Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Библиотека-депозитарий ФАО- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (18)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Ольховатов, Е. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 18

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Щербакова Е. В., Ольховатов Е. А.
Заглавие : Ресурсосберегающая технология получения белкового кормового продукта из семян клещевины
Место публикации : Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве: материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 19-20 октября 2010 г.) : в 2 т./ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2010. - Т. 2. - С. 63-65: табл. (Шифр 599739)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.853.55 + 636.085 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масличные культуры--клещевинный шрот--шроты--ресурсосберегающие технологии--технологии--токсичность--биологические свойства--биотехнология--детоксикация--обеззараживание--россия--страны мира
Аннотация: Обоснована возможность снижения количества токсичных веществ семян клещевины биотехнологическим способом. Разработана ресурсосберегающая технология детоксикации белков семян клещевины и, как следствие, получения в качестве вторичного сырья переработки семян белкового кормового продукта для сельскохозяйственных животных.
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 600943
Заглавие : Повышение интенсивности и конкурентоспособности отраслей животноводства : тезисы докладов Международной научно-практической конференции (14-15 сентября 2011 г.). Ч. 2
Выходные данные : Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2011
Колич.характеристики :426 с
Коллективы : "Повышение интенсивности и конкурентоспособности отраслей животноводства", международная научно-практическая конференция (2011;Жодино) , Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Цена : Б.ц.
УДК : 636 + 005.745 + (06) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормление--корма--с-х животные--домашние животные--кормопроизводство--ветеринария--производство с-х продукции--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--снг
Содержание : Эффективность использования силоса с новым консервантом в кормлении молодняка крупного рогатого скота/ В. И. Акулич. Растительность Ленинградской области/ Е. И. Алексеева. Устройство левад для лошадей на территории Ленинградской области/ Е. И. Алексеева. Уровень микробной загрязненности почвы при использовании отходов животноводческих предприятий (навоза, помета) в качестве органических удобрений/ Р. Ю. Андреев. Эффективность использования заменителя цельного молока "Старт-4" в кормлении телят/ В. В. Балабушко. Использование препарата "Биосил" при консервировании люцерны/ М. А. Бахчиванжи, С. И. Кошман, В. Д. Кошман. Биологическая роль селена в организме животных/ А. А. Булах [и др.]. Влияние кормовой добавки гуминовой природы на обмен веществ в организме поросят/ О. М. Бучко, Л. М. Степченко. Биомасса микроводоросли спирулины - ценный белковый корм для яичной птицы/ О. А. Васильева. Влияние минеральных и витаминно-минеральных премиксов на шерстную продуктивность овцематок таврийского типа асканийской тонкорунной породы/ В. В. Гавриляк [и др.]. Активность гидролитических ферментов в тканях органов пищеварения японских перепелов при скармливании стандартного и кукурузно-бобового комбикормов/ Л. И. Галущак [и др.]. Продуктивность и некоторые химические показатели содержимого желудка у молодняка свиней при скармливании пробиотиков/ Л. Н. Гамко, И. И. Сидоров. Актуальность расширения посевов льна масличного в Республике Беларусь/ О. Ф. Ганущенко. Изменение активной кислотности кормового продукта из казеиновой сыворотки в процессе хранения/ А. М. Глинкова. Эффективность использования комбикормов с разными уровнями кальция и фосфора в кормлении утят/ М. И. Голубев. Влияние рационов с разным уровнем концентратов на состояние здоровья высокопродуктивных коров в пред- и послеродовый периоды/ О. Г. Гончарова. Технология интенсивного откорма молодняка овец/ А. Д. Горлова, В. С. Яковчук, М. Ф. Попов. Влияние рационов с разным фракционным составом протеина на энергию роста и показатели спермопродукции племенных бычком/ В. К. Гурин [и др.]. Влияние хромметионина на расщепляемость кормов в рубце бычков при разной продолжительности их инкубации IN SITU/ Е. А. Дзень [и др.]. Комплексная оценка питательной ценности сои/ Г. Г. Димчя, В. К. Пищик. Формирование белковых фондов у растущих животных при различной обеспеченности их организма аминокислотами и энергией/ К. Т. Еримбетов, О. В. Обвинцева. Углеводный и липидный обмен у поросят под действием хлорида хрома/ Р. Я. Искра. Продуктивность лактирующих коров при скармливании им кукурузного и силосов, приготовленных из смеси пайзы и люпина, пайзы и гороха/ Ю. В. Истранин. Влияние на переваримость и использование питательных веществ комбикормов при включении в рацион свиней ферментного комплекса "Фекорд-2004С" и биологически активной добавки "Оксидат торфа"/ А. А. Капанский. Метамодулятор Таурин в рационах молодняка норок/ Е. Г. Квартникова [и др.]. Липидный состав тканей гусей при скармливании им рационов с разным уровнем витамина Е/ В. О. Кисцив [и др.]. Липидный состав тканей медоносных пчел/ И. И. Ковальчук [и др.]. Сравнительная эффективность применения различных адсорбентов микотоксинов в рационах животных/ В. П. Колесень, В. П. Кравцевич. Каротиносинтезирующие дрожжи в кормлении животных/ А. В. Колиснык [и др.]. Методы повышения биологической полноценности комбикормов/ С. И. Кононенко. Мультиэнзимная композиция МЭК СХ-3 в комбикормах для свиней/ С. И. Кононенко. Эффективность откорма свиней разных пород/ В. А. Коротков, Е. В. Чухлеб. Зоотехническая оценка кормовых растений, выращенных с использованием вермикомпоста/ Л. П. Кременяк, Т. И. Боклач, В. Д. Кошман. Иммунобиологические свойства крови ягнят при скармливании минерального премикса/ Е. А. Кулешова, А. Я. Куликова, А. Н. Ульянов. Влияние разного количества йода на состояние показателей углеводного обмена в тканях перепелов/ Б. Б. Лисна [и др.]. Открыта межфакультетская научная лаборатория/ Л. И. Лисунова, В. С. Токарев. Влияние препарата "Био-железо с микроэлементами" на продуктивные показатели молодняка соболей/ Н. Н. Лоенко, М. С. Минин, И. Е. Чернова. Рост ремонтного молодняка свиней при использовании в их рационах премикса компании "Frank Wright"/ С. Насадчук, Р. Малыхин. Кормовой препарат микробиологического каротина в кормлении овцематок/ Р. Ф. Науменкова. Разработка технологии производства кормовых лактулозосодержащих добавок пребиотического действия на основе молочной сыворотки/ К. В. Объедков, И. Б. Фролов, С. И. Чаевский. Влияние биологически активных добавок на гуморальное звено иммунной системы японских перепелок/ Н. З. Огородник, Ю. В. Кулай, О. И. Вищур. Продуктивность коров в первую фазу лактации при использовании в кормлении плющенного зерна кукурузы/ Н. А. Оноприенко, Н. А. Мандрыкина. Возможность замены подсолнечного масла твердым пальмовым жиром в рационах для молодняка свиней/ Д. В. Осепчук, С. И. Кононенко. Пробиотик "Субтилис" для поросят, отстающих в росте/ Д. В. Осепчук, С. И. Кононенко. Энергетическая ценность кормов для взрослых мясных перепелов/ В. В. Отченашко. Показатели роста утят-бройлеров при разных уровнях метионина и серы в комбикормах/ С. В. Павличенко, М. И. Голубев. Комплексное использование препаратов биологически активных веществ в кормлении свиней/ С. И. Пентилюк, Б. Е. Вовченко, Р. С. Пентилюк. Современная технология приготовления влажных кормовых смесей/ С. И. Пентилюк, Р. С. Пентилюк, С. Б. Осипенко. Использование сырого кукурузного корма в рационах молодняка свиней/ В. К. Пестис [и др.]. Взаимосвязь соотношения растворимого протеина и энергии в рационах телок с показателями кондиции тела/ В. И. Петренко. Переваримость в рубце коров злаковых дертей/ С. А. Потехин, Е. В. Душкин, Л. Ф. Кондратьева. Физиологическое состояние и обмен веществ бычков на откорме при скармливании комплексных минеральных кормовых добавок, содержащих фосфор/ М. П. Пучка [и др.]. Обоснование раннего применения пробиотиков при выращивании молодняка птицы/ Н. А. Пышманцева. Баланс азота, кальция и фосфора в организме бычков в возрасте 8 месяцев при скармливании рационов с учетом разного фракционного состава протеина/ В. Ф. Радчиков [и др.]. Оптимизация рационов телят по питательным и биологически активным веществам за счет использования нового заменителя молока/ Г. Н. Радчикова [и др.]. Влияние различных способов посева злаковых культур в смеси с соей на питательность зеленой массы/ Л. М. Рейнштейн. Химический состав льняного жмыха/ А. К. Ромашко. Оценка качества и питательности сенажа из галеги восточной в условиях лесостепной зоны северного Казахстана/ И. В. Савенкова. Кормовые средства Северного Казахстана/ И. В. Савенкова. Конверсия протеина и энергии корма в белок и энергию роста молодняка молочных пород Украины/ О. В. Савчук, В. И. Бучковская. Источник протеина и жира в составе комбикорма при выращивании бычков на мясо/ Т. Л. Сапсалева. Морфологические и биохимические показатели крови у подопытных животных/ А. Л. Сахарова-Фетисова. Влияние соотношения незаменимых аминокислот и метаболической энергии в рационах поросят на интенсивность их роста/ О. З. Сварчевская, Н. З. Огородник. Откормочные качества овец Асканийский селекции/ М. М. Свистула [и др.]. Подсолнечное масло и сухой жир "Веджелин" в кормлении цыплят-бройлеров/ А. А. Свистунов. Репродуктивные качества свиноматок при обогащении рационов хлореллой/ В. В. Семенов [и др.]. Продуктивность яичных перепелов при разных уровнях сырого жира в комбикормах/ М. Ю. Сычев. Проблема качества кормов при использовании животноводческих стоков/ П. Ф. Тиво, С. М. Крутько, Л. А. Саскевич. Оценка использования энергии кормов в организме животных на современном этапе/ А. Т. Цвигун [и др.]. Влияние разных уровней жира на продуктивные качества бычков симментальской мясной породы/ А. Т. Цвигун, Л. Г. Леньков. Влияние повышенных уровней макроэлементов в рационах на продуктивность и некоторые показатели крови племенных бычков молочного периода/ Т. А. Шаура, И. И. Горячев. Изменения биохимического состава яиц при биорезонансной технологии/ А. Г. Авакова, Ю. А. Ковалев, Д. Ю. Лотникова. Оценка рисков производства говядины с превышением санитарно-гигиенических нормативов Республики Беларусь и Российской Федерации/ В. С. Аверин [и др.]. Продуктивность и сохранность поросят-сосунов при использовании в качестве дезинфектанта биопрепарата микробного происхождения "Випосан"/ В. И. Беззубов, А. С. Петрушко. Влияние фитокомпозиции "Витастимул" на продуктивность цыплят-бройлеров в разные возрастные периоды роста и развития в условиях радиоактивного загрязнения территории/ П. П. Бигун. Индигенный микробиоценоз кишечника у молодняка крупного рогатого скота в условиях загрязнения окружающей среды радиоцезием и возможности его коррекции пребиотическими добавками/ Г. Ф. Бовкун. Технология производства высококачественных органических удобрений при использовании вермикультуры/ Т. И. Боклач, Л. П. Кременяк. Патологоморфологическая картина при хеликобактериозе норок/ И. В. Васина, А. Н. Семикрасова, В. И. Геллер. Зависимость молочной продуктивности коров от уровня их выращивания/ В. Ф. Вацький. Алиментарные особенности возникновения гепатоза у высокопродуктивных коров и его кормовая профилактика/ Е. И. Гармаш. Динамика изменения количества дрожжей при выращивании на различных углеродных субстратах/ А. Н. Гнеуш. Эффективность выращивания телок мясных пород при различной технологии/ И. И. Гончарова. Влияние различных режимов моциона сухостойных коров на их клинико-физиологические и продуктивные показатели/ Ю. А. Горбунов, Н. Г. Минина, В. М. Добрук. Шерстная продуктивность и молочность помесных и чистопородных овцематок, динамика развития молодняка/ С. А. Емельянов. Определение эффективного иммуномодулятора для конструирования комплексного препарата для поросят/ А. В. Зайцева, Г. Э. Дремач, Р. Б. Корочкин. Раздатчик кормов со спирально-винтовым питателем/ П. С. Золотарев. Раздельное выращивание хрячков и свинок в подсосный период/ О. В. Иванова, Е. А. Иванов. Влияние скакового и раннего спортивного тренинга на зоотехнические и клинико-физиологические параметры организма лошадей/ Н. В. Иванова, Г. Ф. Сергиенко. Применение препарата "Гамавит" в период проведения спортивного тренинга лошадей 2-летнего возраста/ Н. В. Иванова, Г. Ф. Сергиенко. Гуморальный иммунитет крупного рогатого скота/ Т. А. Инюкина. Иммунобиологическая реактивность организма крупного рогатого скота/ Т. А. Инюкина, Н. Н. Гугушвили. Особенности аспергиллеза уток в ООО "Заречное" Успенского района Краснодарского края/ Т. И. Каблучеева, М. В. Яцун. Применение пробиотика "Бифилакт" и симбиотика "Гидрогемол+" для повышения иммунитета и продуктивности цыплят-бройлеров на ПТФ "Родина" Кореновского района Краснодарского края/ Т. И. Каблучеева, Т. И. Нуждова. Использование синергистов - один из способов борьбы с резистентными грызунами/ А. Ф. Кадиров, С. А. Клементьева, В. Г. Зацепин. Круглогодовое производство продукции кролиководства/ Т. К. Карелина. Влияние дебикирования на рост, развитие и сохранность ремонтных петухов/ А. И. Киселев, Л. Д. Рак. Изучение средств (аттрактантов), способствующих улучшению поедаемости отравленных приманок для синантропных грызунов/ С. А. Клементьева, А. Ф. Кадиров. Эколого-экономические проблемы производства говядины в регионе Припятского Полесья/ Е. Г. Климовец. Интенсивное выращивание ремонтных телок молочных пород в ООО АФ "Горняк"/ Г. С. Коваленко [и др.]. Социальные и экологические аспекты семейного свиноводства/ Г. В. Комлацкий. К проблеме использования сосковой резины в доильных аппаратах/ А. С. Курак. Загрязнение окружающей среды химическими средствами защиты животных от насекомых/ М. А. Левченко, Е. А. Силиванова. Особенности накопления Cs137 пчелиным медом/ Д. В. Лисогурская, С. В. Фурман. Применение импульсного тока для обезболивания и стимуляции крупного рогатого скота/ В. И. Логвиненко. Патоморфология кожи ушных раковин у больных отодектозом хорьков/ А. И. Майоров. Естественная резистентность свиней в разных условиях содержания/ Н. Н. Маковская, О. Д. Бирюкова. Современные экологические безопасные способы переработки и утилизации органических отходов животноводства/ Г. А. Мысова, К. Н. Бирюков, Ф. Ф. Лопата. Роль кортизола в механизме стрессовой реакции/ Е. Н. Назарова [и др.]. Применение биотехнологического метода для получения высокобелкового кормового продукта из отходов производства касторового масла/ Е. А. Ольховатов, Е. В. Щербакова. Физико-химические показатели шерсти ярок асканийской тонкорунной породы в зависимости от их конституционного типа/ Н. Н. Параняк [и др.]. Влияние некоторых технологических показателей машинного доения на удои коров и содержание соматических клеток/ Н. И. Песоцкий, М. В. Тимошенко. Зависимость степени огрубения сосков от разовых удоев, скорости молокоотдачи и времени доения/ Н. И. Песоцкий, М. В. Тимошенко. Химический состав мяса и сала бычков черно-пестрой породы и абердин-ангус черно-пестрых помесей в возрасте 6-6,5 месяцев/ И. С. Петрушко, С. А. Петрушко, И. Л. Трубач. Мышечный тонус у лошадей, выступающих в соревнованиях по выездке/ С. Н. Пигарева, Г. Ф. Сергиенко. Прогнозирование возможных рисков эффективного производства свинины/ А. И. Подтереба, С. Ю. Смыслов. Динамика изменений вегетативных и гормональных функций лактирующего организма при действии стресс-факторов/ В. П. Политов. Влияние различного уровня соматических клеток на физические свойства молока/ А. И. Портной, В. А. Другакова. Выращивание товарной рыбы в пруду природоохранной зоны/ Н. В. Пустовая. Использование биогенного стимулятора при выращивании ягнят/ Д. Ю. Райко, В. С. Яковчук. Тракененская порода лошадей и перспективы ее использования в спортивном коневодстве Республики Беларусь/ О. В. Рачикова, А. В. Коробко, А. В. Малыга. Технологические риски возникновения мастита коров на животноводческих фермах/ Е. А. Рыжакина. "Самая древняя, самая чистая, самая гордая кровь"/ Т. Н. Рябова. Оценка потерь при транспортировке свиней на мясоперерабатывающие предприятия/ А. Ю. Сахаров, П. Н. Виноградов. Особенности производства утиных инкубационных яиц/ Н. И. Сахацкий, Г. И. Сахацкий. Новый подход к созданию вакцины против стрептококковой и синегнойной инфекции песцов/ А. Н. Семикрасова [и др.]. Качество апипродуктов природных фитоценозов зоны радиоактивного загрязнения в зависимости от типа ульев/ О. М. Сиченко. Влияние комплекса пробиотиков и лактулозосодержащего пребиотика на показатели продуктивности мясных цыплят/ Л. Н. Скворцова. Спектр бактериофагов E.COLI, выделенных из кишечника свиней различного возраста и физиологического состояния/ Н. Э. Скобликов [и др.]. Повышение интенсивности и конкурентоспособности отраслей животноводства/ В. П. Славов, П. Д. Шуст. Кислородзависимые процессы в митохондриях клеток половых и висцеральных органов телок при введении препаратов гонадотропного действия в форме липосомальных эмульсий/ Ю. И. Слывчук. Биогазовые системы в животноводстве/ А. В. Сокрут [и др.]. Обмен веществ и продуктивные качества кросса "Хабборд-Ф15" в разных условиях содержания/ В. И. Соловьева, И. А. Бойко. Обработка инкубационных яиц/ А. В. Соляник, С. В. Косьяненко, Н. И. Кудрявец. Особый механизм государственной поддержки животноводства Республики Беларусь/ В. В. Соляник. Информационно-компьютерное обеспечение свиноводства/ В. В. Соляник. О прибыльности производства свинины в товарных хозяйствах/ В. В. Соляник. Особенности количественного и качественного состава шерстного жира ярок асканийской тонкорунной породы в зависимости от их конституционного типа/ П. В. Стапай [и др.]. Металлический блеск шерсти у лошадей ахалтекинской породы/ С. П. Стегачева. Исследование показателей жизнедеятельности бактерий и инфузорий в процессе 24-часовой инкубации и влияние внесения в инкубационную среду пробиотичных штаммов BACILLUS SUBTILIS БПС-44 и отдельных микроэлементов/ О. М. Стефанышын [и др.]. Влияние различных доз йодистого калия на воспроизводительную способность хряков и свиноматок/ В. А. Стрельцов, В. В. Лавров. Морфологические и гистологические показатели поджелудочной железы у кур кросса "Иза-браун"/ В. А. Стрельцов, Н. С. Ткачева. Эффективное оборудование для круглогодового производства продукции кролиководства в наружных модулях/ Н. И. Тинаев, Е. А. Тинаева, И. В. Стоянов. Сезонная секреция жиропота и состав липидов воска руна овцематок породы прекос и их помесей с суффолками/ В. М. Ткачук [и др.]. Нормативные зоогигиенические требования на молочно-товарных фермах крупного рогатого скота/ В. Г. Тюрин [и др.]. Система охраны окружающей среды в зоне деятельности животноводческих предприятий/ В. Г. Тюрин [и др.]. Снижение загрязненности воздушной среды в помещениях птицеводческих предприятий/ В. Г. Тюрин, П. В. Михалев, Ч. К. Авылов. Выживаемость микобактерий в навозе и стоках на фермах крупного рогатого скота/ В. Г. Тюрин, Г. А. Мысова, К. Н. Бирюков. Ветеринарные объекты - важное звено в системе ветеринарной защиты животноводческих предприятий и охраны окружающей среды/ В. Г. Тюрин [и др.]. Профилактическая эффективность кормовой добавки Фармпак при ассоциативных бактериозах крупного рогатого скота/ Л. Г. Улько [и др.]. Взаимосвязь временных периодов процесса доения со скоростью молокоотдачи и удоем голштинских коров, завезенных из Канады/ И. С. Усенков, И. Н. Тузов. Оценка динамики молокоотдачи голштинских коров, завезенных из Канады/ В. С. Усенкова, А. В. Кузнецов. Скорость молокоотдачи у высокопродуктивных коров, завезенных из-за рубежа/ В. С. Усенкова, А. В. Кузнецов. Физиолого-морфологические показатели крови молодняка бычков волынской мясной породы при различных условиях содержания/ С. Ж. Фарафонов, Ж. Н. Периг. Применение водорастворимого антиоксиданта эмицидина для повышения продуктивности норок и песцов/ К. В. Харламов [и др.]. Этиология и морфологические признаки гепатоза у норок/ В. К. Харламов, А. Н. Семикрасова. Способ повышения качества молока коров/ М. В. Шалак, А. Г. Марусич. Экологические аспекты применения биологически активных веществ при откорме свиней/ М. В. Шалак, А. Г. Марусич. Иммунокоррекция у телят на ранних стадиях постэмбрионального периода/ Л. Н. Шейграцова. Рациональные сроки использования высокопродуктивного молочного скота/ Т. П. Шкурко, Д. Ю. Григорьев. Экологическое состояние комплексов по производству говядины/ Н. Н. Шматко [и др.]. Мясная продуктивность чистопородного и помесного молодняка овец/ С. Н. Шумаенко. Сравнительная оценка условий содержания цыплят-бройлеров/ И. В. Щебеток. Особенности технологий производства продукции, используемых в кролиководстве/ С. В. Юращик, А. Ю. Норейко. Система выращивания и откорма бычков волынской мясной породы/ Т. С. Янко, В. А. Крочук. Влияние стимулятора обмена веществ на метаболизм молочной и пировиноградной кислот в крови свиноматок при нормальной и патологической супоросности/ В. П. Ятусевич, Д. Н. Федотов.
Аннотация: Представлены тезисы планируемых на конференции докладов о результатах исследований ученых Беларуси, России, Украины, Казахстана, Молдовы в области кормления и кормопроизводства, a также технологические, экологические и ветеринарные аспекты содержания сельскохозяйственных животных для получения продукции.
Экземпляры : всего : ОКД/636/600943(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/636/600943(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ольховатов Е. А., Щербакова Е. В.
Заглавие : Применение биотехнологического метода для получения высокобелкового кормового продукта из отходов производства касторового масла
Место публикации : Повышение интенсивности и конкурентоспособности отраслей животноводства: тезисы докладов Международной научно-практической конференции (14-15 сентября 2011 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2011. - Ч. 2. - С. 279-281 (Шифр 600943)
УДК : 636.087.26 + 633.853.55 + (470.62)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масличные культуры--клещевина--касторовое масло--растительные масла--кормовой белок--белки--плоды--продукты питания--самосогревание--кислотное число--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ольховатов Е. А., Щербакова Е. В.
Заглавие : Технология получения пектинопродуктов из плодовых оболочек клещевины
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С.157-161: табл. (Шифр 601007)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.292 + 66.061.3 + 66.094.941 + 66.065.2 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--пектины--полиурониды--кожура--масличные культуры--нетрадиционное сырье--сырье--фракционный состав--механические свойства--экстракция--гидролиз--лизис--коагуляция--физические процессы--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Щербакова Е. В., Ольховатов Е. А.
Заглавие : Особенности подготовки к использованию в кормовых целях отходов переработки семян клещевины, связанные с химическим составом их основных тканей
Место публикации : Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве: материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 19-20 октября 2011 г.) : в 3 т./ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2011. - Т. 2. - С.196-201 (Шифр 602766)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.087.74 + 636.087.26 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масличные культуры--аминокислоты--жмыхи--клещевинный шрот--шроты--обезвреживание--токсичность--биологические свойства--химический состав--характеристики--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Щербакова Е. В., Ольховатов Е. А., Айрумян В. Ю.
Заглавие : О возможности получения кормового белкового продукта в результате совершенствования технологии переработки плодов клещевины
Место публикации : Современные тенденции и технологические инновации в свиноводстве: материалы XIX Международной научно-практической конференции, Горки, 4-6 октября 2012 г./ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2012. - С. 244-248 (Шифр 604786)
УДК : 636.087.26 + (571.51)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клещевинный шрот--шроты--кормовой белок--белки--пептиды--полисахариды--углеводы--детоксикация--обеззараживание--токсичность--кормовые отравления--отравления--краснодарский край--северный кавказ
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ольховатов Е. А., Айрумян В. Ю.
Заглавие : Использование отходов переработки плодов клещевины в кормовых целях: история и перспективы
Место публикации : Научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве : материалы Международной научно-технической конференции (Минск, 10-11 октября 2012 г.) : в 3 т./ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2012. - Т. 2. - С. 111-115 (Шифр 606447)
УДК : 636.087.26 + 633.853.55 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масличные культуры--отходы масложировой промышленности--отходы пищевой промышленности--корма--кормовой белок--белки--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607688
Заглавие : Научное обеспечение инновационного развития животноводства : сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции (24-25 октября 2013 г.)
Выходные данные : Жодино, 2013
Колич.характеристики :503 с.: табл.
Коллективы : "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция (2013;Жодино) , Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 636 + 001.895 + 005.745 + (06) + (47+57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации--с-х животные--генетика--селекция--биотехнология животных--биотехнология--размножение животных--размножение--кормление--кормопроизводство--корма--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--производство--зоотехния--с-х науки--ветеринарно-санитарные мероприятия--зоогигиена--снг
Содержание : Животноводство - важная отрасль аграрного сектора Беларуси/ И. П. Шейко. ГЕНЕТИКА, СЕЛЕКЦИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ И ВОСПРОИЗВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ ; Откормочные и мясные качества свиней заводского типа "Бахмутский" при скрещивании и гибридизации/ Ю. П. Акневский. Маркеры окислительного стресса у спортивных лошадей украинской верховой породы в динамике физических нагрузок/ А. В. Андрийчук [и др.]. Сравнительный анализ эффективности получения сперматозоидов хряков для оплодотворения in vitro/ Е. В. Анкутов. Влияние криоконсервации на ультраструктуру сперматозоидов у жеребцов разных возрастных групп/ М. М. Атрощенко, Е. Е. Брагина. Физико-химические свойства и химический состав мяса и сала молодняка свиней различных генотипов/ А. А. Бальников. Гематологические показатели и естественная резистентность молодняка свиней различных генотипов/ А. А. Бальников, Е. Н. Лукьяненко. К вопросу изучения бактерицидной, лизоцимной и комплементарной активности сыворотки крови свиней разных генотипов/ А. С. Баранова, Б. П. Коваленко. Гетерозисный эффект и технологические свойства свиней/ Д. И. Барановский. Основные принципы формирования высокопродуктивных молочных стад/ М. И. Бащенко. Воспроизводительные качества телок и первотелок красной степной породы в зависимости от их происхождения/ Т. Б. Баязитов. Гармоничность телосложения первотелок красной степной породы разных генотипов/ К. Н. Баязитова, Т. Б. Баязитов. Породы, улучшающие породные показатели красного степного скота/ К. Н. Баязитова, Т. Б. Баязитов. Санирующее действие комплекса антибиотиков в составе нового разбавителя спермы хряков/ Д. М. Богданович [и др.]. Особенности полиморфизма отдельных генетико-биохимических систем у белого толстолобика/ Н. А. Борисенко, А. Э. Мариуца, С. И. Тарасюк. Влияние некоторых факторов на развитие мышиных зигот после пронуклеарной микроинъекции чужеродной ДНК/ А. И. Будевич [и др.]. Влияние режимов замораживания и стадии развития зародышей на результативность прямых пересадок в технологии трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота/ А. И. Будевич [и др.]. Использование прогестагенных имплантов для регуляции половой цикличности многократно используемых коров-доноров/ А. И. Будевич [и др.]. Качественные показатели и оплодотворяющая способность криоконсервированной спермы трансгенных козлов-производителей/ А. И. Будевич [и др.]. Биохимические показатели крови чистопородного и помесного молодняка свиней при разных весовых кондициях/ Е. М. Волкова. Гистологические показатели мышечной ткани свиней разных генотипов/ Е. М. Волкова. Эффективность использования оценки BLUP-метода в норководстве/ А. Н. Гавриш. Хромосомный полиморфизм карпов украинской рамчатой и чешуйчатой пород/ Ю. Н. Глушко, С. И. Тарасюк. Воспроизводительная способность у норок при использовании метода вводного скрещивания/ А. Ф. Гончар. Биотехнологические аспекты действия гормонов на приживляемость эмбрионов у реципиентов/ Ю. А. Горбунов [и др.]. Динамические показатели спермиев хряков при использовании альбумина и аминокислот в составе разбавителя/ С. В. Горчин. Крепость костяка свиней заводского типа "Бахмутский" крупной белой породы/ Л. П. Гришина. Влияние генотипа хряков УКМ на показатели белкового обмена в крови потомков/ А. В. Дементьев. Участие ГДФ в мобилизации Ca²⁺ из внутриклеточных депо ооцитов свиней/ В. Ю. Денисенко, Т. И. Кузьмина, Е. А. Олексиевич. Воспроизводительная способность табунных конематок в условиях аридной зоны Республики Хакасия РФ/ М. М. Дергунова, Ю. Ю. Коломеец. Формирование мясных качеств трехпородного молодняка свиней с увеличением живой массы/ В. А. Дойлидов, Е. М. Волкова. Анализ полиморфизма генов каппа-казеина, β-лактоглобулина, пролактина, рилизинг-фактора и соматотропина у коров разных пород Брянской области/ Е. Б. Дроздов, И. Я. Нам, В. В. Заякин. Племенная база овцеводства Российской Федерации/ И. М. Дунин [и др.]. Состояние племенного и товарного свиноводства России на начало 2013 года/ И. М. Дунин, В. В. Гарай, С. В. Павлова. Генетическая паспортизация племенных животных крупного рогатого скота с использованием ДНК-технологий для повышения генетического потенциала животных/ О. А. Епишко, В. К. Пестис. Характеристика иммунной системы свиноматок с разным количеством супоросностей/ Н. В. Ефанова, С. В. Баталова, Л. М. Осина. Влияние разных методов выведения коров айрширской породы на их продуктивные качества/ Е. В. Живоглазова. Оценка интерьера скороспелой мясной породы CM-1 по концентрации некоторых микроэлементов в паренхиматозных органах/ О. А. Зайко, О. С. Короткевич. Генетический анализ рамчатой и чешуйчатой пород карпа антонинско-зозуленецкого типа при использовании ISSR-PCR метода/ О. В. Залоило, С. И. Тарасюк. Формирование мясной продукции бычков прикарпатского внутрипородного типа украинской красно-пестрой молочной породы/ Е. Ю. Ильницкая. Шерстная продуктивность и уровень гетерозиготности мериносовых овец асканийской селекции/ В. Н. Иовенко, С. Л. Дрозд. Современное состояние и методы работы с орловской рысистой породой лошадей/ В. В. Калашников, Г. В. Калинкина. Результаты прилития крови английской верховой породы к орловскому рысаку/ Г. В. Калинкина, О. Н. Махмутова. Молочная продуктивность и морфофункциональные свойства вымени скота голштинской породы в условиях юга России/ М. Н. Калошина, А. Г. Кощаев, О. В. Кощаева. Влияние паратипических факторов на рост и воспроизводительную способность быков/ И. С. Каменская, Е. В. Бойко. ДНК-маркеры многоплодия свиноматок/ Д. А. Каспирович, Т. П. Кунаховец. Воспроизводительная способность коров в зависимости от их происхождения/ Н. И. Клопенко. Оценка качества туши у свиней/ Б. П. Коваленко. Продуктивные особенности коров украинского черно-пестрого молочного скота/ В. И. Ковальчук. Использование анализа генетической структуры стад по локусу Bola DRB3 в селекционной работе/ Н. В. Ковалюк [и др.]. Молочная продуктивность коров-первотелок различных генотипов в КСУП "Брилево"/ А. В. Коробко, И. А. Дешко. Направление селекционной работы с кроссом уток "Темп-1"/ С. В. Косьяненко. Генетическая экспертиза собак в Украине/ С. Г. Круглик. Диагностика функционального статуса донорских ооцитов коров для их использования в клеточных репродуктивных технологиях/ Т. И. Кузьмина. ДНК-маркеры показателей откормочных и мясных качеств свиней/ Т. П. Кунаховец, Д. А. Каспирович. Изучение влияния корректоров функционального состояния на качество спермы быков/ Н. Н. Куценко, Е. А. Олексиевич. Оценка стрессчувствительности свиней породы датский ландрас различными методами/ Н. Н. Куценко, М. В. Борисова, Г. Н. Сердюк. Оценка мясной продуктивности скота/ O. A. Лавринюк. Оценка быков-производителей по качеству потомства в РУП "Витебское племпредприятие"/ С. Г. Лебедев, А. В. Коробко, И. А. Дешко. Оценка интенсивности роста у помесного молодняка герефордской породы/ Л. М. Линник, О. В. Заяц, Ф. А. Гасанов. Цитометрические особенности ооцитов из дозревающих фолликулов яичника свиньи/ В. А. Лобченко. Оценка влияния аскорбиновой кислоты на жизнеспособность сперматозоидов хряка при их инкубировании вне организма/ С. Ф. Лобченко. Влияние сроков хранения на динамические характеристики сперматозоидов быков-производителей/ А. А. Ляшенко. Оптимальные условия выделения и культивирования адгезивной фракции мультипотентных мезенхимальных стромальных клеток костного мозга/ А. Й. Мазуркевич, Л. В. Кладницкая, В. В. Ковпак. Генетическая оценка осетровых рыб (Acpenseridae) по микросателлитным маркерам/ О. А. Малышева, В. Г. Спиридонов. Необходимость генетической оценки лошадей гуцульской породы в Украине/ О. В. Мельник. Генетическая структура украинских пород карпа антонинско-зозуленецкого типа по генетико-биохимическим маркерам/ Т. А. Нагорнюк, В. Н. Бочков, С. И. Тарасюк. Полиморфизм гена BoLA-DRB3 у коров разных пород Брянской области/ И. Я. Нам [и др.]. Биокаталитическая конверсия зерна люпина и ржи для получения ферментированного корма для крупного рогатого скота/ И. Я. Нам [и др.]. Оценка интерьера бычков герефордской породы по содержанию калия в печени и мышцах/ К. Н. Нарожных. Оптимальное осмотическое давление в сперме жеребцов при разбавлении и криоконсервации/ В. А. Науменкова. Использование BLUP-метода для оценки свиней селекционного центра ТОВ СП "Золотоношский"/ Н. С. Небылица. Использование карофертина для профилактики послеродовых осложнений у коров/ Е. А. Олексиевич, Р. М. Рустенова. Экстерьер и молочная продуктивность коров украинской черно-пестрой молочной породы/ С. П. Омелькович, А. Н. Дидковский. Влияние ярко выраженного типа породы на племенные качества орловского рысака/ Ю. А. Орлова. Повышение генетического потенциала продуктивности симментальского и красного степного скота путем скрещивания с голштинской породой на Южном Урале/ В. А. Панин. Корреляционные связи между показателями племенной ценности селекционных признаков у голштинских быков-производителей/ И. П. Петренко, О. Д. Бирюкова. Продуктивность телок основных линий украинской черно-пестрой молочной породы/ Л. П. Понько. Особенности роста и развития бычков украинских черно-пестрой и красно-пестрой молочных пород/ О. В. Савчук. Актуальные проблемы инновационного развития животноводства Украины/ В. П. Славов, О. В. Коваленко. Применение углеводов и аминокислот для стабилизации активности гонадотропинов/ Ю. И. Слывчук [и др.]. Продуктивность свиней крупной белой породы в процессе формирования материнской линии для системы гибридизации/ Н. В. Соколов, Д. А. Карманов, Н. Г. Зелкова. Планирование производства в системе гибридизации свиней/ А. Г. Соловых. Хозяйственно-полезные признаки коров, полученных от быков голштинской породы/ Ю. Н. Сотниченко. Влияние фолликулярной жидкости на эффективность получения эмбрионов крупного рогатого скота вне организма/ М. П. Старовойтова. Оценка активности рибосомных генов в сперматогенезе домашней свиньи/ В. Н. Стефанова. Оценка эффективности скрещивания коров молочных пород с бычками мясных пород в зоне Полесья Украины/ В. П. Ткачук. Генетические и паратипические детерминанты резистентности свиней/ Е. Д. Ткачук. Влияние процесса адаптации на продуктивность животных породы ландрас канадской селекции/ Л. А. Федоренкова [и др.]. Воспроизводительные качества и работоспособность чистокровных верховых лошадей в зависимости от гомозиготности по STR-локусам/ Л. А. Храброва, Н. В. Блохина, А. В. Устьянцева. Молекулярно-генетический мониторинг различных пород кроликов Украины для интенсификации селекционного процесса/ Е. А. Шевченко. Генетическая структура по группам крови завезенного из Австралии голштинского крупного рогатого скота в Хабаровский край/ Е. Б. Шукюрова. Характеристика результатов хозяйственного использования коров украинских молочных пород разных генотипов/ А. Шуляр. Сравнительная оценка коров украинской черно-пестрой молочной породы разных генотипов по молочной продуктивности и воспроизводительной способности/ А. Шуляр. Показатели молочной продуктивности коров создаваемой высокопродуктивной породной группы красно-пестрого молочного скота/ В. В. Шуплик, А. К. Калинка, Ю. И. Голохоринский. Вторичное соотношение молодняка норок скандинавской селекции/ Н. В. Яремич. Влияние растворителей на качественные показатели криоконсервированной спермы быков-производителей/ И. М. Яремчук, Н. М. Шаран. Оценка хряков крупной белой породы в условиях товарного комплекса/ В. Л. Ятусевич. КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ ; Влияние типа рациона на рост и развитие симментальских телок/ Е. И. Анисимова, Е. Р. Гостева. Ускоренный способ определения урожайности пастбищ/ В. В. Борщенко. Использование серосодержащих соединений в кормлении цыплят-бройлеров/ И. И. Бочкарева. Влияние гуминовой добавки на гематологические и иммунологические показатели крови поросят/ О. М. Бучко. Эффективность применения жидкого и твердого жира в рационах гусят-бройлеров/ А. Б. Власов, С. И. Кононенко, Д. В. Осепчук. Оптимизация параметров гидротермической обработай семян полножирной сои/ Н. А. Вотановская, Д. С. Чернов. Питательность проса в зависимости от фазы его уборки/ О. Ф. Ганущенко, Н. М. Климович. Влияние селен-метионина на жирнокислотный состав молока при разном содержании жира в рационе коров/ Н. В. Голова. Степень использования обменной энергии и незаменимых аминокислот корма свиньями мясных генотипов/ В. М. Голушко [и др.]. Растительный стимулятор Вилоцим-МБ для молодняка/ О. Г. Голушко [и др.]. Убойные качества и морфологический состав туш при использовании биоактиватора/ Н. Б. Губер, А. З. Шакирова. Обеспечение телят медью в хозяйствах разных биогеохимических провинций западной Украины/ Е. А. Дзень, И. В. Лучка, Ю. Т. Салыга. Использование биологического консерванта Биоплант при силосовании злаковых трав/ А. Л. Зиновенко [и др.]. Влажное дробленое зерно подсолнечника в рационах лактирующих коров/ А. Л. Зиновенко [и др.]. Кормовая добавка "Фуколам" в комбикормах кур-несушек/ Т. К. Каленик, Л. И. Наумова. Естественная резистентность организма быков-производителей при использовании в рационе новой кормовой добавки/ М. М. Карпеня, Д. В. Базылев. Актуальные проблемы использования добавки нового поколения на основе лактулозы/ А. И. Козинец [и др.]. Применение зерносенажа в кормлении коров/ Е. О. Коробко. Эффективное влияние экспериментальных пробиотиков на продуктивность птицы/ А. Г. Кощаев [и др.]. Влияние состава рационов кормления на продуктивные и репродуктивные качества свиноматок/ И. Н. Краснянчина, Е. И. Юлевич. Гистологические изменения в мышечной ткани перпелов на откорме при действии пробиотических препаратов/ А. А. Кретов, Д. И. Альнаби. Морфологический состав перепелиных яиц при разных схемах фазового кормления/ А. А. Кретов, О. Г. Сидоренко. Убойные и мясные качества бычков симментальской мясной породы при разных уровнях сырого жира в рационах/ Л. Г. Леньков. Эффективность включения кормовой добавки Флоравит® в рационы гипотрофичных щенков норок/ Н. Н. Лоенко, М. С. Минин, И. Е. Чернова. Влияние цеолита и пробиотика БПС-44 на жизнеспособность микрофлоры рубца жвачных при действии афлатоксина B1 in vitro/ И. В. Лучка [и др.]. Использование нетрадиционных кормов и пробиотиков при выращивании гусят/ Н. А. Лушников, А. С. Дубровин. Семена рапса в рационах для гусят/ Е. А. Мартынеско, Д. В. Осепчук. Показатели убоя кроликов при разных уровнях хрома в комбикорме/ К. И. Махно, М. И. Голубев. Активность Т- и В-клеточного звена иммунитета у индюшат раннего возраста при разным уровне витамина Е в рационе/ Д. И. Мудрак [и др.]. Содержание общих и свободных аминокислот в рубце коров при скармливании экструдированного рапсового шрота/ И. В. Невоструева. Биологическое действие какаовеллы в составе комбикормов для цыплят-бройлеров/ Д. В. Нестеров, О. Ю. Сипайлова, С. В. Лебедев. Влияние уровня протеина и аминокислот на использование и продуктивность свиней/ Н. С.-А. Ниязов, А. В. Колганов, М. М. Черюканов. Разработка рецептуры кормовой смеси для крупного рогатого скота с использованием нетоксичного белкового продукта, получаемого при переработке плодов клещевины биотехнологическим способом/ Е. А. Ольховатов, Е. В. Щербакова. Разработка способа получения белкового кормового продукта из шрота семян клещевины/ Е. А. Ольховатов, Е. В. Щербакова. Влияние повышенного количества йода в рационе на количественные и качественные показатели шерсти овцематок/ Н. Н. Параняк, П. В. Стапай, М. М. Свистула. Комплекс лактобацилл и селенита натрия в рационе цыплят-бройлеров/ Е. С. Петраков, А. Н. Овчарова. Коррекция рациона коров премиксом при нарушении обмена веществ/ И. М. Петрух. Специфика производства кормов в культурных ландшафтах Белорусского Поозерья/ И. В. Пилецкий, О. Е. Фролова. Особенности производства концентрированных кормов в условиях Белорусского Поозерья/ И. В. Пилецкий, С. В. Щикова. Влияние скармливания селена на качество продуктов убоя свиней/ Л. В. Пирова. Эффективность использования соединений селена при откорме свиней/ Л. В. Пирова. Интенсивность роста бычков мясного комолого симментала новой генерации в зависимости от уровня кормления/ Н. Г. Повозников, С. Н. Блюсюк, А. К. Калинка. Морфологический и биохимический состав крови кроликов при разном уровне сырой клетчатки в комбикормах/ Ю. В. Позняковский, М. И. Голубев. Селенсодержащая подкормка для коррекции свободнорадикальных процессов при варроатозе пчел/ Р. С. Полторжицкая. Состояние клеточного звена иммунитета в крови карпов в зависимости от состава рациона и уровня витамина А/ И. Н. Попык, О. И. Вищур, К. Б. Смолянинов. Стимуляция молочной продуктивности коров путем скармливания культуры рекомбинантного штамма лактобацилл, продуцирующего соматолиберин/ В. Б. Решетов. Использование жмыха и масла сурепицы в кормлении цыплят-бройлеров/ А. К. Ромашко, В. В. Дадашко. Использование пропиленгликоля в сухостойный период высокопродуктивных коров/ А. Р. Рустенов, Е. А. Олексиевич, Ж. К. Ибрагимова. Химическая и питательная характеристика зеленой массы козлятника восточного по фазам развития на севере Казахстана/ И. В. Савенкова. Особенности преподавания дисциплины "Биология продуктивности сельскохозяйственных животных"/ Л. Н. Садовская. Влияние кормоамина-В на качественные показатели свинины/ В. П. Саенко. Биологические препараты для консервирования зеленых кормов/ Е. Ф. Саранчина, В. Н. Кургузкин. Бобово-злаковые смеси второго года использования в кормлении коров/ А. И. Саханчук, Е. Г. Кот, А. Л. Бирюкович. Влияние добавок незаменимых аминокислот и кормового жира к рациону подсосных поросят на интенсивность перекисного окисления липидов в их крови/ О. З. Сварчевская. Продуктивные показатели перепелов при применении миковитама/ И. В. Сидниченко, В. П. Лясота. Влияние пониженных норм ввода витаминов в состав премикса на рост и развитие ремонтного молодняка уток/ Л. Н. Скворцова. Использования нетрадиционных кормовых добавок для повышения продуктивности мясной птицы/ Л. Н. Скворцова. Влияние добавок витамина A на содержание липидов и продуктов их пероксидации на состояние антиоксидантной системы в организме карпа/ К. Б. Смолянинов [и др.]. Особенности метаболизма и продуктивность телят при использовании различных рецептов ЗЦМ/ Д. Т. Соболев [и др.]. Оценка функционального состояния свиноматок в первую фазу супоросности на фоне применения биологически активной кормовой добавки "Гумилид"/ Л. М. Степченко, О. М. Швецова. Влияние каротинсодержащей биомассы дрожжей P.rhodozyma на формирование микробоценоза кишечника кур/ О. М. Стефанышин [и др.]. Применение нового сорбента в кормлении цыплят-бройлеров/ О. А. Сунцова, С. Б. Лыско, М. В. Задорожная. Влияние интенсификации естественной коровой базы на отдельные гематологические показатели сеголеток украинской чешуйчатой породы карпа любинского внутрипородного типа/ А. Я. Тучапская, А. Н. Фриштак, И. А. Особа. Корма и кормление - основные факторы реализации генетического потенциала продуктивности животных/ В. Е. Улитько, Л. А. Пыхтина. Морфологические и гистохимические изменения щитовидной железы у бычков при использовании в рационе кипрея узколистного/ Д. Н. Федотов. Твердофазная ферментация побочных продуктов растениеводства микромицетом рода Trichoderma для получения кормовой добавки/ Г. В. Фисенко, А. Г. Кощаев, Е. И. Митина. Оценка контаминированности комбикормов для птицы микотоксинами в Краснодарском крае/ И. Н. Хмара, А. Г. Кощаев, И. С. Жолобова. Пивная дробина в рационах молочных коров/ Е. А. Хорошилова, Д. А. Колмогоров, О. В. Иванова. Эффективность выращивания телок до 3-месячного возраста при использовании ЗЦМ и новых комбикормов/ В. П. Цай, В. К. Гурин. Сухая обработка растительных субстратов перед приготовлением биодобавок для кормления животных с помощью озоновоздушной смеси/ А. А. Шевченко, Е. А. Денисенко. Использование белка растительного происхождения и новых биологически активных веществ в обогатительной добавке для комбикормов/ Г. М. Шулаев, В. Ф. Энговатов, Р. К. Милушев. Решение вопроса протеинового питания сельскохозяйственных животных путем разработки способа детоксикации белков семян клещевины/ Е. В. Щербакова, Е. А. Ольховатов. Разработка способа приготовления белкового кормового продукта из семян клещевины/ Е. В. Щербакова, Е. А. Ольховатов. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ, ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ И ВЕТЕРИНАРНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЖИВОТНОВОДСТВА ; Биохимические показатели спортивных лошадей в динамике тренинга как маркеры оксидативного стресса/ А. В. Андрийчук. Влияние пробиотика Протекто-актив на иммунологические показатели крови молодняка свиней/ Л. В. Бондаренко. Влияние роста леща Днепродзержинского водохранилища на динамику его промысловых уловов/ А. В. Борисенко, Д. С. Христенко. Влияние технологии доения коров на показатели качества молока/ А. В. Борщ, Л. Т. Косиор. Влияние препарата "Олиговит" на гуморальные факторы защиты организма коров и их телят/ Н. А. Брода [и др.]. Молоко как фактор передачи лейкоза крупного рогатого скота/ Г. А. Горячева. Влияние экзогенных иммуностимулирующих препаратов на энергию роста и усвоения биотических микроэлементов организмом поросят-сосунов/ В. А. Гришко. Метод получения очищенного реовируса птиц/ А. А. Гуляко, И. С. Радюш. Использование иммуностимулирующего комплекса на основе тритерпеновых сапонинов для повышения иммуногенной активности вакцины живой сухой против реовирусного теносиновита птиц/ А. А. Гуляко, И. С. Радюш. Улучшение мясосальной продукции/ П. В. Денисюк. "Пища Франкенштейна"/ Ю. Н. Евстафиева, В. И. Бучковская. "Включи солнце - живи комфортно"/ Ю. Н. Евстафиева, В. И. Бучковская. Изучение жидких (водных) приманок на основе антикоагулянтов для борьбы с крысами (лабораторные испытания)/ В. Г. Зацепин, А. Ф. Кадиров. Состояние отрасли овцеводства в Красноярском крае/ Е. А. Иванов, О. В. Иванова. Морфологические изменения желез внутренней секреции свиней крупной белой породы под влиянием стресс-фактора/ В. А. Иванов, Н. В. Новикова. Особенности дератизации в свиноводческих хозяйствах/ А. Ф. Кадиров, С. А. Клементьева. К вопросу о профилактике туберкулеза в объектах ветеринарного обслуживания/ С. А. Клементьева, А. Ф. Кадиров. Гематологические показатели крови спортивных лошадей в зависимости от физической нагрузки/ Н. А. Ковальчук, О. И. Вищур. Содержание общих липидов и их классов в тканях медоносных пчел при добавлении в сироп подкормки цитрата германия/ И. И. Ковальчук, Р. С. Федорук, Л. И. Романив. Информационно-энтропийный анализ живой массы молодняка южной мясной породы крупного рогатого скота/ А. С. Крамаренко. Использование органических селеносодержащих препаратов на животных с высоким генетическим потенциалом/ А. С. Краснослободцева, Е. Ф. Саранчина, В. Н. Кургузкин. Стимуляция развития сельскохозяйственной птицы/ Н. И. Кудрявец. Определение пола суточного молодняка птицы/ Н. И. Кудрявец. Жирнокислотный состав общих липидов сыворотки крови и молока черно-пестрых коров разной селекции/ Н. М. Кузив, Е. И. Федорович, М. И. Кузив. Эффективность инновационной технологии производства молока/ Л. Ю. Кучер, А. В. Кучер. Продуктивность долголетних коров в зависимости от возраста первой случки/ Е. Я. Лебедько, Л. Н. Никифорова. Влияние препарата «Олиговит» на состояние клеточного иммунитета у коров и телят/ Н. М. Лешовская [и др.]. Частота, этиология и разработка средств терапии при мастите у коров/ И. Т. Лучко. Эффективность использования препарата МОБЭС в технологии производства продукции животноводства/ В. В. Малина. Страусоводство - пример инновации в животноводстве России/ Г. А. Микиртичев, Е. В. Скорикова, Л. Ю. Малякина. Состав витаминов в мякоти туш бычков в зависимости от периодов интенсивного выращивания/ С. А. Михальченко. Качественные показатели мяса перепелов в условиях современных технологий/ М. С. Орда [и др.]. Эффективность выращивания цыплят-бройлеров кроссов КОББ-500 и РОСС-708/ Н. И. Петровская, И. А. Головатюк. Перспективы развития мясного скотоводства в Беларуси/ И. С. Петрушко. Влияние новых иммунотропных средств в виде липосомальной эмульсии на резистентность стельных коров и их телят/ Л. И. Понкало, О. И. Вищур. Жирнокислотный состав липидного комплекса лимфоцитов крови поросят, больных колиэнтеротоксемией/ М. И. Рацкий [и др.]. Патентый поиск при проектировании функциональных продуктов питания/ М. Б. Ребезов [и др.]. Биологическая ценность мышечной ткани цыплят-бройлеров при применении иммунокорректоров/ Е. А. Реутова, В. Старчак. Оптимизация технологических процессов переработки козьего молока на кисломолочные продукты функционального назначения/ Т. Н. Рыжкова, И. И. Гончарова, И. Н. Ливощенко. Изучение роли глутаминовой кислоты для повышения стрессоустойчивости и адаптационной способности организма животных/ Н. О. Салыга. Влияние периода содержания на жирнокислотный состав липидов плазмы крови и молока коров/ А. В. Скорохид. Сравнительные показатели сывороточных белков крови коров айрширской породы в связи с инфицированностью BLV/ П. Н. Смирнов, Т. В. Гарматарова, Н. В. Батенева. Влияние микрофлоры фарша сырокопченых колбас на характеристику продукции/ А. А. Соловьева, О. В. Зинина, М. Б. Ребезов. Поиск путей финансового обеспечения выполнения научно-исследовательских работ в области животноводства/ В. В. Соляник, С. В. Соляник. Место и роль биологических и зоотехнических исследований в диссертационных работах на соискание ученой степени в сельскохозяйственной отрасли науки/ В. В. Соляник, С. В. Соляник. О перспективности диверсификации животноводческих зданий для содержания различных видов животных/ В. В. Соляник, С. В. Соляник. Морфологический состав инкубационных яиц кур родительского стада кросса «Смена-7»/ В. А. Стрельцов, В. Ф. Пинчук. Рост и сохранность цыплят-бройлеров в зависимости от массы инкубационных яиц/ В. А. Стрельцов, В. Ф. Пинчук. Динамика резвости лошадей в традиционных призах/ И. А. Супрун, А. А. Шинкаренко. Динамика рекордов лошадей орловской рысистой породы/ И. А. Супрун, А. А. Шинкаренко. Подбор микроорганизмов для обработки коллагенсодержащего сырья/ И. В. Тарасова [и др.]. Влияние параметров микроклимата помещений различного типа на продуктивность коров/ Е. Ф. Ткач. Состояние и проблемы коневодства Украины/ И. В. Ткачева. Соответствие технологии содержания молочных коров их биологическим особенностям/ В. И. Турлюн. Использование полимерных материалов при строительстве животноводческих помещений/ В. Г. Тюрин [и др.]. Организация экологического контроля на животноводческих предприятиях/ В. Г. Тюрин [и др.]. Организация экологического контроля на животноводческих предприятиях/ В. Г. Тюрин [и др.]. Современные требования при подготовке навоза к использованию на животноводческих предприятиях/ В. Г. Тюрин [и др.]. Особенности распространения условно-патогенной микрофлоры при машинном доении коров/ В. Г. Тюрин [и др.]. Роль зоогигиенических условий содержания коров в профилактике мастита/ В. Г. Тюрин [и др.]. Поведение дойных коров при экстремальных температурах в условиях содержания на глубокой подстилке/ В. П. Шабля, И. Ю. Задорожная. Диспепсия как фактор динамики гематологии свиней разных генотипов/ О. Б. Шевченко.
Аннотация: В сборнике рассматриваются вопросы генетики, селекции, биотехнологии и воспроизводства сельскохозяйственных животных; кормления сельскохозяйственных животных и кормопроизводства; технологии производства животноводческой продукции, экологические и ветеринарные проблемы животноводства.
Экземпляры : всего : ОКД/636/607688(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/636/607688(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ольховатов Е. А., Щербакова Е. В.
Заглавие : Разработка рецептуры кормовой смеси для крупного рогатого скота с использованием нетоксичного белкового продукта, получаемого при переработке плодов клещевины биотехнологическим способом
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция. Научное обеспечение инновационного развития животноводства: сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции (24-25 октября 2013 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2013. - С. 277-279: табл. (Шифр 607688)
УДК : 636.2.03.085.13 + 633.853.55 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--с-х животные--белковые продукты--продукты питания--клещевина--масличные культуры--биотехнология--откорм--украина--снг
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ольховатов Е. А., Щербакова Е. В.
Заглавие : Разработка способа получения белкового кормового продукта из шрота семян клещевины
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция. Научное обеспечение инновационного развития животноводства: сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции (24-25 октября 2013 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2013. - С. 279-280 (Шифр 607688)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.085/.087 + 633.853.55 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): корма--белковые продукты--продукты питания--клещевинный шрот--масличные культуры--с-х животные--домашние животные--биологическая ценность--качество--украина--снг
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Щербакова Е. В., Ольховатов Е. А.
Заглавие : Решение вопроса протеинового питания сельскохозяйственных животных путем разработки способа детоксикации белков семян клещевины
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция. Научное обеспечение инновационного развития животноводства: сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции (24-25 октября 2013 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2013. - С. 355-356 (Шифр 607688)
УДК : 636.085.13 + 612.3 + 633.853.55 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белки--пептиды--питание животных--с-х животные--обеззараживание--масличные культуры--кормовой белок--клещевинный шрот--шроты--россия--страны мира
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Щербакова Е. В., Ольховатов Е. А.
Заглавие : Разработка способа приготовления белкового кормового продукта из семян клещевины
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Научное обеспечение инновационного развития животноводства", международная научно-практическая конференция. Научное обеспечение инновационного развития животноводства: сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции (24-25 октября 2013 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2013. - С. 356-359 (Шифр 607688)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636 + 612.3 + 633.853.55 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--масличные культуры--питание животных--кормовой белок--касторовое масло--растительные масла--россия--страны мира
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 612060
Заглавие : Сборник научных статей : по материалам XV Международной студенческой научной конференции (Гродно, 15 мая 2014 года) : Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Выходные данные : Гродно: ГГАУ, 2014
Колич.характеристики :177 с.: табл., рис.
Коллективы : Международная студенческая научная конференция (15;2014;Гродно) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр. в конце отд. ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 664 + 637.1/.5 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--продукция растениеводства--перерабатывающая промышленность--промышленность--пищевая промышленность--продукты питания--производство с-х продукции--качество продуктов питания--качество продукции--пищевые производства--механизация сельского хозяйства--технологические процессы--страны мира
Содержание : Хлебобулочные изделия с низколактозным молоком/ Г. М. Андронович. Оценка технологических свойств твердых сортов пшеницы 2013 года урожая/ Ю. И. Апончик. Исследование структурно-механических характеристик колбасных фаршей/ К. А. Бажина. Влияние водоподготовки на эффективность работы котельных предприятий пищевой промышленности/ О. А. Бакал, Т. Г. Санюк. Использование электронных таблиц при определении оптимальных конструктивно-технологических параметров машины для сухой очистки картофеля/ В. П. Бакиновский. Некоторые аспекты развития рынка мяса/ А. Э. Белецкая. Способы повышения содержания витаминов и минеральных веществ в макаронных изделиях/ Д. В. Бесараб. Способы повышения содержания пищевых волокон в макаронных изделиях/ Д. В. Бесараб. Дрожжевые экстракты - натуральные усилители вкуса/ И. В. Блажей. Ускоренные технологии производства заварного хлеба/ М. В. Бобкова. Продукция органического производства/ М. С. Борисова. Разработка технологии производства макаронных изделий с использованием ячменной муки/ А. Бошко. Горчица - полезная добавка в колбасных изделиях/ Е. С. Войцеховская. Глубокая переработка птицы как способ повышения эффективности работы предприятия / Е. В. Габайдулина. Функциональные хлебобулочные изделия/ С. С. Галько. Использование натуральных ингредиентов при получении безалкогольных газированных напитков/ Д. С. Гасяк. Тыква и ее ценность/ Н. А. Говорик. Эффективность использования сухой пшеничной клейковины при производстве хлебобулочных изделий на основе композитных смесей, включающих пшеничную муку и муку крупяных и бобовых культур/ В. М. Гольмант, К. Ю. Гриц. Влияние формы месильных органов на эффективность процесса замеса теста/ О. Горбач. Эффективность использования пребиотика лактулозы и отвара мяты в производстве кисломолочного напитка функционального назначения/ Н. Г. Градовская. Колбаса "Птичья рыбка"/ В. В. Гулицкий. Исследование оптической плотности воды после электрофизической обработки/ Е. Н. Дембицкая. Разработка рецептур и совершенствование технологии мясопродуктов с использованием топинамбура/ В. С. Долгошей. Особенности технологии производства быстрорастворимых сухих молочных консервов/ А. И. Доста. Аппараты и технологическое оборудование аппаратного цеха на ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат"/ В. Дробыш. Методика исследования молока после электрофизической обработки на спектрофотометре "SOLAR PV1251B"/ Н. В. Дубровская, И. Ю. Киркицкая. Перспективы использования озоновых технологий при производстве молочных продуктов питания/ Н. В. Дубровская, И. Ю. Киркицкая. Разработка технологии производства макаронных изделий с использованием кукурузной муки/ И. Езепчик. Чернослив - вкусно и полезно/ Е. Н. Жихарко. Исследование показателей качества композитных смесей на основе пшеничной муки высшего сорта, муки из пшена и фасоли/ И. И. Зданович. Технология производства рубленых полуфабрикатов с комплексной пищевой добавкой Бомбаль/ Т. Г. Змитрукевич. Применение растительных пищевых добавок в производстве пряников специального назначения/ Т. А. Исаева. Животные белки в мясной промышленности/ Н. В. Кахоцкая. Дисковый измельчитель отходов льна масличного для производства топливных пеллет/ А. С. Киреев. Анализ качества зерна, заготовляемого ОАО "Калинковичихлебопродукт"/ Т. С. Кирсанова. Криозамораживание мясных продуктов/ Д. С. Кожанова. Влияние степени нагрева продукта на производительность распылительных сушилок/ А. С. Коломиец. Машина для предварительной очистки зерна подсолнечника и других зерновых культур/ Е. С. Комар. Свойства композитных смесей, включающих пшеничную муку высшего сорта и муку из пшена и гороха/ Д. Н. Кондрусевич. Ламинария - источник йода/ В. И. Концевич. Очистка дистиллята эфирного масла лаванды ультрафильтрацией/ Е. Красногорский. Моделирование, оптимизация и автоматическое управление технологическим процессом пастеризации молока/ Е. Л. Кучеров. Технология производства мясных сосисок с добавлением сыра/ Н. Т. Ладыш. Обогащение муки натуральными порошками из ягод черной рябины и шиповника/ Н. И. Лакевич. Пресс для технологической линии производства творога/ Е. А. Линкевич, Д. А. Анацкая. Совершенствование конструкционно-технологического обеспечения производства хлебобулочных изделий/ В. Ю. Люткевич. Автоматизация процесса приготовления колбасного фарша как фактор повышения качества продукции/ С. А. Майко. Совершенствование конструкционно-технологического обеспечения производства сырокопченых и полукопченых колбас/ Е. К. Макевич. Замена паровых калориферов газовыми теплогенераторами при производстве сухого молока/ О. Е. Михеева. Натуральный мед в сыровяленой колбасе/ А. А. Мустыгина. Разработка функционального напитка на основе молочной сыворотки, обогащенного инулином/ Е. В. Николаенко. Исследование качества хлеба, вырабатываемого Мостовским филиалом "Гродненское областное потребительское общество"/ Н. В. Новик. Новый функциональный молочный продукт на основе творога с кунжутом, обогащенный пребиотиком инулином/ Н. Г. Новицкая. Исследование комплекса пектиновых веществ створки бобов сои/ Е. А. Ольховатов. Разработка способа получения пектинового экстракта из створки бобов сои/ Е. А. Ольховатов. Качественная характеристика семян вики/ Д. А. Пехота. Перспективы получения замороженных полуфабрикатов из композитной смеси, включающей пшеничную муку высшего сорта и муку из гороха/ К. И. Пилько. Качественная характеристика фасоли/ В. Н. Поддубская. Основные показатели молока для производства твердых сыров/ А. С. Поживилко. Сухие композитные смеси повышенной антиоксидантной активности/ Н. А. Пятакова. Преимущество зерновых хлопьев перед традиционными видами круп/ Н. Ю. Ракевич. Современные подходы к производству продуктов питания из мяса птицы/ Д. О. Рачек. Ассортиментная политика предприятия/ Д. О. Рачек, П. О. Сасункевич. Использование клетчатки в производстве полуфабрикатов/ Е. В. Рештан. Изготовление рубленых формованых полуфабрикатов куриных колбасок с медом/ А. В. Рыбалт. Конструктивные особенности устройства для определения прочности макаронных изделий/ И. П. Саросек. Замороженные полуфабрикаты в хлебопечении/ В. А. Свистун, Т. Г. Земба. Влияние влажности пшеницы на величину и характер механических повреждений зерновок/ Т. И. Сидорович. Исследование хлебопекарных показателей качества композитных смесей из пшеничной муки высшего сорта, муки из фасоли в присутствии сухой пшеничной клейковины/ Н. Ю. Слизевич. Использование цельносмолотого и пророщенного зерна тритикале для повышения питательной ценности мучных смесей/ Е. И. Сороко. Количество и качество клейковины - основа оценки классов мягкой пшеницы/ А. И. Стасевич. Результаты контроля количества и качества клейковины у мягкой пшеницы, выращенной в Гродненском районе/ А. И. Стасевич. Моделирование процесса нанесения пленочного покрытия на таблетки в псевдоожиженном слое/ А. Сук. Обогащение муки натуральным порошком из плодов красной рябины/ М. В. Таврель. Технология производства полуфабрикатов из мяса птицы с молочной сывороткой/ В. Ю. Талиш. Технология производства полуфабрикатов из субпродуктов птицы/ В. Ю. Талиш. Использование черноплодной рябины и облепихи при производстве мучных кондитерских изделий / О. Ю. Талутис. Качество питьевого молока, реализуемое в торгово-розничной сети г. Светлогорска/ А. О. Товкач. Интегральная оценка эффективности деятельности предприятий хлебопекарной отрасли/ Е. И. Трофимова. Чечевица - натуральный источник белка/ А. Ю. Трофимович. Совершенствование и оптимизация процессов производства вареных колбас методом инженерной реологии/ К. С. Унжакова. Использование СВЧ-обработки при сушке макаронных изделий/ Т. В. Фурса. Применение ИК-излучения для сушки макаронных изделий/ Т. В. Фурса. Исследование хлебопекарных показателей качества композитных смесей из пшеничной муки высшего сорта, муки из пшена в присутствии сухой пшеничной клейковины/ О. Н. Хотян. Исследование морфологических особенностей зерна пшеницы, выращиваемой в Беларуси/ В. Ю. Цыганова. Характеристика хлебопекарных качеств композитных смесей из пшеничной муки высшего сорта и муки из пшена/ К. Ю. Чекан. Сдобное печенье функционального назначения, обогащенное порошком ламинарии/ Э. А. Шепеленко. Использование топинамбура в мясной промышленности/ И. А. Шулицкая. Установление критериев натуральности томатного сока/ К. Д. Щелухина. Использование муки из желудей в хлебопекарной промышленности/ В. В. Щербина. Разработка рецептуры и технологии производства сыровяленой колбасы с использованием пребиотического препарата/ В. В. Щулепов. Повышение качества производства кефира за счет автоматического управления процессом сквашивания молока в танке/ О. Д. Якубова.
Экземпляры :ОКД/664/612060(1)
Свободны : ОКД/664/612060(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ольховатов Е. А.
Заглавие : Исследование комплекса пектиновых веществ створки бобов сои
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", Международная студенческая научная конференция
Место публикации : Международная студенческая научная конференция. Сборник научных статей: по материалам XV Международной студенческой научной конференции (Гродно, 15 мая 2014 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2014. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 102 (Шифр 612060)
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ольховатов Е. А.
Заглавие : Разработка способа получения пектинового экстракта из створки бобов сои
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", Международная студенческая научная конференция
Место публикации : Международная студенческая научная конференция. Сборник научных статей: по материалам XV Международной студенческой научной конференции (Гродно, 15 мая 2014 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2014. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 103-104 (Шифр 612060)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 617356
Автор(ы) : Щеколдина Т. В., Ольховатов Е. А., Степовой А. В.
Заглавие : Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья : учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017
Колич.характеристики :205 с.: рис., табл.
Коллективы : Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 204-205 (20 назв.)
ISBN, Цена 978-5-8114-2697-3: 59.00 р.
УДК : 631.56 + 664 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--продукты питания--растительное сырье--сырье--переработка--технологические процессы--учебные пособия--виды документов
Содержание : ВИДЫ И СВОЙСТВА ОСНОВНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ; Основное растительное сырье для производства продуктов питания ; Физические свойства растительного сырья ; Технологические свойства пищевых сред и продуктов питания из растительного сырья ; ПРОЦЕССЫ, ПРОИСХОДЯЩИЕ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ; Физико-механические процессы ; Тепловые процессы ; Химические процессы ; Биохимические процессы ; Микробиологические процессы ; Массообменные процессы ; Коллоидные процессы ; ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ; ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ К ОСНОВНЫМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ОПЕРАЦИЯМ ; Мойка сырья ; Очистка и сепарирование сыпучего сырья ; Инспекция, калибрование и сортирование штучного сырья ; Разборка и очистка сырья от наружных покровов ; МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА СЫРЬЯ ; Измельчение ; Прессование ; Разделение жидких неоднородных пищевых сред ; Смешивание ; Формование 8; ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ МАССООБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ И ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ СРЕД ; Темперирование, предварительная тепловая обработка, варка, повышение концентрации, экструдирование ; Сушка ; Выпечка и обжарка ; Охлаждение ; Замораживание ; Размораживание ; Диффузионные и экстракционные процессы ; Кристаллизация ; Очистка и рафинация жидких полупродуктов ; Перегонка и ректификация ; БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ПИЩЕВЫХ СРЕД ; Ферментация ; Сбраживание ; Квашение, соление и мочение
Аннотация: Учебное пособие предназначено для формирования знаний теоретических основ переработки плодов и овощей с целью их дальнейшей практической реализации в соответствии с современными достижениями науки и техники. Материал книги конкретизирует последовательные стадии переработки растительного сырья, что позволяет рассмотреть и понять принципы этих процессов в целом. Уникальность книги заключается в том, что в ней впервые предложен обобщенный подход к процессам переработки растительного сырья. Изучение основ производства пищевой продукции из растительного сырья на перерабатывающих предприятиях, физико-химических процессов, протекающих на разных стадиях технологического цикла производства продуктов питания, системный подход в изучении технологических процессов производства различных продуктов из растительного сырья позволяют сформировать у обучающихся целостную картину при постижении физико-химических основ и общих принципов переработки сырья растительного происхождения.
Экземпляры :ОКД/664/617356(1)
Свободны : ОКД/664/617356(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618962
Автор(ы) : Родионова Л. Я., Ольховатов Е. А., Степовой А. В.
Заглавие : Технология безалкогольных напитков : учебное пособие . -Изд. 2-е, стер.
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2018
Колич.характеристики :322 с.: рис., табл.
Коллективы : Кубанский государственный аграрный университет
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 318-319 (24 назв.)
ISBN, Цена 978-5-8114-2257-9: 103.15 р.
УДК : 663.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольные напитки--напитки--ассортимент--сырье--полупродукты--вода--сиропы--пищевое сырье--минеральные воды--компоненты--качество--контроль качества--труд--организация труда--охрана труда--условия труда
Содержание : ИСТОРИЯ, СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ; Зарождение отрасли безалкогольных напитков ; История и перспективы отечественной безалкогольной отрасли ; ХАРАКТЕРИСТИКА, КЛАССИФИКАЦИЯ И АССОРТИМЕНТ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ; ПОДСЛАЩИВАЮЩИЕ КОМПОНЕНТЫ ; Сахар ; Сахарозаменители и подсластители ; Подкислители ; Ароматические вещества ; Вкусоароматические эмульсии, композиции и концентраты ; Усилители (модификаторы) вкуса и аромата, стабилизаторы ; Красители ; Натуральное растительное сырье ; Виноматериалы, этиловый спирт и мед ; Сыворотка молочная сгущенная и сухая ; Биологически активные добавки ; Консерванты ; Диоксид углерода ; Минеральные соли ; ВОДА КАК ОСНОВНОЙ КОМПОНЕНТ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ; Роль и значение воды ; Добыча воды ; ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ВОДЕ ; Физико-химические показатели качества воды ; Микробиологический состав воды ; Обработка воды для технологических и технических целей (водоподготовка) ; Технологическая схема водоподготовки и ее описание ; Характеристика подготовленной воды ; ПРОИЗВОДСТВО БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ; Аппаратурно-технологическая схема производства негазированных безалкогольных напитков ; Аппаратурно-технологическая схема производства газированных безалкогольных напитков ; Состав линий упаковывания безалкогольных напитков ; РЕАЛИЗАЦИЯ ОТДЕЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ; Приемка, хранение и внутризаводское транспортирование сырья ; Приготовление сахарного сиропа ; Приготовление купажных сиропов ; Производство ПЭТФ-бутылок ; Ополаскивание и мойка бутылок ; Сатурация ; Розлив безалкогольных напитков ; Укупорка тары с напитком ; Инспектирование, бракераж, обработка брака ; Товарное оформление бутылок ; Упаковывание бутылок с напитком ; Транспортирование и хранение тары и готовой продукции ; Планирование сменной работы линии при производстве безалкогольных напитков ; ПРОИЗВОДСТВО ТОВАРНЫХ СИРОПОВ И СУХИХ НАПИТКОВ ; Производство товарных сиропов ; Производство сухих напитков ; ПРОИЗВОДСТВО МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД, ВОД ИСКУССТВЕННО МИНЕРАЛИЗОВАННЫХ, ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ БУТИЛИРОВАННОЙ ; Характеристика и классификация минеральных вод ; Разработка месторождений минеральных вод ; Охрана недр и окружающей среды при разработке месторождений минеральных вод ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ПРОИЗВОДСТВА МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД ; Обработка минеральных вод ; Розлив минеральных вод в бутылки и цистерны ; Хранение и транспортирование минеральных вод ; Воды искусственно минерализованные ; Питьевая вода бутилированная ; ОСНОВЫ КОНСТРУИРОВАНИЯ РЕЦЕПТУР БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ ; Основные сырьевые компоненты безалкогольных напитков функционального назначения ; Современные тенденции в производстве безалкогольных напитков функционального назначения ; Основные принципы создания рецептур безалкогольных напитков ; Технология безалкогольных напитков функционального назначения на основе пищевых гидратопектинов ; КАЧЕСТВО БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ; Показатели качества безалкогольных напитков ; Дефекты безалкогольных напитков и меры по их предотвращению ; Фальсификации безалкогольных напитков ; КОНТРОЛЬ И УЧЕТ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ; Технохимический и микробиологический контроль производства ; Учет сырья, полупродуктов и вспомогательных материалов ; Учет потерь сухих веществ в производстве и пути их сокращения ; ОРГАНИЗАЦИЯ И ОХРАНА ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОТРАСЛИ ; Совершенствование труда на рабочем месте ; Требования к знаниям и умениям мастера производства ; Техника безопасности на предприятиях отрасли ; Противопожарные мероприятия на предприятиях отрасли ; Санитарно-гигиенические требования к производству
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его контроля с целью обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции. Книга имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения современной технологии производства безалкогольных напитков при использовании новых видов сырья, полупродуктов и вспомогательных материалов, в том числе обладающих лечебными и профилактическими свойствами.
Экземпляры :ОКД/63/618962(1)
Свободны : ОКД/63/618962(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628479
Автор(ы) : Яковенко П. П., Ольховатов Е. А.
Заглавие : Интегральное экспресс-тестирование продовольственного сырья, пищевых продуктов и кормов инфузориями : монография
Выходные данные : Краснодар: Экоинвест, 2022
Колич.характеристики :182 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина
Примечания : Библиогр.: с. 149-152 (45 назв.). - Приложения: с. 153-180
ISBN, Цена 978-5-94215-645-9: Б.ц.
УДК : 574.21 + 664
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биогеоценозы--загрязнение окружающей среды--биосфера--антропогенные факторы--биотестирование--методы исследования--микроскопия--экспресс-методы--методы--биоиндикаторы--индикаторы--тест-организмы--организмы--инфузории--infusoria--protozoa--микроорганизмы--токсичность--биологические свойства--продукты питания--продукция сельского хозяйства--продукция--качество продуктов питания--питьевая вода--вода--водоснабжение--водопользование--качество воды--корма--контроль--качество--безопасность для здоровья--безопасность--исследования--24-03
Содержание : ПРЕДИСЛОВИЕ ; ВВЕДЕНИЕ ; ПРИНЦИПЫ БИОИНДИКАЦИИ ; Общие принципы использования биоиндикаторов ; Область применения методов биотестирования ; Общие положения метода биотестирования/ 18-19; Требования к методам биотестирования ; Особенности использования животных в качестве биоиндикаторов ; Особенности использования микроорганизмов в качестве биоиндикаторов ; Биологические индексы и коэффициенты, используемые при индикационных исследованиях ; Алгоритм установления характеристик погрешности методик биотестирования ; ТИП ИНФУЗОРИИ ; МИКРОСКОПИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ; Краткая характеристика микроскопов ; Световая микроскопия ; БИОТЕСТИРОВАНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ, ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КОРМОВ ; Цели биотестирования ; Методики биотестирования ; ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ВОДЫ В СИСТЕМАХ ХОЗЯЙСТВЕННО-ПИТЬЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ ; Характеристика методов биотестирования, используемых для контроля качества воды в системах хозяйственно-питьевого водоснабжения ; Общие правила применения методов биотестирования для контроля качества воды в централизованных системах хозяйственно-питьевого водоснабжения ; Биотестирование с использованием инфузорий Paramecium caudatum ; Биотестирование с использованием культуры инфузорий Tetrahymena pyriformis ; МЕТОДИКИ БИОТЕСТИРОВАНИЯ ; Экспресс-методы определения общей токсичности биотестированием ; Определение токсичности продуктов и кормов с помощью инфузории Colpoda steinii ; Определение относительной биологической ценности белков микрометодом с инфузорией Tetrahymena pyriformis ; Перечень требований, условий, оборудования, принадлежностей и расходных материалов для создания лаборатории проверки комбикормового сырья на токсичность с помощью комплекса для автоматизированного биотестирования "БиоЛат" ; Инструкция по культивированию и использованию в биотестировании инфузорий Paramecium caudatum и Tetrahymena pyriformis на автоматизированном комплексе "БиоЛат" ; Биотестирование кормов автоматизированным методом на инфузориях Paramecium caudatum и Tetrahymena pyriformis ; Устройство и принцип работы прибора "Биотестер" ; ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Аннотация: Представлены методики биотестирования с использованием таких тест-организмов, как инфузории. Приведены сведения о процедуре отбора, хранения и подготовки проб для анализа, выращивания и проверки чувствительности культуры тест-объектов, построения калибровочных графиков, а также обработки и оценки полученных результатов. Все это позволяет быстро, качественно и достоверно устанавливать относительную биологическую ценность и выявлять вероятную токсичность исследуемых объектов. Использование предложенных методик, составляющих метод интегрального экспресс-тестирования продовольственного сырья, пищевых продуктов и кормов, позволяет повысить эффективность и безопасность производств для контроля которых оно применяется.
Экземпляры :ОКД/57/628479(1)
Свободны : ОКД/57/628479(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси