Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (255)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (8)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Литвяк, В. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 255
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Шифр: 980610010656/2008/5
Журнал

Агропанорама : научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", ООО "С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 1995 - . - ISSN 2078-7138. - Выходит раз в два месяца
2008г. № 5

Содержание:
Лепешкин, Н. Д. Предпосевная обработка почвы агрегатами с пассивными и активными рабочими органами / Н. Д. Лепешкин, А. А. Точицкий, С. Ф. Лойко. - С.2-5
Зайцева, Н. К. Обоснование выбора предизолированных труб для прокладки распределительных внутриквартальных тепловых сетей / Н. К. Зайцева [и др.]. - С.5-9
Другие авторы: Гаркуша К. Э., Коротинский В. А., Хоткевич Е. В., Воробей Н. П.
Ловкис, Зенон Валентинович. Изменение водородного показателя pH во время электрохимической модификации картофельного крахмала / З. В. Ловкис [и др.]
Другие авторы: Литвяк В. В., Купчик М. П., Ребенок Е. В.
Козлова, Т. В. Влияние различных методов интенсификации рыбоводства на рыбопродуктивность прудов / Т. В. Козлова, А. И. Козлов, М. В. Шалак. - С.11-15
Бондарь, Н. Ф. Новые методы оценки уровня и качества клетчатки в кормах / Н. Ф. Бондарь [и др.]. - С.15-19
Другие авторы: Кругова Л. Л., Голубь Н. И., Дылько А. Н.
Русан, В. И. Вероятностно-статистические модели ВЛ 10 кВ сельскохозяйственного назначения / В. И. Русан, О. Ю. Пухальская. - С.20-24
Счастный, В. П. Об эффективности функционирования комплекса технических средств в электрических сетях 0,38 кВ сельскохозяйственных объектов / В. П. Счастный. - С.24-27
Гурин, В. В. Защита трехфазных асинхронных электродвигателей комплексными универсальными средствами / В. В. Гурин, Е. В. Лавцевич. - С.28-32
Сидоренко, Ю. А. Колонковые зерносушилки как объект автоматизированного управления влажностью зерна на выходе / Ю. А. Сидоренко, Ю. А. Шимко. - С.33-35
Воробей, А. С. Состояние и перспективы развития картофелеводства / А. С. Воробей. - С.36-39
Андруш, В. Г. Выбор рационального режима обкатки двигателя после ремонта / В. Г. Андруш. - С.39-44
Заец, А. М. Обоснование и расчет параметров процесса сортирования корнеплодов моркови / А. М. Заец. - С.44-48
Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: 980610010656/2014/4
Журнал

Содержание:
Зезетко, Н. И. Методы оценки потребительских свойств колесных тракторов семейства «БЕЛАРУС» / Н. И. Зезетко. - С.2-6
Бурлацкий, Е. М. Практическая реализация методики определения характеристик случайных процессов в условных зонах рабочей камеры молотковой дробилки / Е. М. Бурлацкий, В. Д. Павлидис, М. В. Чкалова. - С.7-9
Кулаковская, Т. В. Научно-практические результаты исследований в области силосования: обзорная информация докладов XVI международной конференции по силосу / Т. В. Кулаковская, M. Rinne. - С.10-13
Люндышев, В. А. Использование органического микроэлементного комплекса в составе комбикорма КР-1 для молодняка крупного рогатого скота при выращивании на мясо / В. А. Люндышев [и др.]
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Гурин В. К., Цай В. П.
Церенюк, А. Н. Воспроизводительные качества чистопородных и двухпородных свиноматок / А. Н. Церенюк, А. В. Акимов. - С.17-20
Литвяк, В. В. Способ получения модифицированного крахмала / В. В. Литвяк, А. И. Ермаков. - С.21-23
Янукович, Г. И. Повышение качества электроэнергии с помощью нового симметрирующего устройства / Г. И. Янукович [и др.]. - С.24-26
Другие авторы: Збрадыга В. М., Королевич Н. Г., Туник А. Ю.
Гируцкий, И. И. Оценка энергозатрат на раздачу жидких кормов различной влажности свиньям / И. И. Гируцкий, А. А. Жур, А. Г. Сеньков. - С.24-26
Сидоренко, Ю. А. Алгоритм автоматического управления процессом сушки зерна зерновых сушилок по влажности зерна на выходе / Ю. А. Сидоренко. - С.29-31
Шанько, О. Ю. Методика оценки эффективности маркетингово-сбытовой деятельности на предприятиях плодоовощного подкомплекса / О. Ю. Шанько. - С.32-36
Бевзелюк, А. А. Анализ методов оценки эффективности инвестиций / А. А. Бевзелюк. - С.36-39
Сорокин, Т. Н. Организационно-экономические условия регулирования системы охраны труда на предприятиях АПК России / Т. Н. Сорокин, Н. Н. Грачев, А. В. Денисов. - С.40-43
Гануш, Геннадий Иосифович. Экономические знания как императив эффективности управления производством / Г. И. Гануш, И. М. Морозова. - С.44-48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: 980610010656/2015/1
Журнал

Содержание:
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ. МЕТАЛЛООБРАБОТКА
Гедроить, Г. И. Влияние параметров шин и элементов компоновки колесных ходовых систем на показатели взаимодействия их с почвой / Г. И. Гедроить, А. Ф. Безручко, А. В. Матусевич. - С.2-6
Колтович, И. А. Совершенствование средств измерений и методов, используемых при испытаниях тормозных систем тракторов "БЕЛАРУС" / И. А. Колтович. - С.6-11
Тимошенко, В. Я. Возможные способы продления срока использования полевых досок плуга / В. Я. Тимошенко [и др.]. - С.12-14
Другие авторы: Новиков А. В., Серебрякова Н. Г., Новиков А. П., Матерн Д. А.
ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ АПК
Литвяк, В. В. Особенности получения функционизированной крахмалосодержащей добавки / В. В. Литвяк. - С.15-17
Лагодич, Л. В. Развитие системы менеджмента качества и безопасности продовольствия в Республике Беларусь / Л. В. Лагодич. - С.18-21
ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС В АПК. ЭКОНОМИКА
Радько, М. М. Резерв повышения экономической эффективности продукции молочного скотоводства / М. М. Радько, П. Н. Шагов, М. Е. Радько. - С.22-24
Маталыцкая, С. К. Анализ затрат на производство продукции животноводства: методика и информационное обеспечение / С. К. Маталыцкая, Н. Н. Киреенко, А. Н. Русакович. - С.24-28
Шанько, О. Ю. Перспективы кооперации в плодоовощном подкомплексе на примере предприятий Минской области / О. Ю. Шанько. - С.29-33
Пашкова, Е. С. Гармонизация цен на белорусское детское питание с мировыми: значение и методика / Е. С. Пашкова. - С.34-42
Кулагин, С. Л. Генезис взаимодействия инноваций и механизма государственно-частного партнерства в АПК Беларуси / С. Л. Кулагин. - С.43-48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: 980610010656/2019/1
Журнал

Содержание:
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ. МЕТАЛЛООБРАБОТКА
Шило, И. Н. Обоснование требований к ходовым системам автомобилей при использовании в сельском хозяйстве / И. Н. Шило [и др.]. - С.2-8
Другие авторы: Романюк Н. Н., Орда А. Н., Шкляревич В. А., Воробей А. С., Каминьски Я. Р.
Назаров, Ф. И. Проектирование катковых приставок с кольчато-прутковыми рабочими органами и обоснование параметров их установки на раме оборотных плугов / Ф. И. Назаров. - С.9-16
Кудина, А. В. Получение высокопрочных, износостойких металлопокрытий на деталях машин методом электродуговой наплавки поверхностей / А. В. Кудина, И. О. Сокоров. - С.17-20
ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ЖИВОТНОВОДСТВА. ЗООТЕХНИЯ
Казаровец, И. Н. Репродуктивные качества чистопородных и двухпородных свиноматок / И. Н. Казаровец. - С.21-23
Городецкий, Ю. К. Технологические преимущества диэлектрической сепарации при получении семян пряно-ароматических культур / Ю. К. Городецкий, В. В. Литвяк. - С.24-27
ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ АПК
Янко, М. В. Аэроионная активация некоторых микробиологических процессов / М. В. Янко, Е. М. Заяц. - С.28-29
ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС В АПК. ЭКОНОМИКА
Новиков, А. В. Определение мощности дизельного двигателя динамическим методом в производственных условиях / А. В. Новиков, Д. А. Жданко, Т. А. Непарко. - С.30-33
Сафроненко, Л. В. Этапы технологии бактериальных заквасок / Л. В. Сафроненко, Е. В. Сафроненко. - С.33-38
Корбут, Л. В. Управление производством органической продукции в сельскохозяйственной организации / Л. В. Корбут, С. Д. Юдицкая. - С.39-42
Контровская, И. А. Производственно-сбытовой потенциал организации и пути его повышения / И. А. Контровская, И. В. Шиманица. - С.42-45
АГРАРНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Попов, А. И. Экономико-правовое воспитание в системе агроинженерного образования / А. И. Попов, В. М. Синельников. - С.45-48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: 980610010656/2021/6
Журнал

Содержание:
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ. МЕТАЛЛОБРАБОТКА
Жданович, Ч. И. Определение усилий в ветвях обвода трактора с резиноармированной гусеницей и упругой подвеской / Ч. И. Жданович, В. Н. Плищ. - С.2-7
Швед, И. М. Влияние геометрических размеров мешалки миксера на мощность струи жидкого навоза / И. М. Швед. - С.7-11
Пинчук, А. А. Анализ микроклиматических условий труда в кабинах мобильной сельскохозяйственной техники. Исследование температуры и скорости движения воздуха в кабине трактора "БЕЛАРУС 82.1" / А. А. Пинчук, Г. И. Белохвостов, В. Г. Андруш. - С.11-14
Чеботарев, В. П. Сравнительные исследования технико-экономической эффективности пахотных агрегатов на базе загонных и оборотных плугов / В. П. Чеботарев [и др.]. - С.15-21
Другие авторы: Лепешкин Н. Д., Яновский Д. А., Бондаренко Д. Н., Зенов А. А.
ЭНЕРГЕТИКА. ТРАНСПОРТ
Городецкая, Е. А. Влияние толщины пленочного покрытия рабочего органа на показатели качества семян при диэлектрической сепарации / Е. А. Городецкая, В. В. Литвяк, Т. А. Непарко. - С.22-25
ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС В АПК. ЭКОНОМИКА
Корнеева, В. К. Динамика растекания и проникновения капли моторного масла на фильтровальной бумаге / В. К. Корнеева [и др.]. - С.26-30
Другие авторы: Капцевич В. М., Закревский И. В., Спиридович П. М., Рыхлик А. Н.
Королевич, Н. Г. Анализ эффективности функционирования акционерных обществ в сельском хозяйстве в условиях финансового оздоровления / Н. Г. Королевич, Н. А. Бычков, Г. В. Хаткевич. - С.31-33
Каращук, М. Н. Анализ функционирования мясопродуктового и молочнопродуктового подкомплексов Республики Беларусь / М. Н. Каращук. - С.34-39
Войтко, И. А. Методологические подходы к определению уровня налоговой нагрузки в цене реализации отдельных видов сельскохозяйственной продукции Республики Беларусь / И. А. Войтко. - С.40-45
Перечень статей, опубликованных в журнале "Агропанорама" в 2021 году . - С.46-48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Алексеенко, М. С.
Исследование особенностей холодного кислотного гидролиза картофельного и кукурузного крахмала [] / М. С. Алексеенко, Н. М. Новикова, В. В. Литвяк // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2019. - Т. 12, № 1(43). - С. 50-61 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

664.2.094.941

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КРАХМАЛОПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ГИДРОЛИЗ -- КИСЛОТНЫЙ ГИДРОЛИЗ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ -- КРАХМАЛ -- КЛЕЙСТЕРИЗАЦИЯ -- ГЕЛЕОБРАЗОВАНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ТЕМПЕРАТУРА -- КИСЛОТЫ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ -- ВЯЗКОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ
Аннотация: Температура, время гидролиза, тип и концентрация минеральной кислоты, а также концентрация крахмальной суспензии оказывали существенное влияние на физико-химические свойства (средний диаметр крахмальных гранул и условную вязкость). При повышении времени гидролиза с 2 до 6 ч, температуры с 30 до 50 °C, концентрации суспензии с 20 % до 40 % условная вязкость клейстера картофельного крахмала снижалась от более 1380 до 11,8, кукурузного от 470 с до 11,6 c при одновременном уменьшении среднего диаметра гранул картофельного крахмала от 46,4 мкм до 32,3 мкм, кукурузного от 35,2 мкм до 17,0 мкм. Соляная кислота оказывала большее по сравнению с серной кислотой воздействие на изменение структуры и свойств крахмала. При ужесточении режимов холодного гидролиза как картофельного, так и кукурузного крахмала (увеличении концентрации кислоты, температуры и времени гидролиза) наблюдалось уменьшение среднего размера крахмальных гранул при одновременном понижении условной вязкости крахмальных клейстеров. Наиболее интересными для применения технологическими режимами холодного кислотного гидролиза картофельного крахмала являются следующие: концентрация крахмальной суспензии - 40 %, температура гидролиза - 50 °C, время гидролиза - 6 ч, модифицирующий агент - соляная кислота, концентрация кислоты - 0,5 н. раствор, a кукурузного крахмала: концентрация крахмальной суспензии - 40 %, температура гидролиза - 50 °C, время гидролиза - 6 ч, модифицирующий агент - соляная кислота, концентрация кислоты - 0,5 н. раствор. Кислотногидролизованные крахмалы с наименьшим средним размером крахмальных гранул и наименьшей условной вязкостью крахмальных клейстеров могут с успехом найти применение в пищевой промышленности при приготовлении сухих смесей киселей, a также в технических целях: при производстве гипсокартонных изделий в качестве связующего, в качестве шлихтующей основы при шлихтовании хлопчатобумажных и смешанных нитей, а также при производстве стекловолокна в качестве основы замасливателей.

Доп.точки доступа:
Новикова, Н. М.; Литвяк, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

. "Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск)
Алексеенко, М. С.
Применение кислотногидролизованных крахмалов [] / М. С. Алексеенко, В. В. Литвяк // Наука, питание и здоровье : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - С. 203-211 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2149-2

УДК

664.2

Кл.слова (ненормированные):
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- ГЛЮКАНЫ -- КРАХМАЛ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- МОДИФИЦИРОВАННЫЕ КРАХМАЛЫ -- САХАРИСТЫЕ КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- ПАТОКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ГИДРОЛИЗАТЫ КРАХМАЛА -- ГИДРОЛИЗ -- КИСЛОТНЫЙ ГИДРОЛИЗ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- КИСЕЛИ -- ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- текстильная промышленность -- целлюлозно-бумажная промышленность
Аннотация: Крахмал и крахмалопродукты играют важную роль в народном хозяйстве. Они широко используются во многих отраслях пищевой промышленности: вследствие особенностей химического строения крахмал играет решающую роль в формировании структуры и потребительских свойств пищевых продуктов.

Доп.точки доступа:
Литвяк, В. В.; Национальная академия наук БеларусиРеспубликанское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Наука, питание и здоровье", конгресс(2017 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/617573 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2)

Найти похожие

. "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (10 ; 2015 ; Могилев)
Алексеенко, М. С.
Способы получения растворимого крахмала Линтнера [] / М. С. Алексеенко, И. М. Почицкая, В. В. Литвяк // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов X Международной научно-технической конференции, 23 - 24 апреля 2015 года / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (10 ; 2015 ; Могилев). - Могилев, 2015. - С. 197 . - ISBN 978-985-6985-31-0

Доп.точки доступа:
Почицкая, И. М.; Литвяк, В. В.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия""Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция(10 ; 2015 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/612027 (1)
Свободны: ОКД/664/612027 (1)

Найти похожие

Анализ использования грибных глюкозооксидаз как консервантов безалкогольных напитков [] / Р. В. Михайлова [и др.] // Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств : сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С. 282-285. - Библиогр. в конце ст.

УДК

663.8

577.152.53

(476)

Кл.слова (ненормированные):
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ -- ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ -- КОНСЕРВАНТЫ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Михайлова, Р. В.; Литвяк, В. В.; Семашко, Т. В.; Чихаева, О. В.; Жуковская, Л. А.; Москва, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/590040 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/590040 (1), ХР (2)

Найти похожие

10.

606006

Атлас. Морфология крахмала и крахмалопродуктов / В. В. Литвяк [и др.] ; рец.: Ф. Н. Капуцкий, А. В. Бильдюкевич ; Национальная академия наук Беларуси, Институт общей и неорганической химии. - Минск : Беларуская навука, 2013. - 217 с. : рис. - ISBN 978-985-08-1521-7 : Б. ц.
Приложение: с. 195-216

УДК

664.2

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ГЛЮКАНЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- ГИБРИДЫ -- ПИЩЕВЫЕ КАМЕДИ -- КАМЕДИ -- ЦЕЛЛЮЛОЗА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Сведения о морфологической характеристике нативных крахмалов: картофельного, кукурузного, тапиокового, ржаного, пшеничного, тритикалевого, рисового, горохового, амарантового, ячменного, соргового, а также модифицированных крахмалов (экструзионных, предварительно клейстеризованных, саго крахмального кукурузного, катионных и карбоксикрахмалов, мальтодекстрина), крахмалосодержащих реагентов для бурения: «Фито РК» и «Амилор», и крахмал содержащих биокомпозитов (ржаной обдирной и сеяной муки, пшеничной, пшонной, овсяной, гречневой, фасолевой, бобовой, банановой муки, полуфабрикатов картофелепродуктов «Хворост» и «Оригинальный», сухого картофельного пюре в виде хлопьев), крахмальной (картофельной и кукурузной) мезги, белоксодержащих препаратов, выделенных из картофельного сока.

Доп.точки доступа:
Литвяк, В. В.; Юркштович, Н. К.; Бутрим, С. М.; Москва, В. В.; Капуцкий, Ф. Н. \рец.\; Бильдюкевич, А. В. \рец.\; Национальная академия наук Беларуси, Институт общей и неорганической химии
Экземпляры всего: 2
ОКД/664/606006 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/606006 (1), ХР (1)
Найти похожие

11.

615441


    Атлас: морфология полисахаридов [] = Атлас: полисахаридтердiн морфологиясы = Атлас: марфалогiя полiцукрыдау / В. В. Литвяк [и др.] ; рец.: А. И. Изтаев, В. Я. Груданов, Г. И. Касьянов ; TOO "Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", Учреждение БГУ "Научно-исследовательский институт физико-химических проблем", ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный технологический университет". - Астана : [б. и.], 2016. - 335 с. : рис., табл., фот. - Библиогр.: с. 302-303 (19 назв.). - ISBN 978-601-280-696-0 : Б. ц.
Приложение: с. 304-335
    Содержание:
ОБЪЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА . - С .14-45
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .46-50
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА НАТИВНЫХ КРАХМАЛОВ РАЗЛИЧНОГО БОТАНИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .51-76
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА КАРТОФЕЛЬНОГО КРАХМАЛА . - С .77
Морфологическая структура нативного картофельного крахмала, полученного из сортов картофеля различного ботанического происхождения . - С .78-103
Морфологическая структура нативного картофельного крахмала, выделенного из клубней различных гибридных сортов картофеля . - С .104-117
Морфологическая структура нативного картофельного крахмала, полученного из картофеля зараженного вирусами и безвирусного картофеля . - С .118-120
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ЗЕРНОВЫХ КРАХМАЛОВ . - С .121-125
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА МОДИФИЦИРОВАННЫХ КРАХМАЛОВ . - С .126
Морфологическая структура физически модифицированных крахмалов (экструзионные крахмалы, предварительно клейстеризованные крахмалы, саго, крахмалосодержащие реагенты для бурения и криомодифицированные крахмалы) . - С .127-154
Морфологическая структура химически модифицированных крахмалов (катионные крахмалы, карбоксикрахмалы, окисленные крахмалы, кислотногидролизованные крахмалы и фосфатные крахмалы) . - С .155-173
Морфологическая структура сахаристых крахмалопродуктов (мальтодекстрины, мальтин, патока крахмальная) . - С .174-182
Морфологическая структура смешанномодифицированных крахмалов . - С .183-204
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩИХ БИОКОМПОЗИТОВ . - С .205-249
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ОТХОДОВ КРАХМАЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .250
Морфологическая структура отходов крахмального производства: сухой крахмальной (картофельной и кукурузной) мезги . - С .251-255
Морфологическая структура отходов крахмального производства: белоксодержащих препаратов, полученного из картофельного (клеточного) сока (Туберит и Тубелак) . - С .256-260
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ЦЕЛЛЮЛОЗЫ И ЕЕ ПРОИЗВОДНЫХ . - С .261-270
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА КАМЕДЕЙ (ксантановой и гуаровой) . - С .271
Морфологическая структура ксантановой камеди . - С .272-273
Морфологическая структура гуаровой камеди . - С .274-275
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ИНУЛИНА . - С .276-292
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ХИТИНА И ЕГО ПРОИЗВОДНЫХ . - С .293-301
ПРИЛОЖЕНИЯ
Гранулометрический анализ крахмалов . - С .305-327
Ассортимент продукции, выпускаемой крахмалопаточными предприятиями Республики Беларусь . - С .328-331

УДК

664.2

543.635.252

Кл.слова (ненормированные):
ПОЛИСАХАРИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ -- НАТИВНЫЙ КРАХМАЛ -- КРАХМАЛ -- МОРФОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КРАХМАЛОПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОТХОДЫ КРАХМАЛОПАТОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ЦЕЛЛЮЛОЗА -- ГЛЮКАНЫ -- МЕЗГА -- ОТХОДЫ -- ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ -- КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ -- ПИЩЕВЫЕ КАМЕДИ -- ИНУЛИН -- ХИТИН -- КУТИКУЛА -- ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АССОРТИМЕНТ
Аннотация: Приведены сведения о морфологической структуре нативных крахмалов: картофельного, кукурузного, тапиокового, ржаного, пшеничного, тритикалевого рисового, горохового, амарантового, ячменного, соргового, овсяного, герчишного и бананового крахмала, а также модифицированных крахмалов: экструзионных, предварительно клейстеризованных, саго крахмального кукурузного, катионитных, окисленных, кислотногидролизованных, фосфатных и карбоксикрахмалов, мальтодекстрина, мальтина, патоки крахмальной, крахмалосодержащих реагентов для бурения и крахмалсодержащих биокомпозитов: ржаной обдирной и сеянной, пшеничной, пшенной, чумизной, овсяной, гречневая, фасолевой, бобовой, чечевичной и банановой муки, полуфабрикатов картофелепродуктов, сухого картофельного пюре в виде хлопьев, крахмальной (картофельной и кукурузной) мезги, камедей (ксантановой и гуаровой), целлюлозы (коллоидной, хлопковой), вискозы (волокна) и инулина, выделенных из картофельного сока, белоксодержащих препаратов с примесью крахмала, хитина и его производных.

Доп.точки доступа:
Литвяк, В. В.; Оспанкулова, Г. Х.; Шаймерденова, Д. А.; Юркштович, Н. К.; Бутрим, С. М.; Росляков, Ю. Ф.; Изтаев, А. И. \рец.\; Груданов, В. Я. \рец.\; Касьянов, Г. И. \рец.\; TOO "Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции"; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; Учреждение БГУ "Научно-исследовательский институт физико-химических проблем"; ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный технологический университет"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/615441 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/615441 (1), ХР (2)
Найти похожие

12.

Шифр: Б020611170350/2008/10
Журнал

Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический аграрный журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2002 - . - Выходит ежемесячно
2008г. № 10

Содержание:
Турко, С. А. Проблемы картофелеводства и пути их решения в Беларуси / С. А. Турко. - С.2-5 : ил.
Вострухин, Н. П. Повышение эффективности свеклосахарного производства / Н. П. Вострухин. - С.6-8
Николаенко, П. В. Гибриды и сорта сахарной свеклы, включенные в Государственный реестр древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь и допущенные к использованию в производстве / П. В. Николаенко, Л. В. Юхновец. - С.8-12 : табл.
Коптик, И. К. Сорт озимой пшеницы Сюiта на полях Республики Беларусь / И. К. Коптик, М. В. Семененко. - С.13-14
Дни Поля 2008 компании "Байер КропСайенс" в Республике Беларусь. - С.15-19 : фото.цв.
Палкин, Г. Экологическое сельское хозяйство В Беларуси. Начальные пути развития / Г. Палкин. - С.20-22
Щербаков, В. А. Международный год картофеля в Беларуси / В. А. Щербаков. - С.22-23 : фото.цв.
Дайняк, М. П. Картофелеперерабатывающая отрасль в Беларуси. Проблемы и перспективы развития / М. П. Дайняк. - С.24-26
Дудко, Н. Б. Предприятия крахмалопаточного производства в Беларуси / Н. Б. Дудко, В. Ф. Стулий, В. В. Литвяк. - С.27-30
Галицкая, В. ОАО "Слуцкий сахарорафинадный комбинат": по пути технического переоснащения и модернизации / В. Галицкая, В. Герасимова. - С.31-34
Яцура, Н. Без кормов - никуда / Н. Яцура. - С.35-36
Бобунова, Н. КСУП "Комбинат "Восток": количество и качество / Н. Бобунова. - С.36-38
Хворостовский, В. Село возродить производством / В. Хворостовский. - С.39-40
Антоненко, М. Н. Некоторые выводы из экономического эксперимента в сельскохозяйственных предприятиях Чечерского района в 2004-2007 гг. / М. Н. Антоненко. - С.41-45 : табл.
Клочков, Александр Викторович. Рекордный урожай зерна 2008 г. Сравнительные показатели использования зерноуборочных комбайнов / А. В. Клочков, П. -Л. Штотц, В. В. Гусаков. - С.46-49
Скрытые резервы в кормлении скота. Как их эффективно использовать. - С.50-51
Герман, Ю. И. Мясное коневодство Беларуси. Резервы повышения эффективности отрасли / Ю. И. Герман. - С.52-54
Палкин, Г. Высокотехнологичные инновации, предопределяющие тенденции животноводства : лучшие экспонаты "EuroTier-2008" - медалисты DLG / Г. Палкин, В. Галицкая. - С.54-59
Маринин, Ю. Золото октября на "Золотой осени-2008" : в Москве прошла крупнейшая в Восточной Европе сельскохозяйственная выставка / Ю. Маринин. - С.59-62
Дунец, Е. Н. Кормовые запасы для пчел и их пополнение / Е. Н. Дунец, А. В. Терпинский. - С.62-66
Петровец, Владимир Романович. Академик Назаров Сергей Иванович : 14.10.1928 - 11.08.1999 гг. (к 80-летию со Дня рождения) / В. Р. Петровец, В. А. Щербаков. - С.66-67 : фото
Ятусевич, Антон Иванович. Абрамов Семен Семенович, доктор ветеринарных наук, профессор : (к 70-летию со Дня рождения) / А. И. Ятусевич [и др.]
Другие авторы: Кузьмич Р. Г., Курдеко А. П., Братушкина Е. Л., Мотузко Н. С.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

13.

Биоразлагаемые полимерные композиции на основе полиэтилена для создания новых видов упаковочных материалов [Текст] / А. Б. Степаненко [и др.] // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С. 34-37. - Библиогр. в конце ст.

УДК

621.798

547.458.61

(476)

Кл.слова (ненормированные):
УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПОЛИМЕРЫ -- БИОРАЗЛАГАЮЩИЕСЯ МАТЕРИАЛЫ -- БИОПОЛИМЕРЫ -- ПОЛИМЕРИЗАЦИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ПОЛИМЕРНАЯ ПЛЕНКА -- СИНТЕТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ -- ТЕПЛОУСТОЙЧИВОСТЬ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К ФИЗИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ -- КРАХМАЛ -- ГЛЮКАНЫ -- ЭКСТРУЗИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭКСТРУДЕРЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ПЛАСТИФИКАТОРЫ -- ПРОЧНОСТЬ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Степаненко, А. Б.; Карпунин, И. И.; Литвяк, В. В.; Москва, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/599747 (1), ХР (2)

Найти похожие

14.

592144

Бульба белорусская : энциклопедия / А. О. Бобрик [и др.] ; ред. И. И. Колядко [и др.]. - Минск : Беларуская Энцыклапедыя iмя П. Броукi, 2008. - 382 с. - Библиогр.: с. 380-381. - ISBN 978-985-11-0420-4 : Б. ц.

УДК

635.21

(031)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАРТОФЕЛЕВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ИСТОРИЯ -- АГРОТЕХНИКА -- СОРТА -- СЕЛЕКЦИЯ -- СЕМЕНОВОДСТВО -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- УБОРКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХРАНЕНИЕ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- УЧЕНЫЕ -- ПЕРСОНАЛИИ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Бобрик, А. О.; Босак, Виктор Николаевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1965); Германович, Т. М.; Гончарова, Н. Н.; Жабровская, Н. Ю.; Иванюк, Владимир Григорьевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1941—2009); Ивахненко, Н. Н.; Ильяшенко, Д. А.; Калач, В. И.; Колядко, И. И.; Козлов, Виктор Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1966); Козлова, Л. Н.; Коновалова, Г. И.; Литвяк, В. В.; Ломонос, М. М.; Маханько, В. Л.; Михайловская, Н. А.; Пироговская, Галина Владимировна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1948); Сафроновская, Г. М.; Серая, Т. М.; Турко, С. А.; Фицуро, Д. Д.; Чашинский, А. В.; Шмигельская, И. Д.; Колядко, И. И. \ред.\; Пашков, Г. П. \ред.\; Календо, Л. В. \ред.\; Иванюк, Владимир Григорьевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1941—2009) \ред.\; Гончарова, Н. Н. \ред.\; Жуковская, Т. И. \ред.\; Петриков, А. М. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОКД/635.21/592144 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/635.21/592144 (1), ХР (1)
Найти похожие

15.

Шифр: Ж 440/2020/2
Журнал

Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал/ Учредитель: Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2006 - - 2021. - ISSN 2218-1652. - Выходит дважды в год
2020г. № 2 (29)

Содержание:
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Масанский, С. Л. Принципы практико-ориентированной методологии нормирования питания в учреждениях образования / С. Л. Масанский. - С.3-14
Моргунова, Е. М. Методология мониторинга и формирования базы данных химического состава и пищевой ценности продуктов питания / Е. М. Моргунова, З. В. Ловкис, С. А. Кондратенко. - С.15-32
Зенькова, М. Л. Подтверждение соответствия качества свежих яблок и оценка потенциальных рисков их порчи на этапах товародвижения / М. Л. Зенькова, Е. А. Молявко-Ким, В. Н. Тимофеева. - С.33-43
Микулинич, М. Л. Оптимизация технологических параметров получения сусла с использованием овса голозерного при производстве полисолодовых экстрактов / М. Л. Микулинич, П. В. Болотова. - С.44-55
Шкабров, О. В. Оценка качества мяса длиннейшей мышцы свинины с признаками PSE в процессе автолиза / О. В. Шкабров [и др.]. - С.56-63
Другие авторы: Трилинская Е. А., Андреева И. И., Харкевич Л. Ю.
Кошак, Ж. В. Оптимизация технологии производства каротиноидосодержащих комбикормов и оценка их эффективности при кормлении карпа / Ж. В. Кошак [и др.]. - С.64-73
Другие авторы: Пономарева А. И., Рукшан Л. В., Кошак А. Э., Кохович А. Г.
Городецкий, Ю. К. Влияние морфологических особенностей поверхности семян на диэлектрическое разделение / Ю. К. Городецкий, В. В. Литвяк. - С.74-82
ПРОЦЕССЫ, АППАРАТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Акулич, А. В. Исследование гидродинамики вихревого пылеуловителя с визуализацией протекающих процессов и разработка метода управления взаимодействием вихревых потоков / А. В. Акулич [и др.]. - С.83-92
Другие авторы: Лустенков В. М., Акулич В. М., Жуков А. Ю., Давыдик Ю. Ю.
Киркор, М. А. Влияние внутренней аэродинамики на эффективность работы малых вентиляторных градирен / М. А. Киркор, А. В. Киркор, Р. А. Бондарев. - С.93-101
Щемелев, А. П. Термодинамические свойства минеральных масел МГЕ-46В, И-20А в широком диапазоне параметров состояния / А. П. Щемелев [и др.]. - С.102-111
Другие авторы: Самуйлов В. С., Голубева Н. В., Поддубский О. Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

16.

Шифр: В1/2016/2
Журнал

Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск : Беларуская навука, 2002 - . - ISSN 1817-7204. - Выходит ежеквартально
2016г. № 2

Содержание:
ДА 85-ГОДДЗЯ IНСТЫТУТА ГЛЕБАЗНАУСТВА I АГРАХIМII
Лапа, Виталий Витальевич. Институт почвоведения и агрохимии - становление и развитие / В. В. Лапа, С. А. Касьянчик. - С.5-9
Цытрон, Г. С. Пространственно-временная трансформация осушенных органогенных почв сельскохозяйственных земель Беларуси / Г. С. Цытрон [и др.]. - С.10-16
Другие авторы: Шульгина С. В., Азаренок Т. Н., Матыченкова О. В., Калюк В. А., Шибут Л. И., Матыченков Д. В.
Серая, Т. М. Влияние систем удобрения на продуктивность севооборота и агрохимические показатели дерново-подзолистой супесчаной почвы / Т. М. Серая [и др.]. - С.17-24
Другие авторы: Кирдун Т. М., Богатырева Е. Н., Бирюкова О. М., Белявская Ю. А.
Пироговская, Галина Владимировна. Поступление калия с атмосферными осадками, концентрация в почвенных растворах и миграция из пахотных дерново-подзолистых почв Беларуси (по данным лизиметрических исследований за 1981-2012 гг.) / Г. В. Пироговская
Богдевич, Иосиф Михайлович. Диагностика магниевого питания сельскохозяйственных культур на дерново-подзолистых суглинистых почвах / И. М. Богдевич [и др.]
Другие авторы: Путятин Ю. В., Таврыкина О. М., Ломонос О. Л.
ЭКАНОМIКА
Гусаков, Владимир Григорьевич. Основные проблемы перспективного развития АПК / В. Г. Гусаков. - С.44-49
Скакун, Алексей Степанович. Современное состояние и преобразовательные процессы в сельском хозяйстве Беларуси / А. С. Скакун. - С.50-56
Расторгуев, П. В. Концептуальные основы формирования институциональной среды системного управления качеством продукции в сельском хозяйстве / П. В. Расторгуев. - С.57-66
Запольский, Михаил Иванович. Методология формирования государственно-частного партнерства в агропромышленном комплексе Республики Беларусь / М. И. Запольский. - С.67-79
ЖЫВЕЛАГАДОУЛЯ I ВЕТЭРЫНАРНАЯ МЕДЫЦЫНА
Трофимов, Альберт Федорович. Особенности формирования микроклимата животноводческих помещений в зависимости от конструктивных решений / А. Ф. Трофимов, А. А. Музыка, А. А. Москалев
Коско, И. С. Откормочные и мясные качества четырехпородного гибридного молодняка свиней / И. С. Коско. - С.87-91
Шейко, Иван Павлович. Белорусский внутрипородный тип свиней в породе дюрок / И. П. Шейко, Р. И. Шейко, Т. Н. Тимошенко
Шалак, Михаил Владимирович. Влияние йодсодержащего препарата "Йодомарин" на воспроизводительную способность и молочную продуктивность коров / М. В. Шалак [и др.]. - С.98-101
Другие авторы: Почкина С. Н., Марусич А. Г., Муравьева М. И.
МЕХАНIЗАЦЫЯ I ЭНЕРГЕТЫКА
Бакач, Н. Г. Теоретический анализ учета влияния колебаний ножей косилки для ухода за лугопастбищными угодьями на ее работоспособность / Н. Г. Бакач, И. Е. Мажугин. - С.102-108
Касперович, Д. В. Обоснование конструкции питателя трудносыпучих компонентов кормовых добавок с определением длины противорежущего элемента измельчающего устройства / Д. В. Касперович [и др.]. - С.109-113
Другие авторы: Передня В. И., Китун А. В., Романович А. А.
ПЕРАПРАЦОУКА I ЗАХАВАННЕ СЕЛЬСКАГАСПАДАРЧАЙ ПРАДУКЦЫI
Москва, В. В. Технология получения модифицированных крахмалов холодного набухания с регулируемыми свойствами для хозяйственного комплекса / В. В. Москва [и др.]. - С.114-122
Другие авторы: Литвяк В. В., Бендорайтене И., Лекнюте-Кизике Э.
ВУЧОНЫЯ БЕЛАРУСI
Азаренко, Владимир Витальевич. Игорь Станиславович Нагорский (к 85-летию со дня рождения) / В. В. Азаренко, Н. Г. Бакач, В. И. Передня
Казакевич, Петр Петрович. Алексей Степанович Скакун (к 70-летию со дня рождения) / П. П. Казакевич, В. В. Азаренко, А. П. Шпак
Перейти к внешнему ресурсу: Электронная версия выпуска
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

17.

Шифр: В1/2019/57/1
Журнал

Содержание:
Заяц, Л. К. Этапы становления сельскохозяйственного производства Республики: к 100-летию образования Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь / Л. К. Заяц, В. А. Самсонович. - С.7-18
ЭКАНОМIКА
Чабатуль, В. В. Методические подходы к оптимизации структуры средств производства сельскохозяйственных организаций Республики Беларусь / В. В. Чабатуль, А. Н. Русакович, М. В. Папинова. - С.19-37
Бычков, Н. А. Методология оценки финансового состояния сельскохозяйственных организаций и диагностика кризисных ситуаций / Н. А. Бычков, В. Н. Метлицкий, Н. В. Артюшевский. - С.38-50
Волкова, Е. В. Актуальные тренды формирования и развития экономического потенциала перерабатывающих предприятий АПК / Е. В. Волкова. - С.51-62
ЗЕМЛЯРОБСТВА I РАСЛIНАВОДСТВА
Позняк, В. В. Влияние комплексных рострегулирующих препаратов на урожайность пшеницы озимой (Triticum aestivum L.), выращиваемой после разных предшественников / В. В. Позняк. - С.63-73
ЖЫВЕЛАГАДОУЛЯ I ВЕТЭРЫНАРНАЯ МЕДЫЦЫНА
Голушко, Василий Михайлович. Применение в рационах кормления молодняка свиней различных дозировок и форм хрома / В. М. Голушко, А. В. Кравченко, С. А. Линкевич. - С.74-84
Передня, Владимир Иванович. Исследование процесса переработки зернобобовых компонентов в легкоусвояемый корм для кормления телят / В. И. Передня [и др.]. - С.85-92
Другие авторы: Хруцкий В. И., Романович А. А., Китун А. В.
МЕХАНI3АЦЫЯ I ЭНЕРГЕТЫКА
Герасимович, Леонид Степанович. Методология научного обоснования аграрных комплексных энергосистем с использованием местных ресурсов / Л. С. Герасимович, О. Л. Сапун, А. В. Синенький. - С.93-109
ПЕРАПРАЦОУКА I ЗАХАВАННЕ СЕЛЬСКАГАСПАДАРЧАЙ ПРАДУКЦЫI
Литвяк, В. В. Научные основы технологии получения катионных крахмалов / В. В. Литвяк. - С.110-121
ВУЧОНЫЯ БЕЛАРУСI
Казакевич, Петр Петрович. Михаил Ефремович Мацепуро (К 110-летию со дня рождения) / П. П. Казакевич [и др.]
Другие авторы: Азаренко В. В., Яковчик В. Г., Бакач Н. Г., Передня В. И., Степук Л. Я., Лабоцкий И. М.
Казакевич, Петр Петрович. Леонид Степанович Герасимович (К 80-летию со дня рождения) / П. П. Казакевич [и др.]
Другие авторы: Азаренко В. В., Бринь А. А., Шило И. Н., Шейко И. П., Гануш Г. И.
Перейти к внешнему ресурсу: Электронная версия выпуска
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

18.

. "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (13 ; 2014 ; Минск)

Влияние крахмалистости картофеля и содержания сухих веществ кашки на выделение крахмала [] / В. Г. Костенко [и др.] // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XIII Международной научно-практической конференции (Минск, 1-2 октября 2014 г.) / ред. В. Г. Гусаков [и др.]. - Минск : ИВЦ Минфина, 2014. - С. 153-155 : табл. . - ISBN 978-985-7060-89-4

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- КАРТОФЕЛЬ -- КРАХМАЛОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- КРАХМАЛИСТОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ИННОВАЦИИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Костенко, В. Г.; Кривцун, Л. В.; Ладыгина, Е. А.; Петюшев, Н. Н.; Литвяк, В. В.; Тимошина, Н. А.; Федотова, Л. С.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция(13 ; 2014 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/610476 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/610476 (1), ХР (2)

Найти похожие

19.

Влияние облучения ускоренными электронами на физико-химические свойства картофельного крахмала [] / В. В. Литвяк [и др.] // Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов : сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5-6 октября 2006 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : БелГИПК, 2007. - С. 92-94 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

664.22

604.6

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- ГЛЮКАНЫ -- МОДИФИЦИРОВАННЫЕ КРАХМАЛЫ -- КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- ОБЛУЧЕНИЕ -- РАСТВОРИМОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КИСЛОТНОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КРАХМАЛОПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Литвяк, В. В.; Круль, Л. П.; Шишонок, М. В.; Гринюк, Е. В.; Мурашко, Е. А.; Сальников, Л. И.; Рогинец, Л. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/590038 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/590038 (1), ХР (2)

Найти похожие

20.

Вострухин, Н. П.
Технологические качества сахарной свеклы [] / Н. П. Вострухин, И. М. Почицкая, В. В. Литвяк // Земляробства i ахова раслiн : навукова-практычны часопіс. - 2006. - № 5. - С. 23-25 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

633.63

581.19

(476)

Кл.слова (ненормированные):
СВЕКЛА САХАРНАЯ -- САХАРОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- СЕЗОННОСТЬ -- САХАРИСТОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- АЛЬФА-АМИЛАЗА -- АМИЛАЗЫ -- АЗОТ -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Почицкая, И. М.; Литвяк, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси