Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Библиотека-депозитарий ФАО- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (67)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (14)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=титрование<.>)

Общее количество найденных документов : 67
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-67

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 589707
Автор(ы) : Абраскова С. В., Гласкович А. А., Вербицкий А. А.
Заглавие : Использование молочнокислых бактерий для производства заквасок, применяемых при консервировании кормов : учебно-методическое пособие для студентов, обучающихся по специальности "Зоотехния", преподавателей и слушателей ФПКиПК
Выходные данные : Витебск: ВГАВМ, 2007
Колич.характеристики :34 с.: рис.
Коллективы : Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"
Примечания : Библиогр.: с. 29. - Приложение: с. 30-31
ISBN, Цена 978-985-512-035-4: Б.ц.
УДК : 636.085.52 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заготовка кормов--силос--сочные корма--сенаж--растительные корма--молочнокислые бактерии--бактерии--брожение--технологические процессы--силосование--биопрепараты--молочные закваски--закваски--титрование--аналитические методы
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 602064
Заглавие : Анализ пищевых продуктов : методические рекомендации для студентов специальности 1-310501 "Химия", специализации 1-310501-0201 "Аналитическая химия" : в 2 ч. Ч. 1
Выходные данные : Могилев: МГУ им. А. А. Кулешова, 2011
Колич.характеристики :86 с.: табл., рис.
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет им. А. А. Кулешова"
Примечания : Библиогр.: с. 85
Цена : Б.ц.
УДК : 664-047.44 + 637.07 + (076.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--компоненты--белки--пептиды--углеводы--алкалоиды--органические соединения азота--дубильные вещества--методы исследования--методы--титрование--аналитические методы--фотометрия--спектроскопия--хроматография--электрофорез--химические реакции
Аннотация: Изложены методики выполнения анализа по определению некоторых компонентов пищевых продуктов.
Экземпляры :ОКД/664/602064(1)
Свободны : ОКД/664/602064(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 603968
Заглавие : Аналитическая химия : программа, методические указания и контрольные задания по дисциплинам "Аналитическая химия", "Аналитическая химия и физико-химические методы анализа" для студентов химико-технологических специальностей заочной формы обучения
Выходные данные : Минск: [БГТУ], 2012
Колич.характеристики :120 с.: табл., рис.
Коллективы : Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Серия: Учебники БГТУ
Примечания : Библиогр.: с. 118
ISBN, Цена 978-985-530-160-9: Б.ц.
УДК : 543 + (075.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аналитическая химия--химические методы--методы--количественный анализ--аналитические методы--химические реакции--гравиметрические методы--титрование
Аннотация: Представлен материал по качественным и количественным методам химического анализа.
Экземпляры :ОКД/54/603968(1)
Свободны : ОКД/54/603968(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/А 66
Автор(ы) : Андрусевич А. С., Мистейко М. М., Стрельченя И. И.
Заглавие : Производственные испытания эффективности вакцины против сальмонеллеза, пастереллеза и стрептококкоза свиней эмульгированной
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2019. - № 1. - С. 15-19: табл. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2019/1). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.98-084 + 615.371 + 636.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): поросята--молодняк--свиньи--сальмонеллезы--бактериальные болезни животных--болезни молодняка--пастереллез--стрептококковые инфекции--профилактика--вакцины--биопрепараты--биологическая эффективность--антитела--иммуноглобулины--титрование--аналитические методы--факторы иммунитета--антигены
Аннотация: Представлены данные профилактической эффективности вакцины против сальмонеллеза, пастереллеза и стрептококкоза свиней эмульгированной в производственных условиях.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/В 31
Автор(ы) : Вербицкий А. А., Гвоздев С. Н.
Заглавие : Определение титра специфических антител в сыворотках крови поросят, привитых экспериментальной инактивированной вакциной против пастереллеза свиней
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2009. - Т. 45, вып. 1, ч. 1. - С. 120-122 (Шифр Ж 195/2009/45/1 ч.1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.98 + 579.843.95 + 616-085.371 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): специфические антитела--сыворотка крови--кровь--титрование--аналитические методы--молодняк--пастереллез--бактериальные болезни животных--инактивированная вакцина--вакцинация--поствакцинальный иммунитет--искусственно приобретенный иммунитет--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.12.06/В 39
Автор(ы) : Ветохин С. С., Подорожняя И. В.
Заглавие : Применение криоскопии для обнаружения фальсификации молока аммиаком
Место публикации : Труды БГТУ: научный журнал/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2013. - № 4(160): (Химия, технология органических веществ и биотехнология). - С. 213-215: рис. - ISSN 1683-0377 (Шифр Ж 760/2013/4(160)). - ISSN 1683-0377
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12.06 + 612.014.462.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подлинность продуктов питания--качество продуктов питания--качество--криотехнологии--технологии--газы--титрование--аналитические методы--кислотность--химические свойства--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ветохин С., Подорожняя И.
Заглавие : Сравнение эффективности применения титруемой кислотности и температуры замерзания для контроля качества кисломолочных продуктов
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2013. - № 1. - С. 86: рис. (Шифр Ж 494/2013/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.05 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): титрование--аналитические методы--контроль качества--молочные продукты--кисломолочные продукты--химические свойства--сбраживание--технологические процессы--замерзание--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.146/В 54
Автор(ы) : Фурик Н. Н., Жабанос Н. К., Сафроненко Е. В., Лущ Е. Н., Кононович Е. М.
Заглавие : Витаминизированные кисломолочные продукты
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов 2009/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2010. - С. 125-133: табл. (Шифр Ж 964/2010/[4])
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146 + 602.3 + 579.864 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--молочные продукты--молочные закваски--молочнокислые бактерии--lactobacillus--lactobacillaceae--витаминные добавки--премиксы--продукты детского питания--продукты питания--микрофлора--флора--титрование--методы--ферментация--технологические процессы--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гласкович А. А., Капитонова Е. А., Кузнецов Н. А., Аль-Акаби А. Р. А., Лосева Е. О.
Заглавие : Влияние совместного использования пробиотика "Ветлактофлор-М" и вакцины против сальмонеллеза на динамику титра антител птиц
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Ветеринарная медицина на пути инновационного развития", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Ветеринарная медицина на пути инновационного развития", международная научно-практическая конференция. Ветеринарная медицина на пути инновационного развития: сборник материалов I Международной научно-практической конференции (Гродно, 15-16 декабря 2015 г.)/ "Ветеринарная медицина на пути инновационного развития", международная научно-практическая конференция (1 ; 2015 ; Гродно) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2016. - С. 123-128. - ISBN 978-985-537-089-6 (Шифр 615141). - ISBN 978-985-537-089-6
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.52/.58 + 619 + 616.98 + 579.842.14 + (476) + (567)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пробиотики--бад--сальмонеллезы--бактериальные болезни животных--вакцины--биопрепараты--титрование--аналитические методы--с-х птица--профилактика--иммунизация--ветеринария--животноводство--беларусь--снг--ирак--страны мира
Аннотация: Введение пробиотика "Ветлактофлор-М" в рацион птиц для профилактики сальмонеллеза способствует накоплению и длительному сохранению у них более высокого уровня титров сальмонеллезных антител после иммунизации инактивированной вакциной "CEVAK SET K" против сальмонеллеза.
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Троцкий И. Н., Таран Н. Г., Солдатенко Е. В., Рошка О. А., Васюкович С. С., Солдатенко О. В.
Заглавие : Влияние степени зрелости винограда на качество виноматериалов для белых игристых вин
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", "Наука, питание и здоровье", конгресс
Место публикации : "Наука, питание и здоровье", конгресс. Наука, питание и здоровье: материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: Беларуская навука, 2017. - С. 269-274: ил. - ISBN 978-985-08-2149-2 (Шифр 617573). - ISBN 978-985-08-2149-2
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.25 + 634.85 + (478)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х культуры--виноград--технические сорта--винные сорта--спелость--техническая спелость--бродильные производства--виноделие--виноградные вина--белые вина--игристые вина--сырье--виноматериалы--качество--качество продуктов питания--содержание веществ--спирты--глицерин--углеводы--сахара--аналитические методы--титрование--кислоты--органические кислоты--свойства--физико-химические свойства--страны мира--молдова
Аннотация: Одним из важнейших факторов, определяющих качество вина, является степень зрелости винограда, но до настоящего времени нет единого мнения ученых о влиянии этого показателя на качество виноматериалов для игристых вин. По мнению некоторых исследователей, органолептическая характеристика вин, приготовленных из винограда, собранного в поздние сроки, улучшается. При этом повышается содержание глицерина, фосфора, дубильных веществ, остаточного экстракта. Другие авторы при изучении влияния времени сбора винограда на качество вин, отмечают, что вина, приготовленные из преждевременно собранного винограда, имеют привкус нафталина, что связано с образованием 2-амино-ацетофенола. Для установления зрелости винограда при приготовлении виноматериалов для игристых вин наиболее важное значение имеет содержание в ягодах сахаров и титруемых кислот.
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Войтенко С. И., Воронцова О. С., Белышева Л. Л.
Заглавие : Метод определения витамина PP в премиксах
Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 2. - С. 145-148 (Шифр 590044)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.022.3 + 577.164.15 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): витаминные добавки--бад--витаминизация--обогащение--концентрация веществ--продукты питания--никотинамид--витамины группы b--титрование--аналитические методы--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 602.3/В 92
Автор(ы) : Жаппар Н. К., Шайхутдинов В. М., Ханнанов Р. А., Жакупов Е. Ж., Балпанов Д. С., Муканов К. К., Раманкулов Е. М., Тен О. А.
Заглавие : Выделение аборигенных умеренно термофильных бактерий для биоокисления золотосодержащего арсенопиритного концентрата
Место публикации : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск: Беларуская навука, 2015. - Т. 7. - С. 335-348: ил. (Шифр Ж 963/2015/7)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 602.3 + 579.86 + (574)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактерии--термофильные бактерии--грамположительные бактерии--sulfobacillus thermosulfidooxidans--технологические процессы--выделение (процесс)--арсенопирит--химические реакции--окисление--биоокисление--неметаллы--мышьяк--транспортные процессы--выщелачивание--концентрация веществ--методы--титрование--металлы--золото--сульфобациллы--культура микроорганизмов--свойства--биохимические свойства--биология--морфология--биотехнология--снг--казахстан
Аннотация: Приведены сведения о выделении аборигенных умеренно термофильных железо- и сероокисляющих бактерий Sulfobacillus thermosulfidooxidans ST-12 и OT-1 из золотоносных месторождений Бестобе и Орловское, изучении их культурально-морфологических и биохимических свойств. В результате проведения направленной селекции увеличена устойчивость выделенных культур к высокому содержанию мышьяка в среде - с 0,5 г/л до 11 г/л для S. thermosulfidooxidans ST-12 и с 1 г/л до 13 г/л для S. thermosulfidooxidans OT-1. Проведены экспериментальные испытания технологии чанового бактериального выщелачивания арсенопиритного концентрата с использованием адаптированных к мышьяку культур сульфобацилл. Установлено, что в результате бактериального окисления концентрата выход золота составил 95,6%, тогда как у необработанного концентрата - лишь 43,2%.
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.4/В 92
Автор(ы) : Згировская А. А., Борисовец Д. С., Пукач Ю. С., Виршич А. В., Пунтус И. А.
Заглавие : Выделение, идентификация и культивирование цирковируса свиней 2-го типа
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2018. - № 2. - С. 65-71: табл. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2018/2). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4 + 619 + 616.98 + 578.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--свиньи--болезни животных--вирусные болезни животных--инфекционные болезни животных--вирусы животных--circovirus--цирковирус свиней 2--биологические свойства--биологическая активность--технологические процессы--выделение (процесс)--диагностические методы--идентификация--изоляты--заражение--молекулярно-генетические методы--pcr--аналитические методы--титрование
Аннотация: Представлена информация по выделению, идентификации и культивированию цирковируса свиней 2-го типа. В результате проведенных исследований нами выделено 2 изолята цирковируса свиней 2-го типа.
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 555935
19940914115152.9/Г13
Автор(ы) : Гаджиев Б.М.
Заглавие : Ускоренная индикация вируса инфекционного ринотрахеита крупного рогатого скота в культуре клеток : Автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.03
Выходные данные : М.: б.и., 1991
Колич.характеристики :14с
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : б.ц.
УДК : 616.9 + 578.825.15 + 578.825.15
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиология ветеринарная--крс--структура клетки--культура--индикация--вирусы--ринотрахеит инфекционный--ротавирус бычий--титрование--методы вирусологические--методы иммунохимические--методы молекулярно-биологические--репродукция--клетка инфицированная--инфицирование--телята--экспериментальное заражение--тестирование--проба--смыв носоглоточный--диагностика
Аннотация: Применение гистохимического иммуноыерментного метода и метода точечной молекулярной гибридизации для ускоренной индикации вируса инфекционного ринотрахеита КРС в культуре клеток в процессе вирусовыделения на ранних сроках и в клетках носоглоточного смыва.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619
Автор(ы) : Гвоздев С. Н.
Заглавие : Подбор оптимальной иммунизирующей дозы и производственные испытания инактивированной эмульгированной вакцины против пастереллеза свиней
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2012. - Т. 48, вып. 1. - С.9-11. - ISSN 2078-0109 (Шифр Ж 195/2012/48/1). - ISSN 2078-0109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.98 + 579.843.95 + 615.371 + 636.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактериальные болезни животных--поливалентная сыворотка--сыворотка (биопрепарат)--биопрепараты--вакцинация--иммунизация--меры борьбы--титрование--аналитические методы--антитела--иммуноглобулины--взятие проб--поросята--молодняк--беларусь--снг
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/Д 20
Автор(ы) : Даровских С. В.
Заглавие : Сыворотка поливалентная антитоксическая против сальмонеллеза телят, поросят и птиц (получение и контроль)
Место публикации : Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины": научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2007. - Т. 43, вып. 2. - С.29-32: табл. (Шифр Ж 195/2007/43/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.98 + 579.842.14 + 615.383 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактериальные болезни животных--поливалентная сыворотка--антитоксическая сыворотка--сыворотка (биопрепарат)--с-х животные--агглютинины--титрование--аналитические методы--беларусь--снг
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/Д 46
Автор(ы) : Згировская А. А., Ломако Ю. В., Конончик Е. С., Радюк М. С., Будакова Е. А., Шалыго Н. В.
Заглавие : Динамика цитокинов в лимфоцитах крови кроликов после введения вакцины против миксоматоза
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2016. - № 2. - С. 36-43: ил. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2016/2). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.98 + 578.821.42 + 615.371 + 636.92 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): миксоматоз кроликов--вирусные болезни животных--кролики--зайцеобразные--цитокины--факторы иммунитета--вакцинация--лейкоциты--биопрепараты--экспрессия генов--интерфероны--интерлейкины--вирус миксомы кроликов--leporipoxvirus--иммунный ответ--репликация--репродукция--титрование--аналитические методы--культура клеток--культура in vitro--иммунизация--праймеры--нуклеотидные последовательности--внутримышечная инъекция--инъекция--беларусь--снг
Аннотация: Изучены различия в динамике экспрессии генов, кодирующих белки-цитокины - γ-интерферон (IFN γ), трансформирующий фактор роста β1 (TGF β1) и интерлейкин 1β (IL 1β), в лимфоцитах крови кроликов при использовании препарата для борьбы с миксоматозом на основе штамма вируса миксомы КМИЭВ-V141. Показано, что TGF β1 и, в особенности, IFN γ играют важную роль в формировании иммунного ответа на действие препарата для борьбы с миксоматозом кроликов в первый период времени после его воздействия, тогда как IL 1β подключается к этому процессу на более поздней стадии.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дудкина Е. Н., Иорбалиди А. А.
Заглавие : Определение состава образцов солей алюминия методом комплексонометрического титрования
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция
Место публикации : "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция. Техника и технология пищевых производств: материалы XV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 года: в 2-х т./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий". - Могилев: БГУТ, 2023. - Т. 1. - С. 304-305. - ISBN 978-985-7281-57-2 (т. 1)ISBN 978-985-7281-56-5 (Шифр 627861). - ISBN 978-985-7281-57-2 (т. 1)ISBN 978-985-7281-56-5. - ISBN 978-985-7281-57-2 (т. 1)ISBN 978-985-7281-56-5
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 543.24
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гидрогели--гели--химические методы--методы--аналитическая химия--титрование--химия--алюминий--микроэлементы--оксид алюминия--оксиды--соли--титрование--аналитические методы--24-08
Аннотация: Исследование синтеза неорганических сорбентов глобулярного типа структуры на основе гидроксида алюминия, высокоселективных к ионам металлов. Цель работы - отработка методики для точного определения содержания алюминия в прекурсорах для получения его гидрогеля.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.4/Д 88
Автор(ы) : Дымар О. В., Яковлева М. Р., Меркель А.
Заглавие : Изучение взаимосвязи скорости деминерализации кислой сыворотки от изменения напряжения процесса
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2019. - Т. 12, № 1(43). - С. 74-79: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2019/12/1). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146.4 + 664.087.97 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--сырье--вторичное сырье--переработка--молочное сырье--животное сырье--сыворотка молока--творожная сыворотка--деминерализация--технологические процессы--электродиализ--диализ--титрование--аналитические методы--молочная кислота--монокарбоновые кислоты--состав--сухое вещество--дисахариды--лактоза--лактаты--соли органических кислот--качество--беларусь--снг
Аннотация: Переработка вторичного сырья, а в частности сыворотки, является одним из ключевых направлений разработок в молочной промышленности. Кислая творожная сыворотка требует более тщательной обработки в сравнении со сладкой подсырной сывороткой. Для ее обработки применяют различные мембранные технологии. В работе исследован процесс деминерализации кислой творожной сыворотки на электродиализной установке. Проведены испытания при подаче различного напряжения на электроды электродиализной установки. В ходе опытов установлено, что между проводимостью продукта и содержанием молочной кислоты существует прямая корреляция. Определен уровень напряжения процесса, который обеспечивает максимальную производительность оборудования. Получены и исследованы данные исходного сырья и конечного продукта, такие как: активная и титруемая кислотность, проводимость, общее содержание сухих веществ, зольность, содержание лактозы и лактатов. По результатам были рассчитаны такие показатели как: транспорт солей через мембрану, продуктовая нагрузка на мембрану и удельное потребление электроэнергии.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Евлаш В. В., Акмен В. А., Строгаль М. О.
Заглавие : Усовершенствование метода определения антиоксидантной активности порошков диетических добавок
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.116-117: табл. (Шифр 600559)
УДК : 664.8.022.3 + 613.24 + 543.551.4 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые добавки--препаративные формы--антиоксидантная активность--лечебно-профилактическое питание--питание человека--диета--пищевая кровь--животное сырье--растительное сырье--сырье--экстракты--титрование--аналитические методы--украина--снг
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-67

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси