Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (314)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=САМУЙЛЕНКО<.>/(700))

Общее количество найденных документов : 314
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

576397

Самуйленко, С. А.
Использование культур клеток органов поросенка в производстве ветеринарных биопрепаратов и получении трансгенных свиней [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / С. А. Самуйленко ; Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности. - Щелково, 2000. - 21 с. - Библиогр. в конце кн. -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
культура биологическая -- молодняк -- трансгенные животные -- биотехнология -- ветеринария -- исследования -- адъювант -- токсичность -- вредность -- органы животных -- Россия -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Изучение изотип-специфических антител в сыворотках крови при хламидиозе свиней [] / В.И. Клюкина, В.И. Белоусов, В.И. Еремец, А.Я. Самуйленко // Современные вопросы патологии сельскохозяйственных животных : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2003. - С. 127-128

УДК

Кл.слова (ненормированные):
с-х животные -- свиньи -- инфекционные болезни животных -- антигены -- иммунологические факторы -- хламидии -- возбудители -- серодиагностика -- диагностика -- Россия -- страны мира

Доп.точки доступа:
Клюкина, В.И.; Белоусов, В.И.; Еремец, В.И.; Самуйленко, А.Я.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

604224

    "Ветеринарные и медицинские аспекты зооантропонозов", международная научно-практическая конференция (2003 ; Покров).
    Ветеринарные и медицинские аспекты зооантропонозов : труды Международной научно-практической конференции, посвященной 45-летию института, 24-26 сентября 2003 года. Ч. 2 / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной вирусологии и микробиологии Российской академии сельскохозяйственных наук". - Покров : [б. и.], 2003. - 339-654 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ЗООНОЗЫ
ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Семикрасова, А. Н. Анализ современной эпизоотологической обстановки в зверохозяйствах Российской Федерации / А. Н. Семикрасова, Е. А. Тинаева, В. И. Геллер. - С .339-342
Семикрасова, А. Н. Иммунобиологический препарат для профилактики стрептококкоза и псевдомоноза песцов и лисиц / А. Н. Семикрасова [и др.]. - С .342-345
Другие авторы: Геллер В. И., Литвинов О. Б., Тинаева Е. А.
Захаров, В. М. Эпизоотическая ситуация по оспе овец и коз и ее профилактика в России / В. М. Захаров [и др.]. - С .345-354
Другие авторы: Диев В. И., Рахманов А. М., Яременко Н. А.
Коломыцев, A. A. Классическая чума диких кабанов: "экологический портрет" возбудителя / A. A. Коломыцев [и др.]. - С .354-360
Другие авторы: Стрижаков A. A., Куриннов В. В., Живодеров С. П., Васильев А. П., Балышев В. М., Чичикин А. Ю.
Коломыцев, A. A. Мониторинг циркуляции возбудителя болезни Тешена в России / A. A. Коломыцев [и др.]. - С .360-365
Другие авторы: Середа А. Д., Андреева О. Н., Стрижаков A. A., Бузун А. И., Лукьянов С. Б., Калантаенко Ю. Ф., Мантров С. А., Чеботарев В. Г., Лагутин В. Н.
Гиченков, С. Г. Опасность приусадебного птицеводства и мелкотоварных ферм в резервации и распространении возбудителей инфекционных болезней / С. Г. Гиченков, Н. А. Лагуткин, А. А. Орлов. - С .365-368
Лагуткин, Н. А. Результаты эпизоотологического обследования и лабораторной диагностики болезней птиц (2000-2002 гг.) / Н. А. Лагуткин [и др.]. - С .368-371
Другие авторы: Смирнов В. Н., Кольпикова Т. И., Южук Т. Э., Чуфарова Е. В., Гиченков С. Г., Орлов А. А., Шепилов В. И.
Наташкина, М. Ю. Миксоматоз кроликов / М. Ю. Наташкина. - С .371-375
ДИАГНОСТИКА И СПЕЦИФИЧЕСКАЯ ПРОФИЛАКТИКА
Куриннов, B. B. Вопросы клинической и лабораторной диагностики классической чумы свиней / B. B. Куриннов [и др.]. - С .375-384
Другие авторы: Сергеев В. А., Забережный А. Д., Грибенникова Т., Цыбанов С. Ж., Коломыцев А. А., Стрижаков А. А., Лыска В. М., Васильев А. П., Стариков А. М., Медведева Е. Ю.
Куриннов, В. В. Исследование напряженности иммунитета против классической чумы у свиней промышленных свинокомплексов / В. В. Куриннов [и др.]. - С .384-396
Другие авторы: Лыска В. М., Стрижаков А. А., Коломыцев А.А., Новиков Б. В., Медведева Е. Ю., Стариков А. М., Попов В. И.
Васильев, А. П. Сравнительная оценка современных методов диагностики вируса классической чумы свиней / А. П. Васильев. - С .396-401
Безбородова, С. В. Рестрикционный анализ как альтернативный подход в дифференциации полевых изолятов и вакцинных штаммов вируса классической чумы свиней / С. В. Безбородова, В. Г. Андреев. - С .401-405
Власова, А. Н. Разработка и применение тест-системы на основе ПЦР для детекции и дифференциации европейского и американского типов вируса репродуктивного и респираторного синдрома свиней / А. Н. Власова [и др.]. - С .405-410
Другие авторы: Гребенникова Т. В., Алипер Т. И., Непоклонов E. А., Забережный A. Д.
Пыльнов, В. А. Выявление и штаммовая дифференциация вируса репродуктивно-респираторного синдрома свиней (ВРРСС) методом ПЦР-секвенирования / В. А. Пыльнов, В. Г. Андреев. - С .410-414
Джапаралиев, Н. Т. Диагностика лейкоза крупного рогатого скота методом ПЦР-ИФА / Н. Т. Джапаралиев [и др.]. - С .414-418
Другие авторы: Ломакина Н. Ф., Прохватилова Л. Б., Ломакин А. И., Аянот П. К.
Мальцева, Н. А. Тест-система ПЦР-диагностики лейкоза крупного рогатого скота / Н. А. Мальцева [и др.]. - С .418-422
Другие авторы: Шайхаев Г. О., Постовой С. Г., Животов А. А., Шлычков Е. Е., Ремин В. Ф.
Цыбанова, Л. Я. Генотипирование возбудителя контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота / Л. Я. Цыбанова, Т. С. Маслова. - С .422-427
Алексеев, К. П. Получение рекомбинантного нуклеокапсидного белка вируса чумы плотоядных в бакуловирусной системе экспрессии / К. П. Алексеев [и др.]. - С .427-432
Другие авторы: Богданова В. С., Гибадулин Р. A., Забережный А. Д., Алипер Т. И., Непоклонов Е. А.
Копытов, В. О. Оптимизация условий ПЦР для получения полноразмерных генов фосфопротеина Р30 и структурного белка Р72 вируса африканской чумы свиней / В. О. Копытов, Н. Н. Власова, С. Ж. Цыбанов. - С .432-436
Копытов, В. О. Обнаружение цирковируса свиней 1-ого и 2-ого типа в культурах клеток и пробах органов с помощью ПЦР / В. О. Копытов [и др.]. - С .437-441
Другие авторы: Власова Н. Н., Цыбанов С. Ж., Куриннов В. В., Юрков С. Г.
Наташкина, М. Ю. Использование полимеразной цепной реакции для получения полноразмерного гена тимидинкиназы вируса миксомы / М. Ю. Наташкина [и др.]. - С .441-445
Другие авторы: Власова Н. Н., Юрков С. Г., Цыбанов С. Ж., Середа А. Д.
Пантюшенко, М. С. Идентификация вируса аденоматоза овец в пробах органов больных животных с помощью ПЦР / М. С. Пантюшенко [и др.]. - С .446-450
Другие авторы: Цыбанов С. Ж., Стрижаков А. А., Жигалева О. Н., Чичикин А. Ю., Марасинская Е. И., Воробьев П. В.
Пантюшенко, М. С. Идентификация возбудителей оспы овец и коз с помощью полимеразной цепной реакции / М. С. Пантюшенко [и др.]. - С .450-454
Другие авторы: Стрижакова О. М., Машнин А. В., Куриннов В. В., Стрижаков А. А., Хухоров И. Ю., Цыбанов С. Ж., Грачев Д. В., Сатторов И. Т., Амирбеков М.
Пантюшенко, М. С. Выявление РНК вируса болезни Тешена с помощью полимеразной цепной реакции / М. С. Пантюшенко [и др.]. - С .454-457
Другие авторы: Жигалева О. Н., Андреева О. Н., Цыбанова В.A., Стрижаков A. A., Копытов В. Ю.
Пантюшенко, М. С. Дифференциация вируса Ньюкаслской болезни методом рестрикционного анализа ПЦР продуктов / М. С. Пантюшенко [и др.]. - С .457-460
Другие авторы: Смирнов В. Н., Орлов А. А., Жигалева О. Н.
Власова, Н. Н. К вопросу о присутствии ДНК в составе вируса гемморагической болезни кроликов / Н. Н. Власова [и др.]. - С .460-464
Другие авторы: Машнин А. В., Копытов В. О., Аронова Е. В.
Бабкин, M. B. Применение нового флюоресцирующего вещества в люминесцентном иммуноанализе / M. B. Бабкин [и др.]. - С .464-467
Другие авторы: Мартынов А. В., Прохорятова E. В., Гадзевич Д. В., Годовский А. В.
Ильясова, Г. Ф. Оценка диагностической эффективности ТФ-ИФА на основе меченного антигена вируса болезни Ауески (псевдобешенство) / Г. Ф. Ильясова [и др.]. - С .467-471
Другие авторы: Цибулькин А. П., Угрюмова B. C., Латфуллин Д. Н., Ильясова Г. X., Ильясова Г. Х.
Бьядовская, О. П. Разработка иммуноферментных тест-систем для диагностики классической чумы свиней с использованием рекомбинантного белка Е2 / О. П. Бьядовская [и др.]. - С .471-476
Другие авторы: Безбородова С. В., Луговской А. А., Андреев В. Г.
Пономарев, А. П. Электронно-микроскопическое выявление клеток микоплазм в суспензии мозга различных животных / А. П. Пономарев [и др.]. - С .477-482
Другие авторы: Артамонова Т. Н., Гетманский О. И., Мищенко В. A.
Волков, М. С. Применение РДП при диагностике микоплазмозного синовита птиц / М. С. Волков [и др.]. - С .482-486
Другие авторы: Ирза В. Н., Волкова И. А., Оковытая Т. В.
Мосин, В. М. Комплексная система лечения и профилактики трансмиссивного гастроэнтерита свиней / В. М. Мосин [и др.]. - С .486-491
Другие авторы: Онуфриев В. А., Стрижаков А. А., Куриннов В. В., Стрижакова О. М., Коломыцев А. А.
Мосин, В. М. Эффективность препарата "Абактан-Р" при вирусных болезнях поросят / В. М. Мосин [и др.]. - С .492-495
Другие авторы: Онуфриев B. A., Стрижаков A. A., Зубаиров М. М., Коломыцев A. A.
Сапожкова, О. А. Морфофункциональные изменения у телят при риккетсиозе / О. А. Сапожкова, B. A. Черванев, Л. П. Трояновская. - С .495-500
Угрюмова, B. C. Сухая культуральная инактивированная новая вакцина "гаммавак-ВНИВИ" против болезни Ауески (псевдобешенства) / B. C. Угрюмова [и др.]. - С .500-503
Другие авторы: Ильясова Г. Ф., Цибулькин А. П., Ильясова Г. Х.
Андреева, О. Н. Контроль полноты инактивации вируса при изготовлении инактивированной культуральной эмульгированной вакцины против болезни Тешена / О. Н. Андреева, В. В. Кадетов, О. Н. Жигалева. - С .503-505
Чуфарова, Е. В. Вакцины против оспы птиц и Ньюкаслской болезни / Е. В. Чуфарова, В. Н. Смирнов. - С .505-509
Мавликаев, P. Г. Сравнительная оценка методов введения вакцины против ИЛТ из клона «НТ» / P. Г. Мавликаев. - С .509-512
Мавликаев, P. Г. Иммуногенность вакцин против ИЛТ и Ньюкаслской болезни при одновременном аэрозольном применении / P. Г. Мавликаев. - С .512-514
Русалеев, В. С. Разработка вакцины против пастереллеза птиц инактивированной эмульсионной / В. С. Русалеев [и др.]. - С .514-519
Другие авторы: Прунтова О. В., Гневашев B. M., Селиверстов B. B., Потехин А. В., Колотилова Т. Г., Бородина О. В.
Давыдова, А. А. Иммуностимуляторы в профилактике и терапии экспериментальных нейровирусных инфекций / А. А. Давыдова [и др.]. - С .519-521
Другие авторы: Носик Н. Н., Баринский И. Ф., Лазаренко А. А., Фармаковский Д. А., Алимбарова Л. М.
Давыдова, А. А. Изучение иммуногенности и протективных свойств инактивированной вакцины против восточного и западного энцефаломиелита лошадей / А. А. Давыдова [и др.]. - С .521-522
Другие авторы: Баринский И. Ф., Лазаренко А. А., Алимбарова Л.М., Фармаковский Д. А.
Белов, Л. Г. Гетерологичный антиэшерихиозный иммунитет у крупного рогатого скота после вакцинации холерной вакциной / Л. Г. Белов, И. И. Ирьянов. - С .523-528
Стрижакова, О. М. Выделение и адаптация к перевиваемой культуре клеток изолята "дангаринский " вируса оспы коз / О. М. Стрижакова [и др.]. - С .529-534
Другие авторы: Куриннов B. B., Хухоров И. Ю., Балышев В. М., Юркое С. Г., Неверовская Н. И., Грачев Д. В., Салина М. В., Анисимова Л., Сатторов И. Т.
Смирнов, В. Н. Биосенсоры и их назначение / В. Н. Смирнов [и др.]. - С .534-540
Другие авторы: Лагуткин Н. А., Южук Т. Э., Чуфарова Е. В.
Капустина, О. В. Получение моноклональных антител к антигенам вируса инфекционной бурсальной болезни (ИББ) / О. В. Капустина [и др.]. - С .540-543
Другие авторы: Новиков Б. В., Сургучева И. М., Лагуткин Н. А., Агафонова Л. А.
Панферов, Д. В. Получение и первичная характеристика моноклональных антител к вирусу африканской чумы лошадей / Д. В. Панферов [и др.]. - С .543-546
Другие авторы: Новиков Б. В., Черняева И. С., Стрижакова О. М.
Панферов, Д. В. Получение препаратов очищенного вируса африканской чумы лошадей / Д. В. Панферов [и др.]. - С .546-548
Другие авторы: Новиков Б. В., Черняева И. С., Стрижакова О. М.
Середа, С. В. Применение биспецифических моноклональных антител к иммуноглобулину IgG свиньи и флуоресцеину / С. В. Середа [и др.]. - С .549-552
Другие авторы: Новиков Б. В., Власов Н. А., Стрижакова О. М.
Балышева, В. И. Культивирование перевиваемых клеток ПСГК-60 и гибридомных клеток SS-3 в альгинат-хитозановых микрокапсулах / В. И. Балышева [и др.]. - С .553-557
Другие авторы: Аронов P. Б., Жестерев В. И., Марквичева Е. А., Черняева И. С., Албулов А. И., Шинкарев С. М.
Ставничий, Е. В. Чувствительность межвидовых гибридных культур клеток к вирусам ВГБК и миксомы кроликов / Е. В. Ставничий [и др.]. - С .557-562
Другие авторы: Юрков С. Г., Власова Н. Н., Луницин А. В., Колосова М. В.
Самуйленко, С. А. Потребность в кислороде и его снабжение культуры клеток / С. А. Самуйленко, E. A. Рубан, А. Я. Самуйленко. - С .562-566
Макаров, А. В. Влияние цереброспинальной жидкости крупного рогатого скота на цитокариологическую характеристику перевиваемых линий клеток / А. В. Макаров [и др.]. - С .567-571
Другие авторы: Зенкин А. С., Юрков С. Г., Смыслова Н. Ю., Ставничий Е. В.
Юрков, С. Г. Оценка биологических свойств ликвора крупного рогатого скота в культуре клеток / С. Г. Юрков [и др.]. - С .571-575
Другие авторы: Макаров А. В., Зенкин А. С., Смыслова Н. Ю., Новикова М. Б.
Аронов, P. Б. Иммобилизация клеток в современной биотехнологии / P. Б. Аронов. - С .575-579
Зубаиров, М. М. Абактан для лечения и профилактики особо опасных инфекционных болезней животных / М. М. Зубаиров [и др.]. - С .579-582
Другие авторы: Селянинов Ю. О., Косяченко Н. С., Кольпикова Т. И.
Мосин, В. М. Эффективность дезинфектанта теотропина при трансмиссивном гастроэнтерите свиней / В. М. Мосин [и др.]. - С .582-584
Другие авторы: Онуфриев В. А., Стрижаков А. А., Зубаиров М. М., Коломыцев А. А.
Руник, В. Е. Совершенствование методов входного контроля сырья при производстве препарата «Баитрил» / В. Е. Руник [и др.]. - С .585-589
Другие авторы: Левина В. П., Диев В. И., Бутина И. П.
Третьяков, И. С. Микроэлементы в крови и органах коров Центральной Якутии / И. С. Третьяков, Н. Н. Сазонов. - С .589-593
Лагуткин, Н. А. Причины порчи кормов и их последствия / Н. А. Лагуткин. - С .594-601
Грачев, Д. В. Оспа овец и коз (характеристика возбудителя болезни, культивирование и разработка средств специфической профилактики) / Д. В. Грачев, И. Ю. Хухоров, В. М. Балышев. - С .601-609
Грязнева, Т. Н. Технология производства пробиотика «БИОД-5» и его применение в ветеринарии / Т. Н. Грязнева. - С .609-614
Кочмин, А. Г. Эффективность предшественников и применения регулятора роста "Моддус" в технологии возделывания озимой пшеницы / А. Г. Кочмин, С. В. Богомазов. - С .140-142
Анохин, Р. В. Возможности использования отработанного субстрата после выращивания съедобных грибов в качестве органического удобрения / Р. В. Анохин, А. В. Кичайкин. - С .142-144
Кочмин, А. Г. Влияние различных систем основной обработки почвы, видов паров на показатели плодородия чернозема выщелоченного и продуктивность озимой пшеницы / А. Г. Кочмин, С. В. Богомазов. - С .144-147
Кочмина, Е. О. Сравнительная оценка урожайности яровой пшеницы при ее возделывании при минимальной и нулевой обработке / Е. О. Кочмина, Н. П. Чекаев. - С .148-150
Гонякина, О. В. Перспективные направления утилизации птичьего помета на крупных птицефабриках / О. В. Гонякина. - С .150-152
Тищенко, К. Н. Планирование использование земель города Кузнецка / К. Н. Тищенко, К. В. Зайкова. - С .152-154
Фирсова, Л. Н. Процесс маслонакопления в семенах ярового рапса / Л. Н. Фирсова. - С .154-156
Хохлова, А. А. Влияние препарата Бигус на качество маточных корнеплодов столовой свеклы / А. А. Хохлова. - С .156-158
Адашева, Ю. С. К вопросу о зависимости величины штрафов за нарушения земельного законодательства от величины кадастровой стоимости земельного участка / Ю. С. Адашева. - С .158-159
Грязнева, Т. Н. Новый пробиотик «БИОД-5» и оценка его эффективности при желудочно-кишечных болезнях пушных зверей / Т. Н. Грязнева. - С .614-620
Фирсова, Т. Е. Микробиологические критерии безопасности при сертификации пищевых продуктов, как один из факторов предотвращения зооантропонозов / Т. Е. Фирсова [и др.]. - С .620-623
Другие авторы: Чевелева С. С., Котляров B. M., Горюнова Т. В.
Казановский, Е. С. Новые принципы и методы проведения противоэпизоотических мероприятии при доминирующих инфекциях и паразитозах северных оленей / Е. С. Казановский [и др.]. - С .623-629
Другие авторы: Котляров В. М., Соломаха О. И., Коваленко А. Б., Фирсова Т. Е., Карабанов В. П., Клебенсон К. А.
Соколов, Д. М. Индикация Listeria monocytogenes, бактерий рода Listeria Spp. и сальмонелл в продуктах методом визуальной иммунохроматографии (vip™-тест) / Д. М. Соколов, В. М. Котляров, Т. Е. Фирсова. - С .631-633
Макарова, Т. Н. Использование бактриофагов в ветеринарии / Т. Н. Макарова. - С .633-637

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗООНОЗЫ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ЭПИЗООТОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ДИАГНОСТИКА -- ПРОФИЛАКТИКА -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ВАКЦИНАЦИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены научные статьи о распространении, мерах борьбы, профилактике и диагностике зооантропонозов, особенностях проявления болезней, биотехнологические аспекты производства и использования биопрепаратов.

Доп.точки доступа:
Тинаева, Е. А.; Яременко, Н. А.; Живодеров, С. П.; Васильев, А. П.; Балышев, В. М.; Чичикин, А. Ю.; Стрижаков, A. A.; Бузун, А. И.; Лукьянов, С. Б.; Калантаенко, Ю. Ф.; Мантров, С. А.; Чеботарев, В. Г.; Лагутин, В. Н.; Южук, Т. Э.; Чуфарова, Е. В.; Гиченков, С. Г.; Орлов, А. А.; Шепилов, В. И.; Грибенникова, Т.; Цыбанов, С. Ж.; Коломыцев, А. А.; Стрижаков, А. А.; Лыска, В. М.; Стариков, А. М.; Медведева, Е. Ю.; Новиков, Б. В.; Попов, В. И.; Непоклонов, E. А.; Забережный, A. Д.; Ломакин, А. И.; Аянот, П. К.; Животов, А. А.; Шлычков, Е. Е.; Ремин, В. Ф.; Забережный, А. Д.; Алипер, Т. И.; Непоклонов, Е. А.; Куриннов, В. В.; Юрков, С. Г.; Середа, А. Д.; Жигалева, О. Н.; Марасинская, Е. И.; Воробьев, П. В.; Хухоров, И. Ю.; Грачев, Д. В.; Сатторов, И. Т.; Амирбеков, М.; Цыбанова, В. A.; Копытов, В. Ю.; Аронова, Е. В.; Гадзевич, Д. В.; Годовский, А. В.; Латфуллин, Д. Н.; Ильясова, Г. X.; Ильясова, Г. Х.; Андреев, В. Г.; Мищенко, В. A.; Оковытая, Т. В.; Стрижакова, О. М.; Зубаиров, М. М.; Коломыцев, A. A.; Селиверстов, B. B.; Потехин, А. В.; Колотилова, Т. Г.; Бородина, О. В.; Лазаренко, А. А.; Фармаковский, Д. А.; Алимбарова, Л. М.; Юркое, С. Г.; Неверовская, Н. И.; Салина, М. В.; Анисимова, Л.; Лагуткин, Н. А.; Агафонова, Л. А.; Марквичева, Е. А.; Черняева, И. С.; Албулов, А. И.; Шинкарев, С. М.; Луницин, А. В.; Колосова, М. В.; Смыслова, Н. Ю.; Ставничий, Е. В.; Новикова, М. Б.; Кольпикова, Т. И.; Бутина, И. П.; Горюнова, Т. В.; Коваленко, А. Б.; Фирсова, Т. Е.; Карабанов, В. П.; Клебенсон, К. А.; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной вирусологии и микробиологии Российской академии сельскохозяйственных наук"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

604223

    "Ветеринарные и медицинские аспекты зооантропонозов", международная научно-практическая конференция (2003 ; Покров).
    Ветеринарные и медицинские аспекты зооантропонозов : труды Международной научно-практической конференции, посвященной 45-летию института, 24-26 сентября 2003 года. Ч. 1 / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной вирусологии и микробиологии Российской академии сельскохозяйственных наук". - Покров : [б. и.], 2003. - 338 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
Котляров, В. М. Всероссийскому НИИ ветеринарной вирусологии и микробиологии - 45 лет / В. М. Котляров, И. А. Бакулов, Д. В. Колбасов. - С .5-9
ОБЩИЕ ПРОБЛЕМЫ ЗООАНТРОПОНОЗОВ
Смирнов, А. М. Состояние и перспективы научно-исследовательских работ по зооантропонозам / А. М. Смирнов. - С .11-16
Непоклонов, А. Е. Эпизоотическая ситуация по зооантропонозным болезням в Российской Федерации / А. Е. Непоклонов, Н. А. Яременко. - С .16-22
Бакулов, И. А. Современные проблемы сибирской язвы и листериоза - зооантропонозных болезней бактериальной этиологии / И. А. Бакулов, В. М. Котляров. - С .22-26
Мовсесянц, А. А. Современные проблемы бешенства / А. А. Мовсесянц. - С .26-31
Куриннов, B. B. Средства и методы лабораторной диагностики вирусных болезней животных: разработка и применение во ВНИИВВиМ / B. B. Куриннов [и др.]. - С .32-38
Другие авторы: Лагуткин Н. А., Новиков Б. В., Новикова М. Б., Цыбанов С. Ж., Цыбанова Л. Я., Стрижаков А. А., Хухоров И. Ю., Стрижакова О. М., Балашова Е. А., Лыска В. М., Колосова М. В., Кирюхина Т. Р., Недосеков В. В., Ногина И.В., Крюкова Н. К., Курильчук Ю. Н., Васильев А. П.
Жестерев, В. И. Современные аспекты крупномасштабного культивирования клеточных субстратов и вирусов / В. И. Жестерев, С. Г. Юрков. - С .38-41
Хазиев, Г. З. Распространенность основных зооантропонозов в Башкортостане / Г. З. Хазиев, А. С. Сагитова. - С .41-45
Недосеков, В. В. Разработка и совершенствование средств и методов диагностики бешенства животных и контроля эффективности антирабических вакцин / В. В. Недосеков, И. Ю. Хухоров. - С .46-50
ЗООАНТРОПОНОЗЫ
ЭПИЗООТОЛОГИЯ И ЭПИДЕМИОЛОГИЯ
Донченко, А. С. Теория и практика эпизоотологического мониторинга при зооантропонозах / А. С. Донченко [и др.]. - С .51-55
Другие авторы: Димов С. К., Юшков Ю. Г., Вольф B. T., Табакаев В. В., Чукавин Г. П., Гынгазова Е. В., Достай С. М., Аракелян П. К., Падалица А. Г., Сайченко В. И., Стеблева Г. М., Куренская Н. И., Димова А. С., Суспицын А. В.
Книзе, А. В. Оценка эпизоотического риска возникновения и распространения особо опасных экзотических и малоизученных зооантропонозов / А. В. Книзе, Н. В. Дмитренко, А. А. Стрижаков. - С .55-62
Ашаханов, Х. М. Охрана южных границ России от заноса особо опасных и других инфекционных болезней животных из сопредельных стран / Х. М. Ашаханов, К. Р. Ургуев. - С .62-64
Димов, С. К. Теория и практика контроля эпизоотического процесса бешенства в природных очагах / С. К. Димов [и др.]. - С .65-69
Другие авторы: Юшков Ю. Г., Донченко А. С., Сайченко В. И., Вольф В. Т., Тимофеев Н. И., Аксенов В. И.
Дудников, С. А. Лисы как маркер риска при бешенстве: I. Эпизоотологические аспекты / С. А. Дудников. - С .69-73
Дудников, С. А. Лисы как маркер риска при бешенстве: II. Противоэпизоотические мероприятия / С. А. Дудников. - С .74-79
Дмитренко, H. B. Математическое и компьютерное моделирование эпизоотии сибирской язвы крупного рогатого скота / H. B. Дмитренко, A. A. Стрижаков, А. В. Книзе. - С .79-86
Книзе, А. В. Оценка структуры нозоареала лихорадки долины Рифт / А. В. Книзе, Н. В. Дмитренко, A. A. Стрижаков. - С .86-92
Книзе, А. В. Эволюция эпизоотической ситуации по лихорадке долины Рифт / А. В. Книзе, Н. В. Дмитриенко, А. А. Стрижаков. - С .93-98
Кутузов, Н. М. Эпизоотическая ситуация и меры борьбы с бешенством животных на территории Орловской области / Н. М. Кутузов [и др.]. - С .98-102
Другие авторы: Белкин Б. Л., Персова A. C., Михайлова В. С.
Чубирко, М. И. Эпизоотология бешенства в Воронежской области / М. И. Чубирко [и др.]. - С .102-107
Другие авторы: Черванев В. А., Ефанова Л. И., Шарипова Л.Ф., Богатова И. С., Пестова В. М., Транквилевский Д. В., Манжурина О. А.
Хисматуллина, H. A. Эпизоотолого-эпидемиологический надзор и прогноз бешенства в Республике Татарстан / H. A. Хисматуллина [и др.]. - С .107-114
Другие авторы: Юсупов Р. Х., Равилов А. З., Савицкая Т. A., Каримов М. М., Иванов А. В., Чернов А. Н.
Цвиль, Л. А. Эпидемическая ситуация и меры профилактики бешенства в г. Москве / Л. А. Цвиль, Л. А. Родина. - С .115-121
Егорова, И. Ю. Изучение изолятов возбудителя сибирской язвы, выделенных на территории Алтайского края / И. Ю. Егорова [и др.]. - С .122-126
Другие авторы: Селянинов Ю. О., Барышников П. И., Федорова Г. A.
Лайшев, К. А. Проблемы эпизоотического мониторинга зооантропонозов в местах обитания таймырской популяции диких северных оленей / К. А. Лайшев [и др.]. - С .126-131
Другие авторы: Димов С. К., Кечин В. П., Самандас А. М.
Лагуткин, H. A. Некоторые нюансы вспышек Ньюкаслской болезни среди домашних птиц / H. A. Лагуткин, С. Г. Гиченков, А. А. Орлов. - С .131-136
Родина, Л. В. Проблема листериоза в Москве / Л. В. Родина, Г. М. Маненкова, В. В. Тимошков. - С .136-141
Гуславский, И. И. Развитие эпизоотического процесса листериоза в Алтайском крае / И. И. Гуславский [и др.]. - С .141-143
Другие авторы: Апалькин В. А., Густокашин К. А., Зубанов В. В.
Шкаева, Н. А. Анализ распространения сибирской язвы в Челябинской области / Н. А. Шкаева. - С .143-148
Шкаева, Н. А. О распространении бешенства на радиоактивно загрязненной территорий Челябинской области / Н. А. Шкаева. - С .148-152
ДИАГНОСТИКА И СНЕЦИФРТЧЕСКАЯ ПРОФИЛАКТИКА
Бешенство
Назаров, Н. А. Разработка схемы лабораторной диагностики бешенства / Н. А. Назаров [и др.]. - С .153-157
Другие авторы: Чепуркин А. В., Рыбаков С. С., Михайлина Н. М., Егоров А. А., Метлин А. Е.
Хисматуллина, H. A. Прижизненная диагностика гидрофобии / H. A. Хисматуллина [и др.]. - С .157-161
Другие авторы: Савицкая Т. А., Тимиргалеев P. B., Юсупов Р. X, Равилов А. З.
Лаптева, О. Г. Хранение клеточного субстрата и вирусного полуфабриката при производстве антирабических вакцинных препаратов / О. Г. Лаптева, Т. Ф. Горшкова. - С .161-166
Лаптева, О. Г. Иммунобиологическая оценка экспериментальных образцов инактивированных антирабических вакцин / О. Г. Лаптева. - С .166-170
Недосеков, В. В. Совершенствование средств лабораторной диагностики бешенства животных / В. В. Недосеков [и др.]. - С .170-176
Другие авторы: Куриннов B. B., Хухоров И. Ю., Цыбанов Я. С, Сливко И. А., Курильчук Ю. Н.
Недосеков, В. В. Результаты испытания наборов препаратов для лабораторной диагностики бешенства животных / В. В. Недосеков [и др.]. - С .177-183
Другие авторы: Груздев К. Н., Курильчук Ю. Н., Хухоров И. Ю., Цыбанов Я. С., Сливко И. А.
Жданова, Н. А. Сравнительная оценка методов определения антител против бешенства / Н. А. Жданова [и др.]. - С .184-189
Другие авторы: Недосеков В. В., Сливко И. А., Курильчук Ю. Н.
Недосеков, В. В. Инактивация вируса бешенства при воздействии химических факторов / В. В. Недосеков [и др.]. - С .189-193
Другие авторы: Жданова Н. А., Сливко И. А., Курильчук Ю. Н., Седых О. Г.
Недосеков, В. В. Иммуномодулирующее действие адъювантных препаратов на антирабический иммунитет / В. В. Недосеков [и др.]. - С .193-197
Другие авторы: Жданова Н. А., Кропотов B. C., Седых О. Г., Селянинов Ю. О., Курильчук Ю. Н.
Баньковский, Д. О. Влияние запахов на поедаемость приманок-таблеток антирабической вакцины орального применения / Д. О. Баньковский [и др.]. - С .197-199
Другие авторы: Хрипунов Е. М., Евсеева С. Д., Пархомцев С. A., Фертиков В. И., Егоров А. Н.
Баньковский, Д. О. Изучение иммунобиологических свойств антирабической вирусвакцины для оральной иммунизации диких плотоядных животных / Д. О. Баньковский [и др.]. - С .199-202
Другие авторы: Хрипунов Е. М., Евсеева С. Д., Пархомцев С. А., Фертиков В. И., Егоров А. Н.
Евсеева, С. Д. Изучение зависимости качества таблеток-приманок антирабической вакцины от физических характеристик таблетируемой смеси / С. Д. Евсеева, E. M. Хрипунов, Д. О. Баньковский. - С .202-204
Пименов, Е. В. Сравнительные испытания сибиреязвенных вакцин / Е. В. Пименов [и др.]. - С .205-211
Другие авторы: Воронин E. C., Девришов Д. А., Комоско Г. В., Шведов В. М., Хухоров И. Ю., Котляров В. М., Наврузшоева Г., Аноятбеков М.
Селянинов, Ю. О. Изучение гемолитической и протеолитической активности у вакцинных штаммов в. Anthracis / Ю. О. Селянинов, И. Ю. Егорова. - С .212-216
Егорова, И. Ю. Сравнительное изучение фенотипических характеристик эпизоотических штаммов в. Anthracis / И. Ю. Егорова. - С .216-221
Фаизов, Т. Х. Изучение геномного и белкового полиморфизма возбудителей сибирской язвы и хламидиоза / Т. Х. Фаизов, Н. М. Александрова. - С .221-227
Селянинов, Ю. О. Оценка экспрессии протективного антигена вакцинными штаммами acllus anthracis / Ю. О. Селянинов, И. Ю. Егорова, A. A. Стрижаков. - С .227-231
Ургуев, К. Р. Эффективность вакцинопрофилактики сибирской язвы в Дагестане / К. Р. Ургуев, Х. М. Ашаханов. - С .232-234
Поливодина, Е. Ю. Сравнительно-историческое описание эпизоотической ситуации по туберкулезу крупного рогатого скота в Приморском крае за период с 1939 по 2002 годы / Е. Ю. Поливодина, И. С. Кислицына. - С .234-239
Шкаев, Н. А. Эпизоотологический мониторинг по туберкулезу крупного рогатого скота в Челябинской области / Н. А. Шкаев. - С .239-243
Высоцкий, А. Э. Особенности распространения микобактерий в животноводческих помещениях / А. Э. Высоцкий. - С .243-248
Зыкин, Л. Ф. Итоги семилетнего изучения иерсиниоза и псевдотуберкулеза сельскохозяйственных животных / Л. Ф. Зыкин [и др.]. - С .248-252
Другие авторы: Щербаков А. А., Хапцев З. Ю., Иващенко С. В., Гвинджилия Е. С.
Прокопьева, Н. И. Экология микобактерий в условиях Якутии / Н. И. Прокопьева. - С .252-257
Зыкин, Л. Ф. Эффективность современных методов лабораторной диагностики туберкулеза у крупного рогатого скота / Л. Ф. Зыкин, Л. Г. Белов, М. М. Додонов. - С .257-261
Павлов, А. А. Перспективы применения методов генодиагностики бруцеллеза сельскохозяйственных животных / А. А. Павлов, А. А. Щербаков. - С .261-266
Мельник, Н. Г. Патоморфологические изменения органов и тканей северных оленей, привитых химической вакциной НАК -1 / Н. Г. Мельник, Е. С. Слепцов, Л. Т. Дьячковский. - С .266-268
Охапкина, В. Ю. Обоснование способов восстановления основных биологических свойств культур вакцинных штаммов бруцелл / В. Ю. Охапкина [и др.]. - С .268-274
Другие авторы: Шабалин Б. А., Кузнецов С. М., Шведов В. В., Дармов И. В., Девришов Д. А., Тихонов И. В.
Еньшин, А. В. Иммунологическая тест-система для экспресс-индикации бруцелл / А. В. Еньшин. - С .275-278
Высоцкий, А. Э. Действие дезинфектантов КДП, витана, глютекса на возбудителя туберкулеза и атипичные микобактерии / А. Э. Высоцкий. - С .278-282
Ларионова, О. С. Применение ПЦР для индикации L. monocytogenes в пищевых продуктах / О. С. Ларионова, Л. М. Ивашенцева. - С .282-286
Снетков, К. A. Блютанг и ЭГБО / К. A. Снетков, С. Ж. Цыбанов. - С .286-291
Снетков, К. A. Дифференциация серотипов вируса блютанга / К. A. Снетков, С. Ж. Цыбанов. - С .292-296
Балышева, В. И. Изучение иммуногенности сорбировнных и эмульгированных образцов вакцинных препаратов против блютанга / В. И. Балышева, В. И. Жестерев, В. В. Сливко. - С .296-300
Хусаинов, Ф. М. Диагностика, степень распространения и профилактика Clamydia psittaci среди кур на предприятии по выращиванию бройлеров / Ф. М. Хусаинов, В. В. Евстифеев, Р. Х. Хамадеев. - С .300-303
Семенихин, В. И. Дифференциация сходных по фенотипу Fusobacterium necrophorum Subsp. necrophorum с помощью анализа ПДРФ синтезированного ампликона / В. И. Семенихин [и др.]. - С .304-308
Другие авторы: Филипенко М. А., Некрасова Н. В., Храпов К. А., Самоловов А. А.
Новиков, Б. В. Получение моноклональных антител к приону КРС / Б. В. Новиков [и др.]. - С .309-311
Другие авторы: Капустина О. В., Сургучева И. М., Анохина Е. Г., Пономарев В. Н.
Зарванская, С. А. Заболеваемость лейкозом крупного рогатого скота на радиоактивно загрязненной территории / С. А. Зарванская, В. А. Бударков. - С .311-316
Яковлев, А. Е. Совершенствование получения гипериммунной сыворотки, используемой в РСК при производстве противоящурных вакцин / А. Е. Яковлев [и др.]. - С .316-318
Другие авторы: Самуйленко А. Я., Самуйленко С. А., Казаков М. А.
Баринский, И. Ф. Сочетанное использование убитых вакцин и иммуномодулятора ридостина для экстренной профилактики ящура, болезни Ауэски и чумы плотоядных в эксперименте / И. Ф. Баринский [и др.]. - С .318-320
Другие авторы: Уласов В. И., Кравченко В. М., Толокнов A.C., Баринский К. И., Алимбарова Л. М.
Давыдова, А. А. Изучение иммуногенности и протективных свойств инактивированной вакцины против восточного и западного энцефаломиелита лошадей / А. А. Давыдова [и др.]. - С .320-322
Другие авторы: Баринский И. Ф., Лазаренко А. А., Алимбарова Л. М., Фармаковский Д. А.
Орлов, А. А. Перспектива создания культуральной вакцины против Ньюкаслской болезни / А. А. Орлов. - С .322-326
Седых, О. Г. Изучение иммуногенности субъединичных липосомальных и эмульсионно-масляных вакцин против Ньюкаслской болезни / О. Г. Седых. - С .326-332
Райц, М. И. Дерматомикозы домашних плотоядных: лечение и профилактика / М. И. Райц, С. В. Ларионов. - С .332-335
Авдиенко, В. А. Сравнительные методы лечения дерматомикозов собак / В. А. Авдиенко, А. В. Еньшин, А. Н. Авдиенко. - С .335-338

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ЭПИЗООТОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ЭПИДЕМИОЛОГИЯ -- ДИАГНОСТИКА -- ПРОФИЛАКТИКА -- МЕРЫ БОРЬБЫ -- БЕШЕНСТВО -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- СИБИРСКАЯ ЯЗВА -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ТУБЕРКУЛЕЗ -- БРУЦЕЛЛЕЗ -- ЛИСТЕРИОЗ -- ВИРУС БЛЮТАНГА -- ORBIVIRUS -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены научные статьи о распространении, мерах борьбы, профилактике и диагностике зооантропонозов, особенностях проявления болезней, биотехнологические аспекты производства и использования биопрепаратов.

Доп.точки доступа:
Новикова, М. Б.; Цыбанов, С. Ж.; Цыбанова, Л. Я.; Стрижаков, А. А.; Хухоров, И. Ю.; Стрижакова, О. М.; Балашова, Е. А.; Лыска, В. М.; Колосова, М. В.; Кирюхина, Т. Р.; Недосеков, В. В.; Ногина, И. В.; Крюкова, Н. К.; Курильчук, Ю. Н.; Васильев, А. П.; Вольф, B. T.; Табакаев, В. В.; Чукавин, Г. П.; Гынгазова, Е. В.; Достай, С. М.; Аракелян, П. К.; Падалица, А. Г.; Сайченко, В. И.; Стеблева, Г. М.; Куренская, Н. И.; Димова, А. С.; Суспицын, А. В.; Вольф, В. Т.; Тимофеев, Н. И.; Аксенов, В. И.; Михайлова, В. С.; Шарипова, Л. Ф.; Богатова, И. С.; Пестова, В. М.; Транквилевский, Д. В.; Манжурина, О. А.; Савицкая, Т. A.; Каримов, М. М.; Иванов, А. В.; Чернов, А. Н.; Федорова, Г. A.; Самандас, А. М.; Зубанов, В. В.; Михайлина, Н. М.; Егоров, А. А.; Метлин, А. Е.; Юсупов, Р. X; Равилов, А. З.; Цыбанов, Я. С; Сливко, И. А.; Цыбанов, Я. С.; Седых, О. Г.; Селянинов, Ю. О.; Пархомцев, С. A.; Фертиков, В. И.; Егоров, А. Н.; Пархомцев, С. А.; Комоско, Г. В.; Шведов, В. М.; Котляров, В. М.; Наврузшоева, Г.; Аноятбеков, М.; Иващенко, С. В.; Гвинджилия, Е. С.; Шведов, В. В.; Дармов, И. В.; Девришов, Д. А.; Тихонов, И. В.; Храпов, К. А.; Самоловов, А. А.; Анохина, Е. Г.; Пономарев, В. Н.; Казаков, М. А.; Толокнов, A. C.; Баринский, К. И.; Алимбарова, Л. М.; Фармаковский, Д. А.; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной вирусологии и микробиологии Российской академии сельскохозяйственных наук"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Хитозан как средство лечения и профилактики желудочно-кишечных заболеваний молодняка сельскохозяйственных животных [] / А.И. Албулов, А.Я. Самуйленко, М.А. Фролова, С.М. Шинкарев // Современные вопросы патологии сельскохозяйственных животных : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2003. - С. 33-34

УДК

619

615.322

616.3

Кл.слова (ненормированные):
мукополисахариды -- болезни жкт -- болезни пищеварительной системы -- растворы -- адсорбция -- поглощение -- телята -- поросята -- свиньи -- Россия -- страны мира

Доп.точки доступа:
Албулов, А.И.; Самуйленко, А.Я.; Фролова, М.А.; Шинкарев, С.М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

Вершняк, Т. В.
Определение антибиотико-резистентности патогенных для птицы микроорганизмов [] / Т.В. Вершняк, А.Я. Самуйленко, С.В. Кузнецова // Современные вопросы патологии сельскохозяйственных животных : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2003. - С. 77-79

УДК

619

615.33

636.5

Кл.слова (ненормированные):
птицеводство -- животноводство -- бактериальные болезни животных -- инфекционные болезни животных -- условно-патогенная микрофлора -- микрофлора -- антибиотики -- противомикробные средства -- левомицетин -- байтрил -- бактерицидность -- фармакологические средства -- чувствительность -- химиопрофилактика -- профилактика -- Россия -- страны мира

Доп.точки доступа:
Самуйленко, А.Я.; Кузнецова, С.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

К вопросу обеспечения качества лекарственных средств для животных [] / Н.К. Еремец, Э.Ф. Токарик, А.Я. Самуйленко, В.И. Еремец // Современные вопросы патологии сельскохозяйственных животных : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2003. - С. 113-114

УДК

619

615

Кл.слова (ненормированные):
безвредность -- лекарственные средства -- эффективность -- применение -- хранение -- ветеринария -- Россия -- страны мира

Доп.точки доступа:
Еремец, Н.К.; Токарик, Э.Ф.; Самуйленко, А.Я.; Еремец, В.И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

584749

Научные основы производства ветеринарных биологических препаратов : материалы международной научно-практической конференции молодых ученых (5 - 6 октября 2004 г.) / Российская академия сельскохозяйственных наук, Министерство промышленности, науки и технологий Российской Федерации, Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности. Международная научно-практическая конференция молодых ученых (5 - 6 октября 2004 г.) ; Ред. А. Я. Самуйленко, ред. Т. А. Авдеева, ред. В. И. Еремец, ред. Е. А. Рубан, ред. Е. П. Сапегина, ред. Ю. Д. Фролов. - Щелково : [б. и.], 2004. - 154 с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-89904-002-5 : Б. ц.

УДК

619

615.37

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПРЕПАРАТИВНЫЕ ФОРМЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- НОВЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ВАКЦИНЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ИММУННАЯ СЫВОРОТКА -- СЫВОРОТКА (БИОПРЕПАРАТ) -- ДИАГНОСТИКУМЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПРОБИОТИКИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ИММУНОМОДУЛЯТОРЫ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Результаты исследований по совершенствованию технологических процессов изготовления вакцин, иммунных сывороток, диагностических препаратов, биологически активных веществ ветеринарного назначения. Методы культивирования микроорганизмов, новые подходы к вопросам стандартизации и качества биопрепаратов и лекарственных средств.

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Самуйленко, А.Я. \ред.\; Авдеева, Т.А. \ред.\; Еремец, В.И. \ред.\; Рубан, Е.А. \ред.\; Сапегина, Е.П. \ред.\; Фролов, Ю.Д. \ред.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Министерство промышленности, науки и технологий Российской Федерации; Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности; Международная научно-практическая конференция молодых ученых (5 - 6 октября 2004 г.)
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

584474

Биотехнология : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 310700 - Зоотехния и 310800 - Ветеринария / И. В. Тихонов [и др.] ; ред. Е. С. Воронин, рец. Ю. Д. Караваев, рец. В. И. Белоусов, рец. С. В. Тимофеев. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2005. - 703, [48] с. - Библиогр.: с. 686-699. - ISBN 5-98879-005-4 : 66000 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ЗООТЕХНИЯ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- ВОЗДУХООЧИСТИТЕЛИ -- УСТРОЙСТВА -- КУЛЬТУРА МИКРООРГАНИЗМОВ -- КУЛЬТУРА КЛЕТОК -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- ВАКЦИНЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ПРОБИОТИКИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- АНТИБИОТИКИ -- ФЕРМЕНТЫ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ВИТАМИНЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ХРАНЕНИЕ -- ПРОИЗВОДСТВО -- САНИТАРИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЭКОНОМИКА

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Тихонов, И.В.; Рубан, Е.А.; Грязнева, Т.Н.; Самуйленко, А.Я.; Гаврилов, В.А.; Воронин, Е.С. \ред.\; Караваев, Ю.Д. \рец.\; Белоусов, В.И. \рец.\; Тимофеев, С.В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.

Влияние скармливания хитозана на резистентность телят и поросят в условиях повышенной плотности загрязнения почв радиоцезием [] / А. И. Абдулов [и др.] // Научные труды [Института экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского] / Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 38: Ветеринарная наука - производству. - С. 62-66. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- МОЛОДНЯК -- КОРМЛЕНИЕ -- МУКОПОЛИСАХАРИДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЦЕЗИЙ -- ЩЕЛОЧНЫЕ МЕТАЛЛЫ -- СЫВОРОТКА КРОВИ -- КРОВЬ -- ЭРИТРОЦИТЫ -- ЛЕЙКОЦИТЫ -- ФОРМЕННЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ КРОВИ -- ЛИМФОЦИТЫ -- НЕЙТРОФИЛЫ -- ФАГОЦИТЫ -- ГЕМОГЛОБИН -- БЕЛКИ КРОВИ -- ВЫЖИВАЕМОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ОПЫТЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Абдулов, А.И.; Крапивина, Е.В.; Фролова, М.А.; Самуйленко, А.Я.; Еремец, В.И.; Шинкарев, С.М.; Кузнецов, П.А.; Гринь, А.В.; Национальная академия наук Беларуси; РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1)

Найти похожие

11.

588592

Промышленная технология производства противобактерийных препаратов [] / Е. А. Рубан [и др.] ; ред. А. Я. Самуйленко ; рец. И. В. Тихонов. - Москва : Академкнига, 2006. - 267 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-94628-282-4

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЯ -- БАКТЕРИОЛОГИЯ -- ВАКЦИНЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- ДИАГНОСТИКУМЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- БРУЦЕЛЛЕЗ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- РОЖА -- ПАСТЕРЕЛЛЕЗ -- САЛЬМОНЕЛЛЕЗЫ -- КАМПИЛОБАКТЕРИОЗ -- ВЕТЕРИНАРНАЯ БАКТЕРИОЛОГИЯ -- ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Научные и практические данные по технической микробиологии, областям ее применения, промышленным технологиям производства противобактерийных вакцин и диагностикумов в биопромышленности для нужд ветеринарии. Промышленные технологии рассмотрены на примере производства вакцин против бруцеллеза, рожи, пастереллеза, сальмонеллеза и кампилобактериоза и их диагностикумов.

Доп.точки доступа:
Рубан, Е. А.; Мельник, Н. В.; Непоклонов, Е. А.; Бондарева, Н. А.; Самуйленко, А. Я.; Самуйленко, А. Я. \ред.\; Тихонов, И. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/588592 (1)
Свободны: ОКД/619/588592 (1)
Найти похожие

12.

586732

Инфекционная патология животных [] : в 2-х т. Т. 1 / А. Я. Самуйленко [и др.] ; ред.: А. Я. Самуйленко [и др.]. - Москва : Академкнига, 2006. - 910 с. : табл. - Библиогр.: с. 889-905. - ISBN 5-94628-261-1. - ISBN 5-94628-262-X

УДК

619

616.993.1

Кл.слова (ненормированные):
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- НАУКИ -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- РНК -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- REOVIRIDAE -- РЕОВИРУСЫ -- ВИРУСЫ ЖИВОТНЫХ -- BIRNAVIRIDAE -- БИРНАВИРУСЫ -- TOGAVIRIDAE -- ТОГАВИРУСЫ -- FLAVIVIRUS -- FLAVIVIRIDAE -- ФЛАВИВИРУСЫ -- CORONAVIRUS -- КОРОНАВИРУСЫ -- CORONAVIRIDAE -- PARAMYXOVIRIDAE -- ПАРАМИКСОВИРУСЫ -- RHABDOVIRIDAE -- РАБДОВИРУСЫ -- ORTHOMYXOVIRIDAE -- ОРТОМИКСОВИРУСЫ -- BUNYAVIRIDAE -- БУНЬЯВИРУСЫ -- АДЕНОВИРУСЫ -- RETROVIRIDAE -- РЕТРОВИРУСЫ -- CALICIVIRIDAE -- КАЛИЦИВИРУСЫ -- PICORNAVIRIDAE -- ПИКОРНАВИРУСЫ -- АРТЕРИВИРУСЫ -- ДНК -- PARVOVIRUS -- ПАРВОВИРУСЫ -- PARVOVIRIDAE -- HERPESVIRIDAE -- ГЕРПЕСВИРУСЫ -- POXVIRIDAE -- ПОКСВИРУСЫ -- АФРИКАНСКАЯ ЧУМА СВИНЕЙ -- ADENOVIRIDAE -- АДЕНОВИРУСЫ -- CIRCOVIRUS -- ЦИРКОВИРУСЫ -- CIRCOVIRIDAE
Аннотация: Фундаментальная коллективная монография описывает вирусные болезни сельскохозяйственных, пушных, домашних, некоторых лабораторных и промысловых животных. Сведения о клиническом и патологоанатомическом проявлении болезней, основные характеристики возбудителей, эпизоотологичские особенности инфекций, методы и средства специфической профилактики и также меры борьбы с вирусными инфекциями.

Доп.точки доступа:
Самуйленко, А. Я.; Соловьев, Б. В.; Непоклонов, Е. А.; Воронин, Е. С.; Фомина, Н. В.; Гринь, С. А.; Белоусов, В. И.; Мельник, Н. В.; Рубан, Е. А.; Еремец, В. И.; Сапегина, Е. П.; Ямникова, С. С.; Цыбанов, С. Ж.; Самуйленко, А. Я. \ред.\; Соловьев, Б. В. \ред.\; Непоклонов, Е. А. \ред.\; Воронин, Е. С. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОКД/619:616.1/.9/586732 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/619:616.1/.9/586732 (1), ХР (1)
Найти похожие

13.

586733

Инфекционная патология животных [] : в 2-х т. Т. 2 / А. Я. Самуйленко [и др.] ; ред.: А. Я. Самуйленко [и др.]. - Москва : Академкнига, 2006. - 807 с. : рис., табл. - ISBN 5-94628-261-1. - ISBN 5-94628-263-8

УДК

619

616.993.1

Кл.слова (ненормированные):
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- НАУКИ -- ПРИОНЫ -- ВОЗБУДИТЕЛИ МЕДЛЕННЫХ ИНФЕКЦИЙ -- РИККЕТСИОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- ХЛАМИДИОЗЫ -- МИКОПЛАЗМОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- ДИАГНОСТИКА -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ВИРУСЫ ЖИВОТНЫХ -- АНТИГЕНЫ -- ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ГЕНОМЫ -- АНТИТЕЛА -- ИММУНОГЛОБУЛИНЫ
Аннотация: Данные исследований о таксономии, биологических свойствах прионов, рикетсий, хламидий и микоплазм. Вопросы эпизоотии, патогенеза, иммунитета, диагностики заболеваний животных. Методы лабораторной диагностики вирусных инфекций, включая наиболее перспективные, такие как иммуноферментный анализ и метод полимерной цепной реакции.

Доп.точки доступа:
Самуйленко, А. Я.; Соловьев, Б. В.; Непоклонов, Е. А.; Воронин, Е. С.; Фомина, Н. В.; Гринь, С. А.; Белоусов, В. И.; Мельник, Н. В.; Рубан, Е. А.; Еремец, В. И.; Сапегина, Е. П.; Ямникова, С. С.; Цыбанов, С. Ж.; Самуйленко, А. Я. \ред.\; Соловьев, Б. В. \ред.\; Непоклонов, Е. А. \ред.\; Воронин, Е. С. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОКД/619:616.1/.9/586733 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/619:616.1/.9/586733 (1), ХР (1)
Найти похожие

14.

611577

    "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (6 ; 2008 ; Могилев).
    Техника и технология пищевых производств [] : VI-я Международная научная конференция студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2008 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. Ч. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред. А. В. Акулич [и др.]. - Могилев : [б. и.], 2008. - 321 с. - ISBN 985-476-293-9 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ
Алексеенко, И. О. Изучение процесса сушки пророщенного зерна злаковых культур / И. О. Алексеенко. - С .3-4
Красоцкий, С. В. Разработка технологии производства мягкого сычужного сыра без созревания функционального назначения / С. В. Красоцкий. - С .5-6
Рыбакова, Т. М. Отдельные аспекты централизованного производства кулинарной продукции для школьного питания / Т. М. Рыбакова. - С .7-8
Харкевич, В. Г. Исследование траектории движения измельчаемого материала до момента столкновения с ударными элементами / В. Г. Харкевич. - С .9-10
ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Вертелов, В. К. Подходы к исследованию качества пива с пользованием несоложеного материала и ферментных препаратов / В. К. Вертелов. - С .11
Михнева, Е. Г. Формирование пребиотических свойств зерновых продуктов питания / Е. Г. Михнева. - С .12-13
Сумина, Л. И. Исследование реологических характеристик при получении концентрированного сусла из ячменя / Л. И. Сумина. - С .13-14
Боровикова, Н. А. Физико-химические основы процессов магнитной обработки спирта / Н. А. Боровикова. - С .14-15
Саркисян, А. О. Анализ биохимического состава полифенолов виноградной грозди / А. О. Саркисян. - С .15-16
Сергиенко, М. А. Интенсификация процессов производства солода и пивного сусла на основе применения электромагнитного поля / М. А. Сергиенко. - С .16-17
Ежова, Е. В. Физико-химическое обоснование базовых виноматериалов для приготовления вин пересыщенных диоксидом углерода / Е. В. Ежова. - С .17-18
Орлов, И. Е. Характеристика пенообразующей способности шампанских виноматериалов Краснодарского края / И. Е. Орлов. - С .18-19
Голощук, В. В. Исследование антоцианового комплекса красных сортов винограда и виноматериалов Краснодарского края / В. В. Голощук. - С .19-20
Протопопова, Е. В. Изменение качества водки в зависимости от условий производства / Е. В. Протопопова. - С .20-21
Гунцова, Ю. Г. Исследование возможности приготовления легкого пива / Ю. Г. Гунцова. - С .21-22
Жигера, М. М. Исследование способов обработки ягодного сырья при получении пюре / М. М. Жигера, Т. С. Вальчук. - С .22-23
Кузьмина, А. А. Изучение эффективности использования в спиртовом производстве различных видов ферментных препаратов / А. А. Кузьмина, С. В. Волкова. - С .23-24
Костенко, Ю. В. Безопасность продукции и трансгенные организмы / Ю. В. Костенко, Е. С. Пашкова. - С .24-25
Кузьмина, А. А. Исследование возможности использования в спиртовом производстве новых рас дрожжей / А. А. Кузьмина, С. В. Волкова. - С .25-26
Кузьмина, А. А. Сравнительный анализ эффективности антимикробных препаратов лактрола и фриконта на различные виды микроорганизмов - вредителей спиртового производства / А. А. Кузьмина, С. В. Волкова. - С .26-27
Кузьмина, А. А. Изучение влияния различных комбинаций ферментных препаратов на процессы при получении этилового спирта / А. А. Кузьмина, С. В. Волкова. - С .27-28
Шелегова, Н. А. Исследование качества продуктов комплексной переработки ягодного сырья / Н. А. Шелегова, М. Л. Микулинич. - С .28-29
Назарова, Ю. С. Исследование возможности использования нетрадиционного инулинсодержащего сырья для получения оригинального пива / Ю. С. Назарова. - С .29
Косцова, О. Д. Исследование влияния селенсодержащей добавки на процессы при сбраживании пивного сусла / О. Д. Косцова. - С .30
Омар, А. Х. Анализ процесса брожения пива в цилиндроконическом танке как объекта управления / А. Х. Омар. - С .31
Минченко, В. В. Сравнение качества пива различных производителей / В. В. Минченко, В. А. Скитович, О. В. Ходосевич. - С .32
Гирявенко, А. В. Использование биосорбентов для устранения последствий окислительного покоричневения белых виноматериалов и вин / А. В. Гирявенко. - С .33
Дергапуцкий, Д. И. Технология безалкогольных напитков с использованием растительного сырья функционального назначения / Д. И. Дергапуцкий. - С .34
Кабилов, Х. Х. Совершенствование процесса концентрирования соков сельскохозяйственных культур / Х. Х. Кабилов. - С .35-36
Подорожняя, И. В. Исследование ферментативной активности грамположительной микробиоты растительного сырья и продуктов его переработки / И. В. Подорожняя. - С .36
Белявская, О. Н. Определение эффективности дезинфицирующих средств, применяемых для обработки оборудования в консервной промышленности / О. Н. Белявская. - С .37
Воронцова, Н. Л. Санитарная подготовка потребительской тары, применяемой для фасования плодоовощных консервов / Н. Л. Воронцова. - С .38
Северинчик, Д. Ю. Нестерилизованные плодоовощные продукты из местного растительного сырья / Д. Ю. Северинчик, А. А. Груша. - С .39
Хабибов, Ф. Ю. Способ производства дынного порошка / Ф. Ю. Хабибов. - С .39-40
Колядич, Е. С. Оценка антимикробного действия водных экстрактов лекарственных пряно-ароматических растений / Е. С. Колядич. - С .41
Пьянкова, Ю. В. Физико-химические и органолептические показатели экстракта плодов шиповника, полученного с использованием высокого давления / Ю. В. Пьянкова. - С .42
Миронова, Н. А. Основные геометрические и физические параметры плодовых косточек / Н. А. Миронова. - С .43
Миронова, И. А. Исследование влияния высокого давления на процесс экстрагирования / И. А. Миронова. - С .44
Колодяжная, В. А. Система обеспечения безопасности питания посредством оценки опасности контрольных точек в технологическом процессе (система НАССР) / В. А. Колодяжная, Ю. О. Петроченкова. - С .45
Али, Р. Ш. Новые подходы к технологии производства консервов из зеленого горошка / Р. Ш. Али. - С .46
Коломникова, Я. П. Перспективы применения зверобоя в пищевой промышленности / Я. П. Коломникова, Г. И. Буравлева. - С .47-48
Устенко, И. А. Водоудерживающая способность фруктов и овощей / И. А. Устенко, В. Н. Сторожук. - С .48-49
Зайцева, А. Л. Органолептическая оценка лактоферментированного березового сока с фитодобавками / А. Л. Зайцева, Н. И. Титенкова. - С .49
Развязная, И. Б. Изучение способов подготовки тыквы для получения тыквенного сока / И. Б. Развязная, О. И. Титовец. - С .50
Арбекова, Ю. А. Разработка технологии продуктов питания для людей пожилого возраста / Ю. А. Арбекова, Ю. П. Марченко, О. Г. Казакова. - С .51-52
Арбекова, Ю. А. Разработка рецептур геродиетических продуктов питания / Ю. А. Арбекова, О. Г. Казакова, Ю. П. Марченко. - С .52-53
Ильичева, Н. И. Разработка нового ассортимента повидла на основе айвы японской / Н. И. Ильичева, Н. С. Порохнюк. - С .53-54
Снопкова, И. В. Сокосодержащие напитки с использованием рябины / И. В. Снопкова. - С .54-55
Миранкова, И. А. Икра овощная с пониженным содержанием нитратов / И. А. Миранкова. - С .55
Саманкова, Н. В. Использование черноплодной рябины для производства нектаров / Н. В. Саманкова, Н. В. Казюка, Е. С. Башаримова. - С .56
Саманкова, Н. В. Исследование динамики биологически активных веществ черноплодной рябины в процессе созревания / Н. В. Саманкова, Н. В. Казюка, Е. С. Башаримова. - С .56-57
Тагиев, М. М. Перспективные продукты из огородного портулака (portulaca oleracea) профилактического назначения / М. М. Тагиев. - С .57-58
Мослемзаде, Э. А. Исследование некоторых гидролаз при хранении сахарной свеклы / Э. А. Мослемзаде. - С .58-59
Кабилов, Х. Х. Совершенствование процесса концентрирования соков сельскохозяйственных культур / Х. Х. Кабилов. - С .59-60
Калабухова, Н. Разработка биотехнологии антоционового красителя из отходов растительного сырья / Н. Калабухова. - С .60
Достияри, Е. Н. Исследование некоторых ферментов плодов хурмы / Е. Н. Достияри. - С .61
Белоусова, Н. В. Участок подготовки сырья для производства быстрозамороженных овощных смесей / Н. В. Белоусова. - С .61-62
Зайцева, А. Л. Новый подход к технологии пюреобразных продуктов / А. Л. Зайцева. - С .62-63
Зайцев, М. В. Совершенствование процесса тепловой обработки консервированной продукции / М. В. Зайцев. - С .63-64
Зайцева, А. Л. Энергосбережение в производстве плодово-ягодных соков и пюреобразных продуктов / А. Л. Зайцева. - С .64-65
Зайцева, А. Л. Технология пюреобразных продуктов / А. Л. Зайцева. - С .65-66
Русева, Я. П. Сравнительная характеристика антипротеолитической активности семян люцерны различных сортов / Я. П. Русева. - С .66-67
Бешимов, Ю. С. Биотехнология получения высокопротеиновой муки из хлопкового шрота / Ю. С. Бешимов. - С .67-68
Олтиев, А. Т. Способ облагораживания растительного масла / А. Т. Олтиев. - С .68-69
Олтиев, А. Т. Фракционирование смесей хлопкового и соевого масел / А. Т. Олтиев. - С .69
Сатаров, К. К. Научные основы каталитической модификации хлопкового масла на эффективных катализаторах / К. К. Сатаров. - С .70
Махмудов, К. Ю. Совершенствование технологии производства растительного масла из зародышей зерна пшеницы / К. Ю. Махмудов. - С .70-71
Комилов, М. З. Химические и качественные изменения при рафинации сырого хлопкового масла / М. З. Комилов. - С .71-72
Хасанов, Ж. Х. Влияние диглицеридов на теплоту плавления гидрированного хлопкового масла / Ж. Х. Хасанов. - С .72-73
Акрамов, О. А. Создание экологически чистых технологий в масложировой отрасли / О. А. Акрамов. - С .73-74
Бережная, О. С. Тенденции современных жировых продуктов / О. С. Бережная. - С .74-75
Бозоров, Д. Х. Энергосбережение в технологии переработки хлопкового масла / Д. Х. Бозоров. - С .75
ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ
Самойлов, А. В. Изучение стабильности функциональных продуктов питания в модельном желудочно-кишечном тракте / А. В. Самойлов. - С .76
Фурсова, Т. И. Влияние ферментных препаратов ксиланазы и целлюлазы на деструкцию полисахаридов зернового сырья / Т. И. Фурсова. - С .77
Чевокин, А. А. Влияние этапов ГТО гречихи на содержание альбуминов и глобулинов / А. А. Чевокин. - С .78
Орехова, Е. В. Влияние увлажнения зерна на выход и качество ячменных хлопьев / Е. В. Орехова. - С .79
Боравикова, Н. Л. Особенности геометрической характеристики зерна твердой пшеницы, выращенной в условиях Беларуси / Н. Л. Боравикова. - С .80
Боравикова, Н. Л. Микроструктура зерна твердой пшеницы, выращенной в условиях Беларуси / Н. Л. Боравикова. - С .81
Лапицкий, С. А. Исследование технологических свойств зерна пшениц, выращиваемых в Республике Беларусь, как сырья для макаронной промышленности / С. А. Лапицкий [и др.]. - С .82
Другие авторы: Лапицкая С. Г., Микша И. А., Куксенков И. Н.
Шалюта, А. Е. Характеристика геометрических размеров зерна яровой пшеницы / А. Е. Шалюта, И. А. Мельник. - С .83
Алексеенко, И. О. Физико-химические свойства зерна яровой пшеницы / И. О. Алексеенко, И. А. Мельник, Е. Н. Бако. - С .84
Алейник, И. А. Технология сбивных бездрожжевых хлебобулочных изделий из муки цельносмолотого зерна пшеницы / И. А. Алейник. - С .85
Дубина, Т. А. Исследование процесса гидротермической обработки голозерного овса при переработке его в муку / Т. А. Дубина, С. Н. Баитова. - С .86
Матвеева, А. В. Микроструктура голозерного ячменя / А. В. Матвеева. - С .87
Матвеева, А. В. Мукомольные свойства голозерного ячменя белорусской селекции / А. В. Матвеева, Е. Н. Мороз. - С .88
Матвеева, А. В. Кормовые свойства голозерного ячменя / А. В. Матвеева, Е. Г. Павлюкевич. - С .89
Ильченко, В. Е. Формирование качества зерна пшеницы на разных агрофонах / В. Е. Ильченко, Г. П. Карпиленко, И. С. Витол. - С .90
Чернобровин, Д. Ю. Фиторегуляторы как инструмент в формировании качества зерновых культур / Д. Ю. Чернобровин. - С .91
Пташиц, А. М. Изучение влияния различных факторов на величину числа падения / А. М. Пташиц, С. В. Сакута, Е. В. Сакута. - С .92
Иванов, П. Г. Изменение физико-химических свойств голозерного овса при проращивании / П. Г. Иванов, О. В. Агеенко. - С .93
Агеенко, О. В. Изучение влияния внесения марганцовокислого калия на интенсивность прорастания зерна / О. В. Агеенко, Е. В. Мальчук, А. П. Турчиков. - С .94
Алексеенко, И. О. Изучение органолептических свойств и состояния зерна голозерного овса при проращивании / И. О. Алексеенко, О. В. Агеенко. - С .95
Шалюта, А. Е. Исследование влияния качества воды на интенсивность прорастания зерна злаковых культур / А. Е. Шалюта, Ю. А. Антончикова, М. А. Солодухина. - С .96-97
Сароченко, Т. И. Равновесная влажность голозерного ячменя белорусской селекции / Т. И. Сароченко, А. В. Матвеева. - С .97-98
Черемисина, И. В. Регулирование хлебопекарных свойств пшеничной муки "слабой" по силе / И. В. Черемисина, Е. Н. Трафимова. - С .98-99
Холодова, Е. А. Применение озона для улучшения технологических свойств пшеничной хлебопекарной муки / Е. А. Холодова. - С .99
Домахина, М. А. Применение постоянного магнитного поля направленного действия для ускорения созревания пшеничной муки / М. А. Домахина. - С .100
Сулаева, Ю. В. Обогащение пшеничной муки с целью повышения пищевой ценности / Ю. В. Сулаева, А. И. Тетерюкова. - С .100-101
Сулаева, Ю. В. Исследование влияния обогатителей на "силу" пшеничной муки / Ю. В. Сулаева. - С .101-102
Артюшенко, А. Л. Исследование гигроскопических свойств муки повышенной пищевой ценности / А. Л. Артюшенко, Д. М. Лобах, И. А. Микша. - С .102-103
Артюшенко, А. Л. Исследование количественно-качественных изменений микрофлоры муки повышенной пищевой ценности при хранении / А. Л. Артюшенко, И. А. Микша. - С .103-104
Дювбанова, А. О. Исследование содержания каротиноидных пигментов в муке новых сортов пшеницы / А. О. Дювбанова, В. В. Мудрагель. - С .104-105
Васильев, А. В. Разработка способа гидролитического расщепления сухой пшеничной клейковины / А. В. Васильев. - С .105-106
Гонца, Н. В. Правильный выбор смесителя - залог производства однородных смесей / Н. В. Гонца. - С .106-107
Фролова, Л. Н. Эффективность применения ферментных препаратов в производстве комбикормов / Л. Н. Фролова. - С .107-108
Кудин, Д. А. Изучение новых сортов люпина для комбикормовой промышленности / Д. А. Кудин. - С .108-109
Шведов, С. В. Перспективы использования травяной муки из амаранта в технологии комбикормов / С. В. Шведов. - С .109-110
Давиденко, Т. М. Использование процесса дрожжевания для обогащения концентрированных кормов / Т. М. Давиденко. - С .110-111
Джегерук, В. В. Повышение вкусовых достоинств комбикормов-престартеров для поросят / В. В. Джегерук. - С .111-112
Великова, А. И. Использование семян подсолнечника при производстве комбикормовой продукции для птицы / А. И. Великова, М. О. Пешкова. - С .112-113
Бондар, С. В. Функциональные кормовые продукты - прогрессивный путь обеспечения количества и качества животноводческой продукции / С. В. Бондар. - С .113-114
Василенко, В. Н. Совершенствование технологии экструдированных комбикормов / В. Н. Василенко, О. Л. Околелова, Е. Н. Демина. - С .114-115
Миренкова, Р. М. Исследования тушения растительного сырья предприятий АПК / Р. М. Миренкова. - С .115-116
Лысенко, Т. В. Применение липолитических ферментных препаратов как улучшителей качества макаронных изделий / Т. В. Лысенко, Т. П. Голикова. - С .116-117
Рак, В. П. Влияние хмеля на микробиологические процессы при приготовлении заквасок / В. П. Рак, М. М. Коринный, Т. П. Голикова. - С .117
Дробышевская, О. В. Влияние олигофруктозы на растворимость сахара / О. В. Дробышевская, О. Н. Кучура. - С .118-119
Герасименко, В. П. Совершенствование технологии комбинированных помадных конфет / В. П. Герасименко. - С .119-120
Орлова, О. С. О возможностях расширения ассортимента молочных конфет / О. С. Орлова, Т. В. Воробьева. - С .120-121
Ткач, В. В. Способ переработки отходов карамельного производства методом расплавления карамели в СВЧ-установке / В. В. Ткач, В. В. Новиков. - С .121
Куц, А. В. Расширение ассортимента низкосахаристых восточных сладостей на основе модифицированных зерновых крахмалов / А. В. Куц. - С .121-122
Студенникова, О. Ю. Пенообразующие и гелеобразующие свойства белковых препаратов различного происхождения / О. Ю. Студенникова, С. В. Ванин. - С .122-123
Калошина, А. Ю. Перспективы использования нового молочного продукта в производстве кондитерских изделий / А. Ю. Калошина, А. В. Головачева. - С .124
Сомова, О. Ю. Сбивные кондитерские изделия на основе фруктозы / О. Ю. Сомова, О. В. Попова. - С .125
Артамонова, М. В. Использование криас-красителей при приготовлении желе кондитерского / М. В. Артамонова, Н. Ф. Туз. - С .126
Астрединова, В. В. Возможность применения свекловичного пюре в производстве фруктово-желейного мармелада / В. В. Астрединова, Е. Н. Федичкин. - С .127
Иванова, О. Н. Использование фруктов и ягод в мармеладных кондитерских изделиях / О. Н. Иванова, О. С. Боброва. - С .128
Аветисян, К. В. Пастило-мармеладные изделия функционального назначения / К. В. Аветисян. - С .129
Савин, П. Н. Антиоксидантная активность мармелада / П. Н. Савин. - С .130
Таболич, И. И. Использование зародыша и жмыха зерна тритикале в мучных кондитерских изделиях / И. И. Таболич. - С .131
Шкирман, Т. Л. Пророщенное зерно пшеницы - перспективный сырьевой компонент в производстве мучных кондитерских изделий / Т. Л. Шкирман, С. В. Шевчук. - С .132
Роговой, И. С. Обогащение мучных кондитерских изделий солями кальция / И. С. Роговой. - С .133
Куликова, И. В. Мучные кондитерские изделия нового поколения / И. В. Куликова, Е. С. Хранеко. - С .134
Рябикина, Ю. Н. Разработка технологических аспектов применения сухого белкового полуфабриката в производстве крекера / Ю. Н. Рябикина, В. Л. Пащенко. - С .135-136
Пилипенко, Е. Н. Разработка рецептуры безбелкового бисквита для детей больных фенилкетонурией и целиакией / Е. Н. Пилипенко, Е. С. Пряхина, В. В. Шавлюго. - С .136-137
Капетула, С. М. Регулирование качества бисквитных полуфабрикатов с альбуминами / С. М. Капетула. - С .137-138
Атамурадов, А. В. Получение сахарного печенья на основе сырного порошкообразного полуфабриката / А. В. Атамурадов. - С .138-139
Ильина, Т. Ф. Шрот амаранта - перспективный ингредиент в рецептуре пряников / Т. Ф. Ильина, А. В. Дьяченко. - С .139-140
Игнатченко, Д. Ю. Влияние солодовых экстрактов на свойства эмульсий и качество пряников / Д. Ю. Игнатченко. - С .140
Ахмедова, М. Ю. Пенетрационные исследования теста для сахарного печенья / М. Ю. Ахмедова. - С .141
Львович, Н. А. Перспективы использования пищевых волокон при производстве мучных кондитерских изделий, обжаренных во фритюре / Н. А. Львович. - С .142
Прохорцова, Т. В. Пути улучшения качества хрустящего картофеля / Т. В. Прохорцова [и др.]. - С .143
Другие авторы: Климкович А. В., Молчанова Т. И., Новикова О. С.
Дорохович, В. В. Мучные кондитерские изделия со сниженной гликемичностью и калорийностью / В. В. Дорохович. - С .143-144
Бондаренко, Ю. В. Особенности использования глюкозно-фруктозного сиропа и мальтозной патоки в хлебопечении / Ю. В. Бондаренко. - С .144-145
Самуйленко, Т. Д. Исследование влияния сахарозаменителей на растворимость сахарозы / Т. Д. Самуйленко [и др.]. - С .145-146
Другие авторы: Годован О. Л., Мулюкова Ю. Л., Сойкина Н. А.
Травкина, С. Г. Особенности внедрения системы НАССР на хлебопекарных предприятиях г. Минска / С. Г. Травкина. - С .146-147
Ашуров, Ф. Н. Новые направления энергосбережения на предприятиях хлебопекарного производства / Ф. Н. Ашуров. - С .147-148
Сазанкова, Н. С. Сопоставление органолептических и физико-химических показателей качества прессованных и сушеных дрожжей / Н. С. Сазанкова, В. В. Саханкова. - С .148-149
Баратова, Ф. Б. Исследование эффективности электромагнитной обработки дрожжей в состоянии анабиоза / Ф. Б. Баратова. - С .149-150
Степанюк, И. С. Содержание глутатиона в хлебопекарных дрожжах и его влияние на качество хлебобулочных изделий / И. С. Степанюк. - С .150
Воронин, Д. В. Создание комплексной добавки, снижающей активность споровых бактерий на основе картофельной муки / Д. В. Воронин. - С .151
Провальская, М. В. Анализ объемов производства хлебобулочной продукции хлебопекарными предприятиями Республики Беларусь / М. В. Провальская. - С .152
Коленчук, О. А. Исследование возможности использования нетрадиционного сырья для изготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий / О. А. Коленчук. - С .153
Кривошеев, А. Ю. Влияние мучной композитной смеси на сохранение свежести хлеба / А. Ю. Кривошеев. - С .154-155
Кунаховец, Е. М. Влияние композитной муки на качество ржано-пшеничного хлеба / Е. М. Кунаховец. - С .155
Добродеревец, С. И. Использование семян льна для повышения физиологической и биологической ценности мучных изделий / С. И. Добродеревец. - С .156
Астапова, Е. А. Использование квасного сусла в производстве ржано-пшеничного хлеба / Е. А. Астапова. - С .157
Пинчук, Е. В. Использование тритикале в технологии зернового хлеба / Е. В. Пинчук. - С .158-159
Ружицкая, Н. В. Изучение возможности получения хлебобулочных изделий, обогащенных микроводорослями / Н. В. Ружицкая. - С .159-160
Чуйко, М. Н. Адгезионные свойства пресного теста с использованием полуфабриката костного пищевого / М. Н. Чуйко. - С .160-161
Ильина, Т. Ф. Вторичное сырье мясной промышленности - перспективный источник белка в технологии хлебобулочных изделий / Т. Ф. Ильина, Н. В. Вдовина. - С .161-162
Чуйко, А. Н. Перспективы обогащения изделий из пресного теста дефицитными микронутриентами / А. Н. Чуйко, Р. Я. Томашевская, Е. В. Мартыш. - С .162-163
Сулаева, Ю. В. Влияние муки с повышенной пищевой ценностью на способность хлебобулочных изделий сохранять свежесть / Ю. В. Сулаева, А. И. Тетерюкова. - С .163
Остробородова, С. Н. Оценка биологической ценности хлеба в системе in vitro / С. Н. Остробородова, В. Л. Пащенко, С. Ю. Володина. - С .164-165
Бобков, В. А. Использование гречневой муки в качестве компонента функциональной мучной смеси / В. А. Бобков. - С .165
Алейник, И. А. Влияние рН-среды на пенообразующую способность сбивного теста / И. А. Алейник, А. Г. Сарыева. - С .166-167
Фирсова, Т. В. Выбор параметров приготовления бездрожжевого теста для хлеба из биоактивированного зерна пшеницы / Т. В. Фирсова. - С .167-168
Губеня, В. А. Влияние железосодержащих добавок на технологический процесс производства хлебобулочных изделий / В. А. Губеня. - С .168-169
Сухая, Н. А. Структурно-механические свойства теста и качество хлеба с новыми овощными порошками / Н. А. Сухая. - С .169-170
Бородина, А. В. Интенсификация технологии хлеба из пшеничной муки, подвергнутой магнитной обработке / А. В. Бородина. - С .170-171
Бескровная, С. Н. Использование съедобных покрытий в технологии хлебобулочных изделий / С. Н. Бескровная, А. В. Немирич. - С .171
Бань, М. Ф. Получение экструдированных продуктов из зернового сырья / М. Ф. Бань, И. А. Донцева. - С .172
Сидорук, О. А. Производство экструзией изделий из дрожжевого теста / О. А. Сидорук. - С .173
Гнилоквас, В. П. Моделирование процесса экструзии теста / В. П. Гнилоквас. - С .173-174
Евтушенко, А. В. Реологические характеристики газонаполненного теста / А. В. Евтушенко. - С .174
Хомченко, А. Г. Перспективные хлебобулочные изделия функционального назначения / А. Г. Хомченко. - С .174-175
Михоник, Л. А. Реологические свойства теста из пшеничной муки высокого выхода с добавками / Л. А. Михоник. - С .175-176
Стритенко, А. Н. Перспективы развития технологии завтраков сухих хрустящих / А. Н. Стритенко. - С .176-177
Яско, И. А. Сравнительная оценка агентов для смазки форм / И. А. Яско, О. В. Лаптенок. - С .177-178
Смоляк, Н. А. Композитные смеси для приготовления домашней лапши / Н. А. Смоляк. - С .178-179
Малец, С. Е. Создание улучшителей для макаронных изделий / С. Е. Малец. - С .179-180
Цуранова, Н. Ю. Условия возникновения различных деформаций при изготовлении макаронного теста / Н. Ю. Цуранова. - С .180
Цуранова, Н. Ю. Деформирование макаронного теста / Н. Ю. Цуранова. - С .181-182
Паливода, С. Д. Влияние улучшителей структурообразующего действия на технологический процесс приготовления теста и сырых макаронных изделий / С. Д. Паливода. - С .182-183
Лысенко, Т. В. Пути улучшения качества макаронных изделий / Т. В. Лысенко, Т. П. Голикова. - С .183
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ
Болашенко, Т. Н. Аналитическое описание зависимости стойкости низкокалорийной жировой эмульсии от количества стабилизатора и эмульгатора / Т. Н. Болашенко, Н. В. Миронова. - С .184-185
Азарова, Л. В. Исследование фракционного состава пектиновых веществ выжимок яблок, высушенных различными способами / Л. В. Азарова. - С .185-186
Азарова, Л. В. Исследование качества яблочных выжимок, высушенных различными способами / Л. В. Азарова. - С .186-187
Попова, Е. А. Исследование качества колорированных кремовых изделий при холодильном хранении / Е. А. Попова, Ю. Г. Базарнова. - С .187-188
Кукуева, Е. Н. Разработка технологии бесхолестеринового бисквитоподобного полуфабриката / Е. Н. Кукуева. - С .188-189
Пчельникова, А. В. Низкожирные масложировые продукты функционального питания - соусы-дрессинги / А. В. Пчельникова. - С .189
Хаустова, Т. Н. Исследование влияния температуры и продолжительности тепловой обработки муки пшеничной на кинетику реологического поведения клейстера модельных систем / Т. Н. Хаустова. - С .190-191
Зиолковская, А. В. Молекулярно-массовое распределение водорастворимых полисахаридов оболочки семян льна / А. В. Зиолковская. - С .191-192
Теймурова, А. Т. Использование добавки СКАНПРО для снижения расхода студнеобразователей в составе желейной продукции / А. Т. Теймурова. - С .192
Балацкая, Н. Ю. Минеральный состав разработанных соусов из ягод / Н. Ю. Балацкая, Л. П. Малюк. - С .193
Серик, М. Л. Актуальность создания новых продуктов питания, обогащенных биоорганическими соединениями кальция / М. Л. Серик. - С .194
Белоусова, И. А. Исследование влияния степени этерификации цитрусового пектина на образование кальций-пектатных комплексов / И. А. Белоусова. - С .195
Хусаинов, В. Ф. Вопрос о разработке профилактического питания рабочих промышленных предприятий / В. Ф. Хусаинов. - С .195-196
Дроменко, Е. Б. Разработка новых технологий мясных рубленых полуфабрикатов с использованием функциональной эмульсионной системы / Е. Б. Дроменко. - С .196-197
Асауляк, А. В. Исследование возможности применения в колбасных изделиях денитрифицирующих микроорганизмов / А. В. Асауляк. - С .197-198
Глушков, О. А. Исследование возможности использования гидроколлоидов в быстрозамороженных мясных продуктах / О. А. Глушков, Е. Д. Янковая, Т. С. Малышко. - С .198
Елисеева, Н. Е. Применение бета-глюкана в майонезах пониженной жирности / Н. Е. Елисеева. - С .199
Соколовская, Л. А. Использование мясных отходов для производства сухих кормов для домашних животных / Л. А. Соколовская. - С .200
Кусонская, Т. В. Полуфабрикаты профилактического назначения / Т. В. Кусонская. - С .201
Гордынец, С. А. Аминокислотный и жирнокислотный составы мяса телят от скота лимузинской породы и ее помесей (лимузин х черно-пестрая; лимузин х мен-анжу), выращенных по технологии "корова-теленок" / С. А. Гордынец. - С .202
Калтович, И. В. Разработка технологии натуральных изделий из рубленого мяса / И. В. Калтович. - С .203
Калтович, И. В. Влияние значений рН котлетного мяса на качество натуральных рубленых изделий / И. В. Калтович. - С .204
Шараева, Е. В. Влияние инулина на реологические характеристики бисквитного теста / Е. В. Шараева. - С .205
Шараева, Е. В. Влияние инулина и температурного режима тестоприготовления на стабильность яично-сахарных пен / Е. В. Шараева. - С .206
Федорцова, Е. В. Исследование возможности использования картофельного полуфабриката с высокой степенью желирования для производства комбинированных рыбных продуктов / Е. В. Федорцова. - С .207-208
Кракасевич, Е. Ю. Использование солода в производстве бисквита / Е. Ю. Кракасевич. - С .208
Кракасевич, Е. Ю. Использование добавок растительного происхождения при производстве изделий из бисквитного теста / Е. Ю. Кракасевич. - С .209
Головатская, Е. В. Исследование возможности использования нетрадиционного сырья для приготовления изделий из песочного теста / Е. В. Головатская, Н. Г. Кострова. - С .209-210
Головатская, Е. В. Разработка технологии и рецептур сладких блюд функционального назначения / Е. В. Головатская, С. В. Лепкина. - С .210-211
Миренкова, Р. М. Изучение качества пассерованного лука при хранении в полимерной упаковке / Р. М. Миренкова. - С .211-212
Миренкова, Р. М. Влияние антиоксидантов на устойчивость пищевых жиров к окислению / Р. М. Миренкова. - С .212-213
Борисова, О. Н. Особенности очистки пектиновых гидролизатов / О. Н. Борисова, С. Н. Насковец. - С .213-214
Борисова, О. Н. Использование механохимических воздействий в процессе производства пектина / О. Н. Борисова, С. Н. Насковец. - С .214
Миронова, Н. В. Влияние способа введения мальтодекстрина на показатели качества низкокалорийных майонезов / Н. В. Миронова, Т. Н. Болашенко. - С .215
Ярош, И. М. Исследование влияния тыквенной пасты на водосвязывающую и влагоудерживающую способность комбинированной мясорастительной эмульсии / И. М. Ярош. - С .216
Ярош, И. М. Использование тыквенной пасты в производстве комбинированных вареных колбасных изделий / И. М. Ярош. - С .217
Крюковская, Т. В. Эколого-биохимический аспект в коррекции фактора питания / Т. В. Крюковская. - С .218-219
Багарядцева, М. Б. Эволюция развития кулинарии / М. Б. Багарядцева, И. Ю. Авдейкина. - С .219
Федий, С. В. Использование окары при производстве соусов - майонезов / С. В. Федий. - С .220
Спиридонова, О. А. Изучение возможности использования муки из черных листьев бадана для предотвращения порчи пищевых жиров / О. А. Спиридонова, Г. Н. Оленникова. - С .221
Яковлева, Ю. В. Обоснование выбора мясного сырья для производства продуктов детского питания / Ю. В. Яковлева. - С .221-222
Швайко, Е. С. Перспективы использования каррагенанов в технологии мясных продуктов / Е. С. Швайко. - С .223
Кимлык, Л. В. Использование комплексных фосфатных препаратов в технологиях мясных колбасных изделий / Л. В. Кимлык. - С .224-225
Берсенев, Е. В. Разработка технологии мясных пудингов с использование функционального животного белка коллагена / Е. В. Берсенев. - С .225-226
Радзиевская, И. Г. Разработка новых видов мясо-растительных полуфабрикатов с использованием нетрадиционного сырья / И. Г. Радзиевская. - С .226-227
Белякова, Ю. М. Оценка качества украинских пельменей и усовершенствование свойств теста для их производства / Ю. М. Белякова. - С .227-228
Дубатовка, Г. В. Особенности производства сухих колбас из мяса птицы / Г. В. Дубатовка, А. В. Асауляк. - С .228-229
Шевченко, А. Технология функциональных сухих смесей для сладких блюд / А. Шевченко. - С .229-230
Гончарова, Н. С. Разработка продуктов здорового питания с использованием семян льна / Н. С. Гончарова. - С .230-231
Лебедина, Ю. Использование веществ пребиотического действия в технологиях рубленных изделий из рыбы / Ю. Лебедина. - С .231-232
Лютая, А. В. Пути оптимизации питания / А. В. Лютая, С. А. Козин. - С .232
Мангарова, И. Н. Усовершенствование технологии мучных полуфабрикатов функционального назначения / И. Н. Мангарова. - С .233
Назаренко, А. В. Исследование процесса ценообразования модельных систем с добавками ягодного пюре / А. В. Назаренко. - С .234
Хаспегян, В. Разработка изделий из слоеного теста функционального назначения / В. Хаспегян. - С .235
Сиротина, А. Я. Технология десертной продукции с радиопротекторными свойствами / А. Я. Сиротина. - С .236
Путина, Ю. М. Использование продуктов переработки водорослей в производстве мучных продуктов питания / Ю. М. Путина. - С .237
Долуда, А. В. Использование морских водорослей в технологии мясных кулинарных изделий специального назначения / А. В. Долуда. - С .238
Малеева, И. Н. Новые виды десертной продукции эмульсионного типа функционального назначения / И. Н. Малеева. - С .239
Деркач, Е. Н. Исследование барьерных свойств колбасных оболочек / Е. Н. Деркач. - С .240
Авеличева, И. В. Увеличение сроков хранения мясных натуральных полуфабрикатов / И. В. Авеличева. - С .241
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Глушаков, М. А. Исследование процесса термокислотной коагуляции молока / М. А. Глушаков. - С .242
Коротченко, Н. Ф. Исследование биохимических процессов при производстве кисломолочного продукта функционального назначения / Н. Ф. Коротченко, Н. А. Ребова, И. В. Хвойницкая. - С .242-243
Красоцкий, С. В. Влияние совместной активизации бактериальной закваски и молокосвертывающего фермента на реологические свойства сгустков / С. В. Красоцкий, Т. В. Фомина. - С .243-244
Коротченко, Н. Ф. Разработка технологии пробиотического кисломолочного продукта / Н. Ф. Коротченко, А. М. Гапанович, Е. Н. Починчик. - С .244-245
Ефимова, Е. В. Производство мягких сыров с бифидофлорой / Е. В. Ефимова. - С .245
Совпель, Л. И. Ферментация белковой массы на основе термокислотной коагуляции / Л. И. Совпель, Т. И. Пацук, М. А. Глушаков. - С .246
Ефимова, Е. В. Производство мягких сыров на основе пахты / Е. В. Ефимова [и др.]. - С .246-247
Другие авторы: Серебрянская М. Т., Ключенко А. В., Вырина С. И.
Петрушеня, Н. И. Подбор оптимального консорциума молочнокислых бактерий для создания нового биологического консерванта / Н. И. Петрушеня. - С .247-248
Головач, Т. Н. Гидролизаты белков молока как компонент продуктов детского и специализированного питания / Т. Н. Головач. - С .248-249
Головач, Т. Н. Создание сухого продукта на основе гидролизата сывороточных белков для питания детей / Т. Н. Головач, Т. В. Трофимова. - С .249-250
Головач, Т. Н. Создание продукта на молочной основе для питания детей с лактазной недостаточностью / Т. Н. Головач, Т. В. Трофимова. - С .250-251
Горальчук, А. Б. Исследование процесса пептизации белков мягких сыров / А. Б. Горальчук. - С .251-252
Гакотина, О. Э. Разработка технологии нового вида сыра с высокой температурой второго нагревания / О. Э. Гакотина. - С .252-253
Бадытчик, Е. В. Технология сыров с низкой температурой второго нагревания с регулируемым сроком созревания / Е. В. Бадытчик. - С .253-254
Сиваев, А. А. Перераспределение радиоактивных веществ в процессе домашней переработки молока / А. А. Сиваев, Е. А. Мирончик. - С .254-255
Гакотинав, О. Э. Маслянокислое брожение в ферментативных сырах / О. Э. Гакотинав. - С .255-256
Мирончик, Е. А. Влияние промышленных объектов на содержание тяжелых металлов в животноводческой продукции / Е. А. Мирончик, А. А. Сиваев. - С .256-257
Рыбак, О. Н. Комбинирование молочного и растительного сырья при производстве мороженого / О. Н. Рыбак. - С .257-258
Лукиянчук, Б. Я. Исследование структурообразования в жиросодержащих дисперсных системах на молочной основе / Б. Я. Лукиянчук. - С .258-259
Калиновская, Е. В. Отработка режимов культивирования Lactobacillus helveticus / Е. В. Калиновская, Е. В. Тумилович. - С .259-260
Осьмак, Т. Г. Мороженое повышенной биологической ценности с комбинированным составом сырья / Т. Г. Осьмак. - С .260-261
Кравцова, Е. В. Влияние сухих молочных продуктов скоректированного состава на качество кефира / Е. В. Кравцова. - С .261-262
Тымчук, А. В. Перспективы использования экструзионных зернопродуктов в технологии спредов / А. В. Тымчук, А. Б. Петрина. - С .262-263
Лапытько, Н. В. Использование инулина в качестве пищевой добавки в молочных продуктах / Н. В. Лапытько. - С .263-264
Шахова, А. А. Использование овощных соков и пюре в производстве кисломолочных напитков / А. А. Шахова. - С .264-265
Махонина, М. Ю. Целесообразность использования порошка из семян льна для обогащения сливочного масла кислотами омега-3 / М. Ю. Махонина, Л. В. Шпачук. - С .265-266
Оноприйчук, О. О. Оптимизация рецептурного состава творожных изделий с тыквенным шротом / О. О. Оноприйчук. - С .266-267
Шпачук, Л. В. Разработка технологии обогащения сливочного масла пектином / Л. В. Шпачук, М. Ю. Махонина. - С .267-268
Махонина, М. Ю. Исследование водной фазы сливочного масла, обогащенного порошками из моркови / М. Ю. Махонина, Л. В. Шпачук. - С .268-269
Родинченко, Т. М. Влияние технологических факторов на качество молока / Т. М. Родинченко. - С .269-270
Соловьева, Т. С. Тенденции и инновации в упаковке сыра / Т. С. Соловьева. - С .270-271
Ветров, В. Н. Исследование минерального состава молочно-белковых полуфабрикатов из пахты / В. Н. Ветров. - С .271-272
Коваленко, Н. А. Перспективы переработки подсырной сыворотки / Н. А. Коваленко. - С .272-273
Беседа, С. Н. Использование белково-углеводного молочного сырья в технологиях приготовления соусов эмульсионного типа / С. Н. Беседа. - С .273-274
Костенюк, Н. В. Расширение ассортимента плавленых сыров с использованием соевых белковых продуктов / Н. В. Костенюк, Т. В. Димова. - С .274-275
Бидюк, Д. О. Использование концентрата ядра подсолнечника при производстве полуфабриката на основе творога нежирного для кулинарной продукции / Д. О. Бидюк. - С .275-276
Перцевой, Н. Ф. Использование замороженного творога при производстве структурированного продукта / Н. Ф. Перцевой. - С .276-277
Астахова, Е. В. Получение молочно-белкового копреципитата из пахты / Е. В. Астахова. - С .277-278
Федоренко, А. А. Разработка продукта пребиотического действия на основе кисломолочного / А. А. Федоренко, М. В. Полякова. - С .278-279
Негоица, А. В. Мягкий бифидосодержащий сыр функционального назначения / А. В. Негоица. - С .279-280
Цуркан, Г. В. Производство желе из вторичного молочного сырья повышенной биологической ценности / Г. В. Цуркан, О. А. Гонтарь. - С .280-281
Карачевцева, Е. А. Молочно-растительный эмульсионный продукт / Е. А. Карачевцева, Л. А. Чиркова, А. С. Стукало. - С .282
Гончарова, А. В. Возможности производства низколактозного мороженого / А. В. Гончарова. - С .283
Карачевцева, Е. А. Комбинированный продукт из ядер фундука / Е. А. Карачевцева, Л. А. Чиркова, А. С. Стукало. - С .284
Молокопой, Л. А. Синбиотические комплексы для ферментированных функциональных молочных продуктов / Л. А. Молокопой, М. С. Киселева, Н. Л. Кузьминская. - С .285-286
Ябанжи, А. И. Технология творога с повышенными иммуномодулирующими свойствами / А. И. Ябанжи. - С .286-287
Власенко, Е. Н. Био-ацидофилин с высокими пробиотическими свойствами / Е. Н. Власенко. - С .287-288
Вангулов, В. В. Разработка технологии молочных пудингов с использованием современных стабилизаторов / В. В. Вангулов, О. М. Соболевская. - С .288-289
Спекторская, В. Г. Производство молочных продуктов с пророщенными злаками / В. Г. Спекторская. - С .289-290
Могилянская, Н. А. Функциональные ферментированные молочные напитки диабетического назначения / Н. А. Могилянская, И. Рожкова, О. Резникова. - С .290-291
Могилянская, Н. А. Использование b-галактозидазы в производстве йогурта диабетического назначения / Н. А. Могилянская, Е. П. Никишина. - С .291-292
Могилянская, Н. А. Рекомендации по использованию экстракта шиповника в продуктах функционального назначения / Н. А. Могилянская. - С .292-293

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- РОССИЯ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сборник включает тезисы докладов участников VI Международной научной конференции студентов и аспирантов "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.

Доп.точки доступа:
Акулич, А. В. \ред.\; Абрамович, Н. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Хасаншин, Т. С. \ред.\; Тимофеева, В. Н. \ред.\; Роганов, Г. Н. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Масанский, С. Л. \ред.\; Сушко, Т. И. \ред.\; Киркор, А. В. \ред.\; Кирик, И. М. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Кондрашова, И. А. \ред.\; Сидоркина, И. А. \ред.\; Куксенков, И. Н.; Новикова, О. С.; Сойкина, Н. А.; Вырина, С. И.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/611577 (1)
Свободны: ОКД/664/611577 (1)
Найти похожие

15.

591630

Технология сахаристого производства (курс по выбору) : методические указания к практическим занятиям для студентов дневной и заочной формы обучения специализации I-49 01 01 05 "Технология сахаристых веществ" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра "Технология хлебопродуктов" ; сост. Т. Д. Самуйленко ; рец. Л. В. Кузнецова. - Могилев : [б. и.], 2008. - 30 с. - Библиогр.: с. 30. - Б. ц.

УДК

664.11

(075.8)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТРОСТНИКОВОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ТРОСТНИКОВЫЙ САХАР -- САХАРНЫЕ ЗАВОДЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Самуйленко, Т. Д. \сост.\; Кузнецова, Л. В. \рец.\; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра "Технология хлебопродуктов"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

16.

. "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (6 ; 2008 ; Могилев)

Исследование влияния сахарозаменителей на растворимость сахарозы [] / Т. Д. Самуйленко [и др.] // Техника и технология пищевых производств : VI-я Международная научная конференция студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2008 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2008. - Ч. 1. - С. 145-146 . - ISBN 985-476-293-9

Доп.точки доступа:
Самуйленко, Т. Д.; Годован, О. Л.; Мулюкова, Ю. Л.; Сойкина, Н. А.; Новожилова, Е. С.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов(6 ; 2008 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/611577 (1)
Свободны: ОКД/664/611577 (1)

Найти похожие

17.

. "Научные основы производства ветеринарных биологических препаратов", международная научно-практическая конференция (2009 ; Щелково)

Получение гидролизата из отходов пушного звероводства путем ферментации [] / М. А. Фролова [и др.] // Научные основы производства ветеринарных биологических препаратов : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 40-летию института, 9-10 декабря 2009 г. / Российская академия сельскохозяйственных наук, Ветеринарное управление Федерального агентства по сельскому хозяйству, Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности. - Щелково, 2009. - С. 522-525 . - ISBN 978-5-89904-007-8

Доп.точки доступа:
Фролова, М. А.; Рогов, Р. В.; Самуйленко, А. Я.; Албулов, А. И.; Абрамов, П. Н.; Денисенко, В. Н.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Ветеринарное управление Федерального агентства по сельскому хозяйству; Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности; "Научные основы производства ветеринарных биологических препаратов", международная научно-практическая конференция(2009 ; Щелково)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

18.

. "Научные основы производства ветеринарных биологических препаратов", международная научно-практическая конференция (2009 ; Щелково)

Синбиотики - белковый кормовой продукт 21 века [] / Л. А. Неминущая [и др.] // Научные основы производства ветеринарных биологических препаратов : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 40-летию института, 9-10 декабря 2009 г. / Российская академия сельскохозяйственных наук, Ветеринарное управление Федерального агентства по сельскому хозяйству, Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности. - Щелково, 2009. - С. 489-497 . - ISBN 978-5-89904-007-8

Доп.точки доступа:
Неминущая, Л. А.; Воробьева, Г. И.; Токарик, Э. Ф.; Еремец, В. И.; Беро, И. Л.; Самуйленко, А. Я.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Ветеринарное управление Федерального агентства по сельскому хозяйству; Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности; "Научные основы производства ветеринарных биологических препаратов", международная научно-практическая конференция(2009 ; Щелково)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

19.

. "Научные основы производства ветеринарных биологических препаратов", международная научно-практическая конференция (2009 ; Щелково)

Гидролизаты белков из сырья животного и растительного происхождения / М. А. Фролова [и др.] // Научные основы производства ветеринарных биологических препаратов : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 40-летию института, 9-10 декабря 2009 г. / Российская академия сельскохозяйственных наук, Ветеринарное управление Федерального агентства по сельскому хозяйству, Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности. - Щелково, 2009. - С. 517-522 . - ISBN 978-5-89904-007-8

Доп.точки доступа:
Фролова, М. А.; Албулов, А. И.; Самуйленко, А. Я.; Рогов, Р. В.; Ермишина, И. Г.; Беро, И. Л.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Ветеринарное управление Федерального агентства по сельскому хозяйству; Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности; "Научные основы производства ветеринарных биологических препаратов", международная научно-практическая конференция(2009 ; Щелково)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

20.

. "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (7 ; 2009 ; Могилев)
Новожилова, Е. С.
Использование сахарозаменителей при производстве помадных масс [] / Е. С. Новожилова, Т. Д. Самуйленко, Ю. Г. Углик // Техника и технология пищевых производств : VII-я Международная научно-техническая конференция, 21-22 мая 2009 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2009. - Ч. 1. - С. 101 . - ISBN 985-476-293-9

Доп.точки доступа:
Самуйленко, Т. Д.; Углик, Ю. Г.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия""Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция(7 ; 2009 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/611571 (1)
Свободны: ОКД/664/611571 (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси