Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Органическое сельское хозяйство- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (31)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=арматура<.>)

Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-31

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626670
Автор(ы) : Раицкий Г. Е., Леонович И. С.
Заглавие : Технологическое оборудование молочной отрасли : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Технология хранения и переработки животного сырья"
Выходные данные : Минск: ИВЦ Минфина, 2022
Колич.характеристики :428, [1] с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 422-423
ISBN, Цена 978-985-880-234-9: Б.ц.
УДК : 637.1.02 + (476) + (075)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--технологическое оборудование--оборудование--учебные пособия--виды документов--22-24
Содержание : ВВЕДЕНИЕ В ДИСЦИПЛИНУ. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМ ОБОРУДОВАНИИ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ ; Цели и задачи дисциплины ; Общие сведения о технологическом оборудовании молочных предприятий ; ОСНОВНЫЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ И ТРЕБОВАНИЯ К ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ОБОРУДОВАНИЮ И ЕГО СТРУКТУРА ; Основные определения ; Структура оборудования ; Общая характеристика исполнительных (передаточных) механизмов ; Основные требования к оборудованию ; СРЕДСТВА ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ МОЛОКА НА МОЛОЧНЫЕ ЗАВОДЫ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПОТРЕБИТЕЛЯМ ; Задачи и способы вывоза молока и молочных продуктов ; Подвижный состав для перевозки молока с ферм и альтернативное оборудование его транспорта ; Очистка и мойка подвижного состава и емкостей ; Автомобильный холодильный транспорт ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВНУТРИЗАВОДСКОГО ПЕРЕМЕЩЕНИЯ МОЛОКА И КОМПОНЕНТОВ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Молокопроводы и арматура ; Транспортные и загрузочные устройства ; Трубопроводные пневматические системы транспорта сухих молочных продуктов, молочных смесей и их компонентов ; ЕМКОСТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ; Классификация емкостного оборудования ; Емкости для хранения молока и сыворотки ; Универсальные и специальные емкости ; Приборы для технологических молочных емкостей ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИЕМКИ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПО КОЛИЧЕСТВУ ; Весовое оборудование ; Счетчики молока ; Расходомеры ; Основные расчеты устройств для количественного учета продукции ; НАСОСЫ ДИНАМИЧЕСКИЕ ; Общая классификация насосов ; Назначение, конструкции и использование центробежных и вихревых насосов ; Центробежные молочные насосы ; НАСОСЫ ОБЪЕМНОГО ДЕЙСТВИЯ ; Общие сведения о насосах объемного действия ; Конструкции насосов ; Основные расчеты насосов ; Эксплуатация насосов и техника безопасности ; МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ; Общие сведения о мембранной обработке молока ; Технологические процессы молочной промышленности с использованием мембранных установок ; Конструкции мембранных установок ; ОБОРУДОВАНИЕ И ПРОЦЕССЫ СЕПАРИРОВАНИЯ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ; Задачи сепарирования молочного сырья ; Теоретические основы разделения молока ; Устройство центробежных сепараторов ; СЕПАРАТОРЫ-ОЧИСТИТЕЛИ И СЛИВКООТДЕЛИТЕЛИ ; Разделение молока на фракции ; Сепараторы-молокоочистители ; Сепараторы-сливкоотделители и оборудование контроля жирности сливок ; СЕПАРАТОРЫ СПЕЦИАЛЬНЫХ КОНСТРУКЦИЙ ; Общие сведения о специальных сепараторах ; Сепараторы с сопловыми устройствами ; Бактофуги и бактофугирование ; Сепаратор высокожирных сливок ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ГОМОГЕНИЗАЦИИ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Задачи гомогенизации молока и молочных продуктов ; Сущность гомогенизации молока и молочных продуктов ; История развития представлений о гомогенизации ; ГОМОГЕНИЗАТОРЫ ; Оборудование для гомогенизации молока и молочных продуктов ; Конструкция и технологическая характеристика гомогенизаторов ; Влияние различных факторов на эффективность гомогенизации ; Эксплуатация гомогенизаторов и техника безопасности ; ТЕПЛОВЫЕ ПРОЦЕССЫ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ И НАГРЕВАНИЯ. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ ; Назначение тепловой обработки и ее виды ; Оборудование для нагрева и пастеризации ; Установки пастеризационно-охладительные ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА ; Основные сведения о технологии производства творога ; Оборудование для получения и обработки сгустка ; Оборудование для охлаждения творога ; Оборудование для перетирания и перемешивания творожной массы ; Производство творога на современной автоматизированной линии DONIDO ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА ; Основные технологические операции при производстве масла различными способами ; Технологические аппаратурные схемы производства масла сбиванием и преобразованием сливок ; Оборудование для производства сливочного масла сбиванием сливок ; Оборудование для производства сливочного масла преобразованием высокожирных сливок ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЫРА ; Технологическая схема производства сыра ; Оборудование для выработки сырного зерна ; Оборудование для формования и прессования сырной массы ; Оборудование для производства плавленого сыра ; ОБОРУДОВАНИЕ ВЫПАРИВАНИЯ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ; Задачи и принципы выпаривания молока ; Циркуляционные вакуум-аппараты и установки ; Пленочные вакуум-аппараты и установки ; Технические способы обеспечения эффективности выпаривания молока ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СУXИX МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Общие сведения о процессе сушки в молочной промышленности ; Технологические схемы основных типов сушилок ; Устройства для обеспечения работы сушилок распылительного типа ; Конструкционно-технологические схемы сушильных установок распылительного типа ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РОЗЛИВА, ФАСОВАНИЯ И УПАКОВЫВАНИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Общие сведения об оборудовании, материалах и технологии упаковки молочных продуктов ; Оборудование для фасования молока и молочных продуктов в картонную тару ; Оборудование для фасования молока и молочных продуктов полиэтиленовые пакеты ; Автоматы для упаковывания вязких молочных продуктов ; Оборудование для упаковывания твердых молочных продуктов ; Оборудование для фасования сухого молока и сыпучих молочных продуктов ; ОБОРУДОВАНИЕ МОЙКИ, ОЧИСТКИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ; Общие сведения о загрязнениях технологического оборудования ; Моющие жидкости и вещества ; Факторы, влияющие на эффективность мойки ; Способы мойки (ручная, механизированная, ультразвуковая) ; Автоматизированные моечные станции
Аннотация: Приведены сведения по современному оборудованию молочной промышленности, обеспечивающему проведение основных технологических процессов: приемка сырья, тепловая и механическая обработка, производство творога, масла сливочного, сыра, выпаривание, сушка, дозирование, розлив, фасовка готовой продукции, мойка производственно-технологических линий и оборудования.
Экземпляры :ОКД/637.1/626670(1)
Свободны : ОКД/637.1/626670(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 625700
Автор(ы) : Михневич Э. И., Андреюк С. В.
Заглавие : Водопроводные сети : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Водоснабжение, водоотведение и охрана водных ресурсов"
Выходные данные : Минск: ИВЦ Минфина, 2021
Колич.характеристики :255 с.: цв. ил., рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 225-227. - Приложения: с. 228-252
ISBN, Цена 978-985-880-185-4: Б.ц.
УДК : 628.1 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водоснабжение--водопользование--проектирование--расчет--нормы--нормы расхода--расход воды--трубы--водопроводные трубы--арматура--оборудование--водопроводы--сельское хозяйство--строительные работы--учебные пособия--виды документов-- 22-03
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; СИСТЕМЫ ВОДОСНАБЖЕНИЯ, ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ, ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ И РЕЖИМ РАБОТЫ ; Классификация и схемы систем водоснабжения ; Элементы системы водоснабжения и их назначение ; Расположение водопроводных сооружений, режимы их работы ; Централизованные, групповые и районные системы водоснабжения ; Пьезометрические и свободные напоры в водопроводной системе ; Режим работы системы водоснабжения во время пожара ; Режим работы и требуемый напор насосной станции 1-го подъема ; Схемы зонирования систем водоснабжения ; ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙ В ВОДЕ. ПРОЕКТНЫЕ НОРМЫ ВОДОПОТРЕБЛЕНИЯ ; Определение потребностей в воде на хозяйственно-питьевые нужды населения ; Режимы и графики водопотребления ; Расход воды на промышленных предприятиях ; Потребление воды предприятиями водоснабжения ; ПРОТИВОПОЖАРНОЕ ВОДОСНАБЖЕНИЕ ; Наружное пожаротушение ; Внутреннее пожаротушение ; Суммарный расход и объем воды на пожаротушение ; Насосные станции и установки пожаротушения ; Наружные сети пожаротушения ; Емкости для хранения пожарного запаса воды ; ПРОЕКТИРОВАНИЕ И РАСЧЕТ ВОДОПРОВОДНОЙ СЕТИ ; Выбор схемы питания и трассировка водопроводной сети ; Выбор оптимального варианта систем и схем водоснабжения. зонные системы ; Расчетные режимы работы водопроводной сети. Отбор воды из сети. Удельные, путевые и узловые расходы ; Предварительное потокораспределение ; Определение диаметров и потерь напора в водопроводной сети ; Определение диаметров расчетных участков водопроводной сети. Принципы назначения рациональных диаметров труб ; Расчеты потерь напора в водопроводных трубах ; Расчет кольцевых водопроводных сетей ; Методы внутренней увязки кольцевых сетей ; Использование результатов расчета сети для определения пьезометрических отметок, напоров ; Определение напоров насосов станции 2-го подъема. Подбор насосов ; Расчет разветвленных (тупиковых) сетей ; Технико-экономическое обоснование зонирования водопроводных сетей ; ПРОЕКТИРОВАНИЕ И РАСЧЕТ ВОДОВОДОВ ; Назначение и классификация водоводов. Определение экономически выгодных диаметров ; Определение количества переключений на водоводах на случай аварии ; Расчетные случаи работы водоводов ; Расчет открытых гравитационных водоводов ; Совместная работа насосов и водоводов ; ТРУБЫ, АРМАТУРА И ОБОРУДОВАНИЕ ВОДОПРОВОДНЫХ СЕТЕЙ И ВОДОВОДОВ ; Деталировка водопроводной сети ; Основные виды труб, используемых в системах водоснабжения, способы их соединения ; Характеристика материалов, используемых для изготовления пластмассовых труб ; Аварийность водопроводных труб, методы диагностики, прочистки и тампонажа ; Аварийность водопроводных труб ; Оборудование для диагностики технического состояния трубопроводов ; Оборудование для прочистки трубопроводов ; Арматура, оборудование на сети и водоводах ; Сооружения на водоводах и сетях ; Переходы под дорогами и реками ; Запасно-регулирующие емкости и их оборудование. Обеспечение бесперебойной работы систем водоснабжения ; ВОДОСНАБЖЕНИЕ СТРОИТЕЛЬНЫХ ПЛОЩАДОК ; Использование воды в строительстве: требования к качеству, нормы и режимы потребления ; Схемы временного водоснабжения строительных площадок ; Сети временных водопроводов ; СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ВОДОСНАБЖЕНИЕ ; Использование воды в сельском хозяйстве: требования к качеству воды, нормы и режимы водопотребления ; Определение расчетных расходов воды ; Системы и схемы сельскохозяйственного водоснабжения ; Водоснабжение агропромышленных комплексов и ферм ; Полевое и пастбищное водоснабжение ; ПРИЛОЖЕНИЯ
Аннотация: Приведены сведения о системах и схемах водоснабжения, нормах водопотребления, методике определения расчетных расходов на нужды населения и предприятий. Рассмотрены вопросы противопожарного водоснабжения, проектирования водопроводных сетей и водоводов, используемых при этом труб, арматуры и оборудования. Уделено внимание водоснабжению строительных площадок и сельскохозяйственному водоснабжению.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618668
Автор(ы) : Бабакин Б. С., Бабакин С. Б.
Заглавие : Проектирование и сервис холодильных систем : учебник по направлениям подготовки бакалавров 16.03.03 и магистров 16.04.03 "Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения" : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 23.03.03 и магистров 23.04.03 "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов" (профиль подготовки "Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (Холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)")
Выходные данные : Москва: ДеЛи плюс, 2018
Колич.характеристики :194 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 192-193 (41 назв.)
ISBN, Цена 978-5-9009883-4-7: 128.00 р.
УДК : 621.56/.59 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильная техника--компрессоры--устройства--хладагенты--проектирование--техобслуживание
Содержание : Регулирование производительности компрессоров ; Регулирование температуры нагнетания и давления в компрессоре впрыском жидкости ; Регулирование производительности конденсатора ; Регулирование уровня жидкости в аппаратах высокого и низкого давления ; Регулирование подачи хладагента в приборы охлаждения ; Регулирование работы циркуляционных насосов ; Охлаждение и слив масла ; Примеси в холодильных системах ; Системы охлаждения с получением вторичного теплоносителя ; Монтаж систем холодоснабжения ; Холодоснабжение катков с искусственным льдом ; Морозильные аппараты ; Приборы автоматики ; Вспомогательная аппаратура и арматура
Аннотация: В учебнике рассмотрены методы регулирования производительности и рабочих параметров различных типов компрессоров для холодильных систем. Представлены схемы регулирования составных элементов холодильных систем. Рассмотрена эксплуатация приборов охлаждения и способы их оттайки. Приведены системы охлаждения искусственных катков, морозильных аппаратов и даны примеры монтажа составных элементов холодильных систем. Рассмотрены приборы автоматического регулирования, вспомогательные аппараты и арматура. Приведенный материал представляет комплекс решений, направленных на обеспечение надежной и экологически безопасной эксплуатации холодильных систем, в соответствии с решениями Монреальского и Киотского протоколов, международных регламентов ЕС и Парижского соглашения.
Экземпляры :ОКД/62/618668(1)
Свободны : ОКД/62/618668(1)
Найти похожие

Заглавие журнала :Пищевик.by -2018г.,N 5
Интересные статьи :
ПРОИЗВОДСТВО АЛКОГОЛЬНЫХ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Новости (стр.2)
Использование потребительских оценок при определении конкурентоспособности продовольственных товаров (стр.3-4)
Утомленные жаждой: секреты розлива (обзор оборудования для розлива напитков) (стр.5-6)
Реклама (стр.7-8)
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ И КОНДИТЕРИЯ
Новости (стр.9)
Ксенчук Е. Вафельная крепость. Новый путь к качеству и снижению брака в вафельном производстве/ Е. Ксенчук (стр.10-11)
Новости (стр.11-12)
Спецодежда: апгрейд неизбежен? (обзор рынка спецодежды) (стр.13-14)
Использование хмелевого отвара в технологии выработки хлеба на жидкой ржаной закваске с заваркой (стр.15-17)
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ И МОРОЖЕННОГО
Реклама (стр.18)
Новости (стр.19)
Стандартизированный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия (стр.19-21)
Чтобы не было мучительно горько (обзор рынка средств по определению антибиотиков) (стр.22-23)
Изучение конкурентоспособности производства йогурта с селеном в перспективе развития рынка кисломолочных продуктов (стр.24-26)
Реклама (стр.27)
Новости (стр.28)
БАКАЛЕЙНЫЙ РЯД
Новости (стр.29)
Пашкова Е. С. Безопасность технологических систем и качество пищевой продукции/ Е. С. Пашкова [и др.] (стр.29-31)
Инновационные способы очистки воздуха на пищевых предприятиях (стр.32-33)
Мелкие штучки, к которым тянутся ручки (запорно-регулирующая арматура для пищевой промышленности) (стр.34-35)
МЯСО-, ПТИЦЕ-, РЫБОПЕРЕРАБОТКА
Новости (стр.36)
Реклама (стр.37-38)
Совершенствование технологии производства пельменей (стр.39-41)
Спокойствие, только спокойствие (обзор рынка средств защиты от плесени) (стр.41-42)
Некоторые качественные и органолептические показатели соленого и копченого свиного сала с учетом сроков хранения (стр.43-44)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 616899
Автор(ы) : Лихацевич, Анатолий Павлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; род. 1947), Голченко М. Г.
Заглавие : Орошаемое плодоовощеводство : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Плодоовощеводство"
Выходные данные : Минск: ИВЦ Минфина, 2017
Колич.характеристики :286 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 281-282 (11 назв.)
ISBN, Цена 978-985-7142-76-7: Б.ц.
УДК : 634/635 + 631.587 + (075.8) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): орошаемое земледелие--системы земледелия--режим орошения--орошение--поверхностное орошение--микроорошение--способы орошения--капельное орошение--внутрипочвенное орошение--импульсное дождевание--дождевание--дождевальные машины--поливная техника--оросительная вода--вода--открытый грунт--агротехника--плодоводство--садоводство--овощеводство--растениеводство--оросительные системы--мелиоративные системы--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--снг
Содержание : ВВЕДЕНИЕ В ОРОСИТЕЛЬНЫЕ МЕЛИОРАЦИИ ; Понятие о мелиорациях почв ; Виды мелиораций почв и их комплексность ; Потребность в проведении мелиорации почв (земель) и краткая характеристика мелиоративного комплекса Республики Беларусь ; Общая оценка необходимости оросительных мелиораций в Беларуси ; Влияние орошения на окружающую среду ; Орошение плодоовощных культур в Республике Беларусь ; ОСНОВНЫЕ ВИДЫ И СПОСОБЫ ОРОСИТЕЛЬНЫХ МЕЛИОРАЦИЙ ; Классификация видов и способов оросительных мелиораций ; Особенности разных способов орошения ; Конструкции оросительных систем и требования к ним ; ОСНОВЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ ВОДНОГО РЕЖИМА ПОЧВЫ ПРИ ОРОШЕНИИ ; Требования растений к водному режиму почвы ; Водный баланс почвы ; Водопотребление орошаемых культур ; Сущность биоклиматического способа расчета водопотребления ; РЕЖИМЫ ОРОШЕНИЯ КУЛЬТУР ОТКРЫТОГО ГРУНТА ; Понятие о режиме орошения ; Элементы режима орошения ; Поливные нормы ; Оросительные нормы ; ДОЖДЕВАНИЕ ; Сущность и условия применения ; Дождевальные насадки и аппараты ; Структура искусственного дождя ; Условия осуществления качественного полива дождеванием ; Классификация дождевальных устройств ; Характеристика дождевальных систем и устройств ; КАПЕЛЬНЫЙ ПОЛИВ КУЛЬТУР ОТКРЫТОГО ГРУНТА ; Назначение и особенности капельного орошения ; Элементы системы капельного орошения ; Требования к источникам водоснабжения ; Водозабор и насосная станция ; Системы водоподготовки ; Узел внесения удобрений ; Регуляторы давления ; Трубопроводы ; Капельницы ; Соединительная и запорная фурнитура (арматура) ; Порядок и основные требования к монтажу системы капельного орошения ; Эксплуатация систем капельного орошения ; ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СПОСОБЫ И ТЕХНОЛОГИИ ОРОШЕНИЯ В БЕЛАРУСИ ; Необходимость совершенствования способов и технологий орошения ; Внутрипочвенное орошение ; Аэрозольное увлажнение ; Субирригация ; Импульсное (прерывистое) дождевание ; Очаговое орошение ; Приземное дождевание ; Микродождевание ; Борьба с суховеями и заморозками ; Управление качеством оросительной воды ; ВЫБОР СПОСОБА И РЕЖИМА ОРОШЕНИЯ ДЛЯ КУЛЬТУР ОТКРЫТОГО ГРУНТА ; Преимущества и недостатки способов орошения ; Показатели, используемые при выборе способа орошения ; ТРАДИЦИОННАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СИСТЕМ ОРОШЕНИЯ ; Сравнительная экономическая оценка систем капельного орошения ; Сравнительная экономическая оценка систем дождевания и капельного орошения по себестоимости продукции и чистой прибыли ; Выбор способа орошения по показателю экономической эффективности орошения ; Экономически обоснованная норма полива ; Эколого-экономически обоснованный режим орошения ; ИСТОЧНИКИ ВОДЫ ДЛЯ ОРОШЕНИЯ ; Источники воды, используемые для орошения, и требования к ним ; Требования к качеству оросительной воды ; Особенности использования для орошения подземных вод ; Использование местного стока для орошения ; ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ОРОШАЕМОГО ПЛОДООВОЩЕВОДСТВА ; Районы перспективной концентрации орошаемого плодоводства ; Почвенно-рельефная оценка местности при проектировании орошаемых садов ; Основные положения организации территории сада в связи с орошением ; Особенности проектирования орошаемого овощеводства ; Проектный режим орошения овощных культур в севообороте ; ЭКСПЛУАТАЦИЯ ОРОСИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ ; Цель и задачи эксплуатации оросительных систем ; Способы назначения сроков поливов ; Наблюдения на орошаемых землях ; Оперативное управление поливом ; Особенности орошения отдельных овощных культур ; Примерный режим орошения плодоовощных культур в огородах ; Особенности орошения в защищенном грунте
Аннотация: Рассмотрен водный режим почвы как основной объект, на который направлено воздействие оросительных мелиораций, дано обоснование параметров режима орошения плодоовощных культур. Представлены сведения о способах и технике орошения. Изложена методика выбора наиболее эффективного способа и режима орошения для культур открытого грунта.
Экземпляры :ОКД/634/616899(1)
Свободны : ОКД/634/616899(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 616846
Автор(ы) : Васильева Н. В.
Заглавие : Технические средства аквакультуры : методические указания по выполнению лабораторных работ для студентов очной и заочной форм получения образования, обучающихся по специальности 1-74 03 03 "Промышленное рыбоводство"
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2017
Колич.характеристики :87 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра гидротехнических сооружений и водоснабжения
Примечания : Библиогр.: с. 86 (10 назв.)
Цена : Б.ц.
УДК : 639.3.06 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аквакультура--рыбоводные хозяйства--рыбоводство--установки--установки с замкнутым циклом водообеспечения--фильтровальное оборудование--оборудование--центробежные насосы--насосы
Содержание : Изучение установок с замкнутым циклом водоснабжения ; Изучение установок для обезжелезивания воды ; Изучение систем водоснабжения в натуре на примере рыбоводных хозяйств ; Параметры насосной установки и правила ее эксплуатации ; Изучение конструкций насосов для подачи воды ; Испытание насосной установки с центробежным насосом ; Последовательная работа центробежных насосов ; Параллельная работа центробежных насосов ; Изучение работы сооружений по очистке воды ; Изучение работы медленного фильтра ; Устройства для биологической очистки воды ; Изучение работы скорого фильтра ; Изучение работы отстойников ; Изучение устройств по насыщению кислородом воды ; Изучение работы эрлифта (воздушного водоподъемника) ; Изучение работы пневматической напорно-регулирующей установки ; Гидравлические испытания трубопроводов по методу утечек ; Типы труб, фасонные части, арматура ; Устройства для сортировки рыбы ; Устройство буровых скважин ; Определение гидрохимических параметров воды
Аннотация: Изложены теоретические основы изучаемых процессов, дано описание лабораторных установок. Приведены также необходимые таблицы для записи полученных результатов и основные зависимости их математической обработки.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618665
Автор(ы) : Дячек П. И.
Заглавие : Кондиционирование воздуха и холодоснабжение
Выходные данные : Москва: АСВ, 2017
Колич.характеристики :675 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 669-671 (52 назв.)
ISBN, Цена 978-5-4323-0237-3: 127.40 р.
УДК : 629.048.3 + 621.56/.57
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондиционирование--гидротермическая обработка--кондиционеры--теплотехническое оборудование--конструктивные параметры--технические характеристики--устройства--воздух--увлажнение--увлажнители--оборудование--влажность--влажность воздуха--оценка--обработка--технологические процессы--утилизация тепла--источники тепла--утилизаторы--фильтры--воздушные фильтры--энергетическая эффективность--экономические показатели--воздушный режим--воздухообмен--абиотические факторы--холодильная техника--автоматизация
Содержание : САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА ; Структурная схема системы кондиционирования воздух ; Классификация систем кондиционирования воздуха ; Требования, предъявляемые к системам кондиционирования воздуха ; Параметры теплового взаимодействия человека с окружающей средой ; Комфортная окружающая среда ; Технологические требования к параметрам воздушной среды ; СВОЙСТВА ВЛАЖНОГО ВОЗДУХА ; Основные параметры влажного воздуха ; H-d-диаграмма влажного воздуха ; Тепловлажностное отношение ; Расчетные параметры внутреннего воздуха ; Расчетные параметры наружного воздуха ; ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА ; Рабочие вещества в процессах тепловлажностной обработки воздуха ; Утилизация теплоты и холода ; Способы и средства утилизации теплоты ; Общие сведения о процессах переноса в утилизаторах ; Параметры утилизаторов теплоты и холода ; Построение процессов утилизации теплоты и холода в h-d-диаграмме ; Двухступенчатые схемы применения утилизаторов ; Технико-экономические показатели системы утилизации теплоты ; Требования нормативных документов к системам утилизации вторичных энергоресурсов ; Эксплуатационные режимы утилизаторов. Управление процессами утилизации теплоты и холода ; Общие сведения о процессах и аппаратах тепловлажностной обработки воздуха ; Тепло- и массоперенос при взаимодействии воздуха с водой ; Изображение процессов обработки воздуха на h-d-диаграмме ; Термодинамический анализ вариантов взаимодействия воздуха с водой ; Способы и средства увлажнения воздуха ; Оросительная камера ; Приближенная физическая модель тепло- и массообмена в форсуночной камере ; Атомайзеры ; Увлажнение воздуха с помощью орошаемой насадки. Пленочные увлажнители воздуха ; Терморадиационные увлажнители ; Увлажнение воздуха паром ; Дисковые увлажнители ; Ультразвуковые увлажнители ; Осушители воздуха ; Воздухоподогреватели и воздухоохладители систем кондиционирования воздуха ; Характеристики и конструктивные особенности теплообменников ; Процессы переноса в теплообменниках ; Общая методика расчета теплообменников ; Управление режимом теплообменников ; Очистка и изменение состава воздуха ; Очистка воздуха от носителей запахов ; Очистка воздуха от мелких твердых частиц ; Особенности улавливания твердых частиц при фильтрации через пористые среды ; Фильтрующие материалы, их свойства и предъявляемые к ним требования ; Фильтры ; Регенерация фильтров ; Ячейковые фильтры ; Карманные фильтры ; Кассетные и рулонные фильтры ; Автономные мобильные бытовые воздухоочистители ; Ионизация воздуха ; Кондиционеры-доводчики ; ВОЗДУХООБМЕН В ОБСЛУЖИВАЕМЫХ СКВ ПОМЕЩЕНИЯХ ; Классификация приточных струй ; Конструктивные особенности воздухораспределителей и воздухораспределительных блоков ; Моделирование распределения воздуха ; Организация воздухообмена ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАБОТКИ ВОЗДУХА В ЦЕНТРАЛЬНЫХ КОНДИЦИОНЕРАХ ; Исходные данные для расчета системы кондиционирования воздуха ; Определение объема приточного воздуха ; Построение на h-d-диаграмме основных процессов обработки воздуха ; Обработка воздуха в прямоточном кондиционере ; Кондиционер с рециркуляцией ; Прямоточный кондиционер с утилизатором теплоты ; Годовой режим эксплуатации кондиционера ; Общие выводы по результатам анализа технологий обработки воздуха ; Испарительное охлаждение ; ОСНОВНЫЕ КОНСТРУКТИВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ СИСТЕМ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА ; Элементы конструкции центральных кондиционеров ; Воздуховоды и фасонные части ; Регулирующие органы в системах кондиционирования воздуха ; Размещение и исполнение оборудования систем кондиционирования воздуха ; НАЛАДКА СИСТЕМ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА ; ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОМАТИЗАЦИИ СИСТЕМ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА ; ФИЗИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ ПОЛУЧЕНИЯ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУР. ИСТОЧНИКИ ХОЛОДА ; ПАРОКОМПРЕССИОННАЯ ХОЛОДИЛЬНАЯ МАШИНА ; Теоретические основы работы парокомпрессионной холодильной машины ; Холодильные агенты ; Свойства хладагентов и предъявляемые к ним требования ; Маркировка хладагентов ; Классификация и краткая характеристика хладагентов ; Циклы и рабочие процессы в парокомпрессионных холодильных машинах ; Пример построения рабочего цикла парокомпрессионной холодильной машины ; ТЕПЛОИСПОЛЬЗУЮЩИЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ ; Принцип действия абсорбционной холодильной машины ; Свойства бинарных растворов. Параметры и особенности применения АХМ ; Безнасосные абсорбционные холодильные машины периодического действия ; ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ БЛОКИ ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН ; Компрессоры холодильных машин ; Конденсаторы и испарители холодильных машин ; Оборудование теплоиспользующих холодильных машин ; Вспомогательное оборудование холодильных машин ; Агрегатирование холодильных машин ; Трубопроводы и арматура холодильных машин ; Теплоизоляция оборудования и трубопроводов холодильных машин ; ИНЖЕНЕРНЫЕ СИСТЕМЫ ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН ; СРЕДСТВА И СИСТЕМЫ АВТОМАТИЗАЦИИ ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН ; ВЫБОР ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН ; СИСТЕМЫ ХОЛОДОСНАБЖЕНИЯ ; Холодоносители ; Инженерные системы установок непосредственного охлаждения ; Холодильные установки косвенного охлаждения ; Системы охлаждения конденсатора ; Тепловой насос. Использование низкопотенциальных тепловых ресурсов ; АВТОНОМНЫЕ КОНДИЦИОНЕРЫ ; Шкафные кондиционеры ; Оконные кондиционеры ; Сплит-системы ; Мульти-сплит- и мультизональные системы ; Внутренние блоки ; Наружные блоки ; Буквенно-цифровое обозначение внутренних и наружных блоков ; Функциональные особенности автономных кондиционеров ; Кондиционеры специального назначения ; Мобильные кондиционеры ; ЭФФЕКТИВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭНЕРГИИ В СИСТЕМАХ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА
Аннотация: Учебное пособие содержит санитарно-гигиенические, технологические и научно-технические основы кондиционирования воздуха, а также сведения о характеристиках оборудования и рабочих сред для систем кондиционирования воздуха. Рассмотрены вопросы изменения параметров воздуха при обработке в отдельных функциональных блоках и в системе кондиционирования в целом. Представлена оценка различных вариантов обработки воздуха и экономических последствий принимаемых технических решений. Достаточное внимание уделено вопросам энергосбережения и энергоэффективности.
Экземпляры :ОКД/62/618665(1)
Свободны : ОКД/62/618665(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615170
Автор(ы) : Янукович Г. И., Селицкая О. Ю.
Заглавие : Энергоснабжение и энергосбережение в сельском хозяйстве : учебное пособие для слушателей системы дополнительного образования взрослых по специальности "Охрана труда в сельском хозяйстве"
Выходные данные : Минск: ИВЦ Минфина, 2016
Колич.характеристики :367 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 342-344 (33 назв.). - Приложения: 347-364
ISBN, Цена 978-985-7133-87-1: Б.ц.
УДК : 620.97 + 631.172 + 621.311 + 628.1 + (075.8) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельские электрические сети--электроснабжение--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--энергоресурсы--возобновляемые источники энергии--альтернативные источники энергии--водоснабжение--водопользование--теплоснабжение--энергетика--экономическая эффективность--экономические показатели--сельское хозяйство
Содержание : ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ; Виды источников энергии, применяемых в сельском хозяйстве ; Тепловые электростанции ; Гидравлические электростанции ; Атомные электростанции ; Электрическая часть электростанций ; Альтернативные источники электрической энергии ; Электрические сети ; Классификация электрических сетей ; Конструкция воздушных линий электропередачи ; Фундаменты опор воздушных линий электропередачи ; Опоры воздушных линий электропередачи ; Провода воздушных линий электропередачи ; Линейные изоляторы ; Арматура воздушных линий электропередачи ; Устройство кабельных линий электропередачи ; Классификация трансформаторных подстанций и распределительных устройств ; Схемы соединений трансформаторных подстанций напряжением 35/10 кВ ; Схемы соединений трансформаторных подстанций напряжением 10/0,4 кВ ; Конструкции распределительных устройств трансформаторных подстанций напряжением 10/0,4 кВ ; ВОДОСНАБЖЕНИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ; Системы водоснабжения ; Определение потребности в воде ; Определение объема водонапорной башни ; Определение высоты водонапорной башни ; Водопроводные сети ; ТЕПЛОСНАБЖЕНИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ; Системы теплоснабжения ; Источники теплоты ; Тепловые сети ; ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ ; Экономия энергоресурсов за счет снижения потерь в сельских электрических сетях ; Общие сведения о потерях в электрических сетях ; Структура отчетных потерь электроэнергии ; Виды расчетов потерь электроэнергии ; Небалансы электроэнергии ; Технические потери ; Определение технических потерь электроэнергии детерминированным методом ; Расчет технических потерь электроэнергии методом графического интерполирования ; Расчет потерь электроэнергии вероятностно-статистическим методом ; Нагрузочные потери ; Потери электроэнергии на корону ; Коммерческие потери электроэнергии ; Потери электроэнергии в электрических сетях и электроустановках от некачественного напряжения ; Влияние отклонения напряжения на работу электрооборудования ; Колебания напряжения и фликер. Влияние колебания напряжения на работу электрооборудования и людей ; Потери электроэнергии от несинусоидальности напряжения ; Потери электроэнергии вследствие несимметрии напряжений в трехфазных системах и влияние несимметрии напряжений на работу электроприемников ; Влияние отклонения частоты на работу электроприемников ; Влияние провала напряжения на работу электрической сети ; Статистическая оценка показателей качества электроэнергии ; Электромагнитный ущерб. Воздействие параметров электроэнергии на потери в сетях и оборудовании ; Технологический ущерб ; Нормативные условия работы приборов учета ; Классификация мероприятий по снижению потерь электроэнергии ; Организационные мероприятия по снижению потерь электроэнергии ; Технические мероприятия по снижению потерь мощности и энергии ; Мероприятия по совершенствованию системы учета потерь электроэнергии ; Применение энергосберегающих технологий в сельском хозяйстве ; Основные направления энергосбережения в сельском хозяйстве ; Экономия на селе основных топливно-энергетических ресурсов за счет использования возобновляемых источников энергии ; Применение солнечной энергии в сельском хозяйстве ; Применение ветроэнергетики в сельском хозяйстве ; Применение биоэнергетики в сельском хозяйстве ; Использование древесины как ВИЭ ; Использование торфа как ВИЭ ; Использование геотермальных ресурсов ; Использование малой гидроэнергетики ; Использование бытовых отходов как ВИЭ ; Использование вторичных энергоресурсов ; Применение энергосберегающих технологий в растениеводстве ; Применение энергосберегающих технологий в животноводстве и птицеводстве ; Применение энергосберегающих технологий при использовании электроприводов ; Экономия электроэнергии в осветительных установках ; Технико-экономическое обоснование применения энергосберегающих технологий в сельском хозяйстве
Аннотация: В пособии изложены вопросы энергоснабжения и энергосбережения в сельском хозяйстве, приведены виды источников энергии, рассмотрены типы электростанций, методы расчета электрических сетей, потери электроэнергии в электрических сетях, их структура и методы расчетов, вопросы, связанные с применением энергосберегающих технологий в агропромышленном комплексе, и оценка их экономической эффективности.
Экземпляры :ОКД/631.17/615170(1)
Свободны : ОКД/631.17/615170(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615172
Автор(ы) : Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук; род. 1933), Шаршунов, Вячеслав Алексеевич, Китун А. В.
Заглавие : Технологии и оборудование для доения коров и первичной обработки молока : пособие
Выходные данные : Минск: Мисанта, 2016
Колич.характеристики :975 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 959-968 (162 назв.)
ISBN, Цена 978-985-7114-15-3: Б.ц.
УДК : 637.11 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--скотоводство--молочная промышленность--пищевая промышленность--машинное доение--доение--уход за животными--молоко--качество с-х продукции--качество--доильные аппараты--доильная техника--вакуумные установки--установки--конструктивные параметры--технические характеристики--первичная обработка--обработка--молочные сепараторы--сепараторы--пастеризаторы--оборудование--производство молока--производство с-х продукции--молочные продукты--продукты питания--кисломолочные продукты--фасовочное оборудование--упаковочные машины--моечные установки--технологическое оборудование
Содержание : МОЛОКО КАК ОБЪЕКТ ПРОИЗВОДСТВА И ОБРАБОТКИ ; Пищевая и биологическая ценность молока ; Физико-химические и технологические показатели качества молока ; Органолептическая оценка качества молока ; Требования к качеству молока как к основному сырью для получения молочных продуктов ; Методики определения основных показателей качества молока ; Оценка качества молока и молочных продуктов согласно международным стандартам ; Комплекты оборудования для контроля качества молока и молочных продуктов ; МАШИННОЕ ДОЕНИЕ КОРОВ ; Особенности процессов молокообразования и молокоотдачи ; Устройство и рабочий процесс оборудования для доения коров ; Особенности подготовительных операций к доению коров ; Пневмомассаж вымени нетелей перед отелом ; Правила машинного доения коров ; Санитарно-гигиенические условия получения доброкачественного молока на комплексах и фермах ; ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ ; Устройство и рабочий процесс доильного аппарата ; Особенности конструкции современных доильных аппаратов белорусского и российского производства ; Особенности конструкции и работы доильных аппаратов западноевропейских машиностроительных компаний ; Устройство и принцип работы двухтактного доильного аппарата ; Устройство и принцип работы трехтактного доильного аппарата ; Аппарат стимулирующего действия АДС-1 ; Доильный аппарат "Duovac 3ООВ" ; Электромагнитные пульсаторы ; Доильные аппараты компании «Импульс» ; Доильные аппараты доильных установок производства ОАО «Гомельагрокомплект» ; Доильный аппарат АДН-1 ; Доильный аппарат «Нурлат» ; Доильные аппараты с пульсоколлектором ; Основы инженерного расчета пульсаторов доильных аппаратов ; ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ ; Классификация и особенности применения разных типов доильных установок ; Доильные установки типа «Елочка» ; Доильные установки типа «Тандем» ; Доильные установки типа «Параллель» ; Доильные установки типа «Карусель» ; Передвижные доильные установки для доения коров на пастбищах и в летних лагерях комплексов и ферм ; Особенности применения роботов в автоматизированных системах доения ; Особенности устройства и работы автоматизированных доильных установок Alfa-Laval (Швеция) ; Доильные установки при привязном содержании для доения коров в молокопровод ; Доение коров в ведра ; Агрегаты индивидуального доения ; Особенности создания систем автоматизация управления процессом доения коров на ферме или комплексе ; Технологический расчет линий машинного доения коров ; Пример технологического расчета и подбора оборудования доильной установки ; ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ И РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА ВАКУУМНЫХ УСТАНОВОК ДЛЯ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК ; Общее устройство и принцип работы вакуумных установок ; Устройство и принцип работы вакуумной установки на основе ротационного насоса ; Станции насосные на базе водокольцевых вакуумных насосов ; Особенности устройства и работы вакуумной системы доильных установок УДА-16А «Елочка» и УДА-8А «Тандем» ; Особенности вакуумной системы доильных установок для доения коров в молокопровод ; Расчет ротационного вакуумного насоса ; Расчет параметров вакуумной системы ; Контроль за техническим состоянием вакуумной системы доильных установок ; Технологическое оборудование для физиологически-щадящего доения коров ; ОСОБЕННОСТИ УСТРОЙСТВА И РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА ОСНОВНЫХ СИСТЕМ И ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК ; Система транспортирования, очистки и первичной обработки молока доильной установки АДМ-8А ; Система транспортирования, очистки и первичной обработки молока доильной установки УДА-16А «Елочка» ; Особенности устройства и рабочего процесса молокопроводов доильных установок ; Молокоприемники доильных установок ; Счетчики группового надоя молока ; Молочные насосы доильных установок ; Очистка молока в доильных установках ; Охлаждение молока на доильной установке ; Устройство зоотехнического учета молока УЗМП-1А ; Оборудование для промывки доильных установок ; Устройство и рабочий процесс кормораздатчиков доильных установок ; ОРГАНИЗАЦИЯ ДОЕНИЯ КОРОВ НА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМАХ КОМПЛЕКСАХ ; Особенности размещения доильных залов и доильно-молочных блоков ; Применение поточных линий в доильно-молочных отделениях ферм и комплексов ; Состав доильных залов ; Особенности проектирования доильно-молочного блока для расположения на территории фермы и комплекса ; Применение доильных залов при привязном содержании ; Комплект оборудования К-Р-10 ; Пропускная способность доильных установок с индивидуальными станками типа «Тандем» ; Пропускная способность доильных установок с групповыми станками типа «Елочка» ; Особенности функционирования доильных установок с групповыми станками и фронтальным групповым выходом ; Пропускная способность конвейерных доильных установок ; Влияние продолжительности выдаивания коров на работу доильного конвейера ; ОСОБЕННОСТИ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА НА ФЕРМАХ И КОМПЛЕКСАХ ; Первичная обработка молока — основа для сохранения питательных качеств молока ; Поточность первичной обработки молока — основа энергосбережения и обеспечения качества производства молочной продукции ; Определение условий непрерывности работ поточной линии ; Особенности комплектования поточных линий доения и первичной обработки молока на животноводческой ферме ; Особенности технологического расчета линии первичной обработки молока ; Молокоприемные пункты и молочные блоки ферм и комплексов ; Вспомогательное оборудование для молочных отделений ферм и комплексов ; Мини-заводы для переработки молока в условиях предприятий АПК ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ МОЛОКА В МОЛОЧНЫХ БЛОКАХ И ПРИЕМНЫХ ОТДЕЛЕНИЯХ ; Молокотрубопроводные системы ; Насосы для перекачивания молока и молочных продуктов ; Центробежные молочные насосы ; Роторные молочные насосы ; Шестеренчатые молочные насосы ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОЧИСТКИ МОЛОКА ; Классификация способов очистки и оборудования ; Особенности некоторых видов фильтров для очистки молока ; Сепараторы-молокоочистители ; Мембранное оборудование для молочного сырья ; Сепараторы-бактофуги для молока ; Оборудование для очистки молока от радионуклидов и тяжелых металлов ; Оборудование для деаэрации молока и молочных продуктов ; ОБОРУДОВАНИЕ НАКОПЛЕНИЯ, ОХЛАЖДЕНИЯ ХРАНЕНИЯ МОЛОКА ; Общее устройство и рабочий процесс танков-охладителей ; Резервуары-охладители молока ; Молокоохладительные машины и установки ; Устройство, рабочий процесс и основы расчета рабочих элементов оросителей - охладителей молока ; Закрытые противоточные охладители молока ; Устройство и рабочий процесс холодильного оборудования ; Водоохлаждающие установки ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ МОЛОКА ; Особенности технологии и оборудования для пастеризации молока ; Емкостное пастеризационное оборудование ; Пастеризаторы с вытеснительным барабаном ; Трубчатые пастеризационные установки ; Пластинчатые пастеризационно-охладительные установки ; Пастеризационно-охладительные установки с инфракрасным нагревом ; Автоматизированные установки с электронагревом серии «Поток Терм» ; Пастеризационные установки с ультрафиолетовым излучением ; Высокотемпературный пастеризатор молока с роторным нагревателем ПМР-0,2 ВТ ; СЕПАРИРОВАНИЕ МОЛОКА ; Назначение и классификация сепараторов ; Принцип разделения молока на сливки и обезжиренное молоко в сепараторе-сливкоотделителе ; Сепараторы-сливкоотделители ОАО "Плавский машиностроительный завод "Смычка" ; Сепараторы-сливкоотделители Махачкалинского завода сепараторов и ФГУП «Машиностроительный завод «Молния» ; Оборудование для сепарирования молока от других поставщиков-изготовителей ; Основы расчета сепараторов ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ, ПРИЕМКИ И ХРАНЕНИЯ МОЛОКА ; Особенности транспортирования и приема молока ; Автотранспортные средства для перевозки молока ; Резервуары для хранения молока ; Оборудование для учета молока и молочных продуктов ; ПРОИЗВОДСТВО ПИТЬЕВОГО МОЛОКА И СЛИВОК ; Характеристика отдельных видов молока и сливок ; Линия для производства пастеризованного питьевого молока и сливок ; Линии для производства стерилизованного молока ; Особенности процесса нормализации молока и сливок ; Комплекты оборудования для первичной обработки и розлива молока ФГУП «ГНПП «СПЛАВ» ; Пороки питьевого молока и сливок и меры по их устранению ; ТЕХНОЛОГИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Виды кисломолочных напитков и продуктов и их характеристика ; Особенности технологии производства кисломолочных напитков ; Технология и оборудование для производства заквасок ; Устройство и принцип действия линий молокоперерабатывающих предприятий для производства кефира ; Устройство и принцип действия линий для производства сметаны ; Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка для кисломолочных продуктов ; Аппараты для производства кисломолочных напитков ; Сливкосозревательные аппараты ; Пороки кисломолочных продуктов и меры по их устранению ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА ; Характеристика продукции, сырья и полуфабрикатов ; Особенности технологий производства творога ; Линия выработки творога традиционным и раздельным способами ; Устройство и принцип действия линии производства творога мягкого диетического раздельным способом ; Особенности производства творога на линии Я9-ОПТ ; Оборудование для получения творожного сгустка ; Творогоизготовители ; Оборудование для охлаждения творога ; Установки для прессования и охлаждения творога в мешочках ; Обезвоживатель творожного сгустка Я9-ОПТ-2,5/2 ; Сепараторы для обезвоживания творожного сгустка ; Оборудование для перетирания творожной массы ; Оборудование для перемешивания творожной массы ; Пресс-тележки для творога ; Пороки творога и меры по их устранению ; Основы расчета оборудования для производства творога ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФАСОВАНИЯ И УПАКОВЫВАНИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Основные виды тары и упаковочных материалов ; Классификация и особенности применения отдельных видов оборудования ; Оборудование для фасования молока и молочных продуктов в картонную тару ; Фасовочные машины для розлива молока молочных продуктов в ПЭТ-бутылки ; Оборудование для розлива молока и молочных продуктов в стеклянные бутылки ; Оборудование для фасовки молока и молочных продуктов в полиэтиленовые пакеты ; Оборудование для фасования творога и других вязкопластичных молочных продуктов в брикеты ; Оборудование для фасования сметаны и других вязкопластичных молочных продуктов в стаканчики из полимеров ; Оборудование для фасования сметаны и майонеза в прямоугольные коробки из полимеров ; Оборудование для фасования творога, мягких сыров и других вязкопластичных молочных продуктов в батоны ; ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ ; Виды и периодичность проведения технического обслуживания ; Нормативно-техническая документация ; Материально-техническая база для технического обслуживания и ремонта оборудования для доения коров и первичной обработки молока ; Техническая диагностика оборудования для доения коров и первичной обработки молока ; Особенности приготовления моющих и дезинфицирующих растворов для доильного и молокообрабатывающего оборудования ; Особенности технического обслуживания отдельных видов доильных установок ; Техническое обслуживание доильных аппаратов ; Особенности технического обслуживания роботов доильных установок ; Техническое обслуживание оборудования как фактор обеспечения качества молока и молочной продукции ; САНИТАРНО-МОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА ; Классификация и особенности отдельных видов моечного оборудования ; Моечные станции ; Безразборная промывка оборудования для переработки молока ; Классификация и особенности устройства моечных устройств (головок) для промывки резервуаров молочного оборудования ; Неподвижные моечные устройства ; Верхушечная арматура компании «Кизельманн» для цилиндрических емкостей
Аннотация: Приведена характеристика комплекса физико-механических, физико-химических и биологических свойств молока, являющегося объектом переработки. Рассмотрены основные элементы технологии доения коров и первичной обработки молока в условиях предприятий Республики Беларусь. Детально рассмотрены вопросы переработки исходного сырья в молочные продукты, а также типы оборудования для выполнения отдельных операций. Особое внимание уделено выбору оптимальных конструктивно-технологических схем оборудования для получения молочных продуктов, дана их технологическая, экономическая и техническая оценка. Рассмотрены вопросы организации технического обслуживания доильного оборудования животноводческих ферм и комплексов.
Экземпляры : всего : ОКД/637.1/615172(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/637.1/615172(1), ХР(2)
Найти похожие

10.

Заглавие журнала :Продукт.by -2016г.,N 3
Интересные статьи :
Новости Беларуси (стр.2-3)
Новости мира (стр.4-5)
АНАЛИТИКА
Брыло И. Все было впервые, или Японское направление [визит белорусской делегации в Японию]/ И. Брыло, М. Аникеева (стр.9-10)
Даниленко А. Модель бутерброда в зависимости от господдержки [бизнес-моделирование]/ А. Даниленко (стр.11-13)
Новиков А. Пивные актуальные ожидания [маркетинг]/ А. Новиков (стр.14-15)
Богданов А. "Нет, ребята, все не так..." [семинар "Экспорт продукции и его диверсификация" в БГАТУ]/ А. Богданов (стр.16-18)
Выправить кривую молочной статистики [проблема недостоверных данных о производстве и переработке молока в РФ] (стр.19)
Куда текут молочные реки России? [анализ динамики производства и потребления молока и молочной продукции в РФ] (стр.20-21)
Новиков А. Аквакультура по-российски/ А. Новиков (стр.22-23)
Новиков А. "Вы не знаете, как пройти в библиотеку?" [XVII Ассамблея деловых кругов Республики Беларусь "Вызов кризису"]/ А. Новиков (стр.24-25)
ПРОИЗВОДСТВО
Новиков А. За три года можно перевернуть мир [Браславский филиал ОАО "Глубокский молочноконсервный комбинат"]/ А. Новиков (стр.28-31)
Иванов В. Потребкооперация на стыке пятилеток/ В. Иванов (стр.32-35)
Вкусы Европы - по-соседски. Flavors of Europequality and tradition (стр.36)
Крылов Д. А. На чем Беларусь может зарабатывать завтра (о связи органического земледелия, органической еды и... козоводства)/ Д. А. Крылов (стр.37-39)
Рогов Г. Н. Технологический прорыв, или Секрет - в запечатанном воздухе [упаковка продуктов]/ Г. Н. Рогов (стр.40-41)
Гуляева М. Аромат продукта как ключ к успеху/ М. Гуляева (стр.43-44)
Баранов С. Все продумано до мелочей [верхушечная арматура для промывки емкостей]/ С. Баранов (стр.47)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Гуляева М. Для бабушки и дедушки [молочные продукты для пожилых людей]/ М. Гуляева (стр.49)
Innocent Chocolate расширяет свой ассортимент: спреды и шоколадные чипсы (стр.50)
Mars планирует исключить все искусственные красители в ближайшие пять лет (стр.50)
Фрукты и орехи - тренды в кондитерской промышленности (стр.51)
Натуральные ароматизаторы для жевательных конфет и кондитерских изделий (стр.51)
Шевеле К. To cut or not to cut? Резать или не резать [сыроделие]/ К. Шевеле (стр.52-53)
IFFA-2016: возможность увидеть современные технологии мясопереработки (стр.55)
British journal of nutrition: двойная польза органического мяса (стр.56)
RABOBAN: ситуация на мировом рынке мяса птицы улучшается (стр.56)
EC планирует начать продажи свинины в Россию (стр.56)
Новый стандарт IDF/ISO помогает оценить качество заквасочных культур (стр.57)
В ближайшем десятилетии Китай представит самую безопасную детскую смесь (стр.57)
Юрчак З. Новые требования к белорусским мясопереработчикам на рынке ТС/ З. Юрчак (стр.58-60)
Козырев И. ГОСТы для мясопереработчиков: на добровольной основе с акцентом на Россию/ И. Козырев (стр.61-62)
Кепиц У. Последние тренды молочного рынка России от Tetra Pak/ У. Кепиц (стр.63)
Качество технического регулирования в молочной отрасли (с точки зрения производителей) (стр.64-65)
USDEC: состояние молочного рынка (стр.65)
Регламентация качества и безопасности упакованных вод [нормативные требования] (стр.66-67)
Интересные статьи :
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617074
Автор(ы) : Аннемюллер Г., Мангер Г.-Й., Литц П.
Заглавие : Дрожжи в пивоварении : пер. с англ.
Параллельн. заглавия :The Yeast in the Brewery
Выходные данные : Санкт-Петербург: Издательство Профессия, 2016
Колич.характеристики :427 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 409-427 (343 назв.)
ISBN, Цена 978-3-921690-62-8 (англ.): 151.25 р.
ISBN, Цена 978-5-904757-49-6: Б.ц.
УДК : 663.12 + 663.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дрожжи--пивные дрожжи--пивоварение--бродильные производства--регенерация--морфогенез--размножение--размножение микроорганизмов--кинетика--физические процессы--химический состав--характеристики--свойства--физические свойства--брожение--технологические процессы--структура клетки--метаболизм--оборудование--устройства--промышленность--пивоваренная промышленность--менеджмент--управление
Содержание : ИСТОРИЧЕСКИЙ ЭКСКУРС. ПОЯВЛЕНИЕ ЧИСТОЙ КУЛЬТУРЫ ДРОЖЖЕЙ ; Дрожжи как живой микроорганизм ; Разработка рас, штаммов и чистых культур дрожжей ; РЕГЕНЕРАЦИЯ ДРОЖЖЕЙ ; Признаки дегенерации дрожжей ; Возможные причины дегенерации дрожжей ; Стрессовые факторы ; Причины, обусловливающие необходимость замены (обновления) дрожжей ; Преимущества дрожжей, выращенных в установке для разведения чистой культуры ; Требования к задаточным дрожжам ; МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗМНОЖЕНИЯ ДРОЖЖЕЙ ; Химический состав дрожжевой клетки ; Зависимость между содержанием влаги и сухими веществами ; Химический состав СВ дрожжей ; Моль-формула и макроэлементы дрожжей ; Сырой белок ; Общие углеводы ; Нуклеиновые кислоты и нуклеотиды ; Порфирины ; Витамины и факторы, способствующие размножению дрожжей ; Зольность ; Физические свойства дрожжевой клетки и дрожжевой суспензии ; Размер и количество клеток. Концентрация биомассы ; Площадь поверхности дрожжевой клетки ; Плотность дрожжевой клетки ; Плотность и содержание СВ дрожжевых суспензий и продуктов ; Реологические свойства дрожжевых суспензий ; Расчет падения давления при перекачивании дрожжей ; Поверхностный заряд ; Осмотическoe давление ; Скорость осаждения дрожжей ; Проблемы осаждения дрожжей в производстве пива ; Пример расчета влияния объемной доли СВ в собранных дрожжах на выход пива, рекуперированного из дрожжевого осадка ; Структура дрожжевой клетки и функции ее органелл ; Цитоплазма (плазма клетки) ; Клеточная стенка и плазматическая мембрана ; Плазматическая мембрана (плазмалемма) ; Ядро клетки ; Митохондрии ; Вакуоли ; Эндоплазматические мембраны ; Рибосомы ; Резервные вещества клетки ; Механизмы массопереноса через клеточную стенку ; Основы размножения дрожжей и их кинетики ; Вегетативный и половой способы размножения ; Дезоксирибонуклеиновые и рибонуклиновые кислоты как носители генетической информации дрожжевой клетки ; Кривая роста популяции дрожжей в периодической культуре. Клеточный цикл вегетативного размножения одиночной клетки ; Кинетика размножения дрожжей ; Факторы, влияющие на скорость размножения дрожжей. Стандартные значения времени генерации на логарифмической стадии роста ; Температура брожения ; Роль концентрации субстрата ; Влияние концентрации внеклеточных метаболитов - этанола и диоксида углерода ; Системы брожения ; Витальность семенных дрожжей ; Концентрация дрожжей при внесении ; Прочие физико-химические факторы метаболизма дрожжей ; Конструкция пропагатора дрожжей. Некоторые формулы и примеры расчета ; Пути метаболизма и регуляторные механизмы дрожжей ; Энергетический и анаболический метаболизм ; Окислительное фосфорилирование по респираторному пути ; Пути метаболизма дрожжевой клетки ; Регуляторные механизмы метаболизма дрожжей ; Ферментация побочных продуктов метаболизма дрожжей ; Компоненты аромата молодого и готового пива ; Дрожжевой метаболизм серы и его роль в качестве пива ; Нутриенты, необходимые для размножения дрожжей ; Источники углерода и энергии ; Порядок утилизации сахаров дрожжами ; Эффект Кребтри, аэробное брожение и их влияние на выход дрожжей ; Потребность в усвояемом азоте ; Содержание свободного а-аминного азота (FAN) и его контроль ; Преимущества использования смесей аминокислот как источников усвояемого дрожжами азота вместо неорганических ионов аммония ; Дозирование источников азота и содержание общего белка в собранных дрожжах ; Потребность дрожжей в минеральных веществах ; Потребности дрожжей в факторах роста и витаминах ; Расчет темпов размножения дрожжей при использовании пивного сусла плотностью 12 °P без добавления нутриентов ; Содержание незаменимых факторов роста ; Требования к суслу, используемому при размножении дрожжей ; Основные цели ; Требования к промышленному суслу ; Проблемы с аэрацией и снабжением сусла кислородом ; Микробиологический статус сусла ; Факторы обеспечения стерильности сусла ; Некоторые аспекты стерилизации сусла ; Рекомендации по проектированию режимов епловой обработки пивного сусла для чистой культуры дрожжей ; Влияние размножения дрожжей на потери эксстакта ; Добавление питательных веществ ; Технологические аспекты снабжения дрожжей кислородом ; Некоторые биохимические аспекты потребности в кислороде ; Имеющиеся данные относительно потребности пивоваренных дрожжей в кислороде ; Потребность и скорость усвоения кислорода у дрожжей Saccharomyces cerevisiae при высоких концентрациях сахара ; Расчет количества кислорода и воздуха, требуемых для размножения дрожжей (в чистой культуре и при разведении) в пивном сусле ; Расчет общей потребности в кислороде и воздухе применительно к потенциальному приросту биомассы дрожжей (1,5 г СВ дрожжей/л аэрируемого сусла) ; Расчет прироста биомассы дрожжей с начала и в ходе конечной стадии. Максимальное потребление кислорода дрожжами на этих стадиях ; Оценка продолжительности аэрации дрожжей в пивном сусле ; МЕХАНИЗМЫ, ОБОРУДОВАНИЕ И АППАРАТЫ ДЛЯ РАЗВДЕНИЯ ДРОЖЖЕЙ ; Чистая культура дрожжей и разведение дрожжей как процесс ; Лабораторное оснащение для получения чистой культуры дрожжей ; Промышленное оборудование для разведения дрожжей ; Пример установки для разведения дрожжей ; Пропагаторы ; Контрольно-измерительные приборы пропагатора ; Устройства для подачи кислорода ; Стерилизация сусла ; Прочие комплектующие ; Примеры промышленных пропагаторов ; Научные основы снабжения дрожжевых клеток кислородом ; Физические законы растворения газов в жидкости ; Факторы, влияющие на растворимость газов ; Технические решения устройств аэрации ; Технические возможности улучшения растворения газа ; Устройства подачи газа в производстве хлебопекарных дрожжей на биотехнологических предприятиях ; Возможности уменьшения ценообразования в ходе аэрации ; Использование для введения газа резкого или постепенного увеличения сечения трубопровода ; Примеры промышленных систем аэрации и их компонентов ; Требования к оборудованию ; Материалы и поверхности ; Требования к трубопроводам и оборудованию, используемым в асептических зонах ; Рекомендации по подсоединению трубопроводов, монтажу фитингов и приборов для отбора проб ; Ручные соединения с помощью калачей ; Жесткая трубная обвязка ; Трубная арматура и компоненты оборудования ; Арматура для отбора проб ; Рекомендации по применению насосов ; Объемные насосы ; Центробежные насосы ; Стерилизация сусла ; Проектирование установок по разведению дрожжей ; Мойка, дезинфекция и стерилизация ; CIP-мойка ; Стерилизация паром ; Требования к КИПиА установок разведения дрожжей ; Контрольно-измерительные приборы ; Современные средства автоматизации ; ДРОЖЖЕВОЕ ХОЗЯЙСТВО НА ПИВОВАРЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИ ; Получение чистой культуры и разведение пивоваренных дрожжей ; Изоляция штаммов пивоваренных дрожжей ; Выделение нового дрожжевого штамма ; Разведение чистой культуры дрожжей в лаборатории пивзавода ; Хранение и обращение с чистыми дрожжевыми культурами в лаборатории ; Разведение чистой культуры дрожжей на пивоваренном предприятии ; Системы разведения дрожжей в открытых чанах ; Разведение дрожжей на пивоваренном предприятии в закрытых емкостях ; Краткие выводы относительно изменяемых показателей при разведении дрожжей ; Контроль дозирования семенных дрожжей и определение концентрации дрожжевых клеток ; Лабораторные методы определения концентрации дрожжевых клеток ; Метод с использованием камеры Тома ; Определение численности клеток с помощью счетчика частиц ; Проблемы подсчета дрожжевых клеток в ЦКТ ; Дозирование семенных дрожжей и методы их контроля ; Дозирование по объему ; Дозирование по массе ; Определение количества дрожжевых клеток онлайн ; Внесение дрожжей ; Количество вносимых дрожжей ; Способы и время внесения дрожжей ; Технология внесения дрожжей ; Температура внесения дрожжей ; Продолжительность внесения дрожжей и аэрации сусла ; Внесение чистой культуры или семенных дрожжей ; Проведение брожения ; Влияние температуры ; Влияние давления ; Технологические приемы по изменению соотношения между остаточным сбраживаемым экстрактом и концентрацией дрожжевой суспензии ; Влияние перемешивания сбраживаемого субстрата ; Ускорение осветления ; Сбор дрожжей ; Классический способ сбора дрожжей ; Сбор дрожжей из ЦКТб ; Сбор дрожжей из ЦКТ ; Сбор дрожжей путем центрифугирования молодого пива ; Ведение дрожжей ; Охлаждение ; Просеивание через сито ; Взбалтывание ; "Витализация" дрожжей как современный способ взбалтывания ; Промывка дрожжей ; Хранение дрожжей ; Прессованные дрожжи ; Сухие дрожжи ; РЕКУПЕРАЦИЯ ПИВА ИЗ ИЗБЫТОЧНЫХ ДРОЖЖЕЙ И ЛАГЕРНОГО ОСАДКА ; Рекуперация пива из дрожжей ; Осаждение дрожжей ; Разделение ; Рекуперация пива с помощью саморазгружающихся дисковых сепараторов ; Рекуперация пива с помощью декантера ; Транспортировка дрожжей после их сепарирования с помощью сепаратора или декантера ; Сепараторы для осветления, располагаемые перед фильтрованием ; Применение центрифугирования молодого пива ; Дрожжевой пресс ; Технологии мембранного разделения ; Тангенциально-поточная микрофильтрация ; Рекуперация пива по технологии фирмы Alfa Laval ; Качество рекуперированного пива и его обработка ; Утилизация избыточных дрожжей ; Пивные дрожжи как корм для скота ; Внесение пивных дрожжей в затор ; Фракции пивных дрожжей как компоненты лекарственных средств и БАДов ; Дрожжевые экстракты ; Хранение избыточных дрожжей ; Избыточные дрожжи и нагрузка на сточные воды
Аннотация: Дана практическая информация по менеджменту и размножению дрожжей, которая поможет оценить реализуемость отдельных частей технологического процесса. Рассматриваются систематика дрожжей, требования к семенным дрожжам на пивоваренном заводе, причины, обусловливающие необходимость регенерации дрожжей, состав дрожжевой клетки, а также физические характеристики дрожжевой биомассы.
Экземпляры :ОКД/663/617074(1)
Свободны : ОКД/663/617074(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615495
Автор(ы) : Луканин А. В.
Заглавие : Инженерная биотехнология: процессы и аппараты микробиологических производств : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 "Биотехнология" (квалификация (степень) "бакалавр")
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2016
Колич.характеристики :450 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование: Бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 446-447 (22 назв.)
ISBN, Цена 978-5-16-011480-4 (print): 40.80 р.
ISBN, Цена 978-5-16-103739-3 (online): Б.ц.
УДК : 663.1.02 + 602 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология--микробиологическая промышленность--промышленность--гидромеханическая обработка--технологические процессы--устройства--технологическое оборудование--оборудование--перемешивание--разделение--термообработка--теплообменники--теплотехническое оборудование--выпаривание--охлаждение--массообменные процессы--физические процессы--массоперенос--поглощение--дистилляция--экстракция--сушка--кристаллизация--мембранные процессы--измельчение--механическая обработка
Содержание : ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ; Классификация основных процессов и аппаратов ; Принципы анализа и расчета процессов ; Периодические и непрерывные процессы ; Определение основных размеров аппаратов ; Метод теории подобия ; Метод анализа размерностей ; ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ; ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ПРИКЛАДНОЙ ГИДРОМЕХАНИКИ ; Основные критерии гидродинамического подобия 3; Гидродинамические режимы вязкой жидкости ; Гидравлическое сопротивление трубопроводов ; Движение жидкости через неподвижные пористые и зернистые слои ; Гидродинамика псевдоожиженного слоя ; ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ЖИДКОСТЕЙ И ГАЗОВ ; Трубопроводы. Арматура ; Классификация гидравлических машин ; Динамические насосы ; Насосы объемного типа ; Перемещение, сжатие и разрежение газов ; Центробежные, осевые и струйные машины ; РАЗДЕЛЕНИЕ ЖИДКИХ И ГАЗОВЫХ ГЕТЕРОГЕННЫХ СИСТЕМ ; Суспензии и эмульсии ; Разделение в поле сил тяжести (отстаивание) ; Разделение суспензий в поле сил давления (фильтрование) ; Разделение в поле центробежных сил ; Разделение неоднородных смесей под действием электрического поля ; Мокрая очистка газов ; Разделение флотацией ; ПЕРЕМЕШИВАНИЕ В ЖИДКИХ СРЕДАХ ; ТЕПЛОВЫЕ ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ; ОСНОВЫ ТЕПЛОПЕРЕДАЧИ ; Тепловой баланс ; Механизмы передачи теплоты ; Тепловое подобие ; Теплопередача ; ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ. ТЕПЛООБМЕННАЯ АППАРАТУРА ; Источники энергии ; Теплоносители ; ВЫПАРИВАНИЕ РАСТВОРОВ ; Свойства растворов и методы выпаривания ; Выпарные аппараты ; Простое выпаривание ; Многократное выпаривание ; Адиабатные выпарные установки ; Выпарные установки с тепловым насосом ; ИСКУССТВЕННОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ ; Хладагенты ; Парокомпрессионные холодильные машины ; Газокомпрессионные холодильные машины ; Абсорбционные холодильные установки ; Пароэжекторная холодильная установка ; Водоиспарительные холодильные машины ; Глубокое охлаждение ; МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ; ОСНОВЫ МАССОПЕРЕДАЧИ ; Материальный баланс массообменных процессов ; Подобие диффузионных процессов ; Модифицированные уравнения массопередачи ; АБСОРБЦИЯ ; Материальный баланс и кинетика процесса ; Принципиальные схемы абсорбции ; Конструкции абсорберов ; ДИСТИЛЛЯЦИЯ И РЕКТИФИКАЦИЯ ; Дистилляция ; Ректификация ; ЭКСТРАКЦИЯ ; Жидкостная экстракция ; Экстрагирование в системе твердое тело - жидкость ; АДСОРБЦИЯ ; Равновесие в процессах адсорбции и ионном обмене ; Десорбция ; Адсорбенты и ионообменные смолы ; Устройство адсорберов ; СУШКА ; Равновесие в процессе сушки ; Кинетика сушки ; Конвективная сушка ; Процессы изменения параметров воздуха на диаграмме i-x ; Принципиальные схемы конвективной сушки ; Контактная сушка ; Специальные виды сушки ; Конструкции сушилок ; КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ; Материальный и тепловой баланс кристаллизации ; Устройство кристаллизаторов ; МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ ; Методы мембранного разделения ; Мембраны ; Аппараты для мембранного разделения ; МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ; ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ ; Оборудование для измельчения ; КЛАССИФИКАЦИЯ, ДОЗИРОВАНИЕ И СМЕШЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ ; Классификация материалов ; Дозирование сыпучих материалов ; Смешивание твердых материалов ; ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ ; Устройства непрерывного транспорта для горизонтального перемещения ; Устройства непрерывного транспорта для вертикального и смешанного перемещений
Аннотация: Показаны принципы проведения процессов и работы аппаратов, используемых в биотехнологии (биоинженерии). Рассмотрены теоретические основы различных технологических процессов - гидромеханических, тепловых, массообменных и механических. Описаны конструкции типовых аппаратов, методы, используемые для их расчетов, и показаны области их применения.
Экземпляры :ОКД/663/615495(1)
Свободны : ОКД/663/615495(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615400
Автор(ы) : Николаев Б. Л., Николаев Л. К.
Заглавие : Технологическое оборудование молочной, мясной промышленности. Насосы : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров и магистров "Технологические машины и оборудование"
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2016
Колич.характеристики :208 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 207 (7 назв.). - Приложения: с. 162-206
ISBN, Цена 978-5-98879-193-5: 78.00 р.
УДК : 621.65/.68 + 664
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): поршневые насосы--центробежные насосы--вихревые насосы--насосы--молочная промышленность--мясная промышленность--пищевая промышленность--технологическое оборудование--оборудование--конструктивные параметры--эксплуатационные характеристики--технические характеристики--трубопроводы--реологические свойства--механические свойства--мороженое--сыры--сливочное масло--молочные продукты--майонез--соусы--творог--сметана--кисломолочные продукты
Содержание : ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О НАСОСАХ ; ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ НАСОСОВ ; Типы насосов ; Сравнение насосов различных типов ; Поршневые насосы ; Плунжерные и диафрагменные насосы ; Производительность насосов ; Потребляемая насосами мощность ; Шестеренные насосы с внешним зацеплением ; Шестеренные насосы с внутренним зацеплением ; Насосы с вращающимися поршнями ; Пластинчатые насосы ; Винтовые насосы ; Центробежные лопастные насосы ; Центробежные дисковые насосы ; Водокольцевые насосы ; Вихревые насосы ; Струйные насосы ; Трубопроводы и арматура ; КОНСТРУКЦИИ НАСОСОВ ; Центробежные насосы ; Центробежные насосы общего назначения ; Самовсасывающие насосы ; Шестеренные насосы ; Поршневые и плунжерные насосы ; Винтовые насосы ; Коловратные (кулачковые) насосы ; Мембранные насосы ; Пластинчатые (шиберные) насосы ; МОНТАЖ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ НАСОСОВ И ТРУБОПРОВОДОВ ; Монтаж насосов ; Эксплуатация насосов ; Монтаж и эксплуатация трубопроводов ; ПРИЛОЖЕНИЯ ; Реологические характеристики смеси мороженого крем-брюле ; Реологические характеристики смеси мороженого молочно-шоколадного ; Реологические характеристики смеси мороженого пломбира сливочного ; Реологические характеристики смеси мороженого пломбира шоколадного ; Реологические характеристики маргарина бутербродного "Особый" ; Реологические характеристики маргарина столового "Эра" ; Реологические характеристики маргарина "Сливочный" ; Реологические характеристики кулинарного жира "Белорусский" ; Реологические характеристики кулинарного жира "Прима" ; Реологические характеристики растительного сала ; Реологические характеристики сыра плавленого "Фруктовый" ; Реологические характеристики сыра плавленого "Латвийский" ; Реологические характеристики сыра плавленого "Кисломолочный" ; Реологические характеристики сыра плавленого "Рокфор" ; Реологические характеристики сыра плавленого "Дружба" ; Реологические характеристики сыра плавленого "Невский" ; Реологические характеристики масла "Веста" ; Реологические характеристики майонеза "Провансаль для салатов" с содержанием жира 36% ; Реологические характеристики творога жирностью 18% ; Реологические характеристики сметаны жирностью 20%
Аннотация: В книге приведены общие сведения и определения, касающиеся насосов. Даны расчетные зависимости по определению производительности, создаваемого давления, потребляемой мощности, величины протечек жидкости через зазоры, приведены данные по различным типам насосов, применяемых в молочной и мясной промышленности. Изложено описание эксплуатации насосов, автоматизации их работы, возможные неисправности и способы устранения неполадок, а также рассмотрены особенности монтажа и эксплуатации трубопроводов. Приводимые в приложениях сведения о реологических характеристиках многих жиросодержащих продуктов позволят более обоснованно подбирать насосы.
Экземпляры :ОКД/637/615400(1)
Свободны : ОКД/637/615400(1)
Найти похожие

14.

Заглавие журнала :Молочная река -2015г.,N 3
Интересные статьи :
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ (стр.6-7)
ПУЛЬС РЫНКА
Маницкая Л. Н. Импортозамещение на молочном рынке/ Л. Н. Маницкая (стр.8-10)
СОБЫТИЕ
Актуальные вопросы отрасли (стр.12-13)
СТАНДАРТЫ И НОРМАТИВЫ
Измайлов В. Новое в Техническом регламенте ТС/ В. Измайлов (стр.14)
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Суровцев В. Н. Региональные молочные кластеры: мифы и реальность/ В. Н. Суровцев (стр.16-21)
Новиков В. Б. Проект хорошего современного молзавода - что это такое?/ В. Б. Новиков (стр.48-54)
ПРАКТИКУМ
Свистун Н. Чем накормим спортсмена? [о протеинах]/ Н. Свистун (стр.24-25)
Федоров С. А. Ваша формула успеха [о компании ООО "Инокспоинт Групп"]/ С. А. Федоров (стр.34)
Синельщиков А. А. Восстановление работоспособности мембранных фильтров для предприятий молочной промышленности/ А. А. Синельщиков (стр.40-41)
ТЕХНОЛОГИИ
Маджитов Д. Ф. "FloraBond" - секреты применения для большего выхода и лучшей структуры/ Д. Ф. Маджитов (стр.26-27)
Забегалова Г. Н. Повышение белка в готовом продукте/ Г. Н. Забегалова, Л. И. Чуракова (стр.38)
Шабалова Е. Д. Технологические решения в производстве молочных продуктов/ Е. Д. Шабалова (стр.46-47)
Зайцева Л. В. Современные решения при производстве молокосодержащих продуктов/ Л. В. Зайцева (стр.60-61)
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Юрова Е. Елена Юрова: "Любая новая технология требует качественного сырья"/ Е. Юрова ; интервьюер Е. Захарова (стр.28-32)
КОНСАЛТИНГ
Потребительское поведение во время кризиса ("ПиР Продукт") (стр.36-37)
Калинин Р. Развитие службы маркетинга для роста прибыли на предприятиях молочной отрасли/ Р. Калинин (стр.42-44)
Андреев С. П. Как обеспечить эффективность производства и продвижение новой продукции на потребительский рынок/ С. П. Андреев, М. С. Истратова (стр.62-64)
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Аспандиярова М. Т. Экспресс-анализ мастита на диагностических тестах Porta SCC/ М. Т. Аспандиярова (стр.58-59)
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
"СП Групп": продажа коммерческих автомобилей IVECO - официальный дилер (стр.2 стр. обл.)
"ВОРОНЕЖПРОДМАШ": проектирование и производство оборудования для пищевой промышленности (стр.1)
"ОМЕГА": полисвэд - латексное покрытие для твердых сыров (стр.5)
"ПРОФХОЛОДСИСТЕМС": установки охлаждения жидкости (стр.21)
Берегова И. SEMARGL: комплексные системы Мак и МОЛ-Экстра/ И. Берегова (стр.22-23)
"СОЮЗОПТТОРГ": сычужный казеин, молочные белки, пектины, ароматизаторы (стр.33)
"ИНОКСПОИНТ": арматура из нержавеющей стали (стр.35)
"ГОЛТЕКС": оборудование для переработки молока (стр.39)
"ИЖМОЛПАК": цветная дата на упаковке (стр.39)
"АСАНА": моющие и дезинфицирующие средства (стр.41)
"ФОРСКРОУН": стабилизирующие и эмульгирующие системы (стр.45)
"ПК "ВИЯ": модуль-автоматы для фасовки молочных продуктов Я1-ОРП-1 (стр.55)
"ЩЕКИНОАЗОТ": электродиализное оборудование и гетерогенные ионообменные мембраны (стр.55)
Шалагин С. "ГЕНИКС": эффективные антисептики "Ника"/ С. Шалагин (стр.56)
"АТЛ": AFLASENSOR - экспресс-тест для выявления афлатоксина M1 в молоке (стр.59)
ВЫСТАВКИ, КОНФЕРЕНЦИИ
"Золотая осень" (Москва) (стр.2)
"Международный молочный форум" (Минск) (стр.11)
"Молочная и мясная индустрия-2016" (Москва) (стр.15)
InterFood Siberia (Новосибирск) (стр.45)
"ПРОДЭКСПО-2016" (Москва) (стр.57)
Интересные статьи :
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611425
Автор(ы) : Янукович Г. И.
Заглавие : Электроснабжение сельского хозяйства : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Энергетическое обеспечение сельского хозяйства (по направлениям)", "Автоматизация технологических процессов и производств (сельское хозяйство)"
Выходные данные : Минск: ИВЦ Минфина, 2014
Колич.характеристики :639 с.: рис., табл., граф.
Примечания : Библиогр.: с. 612-613. - Приложения: с. 615-6332
ISBN, Цена 978-985-7060-84-9: Б.ц.
УДК : 621.31 + (075.8) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--электроснабжение--электрификация--тепловые электростанции--электростанции--электрические нагрузки--электрическое напряжение--электроэнергия--электрический ток--сельские электрические сети--электроснабжение--заземление--защитные устройства--трансформаторные подстанции--электроподстанции--предохранительные устройства--устройства--беларусь--снг
Содержание : Развитие энергетики и электрификации в Республике Беларусь ; Перспективы развития энергетики Беларуси ; Особенности электроснабжения сельского хозяйства ; УСТРОЙСТВО НАРУЖНЫХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ СЕТЕЙ ; Классификация электрических сетей ; Конструкция воздушных линий электропередачи ; Фундаменты опор воздушных линий электропередачи ; Опоры воздушных линий электропередачи ; Провода воздушных линий электропередачи ; Линейные изоляторы ; Арматура воздушных линий электропередачи ; Устройство кабельных линий электропередачи ; ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СТАНЦИИ ; Тепловые электростанции ; Гидравлические электростанции ; Атомные электростанции ; Электрическая часть электростанций ; Ветроэлектростанции ; Резервные электростанции ; СЕЛЬСКИЕ ТРАНСФОРМАТОРНЫЕ ПОДСТАНЦИИ ; Классификация трансформаторных подстанций и распределительных устройств ; Трансформаторные подстанции напряжением 35-110/10 кВ ; Схемы соединений подстанций 35-110/10 кВ ; Конструкции распределительных устройств трансформаторных подстанций напряжением 35-110/10 кВ ; Трансформаторные подстанции напряжением 10/0,4 кВ ; Схемы соединений подстанций напряжением 10/0,4 кВ ; Конструкции распределительных устройств трансформаторных подстанций напряжением 10/0,4 кВ ; ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ АППАРАТУРА ; Электрические контакты ; Понятие об электрической дуге ; Изоляторы распределительных устройств ; Автоматические выключатели напряжением до 1 кВ ; Предохранители ; Измерительные трансформаторы ; Высоковольтные выключатели ; Разъединители ; Выключатели нагрузки ; Приводы и приводные механизмы к коммутационным аппаратам ; Высоковольтные конденсаторы ; Искровые промежутки, вентильные разрядники, ограничители перенапряжений ; ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ ; Основные характеристики электрических нагрузок ; Графики нагрузок сельскохозяйственных потребителей ; Основные показатели графиков нагрузок ; Виды нагрузок, подлежащие определению при проектировании системы электроснабжения ; Методы расчета электрических нагрузок ; Статистический метод определения расчетной нагрузки ; Расчет электрических нагрузок методом упорядоченных диаграмм ; Определение расчетной нагрузки по удельным показателям производства ; Определение расчетной нагрузки по установленной мощности и коэффициенту спроса ; Определение пиковых нагрузок ; Расчет электрических нагрузок в сетях сельскохозяйственного назначения ; Нагрузки на вводах к потребителям ; Расчет электрических нагрузок в электрических сетях напряжением 380/220 В ; Расчет электрических нагрузок в сетях напряжением 10 кВ ; Расчет электрических нагрузок в сетях напряжением 35 и 110 кВ ; РАСЧЕТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ СЕТЕЙ ; Электрический расчет проводов ; Задачи расчета электрических сетей ; Методы расчета электрических сетей и область их применения ; Расчет электрических сетей по экономическим показателям ; Потери энергии в электрических сетях ; Расчет электрических сетей по нагреву ; Расчет электрических сетей по потере напряжения ; Расчет замкнутых электрических сетей ; Проверка электрической сети на колебание напряжения при пуске асинхронных короткозамкнутых электродвигателей ; Проверка сети напряжением 380/220 В на возможность срабатывания защиты при однофазных коротких замыканиях ; Механический расчет воздушных линий ; Районы климатических условий ; Определение удельных нагрузок на провода воздушных линий ; Механический расчет проводов ; Понятие о расчете опор ; РЕГУЛИРОВАНИЕ НАПРЯЖЕНИЯ В ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ СЕТЯХ ; Задачи и методы регулирования напряжения ; Регулирование напряжения генераторов сельских электростанций ; Регулирование напряжения с помощью сетевых устройств ; Регулирование напряжения с помощью установок емкостной компенсации ; Определение допустимой потери напряжения по таблицам отклонений напряжения ; ТОКИ КОРОТКОГО ЗАМЫКАНИЯ И ЗАМЫКАНИЯ HA ЗЕМЛЮ ; Процессы короткого замыкания в электрических сетях ; Начальный период процесса короткого замыкания ; Виды, причины и последствия короткого замыкания ; Задачи расчета токов короткого замыкания и основные допущения при расчетах ; Порядок ведения расчета ; Расчет токов короткого замыкания в именованных единицах ; Метод относительных единиц ; Расчетная схема установки и схема ее замещения. Параметры элементов цепи трехфазного короткого замыкания ; Приведение схем замещения к простейшему виду ; Расчет токов короткого замыкания при питании системы бесконечной мощности ; Определение токов короткого замыкания по расчетным кривым ; Расчет токов короткого замыкания с учетом различной удаленности источников питания от места короткого замыкания ; Понятие о расчете несимметричных коротких замыканий ; Расчет токов короткого замыкания в сетях напряжением 380/220 В ; Замыкания на землю в системе с изолированной нейтралью ; Компенсация токов замыкания на землю ; Выбор электрической аппаратуры ; Выбор аппаратов по условиям нормального режима ; Проверка аппаратов и токоведущих частей по режиму короткого замыкания ; ПЕРЕНАПРЯЖЕНИЯ И ЗАЩИТА ОТ НИХ ; Классификация перенапряжений ; Понятие о грозе и молнии. Интенсивность грозовой деятельности ; Атмосферные перенапряжения ; Защита электроустановок от прямых ударов молнии. Стержневые и тросовые молниеотводы ; Защита электроустановок от волн перенапряжений ; Защита от перенапряжений сельских электрических сетей напряжением до 1 кВ ; Защита от перенапряжений воздушных линий напряжением выше 1 кВ ; Защита от грозовых перенапряжений подстанций ; ЗАЗЕМЛЕНИЕ ЭЛЕКТРОУСТАНОВОК ; Назначение и роль заземления ; Конструкции заземляющих устройств ; Нормирование сопротивления заземляющих устройств ; Расчет заземляющих устройств ; РЕЛЕЙНАЯ ЗАЩИТА И АВТОМАТИЗАЦИЯ ; Назначение релейной защиты ; Требования, предъявляемые к релейной защите ; Классификация реле ; Принципы выполнения реле ; Трансформаторы тока в схемах релейной защиты ; Источники оперативного тока ; Максимальная токовая защита ; Токовая отсечка ; Максимальная токовая направленная защита ; МТЗ с пуском минимального напряжения ; Защита трансформаторов и генераторов малой мощности ; Защита воздушных и кабельных линий напряжением 10 и 0,38 кВ ; Согласование защита на селективность ; Автоматическое повторное включение (АПВ) ; Автоматическое включение резерва (АВР) ; Телемеханизация электрических сетей ; Сигнализация и блокировки на подстанциях ; КАЧЕСТВО ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ ; Показатели качества электрической энергии и требования, предъявляемые к ним ; Влияние качества электроэнергии на работу потребителей ; Влияние отклонения напряжения ; Влияние колебаний напряжения ; Влияние несимметрии напряжений ; Влияние несинусоидальности напряжения ; Способы повышения качества электрической энергии ; Контроль показателей качества электроэнергии ; НАДЕЖНОСТЬ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ ; Оценка надежности электроснабжения потребителей ; Ущерб от перерывов в электроснабжении сельскохозяйственных потребителей ; Категории потребителей электроэнергии по степени надежности электроснабжения и их требования, предъявляемые к надежности ; Способы обеспечения надежности сельского электроснабжения ; ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ И РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ ; Правила пользования электрической энергией сельскохозяйственными потребителями ; Порядок присоединения электроустановок потребителей к электрическим сетям энергоснабжающей организации ; Технические условия на присоединение электроустановок потребителей ; Расчеты с потребителями за потребляемую электроэнергию ; Условия прекращения подачи электроэнергии ; Ответственность энергоснабжающей организации и потребителей за нарушение правил электроснабжения ; Энергосбережение и рациональное использование электроэнергии
Аннотация: Изложены принципы производства, передачи и распределения электрической энергии. Рассмотрены вопросы расчета электрических нагрузок сельскохозяйственных потребителей, устройства и расчет электрических сетей, электростанций и подстанций, способы выбора аппаратуры распределительных устройств, релейной защиты и автоматизации систем сельского электроснабжения.
Экземпляры : всего : ОКД/62/611425(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/62/611425(1), ХР(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бондарев Б. А., Сапрыкин Р. Ю., Бондарев А. Б.
Заглавие : Стеклопластиковая арматура в элементах конструкций лесовозных железных дорог
Место публикации : Актуальные направления научных исследований XXI века: теория и практика: сборник научных трудов по материалам международной заочной научно-практической конференции/ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежская государственная лесотехническая академия". - Воронеж, 2014. - N 3 ч. 4(Международная научно-техническая конференция "Эколого-ресурсосберегающие технологии и системы в лесном и сельском хозяйстве"). - С. 286-289. - ISSN 2308-8877 (Шифр Ж 972/2014/3 ч. 4). - ISSN 2308-8877
Найти похожие

17.

Заглавие журнала :Мясные технологии -2014г.,N 6
Интересные статьи :
НОВОСТИ (стр.4-5)
ИННОВАЦИИ
Оболочки с функциональными свойствами (стр.6-7)
Доброхотова Т. Н. DarfreshR on Tray - упаковка из будущего/ Т. Н. Доброхотова (стр.17)
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Исключение ошибок при нанесении этикеток (стр.8-9)
Хвыля С. И. Качественные характеристики мяса кур/ С. И. Хвыля, Л. А. Соколова (стр.42-44)
УПАКОВКА
Покупатели выбирают легко вскрываемую упаковку (стр.10-11)
Абаимова Е. Стильные и удобные лотки Go Pack!/ Е. Абаимова (стр.12)
ЭКСПЕРТ-ФОРУМ
Фиброузные оболочки из Японии: совершенство в деталях (стр.13)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Инновационный продукт - кардинальное решение (стр.16)
МАРКЕТИНГ
Дашина В. Самоокупаемая упаковка - для кого миф, а для кого и реальность/ В. Дашина, Н. Кирюшкина (стр.18-22)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОБЗОР
Талаловский И. Новые упаковочные материалы и концепции/ И. Талаловский (стр.23-25)
ЮРИДИЧЕСКИЙ ПРАКТИКУМ
Соколов С. Компенсация за простой/ С. Соколов (стр.27)
ОБЗОР ОБОРУДОВАНИЯ
Помадчин М. А. Свежие идеи для переработки цыплят-бройлеров и индейки/ М. А. Помадчин (стр.28-29)
ТЕХНОЛОГИЯ
Жаринов А. И. Принципы увеличения сроков годности мяса и мясопродуктов/ А. И. Жаринов (стр.30-33)
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Давыдова Р. Защита потребителя от инфекций, передающихся через продукты питания/ Р. Давыдова (стр.34-36)
НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ
Гурьева К. Б. Изменения свойств мяса замороженных бройлеров при длительном хранении/ К. Б. Гурьева, Е. В. Иванова (стр.37-41)
ТЕХНОЛОГИЯ ХОЛОДА
Сапожников В. Б. Арматура, устанавливаемая на жидкостной магистрали/ В. Б. Сапожников (стр.45-48)
СОБЫТИЕ
Скоробогатова О. М. Лин-технологии для повышения эффективности бизнес-систем/ О. М. Скоробогатова (стр.49-51)
Казаков В. И. "Молочная и мясная индустрия" - в унисон с жизнью отрасли/ В. И. Казаков (стр.54)
Яремчук Н. В. Готовые решения в птицеводстве и птицепереработке/ Н. В. Яремчук (стр.55)
Васильева О. М. Состояние и перспективы развития мясной индустрии/ О. М. Васильева (стр.56-57)
Казаков В. И. Практические решения для идеального мясокомбината/ В. И. Казаков (стр.58-63)
ФАКУЛЬТАТИВ
Давыдова Р. Мясопереработка в Голландии: прагматизм как культ/ Р. Давыдова (стр.52-53)
Интересные статьи :
Найти похожие

18.

Заглавие журнала :Мясные технологии -2014г.,N 9
Интересные статьи :
НОВОСТИ (стр.4-5)
АНОНС СОБЫТИЯ
"Агропродмаш" и мясной бизнес: экономика вне политики (стр.6-8)
ТОП-МЕНЕДЖЕР
Румянцева С. Б. Вчера, сегодня и завтра компании "Матимэкс"/ С. Б. Румянцева (стр.10-11)
Ковалев Ю. И. Свиноводство на пороге качественного скачка/ Ю. И. Ковалев (стр.40-50)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Продукты халяль - растущий сегмент рынка (стр.12)
Маджитов Д. Ф. Трансглютаминаза BioBond для производства мясных продуктов/ Д. Ф. Маджитов (стр.36-37)
ТЕХНОЛОГИИ ХОЛОДА
Диттманн Ф. Спиральная скороморозильная камера Frigoscandia GYRoCOMPACT® - новое слово в технологии замораживания/ Ф. Диттманн (стр.14-15)
Сапожников В. Б. Арматура, устанавливаемая на жидкостной магистрали/ В. Б. Сапожников (стр.70-77)
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Смит Д. Контроль гигиены при переработке свинины/ Д. Смит, М. Муркис (стр.16)
Поволоцкая О. Аэрозольная дезинфекция: чистый воздух - это просто/ О. Поволоцкая (стр.26)
УПАКОВКА
Доброхотова Т. Н. Герметичная упаковка экономит ресурсы/ Т. Н. Доброхотова (стр.17)
Ульянова Е. Стратегия, воплощенная в практике/ Е. Ульянова (стр.30-31)
ИСТОРИЯ УСПЕХА
Пуховский С. Новые рубежи на основе проверенного решения [Белгородский агропромышленный холдинг "БЭЗРК-Белгранкорм" (торговая марка "Ясные Зори")]/ С. Пуховский (стр.20-23)
РАЦИOHAЛЬHOE ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЫРЬЯ
Негоица А. С. Новые возможности переработки побочных продуктов скотобоен и птицефабрик/ А. С. Негоица (стр.24)
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Ступникова О. Надежное оборудование для контроля упаковки/ О. Ступникова (стр.28-29)
Холодец и тушенка без костных фрагментов (стр.38)
ОБЗОР ОБОРУДОВАНИЯ
Помадчин М. Особенности американской технологии убоя и переработки птицы/ М. Помадчин (стр.32-34)
РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТА
Имитационный шпик [производитель специй ГК "Омега"] (стр.51)
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Потапов С. Г. Ограничения для ПАУ 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?/ С. Г. Потапов (стр.52-53)
Керкхоф Я. Применение дезинфицирующего раствора для обработки изделий из мяса/ Я. Керкхоф, М. Доманькова (стр.54-55)
ЛОГИСТИКА
Лапочкин С. Перевозка мяса в рефрижераторах: преимущества и особенности/ С. Лапочкин (стр.56-57)
ТЕХНОЛОГИЯ
Глазкова И. В. Использование функционального мясного протеина в технологии вареных колбасных изделий/ И. В. Глазкова, Н. Г. Машенцева, М. Б. Зянкин (стр.58-63)
НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ
Волик В. Г. Повышение ресурса белка при переработке птицы/ В. Г. Волик [и др.] (стр.64-69)
Устинова А. В. Кальцийсодержащие добавки взамен фосфатов в продуктах детского и здорового питания/ А. В. Устинова, М. А. Асланова (стр.78-82)
ЭКОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Исаева А. В. Доочистка сточных вод: угольный фильтр/ А. В. Исаева (стр.83)
ИННОВАЦИИ
Попкова М. И. Нанотехнологии для производства мясных продуктов/ М. И. Попкова (стр.84-86)
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОБЗОР
Давыдова Р. Сосиссон традицион - колбасные специалитеты из Швейцарии/ Р. Давыдова (стр.88-92)
Интересные статьи :
Найти похожие

19.

ЗаглавиеАктуальные направления научных исследований XXI века: теория и практика -2014г.,N 3 ч. 4
Интересные статьи :
ЭКОЛОГО-РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ И СИСТЕМЫ ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Паславский М. М. Состояние древесных растений как индикатор экологической опасности/ М. М. Паславский (стр.11-14)
Карпин В. Ю. Проблемы ресурсосбережения при эксплуатации измельчителей, применяемых в звероводстве/ В. Ю. Карпин (стр.14-18)
Аксенов А. А. Модернизация машины для обескрыливания и очистки семян МОС-1А/ А. А. Аксенов, С. В. Малюков (стр.19-22)
Бакаев А. В. Снижение энергоемкости процесса удаления пней механизмом с гидропульсационным приводом/ А. В. Бакаев [и др.] (стр.23-26)
Галяветдинов Н. Р. Разработка технологии получения древесных топливных гранул с повышенной энергетической эффективностью/ Н. Р. Галяветдинов, А. Ф. Насыбуллина (стр.27-31)
Дручинин Д. Ю. Повышение эффективности минерализации почвы с целью содействия естественному возобновлению леса/ Д. Ю. Дручинин, А. В. Скрипец (стр.31-35)
Жданов Ю. М. Лесоводственные уходы за насаждениями в населенных пунктах/ Ю. М. Жданов (стр.35-39)
Дьяконов В. К. Степень колебаний дисковой пилы при жестком ее закреплении/ В. К. Дьяконов, В. И. Хлуд, З. С. Сирко (стр.40-43)
Драпалюк М. В. Снижение тягового сопротивления лесных дисковых плугов с гидроприводом рабочих органов/ М. В. Драпалюк, П. И. Попиков, Н. А. Шерстюков (стр.44-47)
Дербина М. А. Приживаемостъ PINUS SYLVESTRIS L. в культурах, выращенных на субстрате с добавлением сухого биогумуса/ М. А. Дербина (стр.47-51)
Григорьев И. В. Повышение экологической эффективности лесохозяйственного производства/ И. В. Григорьев, О. И. Григорьева (стр.51-55)
Дручинин Д. Ю. Ресурсосберегающая технология обработки почвы при лесовосстановлении на задернелых вырубках/ Д. Ю. Дручинин, В. И. Жижко (стр.55-58)
Ивашнев М. В. Некоторые аспекты совершенствования конструкции роторного кустореза/ М. В. Ивашнев (стр.58-61)
Есков Д. В. Ресурсосберегающие технологии при проектировании лесных грунтометательных машин/ Д. В. Есков [и др.] (стр.62-65)
Камалова Н. С. Математическая модель для вычислительного эксперимента по определению концентрации носителей заряда в КД 212/ Н. С. Камалова [и др.] (стр.65-69)
Камалова Н. С. Оценка влияния флуктуаций температуры на пожаробезопасность лесных массивов/ Н. С. Камалова [и др.] (стр.69-72)
Ловейкин В. С. Устойчивость динамической системы тележка-груз при оптимальном динамическом режиме движения/ В. С. Ловейкин, А. Г. Шевчук (стр.72-77)
Михин В. И. Формирование лесомелиоративных систем при эколого-ландшафтном обустройстве агротерриторий Центрального Черноземья/ В. И. Михин, Е. А. Михина, Д. В. Михин (стр.77-82)
Попиков П. И. Энергосберегающий механизм поворота колонны манипулятора сортиментовоза/ П. И. Попиков (стр.82-87)
Лукашевич В. М. Подход к оценке качества подготовительных работ лесозаготовок/ В. М. Лукашевич (стр.88-91)
Попиков В. П. Экологическая оценка механизированной обрезки крон деревьев зеленых насаждений и лесосеменных плантаций/ В. П. Попиков (стр.92-95)
Якимов В. А. Экспериментальное исследование лесного посевного агрегата на базе мотошасси/ В. А. Якимов, Д. Г. Мясищев (стр.95-98)
Малюков С. В. Пути предупреждения пожаров/ С. В. Малюков, И. Н. Журавлев (стр.98-102)
Родионов А. В. Новый ресурсосберегающий способ посева лесных семян/ А. В. Родионов [и др.] (стр.103-106)
Фокин С. В. Современное состояние рынка биоэнергетических технологий/ С. В. Фокин (стр.107-110)
Хрипченко М. С. Ресурсосберегающая технология для восстановления и выращивания дубрав посевом/ М. С. Хрипченко (стр.110-113)
Журавлев И. Н. Снижение металлоемкости лесных фрезерных машин с двухпоточным предохранительным устройством/ И. Н. Журавлев, В. П. Попиков, Н. А. Шерстюков (стр.113-117)
Посметьев В. И. Ресурсосберегающий привод лесного почвообрабатывающего агрегата/ В. И. Посметьев, А. И. Третьяков (стр.117-121)
Бартенев И. М. Природоохранные технологии лесопользования и лесовосстановления/ И. М. Бартенев (стр.121-126)
ЭКОЛОГО-РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ И СИСТЕМЫ ЛЕСОЗАГОТОВИТЕЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Пильник Ю. Н. Оптимизация транспортных связей предприятий по существующим дорожным сетям/ Ю. Н. Пильник, О. Н. Бурмистрова (стр.127-135)
Посыпанов С. В. Экологические и экономические аспекты транспорта древесины из удаленных лесных массивов/ С. В. Посыпанов (стр.135-139)
Солопанов М. С. Организация логистического обслуживания транспортировки лесопродукции в лесных предприятиях/ М. С. Солопанов, С. И. Сушков (стр.139-147)
Куницкая О. А. К вопросу рационального использования НКД/ О. А. Куницкая, И. В. Григорьев (стр.147-151)
Сушков С. И. Методы анализа региональных лесных грузов/ С. И. Сушков (стр.151-156)
Куницкая О. А. Изготовление технологической щепы из низкокачественной древесины/ О. А. Куницкая, Б. М. Локштанов, И. В. Григорьев (стр.156-160)
Сушков С. И. Влияние защитной лесополосы на экологическое состояние придорожной территории/ С. И. Сушков (стр.160-164)
Бегишев А. А. Исследование устойчивости движения тракторного поезда/ А. А. Бегишев (стр.164-168)
Аксенов А. А. Узлы трения машин и оборудования из прессованной древесины и технологии ее производства/ А. А. Аксенов, А. А. Арсентьев (стр.169-174)
Афоничев Д. Н. Энергосберегающая установка для переработки арматуросодержащих строительных отходов/ Д. Н. Афоничев, В. В. Васильев (стр.174-177)
Бухтояров Л. Д. Функциональная блок-схема расчета основных параметров окорочного станка с многоножевой головкой в среде MATLAB/ Л. Д. Бухтояров, Д. С. Сергиенко (стр.178-181)
Васильев В. В. Бесперевалочная транспортировка древесины различными видами транспорта/ В. В. Васильев (стр.182-186)
Рыбников П. С. Ресурсосбережение при проектировании размещения временных дорог в лесосырьевых базах/ П. С. Рыбников (стр.187-190)
Васильев А. С. Модернизация конструкции лесовозного автопоезда/ А. С. Васильев, В. И. Скрыпник, А. В. Кузнецов (стр.190-194)
Гоптарев С. М. Ресурсосберегающий подход к проектированию лесных автомобильных дорог/ С. М. Гоптарев, В. А. Морковин (стр.194-197)
Васильев А. С. Усовершенствованная сплоточная единица повышенной вместимости/ А. С. Васильев, Н. Н. Папонов (стр.198-201)
Гусейнов Э. М. Эксплуатационные параметры колесного трактора при трелевке пачки деревьев/ Э. М. Гусейнов, Р. Э. Гусейнов, Н. Э. Гусейнова (стр.201-206)
Жижаев А. В. Исследование нагруженности узлов и агрегатов машин лесопромышленного комплекса при помощи инновационного измерительного оборудования и стендов/ А. В. Жижаев, Д. Ю. Смирнов, П. И. Шилов (стр.207-212)
Заикин А. Н. Результаты моделирования работы лесосечных машин и определения объемов снижения негативного воздействия лесосечных машин на лесные экосистемы/ А. Н. Заикин [и др.] (стр.212-216)
Карпачев С. П. Заготовка щепы на лесосеке с использованием мягких контейнеров/ С. П. Карпачев, Е. Н. Щербаков, Д. В. Шмырев (стр.217-222)
Дербин В. М. Опыт сертификации по системе FSC на предприятиях лесного комплекса/ В. М. Дербин, М. В. Дербин (стр.222-226)
Клубничкин Е. Е. Анализ процесса качения гусеничного движителя/ Е. Е. Клубничкин, В. Е. Клубничкин (стр.226-230)
Кутищев Д. С. Процесс резания древесины пильной цепью с видоизмененными Г-образными зубьями/ Д. С. Кутищев, В. Г. Свиридов, А. Ю. Гудков (стр.231-235)
Перфильев П. Н. Оптимизация технологий лесосплава по малым рекам/ П. Н. Перфильев, Д. А. Штаборов (стр.235-239)
Смирнов М. Ю. Лесовозный прицеп-роспуск с грузовой платформой/ М. Ю. Смирнов (стр.240-242)
Локштанов Б. М. Технологические сложности разработки ветровалов и пути их решения/ Б. М. Локштанов, А. В. Теппоев (стр.242-245)
Ловейкин В. С. Оптимизация режима движения грейферного механизма прямым вариационным методом/ В. С. Ловейкин, П. В. Лымарь (стр.245-251)
Клубничкина А. А. Определение взаимосвязи скорости движения и силы тяги ведущих колес при криволинейном движении лесозаготовительной машины/ А. А. Клубничкина (стр.251-255)
ЭКОЛОГО-РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ И СИСТЕМЫ ДЕРЕВООБРАБАТЫВАЮЩЕГО И МЕБЕЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Хайруллина Э. Р. Технологическая линия переработки древесных отходов с получением конструкционного материала/ Э. Р. Хайруллина (стр.256-259)
Богданов Д. М. Обезвоживание пиломатериалов центробежным способом/ Д. М. Богданов (стр.259-263)
Баяндин М. А. Клеи природного происхождения для производства древесностружечных плит/ М. А. Баяндин, С. Г. Елисеев (стр.263-267)
Андреев А. А. Уточнения к статье "Влияние новой полимерно-минеральной добавки на прочность древесно-цементного материала для малоэтажного строительства"/ А. А. Андреев [и др.] (стр.267-268)
Мещерякова А. А. Совмещенный клей в технологии клееных деревянных конструкциях/ А. А. Мещерякова (стр.269-272)
Бодылевская Т. А. Технология окрашивания древесины термомодифицированием/ Т. А. Бодылевская, К. А. Бодылевский (стр.273-277)
Девятникова Л. А. Ресурсосбережение на стадии обработки круглых лесоматериалов ЦБК/ Л. А. Девятникова, А. А. Симонова (стр.277-282)
Бойко Л. М. Экспериментальное исследование древесноволокнистых плит средней плотнocти в плоском напряженном состоянии/ Л. М. Бойко, А. В. Анциферова (стр.282-286)
Бондарев Б. А. Стеклопластиковая арматура в элементах конструкций лесовозных железных дорог/ Б. А. Бондарев, Р. Ю. Сапрыкин, А. Б. Бондарев (стр.286-289)
Булгар Л. И. Эколого-ресурсосберегательная технология изготовления древесно-полимерного теплоизоляционного материала/ Л. И. Булгар, Ф. М. Филиппова, Е. И. Байгильдеева (стр.290-292)
Горбачева А. Ю. Влияние термического модифицирования на свойства древесины/ А. Ю. Горбачева, Е. А. Пинчевська (стр.293-296)
Громова А. Г. Закономерности влияния технологических параметров на свойства композиционных материалов из древесных отходов и термопластичных полимеров/ А. Г. Громова, С. И. Овсянников (стр.296-300)
Данилов А. Д. Энергосберегающая система нейро-нечеткого управления потреблением электрической энергии крупного промышленного мебельного холдинга/ А. Д. Данилов, В. Н. Крысанов, А. Л. Руцков (стр.300-304)
Дербин М. В. Определение параметров рабочей поверхности отжимной аэростатической направляющей/ М. В. Дербин [и др.] (стр.305-308)
Садртдинов А. Р. Технология и переработки древесной биомассы в диметиловый эфир/ А. Р. Садртдинов, Л. М. Исмагилова (стр.309-311)
Карсакова Н. И. Композиционные материалы на основе древесных опилок для внутренней отделки помещений/ Н. И. Карсакова, И. П. Демитрова (стр.312-315)
Криворотова А. И. Исследование состава и свойств древесно-полимерных композиций на основе коры хвойных пород древесины/ А. И. Криворотова, О. А. Усольцев (стр.316-319)
Микрюкова Е. В. Совершенствование раскроя бревен/ Е. В. Микрюкова, В. М. Пекменов (стр.319-322)
Желтоухова Н. А. Порошковые краски в современной технологии отделки мебели/ Н. А. Желтоухова, И. В. Новосселова (стр.323-326)
Панюшкин Н. Н. Дозовая эквивалентность гамма- и рентгеновского излучений в кремниевых полупроводниковых приборах/ Н. Н. Панюшкин, Н. Н. Матвеев (стр.326-330)
Пинчевская Е. А. Сушка пиломaтepиaлoв, как релаксационный процесс/ Е. А. Пинчевская, Р. В. Олейник, А. К. Спирочкин (стр.330-334)
Платонов А. Д. Выделение вредных веществ из древесины бука при сушке различными режимами/ А. Д. Платонов, С. Н. Снегирева, Ю. С. Михайлова (стр.335-338)
Салимгараева Р. В. Способ улучшения эксплуатационных свойств древесно-полимерного композиционного материала/ Р. В. Салимгараева, Р. Р. Арсланов (стр.338-342)
Стородубцева Т. Н. Использование в композите древесины при производстве несущих опорных конструкций (шпал)/ Т. Н. Стородубцева, А. А. Акомитный, А. И. Томилин (стр.342-346)
Пшеничных К. В. Оптимизация раскроя листовых материалов с помощью прикладной компьютерной программы «Базис-мебельщик»/ К. В. Пшеничных, С. И. Овсянников (стр.347-351)
Угрюмов С. А. Анализ характера разрушения при изгибе композиционного материала на основе шпона и древесно-клеевой композиции/ С. А. Угрюмов (стр.351-355)
Фомин А. А. Методика разработки обобщенной математической модели профильного фрезерования крупных отходов лесопиления/ А. А. Фомин, В. Г. Гусев (стр.355-359)
Хасаншин Р. Р. Использование древесных отходов в энергетическом хозяйстве/ Р. Р. Хасаншин, А. Л. Тимербаева, А. А. Крайнов (стр.359-362)
Угрюмов С. А. Оценка физико-механических и реологических свойств древесных плит на основе модифицированных фенолформальдегидных олигомеров/ С. А. Угрюмов, А. В. Осетров (стр.362-366)
Тришина Т. В. К вопросу снижения энергетических затрат на процесс резания при обработке анизотропных материалов инструментом с криволинейным лезвием/ Т. В. Тришина (стр.366-370)
Максименков А. И. Энергосберегающие технологии продольной распиловки бревен малогабаритным ленточнопильным оборудованием/ А. И. Максименков, О. В. Фарберович (стр.370-375)
Агапов А. И. Постановка и решение задачи оптимизации раскроя пиловочника средних размеров брусово-развальным способом с учетом ширины пропила/ А. И. Агапов (стр.375-382)
ЭКОЛОГО-РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ И СИСТЕМЫ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
Андрианов Е. А. Использование ресурсосберегающих технологий при вентиляции животноводческих помещений/ Е. А. Андрианов, А. М. Андрианов, А. А. Андрианов (стр.383-388)
Аксенов И. И. Особенности вибрационной диагностики технического состояния сельскохозяйственных машин/ И. И. Аксенов (стр.388-392)
Афоничев Д. Н. Энергосберегающая система автоматического управления вентиляцией мельничного пункта/ Д. Н. Афоничев, С. Н. Пиляев (стр.393-397)
Беляев А. Н. Снижение негативного воздействия на почву движителей колесного трактора при повороте/ А. Н. Беляев (стр.398-401)
Василенко В. В. Затраты мощности на расширение борозды при вспашке/ В. В. Василенко, С. В. Василенко, А. Н. Хахулин (стр.402-406)
Высоцкая Е. А. Экологические особенности детоксикации почвенного компонента придорожных агроэкосистем Воронежской области/ Е. А. Высоцкая, М. А. Крекотень, Ю. С. Молодых (стр.407-410)
Высоцкая Е. А. Концептуальные подходы к оптимизации экологии агроэкосистем в условиях повышенной антропогенной нагрузки/ Е. А. Высоцкая, Ю. С. Молодых (стр.411-414)
Гуков П. О. Оптимизация мест размыкания ВЛ-10 кВ с целью снижения потерь электроэнергии/ П. О. Гуков (стр.415418)
Ожерельев В. Н. Подборщик-измельчитель стеблей/ В. Н. Ожерельев (стр.418-422)
Гулевский В. А. Экологичные технологии охлаждения воздуха/ В. А. Гулевский, Л. И. Федулова, В. П. Шацкий (стр.422-426)
Казаров К. Р. Влияние инверсии семян на точность распределения их в борозде/ К. Р. Казаров [и др.] (стр.426-430)
Калашников Г. В. Ресурсосберегающая машинно-аппаратурная схема линии переработки плодов и овощей/ Г. В. Калашников, Е. В. Литвинов (стр.431-435)
Михина Е. А. Экологическая роль систем защитных насаждений центральной лесостепи ЦЧР/ Е. А. Михина, В. И. Михин, Д. В. Михин (стр.435-439)
Мяснянкин К. В. Применение фотосепаратора для очистки гречихи/ К. В. Мяснянкин, А. П. Тарасенко (стр.439-442)
Новицкий А. С. Обоснование конструктивно-технологической схемы дисковой посевной секции зернотуковой сеялки прямого посева/ А. С. Новицкий, А. Л. Жиляков (стр.443-446)
Остриков В. В. Пластичная смазка на основе отработанного масла/ В. В. Остриков [и др.] (стр.447-451)
Поливаев О. И. Определение зоны эффективности активного подавления шума, распространяющегося по асимметричным конструкциям/ О. И. Поливаев, А. Н. Кузнецов (стр.451-455)
Поливаев О. И. Повышение эксплуатационных свойств автомобиля КАМАЗ-65117 за счет использования газообразного топлива/ О. И. Поливаев [и др.] (стр.455-458)
Сазонов С. Н. Техническая эффективность использования ресурсов в фермерских хозяйствах/ С. Н. Сазонов, Д. Д. Сазонова (стр.459-463)
Скурятин Н. Ф. Энергосбережение при прямом посеве зерновых культур/ Н. Ф. Скурятин (стр.463-468)
Шевченко С. А. Ресурсосберегающая методика эксплуатации сельхозмашин по техническому состоянию/ С. А. Шевченко (стр.468-472)
Сорокин Н. Н. Состав поступаемого на послеуборочную обработку зернового вороха и распределение его компонентов по размерам/ Н. Н. Сорокин (стр.472-476)
Стребков С. В. Альтернатива антифрикционных противоизносных присадок к смазочным материалам/ С. В. Стребков (стр.476-481)
Скурятин Н. Ф. Энергосберегающий способ посева зерновых/ Н. Ф. Скурятин, А. В. Бондарев, И. В. Цыпкина (стр.481-484)
Фирсов А. С. Лабораторная установка для исследования параметров и режимов работы дискового пневматического высевающего аппарата и результаты проведения лабораторных исследований/ А. С. Фирсов, В. В. Голубев, Д. М. Рула (стр.484-489)
Труфанов В. В. Определение скорости перемещения зерна по вертикальной поверхности диска и зубу ножа в ударно-центробежном измельчителе/ В. В. Труфанов, Р. А. Дружинин (стр.490-494)
Черемисинов А. А. Экологическая устойчивость орошаемой системы/ А. А. Черемисинов, А. Ю. Черемисинов (стр.494-498)
Интересные статьи :
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 606672
Автор(ы) : Вагин Ю. Т., Добышев А. С., Курдеко А. П.
Заглавие : Технологии и техническое обеспечение производства продукции животноводства : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Техническое обеспечение процессов сельскохозяйственного производства", "Зоотехния", "Материально-техническое обеспечение агропромышленного комплекса" . -2-е изд.
Выходные данные : Минск: ИВЦМинфина, 2013
Колич.характеристики :639 с.: цв.ил., рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 632-633
ISBN, Цена 978-985-7060-16-0: Б.ц.
УДК : 631.171 + 636 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--производство с-х продукции--животноводческие комплексы--с-х предприятия--микроклимат--механизация животноводства--механизация сельского хозяйства--водоснабжение--водопользование--технологическое оборудование--оборудование--кормоприготовительные машины--с-х машины--кормораздатчики--с-х техника--установки для утилизации навоза--установки--доильная техника--ветеринарный инструментарий
Содержание : ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ O ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМАХ И КОМПЛЕКСАХ ; Основные понятия и определения ; Структура стада ; Генеральный план животноводческого предприятия/ 11-17; Разработка генерального плана ; Расчет технико-экономических показателей генплана ; Фермы и комплексы КРС ; Фермы и комплексы по производству молока ; Реконструкция малых молочных ферм ; Фермы и комплексы по производству говядины ; Фермы и комплексы по выращиванию нетелей ; Свиноводческие фермы и комплексы ; Птицеводческие предприятия ; Овцеводческие фермы и комплексы ; Фермы крестьянских и фермерских хозяйств ; Технологическая карта комплексной механизации ; Разработка технологической карты ; Расчет экономической эффективности проектных решений ; МИКРОКЛИМАТ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ И ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ ; Системы вентиляции, отопления и горячего водоснабжения ; Технические средства для создания оптимальных параметров микроклимата ; Методика технологических расчетов ; МЕХАНИЗАЦИЯ ВОДОСНАБЖЕНИЯ ФЕРМ И ПОЕНИЯ ЖИВОТНЫХ ; Источники водоснабжения и водозаборные сооружения ; Системы и схемы водоснабжения животноводческих ферм и пастбищ ; Водоподъемные машины и установки ; Водопроводные сети и напорно-регулирующие сооружения ; Арматура и оборудование водопроводных сетей ; Классификация поилок ; Автопоилки для животных и птицы ; Техническое обслуживание поилок ; Методика технологических расчетов ; Расчет потребности фермы в воде ; Определение высоты расположения напорно-регулирующего бака и его объема ; Выбор водоподъемника и определение мощности привода ; ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРМОВ ; Виды кормов, способы и технологические схемы их обработки ; Машины и оборудование для приготовления грубых кормов и зеленой массы ; Механизация приготовления корнеклубнеплодов ; Агрегаты для запаривания картофеля ; Механизация приготовления концентрированных кормов ; Молотковые дробилки ; Агрегаты для плющения зерна ; Агрегаты для приготовления комбикормов ; Способы дозирования и дозаторы кормов ; Назначение и классификация дозирующих устройств ; Барабанные дозаторы ; Дозаторы стебельчатых кормов ; Дозаторы для жидких компонентов ; Смесители и запорники-смесители кормов ; Механизация уплотнения кормов ; Кормоприготовительные агрегаты ; Кормоцехи для приготовления влажных кормовых смесей ; Кормоцехи для овец ; Методика технологических расчетов ; ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОЦЕССА РАЗДАЧИ КОРМОВ ; Классификация поточно-технической линии раздачи кормов ; Классификация кормораздатчиков ; Кормораздатчики для ферм КРС ; Раздатчики-смесители и измельчители-смесители-раздатчики кормов ; Рекомендации по применению кормораздатчиков ИСРК «Хозяин» ; Кормораздатчики для свиноводческих ферм ; Методика технологических расчетов ; ; Способы удаления навоза ; Классификация машин и установок для удаления навоза ; Транспортеры скребковые навозоуборочные ; Скреперные установки ; Мобильные средства для удаления навоза ; Гидравлические системы удаления навоза ; Установки для транспортирования навоза в навозохранилище ; Насосы для перекачки жидкого навоза ; Оборудование для переработки и обеззараживания навоза ; Методика технологических расчетов ; МЕХАНИЗАЦИЯ ДОЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; Обеспечение эффективного выведения молока из вымени при машинном доении ; Физиологические основы машинного доения коров ; Воздействие доильных аппаратов на соски вымени коровы ; Зоотехнические требования к технологии машинного доения и доильным аппаратам ; Технология и техника машинного доения ; Техническое обеспечение процесса доения коров ; Доильные аппараты ; Основные неисправности доильных аппаратов и способы их устранения ; Доильные установки ; Принципиальная доильная машина и ее основные узлы ; Доильная установка УДС-В ; Доильные установки АДСН и 2АДСН ; Доильные установки УДА-12Е (16Е; 20Е; 24Е) "Елочка-автомат" ; Доильные установки ПДУ-8 и ПДУ-8М ; Агрегаты индивидуального доения АИД-1, АИД-2 «Алеся» и УИД-1П ; Доильные установки для доения овец, коз и кобыл ; Организация доения коров при различных способах содержания ; Основные мероприятия по организации труда на молочных фермах и комплексах ; Приучение животных к доению ; Организация машинного доения коров в коровнике ; Доение коров в специальных залах ; Доение коров в родильном отделении ; Организация доения в лагерно-пастбищных условиях ; Монтаж и техническое обслуживание технологического оборудования ферм и комплексов ; Организация монтажных работ ; Организация и технология пуско-наладочных работ ; Основные виды технического обслуживания ; Техническое обслуживание оборудования для машинного доения коров ; Техническое обслуживание станции насосной СН-60 ; Техническое обслуживание насоса молочного универсального НМУ-6 ; Техническое обслуживание переносных доильных аппаратов ; Техническое обслуживание доильных установок для доения в переносные ведра ; Техническое обслуживание доильных установок с молокопроводом ; Техническое обслуживание доильных установок типа «Тандем» и «Елочка» ; Диагностирование состояния оборудования для машинного доения коров ; Методика технологических расчетов ; Группировка коров ; Периодичность доения ; Определение разового удоя коров, скорости и продолжительности доения ; Расчет количества доильных аппаратов и операторов машинного доения коров в стойлах коровника ; Производительность линии доения ; Выбор доильной установки типа «Тандем» и «Елочка» ; Выбор доильной установки конвейерного типа ; МЕХАНИЗАЦИЯ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА ; Состав и свойства молока ; Операции и технологические схемы первичной обработки молока ; Оборудование для очистки молока ; Оборудование для хранения молока ; САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЙ УХОД ЗА ДОИЛЬНЫМИ УСТАНОВКАМИ И МОЛОЧНОЙ ПОСУДОЙ ; Общие требования ; Моющие, дезинфицирующие и моюще-дезинфицирующие средства ; Порядок проведения санитарной обработки ; ИНСТРУМЕНТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ВЕТЕРИНАРНЫХ РАБОТ ; Личная гигиена и техника безопасности при работе с животными ; Фиксация животных ; Методы введения лекарственных веществ ; Энтеральные методы введения лекарственных веществ ; Введение лекарственных веществ через рот ; Введение лекарственных веществ через зонд ; Магнитные зонды и техника их постановки ; Магнитный зонд конструкции С. Г. Меликсетяна ; Зонд магнитный усовершенствованный (ЗМУ-1) конструкции А. В. Коробова, А. С. Белановского и А. Н. Герберга ; Зонд магнитный конструкции И. А. Телятникова ; Осложнения при введении зондов и способы их устранения ; Прокол рубца ; Прокол книжки ; Прокол слепой кишки у лошади ; Введение лекарственных веществ через прямую кишку (клизмы) ; Парентеральные методы введения лекарственных веществ ; Инъекции ; Аэрозолетерапия ; Аэроинотерапия ; Инстиляция ; Ирригация (орошение) ; Новокаиновые блокады ; Новокаиновая блокада звездчатого симпатического ганглия ; Техника блокады по М. Ш. Шакалову ; Техника блокады по И. А. Уразаеву ; Блокада внутренностных нервов и пограничных симпатических стволов по М. Ш. Шакурову ; Надплевральная новокаиновая блокада по В. В. Мосину ; Поясничная блокада у лошадей по И. Я. Тихонину ; Поясничная блокада у крупного рогатого скота по Сенькину ; Поясничная блокада у собак ; Новокаиновая блокада висцеральных рецепторов по Герову (внутрибрюшинное введение новокаина) ; Светолечение (фототерапия) ; Ультрафиолетовое излучение (длина волны от 400 до 2 им) ; Дозировка ультрафиолетового облучения животных ; Видимое излучение (длина волны от 760 до 400 им) ; Инфракрасное излучение (длина волны от 760 нм до 400 мкм) ; Солнечная радиация ; Электролечение ; Гальванизация ; Ионогальванизация (электрофорез, ионотерапия) ; Электротерапия импульсными переменными токами высокой частоты и напряжения ; Индуктотермия (коротковолновая диатермия) ; Диатермия ; Микроволновая терапия ; Ультравысокочастотная терапия (УВЧ-терапия) ; Ультразвукотерапия ; Защитные мероприятия при электротерапии ; Терапия раздражающими и отвлекающими средствами ; Горчичники ; Банки ; Механотерапия ; Массаж ; Водолечебные процедуры
Аннотация: Представлены современные технологии и отечественные средства механизации производственных процессов ферм и комплексов, дана методика технологических расчетов поточных технологических линий и техника выполнения ветеринарных работ.
Экземпляры :ОКД/636/606672(1)
Свободны : ОКД/636/606672(1)
Найти похожие

1-20 21-31

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси