Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Органическое сельское хозяйство- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (294)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (20)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (7)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=виноделие<.>)

Общее количество найденных документов : 294
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

559982
   19970715171544.1
   Б91

    Бурьян, Н. И.
    Справочник для работников лабораторий винзаводов [Text] : технохим. и микробиол. контроль пр-ва / Бурьян Н.И., Датунашвили Е.Н., Огородник С.Т., Павленко Н.М. - М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 279,[1]с. - 0-90

УДК

663.2.001.53(035)

Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- предприятия -- контроль качества -- лаборатории -- вина -- фотометры -- хроматография
Аннотация: Сведения по организации лабораторий на винодельческих заводах, по технике выполнения основных лабораторных работ, по технике безопасной работы в условиях производственной лаборатории. Методы оценки качества сырья, готовых вин и вспомогательных материалов.

Доп.точки доступа:
Огородник, С.Т.; Павленко, Н.М.; Датунашвили, Е.Н.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

551584
   19970714075801.6
   К17

    Калунянц, К. А.
    Технология солода, пива и безалкогольных напитков [Текст] : для студентов вузов, обуч. по спец. "Технология бродильных пр-в и виноделие" / Калунянц К.А., Яровенко В.Л., Домарецкий В.А., Колчева Р.А. - М. : Колос, 1992. - 445,[1] с. - (Учеб. и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). - Библиогр.: с. 435. - ISBN 5-10-001515-2 : 50-00 р.
Предм. указ.: с. 437-441. 00

УДК

663.4(075.8), 663.6(075.8), 663.8(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
сырье -- солод -- пиво -- безалкогольные напитки -- пивоварение -- сиропы -- ресурсы вторичные -- ресурсы материальные -- инфекция производственная -- дезинсекция
Аннотация: Характеристика сырья для производства пива и безалкогольных напитков. Водоподготовка, технология солода, пива и безалкогольных напитков. Способы производства солода, пива, сиропов, квасов. Использование вторичных материальных ресурсов. Производственная инфекция и дезинфекция.

Доп.точки доступа:
Домарецкий, В.А.; Колчева, Р.А.; Яровенко, В.Л.
Экземпляры всего: 3
ОКД/663/551584 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/663/551584 (1), ХР (2)
Найти похожие

551811
   19970326140100.8
   А13

    Абдуллаев, М. И.
    Оптимальные варианты использования винограда в Азербайджане [Текст] / Абдуллаев М.И., Дженеев С.Ю., Игнатюк М.С. - Баку : Азербайджан, 1991. - 58,[1]c. - Библиогр.: с.56-58 (34 назв.). - 1-00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
продукция винодельческая -- производство -- экономическая эффективность -- реализация -- модели оптимизационные -- Азербайджан -- использование оптимальное -- программа отраслевая -- виноград -- виноделие
Аннотация: Исследование вариантов экономической эффективности использования винограда. Методологические аспекты создания отраслевых программ оптимального использования винограда. Построение программных комплексов моделей оптимизации и оценка полученных результатов

Доп.точки доступа:
Игнатюк, М.С.; Дженеев, С.Ю.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

Усовершенствование технологической схемы производства игристых вин резервуарным способом с повышенными игристыми свойствами [Текст] / Н. Г. Таран [и др.] // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С. 79-84 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

663.223.2

(478)

Кл.слова (ненормированные):
ИГРИСТЫЕ ВИНА -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ВИНОМАТЕРИАЛЫ -- СЫРЬЕ -- ПЕНИСТОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- МОЛДАВИЯ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Таран, Н. Г.; Пономарева, И. Н.; Солдатенко, Е. В.; Троцкий, И. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/601007 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/601007 (1), ХР (2)

Найти похожие

Ж 437/2017/289/1

    Доклады ТСХА / Министерство сельского хозяйства СССР, Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева. - Москва : [б. и.], 1944? - .
   Т. 289 вып. 1 / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева ; ред. В. Г. Борулько [и др.]. - Москва : Издательство РГАУ - МСХА, 2017. - 322 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-9675-1649-8 : Б. ц.
    Содержание:
ТИМИРЯЗЕВКА - МОСКВЕ
Али, М. С. Повышение энергоэффективности, надежности и долговечности городских систем водоснабжения / М. С. Али. - С .3-5
Андреев, С. А. Об эффективности способа централизованного учета потребления воды в режиме реального времени / С. А. Андреев, А. И. Матвеев. - С .5-7
Зимнюков, В. А. Система управления водными объектами города Москвы, их технической и экологической безопасностью / В. А. Зимнюков, М. И. Зборовская. - С .7-9
Квитка, Л. А. Альтернативы предварительному хлорированию при очистке природных вод / Л. А. Квитка, Л. В. Гандурина. - С .9-11
Соломин, И. А. Технология приготовления почвогрунтовых смесей при переработки строительных котлованных грунтов для благоустройства городских территорий / И. А. Соломин. - С .11-13
ГИДРОТЕХНИЧЕСКОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО. ПРИРОДООХРАННЫЕ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ
Атабиев, У. И. Напряженное состояние трансверсально-изотропного скального грунта вблизи напорного гидротехнического туннеля прямоугольной формы сечения / У. И. Атабиев, Д. Т. Баутдинов. - С .14-16
Баутдинов, Д. Т. Напряженное состояние гидротехнического туннеля проложенного в анизотропном скальном грунте / Д. Т. Баутдинов, М. М. Джамалудинов. - С .16-18
Белавкин, А. В. Роль демонтажа плотин в восстановлении естественного режима водных объектов / А. В. Белавкин [и др.]. - С .18-20
Другие авторы: Зимнюков В. А., Зборовская М. И., Остроумов С. А.
ПРОБЛЕМЫ ПРОМЫШЛЕННОГО, АГРОПРОМЫШЛЕННОГО И ГРАЖДАНСКОГО СТРОИТЕЛЬСТВА
Верхоглядов, А. А. Современный подход к гибкому нормированию в области пожарной безопасности зданий / А. А. Верхоглядов, А. С. Верхоглядова, О. В. Панин. - С .21-23
Волосухин, В. А. Становление высшего мелиоративного образования на юге России и его нынешнее состояние / В. А. Волосухин. - С .23-26
Волосухин, Я. В. Многофакторные спутниковые технологии исследования бассейна реки Эшкакон и руслового водохранилища / Я. В. Волосухин. - С .26-28
Волченсков, Е. Ю. Совершенствование эксплуатации селективных водозаборов на горных реках Северного Кавказа / Е. Ю. Волченсков. - С .28-29
Горяева, Г. Н. Получение отделочного бетона на основе строительных отходов / Г. Н. Горяева. - С .30-32
Добронравова, В. Ф. Анализ сейсмической реакции зданий / В. Ф. Добронравова. - С .32-34
Зборовская, М. И. Голубое кольцо Москвы / М. И. Зборовская, В. А. Зимнюков. - С .34-36
Иванкова, Т. В. Социальные риски в условиях маловодья Нижнего Дона / Т. В. Иванкова. - С .37-38
Ксенофонтова, Т. К. Особенности учета влияния реактивного отпора грунта при расчете подземных железобетонных труб / Т. К. Ксенофонтова. - С .39-41
Мареева, О. В. Определение физико-механических характеристик арматуры в железобетонных конструкциях при обследовании / О. В. Мареева, А. В. Кловский. - С .41-43
Мельников, Ю. В. Обоснование факторов влияющих на образование селевого потока в бассейне реки Эшкакон / Ю. В. Мельников. - С .43-45
Михайлец, Д. П. Исследования конструкции концевого участка раструбного типа напорного водопропускного сооружения с вертикальным выходом потока для условий узких створов / Д. П. Михайлец, Б. М. Бахтин. - С .45-47
Никитина, М. А. Использование GNSS технологий при проведении геодезических работ / М. А. Никитина. - С .47-50
Стрельцов, К. С. Механизмы сцепления стеклопластиковой арматуры с бетоном / К. С. Стрельцов. - С .50-52
Ханов, Н. В. Обеспечение надежной работы трубчатых водопропускных сооружений из гибких конструкций / Н. В. Ханов, А. В. Бурлаченко. - С .52-54
Хорунжая, А. И. Влияние ориентации здания на показатели энергоэффективности / А. И. Хорунжая. - С .55-57
Черных, О. Н. Восстановление малых водоемов для развития Московского региона / О. Н. Черных. - С .57-59
Чумичева, М. М. Натяжение арматуры на бетон. Применение и расчет по СП 63.13330.2012 / М. М. Чумичева. - С .60-61
Шарков, В. П. Давление заполнителя на горизонтальные выступы в гидросооружениях ячеистой конструкции / В. П. Шарков, Б. М. Бахтин. - С .62-64
Шарков, В. П. Повышение зависания грунта в ячейках гидро-сооружений с использованием податливых прослоек / В. П. Шарков, П. З. Метельский. - С .64-66
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ. ПРОИЗВОДСТВО И КАЧЕСТВО МОЛОЧНОЙ И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ
Грикшас, С. А. Разработка рецептуры вареных колбас с использованием комплексных пищевых добавок / С. А. Грикшас, Н. П. Игнатьев. - С .67-68
Грикшас, С. А. Энергетическая ценность свинины зарубежной селекции / С. А. Грикшас, П. А. Кореневская. - С .69-71
Гурин, А. В. Повышение водоудерживающей способности мясных изделий / А. В. Гурин, В. Н. Зеркин. - С .71-73
Жукова, Е. В. Перспективы использования сорбентов при разработке кисломолочных продуктов с заданными (радиопротекторными) свойствами / Е. В. Жукова. - С .73-75
Казакова, Е. В. Инновационные тенденции в производстве пищевых продуктов / Е. В. Казакова. - С .75-77
Канина, К. А. Применение акустической кавитации для обработки козьего и коровьего молока / К. А. Канина, Т. О. Робкова. - С .77-80
Кореневская, П. А. Биологическая ценность свинины зарубежной селекции / П. А. Кореневская, С. А. Грикшас. - С .80-82
Пастух, О. Н. К вопросу об импортозамещении в сыроделии / О. Н. Пастух. - С .82-84
Сидоренко, О. Д. Биоконверсия растительного сырья в корма для животноводства / О. Д. Сидоренко [и др.]. - С .84-86
Другие авторы: Мадзу О. Б., Родригес Веласкос И., Борисенко Е. Г.
Сидоренко, О. Д. Природные штаммы заквасок ферментированных продуктов / О. Д. Сидоренко, О. Н. Пастух. - С .86-88
Шувариков, А. С. К вопросу о нормативной базе на козье молоко / А. С. Шувариков. - С .88-92
Шувариков, А. С. История кафедры молочного дела в лицах / А. С. Шувариков, К. А. Канина. - С .92-94
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДУКЦИИ
Валихов, А. Ф. Норовирусные гастроэнтериты пищевого происхождения / А. Ф. Валихов. - С .95-97
Волошина, Е. С. Формирование системы оценки результативности процессов на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности / Е. С. Волошина, С. В. Купцова. - С .97-99
Гинзбург, М. А. Изучение соответствия российских и международных методик выполнения испытаний пищевой продукции / М. А. Гинзбург, К. В. Михайлова, С. В. Купцова. - С .99-101
Дунченко, Н. И. Управление технологическими рисками при производстве молочных продуктов / Н. И. Дунченко. - С .101-103
Купцова, С. В. Применение методологий SADT для описания процесса производства пищевого продукта / С. В. Купцова [и др.]. - С .103-105
Другие авторы: Гинзбург М. А., Михайлова К. В., Волошина Е. С.
Михайлова, К. В. Сравнительная оценка российских и международных методик выполнения испытаний / К. В. Михайлова, М. А. Гинзбург, С. В. Купцова. - С .105-107
Панфилов, В. А. Развитие технологий АПК и методология научного поиска / В. А. Панфилов, С. А. Бредихин. - С .108-109
Пасько, О. В. Разработка технологии и управление качеством ферментированных молокосодержащих и молочных составных продуктов / О. В. Пасько. - С .110-111
Цветкова, Н. Н. Особенности использования мяса механической обвалки в технологии переработки продукции животноводства / Н. Н. Цветкова, А. М. Карабут. - С .112-113
ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА
Бегеулов, М. Ш. Физико-химические свойства зерна перспективного сортообразца озимой твердой пшеницы "Победа 70" / М. Ш. Бегеулов, В. Н. Игонин. - С .114-116
Бегеулов, М. Ш. Использование кунжутного жмыха в хлебопечении / М. Ш. Бегеулов, Е. О. Сычева. - С .116-118
Лаврик, И. П. Определение потенциальной долговечности семян горца вейриха, горца забайкальского и сильфии пронзеннолистной ускоренным старением / И. П. Лаврик. - С .118-119
Личко, Н. М. Качество зерна озимой пшеницы в условиях ЦРНЗ и пути его повышения / Н. М. Личко, А. К. Личко. - С .120-122
Пермякова, Н. Н. Качество хлебобулочных изделий с использованием добавок из растительного сырья / Н. Н. Пермякова. - С .123-124
Черных, В. Я. Современная методология оценки реологического поведения макаронного теста при замесе и прессовании / В. Я. Черных, К. А. Сарбашев, К. В. Стипанюк. - С .125-126
БОТАНИКА, ГЕНЕТИКА, СЕЛЕКЦИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЯ САДОВЫХ РАСТЕНИЙ
Антошкина, М. С. Межсортовые различия в биохимических показателях капусты белокочанной / М. С. Антошкина, Н. А. Голубкина, А. А. Кошеваров. - С .127-129
Молчанова, М. А. Селекция интродуцированных растений на повышенное содержание антиоксидантов / М. А. Молчанова, Е. М. Гинс. - С .129-131
Говорова, Г. Ф. Роль Н. И. Вавилова и его научной школы в реализации иммунологических и селекционных программ / Г. Ф. Говорова. - С .132-133
Савинов, И. А. Ботанические экскурсии по Камчатке летом 2016 года / И. А. Савинов, Е. Ю. Ембатурова. - С .134-135
Козловская, Л. Н. Использование душицы обыкновенной (Origanum vulgare L.) в качестве источника фенольных соединений / Л. Н. Козловская, С. А. Богомолов. - С .136-137
Миронов, А. А. Создание линий закрепителей стерильности редьки на основе ядерно-цитоплазматической мужской стерильности / А. А. Миронов. - С .137-138
Попченко, М. И. Культурная флора города Кременки (Калужская область) / М. И. Попченко. - С .139
Сахоненко, А. Н. Биография и педагогическая деятельность С. И. Ростовцева / А. Н. Сахоненко. - С .140-142
Сахоненко, А. Н. Особенности ранних этапов онтогенеза калины канадской - Viburnum lentago L. / А. Н. Сахоненко, Д. Л. Матюхин. - С .142-144
Ушанов, А. А. Влияние обработки нитратом серебра на маскулизацию гиноцийных инбредных линий партенокарпического огурца в условиях защищенного грунта / А. А. Ушанов. - С .144-146
Фролова, А. В. Структура годичных приростов Chamaecyparis pisifera / А. В. Фролова, Д. Л. Матюхин. - С .146-147
Черятова, Ю. С. Анатомо-диагностические признаки побегов мирта обыкновенного (Myrtus communis L.) / Ю. С. Черятова. - С .147-149
Чистова, А. В. Влияние ряда факторов на вторичный эмбриогенез в культуре изолированных микроспор моркови / А. В. Чистова. - С .149-150
ДЕКОРАТИВНОЕ САДОВОДСТВО И ГАЗОНОВЕДЕНИЕ
Ермаков, М. А. Изменчивость вегетативных признаков форм и сортов калины обыкновенной в условиях г. Москвы / М. А. Ермаков, А. В. Евтюхова, В. А. Крючкова. - С .151-152
Тазин, И. И. Влияние регуляторов роста растений и избирательных гербицидов на цвет и декоративность газонного травостоя / И. И. Тазин, С. В. Тазина. - С .152-154
ОВОЩЕВОДСТВО И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
Дыйканова, М. Е. Декапитация в технологии возделывания картофеля / М. Е. Дыйканова. - С .155-157
Езаов, А. К. Агробиологические особенности и продуктивность растений двурядника тонколистного при использовании биопрепаратов / А. К. Езаов, К. З. Бербеков. - С .157-159
Елисеев, А. Ф. Особенности формирования луковиц стрелкующегося чеснока при удалении соцветий / А. Ф. Елисеев, О. В. Елисеева. - С .160-162
Елисеев, А. Ф. Вклад Н. И. Железнова в развитие овощеводства в России / А. Ф. Елисеев. - С .162-164
Маланкина, Е. Л. Сравнительное изучение лекарственных растений из семейства яснотковые (Lamiaceae L.) в условиях Нечерноземной зоны Российской Федерации и Южной Моравии Чешской Республики / Е. Л. Маланкина, Я. Неугебауерова, Е. Н. Еремеева. - С .165-166
Маслов, В. А. Разработка комбинированной защиты овощных культур в условиях защищенного грунта / В. А. Маслов, А. В. Константинович, В. И. Терехова. - С .167-168
Середин, Т. М. Экологическая стабильность уровня накопления химических элементов чесноком озимым / Т. М. Середин, Е. Г. Добруцкая, Л. В. Кривенков. - С .168-171
Ушакова, О. В. Накопление селена бобовыми культурами / О. В. Ушакова [и др.]. - С .171-173
Другие авторы: Голубкина Н. А., Антошкина М. С., Антошкин А. А., Ушаков В. А., Котляр И. П.
Цицилин, А. Н. Некоторые аспекты применения GACP в России при заготовке дикорастущих лекарственных растений / А. Н. Цицилин. - С .173-175
ПЛОДОВОДСТВО, ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ
Акимова, С. В. Влияние препаратов кремнийорганической природы на укореняемость in-vitro микрорастений винограда межвидового происхождения / С. В. Акимова, Д. А. Бухтин. - С .176-178
Афиногенова, В. А. О проблемах создания "нового церковного вина" / В. А. Афиногенова. - С .178-180
Безуглова, О. С. Влияние гуминового препарата на качество продукции плодовых культур / О. С. Безуглова [и др.]. - С .180-182
Другие авторы: Дубинина М. Н., Полиенко Е. А., Попов А. Е.
Деменко, В. И. Размножение садовых растений стеблевыми черенками без искусственного тумана / В. И. Деменко. - С .182-185
Павлова, А. Ю. Факторы, определяющие схемы культурооборотов при производстве саженцев в защищенном грунте / А. Ю. Павлова, Н. Ю. Джура, С. Е. Головин. - С .185-187
Головин, С. Е. Фитосанитарное обоснование выбора культур - предшественников для питомника семечковых культур / С. Е. Головин, А. Ю. Павлова, Н. Ю. Джура. - С .187-189
Самощенков, Е. Г. Размножение крыжовника вертикальными отводками / Е. Г. Самощенков. - С .189-191
Самощенков, Е. Г. Подготовка подвоев для зимней прививки / Е. Г. Самощенков, Ю. В. Воскобойников. - С .191-192
ФАКУЛЬТЕТ ПРОЦЕССЫ И МАШИНЫ В АГРОБИЗНЕСЕ
Алдошин, Н. В. Оценка эффективности совместной работы партнеров при решении технических вопросов / Н. В. Алдошин. - С .193-195
Алексеев, Я. В. Алгоритм автоматического формирования маршрута МТА при выполнении полевых работ / Я. В. Алексеев. - С .195-196
Балабанов, В. И. Мобильные автономные системы в сельском хозяйстве / В. И. Балабанов. - С .197-198
Балабанов, В. И. Самоорганизация и эффект безызносности в трибологических системах / В. И. Балабанов, М. Кандева. - С .199-200
Балабанов, В. И. Обеспечение прочности машиностроительных конструкций / В. И. Балабанов, С. В. Лилкова-Маркова, Д. П. Миташев. - С .201-202
Балабанов, В. И. Агротехнологический роботизированный комплекс - Greenbot / В. И. Балабанов, И. Х. Сабиров, Д. М. Димитров. - С .203-204
Бицоев, Б. А. Технико-конструктивные особенности устройства для декапитации / Б. А. Бицоев. - С .205-206
Быкова, Е. В. Построение технологий утилизации компонентов сельскохозяйственной техники / Е. В. Быкова. - С .207-209
Виноградов, О. В. Выбор формы развития производственно-технической базы автотранспортных предприятий / О. В. Виноградов. - С .209-211
Вольф, Н. В. Инновационные средства механизации по уходу за посадками картофеля в первичном семеноводстве / Н. В. Вольф. - С .211-213
Гаспарян, И. Н. Повышение эффективности картофеля за счет декапитации растений / И. Н. Гаспарян, А. М. Соловьев, И. П. Фирсов. - С .213-215
Голубев, В. В. Определение влияния параметров и режимов работы комбинированного сошника на равномерность заделки семян льна-долгунца / В. В. Голубев [и др.]. - С .215-217
Другие авторы: Кудрявцев А. В., Фирсов А. С., Горбачев И. В.
Девянин, С. Н. Особенности подготовки технических специалистов для АПК в современных условиях / С. Н. Девянин. - С .217-219
Девянин, С. Н. Диагностика технического состояния ДВС на холостом ходу / С. Н. Девянин, В. Н. Щукина. - С .220-221
Девянина, А. С. Влияние неравномерности подачи топлива на показатели дизеля / А. С. Девянина. - С .221-223
Алхамад, А. Д. А. К проблемам механизации уборки хлопка / А. Д. А. Алхамад. - С .223-225
Егоров, В. В. Исследование различной интенсивности основной обработки почвы / В. В. Егоров. - С .225-227
Енакиев, Ю. И. Энергоемкость гранулирования отходов растениеводства / Ю. И. Енакиев. - С .227-230
Ершова, В. Л. Метод матричного портрета для решения задач ранжирования заемщиков банков на основании их кредитных историй при финансировании сельского хозяйства / В. Л. Ершова. - С .230-232
Золотов, А. А. О взаимном влиянии рабочих органов молотилки зерноуборочного камбайна / А. А. Золотов, А. М. Воронов. - С .232-234
Каратаева, О. Г. Вопросы механизации возделывания хмеля / О. Г. Каратаева. - С .235-237
Кумхала, Ф. Пути развития роботизации в сельскохозяйственном производстве / Ф. Кумхала, С. Петрасек. - С .237-239
Коулик, М. Применение беспилотных летательных аппаратов в сельском хозяйстве / М. Коулик, И. Машек. - С .239-240
Лылин, Н. А. Обоснование типоразмерного ряда предприятий по утилизации техники / Н. А. Лылин. - С .240-242
Майстренко, Н. А. Оптимальные параметры транспортно-технологического средства со сменным адаптером для внесения минеральных удобрений / Н. А. Майстренко. - С .243-244
Матросов, Ю. А. Обоснование параметров пневмоцентробежного сепаратора зерна / Ю. А. Матросов. - С .245-247
Мехедов, М. А. Машина для формирования бескаркасного микроукрытия / М. А. Мехедов. - С .247-249
Панов, А. И. Выбор машин для обработки почв под клубнеплоды / А. И. Панов. - С .249-251
Перевозчикова, Н. В. Оценка функциональных характеристик тракторов New Holland / Н. В. Перевозчикова, И. В. Грибов. - С .251-253
Пляка, В. И. Оптимизация рабочего процесса аксиально-роторного молотильно-сепарирующего устройства / В. И. Пляка. - С .253-254
Сахнов, В. А. Метод определения мощностных показателей шестицилиндрового дизеля с системой впрыска Common Rail при динамическом нагружении / В. А. Сахнов, А. Н. Симоненко, Я. Д. Павлов. - С .255-257
Скороходов, А. Н. Обоснование схемы организации выполнения и эксплуатационного обеспечения технологических комплексов / А. Н. Скороходов. - С .258-262
Старовойтов, В. И. Опыт консервации почв с использованием топинамбура / В. И. Старовойтов, А. А. Манохина. - С .262-264
Старовойтова, О. А. Агротехнология возделывания картофеля / О. А. Старовойтова, А. А. Манохина. - С .264-266
Фирсов, А. С. Результаты проведения испытаний дискового пневматического высевающего аппарата для льна / А. С. Фирсов, В. В. Голубев, И. В. Горбачев. - С .266-268
Шрейдер, Ю. М. Моделирование движения потока хлебной массы в аксиально-роторном МСУ / Ю. М. Шрейдер, М. И. Белов, И. В. Горбачев. - С .268-271
Щиголев, С. В. Особенности деформирования шин при поперечном крене зерноуборочного комбайна / С. В. Щиголев, С. Г. Ломакин. - С .271-273
ПРИРОДООБУСТРОЙСТВО И ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ: МЕЛИОРАЦИЯ И РЕКУЛЬТИВАЦИЯ ЗЕМЕЛЬ, ТЕХНОЛОГИИ И ИНЖЕНЕРНЫЕ СИСТЕМЫ ОБУСТРОЙСТВА ТЕРРИТОРИЙ, УПРАВЛЕНИЕ ВОДНЫМИ РЕСУРСАМИ
Адильбектеги, Г. А. Анализ и оценка изменения климата Северного Казахстана для обоснования необходимости мелиорации / Г. А. Адильбектеги, С. З. Жигитова. - С .274-276
Али, М. С. Переходные процессы в двухступенчатом каскаде насосных станций / М. С. Али, Д. С. Бегляров. - С .276-277
Бандурин, М. А. Разработка новых методов количественной оценки технического состояния осадочного ресурса и эксплуатационного мониторинга водопроводящих сооружений / М. А. Бандурин. - С .277-279
Демина, Л. Ю. Антикоррозионные свойства природных липидов и тритерпеновых кислот / Л. Ю. Демина, А. Л. Дмитревский, Е. А. Улюкина. - С .279-281
Джумагулова, Н. Т. Совершенствование методов реконструкции иловых карт для улучшения экологического состояния окружающей среды / Н. Т. Джумагулова, А. А. Казаков. - С .281-283
Жанымхан, К. Оценка природно-техногенной нагрузки на водосборные территории реки Каратал / К. Жанымхан, С. А. Абдикеримов. - С .283-285
Исмайылов, Г. Х. Моделирование прогноза оценка элементов водного баланса с использованием массива гидрометеорологических данных / Г. Х. Исмайылов, Н. В. Муращенкова. - С .285-287
Казьмина, А. В. Эффективная утилизация медицинских отходов одна из проблем социальной безопасности общества / А. В. Казьмина, Т. А. Мазикова. - С .287-289
Карпенко, Н. П. Влияние и учет неоднородности пород зоны аэрации в мелиоративно-гидрогеологических задачах / Н. П. Карпенко. - С .289-291
Кирейчева, Л. В. Использование капельного орошения для яблоневого сада интенсивного типа / Л. В. Кирейчева, П. Н. Есенгельдиева. - С .291-293
Клепов, В. И. Оценка некоторых показателей качества водных ресурсов в верхней части бассейна реки Москвы / В. И. Клепов, И. В. Рагулина. - С .293-295
Козыкеева, А. Т. Эколого-биологическое обоснование технологической схемы освоения засоленных земель / А. Т. Козыкеева, Л. К. Жусупова. - С .295-297
Кравченко, А. С. Защита прибрежных территорий от техногенных загрязнений при мелиорации малых рек / А. С. Кравченко. - С .297-299
Мартынова, Н. К. Применение растворов фосфатов для промывки котлов / Н. К. Мартынова. - С .299-301
Мустафаев, Ж. С. Геоэкологическая оценка трансформации концентрации загрязняющих веществ в водах низовья реки Сырдарьи / Ж. С. Мустафаев, К. С. Абдывалиева. - С .301-303
Сметанин, В. И. Комплексная оценка экологического состояния водных объектов (КОЭСВО) / В. И. Сметанин, И. В. Цветков, А. Н. Насонов. - С .303-306
Соломин, И. А. Состав и свойства твердых коммунальных отходов, учитываемые при выборе технических методов обращения с отходами / И. А. Соломин. - С .306-308
Улюкина, Е. А. Окислительные методы очистки воды в сельскохозяйственном производстве / Е. А. Улюкина. - С .308-310
Шабанов, В. В. Способ анализа больших данных разнородной природы / В. В. Шабанов, А. Д. Солошенков. - С .310-312
Шибалова, Г. В. Значение инженерно-геологических изысканий при проектировании и строительстве сооружений / Г. В. Шибалова. - С .312-314

Доп.точки доступа:
Борулько, В. Г. \ред.\; Денисова, Н. Е. \ред.\; Купцова, С. В. \ред.\; Корнеев, И. В. \ред.\; Тазина, С. В. \ред.\; Верхоглядова, А. С. \ред.\; Манохина, А. А. \ред.\; Тачаев, М. В. \ред.\; Остроумов, С. А.; Борисенко, Е. Г.; Волошина, Е. С.; Антошкин, А. А.; Ушаков, В. А.; Котляр, И. П.; Попов, А. Е.; Горбачев, И. В.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
Экземпляры всего: 1
ОКД/63 (1)
Свободны: ОКД/63 (1)
Найти похожие

Новое в законодательстве [Текст] // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал. - 2012. - № 7. - С. 22-23

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРОГРАММЫ -- ПРОГРАММЫ -- КАРТОФЕЛЕВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ОВОЩЕВОДСТВО -- ПЛОДОВОДСТВО -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- КАРАНТИН -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- МЕЖДУНАРОДНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО -- СОТРУДНИЧЕСТВО -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- БЕШЕНСТВО -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВАКЦИНЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- АГРОТЕХНИКА -- ЗАГОТОВКА КОРМОВ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- САНИТАРИЯ -- ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- УДОБРЕНИЯ -- РЕГИСТРАЦИЯ -- ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ЦЕНЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Представлен обзор законодательства Республики Беларусь по различным вопросам сельскохозяйственного производства, ветеринарии, виноделия, регистрации средств защиты растений и удобрений, установлении цен на сельскохозяйственную продукцию.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

567068
   19960524132657.3
   C74


    Commodity review and outlook [Text] : 1994-95. - Rome : б.и., 1995. - 172p. - (FAO Economic and Social Development Series ; no.53). - ISBN 92-5-103672-1 : 25800-00 р.
Перевод заглавия: Состояние и перспективы развития мировой торговли сельскохозяйственными товарами: 1994-1995гг.

УДК

63(100)"1994/1995"

339.166.8

549648
   19930607092824.9
   К96


    Микробная конверсия отходов агропромышленного комплекса в белковые кормовые добавки [Текст] / С.Н. Кушнир, А.А. Десятник, А.В. Альман et al. - Кишинев : Штиинца, 1992. - 105 с. - Библиогр.: с.96-104. - ISBN 5-376-01281-6 : 7.00 р.

УДК

636.086(478.9)

Кл.слова (ненормированные):
подсолнечник -- табак -- лес -- виноделие -- виноград -- штаммы -- апк -- микроорганизмы
Аннотация: Микробная конверсия отходов АПК. Выбор сырья, способы его переработки. Отбор и селекция перспективных штаммов микроорганизмов (продуцентов целлюлоз и белка). Их физиолого-биохимические особенности и условия культивирования.

Доп.точки доступа:
Кушнир, С.Н.; Десятник, А.А.; Альман, А.В.; Лаблюк, С.В.; Тюрина, Ж.П.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

553382
   19930729132045.8
   С12

    Сава, В. М.
    Меланиновые пигменты культурного винограда [Текст] / В.М. Сава, С.Ю.Макан; Отв. ред. Андронати С.А. - Кишинев : Штиинца, 1992. - 163 с. - Библиогр.: с.143-161. - ISBN 5-376-01328-6 : 15.60 р.

УДК

634.8

581.19

Кл.слова (ненормированные):
синтез -- свойства -- физико-химические свойства -- активность -- биологическая активность -- экстракция -- очистка -- виноделие -- отходы -- утилизация -- виноградарство -- органические вещества
Аннотация: Выделение, очистка, идентификация, физико-химические свойства, биологическая активность и практическое применение меланинов культурного винограда. Технологические и технико-экономические аспекты выделения меланиновых пигментов, направленные на повышение эффективности утилизации отходов винодельческого производства.

Доп.точки доступа:
Жеребин, Ю.Л.; Макан, С.Ю.; Параска, П.И.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

10.

Применение вибромацерации при получении виноматериалов [Текст] / В. Ш. Микаилов [и др.] // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 119-120

УДК

663.252.1

663.255.1

(479.24)

Кл.слова (ненормированные):
СЫРЬЕ -- МАЦЕРАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ВИБРАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ВИНОГРАД -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- ДРОБИЛКИ -- ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ -- ВИБРАТОРЫ -- СТОЛОВЫЕ ВИНА -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- АЗЕРБАЙДЖАН -- СНГ

Доп.точки доступа:
Микаилов, В. Ш.; Исмаилов, М. Т.; Фаталиев, Х. К.; Фарзалиев, Э. Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1)
Свободны: ОКД/664/600559 (1)

Найти похожие

11.

563508
   19950906153722.6
   Д66


    Домашние вина и водка [Text] / Ред.-сост. Чумак А.И. - Минск : Красико, 1994. - 64с. - ISBN 985-405-016-5 : 4092-00 р.

УДК

641.87

663.2

663.5

Кл.слова (ненормированные):
Продукты питания -- вина -- виноделие -- водка -- приготовление
Аннотация: Особенности домашних вин и крепких напитков. Культура производства и потребления спиртных напитков.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

12.

555195
   19940914115058.2
   М26

    Маркова, Т. Р.
    Электрохимические методы прямой и косвенной молометрии в анализе пищевых продуктов [Текст] : автореф. дис... канд. хим. наук. 02.00.02 / Маркова Т.Р.; Всерос. заоч. ин-т пищ. пром-сти. - М. : б.и., 1993. - 28с. - Библиогр.: с.27. - б.ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- кулонометрия -- виноделие -- натрий -- йод -- медь -- электрохимия -- тиосульфаты -- стандартизация -- анализ -- глюкоза -- реакция химическая -- электроды
Аннотация: Электрохимические методы анализа пищевых продуктов. Кулонометрия.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

13.

Гейдаров, Э. Э.
Усовершенствованная установка для получения экстрактивных виноматериалов [Текст] / Э. Э. Гейдаров, Х. К. Фаталиев, В. Ш. Микаилов // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 120

УДК

663.255

(479.24)

Кл.слова (ненормированные):
СЫРЬЕ -- ЭКСТРАКТИВНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЭКСТРАКТОРЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ЭКСТРАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- АЗЕРБАЙДЖАН -- СНГ

Доп.точки доступа:
Фаталиев, Х. К.; Микаилов, В. Ш.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1)
Свободны: ОКД/664/600559 (1)

Найти похожие

14.

663.255.6
Д 23

Движение вглубь: сравнительное испытание фильтровального картона [] // Империя напитков : специализированный производственно-практический журнал. - 2014. - № 1. - С. 13-16 : рис.

УДК

663.255.6

Кл.слова (ненормированные):
ФИЛЬТРОВАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- МАТЕРИАЛЫ -- ФИЛЬТРАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Аннотация: Тестирование фильтрующих пластин разных производителей для пластинчатой фильтрации в виноделии.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

15.

609969

Кирилеско, А. Л.
Виноград и виноградное вино [] / А. Л. Кирилеско ; рец.: М. В. Романив, Г. Е. Дудко. - Черновцы : [б. и.], 2007. - 92 с. : рис. - Библиогр.: с. 89-90. - ISBN 966-560-000-5 : Б. ц.

УДК

634.8

663.2

Кл.слова (ненормированные):
С-Х КУЛЬТУРЫ -- АГРОТЕХНИКА -- ВЫРАЩИВАНИЕ -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИИ
Аннотация: В книге освещены краткие характеристики напитков, содержащих алкоголь. Автор рассказывает о классах, типах и видах виноградных вин о марках коньяков. Ряд статей отражает вопросы виноделия, производства вин, коньяков и других напитков, хранения алкогольных напитков, лечебные свойства вин. Должное внимание уделено правильному подбору рюмок, бокалов, фужеров, стаканов для употребления напитков, вопросам этикета, сервировки стола и сочетаемости различных блюд и напитков.

Доп.точки доступа:
Романив, М. В. \рец.\; Дудко, Г. Е. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

16.

610371

    "Достижения, проблемы и перспективы развития отечественной виноградо-винодельческой отрасли на современном этапе", международная научно-практическая конференция (2013 ; Новочеркасск).
    Достижения, проблемы и перспективы развития отечественной виноградо-винодельческой отрасли на современном этапе [] : материалы Международной научно-практической конференции (15 августа 2013 г., Новочеркасск) / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко" Российской академии сельскохозяйственных наук ; ред.: А. Н. Майстренко, И. О. Рябчун, А. Ю Потапенко. - Новочеркасск : [б. и.], 2013. - 295 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-85633-039-6 : Б. ц.
    Содержание:
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ВИНОГРАДА
Аджиев, А. М. Эколого-генетические основы горно-долинного виноградарства Дагестана / А. М. Аджиев, Н. А. Аджиева, С. К. Келеметова. - С .3-7
Аджиев, А. М. Эколого-генетические и организационно-технологические аспекты наращивания продуктивности и повышения конкурентоспособности продукции виноградарства и садоводства Дагестана / А. М. Аджиев, Б. А. Алиева, Д. А. Аджиева. - С .8-14
Власов, В. В. Идентификация винопроизводителей Украины на основе выделения ампелоэкологических ниш / В. В. Власов [и др.]. - С .14-20
Другие авторы: Власова Е. Ю., Бузовская М. Б., Булаева Ю. Ю.
Кузьменко, Е. И. Использование цеолита и торфа в качестве детоксикантов тяжелых металлов / Е. И. Кузьменко. - С .20-25
Ляшенко, Г. В. Модификация агроэкологической модели формирования урожайности сельскохозяйственных культур применительно к винограду / Г. В. Ляшенко, Т. С. Жигайло. - С .25-30
Маринин, Е. И. Динамика и тренд показателей режима заморозков на территории ННЦ "ИВиВ им. В.Е. Таирова" / Е. И. Маринин, Г. В. Ляшенко. - С .30-35
Науменко, В. В. Эдафические условия Нижнекундрюченского базисного питомника / В. В. Науменко, Е. В. Лопаткина. - С .35-40
Толоков, Н. Р. Проблемы разработки российского закона о вине / Н. Р. Толоков. - С .40-45
Фисун, М. Н. Влияние измельченной виноградной лозы на агрономические параметры аллювиально-луговых почв / М. Н. Фисун [и др.]. - С .46-50
Другие авторы: Якушенко О. С., Егорова Е. М., Тиев Б. Р., Шевхужев А. А.
СОХРАНЕНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ ВИНОГРАДА. СЕЛЕКЦИЯ И СОРТОИЗУЧЕНИЕ
Гусейнов, Ш. Н. Агробиологическое изучение клонов сорта винограда Мерло в условиях Тамани / Ш. Н. Гусейнов, Б. В. Чигрик. - С .51-56
Гусейнов, Ш. Н. Агробиологические особенности клонов сортов винограда: Пино Черный и Белый, Шардоне, Рислинг в условиях Тамани / Ш. Н. Гусейнов, Б. В. Чигрик, Н. Г. Гордеева. - С .57-64
Дергунов, А. В. Гибридные формы винограда нового поколения селекции Анапской ЗОСВиВ и вина из них / А. В. Дергунов [и др.]. - С .64-69
Другие авторы: Щербаков С. В., Ларькина М. Д., Никулушкина Г. Е., Лопин С. А.
Дорошенко, Н. П. Методы биотехнологии для сохранения редких, перспективных и исчезающих сортов винограда / Н. П. Дорошенко, Т. В. Жукова. - С .69-74
Ильницкая, Е. Т. Новые высокоадаптивные красные технические сорта винограда селекции СКЗНИИСиВ / Е. Т. Ильницкая, Т. А. Нудьга, М. А. Сундырева. - С .75-78
Ильяшенко, О. М. Реакция сортов винограда ампелографической коллекции на нестабильные условия произрастания / О. М. Ильяшенко [и др.]. - С .78-83
Другие авторы: Дергунов А. В., Ларькина М. Д., Разживин Ю. А., Волкова Е. В.
Майстренко, А. Н. О современном сортовом составе виноградников Ростовской области / А. Н. Майстренко. - С .83-88
Майстренко, А. Н. Перспективные гибридные формы технического винограда селекции ВНИИВиВ / А. Н. Майстренко [и др.]. - С .88-94
Другие авторы: Матвеева Н. В., Мезенцева Л. Н., Медютова Е. Н.
Майстренко, Л. А. Селекция винограда на бессемянность / Л. А. Майстренко. - С .95-101
Наумова, Л. Г. Увологическая характеристика столовых и универсальных сортов ампелографической коллекции ГНУ ВНИИВИВ Россельхозакадемии / Л. Г. Наумова, В. А. Ганич. - С .102-108
Наумова, Л. Г. Технологическая оценка винных сортов ампелографической коллекции в условиях микровиноделия / Л. Г. Наумова, Н. В. Матвеева, В. А. Ганич. - С .108-113
Петров, В. С. Стратегия улучшения сортимента винограда для качественного виноделия / В. С. Петров [и др.]. - С .113-119
Другие авторы: Нудьга Т. А., Сундырева М. А., Ильницкая Е. Т., Даурова Е. А.
Ройчев, В. Р. Взаимодействие генотип-среда в комбинации скрещивания семенного и бессемянного сорта винограда / В. Р. Ройчев. - С .120-128
Ройчев, В. Р. Взаимодействие генотип-среда на хозяйственно-ценных признаках в комбинациях скрещивания семенных и бессемянных сортов винограда / В. Р. Ройчев. - С .128-137
Сьян, И. Н. Новые красные технические сорта и формы винограда / И. Н. Сьян, Н. В. Матвеева, П. И. Мищенко. - С .137-142
Фейзуллаев, Б. А. Ранние сорта винограда селекции ГНУ ДСОСВиО / Б. А. Фейзуллаев, Р. Э. Казахмедов, А. Х. Агаханов. - С .143-146
АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ РАЗМНОЖЕНИЯ ВИНОГРАДА. ПИТОМНИКОВОДСТВО
Малых, Г. П. Зимостойкость растений подвойных сортов, выращенных из семян и черенков / Г. П. Малых, Л. А. Титова. - С .147-152
Малых, Г. П. Устойчивость к филлоксере гибридных сеянцев и саженцев подвоя сорта Кобер 5 ББ / Г. П. Малых, Л. А. Титова. - С .153-156
Малых, Г. П. Влияние микроудобрений на выход и качество привитых саженцев / Г. П. Малых, Л. А. Титова. - С .156-161
Тихонова, М. А. Производство посадочного материала винограда с использованием стимуляторов ризогенеза / М. А. Тихонова, Г. Р. Мурсалимов. - С .162-166
Никольский, М. А. Использование регуляторов роста растений при производстве привитых саженцев винограда / М. А. Никольский, М. И. Панкин. - С .166-172
Павлюченко, Н. Г. Эмбриональная плодоносность сорта Платовский / Н. Г. Павлюченко, О. И. Коцупеева, М. А. Брежнева. - С .172-176
Ребров, А. Н. Некоторые аспекты регулирования водоудерживающей способности листьев винограда post vitro / А. Н. Ребров. - С .176-180
Юрченко, Е. Г. Изучение влияния грибов арбускулярной микоризы нa показатели биологической продуктивности и стандартность саженцев винограда в школке / Е. Г. Юрченко. - С .180-185
ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ, ЗАЩИТЫ И МЕХАНИЗАЦИИ ТРУДОЕМКИХ ПРОЦЕССОВ В ВИНОГРАДАРСТВЕ
Арестова, Н. О. Вредители винограда в агроценозе Нижнего Придонья / Н. О. Арестова. - С .186-189
Арестова, Н. О. Защитные мероприятия против доминирующих фитопатогенов на виноградниках Нижнего Придонья / Н. О. Арестова. - С .189-193
Бурдейная, О. Н. Комплекс гнилей нa виноградниках Северного Причерноморья / О. Н. Бурдейная. - С .193-198
Гусейнов, Ш. Н. Эффективные направления развития технологий возделывания винограда на Дону / Ш. Н. Гусейнов. - С .198-207
Константинова, М. С. Оптимизация защиты виноградных насаждений в условиях Северного Причерноморья Украины / М. С. Константинова. - С .208-215
Маркин, Ю. П. Система механизации трудоемких процессов виноградарства Ростовской области / Ю. П. Маркин. - С .215-223
Панова, М. Б. Изучение влияния регуляторов роста нa качество урожая винограда сорта Московский устойчивый / М. Б. Панова. - С .223-226
Шматковская, Е. А. Болезни многолетней древесины виноградников юга Украины и особенности их развития в 2012 году / Е. А. Шматковская. - С .226-230
Хиабахов, Т. С. Особенности возделывания и рациональное направление использования винограда сорта Кристалл / Т. С. Хиабахов, Ш. Н. Гусейнов. - С .231-238
ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ ВИНОГРАДА И ВИНОДЕЛИЯ
Дергунов, А. В. Влияние особенностей красных сортов винограда на их биохимические составляющие и качество винопродукции / А. В. Дергунов, С. А. Лопин, О. М. Ильяшенко. - С .239-243
Зугравый, Е. А. Влияние технологической обработки на антирадикальную активность и содержание полифенолов в молдавских винах / Е. А. Зугравый. - С .244-248
Калмыкова, Н. Н. Рациональные способы повышения спиртуозности хересных виноматериалов / Н. Н. Калмыкова, М. Г. Чекмарева. - С .248-252
Калмыкова, Е. Н. Рациональные способы обработки мезги для приготовления вин типа портвейна из сорта винограда Платовский / Е. Н. Калмыкова, М. Г. Чекмарева. - С .253-256
Потапенко, А. Ю. Особенности хранения винограда сорта памяти Смирнова / А. Ю. Потапенко, Н. А. Яковлева. - С .257-261
Чекмарева, М. Г. Влияние углекислотной мацерации на качество и состав сусла из новых сортов винограда / М. Г. Чекмарева, Т. В. Гапонова. - С .262-266
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ВИНОГРАДО-ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ В СВЯЗИ С ВСТУПЛЕНИЕМ В ВТО
Моногарова, О. А. Экономические перспективы развития виноградарства Ростовской области / О. А. Моногарова. - С .267-272
Чигрик, П. П. Определение потребного количества сборочной тары при уборке столовых сортов винограда / П. П. Чигрик. - С .272-274
Чигрик, П. П. Методические особенности расчета амортизационных отчислений при эксплуатации машинно-тракторного агрегата в виноградарстве / П. П. Чигрик. - С .275-278
НАУЧНО-ПОПУЛЯРНЫЕ, ДИСКУССИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Апанасов, Е. В. Вероятностное моделирование процесса вегетации винограда с помощью метода топологического преобразования стохастических сетей / Е. В. Апанасов. - С .279-285
Чеботарева, А. И. Экскурс в историю донского виноградарства и виноделия / А. И. Чеботарева, А. Ю. Потапенко. - С .285-291

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВИНОГРАД -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- АГРОНОМИЯ -- АГРОТЕХНИКА -- СОРТА -- РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИЙ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- ПИТОМНИКОВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ВИНОГРАДАРСТВО -- МЕХАНИЗАЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ТРУДОЕМКОСТЬ -- ХРАНЕНИЕ -- ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Материалы конференции изложены по направлениям: экологические факторы возделывания винограда; сохранение генетических ресурсов винограда; селекция и сортоизучение; агробиологические факторы размножения винограда, питомниководство; технологии возделывания, защиты виноградников, механизации трудоемких процессов; технологии хранения винограда и виноделия; организационно-экономические аспекты возделывания винограда; научно-популярные, дискуссионные материалы.

Доп.точки доступа:
Майстренко, А. Н. \ред.\; Рябчун, И. О. \ред.\; Потапенко, А. Ю. \ред.\; Булаева, Ю. Ю.; Тиев, Б. Р.; Шевхужев, А. А.; Никулушкина, Г. Е.; Лопин, С. А.; Разживин, Ю. А.; Волкова, Е. В.; Медютова, Е. Н.; Ильницкая, Е. Т.; Даурова, Е. А.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко" Российской академии сельскохозяйственных наук
Экземпляры всего: 1
ОКД/634/610371 (1)
Свободны: ОКД/634/610371 (1)
Найти похожие

17.

610180

    Величко, Н. А.
    Химия вина [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260100.62 "Технология продуктов питания", и студентов, обучающихся по специальности 260204.65 "Технология бродильных производств и виноделие" / Н. А. Величко, О. Г. Емельянова ; рец.: Г. А. Губаненко, Е. В. Грачева ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2009. - 98 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 96. - Б. ц.
    Содержание:
УГЛЕВОДЫ . - С .5
Углеводы винограда и вина . - С .5-7
Определение содержания редуцирующих сахаров в винограде и вине по Бертрану . - С .7-12
Определение сахарозы в винограде и вине . - С .12-15
Определение пектиновых веществ в винограде . - С .15-18
ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ . - С .19
Органические кислоты винограда и вина . - С .19-20
Определение кислотности винограда и вина . - С .20-22
Определение содержания летучих кислот в винах . - С .23-25
Определение винной, яблочной и молочной кислот в вине хроматографическим методом . - С .25-27
АЗОТИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .28
Белки и ферменты вина и виноматериалов . - С .28-29
Определение белков в вине колориметрическим методом . - С .30-32
Определение активности фермента β-фруктофуранозидазы . - С .32-34
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА . - С .35
Фенольные соединения вина и виноматериалов . - С .35-37
Витамины винограда и вина . - С .37-38
Определение общего количества фенольных соединений в вине . - С .39-40
Определение общего количества фенольных соединений в вине с помощью ванилина . - С .40-41
Определение фенольных соединений . - С .41-43
Определение общего количества антоцианов и лейкоантоцианов в винах . - С .43-45
Определение содержания витамина P (катехинов) в винограде и вине . - С .45-46
Количественное определение аскорбиновой кислоты . - С .47-57
Определение содержания аскорбиновой кислоты в вине йодометрическим титрованием . - С .58-59
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА ВИНА . - С .60
Минеральные вещества винограда и вина . - С .60
Определение содержания кальция и магния в вине трилоновым методом . - С .60-62
Определение содержания ионов кальция в соках, виноматериалах и винах . - С .62-63
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА . - С .64
Контроль качества вина и виноматериалов . - С .64
Определение содержания этилового спирта в винах и виноматериалах . - С .64-66
Определение массовой концентрации приведенного экстракта . - С .66-73
Определение давления двуокиси углерода в бутылках . - С .74-77
Методы испытаний виноматериалов на склонность к помутнениям физико-химического характера . - С .78-80
Определение микробиологической стойкости вин . - С .81-83

УДК

663.2-02

634.8

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ВИНОГРАД -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ВИНОМАТЕРИАЛЫ -- СЫРЬЕ -- УГЛЕВОДЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО
Аннотация: Химический состав винограда и его превращения в процессе переработки на вино.

Доп.точки доступа:
Емельянова, О. Г.; Губаненко, Г. А. \рец.\; Грачева, Е. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/663/610180 (1)
Свободны: ОКД/663/610180 (1)
Найти похожие

18.

608165

Вебер, К. К.
Плодовое и ягодное виноделие и его значение для России [] / К. К. Вебер. - Изд. 2-е. - Москва : УРСС, 2012. - 94 с. : рис. - (Из наследия естественно-научной мысли: биология). - ISBN 978-5-397-02796-0 : 88200 р.

УДК

663.3

(470)

Кл.слова (ненормированные):
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПЛОДЫ -- ЯГОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СУСЛО -- ПОЛУПРОДУКТЫ -- БРОЖЕНИЕ -- РОЗЛИВ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХРАНЕНИЕ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Книга написана российским инженером-технологом К. К. Вебером (1855-1911) и посвящена исследованию технической и экономической стороны плодово-ягодного виноделия. Рассматриваются особенности ягод и плодов как сырого материала для виноделия. Подробно описывается добывание и заготовление сусла для плодовых и ягодных вин, а также брожение сусла и уход за ним; освещаются такие тонкости технологического процесса, как придание вину букета, улучшение его окраски. Рассматривается экономическое значение плодового и ягодного виноделия, подчеркивается его особая важность для мелких хозяйств.

Экземпляры всего: 1
ОКД/663/608165 (1)
Свободны: ОКД/663/608165 (1)
Найти похожие

19.

Ароматы вина [] // Империя напитков : специализированный производственно-практический журнал. - 2013. - № 4. - С. 12-13 : табл.

УДК

663.25.031.2/.4

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ВИНОМАТЕРИАЛЫ -- СЫРЬЕ -- РЫНОК -- ВИНА -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Рынок виноматериала (плодово-ягодный и виноградный).

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

20.

607273

    Гугучкина, Т. И.
    Мое виноделие : [монография] / Т. И. Гугучкина. - Краснодар : Просвещение-Юг, 2012. - 179 с. : цв.ил. - Библиогр.: с. 177-179. - ISBN 978-5-93491-447-4 : Б. ц.
    Содержание:
Современное состояние виноградарства и виноделия Краснодарского края . - С .5-7
ИЗ ИСТОРИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ . - С .8-11
ВИНОГРАД И ДРОЖЖИ - КОМПАНЬОНЫ В СОЗДАНИИ РАЗЛИЧНЫХ ТИПОВ ВИН . - С .12-14
СОЗРЕВАНИЕ ВИНОГРАДА И АГРОТЕХНИКА ТИПА ВИНА . - С .15-18
АРЕАЛ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ВИНОГРАДА В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ . - С .19
Географическое расположение основных регионов возделывания винограда . - С .19-20
Особенности климатических условий Краснодарского края для выращивания винограда . - С .20-21
Значение почвенных условий для виноградарства и виноделия . - С .21-23
Зоны и микрозоны виноградарства и виноделия Кубани . - С .23-29
ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ ВИНОГРАДА . - С .30-39
СОВРЕМЕННАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ СОРТОВ ВИНОГРАДА . - С .40-41
Красные сорта винограда . - С .41-49
Белые сорта винограда . - С .49-60
Новые устойчивые сорта винограда . - С .60-64
Интродуцированные сорта винограда . - С .65-72
КЛАССИФИКАЦИЯ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ / 73-77
ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ БЕЛЫХ СУХИХ ВИН . - С .78
Сравнительные характеристики белых вин Кубани с зарубежными аналогами . - С .79-86
ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА КРАСНЫХ СУХИХ ВИН . - С .87-88
Красные сортовые сухие вина, произведенные из винограда сортов Каберне-Совиньон, Саперави, Пино нуар . - С .88-91
Особенности технологии молодых вин . - С .91-92
Особенности технологии красных сухих вин, производимых по сепажной технологии . - С .92-94
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВИНА И ОСОБЕННОСТИ ИХ ПРОИЗВОДСТВА . - С .95
Особенности технологии портвейна и формирования его физико-химических и органолептических свойств . - С .95-96
Технологические требования к производству качественной мадеры . - С .96-97
Херес и марсала - особенности технологии и качества редких вин . - С .97-98
Технология и качественные показатели мускатов . - С .98-100
Кагоры. История появления в России и совершенствование их технологии . - С .100-102
АРОМАТИЗИРОВАННЫЕ ВИНА . - С .103-104
ИСКРОМЕТНОЕ ШАМПАНСКОЕ . - С .105-106
РОЛЬ КРУПНЫХ ХОЛДИНГОВ В ПОЛУЧЕНИИ КАЧЕСТВЕННОГО УРОЖАЯ ВИНОГРАДА И ВИНА . - С .107-109
Виноградовинодельческие предприятия и винные дома . - С .109
ЗАО "Абрау-Дюрсо" . - С .109-110
ЗАО АПК "Геленджик" . - С .111-113
ЗАО МПБК "Очаково" филиал "Южная винная компания" . - С .113-115
ОАО "Запорожское" . - С .115-116
ООО "Долина" . - С .116-117
ОАО АПФ "Фанагория" . - С .117-120
ОАО "Кубань-Вино" . - С .120-121
ООО "Кубанские вина" . - С .121-122
ООО "Союз-Вино" . - С .122-124
ЗАО Агрофирма "Кавказ" . - С .124-125
ЗАО АФ "Мысхако" . - С .125-127
ЗАО "Шато ле Гран Восток" . - С .127-129
ООО АПК "Мильстрим-Черноморские вина" . - С .129-130
ОАО "Витязево" . - С .131-132
ООО АФ "Саук-Дере" . - С .132-137
ООО "Крымский винный завод" . - С .137-138
ООО "Коньячный завод "Темрюк" . - С .138-139
ЗАО «Новокубанское» . - С .139-141
ООО "Русский Азов" . - С .141-144
Villa Romanov (ООО "Надлиманное") . - С .144-147
ИДЕНТИФИКАЦИЯ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВИНОГРАДНЫХ ВИН И КОНЬЯКОВ КАК СРЕДСТВО ВЫЯВЛЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ . - С .148-158
Особенности дегустации игристых вин . - С .159-161
Особенности дегустации коньяков . - С .161-164
ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЕ ТЕРМИНЫ . - С .165-176

УДК

663.2

(091)

(470.62)

Кл.слова (ненормированные):
РАСТЕНИЕВОДСТВО -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ИСТОРИЯ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- АРЕАЛ -- ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ВИНОГРАД -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- VITIS VINIFERA -- VITIS -- ВИНОГРАД КУЛЬТУРНЫЙ -- СОРТА -- ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА -- ВИНА -- КОНЬЯК -- ВЫСОКОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ХОЛДИНГИ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- ТЕРМИНОЛОГИЯ -- КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ -- СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ
Аннотация: Научно обоснованы и представлены данные о зарождении и развитии виноградо-винодельческой отрасли Краснодарского края. Показана динамика развития производства виноградных вин, сделан акцент на нынешнее состояние винодельческих предприятий края, их техническую оснащенность и сырьевую обеспеченность. Дана оценка качества винодельческой продукции как на региональном, так и на международном уровне. Представлен разнообразный ассортимент выпускаемых вин и коньяков, дано их потребительское предпочтение.

Экземпляры всего: 1
ОКД/663/607273 (1)
Свободны: ОКД/663/607273 (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси