Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Органическое сельское хозяйство- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (7)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Ковальская, Л. П.$<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 557645
19950906154834.1/К56
Автор(ы) : Ковальская Л.П., Дубцов Г.Г., Дробот В.И., Мелькина Г.М.
Заглавие : Общая технология пищевых производств : Для студентов вузов, обуч. по спец. "Технология хлеба, кондит., макарон. изделий и пищеконцентратов"
Выходные данные : М.: Колос, 1993
Колич.характеристики :383,[1]с
Серия: Учеб. и учеб. пособия для студентов вузов
Примечания : Библиогр.: с.379
ISBN, Цена 5-10-002846-7: 385-00 р.
УДК : 664(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность --технология--питание--рационализация--продукты--сырье--переработка--стандартизация--качество--продукция--управление--вещества загрязняющие--токсичность
Аннотация: Общая технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, пищеконцентратов. Комплексная переработка сырья, использование вторичных материалов, стандартизация и оценка качества сырья и готовой продукции.
Экземпляры :ОКД/664/557645(1)
Свободны : ОКД/664/557645(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 570873
Автор(ы) : Ковальская Л.П., Шуб И.С., Мелькина Г.М., Шебершнева Н.Н., Шикина В.С., Нечаев А.П., Щербаков В.Г., Горбатюк В.И., Суходол В.Ф., Куц А.М.
Заглавие : Технология пищевых производств : Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности"
Выходные данные : Москва: Колос, 1997
Колич.характеристики :752 с
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.в конце кн.
ISBN, Цена 5-10-003283-9: 750000, 750000, 432000, р.
УДК : 664(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--пищевая ценность--белки-вещества--обработка--сырье--зерновые культуры--мука--молоко--сахар-продукт--углероды--крахмал--макаронные изделия--пиво--квас--учебники--2
Аннотация: Роль отдельных пищевых веществ в жизнедеятельности организма. Научные основы технологических и биотехнологических процессов.
Экземпляры : всего : ОКД/664/570873(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/664/570873(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 574489
Автор(ы) : Ковальская Л.П., Шуб И.С., Мелькина Г.М., Шебершнева Н.Н., Шикина В.С., Нечаев А.П., Щербаков В.Г., Горбатюк В.И., Суходол В.Ф., Куц А.М.
Заглавие : Технология пищевых производств : Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности"
Выходные данные : Москва: "Колос", 1999
Колич.характеристики :752 с
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN, Цена 5-10-003283-9: 7117, 7117, р.
УДК : 664(075.8)(470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--белки-вещества--витамины--жиры--углеводы--органические вещества--органические кислоты--органические соединения--минеральные вещества--сырье--продукция сельского хозяйства--зерновые культуры--мука--концентрированные корма--молочные продукты--продукты питания--сахар-продукт--крахмал-продукт--хлеб-продукт--растительные масла--солод--пивоварение--этиловый спирт--растворители--дрожжи--грибы--консервирование--овощи--фрукты--охрана окружающей среды--россия--2
Аннотация: Роль отдельных пищевых веществ в жизнедеятельности организма, научные основы технологических и биотехнологических процессов.
Экземпляры :ОКД/664/574489(1)
Свободны : ОКД/664/574489(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 543379
Автор(ы) : Баринов С.М., Борковский А.Б., Владимиров В.А., Воропаев Н.Д., Гельман Я.Л., Гольдберг А.С., Дрыгин Ю.Ф., Еременко В.П., Ершов Н.Н., Перепелятник В.И., Ефимов О.П., Жуковский В.Б., Зефиров Н.Н., Беклемишев А.Б., Зуев Р.Н., Слуцкин А.А., Иванова Г.К., Горбатый Э.Б., Игнатьев Б.И., Игнатьева З.В., Марченко Е.А., Инсарова Г.В., Кабиров Ю.С., Коннов Н.Я., Ковальская Л.П., Косенко М.Г., Кузнецов А.Б., Кузнецов М.В., Левин Е.Т., Лейкин И.С., Шухман М.Н., Лерман М.Л., Лосев С.Б., Гершенгорн А.И., Марасанов В.П., Масленников К.Н., Маслов В.А., Масловский Е.Г., Можаев Д.В., Невдяев Л.М., Венедиктов М.Д., Новичков Н.Н., Пантыкин С.В., Перлов Н.И., Поспехова Г.С., Клушина Г.А., Решетов Н.Л., Розенберг М.Б., Руденко Б.А., Рудольфи Т.А., Щедрина М.М., Рыдник В.И., Светогорова Г.Н., Постникова В.К., Селиванов Ю.П., Столяров Д.Е., Стребков Д.С., Фаворов П.А., Хлебородов В.А., Чубуков А.С.
Заглавие : Большой англо-русский политехнический словарь : В 2 т.: Около 200000 терминов. Т.1 : A - L
Выходные данные : Москва: Русский язык, 1991
Колич.характеристики :701 с
Цена : Б.ц.
УДК : 802.0
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 580690
Автор(ы) : Дашевский В.И., Бардышев Г.М., Прогорович А.Л., Гурни В.П., Ковальская Л.П., Любовский Л.П., Мартиросян Е.М., Стефановский В.М., Тогунов Б.М., Хван Е.А.
Заглавие : Англо-русский словарь по пищевой промышленности : Около 42000 терминов . -2-е издание, переработанное и дополненное
Параллельн. заглавия :English-Russian Dictionary of Food Industry
Выходные данные : Москва: Русский язык, 1988
Колич.характеристики :664 с
ISBN, Цена 5-200-00283-4: 17430 р.
УДК : 81'374.822 + 664
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--терминология
Аннотация: Около 42000 терминов по всем отраслям пищевой промышленности.
Экземпляры :ОКД/664/580690(1)
Свободны : ОКД/664/580690(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 580867
Автор(ы) : Баринов С.М., Борковский А.Б., Владимиров В.А., Воропаев Н.Д., Гельман Я.Л., Гольдберг А.С., Дрыгин Ю.Ф., Еременко В.П., Ершов Н.Н., Перепелятник В.И., Ефимов О.П., Жуковский В.Б., Зефиров Н.Н., Беклемишев А.Б., Зуев Р.Н., Слуцкин А.А., Иванова Г.К., Горбатый Э.Б., Игнатьев Б.И., Игнатьева З.В., Марченко Е.А., Инсарова Г.В., Кабиров Ю.С., Коннов Н.Я., Ковальская Л.П., Косенко М.Г., Кузнецов А.Б., Кузнецов М.В., Левин Е.Т., Лейкин И.С., Шухман М.И., Лерман М.Л., Лосев С.Б., Гершенгорн А.И., Марасанов В.П., Масленников К.Н., Маслов В.А., Масловский Е.К., Можаев Д.В., Невдяев Л.М., Венедиктов М.Д., Новичков Н.Н., С.В., Перлов Н.И., Поспехова Г.С., Клушина Г.А., Решетов Н.Л., Розенберг М.Б., Руденко Б.А., Рудольфи Т.А., Щедрина М.М., Рыдник В.И., Светогорова Г.Н., Постникова В.К., Селиванов Ю.П., Столяров Д.Е., Стребко Д.С., Фаворов П.А., Хлебородов В.А., Чубуков А.С.
Заглавие : Большой англо-русский политехнический словарь : Около 200 000 терминов: В двух томах. Т. 1 : A - L . -5-е издание, стереотипное
Параллельн. заглавия :The Comprehensive English-Russian Scientific and Technical Dictionary
Выходные данные : Москва: Руссо, 2001
Колич.характеристики :704 с
ISBN, Цена 5-88721-182-2: Б.ц.
ISBN, Цена 5-88721-181-4: Б.ц.
УДК : 81'374.822 + 6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника--терминология
Аннотация: Около 200000 терминов и терминологических сочетаний, широко употребляемых в научно-технической литературе.
Экземпляры :ОКД/О/580867(1)
Свободны : ОКД/О/580867(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 580866
Автор(ы) : Баринов С.М., Борковский А.Б., Владимиров В.А., Воропаев Н.Д., Гельман Я.Л., Гольдберг А.С., Дрыгин Ю.Ф., Еременко В.П., Ершов Н.Н., Перепелятник В.И., Ефимов О.П., Жуковский В.Б., Зефиров Н.Н., Беклемишев А.Б., Зуев Р.Н., Слуцкин А.А., Иванова Г.К., Горбатый Э.Б., Игнатьев Б.И., Игнатьева З.В., Марченко Е.А., Инсарова Г.В., Кабиров Ю.С., Коннов Н.Я., Ковальская Л.П., Косенко М.Г., Кузнецов А.Б., Кузнецов М.В., Левин Е.Т., Лейкин И.С., Шухман М.И., Лерман М.Л., Лосев С.Б., Гершенгорн А.И., Марасанов В.П., Масленников К.Н., Маслов В.А., Масловский Е.К., Можаев Д.В., Невдяев Л.М., Венедиктов М.Д., Новичков Н.Н., Пантыкин С.В., Перлов Н.И., Поспехова Г.С., Клушина Г.А., Решетов Н.Л., Розенберг М.Б., Руденко Б.А., Рудольфи Т.А., Щедрина М.М., Рыдник В.И., Светогорова Г.Н., Постникова В.К., Селиванов Ю.П., Столяров Д.Е., Стребков Д.С., Фаворов П.А., Хлебородов В.А., Чубуков А.С.
Заглавие : Большой англо-русский политехнический словарь : Около 200 000 терминов: В двух томах. Т. 2 : M - Z . -5-е издание, стереотипное
Выходные данные : Москва: Руссо, 2001
Колич.характеристики :720 с
ISBN, Цена 5-88721-183-0: Б.ц.
ISBN, Цена 5-88721-181-4: Б.ц.
УДК : 81'374.822 + 6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника--терминология
Аннотация: Около 200000 терминов и терминологических сочетаний, широко употребляемых в научно-технической литературе.
Экземпляры :ОКД/О/580866(1)
Свободны : ОКД/О/580866(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси