Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Библиотека-депозитарий ФАО- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=637.146.32-035.66<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шуляк Т. Л., Алексеенко А. А.
Заглавие : Использование пшеничных зародышевых хлопьев в производстве сметанного продукта
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С.65-70: табл. (Шифр 601004)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.32-035.66 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеница--зерновые культуры--зародышевые хлопья--зерновые продукты--сметана--кисломолочные продукты--комбинированные продукты питания--продукты питания--термообработка--технологические процессы--наполнители--органолептические показатели--консистенция--реологические свойства--физико-химические свойства--свойства--пищевая ценность--качество продуктов питания--биологическая ценность--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Фруктовая экспертиза
Место публикации : Молочный продукт: специализированный производственно-практический журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск: Литература и рынок, 2013. - № 5. - С. 13-14 (Шифр М3./2013/5)
УДК : 637.146.32-035.66 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): творожные изделия--кисломолочные продукты--наполнители--рынок--коммерческие организации--компании--беларусь--снг
Аннотация: Обзор рынка фруктово-ягодных наполнителей, орехов и т.п.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси