Поисковый запрос: (<.>K=ЭНДОКРИННО-ФЕРМЕНТНОЕ СЫРЬЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
>1.
| Шелепов В.Г. Технология заготовки и переработки пантов, эндокринно-ферментного и специального сырья северного оленя/Шелепов В.Г.; Рос.акад.с.-х.наук,Сиб.отд-ние,Сиб.науч.-исслед.и проект.-технол.ин-т животноводства. - 1993
|
>2.
| Сборник нормативов выхода сырья и продукции, расхода сырья и материалов в мясожировом производстве/Белорус. науч.-исслед. и конструкт.-технол. ин-т мясной пром-сти Сост. Абрамович З.С., Медведева Л.А.. - 1995
|
>3.
| Дмитириев А.М. НТИ и рынок:К вопросу сбора и переработки эндокринно-ферментного сырья на мясокомбинатах республики/Дмитириев А.М., Ветров В.С., Шалушкова Л.П.
|
>4.
| Владимцева Т. М. Технология обработки технического сырья и субпродуктов/Т. М. Владимцева ; рец.: А. И. Голубков, Е. А. Струпан. - 2014
|
>5.
| Бабина М. П. Товароведение второстепенных продуктов убоя/М. П. Бабина, А. Г. Кошнеров ; рец.: В. Н. Подрез, Л. И. Кузьменко. - 2015
|
>6.
| Технология первичной переработки мясопромышленных животных/Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. - 2022
|
>7.
| Горнин Л. В. Промышленная переработка непищевого сырья мясного животноводства: системный подход/Л. В. Горнин. - 2018
|
|