Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (16)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Коновалов, С. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-16

559234
   19970728140836.7
   К64

    Коновалов, С. А.
    Биохимия дрожжей [Text] / Коновалов С.А. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищ. пром-сть, 1980. - 270,[1]с. - Библиогр.: с.247-264. - 3-50 р.

УДК

663.12

577.1

577.2

Кл.слова (ненормированные):
дрожжи -- биохимия -- физиология -- молекулярная биология -- структура клетки -- рост -- развитие -- размножение -- метаболизм -- обмен дрожжей -- брожение -- нуклеиновые кислоты -- метаболиты -- лизаты -- изоляты
Аннотация: Биохимия, физиология и молекулярная биология дрожжей.

Экземпляры всего: 1
ОКД/663/559234 (1)
Свободны: ОКД/663/559234 (1)
Найти похожие

598577

Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260100 - Технология продуктов питания / С. А. Коновалов [и др.] ; рец.: М. А. Шадрин, Е. Н. Вокорина ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Омский государственный аграрный университет". - Омск : Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2009. - 198 с. - Библиогр.: с. 193. - Предм. указ.: с. 194-198. - ISBN 978-5-89764-292-2 : Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ -- НАУКИ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Коновалов, С. А.; Мартемьянова, Л. Е.; Кащеева, Н. Л.; Молибога, Е. А.; Шадрин, М. А. \рец.\; Вокорина, Е. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Омский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/598577 (1)
Свободны: ОКД/664/598577 (1)
Найти похожие

587392

Нуйкин, А. А.
Система питания дизельных двигателей [] : технический справочник из серии "Эксплуатация, техническое обслуживание и ремонт сельскохозяйственной техники" / А. А. Нуйкин, П. А. Власов ; ред.: П. А. Власов [и др.] ; Ассоциация "Большая Волга". - Пенза : [б. и.], 2004. - 137 с. : рис. - (Библиотечка сельского механизатора). - Библиогр.: с. 136. -

УДК

621.436.032

(035.3)

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ДИЗЕЛЬНЫЕ ДВИГАТЕЛИ -- ПОРШНЕВЫЕ ДВИГАТЕЛИ -- СИСТЕМА ПИТАНИЯ -- СИСТЕМЫ ДВИГАТЕЛЕЙ -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- НАЛАДКА МАШИН -- ПЕРИОДИЧНОСТЬ -- ТОПЛИВНАЯ АППАРАТУРА -- АППАРАТУРА ТЕХНИЧЕСКАЯ -- ТЕХНИЧЕСКИЙ УХОД -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- МЕХАНИЗАТОРЫ -- РАБОТНИКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Аннотация: Техническое обслуживание.

Доп.точки доступа:
Власов, П. А.; Власов, П. А. \ред.\; Нуйкин, А. А. \ред.\; Коновалов, С. А. \ред.\; Бочкарев, В. К. \ред.\; Кухмазов, К. З. \ред.\; Ларюшин, Н. П. \ред.\; Парфенов, В. С. \ред.\; Сейнов, С. В. \ред.\; Уханов, А. П. \ред.\; Ассоциация "Большая Волга"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

600390

Нуйкин, А. А.
Машины для заготовки кормов [] : технический справочник из серии "Эксплуатация, техническое обслуживание и ремонт сельскохозяйственной техники". Ч. 1 / А. А. Нуйкин, Н. П. Ларюшин, А. В. Мачнев ; ред. П. А. Власов [и др.] ; Ассоциация "Большая Волга". - Пенза : [б. и.], 2005. - 183 с. : рис., табл. - (Библиотечка сельского механизатора). - Библиогр.: с. 181. - Б. ц.
Приложения: с. 177-180

УДК

631.35

636.085

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ЗАГОТОВКА КОРМОВ -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- КОСИЛКИ-ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ -- КОСИЛКИ -- ВОРОШИЛКИ -- ПЛЮЩИЛКИ -- СЕНО -- ГРУБЫЕ КОРМА -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ НЕИСПРАВНОСТИ -- РЕМОНТ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Характеристики неисправностей соответствующих систем сельскохозяйственной техники, технология обслуживания и ремонта, допустимые зазоры и регулировочные параметры, ремонтные размеры и приспособления для ремонта основных узлов и агрегатов.

Доп.точки доступа:
Ларюшин, Н. П.; Мачнев, А. В.; Власов, П. А. \ред.\; Нуйкин, А. А. \ред.\; Коновалов, С. А. \ред.\; Бочкарев, В. К. \ред.\; Кухмазов, К. З. \ред.\; Ларюшин, Н. П. \ред.\; Парфенов, В. С. \ред.\; Сейнов, С. В. \ред.\; Уханов, А. П. \ред.\; Ассоциация "Большая Волга"
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.3/600390 (1)
Свободны: ОКД/631.3/600390 (1)
Найти похожие

611381

    "Современный взгляд на производство продуктов здорового питания", международная научно-техническая конференция молодых ученых (2013 ; Омск).
    Современный взгляд на производство продуктов здорового питания [] : материалы Международной научно-технической конференции молодых ученых, посвященной 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 декабря 2013 г., г. Омск) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области, ФГБОУ ВПО "Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина" ; ред. С. Л. Петуховский [и др.]. - Омск : [б. и.], 2014. - 257 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ЭКОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ. БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО СЫРЬЯ . - С .7
Погорелова, Н. А. Взаимосвязь компонентов антиокислительной системы молока и крови коров больных послеродовым эндометритом / Н. А. Погорелова, В. Е. Высокогорский, А. И. Пастухова. - С .7-11
Подольникова, Ю. А. Содержание тиоловых групп коровьего и козьего молока / Ю. А. Подольникова, О. Н. Лазарева, В. Е. Высокогорский. - С .11-14
Стрельчик, Н. В. Исследование состава микрофлоры молока-сырья хозяйств омской области / Н. В. Стрельчик, Н. А. Погорелова, Е. С. Мищенко. - С .14-19
Божко, Н. В. Сокращение потерь рыбы-сырца при транспортировке / Н. В. Божко, В. И. Тищенко. - С .19-26
Овсянникова, Г. В. Производство молока сырого в условиях Черноземья: качество, безопасность и технологическая пригодность / Г. В. Овсянникова, Л. Ю. Копырина. - С .26-33
Атабаева, Б. С. Микроорганизмы - основа для получения ферментных препаратов / Б. С. Атабаева, Д. С. Ошанова. - С .34-38
Атабаева, Б. С. Штаммы Aspergillusniger - продуценты лимонной кислоты / Б. С. Атабаева, В. В. Ремеле. - С .38-42
Аубакирова, Д. С. Бактерии Bacillussubtilis, как основа для контроля фитопатогенов - возбудителей болезней растений / Д. С. Аубакирова, Д. С. Ошанова, В. В. Ремеле. - С .43-46
Волощенко, Л. В. Научные подходы производства экологически безопасной плодово-ягодной продукции для детского, диетического и лечебно-профилактического питания / Л. В. Волощенко, С. С. Волощенко. - С .47-51
Павлова, А. А. Влияние водно-спиртовых экстрактов вьюнка полевого (Convolvulusarvensis L.) на биометрические и физиолого-биохимические показатели гороха / А. А. Павлова, А. Л. Верещагин. - С .51-55
Лупанова, О. А. Получение натурального красителя из листовой массы амаранта / О. А. Лупанова, Н. М. Дерканосова, В. К. Гинс. - С .55-61
Рыбченко, Т. В. Мониторинг качественных показателей молока сырого, производимого в омской области / Т. В. Рыбченко, Я. С. Назаренко, И. А. Сучек. - С .61-63
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ТРАДИЦИОННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ . - С .64
Самченко, О. Н. Мясные паштеты на основе птицепродуктов / О. Н. Самченко, Е. Д. Мишина. - С .64-68
Попова, Н. Н. Применение электрохимической активации в технологии сладких блюд повышенной биологической ценности / Н. Н. Попова, Л. И. Столбовских. - С .68-71
Курчаева, Е. Е. Использование растительного сырья в технологии комбинированных изделий на мясной основе / Е. Е. Курчаева [и др.]. - С .71-78
Другие авторы: Лысенко Ю. В., Лютикова А. О., Максимов И. В., Кубасова А. Н.
Уточкина, Е. А. Научно-экспериментальное направление формирования пищевой и биологической ценности молочно-растительного продукта / Е. А. Уточкина, Е. И. Решетник, С. Г. Швецкова. - С .78-82
Курчаева, Е. Е. Мясной функциональный продукт, обогащенный биологически активными веществами / Е. Е. Курчаева, И. В. Максимов, А. О. Лютикова. - С .82-86
Джанабекова, Э. Б. Симплекс метод в оптимизации рецептурной смеси многокомпонентных кисломолочных продуктов / Э. Б. Джанабекова, М. К. Шаяхметова, П. А. Лисин. - С .87-93
Гуринова, Т. А. Оптимизация работы заквасочных отделений хлебопекарных предприятий Республики Беларусь / Т. А. Гуринова [и др.]. - С .93-96
Другие авторы: Самуйленко Т. Д., Назаренко Е. А., Ступицкая Е. В.
Марченко, Д. Ф. Проблемы и пути совершенствования питания школьников / Д. Ф. Марченко. - С .97-99
Демидова, В. А. Использование пищевых волокон в производстве молочных продуктов / В. А. Демидова. - С .100-103
Платова, А. В. Исследование традиций и разработка фирменного блюда итальянской кухни / А. В. Платова, О. В. Автюхова. - С .103-107
Скоков, А. П. Особенности биотехнологии кисломолочного продукта из дикорастущих ягод / А. П. Скоков, Е. А. Швец, Л. А. Швец. - С .107-110
Нечай, Н. Л. Использование УФ-облучения для усиления целлюлозолитической активности штамма Trichoderma citrinoviride DS4 / Н. Л. Нечай [и др.]. - С .111-115
Другие авторы: Тоймбаева Д. Б., Каманова С. Г., Оспанкулова Г. Х.
Тоймбаева, Д. Б. Применение УФ-облучения для повышения целлюлозолитической активности штаммов-продуцентов / Д. Б. Тоймбаева, С. Г. Каманова, Г. Х. Оспанкулова. - С .116-123
Нургазиева, А. С. Получение высокоосахаренной патоки из крахмала сорго методами биотехнологии / А. С. Нургазиева [и др.]. - С .123-128
Другие авторы: Оспанкулова Г. Х., Полуботько О. В., Байкенов А. О.
Каманова, С. Г. Применение рентген-облучения для повышения целлюлозолитической активности штаммов / С. Г. Каманова, Д. Б. Тоймбаева, Г. Х. Оспанкулова. - С .128-131
Полуботько, О. В. Исследование морфологической структуры нативных крахмалов зерновых культур казахстанской селекции / О. В. Полуботько [и др.]. - С .131-137
Другие авторы: Литвяк В. В., Литвяк В. В., Оспанкулова Г. Х.
Кондратенко, Р. Г. Технологии заварных сортов хлеба с сокращенным производственным циклом / Р. Г. Кондратенко, О. А. Романюго, М. В. Бобкова. - С .137-141
Пономарева, Е. И. Инновационный способ получения обогатителей для хлеба повышенной пищевой ценности / Е. И. Пономарева, Н. М. Застрогина, В. Ю. Кустов. - С .141-143
Прянишников, В. В. Инновационные технологии производства мясных полуфабрикатов / В. В. Прянишников. - С .144-150
Дэлгэрмаа, С. Некоторые результаты исследования микрофлоры кумыса (кобыльего молока) / С. Дэлгэрмаа, Г. Мунхцацрал. - С .151-153
Савельева, Ю. С. Создание качественно новых продуктов с заданными свойствами / Ю. С. Савельева, Е. А. Молибога, Т. Д. Воронова. - С .153-158
Вотинцев, Ю. П. Аналитическое обоснование использования заквасочных культур в производстве творожного продукта / Ю. П. Вотинцев, Н. Б. Гаврилова. - С .159-162
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ДИЕТИЧЕСКОГО, СПЕЦИАЛЬНОГО И ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ . - С .163
Божко, Н. В Использование антиоксидантов в технологии изготовления комбинированных продуктов / Н. В Божко. - С .163-168
Мартынова, И. А. Исследование возможности использования молочной сыворотки в качестве экстрагента биологически активных веществ из растительного сырья / И. А. Мартынова, М. В. Каледина. - С .168-172
Алтынбаева, Г. К. Снижение пищевого дефицита минеральных веществ / Г. К. Алтынбаева. - С .172-178
Бураковская, Н. В. Исследование некоторых биохимических, микробиологических показателей специального сырного продукта в процессе созревания / Н. В. Бураковская. - С .179-182
Захарова, Л. М. Исследование возможности использования пищевого волокна в производстве кисломолочного продукта / Л. М. Захарова, С. С. Лозманова. - С .182-185
Тарасова, Е. Ю. Использование приемов квалиметрии при разработке технологии ферментированного молочного продукта / Е. Ю. Тарасова, О. В. Пасько, Ю. А. Гаврилова. - С .185-189
Чернопольская, Н. Л. Инновации в технологии ферментированных молокосодержащих продуктов / Н. Л. Чернопольская. - С .190-193
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ . - С .194
Плешкова, Н. А. Разработка и исследование потребительских свойств новых формул БАД к пище в форме гелей / Н. А. Плешкова, Г. А. Подзорова. - С .194-199
Шаймерденов, Ж. Н. Ценность полисахаридов льняного семени / Ж. Н. Шаймерденов, Б. А. Сакенова. - С .200-204
Сакенова, Б. А. Сравнительный анализ действия ферментов на выход фосфатидов / Б. А. Сакенова, И. Ж. Темирова. - С .204-208
Самусева, Е. В. Обзор современных методов обогащения молочных продуктов / Е. В. Самусева. - С .208-212
Абишева, А. Б. Изучение качественных показателей йогурта в процессе хранения / А. Б. Абишева, А. М. Шуленова. - С .212-214
Абишева, А. Б. Рентгеноспектральный микроанализ йогурта с фруктово-ягодной композицией / А. Б. Абишева, А. М. Шуленова. - С .215-217
Исаков, А. В. Алгоритм проектирования рецептуры йогурта для детского питания / А. В. Исаков, А. М. Шуленова, А. Б. Абишева. - С .217-222
Исаков, А. В. Ускорители технологического процесса производства пищевых продуктов / А. В. Исаков, А. М. Шуленова, А. Б. Абишева. - С .223-226
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, АППАРАТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .227
Вохмин, В. С. Влияние температуры на показатели качества пшеничной муки при сверхвысокочастотной обработке / В. С. Вохмин, О. Л. Семенова. - С .227-232
Дубровин, П. В. Разработка и исследование механизированного способа и устройства для замораживания пищевых продуктов в блоках / П. В. Дубровин, Р. С. Троянов. - С .232-237
Лисин, П. А. Оценка дисперсного состава сухого молока распылительной сушильной установки "ВРА-4" / П. А. Лисин, Д. Б. Мартемьянов, Е. А. Молибога. - С .237-244
Потапов, А. Н. Экстрагирование ценных компонентов ячменя в роторно-пульсационном аппарате / А. Н. Потапов, М. В. Понамарева, М. В. Мухлыгин. - С .245-248
Потапов, А. Н. Экстрагирование в роторно-пульсационных аппаратах / А. Н. Потапов, М. В. Просин, М. В. Мухлыгин. - С .248-254
Иванец, В. Н. Аппаратурное оформление процесса производства сухих завтраков / В. Н. Иванец, Д. В. Сухоруков, Д. М. Бородулин. - С .254-257

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ -- ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БАД -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В сборник вошли статьи молодых ученых по переработке растительного и животноводческого сырья на продукты питания. Представлены материалы авторов из России, Казахстана, Украины и других стран ближнего и дальнего зарубежья.

Доп.точки доступа:
Петуховский, С. Л. \ред.\; Подкорытов, О. Н. \ред.\; Гаврилова, Н. Б. \ред.\; Лисин, П. А. \ред.\; Вокорина, Е. Н. \ред.\; Воронова, Т. Д. \ред.\; Коновалов, С. А. \ред.\; Молибога, Е. А. \ред.\; Чарушин, В. В. \ред.\; Максимов, И. В.; Кубасова, А. Н.; Ступицкая, Е. В.; Оспанкулова, Г. Х.; Байкенов, А. О.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области; ФГБОУ ВПО "Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/611381 (1)
Свободны: ОКД/664/611381 (1)
Найти похожие

608228

    Бессонова, Л. П.
    Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения [] : учебник для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260200 "Продукты питания животного происхождения" для профилей подготовки: "Технология молока и молочных продуктов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология рыбы и рыбных продуктов" / Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова ; рец.: В. М. Корнеева, Н. Б. Гаврилов, С. А. Коновалов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2013. - 591 с. : табл. - Библиогр.: с. 580-587. - ISBN 978-5-98879-166-9 : 672000 р.
Приложения: с. 556-579
    Содержание:
ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕХНИЧЕСКОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА . - С .17
РОЛЬ И ЗНАЧЕНИЕ ТЕХНИЧЕСКОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА В УСТРАНЕНИИ ТЕХНИЧЕСКИХ БАРЬЕРОВ В ТОРГОВЛЕ . - С .17
Всемирная торговая организация и конкурентоспособность . - С .17-25
Понятие о техническом регулировании . - С .25-29
Характеристика технического законодательства и нормативных и нормативно-правовых актов в сфере технического регулирования . - С .29-31
ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ . - С .32
Понятие о технических регламентах . - С .32-35
Объекты и субъекты технического регулирования . - С .35-37
Основные принципы технического регулирования . - С .37-39
Виды технических регламентов и структура . - С .39-46
Порядок разработки технического регламента . - С .46-47
Государственный контроль (надзор) в сфере технического регулирования . - С .47-52
Ответственность за несоответствие продукции требованиям технических регламентов . - С .53-54
ОСНОВЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ . - С .56
Понятие стандартизации . - С .56-58
Цели и задачи стандартизации . - С .59-60
Объекты стандартизации . - С .60-64
ПРИНЦИПЫ, ФУНКЦИИ И МЕТОДЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ . - С .66
Принципы и функции стандартизации . - С .66-67
Основные методы стандартизации . - С .67-69
СРЕДСТВА СТАНДАРТИЗАЦИИ . - С .71
Уровни стандартизации . - С .71-77
Категории стандартов . - С .77-87
Технические условия . - С .87-91
Виды стандартов . - С .91-93
Порядок разработки стандартов . - С .93-96
Требования к структуре и содержанию стандартов разных видов . - С .96-97
Требования к структуре и содержанию стандартов разных видов . - С .96-97
Применение нормативных документов стандартизации . - С .97-98
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ . - С .100
Правовые основы стандартизации . - С .100-101
Общая характеристика национальной системы стандартизации . - С .101-108
Органы и службы по стандартизации . - С .108-114
Государственный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований стандартов . - С .114-119
Ответственность за нарушение обязательных требований стандартов . - С .119-122
ОСНОВЫ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ СООТВЕТСТВИЯ . - С .124
ОЦЕНКА И ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ . - С .124
Основные понятия . - С .124-127
История развития управления качеством и сертификации с начала XX в. . - С .127-131
Сущность подтверждения соответствия . - С .131-133
Сертификация как процедура подтверждения соответствия . - С .133-138
Добровольное подтверждение соответствия . - С .138-143
Государственная регистрация как элемент обязательного подтверждения соответствия . - С .144-147
Система аккредитации в России . - С .147-152
ИДЕНТИФИКАЦИЯ И ОЦЕНКА СООТВЕТСТВИЯ ТОВАРОВ КАК НАЧАЛЬНЫЙ ЭТАП ПОДТВЕРЖДЕНИЯ СООТВЕТСТВИЯ . - С .154
Оценка соответствия качества товара . - С .154-158
Понятие идентификации и ее основные функции . - С .158-159
Основные задачи, объекты и субъекты идентификации . - С .159-160
Виды идентификации . - С .160-164
Средства, критерии и методы идентификации . - С .164-167
ПРАВИЛА ПРОВЕДЕНИЯ СЕРТИФИКАЦИИ И ДЕКЛАРИРОВАНИЯ . - С .169
Правила по сертификации . - С .169
Субъекты - участники обязательной сертификации . - С .170-173
Средства оценки и подтверждения соответствия . - С .174-175
Методы оценки и подтверждения соответствия . - С .175-179
СИСТЕМЫ ОЦЕНКИ СООТВЕТСТВИЯ . - С .180
Общая характеристика системы оценки соответствия (сертификации) . - С .180-182
Схемы сертификации и декларирования соответствия . - С .182-188
Характеристика и применение схем сертификации и декларирования соответствия . - С .188-195
Порядок проведения сертификации (декларирования) в Системе . - С .195-200
СИСТЕМА СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ . - С .202
Общая характеристика Системы сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья . - С .202-206
Сопроводительные документы на продукцию . - С .206-210
Порядок обязательной сертификации пищевой продукции . - С .210-213
Порядок сертификации мяса, мясной продукции, мяса птицы, яйца и продуктов их переработки . - С .214-215
Порядок сертификации рыбы, нерыбных объектов промысла и продуктов, вырабатываемых из них, на соответствие требованиям безопасности . - С .215-216
Порядок сертификации молока и молочных продуктов . - С .216-219
СЕРТИФИКАЦИЯ СИСТЕМ КАЧЕСТВА И ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТЬ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .220
Сертификация систем качества . - С .220-224
Сертификация производств . - С .224-229
Система ХАССП . - С .229-235
Внедрение системы ХАССП . - С .235-239
ОСНОВЫ МЕТРОЛОГИИ . - С .240
МЕТРОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ ИЗМЕРИТЕЛЬНОЙ ТЕХНИКИ . - С .240
Понятие о метрологии. Метрология как вид деятельности . - С .240-241
Задачи метрологии . - С .241-245
Физические величины и их измерения . - С .245-249
Системы единиц физических величин . - С .249-251
Международная система единиц физических величин . - С .251-254
Объекты измерений . - С .255-258
Средства измерений . - С .258-266
Методы измерений, их виды и характеристика . - С .266-269
ГОСУДАРСТВЕННАЯ СИСТЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЕДИНСТВА СРЕДСТВ ИЗМЕРЕНИЙ (ГСИ) . - С .271-272
Цель и задачи государственной системы обеспечения единства измерений . - С .273-274
Состав государственной системы обеспечения единства измерений . - С .274-277
Организационные основы обеспечения единства измерений . - С .277-279
Органы по метрологии . - С .279-281
Метрологическая деятельность в области обеспечения единства измерений . - С .282-284
Сферы государственного регулирования в области обеспечения единства измерений . - С .284-285
Характеристика государственных метрологических услуг . - С .285-297
Характеристики видов государственного метрологического надзора . - С .297-298
Средства измерений как объекты государственного надзора . - С .598-302
ПРАКТИЧЕСКИЕ И ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ . - С .304
ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ, ПОДТВЕРЖДЕНИЯ СООТВЕТСТВИЯ И МЕТРОЛОГИИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ . - С .304-309
ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .310
Общие понятия о качестве и пищевой ценности мяса и мясопродуктов . - С .310-312
Контроль качества мяса и мясных продуктов . - С .312-315
Показатели безопасности мяса . - С .316
Определение показателей качества мяса . - С .316-320
Характеристика мяса отдельных видов убойных животных (КРС и свинины) . - С .320-346
ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА КОЛБАС . - С .347
Классификация . - С .347
Термины и определения, используемые при производстве колбасных изделий . - С .347-349
Контроль качества колбас . - С .349-352
Инструментальные методы определения качества колбасных изделий . - С .352-358
Характеристика и производство вареных и полукопченых колбас . - С .358-407
ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .409
Отбор проб, изучение требований к качеству молока . - С .409-415
Исследование качества молока . - С .416-424
Методы определения качества кисломолочных продуктов . - С .424-427
ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА РЫБЫ И РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .429
Классификация рыб . - С .429-438
Общие требования к рыбе, нерыбным объектам промысла и продуктам их переработки . - С .438
Методы отбора проб . - С .438-439
Характеристика основных показателей качества рыбы . - С .439-443
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ ПО МЕТРОЛОГИИ . - С .444
Характеристика измерений в пищевой промышленности . - С .444-447
Методы определения показателей качества сырья и продуктов питания . - С .447-452
Измерительные методы исследования . - С .452-465
Применение физико-химических методов при оценке качества сырья и готовой продукции . - С .465-470
Основные понятия теории измерений . - С .470-481
Средства измерений, применяемые в пищевой промышленности . - С .481-497

УДК

Кл.слова (ненормированные):
НАУКИ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ИЗМЕРЕНИЕ -- МЕТОДЫ
Аннотация: Изложены базовые понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование данных видов деятельности. Цель данного издания - помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность.

Доп.точки доступа:
Антипова, Л. В.; Корнеева, В. М. \рец.\; Гаврилов, Н. Б. \рец.\; Коновалов, С. А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/637/608228 (1)
Свободны: ОКД/637/608228 (1)
Найти похожие

587366

Нуйкин, А. А.
Посевные и посадочные машины : технический справочник из серии "Эксплуатация, техническое обслуживание и ремонт сельскохозяйственной техники" / А. А. Нуйкин, Н. П. Ларюшин ; ред. : П. А. Власов [и др.] ; Ассоциация "Большая Волга". - Пенза : [б. и.], 2005. - 162 с. : рис. - (Библиотечка сельского механизатора). - Библиогр.: с. 159. -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПОСАДОЧНЫЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНЫ -- СЕЯЛКИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- РЕМОНТ -- КАРТОФЕЛЕСАЖАЛКИ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- УЗЛЫ МАШИН -- НАЛАДКА МАШИН -- НАСТРОЙКИ МАШИН -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКИЙ УХОД -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- МЕХАНИЗАТОРЫ -- РАБОТНИКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В помощь сельским механизаторам по ремонту, технологической настройке и регулировке посевных и посадочных машин.

Доп.точки доступа:
Ларюшин, Н. П.; Власов, П. А. \ред.\; Нуйкин, А. А. \ред.\; Коновалов, С. А. \ред.\; Бочкарев, В. К. \ред.\; Кухмазов, К. З. \ред.\; Ларюшин, Н. П. \ред.\; Парфенов, В. С. \ред.\; Сейнов, С. В. \ред.\; Уханов, А. П. \ред.\; Ассоциация "Большая Волга"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

587379

Нуйкин, А. А.
Почвообрабатывающая техника [] : технический справочник из серии "Эксплуатация, техническое обслуживание и ремонт сельскохозяйственной техники" / А. А. Нуйкин, Н. П. Ларюшин ; ред.: П. А. Власов [и др.] ; Ассоциация "Большая Волга". - Пенза : [б. и.], 2004. - 170 с. : рис. - (Библиотечка сельского механизатора). - Библиогр.: с. 168. -

УДК

631.31

(035.3)

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПОЧВООБРАБАТЫВАЮЩИЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНЫ -- БЕЗОТВАЛЬНАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- ВСПАШКА -- ОТВАЛЬНАЯ ВСПАШКА -- ГЛУБИНА ОБРАБОТКИ -- ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- РЕМОНТ -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ДИАГНОСТИКА -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- ВОССТАНОВЛЕНИЕ ДЕТАЛЕЙ -- УЗЛЫ МАШИН -- НАЛАДКА МАШИН -- НАСТРОЙКИ МАШИН -- ДЕФЕКТОВКА ДЕТАЛЕЙ -- ТЕХНИЧЕСКИЙ УХОД -- МЕХАНИЗАТОРЫ -- РАБОТНИКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Ремонт и технический уход за почвообрабатывающими машинами.

Доп.точки доступа:
Ларюшин, Н. П.; Власов, П. А. \ред.\; Нуйкин, А. А. \ред.\; Коновалов, С. А. \ред.\; Бочкарев, В. К. \ред.\; Кухмазов, К. З. \ред.\; Ларюшин, Н. П. \ред.\; Парфенов, В. С. \ред.\; Уханов, А. П. \ред.\; Чаткин, М. Н. \ред.\; Ассоциация "Большая Волга"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

587400

Уханов, А. П.
Шасси тракторов [] : технический справочник из серии "Эксплуатация, техническое обслуживание и ремонт сельскохозяйственной техники". Ч. 1 / А. П. Уханов, С. А. Коновалов ; ред. : П. А. Власов [и др.] ; Ассоциация "Большая Волга". - Пенза : [б. и.], 2005. - 146 с. : рис. - (Библиотечка сельского механизатора). - Библиогр.: с. 144. - 46500 р.

УДК

629.366.023.1

(035.5)

Кл.слова (ненормированные):
УЗЛЫ МАШИН -- КОЛЕСНЫЕ ТРАКТОРЫ -- ТРАКТОРЫ -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- ГУСЕНИЧНЫЕ ТРАКТОРЫ -- ГУСЕНИЧНЫЕ МАШИНЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ НЕИСПРАВНОСТИ -- ТЕКУЩИЙ РЕМОНТ -- РЕМОНТ -- С-Х МАШИНЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Коновалов, С. А.; Власов, П. А. \ред.\; Нуйкин, А. А. \ред.\; Коновалов, С. А. \ред.\; Бочкарев, В. К. \ред.\; Кухмазов, К. З. \ред.\; Ларюшин, Н. П. \ред.\; Парфенов, В. С. \ред.\; Сейнов, С. В. \ред.\; Уханов, А. П. \ред.\; Ассоциация "Большая Волга"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

10.

587390

Нуйкин, А. А.
Эксплуатационные материалы для автотракторной и сельскохозяйственной техники [] : технический справочник из серии "Эксплуатация, техническое обслуживание и ремонт сельскохозяйственной техники" / А. А. Нуйкин, А. П. Уханов ; ред. : П. А. Власов [и др.] ; Ассоциация "Большая Волга". - Пенза : [б. и.], 2005. - 162 с. : рис., табл. - (Библиотечка сельского механизатора). - Библиогр.: с. 160. - 52501 р.
Приложение: с. 150-159

УДК

631.173.4

(035)

(470)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ТЕХНИКА -- ТЕХНИКА -- НЕФТЕПРОДУКТЫ -- ДИЗЕЛЬНОЕ ТОПЛИВО -- ТОПЛИВО -- ГОРЮЧЕ-СМАЗОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ТОПЛИВНО-ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ОТРАБОТАННЫЕ МАСЛА -- СМАЗОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- НЕТРАДИЦИОННОЕ ТОПЛИВО -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ТЕХНИЧЕСКИЕ НЕИСПРАВНОСТИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- УЗЛЫ МАШИН -- АГРЕГАТЫ (УСТАНОВКИ) -- УСТАНОВКИ -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- МТС -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Уханов, А. П.; Власов, П. А. \ред.\; Нуйкин, А. А. \ред.\; Коновалов, С. А. \ред.\; Бочкарев, В. К. \ред.\; Кухмазов, К. З. \ред.\; Ларюшин, Н. П. \ред.\; Парфенов, В. С. \ред.\; Сейнов, С. В. \ред.\; Уханов, А. П. \ред.\; Ассоциация "Большая Волга"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

1-10 11-16

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси