Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Библиотека-депозитарий ФАО- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (31)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=арматура<.>)

Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-31

615170

    Янукович, Г. И.
    Энергоснабжение и энергосбережение в сельском хозяйстве [] : учебное пособие для слушателей системы дополнительного образования взрослых по специальности "Охрана труда в сельском хозяйстве" / Г. И. Янукович, О. Ю. Селицкая ; рец.: В. Б. Козловская, Н. Е. Шевчик. - Минск : ИВЦ Минфина, 2016. - 367 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 342-344 (33 назв.). - ISBN 978-985-7133-87-1 : Б. ц.
Приложения: 347-364
    Содержание:
ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА . - С .6
Виды источников энергии, применяемых в сельском хозяйстве . - С .6-7
Тепловые электростанции . - С .7-10
Гидравлические электростанции . - С .10-17
Атомные электростанции . - С .17-18
Электрическая часть электростанций . - С .18-20
Альтернативные источники электрической энергии . - С .21-40
Электрические сети . - С .40
Классификация электрических сетей . - С .40-44
Конструкция воздушных линий электропередачи . - С .44-46
Фундаменты опор воздушных линий электропередачи . - С .46-49
Опоры воздушных линий электропередачи . - С .50-58
Провода воздушных линий электропередачи . - С .59-64
Линейные изоляторы . - С .64-70
Арматура воздушных линий электропередачи . - С .70-77
Устройство кабельных линий электропередачи . - С .77-89
Классификация трансформаторных подстанций и распределительных устройств . - С .89-91
Схемы соединений трансформаторных подстанций напряжением 35/10 кВ . - С .91-103
Схемы соединений трансформаторных подстанций напряжением 10/0,4 кВ . - С .104-113
Конструкции распределительных устройств трансформаторных подстанций напряжением 10/0,4 кВ . - С .113-180
ВОДОСНАБЖЕНИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА . - С .181
Системы водоснабжения . - С .181-182
Определение потребности в воде . - С .183-184
Определение объема водонапорной башни . - С .184
Определение высоты водонапорной башни . - С .184-187
Водопроводные сети . - С .187-188
ТЕПЛОСНАБЖЕНИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА . - С .189
Системы теплоснабжения . - С .189-190
Источники теплоты . - С .190-193
Тепловые сети . - С .193-195
ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ . - С .196
Экономия энергоресурсов за счет снижения потерь в сельских электрических сетях . - С .196
Общие сведения о потерях в электрических сетях . - С .196-199
Структура отчетных потерь электроэнергии . - С .199-203
Виды расчетов потерь электроэнергии . - С .203-207
Небалансы электроэнергии . - С .207-210
Технические потери . - С .210-214
Определение технических потерь электроэнергии детерминированным методом . - С .214-217
Расчет технических потерь электроэнергии методом графического интерполирования . - С .218-219
Расчет потерь электроэнергии вероятностно-статистическим методом . - С .219-221
Нагрузочные потери . - С .221-222
Потери электроэнергии на корону . - С .222-224
Коммерческие потери электроэнергии . - С .224-230
Потери электроэнергии в электрических сетях и электроустановках от некачественного напряжения . - С .231-239
Влияние отклонения напряжения на работу электрооборудования . - С .239-241
Колебания напряжения и фликер. Влияние колебания напряжения на работу электрооборудования и людей . - С .241-243
Потери электроэнергии от несинусоидальности напряжения . - С .243-245
Потери электроэнергии вследствие несимметрии напряжений в трехфазных системах и влияние несимметрии напряжений на работу электроприемников . - С .245-248
Влияние отклонения частоты на работу электроприемников . - С .248-249
Влияние провала напряжения на работу электрической сети . - С .249-250
Статистическая оценка показателей качества электроэнергии . - С .250-253
Электромагнитный ущерб. Воздействие параметров электроэнергии на потери в сетях и оборудовании . - С .253-255
Технологический ущерб . - С .255-256
Нормативные условия работы приборов учета . - С .256-258
Классификация мероприятий по снижению потерь электроэнергии . - С .258-259
Организационные мероприятия по снижению потерь электроэнергии . - С .259-264
Технические мероприятия по снижению потерь мощности и энергии . - С .265-279
Мероприятия по совершенствованию системы учета потерь электроэнергии . - С .279-291
Применение энергосберегающих технологий в сельском хозяйстве . - С .292
Основные направления энергосбережения в сельском хозяйстве . - С .292-301
Экономия на селе основных топливно-энергетических ресурсов за счет использования возобновляемых источников энергии . - С .302-305
Применение солнечной энергии в сельском хозяйстве . - С .305-308
Применение ветроэнергетики в сельском хозяйстве . - С .309-310
Применение биоэнергетики в сельском хозяйстве . - С .310-313
Использование древесины как ВИЭ . - С .313-314
Использование торфа как ВИЭ . - С .314
Использование геотермальных ресурсов . - С .314-315
Использование малой гидроэнергетики . - С .315-316
Использование бытовых отходов как ВИЭ . - С .316-317
Использование вторичных энергоресурсов . - С .317-319
Применение энергосберегающих технологий в растениеводстве . - С .319-321
Применение энергосберегающих технологий в животноводстве и птицеводстве . - С .322-323
Применение энергосберегающих технологий при использовании электроприводов . - С .323-325
Экономия электроэнергии в осветительных установках . - С .325-327
Технико-экономическое обоснование применения энергосберегающих технологий в сельском хозяйстве . - С .327-341

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СЕТИ -- ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- ВОДОСНАБЖЕНИЕ -- ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ТЕПЛОСНАБЖЕНИЕ -- ЭНЕРГЕТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Аннотация: В пособии изложены вопросы энергоснабжения и энергосбережения в сельском хозяйстве, приведены виды источников энергии, рассмотрены типы электростанций, методы расчета электрических сетей, потери электроэнергии в электрических сетях, их структура и методы расчетов, вопросы, связанные с применением энергосберегающих технологий в агропромышленном комплексе, и оценка их экономической эффективности.

Доп.точки доступа:
Селицкая, О. Ю.; Козловская, В. Б. \рец.\; Шевчик, Н. Е. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.17/615170 (1)
Свободны: ОКД/631.17/615170 (1)
Найти похожие

604143

    Янукович, Г. И.
    Электроснабжение сельскохозяйственного производства : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности "Энергетическое обеспечение сельскохозяйственного производства (электроэнергетика)" / Г. И. Янукович ; рец.: И. С. Серкевич, М. А. Короткевич. - Минск : ИВЦ Минфина, 2012. - 364 с. : рис. - Библиогр.: с. 357-358. - ISBN 978-985-6993-69-8 : Б. ц.
    Содержание:
Развитие энергетики и электрификации в Республики Беларусь . - С .5-8
Перспективы развития энергетики Беларуси . - С .8-10
Особенности электроснабжения сельского хозяйства . - С .10-11
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СТАНЦИИ . - С .11
Технологический процесс производства, передачи и распределения электроэнергии . - С .11-13
Тепловые электростанции . - С .13-16
Гидравлические электростанции . - С .16-22
Атомные электростанции . - С .22
Резервные электростанции . - С .22-29
СЕЛЬСКИЕ ТРАНСФОРМАТОРНЫЕ ПОДСТАНЦИИ . - С .29
Классификация трансформаторных подстанций и распределительных устройств . - С .29-30
Трансформаторные подстанции напряжением 35-110/10 кВ . - С .30
Схемы соединений подстанций напряжением 35-110/10 кВ . - С .30-35
Конструкции распределительных устройств трансформаторных подстанций напряжением 35-110/10 кВ . - С .35-43
Трансформаторные подстанции напряжением 10/0,4кВ . - С .43
Схемы соединений подстанций напряжением 10/0,4кВ . - С .43-51
Конструкции распределительных устройств трансформаторных подстанций напряжением 10/0,4 кВ . - С .51-61
УСТРОЙСТВО НАРУЖНЫХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ СЕТЕЙ . - С .61
Классификация электрических сетей . - С .61-63
Конструкция воздушных линий . - С .63-65
Фундаменты . - С .65-67
Опоры воздушных линий . - С .67-73
Провода . - С .73-78
Изоляторы . - С .78-82
Арматура воздушных линий . - С .82-86
Устройство кабельных линий . - С .86-102
ГРАФИКИ НАГРУЗОК И ПОТЕРИ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ В ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ СЕТЯХ . - С .102
Графики нагрузок сельскохозяйственных потребителей . - С .102-105
Время использования максимума нагрузки и время потерь . - С .105-109
Потери энергии в линиях электрических сетей . - С .109-110
Потери энергии в трансформаторах . - С .110-112
РАСЧЕТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ СЕТЕЙ . - С .112
Методы расчета электрических сетей и область их применения . - С .112-113
Расчет электрических сетей по нагреву . - С .113
Нагревание голых и изолированных проводов и кабелей . - С .113-116
Методика выбора проводов и кабелей по нагреву . - С .116-118
Выбор плавких вставок предохранителей и сечений проводов и кабелей по допустимому нагреву . - С .118-120
Расчет по нагреву внутренних сетей, защищаемых автоматическими выключателями . - С .120-123
Расчет электрических сетей по экономическим показателям . - С .123
Понятие об экономических показателях при проектировании электрических сетей . - С .123-124
Выбор площади сечения проводов по экономическим интервалам нагрузок (метод приведенных затрат) . - С .124-129
Определение площади сечения проводов по экономической плотности тока . - С .129-132
Расчет электрических сетей по потере напряжения . - С .132
Падение и потеря напряжения в линиях трехфазного тока . - С .132-136
Расчет магистралей трехфазного тока при постоянном сечении провода . - С .136-137
Расчет замкнутых электрических сетей . - С .137
Назначение и типы замкнутых сетей . - С .137-140
Расчет линий с двухсторонним питанием . - С .140-145
Понятие о расчете сложных замкнутых сетей . - С .145-146
Проверка электрической сети на отклонение напряжения при пуске асинхронных электродвигателей с короткозамкнутым ротором . - С .146-149
Проверка сети напряжением 380/220 В на возможность срабатывания защиты при однофазных коротких замыканиях . - С .149-150
Определение допустимых потерь напряжения в электрических сетях . - С .150-156
ТОКИ КОРОТКОГО ЗАМЫКАНИЯ И ЗАМЫКАНИЕ НА ЗЕМЛЮ . - С .156
Процессы короткого замыкания в электрических сетях . - С .156-158
Начальный период процесса короткого замыкания . - С .158-164
Виды, причины и последствия короткого замыкания . - С .164-166
Порядок ведения расчета тока короткого замыкания . - С .166
Метод относительных единиц . - С .166-168
Расчетная схема установки и схема ее замещения . - С .168-173
Приведение схем замещения к простейшему виду . - С .173-175
Расчет токов короткого замыкания при питании от системы бесконечной мощности . - С .175-177
Определение токов короткого замыкания по расчетным кривым . - С .177-180
Понятие о расчете несимметричных коротких замыканий . - С .180-182
Расчет токов короткого замыкания в сетях напряжением 380/220 В . - С .182-184
Замыкания на землю в системе с изолированной нейтралью . - С .184-189
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ АППАРАТУРА . - С .189
Изоляторы распределительных устройств . - С .189-192
Предохранители . - С .192-200
Высоковольтные выключатели . - С .200-212
Разъединители . - С .212-216
Выключатели нагрузки . - С .216-219
Приводы и приводные механизмы к коммутационным аппаратам . - С .219-224
Выбор электрической аппаратуры . - С .224
Выбор аппаратов по условиям нормального режима . - С .224-225
Проверка аппаратов и токоведущих частей по режиму короткого замыкания . - С .225-232
ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ТРАНСФОРМАТОРЫ . - С .232
Трансформаторы тока . - С .232-236
Трансформаторы напряжения . - С .236-241
Выбор и проверка трансформаторов тока . - С .241-244
Выбор и проверка трансформаторов напряжения . - С .244-247
ПЕРЕНАПРЯЖЕНИЯ И ЗАЩИТА ОТ НИХ . - С .247
Перенапряжения и их классификация . - С .247-249
Защита электроустановок от прямых ударов молнии . - С .249-252
Защита электроустановок от волн перенапряжений, набегающих с линии . - С .252-266
Защита от перенапряжений сельских электрических сетей напряжением до 1000 В . - С .266-267
Защита от грозовых перенапряжений подстанций . - С .267-271
ЗАЗЕМЛЕНИЕ ЭЛЕКТРОУСТАНОВОК . - С .271
Назначение и роль заземления . - С .271-272
Конструкции заземляющих устройств . - С .272-274
Нормирование сопротивления заземляющих устройств . - С .274-276
Расчет заземляющих устройств . - С .276-280
РЕЛЕЙНАЯ ЗАЩИТА И АВТОМАТИЗАЦИЯ СИСТЕМ СЕЛЬСКОГО ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ . - С .280
Назначение релейной защиты и требования, предъявляемые к ней . - С .280-282
Классификация реле и принципы их выполнения . - С .282-289
Трансформаторы тока в схемах релейной защиты . - С .289-295
Источники оперативного тока . - С .295-296
Максимальная токовая защита . - С .296-300
Токовая отсечка . - С .300-302
Защита трансформаторов . - С .302-306
Согласование защит на селективность . - С .306-307
Автоматическое повторное включение (АПВ) . - С .307-311
Автоматическое включение резерва (АВР) . - С .311-314
Сигнализация и блокировки на подстанциях . - С .314-316
РЕГУЛИРОВАНИЕ НАПРЯЖЕНИЯ В СЕЛЬСКИХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ СЕТЯХ . - С .316
Задачи и методы регулирования напряжения . - С .316-317
Регулирование напряжения генераторов сельских электростанций . - С .317-318
Регулирование напряжения при помощи сетевых устройств . - С .318-321
Регулирование напряжения с помощью установок емкостной компенсации . - С .321-325
НАДЕЖНОСТЬ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ . - С .325
Показатель надежности электроснабжения потребителей . - С .325-327
Категории потребителей электроэнергии по степени надежности электроснабжения . - С .327-329
Способы обеспечения надежности сельского электроснабжения . - С .329-332
КАЧЕСТВО ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ЭНЕРГИИ . - С .332
Качество электрической энергии . - С .322-333
Показатели качества электрической энергии . - С .333-334
Характеристика показателей качества электроэнергии и требования, предъявляемые к ним . - С .334-339
Способы повышения качества электрической энергии . - С .339-341
ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ УСТАНОВОК СЕЛЬСКОГО ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ . - С .341
Основные технико-экономические показатели установок сельского электроснабжения . - С .341-344
Исходные данные для дипломного проектирования . - С .344-346
Выбор схемы электрической сети . - С .346-347
Определение расчетных нагрузок . - С .347-350
Расчет электрических нагрузок в электрических сетях напряжением 380/220 B. Выбор числа и мощности трансформаторов . - С .350-355
Расчет электрических нагрузок в сетях напряжением 35 и 110 кВ . - С .355-357

УДК

631.17

621.311

(075.32)

Кл.слова (ненормированные):
ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- СЕЛЬСКИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СЕТИ -- РАСЧЕТ -- РЕЛЕ -- КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- ЭЛЕКТРОСТАНЦИИ -- ТРАНСФОРМАТОРНЫЕ ПОДСТАНЦИИ -- НАДЕЖНОСТЬ -- ЭНЕРГЕТИКА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: В учебном пособии изложены принципы производства, передачи и распределения электрической энергии. Рассмотрены вопросы устройства электрических сетей, методы их расчета и токов короткого замыкания, способы выбора аппаратуры распределительных устройств, релейной защиты и автоматизации систем сельского электроснабжения. Уделено внимание электроснабжению как сельскохозяйственного производства, так и сельских населенных объектов.

Доп.точки доступа:
Серкевич, И. С. \рец.\; Короткевич, М. А. \рец.\
Экземпляры всего: 2
ОКД/631.3/604143 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.3/604143 (1), ХР (1)
Найти похожие

611425

    Янукович, Г. И.
    Электроснабжение сельского хозяйства : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Энергетическое обеспечение сельского хозяйства (по направлениям)", "Автоматизация технологических процессов и производств (сельское хозяйство)" / Г. И. Янукович ; рец.: М. А. Короткевич, В. К. Мороз. - Минск : ИВЦ Минфина, 2014. - 639 с. : рис., табл., граф. - Библиогр.: с. 612-613. - ISBN 978-985-7060-84-9 : Б. ц.
Приложения: с. 615-6332
    Содержание:
Развитие энергетики и электрификации в Республике Беларусь . - С .5-9
Перспективы развития энергетики Беларуси . - С .10-12
Особенности электроснабжения сельского хозяйства . - С .12-13
УСТРОЙСТВО НАРУЖНЫХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ СЕТЕЙ . - С .14
Классификация электрических сетей . - С .14-17
Конструкция воздушных линий электропередачи . - С .17-19
Фундаменты опор воздушных линий электропередачи . - С .19-22
Опоры воздушных линий электропередачи . - С .22-30
Провода воздушных линий электропередачи . - С .30-35
Линейные изоляторы . - С .35-41
Арматура воздушных линий электропередачи . - С .41-47
Устройство кабельных линий электропередачи . - С .47-65
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СТАНЦИИ . - С .66
Тепловые электростанции . - С .66-68
Гидравлические электростанции . - С .69-75
Атомные электростанции . - С .75-77
Электрическая часть электростанций . - С .77-79
Ветроэлектростанции . - С .80-83
Резервные электростанции . - С .83-93
СЕЛЬСКИЕ ТРАНСФОРМАТОРНЫЕ ПОДСТАНЦИИ . - С .94
Классификация трансформаторных подстанций и распределительных устройств . - С .94-95
Трансформаторные подстанции напряжением 35-110/10 кВ . - С .95
Схемы соединений подстанций 35-110/10 кВ . - С .95-100
Конструкции распределительных устройств трансформаторных подстанций напряжением 35-110/10 кВ . - С .101-108
Трансформаторные подстанции напряжением 10/0,4 кВ . - С .108
Схемы соединений подстанций напряжением 10/0,4 кВ . - С .108-121
Конструкции распределительных устройств трансформаторных подстанций напряжением 10/0,4 кВ . - С .122-131
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ АППАРАТУРА . - С .132
Электрические контакты . - С .132-142
Понятие об электрической дуге . - С .142-147
Изоляторы распределительных устройств . - С .147-151
Автоматические выключатели напряжением до 1 кВ . - С .151-155
Предохранители . - С .156-165
Измерительные трансформаторы . - С .165-175
Высоковольтные выключатели . - С .175-202
Разъединители . - С .203-206
Выключатели нагрузки . - С .206-212
Приводы и приводные механизмы к коммутационным аппаратам . - С .212-217
Высоковольтные конденсаторы . - С .217-220
Искровые промежутки, вентильные разрядники, ограничители перенапряжений . - С .220-233
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ . - С .234
Основные характеристики электрических нагрузок . - С .234-235
Графики нагрузок сельскохозяйственных потребителей . - С .236-240
Основные показатели графиков нагрузок . - С .241-245
Виды нагрузок, подлежащие определению при проектировании системы электроснабжения . - С .246-247
Методы расчета электрических нагрузок . - С .247-249
Статистический метод определения расчетной нагрузки . - С .249-251
Расчет электрических нагрузок методом упорядоченных диаграмм . - С .252-259
Определение расчетной нагрузки по удельным показателям производства . - С .259-260
Определение расчетной нагрузки по установленной мощности и коэффициенту спроса . - С .261-262
Определение пиковых нагрузок . - С .262
Расчет электрических нагрузок в сетях сельскохозяйственного назначения . - С .263
Нагрузки на вводах к потребителям . - С .263-277
Расчет электрических нагрузок в электрических сетях напряжением 380/220 В . - С .278-286
Расчет электрических нагрузок в сетях напряжением 10 кВ . - С .286-291
Расчет электрических нагрузок в сетях напряжением 35 и 110 кВ . - С .292
РАСЧЕТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ СЕТЕЙ . - С .293
Электрический расчет проводов . - С .293
Задачи расчета электрических сетей . - С .293
Методы расчета электрических сетей и область их применения . - С .293-294
Расчет электрических сетей по экономическим показателям . - С .294-301
Потери энергии в электрических сетях . - С .301-307
Расчет электрических сетей по нагреву . - С .308-322
Расчет электрических сетей по потере напряжения . - С .322-340
Расчет замкнутых электрических сетей . - С .340-353
Проверка электрической сети на колебание напряжения при пуске асинхронных короткозамкнутых электродвигателей . - С .354-356
Проверка сети напряжением 380/220 В на возможность срабатывания защиты при однофазных коротких замыканиях . - С .357-358
Механический расчет воздушных линий . - С .358
Районы климатических условий . - С .358-360
Определение удельных нагрузок на провода воздушных линий . - С .360-363
Механический расчет проводов . - С .363-371
Понятие о расчете опор . - С .371-372
РЕГУЛИРОВАНИЕ НАПРЯЖЕНИЯ В ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ СЕТЯХ . - С .373
Задачи и методы регулирования напряжения . - С .373-374
Регулирование напряжения генераторов сельских электростанций . - С .375-376
Регулирование напряжения с помощью сетевых устройств . - С .376-380
Регулирование напряжения с помощью установок емкостной компенсации . - С .381-383
Определение допустимой потери напряжения по таблицам отклонений напряжения . - С .384-389
ТОКИ КОРОТКОГО ЗАМЫКАНИЯ И ЗАМЫКАНИЯ HA ЗЕМЛЮ . - С .390
Процессы короткого замыкания в электрических сетях . - С .390-392
Начальный период процесса короткого замыкания . - С .393-398
Виды, причины и последствия короткого замыкания . - С .399-401
Задачи расчета токов короткого замыкания и основные допущения при расчетах . - С .401402-
Порядок ведения расчета . - С .402-403
Расчет токов короткого замыкания в именованных единицах . - С .403-405
Метод относительных единиц . - С .405-407
Расчетная схема установки и схема ее замещения. Параметры элементов цепи трехфазного короткого замыкания . - С .408-413
Приведение схем замещения к простейшему виду . - С .413-414
Расчет токов короткого замыкания при питании системы бесконечной мощности . - С .415-417
Определение токов короткого замыкания по расчетным кривым . - С .418-421
Расчет токов короткого замыкания с учетом различной удаленности источников питания от места короткого замыкания . - С .421-423
Понятие о расчете несимметричных коротких замыканий . - С .423-428
Расчет токов короткого замыкания в сетях напряжением 380/220 В . - С .428-430
Замыкания на землю в системе с изолированной нейтралью . - С .430-433
Компенсация токов замыкания на землю . - С .434-437
Выбор электрической аппаратуры . - С .437
Выбор аппаратов по условиям нормального режима . - С .437-439
Проверка аппаратов и токоведущих частей по режиму короткого замыкания . - С .439-445
ПЕРЕНАПРЯЖЕНИЯ И ЗАЩИТА ОТ НИХ . - С .446
Классификация перенапряжений . - С .446-448
Понятие о грозе и молнии. Интенсивность грозовой деятельности . - С .448-449
Атмосферные перенапряжения . - С .450-451
Защита электроустановок от прямых ударов молнии. Стержневые и тросовые молниеотводы . - С .451-461
Защита электроустановок от волн перенапряжений . - С .461-462
Защита от перенапряжений сельских электрических сетей напряжением до 1 кВ . - С .463-464
Защита от перенапряжений воздушных линий напряжением выше 1 кВ . - С .464-466
Защита от грозовых перенапряжений подстанций . - С .466-471
ЗАЗЕМЛЕНИЕ ЭЛЕКТРОУСТАНОВОК . - С .472
Назначение и роль заземления . - С .472-473
Конструкции заземляющих устройств . - С .473-475
Нормирование сопротивления заземляющих устройств . - С .475-477
Расчет заземляющих устройств . - С .477-480
РЕЛЕЙНАЯ ЗАЩИТА И АВТОМАТИЗАЦИЯ . - С .481
Назначение релейной защиты . - С .481
Требования, предъявляемые к релейной защите . - С .482-483
Классификация реле . - С .483-484
Принципы выполнения реле . - С .485-496
Трансформаторы тока в схемах релейной защиты . - С .496-501
Источники оперативного тока . - С .502-503
Максимальная токовая защита . - С .503-507
Токовая отсечка . - С .507-509
Максимальная токовая направленная защита . - С .509-513
МТЗ с пуском минимального напряжения . - С .513-514
Защита трансформаторов и генераторов малой мощности . - С .515-522
Защита воздушных и кабельных линий напряжением 10 и 0,38 кВ . - С .522-529
Согласование защита на селективность . - С .529-530
Автоматическое повторное включение (АПВ) . - С .531-536
Автоматическое включение резерва (АВР) . - С .536-539
Телемеханизация электрических сетей . - С .539-542
Сигнализация и блокировки на подстанциях . - С .542-543
КАЧЕСТВО ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ . - С .544
Показатели качества электрической энергии и требования, предъявляемые к ним . - С .544-558
Влияние качества электроэнергии на работу потребителей . - С .558
Влияние отклонения напряжения . - С .559-564
Влияние колебаний напряжения . - С .564-565
Влияние несимметрии напряжений . - С .565-567
Влияние несинусоидальности напряжения . - С .567-568
Способы повышения качества электрической энергии . - С .568-573
Контроль показателей качества электроэнергии . - С .573-576
НАДЕЖНОСТЬ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ . - С .577
Оценка надежности электроснабжения потребителей . - С .577-579
Ущерб от перерывов в электроснабжении сельскохозяйственных потребителей . - С .579-581
Категории потребителей электроэнергии по степени надежности электроснабжения и их требования, предъявляемые к надежности . - С .581-583
Способы обеспечения надежности сельского электроснабжения . - С .583587-
ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ И РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ . - С .588
Правила пользования электрической энергией сельскохозяйственными потребителями . - С .588-589
Порядок присоединения электроустановок потребителей к электрическим сетям энергоснабжающей организации . - С .589
Технические условия на присоединение электроустановок потребителей . - С .590-594
Расчеты с потребителями за потребляемую электроэнергию . - С .594-600
Условия прекращения подачи электроэнергии . - С .601-603
Ответственность энергоснабжающей организации и потребителей за нарушение правил электроснабжения . - С .603-605
Энергосбережение и рациональное использование электроэнергии . - С .605-611

УДК

621.31

(075.8)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ -- ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ -- ТЕПЛОВЫЕ ЭЛЕКТРОСТАНЦИИ -- ЭЛЕКТРОСТАНЦИИ -- ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ -- ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ НАПРЯЖЕНИЕ -- ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЯ -- ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ТОК -- СЕЛЬСКИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СЕТИ -- ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ -- ЗАЗЕМЛЕНИЕ -- ЗАЩИТНЫЕ УСТРОЙСТВА -- ТРАНСФОРМАТОРНЫЕ ПОДСТАНЦИИ -- ЭЛЕКТРОПОДСТАНЦИИ -- ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА -- УСТРОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Изложены принципы производства, передачи и распределения электрической энергии. Рассмотрены вопросы расчета электрических нагрузок сельскохозяйственных потребителей, устройства и расчет электрических сетей, электростанций и подстанций, способы выбора аппаратуры распределительных устройств, релейной защиты и автоматизации систем сельского электроснабжения.

Доп.точки доступа:
Короткевич, М. А. \рец.\; Мороз, В. К. \рец.\
Экземпляры всего: 2
ОКД/62/611425 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/62/611425 (1), ХР (1)
Найти похожие

553212
   19930719134829.2
   Ч-49

    Чернозубов, И. Е.
    Устройство и ремонт оборудования котельных [Текст] : для проф. учеб. заведений / И.Е. Чернозубов, В.П. Мороз. - Москва : Колос, 1992. - 367 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - ISBN 5-10-001592-6 : 75.00 р.

УДК

621.182(075.3)

Кл.слова (ненормированные):
котлы -- емкости -- гидротехнические сооружения -- теплоснабжение -- трубопроводы -- арматура -- механизмы -- хранение -- насосы -- вентиляторы -- теплообменники -- топливо -- контрольно-измерительные приборы -- приборы -- эксплуатация -- техобслуживание
Аннотация: Конструкции котлов, оборудования котельных и тепловых сетей, применяемых в сельскохозяйственном производстве. Подбор, технология технического обслуживания, ремонта и наладки.

Доп.точки доступа:
Мороз, В.П.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Шифр: Х010416170859/2011/1
Журнал

Холодильная техника [Текст] : ежемесячный научно-технический и информационный журнал/ ООО "Издательский дом "Холодильная техника". - Москва, 1941 - . - ISSN 0023-124X. - Выходит ежемесячно
2011г. № 1

Содержание:
ХЛАДАГЕНТЫ / РЕАЛЬНОСТЬ И ПРОГНОЗЫ
Целиков, В. Н. Прогноз потребления гидрохлорфторуглеродов в 2011 году / В. Н. Целиков. - С.4-6
Новые хладагенты «Дюпон». - С.8-9
Организация Объединенных Наций по промышленному развитию. - С.10-11
ПРОМЫШЛЕННЫЙ И ТОРГОВЫЙ ХОЛОД / РЫНОК
Итоги 2010-го, прогнозы на 2011-й. - С.12-19
ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ
Калнинь, И. М. Системы централизованного теплоснабжения на базе теплонасосных установок / И. М. Калнинь, В. П. Проценко, С. Б. Пустовалов. - С.20-22
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ
К 80-летию Алексея Михайловича Архарова. - С.23
ТЕПЛООБМЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / СОВРЕМЕННЫЕ РЕШЕНИЯ
EHLD и XXLD - самая широкая гамма сухих охладителей на рынке. - С.24-25
Компания Guentner на выставке Chillventa Россия. - С.26
FRITERM: преимущества драйкуллера с орошением. - С.28
Локвуд, Г. Технология ЕС или VFD? / Г. Локвуд. - С.30
Виртуальная выставка Альфа Лаваль. - С.34
ПРОМЫШЛЕННЫЙ И ТОРГОВЫЙ ХОЛОД / ИННОВАЦИИ
Талызин, М. Новые низкотемпературные спиральные компрессоры Copeland семейства Summit / М. Талызин, С. Горохов. - С.36-38
Мустафин, Т. Н. Расчет окружного профиля героторного компрессора / Т. Н. Мустафин, А. В. Васильев. - С.41-43
Bitzer на Euroshop: в фокусе энергетическая эффективность и экологическая безопасность. - С.46
Байгильдин, К. Фреоновые холодильные установки с пленочными испарителями гарантируют экономический эффект / К. Байгильдин. - С.48-49
ИЗМЕРИТЕЛЬНАЯ ТЕХНИКА И АРМАТУРА
Оффенвангер, В. Современные электромагнитные вентили от производителя для холодильной промышленности / В. Оффенвангер. - С.51-52
СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ
Продукция, прошедшая сертификацию в НП "СЦ "НАСТХОЛ" в декабре 2010 г и получившая разрешение Ростехнадзора на право применения во взрывопожароопасных производствах. - С.57
ЛОГИСТИКА В РЫБНОЙ ОТРАСЛИ
Бркич, Г. Э. Рыбе нечего сказать про логистику / Г. Э. Бркич, A. M. Рукавишников, A. C. Максимовский. - С.59-61
ДЛЯ ПРАКТИКОВ
Котзаогланиан, П. Пособие для ремонтника. Капиллярное расширительное устройство / П. Котзаогланиан. - С.63-66
В МЕЖДУНАРОДНОМ ИНСТИТУТЕ ХОЛОДА
Из Бюллетеня МИХ. - С.67
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

605895


    Система организации технического обслуживания электрооборудования машин и технологических комплексов в сельскохозяйственном производстве Республики Беларусь [] : пособие по организации технического обслуживания и ремонта электрооборудования машин и технологических комплексов в сельскохозяйственном производстве для специалистов сельхозпредприятий и учащихся вузов / В. Г. Самосюк [и др.] ; ред. В. Г. Самосюк ; рец.: Л. С. Герасимович, В. Г. Мисько ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства». - Минск : [б. и.], 2012. - 637 с. : табл. - Библиогр.: с. 631-632. - ISBN 978-985-90249-4-8 : Б. ц.
Приложения: с. 414-630
    Содержание:
ПЛАНИРОВАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ И РЕМОНТА ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ МАШИН И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КОМПЛЕКСОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .8
Техническая нормативно-правовая база организации технического обслуживания и ремонта. Термины и определения . - С .8-22
Эксплуатация электрооборудования . - С .23
Техническая эксплуатация электрооборудования . - С .23-29
Основы рационального выбора и использования электрооборудования . - С .29-30
Выбор электрооборудования по техническим характеристикам . - С .30-43
Эксплуатационные свойства электрооборудования . - С .43-55
Виды и причины износов электрического и электромеханического оборудования . - С .55-57
Организация и планирование технического обслуживания и ремонта электрооборудования . - С .58-59
Основные положения технического обслуживания, текущего и капитального ремонта электрооборудования . - С .59-60
Ремонтные нормативы. Нормы расхода материалов и запасных частей . - С .60-65
Техническое обслуживание электрооборудования . - С .65-68
Техническая диагностика оборудования . - С .68-70
Ремонт электрооборудования . - С .70-85
Эксплуатационная и ремонтная документация . - С .86
Виды и комплектность эксплуатационных документов . - С .86-88
Виды и комплектность ремонтной документации . - С .88-102
Финансирование ремонта оборудования . - С .103-104
Электротехническая служба сельскохозяйственных предприятий . - С .105
Принципы формирования электротехнических служб в агропромышленном комплексе. Технический сервис в сельском хозяйстве . - С .105-107
Техническое обслуживание и ремонт электроустановок . - С .107-110
Создание электротехнической службы . - С .110-140
Электротехнический персонал . - С .140-172
Безопасность жизнедеятельности . - С .172-216
Техническая политика . - С .217-224
Экономия ТЭР в сельскохозяйственном производстве . - С .224-238
Использование местных энергоресурсов и возобновляемых источников энергии . - С .238-250
Проведение энергетических аудитов предприятий и организаций . - С .250-264
Информационное обеспечение деятельности по энергосбережению . - С .264
Энергоснабжающие организации . - С .265
Экономия и рациональное использование электрической энергии. Организация взаимоотношений между энергосистемой и потребителем . - С .265-266
Правила пользования электрической энергией. Общие положения . - С .266-269
Расчеты за пользование электроэнергией. Общие положения . - С .270-271
Нормирование потребления электроэнергии . - С .271-272
Условия прекращения подачи электрической энергии . - С .273-274
Ответственность энергоснабжающей организации . - С .274-275
Пользование электрической энергией производственными сельскохозяйственными потребителями. Общие положения . - С .275-277
НОМЕНКЛАТУРА ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ, СОСТАВ РЕМОНТНЫХ РАБОТ, РЕМОНТНЫЕ НОРМАТИВЫ, НОРМЫ РАСХОДА МАТЕРИАЛОВ И ЗАПАСНЫХ ЧАСТЕЙ . - С .278
Электрические машины . - С .279
Номенклатура электрических машин . - С .279
Типовая номенклатура ремонтных работ по техническому обслуживанию, текущему и капитальному ремонту электрических машин . - С .279-284
Нормы трудоемкости и периодичности технического обслуживания и текущего ремонта электрических машин . - С .284-287
Нормы расхода основных материалов и запасных частей на ремонт электрических машин . - С .287-289
Низковольтные электрические сети . - С .290
Номенклатура электрических сетей . - С .290
Типовая номенклатура работ по техническому обслуживанию и текущему ремонту электрических сетей . - С .290-292
Нормы трудоемкости и периодичности технического обслуживания и ремонта электрических сетей . - С .292-295
Внутренние электропроводки, силовые сборки и осветительные щитки . - С .296
Номенклатура оборудования . - С .296
Типовая номенклатура работ по техническому обслуживанию и текущему ремонту внутренних электропроводок, силовых сборок И осветительных щитков . - С .296-297
Нормы трудоемкости и периодичности технического обслуживания и текущего ремонта внутренних электропроводок, силовых сборок и осветительных щитков . - С .298-299
Нормы расхода материалов и запасных частей на ремонт внутренних электропроводок, силовых сборок и осветительных щитков . - С .299-302
Светотехническое и облучательное оборудование . - С .303
Номенклатура светотехнического и облучательного оборудования . - С .303
Типовая номенклатура работ по техническому обслуживанию и ремонту светотехнического и облучательного оборудования . - С .303-304
Нормы трудоемкости и периодичности технического обслуживания и текущего ремонта светотехнического и облучательного оборудования . - С .305
Нормы расхода основных материалов и запасных частей на ремонт светотехнического и облучательного оборудования . - С .305-306
Пускозащитная аппаратура . - С .307
Номенклатура пускозащитной аппаратуры . - С .307
Типовая номенклатура работ по техническому обслуживанию и текущему ремонту пускозащитной аппаратуры . - С .307-309
Нормы трудоемкости и периодичности технического обслуживания и текущего ремонта пускозащитной аппаратуры . - С .309-310
Нормы расхода основных материалов и запасных частей на ремонт пускозащитной аппаратуры . - С .310-313
Средства автоматизации . - С .314
Номенклатура средств автоматизации . - С .314
Типовая номенклатура работ по техническому обслуживанию и текущему ремонту средств автоматизации . - С .314-316
Нормы трудоемкости и периодичности технического обслуживания и текущего ремонта средств автоматизации . - С .316-317
Нормы расхода материалов и запасных частей на ремонт и техническое обслуживание средств автоматизации . - С .317-319
Электроизмерительные приборы и приборы теплового контроля . - С .320
Номенклатура приборов . - С .320
Типовая номенклатура работ по техническому обслуживанию и текущему ремонту электроизмерительных приборов и приборов теплового контроля . - С .320-324
Нормы трудоемкости и периодичности технического обслуживания и текущего ремонта электроизмерительных приборов и приборов теплового контроля . - С .324-330
Нормы расхода материалов и запасных частей на ремонт электроизмерительных приборов и приборов теплового контроля . - С .330-331
Электротехнологическое оборудование . - С .332
Номенклатура электротехнологического оборудования . - С .332
Типовая номенклатура работ по техническому обслуживанию и текущему ремонту электротехнологического оборудования . - С .332-333
Нормы трудоемкости и периодичности технического обслуживания и текущего ремонта электротехнологического оборудования . - С .333-334
Нормы расхода материалов и запасных частей на ремонт электротехнологического оборудования . - С .334-335
Электротермическое оборудование . - С .336
Номенклатура электротермического оборудования . - С .336
Типовая номенклатура работ по техническому обслуживанию и техническому ремонту электротермического оборудования . - С .336-339
Нормы трудоемкости и периодичности технического обслуживания и текущего ремонта электротермического оборудования . - С .339-340
Нормы расхода материалов и запасных частей на ремонт электротермического оборудования . - С .340-344
Сварочное электрооборудование . - С .345
Номенклатура сварочного электрооборудования . - С .345
Типовая номенклатура работ по техническому обслуживанию и текущему ремонту сварочного электрооборудования . - С .345-348
Нормы трудоемкости и периодичности технического обслуживания и ремонта сварочного оборудования . - С .348-353
Нормы расхода основных материалов и запасных частей на ремонт сварочного оборудования . - С .353-356
Котлы, котельно-вспомогательное и паросиловое оборудование . - С .357
Номенклатура оборудования . - С .357
Типовая номенклатура работ по техническому обслуживанию и текущему ремонту котлов, котельно-вспомогательного и паросилового оборудования . - С .357-366
Нормы трудоемкости и периодичности технического обслуживания и текущего ремонта котлов, котельно-вспомогательного и паросилового оборудования . - С .367-378
Нормы расхода основных материалов и запасных частей на ремонт котлов, котельно-вспомогательного и паросилового оборудования . - С .378-387
Погружные насосы . - С .388
Номенклатура оборудования . - С .388
Типовая номенклатура работ по техническому обслуживанию и текущему ремонту электродвигателей погружных насосов . - С .388-390
Нормы трудоемкости и периодичности технического обслуживания и текущего ремонта электродвигателей погружных насосов . - С .390-391
Нормы расхода материалов и запасных частей на ремонт погружных насосов . - С .391
Трубопроводы и трубопроводная арматура . - С .392
Номенклатура оборудования . - С .392
Типовая номенклатура работ по техническому обслуживанию, текущему и капитальному ремонту трубопроводов и трубопроводной арматуры . - С .392-394
Нормы трудоемкости и периодичности технического обслуживания и текущего ремонта тепловых сетей . - С .394-404
Нормы расхода основных материалов и запасных частей на ремонт тепловых сетей . - С .404-405
Энергетическое оборудование с использованием возобновляемых источников энергии . - С .406
Номенклатура энергетического оборудования с использованием возобновляемых источников энергии . - С .406
Типовая номенклатура работ по техническому обслуживанию и текущему ремонту энергетического оборудования с использованием возобновляемых источников энергии . - С .406-407
Нормы трудоемкости и периодичности технического обслуживания и текущего ремонта энергетического оборудования с использованием возобновляемых источников энергии . - С .407-408
Нормы расхода материалов и запасных частей на ремонт энергетического оборудования с использованием возобновляемых источников энергии . - С .408
Устройства, обеспечивающие электробезопасность в сельских электроустановках . - С .409
Номенклатура устройств, обеспечивающих электробезопасность в сельских электроустановках . - С .409
Типовая номенклатура работ по техническому обслуживанию и текущему ремонту устройств, обеспечивающих электробезопасность в сельских электроустановках . - С .410-411
Нормы трудоемкости и периодичности технического обслуживания и текущего ремонта устройств, обеспечивающих электробезопасность в сельских электроустановках . - С .411-413
ПРИЛОЖЕНИЕ . - С .414
Методы расчета показателей надежности . - С .414-447
Номенклатура быстроизнашиваемых деталей электрооборудования машин . - С .448-459
Технологические процессы восстановления электрооборудования машин и технологических комплексов . - С .460-573
Методика, математическая модель и примеры расчета оптимальной периодичности ТО и ТР электрооборудования с учетом срока службы . - С .574-584
Правила пользования тепловой энергией . - С .585-597
Правила пользования электрической энергией . - С .598-617
Извлечения из гражданского кодекса Республики Беларусь . - С .618-621
Альтернативные источники энергии: тепловые насосы и гелиоколлекторные установки . - С .622-630

УДК

631.3.02

621.31

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- С-Х МАШИНЫ -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ -- РЕМОНТ -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ -- ДОКУМЕНТАЦИЯ -- НОРМЫ РАСХОДА -- НОРМЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Охватывает все виды энергетического оборудования, входящего в энергетическое хозяйство предприятий. Рассматриваются общие вопросы организации технического обслуживания электрооборудования машин и технологических комплексов применительно к каждому его виду. Система направлена на проведение единой технической политики в процессе эксплуатации электроустановок, рациональное использование топливно-энергетических ресурсов и снижение эксплуатационных расходов, аварийности энергетического оборудования, на выполнение требований электробезопасности.

Доп.точки доступа:
Самосюк, В. Г.; Маринич, Л. А.; Чеботарев, В. П.; Китиков, В. О.; Бурдыко, В. М.; Коляда, М. Н.; Тимошук, А. Л.; Полещук, Л. Л.; Казак, А. В.; Равинский, А. М.; Гордиенко, Н. Г.; Ещенко, Н. И.; Сигаев, А. К.; Русан, В. И.; Корбут, В. И.; Марукович, Ю. М.; Иванова, Т. В.; Пугин, А. В.; Романчук, Е. В.; Капустин, В. Н.; Лакишик, Г. С.; Самосюк, В. Г. \ред.\; Герасимович, Леонид Степанович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1939) \рец.\; Мисько, В. Г. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства»
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.3/605895 (1)
Свободны: ОКД/631.3/605895 (1)
Найти похожие

626670

    Раицкий, Г. Е.
    Технологическое оборудование молочной отрасли : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Технология хранения и переработки животного сырья" / Г. Е. Раицкий, И. С. Леонович. - Минск : ИВЦ Минфина, 2022. - 428, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 422-423. - ISBN 978-985-880-234-9 : Б. ц.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ В ДИСЦИПЛИНУ. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМ ОБОРУДОВАНИИ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ . - С .3
Цели и задачи дисциплины . - С .3-5
Общие сведения о технологическом оборудовании молочных предприятий . - С .6-11
ОСНОВНЫЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ И ТРЕБОВАНИЯ К ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ОБОРУДОВАНИЮ И ЕГО СТРУКТУРА . - С .12
Основные определения . - С .12-15
Структура оборудования . - С .15-17
Общая характеристика исполнительных (передаточных) механизмов . - С .18-22
Основные требования к оборудованию . - С .22-24
СРЕДСТВА ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ МОЛОКА НА МОЛОЧНЫЕ ЗАВОДЫ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПОТРЕБИТЕЛЯМ . - С .25
Задачи и способы вывоза молока и молочных продуктов . - С .25-26
Подвижный состав для перевозки молока с ферм и альтернативное оборудование его транспорта . - С .26-30
Очистка и мойка подвижного состава и емкостей . - С .30-31
Автомобильный холодильный транспорт . - С .31-37
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВНУТРИЗАВОДСКОГО ПЕРЕМЕЩЕНИЯ МОЛОКА И КОМПОНЕНТОВ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .38
Молокопроводы и арматура . - С .38-46
Транспортные и загрузочные устройства . - С .46-52
Трубопроводные пневматические системы транспорта сухих молочных продуктов, молочных смесей и их компонентов . - С .53-59
ЕМКОСТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ . - С .60
Классификация емкостного оборудования . - С .60-61
Емкости для хранения молока и сыворотки . - С .61-69
Универсальные и специальные емкости . - С .69-76
Приборы для технологических молочных емкостей . - С .77-82
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИЕМКИ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПО КОЛИЧЕСТВУ . - С .83
Весовое оборудование . - С .83-87
Счетчики молока . - С .87-90
Расходомеры . - С .90-93
Основные расчеты устройств для количественного учета продукции . - С .93-94
НАСОСЫ ДИНАМИЧЕСКИЕ . - С .95
Общая классификация насосов . - С .95-96
Назначение, конструкции и использование центробежных и вихревых насосов . - С .96-99
Центробежные молочные насосы . - С .99-111
НАСОСЫ ОБЪЕМНОГО ДЕЙСТВИЯ . - С .112
Общие сведения о насосах объемного действия . - С .112-115
Конструкции насосов . - С .115-125
Основные расчеты насосов . - С .125-127
Эксплуатация насосов и техника безопасности . - С .127-130
МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .131
Общие сведения о мембранной обработке молока . - С .131-142
Технологические процессы молочной промышленности с использованием мембранных установок . - С .142-146
Конструкции мембранных установок . - С .146-153
ОБОРУДОВАНИЕ И ПРОЦЕССЫ СЕПАРИРОВАНИЯ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .154
Задачи сепарирования молочного сырья . - С .154-155
Теоретические основы разделения молока . - С .155-159
Устройство центробежных сепараторов . - С .160-165
СЕПАРАТОРЫ-ОЧИСТИТЕЛИ И СЛИВКООТДЕЛИТЕЛИ . - С .166
Разделение молока на фракции . - С .166-172
Сепараторы-молокоочистители . - С .172-181
Сепараторы-сливкоотделители и оборудование контроля жирности сливок . - С .181-196
СЕПАРАТОРЫ СПЕЦИАЛЬНЫХ КОНСТРУКЦИЙ . - С .197
Общие сведения о специальных сепараторах . - С .197
Сепараторы с сопловыми устройствами . - С .197-200
Бактофуги и бактофугирование . - С .200-207
Сепаратор высокожирных сливок . - С .207-210
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ГОМОГЕНИЗАЦИИ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .211
Задачи гомогенизации молока и молочных продуктов . - С .211-212
Сущность гомогенизации молока и молочных продуктов . - С .212-215
История развития представлений о гомогенизации . - С .215-221
ГОМОГЕНИЗАТОРЫ . - С .222
Оборудование для гомогенизации молока и молочных продуктов . - С .222-231
Конструкция и технологическая характеристика гомогенизаторов . - С .231-235
Влияние различных факторов на эффективность гомогенизации . - С .235-238
Эксплуатация гомогенизаторов и техника безопасности . - С .238-239
ТЕПЛОВЫЕ ПРОЦЕССЫ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ И НАГРЕВАНИЯ. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ . - С .240
Назначение тепловой обработки и ее виды . - С .240-245
Оборудование для нагрева и пастеризации . - С .245-262
Установки пастеризационно-охладительные . - С .263-275
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА . - С .276
Основные сведения о технологии производства творога . - С .276
Оборудование для получения и обработки сгустка . - С .276-282
Оборудование для охлаждения творога . - С .282-284
Оборудование для перетирания и перемешивания творожной массы . - С .284-286
Производство творога на современной автоматизированной линии DONIDO . - С .286-293
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА . - С .294
Основные технологические операции при производстве масла различными способами . - С .294-295
Технологические аппаратурные схемы производства масла сбиванием и преобразованием сливок . - С .295-299
Оборудование для производства сливочного масла сбиванием сливок . - С .299-307
Оборудование для производства сливочного масла преобразованием высокожирных сливок . - С .307-316
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЫРА . - С .317
Технологическая схема производства сыра . - С .317-318
Оборудование для выработки сырного зерна . - С .319-323
Оборудование для формования и прессования сырной массы . - С .323-334
Оборудование для производства плавленого сыра . - С .334-338
ОБОРУДОВАНИЕ ВЫПАРИВАНИЯ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .339
Задачи и принципы выпаривания молока . - С .339-340
Циркуляционные вакуум-аппараты и установки . - С .340-345
Пленочные вакуум-аппараты и установки . - С .345-354
Технические способы обеспечения эффективности выпаривания молока . - С .354-358
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СУXИX МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .359
Общие сведения о процессе сушки в молочной промышленности . - С .359-362
Технологические схемы основных типов сушилок . - С .362-367
Устройства для обеспечения работы сушилок распылительного типа . - С .367-372
Конструкционно-технологические схемы сушильных установок распылительного типа . - С .372-385
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РОЗЛИВА, ФАСОВАНИЯ И УПАКОВЫВАНИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .386
Общие сведения об оборудовании, материалах и технологии упаковки молочных продуктов . - С .386-389
Оборудование для фасования молока и молочных продуктов в картонную тару . - С .389-390
Оборудование для фасования молока и молочных продуктов полиэтиленовые пакеты . - С .391-395
Автоматы для упаковывания вязких молочных продуктов . - С .395-399
Оборудование для упаковывания твердых молочных продуктов . - С .399-400
Оборудование для фасования сухого молока и сыпучих молочных продуктов . - С .400-401
ОБОРУДОВАНИЕ МОЙКИ, ОЧИСТКИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ . - С .402
Общие сведения о загрязнениях технологического оборудования . - С .402-405
Моющие жидкости и вещества . - С .406-409
Факторы, влияющие на эффективность мойки . - С .409-410
Способы мойки (ручная, механизированная, ультразвуковая) . - С .410-413
Автоматизированные моечные станции . - С .413-421

УДК

637.1.02

(476)

(075)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-24
Аннотация: Приведены сведения по современному оборудованию молочной промышленности, обеспечивающему проведение основных технологических процессов: приемка сырья, тепловая и механическая обработка, производство творога, масла сливочного, сыра, выпаривание, сушка, дозирование, розлив, фасовка готовой продукции, мойка производственно-технологических линий и оборудования.

Доп.точки доступа:
Леонович, И. С.
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.1/626670 (1)
Свободны: ОКД/637.1/626670 (1)
Найти похожие

Шифр: Ж 494/2016/3
Журнал

Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2007 - . - Периодичность Выходит 5 раз в год
2016г. № 3 (167)

Содержание:
Новости Беларуси. - С.2-3
Новости мира. - С.4-5
АНАЛИТИКА
Брыло, И. Все было впервые, или Японское направление [визит белорусской делегации в Японию] / И. Брыло, М. Аникеева. - С.9-10
Даниленко, А. Модель бутерброда в зависимости от господдержки [бизнес-моделирование] / А. Даниленко. - С.11-13
Новиков, А. Пивные актуальные ожидания [маркетинг] / А. Новиков. - С.14-15
Богданов, А. "Нет, ребята, все не так..." [семинар "Экспорт продукции и его диверсификация" в БГАТУ] / А. Богданов. - С.16-18
Выправить кривую молочной статистики [проблема недостоверных данных о производстве и переработке молока в РФ]. - С.19
Куда текут молочные реки России? [анализ динамики производства и потребления молока и молочной продукции в РФ]. - С.20-21
Новиков, А. Аквакультура по-российски / А. Новиков. - С.22-23
Новиков, А. "Вы не знаете, как пройти в библиотеку?" [XVII Ассамблея деловых кругов Республики Беларусь "Вызов кризису"] / А. Новиков. - С.24-25
ПРОИЗВОДСТВО
Новиков, А. За три года можно перевернуть мир [Браславский филиал ОАО "Глубокский молочноконсервный комбинат"] / А. Новиков. - С.28-31
Иванов, В. Потребкооперация на стыке пятилеток / В. Иванов. - С.32-35
Вкусы Европы - по-соседски. Flavors of Europequality and tradition. - С.36
Крылов, Д. А. На чем Беларусь может зарабатывать завтра (о связи органического земледелия, органической еды и... козоводства) / Д. А. Крылов. - С.37-39
Рогов, Г. Н. Технологический прорыв, или Секрет - в запечатанном воздухе [упаковка продуктов] / Г. Н. Рогов. - С.40-41
Гуляева, М. Аромат продукта как ключ к успеху / М. Гуляева. - С.43-44
Баранов, С. Все продумано до мелочей [верхушечная арматура для промывки емкостей] / С. Баранов. - С.47
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Гуляева, М. Для бабушки и дедушки [молочные продукты для пожилых людей] / М. Гуляева. - С.49
Innocent Chocolate расширяет свой ассортимент: спреды и шоколадные чипсы . - С.50
Mars планирует исключить все искусственные красители в ближайшие пять лет. - С.50
Фрукты и орехи - тренды в кондитерской промышленности. - С.51
Натуральные ароматизаторы для жевательных конфет и кондитерских изделий. - С.51
Шевеле, К. To cut or not to cut? Резать или не резать [сыроделие] / К. Шевеле. - С.52-53
IFFA-2016: возможность увидеть современные технологии мясопереработки. - С.55
British journal of nutrition: двойная польза органического мяса. - С.56
RABOBAN: ситуация на мировом рынке мяса птицы улучшается. - С.56
EC планирует начать продажи свинины в Россию. - С.56
Новый стандарт IDF/ISO помогает оценить качество заквасочных культур. - С.57
В ближайшем десятилетии Китай представит самую безопасную детскую смесь. - С.57
Юрчак, З. Новые требования к белорусским мясопереработчикам на рынке ТС / З. Юрчак. - С.58-60
Козырев, И. ГОСТы для мясопереработчиков: на добровольной основе с акцентом на Россию / И. Козырев. - С.61-62
Кепиц, У. Последние тренды молочного рынка России от Tetra Pak / У. Кепиц. - С.63
Качество технического регулирования в молочной отрасли (с точки зрения производителей). - С.64-65
USDEC: состояние молочного рынка. - С.65
Регламентация качества и безопасности упакованных вод [нормативные требования]. - С.66-67
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

562106.
   19970318150728.1
   П78


    Проблемы развития энергетики и электрификации АПК : сб. науч. тр. / Акад. аграр. наук Респ. Беларусь, БелНИИагроэнерго; Ред. кол.: Сухоруков Е.Ф. (отв. ред.) и др. - Минск : б.и., 1994. - 121,[6]с. - Библиогр.: с.119. - 4720-00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Беларусь -- АПК -- электрификация -- энергетика -- электродные электронагреватели -- отопительные приборы -- механизация животноводства -- математическая модель -- электросеть -- продукция сельского хозяйства -- переработка -- металлы -- электроэрозионная стойкость -- трансформаторы -- доильные установки -- попарное доение -- электромагнитные пульсаторы -- ремонт -- теплосеть -- запорная арматура -- молокопроводы -- холодильники -- охлаждение -- ветобработка -- автоматизация
Аннотация: Направления научного обеспечения развития энергетики и электрификации АПК Беларуси, внедрения энергоресурсосберегающих технологий, повышения надежности и эффективности использования энергетического оборудования в АПК.

Экземпляры всего: 6
ОКД/631.17/562106 (1), ХР (5)
Свободны: ОКД/631.17/562106 (1), ХР (5)
Найти похожие

10.

Шифр: Ж 950/2018/5
Журнал

Пищевик.by [Текст] : специализированный производственно-практический, научный журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга/ Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет". - Минск : Литературный свет, 2014 - - 2018. - Периодичность не определена
2018г. № 5 (34)

Содержание:
ПРОИЗВОДСТВО АЛКОГОЛЬНЫХ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Новости. - С.2
Использование потребительских оценок при определении конкурентоспособности продовольственных товаров. - С.3-4
Утомленные жаждой: секреты розлива (обзор оборудования для розлива напитков). - С.5-6
Реклама. - С.7-8
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ И КОНДИТЕРИЯ
Новости. - С.9
Ксенчук, Е. Вафельная крепость. Новый путь к качеству и снижению брака в вафельном производстве / Е. Ксенчук. - С.10-11
Новости. - С.11-12
Спецодежда: апгрейд неизбежен? (обзор рынка спецодежды). - С.13-14
Использование хмелевого отвара в технологии выработки хлеба на жидкой ржаной закваске с заваркой. - С.15-17
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ И МОРОЖЕННОГО
Реклама. - С.18
Новости. - С.19
Стандартизированный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия. - С.19-21
Чтобы не было мучительно горько (обзор рынка средств по определению антибиотиков). - С.22-23
Изучение конкурентоспособности производства йогурта с селеном в перспективе развития рынка кисломолочных продуктов. - С.24-26
Реклама. - С.27
Новости. - С.28
БАКАЛЕЙНЫЙ РЯД
Новости. - С.29
Пашкова, Е. С. Безопасность технологических систем и качество пищевой продукции / Е. С. Пашкова [и др.]. - С.29-31
Другие авторы: Расолько Л. А., Маркевич В. В., Бренч М. В., Ямочка М. С., Деченко Е. В.
Инновационные способы очистки воздуха на пищевых предприятиях. - С.32-33
Мелкие штучки, к которым тянутся ручки (запорно-регулирующая арматура для пищевой промышленности). - С.34-35
МЯСО-, ПТИЦЕ-, РЫБОПЕРЕРАБОТКА
Новости. - С.36
Реклама. - С.37-38
Совершенствование технологии производства пельменей. - С.39-41
Спокойствие, только спокойствие (обзор рынка средств защиты от плесени). - С.41-42
Некоторые качественные и органолептические показатели соленого и копченого свиного сала с учетом сроков хранения. - С.43-44
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

615172

    Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933).
    Технологии и оборудование для доения коров и первичной обработки молока : пособие / В. И. Передня, В. А. Шаршунов, А. В. Китун ; рец. А. Р. Цыганов. - Минск : Мисанта, 2016. - 975 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 959-968 (162 назв.). - ISBN 978-985-7114-15-3 : Б. ц.
    Содержание:
МОЛОКО КАК ОБЪЕКТ ПРОИЗВОДСТВА И ОБРАБОТКИ . - С .6
Пищевая и биологическая ценность молока . - С .6-16
Физико-химические и технологические показатели качества молока . - С .16-32
Органолептическая оценка качества молока . - С .33-40
Требования к качеству молока как к основному сырью для получения молочных продуктов . - С .40-43
Методики определения основных показателей качества молока . - С .43-52
Оценка качества молока и молочных продуктов согласно международным стандартам . - С .52-64
Комплекты оборудования для контроля качества молока и молочных продуктов . - С .64-73
МАШИННОЕ ДОЕНИЕ КОРОВ . - С .74
Особенности процессов молокообразования и молокоотдачи . - С .74-80
Устройство и рабочий процесс оборудования для доения коров . - С .80-83
Особенности подготовительных операций к доению коров . - С .84-87
Пневмомассаж вымени нетелей перед отелом . - С .87-93
Правила машинного доения коров . - С .93-100
Санитарно-гигиенические условия получения доброкачественного молока на комплексах и фермах . - С .100-103
ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ . - С .104
Устройство и рабочий процесс доильного аппарата . - С .104-108
Особенности конструкции современных доильных аппаратов белорусского и российского производства . - С .108-112
Особенности конструкции и работы доильных аппаратов западноевропейских машиностроительных компаний . - С .112-119
Устройство и принцип работы двухтактного доильного аппарата . - С .119-122
Устройство и принцип работы трехтактного доильного аппарата . - С .123-126
Аппарат стимулирующего действия АДС-1 . - С .126-131
Доильный аппарат "Duovac 3ООВ" . - С .131-139
Электромагнитные пульсаторы . - С .139-142
Доильные аппараты компании «Импульс» . - С .142-147
Доильные аппараты доильных установок производства ОАО «Гомельагрокомплект» . - С .147-148
Доильный аппарат АДН-1 . - С .148-150
Доильный аппарат «Нурлат» . - С .150-157
Доильные аппараты с пульсоколлектором . - С .157-159
Основы инженерного расчета пульсаторов доильных аппаратов . - С .159-165
ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ . - С .166
Классификация и особенности применения разных типов доильных установок . - С .166-169
Доильные установки типа «Елочка» . - С .170-175
Доильные установки типа «Тандем» . - С .175-178
Доильные установки типа «Параллель» . - С .178-183
Доильные установки типа «Карусель» . - С .183-186
Передвижные доильные установки для доения коров на пастбищах и в летних лагерях комплексов и ферм . - С .186-200
Особенности применения роботов в автоматизированных системах доения . - С .200-210
Особенности устройства и работы автоматизированных доильных установок Alfa-Laval (Швеция) . - С .210-213
Доильные установки при привязном содержании для доения коров в молокопровод . - С .214-224
Доение коров в ведра . - С .224-228
Агрегаты индивидуального доения . - С .229-235
Особенности создания систем автоматизация управления процессом доения коров на ферме или комплексе . - С .235-238
Технологический расчет линий машинного доения коров . - С .239-242
Пример технологического расчета и подбора оборудования доильной установки . - С .243-247
ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ И РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА ВАКУУМНЫХ УСТАНОВОК ДЛЯ ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .248
Общее устройство и принцип работы вакуумных установок . - С .248-251
Устройство и принцип работы вакуумной установки на основе ротационного насоса . - С .251-257
Станции насосные на базе водокольцевых вакуумных насосов . - С .257-262
Особенности устройства и работы вакуумной системы доильных установок УДА-16А «Елочка» и УДА-8А «Тандем» . - С .262-267
Особенности вакуумной системы доильных установок для доения коров в молокопровод . - С .267-269
Расчет ротационного вакуумного насоса . - С .269-272
Расчет параметров вакуумной системы . - С .272-275
Контроль за техническим состоянием вакуумной системы доильных установок . - С .275-279
Технологическое оборудование для физиологически-щадящего доения коров . - С .279-283
ОСОБЕННОСТИ УСТРОЙСТВА И РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА ОСНОВНЫХ СИСТЕМ И ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК . - С .284
Система транспортирования, очистки и первичной обработки молока доильной установки АДМ-8А . - С .284-285
Система транспортирования, очистки и первичной обработки молока доильной установки УДА-16А «Елочка» . - С .286-287
Особенности устройства и рабочего процесса молокопроводов доильных установок . - С .287-293
Молокоприемники доильных установок . - С .293-296
Счетчики группового надоя молока . - С .296-298
Молочные насосы доильных установок . - С .298-301
Очистка молока в доильных установках . - С .301-302
Охлаждение молока на доильной установке . - С .302-304
Устройство зоотехнического учета молока УЗМП-1А . - С .304-308
Оборудование для промывки доильных установок . - С .308-331
Устройство и рабочий процесс кормораздатчиков доильных установок . - С .331-338
ОРГАНИЗАЦИЯ ДОЕНИЯ КОРОВ НА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМАХ КОМПЛЕКСАХ . - С .339
Особенности размещения доильных залов и доильно-молочных блоков . - С .339-341
Применение поточных линий в доильно-молочных отделениях ферм и комплексов . - С .341-345
Состав доильных залов . - С .345-347
Особенности проектирования доильно-молочного блока для расположения на территории фермы и комплекса . - С .347-352
Применение доильных залов при привязном содержании . - С .352-356
Комплект оборудования К-Р-10 . - С .356-359
Пропускная способность доильных установок с индивидуальными станками типа «Тандем» . - С .359-367
Пропускная способность доильных установок с групповыми станками типа «Елочка» . - С .367-371
Особенности функционирования доильных установок с групповыми станками и фронтальным групповым выходом . - С .371-376
Пропускная способность конвейерных доильных установок . - С .376-377
Влияние продолжительности выдаивания коров на работу доильного конвейера . - С .377-383
ОСОБЕННОСТИ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА НА ФЕРМАХ И КОМПЛЕКСАХ . - С .384
Первичная обработка молока — основа для сохранения питательных качеств молока . - С .384-386
Поточность первичной обработки молока — основа энергосбережения и обеспечения качества производства молочной продукции . - С .386-392
Определение условий непрерывности работ поточной линии . - С .392-397
Особенности комплектования поточных линий доения и первичной обработки молока на животноводческой ферме . - С .397-401
Особенности технологического расчета линии первичной обработки молока . - С .401-406
Молокоприемные пункты и молочные блоки ферм и комплексов . - С .406-412
Вспомогательное оборудование для молочных отделений ферм и комплексов . - С .412-417
Мини-заводы для переработки молока в условиях предприятий АПК . - С .417-429
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ МОЛОКА В МОЛОЧНЫХ БЛОКАХ И ПРИЕМНЫХ ОТДЕЛЕНИЯХ . - С .430
Молокотрубопроводные системы . - С .430-440
Насосы для перекачивания молока и молочных продуктов . - С .440-442
Центробежные молочные насосы . - С .443-450
Роторные молочные насосы . - С .450-458
Шестеренчатые молочные насосы . - С .458-461
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОЧИСТКИ МОЛОКА . - С .462
Классификация способов очистки и оборудования . - С .462-466
Особенности некоторых видов фильтров для очистки молока . - С .467-480
Сепараторы-молокоочистители . - С .480-500
Мембранное оборудование для молочного сырья . - С .501-506
Сепараторы-бактофуги для молока . - С .506-510
Оборудование для очистки молока от радионуклидов и тяжелых металлов . - С .511-514
Оборудование для деаэрации молока и молочных продуктов . - С .514-518
ОБОРУДОВАНИЕ НАКОПЛЕНИЯ, ОХЛАЖДЕНИЯ ХРАНЕНИЯ МОЛОКА . - С .519
Общее устройство и рабочий процесс танков-охладителей . - С .519-524
Резервуары-охладители молока . - С .524-534
Молокоохладительные машины и установки . - С .534-540
Устройство, рабочий процесс и основы расчета рабочих элементов оросителей - охладителей молока . - С .540-551
Закрытые противоточные охладители молока . - С .551-558
Устройство и рабочий процесс холодильного оборудования . - С .558-576
Водоохлаждающие установки . - С .576-582
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ МОЛОКА . - С .583
Особенности технологии и оборудования для пастеризации молока . - С .583-585
Емкостное пастеризационное оборудование . - С .585-591
Пастеризаторы с вытеснительным барабаном . - С .591-597
Трубчатые пастеризационные установки . - С .597-601
Пластинчатые пастеризационно-охладительные установки . - С .601-609
Пастеризационно-охладительные установки с инфракрасным нагревом . - С .609-613
Автоматизированные установки с электронагревом серии «Поток Терм» . - С .613-616
Пастеризационные установки с ультрафиолетовым излучением . - С .616-617
Высокотемпературный пастеризатор молока с роторным нагревателем ПМР-0,2 ВТ . - С .618-619
СЕПАРИРОВАНИЕ МОЛОКА . - С .620
Назначение и классификация сепараторов . - С .620-624
Принцип разделения молока на сливки и обезжиренное молоко в сепараторе-сливкоотделителе . - С .624-631
Сепараторы-сливкоотделители ОАО "Плавский машиностроительный завод "Смычка" . - С .631-639
Сепараторы-сливкоотделители Махачкалинского завода сепараторов и ФГУП «Машиностроительный завод «Молния» . - С .639-647
Оборудование для сепарирования молока от других поставщиков-изготовителей . - С .647-648
Основы расчета сепараторов . - С .648-653
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ, ПРИЕМКИ И ХРАНЕНИЯ МОЛОКА . - С .654
Особенности транспортирования и приема молока . - С .654-657
Автотранспортные средства для перевозки молока . - С .657-664
Резервуары для хранения молока . - С .664-682
Оборудование для учета молока и молочных продуктов . - С .682-704
ПРОИЗВОДСТВО ПИТЬЕВОГО МОЛОКА И СЛИВОК . - С .705
Характеристика отдельных видов молока и сливок . - С .705-707
Линия для производства пастеризованного питьевого молока и сливок . - С .707-711
Линии для производства стерилизованного молока . - С .711-716
Особенности процесса нормализации молока и сливок . - С .716-723
Комплекты оборудования для первичной обработки и розлива молока ФГУП «ГНПП «СПЛАВ» . - С .723-724
Пороки питьевого молока и сливок и меры по их устранению . - С .724-729
ТЕХНОЛОГИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .730
Виды кисломолочных напитков и продуктов и их характеристика . - С .730-734
Особенности технологии производства кисломолочных напитков . - С .734-738
Технология и оборудование для производства заквасок . - С .738-745
Устройство и принцип действия линий молокоперерабатывающих предприятий для производства кефира . - С .745-749
Устройство и принцип действия линий для производства сметаны . - С .749-755
Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка для кисломолочных продуктов . - С .755-756
Аппараты для производства кисломолочных напитков . - С .757-758
Сливкосозревательные аппараты . - С .758-764
Пороки кисломолочных продуктов и меры по их устранению . - С .764-773
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА . - С .774
Характеристика продукции, сырья и полуфабрикатов . - С .774-776
Особенности технологий производства творога . - С .776-781
Линия выработки творога традиционным и раздельным способами . - С .781-783
Устройство и принцип действия линии производства творога мягкого диетического раздельным способом . - С .783-786
Особенности производства творога на линии Я9-ОПТ . - С .786-788
Оборудование для получения творожного сгустка . - С .788-792
Творогоизготовители . - С .792-794
Оборудование для охлаждения творога . - С .794-801
Установки для прессования и охлаждения творога в мешочках . - С .801-803
Обезвоживатель творожного сгустка Я9-ОПТ-2,5/2 . - С .803-805
Сепараторы для обезвоживания творожного сгустка . - С .805-807
Оборудование для перетирания творожной массы . - С .807-808
Оборудование для перемешивания творожной массы . - С .809-812
Пресс-тележки для творога . - С .812-813
Пороки творога и меры по их устранению . - С .813-815
Основы расчета оборудования для производства творога . - С .815-816
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФАСОВАНИЯ И УПАКОВЫВАНИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .817
Основные виды тары и упаковочных материалов . - С .817-819
Классификация и особенности применения отдельных видов оборудования . - С .819-822
Оборудование для фасования молока и молочных продуктов в картонную тару . - С .822-830
Фасовочные машины для розлива молока молочных продуктов в ПЭТ-бутылки . - С .830-834
Оборудование для розлива молока и молочных продуктов в стеклянные бутылки . - С .835-840
Оборудование для фасовки молока и молочных продуктов в полиэтиленовые пакеты . - С .840-849
Оборудование для фасования творога и других вязкопластичных молочных продуктов в брикеты . - С .849-857
Оборудование для фасования сметаны и других вязкопластичных молочных продуктов в стаканчики из полимеров . - С .857-874
Оборудование для фасования сметаны и майонеза в прямоугольные коробки из полимеров . - С .875-882
Оборудование для фасования творога, мягких сыров и других вязкопластичных молочных продуктов в батоны . - С .882-884
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ . - С .885
Виды и периодичность проведения технического обслуживания . - С .885-888
Нормативно-техническая документация . - С .888
Материально-техническая база для технического обслуживания и ремонта оборудования для доения коров и первичной обработки молока . - С .891
Техническая диагностика оборудования для доения коров и первичной обработки молока . - С .893
Особенности приготовления моющих и дезинфицирующих растворов для доильного и молокообрабатывающего оборудования . - С .900
Особенности технического обслуживания отдельных видов доильных установок . - С .909
Техническое обслуживание доильных аппаратов . - С .912-919
Особенности технического обслуживания роботов доильных установок . - С .919-925
Техническое обслуживание оборудования как фактор обеспечения качества молока и молочной продукции . - С .926-930
САНИТАРНО-МОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА . - С .931
Классификация и особенности отдельных видов моечного оборудования . - С .931-934
Моечные станции . - С .934-940
Безразборная промывка оборудования для переработки молока . - С .940-943
Классификация и особенности устройства моечных устройств (головок) для промывки резервуаров молочного оборудования . - С .943-951
Неподвижные моечные устройства . - С .951-955
Верхушечная арматура компании «Кизельманн» для цилиндрических емкостей . - С .955-958

УДК

637.11

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОЕНИЕ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- МОЛОКО -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО -- ДОИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- МОЛОЧНЫЕ СЕПАРАТОРЫ -- СЕПАРАТОРЫ -- ПАСТЕРИЗАТОРЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАШИНЫ -- МОЕЧНЫЕ УСТАНОВКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Аннотация: Приведена характеристика комплекса физико-механических, физико-химических и биологических свойств молока, являющегося объектом переработки. Рассмотрены основные элементы технологии доения коров и первичной обработки молока в условиях предприятий Республики Беларусь. Детально рассмотрены вопросы переработки исходного сырья в молочные продукты, а также типы оборудования для выполнения отдельных операций. Особое внимание уделено выбору оптимальных конструктивно-технологических схем оборудования для получения молочных продуктов, дана их технологическая, экономическая и техническая оценка. Рассмотрены вопросы организации технического обслуживания доильного оборудования животноводческих ферм и комплексов.

Доп.точки доступа:
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Китун, А. В.; Цыганов, Александр Риммович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \рец.\
Экземпляры всего: 3
ОКД/637.1/615172 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637.1/615172 (1), ХР (2)
Найти похожие

12.

147684

Отраслевой кодификатор материально-технических средств, проходящих через систему "Сельхозтехника" [] : запасные части к легковым автомобилям, двигателям, гусеничным транспортерам, автотракторным прицепам и полуприцепам, автомобильным карбюраторам; бензиновые насосы, арматура для кабин и кузовов автомобилей. Т. 8, ч. 1 / Всесоюзное объединение "Союзсельхозтехника" Совета Министров СССР, Государственный Всесоюзный научно-исследовательский технологический институт ремонта и эксплуатации машинно-тракторного парка (ГОСНИТИ). - Москва : Бюро технической информации ГОСНИТИ, 1966. - 364 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- 4р

Доп.точки доступа:
Всесоюзное объединение "Союзсельхозтехника" Совета Министров СССР; Государственный Всесоюзный научно-исследовательский технологический институт ремонта и эксплуатации машинно-тракторного парка (ГОСНИТИ)
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

13.

615400

    Николаев, Б. Л.
    Технологическое оборудование молочной, мясной промышленности. Насосы [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров и магистров "Технологические машины и оборудование" / Б. Л. Николаев, Л. К. Николаев ; рец.: И. В. Доманский, В. Д. Ершов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2016. - 208 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 207 (7 назв.). - ISBN 978-5-98879-193-5 : 78.00 р.
Приложения: с. 162-206
    Содержание:
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О НАСОСАХ . - С .8
ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ НАСОСОВ . - С .8-9
Типы насосов . - С .9
Сравнение насосов различных типов . - С .9-10
Поршневые насосы . - С .11-13
Плунжерные и диафрагменные насосы . - С .14-15
Производительность насосов . - С .15-18
Потребляемая насосами мощность . - С .18-19
Шестеренные насосы с внешним зацеплением . - С .19-21
Шестеренные насосы с внутренним зацеплением . - С .21-23
Насосы с вращающимися поршнями . - С .23
Пластинчатые насосы . - С .23-25
Винтовые насосы . - С .25-27
Центробежные лопастные насосы . - С .27
Центробежные дисковые насосы . - С .27-33
Водокольцевые насосы . - С .33-35
Вихревые насосы . - С .35-36
Струйные насосы . - С .36-37
Трубопроводы и арматура . - С .37-49
КОНСТРУКЦИИ НАСОСОВ . - С .50
Центробежные насосы . - С .50-61
Центробежные насосы общего назначения . - С .62-69
Самовсасывающие насосы . - С .69-77
Шестеренные насосы . - С .77-85
Поршневые и плунжерные насосы . - С .85-96
Винтовые насосы . - С .96-105
Коловратные (кулачковые) насосы . - С .105-114
Мембранные насосы . - С .114-119
Пластинчатые (шиберные) насосы . - С .119-124
МОНТАЖ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ НАСОСОВ И ТРУБОПРОВОДОВ . - С .125
Монтаж насосов . - С .125-128
Эксплуатация насосов . - С .128-154
Монтаж и эксплуатация трубопроводов . - С .154-161
ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .162
Реологические характеристики смеси мороженого крем-брюле . - С .163-164
Реологические характеристики смеси мороженого молочно-шоколадного . - С .165-166
Реологические характеристики смеси мороженого пломбира сливочного . - С .167-168
Реологические характеристики смеси мороженого пломбира шоколадного . - С .169-170
Реологические характеристики маргарина бутербродного "Особый" . - С .171-172
Реологические характеристики маргарина столового "Эра" . - С .173-174
Реологические характеристики маргарина "Сливочный" . - С .175-177
Реологические характеристики кулинарного жира "Белорусский" . - С .178-179
Реологические характеристики кулинарного жира "Прима" . - С .180-181
Реологические характеристики растительного сала . - С .182-183
Реологические характеристики сыра плавленого "Фруктовый" . - С .184-185
Реологические характеристики сыра плавленого "Латвийский" . - С .186-188
Реологические характеристики сыра плавленого "Кисломолочный" . - С .189-191
Реологические характеристики сыра плавленого "Рокфор" . - С .192-194
Реологические характеристики сыра плавленого "Дружба" . - С .194-196
Реологические характеристики сыра плавленого "Невский" . - С .197-199
Реологические характеристики масла "Веста" . - С .200
Реологические характеристики майонеза "Провансаль для салатов" с содержанием жира 36% . - С .201-203
Реологические характеристики творога жирностью 18% . - С .204
Реологические характеристики сметаны жирностью 20% . - С .205-206

УДК

621.65/.68

664

Кл.слова (ненормированные):
ПОРШНЕВЫЕ НАСОСЫ -- ЦЕНТРОБЕЖНЫЕ НАСОСЫ -- ВИХРЕВЫЕ НАСОСЫ -- НАСОСЫ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТРУБОПРОВОДЫ -- РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МОРОЖЕНОЕ -- СЫРЫ -- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МАЙОНЕЗ -- СОУСЫ -- ТВОРОГ -- СМЕТАНА -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Аннотация: В книге приведены общие сведения и определения, касающиеся насосов. Даны расчетные зависимости по определению производительности, создаваемого давления, потребляемой мощности, величины протечек жидкости через зазоры, приведены данные по различным типам насосов, применяемых в молочной и мясной промышленности. Изложено описание эксплуатации насосов, автоматизации их работы, возможные неисправности и способы устранения неполадок, а также рассмотрены особенности монтажа и эксплуатации трубопроводов. Приводимые в приложениях сведения о реологических характеристиках многих жиросодержащих продуктов позволят более обоснованно подбирать насосы.

Доп.точки доступа:
Николаев, Л. К.; Доманский, И. В. \рец.\; Ершов, В. Д. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/637/615400 (1)
Свободны: ОКД/637/615400 (1)
Найти похожие

14.

Шифр: М7/2014/9
Журнал

Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - ISSN 2308-2941. - Выходит ежемесячно
2014г. № 9

Содержание:
НОВОСТИ. - С.4-5
АНОНС СОБЫТИЯ
"Агропродмаш" и мясной бизнес: экономика вне политики. - С.6-8
ТОП-МЕНЕДЖЕР
Румянцева, С. Б. Вчера, сегодня и завтра компании "Матимэкс" / С. Б. Румянцева. - С.10-11
Ковалев, Ю. И. Свиноводство на пороге качественного скачка / Ю. И. Ковалев. - С.40-50
ИНГРЕДИЕНТЫ
Продукты халяль - растущий сегмент рынка. - С.12
Маджитов, Д. Ф. Трансглютаминаза BioBond для производства мясных продуктов / Д. Ф. Маджитов. - С.36-37
ТЕХНОЛОГИИ ХОЛОДА
Диттманн, Ф. Спиральная скороморозильная камера Frigoscandia GYRoCOMPACT® - новое слово в технологии замораживания / Ф. Диттманн. - С.14-15
Сапожников, В. Б. Арматура, устанавливаемая на жидкостной магистрали : окончание. Начало в №№ 9-11 2013 г., №№ 2-3, 6 2014 г. / В. Б. Сапожников. - С.70-77
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Смит, Д. Контроль гигиены при переработке свинины / Д. Смит, М. Муркис. - С.16
Поволоцкая, О. Аэрозольная дезинфекция: чистый воздух - это просто / О. Поволоцкая. - С.26
УПАКОВКА
Доброхотова, Т. Н. Герметичная упаковка экономит ресурсы / Т. Н. Доброхотова. - С.17
Ульянова, Е. Стратегия, воплощенная в практике / Е. Ульянова. - С.30-31
ИСТОРИЯ УСПЕХА
Пуховский, С. Новые рубежи на основе проверенного решения [Белгородский агропромышленный холдинг "БЭЗРК-Белгранкорм" (торговая марка "Ясные Зори")] / С. Пуховский. - С.20-23
РАЦИOHAЛЬHOE ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЫРЬЯ
Негоица, А. С. Новые возможности переработки побочных продуктов скотобоен и птицефабрик / А. С. Негоица. - С.24
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Ступникова, О. Надежное оборудование для контроля упаковки / О. Ступникова. - С.28-29
Холодец и тушенка без костных фрагментов. - С.38
ОБЗОР ОБОРУДОВАНИЯ
Помадчин, М. Особенности американской технологии убоя и переработки птицы / М. Помадчин. - С.32-34
РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТА
Имитационный шпик [производитель специй ГК "Омега"]. - С.51
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Потапов, С. Г. Ограничения для ПАУ 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить? / С. Г. Потапов. - С.52-53
Керкхоф, Я. Применение дезинфицирующего раствора для обработки изделий из мяса / Я. Керкхоф, М. Доманькова. - С.54-55
ЛОГИСТИКА
Лапочкин, С. Перевозка мяса в рефрижераторах: преимущества и особенности / С. Лапочкин. - С.56-57
ТЕХНОЛОГИЯ
Глазкова, И. В. Использование функционального мясного протеина в технологии вареных колбасных изделий / И. В. Глазкова, Н. Г. Машенцева, М. Б. Зянкин. - С.58-63
НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ
Волик, В. Г. Повышение ресурса белка при переработке птицы / В. Г. Волик [и др.]. - С.64-69
Другие авторы: Ерохина О. Н., Зиновьев С. В., Исмаилова Д. Ю.
Устинова, А. В. Кальцийсодержащие добавки взамен фосфатов в продуктах детского и здорового питания / А. В. Устинова, М. А. Асланова. - С.78-82
ЭКОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Исаева, А. В. Доочистка сточных вод: угольный фильтр / А. В. Исаева. - С.83
ИННОВАЦИИ
Попкова, М. И. Нанотехнологии для производства мясных продуктов / М. И. Попкова. - С.84-86
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОБЗОР
Давыдова, Р. Сосиссон традицион - колбасные специалитеты из Швейцарии / Р. Давыдова. - С.88-92
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

15.

Шифр: М7/2014/6
Журнал

Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - ISSN 2308-2941. - Выходит ежемесячно
2014г. № 6

Содержание:
НОВОСТИ. - С.4-5
ИННОВАЦИИ
Оболочки с функциональными свойствами. - С.6-7
Доброхотова, Т. Н. DarfreshR on Tray - упаковка из будущего / Т. Н. Доброхотова. - С.17
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Исключение ошибок при нанесении этикеток. - С.8-9
Хвыля, С. И. Качественные характеристики мяса кур / С. И. Хвыля, Л. А. Соколова. - С.42-44
УПАКОВКА
Покупатели выбирают легко вскрываемую упаковку. - С.10-11
Абаимова, Е. Стильные и удобные лотки Go Pack! / Е. Абаимова. - С.12
ЭКСПЕРТ-ФОРУМ
Фиброузные оболочки из Японии: совершенство в деталях. - С.13
ИНГРЕДИЕНТЫ
Инновационный продукт - кардинальное решение. - С.16
МАРКЕТИНГ
Дашина, В. Самоокупаемая упаковка - для кого миф, а для кого и реальность / В. Дашина, Н. Кирюшкина. - С.18-22
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОБЗОР
Талаловский, И. Новые упаковочные материалы и концепции / И. Талаловский. - С.23-25
ЮРИДИЧЕСКИЙ ПРАКТИКУМ
Соколов, С. Компенсация за простой / С. Соколов. - С.27
ОБЗОР ОБОРУДОВАНИЯ
Помадчин, М. А. Свежие идеи для переработки цыплят-бройлеров и индейки / М. А. Помадчин. - С.28-29
ТЕХНОЛОГИЯ
Жаринов, А. И. Принципы увеличения сроков годности мяса и мясопродуктов / А. И. Жаринов. - С.30-33
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Давыдова, Р. Защита потребителя от инфекций, передающихся через продукты питания / Р. Давыдова. - С.34-36
НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ
Гурьева, К. Б. Изменения свойств мяса замороженных бройлеров при длительном хранении / К. Б. Гурьева, Е. В. Иванова. - С.37-41
ТЕХНОЛОГИЯ ХОЛОДА
Сапожников, В. Б. Арматура, устанавливаемая на жидкостной магистрали / В. Б. Сапожников. - С.45-48
СОБЫТИЕ
Скоробогатова, О. М. Лин-технологии для повышения эффективности бизнес-систем / О. М. Скоробогатова. - С.49-51
Казаков, В. И. "Молочная и мясная индустрия" - в унисон с жизнью отрасли / В. И. Казаков. - С.54
Яремчук, Н. В. Готовые решения в птицеводстве и птицепереработке / Н. В. Яремчук. - С.55
Васильева, О. М. Состояние и перспективы развития мясной индустрии / О. М. Васильева. - С.56-57
Казаков, В. И. Практические решения для идеального мясокомбината / В. И. Казаков. - С.58-63
ФАКУЛЬТАТИВ
Давыдова, Р. Мясопереработка в Голландии: прагматизм как культ / Р. Давыдова. - С.52-53
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

Шифр: М3/2015/3
Журнал

Молочная река : ежеквартальный журнал для профессионалов/ ООО "Журнал "Мясной ряд". - Москва, 2001 - . - Выходит ежеквартально
2015г. № 3 (59)

Содержание:
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ. - С.6-7
ПУЛЬС РЫНКА
Маницкая, Л. Н. Импортозамещение на молочном рынке / Л. Н. Маницкая. - С.8-10
СОБЫТИЕ
Актуальные вопросы отрасли. - С.12-13
СТАНДАРТЫ И НОРМАТИВЫ
Измайлов, В. Новое в Техническом регламенте ТС / В. Измайлов. - С.14
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Суровцев, В. Н. Региональные молочные кластеры: мифы и реальность / В. Н. Суровцев. - С.16-21
Новиков, В. Б. Проект хорошего современного молзавода - что это такое? / В. Б. Новиков. - С.48-54
ПРАКТИКУМ
Свистун, Н. Чем накормим спортсмена? [о протеинах] / Н. Свистун. - С.24-25
Федоров, С. А. Ваша формула успеха [о компании ООО "Инокспоинт Групп"] / С. А. Федоров. - С.34
Синельщиков, А. А. Восстановление работоспособности мембранных фильтров для предприятий молочной промышленности / А. А. Синельщиков. - С.40-41
ТЕХНОЛОГИИ
Маджитов, Д. Ф. "FloraBond" - секреты применения для большего выхода и лучшей структуры / Д. Ф. Маджитов. - С.26-27
Забегалова, Г. Н. Повышение белка в готовом продукте / Г. Н. Забегалова, Л. И. Чуракова. - С.38
Шабалова, Е. Д. Технологические решения в производстве молочных продуктов : новинки года от компании "Пищевые стабилизаторы" / Е. Д. Шабалова. - С.46-47
Зайцева, Л. В. Современные решения при производстве молокосодержащих продуктов / Л. В. Зайцева. - С.60-61
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Юрова, Е. Елена Юрова: "Любая новая технология требует качественного сырья" / Е. Юрова ; интервьюер Е. Захарова. - С.28-32
КОНСАЛТИНГ
Потребительское поведение во время кризиса ("ПиР Продукт"). - С.36-37
Калинин, Р. Развитие службы маркетинга для роста прибыли на предприятиях молочной отрасли / Р. Калинин. - С.42-44
Андреев, С. П. Как обеспечить эффективность производства и продвижение новой продукции на потребительский рынок / С. П. Андреев, М. С. Истратова. - С.62-64
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Аспандиярова, М. Т. Экспресс-анализ мастита на диагностических тестах Porta SCC / М. Т. Аспандиярова. - С.58-59
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
"СП Групп": продажа коммерческих автомобилей IVECO - официальный дилер. - 2 стр. обл.
"ВОРОНЕЖПРОДМАШ": проектирование и производство оборудования для пищевой промышленности. - С.1
"ОМЕГА": полисвэд - латексное покрытие для твердых сыров. - С.5
"ПРОФХОЛОДСИСТЕМС": установки охлаждения жидкости. - С.21
Берегова, И. SEMARGL: комплексные системы Мак и МОЛ-Экстра : [импортозамещение] / И. Берегова. - С.22-23
"СОЮЗОПТТОРГ": сычужный казеин, молочные белки, пектины, ароматизаторы. - С.33
"ИНОКСПОИНТ": арматура из нержавеющей стали. - С.35
"ГОЛТЕКС": оборудование для переработки молока. - С.39
"ИЖМОЛПАК": цветная дата на упаковке. - С.39
"АСАНА": моющие и дезинфицирующие средства. - С.41
"ФОРСКРОУН": стабилизирующие и эмульгирующие системы. - С.45
"ПК "ВИЯ": модуль-автоматы для фасовки молочных продуктов Я1-ОРП-1. - С.55
"ЩЕКИНОАЗОТ": электродиализное оборудование и гетерогенные ионообменные мембраны. - С.55
Шалагин, С. "ГЕНИКС": эффективные антисептики "Ника" / С. Шалагин. - С.56
"АТЛ": AFLASENSOR - экспресс-тест для выявления афлатоксина M1 в молоке. - С.59
ВЫСТАВКИ, КОНФЕРЕНЦИИ
"Золотая осень" (Москва). - С.2
"Международный молочный форум" (Минск). - С.11
"Молочная и мясная индустрия-2016" (Москва). - С.15
InterFood Siberia (Новосибирск). - С.45
"ПРОДЭКСПО-2016" (Москва). - С.57
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

17.

625700

    Михневич, Э. И.
    Водопроводные сети : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Водоснабжение, водоотведение и охрана водных ресурсов" / Э. И. Михневич, С. В. Андреюк. - Минск : ИВЦ Минфина, 2021. - 255 с. : цв. ил., рис., табл. - Библиогр.: с. 225-227. - ISBN 978-985-880-185-4 : Б. ц.
Приложения: с. 228-252
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .3-6
СИСТЕМЫ ВОДОСНАБЖЕНИЯ, ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ, ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ И РЕЖИМ РАБОТЫ . - С .7
Классификация и схемы систем водоснабжения . - С .7-11
Элементы системы водоснабжения и их назначение . - С .11-13
Расположение водопроводных сооружений, режимы их работы . - С .13-15
Централизованные, групповые и районные системы водоснабжения . - С .15-17
Пьезометрические и свободные напоры в водопроводной системе . - С .18-22
Режим работы системы водоснабжения во время пожара . - С .23-25
Режим работы и требуемый напор насосной станции 1-го подъема . - С .26-28
Схемы зонирования систем водоснабжения . - С .28-30
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙ В ВОДЕ. ПРОЕКТНЫЕ НОРМЫ ВОДОПОТРЕБЛЕНИЯ . - С .31
Определение потребностей в воде на хозяйственно-питьевые нужды населения . - С .31-40
Режимы и графики водопотребления . - С .41-43
Расход воды на промышленных предприятиях . - С .43-46
Потребление воды предприятиями водоснабжения . - С .46-48
ПРОТИВОПОЖАРНОЕ ВОДОСНАБЖЕНИЕ . - С .49
Наружное пожаротушение . - С .49-58
Внутреннее пожаротушение . - С .58-60
Суммарный расход и объем воды на пожаротушение . - С .60-62
Насосные станции и установки пожаротушения . - С .62-65
Наружные сети пожаротушения . - С .65-68
Емкости для хранения пожарного запаса воды . - С .68-72
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И РАСЧЕТ ВОДОПРОВОДНОЙ СЕТИ . - С .73
Выбор схемы питания и трассировка водопроводной сети . - С .73-79
Выбор оптимального варианта систем и схем водоснабжения. зонные системы . - С .79-83
Расчетные режимы работы водопроводной сети. Отбор воды из сети. Удельные, путевые и узловые расходы . - С .83-88
Предварительное потокораспределение . - С .88-90
Определение диаметров и потерь напора в водопроводной сети . - С .90
Определение диаметров расчетных участков водопроводной сети. Принципы назначения рациональных диаметров труб . - С .90-94
Расчеты потерь напора в водопроводных трубах . - С .95-100
Расчет кольцевых водопроводных сетей . - С .100-102
Методы внутренней увязки кольцевых сетей . - С .103-110
Использование результатов расчета сети для определения пьезометрических отметок, напоров . - С .110-114
Определение напоров насосов станции 2-го подъема. Подбор насосов . - С .114-116
Расчет разветвленных (тупиковых) сетей . - С .116-120
Технико-экономическое обоснование зонирования водопроводных сетей . - С .121-125
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И РАСЧЕТ ВОДОВОДОВ . - С .126
Назначение и классификация водоводов. Определение экономически выгодных диаметров . - С .126-128
Определение количества переключений на водоводах на случай аварии . - С .128-129
Расчетные случаи работы водоводов . - С .130
Расчет открытых гравитационных водоводов . - С .131-138
Совместная работа насосов и водоводов . - С .138-143
ТРУБЫ, АРМАТУРА И ОБОРУДОВАНИЕ ВОДОПРОВОДНЫХ СЕТЕЙ И ВОДОВОДОВ . - С .144
Деталировка водопроводной сети . - С .144-146
Основные виды труб, используемых в системах водоснабжения, способы их соединения . - С .146-152
Характеристика материалов, используемых для изготовления пластмассовых труб . - С .152-157
Аварийность водопроводных труб, методы диагностики, прочистки и тампонажа . - С .157
Аварийность водопроводных труб . - С .157-160
Оборудование для диагностики технического состояния трубопроводов . - С .160-164
Оборудование для прочистки трубопроводов . - С .164-166
Арматура, оборудование на сети и водоводах . - С .166-177
Сооружения на водоводах и сетях . - С .177-181
Переходы под дорогами и реками . - С .181-186
Запасно-регулирующие емкости и их оборудование. Обеспечение бесперебойной работы систем водоснабжения . - С .186-200
ВОДОСНАБЖЕНИЕ СТРОИТЕЛЬНЫХ ПЛОЩАДОК . - С .201
Использование воды в строительстве: требования к качеству, нормы и режимы потребления . - С .201-202
Схемы временного водоснабжения строительных площадок . - С .203-205
Сети временных водопроводов . - С .206-207
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ВОДОСНАБЖЕНИЕ . - С .208
Использование воды в сельском хозяйстве: требования к качеству воды, нормы и режимы водопотребления . - С .208-211
Определение расчетных расходов воды . - С .211-216
Системы и схемы сельскохозяйственного водоснабжения . - С .216-221
Водоснабжение агропромышленных комплексов и ферм . - С .221-222
Полевое и пастбищное водоснабжение . - С .222-224
ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .228-252

УДК

628.1

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ВОДОСНАБЖЕНИЕ -- ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- РАСЧЕТ -- НОРМЫ -- НОРМЫ РАСХОДА -- РАСХОД ВОДЫ -- ТРУБЫ -- ВОДОПРОВОДНЫЕ ТРУБЫ -- АРМАТУРА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ВОДОПРОВОДЫ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-03
Аннотация: Приведены сведения о системах и схемах водоснабжения, нормах водопотребления, методике определения расчетных расходов на нужды населения и предприятий. Рассмотрены вопросы противопожарного водоснабжения, проектирования водопроводных сетей и водоводов, используемых при этом труб, арматуры и оборудования. Уделено внимание водоснабжению строительных площадок и сельскохозяйственному водоснабжению.

Доп.точки доступа:
Андреюк, С. В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

615495

    Луканин, А. В.
    Инженерная биотехнология: процессы и аппараты микробиологических производств [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 "Биотехнология" (квалификация (степень) "бакалавр") / А. В. Луканин ; рец.: Н. Б. Градова, Б. С. Ксенофонтов. - Москва : ИНФРА-М, 2016. - 450 с. : рис., табл. - (Высшее образование: Бакалавриат). - Библиогр.: с. 446-447 (22 назв.). - ISBN 978-5-16-011480-4 (print). - ISBN 978-5-16-103739-3 (online) : 40.80 р.
    Содержание:
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ . - С .5
Классификация основных процессов и аппаратов . - С .5-7
Принципы анализа и расчета процессов . - С .7-8
Периодические и непрерывные процессы . - С .9-12
Определение основных размеров аппаратов . - С .12-14
Метод теории подобия . - С .15-25
Метод анализа размерностей . - С .25-28
ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ . - С .29
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ПРИКЛАДНОЙ ГИДРОМЕХАНИКИ . - С .29-34
Основные критерии гидродинамического подобия . - С .35-
Гидродинамические режимы вязкой жидкости . - С .36-37
Гидравлическое сопротивление трубопроводов . - С .37-38
Движение жидкости через неподвижные пористые и зернистые слои . - С .39-40
Гидродинамика псевдоожиженного слоя . - С .40-43
ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ЖИДКОСТЕЙ И ГАЗОВ . - С .43
Трубопроводы. Арматура . - С .44-46
Классификация гидравлических машин . - С .47-48
Динамические насосы . - С .48-51
Насосы объемного типа . - С .51-55
Перемещение, сжатие и разрежение газов . - С .55-58
Центробежные, осевые и струйные машины . - С .59-61
РАЗДЕЛЕНИЕ ЖИДКИХ И ГАЗОВЫХ ГЕТЕРОГЕННЫХ СИСТЕМ . - С .61-63
Суспензии и эмульсии . - С .63-70
Разделение в поле сил тяжести (отстаивание) . - С .70-75
Разделение суспензий в поле сил давления (фильтрование) . - С .75-94
Разделение в поле центробежных сил . - С .94-105
Разделение неоднородных смесей под действием электрического поля . - С .105-108
Мокрая очистка газов . - С .109-111
Разделение флотацией . - С .111-117
ПЕРЕМЕШИВАНИЕ В ЖИДКИХ СРЕДАХ . - С .117-125
ТЕПЛОВЫЕ ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ . - С .126
ОСНОВЫ ТЕПЛОПЕРЕДАЧИ . - С .126-128
Тепловой баланс . - С .128-129
Механизмы передачи теплоты . - С .129-137
Тепловое подобие . - С .137-142
Теплопередача . - С .142-147
ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ. ТЕПЛООБМЕННАЯ АППАРАТУРА . - С .147
Источники энергии . - С .147-149
Теплоносители . - С .149-173
ВЫПАРИВАНИЕ РАСТВОРОВ . - С .173
Свойства растворов и методы выпаривания . - С .174-176
Выпарные аппараты . - С .176-189
Простое выпаривание . - С .189-192
Многократное выпаривание . - С .192-196
Адиабатные выпарные установки . - С .196-197
Выпарные установки с тепловым насосом . - С .197-199
ИСКУССТВЕННОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ . - С .199-200
Хладагенты . - С .200-202
Парокомпрессионные холодильные машины . - С .202-206
Газокомпрессионные холодильные машины . - С .206-207
Абсорбционные холодильные установки . - С .207-208
Пароэжекторная холодильная установка . - С .209
Водоиспарительные холодильные машины . - С .209-212
Глубокое охлаждение . - С .212-214
МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ . - С .215
ОСНОВЫ МАССОПЕРЕДАЧИ . - С .215-217
Материальный баланс массообменных процессов . - С .217-224
Подобие диффузионных процессов . - С .224-228
Модифицированные уравнения массопередачи . - С .228-231
АБСОРБЦИЯ . - С .231-234
Материальный баланс и кинетика процесса . - С .234-238
Принципиальные схемы абсорбции . - С .238-243
Конструкции абсорберов . - С .243-255
ДИСТИЛЛЯЦИЯ И РЕКТИФИКАЦИЯ . - С .256-259
Дистилляция . - С .259-267
Ректификация . - С .267-284
ЭКСТРАКЦИЯ . - С .284
Жидкостная экстракция . - С .285-299
Экстрагирование в системе твердое тело - жидкость . - С .299-315
АДСОРБЦИЯ . - С .315-316
Равновесие в процессах адсорбции и ионном обмене . - С .316-319
Десорбция . - С .319-320
Адсорбенты и ионообменные смолы . - С .320-322
Устройство адсорберов . - С .323-3219
СУШКА . - С .329-330
Равновесие в процессе сушки . - С .330-331
Кинетика сушки . - С .331-334
Конвективная сушка . - С .334-339
Процессы изменения параметров воздуха на диаграмме i-x . - С .339-341
Принципиальные схемы конвективной сушки . - С .341-343
Контактная сушка . - С .343-344
Специальные виды сушки . - С .344-348
Конструкции сушилок . - С .348-356
КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ . - С .356-359
Материальный и тепловой баланс кристаллизации . - С .359-360
Устройство кристаллизаторов . - С .360-365
МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ . - С .365-366
Методы мембранного разделения . - С .366-375
Мембраны . - С .375-376
Аппараты для мембранного разделения . - С .377-383
МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ . - С .384
ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ . - С .384-389
Оборудование для измельчения . - С .389-412
КЛАССИФИКАЦИЯ, ДОЗИРОВАНИЕ И СМЕШЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ . - С .412
Классификация материалов . - С .412-422
Дозирование сыпучих материалов . - С .422-426
Смешивание твердых материалов . - С .426-432
ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ТВЕРДЫХ МАТЕРИАЛОВ . - С .432
Устройства непрерывного транспорта для горизонтального перемещения . - С .432-438
Устройства непрерывного транспорта для вертикального и смешанного перемещений . - С .438-445

УДК

663.1.02

602

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ГИДРОМЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УСТРОЙСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- РАЗДЕЛЕНИЕ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ТЕПЛООБМЕННИКИ -- ТЕПЛОТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ВЫПАРИВАНИЕ -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МАССОПЕРЕНОС -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- ДИСТИЛЛЯЦИЯ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- СУШКА -- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ -- МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА
Аннотация: Показаны принципы проведения процессов и работы аппаратов, используемых в биотехнологии (биоинженерии). Рассмотрены теоретические основы различных технологических процессов - гидромеханических, тепловых, массообменных и механических. Описаны конструкции типовых аппаратов, методы, используемые для их расчетов, и показаны области их применения.

Доп.точки доступа:
Градова, Н. Б. \рец.\; Ксенофонтов, Б. С. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/663/615495 (1)
Свободны: ОКД/663/615495 (1)
Найти похожие

19.

616899

    Лихацевич, Анатолий Павлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1947).
    Орошаемое плодоовощеводство [] : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Плодоовощеводство" / А. П. Лихацевич, М. Г. Голченко ; ред. А. П. Лихацевич ; рец.: А. М. Кравцов, С. А. Турко. - Минск : ИВЦ Минфина, 2017. - 286 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 281-282 (11 назв.). - ISBN 978-985-7142-76-7 : Б. ц.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ В ОРОСИТЕЛЬНЫЕ МЕЛИОРАЦИИ . - С .5
Понятие о мелиорациях почв . - С .5-6
Виды мелиораций почв и их комплексность . - С .6-12
Потребность в проведении мелиорации почв (земель) и краткая характеристика мелиоративного комплекса Республики Беларусь . - С .12-15
Общая оценка необходимости оросительных мелиораций в Беларуси . - С .15-19
Влияние орошения на окружающую среду . - С .19-21
Орошение плодоовощных культур в Республике Беларусь . - С .21-23
ОСНОВНЫЕ ВИДЫ И СПОСОБЫ ОРОСИТЕЛЬНЫХ МЕЛИОРАЦИЙ . - С .24
Классификация видов и способов оросительных мелиораций . - С .24-30
Особенности разных способов орошения . - С .30-33
Конструкции оросительных систем и требования к ним . - С .34-38
ОСНОВЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ ВОДНОГО РЕЖИМА ПОЧВЫ ПРИ ОРОШЕНИИ . - С .39
Требования растений к водному режиму почвы . - С .39-45
Водный баланс почвы . - С .45-48
Водопотребление орошаемых культур . - С .48-53
Сущность биоклиматического способа расчета водопотребления . - С .53-57
РЕЖИМЫ ОРОШЕНИЯ КУЛЬТУР ОТКРЫТОГО ГРУНТА . - С .58
Понятие о режиме орошения . - С .58-60
Элементы режима орошения . - С .60-61
Поливные нормы . - С .62-67
Оросительные нормы . - С .67-69
ДОЖДЕВАНИЕ . - С .70
Сущность и условия применения . - С .70-72
Дождевальные насадки и аппараты . - С .72-75
Структура искусственного дождя . - С .75-78
Условия осуществления качественного полива дождеванием . - С .78-82
Классификация дождевальных устройств . - С .82-84
Характеристика дождевальных систем и устройств . - С .84-109
КАПЕЛЬНЫЙ ПОЛИВ КУЛЬТУР ОТКРЫТОГО ГРУНТА . - С .110
Назначение и особенности капельного орошения . - С .110-115
Элементы системы капельного орошения . - С .115-118
Требования к источникам водоснабжения . - С .118-122
Водозабор и насосная станция . - С .122-123
Системы водоподготовки . - С .123-127
Узел внесения удобрений . - С .127-128
Регуляторы давления . - С .129
Трубопроводы . - С .129-137
Капельницы . - С .137-141
Соединительная и запорная фурнитура (арматура) . - С .141-143
Порядок и основные требования к монтажу системы капельного орошения . - С .144-145
Эксплуатация систем капельного орошения . - С .146-152
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СПОСОБЫ И ТЕХНОЛОГИИ ОРОШЕНИЯ В БЕЛАРУСИ . - С .153
Необходимость совершенствования способов и технологий орошения . - С .153-154
Внутрипочвенное орошение . - С .154-157
Аэрозольное увлажнение . - С .157-159
Субирригация . - С .159-160
Импульсное (прерывистое) дождевание . - С .160-163
Очаговое орошение . - С .163-164
Приземное дождевание . - С .164-165
Микродождевание . - С .165-168
Борьба с суховеями и заморозками . - С .169-170
Управление качеством оросительной воды . - С .170-172
ВЫБОР СПОСОБА И РЕЖИМА ОРОШЕНИЯ ДЛЯ КУЛЬТУР ОТКРЫТОГО ГРУНТА . - С .173
Преимущества и недостатки способов орошения . - С .173-178
Показатели, используемые при выборе способа орошения . - С .178-182
ТРАДИЦИОННАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СИСТЕМ ОРОШЕНИЯ . - С .183
Сравнительная экономическая оценка систем капельного орошения . - С .183-185
Сравнительная экономическая оценка систем дождевания и капельного орошения по себестоимости продукции и чистой прибыли . - С .186-189
Выбор способа орошения по показателю экономической эффективности орошения . - С .189-196
Экономически обоснованная норма полива . - С .196-201
Эколого-экономически обоснованный режим орошения . - С .201-205
ИСТОЧНИКИ ВОДЫ ДЛЯ ОРОШЕНИЯ . - С .206
Источники воды, используемые для орошения, и требования к ним . - С .206-208
Требования к качеству оросительной воды . - С .208-210
Особенности использования для орошения подземных вод . - С .210-211
Использование местного стока для орошения . - С .212-213
ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ОРОШАЕМОГО ПЛОДООВОЩЕВОДСТВА . - С .214
Районы перспективной концентрации орошаемого плодоводства . - С .214-218
Почвенно-рельефная оценка местности при проектировании орошаемых садов . - С .218-221
Основные положения организации территории сада в связи с орошением . - С .221-225
Особенности проектирования орошаемого овощеводства . - С .225-227
Проектный режим орошения овощных культур в севообороте . - С .227-231
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ОРОСИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ . - С .232
Цель и задачи эксплуатации оросительных систем . - С .232-234
Способы назначения сроков поливов . - С .234-236
Наблюдения на орошаемых землях . - С .236-248
Оперативное управление поливом . - С .248-261
Особенности орошения отдельных овощных культур . - С .261-264
Примерный режим орошения плодоовощных культур в огородах . - С .264-271
Особенности орошения в защищенном грунте . - С .271-280

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОРОШАЕМОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- РЕЖИМ ОРОШЕНИЯ -- ОРОШЕНИЕ -- ПОВЕРХНОСТНОЕ ОРОШЕНИЕ -- МИКРООРОШЕНИЕ -- СПОСОБЫ ОРОШЕНИЯ -- КАПЕЛЬНОЕ ОРОШЕНИЕ -- ВНУТРИПОЧВЕННОЕ ОРОШЕНИЕ -- ИМПУЛЬСНОЕ ДОЖДЕВАНИЕ -- ДОЖДЕВАНИЕ -- ДОЖДЕВАЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ПОЛИВНАЯ ТЕХНИКА -- ОРОСИТЕЛЬНАЯ ВОДА -- ВОДА -- ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ -- АГРОТЕХНИКА -- ПЛОДОВОДСТВО -- САДОВОДСТВО -- ОВОЩЕВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ -- МЕЛИОРАТИВНЫЕ СИСТЕМЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Рассмотрен водный режим почвы как основной объект, на который направлено воздействие оросительных мелиораций, дано обоснование параметров режима орошения плодоовощных культур. Представлены сведения о способах и технике орошения. Изложена методика выбора наиболее эффективного способа и режима орошения для культур открытого грунта.

Доп.точки доступа:
Голченко, М. Г.; Лихацевич, Анатолий Павлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1947) \ред.\; Кравцов, А. М. \рец.\; Турко, С. А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/634/616899 (1)
Свободны: ОКД/634/616899 (1)
Найти похожие

20.

Леневич, Е.
Краны и трубы - напиткам сугубо [] / Е. Леневич // Империя напитков : Специализированный рекламно-аналитический журнал. - 2005. - N2. - С. 40-41

УДК

663.86

673.6

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТРУБОПРОВОДНАЯ АРМАТУРА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-31

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси