Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=CO2-ЭКСТРАКТЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гапонова Л. В., Полежаева Т. А., Кузьмин А. Л., Матвеева Г. А.
Заглавие : Использование COb>2-экстрактов эфирных масел в качестве вкусоароматических добавок в функциональных продуктах на зернобобовой основе
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С.279-283 (Шифр 601007)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.861-035.66 + 633.853.52 + 547.913 + 613.2 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): co2-экстракты--экстракты--эфирные масла--вкусовые добавки--ароматизаторы--пищевые добавки--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--зернобобовые культуры--с-х культуры--продукты питания--пищевые полуфабрикаты--полуфабрикаты--соевые продукты--белковые продукты--физико-химические свойства--свойства--органолептические показатели--россия--страны мира
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси