Поисковый запрос: (<.>K=УБОЙ<.>) |
Общее количество найденных документов : 446
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 382242
Автор(ы) : Роде О.
Заглавие : Свиноводство
: монография
Выходные данные : С-Петербургъ, 1883
Колич.характеристики :459 с
Цена : 0.63 р.
УДК : 636.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--породы свиней--разведение животных--кормление--уход за животными--поросята--молодняк--свиньи--убой--ретро
Экземпляры :ОКД/АК/382242(1)
Свободны : ОКД/АК/382242(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 392589
Автор(ы) : Лiушыц Я. Б.
Заглавие : Убой сьвiней, продукты сьвiнагадоулi i хваробы сьвiного мяса
: з 28 малюнкамi у тэксьце)
Выходные данные : Менск: Дзяржаунае выдавецтва Беларусi Cельгассектар, 1932
Коллективы :
Навукова-дасьледчы iнстытут сьвiнагадоулi (у Менску) Усесаюзнай акадэмii c.-г. навук iм.У.I. Ленина
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры :ОКД/АК/Белорусские изд.(1)
Свободны : ОКД/АК/Белорусские изд.(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 4452
Автор(ы) : Хоффман Э., Гвин Д. М.
Заглавие : Успешное выращивание бройлеров (мясных цыплят)
Выходные данные : Москва: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1957
Колич.характеристики :291 с
Цена : Б.ц.
УДК : 636.52/.58.033
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--птицеводство--животноводство--цыплята-бройлеры--производство мяса--производство с-х продукции--мясо птицы--мясо--породы кур--содержание животных--кормление--убой--сбыт--рентабельность--экономические показатели--племенная работа--разведение животных--производство яиц
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 9355
Автор(ы) : Некрасова Т. А., Блудоров А. С., Минина И. С., Попов А. С.
Заглавие : Как работают лучшие кролиководы
Выходные данные : Москва: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1958
Колич.характеристики :144 с.:
рис., табл.
Цена : Б.ц.
УДК : 631.158 + 636.92 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--кролиководство--животноводство--кролики--зайцеобразные--разведение животных--животноводческие постройки--постройки--передовой опыт--организация производства--экономика животноводства--механизация животноводства--механизация сельского хозяйства--убой--россия--страны мира
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 4631
Автор(ы) : Федотов Б. Н.
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология продуктов животноводства
: учебник для ветеринарных техникумов
. -3-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : Москва; Ленинград: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1958
Колич.характеристики :309 с.:
рис., табл.
Серия: Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных техникумов
Цена : Б.ц.
УДК : 619 + 614.31 + 637 + (075.32)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--ветеринарно-санитарные мероприятия--зоогигиена--убойные животные--перевозки--бойни--промышленные предприятия--предубойная выдержка--убой--первичная обработка--обработка--ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза--пищевые токсикоинфекции--отравления--продукты убоя--продукция животноводства--мясные продукты--продукты питания--молочные продукты
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 12568
Автор(ы) : Прево А. А.
Заглавие : Откорм птицы в колхозах
. -2-е, доп. изд.
Выходные данные : Москва: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1959
Колич.характеристики :88 с.:
рис., табл.
Цена : Б.ц.
УДК : 636.5.084.522 + 631.115.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--с-х птица--кормление--корма--рационы--выращивание молодняка--уход за животными--убой--хозяйства
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 13171
Автор(ы) : Фалеев Г. А.
Заглавие : Убой свиней и производство продуктов из свинины
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1959
Колич.характеристики :141 с.:
рис.
Примечания : Библиогр.: с. 140
Цена : Б.ц.
УДК : 636.4 + 637.5 + (47+57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиньи--с-х животные--мясо--предубойная выдержка--послеубойная обработка--технологические процессы--продукты питания--мясные продукты--ссср--страны мира--ретро
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 624555
Автор(ы) : Абрамов М. Д.
Заглавие : Разведение норок
Выходные данные : Москва: Сельхозгиз, 1961
Колич.характеристики :175, [1] с.:
рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 172-[176]. - Приложение: с. 169-171
Цена : Б.ц.
УДК : 636.934.57.08
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): звероводство--животноводство--норки--пушные звери--разведение животных--содержание животных--кормление--корма--убой--шкурки--мех--первичная обработка--обработка--ретро--21-28
Аннотация: О разведении, содержании, выращивании норок.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557028
19940221092847.0/Я65
Автор(ы) : Янушкин Н.П., Фомин А.К.
Заглавие : Технология мяса и мясопродуктов
: Учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1968
Колич.характеристики :344 с
Серия: Учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий
Примечания : Библиогр.: с.340
Цена : 0.43 р.
УДК : 637.5 + 637.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--мясные продукты--мясная промышленность--промышленность--перерабатывающая промышленность--колбасные изделия--полуфабрикаты--жиры--консервирование--продукция сельского хозяйства--убой--обработка туш--переработка--убойные животные--производство--учебные пособия
Аннотация: Технология переработки скота, консервирования мяса и обработки продуктов убоя. Производство колбасных изделий, консервов, полуфабрикатов, пищевых жиров. Приемы и правила сбора и консервирования сырья для производства лечебных препаратов. Строение шкур и их обработка.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557032
19940221075127.2/Г85
Автор(ы) : Грицай Н.П., Грицай Е.В.
Заглавие : Убой скота и разделка туш
: Учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1968
Колич.характеристики :207 с
Серия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
Примечания : Библиогр.: с.205
Цена : 0.23 р.
УДК : 637.513
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обработка туш--обработка--крс--свиньи--мелкий рогатый скот--ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--техника безопасности--учебные пособия
Аннотация: Виды и породы убойного скота. Способы убоя.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620872
Автор(ы) : Preuss H., Preuss B.
Заглавие : Richtlinien fur Fleischbeschauer
Выходные данные : Jena: VEB Gustav Fischer Verlag, 1969
Колич.характеристики :378 с.:
il.
Примечания : Библиогр.: с. 367-368. - Указ.: с. 369-378
Цена : Б.ц.
УДК : 637.5.031 + (075.8) + (430)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): разделка туш--обработка туш--мясное сырье--животное сырье--анатомия животных--убойные животные--убой--технологические процессы--правила--фрг--западная европа--ретро
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : И-6473
Заглавие : Diseases of cattle
: a text and reference work
Выходные данные : Habana: Instituto del Libro, 1969
Колич.характеристики :768 с.:
ил.
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Указ.: с. 761-768
Цена : Б.ц.
УДК : 619 + 616/618 + 636 + (075.8) + (729.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): болезни животных--с-х животные--домашние животные--ветеринария--диагностика--диагностические методы--методы--дефицит питательных веществ--болезни системы крови--болезни дыхательной системы--болезни пищеварительной системы--болезни мочевой системы--болезни нервной системы--глаза--органы зрения--опорно-двигательный аппарат--анатомия животных--болезни кожи--болезни половой системы самцов--гинекологические болезни--нарушение обмена веществ--вирусные болезни животных--инфекционные болезни животных--бактериальные болезни животных--спирохетозы--риккетсиозы животных--микозы животных--протозоозы--паразитарные болезни животных--токсикология--науки--реакция сверхчувствительности--иммунитет--вынужденный убой--убой--куба--страны мира--ретро
Экземпляры :ОКД/619:616.1/.9/И-6473(1)
Свободны : ОКД/619:616.1/.9/И-6473(1)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556929
199403251109/Р35
Автор(ы) : Рейн Л.М.
Заглавие : Субпродукты и их обработка
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1970
Колич.характеристики :95 с
Серия: Для подготовки кадров массовых профессий
Примечания : Библиогр.: с.95
Цена : 0.13 р.
УДК : 637.514.9(075.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--мясная промышленность--продукты питания--мясокомбинаты--оборудование--санитария--контроль--техника безопасности--транспортировка--скот--туша--убой
Аннотация: Технология обработки субпродуктов и применяемое современное оборудование. Санитарно-гигиенические контроль, техника безопасности на территории мясокомбината и в субпродуктовом цехе.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 242386
Автор(ы) : Джонс Л.М.
Заглавие : Ветеринарная фармакология и терапия
: пер. с англ. Т.2
Параллельн. заглавия :Veterinary pharmacology and therapeutics
Выходные данные : Москва: Колос, 1972
Колич.характеристики :692 с
Примечания : Библиогр. в конце гл
Цена : 3.89 р.
УДК : 615 + 616-085 + 619
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лечение--химиотерапия--эндокринная система--половая система--анатомия животных--тканевая терапия--эвтаназия--убой--родентициды--зооциды--ретро
Экземпляры : всего 1: ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : И-5818
Заглавие : Klinik der Hundekrankheiten
. Т. I
Выходные данные : Jena: VEB Gustav Fischer Verlag, 1973
Колич.характеристики :385 с.:
il.
Цена : Б.ц.
УДК : 619 + 616/618 + 636.7 + (075.8) + (430)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): болезни животных--домашние животные--собаки--обследование--болезни зубов--хирургические болезни--фиксация положения--хирургия--перевязочные материалы--материалы--физиотерапия--лечение--химиотерапия--питание животных--анестезия--хирургические операции--переливание крови--гемотерапия--рентгеноскопия--рентгенодиагностика--эвтаназия--убой--органы кожного покрова--анатомия животных--опухоли животных--болезни глаз--болезни дыхательной системы--болезни системы крови--лечение--ветеринария--фрг--западная европа--ретро
Экземпляры :ОКД/619/И-5818(1)
Свободны : ОКД/619/И-5818(1)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 292114
Автор(ы) : Абрамов М.Д.
Заглавие : Норководство
: монография
Выходные данные : Москва: Колос, 1974
Колич.характеристики :208 с
Примечания : Библиогр.: с.202-206
Цена : 0.72 р.
УДК : 636.934.57
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): норки--пушные звери--хищные животные--племенная работа--разведение животных--кормление--шкурки--первичная обработка--обработка--окраска--убой--постройки--ретро
Экземпляры : всего 1: ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 302043
19940408154920.3/Г85
Автор(ы) : Грицай Н.П., Грицай Е.В.
Заглавие : Убой скота и разделка туш
: Учебник для профессионально-технических училищ
. -2-е издание, переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1975
Колич.характеристики :191 с
Серия: Для кадров массовых профессий
Примечания : Библиогр.: с.189
Цена : 0.29 р.
УДК : 637.513(075.32)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--мясокомбинаты--крс--свиньи--мелкий рогатый скот--мясная промышленность--обработка туш--мясо--контроль--безопасность труда--первичная обработка--обработка--переработка--сырье--технологические линии--технологические процессы--учебники
Аннотация: Сырье для молочной промышленности. Убой и разделка туш, технологические линии и транспортные устройства. Первичная обработка мяса и эндокринно-ферментного и специального сырья. Ветеринарно-санитарный контроль и техника безопасности на мясокомбинатах.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 399/1975/172
Заглавие : Zeszyty problemowe postepow nauk rolniczych/ Polska akademia nauk, Wydzial nauk rolniczych, lesnych i weterynaryjnych. Zeszyt 172: Zagadnienia produkcji mlodego bydla rzeznego
Выходные данные : Warszawa, 1975
ISSN: 0084-5477
Цена : Б.ц.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556858
19940408105755.5/С42
Автор(ы) : Скалинский Е.И., Белоусов А.А.
Заглавие : Микроструктура мяса
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1978
Колич.характеристики :175 с
Примечания : Библиогр.: с.169-174
Цена : 1.70 р.
УДК : 637.5.07 + 611-018.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--с-х животные--морфология--мышечная ткань--ткани животных--структура--анализ--убой--хранение--обработка--ферменты--замораживание--мясная промышленность--технологические процессы--качество мяса--качество с-х продукции--промышленность
Аннотация: Микроструктура и функциональная морфология поперечно-полосатых мышц сельскохозяйственных животных и значение их в формировании качества мяса как сырья. Рекомендации по использованию микроструктурного анализа в практике работы лабораторий мясной промышленности. Интенсификация технологических процессов, способствующих улучшению качества мяса.
Экземпляры :ОКД/637.5/556858(1)
Свободны : ОКД/637.5/556858(1)
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 429350
Автор(ы) : Теслюк М.И.
Заглавие : Особенности метаболизма в рубце и состояние желудочно-кишечного тракта овец при кормлении полноингредиентными кормосмесями различной физической формы и структуры
: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Выходные данные : Львов, 1978
Колич.характеристики :24 с
Коллективы :
Министерство сельского хозяйства СССР, Львовский зооветеринарный институт, Научно-исследовательский институт земледелия и животноводства западных районов УССР
Примечания : Библиогр. в конце кн
УДК : 612.015.3 + 636.32/.38.085
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--овцы--мелкий рогатый скот--преджелудки--молодняк--откорм--кормление--гранулированные корма--рассыпные корма--питательная ценность--мочевина--подкормки-корм--витамины группы b--обмен веществ--летучие жирные кислоты--микроорганизмы--убой--таблицы--авторефераты--2--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный