Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Органическое сельское хозяйство- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (91)

Аграрные издания НАН Беларуси (2)

Библиотека-депозитарий ФАО (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Кузнецова, О.$<.>)

Общее количество найденных документов : 91
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-91

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 579928
Заглавие : УДК - Универсальная Десятичная Классификация . Т. 4 : 55/59 Геологические и биологические науки . -Полное 4-е издание на русском языке
Выходные данные : Москва, 2003
Колич.характеристики :218 с
Коллективы : Российская академия наук, Министерство промышленности, науки и технологий Российской Федерации, Всероссийский институт научной и технической информации (ВИНИТИ)
ISBN, Цена 5-94577-011-6: 52800 р.
УДК : 025.45 + =161.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): геология--науки--палеонтология--биология--ботаника--зоология
Экземпляры :СЭК(1)
Свободны : СЭК(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 581038
Заглавие : УДК - Универсальная десятичная классификация : классификация, Классификатор, Рубрикатор, Тезаурус. Т. 6. ч. 1 : 6/621 Прикладные науки. Технология. Инженерное дело. . -Полное 4-е изд. на рус. яз.
Выходные данные : Москва, 2003
Колич.характеристики :210 с
Коллективы : Российская Академия наук, Министерство промышленности, науки и технологий Российской Федерации, Всероссийский институт научной и технической информации (ВИНИТИ)
ISBN, Цена 5-94577-011-6: 58410 р.
УДК : 025.45 + =161.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): классификации--техника--технологии--биотехнология--электротехника
Экземпляры :СЭК(1)
Свободны : СЭК(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 581758
Заглавие : УДК - Универсальная десятичная классификация : Изменения и дополнения. Вып. 3
Выходные данные : Москва, 2004
Колич.характеристики :153 с
ISBN, Цена 5-94577-012-4: 55165 р.
УДК : 025.4.05 + =161.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): классификации--управление--менеджмент--религия--богословие--демография--биотехнология--организация производства
Экземпляры :СЭК(1)
Свободны : СЭК(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 581950
Заглавие : УДК - Универсальная Десятичная Классификация : классификация, Классификатор, Рубрикатор, Тезаурус. Т. 6. ч. 2 : 622/629 Техника. Инженерное дело . -Полное 4-е издание на русском языке
Выходные данные : Москва, 2004
Колич.характеристики :159 с
Коллективы : Российская академия наук, Всероссийский институт научной и технической информации
ISBN, Цена 5-94577-017-5: 64428 р.
УДК : 025.45 + =161.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): классификации--техника--горное дело--военная техника--строительство--дороги--гидротехнические сооружения--транспортные средства
Экземпляры :ОНФИР(1)
Свободны : ОНФИР(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 582556
Заглавие : УДК - Универсальная Десятичная Классификация : Алфавитно-предметный указатель к т. 6 (ч. 1 и 2) 6/62 Прикладные науки. Технология. Инженерное дело
Выходные данные : Москва, 2004
Колич.характеристики :238 с
Коллективы : Российская академия наук, Всероссийский институт научной и технической информации
ISBN, Цена 5-94577-018-3: 74340 р.
УДК : 025.45 + =161.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): систематизация--прикладные науки--технологии--инженерное дело--алфавитно-предметный указатель
Экземпляры :ОНФИР(1)
Свободны : ОНФИР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 52877
Автор(ы) : Веселов Е. А., Кузнецова О. Н.
Заглавие : Практикум по зоологии : учебное пособие для зоотехнических и ветеринарных вузов и факультетов СССР
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1962
Колич.характеристики :249 с
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 591829
Заглавие : Сборник материалов V Международной научно-практической конференции "Технологии и продукты здорового питания 2007", 18-19 сентября 2007 г. : в 2 ч. Ч. 1
Выходные данные : Москва: [Изд. комплекс МГУПП], 2007
Колич.характеристики :169 с
Коллективы : "Технологии и продукты здорового питания 2007", Международная научно-практическая конференция (5;2007;Москва) , Министерство образования и науки РФ, Федеральное агентство по образованию, Министерство сельского хозяйства РФ, Российская академия сельскохозяйственных наук, Правительство Москвы, ГУ "НИИ Питания" РАМН, Ассоциация отраслевых союзов АПК "АССАГРОС", Союз производителей пищевых ингредиентов, Издательство "Пищевая промышленность", Центр Инноваций и Развития "Здоровый продукт", ГОУВПО "МГУПП"
ISBN, Цена 978-5-9920-0002-3: 11151 р.
ISBN, Цена 978-5-9920-0001-6: Б.ц.
УДК : 641.56 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровое питание--технологии--продукты детского питания--продукты лечебно-профилактического питания--функциональные продукты--продукты питания--питание человека--международные конференции--конференции--россия--страны мира
Содержание : Продукты здорового питания как часть глобальной стратегии в области диеты, физической активности, здорового образа жизни/ М. В. Богомолов. Интегрированные системы менеджмента в пищевой промышленности/ В. М. Кантере. Использование растворимого пищевого волокна в производстве функциональных продуктов [Гуммиарабик торговой марки "Fibregum" в композициях с олигосахаридами и полисахаридами]/ Э. С. Токаев, Е. Н. Баженова, Р. Ю. Мироедов. Технологический контроль молочной продукции с использованием БИК-анализатора ИнфраЛЮМ ФТ-10/ О. Г. Чулюков, Г. П. Карпиленко, С. А. Хуршудян. Разработка региональных концепций организации производства функциональных кондитерских изделий - пути и решения/ Т. В. Савенкова [и др.]. Микроэлемент селен и продукты здорового питания/ Л. В. Драчева. Пути повышения окислительной стабильности кондитерских изделий/ Н. Б. Кондратьев. Качество продуктов здорового питания/ В. А. Матисон. Лецитин в хлебопечении/ В. В. Тарасова, А. П. Нечаев. Разработка продуктов для лечебно-профилактического питания детей как одно из основных направлений осуществления программы здорового питания/ А. Ф. Доронин, Е. В. Кореневская-Давыдова, И. М. Сорокина. Разработка зерновых каш быстрого приготовления для учащейся молодежи/ О. Е. Бакуменко, А. Ф. Доронин, С. Н. Панфилова. Растительное и молочное сырье для производства консервов детского и диетического питания/ А. Ф. Доронин, С. Н. Панфилова, О. Е. Бакуменко. Технология низкобелковых продуктов детского лечебного питания [На основе крахмала и его производных для детей, больных фенилкетонурией]/ А. Ф. Бакулина, Т. Н. Буравлева. Применение новых физических методов обработки и получения продуктов детского питания [Извлечение плодово-ягодных соков]/ Ю. М. Плаксин [и др.]. Природа инвестиций в отрасли детского питания в РФ/ A. M. Илютович. Мясные продукты с пищевыми волокнами и соевым белком для здорового питания/ В. В. Прянишников, А. В. Леонова, А. В. Ильтяков. Рыбные полуфабрикаты с порошком тыквы/ Е. Ю. Михайлова, Ю. А. Ревтова, Н. М. Птичкина. Крупяные полуфабрикаты с нутрицевтиками [Крупяные биточки с тыквенным порошком]/ М. А. Муратова, Ю. А. Ревтова, Н. М. Птичкина. CO2-экстракты - источник БАВ для функционального питания/ Н. Н. Латин [и др.]. Ассортимент фигурных вафельных изделий для диетического питания/ В. С. Попов, В. Н. Красильников. Разработка технологии функциональных продуктов на базе вторичного и первичного агропромышленного сырья [Получение дрожжевой массы на субстратах - сырье и отходах растительного и животного происхождения]/ Е. Г. Борисенко [и др.]. Использование низкоэтерифицированного пектина в производстве желе/ О. Н. Кузнецова, Е. В. Гладкова, Н. М. Птичкина. Замена сахара на натуральный сахарозаменитель - мед в рецептуре желе лимонного/ О. Н. Кузнецова [и др.]. Изменение белкового, углеводного и липидного компонентов соевой обезжиренной муки при получении ферментативных гидролизатов [Получение белково-углеводной добавки]/ Е. В. Милорадова. Маскирования вкуса функциональных напитков [В плодово-ягодных соках, морсах и нектарах при использовании функциональных добавок (седативный сбор, отвар коры крушины и пивные дрожжи)]/ Л. В. Беркетова. Изучение кислотного гидролиза инулина клубней топинамбура с целью получения фруктозного сиропа/ О. С. Соколова, Г. П. Карпиленко. Технология муки для продуктов функционального назначения [Добавление сухой пшеничной клейковины для улучшения реологических свойств]/ В. А. Бобков, Г. Н. Панкратов. Использование диетической клетчатки Фибрекс для обогащения и улучшения свойств вафельных изделий/ Е. М. Овчинникова, О. Г. Шубина. Содержание каротина в некоторых препаратах для производства пищевых продуктов и продуктах питания/ Л. В. Беркетова, Ю. В. Ведищева, В. В. Бессонов. Шелушение зерна, как метод повышения качества муки [Зерно пшеницы]/ Д. А. Галимзянов, Г. А. Егоров. Качество ржаной муки. Методы управления [Регулирование амилоликтической активности по числу падения]/ С. В. Жуков, Г. Н. Панкратов. Оценка химического состава и технологических свойств листьев ревеня как нового ингредиента для производства пищевых продуктов с функциональными свойствами [При производстве рубленых мясных полуфабрикатов (рубабы)]/ О. В. Филонова. Исследование некоторых функциональных свойств ферментативного соевого гидролизата/ П. Г. Иванушкин [и др.]. Влияние молочнокислой закваски с пробиотическими свойствами на биотехнологические показатели теста и качество изделий из пшеничной муки/ Т. Т. Богатырева, Е. П. Илюшина.
Экземпляры :ОКД/664/591829(1)
Свободны : ОКД/664/591829(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 591830
Заглавие : Сборник материалов V Международной научно-практической конференции "Технологии и продукты здорового питания 2007", 18-19 сентября 2007 г. : в 2 ч. Ч. 2
Выходные данные : Москва: [Изд. комплекс МГУПП], 2007
Колич.характеристики :442 с
Коллективы : "Технологии и продукты здорового питания 2007", Международная научно-практическая конференция (5;2007;Москва) , Министерство образования и науки РФ, Федеральное агентство по образованию, Министерство сельского хозяйства РФ, Российская академия сельскохозяйственных наук, Правительство Москвы, ГУ "НИИ Питания" РАМН, Ассоциация отраслевых союзов АПК "АССАГРОС", Союз производителей пищевых ингредиентов, Издательство "Пищевая промышленность", Центр Инноваций и Развития "Здоровый продукт", ГОУВПО "МГУПП"
ISBN, Цена 978-5-9920-0003-0: 11151 р.
ISBN, Цена 978-5-9920-0001-6: Б.ц.
УДК : 641.56 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровое питание--питание человека--продукты питания--технологии--качество продуктов питания--качество--безопасность для здоровья--безопасность--научные исследования--исследования--международные конференции--конференции--россия--страны мира
Содержание : Особые виды зернового хлеба с высокой питательной и биологической ценностью/ Д. Ж. Абдели, А. М. Иманасаева. Переходные процессы работы ферментатора при постоянной поддерживающей емкости/ Ю. Р. Абубикерова, В. Ф. Юдаев. Использование озона для получения белого сахара высокого качества/ В. В. Агеев, В. А. Голыбин, В. А. Федорук. Маркетинговые исследования рынка упаковки детского питания (на примере заменителей женского грудного молока): пути совершенствования/ И. И. Алейникова. Технология получения пищевых экструдатов на основе продуктов размола зерна амаранта/ Е. И. Алексеева, Н. Р. Андреев, С. О. Смирнов. Особенности безопасности продуктов питания в условиях Иордании/ Равадшех Р. Аль. Изучение влияния препарата В-каротина "Веторон" на органолептические показатели помадных конфет/ Т. В. Баулина, Т. В. Шленская. Оценка вареных колбасных изделий при применении соевых белковых изолятов/ Т. В. Баулина, Т. В. Шленская. Основные аспекты аппаратурного оформления технологии производства добавок из отечественного биологически ценного плодово-ягодного и овощного сырья для выпуска кондитерских изделий/ Ю. Ф. Белокрылов, Ю. А. Мачихин, Г. О. Калашников. Разработка хлебобулочных изделий функционального питания на основе микроводоросли спирулины альга ляменсис алакрис/ И. Г. Белявская [и др.]. Конкурентоспособность производства предприятий масложировой промышленности: метод оценки/ И. П. Богомолова, Е. Ю. Валагура. Стратегия адаптации венчурной инвестиционной деятельности к изменениям внешней среды/ И. П. Богомолова, И. Н. Василенко, Е. И. Кривенко. Интеграция сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий как фактор их устойчивого развития/ И. П. Богомолова, Ю. И. Слепокурова, О. Г. Стукало. Мониторинг состояния регионального мукомольно-крупяного рынка/ И. П. Богомолова, Н. М. Шатохина. Пенообразующая способность белковых продуктов и ее регулирование для приготовления пенных систем/ С. В. Ванин, В. В. Колпакова, Л. В. Чумикина. Оптимизация состава жировых смесей для масс пралине/ В. А. Васькина, А. Ю. Калошина, М. С. Букреев. Способы определения кислородосодержащих компонентов в напитках брожения/ С. А. Васянина, А. М. Мирошников. Закрепление функциональных задач за участниками процесса бюджетирования в яичном птицеводстве/ И. В. Веденкина. Разработка функциональных продуктов из тихоокеанских медуз/ В. В. Воробьев, В. И. Базилевич, А. А. Юферова. Применение полиненасыщенных жирных кислот гидробионтов в функциональном и лечебно-профилактическом питании/ В. В. Воробьев. Практические аспекты математического моделирования системы управления качеством продукции/ В. В. Воробьев. Гречневая мука в технологии приготовления хлебобулочных изделий диетического и профилактического назначения/ О. М. Гаврилова [и др.]. Использование соевой муки в производстве хлебобулочных изделий/ Н. Н. Гатько. Новая технология производства концентрированного молокосодержащего продукта/ Л. В. Голубева, Н. А. Бобкова, О. И. Гаврилова. Тенденции производства продуктов питания в КНР/ В. В. Грищенко, Т. К. Каленик. Биотехнология как фактор обеспечения производственной безопасности КНР в начале 21 века/ В. В. Грищенко, Лунян Лю, Т. К. Каленик. Качественный и количественный состав продукта растительного происхождения - стевия (Stevia Rebaudiana Bertoni)/ Е. В. Грузинов, Е. В. Журавко. Низкокалорийный отделочный полуфабрикат для тортов и пирожных/ А. В. Гуров, З. Г. Скобельская. Новые технологии высокофруктозных сиропов и профилактических продуктов питания на их основе/ Ю. В. Данильчук, Ю. И. Сидоренко, В. П. Данильчук. Роль молока как продукта здорового питания в жизни школьника/ Л. В. Драчева. Использование минеральных вод Приморского края для производства напитков функционального назначения/ Я. В. Дубняк, М. В. Палагина. Обоснование выбора сырьевых источников для производства БАД "Викоспродел"/ М. С. Дударев, В. И. Мартовщук, О. В. Ульянова. Концепция продовольственной безопасности населения пожилого и преклонного возраста/ О. В. Евдокимова. Исследование реологических свойств соуса для мяса "Карри с ананасами" Calve/ А. М. Евтушенко, И. Г. Крашенинникова, Т. В. Шленская. Влияние сезонных и климатогеографических факторов на пищевую ценности масла кедрового ореха как биологически активной добавки к пище/ Е. Ю. Егорова. Применение растворимых пищевых волокон в низкожирных майонезах и соусах/ Н. Е. Елисеева. Оптимизация использования производственных запасов на основе совершенствования методов нормирования/ И. И. Емцова, М. В. Филатова. Соки лечебно-профилактического назначения/ М. Ж. Еркебаев, Б. Е. Еренова. Интенсивная технология хлеба на основе исследования биотехнологических свойств муки зерна суданской травы/ Н. Т. Жакаева, Ж. К. Усембаева, Д. А. Шаншарова. Влияние тартроновой кислоты на углеводно-липидный обмен в организме человека/ Н. Ю. Задорожная, Н. Г. Щеглов. Разработка технологии плодовых вин из нетрадиционных видов сырья Дальнего Востока/ Е. М. Захаренко, М. В. Палагина. Оценка качества растительных масел с применением метода ядерно-магнитной релаксации/ Е. В. Кабалина [и др.]. Разработка технологии продуктов функционального назначения/ Е. Н. Кутина, Н. Н. Савочкина, Ю. А. Чусовитина. Использование ингредиентов многофункционального назначения в приготовлении хлебобулочных изделий/ Т. В. Кириева, Н. Н. Гатько. Вязкостные характеристики трехкомпонентной смеси растительных масел, оптимизированной по содержанию полиненасыщенных жирных кислот/ Е. А. Клюшина, С. В. Наколаева, Е. В. Грузинов. Факторное представление категории рентабельности на примере предприятий птицеводства/ С. И. Конопляникова. Получение комплексов включений с альфа-циклодекстрином/ О. В. Кузнецова, Л. А. Иванова, Н. С. Дыкова. Бахчевые культуры и пророщенные зерна - основа новых продуктов питания/ К. С. Кулажанов [и др.]. Разработка желейного мармелада функционального назначения/ Е. Н. Кутина, Л. Ю. Палкина. Комплексная переработка пшеницы с получением продуктов здорового питания/ Т. В. Линниченко, Л. Г. Ипатова, Г. Е. Марченкова. Приготовление обогащенного фруктозой картофельного концентрата - основы новых функциональных напитков/ В. В. Литвяк, Л. И. Сапунова. Процент удовлетворения потребности в отдельных питательных веществах, содержащихся в творожных пастах/ О. Н. Лунева. Carotino - источник ингредиентов для здорового питания/ А. Н. Макеева. Оптимизация состава композитной смеси для макаронных изделий функционального назначения/ В. В. Мартиросян [и др.]. Диетические напитки из тыквы/ Е. Г. Новицкая [и др.]. Исследование влияния замораживания на качество десертной продукции/ Д. Е. Нурмуханбетова. Разработка технологии многокомпонентных пищевых систем для школьного питания/ Л. П. Ольховая, Л. Д. Петрова. Применение плодово-ягодной основы при производстве безалкогольных напитков/ Н. В. Осташенкова, И. Б. Кобелева, Е. В. Алексеенко. Роль упаковки в совершенствовании технологий детского питания/ Л. Т. Печеная, И. И. Алейникова. Получение продукта функционального назначения на основе сахара-песка и стевиозида/ Н. М. Подгорнова, С. М. Петров, Д. Н. Варламов. Создание кисломолочного напитка лечебно-профилактического назначения для детей, страдающих инсулинзависимым сахарным диабетом/ Н. В. Попова, Е. А. Левандровская, Т. В. Трубина. Показатели качества и безопасности виноградных вин/ И. М. Почицкая, О. Е. Саблина, В. Л. Рослик. Разработка рецертур и оценка потребительских свойств твердых сычужных сыров функционального назначения/ А. П. Прибытко [и др.]. Международный пищевой стандарт IFS: гарантия качества продуктов для здорового питания/ В. В. Прянишников, А. В. Ильтяков. Производство полуфабрикатов из мяса птицы для здорового питания/ В. В. Прянишников, А. В. Ильтяков. Коэффициенты гидравлического сопротивления модулятора роторных аппаратов с произвольной конусностью ротора и статора/ Е. Н. Родионова, А. А. Лепеха, В. Ф. Юдаев. Совершенствование технического уровня как перспективное направление повышения качества хлебопекарной продукции/ А. И. Романова. Проблемные аспекты продовольственной безопасности РФ: пути решения/ О. С. Романова. Некоторые аспекты безопасности безалкогольных оздоровительных напитков/ А. Б. Рудавская, Л. О. Павлиш. Функциональные продукты питания на основе адиабетического растительного сырья, консервированные холодом/ О. Н. Румянцева, Д. А. Бараненко, В. С. Колодязная. Элементы GMP и GHP как составная часть систем менеджмента безопасности пищевой продукции/ Ю. С. Сазонов. Сравнительная оценка сортов сои, районированных в Орловской области/ Л. А. Самофалова [и др.]. Разработка новых видов хлеба и хлебобулочных изделий функционального назначения - основа конкурентоспособности продукции/ Г. Б. Саханова. Использование пищевых волокон в производстве функционального сдобного печенья для детей/ Л. Н. Сидорова, З. Г. Скобельская. Новые направления в сфере производства чипсов/ И. А. Степаненко, Н. Г. Щеглов. Роль лицетина в формировании структуры полуфабрикатов и качества хлеба/ В. В. Тарасова [и др.]. Сбалансированные напитки для завтрака/ Э. С. Токаев, Е. Н. Баженова. Функциональные напитки для школьного питания/ С. А. Трофимова [и др.]. Товароведная характеристика и медико-биологическая ценность вин плодовых, изготовленных из сырья, произрастающего в Приморском крае/ Е. В. Туркутюкова. Исследование потребительских свойств биологически активной добавки на основе семян из выжимок арбуза/ О. В. Ульянова, Е. В. Мартовщук, А. П. Гюлушанян. Оценка технологических свойств зерна суданской травы/ Ж. К. Усембаева, Н. Т. Жакаева, Д. А. Шаншарова. Использование "Витацели" в продуктах детского и диетического питания/ А. В. Устинова, И. К. Морозкина, В. В. Принишников. Пищевые волокна в хлебопечении/ А. А. Филатова. Влияние высокотемпературной обработки гречихи на качество продуктов быстрого приготовления/ А. А. Чевокин, Е. М. Мельников. Получение комплексов включения бета-циклодекстрина с витаминами/ С. Е. Шагина [и др.]. Технологические подходы к производству пищевых продуктов для оптимизации питания школьников в Краснодарском крае/ Н. Т. Шамкова. Структурно-механические свойства пищевых масс на основе говяжьей печени/ Н. Т. Шамкова, Т. В. Жукова. Совершенствование способа гидротермической обработки фасоли/ Н. Т. Шамкова, Н. Г. Колесникова. Качество безалкогольных бальзамов как совокупность их потребительских свойств/ М. Н. Школьникова, Е. В. Аверьянова. Оценка функциональных пищевых продуктов из рубленого мяса по показателям безопасности/ Т. В. Шленская, З. А. Бочкарева. Биологическая ценность виноградных выжимок/ Н. Г. Щеглов, Д. В. Кондратьев. Исследование влияния пектина различной степени этерификации на качество жилейного мармелада/ И. Г. Щербакова. Определение параметров обобщенной модели Моно удельной скорости образования продукта в ферментаторе/ В. Ф. Юдаев, Ю. Р. Абубикерова. Анализ коэффициентов гидравлического сопротивления модифицированного модулятора роторного аппарата/ В. Ф. Юдаев, Л. В. Чичева-Филатова. Влияние технологических факторов на выход сухих веществ экстрактов из мыльного корня Saponaria officinalis L./ Т. П. Юдина [и др.]. Исследование влияния различных факторов на процесс сушки корней мыльнянки Saponaria officinalis L./ Т. П. Юдина [и др.].
Экземпляры :ОКД/664/591830(1)
Свободны : ОКД/664/591830(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619
Автор(ы) : Кузнецова О.
Заглавие : Система прослеживаемости
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2010. - № 9. - С.46-48 (Шифр Ж 494/2010/9)
УДК : 619 + 614.3 + 637.5'62.07 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--пищевая промышленность--производство мяса--производство с-х продукции--говядина--мясо--вирус бешенства--lyssavirus--ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза--контроль качества--ветеринарно-санитарные мероприятия--санитария--безопасность для здоровья--безопасность--страны мира
Аннотация: Система прослеживаемости в санитарном контроле за говядиной.
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузнецова О. В., Кузнецов А. А.
Заглавие : Морфофункциональный статус крови животных, подвергавшихся воздействию аэроионизации
Место публикации : Инновационные технологии в животноводстве: тезисы докладов Международной научно-практической конференции, (7-8 октября 2010 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2010. - Ч. 2. - С.87-89 (Шифр 597597)
УДК : 612.1 + 636.4 + 619 + 615.83 + (470.57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиотерапия--с-х животные--домашние животные--эритроциты--форменные элементы крови--лейкоциты--поросята--свиньи--внутренние органы--анатомия животных--башкортостан--южный урал
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 598487
Заглавие : Состояние всемирных генетических ресурсов животных в сфере продовольствия и сельского хозяйства : [пер. с англ.]
Выходные данные : Рим; Москва: Комиссия по генетическим ресурсам в сфере продовольствия и сельского хозяйства: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 2010
Колич.характеристики :512 с. + 1 эл. опт. диск
Коллективы : Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства Россельхозакадемии
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 978-92-5-405762-6: Б.ц.
ISBN, Цена 978-5-902483-07-6: Б.ц.
УДК : 636.082 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--домашние животные--животноводство--генетические ресурсы--природные ресурсы--генофонд--развитие отрасли--перспективы развития--управление--биоразнообразие--местные условия--факторы окружающей среды--окружающая среда--фао--международные организации--страны мира
Аннотация: Состояние с.-х. биоразнообразия в мире. Направления развития. Управление генетическими ресурсами.
Экземпляры : всего 2: ОКД/F/598487(1)
Свободны : ОКД/F/598487(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

12.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 716/1989/492
Заглавие : Каталог мировой коллекции ВИР/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт растениеводства имени Н. И. Вавилова" Российской академии сельскохозяйственных наук. Вып. 492: Овес (исходный материал для селекции сортов интенсивного типа в Нечерноземной зоне РСФСР)
Выходные данные : Ленинград, 1989
Колич.характеристики :146, [1] с.: табл.
Коллективы : Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина, Всесоюзный научно-исследовательский институт растениеводства им. Н. И. Вавилова
Серия: Каталог мировой коллекции ВИР; вып. 492
Цена : Б.ц.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 716/1990/558
Заглавие : Каталог мировой коллекции ВИР/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт растениеводства имени Н. И. Вавилова" Российской академии сельскохозяйственных наук. Вып. 558: Овес (характеристика образцов по фотопериодической реакции)
Выходные данные : Ленинград, 1990
Колич.характеристики :31, [1] с.: табл.
Коллективы : Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина, Всесоюзный научно-исследовательский институт растениеводства им. Н. И. Вавилова
Серия: Каталог мировой коллекции ВИР; вып. 558
Примечания : Алф. указ.: с. 28-31
Цена : Б.ц.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 599343
Автор(ы) : Сургучева Л. М., Кузин В. С., Вощанкина Н. В., Круш В. К.
Заглавие : Ветеринарно-санитарные требования при производстве, хранении, перевозке, реализации, утилизации или уничтожении молока и молочной продукции, мяса и мясной продукции : [нормативное издание]
Выходные данные : Москва: [Росинформагротех], 2010
Колич.характеристики :80 с.: табл.
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь
ISBN, Цена 978-5-7367-0766-9: 14719, р.
УДК : 619 + 614.31 + 637.1 + 637.5 + (083) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза--молочные продукты--продукты питания--молочные продукты--производство мяса--производство с-х продукции--производство молока--качество продуктов питания--утилизация--россия--снг
Экземпляры : всего : ОКД/637/599343(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/637/599343(1), ХР(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 599916
Заглавие : Инновационные химические технологии и биотехнологии материалов и продуктов: II Международная конференция Российского химического общества им. Д. И. Менделеева, 28 сентября 2010 г. : тезисы докладов
Выходные данные : Москва, 2010
Колич.характеристики :404 с.: рис., табл.
Коллективы : "Инновационные химические технологии и биотехнологии материалов и продуктов", международная конференция (2;2010;Москва) , Российское химическое общество им. Д. И. Менделеева, Московское химическое общество им. Д. И. Менделеева, Российский Союз химиков, Российский химико-технологический университет им. Д. И. Менделеева
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-7237-0865-5: 90199 р.
УДК : 620.9 + 66 + 005.745 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): отходы химической промышленности--промышленные отходы--математические модели--модели--ресурсосберегающие технологии--неорганические соединения--химические соединения--органические соединения--перерабатывающая промышленность--промышленность--промышленная переработка--переработка--россия--страны мира
Содержание : Технологическое оформление процессов получения уксусной кислоты и этилацетата по комбинированной схеме/ А. М. Алиев [и др.]. Моделирование и оптимизация промышленных процессов пиролиза парафиновых углеводородов и их смесей с обратной связью/ А. И. Бабаев [и др.]. Разработка новых подходов к синтезу ненасыщенных жирных кислот природной структуры/ А. Б. Голованов, Г. И. Мягкова, Н. В. Гроза. Электродиализное разделение и концентрирование как способ реализации безотходной электромембранной технологии очистки сточных вод/ Е. С. Гуляева, М. Г. Беренгартен. Производные полиэтиленгликоля как компоненты липосомальных систем доставки БАВ/ Л. Ю. Гурьева, О. О. Колоскова, У. А. Буданова. Физико-химические принципы прогнозирования состава катализатора и температурных параметров процесса дегидрирования этилбензола в стирол/ И. Ю. Климова [и др.]. Электрофлотационная технология совместного извлечения нефтепродуктов, ПАВ и гидроксидов тяжелых металлов/ А. В. Колесников, Г. М. Бондарева. Физико-химическая интенсификация как основа модернизации химико-технологических процессов/ Н. Н. Кулов. Нанокомпозиты, полученные в плазме импульсного высоковольтного разряда/ В. Г. Курявый, Л. Н. Игнатьева, В. М. Бузник. Исследование новых ингибиторов кислотной коррозии/ А. М. Магеррамов, И. А. Алиев, Ф. И. Халилова. Современные подходы к снижению выбросов парниковых газов и загрязняющих атмосферу веществ на предприятиях нефтегазового комплекса/ С. В. Маркин [и др.]. Интенсификация процессов тепло и массообмена в градирнях/ Д. Ф. Масагутов, А. С. Пушнов. Инновационные стратегии управления энергоэффективностью промышленных комплексов/ В. П. Мешалкин. Измерительно-вычислительный комплекс для аттестации материалов со смешанной кислородно-электронной проводимостью, применяемых в топливных элементах/ Ю. С. Охлупин. Определение параметров парного межмолекулярного взаимодействия/ Б. И. Седунов. Некоторые аспекты подбора катализаторов для гетерогенного присоединения молекул НХ к ацетилену/ С. М. Турабджанов, А. И. Икрамов, Н. С. Тангяриков. Интенсификация реагентного осаждения ионов магния, меди и никеля при очистке воды/ А. П. Чипрякова, С. К. Мясников, Н. Н. Кулов. Мембранно-кинетический тест-метод обнаружения следов никеля (II)/ С. Г. Чирков [и др.]. Закономерности в электропроводности водных растворов ассоциированных электролитов/ В. В. Щербаков, Ю. М. Артемкина. Подбор активного цеолитного катализатора и кинетика реакции парофазной этерификации уксусной кислоты алифатическими спиртами/ А. М. Алиев [и др.]. Синтез цеолита типа MFI на основе природного сырья и изучение его каталитических свойств/ А. М. Алиев [и др.]. Порошки твердых растворов Ln2 O2 S - Ln2 O2 S (Ln=Nd,Dy,Gd,Lu)/ О. В. Андреев, Е. И. Сальникова, Д. И. Калиев. Сульфоклинкерные цементы с повышенным содержанием сульфоалюмината кальция/ Э. Т. Атакузиев, И. Т. Бадельбаева. Получение кадмия электролизом щелочного расплава/ Н. М. Барбин. Синтез и структура висмутосодержащих ванадато-германатов/ А. Л. Блинова [и др.]. Получение синтез-газа при горении попутных нефтяных газов в режимах самовоспламенения/ А. А. Борисов [и др.]. Новые каталитические системы для превращений сернистых и фенольных соединений в составе углеводородного сырья/ И. А. Веселова [и др.]. Кристаллохимические характеристики молибдатов (VI) и вольфраматов (VI) щелочноземельных металлов/ О. Н. Груба, А. Г. Рябухин. Электрофизические свойства неорганических углеродосодержащих СВС-композитов/ Е. Е. Дильмухамбетов, З. А. Мансуров, С. М. Фоменко. Получение керамических нанопорошков из редкоземельных элементов по золь-гель технологии/ Ц. И. Димитров. Биостойкие цементные композиты с добавками, содержащими гуанидин/ В. Т. Ерофеев [и др.]. Биоцидные композиты на гипсовых вяжущих с добавками, содержащими гуанидин/ В. Т. Ерофеев [и др.]. Применение новых видов вспомогательных веществ в процессе фильтрования суспензий жидкой серы/ Т. С. Курбанзаде. Создание композиционных материалов на основе эпоксидных олигомеров и высокодисперсных неорганических наполнителей/ А. В. Кучин [и др.]. Никелевые катализаторы для низкотемпературного реформинга этанола/ Н. В. Лапин, В. С. Бежок. Энергоэффективные строительные материалы на жидкостекольном связующем/ Н. Ю. Михайленко, Н. Н. Клименко. Составы и свойства керамических масс для облицовочных материалов/ М. Т. Мухамеджанова, З. О. Икрамова. Структура соединения EuPrCuS3/ А. В. Русейкина, Л. А. Соловьев. Получение, характеризация и сорбционные свойства наноразмерных модификаций диоксида титана/ Е. В. Савинкина [и др.]. Стеклокристаллические материалы - инициаторы регенерации костной ткани/ П. Д. Саркисов [и др.]. Радиопрозрачные стеклокристаллические материалы/ П. Д. Саркисов [и др.]. Получение растворимого стекла из нетрадиционных силикатных материалов/ М. Г. Станчева, Ц. И. Димитров. Переработка горючих сланцев с получением водорода и синтез-газа/ Ю. А. Стрижакова, А. Л. Лапидус. Комплексообразование металлов пластиновой группы с аденином, цитозином и гипоксантином/ М. В. Тачаев [и др.]. Высокопрочные пористые керамические материалы на основе нанодисперсной клеющей композиции с использованием зольной микросферы/ К. А. Черепанов, С. И. Павленко. Активные белитовые цементы и серная кислота из фосфогипса/ А. Т. Шарапов, Т. А. Атакузиев, М. Ш. Адилова. Электроды с нанометровыми диэлектрическими слоями для люминесцентного анализа растворов/ В. В. Ягов, Т. О. Феденко, И. В. Ягова. Энергетические свойства амидкислот и органических амидов/ Г. В. Абрамова. Окисление пропиловых спиртов на сплавных и гидридных катализаторах/ А. М. Алиева [и др.]. Радиационная обработка биосовместимых полимеров/ Н. Р. Антипкин, М. А. Богородская, А. А. Фенин. Исследование адсорбционного взаимодействия некоторых типов поверхностно-активных веществ с люминофором на основе алюмината стронция марки ФВ-530Д/ М. В. Антонова, Н. А. Апанович, Г. М. Цейтлин. Об окислительном аммонолизе_о-ксилола и его 4-замещенных на ванадийсодержащих сложнооксидных катализаторах/ Г. А. Багирзаде. Исследование реакции сополимеризации малеинового ангидрита с 2-пропенилфенолом/ М. Р. Байрамов [и др.]. Солюбилизация компонента лекарственного препарата 5,7-дихлор-4,6-динитробензофуроксана в смешанных мицеллах неонола и додецилсульфата натрия/ Р. Ф. Бакеева [и др.]. Исследование методов глубокой очистки тетраэтоксисилана/ Е. А. Беляев. Разработка углеводсодержащих липосомальных систем с использованием реакции 1,3-диполярного циклоприсоединения/ А. К. Большебородова, Л. Ю. Гурьева, Ю. Л. Себякин. Растения-биоконцентраторы микроэлемента рения и дополнительный источник его сырья/ Л. В. Борисова, В. В. Ермаков, В. А. Рябухин. Получение ферментных препаратов на основе рекомбинантных штаммов грибов рода Penecillium для гидролиза отходов пищевой промышленности/ Е. В. Бушина. Иммобилизация смешанными мицеллами 5,7-дихлор-4,6- динитробензофуроксана для применения в качестве аналитического реагента/ О. Е. Вахитова [и др.]. Термосвариваемые гидроизоляционные материалы на основе смесевых и динамических термоэластопластов/ С. И. Вольфсон [и др.]. Разработка новых подходов к синтезу ненасыщенных жирных кислот природной структуры/ А. Б. Голованов, Г. И. Мягкова, Н. В. Гроза. Оптимизация процесса разработки методики анализа лекарственных средств в мицеллярных растворах/ Т. С. Горбунова [и др.]. Хелатные волокнистые иониты ФИБАН для очистки воды/ В. И. Грачек [и др.]. Разработка технологии получения углеводсодержащих липосом с различным расположением "Адресной" компоненты/ Л. Ю. Гурьева, Ю. Л. Себякин. Получение новых пигментов из отходов нефтеперерабатывающей промышленности/ Ц. И. Димитров, М. И. Дойнов. Повышение эффективности производства линейных алкилбензолов путем учета рециркуляции сырья в математической модели процесса/ И. М. Долганов, М. В. Киргина, Э. Д. Иванчина. Влияние температуры на вязкость макулатурной массы/ А. А. Ерофеева, В. И. Ковалев, Ю. Д. Алашкевич. Углеродные нанокомпозиты на основе Ni в реакции гидрирования фенилацетилена/ А. В. Ерохин [и др.]. Особенности гидрирования водной суспензии стереорегулярного полиизопренового каучука/ Д. Н. Земский, А. Н. Дорофеев, Н. И. Земский. Термические свойства гидрированного стереорегулярного полиизопрена. Физико-механические свойства вулканизаторов/ Д. Н. Земский, А. Н. Дорофеев. Извлечение фенолов из каменноугольной смолы ТОО "Сары-Арка Спецкокс" кавитационно-экстракционным способом/ С. Ш. Иманбаев, М. И. Байкенов, М. Г. Мейрамов. Влияние каталитическо-кавитационной обработки на индивидуальный химический состав каменноугольной смолы/ С. Ш. Иманбаев [и др.]. Получение фибрино- и тромболитических ферментов и гидрофобинов глубинным культивированием высших грибов/ Б. А. Колесников, М. М. Шамцян. Комплексная технология получения биосорбентов, ферментных препаратов и молочной кислоты при переработке пищевых отходов/ С. М. Комиссарчик, Г. Г. Няникова. Свойства и структура динамических термоэластопластов на основе 1,2-полибутадиена, содержащих наноструктурирующие добавки/ Т. В. Коновалова. Фотоактивные структуры на основе порфиринов и хлоринов для создания новых наноразмерных энергопреобразующих систем/ Н. В. Коновалова, И. Ф. Кадикова. Синтез халконов с карбаматной функцией и их некоторые превращения/ А. К. Куанчалиева [и др.]. Кинетическая модель процесса ароматизации пропан-бутановой смеси на Pt-содержащем цеолитном катализаторе/ Р. И. Кузьмина [и др.]. Терпенофенолы - высокоэффективные стабилизаторы полимеров и материалов различного назначения/ А. В. Кучин, И. Ю. Чукиева. Новые макромолекулярные ингибиторы тромбина на основе растительных полимеров/ А. В. Кучин, И. Ю. Чукичева, М. А. Торлопов. Синтез и изучение свойств фотосенсибилизаторов на основе амидных производных природных хлоринов/ Е. А. Ларкина [и др.]. Интенсификация процессов производства стирола/ Т. С. Линькова [и др.]. Рецепторы оснований на базе синтетических аналогов природных порфиринов/ Т. Н. Ломова [и др.]. О создании нового вида фуллереновых структур путем изотопного замещения углерода/ М. Н. Магомедов. Закономерности вулканизации бутадиен-нитрильного каучука динитрозогенерирующими системами/ Т. В. Макаров [и др.]. Автокаталитические реакции белков семейства GFP, приводящие к смещению их спектров в длинноволновую область/ В. И. Мартынов, А. И. Государев, А. А. Пахомов. Синтез новых типов полихлоралкил (алкенил) фосфонатов/ Ю. Н. Митрасов [и др.]. Разработка основ повышения предела чувствительности протеомного анализа для детекции единичных молекул белковых биомаркеров/ А. Г. Мосина [и др.]. Изучение возможности получения устойчивой на термическую деструкцию эфиров из целлюлозы однолетних растений/ М. М. Мурадов, М. Т. Мухамеджанова. Динамический смеситель для получения бинарных топлив/ Е. А. Николаев [и др.]. Синтез и исследование физико-химических свойств олигомерных фотостабилизаторов/ У. Нуралиев [и др.]. Гибридные материалы на основе наноструктурированных полимерных матриц и бактериальных клеток/ Е. О. Омарова [и др.]. Импульсно-волновые способы получения высокооднородных биоколлоидных матриц-темплатов на основе природных полисахаридов для синтеза наночастиц металлов/ В. А. Падохин [и др.]. Структурные основы батохромного сдвига желтого флуоресцентного белка phiYFP/ А. А. Пахомов, В. И. Мартынов. Разработка высокотехнологичных препаратов на основе гуминовых веществ и гуминовых кислот для сельского хозяйства и защиты окружающей среды/ Ю. Г. Пуцыкин [и др.]. Разработка нацеленной системы доставки липосом с RGD направляющим лигандом/ М. А. Работкина, У. А. Буданова, Ю. Л. Себякин. Создание модуля пробиотических культур с лизоцимом для функциональных продуктов питания/ Т. Н. Рогожина, В. И. Ганина. Повышение биозащитных свойств водно-дисперсионного лакокрасочного материала путем оптимизации его рецептуры/ Е. Н. Сабадаха. Синтез терпенилтрифторацетатов/ Ю. Г. Тришин [и др.]. Биокатализаторы на основе модифицированных протеолитических ферментов для химико-энзиматического синтеза пептидных субстратов цистеиновых протеаз/ И. Ю. Филиппова [и др.]. Ионные жидкости в синтезе полибензимидазолов/ Б. Ч. Холхоев [и др.]. Разработка способов получения минорных сахаров/ И. В. Черемушкина [и др.]. Создание биоразлагаемых полимерных композиций на основе отходов агропромышленного комплекса/ Е. П. Чуткина, И. А. Кирш. Экологически безопасный метод получения карбодиимидов - перспективного сырья в синтезе керамообразующих полимеров/ М. Г. Шамина, А. В. Гаврилова, А. Д. Кирилин. Применение тротила в качестве многоцелевого химического сырья для получения коммерчески привлекательных продуктов массового спроса/ С. А. Шевелев [и др.]. Новые высокоэффективные комплексные стабилизаторы каучуков/ Г. Р. Ярулина, Д. Н. Земский, Ю. Н. Дорофеева. Особенности оксипропилирования ароматических аминов/ Г. Р. Ярулина, Д. Н. Земский, Ю. Н. Дорофеева.
Аннотация: Сборник тезисов докладов содержит материалы современных научных, технологических производственных разработок в области химической и нефтехимической технологии, биотехнологии и родственных областях.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

16.

Заглавие журнала :Молочная река -2011г.,N 2
Интересные статьи :
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ (стр.6-7)
ЭКОНОМИКА АПК
Ноздрина Е. Е. Тенденции агропромышленной интеграции/ Е. Е. Ноздрина, И. А. Дубровин (стр.8)
СОБЫТИЕ
Семинар "ЭФКО" для специалистов молочной отрасли (стр.9)
ПУЛЬС РЫНКА
Дальнов А. Регулирование продовольственных рынков: российские методы и американский подход/ А. Дальнов (стр.10-11)
ПРАКТИКУМ
Велков Э. Г. Инновационное решение в производстве творога (поточный метод обезвоживания и охлаждения продукта)/ Э. Г. Велков (стр.12-13)
Можджер Н. ПЭТ-тара - удачная альтернатива традиционным видам упаковки/ Н. Можджер (стр.14-15)
Новиков В. Б. Чрезмерная "мембранная" робость молокопереработчиков/ В. Б. Новиков, Н. А. Смирнов (стр.18-23)
Пономарев А. Н. Эти особенные пищевые волокна "Фибрил"/ А. Н. Пономарев [и др.] (стр.24-25)
Кузина Ж. И. Особенности технологии санитарной обработки оборудования, используемого для транспортировки, приемки и хранения сырого молока/ Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Т. В. Косьяненко (стр.26-27)
Аспандиярова М. Т. Ущерб, вызванный применением антибактериальных препаратов в молочной промышленности/ М. Т. Аспандиярова (стр.28-29)
Тагиева Т. Г. Молочные белки Promilk при производстве спредов/ Т. Г. Тагиева (стр.34-35)
Асафов В. А. Концентрированный заменитель цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных/ В. А. Асафов, Н. Л. Танькова (стр.36-37)
Шергин А. Способы стабилизации качества сыров с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы/ А. Шергин (стр.38-40)
Матвиевский В. Я. Промышленная переработка обезжиренного молока/ В. Я. Матвиевский (стр.42-45)
Хамагаева И. С. Технология производства кисломолочного продукта, обогащенного селеном/ И. С. Хамагаева, О. С. Кузнецова (стр.46-47)
Галстян А. Г. Сгущенные продукты с сахаром на молочной основе: перспективные производственные решения/ А. Г. Галстян [и др.] (стр.48-51)
ТЕХНОЛОГИЯ УСПЕХА
Продвижение молочных продуктов в интернете (стр.30-32)
НАУЧНЫЙ ПОДХОД
Гнездилова А. И. Разработка композиции сиропов для обогащения витаминами консервов сгущенных молокосодержащих с сахаром/ А. И. Гнездилова, Л. А. Колесова, А. В. Музыкантова (стр.16-17)
Лупинская С. М. Сывороточный экстракт и сироп на основе дикорастущего сырья крапивы, душицы и липы/ С. М. Лупинская, С. В. Орехова, О. Г. Васильева (стр.52-54)
ВАШ ПАРТНЕР
СОЮЗОПТТОРГ: ингредиенты для пищевой промышленности (стр.3)
СТАЙЛАБ: системные решения для молочной промышленности (стр.4)
Оборудование и сорвис машиностроительного завода "Профитэкс" (стр.33)
Галкин А. В. Новые простые тест-полоски СТАЙЛАБ для выявления коров в течке и стельных коров/ А. В. Галкин (стр.41)
Конверсфильтр: фильтры для очистки молока (стр.7)
Химфуд: ингредиенты для молочной промышленности (стр.7)
Молочный завод "СОМ": производство молочных продуктов (стр.13)
ООО "ЗИП-И": оборудование для определения показателей качества и безопасности сырья (стр.28-29)
ТЕПЛОФОРМ: производство упаковочного оборудования (стр.40)
ВЫСТАВКИ, КОНФЕРЕНЦИИ
WORLDFOOD`2011 (Москва (стр.2)
ПРОДЭКСПО. ПРОДМАШ. 2011 (стр.25)
WORLDFOOD`2011 (Алматы, Казахстан) (стр.47)
ПРАЗДНИК СЫРА`2011 (Барнаул) (стр.53)
ДАЛЬАГРОПИЩЕПРОМ`2011 (Хабаровск) (стр.55)
Агропродмаш, 2011 (стр.57)
Интересные статьи :
Найти похожие

17.

Заглавие журнала :М'ясний бізнес -2011г.,N 7
Интересные статьи :
АКТУАЛЬНО
Каракулова Т. Винницкий проект/ Т. Каракулова (стр.10-11)
С экологической заботой о потребителе (стр.12-13)
Клименко Е. Мясной бой/ Е. Клименко (стр.14-16)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Соблюдая традиции (стр.18-19)
Шилина Е. В. Функциональные смеси МИТПРО - гарантия качества эмульгированных мясопродуктов/ Е. В. Шилина, О. В. Кузнецова (стр.20-22)
Zaltech - мир специй (стр.24)
Вкусно, доступно, эксклюзивно!!! (стр.25)
В Турцию - за летом, солнцем и знаниями! (стр.26-27)
Добавки для производства варено-копченых колбас (стр.28-31)
Шубина Г. Варено-копченые колбасы традиционного ассортимента/ Г. Шубина (стр.32, 36)
УПАКОВКА
Касьянова Т. З чого складаеться вибiр споживача?!/ Т. Касьянова (стр.38-39)
Ваш мясной ассортимент (стр.40-41)
Как ты мясо упакуешь, так оно и проживет (стр.42-43)
Оболочка для варено-копченых колбас (стр.44-45)
Горбач А. Технологические нюансы производства варено-копченых колбас/ А. Горбач (стр.46-50)
Добиться привлекательности готовых блюд для всех (стр.52)
ОБОРУДОВАНИЕ
Новый массажер Magnum Easy STE увеличивает производительность (стр.56)
Романов А. PolyClip Лидерство! Новаторство! Надежность!/ А. Романов (стр.58-59)
Курдусь П. Оборудование Seydelmann: синтез традиций и инноваций/ П. Курдусь (стр.60-61)
COZZINI GROUP - комплексные решения для пищевой промышленности (стр.62-64)
Вербицкий С. Б. Наполнение оболочек - важнейшая технологическая операция в производстве колбасных изделий, и качественно осуществить ее позволяет современное эффективное специализированное оборудование/ С. Б. Вербицкий (стр.66-70)
ТЕХНОЛОГИИ
Усатенко Н. Ф. Особливостi виробництва варено-копчених ковбас/ Н. Ф. Усатенко, С. Я. Соколова, Т. А. Свириденко (стр.72-74)
Європейський стiл - традицiя, сучаснiсть, якiсть (стр.75)
Шальк Г. Предприятие Veviba на успешном курсе/ Г. Шальк, И. Демин (стр.76-77)
РЕГИОН
Днепропетровская область (стр.78)
Каракулова Т. "Качество - весомый аргумент"/ Т. Каракулова (стр.80-81)
ТЕСТ ПОТРЕБИТЕЛЯ
Капранов В. Найсмачнiша баранина у Киргизстанi/ В. Капранов (стр.82)
ТЕСТ ПОТРЕБИТЕЛЯ
Независимый опрос "МБ" (стр.83)
МУДРЫЕ МЫСЛИ (стр.86)
Интересные статьи :
Найти похожие

18.

Заглавие журнала :Все о мясе -2011г.,N 6
Интересные статьи :
ОТ РЕДАКЦИИ
Проблемы хранения мясных продуктов (стр.1)
ГЛАВНАЯ ТЕМА
Семенова А. А. Связанные одной холодильной цепью/ А. А. Семенова [и др.] (стр.4-6)
Гарайс М. Устойчивые к холоду бактерии clostridium estertheticum и порча говядины в вакуумных упаковках/ М. Гарайс (стр.7-9)
Шмидгаль Й. Инновации для целенаправленной модификации структуры и повышения хранимоспособности мясопродуктов/ Й. Шмидгаль [и др.] (стр.10-11)
ТЕХНОЛОГИИ
Демин И. Все учтено до мельчайших деталей/ И. Демин, Г. Шальк (стр.12-13)
ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ
Зякин М. Б. Совершенствование процесса измельчения мяса/ М. Б. Зякин (стр.14-15)
Полетавкин С. Казанская птицефабрика: ставка на глубокую переработку птицы/ С. Полетавкин (стр.16-17)
ЭКОНОМИКА
Гутник Б. Е. ВТО - глобальный проект, который выбрала Россия/ Б. Е. Гутник, О. А. Кузнецова (стр.18-20)
Лисицын А. Б. Перспективы развития мясной отрасли России до 2020 года/ А. Б. Лисицын [и др.] (стр.22-25)
КОНЦЕПТУАЛЬНЫЙ РАЗГОВОР
Кубышко А. А. Наша компания не боится кризисов/ А. А. Кубышко (стр.26-28)
БЕЗОПАСНОСТЬ
Минаев М. Ю. Объективные методы контроля санитарной обработки в мясной промышленности/ М. Ю. Минаев, Г. И. Солодовникова, Т. А. Фомина (стр.29-30)
НОРМАТИВНАЯ БАЗА
Хвыля С. И. Стандартизованные гистологичекие методы оценки качества мяса и мясных продуктов/ С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина, С. С. Бурлакова (стр.32-35)
Насонова В. В. Производство полуфабрикатов с учетом национальных особенностей/ В. В. Насонова, Е. В. Милеенкова (стр.36-37)
Семенова А. А. К вопросу о правовой охране наименований мест происхождения товаров/ А. А. Семенова, М. В. Трифонов, С. М. Оплачко (стр.38-41)
СОБЫТИЯ
Горбунова Н. А. Горбатовские чтения - об итогах научной деятельности 2011 года/ Н. А. Горбунова (стр.42)
Костенко Ю. Г. Что знает наука о болезнях цивилизации?/ Ю. Г. Костенко (стр.44-45)
Газизов А. Г. Индустрия халяль в 2011 году/ А. Г. Газизов, Ю. И. Риков (стр.46-48)
Группа компаний ПТИ: юбилей встретили инновациями и успехом на выставке (стр.50-51)
Сусь И. В. Положено начало взаимовыгодному сотрудничеству/ И. В. Сусь, Р. А. Хромова (стр.52-53)
СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
Лисова О. В. Новый год: собственные правила вкусного праздника/ О. В. Лисова (стр.55-57)
РЕФЕРАТЫ (стр.59-60)
Интересные статьи :
Найти похожие

19.

Вид документа : Монографическая серия
Шифр издания : 603007
Заглавие : Стратегии разведения для устойчивого управления генетическими ресурсами животных
Выходные данные : Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 2011
Колич.характеристики :147 с.: табл.
Коллективы : Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций
Серия: Животноводство и охрана здоровья животных ФАО: руководящие принципы, ISSN 2078-0702; №3
Примечания : Библиогр.: с. 139-140. - Приложения: с. 141-147
ISBN, Цена 978-92-5-406391-7: Б.ц.
УДК : 636.082 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): разведение животных--генетические ресурсы--природные ресурсы--животноводство--породы животных--генетические параметры--чистопородное разведение--отбор--оценка животных--межпородные скрещивания--типы скрещиваний--инвестиции--финансирование--программы--фао--страны мира
Аннотация: Представлены практические рекомендации по установлению цели и стратегии развития животноводства и определению соответствующих им целей разведения животных, приведению в соответствие генетических ресурсов животных и системы производства, установлению наиболее подходящей схемы разведения, усовершенствованию программы скрещивании или чистопородного разведения и анализу инвестиционных решений.
Экземпляры : всего 1: ОКД/F/603007(1)
Свободны : ОКД/F/603007(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

20.

Заглавие журнала :Все о мясе -2011г.,N 1
Интересные статьи :
ОТ РЕДАКЦИИ
Новое качество сырьевой базы (стр.1)
НАУЧНАЯ ЖИЗНЬ
О конкурсе на соискание медали им. В. М. Горбатова, проводимом в 2011 году (стр.5-7)
НОВОЕ КАЧЕСТВО СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ
Максимов Г. В. Выход готовой продукции при использовании двух- и трехпородных помесных свиней/ Г. В. Максимов, О. Н. Полозюк, Н. Б. Хурум (стр.8-10)
Дубовскова М. П. Новые генотипы казахской белоголовой породы - источник производства высококачественной говядины/ М. П. Дубовскова (стр.11-13)
Коробов Н. К. Формирование мясной продуктивности свиней и прогнозирование качественных характеристик мяса в зависимости от организации их рационального питания/ Н. К. Коробов, Н. К. Скоробогатова, А. В. Гиро (стр.14-17)
Буров В. Рост и развитие свиней в зависимости от пола/ В. Буров, А. Л. Алексеев, Е. А. Крыштоп (стр.18-19)
Небурчилова Н. Ф. Принципы интеграционных процессов в мясной отрасли АПК/ Н. Ф. Небурчилова [и др.] (стр.20-22)
ЦЕЛЬНОМЫШЕЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Лисицын А. Б. Исследование диффузионных процессов и технологических свойств свинины при вибрационном посоле/ А. Б. Лисицын, И. В. Решетов (стр.24-27)
КОНЦЕПТУАЛЬНЫЙ РАЗГОВОР
Кубышко А. А. Технический архаизм еще никому не помог построить светлое будущее/ А. А. Кубышко (стр.28-29)
ОПЫТ ПРОИЗВОДСТВА
Ставцева Н. Технические решения по поставке газовых смесей для упаковки пищевых продуктов/ Н. Ставцева (стр.30-31)
ОПЫТ ПРОИЗВОДСТВА
Владимиров Д. В. Стратегия развития - качественная и безопасная продукция/ Д. В. Владимиров (стр.32)
ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ
Малков В. Стратегия конкуренции: рецепты торговой марки "Окраина"/ В. Малков (стр.34-35)
ИССЛЕДОВАНИЯ
Хвыля С. И. Гистологическая идентификация белковых добавок животного происхождения/ С. И. Хвыля [и др.] (стр.36-38)
ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Андре С. Химическая безопасность в мясной промышленности/ С. Андре [и др.] (стр.39-45)
НОРМАТИВНАЯ БАЗА
Кузнецова О. А. Главное и самое новое о техническом регулировании в мясной промышленности/ О. А. Кузнецова, Н. В. Маслова (стр.46)
Газизов А. Г. Индустрия "Халяль" в России: прошлое, настоящее, будущее/ А. Г. Газизов, Ж. Х. Азизбаев (стр.48-49)
Кубышко А. А. Взгляд на мясные ряды "Продэкспо 2011"/ А. А. Кубышко (стр.50-52)
ТРАДИЦИИ НАРОДОВ
Лисова О. В. Мясо в средиземноморской кухне/ О. В. Лисова (стр.53-55)
Интересные статьи :
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-91

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси