Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (65)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ЗЕРНОВКИ<.>)

Общее количество найденных документов : 65
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-65

31334

Сафин, М. К.
Развитие зерновки озимой пшеницы в условиях пониженной температуры [Текст] : автореферат диссертации, представленной на соискание ученой степени кандидата биологических наук / М. К. Сафин. - Ленинград : [б. и.], 1961. - 15 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- авторефераты диссертаций

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

570275
   19971223035659.6
   К46

    Кичатинова, С. В.
    Ферменты тиол-дисульфидного обмена и их роль в формировании белкового комплекса зерновки пшеницы [Text] : АВтореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Кичатинова С.В.; Российская академия наук, Сибирское отделение, Сибирский институт физиологии и биохимии растений. - Иркутск : б.и., 1997. - 27с. - Библиогр.: с.25-27. - 5000-00 р.

УДК

633.11

577.15

Кл.слова (ненормированные):
физиология растений -- пшеница -- ферменты -- структура клетки -- белки-вещества -- зерно -- авторефераты диссертаций

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Холодинский, В. В.
Влияние погодных условий вегетационного периода на интенсивность налива зерна озимой мягкой пшеницы [] / В. В. Холодинский, В. Н. Безлюдный // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск : ИВЦ Минфина, 2018. - Вып. 54. - С. 100-105 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПШЕНИЦА МЯГКАЯ -- TRITICUM -- TRITICUM AESTIVUM -- ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ -- ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД -- ОНТОГЕНЕЗ -- НАЛИВ ЗЕРНА -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ЗЕРНО -- СЫРОЙ БЕЛОК -- БЕЛКИ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ФУНГИЦИДЫ -- ПЕСТИЦИДЫ
Аннотация: В статье рассмотрены особенности динамики формирования и накопления массы зерновки озимой пшеницы сорта Августина в условиях вегетационных периодов 2016-2017 гг. Установлено, что при оптимальном обеспечении посевов питательными элементами и достаточно эффективной защите растений от листовых болезней и болезней колоса формирование урожая и качества озимой мягкой пшеницы в значительной степени зависит от складывающихся погодных условий в период налива зерна.

Доп.точки доступа:
Безлюдный, В. Н.; Национальная академия наук БеларусиРУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631/635 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631/635 (1), ХР (2)

Найти похожие

618990

    Костылев, П. И.
    Крупнозерный рис : монография / П. И. Костылев, Л. М. Костылева, Н. Н. Жученко ; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской", Азово-Черноморский инженерный институт - филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Донской государственный аграрный университет". - Москва : РУСАЙНС, 2018. - 137 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 128-137 (152 назв.). - ISBN 978-5-4365-2423-8 : 64 р.
    Содержание:
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ . - С .6
Народно-хозяйственное значение, распространение риса . - С .6-7
История происхождения и мировое разнообразие форм риса . - С .7-15
Исходный материал для селекции риса . - С .15-17
Количественные признаки, влияющие на крупность зерна . - С .17-20
Генетика количественных признаков риса, связанных с размерами зерна . - С .20-32
УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .33
Общие сведения об учреждении . - С .33
Почвенно-климатические условия . - С .33-34
Метеорологические условия в годы исследований . - С .35-37
Материал и методика исследований . - С .38
Материал исследований . - С .38
Характеристика родительских форм . - С .38-42
Методика исследований . - С .42-46
ИССЛЕДОВАНИЯ ПО РИСУ В АНЦ "ДОНСКОЙ" . - С .47
Скрининг коллекционных образцов риса . - С .47-57
Наследование признаков метелки и зерновки риса в F1 . - С .58-65
Анализ расщепления признаков зерновки риса в F2 . - С .66
Длина зерновки риса . - С .66-72
Ширина зерновки риса . - С .73-79
Масса 1000 зерен риса . - С .79-86
Определение количества генов у гибридов F3 . - С .86
Длина зерновки в F3 . - С .86-87
Ширина зерновки F3 . - С .87-88
Масса 1000 зерен F3 . - С .88-89
Анализ расщепления F3 по методу "треугольника" . - С .89
Длина зерновки . - С .89-91
Ширина зерновки . - С .91-94
Масса 1000 зерен . - С .94-96
Сравнительный анализ значений F2 и F3 . - С .97-99
Характеристика признаков зерновки и метелки у крупнозерных образцов риса F5-F8 селекционного питомника . - С .99-109
Технологический анализ свойств зерна и крупы крупнозерных образцов риса . - С .110-113
Изучение крупнозерных линий риса в контрольном питомнике . - С .114-120
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОИЗВОДСТВА КРУПНОЗЕРНОГО РИСА . - С .121-125

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РИС -- СОРТА -- АГРОНОМИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ГЕНЕТИКА -- ГЕНОТИПЫ -- ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МАССА 1000 ЗЕРЕН -- БОТАНИКА -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ГИБРИДЫ -- ПРИЗНАКИ -- КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПРИЗНАКИ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ -- СЕЛЕКЦИОННЫЕ ЛИНИИ -- СТРАНЫ МИРА -- РОССИЯ
Аннотация: В книге изложены итоги теоретических и экспериментальных исследований, а также литературные данные по вопросам генетики и селекции по размерам зерновки риса. Впервые в Ростовской области проведена селекционная работа по совмещению в одном генотипе риса высокой продуктивности и крупнозерности – от исходного материала до сорта. В результате скрининга коллекционных образцов по размерам, массе метелки и зерновки выделены источники крупнозерности. Проведен генетический анализ и установлены закономерности наследования ряда признаков метелки и зерновки. Отобраны линии, сочетающие крупное зерно и высокую урожайность. Показана экономическая эффективность использования в производстве крупнозерных линий.

Доп.точки доступа:
Костылева, Л. М.; Жученко, Н. Н.; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Аграрный научный центр "Донской"; Азово-Черноморский инженерный институт - филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Донской государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.1/618990 (1)
Свободны: ОКД/633.1/618990 (1)
Найти похожие

Бондаренко, Д. Н.
Двухдисковый двухстрочный сошник для способа узкорядного посева [] / Д. Н. Бондаренко, В. Н. Еднач, Н. Д. Лепешкин // Техническое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве : сборник научных статей Международной научно-практической конференции (Минск, 22-24 ноября 2017 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Национальная академия наук Беларуси, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Агромеханический факультет. - Минск : БГАТУ, 2017. - С. 75-77 : ил. . - ISBN 978-985-519-869-8

УДК

631.331.022

(476)

Кл.слова (ненормированные):
СПОСОБЫ ПОСЕВА -- УЗКОРЯДНЫЙ ПОСЕВ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- СОШНИКИ -- ДИСКОВЫЕ СОШНИКИ -- КОНСТРУКЦИИ -- ЗЕРНОВКА -- УРОЖАЙ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Предложенное конструктивное исполнение двухдискового двухстрочного сошника позволит формировать посевные бороздки с уплотненным влажным дном, укладкой на него посевного материала с закрытием влажным слоем почвы, тем самым обеспечивая создание благоприятных условий развития зерновки, что приводит к дружным всходам, равномерному созреванию хлебостоя и увеличению урожая.

Доп.точки доступа:
Еднач, В. Н.; Лепешкин, Н. Д.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет"Национальная академия наук Беларуси; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Агромеханический факультет

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/617864 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/617864 (1), ХР (2)

Найти похожие

619640

    "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция (2018 ; Минск).
    Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве : материалы международной научно-технической конференции, посвященной 110-летию со дня рождения академика М. Е. Мацепуро (Минск, 17-18 октября 2018 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства" ; ред.: П. П. Казакевич, Л. Ж. Кострома ; рец.: П. П. Казакевич [и др.]. - Минск : Беларуская навука, 2018. - 306, [1] с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 2222-8837. - Б. ц.
    Содержание:
Академик М. Е. Мацепуро: страницы биографии выдающегося ученого . - С .3-5
Яковчик, С. Г. Реализация мероприятий научно-технической программы Союзного государства "Комбикорм-СГ" как направление сотрудничества в области производства полноценных комбикормов / С. Г. Яковчик, Н. Г. Бакач, Ю. Л. Салапура. - С .6-9
Бакач, Н. Г. Формирование парка основных видов инновационной сельскохозяйственной техники для различных почвенно-климатических условий Республики Беларусь / Н. Г. Бакач, В. И. Володкевич, А. В. Шах. - С .10-15
Голдыбан, В. В. Вклад академика М. Е. Мацепуро в развитие средств механизации для производства картофеля / В. В. Голдыбан, К. Н. Мисников. - С .15-20
Степук, Леонид Яковлевич. Исследование факторов, влияющих на равномерность объемного дозирования сельскохозяйственных материалов / Л. Я. Степук, В. В. Микульский. - С .20-24
Торопов, В. Р. Определение технологических схем зерноочистительно-сушильных комплексов в зависимости от их производительности / В. Р. Торопов, В. А. Сабашкин. - С .24-28
Аутко, А. А. Усовершенствование рабочих органов к агрегату для производства картофеля на основе экологического земледелия / А. А. Аутко [и др.]. - С .28-33
Другие авторы: Заяц Э. В., Лепешкин Н. Д., Филиппов А. И., Стуканов С. В., Зень А. В.
Архипов, М. В. Биолого-инженерные подходы при оценке структурной целостности зерновки и минимизации скрытых дефектов и аномалий в партиях семян / М. В. Архипов [и др.]. - С .33-36
Другие авторы: Прияткин Н. С., Гусакова Л. П., Потрахов Н. Н., Пехальский И. А., Тюкалов Ю. А., Щукина П. А.
Бычек, П. Н. Обоснование места установки распыливающего устройства для внесения жидких консервантов на буртоукладочной машине / П. Н. Бычек, И. С. Крук, Ж. И. Пантелеева. - С .36-41
Герук, С. Н. Теоретическое обоснование движения зерновой смеси во время ее сепарации в трубчатых скребковых цепных конвейерах / С. Н. Герук, А. П. Довбыш. - С .41-49
Савиных, П. А. Разработка и испытания воздушно-решетной машины послеуборочной очистки зерна / П. А. Савиных [и др.]. - С .49-53
Другие авторы: Сычугов Ю. В., Казаков В. А., Исупов В. И.
Дударев, И. Н. Исследование процесса перемещения стеблей льна в конусно-дисковом льнотеребильном аппарате / И. Н. Дударев. - С .53-57
Ивановс, С. А. Оценка и перспективы технологии возделывания индустриальной конопли / С. А. Ивановс [и др.]. - С .58-61
Другие авторы: Адамовичс А. Н., Булгаков В. М., Адамчук В. В.
Перепечаев, А. Н. Исследование влияния частоты вращения мяльных вальцов в мяльно-трепальном агрегате линии ЛКЛВ-0,75 на закостренность и разрывное усилие скрученной ленточки короткого льноволокна / А. Н. Перепечаев, А. Л. Рапинчук. - С .61-64
Перепечаев, А. Н. Анализ технологий получения короткого льноволокна / А. Н. Перепечаев, И. М. Садовский. - С .64-69
Ростовцев, Р. А. Проблемы интенсификации машинных технологий производства и переработки льнопродукции / Р. А. Ростовцев, В. Г. Черников. - С .69-72
Милюткин, В. А. Комплексная оценка эксплуатационно-технологических параметров тяжелых дисковых борон CERTOS ТХ для агропредприятий различного уровня / В. А. Милюткин, Ю. А. Савельев, В. Э. Буксман. - С .72-76
Степук, Леонид Яковлевич. Приборное обеспечение химзащитных работ / Л. Я. Степук, В. Р. Петровец, П. П. Бегун. - С .76-80
Ланцев, В. Ю. Машина для окучивания побегов вегетативно размножаемых подвоев / В. Ю. Ланцев [и др.]. - С .80-84
Другие авторы: Завражнов А. А., Завражнов А. И., Бросалин В. Г.
Щеголихина, Т. А. Современные самоходные опрыскиватели зарубежных фирм / Т. А. Щеголихина. - С .84-87
Кострома, С. П. Оборудование для гидроподкормки к дождевальным установкам ОГД-50 / С. П. Кострома, И. Е. Мажугин, К. А. Кравченин. - С .87-90
Азаренко, Владимир Витальевич. Повышение безопасности выполнения работ с использованием химических средств защиты растений на клюквенных чеках / В. В. Азаренко [и др.]. - С .91-93
Другие авторы: Мисун Л. В., Мисун А. Л., Мартинович А. Н.
Умбетаев, И. Оригинальные и элитные семена сортов М-4007, М-4011 для элитно-семеноводческих хозяйств / И. Умбетаев [и др.]. - С .93-96
Другие авторы: Махмаджанов С. П., Асабаев Б., Костак О.
Клыбик, В. К. Анализ технических решений автоматизированных пробоотборников почвы / В. К. Клыбик, М. И. Новиков, А. С. Пашкевич. - С .97-102
Морозов, Н. М. Ресурсосбережение и эффективность продукции животноводства / Н. М. Морозов. - С .102-107
Афанасьев, В. А. Российско-белорусское сотрудничество в разработке перспективных технологий и оборудования для производства биологически полноценных комбикормов / В. А. Афанасьев. - С .108-118
Яковчик, С. Г. Новое направление в механизации удаления навоза из помещений молочно-товарных ферм и комплексов / С. Г. Яковчик, Л. Я. Степук, Н. Д. Лепешкин. - С .118-122
Цой, Л. М. Факторы, влияющие на эффективность производства свинины / Л. М. Цой, А. Н. Рассказов. - С .123-127
Винницкий, С. Практика применения доильных роботов - 10 лет в Польше / С. Винницкий [и др.]. - С .127-135
Другие авторы: Мельцарэк П., Романюк В., Юговар Л., Борзк К.
Радчиков, Василий Федорович. Энергетическая кормовая добавка "Коубиотик Энергия" в кормлении молодняка крупного рогатого скота / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .135-139
Другие авторы: Передня В. И., Кот А. Н., Цай В. П., Бесараб Г. В., Ганущенко О. Ф., Куртина В. Н.
Передня, Владимир Иванович. Продуктивность и качество мяса бычков при разных нормах энергии в рационах / В. И. Передня [и др.]. - С .139-143
Другие авторы: Пунько А. И., Радчиков В. Ф., Кот А. Н., Цай В. П., Бесараб Г. В., Ганущенко О. Ф., Куртина В. Н.
Гаджиев, А. М. Научные исследования по нормализации продуктивной жизни первотелок интенсивного типа / А. М. Гаджиев. - С .144-148
Гриднев, П. И. Научное обеспечение систем уборки навоза при производстве органической продукции / П. И. Гриднев, Т. Т. Гриднева. - С .148-153
Дыба, Э. В. Комплект оборудования для диспетчеризации и поддержания микроклимата в автоматическом режиме в свиноводческих помещениях / Э. В. Дыба, М. В. Навныко. - С .153-157
Дыба, Э. В. Макетная установка устройства обработки бункеров для хранения кормов / Э. В. Дыба, А. И. Пунько. - С .158-164
Жилич, Е. Л. Аспекты производства легкоусвояемого корма / Е. Л. Жилич [и др.]. - С .164-168
Другие авторы: Хруцкий В. И., Кувшинов А. А., Злотник А. М.
Захаров, В. В. Четырехкамерный коллектор доильного аппарата, позволяющий оптимизировать потери молока при машинном доении коров / В. В. Захаров, П. С. Шайтанов. - С .168-171
Галай, О. Ю. Современные технологии производства молока с использованием высокопроизводительных доильных установок "Параллель" и "Карусель" в условиях Украины / О. Ю. Галай, М. М. Луценко. - С .172-175
Кузьмина, Т. Н. Создание естественной среды обитания животных в условиях промышленного производства свинины / Т. Н. Кузьмина. - С .176-179
Мирзоянц, Ю. А. Некоторые результаты машинной стрижки овец / Ю. А. Мирзоянц, В. Е. Фириченков. - С .180-184
Скляр, А. В. Утилизаторы тепла в птичниках / А. В. Скляр, Т. Е. Маринченко. - С .184-187
Новиков, Н. Н. Современные инновационные системы микроклимата в животноводстве / Н. Н. Новиков. - С .188-192
Чкалова, М. В. Совершенствование техники и технологии приготовления кормосмеси с использованием ультрадисперсных материалов / М. В. Чкалова, В. А. Шахов, В. Д. Павлидис. - С .192-196
Шахов, В. А. Методика оценки взаимодействия ингредиентных частиц зерновой массы и воздушного потока в рабочей камере дробильных машин / В. А. Шахов [и др.]. - С .196-200
Другие авторы: Асманкин Е. М., Ушаков Ю. А., Наумов Д. В.
Шувалов, А. М. Вторичное использование теплоты в варочных аппаратах многофункциональной блочно-модульной установки для крестьянских хозяйств / А. М. Шувалов, А. Н. Машков. - С .200-202
Бахарев, Г. Ф. Обоснование варианта ресурсосберегающей машинной технологии кормления крупного рогатого скота биоактивированным зерном / Г. Ф. Бахарев, Л. И. Дролова. - С .203-206
Прищепова, Е. М. Алгоритм управления электроприводом взаимосвязанного частотно-регулируемого асинхронного электропривода вальцовых плющилок-измельчителей фуражного зерна / Е. М. Прищепова, В. А. Дайнеко. - С .206-211
Лабоцкий, И. М. Результаты исследований процесса повторного плющения скошенных трав / И. М. Лабоцкий, Л. И. Трофимович. - С .212-214
Бакач, Н. Г. Пути обеспечения качества кормов в траншеях / Н. Г. Бакач, И. М. Лабоцкий, М. В. Иванов. - С .214-217
Коноваленко, Л. Ю. Рециклинг органических отходов АПК методом пиролиза / Л. Ю. Коноваленко. - С .217-219
Джасов, Д. В. Оптимизация параметров предохранительного элемента механизма поворота силосопровода кормоуборочного комбайна / Д. В. Джасов [и др.]. - С .219-224
Другие авторы: Конявский А. Д., Шантыко А. С., Чупрынин Ю. В.
Абилжанов, Д. Т. Обоснование конструктивно-технологической схемы подборщика-измельчителя для заготовки измельченного сена / Д. Т. Абилжанов, Т. Абилжанулы. - С .225-228
Петрашев, А. И. Оценка потерь давления в магистрали подачи консервационной жидкости на распыление / А. И. Петрашев, Л. Г. Князева, В. В. Клепиков. - С .228-232
Буря, А. И. Разработка и исследование износостойкости глазков шнека жатки из углепластика на основе кополимера сульфарил БСП-7 / А. И. Буря, А. И. Николаенко, М. А. Гращенкова. - С .232-234
Акулович, Л. М. Методы технологического обеспечения износо- и коррозионной стойкости деталей сельскохозяйственных машин / Л. М. Акулович, Л. Е. Сергеев, Е. В. Сенчуров. - С .235-238
Герук, С. Н. Фрагменты истории развития материалов для восстановления деталей сельскохозяйственных машин сваркой и наплавкой / С. Н. Герук, Е. Н. Сукманюк. - С .238-242
Немцев, А. Е. Определение времени простоев машин при выполнении технологических процессов / А. Е. Немцев [и др.]. - С .243-246
Другие авторы: Коротких В. В., Коптева И. В., Деменок И. В.
Рублев, В. И. Ускоренные испытания полномерных деталей как метод оценки комплекса показателей их качества / В. И. Рублев. - С .247-250
Шахов, В. А. Эффективность процесса восстановления рабочих органов глубокорыхлителей плазменной наплавкой / В. А. Шахов, П. Г. Учкин, Р. Р. Шаркаев. - С .250-254
Жмакин, Л. И. Экспериментальное исследование солнечных воздухоподогревателей рукавного типа / Л. И. Жмакин, Н. М. Шарпар. - С .254-258
Шахов, В. А. Аккумулирование и использование природного холода годовой потребности для охлаждения молока / В. А. Шахов, А. П. Козловцев, М. И. Попова. - С .258-262
Константинов, М. М. Совершенствование технических средств для повышения эффективности опрыскивания сельскохозяйственных культур / М. М. Константинов, Е. С. Студеникина, Х. С. Кукаев. - С .262-265
Константинов, М. М. Совершенствование технических средств для повышения эффективности обработки почвы / М. М. Константинов [и др.]. - С .265-269
Другие авторы: Дроздов С. Н., Хмура А. Н., Трофимов И. В., Сай А. В.
Сапьян, Ю. Н. Алгоритм допуска к производству и применению биологических видов моторного топлива / Ю. Н. Сапьян [и др.]. - С .270-274
Другие авторы: Колос В. А., Сулейманов М. И., Кабакова Е. Н.
Голдыбан, В. В. Снижение сил трения при почвообработке с помощью бионического метода электроосмоса / В. В. Голдыбан, К. Н. Мисников, А. Н. Антоненко. - С .275-280
Гольтяпин, В. Я. Основные направления интеллектуализации зерноуборочных комбайнов / В. Я. Гольтяпин. - С .281-285
Докин, Б. Д. Программное обеспечение имитационного моделирования состава машинно-тракторного парка / Б. Д. Докин, А. А. Алетдинова, А. В. Ленский. - С .285-289
Войтюк, М. М. Информационная система развития несельскохозяйственной деятельности на сельских территориях / М. М. Войтюк, А. В. Горячева, В. А. Войтюк. - С .289-292
Кондратьева, О. В. Оперативное доведение информации до сельхозтоваропроизводителей - залог ускорения внедрения инноваций / О. В. Кондратьева, А. Д. Федоров, О. В. Слинько. - С .293-296
Кузьмин, В. Н. Опыт регулирования научно-исследовательских работ в Европейском союзе / В. Н. Кузьмин. - С .296-300
Неменущая, Л. А. Информационно-управляющие системы в защите растений / Л. А. Неменущая. - С .300-304

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МТП -- С-Х МАШИНЫ -- С-Х ТЕХНИКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- УПРАВЛЕНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- МАТЕРИАЛЫ -- ИННОВАЦИИ -- ВНЕДРЕНИЕ ДОСТИЖЕНИЙ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сборник составлен из статей, содержащих материалы научных исследований, результаты опытно-конструкторских и технологических работ по разработке инновационных технологий и технических средств для их реализации при производстве продукции растениеводства и животноводства. Рассмотрены вопросы технического сервиса машин и оборудования, электрификации и автоматизации, использования топливно-энергетических ресурсов, разработки и применения энергосберегающих технологий, информационно-управляющих систем.

Доп.точки доступа:
Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Кострома, Л. Ж. \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \рец.\; Дашков, В. Н. \рец.\; Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933) \рец.\; Степук, Леонид Яковлевич (доктор технических наук ; род. 1941) \рец.\; Шило, И. Н. \рец.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \рец.\; Гируцкий, И. И. \рец.\; Филиппов, А. И.; Стуканов, С. В.; Зень, А. В.; Потрахов, Н. Н.; Пехальский, И. А.; Тюкалов, Ю. А.; Щукина, П. А.; Исупов, В. И.; Адамчук, В. В.; Бросалин, В. Г.; Мартинович, А. Н.; Костак, О.; Юговар, Л.; Борзк, К.; Цай, В. П.; Бесараб, Г. В.; Ганущенко, О. Ф.; Куртина, В. Н.; Кот, А. Н.; Злотник, А. М.; Наумов, Д. В.; Чупрынин, Ю. В.; Деменок, И. В.; Трофимов, И. В.; Сай, А. В.; Кабакова, Е. Н.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"
Экземпляры всего: 3
ОКД/631.17/619640 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/619640 (1), ХР (2)
Найти похожие

. "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция (2018 ; Минск)

Биолого-инженерные подходы при оценке структурной целостности зерновки и минимизации скрытых дефектов и аномалий в партиях семян [] / М. В. Архипов [и др.] // Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве : материалы международной научно-технической конференции, посвященной 110-летию со дня рождения академика М. Е. Мацепуро (Минск, 17-18 октября 2018 г.) / "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция (2018 ; Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск : Беларуская навука, 2018. - С. 33-36 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СЕМЕНОВОДСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО СЕМЯН -- ПЛОД -- ЗЕРНОВКА -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО СЕМЯН -- ПОВРЕЖДЕНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПОСЛЕУБОРОЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА -- КОНТРОЛЬ -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- РЕНТГЕНОГРАФИЯ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- СНГ -- РОССИЯ
Аннотация: Обоснован биолого-инженерный подход, позволяющий проводить неразрушающий контроль скрытых дефектов и аномалий зерновки, обусловленных влиянием экогенных факторов в процессе выращивания растений и техногенных факторов при уборке, сушке и послеуборочной обработке семян. Показана возможность минимизировать уровень скрытых повреждений в партиях семенного материала в семенных агротехнологиях для получения семян высоких посевных кондиций.

Доп.точки доступа:
Архипов, М. В.; Прияткин, Н. С.; Гусакова, Л. П.; Потрахов, Н. Н.; Пехальский, И. А.; Тюкалов, Ю. А.; Щукина, П. А.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"; "Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве", международная научно-техническая конференция(2018 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/619640 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/619640 (1), ХР (2)

Найти похожие

619199


    Ботаника : практикум / Н. А. Мельникова [и др.] ; рец.: Г. А. Бережная, Е. В. Перцева ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Самарская государственная сельскохозяйственная академия". - Кинель : РИО СГСХА, 2017. - 306 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 301 (12 назв.). - Алф.-предм. указ.: с. 302-304. - ISBN 978-5-88575-488-0 : Б. ц.
    Содержание:
Устройство микроскопа и правила работы с ним . - С .4-8
Строение растительной клетки. Хлоропласты . - С .9-14
Хромопласты в клетках мякоти зрелых плодов . - С .15-16
Включения растительной клетки. Запасной крахмал . - С .17-20
Алейроновые зерна в клетках эндосперма зерновки пшеницы и семядолей фасоли . - С .21-23
Деление клетки . - С .24-28
Образовательные ткани. Первичная меристема . - С .29-31
Покровные ткани. Первичный, вторичный и третичный покровные комплексы . - С .32-37
Основные ткани . - С .38-39
Механические ткани . - С .40-44
Проводящие ткани . - С .45-55
Выделительные ткани . - С .56-58
Макроморфология проростка . - С .59-61
Корень. Типы и формы корневых систем . - С .62-63
Зоны корня . - С .64-66
Микроскопическое строение корня однодольных растений (первичное строение) . - С .67-69
Микроскопическое строение корня двудольных растений (вторичное строение) . - С .70-74
Запасающие корни корнеплоды . - С .75-80
Побег и стебель. Строение почки . - С .81-90
Микроскопическое строение стебля голосеменных и древесных покрытосеменных (двудольных) растений непучковое строение . - С .91-100
Микроскопическое строение стебля травянистых двудольных растении . - С .101-109
Микроскопическое строение стебля однодольных растении . - С .110-114
Морфология и анатомия листа . - С .115-125
Цветок. Строение околоцветника . - С .126-135
Андроцей . - С .136-141
Гинецей . - С .142-148
Формула и диаграмма цветка . - С .149-153
Классификация соцветий . - С .154-159
Строение и классификация семян . - С .160-164
Строение и классификация плодов . - С .165-172
Отдел Моховидные (Bryophita) . - С .173-180
Отдел Плауновидные (Lycopodiophita) . - С .181-185
Отдел Хвощевидные (Equisetophyta) . - С .186-189
Отдел Папоротниковидные (Polypodiophita) . - С .190-194
Отдел Голосеменные (Gimnospermae), или сосновые (Pinophyta) . - С .195-199
Отдел Покрытосеменные (Angiospermatophyta, Magnotiophyta) . - С .200-206
Семейства Лавровые (Lauraceae) и Магнолиевые (Magnoliaceae) . - С .207-210
Семейство Нимфейные, или Кувшинковые (Nymphaeaceae) . - С .211-213
Семейство Лютиковые (Ranunculaceae) . - С .214-218
Порядок Розоцветные (Resales). Семейство Розановые (Rosaceae) . - С .219-226
Порядок Бобовоцветные (Fabales). Семейство Бобовые (Fabaceae) Подсемейство Мотыльковые (Papilionoideae) . - С .227-233
Порядок Мальвоцветные (Malvales). Семейство Мальвовые (Malvaceae) . - С .234-241
Порядок Аралиецветные (Araliales). Семейство Сельдерейные или Зонтичные (Apiaceae, Umbelliferae) . - С .242-247
Порядок Норичникоцветные (Scrophulariales). Семейство Пасленовые (Solanaceae) . - С .248-253
Порядок Ясноткоцветные (Lamiales). Семейство Яснотковые, или Губоцветные (Lamiaceae, Labiatae) . - С .254-258
Порядок Марецветные (Chenopodiales). Семейство Маревые или Лебедовые (Chenopodiaceae) . - С .259-263
Порядок Макоцветные (Rhoeadaies). Семейство Капустные, или Крестоцветные (Brassicaceae, Cruciferae) . - С .264-270
Порядок Астроцветные (Asterales). Семейство Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae, Compositae) . - С .271-277
Порядок Лилейноцветные (Liliales). Семейство Лилейные (Liliaceae) . - С .278-283
Порядок Осокоцветные (Cyperales). Семейство Осоковые (Cyperaceae) . - С .284-290
Порядок Мятликоцветные, или Злакоцветные (Poales, Graminales). Семейство Мятликовые, или Злаковые (Poaceae, Gramineae) . - С .291-300

УДК

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЯ -- БОТАНИКА -- РАСТЕНИЯ -- ГИСТОЛОГИЯ -- ЦИТОЛОГИЯ -- КЛЕТКИ -- ПЛАСТИДЫ -- ХЛОРОПЛАСТЫ -- АНАТОМИЯ РАСТЕНИЙ -- ТКАНИ РАСТЕНИЙ -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ОРГАНЫ РАСТЕНИЙ -- ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ -- ПОБЕГИ -- СТЕБЛИ -- ЛИСТЬЯ -- ГЕНЕРАТИВНЫЕ ОРГАНЫ -- ЦВЕТКИ -- СЕМЕНА -- ПЛОД -- СОЦВЕТИЯ -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- ТАКСОНЫ -- ВИДЫ -- СИСТЕМАТИКА
Аннотация: Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины "Ботаника", преподаваемой в сельскохозяйственных вузах, в нем представлен теоретический материал и порядок выполнения работ по цитологии, гистологии, морфологии и анатомии вегетативных и генеративных органов и систематике растений.

Доп.точки доступа:
Мельникова, Н. А.; Нечаева, Е. Х.; Царевская, В. М.; Коваленко, М. В.; Марковская, Г. К.; Бережная, Г. А. \рец.\; Перцева, Е. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Самарская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 1
ОКД/58/619199 (1)
Свободны: ОКД/58/619199 (1)
Найти похожие

632.913
Х 94

Хромушкина, Л. Н.
Анализ фитосанитарного риска вредителей запасов [] / Л. Н. Хромушкина, В. П. Федоренко // Земледелие и защита растений = Agriculture and Plant Protection : научно-практический журнал. - 2018. - № 5(120). - С. 28-30. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2220-8003

УДК

632.913

(477)

Кл.слова (ненормированные):
ВРЕДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- ВРЕДИТЕЛИ РАСТЕНИЙ -- АМБАРНЫЕ ВРЕДИТЕЛИ -- НАСЕКОМЫЕ-ВРЕДИТЕЛИ -- КАРАНТИННЫЕ ОБЪЕКТЫ -- КАРАНТИННЫЕ ВРЕДИТЕЛИ -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- КАРАНТИН -- РИСК -- ФИТОСАНИТАРНЫЙ РИСК -- ЗЕРНОВКИ -- ЗЕРНОВКА БОБОВАЯ БРАЗИЛЬСКАЯ -- ZABROTES SUBFASCIATUS -- ЗЕРНОВКА КИТАЙСКАЯ БОБОВАЯ -- CALLOSOBRUCHUS CHINENSIS -- ЗЕРНОВКА ЧЕТЫРЕХПЯТНИСТАЯ -- CALLOSOBRUCHUS MACULATUS -- ЖУК КАПРОВЫЙ -- TROGODERMA GRANARIUM -- зерновка арахисовая -- Caryedon gonagra -- УКРАИНА -- СНГ
Аннотация: Приведены результаты анализа фитосанитарного риска (АФР) для центральной Украины пяти карантинных вредителей запасов: арахисовой зерновки (Caryedon gonagra Fabr., бразильской бобовой зерновки (Zabrotes subfasciatus Boh.), китайской зерновки (Callosobruchus chinensis Linn.), четырехпятнистой зерновки (Callosobruchus maculatus Fabr.) и капрового жука (Trogoderma granarium Ev.). Предложено арахисовую зерновку вывести из списка регулируемых (карантинных) вредителей, а остальные виды пока сохранить в "Перечне регулируемых вредных организмов" списка А-1 "Карантинные организмы, отсутствующие в Украине".

Доп.точки доступа:
Федоренко, В. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

617702


    Пшеница: история, морфология, биология, селекция / В. В. Шелепов [и др.] ; ред.: В. В. Шелепов, Н. П. Чебаков ; рец.: С. Ф. Лыфенко, Л. А. Животков, А. П. Орлюк ; Украинская академия аграрных наук, Мироновский институт пшеницы им. В. Н. Ремесло, Государственная научная сельскохозяйственная библиотека. - Мироновка : [б. и.], 2009. - 579 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 543-573. - ISBN 966-7802-52-3 : Б. ц.
Приложения: с. 516-542
    Содержание:
ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ПШЕНИЦЫ . - С .8-25
ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ И СИСТЕМАТИКА ПШЕНИЦЫ . - С .26
История происхождения селекции пшеницы . - С .26-54
Важнейшие селекционные учреждения Украины и России . - С .54
Селекционно-генетический институт - Национальный центр семеноведения и сортоизучения (г. Одесса) . - С .54-60
Краснодарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. П.П. Лукьяненко . - С .60-66
Мироновский институт пшеницы им. В.Н. Ремесло УААН . - С .66-76
Институт растениеводства им. В.Я. Юрьева . - С .76-81
Институт физиологии растений и генетики НАН Украины . - С .82-83
Институт земледелия УААН . - С .83-85
Отдел селекции зерновых Института орошаемого земледелия (г. Херсон) . - С .85-86
Всероссийский научно-исследовательский институт зерновых культур им. И.Г. Калиненко . - С .86-90
Северо-Донецкая сельскохозяйственная опытная станция Донского зонального НИИСХ РАСХН . - С .91-92
Отбор и его роль в эволюции (селекции) растений . - С .92-93
Естественный отбор . - С .93-100
Искусственный отбор . - С .101-117
Видообразование и систематика пшеницы . - С .117-121
Систематика пшениц . - С .121-127
Виды пшеницы . - С .127
Диплоиды. (2n=14) . - С .127-128
Тетраплоиды. (2n=28) . - С .128-132
Секция Timopheevii А. Filat. et Dorof . - С .132-133
Гексаплоиды. (2n=42). Секция Triticum . - С .134-137
Октоплоиды. (2n=56). Пленчатые пшеницы . - С .127
Разновидности пшеницы и признаки их определения . - С .137-146
Сорт и его значение в повышении урожайности . - С .147-155
Признаки сортов пшеницы при экспертизе на ВОС - тест . - С .156-166
требование растении пшеницы к условиям произрастания. стадии развития . - С .167
Требование растений пшеницы к условиям произрастания . - С .167-172
Отношение к низким температурам. Зимо-морозостойкость . - С .172-177
Отношение к высоким температурам . - С .178-184
Стадии развития растений пшеницы . - С .184-186
Стадия яровизации . - С .186-191
Световая стадия . - С .191-194
Стадии яровизации и световая, как основа управления развитием органов и свойств . - С .194-196
Третья и четвертая стадии развития . - С .196
Этапы органогенеза . - С .197-199
рост, развитие и биологические свойства растений пшеницы . - С .200-202
Рост растений пшеницы . - С .202
Корневая система . - С .202-209
Формирование вторичной корневой системы . - С .209-223
Стебель (соломина) пшеницы . - С .223-227
Листья пшеницы . - С .227-233
Рост и строение стебля . - С .233-241
Развитие растений пшеницы . - С .241-242
Набухание зерна (семян) . - С .242-246
Прорастание семян . - С .246-252
Кущение растений . - С .252-260
Формирование стебля . - С .260-273
Формирования колоса . - С .273-277
Формирование зерновки . - С .277-290
Болезни пшеницы . - С .290
Ржавчинные болезни . - С .290-296
Гнили корней и корневой шейки . - С .296-298
Фузариозы . - С .298-300
Головневые болезни . - С .300-302
Вредители пшеницы . - С .303-314
Качество зерна пшеницы . - С .314-317
Химический состав зерновки . - С .317-323
Консистенция зерна . - С .323-324
Физические признаки качества зерна . - С .324-327
Запах и вкус зерна . - С .327-329
Зерновая и сорная примесь . - С .329-333
Долговечность зерна пшеницы . - С .333-339
ОСНОВЫ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ И ИЗМЕНЧИВОСТИ . - С .340
Материальные признаки наследственности . - С .340
Строение клетки . - С .340-344
Размножение растений . - С .344-348
Наследственность при гибридизации . - С .348-351
Первый закон Менделя явление единообразия (доминирования) гибридов первого поколения . - С .351-354
Второй закон Менделя расщепление гибридов второго поколения . - С .354-361
Третий закон Менделя - независимое комбинирование генов . - С .361-367
Четвертый закон наследования правило сцепления генов (хромосомная теория наследственности) . - С .367-372
Наследование при взаимодействии генов . - С .372-377
Цитоплазматическая наследственность . - С .377-384
Изменчивость, формы и методы ее создания . - С .384-385
Комбинационная (гибридная) изменчивость . - С .385-404
. - С .404-407
Мутационная изменчивость . - С .407-415
Полиплоидия . - С .415-426
МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ, ОБЪЕМЫ I И ОРГАНИЗАЦИЯ СЕЛЕКЦИОННОГО ПРОЦЕССА . - С .427-433
Подбор сортов для комбинационной и мутационной селекции . - С .433-436
Схемы скрещиваний . - С .436-438
Объемы скрещиваний . - С .438-440
Методы работы и отбора растений в популяциях F₁M₁- F₃M₃ . - С .440-449
Оценка селекционного материала . - С .449-452
Оценка на продуктивность . - С .453-455
Оценка на биологическую устойчивость растений . - С .455
Оценка на зимостойкость . - С .455-458
Оценка на засухоустойчивость . - С .458-459
Оценка на устойчивость к болезням . - С .459-462
Методы оценки на устойчивость сортов к корневым гнилям . - С .462-463
Методы оценки на устойчивость сортов к головне . - С .463
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ СЕЛЕКЦИИ . - С .464
Модель сорта . - С .464-470
Селекция на короткостебельность и устойчивость к полеганию . - С .471-477
Селекция на зимостойкость . - С .477-486
Селекция на устойчивость к болезням . - С .486-496
Селекция на качество . - С .496-503
Селекция на продуктивность . - С .503-505
Продуктивная кустистость . - С .505-507
Число зерен в колосе . - С .507-510
Масса зерна с колоса . - С .510-515
Результативность селекции . - С .515

УДК

633.11

631.527

(477)

Кл.слова (ненормированные):
ПШЕНИЦА -- TRITICUM -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ИСТОРИЯ -- МОРФОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- РАСТЕНИЯ -- СОРТА -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ОЦЕНКА -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- УКРАИНА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В монографии освещены вопросы значения и истории культуры пшеницы, видовой потенциал рода Triticum L., биология, морфологическое и биологическое строение растения пшеницы. Кратко изложены условия роста и развития, материальные основы наследственности и изменчивости растений. Ha основании собственных исследований изложены методы селекции пшеницы в условиях Степи и Лесостепи Украины, дано название сортов пшеницы, созданных авторами и внесенных в Государственные реестры сортов растений Украины и России.

Доп.точки доступа:
Шелепов, В. В.; Чебаков, Н. П.; Вергунов, В. А.; Кочмарский, В. С.; Шелепов, В. В. \ред.\; Чебаков, Н. П. \ред.\; Лыфенко, С. Ф. \рец.\; Животков, Л. А. \рец.\; Орлюк, А. П. \рец.\; Украинская академия аграрных наук; Мироновский институт пшеницы им. В. Н. Ремесло; Государственная научная сельскохозяйственная библиотека
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.1/617702 (1)
Свободны: ОКД/633.1/617702 (1)
Найти похожие

11.

615237

    "Перспективная техника и технологии в АПК", международная научная конференция (2016 ; Минск).
    Перспективная техника и технологии в АПК [] : тезисы Международной научной конференции студентов, магистрантов и аспирантов, Минск, 18-20 мая 2016 г. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Агромеханический факультет ; ред. В. Б. Ловкис [и др.]. - Минск : БГАТУ, 2016. - 110 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-519-806-3 : Б. ц.
    Содержание:
КАФЕДРА "ЭКСПЛУАТАЦИЯ МАШИННО-ТРАКТОРНОГО ПАРКА"
Зенько, А. А. Технический потенциал сельского хозяйства / А. А. Зенько. - С .8-10
Зенько, А. А. Оценка годовой загрузки тракторов "Беларус" класса тяги 6 / А. А. Зенько. - С .10-12
Зенько, А. А. Комплексный анализ использования техники и пути повышения ее эффективности / А. А. Зенько. - С .12-14
Стокин, А. В. Воздействие электромагнитных полей на обучающихся в компьютерных классах / А. В. Стокин. - С .14-16
КАФЕДРА "ГИДРАВЛИКА И ГИДРАВЛИЧЕСКИЕ МАШИНЫ"
Мыслюк, П. Е. О преимуществе локального внесения удобрений / П. Е. Мыслюк, А. М. Кушнер. - С .17-18
Мыслюк, П. Е. Влияние свойств рабочей жидкости на работу гидропривода сельскохозяйственных машин / П. Е. Мыслюк, А. М. Кушнер. - С .19-20
Ствсюкевич, А. Н. Влияние внешней нагрузки на работу аксиально-поршневого гидромотора / А. Н. Ствсюкевич. - С .21-23
Стасюкевич, А. Н. Расчет гидропривода рабочих органов агрегата почвообрабатывающе-посевного с активными рабочими органами / А. Н. Стасюкевич. - С .23-25
КАФЕДРА "ТРАКТОРЫ И АВТОМОБИЛИ"
Остапук, М. Н. Повышение тягово-сцепных свойств трактора "Беларус" класса 1,4 применением полугусеничного движителя / М. Н. Остапук, Т. А. Васильченко. - С .26-29
Бекешева, А. С. Работа дизеля на растительных маслах и их смесях с другими топливами / А. С. Бекешева, А. Д. Каиркенова. - С .29-30
Каток, В. А. Улучшение эксплуатационных качеств ходовых систем тракторов "Беларус" / В. А. Каток, И. И. Макаревич. - С .31-33
Токаева, Ж. Повышение технико-экономических показателей колесного трактора совершенствованием движителя при выполнении весенних полевых работ / Ж. Токаева, Ж. А. Нургалиева. - С .33-35
Мезга, А. С. Определение реакций почвы на колеса движущегося трактора при наличии сил трения / А. С. Мезга. - С .36-39
Терещенко, Е. Д. Применение аппаратов ударно-инерционного действия для снижения запыленности в кабине трактора / Е. Д. Терещенко. - С .39-41
КАФЕДРА "СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ МАШИНЫ"
Гарба, Мухаммад Белло. Экспериментальное исследование процесса высева семян овощных культур в кассеты по создаваемому вакууму в барабане / Мухаммад Белло Гарба. - С .42-44
Гарба, Мухаммад Белло. Особенность возделывания чудесного дерева Моринга в условиях республики Нигерия / Мухаммад Белло Гарба. - С .44-47
Назаров, Ф. И. Повышение эффективности основной обработки почвы путем использования дополнительных фронтальных навесных орудий / Ф. И. Назаров, В. В. Амеличев. - С .48-50
Дрозд, С. А. Теоретическое исследование скорости деформации зерновки вальцами / С. А. Дрозд. - С .51-53
Дрозд, С. А. Разработка стенда для исследования разрушения зерна при и статическом сжатии / С. А. Дрозд. - С .53-55
Мартинович, А. Н. Хранение ягод крупноплодной клюквы / А. Н. Мартинович. - С .56-57
Гарба, Мухаммед Белло. Классификация высевающих аппаратов для высева семян овощных культур в кассеты / Мухаммед Белло Гарба, А. Н. Куницкий. - С .58-60
Сукало, Е. С. О повреждении клубней картофеля при взаимодействии с рабочими органами картофелеуборочных машин / Е. С. Сукало, А. А. Сосновский. - С .61-62
Сакова, Е. А. Влияние состава субстрата на качество салата листового при малообъемном выращивании в зимних теплицах / Е. А. Сакова. - С .63-64
КАФЕДРА "ОСНОВЫ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ПРОЕКТИРОВАНИЯ"
Сокол, В. А. Совершенствование рабочих органов почвообрабатывающих машин / В. А. Сокол. - С .65-66
Сокол, В. А. Влияние термообработки на микроструктуру и механические свойства углеродистой стали / В. А. Сокол, А. С. Корунный. - С .67-68
Сокол, В. А. Материалы для изготовления режущих элементов / В. А. Сокол. - С .69-70
Новик, А. Н. Недостатки существующей практики закладки силоса и сенажа в хозяйствах Республики Беларусь / А. Н. Новик. - С .71-73
Оксюковский, И. А. Применение инфракрасных газовых теплоизлучателей для отопления крупногаборитных помещений / И. А. Оксюковский, Ю. Н. Рогальская. - С .74-75
Стасюкевич, А. Н. К обоснованию схемы агрегата комбинированного почвообрабатывающе-посевного для посева овощных культур / А. Н. Стасюкевич. - С .76-78
Стасюкевич, А. Н. Обоснование схемы гидропривода агрегата комбинированного для посева овощных культур / А. Н. Стасюкевич. - С .78-80
Стасюкевич, А. Н. Перспективы использования электротяги и электроприводов для агрегатов почвообрабатывающе-посевных / А. Н. Стасюкевич. - С .80-82
Малявский, Д. А. К вопросу повышения надежности рабочих узлов зерноуборочных комбайнов "Палессе" / Д. А. Малявский. - С .83-84
Оксюковский, И. А. Инфракрасный обогрев производственных помещений / И. А. Оксюковский, Ю. Н. Рогальская. - С .85-86
Рогальская, Ю. Н. Технология обогрева рассадных отделений теплиц / Ю. Н. Рогальская, И. А. Оксюковский. - С .86-88
ЗАРУБЕЖНЫЕ ДОКЛАДЫ
Попова, Д. Ю. Нейронные сети как современный инструмент обработки экспериментальных данных / Д. Ю. Попова. - С .89-90
Пантюхова, Е. Н. Модель для оценки методики эффективности применения сельскохозяйственной техники хозяйства при посеве / Е. Н. Пантюхова. - С .91-95
Оловянников, Н. А. Перспективы получения и применения присадок к топливо-смазочным материалам / Н. А. Оловянников. - С .95-98
Таха, Ф. Д. Исследование кинематики рычажно-консольного гидравлического ножа / Ф. Д. Таха. - С .98-102
Muhammad, Garda Bello. Mechanical drying of Moringa oleifera leaves / Garda Bello Muhammad. - С .102-105
Ли Цинчжень Природно-производственные условия сельского хозяйства Китая / Ли Цинчжень. - С .105-108
Ли Цинчжень Специфики растениеводства в пустынных районах Китая / Ли Цинчжень. - С .108-110

УДК

Кл.слова (ненормированные):
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- С-Х МАШИНЫ -- С-Х ТЕХНИКА -- МТП -- ТЕХНИКА -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ -- КОНСТРУИРОВАНИЕ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- МЕХАНИЗАЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- РАБОЧИЕ ОРГАНЫ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В сборник вошли материалы Международной конференции посвященной вопросам разработки новой техники и технологий производства продукции АПК.

Доп.точки доступа:
Ловкис, В. Б. \ред.\; Гедроить, Г. И. \ред.\; Китун, А. В. \ред.\; Жданко, Д. А. \ред.\; Кравцов, А. М. \ред.\; Орда, А. Н. \ред.\; Шупилов, А. А. \ред.\; Козловская, И. П. \ред.\; Авраменко, П. В. \ред.\; Григоров, А. В. \ред.\; Гребень, Е. А. \ред.\; Оскирко, С. И. \ред.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Агромеханический факультет
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.3/615237 (1)
Свободны: ОКД/631.3/615237 (1)
Найти похожие

12.

613196


    Научные основы хранения и переработки зерна в современных условиях : монография к 80-летию ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки" ; ред. Л. И. Мачихина [и др.]. - Москва : [б. и.], 2008. - 603 с. : табл., рис., граф. - Библиогр.: с. 584-595. - ISBN 5-85941-259-9 : Б. ц.
    Содержание:
Мачихина, Л. И. Зерно - живой организм. Продовольственного кризиса в России не будет : [интервью директора ГНУ ВНИИЗ доктора технических наук Мачихиной Л. И. корреспонденту "ЕР"] / Л. И. Мачихина. - С .9-12
Мачихина, Л. И. Будущее за наукой! : интервью директора ГНУ ВНИИЗ доктора технических наук Мачихиной Л. И. журналу "Хлебопродукты" / Л. И. Мачихина. - С .13-17
Мачихина, Л. И. Современная востребованность фундаментальных и фундаментально-прикладных работ в области хранения и переработки зерна / Л. И. Мачихина. - С .17-20
Мачихина, Л. И. Роль и задачи Всероссийского научно-исследовательского института зерна в обеспечении продовольственной безопасности России / Л. И. Мачихина. - С .20-25
Скрябин, В. А. Характеристика технологических и потребительских свойств продуктов питания на зерновой основе / В. А. Скрябин. - С .26-31
ХРАНЕНИЕ, СУШКА И ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ЗЕРНА . - С .32
Мачихина, Л. И. Зерновая масса при хранении как многофакторная система / Л. И. Мачихина, Л. В. Алексеева, Л. С. Львова. - С .32-39
Мачихина, Л. И. Повреждение зерна на поле и при хранении / Л. И. Мачихина, Л. С. Львова, Л. В. Алексеева. - С .39-46
Мачихина, Л. И. Анализ рисков контаминации зерна при хранении на основе международных принципов НАССР / Л. И. Мачихина, Л. В. Алексеева, Л. С. Львова. - С .46-49
Львова, Л. С. Проблемы хранения и переработки зерна, связанные с его безопасностью / Л. С. Львова, Л. В. Алексеева. - С .49-51
Мачихина, Л. И. Предупреждение биозагрязнения зерна и зернопродуктов при хранении и переработке / Л. И. Мачихина, Л. С. Львова, Л. В. Алексеева. - С .51-54
Львова, Л. С. Загрязнение зерна и продуктов переработки кукурузы фумонизинами-микотоксинами Fusarium moniliforme / Л. С. Львова [и др.]. - С .54-58
Другие авторы: Кизленко О. И., Седова И. Б., Захарова Л. П., Киселева М. Г., Тутельян В. А.
Скрябин, В. А. Влияние отрицательных температур на семенные достоинства пшеницы / В. А. Скрябин. - С .59-62
Скрябин, В. А. Хранение и переработка зерна в Сибири / В. А. Скрябин. - С .62-68
Сорочинский, В. Ф. Роль сушки в обеспечении сохранности и качества зерна / В. Ф. Сорочинский. - С .68-70
Сорочинский, В. Ф. Перспективные технологии и оборудование для сушки зерна / В. Ф. Сорочинский. - С .70-71
Сорочинский, В. Ф. Тепломассообмен единичной зерновки в процессах сушки и охлаждения / В. Ф. Сорочинский. - С .71-80
Сорочинский, В. Ф. Эффективность устройств предварительного нагрева зерна шахтных зерносушилок / В. Ф. Сорочинский. - С .80-91
Сорочинский, В. Ф. Сушка с использованием централизованного теплоснабжения / В. Ф. Сорочинский. - С .91-97
Закладной, Г. А. Разработка основ озоновой дезинсекции / Г. А. Закладной [и др.]. - С .97-103
Другие авторы: Сорочинский В. Ф., Когтева Е. Ф., Львова Л. С., Догадин А. Л., Калашникова Н. А., Кизленко О. И.
Карягин, Н. В. Мобильный озоновый комплекс и технология обеззараживания зерна и помещений агропромышленных предприятий / Н. В. Карягин [и др.]. - С .103-113
Другие авторы: Мачихина Л. И., Пуресев Н. И., Сорочинский В. Ф., Закладной Г. А., Гончаренко Б. И., Гордееня Е. А., Догадин А. Л., Когтева Е. Ф., Калашникова Н. А.
Закладной, Г. А. Дезинсекция зерна магтоксином / Г. А. Закладной [и др.]. - С .114-117
Другие авторы: Когтева Е. Ф., Догадин А. Л., Калашникова Н. А.
Закладной, Г. А. Определение зараженности зерна насекомыми без отбора проб / Г. А. Закладной, В. И. Саулькин. - С .118-122
Володин, Н. П. Без аспирации и без пыли / Н. П. Володин, А. Д. Смольников. - С .122-128
Саулькин, В. И. Мониторинг и диагностика качественной сохранности с/х сырья без отбора проб / В. И. Саулькин, Г. А. Закладной. - С .128-131
Марков, Ю. Ф. Комплексный контроль параметров технологических процессов и состояния производственного оборудования на предприятиях хранения и переработки зерна / Ю. Ф. Марков, Б. Н. Лебедь. - С .131-134
Соболев, А. В. Радиоактивное загрязнение зерна на разных стадиях радиационной аварии и его дезактивация в ходе технологической очистки и переработки / А. В. Соболев, Е. Л. Панкратова. - С .134-141
Мелешкина, Е. П. Современные требования к качеству зерна и муки и значение его оценки в рыночных условиях / Е. П. Мелешкина. - С .141-148
Ветелкин, Г. В. Новая технология подавления зерновой пыли путем глазирования зерна минеральным и растительным маслами / Г. В. Ветелкин. - С .148-152
ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА В МУКУ . - С .153
Мачихина, Л. И. Новые российские технологии / Л. И. Мачихина. - С .153-158
Мачихина, Л. И. Научный подход к глубокой переработке ржи на продовольственные и кормовые цели / Л. И. Мачихина [и др.]. - С .159-170
Другие авторы: Дулаев В. Г., Мелешкина Л. И., Денисова Т. Б., Скрябин В. А.
Мачихина, Л. И. Научные основы получения безопасной продукции при переработке зерновых культур в муку и крупу / Л. И. Мачихина. - С .170-175
Мачихина, Л. И. Новые продукты функционального назначения на зерновой основе / Л. И. Мачихина. - С .175-179
Анисимов, А. А. Разработка структурно-эквивалентного мукомольного процесса переработки мягкой пшеницы на основе технологического моделирования / А. А. Анисимов, В. Г. Дулаев, Н. Н. Костельцева. - С .179-182
Дулаев, В. Г. Технологические процессы глубокой переработки зерна на мукомольных заводах / В. Г. Дулаев. - С .182-187
Дулаев, В. Г. Исследование физико-механических и технологических свойств зерна пшеницы, поврежденного вредным клопом-черепашкой, и разработка технологии его классификации / В. Г. Дулаев. - С .187-189
Швецова, И. А. Влияние гранулометрического состава на физико-биохимические и технологические свойства муки / И. А. Швецова. - С .189-191
Дулаев, В. Г. Развитие технологии переработки зерна гречихи и ячменя в мукомольном производстве на базе фундаментальных и прикладных исследований / В. Г. Дулаев [и др.]. - С .191-194
Другие авторы: Швецова И. А., Костельцева Н. Н., Игорянова Н. А.
Гетман, Д. О. Разделение ячменной муки на фракции с заданным содержанием белка и крахмала / Д. О. Гетман, В. Г. Дулаев. - С .194-198
Кандроков, Р. Х. Повышение качества твердой пшеницы при переработке в муку на основе выделения из нее зерновок с "черным зародышем" / Р. Х. Кандроков, В. Г. Дулаев. - С .198-201
Шишкин, Р. Р. Фракционирование гречневой муки на зерновые ингредиенты функционального назначения / Р. Р. Шишкин, В. Г. Дулаев. - С .202-206
Дулаев, В. Г. Разработка и производство многофункциональных продуктов из различных анатомических частей зерна на основе технологий его глубокой переработки / В. Г. Дулаев, И. А. Швецова, Н. Н. Костельцева. - С .206-209
Швецова, И. А. Основные направления в создании новой продукции мукомольного производства / И. А. Швецова, Н. Н. Костельцева. - С .210-213
Скрябин, В. А. Стабилизация технологического процессе на мукомольном заводе / В. А. Скрябин. - С .213-217
Мелешкина, Е. П. Определение хлебопекарных свойств зерна пшеницы с целью эффективного формирования помольных партий / Е. П. Мелешкина. - С .217-219
Смирнов, С. О. Производство многофункциональных компонентов из зерна амаранта и пищевых продуктов из них / С. О. Смирнов [и др.]. - С .220-224
Другие авторы: Меньшенин А. И., Дулаев В. Г., Мелешкина Е. П., Лындина М. И.
Смирнов, С. О. Технология очистки зерна амаранта перед помолом / С. О. Смирнов. - С .224-229
Мелешкина, Е. П. Новое в переработке и использовании амаранта / Е. П. Мелешкина [и др.]. - С .229-235
Другие авторы: Меньшенин А. И., Смирнов С. О., Кириллова Е. В., Медведев А. Е.
Кириллова, Е. В. Ржано-пшеничный хлеб с амарантовой мукой / Е. В. Кириллова, Е. П. Мелешкина. - С .235-240
Мелешкина, Е. П. Амарантовая мука в хлебопечении / Е. П. Мелешкина, А. И. Меньшенин, А. Е. Медведев. - С .240-244
Дулаев, В. Г. Характеристика технологических и потребительских свойств компонентов и рациональное их сочетание в продуктах здорового питания на зерновой основе / В. Г. Дулаев, И. А. Швецова, Н. Н. Костельцева. - С .245-250
Мелешкина, Е. П. Применение пищевых добавок на мельницах / Е. П. Мелешкина. - С .250-256
Шухнов, А. Ф. Витаминно-минеральные смеси "Элевит" для обогащения продуктов питания на зерновой основе / А. Ф. Шухнов, М. Г. Свистунов. - С .257-258
Мелешкина, Е. П. Связь числа падения со свойствами углеводно-амилазного комплекса муки / Е. П. Мелешкина. - С .258-268
Приезжева, Л. Г. Кислотное число жира, как показатель оценки свежести муки / Л. Г. Приезжева, А. Ф. Шухнов. - С .268-274
Шухнов, А. Ф. Об оценке свежести муки и определении сроков ее безопасного хранения / А. Ф. Шухнов, Л. Г. Приезжева, К. А. Чурусов. - С .274-275
Мачихина, Л. И. Высокобелковая добавка из отрубей / Л. И. Мачихина, В. А. Скрябин, Ю. В. Комиссаров. - С .275-279
Володин, Н. П. Дифференцированный расход воздуха ситовеечными машинами / Н. П. Володин, А. А. Анисимов, В. Г. Дулаев. - С .279-283
Дулаев, В. Г. Макро-микро-нанотехнологии и новые продукты в области мукомольного производства / В. Г. Дулаев. - С .284-288
Полунина, О. А. Применение серебряных нанобиокомпозитов в хлебобулочном производстве / О. А. Полунина, Ю. И. Михайлов, В. А. Скрябин. - С .288-292
Полунина, О. А. Лечебно-профилактические хлебобулочные изделия с антимикробными минеральными сорбентами / О. А. Полунина, Ю. И. Михайлов, В. А. Скрябин. - С .292-295
ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА В КРУПУ . - С .296
Каминский, В. П. Основные направления научных исследований в области техники и технологии крупяного производства / В. П. Каминский, А. Н. Зенкова, И. А. Давыдова. - С .296-297
Зенкова, А. Н. Современный подход к качеству и безопасности продуктов крупяного производства в свете требований закона РФ "О техническом регулировании" / А. Н. Зенкова, В. П. Каминский, Е. Н. Сокол. - С .298-300
Каминский, В. П. Качество круп традиционного ассортимента в свете современных требований к безопасности продуктов питания / В. П. Каминский, А. Н. Зенкова. - С .301-302
Зенкова, А. Н. Современные технологии производства диетического питания для детей и подростков / А. Н. Зенкова, В. П. Каминский. - С .302-307
Каминский, В. П. Новое поколение зерновых продуктов питания целевого назначения / В. П. Каминский, А. Н. Зенкова, И. А. Панкратьева. - С .307-309
Каминский, В. П. Крупы с пониженным содержанием углеводов / В. П. Каминский, А. Н. Зенкова, И. А. Панкратьева. - С .309-314
Зенкова, А. Н. Крупы с пониженным содержанием углеводов как элемент рационального питания больных сахарным диабетом / А. Н. Зенкова [и др.]. - С .314-316
Другие авторы: Каминский В. П., Панкратьева И. А., Политуха О. В., Давыдова И. А.
Каминский, В. П. Вторичные зерновые ресурсы, их образование и вовлечение в хозяйственный оборот / В. П. Каминский, Е. Н. Сокол, Л. В. Чиркова. - С .316-323
Каминский, В. П. Новые техника и технология дезинтеграции зерна кукурузы для малых производств, микробиологическая и токсикологическая характеристика продуктов ее переработки / В. П. Каминский [и др.]. - С .324-327
Другие авторы: Львова Л. С., Сокол Е. Н., Чиркова Л. В.
Приезжева, Л. Г. Нормы свежести и годности пшена шлифованного первого сорта по величине кислотного числа жира / Л. Г. Приезжева, И. А. Панкратьева. - С .327-329
Дулаев, В. Г. Технологические аспекты безопасности продуктов мукомольного и крупяного производства / В. Г. Дулаев, Н. Н. Костельцева, Л. В. Чиркова. - С .329-332
Чиркова, Л. И. Сепарирование по цвету / Л. И. Чиркова, С. Л. Белецкий. - С .332-335
Романов, В. Б. Требования к новым сортам риса для производства продуктов функционального назначения / В. Б. Романов [и др.]. - С .335-340
Другие авторы: Ломакин В. В., Соколов В. А., Кирчева О. В., Ересько Л. Г., Буханцова Г. В.
Романов, В. Б. Базовая технологическая схема рисоперерабатывающего цеха малой производительности / В. Б. Романов, В. В. Ломакин. - С .340-344
КАЧЕСТВО, СТАНДАРТИЗАЦИЯ, ПРИБОРЫ . - С .345
Чурусов, К. А. Стандартизация в системе хлебопродуктов / К. А. Чурусов. - С .345-349
Мачихина, Л. И. Научный подход к разработке стандартов на зерно и зернопродукты / Л. И. Мачихина. - С .350-358
Мачихина, Л. И. О новом национальном стандарте на зерно пшеницы (ГОСТ Р 52554-2006 "Пшеница. Технические условия") / Л. И. Мачихина, К. А. Чурусов, Г. В. Ветелкин. - С .359-367
Сорочинский, В. Ф. Научные разработки ВНИИЗ по оценке качества зерна и зернопродуктов / В. Ф. Сорочинский. - С .367-374
Сорочинский, В. Ф. Для оценки и сохранности качества зерна и зернопродуктов / В. Ф. Сорочинский. - С .374-377
Мелешкина, Е. П. Развитие системы оценки качества хлебопекарной пшеницы / Е. П. Мелешкина. - С .377-394
Мелешкина, Е. П. Разработка основ "сквозной" оценки качества зерна на основе фундаментальных и прикладных исследований / Е. П. Мелешкина. - С .394-397
Мелешкина, Е. П. Комплексное решение вопросов оценки качества зерна мягкой пшеницы / Е. П. Мелешкина. - С .397-400
Мелешкина, Е. П. Единая система оценки хлебопекарного качества пшеницы / Е. П. Мелешкина. - С .400-404
Скрябин, В. А. Использование зерна пшеницы пониженного качества / В. А. Скрябин, Ю. В. Комиссаров. - С .405-408
Мелешкина, Е. П. Анализ качества товарной мягкой пшеницы России на рубеже XX-XXI веков / Е. П. Мелешкина. - С .408-421
Мелешкина, Е. П. Проблемы качества зерна пшеницы в России урожая 2007 г. / Е. П. Мелешкина. - С .421-424
Мелешкина, Е. П. Твердая пшеница в России / Е. П. Мелешкина, Т. А. Леонова. - С .425-433
Штейнберг, Т. С. Исследование оптических характеристик зерна и его анатомических частей с целью разработки экспрессных методов оценки качества муки и зерна / Т. С. Штейнберг. - С .433-436
Мартьянова, А. И. Приборное обеспечение определения технологических свойств зерна, муки из пшеницы и ржи / А. И. Мартьянова. - С .436-438
Береш, И. Д. Модернизированный инфракрасный анализатор / И. Д. Береш [и др.]. - С .438-442
Другие авторы: Игнатова Л. Г., Вережникова И. А., Лопатин А.
Мачихина, Л. И. Огнепреграждающие устройства в системе рециркуляции воздуха / Л. И. Мачихина, Н. П. Володин, Л. И. Друзьяк. - С .442-447
Мелешкина, Е. П. ЧП, автолитическая активность и амилограф / Е. П. Мелешкина. - С .447-451
Соболев, А. В. Нейтронные методы определения содержания белка в зерне и зернопродуктах в технологических потоках / А. В. Соболев [и др.]. - С .451-456
Другие авторы: Зелинский Г. С., Янусов Ю. Т., Тышкевич М. Ю.
Булычев, М. Ю. Новое лабораторное и специальное оборудование для отрасли хлебопродуктов, пищевой промышленности и АПК / М. Ю. Булычев [и др.]. - С .456-459
Другие авторы: Додин А. В., Мелешкина Е. П., Володин Н. П.
Соколов, В. А. Новое поколение зерновых делителей для определения достоверных показателей качества зерна / В. А. Соколов, О. В. Кирчева. - С .459-463
Дулаева, В. Д. Поточные влагомеры зерна / В. Д. Дулаева, Л. Г. Куприянова. - С .463-466
ЭКОЛОГИЯ И УПРАВЛЕНИЕ . - С .467
Мачихина, Л. И. Экологические аспекты процесса рисопереработки / Л. И. Мачихина. - С .467-474
Алексеева, Л. В. Прогноз экологизации зерноперерабатывающей промышленности до 2010 года / Л. В. Алексеева [и др.]. - С .474-477
Другие авторы: Володин Н. П., Чиркова Л. В., Швецова И. А.
Володин, Н. П. Техногенное воздействие зерноперерабатывающих предприятий на окружающую среду / Н. П. Володин, В. П. Каминский, Л. В. Чиркова. - С .477-484
Ушаков, Т. И. Методические основы ситуационного моделирования и управления в перерабатывающих отраслях АПК / Т. И. Ушаков, А. В. Ефременко. - С .484-496
ЗАРУБЕЖНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ И ВЫСТУПЛЕНИЯ . - С .497
Matchikhina, L. Evaluation of baking wheat quality from the field to the consumer with the use of unified characteristics / L. Matchikhina, A. Martianova, E. Meleshkina. - С .497-500
Мачихина, Л. И. Новый подход к оценке качества хлебопекарной пшеницы от поля до потребителя / Л. И. Мачихина, А. И. Мартьянова, Е. П. Мелешкина. - С .501-510
Matchikhina, L. Microbiological aspects of preservation and safety of grain and grain products / L. Matchikhina, L. L'vova, O. Kizlenko. - С .510-516
Мачихина, Л. И. Микробиологические аспекты сохранности и безопасности зерна и зернопродуктов / Л. И. Мачихина, Л. С. Львова, О. И. Кизленко. - С .516-529
Сорочинский, В. Ф. Сушка зерна с использованием парового воздухонагревателя / В. Ф. Сорочинский. - С .529-532
Мелешкина, Е. П. Комплекс приборов, разработанных ГНУ ВНИИЗ для оценки качества хлеба по пробной лабораторной выпечке / Е. П. Мелешкина. - С .533-539
Штейнберг, Т. С. О перспективах создания аппаратно-программных средств для контроля качества зерна. Экспериментальные исследования / Т. С. Штейнберг, А. Л. Аматуни, В. К. Болотов. - С .539-545
Скрябин, В. А. Влияние резко континентального климата Сибири на технологические свойства зерна пшеницы при хранении / В. А. Скрябин. - С .545-559
Скрябин, В. А. Побочные продукты переработки зерновых культур как источник высокобелковых продуктов / В. А. Скрябин, Ю. В. Комиссаров. - С .559-566
Machikhina, L. I. Modern technologies of processing of new natural protein-vitamin products from wheat and amarante / L. I. Machikhina. - С .566-567
Мачихина, Л. И. Современные технологии новых натуральных продуктов из пшеницы и амаранта / Л. И. Мачихина. - С .568-574
Machikhina, L. I. VNIIZ research results in the field of grain storage and processing risks / L. I. Machikhina [и др.]. - С .574-575
Другие авторы: Alexeeva L. V., L'vova L. S., Bannikov E. A.
Мачихина, Л. И. Научные аспекты рисков при хранении и переработке зерна / Л. И. Мачихина [и др.]. - С .575-583
Другие авторы: Алексеева Л. В., Львова Л. С., Банников Е. А.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- СУШКА ЗЕРНА -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- ПРИБОРЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В монографии представлены научные работы сотрудников ГНУ ВНИИЗ за 2004-2008 г.г., опубликованные в отраслевых и специальных журналах "Хлебопродукты", "Комбикорма", "Пищевая промышленность" и др., в сборниках трудов международных и всероссийских конференций и симпозиумов по основным проблемам хранения и переработки зерна в современных условиях.

Доп.точки доступа:
Мачихина, Л. И. \ред.\; Алексеева, Л. В. \ред.\; Булычев, М. Ю. \ред.\; Ветелкин, Г. В. \ред.\; Володин, Н. П. \ред.\; Дулаев, В. Г. \ред.\; Закладной, Г. А. \ред.\; Ирвинг, Т. А. \ред.\; Мелешкина, Е. П. \ред.\; Скрябин, В. А. \ред.\; Сорочинский, В. Ф. \ред.\; Ушаков, Т. И. \ред.\; Захарова, Л. П.; Киселева, М. Г.; Тутельян, В. А.; Львова, Л. С.; Догадин, А. Л.; Калашникова, Н. А.; Кизленко, О. И.; Сорочинский, В. Ф.; Закладной, Г. А.; Гончаренко, Б. И.; Гордееня, Е. А.; Когтева, Е. Ф.; Денисова, Т. Б.; Скрябин, В. А.; Игорянова, Н. А.; Мелешкина, Е. П.; Лындина, М. И.; Кириллова, Е. В.; Медведев, А. Е.; Политуха, О. В.; Давыдова, И. А.; Чиркова, Л. В.; Кирчева, О. В.; Ересько, Л. Г.; Буханцова, Г. В.; Лопатин, А.; Тышкевич, М. Ю.; Володин, Н. П.; Швецова, И. А.; Bannikov, E. A.; Банников, Е. А.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки"
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.1/613196 (1)
Свободны: ОКД/633.1/613196 (1)
Найти похожие

13.

612680

    Байкалова, Л. П.
    Яровой ячмень в Восточной Сибири [] / Л. П. Байкалова, Ю. И. Серебренников, М. А. Янова ; рец.: Н. А. Сурин, А. В. Заушинцена ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2014. - 371 с. : граф., рис., табл. - Библиогр.: с. 295-336. - ISBN 978-5-94617-340-7 : Б. ц.
Приложения: с. 337-371
    Содержание:
КРАТКИЙ ИСТОРИЧЕСКИЙ ЭКСКУРС . - С .7
История возделывания и селекции ячменя в Сибири . - С .7-25
Роль биологической составляющей в повышении величины и качества урожая . - С .25-34
Особенности использования, химический состав и целебные свойства ячменя . - С .34-53
Характеристика районированных сортов . - С .54-77
МОРФОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ . - С .78
Строение зерновки, особенности прорастания семян, характеристика фаз роста и корневой системы . - С .78-90
Систематика ячменя . - С .91-94
Экологические группы . - С .94-121
Условия для прорастания семян и появления всходов . - С .122-126
Особенности роста и развития ячменя . - С .126-129
ВЛИЯНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ НА ОСНОВНЫЕ ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПРИЗНАКИ ЯЧМЕНЯ . - С .130
Элементы структуры урожая и их связь с урожайностью . - С .130-147
Роль корневой системы в формировании урожайности культуры . - С .147-152
Качество урожая ячменя . - С .152-162
УСТОЙЧИВОСТЬ ЯЧМЕНЯ К БИОТИЧЕСКИМ И АБИОТИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ . - С .163-167
Устойчивость сортов ячменя к вредителям и болезням . - С .167-181
Устойчивость к полеганию . - С .181-193
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПЛАСТИЧНОСТЬ И СТАБИЛЬНОСТЬ ЯЧМЕНЯ . - С .194-199
Экологическая пластичность и стабильность урожайности культуры в связи с сортосменой . - С .199-219
ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ . - С .220
Значение инновационных ресурсосберегающих технологий возделывания ячменя . - С .220-244
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЯЧМЕНЯ . - С .245
Кормовое направление . - С .245
Ячмень как пастбищная культура . - С .246-254
Смешанные посевы ячменя . - С .254-267
Использование ячменя в комбикормовой промышленности . - С .267-276
Продовольственное направление . - С .276
Продукты из ячменя и их товарная классификация . - С .276-290
Возможности использования ячменя на пивоваренные цели . - С .290-294

УДК

633.16

"321"

(571.5)

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БОТАНИКА -- СЕЛЕКЦИЯ -- АГРОНОМИЯ -- АГРОТЕХНИКА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ЭКОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- КОРМОВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ВОСТОЧНАЯ СИБИРЬ -- СИБИРЬ
Аннотация: В монографии обобщены результаты 20-летних исследований ярового ячменя по Красноярскому краю и Хакасии. Рассмотрено значение культуры в оптимизации продовольственного вопроса России, биология, экология, селекция, агротехника и особенности использования сибирского ячменя на кормовые, продовольственные и медицинские цели.

Доп.точки доступа:
Серебренников, Ю. И.; Янова, М. А.; Сурин, Н. А. \рец.\; Заушинцена, А. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.1/612680 (1)
Свободны: ОКД/633.1/612680 (1)
Найти похожие

14.

615636

    "Современные решения в развитии сельскохозяйственной науки и производства", международный саммит молодых ученых (2016 ; Краснодар).
    Современные решения в развитии сельскохозяйственной науки и производства [] : материалы саммита, г. Краснодар, 26-30 июля 2016 г. / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт риса" ; ред. С. В. Гаркуша [и др.]. - Краснодар : ИП Синяев Д. Н., 2016. - 270 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-906217-86-8 : Б. ц.
    Содержание:
Аликина, О. В. Изучение сортов овощного гороха двух морфотипов в условиях Краснодарского края / О. В. Аликина, А. Г. Беседин. - С .7-11
Асатурова, А. М. Новые бактериальные биофунгициды для снижения вредоносности возбудителей болезней в системах интегрированной и экологически безопасной защиты зерновых культур / А. М. Асатурова [и др.]. - С .12-15
Другие авторы: Томашевич Н. С., Жевнова Н. А., Хомяк А. И., Дубяга В. М., Козицын А. И., Сидорова Т. М.
Белоусов, И. Е. Влияние некорневых подкормок на продуктивность растений риса в зависимости от величины кустистости / И. Е. Белоусов, Н. М. Кремзин. - С .15-20
Брагина, О. А. Резистентность просовидных сорняков - серьезная проблема в системе защитных мероприятий на посевах риса / О. А. Брагина, В. В. Караченцев, И. А. Гергель. - С .20-23
Гомжина, М. М. Выделение ДНК пикнидиальных грибов - патогенов растений из гербарного материала / М. М. Гомжина, Ф. Б. Ганнибал. - С .24-27
Горбачева, Н. Г. Анализ микроспорогенеза колонновидных форм яблони, используемых в селекции, на полиплоидном уровне / Н. Г. Горбачева. - С .28-32
Гуторова, О. А. Влияние бессменного возделывания риса на подвижность железа в почве / О. А. Гуторова, Р. В. Штуц, В. П. Кащиц. - С .33-37
Донцова, А. А. Влияние аллельного полиморфизма генов PPD и VRN на изменчивость хозяйственно-ценных признаков озимого ячменя / А. А. Донцова, Е. К. Потокина. - С .37-40
Дубина, Е. В. Маркерная селекция риса на толерантность к длительному затоплению как фактору борьбы с сорными растениями / Е. В. Дубина, Л. В. Есаулова, П. И. Костылев. - С .40-44
Енгалычева, И. А. Идентификация вируса обыкновенной мозаики гороха (PMV) на сортообразцах горошка душистого в условиях Московской области / И. А. Енгалычева [и др.]. - С .45-49
Другие авторы: Левко Г. Д., Плешакова Т. И., Гапека А. В.
Епифанович, Н. В. Разработка методической схемы контроля гаметного происхождения регенерантов капусты белокочанной (Brassica oleracea L.) в культуре пыльников in vitro методом ДНК-генотипирования / Н. В. Епифанович [и др.]. - С .49-54
Другие авторы: Мухина Ж. М., Савенко Е. Г., Королева С. В., Глазырина В. А., Шундрина Л. А., Епифанович Ю. В.
Жанбырбаев, Е. А. Влияние положительной низкой температуры на некоторые хозяйственно-ценные признаки у риса / Е. А. Жанбырбаев [и др.]. - С .55-58
Другие авторы: Рысбекова А. Б., Усенбеков Б. Н., Казкеев Д. Т., Сартбаева И. А., Беркимбай Х. А.
Иванисов, М. М. Использование метода определения свободного пролина при оценке морозостойкости сортов озимой пшеницы / М. М. Иванисов, Е. В. Ионова. - С .58-62
Казкеев, Д. Т. Использование культуры пыльников в селекции риса с окрашенным перикарпом / Д. Т. Казкеев [и др.]. - С .62-66
Другие авторы: Рысбекова А. Б., Усенбеков Б. Н., Жанбырбаев Е. А., Сартбаева И. А., Беркимбай Х. А.
Калиевская, Ю. П. Влияние фракции семян на урожайность риса / Ю. П. Калиевская, П. И. Костылев, М. В. Тесля. - С .67-75
Келдибеков, А. А. Агробиологическая оценка иммунного к парше сорта яблони Болотовское в комбинации с широким спектром новых слаборослых вставочных подвоев селекции ВНИИСПК / А. А. Келдибеков [и др.]. - С .75-79
Другие авторы: Седов Е. Н., Красова Н. Г., Серова З. М.
Коротенко, Т. Л. Применение информационных технологий в работе с генетическими ресурсами риса / Т. Л. Коротенко, А. А. Петрухненко, Т. А. Хорина. - С .80-86
Краснова, Е. В. Зависимость урожайности риса от густоты стеблестоя, озерненности метелок и массы зерновки / Е. В. Краснова [и др.]. - С .87-92
Другие авторы: Костылев П. И., Редькин А. А., Калиевская Ю. П.
Кремнева, О. Ю. Расовый состав популяции Pyrenophora tritici-repentis из разных агроклиматических зон Северного Кавказа / О. Ю. Кремнева, Г. В. Волкова. - С .92-96
Кудашкина, Е. Б. Оценка гибридов риса по солеустойчивости с помощью рулонов на 1,5% растворе NaCl / Е. Б. Кудашкина, П. И. Костылев. - С .96-102
Кумейко, Ю. В. Влияние исключения многолетних трав из рисовых севооборотов на показатели плодородия почвы / Ю. В. Кумейко [и др.]. - С .103-106
Другие авторы: Паращенко В. Н., Кремзин Н. М., Швыдкая Л. А., Слепцова О. И.
Ладатко, В. А. Влияние регулятора роста рибав-экстра на полевую всхожесть семян и урожайность риса / В. А. Ладатко, М. А. Ладатко. - С .106-109
Левакова, О. В. Результаты селекции ярового ячменя на продуктивность и устойчивость к болезням в Центральном регионе РФ / О. В. Левакова, Л. М. Ерошенко, А. Н. Ерошенко. - С .109-113
Мамась, Н. Н. Опыт применения компоста на основе речного ила / Н. Н. Мамась, Д. Б. Габараев. - С .114-115
Мельник, О. А. Влияние биоты на трансформацию органического вещества в сложном компосте / О. А. Мельник, Ю. Ю. Никифоренко. - С .116-120
Молоков, Л. Г. Урожайность сортов риса на разных фонах минерального питания и нормах высева / Л. Г. Молоков, М. А. Ладатко, И. А. Зеленева. - С .121-124
Насонов, А. И. Использование моноаскоспоровых изолятов в популяционных исследованиях Venturia inaequalis / А. И. Насонов, И. И. Супрун. - С .124-128
Некрасов, Е. И. Сортовой состав озимой пшеницы в Ростовской области / Е. И. Некрасов, Ю. Г. Скворцова, Н. Г. Черткова. - С .129-132
Никифоренко, Ю. Ю. Использование отходов производства и потребления для создания сложных компостов / Ю. Ю. Никифоренко, О. А. Мельник. - С .133-136
Оглы, А. М. Реакция сортов риса на изменчивость погодных условий в зоне рисосеяния умеренного климата / А. М. Оглы. - С .137-142
Остапенко, Н. В. Проявление атавистических признаков у сорта риса Шарм / Н. В. Остапенко [и др.]. - С .143-148
Другие авторы: Джамирзе Р. Р., Лоточникова Т. Н., Чинченко Н. Н.
Павленкова, Г. А. Изучение устойчивости видов сирени по зимостойкости в условиях Орловской области / Г. А. Павленкова. - С .149-153
Петров, Л. К. Оценка фитосанитарного состояния посевов озимой пшеницы при сортоиспытании в Нижегородской области / Л. К. Петров. - С .154-156
Попов, А. С. Потребность в влагообеспеченности твердой и мягкой озимой пшеницы / А. С. Попов [и др.]. - С .157-159
Другие авторы: Овсянникова Г. В., Янковский Н. Г., Сухарев А. А.
Попов, А. С. Влияние многолетнего разнонаправленного отбора по продуктивности метелки на урожайность гибридов риса / А. С. Попов, П. И. Костылев. - С .160-165
Редькин, А. А. Наследование количественных признаков у риса в популяции F2 Inpara-3 х Новатор / А. А. Редькин, П. И. Костылев. - С .165-171
Савенко, Е. Г. Определение инициальных клеток пыльника риса в культуре in vitro с использованием цито-гистологических методов / Е. Г. Савенко [и др.]. - С .172-175
Другие авторы: Власов В. Г., Мухина Ж. М., Глазырина В. А., Шундрина Л. А.
Свистула, И. А. Применение биотоплив как фактор повышения автономности агропромышленного комплекса Алтайского края / И. А. Свистула. - С .176-179
Тесля, М. В. Изменение элементов структуры урожая риса при воздействии стимуляторов роста / М. В. Тесля, П. И. Костылев, Ю. П. Калиевская. - С .179-187
Старшинова, О. А. Формирование нового высокопродуктивного тетраплоидного селекционного материала клевера лугового (Trifolium pratense L.) / О. А. Старшинова. - С .188-192
Степанов, И. В. Оценка генетического разнообразия сортов сливы домашней селекции МОС ВИР с использованием SSR-маркеров / И. В. Степанов, И. И. Супрун, С. В. Токмаков. - С .193-197
Стукалов, Р. С. Влияние технологии возделывания и удобрений на урожайность и экономическую эффективность озимой пшеницы в зоне неустойчивого увлажнения Ставропольского края / Р. С. Стукалов. - С .197-202
Ткаченко, А. В. Оценка влияния минеральных удобрений на обменную кислотность чернозема типичного в условиях склоновых агроландшафтов типичной лесостепи / А. В. Ткаченко, А. А. Кувшинова. - С .202-206
Токмаков, С. В. Анализ SSR-полиморфизма природной популяции груши кавказской в предгорной части Северо-Западного Кавказа / С. В. Токмаков, И. И. Супрун. - С .206-212
Туманьян, Н. Г. Физико-химические характеристики крахмала зерновки риса при перестое растений на корню / Н. Г. Туманьян, Т. Б. Кумейко, Э. Ю. Папулова. - С .213-217
Фирсов, А. Н. Оценка редких североамериканских интродуцентов дендрария ВНИИСПК / А. Н. Фирсов, Л. И. Масалова. - С .218-224
Хомяк, А. И. Разработка технологии получения новых бактериальных биофунгицидов для защиты растений / А. И. Хомяк [и др.]. - С .225-229
Другие авторы: Асатурова А. М., Сидорова Т. М., Цыгичко А. А.
Цыкунова, О. В. Консервирование плющеного зерна пшеницы повышенной влажности биологическими препаратами Биосил НН, Биовет, Закваска-К / О. В. Цыкунова [и др.]. - С .230-234
Другие авторы: Гувеннов А. И., Городецкая Н. А., Салова Л. А.
Черников, Е. А. К вопросу засоления почв виноградников юга Тамани / Е. А. Черников. - С .235-240
Чижиков, В. Н. Эффективность различных доз азота на фоне некорневой подкормки калийно-кремниевым удобрением / В. Н. Чижиков, В. Н. Паращенко, Ю. В. Кумейко. - С .240-243
Шавыркина, М. А. Оценка потенциальной продуктивности перспективных форм смородины черной и степени ее реализации / М. А. Шавыркина, С. Д. Князев, М. В. Товарницкая. - С .244-248
Шарифуллин, Р. С. Выделение почвенных контуров показателей плодородия при агрохимической характеристике рисовой оросительной системы / Р. С. Шарифуллин, Л. А. Швыдкая, О. И. Слепцова. - С .249-252
Юрченко, С. А. Экономическая эффективность семеноводства гибридов F1 сладкого перца, созданных на основе ядерно-цитоплазматической мужской стерильности / С. А. Юрченко, С. В. Королева. - С .252-256
Янчук, Т. В. Некоторые результаты селекции смородины черной на повышенное содержание аскорбиновой кислоты / Т. В. Янчук. - С .256-260
Ярошенко, О. В. Результаты оценки экологического состояния насаждений яблони интенсивного типа / О. В. Ярошенко. - С .261-266

УДК

Кл.слова (ненормированные):
С-Х КУЛЬТУРЫ -- РИС -- ПШЕНИЦА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- АГРОТЕХНИКА -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ГЕНЕТИКА -- АГРОНОМИЯ -- СОРТА -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОХИМИЯ -- СЕМЕНОВОДСТВО -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- ПЛОДОРОДИЕ -- ТИП ПОЧВЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сборник составлен по материалам, представленными участниками Международного саммита молодых ученых: "Современные решения в развитии сельскохозяйственной науки и производства". Саммит прошел 26-30 июля 2016 года. Саммит посвящен научным исследованиям и разработкам в области генетики, селекции, семеноводства, сельскохозяйственной биотехнологии и физиологии растений. Рассматриваются вопросы растениеводства, агрохимии и земледелия, а также технологии возделывания, иммунитета и защиты сельскохозяйственных культур.

Доп.точки доступа:
Гаркуша, С. В. \ред.\; Авакян, Э. Р. \ред.\; Ковалев, В. С. \ред.\; Дубина, Е. В. \ред.\; Доминова, И. Г. \ред.\; Хомяк, А. И.; Дубяга, В. М.; Козицын, А. И.; Сидорова, Т. М.; Гапека, А. В.; Королева, С. В.; Глазырина, В. А.; Шундрина, Л. А.; Епифанович, Ю. В.; Казкеев, Д. Т.; Сартбаева, И. А.; Беркимбай, Х. А.; Жанбырбаев, Е. А.; Серова, З. М.; Калиевская, Ю. П.; Швыдкая, Л. А.; Слепцова, О. И.; Чинченко, Н. Н.; Сухарев, А. А.; Цыгичко, А. А.; Салова, Л. А.; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт риса"
Экземпляры всего: 1
ОКД/633/635/615636 (1)
Свободны: ОКД/633/635/615636 (1)
Найти похожие

15.

617395


    Амарант - продовольственная культура (происхождение, систематика, морфология, физиология, интродукция, возделывание, химический состав, сушка, хранение, переработка, применение) : монография / Р. У. Уажанова [и др.] ; рец.: О. Ч. Чоманов, Г. И. Касьянов ; Алматинский технологический университет, ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет", ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий". - Краснодар : КубГТУ, 2016. - 347 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 331-347 (217 назв.). - ISBN 978-5-8333-0508-9 : Б. ц.
    Содержание:
АМАРАНТ- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ КУЛЬТУРА XXI ВЕКА . - С .12
Происхождение . - С .12-14
Систематика . - С .14-21
Морфология . - С .21-24
Физиология . - С .24-27
Интродукция . - С .27-31
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ АМАРАНТА В РАЗНЫХ КЛИМАТИЧЕСКИХ ЗОНАХ: В УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН И РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ . - С .32
Культивирование амаранта в климатических условиях Республики Казахстан . - С .32-40
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ АМАРАНТА В КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ . - С .40
Возделывание амаранта в Центрально-Черноземном регионе России . - С .40-42
Лимитирующие факторы широкомасштабного внедрения зернового амаранта в Центрально-Черноземном регионе России . - С .43-44
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЗЕРНА И ВЕГЕТАТИВНОЙ БИОМАССЫ АМАРАНТА . - С .45
Химический состав зерна амаранта . - С .45-56
Химический состав вегетативной биомассы амаранта . - С .56-59
БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЗЕРНА И ВЕГЕТАТИВНОЙ БИОМАССЫ АМАРАНТА . - С .60
Белково-протеиназный комплекс зерновки амаранта . - С .60-63
Углеводно-амилазный комплекс зерновки амаранта . - С .64-66
Липидно-липазный комплекс зерновки амаранта . - С .66-67
Биохимические особенности вегетативной биомассы амаранта . - С .68-72
Основные направления использования зерна и вегетативной биомассы амаранта . - С .73-76
ХРАНЕНИЕ ЗЕРНА АМАРАНТА . - С .77
Особенности послеуборочного хранения зерна амаранта . - С .77
Сушка зерна амаранта . - С .78-85
Хранение зерна амаранта . - С .85-88
СПОСОБЫ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА И ВЕГЕТАТИВНОЙ БИОМАССЫ АМАРАНТА . - С .89
МЕХАНИЧЕСКИЙ СПОСОБ . - С .89
Физико-механические свойства зерна амаранта . - С .89-91
Механическая обработка (помол) зерна амаранта . - С .91-100
Термический способ . - С .100-104
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЙ СПОСОБ . - С .104
Белковые продукты, получаемые из зерна амаранта . - С .105
Масла и экстракты, получаемые из зерна амаранта . - С .105-112
Крахмал, получаемый из зерна амаранта . - С .112
Белковые концентраты, получаемые из вегетативной биомассы амаранта . - С .113-117
Пектин, получаемый из зерна и вегетативной биомассы амаранта . - С .117-119
Биохимический способ . - С .120-127
Технологическая линия для безотходной переработки зерна амаранта . - С .128-131
ПОЛУЧЕНИЕ МАСЛА ИЗ ЗЕРНА АМАРАНТА . - С .132
Химический состав, свойства и возможности применения амарантового масла . - С .132-134
СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА ИЗ ЗЕРНА АМАРАНТА . - С .134
Получение амарантового масла прессованием . - С .134-136
Экстрагирование амарантового масла органическими растворителями . - С .136
Экстрагирование амарантового масла жидким диоксидом углерода . - С .136-138
Экстрагирование растительным маслом . - С .138-141
ПОЛУЧЕНИЕ ИЗ ЗЕРНА АМАРАНТА БЕЛКОВО-ЛИПИДНЫХ КОНЦЕНТРАТОВ . - С .142
ПОЛУЧЕНИЕ БЕЛКОВО-ЛИПИДНОГО КОНЦЕНТРАТА ИЗ ЗЕРНА АМАРАНТА И ЕГО ПРИМЕНЕНИЕ В ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .142-143
Рациональные режимы подготовки зерна амаранта к переработке . - С .143-144
Органолептические и биохимические свойства белково-липидного концентрата, полученного из зерна амаранта . - С .144-149
Микробиологическая стойкость белково-липидного концентрата, полученного из зерна амаранта, при хранении . - С .150-151
Использование белково-липидного концентрата, полученного из зерна амаранта, в технологии хлебобулочных изделий . - С .151-155
Получение белково-липидного концентрата из смеси семян сои, подсолнечника и зерна амаранта . - С .155-159
ПОЛУЧЕНИЕ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗАТА ИЗ ШРОТА ЗЕРНА АМАРАНТА И ЕГО ПРИМЕНЕНИЕ В ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .160-161
Выбор режимов ферментации шрота, получаемого из зерна амаранта . - С .161-164
Разработка способа приготовления пшеничного теста с ферментативным гидролизатом . - С .164-166
Исследование влияния ферментативного гидролизата на качество и биологическую ценность хлебобулочных изделий . - С .167-168
Аппаратурно-технологическая схема приготовления пшеничного теста с ферментативным гидролизатом . - С .168-170
ЧАСТНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ МУКИ ИЗ ЗЕРНА АМАРАНТА . - С .171
Влияние режимов подготовки зерна амаранта к помолу на выход муки . - С .171-175
Исследование процесса сепарирования продуктов помола зерна амаранта . - С .175-178
СХЕМА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА МУКИ ИЗ ЗЕРНА АМАРАНТА . - С .178-181
Исследование химического состава цельносмолотой муки, полученной из зерна амаранта . - С .182-183
Показатели безопасности амарантовой муки, выработанной из зерна амаранта (А. edulis) . - С .183-184
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА АМАРАНТА В ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .185
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АМАРАНТОВОЙ МУКИ В ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ . - С .185
Амарантовая мука - перспективное сырье для производства хлебобулочных изделий группы "Здоровье" . - С .185-192
Применение амарантовой муки, выработанной по частной технологии, в производстве хлебобулочных изделий . - С .192-208
Применение амарантовой муки, выработанной по комплексной технологии, в производстве хлебобулочных изделий . - С .209-214
Применение углеводно-белковой фракции зерна амаранта в технологии пшеничного хлеба . - С .214-224
Использование амарантовой муки в технологии хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки . - С .224-231
Хлебопекарные смеси и улучшители на основе амарантовой муки . - С .231-238
Способы получения аглютеновых хлебобулочных изделий с использованием амарантовой муки . - С .238-242
Использование масла, полученного из зерна амаранта, в технологии хлебобулочных изделий . - С .243-245
Способ производства хлебобулочных изделий с использованием биологически активированного зерна амаранта . - С .245-252
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА АМАРАНТА В КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .253
Использование амарантовой муки в технологиях печенья и пряников . - С .253-268
Технология сбивных мучных кондитерских изделий с использованием амарантовой муки . - С .268-269
Применение амарантовой муки при производстве вафель . - С .269-273
Технологические приемы применения амарантовой муки при производстве безглютеновых кексов . - С .273-282
Пользование продуктов переработки зерна и вегетативной биомассы амаранта в макаронной промышленности . - С .283
Использование продуктов переработки зерна амаранта . - С .283-304
Использование продуктов переработки вегетативной биомассы амаранта . - С .305-307
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА И ВЕГЕТАТИВНОЙ БИОМАССЫ АМАРАНТА В МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .308
Использование продуктов переработки зерна амаранта в мясной промышленности . - С .308-310
Использование продуктов переработки зерна и вегетативной биомассы амаранта в молочной промышленности . - С .310-313
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА И ВЕГЕТАТИВНОЙ БИОМАССЫ АМАРАНТА В КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ . - С .314-317
НАТУРАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ, ПОЛУЧАЕМЫЕ ИЗ ВЕГЕТАТИВНОЙ БИОМАССЫ АМАРАНТА . - С .318
Технология получения натуральных красителей из вегетативной биомассы амаранта . - С .318-322
Состав и свойства натуральных красителей, получаемых из вегетативной биомассы амаранта . - С .322-326
Использование натуральных пищевых красителей, получаемых из вегетативной биомассы амаранта, в технологиях продуктов питания . - С .326-327
Синтетический краситель - "Амарант" (Е123) - "однофамилец" благородного растения . - С .327-328

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЦВЕТОЧНЫЕ ОДНОЛЕТНИКИ -- АМАРАНТ -- БИОЛОГИЯ -- СИСТЕМАТИКА -- БОТАНИКА -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ИНТРОДУКЦИЯ -- КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- КЛИМАТ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЗЕРНО -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- БИОМАССА -- ХРАНЕНИЕ -- СУШКА -- СУШКА ЗЕРНА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- амарантовое масло -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- МУКА -- БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- БЕЛКОВО-ЛИПИДНЫЙ КОНЦЕНТРАТ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- СТРАНЫ МИРА -- РОССИЯ -- СНГ -- КАЗАХСТАН
Аннотация: В монографии приведены: происхождение, систематика, ботаническая характеристика, морфология, физиологические особенности, интродукция, условия возделывания амаранта в Казахстане и России, химический состав, способы сушки, хранения, технологии переработки зерна и вегетативной биомассы, основные направления применения продуктов переработки амаранта - перспективной продовольственной культуры XXI века. Показано использование амаранта в масложировой, мукомольной, хлебопекарной, макаронной, кондитерской, мясной, молочной, комбикормовой промышленности; приведены способы получения пищевых красителей из вегетативной биомассы амаранта, их применение в пищевой промышленности, а также результаты медико-биологических исследований.

Доп.точки доступа:
Уажанова, Р. У.; Росляков, Ю. Ф.; Жаркова, И. М.; Шмалько, Н. А.; Чоманов, О. Ч. \рец.\; Касьянов, Г. И. \рец.\; Алматинский технологический университет; ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет"; ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий"
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.8/617395 (1)
Свободны: ОКД/633.8/617395 (1)
Найти похожие

16.

616582


    Современное состояние и перспективы развития земледелия и растениеводства (к 60-летию Целины) [] : сборник научных трудов / Федеральное государственное бюджетное учреждение "Алтайский научно-исследовательский институт сельского хозяйства" Федерального агентства научных организаций". - Барнаул : [б. и.], 2014. - 261 с. : рис., табл., граф. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ИСТОРИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ И РАСТЕНИЕВОДСТВА
Никитина, Е. Д. Вклад научных достижений Алтайского НИИСХ в освоение и использование целинных земель / Е. Д. Никитина, А. А. Гаркуша. - С .6-27
Беспамятный, В. И. О целине - далекой и близкой / В. И. Беспамятный. - С .27-33
Суховеркова, В. Е. История АНИИСХоза: о тех, кто работал на целину / В. Е. Суховеркова, С. И. Меркулова. - С .33-54
Лихачев, Н. И. О научном и творческом наследии академика Пелагеи Яковлевной Полубариновой-Кочиной / Н. И. Лихачев. - С .54-60
СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СЕЛЕКЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
Создание исходного материала Triticum Aestivum L. на основе использования сомаклональной изменчивости in vitro . - С .60-70
Борадулина, В. A. Озимая пшеница в Алтайском крае / В. A. Борадулина. - С .70-75
Валекжанин, B. C. Реализация потенциальной продуктивности новых сортов и селекционных линий яровой мягкой пшеницы в Алейско-рубцовской степи Алтайского края / B. C. Валекжанин, Н. И. Коробейников. - С .75-82
Мусалитин, P. M. Крупность семян и урожайность ячменя / P. M. Мусалитин, А. А. Борадулина. - С .98-103
Полищук, А. С. Новые опылители для гибридов подсолнечника / А. С. Полищук, С. С. Кириллов. - С .103-106
Кириллов, С. С. Использование коммерческих гибридов в качестве источников исходного материала для селекции подсолнечника в условиях Кулундинской степи / С. С. Кириллов, В. Н. Буянова. - С .106-110
Шукис, Е. Р. Итоги работы по совершенствованию видового и сортового состава кормовых культур в Алтайском крае / Е. Р. Шукис [и др.]. - С .110-119
Другие авторы: Шукис С. К., Туманов А. А., Пирогов О. А.
Шукис, Е. Р. Одновидовые и смешанные посевы однолетних кормовых культур в Алтайском крае / Е. Р. Шукис. - С .119-128
СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ
Вольнов, В. В. Состояние и пути совершенствования структуры пашни и посевных площадей в степных районах Алтайского края / В. В. Вольнов, В. И. Беляев, И. К. Фисак. - С .128-135
Суховеркова, B. E. Целина: пропашная система земледелия Г. А. Наливайко / B. E. Суховеркова. - С .135-145
Гнатовский, Б. М. Некоторые пути адаптации земледелия сухостепной зоны Алтайского края к климату и почвам / Б. М. Гнатовский. - С .145-155
Усенко, С. В. Динамика запасов продуктивной влаги в почве в зависимости от агротехнических приемов / С. В. Усенко. - С .155-162
Дерянова, Е. Г. К вопросу увеличения производства зерна в Алтайском крае / Е. Г. Дерянова. - С .162-165
Литвинцев, П. А. Изменение агрохимических свойств чернозема обыкновенного в севообороте с сидеральным паром / П. А. Литвинцев, Т. А. Литвинцева. - С .165-175
Пургин, Д. В. Эффективность применения поверхностных обработок почвы в зернопаровом севообороте в Кулундинской степи / Д. В. Пургин. - С .175-179
Мицурин, А. М. Технология обработки почвы для подсолнечника / А. М. Мицурин. - С .179-182
Назаренко, П. Н. Овес - зернофуражная культура в Кулундинской степи Алтайского края / П. Н. Назаренко, Н. И. Лихачев. - С .182-188
Лихачев, Н. И. Подсолнечник в Сибири / Н. И. Лихачев. - С .188-195
Лихачев, Н. И. Технология выращивания раннеспелой кукурузы в Кулундинской степи / Н. И. Лихачев. - С .195-199
Олешко, В. П. Влияние средств интенсификации на качество корма / В. П. Олешко, A. A. Гаркуша. - С .199-207
Олешко, В. П. Значение смешанных посевов в интенсификации кормопроизводства / В. П. Олешко. - С .207-212
Лихачев, Н. И. Сорняки в пашне Кулундинской степи / Н. И. Лихачев, П. Н. Назаренко. - С .212-224
Садовников, Г. Г. О биологии и вредоносности гороховой зерновки на Алтае / Г. Г. Садовников [и др.]. - С .224-230
Другие авторы: Стецов Г. Я., Садовникова Н. Н., Молодых Л. С., Пешков С. А.
Назаренко, П. Н. Эффективность снегозадержания под зерновые культуры в Западно-Кулундинской степи Алтайского края / П. Н. Назаренко. - С .234-241
Лашкин, В. М. Эрозия почв: масштабы, вредоносность, меры борьбы / В. М. Лашкин. - С .241-252
Суховеркова, B. E. Антропогенные изменения почвенного покрова юго-западной части Алтайского края в период 1950-1990 гг. / B. E. Суховеркова. - С .252-261

УДК

631/635

(571.150)

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- АГРОНОМИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- ИСТОРИЯ -- НИИ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- АЛТАЙСКИЙ КРАЙ -- ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ
Аннотация: Содержатся сведения об исторических аспектах, состоянии и перспективах развития земледелия и растениеводства в Алтайском крае.

Доп.точки доступа:
Пирогов, О. А.; Федеральное государственное бюджетное учреждение "Алтайский научно-исследовательский институт сельского хозяйства" Федерального агентства научных организаций"
Экземпляры всего: 1
ОКД/631/635/616582 (1)
Свободны: ОКД/631/635/616582 (1)
Найти похожие

17.

615928

    Щербаков, В. Г.
    Биохимия и товароведение масличного сырья [] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированного специалиста "Производство продуктов питания из растительного сырья" / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов ; рец.: С. Ф. Быкова, В. Д. Надыкта. - Изд. 7-е, стереотип. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2016. - 392 с. : рис., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 386. - Предм. указ.: с. 387-392. - ISBN 978-5-8114-2261-6 : 59.00 р.
    Содержание:
Развитие науки о масличных семенах . - С .8-12
Значение масличных растений и растительных жиров и белков . - С .12-18
Современное производство растительного масличного сырья . - С .19-21
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СЕМЯН И ПЛОДОВ МАСЛИЧНЫХ РАСТЕНИЙ . - С .22-24
Морфологическая характеристика семян и плодов . - С .24-27
Понятия "семя" и "плод" . - С .27
Типы плодов . - С .27-30
Причины разнокачественности семян и плодов . - С .30-32
Ткани масличных плодов и семян . - С .32
Запасающие ткани масличных семян . - С .32-34
Покровные ткани - плодовые и семенные оболочки . - С .34-36
Зародыш . - С .36-37
Эндосперм . - С .37-38
Клетки отдельных тканей масличных плодов и семян . - С .38-39
Структурные элементы клеток . - С .39-40
Стенки клеток . - С .40-42
Цитоплазма и биомембраны . - С .42-48
Химический состав масличных семян . - С .48-49
Липиды . - С .49-50
Классификация липидов . - С .51-53
Запасные липиды . - С .54-61
Структурные липиды . - С .61-83
Локализация запасных липидов в растительной клетке . - С .83-85
Азотсодержащие вещества . - С .85-87
Запасные белки . - С .87-90
Важнейшие ферменты масличных семян . - С .91-98
Растительные белки-ингибиторы . - С .98-100
Лектины . - С .100-103
Азотсодержащие вещества небелковой природы . - С .103
Локализация запасных белков в растительной клетке . - С .104-107
Углеводы . - С .107-109
Производные углеводов . - С .110-120
Локализация углеводов в растительной клетке . - С .120-121
Минеральные элементы . - С .121-123
Макроэлементы . - С .123-125
Микроэлементы . - С .125-126
Ультрамикроэлементы . - С .126
Локализация минеральных элементов в растительной клетке . - С .127
Контрольные вопросы и задания . - С .127-129
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ В ЖИЗНЕННОМ ЦИКЛЕ МАСЛИЧНЫХ СЕМЯН . - С .130
Зависимость маслообразовательного процесса от условий внешней среды . - С .130-131
Влияние климатических факторов . - С .131
Накопление и состав липидов . - С .131-133
Накопление и состав белков . - С .133-134
Особенности обмена веществ в семенах . - С .134-138
Созревание семян и накопление сухого вещества . - С .138-143
Накопление липидов . - С .143-155
Накопление белков и других азотсодержащих соединений . - С .155-157
Накопление углеводов . - С .157-158
Накопление минеральных элементов . - С .158-159
Послеуборочные процессы в масличных семенах . - С .160-161
Дозревание в поле . - С .161-163
Послеуборочное дозревание свежеубранных семян . - С .163-178
Покой и хранение . - С .178-184
Самосогревание . - С .185-188
Прорастание . - С .188-193
Контрольные вопросы и задания . - С .193-194
ОСНОВНЫЕ ВИДЫ МАСЛИЧНОГО СЫРЬЯ . - С .195-200
Технологические свойства семян и семенных масс . - С .200-201
Физико-механические свойства . - С .201-211
Физико-химические свойства . - С .212-218
Физиологические свойства . - С .218-221
Промышленное масличное сырье . - С .221-222
Стандарты на масличные плоды и семена . - С .222-225
Растения семейства Астровые . - С .225
Подсолнечник . - С .225-238
Подсолнечник . - С .238-242
Хлопчатник . - С .242-249
Лен . - С .250-257
Конопля . - С .257-262
Растения семейства Капустные . - С .262-263
Горчица . - С .264-270
Рапс . - С .270-276
Сурепица . - С .277-279
Рыжик . - С .279-281
Крамбе . - С .281-283
Растения семейства Молочайные . - С .283-284
Клещевина . - С .284-291
Тунг . - С .291-296
Растения семейства Бобовые . - С .296-298
Арахис . - С .298-302
Соя . - С .302-312
Кунжут . - С .312-317
Растения семейства Пальмовые . - С .317
Кокосовая пальма . - С .318-321
Масличная пальма . - С .321-325
Масличный мак . - С .325-329
Редкие и перспективные масличные растения . - С .329
Кедровая сосна . - С .330-332
Перилла . - С .332-333
Ляллеманция . - С .333-334
Катальпа . - С .334
Кешью . - С .334-336
Карите . - С .337-338
Хохоба . - С .338-339
Ойтисика . - С .339
Иллипе . - С .340
Маслина . - С .340-342
Бразильский орех . - С .343-344
Кария (пекан) . - С .344-345
Макадамия . - С .345-346
Орех грецкий . - С .346-349
Лещина . - С .349-352
Фисташка . - С .352-354
Вторичные маслосодержащие продукты пищевых производств, перерабатывающих растительное сырье . - С .354-356
Зерновки злаковых растений . - С .357-361
Двусемянки эфиромасличных растений . - С .361-365
Плоды фруктовых деревьев . - С .366-370
Плоды винограда . - С .370-372
Плоды томата . - С .372-374
Плоды тыквы . - С .374-375
Семена дыни . - С .375-376
Семена арбуза . - С .376-377
Джут . - С .377
Кенаф . - С .377-378
Табак . - С .378-379
Растения семейства Чайные . - С .379-382

УДК

633.85

664

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- МОРФОЛОГИЯ СЕМЯН -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- ЛИПИДЫ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ
Аннотация: В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревания, послеуборочной обработки, хранения и технологической переработки, определяющих биологическую ценность и безвредность получаемых пищевых и кормовых продуктов. С учетом новых данных изложены материалы о перспективных видах растительного сырья, включая дикорастущие растения и созданные в последние годы селекционерами сорта, введенные в промышленное производство.

Доп.точки доступа:
Лобанов, В. Г.; Быкова, С. Ф. \рец.\; Надыкта, В. Д. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.8/615928 (1)
Свободны: ОКД/633.8/615928 (1)
Найти похожие

18.

626625


    Яровой овес в Сибири : [монография] / Л. П. Косяненко [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2011. - 291, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 241-273 (424 назв.). - ISBN 978-5-94617-238-7 : Б. ц.
Приложения: с. 274-[292]
    Содержание:
КРАТКИЙ ИСТОРИЧЕСКИЙ ЭКСКУРС . - С .8
История возделывания и селекции овса в Сибири . - С .8-14
Роль биологической составляющей в повышении величины и качества урожая . - С .14-20
Химический состав и целебные свойства овса . - С .20-29
Характеристика районированных сортов . - С .29-59
МОРФОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЯРОВОГО ОВСА . - С .60
Строение зерновки, особенности прорастания семян и характеристика фаз роста . - С .60-68
Систематика овса . - С .68-88
Экологические группы . - С .88-89
Условия для прорастания семян и появления всходов . - С .89-92
Особенности роста и развития овса . - С .92-99
ВЛИЯНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ НА ОСНОВНЫЕ ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПРИЗНАКИ ОВСА . - С .100
Элементы структуры урожая и их связь с урожайностью . - С .100-118
Роль корневой системы в формировании урожайности культуры . - С .118-128
Качество урожая овса . - С .128-144
УСТОЙЧИВОСТЬ ОВСА К БИОТИЧЕСКИМ И АБИОТИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ . - С .145-149
Устойчивость сортов овса к вредителям и болезням . - С .149-161
Устойчивость к полеганию . - С .161-172
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПЛАСТИЧНОСТЬ И СТАБИЛЬНОСТЬ ОВСА . - С .173-175
Экологическая пластичность и стабильность урожайности культуры в связи с сортосменой . - С .175-188
СЕЛЕКЦИЯ ЯРОВОГО ОВСА В СИБИРИ . - С .187
История и достижения селекции овса в СибНИИСХ . - С .187-195
ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЯРОВОГО ОВСА . - С .196
Роль коэффициентов высева в агротехнике культуры . - С .196-207
Смешанные посевы овса . - С .207-217
Использование культуры на кормовые цели . - С .217-233
Крупяные продукты из овса . - С .233-240

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОВЕС -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- СЕЛЕКЦИЯ -- СЕМЕНОВОДСТВО -- АГРОТЕХНИКА -- ЭКОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ЭКОЛОГИЯ -- КОРМОВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- СИБИРЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-35
Аннотация: Обобщены данные многолетних исследований кафедры растениеводства Красноярского ГАУ, ГНУ Сиб НИИСХоз, ФГУ "Госсорткомиссия" по Красноярскому краю и Хакасии, а также других опытных учреждений. Рассматриваются значение культуры в оптимизации продовольственного вопроса России, биология, экология, селекция и семеноводство овса. Разработаны принципы экологически безопасных технологий возделывания культуры в чистом виде на продовольственные цели и в смесях для использования на корм.

Доп.точки доступа:
Косяненко, Л. П.; Бобровский, А. В.; Васюкевич, А. В.; Кузьмин, Д. Н.; Михарева, О. Г.; Смищук, Н. Г.; Янова, М. А.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/633.1/626625 (1)
Свободны: ОКД/633.1/626625 (1)
Найти похожие

19.

624810

Хатефов, Э. Б.
Кукуруза: исходный материал китайского происхождения для селекции фуражной и пищевой кукурузы в Российской Федерации = Maize: source material of chinese origin for feed and food maize breeding in the Russian Federation / Э. Б. Хатефов, В. И. Хорева, Ю. А. Керв ; под науч. ред. Э. Б. Хатефова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова. - Санкт-Петербург : ВИР, 2020. - 91 с. : табл. - (Каталог мировой коллекции ВИР ; вып. 915). - Библиогр.: с. 90 (8 назв.). - ISBN 978-5-907145-22-1 : Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КУКУРУЗА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- КОЛЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ -- КОЛЛЕКЦИИ -- ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- СОРТА -- МЕСТО ПРОИСХОЖДЕНИЯ -- БИОГЕОГРАФИЯ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПОЛЕГАНИЕ РАСТЕНИЙ -- НЕИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К ПОЛЕГАНИЮ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К ФИЗИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ -- ПУЗЫРЧАТАЯ ГОЛОВНЯ -- ГОЛОВНЯ -- СЕЛЕКЦИОННАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КАТАЛОГИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ВИР -- НИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-32
Аннотация: Каталог составлен по результатам изучения 424 образцов кукурузы из Китая (провинции Хэйлунцзян, Гирин, Ляонин) с фенотипическим описанием по 24 признакам с оценкой пищевой ценности по 3 основным биохимическим компонентам зерновки.

Доп.точки доступа:
Хорева, В. И.; Керв, Ю. А.; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации; Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

20.

622665


    Селекция и пути повышения качества зерна пшеницы твердой (Triticum durum Desf.) в Беларуси : монография / Н. А. Дуктова [и др.] ; рец.: Т. А. Анохина, В. И. Бушуева ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2020. - 249 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 227-248 (358 назв.). - ISBN 978-985-467-999-0 : Б. ц.
    Содержание:
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ СЕЛЕКЦИИ ПШЕНИЦЫ НА КАЧЕСТВО ЗЕРНА . - С .7
Значение, достижения и проблемы селекции пшеницы на качество зерна . - С .7-16
Показатели качества зерна пшеницы твердой в условиях интродукции . - С .17-26
Скрининг мировой коллекции твердой пшеницы и выделение источников для селекции . - С .26-36
Использование белковых маркеров в селекции пшеницы на качество зерна . - С .36-40
Биохимическая идентификация генотипов твердой пшеницы на основе критериев белкового спектра . - С .40-51
Идентификация белковых маркеров качества зерна . - С .51-55
МАКРО- И МИКРОСТРУКТУРА ЗЕРНОВКИ ПШЕНИЦЫ ТВЕРДОЙ . - С .56
Особенности строения зерна Triticum durum . - С .56-63
Методы и методики определения морфолого-анатомических свойств зерна . - С .63-64
Изменчивость микроструктуры зерна при интродукции . - С .65-84
Технологическая оценка морфо-анатомических параметров зерна отечественных сортов пшеницы твердой . - С .85-104
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЗЕРНА ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ . - С .105
Методы и методики определения химического состава зерна . - С .105-107
Особенности химического состава зерна Triticum durum . - С .107-115
Аминокислотный состав и содержание витаминов в зерне . - С .115-121
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЗЕРНА ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ . - С .122
Показатели качества зерна . - С .122-127
Методы и методики определения физико-химических и структурно-механических свойств зерна . - С .127-128
Физико-химические свойства зерна отечественных сортов яровой твердой пшеницы . - С .128-137
Структурно-механические свойства зерна отечественных сортов яровой твердой пшеницы . - С .138-142
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ БЕЛОРУССКОЙ СЕЛЕКЦИИ . - С .143
Особенности технологии переработки зерна твердой пшеницы . - С .143-151
Результаты лабораторных размолов зерна . - С .151-155
Подбор сит и размера ячеек для фракционирования зерна пшеницы твердой белорусской селекции . - С .156-160
Подбор режимов холодного кондиционирования для зерна . - С .160-165
КАЧЕСТВО МУКИ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ЗЕРНА ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ . - С .166
Потребительские достоинства макаронной муки из зерна Triticum durum и изделий на ее основе . - С .166-170
Методы и методики определения показателей качества макаронной муки и макаронных изделий . - С .170-172
Определение показателей качества макаронной муки . - С .172-177
Органолептические и физико-химические показатели качества макаронных изделий . - С .177-180
ВЛИЯНИЕ МЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА КАЧЕСТВО ЗЕРНА . - С .181-200
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НА КАЧЕСТВО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ ТВЕРДОЙ . - С .201-202
Влияние уровня питания на качество зерна . - С .202-212
Влияние уровня питания на качество зерна . - С .212-222
Влияние ретардантов на урожайность и качество зерна . - С .222-226

УДК

633.112.1

631.524.7

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПШЕНИЦА ТВЕРДАЯ -- TRITICUM DURUM -- TRITICUM -- СОРТА -- СЕЛЕКЦИЯ -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- КАЧЕСТВО -- ЗЕРНОВКА -- ПЛОД -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- МУКОМОЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- МАКАРОННЫЕ КАЧЕСТВА -- ГЕНОФОНД -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-18
Аннотация: Обобщены результаты 20-летних исследований по комплексному изучению показателей качества зерна пшеницы твердой в Беларуси. Проанализированы изменчивость микроструктуры зерновки и физико-химических свойств при интродукции, а также влияние метеорологических факторов на формирование качества зерна. На основании скрининга мирового генофонда выделены источники признаков для селекции. Представлена характеристика белорусских сортов Triticum durum по показателям макро- и микроструктуры зерна, физико-химическим, мукомольным и макаронным свойствам. Изложены рекомендации по организации технологического процесса переработки зерна и результаты оценки качества муки и макаронных изделий, выработанных из зерна отечественных сортов пшеницы твердой. Разработаны пути повышения качества зерна твердой пшеницы при возделывании в Беларуси за счет оптимизации уровня минерального питания и применения регуляторов роста.

Доп.точки доступа:
Дуктова, Н. А.; Минина, Е. М.; Лазаревич, С. С.; Дуктов, В. П.; Анохина, Татьяна Александровна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1947) \рец.\; Бушуева, Вера Ивановна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1952) \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 3
ОКД/633.1/622665 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/633.1/622665 (1), ХР (2)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-65

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси