны : ОКД/636.2/601057(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 601394
Автор(ы) : Бараников А. И., Колосов Ю. А., Семенченко С. В., Засемчук И. В., Дегтярь А. С.
Заглавие : Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебник для высших учебных заведений
Выходные данные : пос. Персиановский: Донской ГАУ, 2010
Колич.характеристики :177 с
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, ФГОУ ВПО "Донской государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр.: с. 161. - Приложения: с. 161-175
ISBN, Цена 978-5-98252-123-1: Б.ц.
УДК : 637 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--мясо--продукты питания--первичная обработка--обработка--пищевые полуфабрикаты--полуфабрикаты--колбасные изделия--мясные консервы--консервы--субпродукты--яичные продукты--продукция пчеловодства--продукция сельского хозяйства--рыбные продукты--россия--страны мира
Аннотация: В учебнике освещены вопросы связанные с технологией убоя и способами первичной переработки, производством полуфабрикатов, колбасно-консервных изделий из мяса и субпродуктов сельскохозяйственных животных и птицы, переработкой яиц, продуктами пчеловодства и технологией переработки рыбной продукции.
Экземпляры : всего : ОКД/637.5/601394(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/637.5/601394(1), ХР(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 601445
Заглавие : Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов : материалы всероссийской научно-практической конференции, 7-8 сентября 2011 г., г. Углич
Выходные данные : Углич, 2011
Колич.характеристики :303 с.: табл.
Коллективы : "Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов", всероссийская научно-практическая конференция (2011;Углич) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Цена : Б.ц.
УДК : 664 + 001.895 + 005.745 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--инновации--новые технологии--режим хранения--продукция сельского хозяйства--пищевая промышленность--промышленность--качество продуктов питания--качество--упаковка--россия--страны мира
Содержание : Основные аспекты научного обоснования технологии хранения сельскохозяйственного сырья и продуктов питания/ Л. М. Аксенова. Актуальность разработки новых видов сырных продуктов/ Е. Ю. Агаркова [и др.]. Перспективные технологии хранения картофеля при переработке на крахмал и картофелепродукты/ Н. Р. Андреев, Л. В. Кривцун. Эффективная технология утилизации масложировых отходов в биодизельное топливо для сельхозтехники/ М. И. Бабурина, Д. Г. Горохов. Общие аспекты образа свеклосахарного подкомплекса будущего/ Л. И. Беляева, В. М. Дудкин. Инновационная технология транспортирования и хранения свежеубранных листьев табака/ Е. И. Виневский, Н. Н. Виневская, В. А. Саломатин. Структура потерь при переработке молока в маслодельно-сыродельной отрасли и основные направления их снижения/ Т. А. Волкова, Н. Н. Ожгихина. Универсализация режимов хранения "коровьего" масла/ Ф. А. Вышемирский. Использование метода собственной флуоресценции для определения содержания триптофана в белках мяса и мясных продуктов/ Н. А. Горбунова, Н. Л. Вострикова. Особенности технологических приемов холодильного хранения плодов и овощей/ Э. С. Гореньков, Н. С. Шишкина, О. В. Карастоянова. О применении новых лакокрасочных материалов для внутренних покрытий металлической консервной тары/ А. Н. Горенькова [и др.]. Развитие технологий производства и хранения изделий пастиломармеладной группы/ Г. Н. Горячева [и др.]. Изучение влияния близкриоскопических температур на сохраняемость ягод земляники садовой современных сортов/ А. А. Грызунов, С. В. Авилова, Н. В. Помазкина. Оценка возможности длительного хранения чая черного байхового в транспортной таре/ К. Б. Гурьева, Е. В. Иванова, Г. Н. Панкрухина. Подходы к внедрению прослеживаемости при производстве птицепродуктов/ В. В. Гущин, Е. В. Коньков, В. Е. Суриков. Особенности созревания сыра в различных средах/ И. Н. Делицкая, Л. И. Тетерева. Влияние условий охлаждения мясопродуктов, подвергнутых тепловой обработке, на сроки их хранения/ М. А. Дибирасулаев [и др.]. Разработка технологии производства консервов на основе зерна пшеницы и определение сроков хранения готового продукта/ В. Ф. Добровольский, Т. А. Васильева, С. В. Зиновьева. Хранение пищевых концентратов и специальных продуктов/ В. Ф. Добровольский [и др.]. О разработке научных основ создания технологий производства нового поколения сухих продуктов детского и специального питания, адекватных специфике нутриентного статуса целевых групп потребителей/ В. Ф. Добровольский [и др.]. Краснопигментированные концентраты свеклы - стимуляторы сроков годности сывороточных напитков/ Г. А. Донская, Е. В. Захарова. Влияние жировых продуктов нового поколения на качество булочных и сдобных изделий/ Г. Ф. Дремучева, А. А. Невский. Безопасность и качество продуктов животного происхождения с использованием новых пищевых добавок/ В. В. Евелева. Проблемы хранения сахарной свеклы с позиций сквозной аграрно-пищевой технологии сахара/ М. И. Егорова. Инновации в технологиях цельномолочных продуктов с увеличенными сроками годности/ З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина. Сертификация качества пищевой продукции на основе молочного сырья по данным жирно-кислотного состава/ А. Н. Иванкин [и др.]. Технологические требования к сортовым особенностям овощей, рекомендуемых для замораживания/ О. В. Карастоянова, О. А. Клюева, Н. В. Коровкина. Хлебобулочные изделия с длительными сроками хранения/ Ф. М. Кветный. Водяное охлаждение тушек - решение вопросов безопасности и увеличения сроков годности/ С. С. Козак, И. И. Маковеев. К вопросу об электрофизической обработке сельскохозяйственного сырья перед закладкой его на хранение/ В. В. Кондратенко [и др.]. Исследование состояния влаги в кондитерских изделиях для прогнозирования сроков годности/ Н. Б. Кондратьев [и др.]. Изменение качества муки при хранении в условиях "ускоренного старения"/ Н. Б. Кондратьев [и др.]. Фосфатный крахмал для замороженных продуктов/ Е. К. Коптелова, С. Т. Быкова, Э. И. Ткаченко. Индикаторы энергоэффективности теплоизоляционных конструкций холодильных камер/ В. Н. Корниенко [и др.]. Сублимированные функциональные продукты на основе козьего молока/ А. А. Короткова, И. Ф. Горлов, В. Н. Храмова. Разработка методики оценки качества картофеля при хранении/ В. Г. Костенко, Н. Р. Андреев. Инновационные подходы повышения качества и хранимоспособности хлебобулочных изделий в условиях экологической нестабильности/ М. Н. Костюченко, А. П. Косован, А. И. Стребыкина. Влияние термического состояния свинины на азотистые вещества консервов "Свинина тушеная"/ В. Б. Крылова, О. В. Егоров. Разработка технологии карамели с использованием натурального сырья, обеспечивающего увеличенные сроки хранения/ Э. Н. Крылова, Е. Н. Маврина, Т. В. Савенкова. Инновационные технологии на основе мембранных и биотехнологических процессов для повышения сохранности пищевых продуктов и сельхозсырья/ В. Л. Кудряшов [и др.]. Некоторые аспекты разработки математической модели резервирования, хранения и транспортировки молочного сырья при производстве продуктов детского питания/ В. В. Кузнецов, С. В. Симоненко, О. И. Башкиров. Изменение антиоксидантной активности свеклы и яблок под влиянием технологической обработки/ Н. А. Курбанов [и др.]. Исследование бактерицидного действия плазмы СВЧ-разряда/ М. Т. Левшенко [и др.]. Научному эксперименту по хранению продуктов в условиях вечной мерзлоты - 110 лет/ В. П. Леденев, Н. Д. Лукин. Влияние состава рассола на изменение консистенции рассольных сыров во время созревания/ О. В. Лепилкина, И. Н. Делицкая. Способ улучшения сычужной свертываемости восстановленного молока/ О. В. Лепилкина, Д. В. Остроухов. Инновационные технологии масложировой отрасли, проблемы и решения/ А. Н. Лисицын, В. Н. Григорьева. Исследование влияния температуры на проведение процесса экстрагирования белка из малоиспользуемой и отходов переработки товарной прудовой рыбы/ В. В. Ливовой. Разработка оптимальных условий длительного хранения зеленого (сырого) кофе на основе исследований по изучению их влияния на комплекс основных факторов, обеспечивающих стабильность качественных показателей кофейного сырья/ Т. М. Логвинчук, В. Ф. Добровольский, Н. В. Кулясова. О результатах длительного хранения крахмала и крахмалопродуктов в условиях отрицательных температур вечной мерзлоты/ Н. Д. Лукин. Исследование влияния специально подготовленной муки на степень связывания жира в кондитерской системе и изменение сроков годности изделий/ А. А. Максимова [и др.]. Научное обеспечение развития перспективных технологий хранения зерна и зернопродуктов/ Л. И. Мачихина. Применение нового класса пирролидиниевых полимеров (на примере Авибиф) как способ улучшения сохранности и санитарного состояния зерна/ Л. И. Мачихина [и др.]. Актуальные проблемы в области сохранения потребительских свойств зерна при его хранении/ Е. П. Мелешкина. Основные принципы хранения новых видов табачной продукции/ А. Г. Миргородская [и др.]. Новые технологические аспекты производства биологически активных добавок с использованием апипродуктов/ А. А. Мосолов. Способы увеличения сроков годности варено-копченых колбасок при высоких положительных температурах хранения/ А. А. Мотовилина [и др.]. Исследование мицеллированных форм пищевых красителей для мясных продуктов/ В. В. Насонова, Л. А. Веретов. Влияние географического положения и почвенно-климатических факторов на соотношение 13C/12C изотопов в винограде и вине/ Л. А. Оганесянц [и др.]. Вторичное брожение вина в непрерывном потоке на флуктуирующих дрожжевых клетках/ Л. А. Оганесянц [и др.]. Прогнозирование хранимоспособности плавленого сыра с применением уравнения Аррениуса/ Н. Н. Ожгихина, Т. А. Кулаков. Фундаментальная наука и пищевые технологии будущего/ В. А. Панфилов. Изменение качественных характеристик в процессе хранения фруктовых консервов для питания детей раннего возраста в зависимости от применяемой технологии их изготовления/ Л. К. Пацюк, О. Н. Лукашевич, О. В. Бессараб. Тенденции, перспективы и научные предпосылки производства продуктов длительного хранения/ А. Н. Петров. Ликероводочные напитки, технологические приемы их приготовления и стабильность в процессе хранения/ В. А. Поляков [и др.]. Перспектива создания производства биоразлагаемых полимеров на основе молочной кислоты для упаковки пищевых продуктов/ В. А. Поляков, Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. Комплексная технология повышения хранимости мучных кондитерских изделий/ С. П. Полякова. Разработка методологии оценки влияния санитарного состояния производства на хранимоспособность кондитерских изделий/ С. П. Полякова [и др.]. Характер изменения кислотного числа жира в процессе хранения пшеничной и ржаной муки/ Л. Г. Приезжева. Изучение характеристик и пробиотических свойств кислотообразующих бактерий при создании натуральных биоконсервантов/ Л. В. Римарева, Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. Биотехнологический способ повышения качества и сохранности плодово-ягодных соков и морсов/ Л. В. Римарева [и др.]. Развитие национальной стандартизации в кондитерской промышленности/ Е. Ю. Рогалева, Л. Д. Алешина, Л. Е. Скокан. Упаковочные материалы в обеспечении сохранности качества сыров/ И. А. Роздов, Е. А. Орлова. Прогнозирование результатов хранения сахарной свеклы с использованием информационно-аналитической системы/ Н. М. Сапронов [и др.]. Требования, предъявляемые к воде, предназначенной для питания детей/ Е. М. Севостьянова, М. М. Ложкомоева. Исследование бактериостатического эффекта буферных растворов пищевых кислот и их солей, используемых в качестве пропитки упаковочных средств/ А. А. Семенова, П. М. Голованова, В. В. Насонова. Окислительная устойчивость жира в процессе хранения хлопьев овсяных/ Л. И. Семенова [и др.]. Исследование органолептических свойств мясных консервов в разной таре при длительном хранении/ Ю. И. Сидоренко [и др.]. Условия длительного хранения сахара-песка/ Ю. И. Сидоренко, О. Г. Сафонова, Е. О. Гафурова. Основные аспекты прогнозирования и обеспечения увеличенных сроков годности кондитерских изделий/ Л. Е. Скокан, Л. М. Аксенова, Н. Б. Кондратьев. Наноструктуры на основе висмута и серебра для системы хранения зерна и производства комбикормов/ В. А. Скрябин [и др.]. Сохраняемость качества продукции маслоделия в пленке полиэтиленовой соэкструзионной/ О. И. Смирнова. Качество и безопасность термостойкого плавленого продукта при различных условиях хранения/ Н. Ю. Соколова [и др.]. Энергосбережение при конвективной сушке зерна на прямоточных зерносушилках/ В. Ф. Сорочинский. Закономерности изменения стойкости мороженого при хранении/ В. М. Стефановский. Научные принципы получения мучных кондитерских изделий с увеличенными сроками годности/ М. А. Талейсник [и др.]. О необходимости обоснования критериев оценки хранимоспособности замороженных продуктов на примере взбитых десертов/ А. А. Творогова, Н. В. Казакова, П. Б. Чижова. Влияние дрожжевых микроорганизмов на развитие возбудителей картофельной болезни хлеба/ Г. В. Терновский, Е. В. Соболева, К. С. Бондина. Разработка технологий производства хлебобулочных изделий функционального назначения/ Г. В. Терновский, Л. И. Кузнецова, В. В. Евелева. Исследование влияния температуры и продолжительности хранения на изменение вкусового букета и качество сливочного масла/ Е. В. Топникова, Т. П. Кустова. Некоторые рассуждения о роли упаковки в процессах хранения молочной продукции/ О. Б. Федотова. Способ активации поверхности полимерного материала, модифицированного антимикробной добавкой/ О. Б. Федотова, Д. М. Мяленко. Исследование поверхностного взаимодействия жиров и белково-углеводных веществ при формировании адсорбционных защитных оболочек в искусственных концентрированных системах/ Ю. И. Филатов, Н. А. Пухова. Пищевая комбинаторика в технологии сиропов с природным комплексом нутриентов/ Г. Л. Филонова, Е. В. Никифорова, Н. А. Комракова. О первичной переработке молока, как пути обеспечения его качества при хранении/ В. Д. Харитонов. Изучение микроструктуры различных отрубов оленины/ С. И. Хвыля, С. С. Бурлакова, В. А. Пчелкина. Качественные и количественные гистологические исследования замороженного мясного сырья/ С. И. Хвыля [и др.]. Технологические аспекты повышения сроков годности изделий/ А. П. Ходак, Л. А. Девяткина, Т. В. Савенкова. Сенсорный анализ замороженного мясного сырья методом электронного нанобаланса/ И. М. Чернуха [и др.]. Концепция создания многоцелевого биотехнологического процесса получения пищевых ингредиентов и добавок с использованием крахмалсодержащего сырья/ Н. Ю. Шарова. Инновационные методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и алкогольной продукции в процессе хранения/ Т. М. Шелехова [и др.]. Инновационная технология хлебобулочных изделий из муки пшеничной хлебопекарной с удлиненными сроками годности на основе сухих биоконцентратов/ Л. А. Шлеленко [и др.]. Инновационная технология контроля качества зерна при хранении по спектрофотометрическим характеристикам/ Т. С. Штейнберг. Перспективы применения биопротекторных культур в производстве мясных продуктов детского питания/ В. Н. Щипцов. Электрофизический метод обработки томатов перед закладкой на хранение/ Л. А. Яковлева, В. В. Кондратенко, Е. В. Великанова.
Аннотация: Опубликованы материалы исследований ведущих ученых и специалистов научно-исследовательских организаций, вузов и пищевых предприятий, работающих над проблемами создания инновационных технологий хранения и упаковывания пищевых продуктов, увеличения их сроков годности и прогнозирования хранимоспособности, оценки безопасности и качества выпускаемой продукции, транспортирования и хранения сельскохозяйственного сырья, создания новых упаковочных материалов.
Экземпляры :ОКД/664/601445(1)
Свободны : ОКД/664/601445(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 602010
Заглавие : Инновационные технологии - основа модернизации отраслей производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 5-7 июля 2011 г. Ч. 1 : Производство сельскохозяйственного сырья
Выходные данные : Волгоград: ИУНЛ ВолгГТУ, 2011
Колич.характеристики :299 с.: рис., табл.
Коллективы : "Инновационные технологии - основа модернизации отраслей производства и переработки сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция (2011;Волгоград) , Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук"
ISBN, Цена 978-5-9948-0762-0 (ч. 1): Б.ц.
ISBN, Цена 978-5-9948-0761-3: Б.ц.
УДК : 637.5 + 637.1 + 636.085/.087 + 005.745 + (06) + (47+57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации--сельскохозяйственное сырье--производство с-х продукции--промышленная переработка--мясное сырье--животное сырье--мясо--продукты питания--молочное сырье--молоко--химический состав--характеристики--биологическая ценность--качество продуктов питания--качество--с-х животные--домашние животные--кормление--кормопроизводство--корма--кормовые добавки--питательные вещества--переваримость--питательная ценность--мясная продуктивность--молочная продуктивность--продуктивность--продуктивные качества--хозяйственно полезные признаки--снг--страны мира
Аннотация: Отражены технологии производства и переработки мясного и молочного сырья, рассмотрены вопросы кормопроизводства и влияния кормов на продуктивные качества сельскохозяйственных животных.
Экземпляры :ОКД/637.5/602010(1)
Свободны : ОКД/637.5/602010(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.14'6
Автор(ы) : Короткова А. А., Горлов И. Ф., Мосолова Н. И., Храмова В. Н.
Заглавие : Новые кисломолочные биопродукты из козьего молока, обогащенного иодом и селеном
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - № 4(14). - С. 50-57: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2011/4(14)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.14'6 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): козье молоко--кисломолочные продукты--молочные продукты--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--биологическая ценность--микроэлементы--дефицит микроэлементов--дефицит питательных веществ--качество продуктов питания--качество--россия--страны мира
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Горлов И. Ф.
Заглавие : Приоритетные направления в разработке инновационных технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Место публикации : Инновационные технологии - основа модернизации отраслей производства и переработки сельскохозяйственной продукции: материалы международной научно-практической конференции, г. Волгоград, 5-7 июля 2011 г./ Министерство образования и науки Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук". - Волгоград, 2011. - Ч. 1: Производство сельскохозяйственного сырья. - С.7-12 (Шифр 602010)
УДК : 636.082 + 637 + 664 + 001.895 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--экологически безопасные производства--ресурсосберегающие технологии--производство с-х продукции--консерванты--инновации--новые технологии--премиксы--бад--обогащение--технологические процессы--качество с-х продукции--качество продукции--разведение животных--новые породы--породы животных--селекция--маркерные гены--гены--конкурентоспособность--технологические процессы--качество продуктов питания--качество--внедрение достижений--инновации--продукты детского питания--продукты питания--россия--страны мира
Найти похожие

 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси