Поисковый запрос: (<.>U=637.1.02<.>) |
Общее количество найденных документов : 102
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.142/A36
Заглавие : Alima-Bis сработала на бис
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2012. - № 21. - С. 40 (Шифр Ж 494/2012/21)
УДК : 637.142 + 637.1.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): концентрирование--технологические процессы--молоко--маслозаводы--пищевые предприятия--мембранные технологии--технологии--технологическое оборудование--обезжиривание--технологические линии--автоматические линии--беларусь--снг
Аннотация: Запуск в эксплуатацию мембранной установки Alima-Bis по сгущению молока на Новогрудском маслодельном комбинате.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1.02/C47
Заглавие : Charm MRLBL/TET для определения антибиотиков
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2010. - № 1. - С. 40-41: ил. (Шифр Ж 494/2010/1)
УДК : 637.1.02 + 577.18 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антибиотики--противомикробные средства--сырое молоко--молоко--тест-системы--анализ данных--молочное сырье--животное сырье--беларусь--снг
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Mickiewicz P., Senczyszyn J.
Заглавие : Organizational analysis of "AGRYF" meat processor
Место публикации : Организационно-правовые аспекты реформирования АПК: Материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2004. - С.317-322 (Шифр 580787)
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Пер. загл.: Организационный анализ процессора для переработки мяса "AGRYF"
УДК : 637.1.02 + (438)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): организационная структура--конкуренция--производство мяса--производство с-х продукции--конкурентоспособность--рынки--торговля--польша--страны мира
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1.02
Автор(ы) : Айрапетьянц Г. М., Кожевников М. М., Волынская Е. Л.
Заглавие : Выбор каналов управления вакуум-выпарными установками
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2010. - № 1. - С. 95-103: табл. (Шифр Ж 440/2010/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--выпарные установки--технологическое оборудование--уравнения--формула--схема--беларусь--снг
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1949), Курак, Александр Степанович
Заглавие : Новый способ последовательной обработки доильно-молочного оборудования
Место публикации : Новые направления развития технологий и технических средств в молочном животноводстве: материалы XIII Международного симпозиума по вопросам машинного доения сельскохозяйственных животных. - Минск, 2006. - С.47-49 (Шифр 585835)
УДК : 637.1.02 + 614.48 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): доильные установки--доильная техника--молокопроводы--бактериальная загрязненность--загрязненность--микрофлора--флора--моющие средства--товары бытовой химии--дезинфицирующие средства--щелочная обработка--химическая обработка--кислоты--технологические процессы--беларусь--снг
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1.02
Автор(ы) : Басенок Г.С., Ковалев В.Я.
Заглавие : Сертификат соответствия - гарант приобретения качественного оборудования для мясо-молочной промышленности
Место публикации : Международный аграрный журнал: Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - Минск, 1998. - 4. - С.51-52 (Шифр М990528173412/1998/4)
УДК : 637.1.02 + (476) + 658.516.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): документация--конкурентоспособность--инструкция--эксплуатация--беларусь--испытание--нормативы
Аннотация: Порядок сертификации оборудования для мясо-молочной промышленности. Результаты сертификации и выявленные при этом недостатки.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 598310
Автор(ы) : Бредихин С. А.
Заглавие : Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения» специальности" 260303 «Технология молока и молочных продуктов»
Выходные данные : Москва: КолосС, 2010
Колич.характеристики :408 с.:
рис.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 407-408. - Приложение: с. 393-407
ISBN, Цена 978-5-9532-0664-8: 121680 р.
УДК : 637.1.02 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологическое оборудование--молочная промышленность--пищевая промышленность--молоко--сливки--молочные продукты--производство молока--производство с-х продукции
Аннотация: Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкции и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов.
Экземпляры :ОКД/637.1/598310(1)
Свободны : ОКД/637.1/598310(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1.02/В 58
Автор(ы) : Карпеня, Михаил Михайлович, Подрез В. Н., Карпеня А. М., Шамич Ю. В., Карпеня С. Л.
Заглавие : Влияние технологического оборудования первичной обработки на качественные показатели молока
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2021. - Т. 57, вып. 3. - С. 65-69: табл. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2021/57/вып. 3). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1.02 + 637.12.05 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--скотоводство--производство молока--производство с-х продукции--доильные установки--доильная техника--установки--молоко--коровье молоко--сборное молоко--физико-химические свойства--свойства--микробная обсемененность--контаминация--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--соматические клетки--клетки--обработка--технологические процессы--беларусь--страны мира--21-41
Аннотация: В результате проведенных исследований установлено, что технологическое оборудование первичной обработки молока значительным образом влияет на его физико-химические показатели. А именно, по содержанию соматических клеток более качественное молоко было получено от группы коров на МТФ "Унибокс", где использовали предохладитель и вторую ступень очистки молока, а у коров на МТФ "Вестфалия" этот показатель приближался к максимально допустимому значению для сорта "экстра" (300 тыс./см3). Показатель бактериальной обсемененности молока на МТФ "Унибокс" был ниже на 9,4% по сравнению с МТФ "Вестфалия", что обусловлено использованием фильтра тонкой очистки молока.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1.02/В 64
Заглавие : Возможности использования транспортно-технологических резервуаров
Место публикации : Молочный продукт: специализированный производственно-практический журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литература и рынок, 2012. - № 3. - С. 5-6: рис. (Шифр М3./2012/3)
УДК : 637.1.02 + 621.64 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): емкости--транспортные технологические резервуары--молочные продукты--продукты питания--производство--хранение--транспортировка--оборудование--технологические процессы--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--снг
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1.02/В 65
Автор(ы) : Войникова Е.
Заглавие : CIP-мойку выбираешь: в чистоте не проиграешь
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2008. - № 2. - С.20-21: табл. (Шифр М3./2008/2)
УДК : 637.1.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мойка (процесс)--технологические процессы--ветеринарно-санитарные мероприятия--санитария--моечные установки--технологическое оборудование--оборудование--технические характеристики--молочная промышленность--пищевая промышленность--моечно-дезинфекционные установки--молокозаводы--пищевые предприятия--торговые фирмы--фирмы--беларусь--снг
Аннотация: Перечень фирм-производителей и технические характеристики универсальных CIP-моечных станций.
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Воробьева С.
Заглавие : Всем необходима линия розлива
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2005. - N4. - С.35-36 (Шифр М3./2005/4)
УДК : 637.1.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фасование--упаковка--технологические процессы--молочные продукты--продукты питания--оборудование--санитария--сроки реализации--упаковочные материалы--материалы--с-х машины--упаковочные машины--конкурентоспособность--беларусь--снг
Аннотация: Оборудование молочного производства фасовочно-упаковочной техникой.
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1.02
Заглавие : "Входной билет"
Место публикации : Молочный продукт: специализированный производственно-практический журнал : издание для директоров, г. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литература и рынок, 2011. - № 3. - С. 24-25 (Шифр М3./2011/3)
УДК : 637.1.02 + 614.48 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность продуктов питания--качество--безопасность для здоровья--безопасность--продукты питания--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--мойка (процесс)--технологические процессы--технологическое оборудование--оборудование--молочная промышленность--пищевая промышленность--беларусь--снг
Аннотация: Мойка и дезинфекция оборудования молочной промышленности.
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556894
19940427143707.6/Г17
Автор(ы) : Гальперин Д.М.
Заглавие : Монтаж оборудования предприятий пищевой промышленности
: Учебник для ПТУ
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1978
Колич.характеристики :309 с
Серия: Профтехобразование. Пищевая и вкусовая промышленность
Примечания : Библиогр.: с.307
Цена : 0.65 р.
УДК : 664.61 + 664.143 + 664.002.5(075.3) + 637.1.02
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--мясная промышленность--молочная промышленность--кондитерская промышленность--холодильная промышленность--холодильники--холодильные установки--компрессоры--безопасность--эксплуатация--борьба с пожарами--электробезопасность--охрана труда
Аннотация: Методы монтажа общезаводского и технологического оборудования предприятий хлебопекарной, мясной, молочной, кондитерской, холодильной промышленности. Правила испытания смонтированного оборудования, мероприятия по технике безопасности.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 528893
Автор(ы) : Гальперин Д.М.
Заглавие : Оборудование молочных предприятий: монтаж, наладка, ремонт
: Справочник
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1990
Колич.характеристики :352 с
Серия: Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов
Примечания : Библиогр. в конце кн
Цена : Б.ц.
УДК : 637.1.02 + (035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро
Экземпляры : всего : ОКД/637.1/528893(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/637.1/528893(1), ХР(2)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Голос С. В.
Заглавие : Приоритетные направления использования вторичных сырьевых ресурсов организациями молочной промышленности
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы VII Международной научно-практической конференции (2-3 октября 2008 г.). - Минск, 2008. - Ч. 1. - С103-108 (Шифр 592565)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--вторичное сырье--сырье--безотходные технологии--технологии--сыворотка молока--подсырная сыворотка--творожная сыворотка--беларусь--снг
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1.02/Д 26
Заглавие : Дегазация молока (простые решения - минимальные затраты)
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2009. - № 5. - С.22-23 (Шифр М3./2009/5)
УДК : 637.1.02
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--технологические процессы--пастеризация--пастеризованное молоко--качество продуктов питания--качество
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Донская Г. А., Бродский Ю. А., Гусев Е. М.
Заглавие : Ионообменные колонны из России
Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2005. - № 5. - С.17 (Шифр М3./2005/5)
УДК : 637.1.02 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ионообменные технологии--технологии--катионообменная способность--ионообменная способность--технические характеристики--аппараты--кислотность--химические свойства--органолептические показатели--режим работы--эксплуатационные характеристики--страны мира
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 590114
Автор(ы) : Дымар О. В.
Заглавие : Обоснование параметров процесса охлаждения молочных продуктов в поточных теплообменных аппаратах коаксиального типа
: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук специальность : 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств"
Выходные данные : Минск, 2008
Колич.характеристики :24 с.:
рис.
Коллективы :
Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Примечания : Библиогр.: с. 18-21
УДК : 621.57 + 637.1.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--технологические процессы--экономическая эффективность--экономические показатели--устройства--холодильная техника--холодильные установки--беларусь--снг--авторефераты диссертаций
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1.02/Д 88
Автор(ы) : Дымар О. В.
Заглавие : Энергосбережение при производстве молока на молочно-товарной ферме
Место публикации : Инженерный вестник: научно-технический рецензируемый журнал общественного объединения "Белорусское инженерное общество"/ Белорусское инженерное общество. - Минск, 2008. - № 2(24). - С.15-19: рис. (Шифр Ж 496/2008/2(24))
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1.02 + 637.117 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство молока--производство с-х продукции--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--молочно-товарные фермы--животноводческие хозяйства--холодильные установки--холодильная техника--технологические схемы--технические характеристики--беларусь--снг
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 280377
19940506100838.8/Д93
Автор(ы) : Дьяченко П.Ф., Грищенко А.Д., Чеботарев А.И., Коваленко М.С.
Заглавие : Технология молока и молочных продуктов
: Учебник для студентов вузов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1974
Колич.характеристики :447 с
Примечания : Библиогр.: с.443
Цена : 1.30 р.
УДК : 637.2.02 + 637.3.02 + 637.02 + 637.1.02
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--молочная промышленность--пищевая промышленность--обработка--пастеризация--стерилизация--кисломолочные продукты--консервирование--сыроделие--маслоделие--транспортировка--хранение--дезинфекция--оборудование--тара--учебники
Аннотация: Устройство, условия эксплуатации технологического оборудования предприятий молочной промышленности.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный