Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Органическое сельское хозяйство- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (76)

Аграрные издания НАН Беларуси (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=АДЫГЕЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 76
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

635.21
Я 86

Ясько, А. А.
Перспективные сорта картофеля для возделывания в предгорной зоне Республики Адыгея [] / А. А. Ясько // Картофелеводство : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2013. - Вып. 21, ч. 2. - С. 229-234. - Библиогр. в конце ст. . -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СОРТОИСПЫТАНИЕ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ФИТОФТОРОЗ -- ВЫСОКОУРОЖАЙНЫЕ СОРТА -- КРАХМАЛИСТОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- СЕЛЕКЦИЯ -- АГРОНОМИЯ -- ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (2)

Найти похожие

Ясько, А. А.
Влияние метеоусловий на развитие растений и хозяйственно-ценные признаки сортов картофеля в предгорной зоне Республики Адыгея [] / А. А. Ясько // Актуальность наследия Н. И. Вавилова для развития биологических и сельскохозяйственных наук : материалы конференции молодых ученых и аспирантов, 20-21 марта 2012 г., Санкт-Петербург / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт растениеводства имени Н. И. Вавилова Россельхозакадемии". - Санкт-Петербург, 2012. - С. 132-140

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/633/635/609898 (1)
Свободны: ОКД/633/635/609898 (1)

Найти похожие

Ярмоц, А. В.
Пшеница и ячмень в рационах цыплят-бройлеров [] / А. В. Ярмоц, Р. М. Исаев // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сборник научных трудов 4-ой международной научно-практической конференции / Российская академия сельскохозяйственных наук, Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. - Краснодар, 2011. - Ч. 2. - С. 184-186

УДК

636.5.033.086.1

(470.620)

Кл.слова (ненормированные):
ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- БРОЙЛЕРЫ -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КОРМОСМЕСИ -- КОРМА -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНОВЫЕ РАЦИОНЫ -- РАЦИОНЫ -- АДЫГЕЯ -- КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ

Доп.точки доступа:
Исаев, Р. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636/600940 (1)
Свободны: ОКД/636/600940 (1)

Найти похожие

Ярмоц, А. В.
Биологическая и технологическая ценность производимой говядины при использовании в рационах бычков на откорме глауконитового песчаника Абадзехского месторождения [] / А. В. Ярмоц // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сборник научных трудов 4-ой международной научно-практической конференции / Российская академия сельскохозяйственных наук, Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. - Краснодар, 2011. - Ч. 1. - С. 82-84

УДК

636.2.084.1

636.2.087.72

(470.621)

Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- МЯСО -- ПИЩЕВЫЕ РАЦИОНЫ -- ТЕЛЯТА -- КОРМЛЕНИЕ -- ГЛАУКОНИТ -- ГЛИНИСТЫЕ МИНЕРАЛЫ -- ПОДКОРМКА ЖИВОТНЫХ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ЖИВАЯ МАССА -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ -- АДЫГЕЯ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636/600939 (1)
Свободны: ОКД/636/600939 (1)

Найти похожие

Ярмоц, А. А.
Влияние хелатона на качество молока коров, потребляющих высокие нормы пшеничной барды [] / А. А. Ярмоц, М. Н. Подурян // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сборник научных трудов 4-ой международной научно-практической конференции / Российская академия сельскохозяйственных наук, Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. - Краснодар, 2011. - Ч. 2. - С. 183-184

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СОРБЕНТЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- МОЛОКО -- ОТХОДЫ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- БИОГЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- АДЫГЕЯ -- КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ

Доп.точки доступа:
Подурян, М. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636/600940 (1)
Свободны: ОКД/636/600940 (1)

Найти похожие

. "Инновационные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в Нечерноземье", всероссийская научно-практическая конференция (2013 ; Суздаль)
Шаова, Ж. А.
Хозяйственно-биологическая характеристика гибридов подсолнечника в республике Адыгея [] / Ж. А. Шаова // Инновационные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в Нечерноземье : сборник докладов Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 75-летию образования Владимирского НИИСХ Россельхозакадемии (Суздаль, 2-4 июля 2013 года) : в двух томах / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Владимирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства" Россельхозакадемии. - Суздаль, 2013. - Т. 2. - С. 83-85 . - ISBN 978-5-905908-46-0 (т. 2). - ISBN 978-5-905908-44-6

Доп.точки доступа:
Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Владимирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства" Россельхозакадемии; "Инновационные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в Нечерноземье", всероссийская научно-практическая конференция(2013 ; Суздаль)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/633/635/609392 (1)
Свободны: ОКД/633/635/609392 (1)

Найти похожие

Чиков, А. Е.
Производственная проверка использования зерна тритикале в рационе мясных цыплят [] / А. Е. Чиков, И. Р. Тлецерук, Н. А. Пышманцева // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сборник научных трудов 4-ой международной научно-практической конференции / Российская академия сельскохозяйственных наук, Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. - Краснодар, 2011. - Ч. 2. - С. 177-179

УДК

636.5.033.084.1.086.1

(470.620)

Кл.слова (ненормированные):
ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- БРОЙЛЕРЫ -- ПШЕНИЧНО-РЖАНЫЕ ГИБРИДЫ -- КОРМОВОЕ ЗЕРНО -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- АДЫГЕЯ -- КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ

Доп.точки доступа:
Тлецерук, И. Р.; Пышманцева, Н. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636/600940 (1)
Свободны: ОКД/636/600940 (1)

Найти похожие

. "АПК Юга России: состояние и перспективы", региональная научно-практическая конференция (2014 ; Майкоп)
Чернявская, И. В.
Особенности водного режима листьев различных сортов яблони в условиях предгорной зоны Республики Адыгея [] / И. В. Чернявская // АПК Юга России: состояние и перспективы : сборник докладов Региональной научно-практической конференции, 15-17 октября 2014 года / Российская академия наук, Федеральное агентство научных организаций России, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Адыгейский научно-исследовательский институт сельского хозяйства". - Майкоп, 2014. - С. 227-229 . - ISBN 978-5-91692-236-3

Доп.точки доступа:
Российская академия наук; Федеральное агентство научных организаций России; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Адыгейский научно-исследовательский институт сельского хозяйства"; "АПК Юга России: состояние и перспективы", региональная научно-практическая конференция(2014 ; Майкоп)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/612361 (1)
Свободны: ОКД/63/612361 (1)

Найти похожие

604250

    "Устойчивое развитие АПК в современных условиях Юга России", всероссийская юбилейная научно-практическая конференция (2011 ; Майкоп).
    Инновационные технологии в агропромышленном комплексе регионов России : (в рамках Всероссийской юбилейной научно-практической конференции "Устойчивое развитие АПК в современных условиях Юга России", посвященной 50-летию ГНУ "Адыгейский НИИСХ Россельхозакадемии" и III-й Международной научно-практической конференции "Наука, образование и инновации для АПК: состояние и перспективы", посвященной 15-летию факультета аграрных технологий ФГОУ ВПО "МГТУ") : сборник докладов по материалам конференций / Министерство образования и науки РФ, Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Адыгейский научно-исследовательский институт сельского хозяйства". "Наука, образование и инновации для АПК: состояние и перспективы", международная научно-практическая конференция (3 ; 2011 ; Майкоп) ; ред. Р. К. Тугуз [и др.]. - Майкоп : [б. и.], 2011. - 214 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-91692-073-4 : Б. ц.
    Содержание:
Баева, З. Т. Прием улучшения молочной продуктивности и потребительских свойств молока коров при использовании сорбентов в рационах / З. Т. Баева, М. Г. Кокаева, И. А. Аришина. - С .6-9
Бандурко, И. А. Экологически безопасные методы повышения устойчивости культуры груши к абиотическим и биотическим факторам в условиях Республики Адыгея / И. А. Бандурко. - С .9-15
Бжецева, Н. Р. Декоративные особенности интродуцентов рода Juglans L. на Кубани / Н. Р. Бжецева, О. В. Тушканова, М. Дж. Шехмирзова. - С .15-19
Благополучная, О. А. Влияние способов обработки почвы и элементов склона на урожай семян подсолнечника / О. А. Благополучная, Н. И. Мамсиров. - С .19-21
Бондарева, Т. Н. Урожайность зерна и вынос элементов питания растениями риса при применении регуляторов роста / Т. Н. Бондарева [и др.]. - С .22-28
Другие авторы: Кизинек С. В., Шеуджен А. Х., Дорошев И. А.
Бондарева, Т. Н. Эффективность совместного применения регуляторов роста и гербицидов / Т. Н. Бондарева [и др.]. - С .29-34
Другие авторы: Шеуджен А. Х., Максименко Е. П., Аношенков В. В.
Витюк, Л. А. Технологический прием снижения микотоксинов в зерне ячменя / Л. А. Витюк [и др.]. - С .35-37
Другие авторы: Кибизов Г. К., Савхалова С. Ч., Хадикова М., Малиева Э.
Витюк, Л. А. Способ ингибирования микотоксинов с помощью озона в кормовом зерне для цыплят-бройлеров / Л. А. Витюк [и др.]. - С .37-41
Другие авторы: Тедтова В. В., Савхалова С. Ч., Хадикова М., Малиева Э.
Гайтуркаев, Х. Ш. Качество ягод земляники при выращивании на различных типах почв степной зоны КБР / Х. Ш. Гайтуркаев, Е. М. Егорова. - С .42-45
Галинская, Н. Н. Совершенствование механизма управления инновационными процессами АПК в Республике Адыгея / Н. Н. Галинская. - С .45-52
Гетманов, С. С. Эффективность применения удобрений под гибриды кукурузы разных сроков созревания в условиях предгорной зоны Адыгеи / С. С. Гетманов, Н. И. Мамсиров. - С .52-57
Дахужев, Ю. Г. Искусственное осеменение как метод ликвидации яловости коров / Ю. Г. Дахужев, В. Т. Головань. - С .58-62
Дегтярева, И. А. Влияние различных доз органических и минеральных удобрений на агрохимические и микробиологические свойства выщелоченного чернозема / И. А. Дегтярева, Р. Х. Гизатуллин, Д. С. Дмитричева. - С .62-68
Дмитричева, Д. С. Перспективы использования диазотрофных и фосфатмобилизующих микроорганизмов для инокуляции семян сельскохозяйственных культур / Д. С. Дмитричева, И. А. Дегтярева. - С .68-72
Долженко, Л. А. Методология оценки семенной продуктивности и получения высококачественных семян озимой пшеницы и кукурузы белозерной / Л. А. Долженко, К. Х. Паранук. - С .72-74
Жемухова, Ф. Г. Современные тенденции развития сельскохозяйственных рынков в условиях глобализации (на примере рынка зерна кукурузы) / Ф. Г. Жемухова. - С .74-82
Кадора, С. А. Перспективы развития отрасли пчеловодства Северного Кавказа / С. А. Кадора. - С .82-87
Котова, Е. А. Использование пробиотиков в прудовом рыбоводстве / Е. А. Котова, Д. В. Осепчук, Н. А. Пышманцева. - С .87-91
Красуля, О. Н. Использование методов моделирования для производства пищевых продуктов / О. Н. Красуля, С. В. Николаева, М. П. Могильный. - С .91-93
Кучерявенко, А. В. Изучение эффективности выращивания телят помесей красной степной породы с голштинской и с лимузинской породами / А. В. Кучерявенко [и др.]. - С .93-97
Другие авторы: Головань В. Т., Юрин Д. А., Подворок Н. И.
Леонов, Н. Н. Использование глины в защите персика от курчавости / Н. Н. Леонов. - С .98-101
Мороз, Е. М. Сравнительный анализ чувствительности гнилостных бактерии к антибиотикам и фитонцидам растений / Е. М. Мороз, Н. П. Геман. - С .101-103
Набоков, З. И. Развитие птицеводческого комплекса - важное звено АПК Республики Адыгея / З. И. Набоков. - С .103-109
Науметов, Р. В. Агрофизические свойства чернозема выщелоченного в зависимости от способов основной обработки почвы в почвозащитном севообороте / Р. В. Науметов. - С .109-112
Некрасова, С. О. Инновации в управлении предприятием сферы услуг / С. О. Некрасова. - С .113-115
Никитин, С. Н. Содержание тяжелых металлов в почве и поступление их в зерно озимой пшеницы в зависимости от комплексного применения диатомита и различных видов органических удобрений / С. Н. Никитин. - С .115-121
Осепчук, Д. В. Изучение возможности использования палальмового жира в кормлении молодняка свиней / Д. В. Осепчук, Ю. Н. Петрушенко. - С .121-125
Павлюченко, А. У. Биологизация кормопроизводства - источник снижения затрат / А. У. Павлюченко. - С .125-129
Павлюченко, А. У. Влияние средств химизации на формирование агрофитоценозов ячменя в кормовом севообороте / А. У. Павлюченко, Ю. И. Чевердин. - С .129-133
Пышманцева, Н. А. Пробиотик «Бацелл» в комбикормах свиней на откорме с повышенным содержанием клетчатки / Н. А. Пышманцева [и др.]. - С .133-136
Другие авторы: Кононенко С. И., Омельченко Н. А., Ратошный А. Н., Тлецерук И. Р.
Пышманцева, Н. А. Влияние пробиотика «Бацелл» в комбикормах молодняка кур-несушек / Н. А. Пышманцева [и др.]. - С .137-142
Другие авторы: Чиков А. Е., Кононенко С. И., Осепчук Д. В., Тлецерук И. Р.
Пышманцева, Н. А. Морфологические и биохимические показатели крови и ее сыворотки у мясных цыплят при скармливании им комбикормов с тритикале / Н. А. Пышманцева [и др.]. - С .143-148
Другие авторы: Чиков А. Е., Кононенко С. И., Осепчук Д. В., Тлецерук И. Р.
Ратошный, А. Н. Организация кормления коров / А. Н. Ратошный, А. В. Ярмоц. - С .148-154
Рябцев, А. Н. Влияние биопрепаратов на развитие растений ячменя / А. Н. Рябцев, М. Ю. Чевердина. - С .154-155
Серышева, Л. Д. Целесообразность применения экономико-математических методов в решении задач АПК / Л. Д. Серышева. - С .156-158
Стальная, М. И. Ферментативная активность каталазы злаковых культур / М. И. Стальная. - С .158-160
Тлецерук, И. Р. Характеристика кормовых средств используемых в рационах при выращивании цыплят бройлеров / И. Р. Тлецерук. - С .160-166
Тлецерук, И. Р. Использование пробиотика и биологически активных добавок в рационах сельскохозяйственной птицы / И. Р. Тлецерук [и др.]. - С .166-171
Другие авторы: Цогоева Ф. Н., Олисаев С. В., Ревазов Т. А.
Тукфатулин, Г. С. Использование в кормлении коров травы злаково-бобового пастбища с учетом дозы внесения азотных удобрений / Г. С. Тукфатулин, А. Х. Кцоев. - С .171-175
Хидиятуллина, А. Я. Выделение и изучение микроорганизмов деструкторов углеводородов, найденных в естественных условиях Республики Татарстан / А. Я. Хидиятуллина, И. А. Дегтярева. - С .175-178
Цыганок, Н. С. Селекция овощных сортов гороха / Н. С. Цыганок. - С .178-187
Чич, А. А. Адаптивность сортов озимой пшеницы к условиям Адыгеи / А. А. Чич, Н. И. Мамсиров. - С .188-193
Чохатариди, Г. Н. Способ улучшения хозяйственно-полезных показателей свиней / Г. Н. Чохатариди, Э. С. Дзодзиева, М. В. Ахалай. - С .193-196
Чохатариди, Г. Н. Хозяйственно-биологические особенности цыплят-бройлеров разных кроссов при риске афлатоксиза / Г. Н. Чохатариди, В. Г. Паючек. - С .196-199
Шаова, Ж. А. Действие минеральных удобрений на симбиотическую деятельность зимующего гороха сорта АДС-85 / Ж. А. Шаова. - С .200-202
Яппаров, А. Х. Групповой состав почвенных фосфатов и формы калия серой лесной среднесуглинистой почвы при использовании комплексного удобрения на основе цеолитсодержащих пород и стоков животноводческих комплексов / А. Х. Яппаров, Ш. А. Алиев, Л. М.-Х. Биккинина. - С .203-208
Ярмоц, А. В. Проблемы животноводства и пути их решения в скотоводстве Республики Адыгея / А. В. Ярмоц. - С .209-211
Яхтанигова, Ж. М. Особенности ростовых процессов гибрида кукурузы Кавказ 307 MB в зависимости от различных гербицидов / Ж. М. Яхтанигова, А. Х. Шогенов. - С .212-214

УДК

Кл.слова (ненормированные):
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ ОТНОШЕНИЯ -- ЗЕМЛЕВЛАДЕНИЕ -- АДАПТИВНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- ГЕНЕТИКА -- БИОЛОГИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- АГРОНОМИЯ -- СЕМЕНОВОДСТВО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- КОРМЛЕНИЕ -- ЗООТЕХНИЯ -- С-Х НАУКИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представленные в сборнике материалы посвящены актуальным вопросам экономики и земельных отношений; адаптивно-ландшафтной системы земледелия; ресурсосберегающей технологии обработки почвы; агротехнологических и экологических аспектов применения удобрений и других средств химизации в сельском хозяйстве; генетики, селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур; энергосберегающих технологий кормопроизводства и кормления сельскохозяйственных животных; зоотехнии.

Доп.точки доступа:
Тугуз, Р. К. \ред.\; Родимцев, П. Г. \ред.\; Шаова, Ж. А. \ред.\; Едыгова, С. Н. \ред.\; Бандурко, И. А. \ред.\; Хатко, З. Н. \ред.\; Тлехас, З. Р. \ред.\; Мамсиров, Н. И. \ред.\; Дорошев, И. А.; Аношенков, В. В.; Хадикова, М.; Малиева, Э.; Подворок, Н. И.; Ратошный, А. Н.; Тлецерук, И. Р.; Осепчук, Д. В.; Ревазов, Т. А.; Министерство образования и науки РФ; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Адыгейский научно-исследовательский институт сельского хозяйства"; "Наука, образование и инновации для АПК: состояние и перспективы", международная научно-практическая конференция (3 ; 2011 ; Майкоп)
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/604250 (1)
Свободны: ОКД/63/604250 (1)
Найти похожие

10.

609376


    Топинамбур: биология, агротехника выращивания, место в экосистеме, технологии переработки (вчера, сегодня, завтра) [] : монография / Р. И. Шаззо [и др.] ; рец.: С. Б. Криворотов, В. М. Позняковский ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" Россельхозакадемии, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Кубанский государственный аграрный университет. - Краснодар : [б. и.], 2013. - 181 с. : табл. - Библиогр.: с. 164-181. - ISBN 978-5-91718-262-9 : Б. ц.
    Содержание:
ТОПИНАМБУР: БИОЛОГИЯ, АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ, МЕСТО В ЭКОСИСТЕМЕ . - С .9
Происхождение топинамбура и современное состояние его производства . - С .9-12
Ботаническая характеристика топинамбура . - С .12-14
Биологические особенности топинамбура . - С .14
Отношение топинамбура к факторам внешней среды . - С .14-18
Отношение топинамбура к почвам . - С .19
Особенности минерального питания топинамбура . - С .20-21
Толерантность топинамбура к болезням и вредителям . - С .22
Сортовое разнообразие топинамбура. Требования к сортам и гибридам . - С .22-35
Агротехника выращивания топинамбура . - С .35
Место в севообороте. Предшественники . - С .35-36
Основная подготовка почвы и внесение удобрений . - С .36-38
Подготовка посадочного материала и посадка клубней . - С .38-40
Система ухода за вегетатирующими растениями . - С .41
Уборка топинамбура и ликвидация плантаций . - С .41-43
Хранение клубней топинамбура . - С .43-46
Природоохранные возможности топинамбура в экологической системе . - С .46-49
Экономическая эффективность производства топинамбура . - С .50-54
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ТОПИНАМБУРА . - С .55
Теоретическое обоснование создания технологий переработки топинамбура . - С .55
Особенности химического состава и пищевая ценность топинамбура . - С .55-57
Инулин, химическая структура и применение . - С .58-69
Характеристика существующих способов получения инулина . - С .69-71
Использование топинамбура при производстве пищевых продуктов питания функционального и специализированного назначения . - С .72-74
Виды и свойства пищевых волокон . - С .75-80
Применение пищевых волокон в производстве продуктов питания функционального и специализированного назначения . - С .81-82
Методическая часть . - С .83
Методы определения химического состава топинамбура . - С .83-87
Методы определения химического состава инулина, пищевых волокон и инулинсодержащего концентрата . - С .87-93
Математическое планирование эксперимента и статистическая обработка полученных данных . - С .93-95
Экспериментальное обоснование инновационных технологий переработки топинамбура . - С .95
Обоснование выбора сорта топинамбура в качестве перспективного сырья для получения физиологически ценных продуктов . - С .95-97
Обоснование выбора способа хранения и разработка рекомендаций по рациональной переработке клубней топинамбура в зависимости от сроков хранения . - С .97-102
Обоснование выбора экстрагента . - С .102-104
Оптимизация технологических режимов процесса экстрагирования инулина из клубней топинамбура . - С .104-122
Разработка технологии получения инулина и пищевых волокон из клубней топинамбура . - С .122-123
Общие требования к разработке комплексной технологии получения инулина и пищевых волокон из клубней топинамбура . - С .124-126
Разработка технологии получения концентрированного инулинсодержащего экстракта . - С .126-133
Разработка технологии получения инулина из концентрированного инулинсодержащего экстракта . - С .133-139
Разработка технологии получения пищевых волокон из жома топинамбура . - С .139-146
Исследование потребительских свойств разработанных пищевых продуктов . - С .146
Органолептическая оценка разработанных продуктов . - С .146-149
Исследование химического состава и пищевой ценности разработанных продуктов . - С .149-151
Определение сроков хранения разработанных продуктов . - С .151-156
Экономическое обоснование и промышленная апробация разработанных технологий . - С .156
Расчет экономической эффективности от внедрения разработанных технологий . - С .156-159
Промышленная апробация разработанных технологий . - С .160-161

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- HELIANTHUS TUBEROSUS -- HELIANTHUS -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- ХРАНЕНИЕ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ -- ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
Аннотация: Рассмотрены вопросы истории и современное состояние культуры, ботаническая характеристика и биологические особенности топинамбура. Приведены агротехнологические основы выращивания, уборки и хранения клубней. Дана оценка топинамбуру как фитомелиоранту и перспективам его использования. Изучены особенности химического состава и пищевой ценности клубней топинамбура сортов, районированных в Краснодарском крае и республике Адыгея. Разработаны инновационные технологии переработки клубней топинамбура с получением физиологически ценных пищевых продуктов.

Доп.точки доступа:
Шаззо, Р. И.; Гиш, Р. А.; Екутеч, Р. И.; Корнена, Е. П.; Кайшев, В. Г.; Криворотов, С. Б. \рец.\; Позняковский, В. М. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" Россельхозакадемии; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Кубанский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/635/609376 (1)
Свободны: ОКД/635/609376 (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси