Поисковый запрос: (<.>A=Васькина, В. А.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 59
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Васькина В.А., Новожилова Е.С.
Заглавие : Ресурсосберегающая технология переработки овощей
: материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 94-95 (Шифр 569362)
УДК : 664.84 + (476) + 635.1/.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка--ресурсосберегающие технологии--беларусь--энергосберегающие технологии--пюре--производство овощей--химический состав
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Васькина В.А., Павлова Т.В.
Заглавие : Ресурсосберегающая технология хранения и переработки мокрых яблочных выжимок
: материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 101 (Шифр 569362)
УДК : 664.85 + (476) + 634.11 + 664.8/.9 + 631.563
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка--хранение--плоды--энергосберегающие технологии--беларусь
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Румянцев А.Д., Васькина В.А.
Заглавие : Производство яблочно-пектинового полуфабриката из отходов сокового производства
: материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 103 (Шифр 569362)
УДК : 664.85 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фрукты--переработка--яблоки--беларусь--полуфабрикаты
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Рукшан Л.В., Васькина В.А., Малашенко И.А.
Заглавие : Перспективные комбикорма для молочных коров
: материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 181-182 (Шифр 569362)
УДК : 636.087 + (476) + 636.084.523 + 636.2.034
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): комбикорма--отходы пищевой промышленности--кормление--питательная ценность--беларусь--животноводство
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Васькина В.А., Кондратова И.И.
Заглавие : Использование настоев лекарственных трав в производстве карамели
Место публикации : "Пряно-ароматические и лекарственные растения: перспективы интродукции и использования": Материалы докладов Международной конференции. - Минск, 1999. - С.15 (Шифр 572594)
УДК : 633.88 + 664.144 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): настои--рецептура--беларусь--лекарственные растения--переработка
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Васькина В.А., Павлова Т.В.
Заглавие : Кондитерские изделия с лекарственными травами для детей
Место публикации : "Пряно-ароматические и лекарственные растения: перспективы интродукции и использования": Материалы докладов Международной конференции. - Минск, 1999. - С.16 (Шифр 572594)
УДК : 664.143 + 633.88 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перерабатывающая промышленность--перерабатывающие отрасли апк--лекарственные растения--продукты питания--беларусь
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.143
Автор(ы) : Павлова Т.В., Васькина В.А., Всеволодова О.И.
Заглавие : Кондитерские изделия с использованием настоев лекарственных растений
Место публикации : Агропанорама: Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Белорусский аграрный технический университет. ООО "C.И.-Альфтек Индастрис". Белорусская ассоциация агроинженеров. - Минск, 1998. - 1. - С. 24-25 (Шифр 980610010656/1998/1)
УДК : 664.143 + (476) + 633.88
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): беларусь--активность--сырье--настои--токсичные вещества--рецептура--с-х производство
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.84(476)
Автор(ы) : Васькина В.А., Жевнерова Е.С.
Заглавие : Эффективный способ переработки овощей
Место публикации : Агропанорама: Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Белорусский аграрный технический университет. ООО"С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 1999. - 1. - С.32-34 (Шифр 980610010656/1999/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.84(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питательная ценность--витамины--экологическая безопасность--промышленная технология--технология--беларусь--2--овощные культуры--продукт переработки
Аннотация: Оценка эффективности нового способа переработки овощей.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.76(476)
Автор(ы) : Васькина В.А., Рукшан Л.В.
Заглавие : К вопросу о создании специальной муки для кондитерских изделий
Место публикации : Агропанорама: Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Белорусский аграрный технический университет. ООО"С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 2000. - 2. - С.35-37 (Шифр 980610010656/2000/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.76(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мукомольно-хлебопекарные качества--качество зерна--белки-вещества--органические вещества--помол--беларусь--2
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581026
Автор(ы) : Драгилев А.И.
Заглавие : Производство конфет и ириса
: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" по специальности 270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", и по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия" по специальности 170600 "Машины и аппараты пищевых производств"
Выходные данные : Москва: Московские учебники, 2003
Колич.характеристики :368 с
Примечания : Библиогр.: с.365
ISBN, Цена 5-7853-0303-5: 25960 р.
УДК : 663.916 + (075.8) + 664.143
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--кондитерская промышленность--кондитерские изделия--продукты питания--конфеты--сахаристые кондитерские изделия--сырье--технологические процессы--поточные линии--автоматические линии--оборудование
Аннотация: Сырье и оборудование для производства конфет и ириса. Технология производства. Сведения о поточных линиях конфетного и ирисного производства, их структуре, правилах обслуживания и эксплуатации.
Экземпляры :ОКД/664/581026(1)
Свободны : ОКД/664/581026(1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный