Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Библиотека-депозитарий ФАО- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (75)

Аграрные издания НАН Беларуси (15)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Головач, Т. Н.$<.>)

Общее количество найденных документов : 75
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Шифр: Ж 890/2018/3
Журнал

Журнал Белорусского государственного университета. Биология/ Белорусский государственный университет. - Минск, 2017 - - 2021. - ISSN 2521-1722. - Выходит три раза в год
2018г. № 3

Содержание:
БИОХИМИЯ
Головач, Т. Н. Комплексы включения циклодекстрина с пептидами сывороточных белков молока: характеристика антиоксидантной активности / Т. Н. Головач [и др.]. - С.3-13
Другие авторы: Тарун Е. И., Цыганков В. Г., Бутина А. Д., Курченко В. П.
Губич, О. И. Сравнительная эффективность регуляции природными адаптогенами углеводного обмена крыс с экспериментальным сахарным диабетом / О. И. Губич, А. П. Капанева, Е. В. Бурак. - С.14-20
БОТАНИКА
Цуриков, А. Г. Ревизия лишайников рода Xanthoparmelia Беларуси: X. delisei и X. pulla / А. Г. Цуриков, В. В. Голубков, П. Н. Белый. - С.21-27
Джус, М. А. Лук лузитанский (Allium lusitanicum Lam., Amaryllidaceae) - новый аборигенный вид для флоры Беларуси / М. А. Джус, В. Н. Тихомиров. - С.28-37
ЗООЛОГИЯ
Гляковская, Е. И. Количественная оценка вредоносности инвазивных фитофагов разных трофоэкологических групп, повреждающих декоративные древесные растения в условиях Гродненского Понеманья / Е. И. Гляковская. - С.38-47
Сахвон, В. В. Многолетняя динамика населения гнездящихся птиц на территории памятника природы республиканского значения "Дубрава" (Минск) / В. В. Сахвон, В. Ч. Домбровский. - С.48-54
Гричик, В. В. Шакал (Canis aureus L., 1758) - новый вид в териофауне Беларуси / В. В. Гричик [и др.]. - С.55-61
Другие авторы: Прокопчук В. В., Гребенчук А. Е., Рябцева А. О., Цыбовский И. С.
БИОРАЗНООБРАЗИЕ
Шиндер, А. И. Популяции редких видов спонтанной флоры Национального ботанического сада имени Н. Н. Гришко НАН Украины (Киев) / А. И. Шиндер. - С.62-71
Мороз, М. Д. Фауна водных беспозвоночных реки Западный Буг / М. Д. Мороз, В. М. Байчоров, Ю. Г. Гигиняк. - С.72-78
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Грынчак, В. А. Влияние диизононилфталата на эндокринную систему потомства белых крыс / В. А. Грынчак. - С.79-84
Синчук, О. В. Первая находка Dasineura gleditchiae (Osten Sacken, 1866) в Беларуси / О. В. Синчук, А. П. Колбас. - С.85-88
ЮБИЛЕИ
Раиса Зеноновна Ковалевская. - С.89-90
Тамара Михайловна Михеева. - С.90-92
Татьяна Васильевна Жукова. - С.92-93
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: В980921185827/2018/63/4
Журнал

Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя біялагічных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск : Беларуская навука, 1998 - . - ISSN 1029-8940. - Выходит ежеквартально
2018г. Т. 63 № 4

Содержание:
Побойнев, В. В. Стабильность альфа-спиральных и бета-структурных блоков в белках четырех структурных классов / В. В. Побойнев [и др.]. - С.391-400
Другие авторы: Хрусталев В. В., Хрусталева Т. А., Стожаров А. Н.
Мороз, М. Д. Видовой состав водных беспозвоночных реки Вилии / М. Д. Мороз, В. М. Байчоров, Ю. Г. Гигиняк. - С.401-408
Головач, Т. Н. Характеристика биологически активных гидролизатов белков молочной сыворотки и молозива / Т. Н. Головач [и др.]. - С.409-418
Другие авторы: Тарун Е. И., Дудчик Н. В., Романович Р. В., Бубра И. А., Курченко В. П.
Кравченко, Л. М. Генетическая конструкция для создания ДНК-вакцины против репродуктивно-респираторного синдрома свиней / Л. М. Кравченко, К. В. Кудин, В. А. Прокулевич. - С.419-425
Вязов, Е. В. Эффективность повторного использования модифицированной питательной среды Заррука для культивирования спирулины (Spirulina platensis) / Е. В. Вязов [и др.]. - С.426-436
Другие авторы: Мананкина Е. Е., Филипчик Е. А., Гончачарик Р. Г., Шалыго Н. В.
Савицкая, К. Л. Новые местонахождения редких и охраняемых видов растений водных экосистем Минской области и Национального парка "Беловежская пуща" / К. Л. Савицкая, М. А. Джус. - С.437-446
Дворник, А. А. Пространственное распределение ионизирующего излучения в лесных насаждениях, загрязненных радионуклидами / А. А. Дворник, А. М. Дворник. - С.447-454
Торчик, В. И. Представители рода Abies Mill. в составе культурной дендрофлоры Беларуси / В. И. Торчик, Р. И. Караневский. - С.455-462
Завадская, Л. В. Морфобиологическая характеристика розовокорончатых нарциссов (Narcissus) коллекции Центрального ботанического сада НАН Беларуси / Л. В. Завадская. - С.463-471
Дрозд, О. В. Сезонный ритм роста и развития новых сортов голубики высокорослой (Vaccinium corymbosum L.), интродуцированных в Белорусском Полесье / О. В. Дрозд. - С.472-485
Павловский, Н. Б. Плодоношение сортов голубики высокорослой (Vaccinium corymbosum L.) в Беларуси / Н. Б. Павловский. - С.486-499
Вейко, А. Г. Квантово-химическое моделирование электронной структуры кверцетина и ингибирование кверцетином и комплексом кверцетин-гидроксипропил-β-циклодекстрин перекисного окисления липидов в митохондриях и эритроцитах крыс / А. Г. Вейко [и др.]. - С.500-512
Другие авторы: Ильич Т. В., Лапшина Е. А., Буко В. У., Заводник И. Б.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: П010228173712/2019/4
Журнал

Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2019г. № 4

Содержание:
НОВОСТИ
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь 2019 г. - С.8-9
Тема номера: Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов
Абрамова, И. М. Биотехнологические процессы в производстве продуктов питания и кормов / И. М. Абрамова, Е. М. Серба. - С.12-14
Абрамова, И. М. Влияние микроэлементного состава на качество спиртных напитков, полученных с применением растительного сырья / И. М. Абрамова [и др.]. - С.14-15
Другие авторы: Медриш М. Э., Савельева В. Б., Гаврилова Д. А.
Агаркова, Е. Ю. Разработка процесса биокаталитической конверсии компонентов молочной сыворотки / Е. Ю. Агаркова, А. Г. Кручинин. - С.16-17
Албулов, А. И. Применение ферментного препарата Целловиридин Г20Х в технологии получения низкомолекулярного хитозана / А. И. Албулов [и др.]. - С.17-19
Другие авторы: Фролова М. А., Варламов В. П., Еремец В. И., Елисеев А. К., Ковалева Э. И.
Антипова, Т. А. Низколактозные продукты в питании детей / Т. А. Антипова [и др.]. - С.19-20
Другие авторы: Фелик С. В., Симоненко С. В., Сидорова Е. В.
Афанасьев, Д. А. Биологически активные пептиды как продукт микробной ферментации мясного сырья и готовых мясных продуктов / Д. А. Афанасьев, Н. Г. Машенцева, И. М. Чернуха. - С.20-22
Бабурина, М. И. Оценка гидролиза коллагенсодержащего мясного сырья как кинетического процесса / М. И. Бабурина, А. И. Иванкин, Н. А. Горбунова. - С.22-24
Беляева, Л. И. Использование ферментных препаратов - актуальное направление в современной технологии сахара / Л. И. Беляева, А. В. Остапенко, В. Н. Лабузова. - С.25-26
Волкова, Г. С. Возможности повышения продуктивности кур-несушек при использовании в рационе пробиотической кормовой добавки и ферментного препарата / Г. С. Волкова [и др.]. - С.26-28
Другие авторы: Куксова Е. В., Фурсова Н. А., Веремьев Д. Н.
Гайворонская, И. С. Белковые композиции из зерновых культур с повышенной биологической ценностью, синтезированные с ферментом трансглютаминазой / И. С. Гайворонская, В. В. Колпакова. - С.28-29
Головач, Т. Н. Антиоксидантный потенциал коровьего молозива, ферментированного ацидофильной палочкой / Т. Н. Головач [и др.]. - С.30-31
Другие авторы: Романович Р. В., Курченко В. П., Тарун Е. И.
Головачева, Н. Е. Производство виски по ускоренной технологии / Н. Е. Головачева [и др.]. - С.31-33
Другие авторы: Абрамова И. М., Морозова С. С., Галлямова Л. П., Шубина Н. А., Мартиросян А. С.
Гетнер, М. В. Биотехнологические аспекты получения напитков брожения на растительном сырье с повышенным сроком хранения / М. В. Гетнер, И. Н. Грибкова, К. В. Кобелев. - С.33-34
Горлов, И. Ф. Исследование качества белково-углеводного комплекса в технологии мясных продуктов / И. Ф. Горлов [и др.]. - С.35-36
Другие авторы: Сложенкина М. И., Федотова Г. В., Григорян Л. Ф.
Добриян, Е. И. Получение функциональных продуктов на основе ферментативного гидролиза лактозы / Е. И. Добриян, А. М. Ильина, А. И. Горлова. - С.36-37
Долматова, О. И. Современные технологии кисломолочного продукта со вкусовыми компонентами / О. И. Долматова [и др.]. - С.38-39
Другие авторы: Дошина А. В., Печенкина И. Н., Выклинец Л. В.
Елисеев, М. Н. Исследование качества полуферментированных улунских чаев / М. Н. Елисеев [и др.]. - С.39-41
Другие авторы: Емельянова Л. К., Белкин Ю. Д., Алексеева О. М.
Зорин, С. Н. Ферментолизаты белка молочной сыворотки: получение, физико-химическая и иммунохимическая характеристика / С. Н. Зорин, Н. А. Петров, А. Ю. Борисов. - С.41-43
Иванова, В. В. Использование фермента микробного происхождения в технологии мягких сыров / В. В. Иванова, Д. В. Ключникова. - С.43-44
Иванова, Л. А. Технология дрожжевой липазы и ее применение / Л. А. Иванова [и др.]. - С.44-46
Другие авторы: Машенцева Н. Г., Чурмасова Л. А., Гаскарова Е. Ф.
Игорянова, Н. А. Биотехнологическая трансформация побочных продуктов шелушения ячменя - путь получения ингредиентов со свойствами стабилизаторов пищевых систем / Н. А. Игорянова [и др.]. - С.46-48
Другие авторы: Политуха О. В., Яицких А. В., Степаненко Д. С.
Корягина, А. О. Подбор оптимального штамма-продуцента сериновой протеиназы В. pumilus / А. О. Корягина, А. А. Тойменцева, М. Р. Шарипова. - С.48-49
Куликов, Д. С. Получение белковых концентратов и кормовой микробой биомассы из экстракта тритикале и гороховой муки с использованием ферментов / Д. С. Куликов [и др.]. - С.49-51
Другие авторы: Гулакова В. А., Колпакова В. В., Уланова Р. В.
Костылева, Е. В. Применение индуцированного мутагенеза для повышения активности грибных продуцентов ферментов для пищевой промышленности / Е. В. Костылева [и др.]. - С.51-53
Другие авторы: Цурикова Н. В., Середа А. С., Великорецкая И. А., Айсина А. М.
Кривченко, В. А. Спиртовое производство - технологическая основа комплексной переработки зерна с получением пищевых продуктов / В. А. Кривченко [и др.]. - С.53-54
Другие авторы: Туршатов М. В., Соловьев А. О., Абрамова И. М.
Кудряшов, В. Л. Биотехнологические, баромембранные и ультразвуковые процессы - основа создания технологий производства пищевых и кормовых ингредиентов / В. Л. Кудряшов [и др.]. - С.54-56
Другие авторы: Алексеев В. В., Погоржельская Н. С., Борщева Ю. А., Соколова Е. Н.
Курбатова, Е. И. Биотехнологические основы переработки растительного и микробного сырья на основе направленной биокаталитической деструкции полимеров клеточных стенок / Е. И. Курбатова. - С.56-58
Курченко, В. П. Использование хитозана для увеличения срока годности кисломолочных продуктов / В. П. Курченко [и др.]. - С.58-60
Другие авторы: Головач Т. Н., Сушинская Н. В., Березуева Е. В., Алиева Л. Р., Лодыгина А. Д., Евдокимов И. А., Шрамко М. И.
Медриш, М. Э. Контроль качества спиртных напитков, полученных методом дистилляции / М. Э. Медриш [и др.]. - С.60-61
Другие авторы: Абрамова И. М., Савельева В. Б., Гаврилова Д. А., Павленко С. В.
Мельникова, Е. И. Применение ферментного препарата NOLA Fit в технологии безлактозного мороженого / Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова. - С.61-63
Минаев, М. Ю. Возможность использования рекомбинантной металлопептидазы М9 для тендеризации мяса / М. Ю. Минаев, А. А. Махова. - С.63-64
Моргунова, Е. М. Разработка технологических основ переработки смеси инулин- и крахмалсодержащего сырья с использованием различных рас дрожжей / Е. М. Моргунова, Ю. С. Пусовская, А. А. Пушкарь. - С.65-67
Морозова, С. А. Использование биотехнологической обработки коллагенсодержащего сырья для получения белковых гидролизатов / С. А. Морозова [и др.]. - С.67-69
Другие авторы: Пономарев В. Я., Юнусов Э. Ш., Ежкова Г. О.
Морозова, С. С. Перспективный способ обработки древесины дуба для выдержки висковых дистиллятов / С. С. Морозова [и др.]. - С.69-70
Другие авторы: Абрамова И. М., Головачева Н. Е., Галлямова Л. П., Шубина Н. А., Мартиросян А. С.
Нелюбина, Е. В. Разработка технологии изготовления хлеба на основе продукта ферментированного горохового безглютенового / Е. В. Нелюбина [и др.]. - С.71-72
Другие авторы: Урбанчик Е. Н., Каминская О. С., Сапунова Л. И., Ерхова Л. В., Павлюк А. Н.
Неприятель, А. А. Способ ферментного гидролиза пантов маралов / А. А. Неприятель. - С.72-74
Нечаев, А. П. Влияние разлиных видов пищевых волокон на белки хлеба / А. П. Нечаев, В. В. Тарасова, Ю. Н. Николаева. - С.74-75
Носова, М. В. Технологические свойства мультэнзимной композиции на основе отечественных ферментных препаратов в технологии хлеба из пшеничной муки с различными хлебопекарными свойствами / М. В. Носова [и др.]. - С.76-77
Другие авторы: Дремучева Г. Ф., Костюченко М. Н., Зуева А. Г., Цурикова Н. В.
Папахин, А. А. О свойствах ферментативно-модифицированного пористого кукурузного крахмала / А. А. Папахин, З. М. Бородина. - С.78-79
Пименова, В. В. Фаг-опосредованный биопроцессинг продуктов убоя перепелов / В. В. Пименова. - С.80-81
Пожидаева, Е. А. Применение ферментов и ферментных препаратов в энергоэффективной технологии производства сыров с чеддеризацией сырной массы / Е. А. Пожидаева, М. А. Парамонова, А. М. Хорпякова. - С.82-83
Римарева, Л. В. Генерация спиртовых дрожжей на средах, приготовленных из зерновых культур с различным содержанием фитата / Л. В. Римарева [и др.]. - С.83-85
Другие авторы: Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Кривова А. Ю., Серба Е. М.
Сафина, В. Р. Влияние субстратной индукции и условий культивирования на синтез хитозаназ штаммом Bacillus thuringiensis B-387 / В. Р. Сафина, А. И. Мелентьев, Г. Э. Актуганов. - С.85-87
Серба, Е. М. К вопросу о контроле качества ферментных препаратов для пищевой промышленности / Е. М. Серба [и др.]. - С.87-88
Другие авторы: Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Таджибова П. Ю., Римарева Л. В.
Середа, А. С. Использование биологически активного продукта "БиоАксель" для индукции биосинтеза ксиланазы и эндоглюканазы штаммом Trichoderma reesei / А. С. Середа [и др.]. - С.88-90
Другие авторы: Великорецкая И. А., Костылева Е. В., Цурикова Н. В., Хабибулина Н. В., Бикбов Т. М.
Симоненко, Е. С. Мировой опыт в использовании ингредиентов растительного происхождения / Е. С. Симоненко [и др.]. - С.90-92
Другие авторы: Симоненко С. В., Золотин А. Ю., Покровская В. А., Копытко М. С.
Симоненко, С. В. Методы идентификации молока и молочной продукции / С. В. Симоненко [и др.]. - С.92-94
Другие авторы: Симоненко Е. С., Антипова Т. А., Фелик С. В.
Соколова, О. В. Исследование биопленкообразующей способности Listeria monocytogenes / О. В. Соколова, Ю. К. Юшина. - С.94-95
Соколова, Е. Н. Биотехнология получения напитков с повышенным содержанием биологически ценных компонентов на основе ферментолизатов растительного сырья / Е. Н. Соколова [и др.]. - С.95-97
Другие авторы: Курбатова Е. И., Борщева Ю. А., Римарева Л. В., Серба Е. М.
Солдатова, Е. А. Функции и применение ферментных препаратов при производстве затяжного печенья / Е. А. Солдатова, С. Ю. Мистенева, Т. В. Савенкова. - С.97-98
Сложенкина, М. И. Новый сорт нута (Волжанин 50) - перспективное сырье для текстурирования колбасных изделий / М. И. Сложенкина, Ю. В. Стародубова. - С.98-101
Степанов, В. И. Управляемая система непрерывной переработки растительного сырья на основе термомеханических и биокаталитических процессов / В. И. Степанов [и др.]. - С.101-102
Другие авторы: Иванов В. В., Шариков А. Ю., Амелякина М. В., Поливановская Д. В., Серба Е. М.
Сторублевцев, С. А. Применение ферментов для получения желатина из прудовых рыб / С. А. Сторублевцев [и др.]. - С.103-105
Другие авторы: Антипова Л. В., До Ле Хыу Нам, Акимбай Д. А.
Тананайко, Т. М. Совершенствование процесса биосинтеза этилового спирта при производстве зерновых дистиллятов / Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь, В. И. Соловей. - С.105-108
Трошагина, Д. С. Сравнительная характеристика свойств рекомбинантной фитазы 5.1 Pantoea sp. 3, полученной в различных экспрессионных системах / Д. С. Трошагина, М. Р. Шарипова. - С.108-110
Туршатов, М. В. О микробиологической чистоте и безопасности продуктов спиртового производства / М. В. Туршатов [и др.]. - С.110-111
Другие авторы: Кривченко В. А., Соловьев А. О., Абрамова И. М.
Фелик, С. В. Продукты геродиетического питания. Перспективные исследования / С. В. Фелик [и др.]. - С.111-113
Другие авторы: Антипова Т. А., Симоненко С. В., Сидорова Е. В.
Хозиев, А. М. Эффективность использования биомассы дрожжей при выращивании перепелов породы Фараон / А. М. Хозиев [и др.]. - С.113-115
Другие авторы: Цугкиев Б. Г., Цугкиева В. Б., Петрукович А. Г.
Шарова, Н. Ю. Ферменты гидролитического действия в технологиях переработки некондиционного крахмалсодержащего сырья / Н. Ю. Шарова [и др.]. - С.115-117
Другие авторы: Принцева А. А., Манжиева Б. С., Выборнова Т. В., Муста Оглы Н.
Шелехова, Н. В. Современное состояние и перспективы развития контроля качества алкогольной продукции / Н. В. Шелехова [и др.]. - С.117-119
Другие авторы: Шелехова Т. М., Скворцова Л. И., Полтавская Н. В.
Шелехова, Н. В. Онтология как основа для цифровизации производства этанола / Н. В. Шелехова, И. М. Абрамова, Т. М. Шелехова. - С.119-121
Юраскина, Т. В. Биотехнология получения ферментативно-модифицированных ингредиентов из растительного сырья / Т. В. Юраскина [и др.]. - С.121-122
Другие авторы: Курбатова Е. И., Погоржельская Н. С., Серба Е. М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: П010228173712/2021/9
Журнал

Содержание:
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-июнь 2021 г. - С.6-7
Поздравляем ВНИИПБТ с 90-летним юбилеем!. - С.8-9
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ И БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕХНОЛОГИЯХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И КОРМОВ (ТЕМА НОМЕРА)
Абрамова, И. М. Исторические вехи развития ферментной и спиртовой промышленности / И. М. Абрамова, Е. М. Серба. - С.11-14
Абрамова, И. М. Контроль качества рома с использованием ВЭЖХ / И. М. Абрамова [и др.]. - С.15-16
Другие авторы: Медриш М. Э., Павленко С. В., Романова А. Г., Гаврилова Д. А.
Агарков, А. А. Перспективное направление переработки молочной сыворотки для получения сквашенных напитков с повышенной усвояемостью / А. А. Агарков, К. А. Рязанцева, Е. Ю. Агаркова. - С.16-18
Беляева, Л. И. Влияние ферментной обработки на вязкость бактериально инфицированного диффузионного сока свеклосахарного производства / Л. И. Беляева [и др.]. - С.18-20
Другие авторы: Гурова В. Н., Пружин М. К., Остапенко А. В., Сысоева Т. И.
Витол, И. С. Ферментативная трансформация пшенично-льняных отрубей / И. С. Витол, Е. П. Мелешкина. - С.20-22
Гайворонская, И. С. Оптимизация биотехнологического процесса получения композиций растительных белков с ферментом трансглютаминазой / И. С. Гайворонская, В. В. Колпакова, Л. И. Арабова. - С.22-23
Головач, Т. Н. Глубокие ферментативные гидролизаты белков сыворотки молока и молозива для продуктов специализированного питания / Т. Н. Головач [и др.]. - С.24-25
Другие авторы: Курченко В. П., Асафов В. А., Искакова Е. Л., Танькова Н. Л.
Головачева, Н. Е. К вопросу о влиянии степени обжига дубовой щепы на физико-химические и органолептические показатели виски / Н. Е. Головачева [и др.]. - С.25-27
Другие авторы: Абрамова И. М., Морозова С. С., Галлямова Л. П., Шубина Н. А., Титова О. Т.
Илларионова, Е. Е. Исследование воздействия молокосвертывающих ферментов различного происхождения на формирование молочных сгустков / Е. Е. Илларионова [и др.]. - С.27-29
Другие авторы: Кручинин А. Г., Калугина Д. Н., Туровская С. Н.
Калинина, А. Г. Исследование влияния черносмородинового спиртованного морса в составе алкогольного напитка на степень интоксикации лабораторных животных этиловым спиртом / А. Г. Калинина [и др.]. - С.29-31
Другие авторы: Абрамова И. М., Головачева Н. Е., Морозова С. С., Галлямова Л. П.
Ковалева, Э. И. Получение низкомолекулярного хитозана методом ферментативного гидролиза для использования в пчеловодстве / Э. И. Ковалева [и др.]. - С.31-33
Другие авторы: Фролова М. А., Албулов А. И., Варламов В. П., Елисеев А. К.
Кольберг, Н. А. Разработка биотехнологии и оценка противоопухолевых свойств БАД тканевого происхождения на культурах клеток / Н. А. Кольберг [и др.]. - С.33-34
Другие авторы: Тихонов С. Л., Тихонова Н. В., Леонтьева С. А.
Костылева, Е. В. Получение нового штамма Bacillus subtilis-96 - продуцента протеолитических ферментов для пищевой промышленности / Е. В. Костылева [и др.]. - С.35-36
Другие авторы: Середа А. С., Великорецкая И. А., Цурикова Н. В., Минеева Д. Т., Бобровенко Е. Ю.
Куксова, Е. В. Разработка технологии пробиотического бактериального концентрата и практические аспекты использования / Е. В. Куксова, Г. С. Волкова, Е. М. Серба. - С.36-38
Куликов, Д. С. Биотехнологические процессы получения белковых продуктов из зерна нута с высокой биологической ценностью / Д. С. Куликов [и др.]. - С.38-40
Другие авторы: Гулакова В. А., Колпакова В. В., Уланова Р. В.
Лаврухин, М. А. Изменение активности липазы при использовании студнеобразователей / М. А. Лаврухин [и др.]. - С.40-41
Другие авторы: Баженова А. Е., Руденко О. С., Кондратьев Н. Б.
Морозова, С. С. Исследование процесса обработки черносмородинового и клюквенного спиртованных соков тринатриевой солью нитрилотриметилфосфоновой кислоты / С. С. Морозова [и др.]. - С.41-43
Другие авторы: Абрамова И. М., Головачева Н. Е., Шубина Н. А., Галлямова Л. П.
Панасюк, А. Л. Метод контроля качества столовых вин по элементному составу / А. Л. Панасюк, М. И. Бабаева, В. М. Жиров. - С.43-45
Пожидаева, Е. А. Особенности подбора ферментов и ферментных препаратов для производства сыров с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы / Е. А. Пожидаева [и др.]. - С.45-47
Другие авторы: Голубева Л. В., Попов Е. С., Сердюкова И. К., Швец А. В.
Попов, Е. С. Исследование процесса культивирования биомассы консорциума пробиотических микроорганизмов в присутствии ферментного препарата Biolactase L20 / Е. С. Попов [и др.]. - С.47-48
Другие авторы: Разинкова Т. А., Пожидаева Е. А., Шолин В. А., Власенко Б. Н.
Принцева, А. А. Ферментный препарат гидролитического действия для интенсификации процесса брожения / А. А. Принцева, Н. Ю. Шарова. - С.49-50
Римарева, Л. В. Роль ферментативного катализа в производстве спирта / Л. В. Римарева [и др.]. - С.50-52
Другие авторы: Серба Е. М., Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Погоржельская Н. С., Кривова А. Ю.
Соколова, Е. Н. Способы получения концентрированных форм и функциональных ингредиентов на основе рябины красной обыкновенной / Е. Н. Соколова [и др.]. - С.52-54
Другие авторы: Юраскина Т. В., Фурсова Н. А., Родина Е. С., Иванькова Т. С., Шариков А. Ю., Серба Е. М.
Туршатов, М. В. О повышении конкурентоспособности этилового спирта и расширении рынка для его применения / М. В. Туршатов [и др.]. - С.54-56
Другие авторы: Леденев В. П., Кривченко В. А., Соловьев А. О., Никитенко В. Д.
Федянина, Н. И. Исследование динамики качественного показателя шампиньонов в процессе хранения после обработки УФ-излучением в диапазоне А / Н. И. Федянина, О. В. Карастоянова, Н. В. Коровкина. - С.56-57
Цугкиева, В. Б. Использование якона в качестве компонента питательной среды для культивирования дрожжей / В. Б. Цугкиева [и др.]. - С.58-60
Другие авторы: Хозиев А. М., Цугкиев Б. Г., Дзантиева Л. Б., Хаирбеков С. У.
Шариков, А. Ю. Термопластическая экструзия в биотехнологии крахмалсодержащего сырья / А. Ю. Шариков [и др.]. - С.60-61
Другие авторы: Иванов В. В., Амелякина М. В., Поливановская Д. В.
Шарова, Н. Ю. Гидролитическая активность микробного консорциума вторичного сырья пищевых производств / Н. Ю. Шарова, А. А. Принцева, С. И. Лоскутов. - С.61-63
Шелехова, Н. В. Методы газовой хроматографии, капиллярного электрофореза, хромато-масс-спектрометрии в аналитическом контроле спиртных напитков / Н. В. Шелехова [и др.]. - С.63-64
Другие авторы: Шелехова Т. М., Скворцова Л. И., Полтавская Н. В.
Юраскина, Т. В. Инновационные биотехнологические подходы при получении пищевых ингредиентов на основе обогащенных микроорганизмов / Т. В. Юраскина [и др.]. - С.64-66
Другие авторы: Соколова Е. Н., Фурсова Н. А., Андреева С. С., Серба Е. М.
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.68
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.69
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Ермолаева, Г. А. Заседание Международного Агробизнесклуба / Г. А. Ермолаева. - С.70
Попов, Е. Ю. Международный дегустационный конкурс "EURASIA SPIRITS DRINKS" / Е. Ю. Попов. - С.72-73
Передовые технологии сепарации GEA в промышленной биотехнологии. - С.74-76
Автоматизация и цифровизация на "Агропродмаш-2021". - С.78-79
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: П010228173712/2021/6
Журнал

Содержание:
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-март 2021 г. - С.6-7
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ. НАУКА, ПРОИЗВОДСТВО, БИЗНЕС (ТЕМА НОМЕРА)
Симоненко, С. В. Мальтодекстрин - углеводный ингредиент для производства продуктов детского питания / С. В. Симоненко [и др.]. - С.8-11
Другие авторы: Антипова Т. А., Фелик С. В., Симоненко Е. С.
Симоненко, Е. С. О применении йодосодержащего растительного ингредиента в пищевых продуктах / Е. С. Симоненко [и др.]. - С.12-14
Другие авторы: Симоненко С. В., Золотин А. Ю., Копытко М. С., Пацюк Л. К.
Андросова, Н. Л. Кисломолочный продукт с комбинированным составом / Н. Л. Андросова [и др.]. - С.15-18
Другие авторы: Антипова Т. А., Фелик С. В., Симоненко С. В.
Антипова, Т. А. Напитки с аргинином для детей, страдающих ожирением / Т. А. Антипова [и др.]. - С.19-22
Другие авторы: Фелик С. В., Андросова Н. Л., Симоненко С. В.
Фелик, С. В. Получение низколактозных кисломолочных продуктов для детского питания / С. В. Фелик [и др.]. - С.23-26
Другие авторы: Антипова Т. А., Симоненко С. В., Андросова Н. Л.
Ловкис, Зенон Валентинович. Детское специализированное питание для больных фенилкетонурией / З. В. Ловкис [и др.]. - С.27-32
Другие авторы: Моргунова Е. М., Зайченко Д. А., Белякова Н. И., Симоненко С. В., Антипова Т. А.
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Кондратенко, В. В. О возможности применения коллапсирующей кавитации при производстве продуктов для детского питания / В. В. Кондратенко [и др.]. - С.33-38
Другие авторы: Петров А. Н., Пацюк Л. К., Лукьяненко М. В., Симоненко Е. С.
Деревицкая, О. К. Применение специализированных продуктов в организации школьного питания на примере региональных практик / О. К. Деревицкая [и др.]. - С.39-42
Другие авторы: Асланова М. А., Симоненко С. В., Антипова Т. А., Дыдыкин А. С.
Курченко, В. П. Нанокомплексы β-циклодекстрина с жирорастворимыми витаминами и пептидами гидролизата белков молока для функциональных продуктов питания / В. П. Курченко [и др.]. - С.43-48
Другие авторы: Симоненко Е. С., Головач Т. Н., Майорова К. И., Цыганков В. Г., Симоненко С. В.
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Кондратенко, В. В. Миграция зоны наименьшего прогревания гетерофазной пищевой системы для детского питания / В. В. Кондратенко [и др.]. - С.49-53
Другие авторы: Каневский Б. Л., Покудина Г. П., Сенкевич В. И., Борченкова Л. А.
Фелик, С. В. Корректировка органолептических характеристик молока с белковым ингредиентом при разработке продукта для геродиетического питания / С. В. Фелик [и др.]. - С.54-56
Другие авторы: Антипова Т. А., Андросова Н. Л., Симоненко С. В.
Симоненко, Е. С. Разработка методики оценки органолептического восприятия пищевого продукта / Е. С. Симоненко [и др.]. - С.57-62
Другие авторы: Симоненко С. В., Золотин А. Ю., Бессараб О. В.
Демченко, Е. А. Вопросы регулирования в сфере производства кондитерских изделий для детского питания / Е. А. Демченко, Т. В. Савенкова, Е. С. Симоненко. - С.63-68
НАУЧНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ
Симоненко, Е. С. Ориентир здорового суточного потребления питьевой воды / Е. С. Симоненко [и др.]. - С.69-72
Другие авторы: Симоненко С. В., Андреев О. В., Макарушин А. А.
Золотин, А. Ю. Анализ предпочтений детей дошкольного возраста в отношении пищевых продуктов / А. Ю. Золотин [и др.]. - С.73-78
Другие авторы: Антипова Т. А., Симоненко Е. С., Симоненко С. В.
Симоненко, С. В. Научные подходы в обеспечении охраноспособности разработок в области детского питания / С. В. Симоненко [и др.]. - С.79-81
Другие авторы: Антипова Т. А., Фелик С. В., Симоненко Е. С., Кудряшова О. В., Синько Т. И.
УПАКОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЯ
Бессараб, О. В. Упаковка продуктов для детского питания (обзор) / О. В. Бессараб, Н. Е. Посокина, Е. С. Симоненко. - С.82-86
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.88
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.89
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Итоги выставки "Продэкспо-2021". - С.90-91
VIII Черноморский Форум Виноделия состоится 9-10 июня 2021 года в Новороссийске. - С.92
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: В980921185827/2015/4
Журнал

Содержание:
Белоусова, Н. Л. Результаты интродукции новых видов и сортов видов Cyclamen L. и Dodecatheon L. в Центральном ботаническом саду НАН Беларуси / Н. Л. Белоусова. - С.5-8
Лунина, Н. М. Оценка результатов интродукции папоротников и перспективы их использование в озеленении / Н. М. Лунина. - С.9-13
Завадская, Л. В. Перспективы выращивания лилий (Lilium) в Беларуси / Л. В. Завадская. - С.14-18
Гайшун, В. В. Коллекция видов Paeonia L. в Центральном ботаническом саду НАН Беларуси / В. В. Гайшун. - С.19-22
Рупасова, Ж. А. Биохимический состав клубней топинамбура из коллекции Центрального ботанического сада НАН Беларуси / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С.23-28
Другие авторы: Василевская Т. И., Криницкая Н. Б., Бубнова А. М., Веевник А. А., Купцов Н. С., Попов Е. Г., Пашкевич П. А., Дубарь Д. А.
Шабета, М. С. Эколого-морфологическая характеристика мохообразных в хвойных лесах Беларуси / М. С. Шабета, Г. Ф. Рыковский. - С.29-34
Савина, С. М. Накопление 5-аминолевулиновой кислоты, хлорофилла и каротиноидов в трансгенных растениях табака с геном АЛК-синтетазы дрожжей / С. М. Савина [и др.]. - С.35-43
Другие авторы: Гапеева Т. А., Зайцева А. В., Третьякова Т. Г., Дремук И. А., Аверина Н. Г.
Сысолятин, Е. Н. Генетическое типирование образцов люпина узколистного (Lupinus angustifolius L.) по хозяйственно ценным признакам / Е. Н. Сысолятин [и др.]. - С.44-50
Другие авторы: Анохина В. С., Анисимова Н. В., Бабак О. Г., Кильчевский А. В.
Казловский, И. С. Создание рекомбинантного штамма Escerichia coli - продуцента диаденилатциклазы и ее использование для синтеза цикло-ди-АМФ / И. С. Казловский [и др.]. - С.51-55
Другие авторы: Радевич Д. С., Рымко А. Н., Щеколова А. С., Квач С. В., Зинченко А. И.
Ризевский, В. К. Черноморско-Азовская тюлька Clupeonella Cultriventris (Normann, 1840) - новый понто-каспийский вид в фауне рыб Беларуси / В. К. Ризевский [и др.]. - С.56-59
Другие авторы: Лещенко А. В., Ермолаева И. А., Плюта М. В., Кудрицкая А. П.
Шляхтенок, А. С. Виды рода Episyron (Hymenoptera, Pompilidae) в Беларуси / А. С. Шляхтенок. - С.60-66
Сiдаровiч, В. Я. Структура асамблей i гiльдый хрыбетных драпежнiкау ва умовах лесаэксплуатацыi i асушэння тэрыторыi прыроднага комплексу Налiбоцкай пушчы / В. Я. Сiдаровiч [и др.]. - С.67-76
Другие авторы: Салавей I. А., Ратэнка I. I., Грычык В. В., Янута Р. Р., Сiдаровiч Г. А.
Гирилович, И. С. Эризифальные грибы рода. Phyllactinia Lev. в Беларуси / И. С. Гирилович, Н. А. Лемеза. - С.77-82
Головач, Т. Н. Определение молекулярно-массового распределения, параметров острой токсичности, антигенной и сенсибилизирующей активности гидролизата сывороточных белков молока / Т. Н. Головач [и др.]. - С.83-88
Другие авторы: Осипова Т. Н., Курченко В. П., Цыганков В. Г., Бондарук А. М., Федорович С. В.
Генюш, И. В. Выделение и характеристика бактерий - продуцентов уксусной кислоты / И. В. Генюш, В. Ю. Кузьмицкая, Н. А. Белясова. - С.89-93
Владимирская, Т. Э. Морфологические изменения в коронарных артериях крыс при моделировании атеросклеротических повреждений / Т. Э. Владимирская [и др.]. - С.94-98
Другие авторы: Швед И. А., Новаковская С. Н., Криворот С. Г.
Сакович, А. А. Экологическая дифференциация мохообразных на фортах Гродненской крепости (Беларусь) / А. А. Сакович, Г. Ф. Рыковский. - С.99-103
Заводник, И. Б. Ингибирование функциональной активности митохондрий печени крыс при ее токсическом поражении тетрахлорметаном / И. Б. Заводник. - С.104-110
Шималов, В. В. Гельминтофауна куторы обыкновенной (Neomys fodiens) в Беларуси / В. В. Шималов. - С.111-115
Пирог, Т. П. Биотрансформация бактериями рода Acinetobacter отработанного подсолнечного масла в поверхностно-активные вещества и экзополисахариды / Т. П. Пирог [и др.]. - С.116-121
Другие авторы: Павлюковец И. Н., Ивахнюк Н. А., Савенко И. В.
АГЛЯДЫ. - С.122
Юрин, В. М. Нанофитофизиология - одно из перспективных направлений современной биологии / В. М. Юрин, О. В. Молчан. - С.122-128
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: Ж 760/2015/1(174)
Журнал

Труды БГТУ [Текст] : научный журнал/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2011 - - 2016. - ISSN 1683-0377. - Выходит ежемесячно
2015г. № 1(174) (Лесное хозяйство)

Содержание:
УПРАВЛЕНИЕ ЛЕСАМИ, ЛЕСОУСТРОЙСТВО И ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ В ЛЕСНОМ ХОЗЯЙСТВЕ. - С.3
Азарчик, Р. В. Размерно-качественные характеристики древесного запаса сосновых древостоев и их связи с таксационными показателями / Р. В. Азарчик, М. В. Балакир. - С.3-7
Бахур, О. С. Система обработки данных измерительного дешифрирования чистых сосновых древостоев Ia-II классов бонитета / О. С. Бахур, И. В. Толкач. - С.8-11
Зеленский, В. В. Анализ товарной и сортиментной структуры приспевающих и спелых ельников в ГЛХУ "Могилевский лесхоз" и ГЛХУ "Оршанский лесхоз" в условиях периодического усыхания еловых насаждений / В. В. Зеленский, Е. П. Клименков. - С.12-15
Зорин, В. П. Политика и стратегия устойчивого управления лесами Беларуси / В. П. Зорин. - С.16-19
Кохненко, А. С. Методика оценки оптимальности планов рубки / А. С. Кохненко, В. П. Машковский. - С.20-23
Коцан, В. В. Классификация деревьев на основании пространственной структуры при назначении в рубки ухода / В. В. Коцан. - С.24-27
Кравченко, О. В. Влияние лесоводственно-таксационных показателей на точность GPS-съемки лесных площадей / О. В. Кравченко. - С.28-30
Машковский, В. П. Проектирование равномерного пользования лесом в рамках комбинированных расчетных единиц / В. П. Машковский. - С.31-35
Пушкин, А. А. Использование материалов космической съемки для оценки пожарной опасности в лесах / А. А. Пушкин, Н. Я. Сидельник, С. В. Ковалевский. - С.36-40
Севко, О. А. Оценка зависимости текущего прироста сосновой части смешанных сосново-березовых древостоев от их пространственной структуры / О. А. Севко. - С.41-45
Тебера, А. Лесное хозяйство и лесоустройство в Литовской Республике / А. Тебера, П. В. Севрук, С. И. Минкевич. - С.46-49
Толкач, И. В. Основные направления развития системы лесоустройства и методов инвентаризации лесов Беларуси / И. В. Толкач. - С.50-53
ЛЕСНАЯ ЭКОЛОГИЯ И ЛЕСОВОДСТВО
Гордей, Н. В. Исследование постпирогенных лесовозобновительных процессов в сосновых насаждениях / Н. В. Гордей, Е. А. Тегленков. - С.54-57
Климчик, Г. Я. Растения Сибири в ботаническом саду БГТУ / Г. Я. Климчик ; Г. Я. Климчук. - С.58-61
Лабоха, К. В. Современная структура лесов Белорусского Поозерья / К. В. Лабоха, А. Ч. Борко. - С.62-65
Лабоха, К. В. Опыт проведения рубок главного пользования в производных березняках Белорусского Поозерья / К. В. Лабоха, Д. В. Шиман, А. С. Клыш. - С.66-69
Левковская, М. В. Влияние рубок ухода на текущий прирост и состояние сосняков мшистых Барановичского лесхоза / М. В. Левковская, В. В. Сарнацкий. - С.70-74
Морозов, О. В. Современное состояние побочного пользования лесом (дикорастущие плоды и ягоды): проблемы и перспективы / О. В. Морозов. - С.75-78
Потапенко, А. М. Анализ лесовозобновительных процессов в пройденных прореживаниями и проходными рубками сосновых насаждениях Гомельской и Брестской областей / А. М. Потапенко, П. Е. Мохначев. - С.79-82
Пугачевский, А. В. Оценка лесовосстановительных процессов на вырубках сосновых фитоценозов Белорусского Полесья / А. В. Пугачевский, В. А. Серенкова. - С.83-86
Решетников, В. Ф. Опыт реконструкции малоценных насаждений созданием лесных культур дуба черешчатого бороздами и площадками / В. Ф. Решетников, К. М. Сторожишина. - С.87-90
Рожков, Л. Н. Анализ перспективы несплошных рубок и естественного воспроизводства леса в Беларуси / Л. Н. Рожков, И. Ф. Ерошкина. - С.91-94
Рожков, Л. Н. Рейтинговая оценка эколого-экономической компоненты лесного насаждения на этапе "рубка - возобновление леса" / Л. Н. Рожков, И. Ф. Ерошкина. - С.95-98
Сарнацкий, В. В. Особенности определения успешности реализации продуктивности лесных древостоев с использованием регрессионных уравнений связи годичного прироста деревьев и экологических факторов / В. В. Сарнацкий. - С.99-102
Усеня, В. В. О методике определения пожарной опасности лесов по условиям погоды на территории Беларуси / В. В. Усеня [и др.]. - С.103-106
Другие авторы: Гордей Н. В., Климчик Г. Я., Мухуров Л. И.
Штукин, С. С. Сохранность и продуктивность лесных культур лиственницы польской, созданных на раскорчеванной вырубке / С. С. Штукин, П. И. Волович, А. С. Клыш. - С.107-110
Юшкевич, М. В. Привлекательность древостоев различных составов для отдыхающих / М. В. Юшкевич. - С.111-114
Юшкевич, М. В. Составы древостоев, сохраняющие высокую устойчивость к рекреации и обладающие привлекательностью для отдыхающих / М. В. Юшкевич. - С.115-118
ЛЕСОВОССТАНОВЛЕНИЕ И ЛЕСОРАЗВЕДЕНИЕ. - С.117
Асмоловский, М. К. Состояние и перспективы механизации посадки лесных культур / М. К. Асмоловский. - С.119-123
Граник, А. М. Разработка новых приемов выращивания посадочного материала с закрытой корневой системой / А. М. Граник, Н. К. Крук. - С.124-127
Домасевич, А. А. Опыт выращивания посадочного материала с закрытой корневой системой в лесхозах Беларуси / А. А. Домасевич [и др.]. - С.128-132
Другие авторы: Юреня А. В., Граник А. М., Волкович А. П.
Каган, Д. И. Оценка роста деревьев дуба черешчатого в лесосеменных плантациях Брестского ГПЛХО / Д. И. Каган, О. А. Ковалевич, К. С. Сердюкова. - С.133-136
Константинов, А. В. Особенности развития регенерантов березы (Betula Spp.) на питательных средах различного уровня кислотности / А. В. Константинов. - С.137-140
Копытков, В. В. Методологические и практические аспекты применения композиционных препаратов при лесовыращивании / В. В. Копытков, Н. П. Охлопкова, О. В. Кондратенко. - С.141-144
Носников, В. В. Лесовосстановление в Республике Беларусь с учетом зарубежного опыта / В. В. Носников. - С.145-148
Носников, В. В. Технология применения гербицидов при выращивании саженцев в лесных питомниках / В. В. Носников, А. В. Юреня, А. П. Майсеенок. - С.149-152
Поплавская, Л. Ф. Динамика роста культур сосны обыкновенной сорта "Негорельская" / Л. Ф. Поплавская, С. В. Ребко, П. В. Тупик. - С.153-156
Романчук, А. В. Особенности роста молодняков искусственного происхождения лиственницы европейской в зависимости от почвенно-грунтовых условий / А. В. Романчук. - С.157-160
Русаленко, А. И. Повышение продуктивности лесов Негорельского учебно-опытного лесхоза / А. И. Русаленко, Д. И. Филон. - С.161-165
Селищева, О. А. Исследование посевных качеств и эффективности способов подготовки семян липы к посеву / О. А. Селищева, В. К. Гвоздев. - С.166-169
Тупик, П. В. Селекция лиственницы европейской на семенную продуктивность / П. В. Тупик, С. В. Ребко. - С.170-173
ЛЕСОЗАЩИТА И САДОВО-ПАРКОВОЕ ХОЗЯЙСТВО
Блинцов, А. И. Регистрационные испытания инсектицида вирий, КС против фитофагов лесных культур / А. И. Блинцов [и др.]. - С.174-177
Другие авторы: Козел А. В., Ковбаса Н. П., Хвасько А. В.
Звягинцев, В. Б. Повышение эффективности лесоводственных мероприятий в сосняках биологическим методом / В. Б. Звягинцев, Г. А. Волченкова, А. В. Савицкий. - С.178-182
Ильинчик, П. В. Сравнительный анализ состояния еловых насаждений на постоянных пробных площадях государственных лесохозяйственных учреждений / П. В. Ильинчик [и др.]. - С.183-186
Другие авторы: Блинцов А. И., Ларинина Ю. А., Сальникова В. А.
Москаленко, Н. В. Изменение плотности древесины ольхи черной (Alnus glutinosa (L.) Gaerth.) под воздействием подтопления / Н. В. Москаленко [и др.]. - С.187-190
Другие авторы: Булко Н. И., Шабалева М. А., Митин Н. В.
Пантелеев, С. В. Основные аспекты конструирования праймеров для диагностики фомоза лесных древесных видов методом видоспецифической полимеразной цепной реакции / С. В. Пантелеев, О. Ю. Баранов. - С.191-194
Севницкая, Н. Л. Биологические и морфологические особенности изолятов энтомопатогенного гриба Beauveria bassiana (Bals.) Vuill., перспективных для снижения численности короеда типографа / Н. Л. Севницкая. - С.195-198
Севницкая, Н. Л. Оценка биологической эффективности инсектицидов в защите сосновых культур от личинок пластинчатоусых-ризофагов / Н. Л. Севницкая, Н. В. Гордей, Е. А. Тегленков. - С.199-202
Ярмолович, В. А. Кладоспориоз и альтернариоз в лесных питомниках Беларуси / В. А. Ярмолович [и др.]. - С.203-206
Другие авторы: Баранов О. Ю., Пантелеев С. В., Дишук Н. Г., Середич М. О., Азовская Н. О.
Ярук, А. В. Распространенность халарового некроза в насаждениях и посадках ясеня обыкновенного / А. В. Ярук, В. Б. Звягинцев. - С.207-210
Березко, О. М. Ландшафтная организация притеатральных скверов на примере Каунасского городского сада (г. Каунас) и Александровского сквера (г. Минск) / О. М. Березко, Вайткуте В. Эйдимтиене. - С.211-214
Бурганская, Т. М. Разнообразие и состояние цветочно-декоративных растений в озеленении пришкольных территорий центральной части г. Минска / Т. М. Бурганская [и др.]. - С.215-218
Другие авторы: Козлова М. В., Одинец А. И., Тырина Е. М.
Бурганская, Т. М. Состав коллекции травянистых декоративных растений партерной части ботанического сада БГТУ / Т. М. Бурганская [и др.]. - С.219-222
Другие авторы: Макознак Н. А., Зельвович И. К., Иванова И. М.
Григорцевич, Л. Н. Агротехнические особенности выращивания цитрусовых культур в оранжерейных условиях / Л. Н. Григорцевич [и др.]. - С.223-226
Другие авторы: Сурма М. А., Алехна А. И., Телеш А. Д.
Праходский, С. А. Перспективный ассортимент древесных растений для озеленения пришкольных территорий / С. А. Праходский, И. К. Зельвович. - С.227-230
Сачивко, Т. В. Состав и воспроизводство коллекционного фонда лиственных древесно-кустарниковых растений ботанического сада БГСХА / Т. В. Сачивко, В. Н. Босак. - С.231-235
ТУРИЗМ И ЛЕСООХОТНИЧЬЕ ХОЗЯЙСТВО
Бахур, О. В. Формирование запасов древесно-веточных кормов в сосновых насаждениях после прохождения низовых пожаров / О. В. Бахур. - С.236-239
Бессараб, Д. А. К вопросу о происхождении экологического туризма / Д. А. Бессараб. - С.240-243
Гештовт, П. А. Основные подходы к совершенствованию управления охотничьим хозяйством в Беларуси / П. А. Гештовт. - С.244-247
Гордей, Д. В. Перспективы развития агротуризма в условиях лесохозяйственного производства путем создания плантаций голубики узколистной (Vaccinium angustifolium Ait.) / Д. В. Гордей [и др.]. - С.248-251
Другие авторы: Морозов О. В., Рзун Е. А., Новаковская А. К.
Здановiч, Н. I. Некаторыя аспекты тэхналогii вырабу познесярэднявечнага посуду Беларусi / Н. I. Здановiч. - С.252-255
Зданович, Н. И. Концепция проектируемой экологической тропы "Сказка Негорельского леса" / Н. И. Зданович, В. М. Каплич, Я. А. Шапорова. - С.256-259
Козорез, А. И. Ревайлдинг в Налибокской пуще / А. И. Козорез. - С.260-263
Ровкач, А. И. Анализ создания и развития вольерного содержания охотничьих животных / А. И. Ровкач. - С.264-267
Ровкач, А. И. Трофейная характеристика белорусской популяции оленя благородного и факторы, ее обуславливающие / А. И. Ровкач, А. И. Козорез, П. А. Гештовт. - С.268-271
Цыганков, В. Г. Изучение пептидного состава ферментативного гидролизата концентрата сывороточных белков коровьего молока с целью разработки пищевых продуктов для туристическо-оздоровительной деятельности / В. Г. Цыганков [и др.]. - С.272-275
Другие авторы: Головач Т. Н., Курченко В. П., Бондарук А. М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: Ж 512/2016/3
Журнал

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008 - . - ISSN 2073-4794. - Выходит ежеквартально
2016г. № 3 (33)

Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. Вклад Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию в обеспечение населения качественными продуктами питания / З. В. Ловкис
Павловская, Л. М. Анализ мировых тенденций развития рынка консервированных продуктов / Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева, Н. В. Федорова-Гудзь. - С.8-16
Максименко, М. Г. Новые виды консервов на основе фруктового сока / М. Г. Максименко, Г. А. Новик. - С.16-21
Сафронова, Д. А. Совершенствование системы учета соковой продукции / Д. А. Сафронова. - С.21-28
Ловкис, Зенон Валентинович. Результаты республиканского конкурса консервированной продукции "Хрустальное яблоко" / З. В. Ловкис, Л. М. Павловская, Р. Н. Кушнер
Ловкис, Зенон Валентинович. Исследование качественных характеристик дыма для копчения рыбы / З. В. Ловкис
Рощина, Е. В. Профильный анализ в оценке сенсорных свойств рыбных консервов / Е. В. Рощина, А. Е. Жидкова, Г. А. Старовойтова. - С.36-41
Козельцева, Е. И. Отличительные особенности выделения и идентификации Listeria monocytogenes из рыбы и рыбной продукции / Е. И. Козельцева [и др.]. - С.41-45
Другие авторы: Почицкая И. М., Лобазова И. Е., Петрова Э. А.
Мелещеня, А. В. Перспективы вовлечения в хозяйственный оборот мяса бобра / А. В. Мелещеня, Т. В. Демчина, К. А. Марченко. - С.45-51
Гордынец, С. А. Полуфабрикаты в тесте для питания детей дошкольного и школьного возраста / С. А. Гордынец, Т. А. Козловская. - С.51-57
Головач, Т. Н. Белково-пептидный состав и радикал-восстанавливающие свойства ферментированного коровьего молозива / Т. Н. Головач, В. П. Курченко, Е. И. Тарун. - С.57-63
Богданова, Л. Л. Исследование диффузии натамицина в процессе изготовления и хранения полутвердых сыров / Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов. - С.63-67
Никулина, О. К. Исследование фунгицидного и фунгитоксического действия препарата Гембар на возбудителей кагатной гнили сахарной свеклы / О. К. Никулина, Л. И. Чернявская. - С.68-77
Пастух, А. С. Сорбционные свойства пектинов, полученных из картофельного сырья / А. С. Пастух, Е. В. Грабовская, В. В. Литвяк. - С.78-85
Крикунова, Л. Н. О перспективах применения ферментных препаратов при производстве вишневого дистиллята / Л. Н. Крикунова, Е. В. Дубинина, Г. А. Алиева. - С.85-89
Киркор, А. В. Геометрические характеристики слоя нерегулятной насадки из коротких пружинных элементов / А. В. Киркор. - С.90-95
Савельева, Т. А. Проведение микробиологического мониторинга пищевых токсикоинфекций (Listeria monocytogenes, Salmonella spp.) на птицеперерабатывающих предприятиях / Т. А. Савельева [и др.]. - С.95-100
Другие авторы: Ховзун Т. В., Шах А. В., Корако В. Б.
Научно-практическому центру Национальной академии наук Беларуси по продовольствию - 10 лет. - С.101-102
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: Ж 890/2018/1
Журнал

Содержание:
ФИЗИОЛОГИЯ И КЛЕТОЧНАЯ БИОЛОГИЯ
Сидоров, А. В. Регуляция проводимости электрических синапсов в условиях действия неспецифических экстрасинаптических факторов / А. В. Сидоров. - С.3-12
Сухан, Т. О. Получение желатиновых наночастиц и исследование их взаимодействия с культивируемыми клетками / Т. О. Сухан [и др.]. - С.13-19
Другие авторы: Шутова Т. Г., Ушенкина А. М., Потапович А. И., Костюк В. А.
Люзина, К. М. Вариабельность речевого дыхания и сердечного ритма арабоговорящих студентов при пользовании русским языком / К. М. Люзина, Н. Аль-Тавил, А. Г. Чумак. - С.20-30
Сидоров, А. В. Временные и амплитудные характеристики потенциала действия идентифицированных нейронов Lymnaea stagnalis при действии пероксида водорода / А. В. Сидоров. - С.31-37
ГЕНЕТИКА И МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ
Евдокимова, О. В. Биохимическая и молекулярно-генетическая характеристика бактерий Bacillus pumilus, изолированных на территории Беларуси / О. В. Евдокимова, В. Е. Мямин, Л. Н. Валентович. - С.38-49
БИОХИМИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ И МИКРОБИОЛОГИЯ
Головач, Т. Н. Антирадикальная активность, антимутагенные и антигенные свойства ферментативных гидролизатов коровьего молозива / Т. Н. Головач [и др.]. - С.50-59
Другие авторы: Тарун Е. И., Дудчик Н. В., Романович Р. В., Бубра И. А., Курченко В. П.
Губич, О. И. Исследование адаптогенных свойств рододендрона Адамса (Rhododendron adamsii Rehder.) на экспериментальных моделях in vivo / О. И. Губич [и др.]. - С.60-68
Другие авторы: Пучкова К. В., Залесская Н. А., Крючкова Н. В.
Бережная, А. В. Разработка препаративной формы биопестицида "Бетапротектин" / А. В. Бережная. - С.69-75
ЗООЛОГИЯ И БОТАНИКА
Храмцов, А. К. Peronospora stigmaticola Raunk. - новый вид грибоподобных организмов в микобиоте Беларуси / А. К. Храмцов. - С.76-81
Жоров, Д. Г. Заселяемость разных видов и форм люпина (Lupinus spp.) люпиновой тлей (Macrosiphum albifrons Essig, 1911) в условиях Минской области / Д. Г. Жоров, В. С. Анохина, И. Ю. Романчук. - С.82-94
Сахвон, В. В. Видовое богатство и экологическая структура орнитофауны урбанизированных территорий в условиях Беларуси / В. В. Сахвон. - С.95-102
ЮБИЛЕИ
Владимир Михайлович Юрин. - С.103-105
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

Шифр: Ж 512/2014/1(23)
Журнал

Содержание:
ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Ловкис, Зенон Валентинович. О научном сопровождении развития пищевой и перерабатывающих отраслей Республики Беларусь / З. В. Ловкис
Моргунова, Е. М. Оценка зернового сырья белорусской селекции как основы для производства полисолодовых экстрактов / Е. М. Моргунова [и др.]. - С.9-17
Другие авторы: Масанский С. Л., Микулинич М. Л., Ахраменко К. М., Ермакович А. В.
Грек, Е. В. Исследование бродильной активности лактосбраживающих дрожжей в сывороточном сусле повышенной вязкости / Е. В. Грек, Е. А. Красуля. - С.17-23
Зенькова, М. Л. Продукты длительного хранения из зерна и блюда на их основе / М. Л. Зенькова, М. Ю. Бойко, О. В. Мацикова. - С.23-29
Тананайко, Т. М. Новые квасы брожения с повышенной антиоксидантной активностью / Т. М. Тананайко, В. В. Соловьев. - С.29-36
Моргунова, Е. М. Выбор растительного сырья повышенной ценности при разработке ликероводочных изделий / Е. М. Моргунова [и др.]. - С.37-40
Другие авторы: Шелегова Н. А., Пусовская Ю. С., Чаусова В. С.
Лебеденко, Т. Е. Полифункциональное использование хмеля в хлебопечении / Т. Е. Лебеденко, Н. Ю. Соколова. - С.40-50
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кочетов, В. П. Особенности процессов теплообмена между упакованным продуктом и окружающей средой при периодических колебаниях температуры / В. П. Кочетов, Е. Н. Томчик. - С.50-55
Ловкис, Зенон Валентинович. Исследование физико-механических свойств топинамбура / З. В. Ловкис, С. А. Арнаут, Е. К. Буталевич
Кузьмич, В. В. Инфографика - новое направление в графическом дизайне упаковки / В. В. Кузьмич. - С.61-66
Федоров, В. Г. Балластные тепловые потоки при термической обработке пищевых продуктов / В. Г. Федоров ; В. Г. Федорв, О. И. Кепко, А. М. Скарбовийчук. - С.66-70
ОЦЕНКА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Локтев, А. В. Методологические подходы к оценке конкурентоспособности функциональных хлебных изделий с применением дескрипторно-профильного анализа / А. В. Локтев, О. Ю. Остальцева. - С.70-77
Почицкая, И. М. Исследование компонентного состава ягод клюквы методами хроматомасс спектрометрии / И. М. Почицкая, В. П. Субач, В. Л. Рослик. - С.77-85
Кочубей-Литвиненко, О. В. Сенсорная оценка качества напитков из цельной сыворотки / О. В. Кочубей-Литвиненко, О. А. Чернюшок. - С.85-89
Головач, Т. Н. Алгopитм исследования белково-пептидного состава кисломолочных продуктов / Т. Н. Головач [и др.]. - С.90-101
Другие авторы: Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Курченко В. П., Ризевский С. В.
Вашкевич, Л. А. Особенности товароведно-коммерческого исследования вареных колбасных изделий / Л. А. Вашкевич. - С.101-104
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси