Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Органическое сельское хозяйство- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (48)

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=распад<.>)

Общее количество найденных документов : 48
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-48

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19970605095746.1/В38
Автор(ы) : Богдевич, Иосиф Михайлович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1937), Щербаков В.А.
Заглавие : Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь; N1). Влияние радиоактивного загрязнения земель Беларуси на производство и качество сельскохозяйственной продукции
Выходные данные : Б.м., 1997 -
Колич.характеристики :С. 30-40
Цена : Б.ц.
УДК : 63.002.6(476) + 632.118.3(476) + 504.057(476) + 620.267(476) + 504.054(476) + 539.16.04(476) + 633/635(476) + 631.5(476) + 632.9(476) + 631.8(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): радиоактивность--чернобыль--катастрофа--радионуклиды--цезий-137--с-х производство--выбросы--с-х угодья--сельское хозяйство--миграция--стронций-90--загрязнение окружающей среды--загрязнение почвы--с-х культуры--продукция сельского хозяйства--распад--продукция растениеводства--севообороты--овощеводство--агрохимия--сорта--картофель--обработка почвы--внесение удобрений--известкование--кислые почвы--удобрения--защита растений--животноводство--экономическая эффективность--беларусь
Аннотация: Разработка комплекса специальных защитных мер, позволяющих снизить концентрацию радионуклидов в сельскохозяйственной продукции.
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 569402
19970711173524.9/R43
Автор(ы) : Renard K.G., Weesies G.A., McCool D.K., Yoder D.C., Foster G.R.
Заглавие : Predicting soil erosion by water: a guide to conservation planning with the revised universal soil loss eouation (Rusle)
Выходные данные : Б.м.,Б.г.
Серия: Agricultural. Research. Service; 703
Примечания : Пер.загл.: Предупреждение водной эрозии почв: Путеводитель по планированию почвенной консервации. 00
Цена : 75000-00 р.
УДК : 631.459.2(73) + 631.432 + 631.58 + 631.472.7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервация--земля--землепользование--пахотный слой--растительный покров--влажность почвы--обработка почвы--земледелие--севообороты--распад--компьютеры--полосное земледелие--землепригодность--сша--зарубежный опыт--эрозия почв--водная эрозия
Экземпляры :ОКД/631.4/569402(1)
Свободны : ОКД/631.4/569402(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 630*18/Х 65
Автор(ы) : Хмелевский В. И.
Заглавие : Динамика лесоводственных характеристик в черноольховых фитоценозах Национального парка "Припятский"
Место публикации : Проблемы лесоведения и лесоводства: сборник научных трудов/ Институт леса Национальной академии наук Беларуси. - Гомель, 2008. - Вып. 68. - С. 127-137 (Шифр Ж 1215/2008/68)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 630*18 + (476.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биоценозы--национальные парки--особо охраняемые территории--экологический мониторинг--экологическая политика--климатические условия--природно-климатические условия--факторы окружающей среды--окружающая среда--тип леса--древостой--лес--продуктивность--деградация--распад--исследования--гомельская обл--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19961112144527.7/В38
Автор(ы) : Ведзянееу А.М., Дзеева В.П.
Заглавие : Весцi Акад. навук Беларусi; N4). Паглынанне, размеркаванне i метаболiзм рэгулятара росту квартазiну у праростках двух сартоу ячменю, якiя адрознiваюцца па чуллiвасцi да прэпарата
Выходные данные : Б.м., 1994 -
Колич.характеристики :С. 20-25
Серия: Сер. бiялагiчных. навук
Цена : Б.ц.
УДК : 631.811.98(476) + 581.131 + 633.16
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): регуляторы роста--квартазин--агрохимия--ячмень--зерновые культуры--метаболизм--корневая система--органы растений--вегетативные органы--поглощение--распад--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19961112145459.3/Х70
Заглавие : Хозяин; N8). Инфекционные болезни пчел
Выходные данные : М
Колич.характеристики :С. 18-19
Серия: Секреты пчелиной семьи
Цена : Б.ц.
УДК : 638.15(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пчелы--пчеловодство--беларусь--болезни инфекционные--гнилец американский--этиология--клиника--диагноз--профилактика--гнилец европейский--распад мешотчатый--лечение
Аннотация: Этиология, клиника, лечение, профилактика болезней пчел.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558161
19980130084116.5/Г74
Автор(ы) : Гофман Дж.
Заглавие : Чернобыльская авария: радиационные последствия для настоящего и будущих поколений
Выходные данные : Минск: Вышэйш. шк., 1994
Колич.характеристики :574с
Примечания : Библиогр.: с.550-566. - Предм. указ.: с.567-571. 00
ISBN, Цена 5-339-00869-Х: 13000-00 р.
УДК : 621.311.25(476) + 621.039.586 + 614.876
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): радиация--радионуклиды--излучение ионизирующее--организм--радиобиология--экология--канцерогены--болезни генетические--распад радиоактивный--чернобыль--авария--беларусь--аэс--дозы--йод--рак радиационно-индуцированный--патология перинатальная--нарушения хромосомные--беременность--наследственность--плутоний--гипотериоз--медицина--америций--кюрий--изотопы--металлы радиоактивные--1
Аннотация: Радиационные последствия Чернобыльской аварии. Методики персональной оценки риска в зависимости от дозы облучения. Медико-биологические аспекты воздействия ионизирующего излучения на организм.
Экземпляры : всего : ОКД/Э/558161(1), ХР(3)
Свободны : ОКД/Э/558161(1), ХР(3)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610462
Автор(ы) : Брюхань Ф. Ф., Графкина М. В., Сдобнякова Е. Е.
Заглавие : Промышленная экология : учебник для студентов, обучающихся по направлению 270100 "Строительство"
Выходные данные : Москва: Форум, 2014
Колич.характеристики :207 с.: табл., рис.
Примечания : Библиогр.: с. 198-199
ISBN, Цена 978-5-91134-478-8: 105840 р.
УДК : 574 + 502/504 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): загрязнение окружающей среды--загрязнение воздуха--загрязнение воды--загрязнение почвы--охрана окружающей среды--природоохранная политика--промышленные предприятия--предприятия--экологическая безопасность--безопасность
Содержание : ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ; Понятие экологической безопасности ; Экологический риск ; Техногенные экологические катастрофы ; Природно-техногенные экологические катастрофы ; Зоны экологического неблагополучия ; ОБЩАЯ ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ; Функциональная схема промышленного предприятия ; Комплексная экологическая характеристика предприятия ; Критерии экологической эффективности производства ; ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СТРАТЕГИЯ И ПОЛИТИКА РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА ; Экологическая политика предприятий ; Экологическое проектирование производственных процессов с учетом требований защиты окружающей среды ; Обеспечение экологичности промышленных предприятий на предпроектных и проектных этапах строительных работ ; Экологическая экспертиза ; Экологический паспорт промышленного предприятия ; ТЕХНОГЕННОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПРИРОДНОЙ СРЕДЫ ; Природные загрязнения ; Техногенные загрязнения ; ЗАГРЯЗНЕНИЕ АТМОСФЕРНОГО ВОЗДУХА ; Гауссовская дисперсия от высотного источника ; Поправки на радиоактивный распад изотопов, вымывание частиц осадками и их гравитационное осаждение ; Распределение концентраций, осредненных в пределах угловых секторов ; Проинтегрированная по времени концентрация ; Оценка биологического риска от загрязнения атмосферного воздуха ; Оценка загрязнения атмосферы при эксплуатации автотранспорта ; ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОВЕРХНОСТНЫХ И ПОДЗЕМНЫХ ВОД ; Воды гидросферы дисперсии ; Диффузионная модель гидрологической дисперсии в водотоках ; Упрощенная модель гидрологической ; Гидрогеологическая дисперсия ; ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВЕННОГО ПОКРОВА ; ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ОТРАСЛЕЙ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА HA СОСТОЯНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ; Добыча полезных ископаемых ; Обрабатывающие производства ; Производство и распределение электроэнергии, газа и воды ; Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство ; Транспорт и связь ; Предоставление прочих коммунальных, социальных и персональных услуг ; Вооруженные силы ; Ракетно-космическая техника ; Распределение объемов загрязнений природной среды по видам экономической деятельности ; ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ ИНЖЕНЕРНОЙ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ; Очистка промышленных выбросов в атмосферу ; Очистка сточных вод ; Переработка, утилизация и захоронение отходов ; Безотходное и ресурсосберегающее производство ; РЕГУЛИРОВАНИЕ ПРИРОДООХРАННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ; Природоохранное законодательство и подзаконные нормативные акты ; Нормативно-техническая база и нормативы качества природной среды ; Деятельность государственных органов охраны природной среды ; Общественное экологическое движение ; Международное сотрудничество в области охраны окружающей среды
Аннотация: Приведено систематизированное изложение основ промышленной экологии, изучение которых необходимо в прикладной природоохранной деятельности. Рассматриваются вопросы экологической безопасности, влияние промышленных предприятий на состояние компонентов природной среды, основные источники загрязнения природной среды промышленными предприятиями, методы инженерной защиты окружающей среды, механизмы управления природоохранной деятельностью на предприятии и механизмы природоохранного регулирования. Основное внимание в учебнике уделяется превентивным методам защиты окружающей среды, которые нашли развитие в разделах, отражающих экологические характеристики, экологическую политику и стратегию развития промышленного производства.
Экземпляры :ОКД/Э/610462(1)
Свободны : ОКД/Э/610462(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 610192
Автор(ы) : Рубин А. Б.
Заглавие : Биофизика : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 020400 (020200) "Биология" и специальности 020207 "Биофизика" : в 3 т. Т. 3 : Биофизика клеточных процессов. Механизмы первичных фотобиологических процессов
Выходные данные : Москва; Ижевск: Институт компьютерных исследований, 2013
Колич.характеристики :478 с.: граф., рис.
Примечания : Библиогр.: с. 471-473. - Предм. указ.: с. 475-478
ISBN, Цена 978-5-4344-0103-6: 486762 р.
УДК : 577.3 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физические науки--биополимеры--полимеры--транспорт электронов--окислительно-восстановительные реакции--фотосинтез--энергетический обмен--фотохимические реакции--зрение
Содержание : ЭЛЕКТРОННЫЕ СВОЙСТВА БИОПОЛИМЕРОВ ; Основы квантового описания молекул ; Введение ; Стационарные и нестационарные состояния квантовых систем. Принцип суперпозиции состояний ; Гармонический осциллятор ; Нормальные координаты и нормальные частоты системы связанных осцилляторов ; Стационарная теория возмущений ; Нестационарная теория возмущений - теория переходов ; Модель иона молекулы водорода. Природа химической связи ; Вариационный метод нахождения стационарных состояний ; Метод молекулярных орбиталей ; Проявление электронных свойств биополимеров ; Оптическая активность биополимеров ; МЕХАНИЗМЫ ПЕРЕНОСА ЗАРЯДА И МИГРАЦИИ ЭНЕРГИИ В БИОМОЛЕКУЛЯРНЫХ СТРУКТУРАХ ; Туннельный эффект ; Квазиклассическое приближение. Формула Гамова ; Расчет прозрачности потенциальных барьеров различной формы: прямоугольной, треугольной, параболической ; Адиабатическое приближение ; Теория переноса заряда ; Формулировка проблемы. Локализованные состояния ; Электрон-колебательные взаимодействия ; Распад возбужденного состояния квантовых систем ; Анализ температурной зависимости скорости реакции электронного переноса ; Общий анализ формул Джортнера и Маркуса ; Электронный матричный элемент V'е ; Применение теории электронного переноса к биологическим системам ; Роль водородных связей в процессах электронного транспорта в биомолекулярных системах ; Изменение локального электростатического потенциала при переносе протона вдоль линии водородной связи ; Туннелирование протона в двухъямном потенциале (вычисление k0) ; Деформация водородной связи ; Деформация водородных связей и конформационная динамика белка ; Анализ температурной зависимости величин τ, φ и △φ ; Температурная зависимость разности свободной энергии ; Современное состояние теории электронного переноса в конденсированных средах (проблемы и перспективы) ; Динамика фотоконформационного перехода ; Механизмы миграции энергии ; Индуктивно-резонансный перенос энергии ; Обменно-резонансный перенос энергии ; Экситонный механизм ; МЕХАНИЗМЫ ФЕРМЕНТАТИВНОГО КАТАЛИЗА ; Физико-химическое описание и биофизические модели ферментативных процессов ; Электронно-конформационные взаимодействия в ферментативном катализе ; Динамика фермент-субстратных взаимодействий ; Электронные взаимодействия в активном центре фермента ; Молекулярное моделирование структуры фермент-субстратного комплекса ; БИОФИЗИКА ФОТОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ; ПЕРВИЧНЫЕ ПРОЦЕССЫ ФОТОСИНТЕЗА ; ТРАНСФОРМАЦИЯ ЭНЕРГИИ В ПЕРВИЧНЫХ ПРОЦЕССАХ ФОТОСИНТЕЗА ; Общая характеристика начальных стадий фотобиологических процессов ; Общая схема первичных процессов фотосинтеза ; Структурная организация пигмент-белковых комплексов антенны ; Механизмы трансформации энергии возбуждения в фотосинтетической мембране ; Реакционные центры пурпурных фотосинтезирующих бактерий ; Пигмент-белковый комплекс фотосистемы I ; Пигмент-белковый комплекс фотосистемы II ; Переменная и замедленная флуоресценция ; ЭЛЕКТРОННО-КОНФОРМАЦИОННЫЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ В ПЕРВИЧНЫХ ПРОЦЕССАХ ФОТОСИНТЕЗА ; Методы лазерной спектроскопии ; Исследование сверхбыстрых процессов в реакционных центрах фотосинтеза ; Начальное разделение зарядов в РЦ ; Механизмы окисления цитохрома в реакционных центрах ; Конформационная динамика и перенос электрона в реакционных центрах ; Перенос электронов и формирование контактных состояний в системе хинонных акцепторов (PQaQb) ; Математические модели первичных процессов переноса электрона в фотосинтезе ; ПЕРВИЧНЫЕ ФОТОПРОЦЕССЫ В БИОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМАХ ; ФОТОПРЕВРАЩЕНИЯ БАКТЕРИОРОДОПСИНА И РОДОПСИНА ; Структура и функции пурпурных мембран ; Фотоцикл бактериородопсина ; Первичный акт фотопревращений бактериородопсина ; Модельные системы, содержащие бактериородопсин ; Молекулярные основы зрительной рецепции. Зрительные клетки (палочки) ; Фотохимический цикл родопсина ; Первичный акт фотопревращения родопсина ; ФОТОРЕГУЛЯТОРНЫЕ И ФОТОДЕСТРУКТИВНЫЕ ПРОЦЕССЫ ; Общая характеристика фоторегуляторных процессов ; Фоторецепторы и молекулярные механизмы процессов фоторегуляции. Фитохромы ; Общая характеристика фотодеструктивных процессов ; Фотохимические реакции в ДНК и ее компонентах ; Особенности действия высокоинтенсивного лазерного УФ-излучения на ДНК (двухквантовые реакции) ; Фотореактивация и фотозащита ; Действие ультрафиолетового света на белки ; Сенсибилизированное повреждение биомолекул в фотодинамических реакциях ; Фотосенсибилизированные эффекты в клеточных системах
Аннотация: Предлагаемая книга представляет собой фундаментальный учебник по биофизике, в котором излагаются основы современной биофизической науки. Включены главы, касающиеся электронных свойств биополимеров, представления о физических механизмах переноса электронов в биологических структурах, в которых прочно утвердились идеи об активной роли белка в механизмах и путях транспорта электронов. Рассматриваются механизмы первичных стадий фотобиологических процессов, в том числе фотосинтеза, зрения, фотохимических реакций в биополимерах.
Экземпляры :ОКД/57/610192(1)
Свободны : ОКД/57/610192(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 614095
Автор(ы) : Капленко А. Н., Евдокимов И. А., Капленко Н. Н.
Заглавие : Рассольные сыры : [монография]
Выходные данные : Москва: Агентство подписки и продвижения "Алеф Принт", 2015
Колич.характеристики :234 с.: цв. ил., рис., табл.
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 978-5-903132-16-4: 700000 р.
УДК : 637.3 + (470) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рассольные сыры--сыроделие--пищевые производства--ассортимент--органолептические показатели--производство с-х продукции--созревание продуктов питания--технологические процессы--чеддеризация--пороки продуктов питания--качество продуктов питания--упаковка--устройства--принцип действия--характеристики--россия--страны мира--мировое производство--производство
Содержание : История возникновения и развития сыроделия ; МОЛОКО КАК СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОВ ; Вода ; Белки ; Липиды молока ; Углеводы ; ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ ; Рассольные сыры в общей классификации сычужных сыров ; Технологическая схема производства рассольных сыров ; ПОДГОТОВКА МОЛОКА ; Требования к качеству молока ; Пастеризация молока ; Гомогенизация молока ; Повышение массовой доли сухих веществ в молоке ; Использование пахты для нормализации смеси ; Использование жиров немолочного происхождения ; Производство рассольных сыров из восстановленного молока ; Роль заквасок в производстве рассольных сыров ; СЫЧУЖНОЕ СВЕРТЫВАНИЕ ; Механизм коагуляции молока ; Молокосвертывающие ферменты и препараты ; Разрезка сгустка и обработка сырного зерна ; ФОРМОВАНИЕ И ПРЕССОВАНИЕ ; Формование сгустка ; Формование наливом ; Формование из пласта ; Формование насыпом ; Самопрессование и прессование ; ПОСОЛКА СЫРОВ ; Посолка в рассоле ; Внесение поваренной соли в молоко (смесь) ; Посолка сухой солью или соляной гущей ; Частичная посолка в зерне ; Полная посолка в зерне ; Посолка методом инъекции рассола ; СОЗРЕВАНИЕ СЫРОВ ; Сбраживание лактозы ; Распад белков ; Изменение липидов ; ТЕХНОЛОГИЯ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ С ЧЕДДЕРИЗАЦИЕЙ И ПЛАВЛЕНИЕМ МАССЫ ; Роль заквасок ; Сычужное свертывание ; Чеддеризация сырной массы ; Плавление сырной массы ; Хранение сыров с чеддеризацией и плавлением массы ; Резервирование сырной массы ; Изменение консистенции сыра при хранении ; ТЕХНОЛОГИЯ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ ВИДОВ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ ; Сыр кабардинский копченый ; Сыр казацкий ; Сыр столовый ; Сыр вардзия ; Сыр свежий ; Сыр лори ; Сыр армянский ; Сыр ставропольский ; Сыр сельский ; Сыр дайнава ; Сыр осетинский ; Сыр грузинский ; Сыр сулугуни ; Сыр брынза ; Сыры чанах и кобийский ; Сыр имеретинский ; Сыр сюник ; ТЕХНОЛОГИЯ ЗАРУБЕЖНЫХ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ ; Сыр фета (Греция) ; Сыр сфела (Греция) ; Сыр бетзос (Греция) ; Сыр калатаки (Румыния) ; Сыр броччио (Франция) ; Сыр телемеа (Румыния, Болгария, Греция, Турция) ; Белый рассольный сыр (Болгария) ; Белый сыр (Сербия) ; Сыр беяз пенир (Турция) ; Сыр михалич пейнир (Турция) ; Сыр тулум пейнир (Турция) ; Сыры чивил пейнир и ергю пейнир (Турция) ; Сыр хеллоуми (Кипр) ; Сыр оштепек и пареница (Польша, Словакия, Чехия) ; Сыр домиати (Египет) ; Сыр таллага (Египет) ; Сыры миш и кариш (Египет) ; Сыры моццарелла, паста филата, скаморца [ (Италия, Эфиопия, Танзания, Кения, Марокко и др.) ; Сыр гибна байда (Судан) ; Сыр вагаши (Мавритания, Мали, Нигер, Буркина-Фасо) ; Сыр джибен малах (Марокко) ; Сыр мадаффара (Судан) ; Сыр минас (Бразилия) ; Сыр мейя кара (Бразилия) ; Сыр прато (Бразилия) ; Сыр чанко (Чили) ; Сыр гауда (Чили) ; ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА КАЧЕСТВО РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ ; Экологичность процесса производства рассольных сыров ; Адаптация системы качества НАССР ; НАИБОЛЕЕ ХАРАКТЕРНЫЕ ПОРОКИ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ ; Образование слизистой корки ; Раннее вспучивание ; Позднее вспучивание сыров ; Пороки внешнего вида ; Неравномерное окрашивание поверхности ; Мажущая консистенция ; Крошливая консистенция ; Пороки вкуса и запаха ; Упаковка рассольных сыров ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ ; Оборудование для производства традиционных рассольных сыров ; Оборудование для производства сыров с чеддеризацией и плавлением массы ; РАСЧЕТ МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ ; Сыр осетинский ; Сыр сулугуни ; Сыр имеретинский ; Масло крестьянское ; Пахта свежая ; Внедрение инновационных технологий в производстве рассольных сыров
Аннотация: В монографии представлены теоретические аспекты сыроделия с акцентом на рассольные сыры, результаты собственных теоретических и экспериментальных исследований по технологическим особенностям получения различных видов рассольных сыров, методы контроля специфических свойств рассольных сыров, оборудование и упаковка. Рассмотрены физико-химические и биотехнологические факторы, влияющие на формирование свойств рассольных сыров, изучены пороки рассольных сыров и предложены пути повышения их качества.
Экземпляры :ОКД/637.1/614095(1)
Свободны : ОКД/637.1/614095(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611929
Автор(ы) : Гурачевский В. Л.
Заглавие : Радиационный контроль: физические основы и приборная база : методическое пособие для специалистов системы радиационного контроля и студентов инженерных специальностей . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Минск: Институт радиологии, 2014
Колич.характеристики :158 с.: цв. ил.
Примечания : Приложение: с. 138-158
ISBN, Цена 978-985-7003-58-7: Б.ц.
УДК : 539.16.08 + 502.175 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): радиационный контроль--экологический контроль--физические методы--спектрометры--измерительные приборы--технические характеристики--ядерная физика--физические науки--беларусь--снг
Содержание : ЭЛЕМЕНТЫ ЯДЕРНОЙ ФИЗИКИ ; Атом ; Ядро, радиоактивность ; Закон радиоактивного распада ; Излучения ; Ионизирующие излучения ; Особенности взаимодействия заряженных частиц с веществом ; Альфа-распад и альфа-излучение ; Бета-распад и бета-излучение ; Гамма-излучение ; Взаимодействие гамма-излучения с веществом ; МЕТОДЫ РАДИАЦИОННОГО КОНТРОЛЯ. ОСНОВНЫЕ ВЕЛИЧИНЫ И ЕДИНИЦЫ ИХ ИЗМЕРЕНИЯ ; Радиометрия. Активность, удельная и объемная активность ; Спектрометрия ; Аппаратурная форма линии ; Дозиметрия. Поглощенная доза ; Эквивалентная доза ; Эффективная доза ; Мощность дозы, среднегодовая эффективная доза ; Операционные величины. Амбиентный эквивалент дозы ; Источники облучения человека. Радиационный фон ; ДЕТЕКТОРЫ ИЗЛУЧЕНИЙ И ПРИБОРЫ НА ИХ ОСНОВЕ ; Типы детекторов и их основные характеристики ; Газоразрядные детекторы ; Полупроводниковый детектор ; Сцинтилляционный детектор ; Классификация приборов для измерения и контроля ионизирующих излучений ; Особенности устройства приборов ; О статистическом характере измерений. Среднее значение и вероятность ; Разброс результатов измерений. Свойство распределения Пуассона ; Результат измерения и статистическая погрешность ; Другие составляющие погрешности измерений ; Неопределенность измерений ; ГАММА-БЕТА-СПЕКТРОМЕТР МКС-АТ1315 ; Назначение, состав и характеристики прибора ; Особенности управления спектрометром ; Подготовка к работе. Фоновые спектры ; Измерение активности "сырой" пробы ; Подготовка и измерение концентрированных проб ; Работа со спектрами ; Автоматическая обработка пика или спектра ; РАДИОМЕТР РКГ-АТ1320 ; Назначение, состав и характеристики прибора ; Управление прибором ; Подготовка к измерениям. Фоновые характеристики ; Измерение удельной (УА) и объемной (ОА) активности проб ; Работа со спектрами ; ДОЗИМЕТР МКС-АТ6130 ; Назначение, устройство и характеристики прибора ; Управление прибором ; Измерение мощности дозы, дозы и плотности потока бета-частиц ; Сервисные возможности ; РАДИОМЕТР-ДОЗИМЕТР МКС-01М "СОВЕТНИК" ; Назначение, устройство и основные характеристики прибора ; Управление прибором ; Оптимизация времени измерения удельной активности ; Измерение УА мышечной ткани ; Измерения в режимах "Крупный объект" и "Объект 10 л" ; Измерения УА проб (счетных образцов) ; Режимы "Мощность дозы" и "Скорость счета". Контроль однородности партий продукции ; Новые возможности прибора ; ГАММА-РАДИОМЕТР МКС-01-06 "СОВЕТНИК" ; Назначение, особенности и основные характеристики прибора ; Управление прибором ; Проведение измерений ; Режим "Скорость счета" ; Работа со спектрами
Аннотация: Пособие содержит необходимый минимум сведений из ядерной физики и техники эксперимента для осознанного проведения измерений на приборах радиационного контроля: спектрометрах, радиометрах, дозиметpax. Приведены описания приборов нового поколения (МКС ATI315, РКГ ATI320, MKC AT6130, MKC-OIA «Советник») и руководства по работе с ними.
Экземпляры :ОКД/Э/611929(1)
Свободны : ОКД/Э/611929(1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-48

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси