На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (252)Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (41)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Шаршунов, Вячеслав Алексеевич$<.>)
Общее количество найденных документов : 252
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.
Издание в обработке. Не выдается
629267

   
    Инновационные решения в технологиях и механизации сельскохозяйственного производства : сборник научных трудов. Вып. 9 / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" ; редкол.: В. В. Гусаров (гл. редактор) [и др.]. - Горки : БГСХА, 2024. - 322 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-882-490-7 : Б. ц.
    Содержание:
Гусаров, В. В. Роль научных конференций в развитии научной деятельности факультета механизации сельского хозяйства УО БГСХА / В. В. Гусаров, В. Н. Босак, В. А. Левчук. - С .3-6
БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ
Азаренко, Владимир Витальевич. Повышение безопасности труда оператора мобильной сельскохозяйственной техники при выполнении регулировочных работ в положении лежа / В. В. Азаренко, Ал-й Л. Мисун. - С .7-10
Андруш, В. Г. Повышение защищенности животноводов в летне-пастбищный период / В. Г. Андруш [и др.]. - С .11-15
Другие авторы: Жаркова Н. Н., Шелегова Е. В., Ханда Т. И.
Байбатырова, Б. У. Перспективные методы переработки твердых бытовых отходов / Б. У. Байбатырова, Ж. М. Алтыбаев, В. Н. Босак. - С .16-18
Босак, Віктар Мікалаевіч. Харчовая бяспека i яе роля ў забеспячэнні бяспекі жыццядзейнасці / В. М. Босак, Т. У. Сачыўка. - С .19-22
Гаркуша, А. В. Особенности герметизации кабины МСХТ / А. В. Гаркуша [и др.]. - С .23-25
Другие авторы: Севастюк Т. В., Гурина А. Н., Андрухович Е. С.
Гурина, А. Н. Формирование профессиональной компетенции обучающихся по обеспечению безопасных условий труда при реализации проектной деятельности в образовании / А. Н. Гурина, М. В. Бренч. - С .26-29
Гурина, А. Н. Особенности выбора средств защиты органов дыхания в зависимости от вида и условий выполняемых работ в растениеводческой отрасли / А. Н. Гурина [и др.]. - С .30-33
Другие авторы: Раубо В. М., Севастюк Т. В., Джурматова Б.
Дашков, В. Н. О повышении безопасности труда оператора мобильной сельскохозяйственной техники / В. Н. Дашков, Л. В. Мисун, Ал-р Л. Мисун. - С .34-38
Домненкова, А. В. Основные закономерности распределения радионуклидов в лесных экосистемах / А. В. Домненкова, В. Н. Босак, Т. В. Сачивко. - С .39-42
Ковалевич, З. С. Изменение климата в Беларуси: последствия и перспективы / З. С. Ковалевич. - С .43-49
Кондраль, А. Е. Организация и проведение работ с повышенной опасностью / А. Е. Кондраль, В. Н. Босак. - С .50-53
Конч, С. А. Преимущества использования теплоты отработавших газов / С. А. Конч, Г. И. Белохвостов. - С .54-56
Кунаш, М. В. Шумовое воздействие и его влияние на психологическое здоровье оператора сельскохозяйственного трактора / М. В. Кунаш, Г. И. Белохвостов. - С .57-60
Мисун, Ал-р Л. Профилактические и инженерно-технические мероприятия безопасности труда операторов транспортных средств сельскохозяйственного назначения / Ал-р Л. Мисун, Л. В. Мисун, В. Л. Мисун. - С .61-63
Мисун, Ал-й Л. Повышение безопасности при работе трактора на склонах / Ал-й Л. Мисун, Л. В. Мисун, В. Л. Мисун. - С .64-66
Мисун, Л. В. К вопросу снижения вибрационных нагрузок на организм оператора мобильной сельскохозяйственной техники / Л. В. Мисун, Ал-й Л. Мисун. - С .67-71
Мищенко, Е. В. Пожары в Орловской области за период 2020-2022 гг. / Е. В. Мищенко, Д. С. Кубышкина, А. С. Толмачева. - С .72-74
Молош, Т. В. Повышение эффективности применения средств индивидуальной защиты работников сельскохозяйственного производства / Т. В. Молош, С. А. Корчик, Д. М. Рогожкин. - С .75-78
Русских, В. В. О вопросе фиксации напряженности электрических и магнитных полей / В. В. Русских, Г. И. Белохвостов. - С .79-81
Сауан, Г. Ж. Промышленные отходы как источник техногенного сырья / Г. Ж. Сауан, Г. Д. Кенжалиева, В. Н. Босак. - С .82-85
Сачыўка, Г. Ж. Узнаўленне глебавай урадлівасці як фактар забеспячэння харчовай бяспекі / Г. Ж. Сачыўка, В. М. Босак. - С .86-88
Сергеева, И. И. Прогноз накопления 137Cs в зерне сельскохозяйственных культур, возделываемых на дерново-подзолистых почвах в отдаленный постчернобыльский период / И. И. Сергеева. - С .89-91
Ткачева, Л. Т. Шесть правил успешного диалога о производственной безопасности или как правильно провести минутку безопасности / Л. Т. Ткачева, И. В. Качанова. - С .92-96
МАШИНЫ, ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ
Астапенко, И. М. Эффективные технологические процессы предпосевной обработки семян сельскохозяйственных культур и их анализ / И. М. Астапенко, О. П. Лабурдов, А. А. Сысоев. - С .97-100
Астахов, Василий Сергеевич. Экологические проблемы применения удобрений в агроценозах / В. С. Астахов, Г. О. Иванчиков. - С .101-106
Астахов, Василий Сергеевич. Эффективность способов внесения твердых минеральных удобрений / В. С. Астахов, Г. О. Иванчиков. - С .107-110
Гордеенко, О. В. Снос рабочих растворов пестицидов при опрыскивании: библиографический обзор / О. В. Гордеенко, И. С. Крук. - С .111-115
Иванчиков, Г. О. Значение минеральных удобрений в современном земледелии / Г. О. Иванчиков, В. С. Астахов. - С .116-120
Ковалев, В. Г. Определение максимального выноса мотовила при различных условиях работы комбайна / В. Г. Ковалев, В. С. Петрусенко. - С .121-123
Крук, И. С. Особенности проектирования ветрозащитных устройств факела распыла пестицида для штанговых опрыскивателей / И. С. Крук [и др.]. - С .124-128
Другие авторы: Гордеенко О. В., Назаров Ф. И., Анищенко А. А., Зубович В. Д.
Кулик, А. М. Гуминовые стимуляторы роста растений / А. М. Кулик, П. Ю. Крупенин. - С .129-131
Лабурдов, О. П. Расчет параметров двухдискового сошника комбинированной сеялки / О. П. Лабурдов, А. А. Сысоев, И. М. Астапенко. - С .132-136
Левчук, В. А. Обзор и анализ механизированных технологий уборки и переработки льна / В. А. Левчук [и др.]. - С .137-140
Другие авторы: Цайц М. В., Шик А. В., Босак Д. Ю.
Назаров, Ф. И. Исследования предплужника с пластинчатым отвалом в полевых условиях / Ф. И. Назаров, Е. В. Лещенко. - С .141-143
Сентюров, Н. С. Стадии производства пеллет из растительных остатков / Н. С. Сентюров. - С .144-147
Сысоев, А. А. Физико-механические свойства семян рапса без обработки и с искусственной оболочкой / А. А. Сысоев, Д. А. Михеев. - С .148-151
Улахович, А. Е. Снижение расхода топлива при возделывании сельскохозяйственных культур / А. Е. Улахович, Н. В. Улахович. - С .152-155
Цайц, М. В. Анализ теоретических и экспериментальных исследований устройств для отделения семенной части от стеблей льна / М. В. Цайц [и др.]. - С .156-161
Другие авторы: Левчук В. А., Курзенков С. В., Булаткин А. Д., Шик А. В.
Чайчиц, А. В. Анализ исследований физико-механических и технологических характеристик стеблей и лент льна / А. В. Чайчиц [и др.]. - С .162-167
Другие авторы: Левчук В. А., Цайц М. В., Шик А. В.
Шалыпина, Е. М. Методика лабораторных исследований рабочих органов для внутрипочвенного внесения жидких удобрений / Е. М. Шалыпина, В. И. Коцуба. - С .168-173
Шик, А. В. Анализ и классификация способов и средств для отделения семенной части от стеблей льна / А. В. Шик [и др.]. - С .174-176
Другие авторы: Босак Д. Ю., Левчук В. А., Цайц М. В.
Шуляков, Л. В. Оперативное регулирование водного и питательного режимов почвы / Л. В. Шуляков, Н. П. Хруцкая, П. В. Жаренков. - С .177-184
МЕХАНИЗАЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА И ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Козлов, С. И. Изучение и понимание современным инженером сущности систем автоматизации / С. И. Козлов, С. А. Бортник. - С .185-190
Крупенин, П. Ю. Зависимость параметров пульсаций расхода жидкости от соотношения между числами каналов роторно-импульсного аппарата / П. Ю. Крупенин. - С .191-195
Крупенин, П. Ю. Перспективное оборудование для уборки клюквы крупноплодной мокрым способом / П. Ю. Крупенин, А. К. Рендов. - С .196-199
Мачехин, К. А. Конструкции скарификаторов семян / К. А. Мачехин. - С .200-203
Мелехов, А. В. Усовершенствование рабочих органов скреперной установки ДОНС-1В / А. В. Мелехов. - С .204-207
Острейко, А. А. Факторы, влияющие на повышение выхода биогаза / А. А. Острейко. - С .208-212
Понталев, О. В. Использование тепловых насосов для аккумулирования теплоты при хранении навоза / О. В. Понталев. - С .213-216
Пузевич, К. Л. Результаты применения мульчирующей пленки при получении семян фасоли / К. Л. Пузевич [и др.]. - С .217-221
Другие авторы: Коцуба В. И., Пузевич В. В., Филиппов А. И.
Симченков, А. С. Исследование параметров микроклимата птичника в зимний период и усовершенствование системы автоматического регулирования температуры воздуха / А. С. Симченков. - С .222-227
ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ
Гаврилов, И. И. Восстановление алюминиевых блоков цилиндров методом ремонтных размеров / И. И. Гаврилов, В. И. Коцуба. - С .228-231
Миронов, В. С. Выбор эффективного метода диагностирования современных систем автомобильных двигателей / В. С. Миронов, В. И. Коцуба, В. А. Левчук. - С .232-236
Ничипорук, С. Н. Влияние воды на эксплуатационные свойства гидравлических рабочих жидкостей / С. Н. Ничипорук. - С .237-242
Пархоменко, М. Л. Применение виртуальных лабораторий при изучении общеинженерных дисциплин / М. Л. Пархоменко, В. А. Левчук, В. В. Амеличев. - С .243-247
Савенок, Л. И. Результаты эксперимента по определению сил резания / Л. И. Савенок, М. Э. Борщов, В. С. Семашко. - С .248-253
ТРАКТОРЫ, АВТОМОБИЛИ И МАШИНЫ ДЛЯ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА
Арбузова, А. А. Обзор основных моторных альтернативных видов топлива / А. А. Арбузова, А. Л. Бирюков, П. Ю. Малышкин. - С .254-258
Борисов, А. Л. Классификация мелиоративных косилок / А. Л. Борисов. - С .259-262
Гневашев, П. В. Промежуточные результаты электрических измерений смесей растительных масел с дизельным топливом / П. В. Гневашев, С. А. Плотников, М. В. Смольников. - С .263-266
Гордеенко, А. В. Расчет подогревателя топлива системы питания дизеля в условиях отрицательных температур / А. В. Гордеенко, П. А. Кальянов, В. В. Чачуев. - С .267-272
Заболотских, Г. Э. Исследование эмиссии вредных веществ дизеля при работе на биоминеральных топливных смесях / Г. Э. Заболотских [и др.]. - С .273-279
Другие авторы: Плотников С. А., Смольников М. В., Карташевич А. Н.
Зыков, Е. Г. Анализ способов воздействия на свойства дизельного топлива / Е. Г. Зыков, С. А. Плотников, М. В. Мотовилова. - С .280-285
Карташевич, Анатолий Николаевич. Перспектива применения возобновляемых источников энергии для автотракторной техники / А. Н. Карташевич, С. А. Плотников. - С .286-290
Клуонис, А. С. Технология формирования стружколомающей геометрии на твердосплавных режущих пластинах путем электроэрозионной обработки / А. С. Клуонис, С. А. Плотников, Е. В. Козлов. - С .291-294
Козлов, Е. В. Электроэрозионное формирование стружколомающей геометрии на режущих пластинах из быстрорежущей стали / Е. В. Козлов, А. С. Клуонис, С. А. Плотников. - С .295-298
Плотников, С. А. Разработка систем питания дизеля нетрадиционными топливами / С. А. Плотников, А. Н. Карташевич. - С .299-304
Рудашко, А. А. Кинематика рулевой трапеции колесного трактора с поворачивающимся передним мостом / А. А. Рудашко. - С .305-308
Смольников, М. В. Детальное изучение опыта применения безмоторного метода в исследованиях учеными Российской Федерации / М. В. Смольников, С. А. Плотников, Г. П. Шишкин. - С .309-312
Яковлева, К. Д. Улучшение эксплуатационных показателей двигателей внутреннего сгорания при использовании жидких смесевых топлив / К. Д. Яковлева [и др.]. - С .313-318
Другие авторы: Бирюков А. Л., Кутергин Н. Ю., Малышкин П. Ю.
УДК
631.171
631.3
001.895
(082)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- АПК -- МЕХАНИЗАЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ТОПЛИВО -- ГОРЮЧЕ-СМАЗОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МТБ -- С-Х ТЕХНИКА -- МТП -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- ИННОВАЦИИ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СБОРНИКИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 4
Аннотация: Представлены результаты научных исследований в области механизации сельскохозяйственного производства.


Доп.точки доступа:
Гусаров, В. В. \ред.\; Левчук, В. А. \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Астахов, Василий Сергеевич (доктор технических наук ; род. 1955) \ред.\; Босак, Виктор Николаевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1965) \ред.\; Карташевич, Анатолий Николаевич (доктор технических наук ; род. 1949) \ред.\; Петровец, Владимир Романович (доктор технических наук ; род. 1946) \ред.\; Плотников, С. А. \ред.\; Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949) \ред.\; Гордеенко, О. В. \ред.\; Коцуба, В. И. \ред.\; Малашевская, О. В. \ред.\; Пузевич, К. Л. \ред.\; Ханда, Т. И.; Андрухович, Е. С.; Джурматова, Б.; Анищенко, А. А.; Зубович, В. Д.; Босак, Д. Ю.; Булаткин, А. Д.; Шик, А. В.; Цайц, М. В.; Филиппов, А. И.; Карташевич, Анатолий Николаевич (доктор технических наук ; род. 1949); Малышкин, П. Ю.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровой политики; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 2
ОКД/629267 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/629267 (1), ХР (1)
Найти похожие
2.
633.521
П 47

   
    Поисковые эксперименты процесса выделения минеральных примесей из вороха льнокостры транспортером с волнообразной колеблющейся сетчатой лентой [] / В. А. Шаршунов [и др.] // Агропанорама : научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2023. - № 3(157). - С. 8-13 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-7138
УДК
633.521
631.361

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕН -- КОСТРА -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ОСТАТКИ -- ОБРАБОТКА -- ОЧИСТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРИМЕСИ -- ВЫДЕЛЕНИЕ (ПРОЦЕСС) -- СЕПАРАЦИЯ -- ЛЕНТОЧНЫЕ ТРАНСПОРТЕРЫ -- ТРАНСПОРТЕРЫ -- ЛЕНТЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- КОЛЕБАНИЯ -- ДИНАМИКА -- КОНСТРУКЦИИ -- ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-34
Аннотация: Для создания малоотходного или безотходного производства в Республике Беларусь необходимо перерабатывать отходы сельского хозяйства. Данные отходы имеют повышенную влажность, засоренность и относительно невысокую теплоотдачу, поэтому перед переработкой их необходимо очищать. Ворох льнокостры является наиболее перспективным сырьем для производства пеллет, так как имеет в своем составе большое количество лигнина (21…29 %). С целью достижения высокой степени очистки и снижения потерь вороха льнокостры в отходы, в Белорусской государственной сельскохозяйственной академии разработан транспортер с волнообразной колеблющейся сетчатой лентой. Представлены результаты экспериментов по выявлению основных факторов процесса выделения примесей из вороха льнокостры транспортером с волнообразной колеблющейся сетчатой лентой и обоснование их границ варьирования. В качестве результирующего параметра были приняты: степень выделения минеральных примесей и уровень потерь вороха льнокостры. По результатам проведенных поисковых экспериментов установлено, что диаметр эксцентрикового вала, а также амплитуду колебаний сетчатой ленты можно зафиксировать на рациональных значениях, обеспечивающих уменьшение металлоемкости конструкции без снижения качества работы. Анализ проведенных поисковых экспериментальных исследований транспортера с волнообразной колеблющейся сетчатой лентой позволил определить рациональные интервалы варьирования факторов при изучаемом процессе, исходя из обеспечения высокой степени выделения E и низкого уровня потерь вороха льнокостры в отходы П: частота колебаний сетчатой ленты - 30…45 с-1; высота слоя вороха льнокостры - 0,01…0,04 м; расстояние между прутком и эксцентриковым валом - 0,16…0,2 м; скорость движения сетчатой ленты - 0,03…0,11 м/с.


Доп.точки доступа:
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Карташевич, Анатолий Николаевич (доктор технических наук ; род. 1949); Босак, Виктор Николаевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1965); Сентюров, Н. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
3.
631.358.022
Т 33

   
    Теоретическое обоснование радиусов ротора и защитного кольца роторного бильно-вычесывающего устройства [] / В. А. Шаршунов [и др.] // Агропанорама : научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2023. - № 3(157). - С. 14-21 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-7138
УДК
631.358.022
633.521

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕН -- СЕМЕНА -- МАШИННАЯ УБОРКА -- УБОРКА УРОЖАЯ -- ЛЬНОУБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ -- УБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ЛЬНООБРАБАТЫВАЮЩИЕ МАШИНЫ -- МОЛОТИЛКИ -- МАШИНЫ ДЛЯ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- СТЕБЛИ -- КОРОБОЧКА -- ПЛОД -- ОБМОЛОТ -- ОЧЕСЫВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОЧЕСЫВАЮЩИЕ АППАРАТЫ -- ЖАТКИ -- РОТОРЫ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- РАБОЧИЕ ОРГАНЫ -- КОНСТРУКЦИИ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-34
Аннотация: Важным этапом в получении посевного материала является уборка льна. Наиболее распространенный способ уборки льна на семенные цели - однофазная (комбайновая) уборка. К ее существенным недостаткам относят высокую энергоемкость послеуборочной доработки льняного вороха, что связано с наличием большого количества путанины в нем, потерей семян из-за подсаривания под комбайном, а также повреждение семян и опасность поражения болезнями при несвоевременной переработке. В целях повышения качества отделения семенной части от стеблей и снижения содержания путанины в ворохе льна при комбайновой уборке, в Белорусской государственной сельскохозяйственной академии разработано роторное бильно-вычесывающее устройство. Для определения конструктивных параметров предлагаемого устройства проведен теоретический анализ взаимосвязи радиуса ротора и радиуса защитного кольца с учетом зазора между ротором и передней плоскостью зажимного транспортера, а также предельного угла изгиба стеблей льна.


Доп.точки доступа:
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Карташевич, Анатолий Николаевич (доктор технических наук ; род. 1949); Цайц, М. В.; Курзенков, С. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
4.
Шифр: В8/2023/2
   Журнал
Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал/ Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки, 2003 - . - ISSN 2076-5215. - Выходит ежеквартально
2023г. № 2
Содержание:
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА
Пашкевич, О. А. Новая концепция женской занятости в сельской экономике Беларуси / О. А. Пашкевич. - С.5-9
Левкина, О. В. Определение рациональных объемов производства и переработки сои в Республике Беларусь / О. В. Левкина. - С.10-14
Ван Сыхао Система сельскохозяйственных предприятий Китая / Ван Сыхао. - С.15-18
Борель, К. В. Направления трансформации производственно-сбытовой системы АПК Республики Беларусь в условиях цифровой экономики / К. В. Борель. - С.19-23
Рамазанов, В. М. Оценка эффективности маркетинговой деятельности в аграрной сфере / В. М. Рамазанов [и др.]. - С.24-26
Другие авторы: Велизаде Х. Ш., Гахраманов А. Н., Имамвердиева Н. Т.
Панасюга, Н. П. Терминологические аспекты государственного регулирования аграрной сферы / Н. П. Панасюга. - С.27-30
Путникова, Е. Л. Бухгалтерская экспертиза: возникновение, развитие и государственное регулирование / Е. Л. Путникова. - С.31-35
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, РАСТЕНИЕВОДСТВО
Авраменко, М. Н. Комплексная оценка образцов фасоли в питомнике исходного материала / М. Н. Авраменко. - С.36-41
Иванистов, А. Н. Эффективность регулятора роста "Поле-Агровит Р" при выращивании огурца в защищенном грунте / А. Н. Иванистов, Ю. Л. Тибец, О. Н. Жук. - С.42-44
Кажарский, В. Р. Сравнительная эффективность фунгицида Орондис ультра в борьбе с пероноспорозом лука / В. Р. Кажарский [и др.]. - С.45-50
Другие авторы: Козлов С. Н., Исаков А. В., Прокопенков Д. Н., Козлов Н. А., Карпицкий А. М.
Дыдышко, Н. В. Экономическая эффективность возделывания гибридов перца острого в защищенном грунте / Н. В. Дыдышко, Т. В. Никонович. - С.51-54
Копылович, В. Л. Статистическая оценка эффективности селекции сорго сахарного на устойчивость к пониженным температурам / В. Л. Копылович [и др.]. - С.55-59
Другие авторы: Бушуева В. И., Радовня В. А., Романьков Д. А.
Ионас, Е. Л. Влияние макро-, микроудобрений и регуляторов роста на продуктивность и качество клубней картофеля / Е. Л. Ионас [и др.]. - С.60-63
Другие авторы: Ковалева И. В., Шагитова М. Н., Барбасов Н. В.
Порхунцова, О. А. Семенная продуктивность как фактор, определяющий потенциал урожайности семян льна масличного / О. А. Порхунцова, В. Н. Зацепина. - С.64-68
Дашкевич, Ю. А. Оценка исходного и селекционного материала люпина на устойчивость к антракнозу / Ю. А. Дашкевич. - С.69-73
Надточаев, Н. Ф. Влияние агротехнических приемов и химической защиты посевов от сорняков на урожайность люцерны посевной / Н. Ф. Надточаев [и др.]. - С.74-78
Другие авторы: Володькин Д. Н., Куркина Г. Н., Романович А. Н.
Осипова, В. В. Выявление перспективных сортов рапса ярового в условиях криолитозоны / В. В. Осипова. - С.79-81
Конощук, Л. Я. Влияние гербицидов на сорную растительность в посевах ярового ячменя в условиях криолитозоны / Л. Я. Конощук. - С.82-85
Павлов, Н. Е. Мобилизация и сохранение генофонда растительных ресурсов Якутии / Н. Е. Павлов. - С.86-91
Караев, А. И. Фитомониторинговые исследования водного обмена деревьев плодовых культур в климатических условиях Южной степи / А. И. Караев, В. А. Одинцова. - С.92-95
Кравцов, В. И. Использование провокационных фонов в селекции перекрестноопыляемых культур в Полесском институте растениеводства / В. И. Кравцов [и др.]. - С.96-100
Другие авторы: Радовня В. А., Копылович В. Л., Радовня О. С.
Мядель, О. В. Изучение агрессивности возбудителей корневой гнили овса и их конкурентных взаимоотношений / О. В. Мядель, С. П. Халецкий. - С.101-104
Войтка, Д. В. Опыт применения элиситорного препарата Иммунакт-ГК, ВСК при выращивании тепличных овощных культур / Д. В. Войтка [и др.]. - С.105-108
Другие авторы: Янковская Е. Н., Федорович М. В., Кабашникова Л. Ф.
Большаков, А. З. Зерновое сорго как новый кормовой ресурс для КРС молочного и мясного направления в условиях планетарного потепления климата / А. З. Большаков, И. К. Целовальников, Ф. К. Семенова. - С.109-113
Козловская, И. П. Оценка качества рассады томата при выращивании на opraнических субстратах / И. П. Козловская. - С.114-117
Хмарский, А. Г. Проявления гетерозиса и характер наследования хозяйственно ценных признаков у гибридов F1 томата черри в защищенном грунте / А. Г. Хмарский [и др.]. - С.118-123
Другие авторы: Добродькин М. М., Лещина Н. Ю., Добродькин А. М.
Надточаев, Н. Ф. Экономическая эффективность возделывания люцерны посевной в зависимости от предшественников, обработки почвы и химической защиты посевов от сорняков / Н. Ф. Надточаев, Д. Н. Володькин, А. З. Богданов. - С.124-128
Абрамов, Н. В. Инновации основной обработки почвы в системе точного земледелия / Н. В. Абрамов, С. А. Семизоров, А. М. Оксукбаева. - С.129-134
Кирилкин, С. С. Продуктивность бинарных травосмесей эспарцета песчаного и люцерны изменчивой со злаковыми травами / С. С. Кирилкин, Б. В. Шелюто. - С.135-138
МЕХАНИЗАЦИЯ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ
Лукьянов, Д. А. Перспективные направления совершенствования посева рапса / Д. А. Лукьянов, А. Н. Карташевич, В. Н. Босак. - С.139-144
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич. Определение энергозатрат на измельчение пророщенного зерна ржи, тритикале и пшеницы в вихревом роторном измельчителе / В. А. Шаршунов, А. В. Евдокимов. - С.145-150
Астахов, Василий Сергеевич. К вопросу совершенствования способов и машин для дифференцированного внесения твердых минеральных удобрений / В. С. Астахов, Г. О. Иванчиков. - С.151-155
Безручко, А. Ф. Влияние жесткости резины на виброизоляционные свойства резинометаллических опор кабины трактора / А. Ф. Безручко [и др.]. - С.156-160
Другие авторы: Костенич В. Г., Бондаренко И. И., Белоусов В. А.
Линник, Д. А. Оценка эффективности существующей системы виброзащиты рабочего места водителя колесного трактора при выполнении полевых работ / Д. А. Линник. - С.161-166
Цайц, М. В. Обоснование параметров и режимов работы роторного бильно-вычесывающего устройства для обмолота льна / М. В. Цайц. - С.167-172
Калиев, Б. К. Теоретические исследования по обоснованию конструктивных параметров ротационного рабочего органа / Б. К. Калиев [и др.]. - С.173-177
Другие авторы: Болат Е. Б., Камышева Н. А., Епифанова С. В., Рахимова Д. Б.
Кипнис, М. Е. Опыт повышения надежности карданных передач автомобилей МАЗ / М. Е. Кипнис [и др.]. - С.178-184
Другие авторы: Костюкович Г. А., Попрукайло А. В., Воронцов А. С.
Малышкин, П. Ю. Оценка экологической и экономической эффективности применения газового топлива для питания дизелей / П. Ю. Малышкин, А. Н. Карташевич. - С.185-189
МЕЛИОРАЦИЯ И ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО
Швед, И. М. Использование земель сельскохозяйственными организациями и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами в Республике Беларусь / И. М. Швед, Е. В. Пшибыш. - С.190-194
Запрудская, Т. А. Эффективность сельскохозяйственного землепользования предприятий Минской области в зависимости от наличия мелиорируемых земель / Т. А. Запрудская, С. М. Комлева, Е. В. Горбачева. - С.195-199
ИННОВАЦИОННЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Олесова, М. М. Организация онлайн-обучения в условиях цифровизации учебного процесса / М. М. Олесова, С. Р. Афанасьева. - С.200-204
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КРУГОЗОР
Махмудова, Э. П. Влияние минеральных удобрений на агрегатное состояние и физические свойства горных черноземных почв агроценозов картофеля на фоне органо-минеральных компонентов / Э. П. Махмудова. - С.205-207
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
5.
627861

    "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция (15 ; 2023 ; Могилев).
    Техника и технология пищевых производств : материалы XV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 года: в 2-х т. Т. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий" ; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др.]. - Могилев : БГУТ, 2023. - 341 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. -Алф. указ.: с. 339-341. - ISBN 978-985-7281-57-2 (т. 1). - ISBN 978-985-7281-56-5 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ
Акулич, А. В. Становление и развитие научно-исследовательской деятельности Могилевского технологического института - Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий / А. В. Акулич, М. А. Киркор, А. П. Щемелев. - С .4-7
Василенко, Зоя Васильевна. Основные научные и инновационные разработки кафедры технологии продукции общественного питания и мясопродуктов / З. В. Василенко. - С .8-11
Чернуха, И. М. Рынок функциональных пищевых продуктов: перспективы и сложности развития / И. М. Чернуха, О. И. Лунина. - С .12-15
Ловкис, Зенон Валентинович. Пищевые продукты для детского питания / З. В. Ловкис, А. В. Мелещеня. - С .16-19
Костюченко, М. Н. Результаты научных исследований ФГАНУ НИИХП, направленные на решение ключевых проблем хлебопечения России / М. Н. Костюченко, В. В. Мартиросян, О. Е. Тюрина. - С .19-23
Зенькова, М. Л. Разработка технологии нового консервированного продукта с применением QFD методологии / М. Л. Зенькова, А. В. Акулич. - С .24-27
СЕКЦИЯ "ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ"
Волкова, С. В. Исследование возможности получения дистиллята на основе свежепроросшего солода из кукурузы / С. В. Волкова, Е. А. Цед, Д. А. Сулим. - С .28-29
Волкова, С. В. Применение растительного сырья в производстве натуральных тонизирующих напитков / С. В. Волкова, Е. А. Цед, В. Ю. Макарова. - С .30-31
Назарова, Ю. С. Изучение возможности получения безалкогольного напитка из местного растительного сырья / Ю. С. Назарова, Е. С. Музыченко. - С .32-33
Назарова, Ю. С. Влияние сухого охмеления пива на удельную скорость роста дрожжей / Ю. С. Назарова, В. Д. Лавшук, Т. М. Козина. - С .34-35
Тимофеева, В. Н. Исследование процессов получения новых видов консервированной продукции для детского питания / В. Н. Тимофеева, М. С. Зыскунова. - С .36-37
Развязная, И. Б. Использование фитодобавок для получения новых напитков на основе березового сока / И. Б. Развязная, В. Н. Тимофеева. - С .38-39
Арбекова, Ю. А. Исследование химического состава свежего растительного сырья различных сортов, используемого в производстве консервов для профилактического питания лиц пожилого возраста / Ю. А. Арбекова, В. Н. Тимофеева. - С .40-41
Развязная, И. Б. Новые виды консервированной продукции для детского питания с использованием местного фруктового сырья / И. Б. Развязная, К. В. Черняк. - С .42-43
Бубырь, И. В. Расширение ассортимента продуктов повышенной пищевой ценности для профилактического питания старших возрастных групп / И. В. Бубырь, Ю. А. Арбекова, В. Н. Тимофеева. - С .44-45
Козина, Т. М. Груша и слива как основные макрокомпоненты при производстве соковой продукции для детского питания профилактического назначения / Т. М. Козина, В. Д. Лавшук. - С .46-47
Миронцева, А. А. Изучение физико-химических свойств зерна ржи и тритикале различных сортов при получении пищевого этилового спирта / А. А. Миронцева, Е. А. Цед. - С .48-49
Лавшук, В. Д. Оценка потенциала овощного сырья при производстве соковой продукции для детского питания / В. Д. Лавшук, Т. М. Козина. - С .50-51
Арбекова, Ю. А. Использование порошка топинамбура в производстве консервов для профилактического питания лиц пожилого возраста / Ю. А. Арбекова, В. Н. Тимофеева. - С .52-53
Моисеева, А. А. Изменение показателей цветности красных виноматериалов при вторичном брожении / А. А. Моисеева, О. Н. Ободеева, Е. В. Ульянова. - С .54-55
Новикова, И. В. Практические аспекты реализации динамического сухого охмеления в пивоварении / И. В. Новикова [и др.]. - С .56-57
Другие авторы: Рукавицын П. В., Муравьев А. С., Криваносов И. Н.
Андриевская, Д. В. Влияние параметров технологического процесса переработки фруктового сырья на стойкости спиртных напитков / Д. В. Андриевская [и др.]. - С .58-59
Другие авторы: Ульянова Е. В., Трофимченко В. А., Моисеева А. А.
Заграничная, А. Д. Получение сухих виноградных выжимок / А. Д. Заграничная, С. А. Леонова, О. Ю. Калужина. - С .60-61
Гаджиева, А. А. Роль фейхоа в приготовлении консервов функционального назначения / А. А. Гаджиева. - С .62-63
Багирзаде, А. С. Изучение активности ферментов сортов винограда, использованных для производства вин токайского типа / А. С. Багирзаде [и др.]. - С .64-65
Другие авторы: Омаров Я. А., Касумова А. А., Набиев А. А.
Бабаев, А. К. Исследование технологии производства этилового спирта для пищевой промышленности из продуктов растительного происхождения, богатых полисахаридами / А. К. Бабаев, А. А. Касумова, А. А. Набиев. - С .66-67
Гулиев, Ш. М. Повышение производительности процеживающего устройства при получении качественного виноградного сусла / Ш. М. Гулиев, Р. Е. Шукуров. - С .68-69
Касумова, А. А. Изучение ароматических соединений вина из бузины / А. А. Касумова. - С .70-71
Кязимова, И. А. Разработка технологии производства сока с мякотью из тыквы и шиповника / И. А. Кязимова, А. А. Набиев, С. А. Искендерова. - С .72-73
Тагиев, М. М. Комбинированный плодоовощной кулинарный соус лечебно-профилактического назначения / М. М. Тагиев, Х. Т. Гасанова, А. М. Мамедова. - С .74-75
Никитин, И. А. Влияние потребления пищевых продуктов, обогащенных активными формами витаминов группы B на уровень гомоцистеина в организме / И. А. Никитин, Ш. Муталлибзода, Д. А. Велина. - С .76-77
Смирнова, С. С. Условия определения глутамата натрия фотометрическим методом / С. С. Смирнова [и др.]. - С .78-79
Другие авторы: Шачек Т. М., Леонтьев В. Н., Лазовская О. И.
Рахмонов, М. Х. Анализ полифенольных соединений плодов абрикоса / М. Х. Рахмонов [и др.]. - С .80-81
Другие авторы: Джонмуродов А. С., Бобокалонов Дж. Т., Усманова С. Р., Мухидинов З. К.
Фарзалиев, Э. Б. Растительные полифенолы как ингредиенты функционального питания / Э. Б. Фарзалиев, И. Ю. Давидович. - С .82-83
СЕКЦИЯ "ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ"
Васькина, В. А. Влияние полисахаридного комплекса в оболочках эмульсионного геля на качество мягкой карамели / В. А. Васькина. - С .84-85
Томашевич, С. Е. Современные тенденции развития мирового кондитерского рынка / С. Е. Томашевич. - С .86-87
Плотникова, И. В. Исследование влагоудерживающей и пенообразующей способности чечевичных суспензий различной концентрации / И. В. Плотникова [и др.]. - С .88-89
Другие авторы: Магомедов М. Г., Жаркова И. М., Плотников В. Е.
Плотникова, И. В. Использование сухого сывороточного пермеата в производстве зефира без сахара / И. В. Плотникова [и др.]. - С .90-91
Другие авторы: Магомедов Г. О., Наумченко И. С., Плотников В. Е.
Бафоева, Г. Н. Способы получения заменителей масла какао при изготовлении шоколадных изделий / Г. Н. Бафоева, С. А. Абдурахимов, З. К. Махмудова. - С .92-93
Хайдар-Заде, Л. Н. Новые виды сырья в производстве сырцовых пряников / Л. Н. Хайдар-Заде, В. А. Васькина. - С .94-95
Бронникова, В. В. Бисквитные изделия с функциональными добавками / В. В. Бронникова, М. Н. Василевская. - С .96-97
Прохорцова, Т. В. Установление технологических режимов производства пряничных изделий с добавлением нетрадиционных видов сырья / Т. В. Прохорцова, М. Н. Василевская. - С .98-99
Новожилова, Е. С. Применение термообработанной зернобобовой муки в технологии песочного полуфабриката / Е. С. Новожилова [и др.]. - С .100-101
Другие авторы: Машкова И. А., Орпик А. С., Винцкусь Е. А.
Новожилова, Е. С. Влияние термообработанной зернобобовой муки на влажность песочного теста и сдобного печенья / Е. С. Новожилова [и др.]. - С .102-103
Другие авторы: Машкова И. А., Орпик А. С., Винцкусь Е. А.
Гуринова, Т. А. Оптимизация базового рецептурного состава несладких мучных снеков / Т. А. Гуринова [и др.]. - С .104-105
Другие авторы: Бодунова А. А., Павлюк Д. С., Литвинчук М. А.
Василевская, М. Н. Обоснование использования пищевого растительного сырья для производства мучных кондитерских изделий для персонализированного питания / М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович. - С .106-107
Василевская, М. Н. Использование мучных продуктов при разработке специализированных мучных кондитерских изделий / М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович. - С .108-109
Василевская, М. Н. Использование нетрадиционного растительного сырья в рецептурах мучных кондитерских изделий / М. Н. Василевская, Т. В. Прохорцова. - С .110-111
Бондарева, Е. В. Сдобные вафли для специализированного питания / Е. В. Бондарева [и др.]. - С .112-113
Другие авторы: Урбанчик Е. Н., Почепко М. Ю., Гримович П. П.
Рахмонов, К. С. Зизифора клиноподиевидная (ziziphora clinopodioides lam.) - перспективное сырье в производстве хлебобулочных изделий / К. С. Рахмонов, Х. Ж. Калонов, Л. Н. Хайдар-Заде. - С .114-115
Камалова, М. Б. Влияние биологической добавки на свойства сдобных лепешек / М. Б. Камалова, З. М. Аманова. - С .116-117
Камалова, М. Б. Интенсификация приготовление теста с помощью порошка из плодов инжира / М. Б. Камалова, Р. Т. Адизов. - С .118-119
Тихонович, Е. Ф. Определение технологических затрат на упек при выпечке хлебобулочных изделий в печах ротационного типа / Е. Ф. Тихонович, М. Н. Василевская. - С .120-121
Самуйленко, Т. Д. Исследование влияния состава питательных смесей на жизнедеятельность молочнокислых бактерий, культивируемых в термофильной заквашенной заварке / Т. Д. Самуйленко. - С .122-123
Кондратенко, Р. Г. Влияние рецептурных компонентов питательной смеси закваски на ее технологические свойства / Р. Г. Кондратенко, Ю. А. Рашкевич, М. В. Азарова. - С .124-125
Гуринова, Т. А. Технологические аспекты получения заварных ржано-пшеничных хлебов из замороженных недопеченных полуфабрикатов / Т. А. Гуринова [и др.]. - С .126-127
Другие авторы: Гущенко Е. В., Гайдаренко К. С., Литвинчук М. Л.
Кукин, М. Ю. Применение БИК-метода для анализа хлебобулочных изделий при актуализации стандартов хлебопекарной промышленности / М. Ю. Кукин. - С .128-129
Карапетян, А. Т. Применение нетрадиционных видов сырья для обогащения национальных хлебобулочных изделий / А. Т. Карапетян, А. Г. Моисеенко, В. В. Мартиросян. - С .130-131
Ведерников, А. Ю. Влияние параметров радиационного облучения на показатели качества и безопасности хлебопекарной муки / А. Ю. Ведерников. - С .132-133
Моисеенко, А. Г. Влияние способов приготовления мультизерновых хлебобулочных изделий на скорость черствения в процессе хранения / А. Г. Моисеенко, В. В. Мартиросян. - С .134-135
Носова, М. В. Исследование муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, поставленной на ряд хлебозаводов Российской Федерации в 2022 году / М. В. Носова, Г. Ф. Дремучева. - С .136-137
Носова, М. В. Влияние мультэнзимных композиций на качество хлеба / М. В. Носова, Г. Ф. Дремучева. - С .138-139
Карабинская, Ю. И. Использование муки пшеничной цельнозерновой для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий / Ю. И. Карабинская. - С .140-141
Василевская, М. Н. Разработка технологических аспектов производства хлебобулочных изделий для персонализированного питания / М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович. - С .142-143
Самуйленко, Т. Д. Влияние нетрадиционных видов муки на свойства теста для "хлебных закусок" снекового типа / Т. Д. Самуйленко [и др.]. - С .144-145
Другие авторы: Гуляев К. К., Трофименко Т. В., Гончаренко Т. М., Лысенкова А. И.
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич. Зерновые ресурсы как сырье для получения биологически активных добавок к пище / В. А. Шаршунов, А. С. Барашков. - С .146-147
Косцова, И. С. Оценка мукомольных свойств белорусской пшеницы / И. С. Косцова, А. И. Лысенкова, М. С. Сечкова. - С .148-149
Лысенкова, А. И. Оценка хлебопекарного достоинства зерна мягкой пшеницы белорусской селекции / А. И. Лысенкова, И. С. Косцова, Н. А. Гонакова. - С .150-151
Урбанчик, Е. Н. Изучение физико-химических характеристик и химического состава зерна ржи белорусской селекции / Е. Н. Урбанчик, Л. В. Шустова. - С .152-153
Рукшан, Л. В Аминокислотный состав белков гороха / Л. В Рукшан. - С .154-155
Рукшан, Л. В Влияние зкструдирования на химический состав гороха / Л. В Рукшан. - С .156-57
Урбанчик, Е. Н. Изучение физико-химических и семенных свойств семян бобовых культур маша и нута / Е. Н. Урбанчик, Д. Ш. Турсунова. - С .158-159
Галдова, М. Н. Влияние времени проращивания на изменение объема и массы продуктов зерновых "ВіоМіх" / М. Н. Галдова, Е. Н. Урбанчик. - С .160-161
Цедик, О. Д. Определение оптимальных режимов гидротермической обработки зерна с целью получения муки ржаной цельносмолотой / О. Д. Цедик, Е. М. Трегубова. - С .162-163
Цедик, О. Д. Качество муки ржаной цельносмолотой / О. Д. Цедик, Е. М. Трегубова. - С .164-165
Бондарева, Е. В. Моделирование мучных смесей на основе нетрадиционных видов муки для мучных сладостей с улучшенной физиологической ценностью / Е. В. Бондарева, В. А. Козловская. - С .166-167
Бондарева, Е. В. Изучение технологических свойств муки из пророщенного зерна ржи / Е. В. Бондарева [и др.]. - С .168-169
Другие авторы: Урбанчик Е. Н., Тужикова Ю. Г., Протас А. А.
Урбанчик, Е. Н. Оптимизация режимов проращивания зерна гречихи и амаранта без использования ускорителей роста / Е. Н. Урбанчик, Л. В. Шустова. - С .170-171
Куликов, Д. А. Изучение состава биофлавоноидов во вторичных сырьевых ресурсах крупяной промышленности / Д. А. Куликов, О. В. Куликова. - С .172-173
Исматова, Ш. Н. Зоотехническая оценка эффективности использования пророщенного зерна и кормовой белковой добавки / Ш. Н. Исматова, Ш. Ж. Юлдашева, О. И. Султонова. - С .174-175
Адизов, Р. Т. Упрощенный метод определения зольности эндосперма / Р. Т. Адизов. - С .176-177
Хужакулова, Н. Ф. Исследование химического состава и биологической ценности зерна пшеницы, выращенной на засоленных почвах / Н. Ф. Хужакулова, Х. Б. Эргашева, М. Рузиева. - С .177-179
Ашурова, М. З. Совершенствование технологии и расширение ассортимента хлебобулочных изделий / М. З. Ашурова, Г. Х. Сулайманова, Н. Х. Ганиева. - С .180-181
Хакимов, Ш. Ш. Совершенствование технологии первичной обработки высокоопушенных хлопковых семян / Ш. Ш. Хакимов, К. Х. Мажидов. - С .182-183
Пешкина, И. П. Исследование влияния режимов замораживания и дефростации на качество хлебобулочных изделий специализированного назначения / И. П. Пешкина, М. Н. Костюченко. - С .184-187
Пушкін, І. А. Кадры і якасць хлебапрадуктаў у апошняе дзесяцігоддзе савецкай мадэрнізацыі Беларусі / І. А. Пушкін. - С .188-189
СЕКЦИЯ "ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ"
Василенко, Зоя Васильевна. Исследование показателей безопасности жмыха рапсового, полученного из семян белорусской селекции / З. В. Василенко, Т. В. Трофименко, Н. С. Порошков. - С .190-191
Гордынец, С. А. Влияние амарантовой муки на технологические и органолептические показатели мясных фаршевых систем / С. А. Гордынец, Л. А. Чернявская, В. М. Напреенко. - С .192-193
Чернова, Е. В. Влияние вакуумирования и низкотемпературной тепловой обработки на качество и безопасность продукции из овощей / Е. В. Чернова, И. А. Баженова. - С .194-195
Шкабров, О. В. Цветометрическое исследование качества мяса / О. В. Шкабров [и др.]. - С .196-197
Другие авторы: Резниченко В. Д., Андреева И. И., Лазовикова Л. В.
Шкабров, О. В. Спектрофотометрическое исследование цвета мяса в процессе хранения / О. В. Шкабров [и др.]. - С .198-199
Другие авторы: Резниченко В. Д., Андреева И. И., Лазовикова Л. В.
Василенко, Зоя Васильевна. О влиянии концентрата "БЕЛПРО" на качество мясных рубленых полуфабрикатов / З. В. Василенко [и др.]. - С .200-201
Другие авторы: Рогова Е. Н., Андреева И. И., Березнева О. Л.
Василенко, Зоя Васильевна. Исследование качества фаршевой системы из говяжьей печени с порошком из выжимок ягод / З. В. Василенко, Н. А. Могилевчик, В. А. Сачко. - С .202-203
Василенко, Зоя Васильевна. Разработка рецептуры темпуры / З. В. Василенко, К. К. Гуляев, Э. М. Омарова. - С .204-205
Василенко, Зоя Васильевна. Влияние тепловой обработки на углеводный состав клеточных стенок продуктов растительного происхождения / З. В. Василенко, Т. И. Пискун, Т. В. Березнева. - С .206-207
Василенко, Зоя Васильевна. Паштет для профилактики железодефицитной анемии / З. В. Василенко [и др.]. - С .208-209
Другие авторы: Березнева Т. В., Пискун Т. И., Панасюк В. В.
Василенко, Зоя Васильевна. Об использовании жмыха рапсового в технологии вареного колбасного изделия / З. В. Василенко [и др.]. - С .210-211
Другие авторы: Андреева И. И., Шкабров О. В., Болашенко Т. Н.
Василенко, Зоя Васильевна. Использование листьев облепихи для производства блюд и напитков для поддержания иммунитета / З. В. Василенко, И. П. Федорова, Н. А. Могилевчик. - С .212-213
Мацикова, О. В. Изучение функционально-технологических свойств каррагинанов / О. В. Мацикова, С. А. Оганнисян, Т. Р. Жилина. - С .214-215
Богданова, Ю. И. Использование сухого порошка свеклы взамен сахаров при производстве сыровяленого колбасного изделия / Ю. И. Богданова, В. В. Насонова. - С .216-218
Магеррамова, С. И. О возможности использования гранатового сока в лечебно-профилактическом питании / С. И. Магеррамова [и др.]. - С .219-220
Другие авторы: Омарова Э. М., Кязымова И. Г., Маммадалиева М. Х.
Кязымова, И. Г. Характеристика некоторых биохимических показателей винограда / И. Г. Кязымова [и др.]. - С .220-221
Другие авторы: Омарова Э. М., Магеррамова С. И., Маммадалиева М. Х.
Мажидова, Ш. Б. Исследование некоторых адсорбентов в технологии отбеливания хлопкового масла / Ш. Б. Мажидова, К. Х. Мажидов. - С .222-223
Насруллаева, Г. М. Определение качества мучных изделий из смеси чечевичной и рисовой муки / Г. М. Насруллаева, М. Р. Юсифова, Э. М. Омарова. - С .224-225
Юсифова, М. Р. Общая характеристика микобиоты некоторых эфирномасличных растений, входящих во флору Азербайджана / М. Р. Юсифова, Г. М. Насруллаева, Э. М. Омарова. - С .226-227
Ашурова, М. З. Продукты функционального назначения / М. З. Ашурова, Г. Х. Сулайманова, Н. Х. Ганиева. - С .228-229
Мажидова, Н. К. Эссенциальные жирорастворимые пищевые добавки в дезодорированных маслах / Н. К. Мажидова. - С .230-231
СЕКЦИЯ "ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ"
Шингарева, Т. И. Исследование состава разных видов подсырной сыворотки / Т. И. Шингарева [и др.]. - С .232-233
Другие авторы: Глушаков М. А., Шуляк Т. Л., Севко Д. А.
Шуляк, Т. Л. Создание пробиотических низколактозных молочных продуктов с экстрактом семян белого льна / Т. Л. Шуляк, Т. И. Шингарева, А. А. Тынюра. - С .234-235
Чеканова, Ю. Ю. Влияние пахты в составе сливочной смеси на пищевую ценность сметаны / Ю. Ю. Чеканова, О. И. Купцова. - С .236-237
Павлистова, Н. А. Перспективность использования козьего молока в производстве мороженого / Н. А. Павлистова, А. А. Куприец. - С .238-239
Малиновская, М. А. Определение содержания лактоферрина в молочном сырье сырьевой зоны ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат" / М. А. Малиновская, Е. В. Петрушко, Т. Л. Шуляк. - С .240-241
Купцова, О. И. Исследование возможности получения мягкого сыра без созревания функционального назначения / О. И. Купцова [и др.]. - С .242-243
Другие авторы: Демьянец А. А., Трилинская Е. А., Автушенко В. В.
Купцова, О. И. Разработка технологии творога на основе топленого молока и пахты для питания детей дошкольного и школьного возраста / О. И. Купцова, Ю. Ю. Чеканова, А. А. Павлюковец. - С .244-245
Беспалова, Е. В. Стабилизирующие компоненты в технологии производства аналогов молочных продуктов на основе орехов и риса / Е. В. Беспалова [и др.]. - С .246-247
Другие авторы: Ридецкая А. С., Сороко О. Л., Галактионова Н. В., Пинчук Г. П., Бареко Э. А.
Ефимова, Е. В. Влияние температурных условий транспортировки и хранения молочных консервов на их показатели качества / Е. В. Ефимова [и др.]. - С .248-249
Другие авторы: Беспалова Е. В., Дмитрук Е. М., Вырина С. И.
Ефимова, Е. В. Исследование физико-химических показателей и фракционного состава молозива различных видов сельскохозяйственных животных в зависимости от сроков его получения / Е. В. Ефимова, Е. М. Дмитрук, С. И. Вырина. - С .250-251
Сороко, О. Л. Инновации в переработке молочных продуктов с утраченными потребительскими характеристиками / О. Л. Сороко [и др.]. - С .252-253
Другие авторы: Беспалова Е. В., Богданова Л. Л., Пинчук Г. П., Бареко Э. А.
Сотченко, О. Г. Изучение потребительских характеристик йодсодержащего мороженого / О. Г. Сотченко, Е. М. Войтехович. - С .254-255
Сидерко, И. А. Изучение ферментации молочного сырья заквасками для сыров на основе Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis / И. А. Сидерко, Н. Н. Фурик, Е. Н. Бирюк. - С .256-257
Двоеженова, Е. А. Протеолитическая активность перспективных молочнокислых бактерий для изготовления низкожирных сыров / Е. А. Двоеженова, Н. К. Жабанос, Е. М. Коровацкая. - С .258-259
Головач, О. С. Оценка антагонистической активности между штаммами лактококков различных подвидов / О. С. Головач [и др.]. - С .260-261
Другие авторы: Жабанос Н. К., Прошкина М. Ю., Фурик Н. Н.
Коровацкая, Е. М. Оценка способности культур-антагонистов развиваться в промышленных питательных средах и исследование продуцирования ими бензойной кислоты / Е. М. Коровацкая [и др.]. - С .262-263
Другие авторы: Сенченко Т. В., Везицкая А. М., Фурик Н. Н., Жабанос Н. К.
Шукшина, М. А. Конструирование праймеров для идентификации и сиквенс-типирования бактерий Lactobacillus helveticus и Lactobacillus acidophilus / М. А. Шукшина, Е. Н. Бирюк. - С .264-265
Мельникова, Е. И. Применение сывороточного пермеата в технологии мороженого / Е. И. Мельникова [и др.]. - С .266-267
Другие авторы: Богданова Е. В., Павельева Д. А., Дорохова Я. А.
Мельникова, Е. И. Оценка микробиологической безопасности сырого молока / Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова, А. А. Шуба. - С .268-269
Мельникова, Е. И. Применение концентрата молочного белка в технологии греческого йогурта / Е. И. Мельникова, Е. Б. Станиславская, А. А. Плужников. - С .270-271
Долматова, О. И. Масло сливочное с фитокомпонентами / О. И. Долматова. - С .272-273
Пожидаева, Е. А. Исследование метаболической активности пробиотических пищевых систем / Е. А. Пожидаева, Я. А. Дымовских, М. С. Гребенникова. - С .274-275
Долматова, О. И. Молочный напиток с заменителем какао / О. И. Долматова. - С .276-277
СЕКЦИЯ "ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИЩЕВЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ"
Коваленко, Н. А. Биологическая активность экстрактов мяты перечной / Н. А. Коваленко [и др.]. - С .278-279
Другие авторы: Супиченко Г. Н., Ахрамович Т. И., Феськова Е. В., Цыркунова О. А., Сачивко Т. В.
Ковалева, А. А. Влияние высоты столба рабочего раствора на флотационное разделение смеси полимерных отходов / А. А. Ковалева, П. С. Кулевец, А. Э. Левданский. - С .280-281
Байрамов, Э. Э. Физико-химические процессы, развивающиеся на границе раздела теста и рабочих органов тестомесильной машины при замесе теста / Э. Э. Байрамов. - С .282-283
Жмыхов, И. Н. Рециклинг отходов - одно из направлений сырьевого обеспечения производства полиэфирной продукции / И. Н. Жмыхов. - С .284-285
Мажидов, К. Х. Фазовый состав и структура стационарных катализаторов / К. Х. Мажидов, К. К. Сатторов. - С .286-287
Гарист, И. В. Метод переноса: оценка результатов непосредственных и косвенных измерений / И. В. Гарист, Е. В. Ковалева. - С .288-289
Гарист, И. В. Температурная зависимость давления пара, энтальпия и энтропия сублимации бензойной кислоты / И. В. Гарист [и др.]. - С .290-291
Другие авторы: Ковалева Е. В., Степурко Е. Н., Блохин А. В.
Ковалева, Е. В. Температурная зависимость давления пара и энтальпия сублимации нафталина / Е. В. Ковалева [и др.]. - С .292-293
Другие авторы: Гарист И. В., Степурко Е. Н., Блохин А. В.
Мажидов, К. Х. Влияние электромагнитной обработки мыльных стружек на технологические показатели моющих средств / К. Х. Мажидов, С. С. Саидвалиев. - С .294-295
Самолазова, Ю. А. Антибактериальные препараты как интенсификаторы крашения гидрофобных волокон дисперсными красителями / Ю. А. Самолазова, С. В. Петрова-Куминская, А. П. Жукова. - С .296-297
Пчелова, Н. В. Влияние природы кислотных сомономеров на их содержание в волокнообразующих терсополимерах акрилонитрила / Н. В. Пчелова [и др.]. - С .298-299
Другие авторы: Щербина Л. А., Радковский И. С., Харитонович А. Г.
Чикунская, В. М. Исследование сорбции ионов Zn2+из растворов солей цинка ионитом на основе поли[АН(75) - СО - АМПС (25)] / В. М. Чикунская [и др.]. - С .300-301
Другие авторы: Огородников В. А., Щербина Л. А., Будкуте И. А., Болковская А. А.
Дудкина, Е. Н. Синтез и ИК-спектроскопическое исследование гидрогеля на основе оксида алюминия / Е. Н. Дудкина, Н. В. Брановицкая. - С .302-303
Дудкина, Е. Н. Определение состава образцов солей алюминия методом комплексонометрического титрования / Е. Н. Дудкина, А. А. Иорбалиди. - С .304-305
Majidova, N. K. The influence of technological parameters on the process of CO2-extraction of biologically active substances from raw material / N. K. Majidova, Sh. U. Mirzaeva, S. S. Barnoyeva. - С .306-307
Мажидова, Н. К. Сравнительный анализ влияния давления и температуры на процесс CO2-экстракции растительного сырья / Н. К. Мажидова, Ш. У. Мирзаева. - С .308-309
Мажидова, Н. К. Массоперенос при фильтрации сверхкритической СО2 через зернистый слой обрабатываемого растительного материала / Н. К. Мажидова, Ш. У. Мирзаева, Х. Ф. Фарходова. - С .310-311
Мирзаева, Ш. У. CO2-экстракция глабридина / Ш. У. Мирзаева, Н. К. Мажидова, Х. Ф. Фарходова. - С .312-313
Каранчук, Д. Я. Лазерно-стимулированная кристаллизация в технологии приповерхностных слоев суперкристаллов из халькогенидов / Д. Я. Каранчук, А. С. Скапцов, Ю. В. Юревич. - С .314-315
Юревич, В. А. Спектральное преобразование сверхкоротких оптических импульсов при отражении планарным суперкристаллом / В. А. Юревич, Е. В. Тимощенко. - С .316-317
Юревич, Ю. В. Пороговые зависимости в резонансной модели микролазера на квантовых точках / Ю. В. Юревич, Е. В. Тимощенко, Т. И. Пусовская. - С .318-319
Мажидова, Н. К. Процесс CO2-экстракции и системный анализ / Н. К. Мажидова, Ш. У. Мирзаева, С. С. Барноева. - С .320-321
Мажидова, Н. К. Некоторые теоретические вопросы гидрогенизации растительных масел / Н. К. Мажидова, К. Х. Мажидов. - С .322-323
Кайимов, Ф. С. Экстракция хлопковых ракушек с использованием воздействия импульсного электрического поля / Ф. С. Кайимов. - С .324-325
Бафоева, Г. Н. Анализ содержания транс-кислот в смесях переэтерифицируемых жиров / Г. Н. Бафоева, Ф. С. Кайимов. - С .326-327
УДК
664.02
005.745
(06)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-24
Аннотация: Включены доклады участников XV Юбилейной Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.


Доп.точки доступа:
Акулич, А. В. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Пискун, Т. И. \ред.\; Ефименко, А. Г. \ред.\; Цед, Е. А. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шуляк, Т. Л. \ред.\; Огородников, В. А. \ред.\; Лустенков, В. М. \ред.\; Поддубский, О. Г. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Болотько, А. Ю. \ред.\; Баитова, С. Н. \ред.\; Сидоркина И. А. \ред.\; Криваносов, И. Н.; Моисеева, А. А.; Набиев, А. А.; Лазовская, О. И.; Усманова, С. Р.; Мухидинов, З. К.; Плотников, В. Е.; Винцкусь, Е. А.; Литвинчук, М. А.; Гримович, П. П.; Литвинчук, М. Л.; Гончаренко, Т. М.; Лысенкова, А. И.; Протас, А. А.; Лазовикова, Л. В.; Березнева, О. Л.; Панасюк, В. В.; Болашенко, Т. Н.; Маммадалиева, М. Х.; Севко, Д. А.; Автушенко, В. В.; Галактионова, Н. В.; Пинчук, Г. П.; Бареко, Э. А.; Вырина, С. И.; Фурик, Н. Н.; Жабанос, Н. К.; Дорохова, Я. А.; Феськова, Е. В.; Цыркунова, О. А.; Сачивко, Т. В.; Блохин, А. В.; Харитонович, А. Г.; Будкуте, И. А.; Болковская, А. А.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/627861 (1)
Свободны: ОКД/664/627861 (1)
Найти похожие
6.
Шифр: Х010418172843/2023/1
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2023г. № 1
Содержание:
ОТ РЕДАКТОРА
Копусь Михаил Мефодьевич (к 75-летию со дня рождения). - С.8-10
Тихонова, Е. В. Дизайн эмпирического исследования: функциональное содержание и объем / Е. В. Тихонова, М. А. Косычева. - С.11-21
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Алексеенко, Е. В. Современное состояние и перспективы развития способов переработки ягод черники: обзор предметного поля / Е. В. Алексеенко, Н. Ю. Каримова, А. А. Цветкова. - С.22-44
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Ермолаев, В. А. Исследование влияния характеристик отражателя на процесс сушки пищевых продуктов / В. А. Ермолаев. - С.45-56
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Канина, К. А. Оценка йогуртного продукта, выработанного с применением вторичного молочного сырья - пахты / К. А. Канина, О. Н. Красуля, Н. А. Жижин. - С.57-68
Носова, М. В. Исследования хлебопекарных свойств муки ржаной хлебопекарной обдирной, поставляемой на хлебопекарные предприятия РФ / М. В. Носова, Г. Ф. Дремучева. - С.69-82
Nilova, L. P. Evaluation of Antioxidant Properties of Commercial Pomegranate Juices / L. P. Nilova, S. M. Malyutenkova, P. S. Lebedeva. - С.83-96
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Грибкова, И. Н. Формирование ароматического профиля пивоваренной продукции: обзор предметного поля / И. Н. Грибкова, И. В. Лазарева. - С.97-116
Иванов, Н. В. Молекулярный in silico скрининг и докинг потенциальных ингибиторов активности ферментов растительного сырья / Н. В. Иванов. - С.117-135
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Потороко, И. Ю. Эмульсии Пикеринга на основе модифицированных полисахаридов бурых водорослей для получения пищевых систем нового поколения / И. Ю. Потороко [и др.]. - С.136-149
Другие авторы: Кади Аммар Мохаммад Яхья, Паймулина А. В., Науменко Н. В.
Васькина, В. А. Влияние продуктов переработки конопли и природы белка в стеновом материале эмульсионного геля на качество и структуру заварного полуфабриката для эклера / В. А. Васькина [и др.]. - С.150-162
Другие авторы: Шаршунов В. А., Машкова И. А., Быков А. А., Щеголева И. Д.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Бакин, И. А. Информационные системы контроля и управления процессов дегидратации плодово-ягодного сырья / И. А. Бакин, С. В. Шилов, А. С. Мустафина. - С.163-176
Баскаков, И. В. Влияние процесса озонирования на качественные показатели зерна озимой пшеницы / И. В. Баскаков [и др.]. - С.177-189
Другие авторы: Оробинский В. И., Гиевский А. М., Чернышов А. В., Чернова О. В.
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Осипова, Г. А. Использование зерна полбы сорта Греммэ в макаронном производстве / Г. А. Осипова, Е. В. Хмелева. - С.190-199
Соколов, А. Ю. Отечественные разработки белковых систем типа "Коллаген" для решения задач отраслевого импортозамещения / А. Ю. Соколов. - С.200-211
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Никитин, А. Л. Влияние температурного режима хранения на потери от функциональных расстройств и интенсивность поверхностного поражения плодов яблони загаром / А. Л. Никитин, М. А. Макаркина, А. М. Галашева. - С.212-225
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
7.
Шифр: 980610010656/2023/3
   Журнал
Агропанорама : научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", ООО "С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 1995 - . - ISSN 2078-7138. - Выходит раз в два месяца
2023г. № 3 (157)
Содержание:
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ. МЕТАЛЛООБРАБОТКА
Романюк, Н. Н. Моделирование взаимодействия с почвой ходовых систем колесных транспортно-тяговых машин / Н. Н. Романюк [и др.]. - С.2-8
Другие авторы: Крук И. С., Орда А. Н., Шкляревич В. А., Воробей А. С., Амельченко Н. П.
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич. Поисковые эксперименты процесса выделения минеральных примесей из вороха льнокостры транспортером с волнообразной колеблющейся сетчатой лентой / В. А. Шаршунов [и др.]. - С.8-13
Другие авторы: Карташевич А. Н., Босак В. Н., Сентюров Н. С.
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич. Теоретическое обоснование радиусов ротора и защитного кольца роторного бильно-вычесывающего устройства / В. А. Шаршунов [и др.]. - С.14-21
Другие авторы: Карташевич А. Н., Цайц М. В., Курзенков С. В.
Чеботарев, В. П. Повышение эффективности обработки почвы рыхлительным органом глубокорыхлителя / В. П. Чеботарев [и др.]. - С.21-25
Другие авторы: Радишевский Г. А., Портянко Г. Н., Гурнович Н. П., Козловский В. В., Позняк Е. Ю.
Толочко, Н. К. Особенности фильтрационных процессов магнитно-абразивной обработки / Н. К. Толочко, К. Л. Сергеев. - С.26-30
Казакевич, Петр Петрович. Применение искусственной нейронной сети для идентификации качества яблок при сортировке / П. П. Казакевич [и др.]. - С.31-38
Другие авторы: Юрин А. Н., Микульский В. В., Прокопович Г. А., Ходасевич Л. А.
ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС В АПК. ЭКОНОМИКА
Мамонова, Н. Ф. Эволюция научных теорий адаптивного управления в АПК / Н. Ф. Мамонова. - С.39-43
Быков, Н. Н. Тенденции развития и пути повышения экономической эффективности производства сахарной свеклы в Республике Беларусь / Н. Н. Быков, В. Л. Сельманович, А. Э. Шибеко. - С.44-48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
8.
628166

   
    Инновационные решения в технологиях и механизации сельскохозяйственного производства : сборник научных трудов. Вып. 8 / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" ; редкол.: В. В. Гусаров (гл. ред.) [и др.]. - Горки : БГСХА, 2023. - 371 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-882-328-3 : Б. ц.
Текст на рус. и бел. яз.
    Содержание:
Гусаров, В. В. Становление и перспективы научной деятельности факультета механизации сельского хозяйства УО БГСХА / В. В. Гусаров, А. Е. Кондраль, В. Н. Босак. - С .3-6
Босак, Виктор Николаевич. Совершенствование законодательства по охране труда и пожарной безопасности в АПК Республики Беларусь / В. Н. Босак. - С .7-9
Гордеенко, О. В. Основные направления использования сельскохозяйственной техники при внедрении инновационных технологий в растениеводстве / О. В. Гордеенко. - С .10-13
Карташевич, Анатолий Николаевич. Перспективы развития научного сотрудничества УО БГСХА и ВЯТГУ / А. Н. Карташевич, Ш. В. Бузиков, С. А. Плотников. - С .14-17
Коцуба, В. И. Состояние и перспективы развития технического сервиса в АПК Республики Беларусь / В. И. Коцуба, В. А. Хитрюк. - С .18-23
Крупенин, Ю. А. Критерии физиологичного режима работы доильного аппарата / Ю. А. Крупенин, П. Ю. Крупенин. - С .24-28
БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ . - С .29
Андруш, В. Г. Повышение производственной безопасности при летне-пастбищном содержании скота / В. Г. Андруш, Е. В. Шелегова, Т. И. Ханда. - С .29-33
Астахов, Василий Сергеевич. Экологические аспекты химизации почвы / В. С. Астахов, В. В. Гусаров, Г. О. Иванчиков. - С .34-39
Белохвостов, Г. И. Современные подходы к разработке глушителей шума поршневых двигателей внутреннего сгорания / Г. И. Белохвостов [и др.]. - С .40-44
Другие авторы: Бренч М. В., Кунаш М. В., Андрухович Е. С., Корженевский А. Р.
Божанов, А. А. Роль человеческого фактора в процессе обеспечения безопасности и результативности труда в сельскохозяйственном производстве / А. А. Божанов, И. В. Лопатин. - С .45-50
Босак, В. В. Роля інвестыцый у забяспячэнні эканамічная бяспекі / В. В. Босак, В. М. Босак. - С .51-54
Босак, Віктар Мікалаевіч. Падрыхтоўка раздзелаў па ахове працы ў дыпломных праектах (работах) / В. М. Босак. - С .55-58
Булаткин, А. Д. Методы безопасности и эргономичности конструкции машин для уборки льна / А. Д. Булаткин, А. В. Шик, М. В. Цайц. - С .59-63
Веремейчик, Л. А. Инновационные решения сохранения почвенного плодородия для обеспечения безопасности жизнедеятельности / Л. А. Веремейчик, Г. А. Чернушевич. - С .64-68
Горелько, В. М. Требования безопасности при выполнении погрузочно-разгрузочных и транспортных работ на мелиоративных объектах / В. М. Горелько, А. Л. Казаков. - С .69-71
Гурина, А. Н. Способы снижения уровня шума в мясоперерабатывающих цехах / А. Н. Гурина, И. В. Сацукевич. - С .72-75
Евтух, Г. Г. Психофизиологические свойства водителя, влияющие на управление транспортным средством в сложных дорожных условиях / Г. Г. Евтух, В. Л. Самсонов, Л. А. Попова. - С .76-81
Ермак, И. Т. Риски использования разных видов сельскохозяйственной продукции, произведенной на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению / И. Т. Ермак, А. К. Гармаза, А. В. Домненкова. - С .82-87
Клочкова, И. В. Ядовитые растения как фактор риска безопасности жизнедеятельности / И. В. Клочкова. - С .88-90
Ковалевич, З. С. Экологические аспекты утилизации непригодных к употреблению пестицидов / З. С. Ковалевич. - С .91-96
Кондраль, А. Е. Обеспечение охраны труда при выполнении строительных работ / А. Е. Кондраль, В. Н. Босак. - С .97-99
Корчик, С. А. Совершенствование охраны труда при переработке молока и молокопродуктов / С. А. Корчик, Т. В. Молош. - С .100-104
Латыговская, А. В. Улучшение условий и охраны труда женщин в агропромышленном комплексе / А. В. Латыговская, В. Л. Мисун, Н. А. Ильиных. - С .105-108
Малашевская, О. В. Безопасность труда при хранении и переработке зерна / О. В. Малашевская. - С .109-112
Мацкевич, И. В. Снижение травматизма по результатам расследования несчастных случаев / И. В. Мацкевич, В. Г. Андруш, Е. В. Шелегова. - С .113-116
Мисун, В. Л. Снижение уровня шума на рабочем месте оператора мобильной сельскохозяйственной техники / В. Л. Мисун, А. В. Гаркуша. - С .117-120
Мисун, Л. В. К вопросу безопасности управления транспортным средством / Л. В. Мисун, А. Л. Мисун. - С .121-124
Мисун, Л. В. Конструктивная безопасность транспортного средства сельскохозяйственного назначения / Л. В. Мисун, А. Л. Мисун. - С .125-129
Мищенко, Е. В. Вибрация: вредное воздействие на человека и методы борьбы / Е. В. Мищенко, М. А. Аниконова, П. Д. Асафов. - С .130-133
Молош, Т. В. Повышение безопасности погрузочно-разгрузочных и складских работ на птицефабриках / Т. В. Молош, Н. Н. Жаркова, Е. Я. Павлова. - С .134-137
Русских, В. В. Классификация устройств-дальномеров, сообщающих расстояние до линий электропередач / В. В. Русских, Г. И. Белохвостов. - С .138-141
Самсонов, В. Л. Безопасность движения в сложных дорожных условиях / В. Л. Самсонов, Г. Г. Евтух, Л. А. Попова. - С .142-146
Сачыўка, Т. У. Сорт як фактар захавання харчовай бяспекі / Т. У. Сачыўка, В. М. Босак. - С .147-150
Сергеева, И. И. Прогнозная оценка содержания 90Sr в продукции основных сельскохозяйственных культур, возделываемых на торфяных почвах в зависимости от плотности их загрязнения / И. И. Сергеева, И. П. Козловская. - С .151-153
Смольников, М. В. Правовая защита потерпевшей стороны при дорожно-транспортных происшествиях в Российской Федерации / М. В. Смольников [и др.]. - С .154-157
Другие авторы: Плотников С. А., Сергеев Д. Г., Штин В. Л.
Ткачева, Л. Т. Особенности создания СУОТ в сельскохозяйственных организациях / Л. Т. Ткачева, О. Н. Гришенкова. - С .158-162
МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ . - С .163
Иванчиков, Г. О. К вопросу значимости минеральных удобрений / Г. О. Иванчиков, В. С. Астахов, В. Г. Ковалев. - С .163-167
Ковалев, В. Г. Пути повышения эффективности использования дисковых орудий / В. Г. Ковалев. - С .168-170
Левчук, В. А. Планирование и обработка результатов отсеивающего эксперимента обмолота льнотресты устройством с эластичным рабочим органом / В. А. Левчук [и др.]. - С .171-178
Другие авторы: Курзенков С. В., Чайниц А. Н., Цайц М. В.
Мизанбеков, И. Т. Эффективное использование транспортных машин / И. Т. Мизанбеков, С. Б. Бекбосынов. - С .179-184
Улинович, Д. М. Анализ машин для полосовой обработки почвы / Д. М. Улинович, В. И. Коцуба. - С .185-187
Цайц, М. В. Факторы и критерии оптимизации устройств для отделения семян от стеблей льна / М. В. Цайц. - С .188-192
Шалыгина, Е. М. Анализ рабочих органов машин для внутрипочвенного внесения жидких удобрений / Е. М. Шалыгина, В. И. Коцуба. - С .193-197
МЕХАНИЗАЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА И ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .198
Козлов, С. И. Контур автоматизации в понимании эксплуатационного содержания сущности систем автоматизации / С. И. Козлов, С. А. Бортник. - С .198-203
Кулик, А. М. Практические результаты применения гуминовых веществ в сельском хозяйстве / А. М. Кулик, П. Ю. Крупенин. - С .204-207
Мачехин, К. А. Способы скарификации семян / К. А. Мачехин. - С .208-210
Мелехов, А. В. Усовершенствование шнеков раздатчика-смесителя кормов РСК-12 / А. В. Мелехов. - С .211-213
Острейко, А. А. Методы интенсификации процесса метанового брожения / А. А. Острейко. - С .214-217
Пузевич, К. Л. Физиологические показатели зерна кукурузы при посеве под мульчирующую пленку / К. Л. Пузевич [и др.]. - С .218-223
Другие авторы: Коцуба В. И., Пузевич В. В., Филиппов А. И.
Симченков, А. С. Современные кормораздатчики для ферм КРС: преимущества и особенности / А. С. Симченков. - С .224-228
Черников, В. С. Усовершенствование агрегата индивидуального доения АИД-1 / В. С. Черников. - С .229-231
Астапенко, И. М. Анализ неисправностей цилиндропоршневой группы и метод их диагностирования / И. М. Астапенко, Е. В. Сулима. - С .232-235
Гаврилов, И. И. Применение полимерных материалов при ремонте машин / И. И. Гаврилов, С. Н. Гузаревич. - С .236-239
Ничипорук, С. Н. Влияние содержания воды на смазывающую способность нефтяных масел / С. Н. Ничипорук. - С .240-243
Столяров, А. О. Определение сил резания и параметров борштанги расточного станка / А. О. Столяров, И. Ю. Демьянович, Л. И. Савенок. - С .244-249
ТРАКТОРЫ, АВТОМОБИЛИ И МАШИНЫ ДЛЯ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА . - С .250
Бирюков, А. Л. Конструкция и расчет поршневого насоса-дозатора для смесевых топлив / А. Л. Бирюков, И. Ю. Кутергин. - С .250-254
Борисов, А. Л. Анализ отказов режущих аппаратов многороторных косилок / А. Л. Борисов, Е. И. Мачугин. - С .255-258
Бузиков, Ш. В. Определение целевой функции оптимизации эффективных показателей тракторного дизеля при работе на смесевом топливе / Ш. В. Бузиков, С. А. Плотников. - С .259-264
Гневашев, П. В. Безмоторная оценка экспресс-методом свойств биотоплив на основе трех компонентов / П. В. Гневашев [и др.]. - С .265-268
Другие авторы: Плотников С. А., Смольников М. В., Шишкин Г. П.
Даргель, Р. С. Индикаторные показатели двигателя 4ЧР 11.0/12,5 при работе на смесевом топливе / Р. С. Даргель, А. Н. Карташевич. - С .269-273
Заболотских, Г. Э. Влияние кинематической вязкости растительных масел на низшую удельную теплоту сгорания / Г. Э. Заболотских [и др.]. - С .274-277
Другие авторы: Плотников С. А., Кантор П. Я., Смольников М. В., Втюрина М. Н.
Карташевич, Анатолий Николаевич. Обзор устройств для улучшения эксплуатационных свойств дизельного топлива при отрицательных температурах / А. Н. Карташевич, А. В. Гордиенко, О. В. Гордиенко. - С .278-283
Клуонис, А. С. Обзор современных методов нанесения износостойких покрытий и их сравнительный анализ / А. С. Клуонис, С. А. Плотников. - С .284-287
Козлов, Е. В. Инструментальные материалы в производстве металлорежущего инструмента / Е. В. Козлов, С. А. Плотников. - С .288-291
Малышкин, П. Ю. Улучшение технико-экономических и экологических показателей дизеля добавкой газового топлива / П. Ю. Малышкин, А. Н. Карташевич. - С .292-296
Михайлов, А. С. Экспериментальная установка для комплекса полевых испытаний тракторов / А. С. Михайлов, А. Л. Бирюков, Ф. А. Новокшанов. - С .297-299
Мотовидова, М. В. Улучшение экологических показателей при воздействии на рабочий процесс дизеля / М. В. Мотовидова [и др.]. - С .300-305
Другие авторы: Плотников С. А., Содикзода Т. Х., Зыков Е. Г.
Новокшанов, Ф. А. Исследование мощностных показателей дизельного двигателя при работе на рапсовом масле с подачей воды на впуске / Ф. А. Новокшанов, А. Л. Бирюков, П. Ю. Малышкин. - С .306-309
Пляго, А. В. Координирование процесса сгорания альтернативного топлива в дизельном двигателе / А. В. Пляго [и др.]. - С .310-313
Другие авторы: Плотников С. А., Черепанова А. Д., Карташевич А. Н.
Сентюров, Н. С. Обоснование профиля эксцентрика устройства для очистки вороха льнокостры / Н. С. Сентюров. - С .314-316
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ . - С .317
Амеличев, В. В. Исследования устойчивого хода двухдискового сошника для посева мелкосеменных культур / В. В. Амеличев, В. Р. Петровец. - С .317-321
Астахов, Василий Сергеевич. Оценка способов внесения твердых удобрений в почву / В. С. Астахов, О. В. Гордеенко, Г. О. Иванчиков. - С .322-325
Астахов, Василий Сергеевич. Совершенствование машин для химической защиты с целью снижения влияния пестицидов на качество сельскохозяйственных продуктов / В. С. Астахов [и др.]. - С .326-330
Другие авторы: Гусаров В. В., Валюженич Г. А., Рендов А. К.
Лабурдов, О. П. Анализ исследований сошниковой группы комбинированных сеялок / О. П. Лабурдов, А. А. Сысоев. - С .331-336
Самсонов, В. Л. Автоматический контроль давления в шинах / В. Л. Самсонов, Г. Г. Евтух. - С .337-342
Сысоев, А. А. О классификации способов предпосевной обработки семян и дражираторов / А. А. Сысоев, Д. А. Михеев. - С .343-349
Улахович, А. Е. Исследование процесса обмолота клевера молотильным аппаратом вальцового типа / А. Е. Улахович. - С .350-354
Петровец, Владимир Романович. Определение зависимости минимального радиуса прикатывающего катка от высоты уплотняемого слоя почвы / В. Р. Петровец, В. А. Гайдуков. - С .355-357
Казаков, А. Л. Улучшение технической эксплуатации тракторов путем повторного использования воды на участке наружной мойки / А. Л. Казаков, В. М. Горелько. - С .358-367
УДК
631.171
631.3
001.895
(476)

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- С-Х ТЕХНИКА -- МТП -- ТЕХНИКА -- ТРАКТОРЫ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- МТБ -- ПРИРОДООБУСТРОЙСТВО -- ВНЕДРЕНИЕ ДОСТИЖЕНИЙ -- ИННОВАЦИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СБОРНИКИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-39
Аннотация: Представлены результаты научных исследований в области механизации сельскохозяйственного производства.


Доп.точки доступа:
Гусаров, В. В. \ред.\; Кондраль, А. Е. \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Босак, Віктар Мікалаевіч (доктар сельскагаспадарчых навук ; нар. 1965) \ред.\; Карташевич, Анатолий Николаевич (доктор технических наук ; род. 1949) \ред.\; Петровец, Владимир Романович (доктор технических наук ; род. 1946) \ред.\; Степук, Леонид Яковлевич (доктор технических наук ; род. 1941) \ред.\; Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949) \ред.\; Гордеенко, О. В. \ред.\; Коцуба, В. И. \ред.\; Пузевич, К. Л. \ред.\; Андрухович, Е. С.; Корженевский, А. Р.; Штин, В. Л.; Цайц, М. В.; Филиппов, А. И.; Шишкин, Г. П.; Смольников, М. В.; Втюрина, М. Н.; Зыков, Е. Г.; Карташевич, Анатолий Николаевич (доктор технических наук ; род. 1949); Рендов, А. К.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровой политики; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 2
ОКД/631.3/628166 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.3/628166 (1)
Найти похожие
9.
631.358.022
Р 34

   
    Результаты производственных испытаний и экономическая оценка применения роторного бильно-вычесывающего устройства на льноуборочном комбайне [] / В. А. Шаршунов [и др.] // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2023. - Т. 61, № 4. - С. 324-336 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204
УДК
631.358.022
633.521

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕН -- МАШИННАЯ УБОРКА -- УБОРКА УРОЖАЯ -- ОБМОЛОТ -- ЛЬНОКОМБАЙНЫ -- ЛЬНОУБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ОЧЕСЫВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОЧЕСЫВАЮЩИЕ АППАРАТЫ -- ЖАТКИ -- ПЕРЕОБОРУДОВАНИЕ -- РАБОЧИЕ ОРГАНЫ -- РОТОРЫ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- КОНСТРУКЦИИ -- РЕЖИМ РАБОТЫ -- ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ВОРОХ -- ЧИСТОТА -- КАЧЕСТВО -- ЛЬНОСЕМЕНА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЛЬНОВОЛОКНО -- ВОЛОКНО -- МЕХАНИЧЕСКИЕ ПОВРЕЖДЕНИЯ -- ПОВРЕЖДЕНИЯ -- ИСПЫТАНИЯ ТЕХНИКИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-48
Аннотация: Приведены результаты производственных исследований разработанного в Белорусской сельскохозяйственной академии роторного бильно-вычесывающего устройства для отделения семян от стеблей льна при реализации комбайновой технологии уборки. В результате исследований выявлены закономерности изменения чистоты обмолота, степени повреждения семян и стеблей от толщины обмолачиваемой ленты стеблей льна разработанным устройством, установленным в льноуборочный комбайн "Двина-4М". Выявлены закономерности изменения чистоты обмолота и степени повреждения стеблей льна от зазора между ротором и декой в фазе желтой и бурой спелости льна при различных скоростях вращения ротора. Представлены результаты сравнительных испытаний льноуборочного комбайна, оборудованного роторным бильно-вычесывающим устройством, в сравнении с льноуборочным комбайном, оборудованным однобарабанным гребневым очесывающим устройством. Применение роторного бильно-вычесывающего устройства на льноуборочном комбайне позволяет увеличить производительность комбайна на 8,7 %, снизить общие потери семян на 32,35 % и потери от недоочеса на 4,2-7,32 %, уменьшить повреждения стеблей льна, влияющие на выход длинного льноволокна, на 38,01 %. В результате исследований отмечено сокращение объема получаемого льняного вороха при использовании роторного бильно-вычесывающего устройства в зависимости от качества стеблестоя и фазы спелости льна на 28,5–56,3 % в сравнении с гребневым аппаратом. Годовой экономический эффект применения роторного бильно-вычесывающего устройства составит 7831 руб., экономический эффект в расчете на 1 га – 156,6 руб. в ценах I квартала 2023 г.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Босак, Виктор Николаевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1965); Цайц, М. В.; Коцуба, В. И.; Хроменкова, Т. Л.; Левчук, В. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
10.
Ж 964/2023/17

    Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2007 - . - ISSN 2220-8755.
   Вып. 17 : сборник научных трудов 2022 / Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; ред.: Г. В. Гусаков [и др.]. - Минск : [б. и.], 2023. - 333 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
Назв. ст. на рус. и англ. яз.
    Содержание:
ЭКОНОМИКА
Гусаков, Г. В. Эконометрическое исследование инновационно-активной деятельности молочных компаний / Г. В. Гусаков [и др.]. - С .9-23
Другие авторы: Жудро В. М., Джемига Т. П., Енчик Л. Т.
Гусаков, Г. В. Научно-теоретические основы и современные тенденции формирования спроса на специализированные и функциональные продукты питания / Г. В. Гусаков [и др.]. - С .24-31
Другие авторы: Жудро В. М., Джемига Т. П., Енчик Л. Т.
Климова, М. Л. Стратегия развития сыроделия Республики Беларусь в контексте глобальных изменений / М. Л. Климова. - С .32-44
Карпович, Н. В. Приоритеты развития отечественного экспорта молочной продукции в современных условиях / Н. В. Карпович, Е. П. Макуценя. - С .45-52
Шаренко, А. Н. Научно-методические принципы построения договорных отношений при дистрибуции агропродовольственной продукции / А. Н. Шаренко, В. В. Глобаж, А. Ю. Шауро. - С .53-61
Пугач, В. Н. Анализ внешнеэкономической деятельности Беларуси в агропродовольственной сфере / В. Н. Пугач. - С .62-69
Соркин, С. В. Тенденции развития международной торговли молочной продукцией на современном этапе / С. В. Соркин. - С .70-76
Шаренко, А. Н. Критерии отнесения агропродовольственной продукции к товарам с высокой добавленной стоимостью / А. Н. Шаренко. - С .77-86
Гордынец, С. А. Анализ экономической эффективности и социальной значимости новых вегетарианских продуктов из растительного сырья, альтернативных мясным / С. А. Гордынец, А. Р. Антипина, Л. А. Чернявская. - С .87-100
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Сидерко, И. А. Оценка влияния Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis и Lactobacillus casei subsp. casei в составе бактериального консорциума для сыров на скорость кислотообразования / И. А. Сидерко [и др.]. - С .101-106
Другие авторы: Фурик Н. Н., Жабанос Н. К., Бирюк Е. Н.
Шукшина, М. А. Сиквенс-типирование Lactobacillus helveticus и Lactobacillus acidophillus на основании 3 генов домашнего хозяйства / М. А. Шукшина, Е. Н. Бирюк, М. О. Радиончик. - С .107-114
Романович, Н. С. Характеристика ферментации углеводов и их производных лактобациллами, выделенными из организма пчел и пчелопродуктов / Н. С. Романович [и др.]. - С .115-121
Другие авторы: Бирюк Е. Н., Савельева Т. А., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Коровацкая, Е. М. Исследование влияния культур-антагонистов на развитие технически-вредных микроорганизмов в процессе изготовления и последующего хранения ферментированных молочных продуктов / Е. М. Коровацкая [и др.]. - С .122-128
Другие авторы: Фурик Н. Н., Жабанос Н. К., Василенко С. Л.
Двоеженова, Е. А. Биохимическая активность культур молочнокислых бактерий, перспективных для использования при изготовлении сыров с пониженным содержанием жира / Е. А. Двоеженова [и др.]. - С .129-139
Другие авторы: Жабанос Н. К., Муха Д. В., Фурик Н. Н.
Ковалева, В. В. Разработка состава питательной среды для глубинного культивирования дрожжей с целью повышения способности к стеринообразованию / В. В. Ковалева, Д. С. Сергиевич, Л. Л. Богданова. - С .140-146
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Ефимова, Е. В. Исследование физико-химических параметров и показателей качества молочных консервов при их длительном хранении в условиях отрицательных температур / Е. В. Ефимова [и др.]. - С .147-155
Другие авторы: Беспалова Е. В., Дмитрук Е. М., Вырина С. И., Смоляк Т. М.
Сотченко, О. Г. Изучение показателей качества йодсодержащего сыра "Адыгейский" и разработка технологической схемы изготовления / О. Г. Сотченко, Е. М. Войтехович, Н. К. Жабанос. - С .156-161
Беспалова, Е. В. Влияние сывороточных белков на образование белкового поверхностного слоя в результате анафореза модельных кислотно-белковых систем / Е. В. Беспалова, А. С. Кадыгроб. - С .162-167
Ефимова, Е. В. Изменение физико-химических показателей и фракционного состава молозива различных видов сельскохозяйственных животных в зависимости от сроков его получения / Е. В. Ефимова, Е. М. Дмитрук, С. И. Вырина. - С .168-173
Кадыгроб, А. С. Критерии оценки эффективности кристаллизации лактозы в молочных консервах / А. С. Кадыгроб, Е. В. Беспалова. - С .174-179
Шингарева, Т. И. Исследование состава подсырной сыворотки и возможности ее ферментации бифидофлорой / Т. И. Шингарева [и др.]. - С .180-189
Другие авторы: Шаршунов В. А., Глушаков М. А., Красоцкий С. В., Демьянец А. А.
Дмитрук, Е. М. Исследование влияния температурных режимов хранения молозива на его качественные показатели / Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова, С. И. Вырина. - С .190-197
Беспалова, Е. В. Изучение возможности комбинирования растительного и молочного сырья при изготовлении напитков / Е. В. Беспалова, А. С. Ридецкая. - С .198-202
Купцова, О. И. Изучение хранимоспособности сметаны из сливочно-пахтовой смеси в стандартных провокационных режимах / О. И. Купцова, Ю. Ю. Чеканова. - С .203-213
Давыдова, Е. А. Экспертные методы оценки качества молочных продуктов / Е. А. Давыдова, Ю. А. Гузкова. - С .214-219
Богданова, Л. Л. Исследование возможности использования лизоцима микробного происхождения при изготовлении сыров. Анализ современного рынка препаратов лизоцима / Л. Л. Богданова, В. В. Ковалева, А. Д. Белокобылова. - С .220-225
Богданова, Л. Л. Анализ современного рынка ферментных препаратов: лактазы / Л. Л. Богданова, В. В. Ковалева. - С .226-234
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Чернявская, Л. А. Изучение процесса созревания говядины жилованной для изготовления полуфабрикатов рубленых улучшенными потребительскими свойствами / Л. А. Чернявская [и др.]. - С .235-245
Другие авторы: Гордынец С. А., Напреенко В. М., Кусонская Т. В., Яхновец Ж. А.
Ходорева, О. Г. Структурно-механические и функционально-технологические свойства субпродуктов говяжьих / О. Г. Ходорева, К. А. Марченко, С. А. Гордынец. - С .246-254
Гордынец, С. А. Изучение состава изделий колбасных вареных, представленных на рынке Республики Беларусь / С. А. Гордынец, Л. А. Чернявская, В. М. Напреенко. - С .255-261
Калтович, И. В. Определение уровня образования нитрозаминов при производстве мясных продуктов на основе свинины и говядины / И. В. Калтович, В. С. Шакалинская, И. О. Чернухо. - С .262-272
Гордынец, С. А. Пищевая и биологическая ценность мясного сырья для создания изделий колбасных вареных для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний / С. А. Гордынец [и др.]. - С .273-284
Другие авторы: Чернявская Л. А., Кусонская Т. В., Напреенко В. М.
Калтович, И. В. Рациональные технологические параметры производства комбинированных мясных рубленых полуфабрикатов на основе баранины с использованием сырья растительного происхождения / И. В. Калтович, В. С. Шакалинская, И. О. Чернухо. - С .285-296
Смольникова, Я. В. Оценка функционально-технологических свойств мясных фаршей и разработка рецептур мясных полуфабрикатов с добавлением белкового изолята рапса / Я. В. Смольникова [и др.]. - С .297-305
Другие авторы: Коломейцев А. В., Ханипова В. А., Стутко О. В., Брошко Д. В.
ТЕХНОЛОГИЯ ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКИ
Мелещеня, А. В. Разработка технологии разделки тушек птицы, обеспечивающей расширение ассортимента выделяемых частей и их высокие потребительские характеристики / А. В. Мелещеня, О. Г. Ходорева, К. А. Марченко. - С .306-316
Калтович, И. В. Рациональные технологические параметры изготовления продуктов на основе мяса цыплят-бройлеров, обеспечивающие сниженное содержание (отсутствие) бензапирена / И. В. Калтович, И. О. Чернухо, В. С. Шакалинская. - С .317-324
ТЕХНОЛОГИЯ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ
Савельева, Т. А. Эффективность применения мелкодисперсных аэрозолей органических кислот для предотвращения микробиологической порчи мясного сырья / Т. А. Савельева [и др.]. - С .325-333
Другие авторы: Ховзун Т. В., Корако В. Б., Петрущенко Е. В.


Доп.точки доступа:
Гусаков, Г. В. \ред.\; Фурик, Н. Н. \ред.\; Сайганов, Анатолий Семенович (доктор экономических наук ; род. 1948) \ред.\; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Кондратенко, С. А. \ред.\; Акулич, А. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Груданов, В. Я. \ред.\; Шегидевич, Е. Д. \ред.\; Савельева, Т. А. \ред.\; Жабанос, Н. К. \ред.\; Бирюк, Е. Н. \ред.\; Гордынец, С. А. \ред.\; Чернявская, Л. А. \ред.\; Калтович, И. В. \ред.\; Беспалова, Е. В. \ред.\; Сороко, О. Л. \ред.\; Богданова, Л. Л. \ред.\; Ефимова, Е. В. \ред.\; Жудро, В. М. \ред.\; Кузнецова, О. А. \ред.\; Топникова, Е. В. \ред.\; Евдокимов, И. А. \ред.\; Енчик, Л. Т.; Бирюк, Е. Н.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Василенко, С. Л.; Вырина, С. И.; Смоляк, Т. М.; Красоцкий, С. В.; Демьянец, А. А.; Кусонская, Т. В.; Яхновец, Ж. А.; Напреенко, В. М.; Стутко, О. В.; Брошко, Д. В.; Петрущенко, Е. В.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Экземпляры всего: 3
ОКД/637 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637 (1), ХР (1)
Найти похожие
11.
637.344-027.33
И 88

   
    Исследование состава подсырной сыворотки и возможности ее ферментации бифидофлорой [] / Т. И. Шингарева [и др.] // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2023. - Вып. 17. - С. 180-189 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК
637.344-027.33

Кл.слова (ненормированные):
ПОДСЫРНАЯ СЫВОРОТКА -- ОТХОДЫ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- СЫВОРОТКА МОЛОКА -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАКВАСКИ -- ЧИСТАЯ КУЛЬТУРА -- КУЛЬТУРА МИКРООРГАНИЗМОВ -- BIFIDOBACTERIUM -- ACTINOMYCETALES -- бифидобактерии -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- НАПИТКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-13
Аннотация: Исследован компонентный состав подсырной сыворотки, полученной от производства сыров различных способов коагуляции и степени концентрирования, с целью ее возможного использования в производстве продуктов функционального назначения. Изучены физико-химические и микробиологические показатели подсырной сыворотки. Изучен процесс ферментации подсырной сыворотки разного компонентного состава.


Доп.точки доступа:
Шингарева, Т. И.; Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Глушаков, М. А.; Красоцкий, С. В.; Демьянец, А. А.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637 (1), ХР (1)
Экз.2 (ХР) временно не выдается

Найти похожие
12.
664.73.05
Ш 26

    Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949).
    Определение энергозатрат на измельчение пророщенного зерна ржи, тритикале и пшеницы в вихревом роторном измельчителе [] / В. А. Шаршунов, А. В. Евдокимов // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2023. - № 2. - С. 145-150 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215
УДК
664.73.05

Кл.слова (ненормированные):
РОЖЬ -- ТРИТИКАЛЕ -- ПШЕНИЦА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПРОРОЩЕННОЕ ЗЕРНО -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОРОШКИ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ДРОБИЛКИ -- ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ -- КОНСТРУКЦИИ -- РОТОРЫ -- УЗЛЫ МАШИН -- ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭНЕРГОЕМКОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-38
Аннотация: Одним из перспективных продуктов для получения натуральных пищевых добавок может стать пророщенное зерно различных злаковых культур. Пророщенное зерно – полезный легкоусвояемый продукт, содержащий в своем составе весьма широкий набор полезных веществ, витаминов (C, A, B1, B2, B6, E), минеральных веществ (K, Ca, Mg, P, Fe и др.), микроэлементов, а также пищевые волокна и оказывает специфическое высокоэффективное оздоравливающее воздействие на организм человека и животных. В процессе промышленной переработки растительного сырья происходит значительная потеря содержащихся в нем биологически ценных веществ, что снижает эффект от использования пищевых добавок. Поэтому значительное внимание уделяется разработке новых методов и оборудования для промышленного производства натуральных высококачественных пищевых порошков из растительного сырья. Важнейшим условием переработки является получение продукта, в котором все полезные вещества находятся в естественных и сбалансированных количествах и сочетаниях. К перспективным направлениям совершенствования технологического процесса относят совмещение в одном рабочем пространстве тепловых, массообменных и механических процессов, что обеспечивает минимальное время нахождения сырья в зоне переработки.


Доп.точки доступа:
Евдокимов, А. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
13.


    Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949).
    Зерновые ресурсы как сырье для получения биологически активных добавок к пище [] / В. А. Шаршунов, А. С. Барашков // Техника и технология пищевых производств : материалы XV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 года: в 2-х т. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий". - Могилев : БГУТ, 2023. - Т. 1. - С. 146-147. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7281-57-2 (т. 1). - ISBN 978-985-7281-56-5
УДК
664.696.9
664.59

Кл.слова (ненормированные):
БАД -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПРОРОСТКИ -- микрозелень -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- МИНЕРАЛЬНО-БЕЛКОВЫЕ ОБОГАТИТЕЛИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- 23-46
Аннотация: Установлено, что правильно подбирая компонент и питательный состав, можно производить пищевые добавки для функционального, специализированного и лечебно-профилактического питания и обеспечить всеобщий доступ к недорогим, устойчивым, надежным и современным источникам энергии для всех. Таким образом, проростки и микрозелень являются перспективным сырьем для реализации программ биофортификации (биообогащения) пищевых продуктов.


Доп.точки доступа:
Барашков, А. С.; Министерство образования Республики БеларусьУчреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция(15 ; 2023 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/627861 (1)
Свободны: ОКД/664/627861 (1)

Найти похожие
14.
Шифр: В1/2023/61/4
   Журнал
Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск : Беларуская навука, 2002 - . - ISSN 1817-7204. - Выходит ежеквартально
2023г. Т. 61 № 4
Содержание:
ЗЕМЛЯРОБСТВА І РАСЛІНАВОДСТВА. - С.271
Митрофанов, Ю. И. Агромелиоративная обработка осушаемых почв / Ю. И. Митрофанов [и др.]. - С.271-281
Другие авторы: Гуляев М. В., Смирнова Ю. Д., Казьмин А. Е.
Сачивко, Т. В. Антиоксидантная активность новых сортов пряно-ароматических и эфирно-масличных культур / Т. В. Сачивко [и др.]. - С.282-290
Другие авторы: Коваленко Н. А., Супиченко Г. Н., Босак В. Н.
ЖЫВЁЛАГАДОЎЛЯ І ВЕТЭРЫНАРНАЯ МЕДЫЦЫНА. - С.291
Бородачев, А. В. Изучение и сохранение биоразнообразия медоносных пчел в России / А. В. Бородачев, Л. Н. Савушкина. - С.291-304
Edea, C. Insects as an alternative protein source in poultry nutrition: review / C. Edea, V. V. Verkhoturov. - С.305-313
МЕХАНІЗАЦЫЯ І ЭНЕРГЕТЫКА. - С.314
Казакевич, Петр Петрович. Обоснование параметров дебалансного вибровозбудителя ягодоуборочного комбайна / П. П. Казакевич, А. Н. Юрин. - С.314-323
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич. Результаты производственных испытаний и экономическая оценка применения роторного бильно-вычесывающего устройства на льноуборочном комбайне / В. А. Шаршунов [и др.]. - С.324-336
Другие авторы: Босак В. Н., Цайц М. В., Коцуба В. И., Хроменкова Т. Л., Левчук В. А.
ПЕРАПРАЦОЎКА І ЗАХАВАННЕ СЕЛЬСКАГАСПАДАРЧАЙ ПРАДУКЦЫІ. - С.337
Василевская, М. Н. Научное обоснование использования пищевого растительного сырья для производства специализированных мучных пищевых продуктов при патологиях белковой составляющей обмена веществ / М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович. - С.337-352
Перейти к внешнему ресурсу: Электронная версия выпуска
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
15.
633.12
К 63

   
    Комплексная оценка качества зерна гречихи белорусской селекции в процессе замачивания и проращивания / В. А. Шаршунов [и др.] // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2022. - № 2. - С. 97-100 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215
УДК
633.12
664.788.3
581.19
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО ЗЕРНА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ГРЕЧИХА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- КАЧЕСТВО -- ЗАМАЧИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОРОСТКИ -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- НЕТРАДИЦИОННОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПРОРОСТКИ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-31
Аннотация: В Республике Беларусь среди отраслей растениеводства зерновое хозяйство является основным. На его долю, на протяжении многих лет, приходится 41,2–46,7 % всех посевных площадей. Гречиха является основной крупяной культурой в Республике Беларусь. Содержание белка в гречихе составляет около 10 %, но по питательности и усвояемости белок значительно превосходит белок зерновых злаковых культур, приближаясь к белку животного происхождения, о чем свидетельствует содержание незаменимых аминокислот, таких как: аргинин (12,7 %), лизин (7,9 %), цистин (1,0 %) и др. Кроме того, в ее состав входят лимонная, малеиновая и щавелевая кислоты, которые способствуют лучшей переваримости пищи. Углеводы в гречихе представлены в основном крахмалом, содержание которого составляет (65–70 %), жира содержится около 3 %, который относится к невысыхающим маслам (йодное число меньше 85), поэтому гречневая крупа не прогоркает даже при длительном хранении. Содержание клетчатки в гречневой крупе пониженное 1,5–2,0 %. Плоды гречихи также богаты витаминами В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), РР (никотиновая кислота), Р (рутин) и др. Особый интерес с точки зрения медицины представляет рутин. На основе его изготавливают лекарства, применяемые для профилактики лечения многих заболеваний. Рутин восстанавливает нарушенную деятельность сердечно-сосудистой системы, обладает общеукрепляющим свойством. Изучены физико-химические и семенные свойства зерна гречихи белорусской селекции. Установлено, что зерно гречихи обладает высокими значениями энергии прорастания (80 ± 5) % и всхожести (86 ± 6) % и может быть рекомендовано для проращивания и получения биологически активного зернового сырья. Получены аналитические зависимости изменений физико-химических свойств зерна гречихи в процессе проращивания, которые позволяют прогнозировать изменения, происходящие с зерном в диапазоне от 1 ч до 35 ч проращивания. Полученные результаты свидетельствуют о перспективности использования зерна гречихи белорусской селекции для производства биологически активного сырья и его реализации на пищевые цели.


Доп.точки доступа:
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Урбанчик, Е. Н.; Барашков, А. С.; Шустова, Л. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
16.
631.358.022
О-22

   
    Обоснование параметров эластичного бича обмолачивающего устройства линии первичной переработки / В. А. Шаршунов [и др.] // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2022. - № 2. - С. 153-159 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215
УДК
631.358.022
633.521
631.361.022
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ -- ЛЕН -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МАШИННАЯ УБОРКА -- УБОРКА УРОЖАЯ -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- ОБМОЛОТ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- МОЛОТИЛКИ -- МАШИНЫ ДЛЯ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ -- РАБОЧИЕ ОРГАНЫ -- ЗУБЬЯ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-32
Аннотация: В разработанном в УО БГСХА обмолачивающем устройстве линии первичной переработки льна основным элементом, определяющим характер непосредственного взаимодействия устройства с лентой льностеблей, является эластичный рабочий орган. Эффективность процесса отделения семян от стеблей зависит от конструктивного исполнения рабочего органа. В предлагаемой конструкции обмолачивающего устройства с эластичным рабочим органом в зоне его контакта с материалом требуется максимально совместить три процесса: отделить семенные коробочки льна от стеблей; разрушить их с последующим выделением из них семян; произвести сепарацию семян сквозь ленту стеблей и деку. В статье приведены аналитические зависимости для определения конструктивных параметров эластичного рабочего органа, учитывающие его уплотняющую и проникающую в слой стеблей льна способности. Установлена связь между параметрами бича и параметрами находящегося в зоне обмолота слоя стеблей льна. Предложена методика, позволяющая определить рациональные интервалы параметров зубчатой поверхности бича, уточнение которых требует проведения практического эксперимента. По результатам проведенного эксперимента установлено, что условиям работы предусмотренным отраслевым регламентом возделывания и уборки льна-долгунца (степени обмолота не менее 98 % и степени повреждения стеблей льна не более 3,0 %) удовлетворяет величина зубьев в интервале от 0,01 м до 0,02 м. Рациональным значением высоты зубьев эластичного рабочего органа следует принять 0,015 м. Аналитические зависимости, рассмотренные в данной статье, войдут в основу методики расчета разрабатываемого обмолачивающего устройства с эластичным рабочим органом линии первичной переработки льна и моделирования процесса обмолота.


Доп.точки доступа:
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Курзенков, С. В.; Левчук, В. А.; Цайц, М. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
17.
Шифр: В8/2022/2
   Журнал
Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал/ Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки, 2003 - . - ISSN 2076-5215. - Выходит ежеквартально
2022г. № 2
Содержание:
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА
Шундалов, Б. М. Ранговая оценка региональных производственных результатов работы в сельскохозяйственной сфере АПК Беларуси / Б. М. Шундалов. - С.5-9
Путникова, Е. Л. Подготовка бухгалтерской отчетности согласно международным стандартам финансовой отчетности / Е. Л. Путникова, В. А. Урбан. - С.10-13
Лобан, И. И. Проблемы сбора отчетности и образования больших данных в условиях цифровой экономики / И. И. Лобан. - С.14-20
Бурачевский, А. А. Механизм поддержки обновления производственных мощностей мясного животноводства / А. А. Бурачевский. - С.21-24
Балыкин, С. В. Агроэкотуризм как средство повышения экономической активности и занятости сельского населения в Республике Беларусь / С. В. Балыкин. - С.25-27
Куруленко, Т. А. Соблюдение критериев признания основных средств как важное условие релевантности отчетной информации сельскохозяйственных организаций / Т. А. Куруленко. - С.28-31
Карпович, Н. В. Организационные основы мировой торговли семенами овощных культур / Н. В. Карпович. - С.32-37
Киреенко, Н. В. Особенности формирования конкурентной среды в отрасли животноводства Республики Беларусь / Н. В. Киреенко [и др.]. - С.38-43
Другие авторы: Горбатовская О. Н., Горбатовский А. В., Довнар Л. И.
Минина, Н. Н. Взаимосвязь изменений урожайности культур как основа выбора перспективных параметpoв аграрного производства сельскохозяйственных организаций Могилевской области, обеспечивающих повышение степени его устойчивости / Н. Н. Минина. - С.44-47
Кокиц, Е. В. Факторы устойчивого развития свекловодства в Республике Беларусь / Е. В. Кокиц. - С.48-52
Шутова, С. В. Направления стимулирования формирования и функционирования фонда инновационного развития научно-технологических парков Республики Беларусь / С. В. Шутова, М. З. Фрейдин. - С.53-58
Подлипский, А. И. Теоретические аспекты агропромышленной интеграции / А. И. Подлипский. - С.59-62
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, РАСТЕНИЕВОДСТВО
Скорина, В. В. Эффективность комплексных минеральных удобрений при возделывании яблони и черной смородины / В. В. Скорина, Р. М. Пугачев. - С.63-67
Литарная, М. А. Результаты изучения генофонда льна-долгунца / М. А. Литарная [и др.]. - С.68-71
Другие авторы: Богдан В. З., Богдан Т. М., Иванов С. А.
Иванистов, А. Н. Результаты испытания семян и показатели качества зерна пшеницы Северо-Западного университета сельского и лесного хозяйства (КНР) / А. Н. Иванистов [и др.]. - С.72-76
Другие авторы: Тибец Ю. Л., Егоров С. В., Байли Фенг
Козловская, И. П. Формирование листового аппарата у растений салата на субстратах различного состава при выращивании в зимних теплицах / И. П. Козловская, Е. А. Сакова. - С.77-80
Самусь, В. А. Двухпроводниковые саженцы яблони в интенсивном плодоводстве / В. А. Самусь, И. В. Ткачев. - С.81-83
Лагоненко, В. Ю. Оценка вирулентности и способности к нуклеации льда фитопатогенных бактерий Pseudomonas syringae pv. syringae / В. Ю. Лагоненко [и др.]. - С.84-87
Другие авторы: Кастрицкая М. С., Лагоненко А. Л., Максимова Н. П.
Надточаев, Н. Ф. Потери питательной ценности люцерны посевной при ее заготовке и консервировании / Н. Ф. Надточаев [и др.]. - С.88-91
Другие авторы: Мочалов Д. А., Володькин Д. Н., Романович А. Н.
Пашкевич, А. М. Влияние продолжительности светодиодного освещения на состояние комплекса фотосинтезирующих пигментов микрозелени капусты белокочанной / А. М. Пашкевич [и др.]. - С.92-96
Другие авторы: Чайковский А. И., Рупасова Ж. А., Задаля В. С.
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич. Комплексная оценка качества зерна гречихи белорусской селекции в процессе замачивания и проращивания / В. А. Шаршунов [и др.]. - С.97-100
Другие авторы: Урбанчик Е. Н., Барашков А. С., Шустова Л. В.
Глущенко, Л. Д. Влияние антропогенных и природных факторов на урожайность корнеплодов свеклы сахарной и ее качество при бессменном выращивании / Л. Д. Глущенко [и др.]. - С.101-104
Другие авторы: Олепир Р. В., Лень А. И., Сокирко М. П.
Бободжанова, Х. И. Оценка эффективности ризогенеза in vitro и адаптации ex vitro сортов винограда таджикской селекции / Х. И. Бободжанова, Н. В. Кухарчик. - С.105-111
Дуктова, И. А. Гистологические особенности склеренхимы и морфологические параметры стебля как критерии отбора в селекции яровой твердой пшеницы на устойчивость к полеганию / И. А. Дуктова. - С.112-116
Волынцева, В. А. Изменчивость биохимического состава галеги восточной в условиях орошения / В. А. Волынцева, В. И. Бушуева. - С.117-123
Сердюков, В. А. Влияние агротехнических приемов возделывания (ширины междурядий) и технологий хранения на показатели лежкоспособности клубней семенного картофеля / В. А. Сердюков [и др.]. - С.124-130
Другие авторы: Маханько В. Л., Фицуро Д. Д., Попкович А. И., Гастило Д. С.
Маслинская, М. Е. Изучение эффективности новых приемов при возделывании льна масличного / М. Е. Маслинская, Н. С. Савельев, Е. В. Череухина. - С.131-136
Сандалова, М. В. Фенологические особенности сортов земляники садовой ремонтантного типа в условиях северо-востока Республики Беларусь / М. В. Сандалова, Р. М. Пугачев. - С.137-143
Папсуев, А. В. Влияние баковых смесей гербицидов на засоренность и урожайность кукурузы на зерно / А. В. Папсуев. - С.144-147
Будько, А. С. Биоэнергетическая эффективность возделывания озимой мягкой пшеницы / А. С. Будько. - С.148-152
МЕХАНИЗАЦИЯ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич. Обоснование параметров эластичного бича обмолачивающего устройства линии первичной переработки / В. А. Шаршунов [и др.]. - С.153-159
Другие авторы: Курзенков С. В., Левчук В. А., Цайц М. В.
Курзенков, С. В. Теоретическое обоснование молотильного зазора обмолачивающего устройства линии первичной переработки льна / С. В. Курзенков, В. А. Левчук, М. В. Цайц. - С.160-164
Китун, А. В. Оптимизация выбора оборудования для охлаждения и хранения молока / А. В. Китун [и др.]. - С.165-169
Другие авторы: Передня В. И., Крупенин П. Ю., Филатов В. Г.
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич. Обоснование параметров установки зажимного транспортера и деки обмолачивающего устройства линии первичной переработки / В. А. Шаршунов [и др.]. - С.170-175
Другие авторы: Курзенков С. В., Левчук В. А., Цайц М. В.
Китун, А. В. Оптимизация линии машинного доения коров / А. В. Китун [и др.]. - С.176-180
Другие авторы: Передня В. И., Крупенин Ю. А., Крупенин П. Ю., Филатов В. Г.
Астахов, Василий Сергеевич. Анализ формирования растянутости ленты льна-долгунца при уборке комбайновой технологией / В. С. Астахов, С. В. Курзенков, О. В. Гордеенко. - С.181-186
Костюкович, Г. А. Виброактивность и критическая частота вращения карданных передач / Г. А. Костюкович, А. В. Попрукайло, А. С. Воронцов. - С.187-191
Астахов, Василий Сергеевич. К вопросу значимости минеральных удобрений в управлении продукционным процессом и повышение их эффективности при использовании различных машин и способов внесения / В. С. Астахов, Г. О. Иванчиков. - С.192-194
Липская, В. К. Комплексный подход к привлечению и закреплению молодых специалистов, исследователей и разработчиков на машиностроительных предприятиях Республики Беларусь / В. К. Липская, А. С. Шантыко. - С.195-198
МЕЛИОРАЦИЯ И ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО
Романов, И. А. Оценка величины оросительной нормы при разных сценариях определения даты начала полива / И. А. Романов. - С.199-203
Мирсалахова, Л. М. Гидравлический расчет системы инъекционного орошения / Л. М. Мирсалахова. - С.204-211
Комлева, С. М. Построение 3-D модели усадебного надела крестьянского (фермерского) хозяйства "Черенковы" с использованием программного комплекса Sketchup / С. М. Комлева, О. Н. Копцов. - С.212-217
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КРУГОЗОР
Приходько, Ф. С. О некоторых проблемах реализации инновационного потенциала современной науки / Ф. С. Приходько. - С.218-222
Клименко, В. И. Перспективы ресурсоэффективных природоохранных технологий интегрированного земледелия при возделывании картофеля / В. И. Клименко. - С.223-230
Любецкий, П. Б. Исследование эффективности профориентационной работы в УО БГСХА / П. Б. Любецкий, М. Ю. Никонович. - С.231-237
ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ
Чечеткин, А. С. Ученый, экономист, управленец (к юбилею Фрейдина Макса Залмоновича) / А. С. Чечеткин [и др.]. - С.238-241
Другие авторы: Глушакова Н. А., Васильев В. В., Шутова С. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
18.
Шифр: В8/2022/1
   Журнал
Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал/ Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки, 2003 - . - ISSN 2076-5215. - Выходит ежеквартально
2022г. № 1
Содержание:
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА
Пашкевич, О. А. Фермерство как карьерная траектория: опыт Таиланда / О. А. Пашкевич. - С.5-9
Гайдуков, А. А. Методика оценки влияния структурного фактора в детерминированном факторном анализе с использованием интегрального метода / А. А. Гайдуков. - С.10-13
Тетеринец, Т. А. Инвестиционный анализ формирования и развития человеческого капитала в аграрной сфере / Т. А. Тетеринец. - С.14-20
Кондерешко, Э. П. Оценка эффективности использования мелиорированных земель в сельскохозяйственном производстве Брестской области / Э. П. Кондерешко. - С.21-24
Бельский, В. И. Анализ современного состояния человеческого капитала аграрного сектора в контексте инновационных рыночных преобразований экономики Беларуси / В. И. Бельский, Т. А. Тетеринец. - С.25-29
Карачевская, Е. В. Критерии оценки привлекательности внешних рынков с позиции потенциальных партнеров для рынка лекарственного растительного сырья Республики Беларусь / Е. В. Карачевская. - С.30-33
Ленькова, Раиса Константиновна. Анализ конкурентной среды на рынке зерна Пинского района / Р. К. Ленькова. - С.34-37
Бекиш, Е. И. Использование рекламы для повышения эффективности маркетинговой деятельности предприятия / Е. И. Бекиш, Л. А. Слинькова, Е. Е. Мантур. - С.38-41
Журова, И. В. Развитие теоретико-методических основ обеспечения устойчивого экономического развития сельскохозяйственных организаций по производству овощной продукции / И. В. Журова. - С.42-46
Климин, С. И. Материально-техническое обеспечение крестьянских (фермерских) хозяйств / С. И. Климин. - С.47-50
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, РАСТЕНИЕВОДСТВО
Степанова, Н. В. Развитие патогенных микозов в посевах льна-долгунца на территории Беларуси / Н. В. Степанова, С. Р. Чуйко. - С.51-55
Босак, Виктор Николаевич. Применение древесной золы при возделывании овощных, пряно-ароматических и эфирно-масличных культур / В. Н. Босак [и др.]. - С.56-59
Другие авторы: Сачивко Т. В., Акулич М. П., Улахович Н. В.
Богданов, А. З. Изменение параметров листовой поверхности гибридов кукурузы различной скороспелости под влиянием густоты стояния растений и сроков сева / А. З. Богданов. - С.60-64
Vitko, G. I. Seed production and food security in the Republic of Belarus / G. I. Vitko, S. A. Noskova. - С.65-69
Степанова, Н. В. Целесообразность переработки соломы льна масличного и технологическая ценность его волокна / Н. В. Степанова. - С.70-74
Папсуев, А. В. Экономическая эффективность применения гербицидов и их баковых смесей в посевах кукурузы на зерно / А. В. Папсуев, Ю. А. Миренков, Л. Г. Коготько. - С.75-80
Бободжанова, Х. И. Анализ эффективности микроразмножения интродуцированных сортов винограда в культуре in vitro / Х. И. Бободжанова, Н. В. Кухарчик. - С.81-86
Сердюков, В. А. Определение факторов, влияющих на изменение биохимических веществ в клубнях картофеля за период длительного хранения / В. А. Сердюков. - С.87-93
Булавин, Леонид Александрович. Экономическая эффективность различных способов основной обработки почвы при возделывании кукурузы на зерно в условиях Беларуси / Л. А. Булавин [и др.]. - С.94-98
Другие авторы: Гвоздов А. П., Симченков Д. Г., Кранцевич В. Д., Белановская М. А., Пынтиков С. А., Ленский А. В.
Дуктова, Н. А. Фотосинтетическая деятельность и продуктивность сортов яровой твердой пшеницы под влиянием метеорологических условий среды и регуляторов роста / Н. А. Дуктова, А. Л. Новик, В. П. Дуктов. - С.99-103
Петренко, А. В. Новый сорт укропа пахучего (Anethum graveolens L.) Ивар универсального назначения / А. В. Петренко. - С.104-107
Дыдышко, Н. В. Проявление эффекта гетерозиса и характер наследования биохимического состава плодов у гибридов F1 перца острого / Н. В. Дыдышко, Т. В. Никонович. - С.108-111
Папсуев, А. В. Влияние гербицидов на засоренность и урожайность кукурузы на зерно / А. В. Папсуев. - С.112-116
Дыдышко, Н. В. Анализ эффекта гетерозиса у гибридов F1 перца острого по признакам продуктивности / Н. В. Дыдышко, Т. В. Никонович. - С.118-122
МЕХАНИЗАЦИЯ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ
Костенич, В. Г. Определение порогового значения показателей моторного масла для тракторов "Беларус" / В. Г. Костенич [и др.]. - С.123-127
Другие авторы: Бондаренко И. И., Михалков В. В., Белоусов В. А.
Линник, Д. А. Методика определения физико-механических свойств виброизолятора кабины колесного трактора / Д. А. Линник. - С.128-132
Астахов, Василий Сергеевич. Проблемы применения систем точного земледелия при дифференцированном внесении твердых минеральных удобрений и пути их решения / В. С. Астахов, Г. О. Иванчиков. - С.133-136
Линник, Д. А. Имитационные испытания систем виброзащиты рабочего места водителя колесного трактора / Д. А. Линник. - С.137-141
Курзенков, С. В. Моделирование деформации формы коробочки льна при сжатии между бичом и декой в процессе обмолота / С. В. Курзенков, В. А. Левчук, М. В. Цайц. - С.142-147
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич. Поисковые эксперименты процесса обмолота лент льна устройством с эластичным рабочим органом в линии первичной переработки / В. А. Шаршунов, В. А. Левчук, М. В. Цайц. - С.148-153
Курзенков, С. В. Методика расчета параметров слоя стеблей льна в зоне обмолота / С. В. Курзенков, В. А. Левчук, М. В. Цайц. - С.154-159
Филиппов, А. И. Обзор машин для обработки пропашных культур и их усовершенствование для экологического земледелия / А. И. Филиппов [и др.]. - С.160-167
Другие авторы: Аутко А. А., Чеботарев В. П., Пузевич К. Л.
МЕЛИОРАЦИЯ И ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО
Колмыков, А. В. Современное состояние земельных ресурсов и землеустройство в Республике Беларусь / А. В. Колмыков, А. Н. Авдеев. - С.168-175
Мыслыва, Тамара Николаевна. Использование функциональных возможностей ГИС и данных дистанционного зондирования для мониторинга и картографирования мелиорированных земель / Т. Н. Мыслыва [и др.]. - С.176-183
Другие авторы: Дуброва Ю. Н., Кукреш А. С., Ткачева Т. Н., Лейко Д. М.
Левшук, О. Н. Канцерогенный и неканцерогенный риск для населения от потребления картофеля, выращиваемого в пределах агроселитебных ландшафтов г. Горки / О. Н. Левшук, Т. Н. Мыслыва, А. П. Мкртчян. - С.184-190
Комлева, С. М. Пути повышения эффективности использования сельскохозяйственных земель с учетом радиоэкологического фактора / С. М. Комлева. - С.191-195
ИННОВАЦИОННЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Трапянок, Н. Г. Формирование гражданственности и патриотизма студентов в информационном пространстве аграрного вуза (по материалам социологического опроса) / Н. Г. Трапянок. - С.196-200
СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ
Комлева, С. М. История развития кафедры землеустройства / С. М. Комлева. - С.201-203
ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ
Колмыков, А. В. Памяти талантливого ученого, замечательного педагога и человека (к 100-летию со дня рождения В. К. Кильчевского) / А. В. Колмыков, О. Н. Писецкая, А. В. Свитин. - С.204-205
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
19.
633.521
Ш 26

    Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949).
    Поисковые эксперименты процесса обмолота лент льна устройством с эластичным рабочим органом в линии первичной переработки / В. А. Шаршунов, В. А. Левчук, М. В. Цайц // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2022. - № 1. - С. 148-153 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215
УДК
633.521
631.358
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕН -- РАЗДЕЛЬНАЯ УБОРКА -- УБОРКА УРОЖАЯ -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- ВОРОХ -- ОЧЕСЫВАНИЕ -- ОБМОЛОТ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОРОБОЧКА -- ПЛОД -- СЕМЕНА -- МОЛОТИЛКИ -- МАШИНЫ ДЛЯ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ -- РАБОЧИЕ ОРГАНЫ -- ЭЛАСТИЧНОСТЬ -- РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЛАБОРАТОРНЫЕ ИСПЫТАНИЯ -- ИСПЫТАНИЯ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-17
Аннотация: В осваиваемой в Республике Беларусь западноевропейской технология уборки и первичной переработки льна осуществляется обмолот (очес) коробочек в линиях первичной переработки Van Dommele или Depoortere. Процесс очеса в данных линиях первичной переработки осуществляется гребневым очесывающим устройством, главным и серьезным недостатком которого являются повышенные повреждения и отход стеблей в путанину, что снижает качество получаемого волокна. С целью решения этой проблемы в УО БГСХА разработано обмолачивающее устройство с эластичным рабочим органом. В статье представлены результаты экспериментальных исследований по выявлению основных факторов изучаемого процесса обмолота лент льна устройством с эластичным рабочим органом и обоснования их границ варьирования. По результатам проведенных поисковых экспериментов установлено, что наиболее рационально применять рабочий орган с зубчатой рабочей поверхностью. Он обеспечивает наиболее полный обмолот ленты льна по сравнению с рабочими органами с рифленой параболической поверхностью и гладкой поверхностью. Это объясняется тем, что наличие клиновидных зубьев обеспечивает их проникновение в нижние слои и уплотнение ленты льна. Анализ данных проведенных поисковых экспериментов обмолачивающего устройства с эластичным рабочим органом и построенные на их основе графики позволили определить рациональные интервалы варьирования факторов при обмолоте ленты льна, исходя из обеспечения высокой степени обмолота, низкой степени травмирования семян, низкой степени повреждения стеблей и их отхода в путанину: частота вращения рабочего органа – 2,7…3,2 об/с; скорость подачи ленты льна – 1,2…1,6 м/с; зазор между рабочим органом и сепарирующей решеткой (декой) – 0,01…0,015 м; угол установки рабочего органа относительно плоскости зажимного транспортера – 0,85…1,10 рад; толщина слоя ленты льна – 0,01…0,03 м; смещение ленты льна относительно обмолачивающего устройства от -0,02 до +0,03 м. При этом было получено максимальное значение степени обмолота, равное 0,989.


Доп.точки доступа:
Левчук, В. А.; Цайц, М. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
20.
633.521
О-22

   
    Обоснование параметров установки зажимного транспортера и деки обмолачивающего устройства линии первичной переработки / В. А. Шаршунов [и др.] // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2022. - № 2. - С. 170-175 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215
УДК
633.521
631.358.02
631.361.2
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ -- ЛЕН -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МАШИННАЯ УБОРКА -- УБОРКА УРОЖАЯ -- ЛЬНОУБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ -- УБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- ОБМОЛОТ -- ЛЬНООБРАБАТЫВАЮЩИЕ МАШИНЫ -- МАШИНЫ ДЛЯ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ -- ОБМОЛОТ -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- РАБОЧИЕ ОРГАНЫ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТРАНСПОРТЕРЫ -- ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- МАТЕМАТИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-32
Аннотация: В разработанном в УО БГСХА обмолачивающем устройстве с эластичным рабочим органом линии первичной переработки льна технологический процесс обмолота определяют конструктивное исполнение и взаимное расположение основных рабочих органов таких, как зажимной транспортер, сепарирующая решетка и эластичный бич. Обмолот лент стеблей льна происходит в пространстве между бичом и декой, при этом сама лента стеблей льна удерживается зажимным транспортером. Смещение зажимного транспортера относительно траектории движения бича приводит к изменению как зоны обмолота, так и "мертвой зоны". Кроме того, воздействие бича на обрабатываемую ленту льна может привести к ее изгибу на величину больше предельного угла, что приведет к повреждению самих стеблей, а как следствие к потере урожая. Получены аналитические зависимости позволяющие определить параметры взаимного расположения рычажного механизма и зажимного транспортера разрабатываемого обмолачивающего устройства с учетом их конструктивных параметров и технологических параметров процесса обмолота. Определена геометрическая форма сепарирующей решетки и параметры ее установки. Установлена связь параметров установки рабочих органов обмолачивающего устройства с технологическими параметрами процесса обмолота. Приведен пример расчета в математическом пакете MathCad, позволяющий определить параметры взаимного расположения зажимного транспортера, сепарирующей решетки и рычажного механизма предлагаемого обмолачивающего устройства при заданных параметрах рычажного механизма. Аналитические зависимости, рассмотренные в данной статье, войдут в основу методики проектирования разрабатываемого обмолачивающего устройства с эластичным рабочим органом линии первичной переработки льна и моделирования процесса обмолота.


Доп.точки доступа:
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Курзенков, С. В.; Левчук, В. А.; Цайц, М. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси