Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Органическое сельское хозяйство- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (23)

Аграрные издания НАН Беларуси (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Ермаков, В. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 23
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-23

Шифр: Ж 856/2013/1
Журнал

Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии [Текст]/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО СГСХА. - Самара, 2006 - . - ISSN 1997-3225. - Выходит ежеквартально
2013г. № 1

Содержание:
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Баймишев, Х. Б. Иммунокомпетентные структуры, характеризующие зрелость новорожденных телят / Х. Б. Баймишев. - С.3-6
Молянова, Г. В. Влияние препаратов селена на биохимический состав спермы быков-производителей / Г. В. Молянова, А. В. Зайцева-Комзалова. - С.6-9
Пристяжнюк, О. Н. Влияние препарата "Утеромастин" на течение послеродового периода у коров / О. Н. Пристяжнюк, М. Х. Баймишев. - С.9-12
Колесников, А. В. Влияние дигидрокверцетина на концентрацию общего белка и его фракций в крови телят в раннем постнатальном онтогенезе / А. В. Колесников. - С.12-14
Ермаков, В. В. Резидентная и транзиторная микрофлора бродячих кошек и собак в условиях Самарской области / В. В. Ермаков. - С.15-19
Лапина, Т. И. Гематологические показатели крыс при лечении ран / Т. И. Лапина, А. Е. Мединцев. - С.19-23
Фролова, Л. В. Влияние йодказеина на биохимический статус крови гусей Владимирской глинистой породы / Л. В. Фролова, В. В. Пронин, С. П. Фисенко. - С.23-26
Костина, Е. Е. Некоторые морфофункциональные особенности селезенки кур в различные этапы онтогенеза / Е. Е. Костина. - С.26-28
Крашенинникова, Е. Н. Микроморфология железистого желудка кур на разных этапах дефинитивного развития / Е. Н. Крашенинникова, Т. И. Лапина. - С.28-31
Майорова, О. В. Влияние минерального энтеросорбента (БАВ) "Воднит" на морфофизиологические показатели крови свиней разных пород / О. В. Майорова, Г. В. Молянова. - С.31-34
Гниломедова, Л. П. Биоиндикация процессов на клеточном уровне методом анализа тучноклеточной активности / Л. П. Гниломедова. - С.34-38
Петряков, В. В. Физиолого-биохимический статус поросят при скармливании спирулины / В. В. Петряков. - С.39-42
Шарымова, Н. М. Особенности клинических проявлений и диагностических исследований при болезнях мочевыделительной системы у кошек / Н. М. Шарымова, С. В. Овчинников. - С.42-44
Павлова, О. Н. Реактивные изменения ткани печени крыс в результате нагрузки гуматом калия / О. Н. Павлова [и др.]. - С.45-51
Другие авторы: Григорьева Ю. В., Грибанова Е. А., Зайцев В. В.
БИОТЕХНОЛОГИЯ И ЭКОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ
Ухтверов, А. М. Мясные качества свиней крупной белой породы и ее помесей / А. М. Ухтверов, Е. С. Зайцева. - С.52-56
Хакимов, И. Н. Мясная продуктивность и качество мяса чистопородных и помесных бычков / И. Н. Хакимов, М. И. Туктарова. - С.56-60
Тагиров, Х. Х. Мясная продуктивность бычков при скармливании им пробиотической кормовой добавки "Биогумитель" / Х. Х. Тагиров, Р. С. Юсупов, Ф. С. Вагапов. - С.60-63
Зацаринин, А. А. Совершенствование племенных и продуктивных качеств свиней крупной белой породы методом "Освежения крови" / А. А. Зацаринин. - С.64-66
Анисова, Н. И. Эффективность применения ГлюкоЛюкс-F в кормлении молодняка свиней / Н. И. Анисова [и др.]. - С.66-70
Другие авторы: Некрасов Р. В., Чабаев М. Г., Силин М. А.
Валитов, Х. З. Организационно-технологические составляющие продуктивного долголетия молочных коров / Х. З. Валитов, С. В. Карамаев. - С.70-73
Миронова, И. В. Изменение химического состава и свойств молока коров-первотелок при включении в рацион добавки глауконит / И. В. Миронова. - С.74-77
Гуреев, В. М. Продуктивность молодняка крупного рогатого скота и переваримость питательных веществ корма при использовании силоса из кукурузы в смеси с высокобелковыми кормовыми культурами / В. М. Гуреев [и др.]. - С.78-82
Другие авторы: Ли В. Д.-Х., Некрасов Р. В., Зотеев В. С.
Исхакова, Н. Ш. Основные показатели крови коров черно-пестрой породы при включении в рацион кормления пробиотической добавки "Биогумитель-Г" / Н. Ш. Исхакова. - С.82-85
Семерикова, А. И. Рост и развитие бычков симментальской породы при введении в рацион пробиотической добавки "Ветоспорин-суспензия" / А. И. Семерикова, И. В. Миронова. - С.85-89
Карнаухов, Ю. А. Эффективность промышленного скрещивания бестужевского скота с производителями породы салерс / Ю. А. Карнаухов, Х. Х. Тагиров. - С.89-92
Валитов, Х. З. Влияние индекса молочности на характер лактации коров / Х. З. Валитов, А. С. Головин. - С.92-96
Зацаринин, А. А. Эффективность использования хряков специализированных мясных пород в региональной системе разведения при производстве свинины / А. А. Зацаринин. - С.96-99
Кичко, Ю. С. Влияние пробиотика лактоамиловарина на зоотехнические показатели и химический состав мяса ремонтных уток / Ю. С. Кичко. - С.99-102
Клычкова, М. В. Влияние лактоамиловарина на мясные качества и химический состав мяса утят-бройлеров / М. В. Клычкова. - С.102-105
Кван, О. В. Влияние различных сочетаний биологически активных препаратов на содержание макроэлементов в теле кур-несушек / О. В. Кван, О. Н. Суханова. - С.105-107
Быков, А. В. Влияние кавитационного способа повышения питательности подсолнечникового фуза и цеолита на физиологические особенности и продуктивность цыплят-бройлеров / А. В. Быков, Д. М. Муслюмова. - С.108-111
Карнаухов, Ю. А. Влияние генотипа на мясную продуктивность молодняка / Ю. А. Карнаухов. - С.111-114
Зотеев, В. С. Эффективность использования белково-витаминно-минеральных концентратов с цеолитовым туфом в рационах бычков на откорме / В. С. Зотеев [и др.]. - С.115-118
Другие авторы: Симонов Г. А., Кириченко Н. В., Кириченко А. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 856/2012/1
Журнал

Содержание:
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Баймишев, Х. Б. Воспроизводительные качества телок, полученных от коров с разной продолжительностью физиологических периодов / Х. Б. Баймишев, В. В. Альтергот. - С.3-6
Баймишев, М. Х. Влияние адаптогенов на течение родов у коров / М. Х. Баймишев, О. Н. Пристяжнюк. - С.6-9
Земляникин, В. В. Морфобиохимические и иммунологические показатели крови коров больных гипофункцией яичников на фоне скрытого эндометрита / В. В. Земляникин. - С.10-13
Альтергот, В. В. Адаптационные технологии воспроизводства импортного крупного рогатого скота / В. В. Альтергот, Р. Г. Ильин, А. А. Перфилов. - С.14-16
Баймишев, М. Х. Цитоморфология матки коров в норме и при патологии, и ее фармакопрофилактика / М. Х. Баймишев. - С.17-20
Митряева, Е. В. Морфология печени кошек в постнатальном онтогенезе / Е. В. Митряева, Х. Б. Баймишев. - С.21-23
Гусева, О. С. Показатели естественной резистентности организма поросят-гипотрофиков при включении в их рацион пробиотических препаратов "Биотек" и "Лактобифадол" / О. С. Гусева, Л. В. Савинков. - С.23-28
Майорова, О. В. Коррекция фоллимагом морфологического и воспроизводительного статуса к ремонтных свинок / О. В. Майорова. - С.28-31
Ветчинникова, А. Б. Морфология щитовидной и поджелудочной железы овец эдильбаевской породы в период беременности / А. Б. Ветчинникова [и др.]. - С.32-35
Другие авторы: Сеитов М. С., Давлетбердин Д. Ф., Шевченко А. Д.
Павлова, О. Н. Изучение морфологического и биохимического состава крови цыплят-бройлеров на фоне введения в их рацион смеси шрота семян кунжута и биомассы спирулины / О. Н. Павлова. - С.36-38
Ермаков, В. В. Микробиологическая идентификация микробиоценоза и иммунный статус у лабораторных грызунов при кормлении их генномодифицированными кормами / В. В. Ермаков. - С.38-43
Павлова, О. Н. Оценка морфологического состава крови крыс на фоне нагрузки внутрижелудочно шротами семян винограда, граната и кунжута / О. Н. Павлова. - С.43-47
Александрова, Ю. А. Источники кровоснабжения преддверно-улиткового органа у птицы домашней (утки, гуси, куры) / Ю. А. Александрова, В. В. Дегтярев. - С.47-50
БИОТЕХНОЛОГИЯ И ЭКОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ
Валитов, Х. З. Организационно-экономические проблемы продуктивного долголетия коров / Х. З. Валитов, С. В. Карамаев. - С.51-55
Китаев, Е. А. Влияние возраста проявления наивысшей продуктивности на продуктивное долголетие коров / Е. А. Китаев, А. А. Ефремов. - С.55-59
Асонова, Л. В. Характеристика коров голштинской породы разных генераций / Л. В. Асонова. - С.59-63
Валитов, Х. З. Продуктивное долголетие коров в зависимости от их индекса молочности / Х. З. Валитов, А. С. Головин. - С.63-65
Грашин, В. А. Молочная продуктивность коров самарского типа с различными генотипами каппа-казеина в зависимости от возраста / В. А. Грашин, А. А. Грашин. - С.66-69
Айзатов, Р. М. Сравнительная оценка коров разного генетического происхождения по основным хозяйственно полезным признакам / Р. М. Айзатов, Н. Л. Игнатьева. - С.70-73
Карамаев, В. С. Влияние типа рациона на морфо-биохимический статус крови коров голштинской породы / В. С. Карамаев, В. С. Григорьев. - С.74-77
Асонова, Л. В. Особенности экстерьера голштинских коров в природно-экологических условиях Самарской области / Л. В. Асонова. - С.77-81
Ефремов, А. А. Продуктивное долголетие коров в зависимости от морфологических признаков и функциональных свойства вымени / А. А. Ефремов, Е. А. Китаев. - С.81-84
Грашин, В. А. Молочная продуктивность коров разной кровности по голштинской породе / В. А. Грашин, А. А. Грашин. - С.58-88
Карамаев, В. С. Естественная резистентность коров голштинской породы при разных типах кормления / В. С. Карамаев. - С.88-91
Гладилкина, Л. В. Продуктивные и воспроизводительные качества помесных первотелок в зависимости от вида скрещивания / Л. В. Гладилкина. - С.92-96
Зотеев, В. С. Экструдированные семена льна масличного в кормлении телят / В. С. Зотеев, Г. А. Симонов, А. В. Кириченко. - С.96-99
Якименко, Л. А. Рост, развитие и гематологические показатели голштинизированных черно-пестрых телок / Л. А. Якименко. - С.100-103
Бакаева, Л. Н. Ростовые и биологические особенности телят при разных методах кормления / Л. Н. Бакаева, В. С. Григорьев. - С.103-107
Туктарова, М. И. Биохимический состав и качество мяса молодняка крупного рогатого скота разных генотипов / М. И. Туктарова, И. Н. Хакимов, Т. Н. Юнушева. - С.107-110
Теселкина, О. А. Цеолитовые туфы Шивыртуйского и опоки Балашейского месторождений в кормлении телят / О. А. Теселкина, В. С. Зотеев. - С.111-114
Миронова, И. В. Влияние алюмосиликата на химический состав и энергетическую ценность говядины / И. В. Миронова. - С.114-118
Ефремов, А. А. Состав соматических клеток в молоке коров с разным генотипом по локусу гена каппа-казеина / А. А. Ефремов, С. В. Карамаев. - С.118-122
Егоров, И. Ю. Адаптационные особенности скота мясных пород а Самарской области / И. Ю. Егоров, И. Н. Хакимов, К. В. Семенова. - С.122-125
Сафин, Г. Х. Убойные качества бычков бестужевской породы при введении в рацион добавки "ВИТАРТИЛ" / Г. Х. Сафин, А. М. Багаутдинов. - С.126-130
Масалимов, И. А. Гематологические показатели молодняка бестужевской породы и ее помесей с породой салерс и обрак / И. А. Масалимов, И. В. Миронова, Х. Х. Тагиров. - С.130-134
Ухтверов, М. П. Адаптационные особенности свиней разных генотипов разводимых в условиях Поволжья / М. П. Ухтверов, А. М. Ухтверов, Е. С. Зайцева. - С.134-138
Некрасов, Р. В. Широкое внедрение пробиотиков нового поколения в практику животноводства / Р. В. Некрасов, Н. А. Ушакова, О. И. Бобровская. - С.138-142
Болотина, Е. Н. Эффективность использования экструдированных кормов при выращивании молодняка свиней / Е. Н. Болотина. - С.142-145
Карамаева, А. С. Морфо-биохимический статус крови телят молочного периода в зависимости от породы / А. С. Карамаева. - С.146-150
Некрасов, Р. В. Влияние новых высокобелковых кормовых добавок на продуктивность, сохранность и биохимические показатели крови молодняка свиней / Р. В. Некрасов [и др.]. - С.150-155
Другие авторы: Никифорова Т. Ю., Чабаев М. Г., Науменко П. А.
Молянова, Г. В. Аминокислотный и жирнокислотный состав мышечной и жировой тканей у свиней разных пород / Г. В. Молянова. - С.155-158
Зайцев, В. В. влияние биологически активной добавки на основе спирулины на некоторые показатели резистентности поросят / В. В. Зайцев, Л. М. Зайцева. - С.158-161
Нугуманов, Г. О. Пробиотик "Витафорт" в рационах поросят-отъемышей / Г. О. Нугуманов, Ф. С. Хазиахметов. - С.162-164
Зайцева, Л. М. Жирнокислотный состав жира свиней разных генотипов / Л. М. Зайцева. - С.164-168
Сафин, А. И. Влияние препарата "Полизон" на эффективность откорма свиней в производственных условиях / А. И. Сафин. - С.168-171
Сенько, Е. Е. Влияние препарата "Гермивит" на продуктивные качества гусынь / Е. Е. Сенько, В. А. Корнилова. - С.171-175
Зайцев, В. В. Сравнительное изучение влияния препарата "Полизон" на организм сельскохозяйственных и лабораторных животных / В. В. Зайцев, А. И. Сафин. - С.176-179
Латылов, Р. Ф. Травяная мука козлятника восточного в рационах уток / Р. Ф. Латылов, Ф. С. Хазиахметов. - С.179-183
Третьяк, Л. Н. Методические и метрологические проблемы моделирования стрессовых ситуаций / Л. Н. Третьяк [и др.]. - С.183-188
Другие авторы: Герасимов Е. М., Лебедев С. А., Бирюков А. А.
Васин, В. Г. Кормовая и энергетическая ценность зеленой массы рапса для молочного скота / В. Г. Васин, А. Б. Абуова. - С.188-191
Петряков, В. В. Мясная продуктивность и качество мяса молодняка свиней при вскармливании спирулины / В. В. Петряков. - С.191-194
Кутузова, Г. А. Препарат на основе наночастиц золота - перспективное средство для лечения глубоких инфицированных ран у животных / Г. А. Кутузова, Л. С. Назарова. - С.195-197
Траисов, Б. Б. Характеристика кожно-волосяного покрова молодняка акжаикских мясо-шерстных овец / Б. Б. Траисов, К. Г. Есенгалиев, А. К. Бозымова. - С.197-200
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: С990329122010/2011/2
Журнал

Сельскохозяйственная биология : научно-теоретический журнал. Серия "Биология животных"/ Российская академия сельскохозяйственных наук. - Москва : Типография РАСХН, 1989 - . - ISSN 0131-6397. - Выходит три раза в год
2011г. № 2

Содержание:
ПРОБЛЕМЫ, ОБЗОРЫ, ИТОГИ
Марзанов, Н. С. Генетическое маркирование, сохранение биоразнообразия и проблемы разведения животных / Н. С. Марзанов [и др.]. - С.3-14
Другие авторы: Девришов Д. А., Марзанова Е. А., Комкова Е. А., Озеров М. Ю., Кантанен Ю.
Роговая, О. С. Мезенхимные стволовые клетки как иммуносупрессоры в клеточной терапии / О. С. Роговая [и др.]. - С.15-20
Другие авторы: Краснов М. С., Косовская Е. В., Косовский Г. Ю.
Гулюшин, С. Ю. Доноры метальных групп - перспективные средства для профилактики хронических микотоксикозов / С. Ю. Гулюшин, Р. А. Зернов. - С.21-31
Шамсутдинов, З. Ш. Учение Л. Г. Раменского о типах жизненных стратегий и его значение для развития аридного кормопроизводства / З. Ш. Шамсутдинов, Э. З. Шамсутдинова. - С.32-40
ДНК-ТЕХНОЛОГИИ, ТРАНСГЕНЕЗ В ГЕНЕТИКЕ И СЕЛЕКЦИИ
Калашников, В. В. Полиморфизм микросателлитной ДНК у лошадей заводских и локальных пород / В. В. Калашников [и др.]. - С.41-45
Другие авторы: Храброва Л. А., Зайцев А. М., Зайцева М. А., Калинкова Л.В.
Коршунова, Л. Г. Биологические и продуктивные качества перепелов, трансгенных по гену бычьего соматотропина / Л. Г. Коршунова. - С.46-50
ЦИТОГЕНЕТИКА, ИММУНОГЕНЕТИКА
Камалдинов, Е. В. Фонд эритроцитарных антигенов и хромосомная нестабильность у якутского скота / Е. В. Камалдинов, О. С. Короткевич, В. Л. Петухов. - С.51-56
МЕХАНИЗМЫ РЕГУЛЯЦИИ МЕТАБОЛИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
Дудин, В. И. Об участии альфа-токоферилхинона в НАД+-зависимой регуляции финальной стадии распада глюкозы / В. И. Дудин. - С.57-62
Шевченко, Т. С. Активность аденилатциклазы в лимфоцитах и тромбоцитах крупного рогатого скота при действии внешнего гамма-излучения / Т. С. Шевченко, И. В. Коноплева. - С.63-67
РЕПРОДУКТИВНЫЙ ПЕРИОД В УСЛОВИЯХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
Агалакова Т.В.,. Применение биологически активных препаратов для повышения показателей воспроизводства у коров в условиях промышленных комплексов / Т.В., Агалакова Т.В. [и др.]. - С.68-71
Другие авторы: Нетеча В. И., Азямов М. А., Щепина Ю. Н.
Середа, Т. И. Особенности аккумуляции макроэлементов в системе кровь-яйцо в течение репродуктивного периода / Т. И. Середа, М. А. Дерхо. - С.72-76
ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ЛАКТАЦИИ
Мещеряков, В. П. Кровоснабжение вымени коров и секреция молока в разные периоды лактации / В. П. Мещеряков, Н. С. Шевелев. - С.77-80
Хаертдинов, P. P. Особенности белкового состава молока у основных видов сельскохозяйственных животных / P. P. Хаертдинов, Ф. И. Гафиатуллин, М. П. Афанасьев. - С.81-85
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОРМОПРОИЗВОДСТВА
Парахин, Н. В. Использование микробиологических препаратов комплексного действия в агроценозах гороха посевного / Н. В. Парахин, Н. А. Прилепская, С. Н. Петрова. - С.86-89
Дебелый, Г. А. Об оценке адаптивной способности и стабильности у яровой вики по высоте растений в одновидовых и смешанных посевах / Г. А. Дебелый, А. Г. Гончаров, А. В. Меднов. - С.90-92
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Буркин, М. А. Методы санитарного контроля животноводческой продукции. Сообщение III. Иммуноферментный анализ гентамицина / М. А. Буркин, Г. П. Кононенко, А. А. Буркин. - С.93-98
ВЕТЕРИНАРНАЯ ВИРУСОЛОГИЯ, МИКРОБИОЛОГИЯ, ПАРАЗИТОЛОГИЯ
Строганова, И. Я. Инфекционная активность респираторно-синцитиального вируса крупного рогатого скота в клеточных культурах / И. Я. Строганова, Л. М. Акбаева. - С.99-102
Моторыгин, А. В. Определение качественного и количественного состава микроорганизмов при дисбактериозе кишечника у телят / А. В. Моторыгин, Е. М. Ленченко. - С.103-107
Джафаров, М. Х. Противопаразитарная активность фамектина и соединений различной химической природы / М. Х. Джафаров, М. Н. Мирзаев, И. В. Заварзин
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Тенлибаева, А. С. Баланс питательных веществ у суягных овцематок в зависимости от обеспеченности рациона обменной энергией и протеином / А. С. Тенлибаева, Д. П. Бадмаев. - С.113-115
Чысыма, Р. Б. О физиологическом состоянии яков в условиях экологического неблагополучия / Р. Б. Чысыма. - С.116-118
ДЕЯТЕЛИ МИРОВОЙ АГРАРНОЙ НАУКИ
Федоров, Ю. Н. Яков Романович Коваленко и его роль в истории отечественной ветеринарной науки и практики (к 105-летию со дня рождения) / Ю. Н. Федоров. - С.119
Ермаков, В. В. Памяти профессора Манфреда Анке (Manfred Anke) / В. В. Ермаков. - С.123
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 512/2019/12/3
Журнал

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008 - . - ISSN 2073-4794. - Выходит ежеквартально
2019г. Т. 12 № 3 (45)

Содержание:
Гусаков, Владимир Григорьевич. Приветственное слово [Председателя Президиума Национальной академии наук Беларуси] / В. Г. Гусаков. - С.6
Ловкис, Зенон Валентинович. Наука, питание и здоровье / З. В. Ловкис
Симоненко, С. В. Научное обеспечение индустрии детского питания / С. В. Симоненко. - С.14-17
Коденцова, В. М. Витаминизация хлебобулочных изделий массового спроса - эффективный способ коррекции витаминного статуса населения / В. М. Коденцова, Д. В. Рисник. - С.18-23
Ермаков, В. В. Биогеохимия полиэлементных микроэлементозов / В. В. Ермаков [и др.]. - С.24-30
Другие авторы: Мойсеенок А. Г., Сафонов В. А., Ковальский Ю. В.
Жилинская, Н. В. Фортификация пищевой продукции - глобальный тренд пищевой промышленности / Н. В. Жилинская, П. С. Громовых. - С.31-35
Солдатова, Е. А. Вопросы законодательного регулирования рынка кондитерских изделий для питания детей дошкольного и школьного возраста / Е. А. Солдатова, С. Ю. Мистенева, Т. В. Савенкова. - С.36-41
Рыжакова, А. В. Использование альтернативных видов сырья при создании безглютеновой кондитерской продукции / А. В. Рыжакова, М. С. Головизнина. - С.42-48
Гапонова, Л. В. Использование зернобобового и орехового сырья в технологии специализированных продуктов для профилактики и лечения аллергических заболеваний / Л. В. Гапонова, Т. А. Полежаева, Г. А. Матвеева. - С.49-55
Шехетов, А. А. Специализированные пищевые продукты для пациентов с диабетической нефропатией / А. А. Шехетов [и др.]. - С.56-61
Другие авторы: Шарафетдинов Х. Х., Плотникова О. А., Пилипенко В. В., Алексеева Р. И., Сасунова А. Н., Кочеткова А. А., Воробьева В. М.
Карагодин, В. П. Функциональные и специализированные пищевые продукты - проблемы и перспективы / В. П. Карагодин, О. В. Юрина. - С.62-67
Амвросьева, Т. В. Современные подходы и методы решения проблемы изучения вирусной контаминации пищевой продукции и оценки ее безопасности для здоровья / Т. В. Амвросьева [и др.]. - С.68-73
Другие авторы: Казинец О. Н., Поклонская Н. В., Лозюк С. К., Шилова Ю. А., Колтунова Ю. Б.
Гузик, Е. О. Дисбаланс макроэлементов в питании детей подросткового возраста / Е. О. Гузик, А. Г. Коледа. - С.74-80
Федоренко, Е. В. Йодная обеспеченность населения в Республике Беларусь: оценка потребления йода с солью и основными пищевыми продуктами / Е. В. Федоренко [и др.]. - С.81-84
Другие авторы: Мохорт Е. Г., Коломиец Н. Д., Мохорт Т. В., Петренко С. В.
Ozcan, M. M. Effect on human health and bioactive components of linseed / M. M. Ozcan, Z. Degerli. - С.85-92
Зверев, С. В. Технологическая схема способа обрушения семян льна и результаты его применения / С. В. Зверев, В. А. Зубцов, Д. П. Ефремов. - С.93-96
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: Ж 856/2015/1
Журнал

Содержание:
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Баймишев, Х. Б. Влияние генотипа телок на их рост, развитие и воспроизводительные качества / Х. Б. Баймишев, Л. А. Якименко. - С.3-6
Пристяжнюк, О. Н. Влияние доз препарата Утеромастин на эффективность лечения послеродовых патологий / О. Н. Пристяжнюк, М. Х. Баймишев, Х. Б. Баймишев. - С.7-11
Гришина, Д. Ю. Цитология вагинальной слизи при диагностике послеродовых эндометритов у коров / Д. Ю. Гришина, Л. А. Минюк. - С.11-13
Мешков, И. В. Инновационный прием коррекции репродуктивной функции у коров при остром послеродовом эндометрите / И. В. Мешков, Х. Б. Баймишев. - С.13-17
Молянова, Г. В. Коррекция физиологобиохимического статуса стельных коров назначением минеральной кормовой добавки Воднит / Г. В. Молянова, Р. Х. Замалтдинов. - С.17-20
Гришина, Д. Ю. Морфологические показатели крови у коров с нормальным и патологическим течением послеродового периода / Д. Ю. Гришина, Л. А. Минюк. - С.20-23
Войтенко, Л. Г. Влияние микробного фактора на возникновение скрытого эндометрита у коров / Л. Г. Войтенко [и др.]. - С.23-25
Другие авторы: Лапина Т. И., Головань И. А., Шилин Д. И.
Молянова, Г. В. Влияние тимозина-а1 на динамику ферментов переаминирования в крови свиней в теплый и холодный период года / Г. В. Молянова. - С.25-29
Григорьев, В. С. Минеральная кормовая добавка Воднит в рационе свиней крупной белой породы / В. С. Григорьев, Г. В. Виниченко, Н. М. Шарымова. - С.29-33
Долгошев, В. А. Эффективность новой лекарственной формы Фенасала на основе супрамолекулярных систем доставки Drug Delivery при мониезиозе овец / В. А. Долгошев. - С.33-35
Павлова, О. Н. Реактивные изменения репродуктивной системы крыс на фоне нагрузки гуматом калия / О. Н. Павлова, О. Н. Пинаева, В. В. Зайцев. - С.36-40
Грибанова, Е. А. Влияние гумата калия на ферментный профиль гепатоцитов цыплят-бройлеров / Е. А. Грибанова, Р. Г. Каримова. - С.41-43
Павлова, О. Н. Изучение скорости созревания сенсорно-двигательных рефлексов у крыс на фоне нагрузки шротом семян кунжута / О. Н. Павлова, О. Н. Пинаева, В. В. Леонов. - С.43-45
Григорьева, Ю. В. Сравнительные аспекты гистоструктурной организации тела и шейки разных типов матки некоторых млекопитающих / Ю. В. Григорьева, Г. Н. Суворова, В. А. Ваньков. - С.46-49
Ермаков, В. В. Микроорганизмы, осложняющие течение панлейкопении у кошек в условиях Самарской области / В. В. Ермаков. - С.50-56
Землянкин, В. В. Показатели крови коров при гипофункции яичников и хроническом эндометрите / В. В. Землянкин. - С.56-60
Кучыньска, Б. Восприимчивость коров к маститам и концентрации биологически активных веществ молока в зависимости от породы / Б. Кучыньска, В. В. Зайцев. - С.60-64
Ненашев, И. В. Изменение температуры, пульса и дыхания при внутримышечном введении Рометара у баранов эдильбаевской породы / И. В. Ненашев. - С.64-67
Лапина, Т. И. Микроморфология тимуса кур в онтогенезе / Т. И. Лапина, Е. Е. Костина. - С.67-69
Рязанцева, А. И. Влияние комплексной добавки природного происхождения на факторы неспецифической резистентности поросят / А. И. Рязанцева, А. В. Савинков. - С.70-73
БИОТЕХНОЛОГИЯ И ЭКОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ
Бакаева, Л. Н. Рост и развитие ремонтных телок голштинской и айрширской пород при выращивании в индивидуальных домиках / Л. Н. Бакаева, С. В. Карамаев, А. С. Карамаева. - С.74-77
Матару, Х. С. Рост и развитие молодняка мандолонгской породы крупного рогатого скота / Х. С. Матару, С. В. Карамаев. - С.78-81
Боголюбова, Н. В. Процессы пищеварения и переваримость питательных веществ у откармливаемых бычков при использовании синтетических азотистых соединений с цеолитами / Н. В. Боголюбова, Е. В. Долгошева. - С.81-85
Болотина, Е. Н. Применение пробиотика муцинол при выращивании поросят / Е. Н. Болотина. - С.85-87
Карамаева, А. С. Связь показателей молочной продуктивности и естественной резистентности организма животных / А. С. Карамаева, А. В. Коровин. - С.87-91
Китаев, Е. А. Этологические особенности голштинизированных коров бестужевской породы в зависимости от сезона года / Е. А. Китаев, В. А. Григорьев. - С.91-95
Соболева, Н. В. Влияние сенажа с разной долей козлятника восточного в составе на технологические свойства молока коров / Н. В. Соболева. - С.95-98
Хакимов, И. Н. Использование взаимосвязи признаков для определения основных направлений комплексного отбора при селекции казахской белоголовой породы / И. Н. Хакимов, Р. М. Мударисов. - С.98-102
Епифанов, В. Г. Эффективность использования кормовой добавки Белкофф-М в рационах высокопродуктивных коров / В. Г. Епифанов [и др.]. - С.102-105
Другие авторы: Зотеев В. С., Симонов Г. А., Зотеев С. В.
Валитов, Х. З. Сравнительная оценка воспроизводительных качеств маточного поголовья скота казахской белоголовой и герефордской пород / Х. З. Валитов, В. Б. Бержанов. - С.105-108
Петряков, В. В. Биологическая ценность и качество мяса свиней при скармливании биологически активного комплекса Spirulina platensis / В. В. Петряков. - С.108-111
Зацаринин, А. А. Использование хряков породы дюрок французского и канадского происхождения в региональной системе разведения при производстве свинины / А. А. Зацаринин. - С.111-115
Зацаринин, А. А. Воспроизводительные качества свиноматок крупной белой породы при различных системах содержания / А. А. Зацаринин. - С.115-118
Ибатова, Г. Г. Мясная продуктивность бычков при интенсивном выращивании с применением стимулятора роста Нуклеопептид / Г. Г. Ибатова. - С.119-121
Юсупов, Р. С. Гематологические показатели бычков черно-пестрой породы при применении биостимулятора Нуклеопептид / Р. С. Юсупов, Г. Г. Ибатова. - С.122-125
Вагапов, Ф. Ф. Качественные показатели мясной продуктивности молодняка при скармливании кормовой добавки / Ф. Ф. Вагапов, Р. С. Юсупов. - С.125-127
Исхаков, Р. С. Хозяйственно-биологические качества бычков бестужевской породы и ее двух-трехпородных помесей / Р. С. Исхаков, Н. М. Губайдуллин, Х. Х. Тагиров. - С.128-131
Турлюн, В. И. Оценка структуры кормосмеси для высокопродуктивного голштинского скота / В. И. Турлюн. - С.131-134
Никулин, В. И. Использование тетралактобактерина при выращивании сельскохозяйственной птицы / В. И. Никулин [и др.]. - С.13 : 134-137
Другие авторы: Герасименко В. В., Коткова Т. В., Лукьянова Е. А.
Салихов, А. Р. Влияние возраста убоя молодняка герефордской породы на количественный и качественный состав мясной продукции / А. Р. Салихов, Т. А. Седых, Р. С. Гизатуллин. - С.138-141
Долженкова, Г. М. Рост и развитие подсвинков в зависимости от зоогигиенических условий содержания / Г. М. Долженкова, З. А. Галиева. - С.141-144
Ухтверов, А. М. Влияние различного подбора свиней на величину мясных качеств их потомства / А. М. Ухтверов, Е. С. Зайцева, Л. Ф. Заспа. - С.144-146
Исхаков, Р. С. Продуктивность молодняка при различных технологиях содержания / Р. С. Исхаков, Х. Х. Тагиров, Н. М. Губайдуллин. - С.147-150
Гадиев, Р. Р. Кормление гусей родительского стада с учетом уровня яичной продуктивности / Р. Р. Гадиев, Ч. Р. Галина, Т. Р. Галимуллин. - С.150-153
Галина, Ч. Р. Влияние хлореллы на продуктивные и воспроизводительные качества гусей / Ч. Р. Галина, С. Р. Мажитов. - С.153-156
Медведев, А. Ю. Эффективность фазового кормления бычков при круглогодичном скармливании консервированных кормов / А. Ю. Медведев. - С.157-160
Гадиев, Р. Р. Использование препарата Бетулин при выращивании цыплят-бройлеров / Р. Р. Гадиев. - С.160-163
Юдин, В. М. Совершенствование продуктивных качеств черно-пестрого скота с использованием инбридинга / В. М. Юдин, А. И. Любимов. - С.163-167
Боголюбова, Н. В. Процессы пищеварения и переваримость питательных веществ у овец при использовании минерала шунгит как источника эрготропных соединений / Н. В. Боголюбова, В. Н. Романов, В. А. Девяткин. - С.168-171
Лейбина, Т. И. Показатели крови бычков при разных ритмах фазового кормления / Т. И. Лейбина. - С.171-174
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 856/2014/1
Журнал

Содержание:
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Баймишев, Х. Б. Влияние коррекции продолжительности физиологических периодов коров на функцию размножения их дочерей / Х. Б. Баймишев [и др.]. - С.5-8
Другие авторы: Альтергот В. В., Перфилов А. А., Баймишев М. Х.
Пристяжнюк, О. Н. Профилактика родовых и послеродовых патологий препаратом стимулятор эмбриональный / О. Н. Пристяжнюк, М. Х. Баймишев. - С.8-11
Рязанцева, А. И. Влияние комплексной добавки природного происхождения на клинический статус и минеральный обмен у поросят / А. И. Рязанцева, А. В. Савинков. - С.12-15
Мешков, И. В. Морфо-биохимические показатели крови и ее сыворотки при лечении эндометрита у коров с использованием препарата метролек-О / И. В. Мешков, Х. Б. Баймишев. - С.15-17
Павлова, О. Н. Влияние спирулины на репродуктивную систему крыс / О. Н. Павлова [и др.]. - С.18-21
Другие авторы: Зайцев В. В., Желонкин Н. Н., Первушкин С. В.
Григорьев, В. С. Влияние кормовой добавки Воднит на морфофизиологические и продуктивные показатели свиней / В. С. Григорьев. - С.21-25
Колесников, А. В. Влияние кормовых добавок Дигидрокверцетина и Воднита на гуморальные факторы защиты организма телят / А. В. Колесников, Г. В. Молянова. - С.25-29
Ермаков, В. В. Патогенные и условно-патогенные микробы в микробиоценозе хорьков (фретка) в условиях Самарской области / В. В. Ермаков. - С.29-35
Павлова, О. Н. Реактивные изменения тканей печени и морфологического состава крови крыс в результате нагрузки шротом семян граната / О. Н. Павлова [и др.]. - С.35-40
Другие авторы: Чигарева А. В., Желонкин Н. Н., Первушкин С. В.
Григорьева, Ю. В. Особенности течения посттравматической регенерации в тканях нижнего сегмента матки вследствие растяжения / Ю. В. Григорьева. - С.40-44
Лапина, Т. И. Выявление возбудителя вирусного гепатита E кур в условиях Ростовской области / Т. И. Лапина [и др.]. - С.44-47
Другие авторы: Клименко А. И., Ключников А. Г., Бодрякова М. А.
Дегтярев, В. В. Хемосенсорные образования носа и флемен домашних животных / В. В. Дегтярев. - С.47-50
Мотавина, Л. И. Динамика персистирования в крови колостральных антител и напряженность иммунитета телят, получавших молозиво больных лейкозом коров-матерей / Л. И. Мотавина, И. С. Сахаутдинов. - С.51-55
БИОТЕХНОЛОГИЯ И ЭКОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ
Карамаев, С. В. Продуктивные качества молочных пород при беспривязном содержании коров / С. В. Карамаев, А. В. Коровин, А. С. Карамаева. - С.56-60
Валитов, Х. З. Взаимосвязь индекса молочности с воспроизводительными функциями молочных коров / Х. З. Валитов, А. С. Головин. - С.60-63
Фомина, Л. В. Рост и развитие бестужево Х голшинских телок, полученных разными методами скрещивания / Л. В. Фомина, Л. Н. Бакаева. - С.63-66
Любимов, А. И. Эффективность применения инбридинга в процессе совершенствования черно-пестрой породы крупного рогатого скота / А. И. Любимов, В. М. Юдин. - С.66-69
Клементьева, Ю. И. Продуктивность и качество молока новотельных коров при использовании карнитина / Ю. И. Клементьева, М. Г. Чабаев, А. М. Гаджиев. - С.70-75
Валитов, Х. З. Молочная продуктивность коров симментальской породы разных генотипов / Х. З. Валитов, Д. М. Идрисова. - С.75-79
Карамаева, А. С. Воспроизводительные качества коров молочных пород в условиях промышленного комплекса / А. С. Карамаева, А. В. Коровин. - С.79-85
Валитова, А. А. Повышение качества молока коров черно-пестрой породы за счет применения пробиотической добавки Ветоспорин-актив / А. А. Валитова, И. В. Миронова, И. М. Файзуллин. - С.82-85
Китаев, Е. А. Особенности рубцового пищеварения у коров голштинской породы в процессе адаптации / Е. А. Китаев, В. С. Карамаев, С. В. Карамаев. - С.85-89
Исхаков, Р. С. Мясная продуктивность молодняка черно-пестрой породы и ее помесей с обрак / Р. С. Исхаков, Н. М. Губайдуллин, Х. Х. Тагиров. - С.89-93
Миронова, И. В. Интерьерные показатели бычков черно-пестрой породы и ее двух-, трехпородных помесей / И. В. Миронова, И. И. Мамаев. - С.93-97
Тагиров, Х. Х. Продуктивные качества молодняка черно-пестрой породы и ее помесей с лимузинами / Х. Х. Тагиров, Р. С. Исхаков, Н. М. Губайдуллин. - С.97-101
Хакимов, И. Н. Экстерьерно-конституциональные особенности коров герефордской породы ООО "КХ "Полянское" / И. Н. Хакимов, Р. М. Мударисов. - С.101-105
Ухтверов, А. М. Изменение мышечной и жировой тканей у свиней различного направления продуктивности / А. М. Ухтверов, Л. Ф. Заспа, Е. С. Зайцева. - С.105-107
Зайцев, В. В. Мясные и откормочные качества свиней разных генотипов / В. В. Зайцев, Л. М. Зайцева. - С.108-110
Зотеев, В. С. Эффективность использования рыжикового жмыха в комбикормах для лактирующих коз / В. С. Зотеев, Г. А. Симонов, Н. В. Кириченко. - С.111-114
Анисова, Н. И. Ферментные препараты в кормлении свиней и их влияние на переваримость питательных веществ / Н. И. Анисова, Р. В. Некрасов, М. А. Силин. - С.114-118
Болотина, Е. Н. Использование экструдированных кормов при откорме свиней / Е. Н. Болотина. - С.118-121
Галиева, Э. А. Мясная продуктивность овец пород прекос и советский меринос разных сроков рождения / Э. А. Галиева, Ш. Г. Усманов. - С.122-124
Гадиев, Р. Р. Мясные качества помесных гусей / Р. Р. Гадиев, Ч. Р. Галина. - С.124-127
Черненков, Е. Н. Динамика изменения мясной продуктивности кроликов при использовании в рационе пробиотической добавки биогумитель / Е. Н. Черненков, А. Я. Гизатов. - С.128-131
Долгошева, Е. В. Особенности выращивания рыб разных видов при различной плотности посадки / Е. В. Долгошева. - С.131-134
Мусаев, А. М. Влияние двух дневных и двух ночных ритмов на соотношение отдельных составных частей яйца кур в начале яйцекладки / А. М. Мусаев. - С.134-137
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

617573

    "Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск).
    Наука, питание и здоровье : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред. Ловкис З. В. [и др.] ; рец.: В. А. Шаршунов, И. П. Шейко, И. В. Залуцкий. - Минск : Беларуская навука, 2017. - 623 с. : рис., табл. - (Год науки 2017). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2149-2 : Б. ц.
    Содержание:
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ . - С .9
Ермаков, В. В. Геохимическая экология и ее значение в науках о питании / В. В. Ермаков [и др.]. - С .10-17
Другие авторы: Мойсеенок А. Г., Сафонов В. А., Тютиков С. Ф.
Черевко, А. И. Инновационное развитие сферы питания как составляющей продовольственного комплекса / А. И. Черевко [и др.]. - С .18-27
Другие авторы: Михайлов В. М., Яцун Л. М., Михайлова Е. В.
Мойсеенок, А. Г. Биомаркеры эффективного и безопасного потребления микронутриентов при восполнении их дефицита в питании / А. Г. Мойсеенок, Е. А. Мойсеенок, Ю. Г. Романчук. - С .28-34
Савенкова, Т. В. Инновационные подходы к разработке кондитерских изделий для здорового питания на основе принципов пищевой комбинаторики / Т. В. Савенкова. - С .35-39
Лавинский, Х. Х. Методология статуса питания в спорте / Х. Х. Лавинский, Я. Н. Борисевич. - С .40-49
Маковская, Н. А. Содержание нитрозаминов в биологических жидкостях организма как критерий для формирования групп онкологического риска / Н. А. Маковская, Л. Н. Жигунова, В. С. Задаля. - С .50-53
Коденцова, В. М. Современные технологии коррекции полигиповитаминозных состояний / В. М. Коденцова. - С .54-62
Грицук, А. И. Полифенолы винограда в решении проблем постлучевых осложнений / А. И. Грицук [и др.]. - С .63-68
Другие авторы: Власов В. В., Мулюкина Н. А., Левицкий А. П.
Мухамеджанов, Э. К. Питание - эргогенные технологии / Э. К. Мухамеджанов, С. С. Ерджанова. - С .69-73
Гресь, Н. А. Обеспечение баланса кальция и фосфора в рационе питания детей и подростков Беларуси как фактор влияния на процесс костеобразования / Н. А. Гресь, Е. О. Гузик. - С .74-82
Слобожанина, Е. И. Цинк: биологическая роль, обеспеченность организма и здоровье человека / Е. И. Слобожанина, Ю. М. Гармаза. - С .83-88
Кедрова, И. И. К обоснованности маркируемой информации об отличительных признаках пищевой продукции в части влияния на здоровье / И. И. Кедрова, Н. В. Гусаревич, Е. В. Федоренко. - С .89-93
Лукашенко, Т. М. Экспериментальное исследование влияния добавок, используемых в пищевых продуктах, на процессы регуляции физиологических функции организма у неполовозрелых крыс / Т. М. Лукашенко [и др.]. - С .94-102
Другие авторы: Пыж А. Э., Лукашевич В. С., Рудниченко Ю. А., Ясюченя Р. Н.
Shkurupiy, D. A. Condition and optimisation of children athletes protein-energy metabolism / D. A. Shkurupiy [и др.]. - С .103-107
Другие авторы: Pikul K. V., Kushnereva T. V., Prilutsky K. Y.
Кочеткова, А. А. Функциональные и специализированные пищевые продукты: научные разработки и техническое регулирование / А. А. Кочеткова [и др.]. - С .108-111
Другие авторы: Саркисян В. А., Воробьева В. М., Глазкова И. В., Воробьева И. С.
Черевко, А. И. Технология пищевой продукции, обогащенной эссенциальными минеральными соединениями / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Н. П. Головко. - С .112-120
Шатнюк, Л. Н. Инновационные технологические решения при производстве специализированных продуктов питания / Л. Н. Шатнюк, Г. А. Михеева, А. В. Юдина. - С .121-125
Лавинский, Х. Х. Состав тела и качество жизни как достоверные показатели оценки эффективности нутритивной поддержки пациентов с хроническим панкреатитом / Х. Х. Лавинский, С. М. Ращинский, Н. В. Рябова. - С .126-134
Юдина, А. В. Применение натуральных ароматизаторов в специализированных продуктах питания: критерии отбора / А. В. Юдина, Г. А. Михеева, Л. Н. Шатнюк. - С .135-138
Колесниченко, С. Л. Научные предпосылки использования фосфолипидов в технологиях продуктов здорового питания / С. Л. Колесниченко, Л. Н. Тележенко. - С .139-142
Симоненко, С. В. Перспективные направления исследований в области совершенствования продуктов питания для детей / С. В. Симоненко, Д. Б. Никитюк. - С .143-148
Лихошва, О. Н. Жирнокислотный состав рационов питания детей дошкольного возраста и пути его оптимизации / О. Н. Лихошва, В. Г. Цыганков. - С .149-153
Абрамович, Н. В. Разработка рациона питания детей младшего школьного возраста на основе продуктов с заданным содержанием пищевых волокон / Н. В. Абрамович, А. Ю. Болотько, Д. Д. Овсянникова. - С .154-158
Гордынец, С. А. Полуфабрикаты в тесте для питания детей дошкольного и школьного возраста / С. А. Гордынец, Т. А. Казловская, Ж. А. Яхновец. - С .159-164
Башун, Н. З. Потребляемые продукты и биоимедантометрия студентов c нормальной и избыточной массой тела / Н. З. Башун, А. В. Чекель, А. Г. Мойсеенок. - С .165-170
Салавелис, А. Д. Использование комплексных растительных добавок в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий специального назначения / А. Д. Салавелис, С. Н. Павловский. - С .171-176
Мельникова, Л. А. Хлебобулочные изделия для питания школьников / Л. А. Мельникова, A. A. Журня. - С .177-183
Мадзиевская, Т. А. Разработка функциональных композиций для создания обогащенных и специализированных пищевых продуктов / Т. А. Мадзиевская [и др.]. - С .184-192
Другие авторы: Далидович С. В., Романовец Ю. Н., Лаптенок Н. С., Севастей Л. И.
Тамазова, С. Ю. Обоснование путей обогащения мучных кондитерских изделий на основе изучения потребительских мотиваций и предпочтений / С. Ю. Тамазова [и др.]. - С .193-196
Другие авторы: Першакова Т. В., Купин Г. А., Алешин В. Н.
Лаптенок, Н. С. Потребительские предпочтения как основа при создании специализированных изделий для беременных и кормящих женщин / Н. С. Лаптенок, Л. А. Мельникова. - С .197-198
Усеня, Ю. С. Особенности использования клетчатки семян льна при изготовлении сухих завтраков / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова, М. Ю. Уложинова. - С .199-202
Алексеенко, М. С. Применение кислотногидролизованных крахмалов / М. С. Алексеенко, В. В. Литвяк. - С .203-211
Доценко, Н. В. Исследование свекольного концентрата в производстве плодового желе / Н. В. Доценко, П. П. Павленкова, В. И. Подорога. - С .212-218
Калугина, И. М. Анализ йодосодержащего сырья для соусов повышенной пищевой ценности / И. М. Калугина. - С .219-225
Соколовская, Л. Н. Технологические особенности производства карамелизованных сгущенных продуктов из сыворотки / Л. Н. Соколовская, О. Л. Сороко, O. B. Дымар. - С .226-230
Давыдова, Е. А. Значение сыра в питании / Е. А. Давыдова, Т. А. Заболоцкая. - С .231-240
Рощина, Е. В. Функциональные свойства имбиря и обоснование возможности его использования в производстве маргарина / Е. В. Рощина. - С .241-247
Гладкий, Ф. Ф. Этиловые эфиры насыщенных жирных кислот как функциональные ингредиенты продуктов питания / Ф. Ф. Гладкий, Е. А. Литвиненко. - С .248-253
Некрасов, П. А. Пути решения проблемы возникновения примесей сложных эфиров монохлорпропандиола и глицидола в растительных маслах / П. А. Некрасов, H. A. Ткаченко, А. П. Некрасов. - С .254-262
Бакуменко, О. Е. Разработка сухих смесей для напитков функционального назначения / О. Е. Бакуменко, Л. Н. Шатнюк. - С .263-268
Троцкий, И. Н. Влияние степени зрелости винограда на качество виноматериалов для белых игристых вин / И. Н. Троцкий [и др.]. - С .269-274
Другие авторы: Таран Н. Г., Солдатенко Е. В., Рошка О. А., Васюкович С. С., Солдатенко О. В.
Микулинич, М. Л. Влияние фракционного состава помола соложеного голозерного сырья на качественные показатели полисолодового сусла / М. Л. Микулинич [и др.]. - С .275-281
Другие авторы: Масанский С. Л., Моргунов А. Н., Медякова Е. И., Ковалева Е. А.
Михнова, С. И. Профилактические пищевые фитосоли с пониженным содержанием хлористого натрия для решения проблемы избыточного потребления поваренной соли / С. И. Михнова [и др.]. - С .282-289
Другие авторы: Мадзиевская Т. А., Сидоренко Г. И., Золотухина С. Ф., Гордынец С. А.
Полякова, С. П. Влияние микроорганизмов, обладающих липолитической активностью, на показатели качества полуфабрикатов на основе какао порошка и жиров лауринового типа в процессе хранения / С. П. Полякова [и др.]. - С .290-293
Другие авторы: Баженова А. Е., Рысева Л. И., Линовская Н. В.
Крылова, Э. Н. Подсластители в желейном мармеладе на желатине / Э. Н. Крылова, Е. Н. Маврина, Т. В. Савенкова. - С .294-295
Шакель, Т. П. Органические продукты питания: актуальные тенденции спроса на мировом рынке. / Т. П. Шакель, Д. В. Мазаник, А. С. Савельев. - С .296-300
ПРОЦЕССЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ . - С .301
Кудряшов, В. Л. Основы, области применения, эффективность и перспективы использования баромембранных процессов при производстве ингредиентов, добавок и продуктов питания / В. Л. Кудряшов. - С .302-311
Ловкис, Зенон Валентинович. Технология производства питьевой воды для детей / 3. B. Ловкис, С. И. Корзан. - С .312-315
Пацюк, Л. К. Инновационная технология новых видов продуктов за счет применения кавитационной обработки / Л. К. Патюк [и др.]. - С .316-322
Другие авторы: Алабина Н. М., Борченкова Л. А., Глазков С. В.
Дудчик, Н. В. Перспективы использования низкотемпературной плазмы в пищевой промышленности / Н. В. Дудчик, О. А. Емельянова. - С .323-325
Королев, А. А. Досушка гранулированных лактатных продуктов комбинированным конвективно-микроволновым способом / А. А. Королев [и др.]. - С .326-327
Другие авторы: Киякбаева И. В., Шибанкова Л. С., Каневский Б. Л.
Мартынова, М. А. Антисептирование семенного материала овощной продукции путем обработки озоно-воздушной смесью / М. А. Мартынова [и др.]. - С .328-333
Другие авторы: Князева Е. В., Бушмакина И. М., Молчан М. М.
Князева, Е. В. Обоснование поверхностного действия озона на клеточные структуры / Е. В. Князева [и др.]. - С .334-339
Другие авторы: Мартынова М. А., Бушмакина И. М., Молчан М. М.
Безбах, И. В. Инновационные технологии и оборудование для сушки растительного сырья / И. В. Безбах, Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко. - С .340-344
Филиппова, Л. Ю. Научные основы моделирования продуктов с заданной пищевой адекватностью / Л. Ю. Филиппова [и др.]. - С .345-349
Другие авторы: Ракуленко Н. А., Крохалева А. А., Зубарева Л. И.
Чернявская, Л. А. Математическое моделирование рецептуры полнорационного экструдированного сухого корма для собак / Л. А. Чернявская, С. А. Гордынец. - С .350-355
Лилишенцева, A. H. Формирование дерева свойств консервированных вторых обеденных блюд при построении квалиметрической модели / A. H. Лилишенцева, М. Ю. Бойко. - С .356-360
Федорова-Гудзь, Н. В. Подходы и критерии при выборе упаковки для вакуумирования подготовленных овощей / Н. В. Федорова-Гудзь, Л. М. Павловская, Е. С. Кизеева. - С .361-364
Василенко, С. Л. Разработка технологии изготовления сухой концентрированной закваски пробиотических бактерий Lactobacillus Ramnosus / С. Л. Василенко, А. Н. Казак, Н. Н. Фурик. - С .365-372
Мелещеня, А. В. Сырье для производства продуктов co сниженным содержанием фенилаланина / А. В. Мелещеня [и др.]. - С .373-379
Другие авторы: Гордынец С. А., Калтович И. В., Кусонская Т. В.
Омельченко, Х. В. Система йодирования продуктов питания и ее расширение путем введения новых функциональных добавок с йодом / Х. В. Омельченко, М. О. Полумбрик, В. В. Литвяк. - С .380-386
Ефимова, Е. В. Изучение технологических особенностей производства белковых продуктов из пахты с использованием сухих микропартикулированных белков / Е. В. Ефимова, С. И. Вырина, М. М. Шлемен. - С .387-391
Paska, M. Z. Microstructural researchs of improving meat chopped semis / M. Z. Paska, O. B. Masliychuk. - С .392-389
Медведев, О. С. Снижение потребления насыщенных жиров путем их частичной замены растительным маслом: положительный опыт Финляндии - проект "Северная Карелия" / О. С. Медведев, З. О. Медведева. - С .399-403
Титова, О. А. Изучение процесса ферментации при различной дозе инокуляции молочного сырья заквасками / О. А. Титова [и др.]. - С .404-410
Другие авторы: Шкляревич Н. М., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Рупасова, Ж. А. Межвидовые различия биохимического состава плодов ценных пищевых растений сем. Actinidiaceae / Ж. А. Рупасова, И. М. Гаранович, Т. В. Шпитальная. - С .411-416
Посокина, Н. Е. Научные аспекты ферментирования овощей с использованием штаммов молочнокислых микроорганизмов / Н. Е. Посокина [и др.]. - С .417-423
Другие авторы: Лялина О. Ю., Тырина Е. С., Захарова А. И.
Казарян, Р. В. Влияние витаминно-минерального кормового концентрата на показатели молочной продуктивности коров / Р. В. Казарян [и др.]. - С .424-426
Другие авторы: Горлов И. Ф., Фабрицкая А. А., Бородихин А. С.
Дудчик, Н. В. Экспериментальная оценка антибиотикорезистентности штаммов микроорганизмов - контаминантов пищевых продуктов и объектов среды технологического окружения пищевых производств / Н. В. Дудчик [и др.]. - С .427-430
Другие авторы: Нежвинская О. Е., Федоренко Е. В., Емельянова О. А., Коломиец Н. Д., Тонко О. В.
Левшенко, М. Т. Изучение кинетики гибели спор Clostridium botulinum при производстве гетерогенных консервированных продуктов / М. Т. Левшенко [и др.]. - С .431-438
Другие авторы: Каневский Б. Л., Покудина Г. П., Борченкова Л. А.
Троцкий, И. Н. Использование местных рас дрожжей рода Saccharomyces для производства вин в условиях Республики Молдова. / И. Н. Троцкий, Н. Г. Таран, О. В. Солдатенко. - С .439-446
Козловская, И. П. Улучшение потребительских качеств листового салата при выращивании в зимних теплицах методом проточной гидропоники / И. П. Козловская, Е. А. Сакова. - С .447-451
Алешин, В. Н. Перспективы применения биопрепаратов при хранении фруктов / В. Н. Алёшин [и др.]. - С .452-459
Другие авторы: Купин Г. А., Першакова Т. В., Кабалина Д. В.
Савенкова, Т. В. Перспективы использования полуфабрикатов из овощей и фруктов в технологии сахарного печенья / Т. В. Савенкова [и др.]. - С .460-463
Другие авторы: Талейсник М. А., Солдатова Е. А., Щербакова Н. А., Мистенева С. Ю., Герасимов Т. В.
Талейсник, М. А. Научные основы получения мучных кондитерских изделий c заданными свойствами и структурой / М. А. Талейсник [и др.]. - С .464-466
Другие авторы: Щербакова Н. А., Солдатова Е. А., Герасимов Т. В., Мистенева С. Ю.
КАЧЕСТВО ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .467
Ловкис, Зенон Валентинович. Стандартизация как фактор инновационного развития экономики / 3. B. Ловкис, Е. М. Моргунова. - С .468-477
Ковальска, Й. Анализ риска как элемент обеспечения безопасности пищевых продуктов на примере хлебопекарни / Й. Ковальска [и др.]. - С .478-486
Другие авторы: Масяж Э., Мярка В., Станиславек М.
Сычик, С. И. Законодательные основы применения методологии анализа риска при обеспечении безопасности пищевой продукции / С. И. Сычик, Е. В. Федоренко. - С .487-491
Азаренок, Н. Ю. Современные методы повышения конкурентоспособности пищевой продукции / Н. Ю. Азаренок [и др.]. - С .492-495
Другие авторы: Николаенко В. В., Королева К. И., Марчук Д. Г., Тищенко Н. А.
Цыганков, В. Г. Сравнительная токсиколого-гигиеническая оценка соединений включения наноструктур β-циклодекстрина с витаминами D2 и D3 на Tetrahymena Pyriformis / В. Г. Цыганков [и др.]. - С .496-503
Другие авторы: Головач Т. Н., Журихина Л. Н., Бондарук А. М., Курченко В. П., Свинтилова Т. Н.
Долгина, Н. А. Гигиеническая оценка вредных веществ, образующихся в процессе изготовления пищевой продукции (на примере бенз(а)пирена) / Н. А. Долгина [и др.]. - С .504-508
Другие авторы: Федоренко Е. В., Белышева Л. Л., Богуцкая Е. В., Бондарук А. М.
Цемборевич, Н. В. Актуальные вопросы оценки качества и безопасности фритюрных жиров при производстве продуктов быстрого приготовления / Н. В. Цемборевич, Н. В. Федоренко. - С .509-513
Дребенкова, И. В. Макро- и микроэлементный состав пищевых продуктов, используемых в питании школьников г. Минска / И. В. Дребенкова, В. А. Зайцев. - С .514-519
Дроздова, Е. В. Актуальные вопросы регламентации качества и безопасности упакованных вод в рамках национального, международного и регионального законодательства (ТС/ЕАЭС): научное обоснование современных требований / Е. В. Дроздова, С. И. Сычик, В. В. Бурая. - С .520-526
Дроздова, Е. В. Характеристика минерального состава питьевых вод, упакованных в емкости, реализуемых в Республике Беларусь / Е. В. Дроздова [и др.]. - С .527-532
Другие авторы: Суровец Т. З., Бурая В. В., Фираго А. В., Гирина В. В.
Дроздова, Е. В. Подтверждение сроков годности питьевой воды, расфасованной в емкости, во вскрытой таре: нормативно-методическое обеспечение и результаты собственных исследований вод отечественного производства / Е. В. Дроздова [и др.]. - С .533-537
Другие авторы: Гирина В. В., Бурая В. В., Фираго А. В., Суровец Т. З.
Шуляк, T. Л. Исследование влияния заквасочной микрофлоры на показатели качества низколактозных кисломолочных продуктов / T. Л. Шуляк, Н. Ф. Гуща. - С .538-546
Бирюк, E. H. Использование молекулярных методов для идентификации бактерий рода Leuconostoc / E. H. Бирюк, Н. Н. Фурик. - С .547-550
Белышева, Л. Л. Методы контроля пищевых добавок, применяемых при производстве сыра / Л. Л. Белышева [и др.]. - С .551-555
Другие авторы: Полянских Е. И., Воронцова О. С., Федорова Т. А., Бордак Л. В.
Бакакина, Ю. С. Протеомные маркеры мясной продуктивности сельскохозяйственных животных / Ю. С. Бакакина, Л. В. Дубовская. - С .556-564
Лукьяненко, М. В. Исследование показателей качества, безопасности и химического состава осветленных свекловичных пищевых волокон / М. В. Лукьяненко, О. В. Федосеева, А. Н. Матвиенко. - С .565-568
Ткаченко, О. Б. Биостимулятор Регоплант и качество столового винограда / О. Б. Ткаченко, Н. В. Каменева. - С .569-573
Грабовская, Е. В. Исследование физико-химических свойств криомодифицированного крахмала / Е. В. Грабовская, А. В. Данилевич, В. В. Литвяк. - С .574-579
Тимофеева, О. Н. Контроль за содержанием полибромированных соединений в рыбе и рыбной продукции / О. Н. Тимофеева, И. С. Гринкевич. - С .580-584
Почицкая, И. М. Методы определения токсичных элементов в продуктах питания и продовольственном сырье / И. М. Почицкая, Е. С. Александровская, О. В. Чекун. - С .585-590
Полянских, Е. И. Определение синтетических красителей в продуктах питания с высоким содержанием белка / Е. И. Полянских [и др.]. - С .591-596
Другие авторы: Федорова Т. А., Белышева Л. Л., Еркович Т. В., Богуцкая Е. В.
Голуб, А. А. Определение концентраций таурина в энергетических напитках методом высокоэффективной жидкостной хроматографии c предколоночной дериватизацией динитрофторбензолом / А. А. Голуб, А. А. Кузовкова. - С .597-601
Пашук, С. В. Определение реологических свойств пшеничной муки отечественного производства на приборе «Миксолаб» / С. В. Пашук. - С .602-604
Руденко, О. С. Современные методы количественного определения омега-3 жирных кислот / О. С. Руденко, Н. Б. Кондратьев, М. В. Осипов. - С .605-608
Кондратьев, Н. Б. К вопросу контроля массовой доли масла какао в шоколаде и шоколадных изделиях / Н. Б. Кондратьев, М. В. Осипов, Т. В. Савенкова. - С .609-612
Линовская, Н. В. Важнейшие аспекты формирования показателей качества шоколадных глазурей в процессе их темперирования / Н. В. Линовская, Л. И. Рысева. - С .613-617

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- еаэс -- СТРАНЫ МИРА -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сборник составлен по материалам докладов, представленных на конгрессе "Наука, питание и здоровье". Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области проблем питания и здоровья человека, поиск эффективных путей обеспечения и повышения качества пищевой продукции, приоритетное развитие научных исследований в области создания продуктов питания, применение технологий производства, направленных на повышение качества пищевой продукции и продвижение принципов здорового питания в интеграционном формировании Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Мойсеенок, А. Г. \ред.\; Лавинский, Х. Х. \ред.\; Симоненко, С. В. \ред.\; Лисицын, А. Б. \ред.\; Савенкова, Т. В. \ред.\; Таран, Н. Г. \ред.\; Моргунова, Е. М. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Почицкая, И. М. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Кизеева, Е. С. \ред.\; Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949) \рец.\; Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \рец.\; Залуцкий, И. В. \рец.\; Тютиков, С. Ф.; Михайлова, Е. В.; Левицкий, А. П.; Рудниченко, Ю. А.; Ясюченя, Р. Н.; Prilutsky, K. Y.; Глазкова, И. В.; Воробьева, И. С.; Лаптенок, Н. С.; Севастей, Л. И.; Алешин, В. Н.; Рошка, О. А.; Васюкович, С. С.; Солдатенко, О. В.; Медякова, Е. И.; Ковалева, Е. А.; Золотухина, С. Ф.; Гордынец, С. А.; Линовская, Н. В.; Глазков, С. В. ; Каневский, Б. Л.; Молчан, М. М.; Зубарева, Л. И.; Кусонская, Т. В.; Фурик, Н. Н.; Захарова, А. И.; Бородихин, А. С.; Емельянова, О. А.; Коломиец, Н. Д.; Тонко, О. В.; Борченкова, Л. А.; Кабалина, Д. В.; Щербакова, Н. А.; Мистенева, С. Ю.; Герасимов, Т. В.; Станиславек, М.; Марчук, Д. Г.; Тищенко, Н. А.; Бондарук, А. М.; Курченко, В. П.; Свинтилова, Т. Н.; Богуцкая, Е. В.; Фираго, А. В.; Гирина, В. В.; Суровец, Т. З.; Федорова, Т. А.; Бордак, Л. В.; Еркович, Т. В.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/617573 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2)
Найти похожие

. "Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск)

Геохимическая экология и ее значение в науках о питании [] / В. В. Ермаков [и др.] // Наука, питание и здоровье : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - С. 10-17 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2149-2

УДК

550.47

574.24

612.39

Кл.слова (ненормированные):
НАУКИ О ЗЕМЛЕ (ПЛАНЕТА) -- ГЕОХИМИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ЭКОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ЭКОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ВИРУСЫ -- БИОСФЕРА -- СОЛНЕЧНАЯ ЭНЕРГИЯ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ВЕЩЕСТВА -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КРУГОВОРОТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- ТЕХНОЛОГИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Аннотация: Геохимическая экология сформирована В. В. Ковальским и изучает закономерности взаимодействия отдельных организмов и их сообществ с природно-техногенной средой через формирование и осуществление миграционных потоков атомов химических элементов в биосфере и трансформацию солнечной энергии. Проблемы геохимической экологии приобретают особую актуальность в настоящее время связи с техногенезом биосферы и развивающимися технологиями в области питания, нормирования и экологического мониторинга. Реализации идей геохимической экологии и биотехнологии посвящена данная статья.

Доп.точки доступа:
Ермаков, В. В.; Мойсеенок, А. Г.; Сафонов, В. А.; Тютиков, С. Ф.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Наука, питание и здоровье", конгресс(2017 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/617573 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2)

Найти похожие

615122


    Питание и обмен веществ : сборник научных трудов : основан в 2000 г. Вып. 4 / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научно-исследовательское унитарное предприятие "Институт биохимии биологически активных соединений Национальной академии наук Беларуси" ; ред. А. Г. Мойсеенок ; рец.: З. В. Ловкис, И. В. Залуцкий. - Минск : Беларуская навука, 2016. - 402 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2016-7 : Б. ц.
    Содержание:
Буко, В. У. Антиоксидантные свойства некоторых липидов и их производных / В. У. Буко. - С .9-20
Великий, Н. Н. Дефицит витамина D3 - проблема здоровья человека / Н. Н. Великий [и др.]. - С .21-48
Другие авторы: Хоменко А. В., Комиссаренко Ю. И., Апуховская Л. И.
Ермаков, В. В. Сравнительное аккумулирование металлов ксантиноксидазой молока в различных геохимических условиях / В. В. Ермаков [и др.]. - С .48-56
Другие авторы: Тютиков С. Ф., Сафонов В. А., Данилова В. Н., Хушвахтова С. Д.
Коваленко, М. К. Проблемы и перспективы использования ультрапресных подземных вод Беларуси в питании / М. К. Коваленко, В. И. Пашкевич, А. В. Кудельский. - С .56-66
Коденцова, В. М. Научно обоснованные принципы выбора витаминно-минеральных комплексов для их рационального применения / В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская. - С .67-83
Кондрашова, С. Б. Экспериментальное исследование физиологических показателей при системном потреблении пектинов и льняной клетчатки / С. Б. Кондрашова [и др.]. - С .83-92
Другие авторы: Лукашевич В. С., Марцинкевич Е. В., Лукашенко Т. М.
Костюк, В. А. Современные представления о значении растительных полифенольных соединений в системе функционального питания / В. А. Костюк. - С .92-103
Лукашевич, В. С. Влияние пищевой добавки "НАТИВ-ДЕТОКС ФУКУС" на метаболические показатели крови в условиях экспериментального дисбиоза / В. С. Лукашевич [и др.]. - С .103-115
Другие авторы: Кондрашова С. Б., Рудниченко Ю. А., Лукашенко Т. М.
Лущак, В. И. Свободные радикалы, активные формы кислорода и окислительный стресс / В. И. Лущак. - С .115-125
Лущик, М. Л. Сывороточные концентрации витамина D у лиц с метаболическим синдромом и заболеваниями щитовидной железы / М. Л. Лущик [и др.]. - С .126-132
Другие авторы: Тузова А. А., Дудик Н. М., Сретенская Ж. Л., Бенедиктов И. С., Данилова Л. И.
Макарчиков, А. Ф. Производные тиамина: фундаментальные и медицинские аспекты исследований витамина В1 / А. Ф. Макарчиков. - С .132-149
Мараховский, Ю. Х. Незаменимые аминокислоты с разветвленной боковой цепью: метаболические и оздоровительные свойства / Ю. Х. Мараховский. - С .149-185
Мартинчик, А. Н. Оценка риска ожирения у взрослых при потреблении кисломолочных продуктов йогурта и кефира / А. Н. Мартинчик [и др.]. - С .186-204
Другие авторы: Батурин А. К., Пескова Е. В., Кешабянц Э. Э., Михайлов Н. А.
Мойсеенок, А. Г. Биосинтез коферментной формы пантотеновой кислоты: новые механизмы, участие в регуляции метаболизма и физиологических функций / А. Г. Мойсеенок, В. А. Гуринович, С. Н. Омельянчик. - С .204-238
Мойсеенок, Е. А. Оценка степени недостаточности и дефицита фолацина и кобаламинов в питании женщин репродуктивного возраста по биомаркерам плазмы крови / Е. А. Мойсеенок, Г. В. Альфтан, А. Г. Мойсеенок. - С .238-252
Морозова, А. А. Биодобавки на основе минерально-растительного сырья для создания сбалансированных пищевых продуктов / А. А. Морозова, Н. В. Ананьева. - С .253-261
Морозова, А. А. Новые обогатители и технологии для создания сбалансированных молочных продуктов / А. А. Морозова, Н. В. Ананьева. - С .262-268
Надольник, Л. И. Влияние витаминов и микроэлементов на функцию щитовидной железы: эффективность коррекции йодного дефицита / Л. И. Надольник. - С .268-287
Новицкая, В. П. Влияние долговременной профилактической витаминизации на метаболизм и состав клеток иммунной системы у школьников / В. П. Новицкая, Е. И. Прахин. - С .287-296
Петренко, С. В. Йодная обеспеченность и тиреоидный статус в группах риска, проживающих в городской и сельской местностях Беларуси в 2015 г. / С. В. Петренко [и др.]. - С .296-305
Другие авторы: Мохорт Т. В., Коломиец Н. Д., Федоренко Е. В., Леушев Б. Ю., Мохорт Е. Г., Устюшков В. Г., Бартошевич О. А.
Петров, С. А. Пантотеновая кислота и мозг / С. А. Петров [и др.]. - С .306-321
Другие авторы: Карпов Л. М., Будняк А. К., Розанов А. Я.
Руденко, Е. В. Структурно-функциональное состояние костной ткани у постменопаузальных женщин с различным уровнем витамина D / Е. В. Руденко. - С .322-331
Тажибаев, Ш. Т. Особенности метаболизма витамина А / Ш. Т. Тажибаев [и др.]. - С .332-348
Другие авторы: Новицкая В. П., Прахин Е. И., Машкеев А. К.
Тажибаев, Ш. Т. Роль витамина A в формировании здоровья человека / Ш. Т. Тажибаев [и др.]. - С .348-364
Другие авторы: Прахин Е. И., Машкеев А. К., Новицкая В. П.
Тананайко, Т. М. Витаминно-минеральные комплексы - основа новых безалкогольных напитков для людей пожилого возраста / Т. М. Тананайко, В. В. Соловьев, В. И. Макарова. - С .365-373
Тапешкина, Н. В. Оценка эффективности мероприятий на региональном уровне по профилактике йододефицитных состояний детей и подростков / Н. В. Тапешкина. - С .374-383
Яшин, А. Я. Природные антиоксиданты - неотъемлемая часть здорового и полноценного питания и защита человека от опасных болезней. Обзор / А. Я. Яшин, А. Н. Веденин, Я. И. Яшин. - С .384-400

УДК

612.015.3

612.39

Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- НУТРИЦИОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ДЕФИЦИТ ВИТАМИНОВ -- МИНЕРАЛЬНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ВИТАМИНИЗАЦИЯ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КАЛЬЦИФЕРОЛЫ -- ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ
Аннотация: Представлены статьи в свете новых и актуальных тенденций в современной нутрициологии, направленных на профилактику и коррекцию дефицита витаминов и микроэлементов в питании человека, оценку обеспеченности организма микроэлементами, витаминного компонента антиоксидантной защиты, методологии микронутриентного мониторинга и поиска новых фармацевтических субстанций для метаболической регуляции предболезненных состояний и болезней обмена веществ. Впервые сформулировано концептуальное положение о градации форм микронутриентной недостаточности, дефицита антиоксидантов, полинутриентного дисбаланса. Обобщены материалы по исследованию различных форм антиоксидантов, сравнительные исследования носителей йода и селена в профилактике тиреоидной патологии. Продолжен анализ питьевых и минеральных вод Беларуси, а также оценено использование функциональных продуктов в предупреждении дефицита микронутриентов в питании. Особое внимание уделено технологиям предупреждения D-витаминного дефицита как фактора болезненности населения Союзного государства, а также перспективам получения функциональных продуктов - витаминоносителей.

Доп.точки доступа:
Мойсеенок, А. Г. \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \рец.\; Залуцкий, И. В. \рец.\; Апуховская, Л. И.; Данилова, В. Н.; Хушвахтова, С. Д.; Лукашенко, Т. М.; Сретенская, Ж. Л.; Бенедиктов, И. С.; Данилова, Л. И.; Кешабянц, Э. Э.; Михайлов, Н. А.; Федоренко, Е. В.; Леушев, Б. Ю.; Мохорт, Е. Г.; Устюшков, В. Г.; Бартошевич, О. А.; Розанов, А. Я.; Машкеев, А. К.; Новицкая, В. П.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское научно-исследовательское унитарное предприятие "Институт биохимии биологически активных соединений Национальной академии наук Беларуси"
Экземпляры всего: 2
ОКД/664/615122 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/615122 (1), ХР (1)
Найти похожие

10.

291853

Ермаков, В. В.
Биологическое значение селена [] / В. В. Ермаков, В. В. Ковальский ; Академия наук СССР, Научный совет по проблемам микроэлементов в растениеводстве и животноводстве. - Москва : Наука, 1974. - 298 с. - Библиогр.: с. 253-289. - Предм. указ.: с. 290-296. -

УДК

577.118

546.23

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- РАСТЕНИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- БИОХИМИЯ -- ГИПОВИТАМИНОЗЫ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- ЖИВОТНЫЕ

Доп.точки доступа:
Ковальский, В. В.; Академия наук СССРНаучный совет по проблемам микроэлементов в растениеводстве и животноводстве
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

1-10 11-20 21-23

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси