Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (36)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=663.25<.>)

Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-36

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.25
Заглавие : Эволюция пластмассового резервуара в виноделии
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2011. - № 6. - С. 35 (Шифр И3/2011/6)
УДК : 663.25 + 621.798.13 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бродильные производства--емкости--пластмасса--синтетические материалы--новые технологии--технологии--конструкции--производительность--экономические показатели--эффективность--оборудование--страны мира
Аннотация: Использование в виноделии пластмассовых резервуаров.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581817
Автор(ы) : Филлипс Р.
Заглавие : История вина : научно-популярная литература
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2004
Колич.характеристики :415 с
ISBN, Цена 5-699-06341-2: 24560 р.
УДК : 663.25 + (093)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--перерабатывающая промышленность--промышленность
Аннотация: Развитие и распространение виноделия и формирование традиций винопития с древнейших времен до наших дней.
Экземпляры :ОКД/663/581817(1)
Свободны : ОКД/663/581817(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.25/У 66
Заглавие : Упаковка вина - с древнейших времен и до наших дней
Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2009. - № 1. - С. 37 (Шифр И3/2009/1)
УДК : 663.25 + 621.798.15
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--укупорочные изделия--розлив--технологические процессы--пэт-тара--полимерная тара
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615427
Заглавие : Технология виноделия : методические указания к лабораторным работам для студентов дневной и заочной формы обучения специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки растительного сырья" специализации 1-49 01 01 04 "Технология бродильных производств и виноделия"
Выходные данные : Могилев: МГУП, 2016
Колич.характеристики :62 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств
Примечания : Библиогр.: с. 50 (10 назв.). - Приложения: с. 51-62
Цена : Б.ц.
УДК : 663.25 + (076.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--бродильные производства--растительное сырье--растительное сырье--сырье--плодово-ягодные вина--виноградные вина--вина--коллоидное помутнение вин--кристаллическое помутнение вин--микробиологическое помутнение вин--помутнение--порча продуктов питания--качество продуктов питания--оценка качества--оценка
Аннотация: Методические указания содержат методики по проведению лабораторных работ по исследованию качества виносырья и винопродуктов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Тананайко Т. М., Зубковская О. Л., Урсул О. Н.
Заглавие : Изучение перспектив использования древесины белорусского происхождения с целью разработки элитной национальной алкогольной продукции
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XII Международной научно-практической конференции (Минск, 2-3 октября 2013 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2013. - С. 22-25 (Шифр 607687)
УДК : 630*812 + 663.25 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ткани растений--алкогольные напитки--напитки--выдержанные вина--виноградные вина--дуб черешчатый--quercus robur--quercus--acer platanoides--acer--клен остролистный--физические свойства--свойства--механические свойства--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 627768
Заглавие : Современное состояние и перспективы развития плодоовощеводства, виноградарства и виноделия в Российской Федерации : сборник трудов по материалам Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию Ставропольского ГАУ
Выходные данные : Ставрополь: Параграф, 2021
Колич.характеристики :307 с.: рис., табл.
Коллективы : "Современное состояние и перспективы развития плодоовощеводства, виноградарства и виноделия в Российской Федерации", международная научно-практическая конференция (2021;Ставрополь) , Министерство сельского хозяйства РФ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Ставропольский государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-6046318-1-2: Б.ц.
УДК : 634 + 635.1/.8 + 663.25 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоводство--садоводство--овощеводство--растениеводство--виноградарство--виноделие--бродильные производства--развитие отрасли--перспективы развития--международные конференции--конференции--россия--страны мира--23-20
Содержание : Структура урожая осенних сортов яблони в зависимости от типа кроны на опытной станции Ставропольского ГАУ/ М. М. Абдуллаев. Опыт биологической защиты при возделывании томатов в условиях защищенного грунта/ Т. Н. Штанько [и др.]. Побегообразовательная способность сортов малины в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края/ Т. С. Айсанов. Сравнительная характеристика гибридов томата в засушливой зоне Ставропольского края/ С. В. Антропова. Корреляционные зависимости между агробиологическими и технологическими показателями у десертных сортов винограда Виктория и Матильда/ Н. Керанова [и др.]. Состояние виноградарства и виноделия в Болгарии и перспективы их развития/ А. И. Иванов [и др.]. Актуальные проблемы оценки недвижимого имущества в Ставропольском крае/ О. В. Булавина. Биометрические показатели деревьев сливы в условиях опытной станции Ставропольского ГАУ/ И. Ю. Вдовыдченко. Влияние приемов обработки почвы на формирование водопрочных агрегатов и урожайность гибридов кукурузы в условиях зоны неустойчивого увлажнения/ А. Д. Смакуев, О. И. Власова. Актуальные вопросы испытания машин для производства сельскохозяйственной продукции/ С. Ф. Вольвак [и др.]. Климатические условия, влияющие на качество урожая столового винограда/ М. С. Герман, Н. А. Есаулко. Влияние минеральных удобрений на качество винограда в условиях Ставропольского края/ М. С. Герман. Продуктивность зимних сортов яблони в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края/ Е. Л. Голосная. Структура урожая осенних сортов яблони в зависимости от типа кроны на опытной станции Ставропольского ГАУ/ Е. Л. Голосная, М. В. Подлубний. Структура урожая осенних сортов яблони в зависимости от типа кроны на опытной станции Ставропольского ГАУ/ Е. Л. Голосная. Площадь ассимиляционного аппарата сортов сливы в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края/ Е. Л. Голосная, С. Р. Фаткулаева. Определение эффективности подкормки посевов озимой пшеницы инновационными формами азотных удобрений в условиях чернозема выщелоченного Центрального Предкавказья/ Е. В. Голосной [и др.]. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество маслосемян подсолнечника в условиях ЗАО Красная заря Новоалександровского городского округа/ Е. В. Голосной [и др.]. Урожайность и качество сортов картофеля, выращенного в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края/ А. С. Голубь [и др.]. Биометрические показатели гибридов кукурузы различных групп спелости возделываемых в зоне неустойчивого увлажнения/ А. С. Голубь [и др.]. Модернизация культиватора виноградникового/ В. П. Горобей. Влияние доз минеральных удобрений на урожайность картофеля в условиях Карачаево-Черкесской Республики/ Н. В. Громова, А. А. Беловолова. Мониторинг процессов каменистости земель сельскохозяйственного назначения учебно-опытного хозяйства Ставропольского ГАУ/ А. М. Гурбанов. Мониторинг содержания органического вещества на землях сельскохозяйственного назначения учебно-опытного хозяйства Ставропольского ГАУ/ А. М. Гурбанов. Особенности выбора установки для процесса перегонки Кальвадоса/ Ю. А. Дементьева. Особенности выбора сырья для производства Кальвадоса/ Ю. А. Дементьева. Структура урожая сортов сливы в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края/ А. О. Долакова. Урожайность и качество новых сортов озимой пшеницы, возделываемых в засушливых условиях Ставропольского края/ И. А. Донец [и др.]. Влияние высоты растений на устойчивость сортов озимой пшеницы к полеганию/ И. А. Донец [и др.]. Влияние технологии No-Till на выбор сортов озимой пшеницы в засушливой зоне/ Е. Б. Дрепа, Е. Л. Голосная, С. А. Голубовский. Анализ биологического разнообразия Чограйского водохранилища/ В. Д. Друп, Е. Е. Степаненко, Т. Г. Зеленская. Урожайность сортов сливы в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края/ А. Н. Закота. Антропогенное загрязнение атмосферы и экологическое состояние окружающей среды/ Т. Г. Зеленская, Е. Е. Степаненко, С. В. Окрут. Автотранспорт как основной источник загрязнения атмосферы малых городов/ Т. Г. Зеленская, Е. Е. Степаненко, В. А. Халикова. Биологическая защита томата от вредителей в продленный оборот шестой световой зоны/ Е. П. Искоркина. Анализ жилищного фонда по целям использования Туркменского муниципального района Ставропольского края/ М. Г. Касмыкина. Влияние удобрений на урожайность гибрида огурца Северин F1 в условиях теплично-оранжерейного комплекса Ставропольского ГАУ/ С. А. Коростылев, М. В. Ряшенцева. Оптимизация питания гибридов столовой свеклы в условиях Ставропольской возвышенности/ С. А. Коростылев, А. Ю. Лагутин. Оптимизация питания гибридов томатов черри в условиях защищенного грунта VI световой зоны/ С. А. Коростылев, Е. А. Устименко. Влияние агрохимикатов на урожайность и качество гибридов томата в условиях закрытого грунта 6-ой световой зоны/ А. Н. Есаулко [и др.]. Фенологические наблюдения за развитием сортов сливы в условиях опытной станции Ставропольского ГАУ/ К. Г. Кулакова. Анализ структуры земельных угодий учебно-опытного хозяйства Ставропольского ГАУ/ П. С. Латан. Мониторинг земельных участков учебно-опытного хозяйства Ставропольского ГАУ, подверженных процессам солонцеватости/ П. С. Латаш. Перспектива выращивания столовых сортов винограда/ О. В. Лепей, Ю. А. Теплоухова. Влияние стимуляторов роста на окореняемость черенков винограда при кильчевании/ В. Н. Дутов [и др.]. Использование меда в пивоварении/ Т. В. Макаров. Анализ развития лесной инфраструктуры в Ставропольском крае/ М. С. Мельник. Разработка технологии медовухи с использованием различных видов дрожжей/ В. Е. Мильтюсов. Оценка качества экстрактов плодово-ягодного сырья для приготовления напитков функционального назначения/ Е. А. Миронова. Современные технологии возделывания флокса шиловидного/ О. В. Мухина. Технология возделывания декоративных культур на объектах озеленения/ О. В. Мухина [и др.]. Новые подходы в технологии хранения плодоовощных культур/ И. К. Наумова. Оптимизация минерального питания зимующего лука на орошении для получения планируемой урожайности в засушливой зоне Ставропольского края/ А. Н. Есаулко [и др.]. Экологическая оценка воздействие предприятий пищевой промышленности на атмосферный воздух/ С. В. Окрут, Е. Е. Степаненко, Т. Г. Зеленская. Линейные параметры деревьев сортов сливы, возделываемых на опытной станции Ставропольского ГАУ/ Д. С. Панькова. Пигментный комплекс растений различных сортов озимой пшеницы, возделываемой по технологии прямого посева на темно-каштановых почвах/ Е. В. Письменная. Мониторинг содержания органического вещества ООО "Красносельское" Грачевского муниципального округа/ А. А. Плотников. Анализ структуры земельных угодий ООО "Красносельское" Грачевского муниципального округа/ А. А. Плотников. Влияние агрохимикатов на урожайность и качество гибрида томата "Ардилес F1" в условиях тепличного комплекса/ А. И. Подкозин [и др.]. Профессиональная деятельность кафедры производства и переработки продуктов питания из растительного сырья/ Е. С. Романенко. Созревание, сбор и переработка винограда/ Е. О. Рыбко. Урожайность тепличного огурца при применении биологически активных веществ/ М. В. Селиванова, Е. С. Романенко. Влияние различных расс дрожжей на качественные показатели напитка брожения сидр фруктовый/ А. Г. Симонян. Состояние и перспективы развития овощеводства открытого и защищенного грунта в Ставропольском крае/ В. И. Ситников [и др.]. Оценка биологического разнообразия особо охраняемых природных территорий/ Е. Е. Степаненко [и др.]. Мониторинг образования отходов от хлебопекарных предприятий/ В. А. Стукало, Е. А. Ледовской. Влияние покровных культур на агробиологические и хозяйственные признаки винограда/ Н. А. Тихомирова [и др.]. Инфекционные болезни лука репчатого при хранении/ Л. В. Тутуржанс. Оценка формирования потенциального урожая и хозяйственной продуктивности - основа прогнозирования при возделывании винограда/ Н. А. Урденко [и др.]. Влияние полифункциональных биопрепаратов на численность аммонификаторов в зоне неустойчивого увлажнения Центрального Предкавказья/ В. И. Фаизова, С. В. Цховребов. Биоиндикация как метод оценки экологического состояния антропогенно-нарушенных водных экосистем/ В. А. Халикова [и др.]. Влияние фосфогипса на содержание элементов питания в черноземе выщелоченном опытной станции СТГАУ/ В. С. Цховребов [и др.]. Характеристика погребенной почвы скифского периода кургана "Иноземцево"/ В. С. Цховребов [и др.]. Проблемы функционирования и перспективы совершенствования системы переработки твердых коммунальных отходов в городе Ставрополе/ И. Н. Чадова, В. Д. Друп. Влияние систем удобрения на состав сегетальных растений агроценоза озимой пшеницы на выщелоченном черноземе/ Н. С. Чухлебова [и др.]. Влияние сорта на урожайность озимой пшеницы в засушливой зоне Ставропольского края/ Н. С. Чухлебова [и др.]. Разработка алгоритма оценки качества вин на основе анализа кислотного состава/ О. Н. Шелудько. Основные проблемы ландшафтной архитектуры и садово-паркового строительства современных городов/ А. С. Шкиря, И. Н. Чадова.
Аннотация: Размещены статьи по вопросам современных технологий возделывания плодово-ягодных, овощных культур и винограда. Проведен анализ и рассмотрены актуальные аспекты производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Экземпляры :ОКД/634/627768(1)
Свободны : ОКД/634/627768(1)
Найти похожие

Вид документа : Журнал
Шифр издания : М02102029
Заглавие : Садоводство, виноградарство и виноделие Молдовы
Выходные данные : Кишинев, 1946
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Молдова, Коллектив редакции журнала "Садоводство, виноградарство и виноделие Молдовы"
Примечания : Хранится постоянно
ISSN: 0233-9854
УДК : 634 + 663.25 + (498.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х культуры--плодовые культуры--сорта--селекция--виноград--переработка--хранение--молдавия--снг
Зарегистрированы поступления:
1994 1993 1992 1991 1990 1989 1988 1987 1986 1985 1984 1983 1982
Издание можно найти в:

Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619549
Заглавие : Садоводство, виноградарство и виноделие : труды. Вып. 15
Выходные данные : Ташкент, 1979
Колич.характеристики :170 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Узбекской ССР, Управление пропаганды и внедрения достижений науки, техники и передового опыта, Научно-производственное объединение по садоводству, виноградарству и виноделию им. Р. Р. Шредера
ISSN: 0136-6033
Цена : Б.ц.
УДК : 634 + 663.25 + (575.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): садоводство--растениеводство--виноградарство--виноделие--бродильные производства--технологии--хранение--сушка--технологические процессы--экономика--организация производства--производство--защита растений--агротехника--виноград--с-х культуры
Аннотация: Освещаются вопросы совершенствования технологий хранения, сушки плодов и винограда, виноделие, а также экономика и организация садово-виноградарского хозяйства, защиты плодовых и виноградных растений от вредителей и болезней.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619988
Заглавие : Русский виноград : сборник научных трудов. Т. 6
Выходные данные : Новочеркасск: ВНИИВиВ, 2017
Колич.характеристики :240 с.: цв. ил., рис., табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2412-9836
Цена : Б.ц.
УДК : 634.8 + 631.5/.8 + 663.25 + 005.745 + (06) + (470)
Дескрипторы: ВИНОГРАД--С-Х КУЛЬТУРЫ--ВИНОГРАДАРСТВО--РАСТЕНИЕВОДСТВО--АГРОНОМИЯ--СЕЛЕКЦИЯ--СОРТА--АГРОТЕХНИКА--ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ--АМПЕЛОГРАФИЯ--БОТАНИКА--БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ--БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ--ВРЕДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ--ВРЕДИТЕЛИ РАСТЕНИЙ--БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ--ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ--ВИНОДЕЛИЕ--КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ--БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ИННОВАЦИИ--НТП--ТЕХНОЛОГИИ--ПЕРЕРАБОТКА--ХРАНЕНИЕ--РОССИЯ--СНГ--19-03
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сортоизучение
Содержание : Антон Михайлович Фролов-Багреев - организатор научной школы виноделов в Донском регионе/ Т. С. Хиабахов. СЕЛЕКЦИЯ, СОРТОИЗУЧЕНИЕ, АМПЕЛОГРАФИЯ ; Модификация питательной среды для депонирования винограда in vitro/ Н. П. Дорошенко. Новый технический сорт винограда Морозко/ Е. Т. Ильницкая [и др.]. Теремной - перспективный сорт винограда для виноделия/ Р. В. Кологривая, Н. В. Матвеева. Новые гибридные формы винограда столового направления использования селекции ФГБНУ ВНИИВиВ/ С. И. Красохина. Новый технический сорт винограда Изумруд/ А. Н. Майстренко [и др.]. Перспективные бессемянные формы винограда селекции ФГБНУ ВНИИВиВ/ Л. А. Майстренко [и др.]. Автохтонный донской сорт винограда Сыпун черный/ Л. Г. Наумова, В. А. Ганич, Н. В. Матвеева. Ампелографическая оценка сортов винограда западноевропейской эколого-географической группы/ В. Ройчев. Сравнительный анализ степени зрелости и силы роста побегов в популяциях и клонах сорта Димят/ И. Н. Симеонов. Устойчивость к низким температурам в осенне-зимний период популяции и клонов сорта Мискет врачански/ И. Н. Симеонов. Виноград Предуралья/ М. А. Тихонова, Г. Р. Мурсалимова. ПРОИЗВОДСТВО ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ; Влияние листовой подкормки на развитие корневой системы привитых виноградных саженцев/ Н. Г. Павлюченко [и др.]. Приложение микоризы при открытом укоренении привитых виноградных черенков без мульчирования почвы полиэтиленом/ Н. Проданова-Маринова, И. Пачев. Влияние последействия препарата Мелафен, применяемого при культивировании in vitro, на адаптацию к нестерильным условиям/ А. Н. Ребров, Л. Н. Семенова. Применение препаратов нового поколения - Лигногумат калийный и Силиплант-У, во время адаптации к нестерильным условиям аборигенных донских сортов/ А. Н. Ребров, Л. Н. Семенова. Применение препарата Альбит при выращивании саженцев винограда/ Л. А. Титова. ЭКОЛОГИЯ ВИНОГРАДА ; Некоторые агротехнические вопросы сохранения плодородия почвы на виноградниках/ М. Н. Борисенко, Н. А. Скориков, Л. А. Мишунова. Многолетняя динамика влажности почвы на виноградниках и изменчивость увлажненности виноградарских районов Ростовской области/ В. В. Науменко, Е. В. Лопаткина. Экологические аспекты проблемы страхования виноградников и винодельческих предприятий в России/ Н. Р. Толоков. ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ВИНОГРАДА, ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ ; Обоснование регламентов применения поверхностно-активных веществ на виноградных насаждениях Крыма/ Н. В. Алейникова [и др.]. Белая гниль на растениях винограда различных сортов/ Н. О. Арестова, И. О. Рябчун. Влияние способов ведения и формирования на продуктивность донских сортов винограда в условиях Нижнего Придонья/ Ш. Н. Гусейнов. Изменчивость трахеальных элементов в древесине однолетних побегов винограда сорта Молдова/ М. А. Исрапилова, М. У. Умаров, А. А. Зармаев. Влияние регуляторов роста на морозоустойчивость винограда/ С. В. Левченко, В. А. Бойко, Д. Ю. Белаш. Новое в развитии механизации виноградарства России/ Ю. П. Маркин. Оптимизация длины обрезки побегов винограда сорта Подарок Магарача с учетом закономерностей формирования эмбриональной плодоносности зимующих глазков/ В. С. Петров, Т. П. Павлюкова. Виноград сорта Кунлеань при полуукрывной и неукрывной культурах возделывания/ Н. А. Сироткина, Н. В. Петровскова. ПЕРЕРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ ПРОДУКЦИИ ВИНОГРАДАРСТВА ; Изучение содержания фенольных веществ виноматериалов из красных сортов винограда межвидового происхождения/ В. Е. Андреева [и др.]. Влияние компонентов углеводно-кислотного и фенольного комплексов винограда на активность монофенол-монооксигеназы/ В. Г. Гержикова, С. Н. Червяк. Определение антиоксидантной активности и содержания ресвератрола в болгарских винах из местных сортов лоз/ М. Гюлджю, Т. Йончева. Инвестиционные потребности организации для эффективной системы длительного хранения столовых сортов винограда/ Н. М. Ерина, А. Ю. Потапенко, Е. В. Апанасов. Оценка эффективности различных видов бентонитов используемых в Молдове на стабилизацию вин к белковым помутнениям/ Н. Г. Таран, О. П. Христева. О путях развития виноградарства и виноделия России/ Т. С. Хиабахов. ДИСКУССИОННЫЙ МАТЕРИАЛ ; Характеристика некоторых аспектов продукционного потенциала дерново-карбонатных почв Краснодарского края/ А. А. Лукьянов. Способы борьбы с листовой формой филлоксеры/ М. Н. Фисун, Е. М. Егорова, О. С. Якушенко.
Аннотация: Представлены результаты научных разработок, выполненных в различных научно-исследовательских учреждениях РФ, ближнего и дальнего зарубежья. Материалы конференции изложены по направлениям: селекция, сортоизучение, ампелография; производство посадочного материала; ампелоэкологические аспекты возделывания винограда; технологии возделывания винограда, защита растений, переработка и хранение продукции виноградарства.
Экземпляры :ОКД/634/619988(1)
Свободны : ОКД/634/619988(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619987
Заглавие : Русский виноград : сборник научных трудов. Т. 5
Выходные данные : Новочеркасск: ВНИИВиВ, 2017
Колич.характеристики :221 с.: цв. ил., рис., табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2412-9836
Цена : Б.ц.
УДК : 634.8 + 631.5/.8 + 663.25 + 005.745 + (06) + (470)
Дескрипторы: ВИНОГРАД--С-Х КУЛЬТУРЫ--ВИНОГРАДАРСТВО--РАСТЕНИЕВОДСТВО--АГРОНОМИЯ--СЕЛЕКЦИЯ--СОРТА--АГРОТЕХНИКА--ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ--АМПЕЛОГРАФИЯ--БОТАНИКА--БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ--БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ--ВРЕДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ--ВРЕДИТЕЛИ РАСТЕНИЙ--БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ--ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ--ВИНОДЕЛИЕ--КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ--БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ИННОВАЦИИ--НТП--ТЕХНОЛОГИИ--ПЕРЕРАБОТКА--ХРАНЕНИЕ--РОССИЯ--СНГ--19-03
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сортоизучение
Содержание : Юбилей Елены Ивановны Захаровой/ А. Ю. Потапенко. СЕЛЕКЦИЯ, СОРТОИЗУЧЕНИЕ, АМПЕЛОГРАФИЯ ; Поведение сорта винограда Бианка в условиях Чеченской Республики/ А. А. Зармаев. Характеристика сорта винограда Данко в условиях Чеченской Республики/ А. А. Зармаев. Сашенька - новый столовый сорт для государственного сортоиспытания/ С. И. Красохина. Итоги селекции бессемянных сортов винограда/ Л. А. Майстренко [и др.]. Мобилизация и сохранение генетического разнообразия сортов винограда на коллекции ВНИИВИВ им. Я. И. Потапенко/ Л. Г. Наумова, В. А. Ганич. Ампелографический скрининг основных морфологических признаков донских аборигенных сортов винограда/ Н. Г. Павлюченко. Урожайность и качество продукции красных технических сортов и форм винограда/ И. Н. Сьян, Р. В. Кологривая, Н. В. Матвеева. ПРОИЗВОДСТВО ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ; Особенности клонального микроразмножения и депонирования клонов сортов Мерло и Пина нуар/ Н. П. Дорошенко. К вопросу создания коллекции генофонда винограда in vitro/ Н. П. Дорошенко. Воздействие микроудобрений на индукцию регенерационной активности черенков подвоя и производственные показатели выращивания привитых саженцев винограда/ М. А. Никольский. Применение регулятора роста растений мелафин в технологии производства привитых виноградных саженцев/ Н. Г. Павлюченко [и др.]. Повышение выхода и качества посадочного материала лиан Ampelopsis aconitifolia/ Д. Е. Хлевный. АМПЕЛОЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА ВИНОГРАДО-ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ; Перспективные сорта винограда селекции института "Магарач" с мускатным ароматом/ М. Р. Бейбулатов [и др.]. ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ВИНОГРАДА ; Определение биологической эффективности применения современных распылителей, используемых при химических обработках виноградников/ Н. В. Алейникова, П. А. Диденко. Инфекционные болезни древесины в виноградном агроценозе/ Н. О. Арестова, И. О. Рябчун. Эффективность фунгицидного действия растительных экстрактов в отношении фитопатогенов винограда/ Я. А. Волков [и др.]. Влияние агротехнических приемов на продуктивность сорта Цветочный в Нижнем Придонье/ Ш. Н. Гусейнов, А. Г. Манацков. Продуктивность сорта винограда Лакхедьи мезеш при различных способах ведения и обрезки укрывных виноградников/ Ш. Н. Гусейнов, В. В. Сердюкова, Н. В. Погорелкина. Влияние биофунгицидов гуапсин, триходермин на рост и продуктивность виноградных растений/ Е. П. Странишевская, В. А. Володин, Н. И. Шадура. ПЕРЕРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ ПРОДУКЦИИ ВИНОГРАДАРСТВА ; Алгоритм ампелоэкологической оценки территории с применением современных информационно-географических и математико-статистических методов/ М. Н. Борисенко, Е. А. Рыбалко, Н. В. Баранова. Сравнительный анализ потенциальной плодоносности сортов винограда в хозяйствах Южного берега Крыма/ Р. А. Буйвал [и др.]. Новые белые технические сорта винограда сербской селекции для виноделия России/ А. В. Дергунов. Способ проектирования широкоступенчатых террас под виноградники/ Г. В. Зимин. Новые белые технические сорта винограда селекции ФБГНУ ВНИИВИВ качественного виноделия/ Н. В. Матвеева. Оценка длительного хранения некоторых столовых сортов винограда/ А. Ю. Потапенко. Влияние температуры и спиртуозности вина на процесс стабилизации белых сухих вин к белковым помутнениям/ Н. Г. Таран [и др.]. Вспоминая учителя/ А. А. Зармаев.
Аннотация: Представлены результаты научных разработок, выполненных в различных научно-исследовательских учреждениях РФ, ближнего и дальнего зарубежья. Материалы конференции изложены по направлениям: селекция, сортоизучение, ампелография; производство посадочного материала; ампелоэкологические аспекты возделывания винограда; технологии возделывания винограда, защита растений, переработка и хранение продукции виноградарства.
Экземпляры :ОКД/634/619987(1)
Свободны : ОКД/634/619987(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 224469
Автор(ы) : Рибейро-Гайон Ж., Пейно Е.
Заглавие : Виноделие. Возбудители брожения. Приготовление вин : монография
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1971
Колич.характеристики :416 с
Примечания : Библиогр. в конце гл
Цена : 2.08 р.
УДК : 663.25
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--дрожжи--отходы бродильных производств--ретро
Экземпляры : всего : ОКД/663/224469(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/663/224469(1), ХР(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.25/Р 17
Заглавие : Разработка способов кислотопонижения для виноградных виноматериалов белорусского происхождения
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2013. - № 5. - С. 26-28: ил. (Шифр И3/2013/5)
УДК : 663.25 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): винодельческая промышленность--пищевая промышленность--сырье--виноградные вина--вина--технологические процессы--кислотность--химические свойства--качество продуктов питания--качество--исследования--беларусь--снг
Аннотация: В настоящее время винодельческая промышленность Республики Беларусь в основном специализируется на массовом производстве плодовых крепленых вин, изготовленных из местного плодово-ягодного сырья. Производство виноградных вин в Республике представлено вторичным виноделием, что предполагает использование дорогостоящего сырья, исключительно поступающего наливом по импорту из стран СНГ или дальнего зарубежья.
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Пробка высшей пробы
Место публикации : Империя напитков: Специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2004. - N5. - С.34-35 (Шифр И3/2004/5)
УДК : 674.64 + 663.25
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--упаковочные материалы--материалы
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 598831
Автор(ы) : Панкин М. И., Гугучкина Т. И., Лопатина Л. М.
Заглавие : Управление формированием качества продуктов переработки винограда
Выходные данные : Краснодар, 2010
Колич.характеристики :306 с
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства", Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия
Примечания : Библиогр.: с. 265-275
ISBN, Цена 978-5-98272-046-7: Б.ц.
УДК : 663.25 + 634.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х культуры--виноделие--бродильные производства--качество продуктов питания--виноградные вина--вина--сорта--условия местопроизрастания--среда обитания--физико-химические свойства--свойства--контроль качества--ставропольский край--северный кавказ
Аннотация: Качество винодельческой продукции и его прогнозирование. Выявлены закономерности формирования качества виноградных вин.
Экземпляры :ОКД/634/598831(1)
Свободны : ОКД/634/598831(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 595889
Автор(ы) : Лапин А. А., Горбунова Е. В., Зеленков В. Н., Герасимов М. К.
Заглавие : Определение антиоксидантной активности вин кулонометрическим методом : научно-методическое пособие
Выходные данные : Москва: [РАЕН], 2009
Колич.характеристики :63 с.: ил.
Коллективы : Российская академия естественных наук, Отделение "Физико-химическая биология и инновации"
Примечания : Библиогр.: с. 58-63
ISBN, Цена 978-5-94515-080-5: Б.ц.
УДК : 663.25 + 543.551.4 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вина--виноградные вина--наименования вин--антиоксидантная активность--антиоксиданты--методы измерения--измерения--страны мира
Аннотация: Краткий обзор способов определения антиоксидантной активности биоматериалов, пищевых продуктов и напитков с подробным описанием авторского способа использования кулонометрического метода для определения антиоксидантной активности как интегрального показателя нового вида качества биологической ценности вин. В работе приводится методика выполнения измерений антиоксидантной активности и приведены результаты измерений вин разных производителей.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.25
Заглавие : Нормативное обеспечение качества винодельческой продукции
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2010. - № 3. - С. 43-44 (Шифр И3/2010/3)
УДК : 663.25 + (476) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продукции--винодельческая промышленность--пищевая промышленность--виноделие--бродильные производства--спиртовая промышленность--пищевая промышленность--органолептическая оценка--методы--физико-химические свойства--свойства--беларусь--снг--страны мира--россия
Аннотация: Проблема качества и натуральности винодельческой продукции существует, необходима нормативная база для решения этой проблемы.
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556892
19940322134744.1/Н66
Автор(ы) : Нилов В.И., Скурихин И.М.
Заглавие : Химия виноделия . -2-е издание, дополненное и переработанное
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1967
Колич.характеристики :442 с
Примечания : Библиогр.: с.426-432
Цена : 1.54 р.
УДК : 663.25
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--производство--виноград--вина--сырье--виноградарство
Аннотация: Химические процессы, происходящие на всех стадиях производства вина из винограда.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 586139
Автор(ы) : Неделько А.Г.
Заглавие : Англо-русский и русско-английский словарь по виноградарству, виноделию и спиртным напиткам : около 24 000 терминов
Параллельн. заглавия :English-russian and russian-english dictionary of viticulture, wine and spirits
Выходные данные : Москва: РУССО, 2005
Колич.характеристики :450 с
Примечания : Приложения с. 343-350
ISBN, Цена 5-88721-247-0: 40752 р.
УДК : 622.882 + 81'374.822 + =161.1 + =111 + 634.8 + 663.25 + 612.393.1 + (038)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): словари--виды документов--терминология--растениеводство--виноградарство--виноград--бродильные производства--виноделие--напитки--вина--алкогольные напитки--сорта--с-х культуры
Экземпляры :ОКД/663/586139(1)
Свободны : ОКД/663/586139(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.25/Н 40
Заглавие : Невинная Беларусь
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2009. - № 5. - С. 15-16 (Шифр И3/2009/5)
УДК : 663.25 + 339.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноградные вина--вина--виноделие--бродильные производства--виноматериалы--сырье--импорт--торговля--внешняя торговля--закупки--маркетинг--снг
Аннотация: Мировой рынок вина последние 10 лет переживал нелучшие времена. В целом в мире потребление вина стагнировало на фоне перепроизводства в Старом свете, и рост наблюдался только на отдельных, локальных рынках новых "винных" стран - России и Китая, например.
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 580859
Заглавие : Наскид Григорьевич Саришвили (1927 - 2002) : библиография
Выходные данные : Москва, 2003
Колич.характеристики :52 с
Коллективы : Государственное научное учреждение "Центральная научная сельскохозяйственная библиотека Российской академии сельскохозяйственных наук", Российская академия сельскохозяйственных наук
Серия: Материалы к биобиблиографии деятелей сельскохозяйственной науки
Цена : 1480 р.
УДК : 663.25 + 001 + (092) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ученые--виноделие--алкогольные напитки--биографии--библиография--россия--страны мира
Аннотация: Жизнь и деятельность видного ученого в области виноделия Наскида Григорьевича Саришвили.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

1-20 21-36

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси