На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Библиотека-депозитарий ФАО- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (740)Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)Аграрные издания НАН Беларуси (58)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=614.31<.>)
Общее количество найденных документов : 740
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
585200

    Полякова, Наталья Викторовна.
    Санитария и гигиена общественного питания [Текст] : учебное пособие / Н. В. Полякова ; ред. : А. Д. Тошев ; рец. : А. И. Звягин, Н. П. Неклюдова ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Южно-Уральский государственный университет, Кафедра "Технология продуктов питания". - Челябинск : Изд-во ЮУрГУ, 2004. - 109 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 107 (17 назв.). - ISBN 5-696-02797-0 : Б. ц.
УДК
664
614.31
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА -- САНИТАРИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ГСЭН -- УЧРЕЖДЕНИЯ
Аннотация: В пособии содержится теоретический материл основных терминов, используемых на предприятиях питания. Рассмотрены физико-химические процессы, происходящие при тепловой обработке сырья и продуктов питания.

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Тошев, А.Д. \ред.\; Звягин, А.И. \рец.\; Неклюдова, Н.П. \рец.\; Министерство образования и науки Российской Федерации; Федеральное агентство по образованию; Южно-Уральский государственный университет, Кафедра "Технология продуктов питания"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
2.
258

    Горегляд, Харитон Степанович (академик Национальной академии наук Беларуси ; 1898—1985).
    Распознавание трихинелл в свином мясе и его ветеринарно-санитарная оценка / Х. С. Горегляд, П. М. Ямщиков. - Минск : Белорусское научно-техническое общество сельского и лесного хозяйства, 1957. - 40 с. : рис. - Библиогр.: с. 39-40. -
УДК
619
614.31
637.5'64

Кл.слова (ненормированные):
TRICHINELLA -- TRICHINELLIDAE -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ЭКСПЕРТИЗА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- РЕТРО


Доп.точки доступа:
Ямщиков, П.М.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
3.


    Алисейко, Е. А.
    Радиационный мониторинг объектов ветеринарного надзора в Витебской области [Текст] / Е. А. Алисейко // Молодежь, наука и аграрное образование : материалы научно-практической конференции посвященной 70-летию образования Витебской области. - Витебск, 2008. - С. 80-82
УДК
619
614.31
539.163.04
(476)

Кл.слова (ненормированные):
РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- РАДИАЦИОННЫЙ КОНТРОЛЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- РАДИОНУКЛИДЫ -- ИЗОТОПЫ -- РАДИАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ВЕТНАДЗОР -- ВЕТЕРИНАРНОЕ ДЕЛО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63/591902 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63/591902 (1), ХР (1)

Найти похожие
4.
569277
   19970721090015.8
   А52

    Алтухов, Н. М.
    Справочник ветеринарного врача [Text] / Алтухов Н.М., Афанасьев В.И., Башкиров Б.А., Семенов Б.С., Бойко В.Д. et al. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1996. - 623с. - ISBN 5-10-003240-5 : 261000-00 р.
Предм. указ.: с.609-620. 00
УДК
619(035)
614.31
616/618

Кл.слова (ненормированные):
ветеринария -- незаразные болезни -- инфекционные болезни животных -- паразитарные болезни животных -- диагностика -- терапия -- болезни конечностей -- болезни копыт -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- отравления -- акушерство -- гинекология -- искусственное осеменение
Аннотация: Болезни различной этиологии у животных разных видов. Приведены современные средства и методы терапии и профилактики.


Доп.точки доступа:
Башкиров, Б.А.; Семенов, Б.С.; Бойко, В.Д.; Брагин, Г.И.; Бузлама, В.С.; Гробов, О.Ф.; Даугалиева, Э.Х.; Зароза, В.Г.; Кадымов, Р.А.; Афанасьев, В.И.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
5.
549574
   19970730082425.8
   М91

    Мурох, В. И.
    Естественные токсиканты в пищевых продуктах [Текст] / Мурох В.И. - Минск : БелНИИНТИ Госэкономплана Республики Беларусь, 1992. - 19,[1]с. - (Сер. 65.09.05: Обзор. информ./ БелНИИНТИ). - Библиогр.: с.17-19. - 11-50 р.
УДК
614.31

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- токсиканты естественные -- амины -- гистамины -- алкалоиды -- кофеин -- гликозиды циагенные -- кумарин -- фуранокумарин -- загрязнение -- Беларусь
Аннотация: Контроль остаточных количеств токсикантов в пищевых продуктах. Данные о частоте обнаружения, уровне загрязнения и значениях допустимых концентраций токсикантов в пищевых продуктах

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие
6.
570673

    Богуш, Александр Александрович (доктор ветеринарных наук ; 1931—2022).
    Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства [Текст] : учебник по специальности "Ветеринария" для учащихся средних специальных учебных заведений / А.А. Богуш. - Минск : Ураджай, 1997. - 232 с. - ISBN 985-04-0227-Х : 58000 р.
УДК
619(075.32)
614.31
637

Кл.слова (ненормированные):
убой -- продукция сельского хозяйства -- с-х птица -- переработка -- туша -- мясо -- санитария -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- яйца -- гигиена -- учебные пособия -- 2
Аннотация: Требования к разным видам убойных животных, сведения о правилах их перевозки и первичной переработки на мясо.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
7.


    Черный, Н. В.
    Особенности инвазирования нематодозами свиней при разных санитарно-гигиенических режимах выращивания [Текст] / Н. В. Черный, О. Б. Шевченко, Б. П. Коваленко // Материалы III научно-практической конференции Международной ассоциации паразитоценологов (Витебск, 14-17 октября 2008 года). - Витебск, 2008. - С. 190-192
УДК
636.4
619
616.995.132
614.31
(477)

Кл.слова (ненормированные):
СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ГЕЛЬМИНТОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- УКРАИНА -- СНГ


Доп.точки доступа:
Шевченко, О. Б.; Коваленко, Б. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619/592236 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/619/592236 (1), ХР (1)

Найти похожие
8.


    Гурский, П. Д.
    Влияние гель-оксидата-2 на санитарные показатели и качество молока / П. Д. Гурский, В. А. Журба, И. В. Гурская // Экология и инновации : материалы VII Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 22-23 мая 2008 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С. 70-72
УДК
619
614.31
615.32
637.12.09
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗВРЕДНОСТЬ -- ВКУС -- ЗАПАХ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Журба, Владимир Александрович (кандидат ветеринарных наук ; род. 1976); Гурская, И. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/Э/592658 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/Э/592658 (1), ХР (1)

Найти похожие
9.


    Карпеня, Михаил Михайлович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1978).
    Санитарная оценка качества молока / М. М. Карпеня, В. Н. Подрез // Экология и инновации : материалы VII Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 22-23 мая 2008 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С. 102-103
УДК
619
614.31
637.12.05
(476)

Кл.слова (ненормированные):
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- ТИТРОВАНИЕ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- СОМАТИЧЕСКИЕ КЛЕТКИ -- КЛЕТКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Подрез, В. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/Э/592658 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/Э/592658 (1), ХР (1)

Найти похожие
10.


    Косьянчук, Н. И.
    Гигиенические требования к безопасности продуктов питания в Европейском Союзе [Текст] / Н. И. Косьянчук // Экология и инновации : материалы VII Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 22-23 мая 2008 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С. 124-125
УДК
619
614.31
637

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- ГМО -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ЭКСПЕРТИЗА -- ЕС -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ


Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/Э/592658 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/Э/592658 (1), ХР (1)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси