Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Шувалова, Е. Г.$<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

599701

    "Современные проблемы интенсификации производства свинины в странах СНГ", международная научно-практическая конференция (17 ; 2010 ; Ульяновск).
    Современные проблемы интенсификации производства свинины в странах СНГ : сборник научных трудов XVII Международной научно-практической конференции по свиноводству, 7-10 июля 2010 года. Т. 2. Разведение, селекция, генетика и воспроизводство свиней / Министерство сельского хозяйства РФ, Российская академия сельскохозяйственных наук, Департамент научно-технологической политики и образования МСХ РФ, Министерство сельского хозяйства Ульяновской области, Министерство сельского хозяйства Республики Татарстан, Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия, Союз российских производителей свинины, Институт животноводства НАН Беларуси, Институт свиноводства им. А. В. Квасницкого АН Украины ; ред. А. В. Дозоров [и др.]. - Ульяновск : [б. и.], 2010. - 389 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-902532-67-5 : Б. ц.
    Содержание:
Черкесов, Д. Л. Перспективы развития племенного и товарного свиноводства РФ до 2012 г. / Д. Л. Черкесов [и др.]. - С .13-18
Другие авторы: Дунин И. М., Гарай В. В., Павлова С. В.
Черкесов, Д. Л. Состояние и стратегия развития племенной базы свиноводства России / Д. Л. Черкесов [и др.]. - С .18-25
Другие авторы: Дунин И. М., Гарай В. В., Павлова С. В.
Рыбалко, В. П. Перспективы развития свиноводства в Украине / В. П. Рыбалко [и др.]. - С .26-30
Другие авторы: Гетя А. А., Подтереба А. И., Смыслов С. Ю.
Шейко, Иван Павлович. Современное состояние и перспективы развития свиноводства Беларуси / И. П. Шейко, Л. А. Федоренкова. - С .30-38
Войтенко, С. Л. Племенное свиноводство Украины - количество и качество / С. Л. Войтенко. - С .39-42
Балацкий, В. Н. Полиморфизм локуса рецептора эстрогена в популяциях свиней разных генотипов и его ассоциация с репродуктивными признаками свиноматок / В. Н. Балацкий [и др.]. - С .42-47
Другие авторы: Саенко А. М., Гришина Л. П., Дикань Е. С.
Бекенев, В. А. Эффективность скрещивания свиней новосибирского типа крупной белой породы с хряками йоркшир / В. А. Бекенев [и др.]. - С .47-52
Другие авторы: Фролова В. И., Боцан И. В., Фролова Ю. В., Хорсеева М. И.
Близнецов, А. В. Стрессоустойчивость пород свиней канадской селекции / А. В. Близнецов, И. Ю. Долматова, Р. Ф. Каримова. - С .53-55
Близнецов, А. В. Региональная система разведения с использованием специализированных пород свиней / А. В. Близнецов, А. А. Седых. - С .55-58
Близнюченко, А. Г. Генотические законы наследования количественных признаков / А. Г. Близнюченко. - С .58-63
Богданович, Д. М. Эффективность применения экспериментального биопрепарата "Овостим" / Д. М. Богданович, А. И. Будевич, И. И. Будевич. - С .63-66
Будевич, А. И. Определение стадий полового цикла свиноматок / А. И. Будевич [и др.]. - С .66-69
Другие авторы: Линкевич Е. И., Зубова Т. В., Шейко Е. И.
Буканов, А. Л. Организация УПК по разведению свиней на базе Покровского с.-х. колледжа, филиала ФГОУ ВПО "Оренбургский ГАУ", и выбор генотипа животных / А. Л. Буканов, В. К. Пономарев. - С .69-75
Воробьева, С. Л. Репродуктивные и откормочные качества свиней породы йоркшир канадской селекции в условиях Удмуртии / С. Л. Воробьева, А. Б. Москвичева, В. Н. Бушмакин. - С .75-79
Гарай, В. В. Эффективность использования специализированных "материнских" линий свиней с системе гибридизации / В. В. Гарай, С. В. Павлова, Д. Л. Черкесов. - С .79-89
Гафурова, Л. А. Качественная оценка основного стада свиней с помощью селекционных индексов в ОАО "Племенной завод им. М. Горького" / Л. А. Гафурова, И. Н. Токарев. - С .89-94
Гетя, А. А. Оценка хряков по качеству потомства с использованием селекционных индексов / А. А. Гетя [и др.]. - С .94-98
Другие авторы: Голуб Н. Д., Вацкий В. Ф., Карунна Т. И.
Гончаренко, Г. М. ДНК-технологии в селекции свиней / Г. М. Гончаренко [и др.]. - С .98-105
Другие авторы: Бекенев В. А., Акулич Е. Г., Гришина Н. Б., Горячева Т. С., Кононенко Е. В., Фролова В. И.
Гридюшко, Е. С. Селекция на мясность при использовании гибридных хряков / Е. С. Гридюшко, И. Ф. Гридюшко. - С .105-109
Гришин, И. И. Автоматизация процесса определения сроков осеменения свиноматок / И. И. Гришин, В. В. Третьякова. - С .110-112
Гришина, Л. П. Продуктивные качества заводского типа крупной белой породы свиней "Бахмутский" / Л. П. Гришина. - С .112-116
Гришкова, А. П. Пути совершенствования продуктивных качеств свиней породы СМ-1 кемеровской селекции / А. П. Гришкова [и др.]. - С .116-121
Другие авторы: Чалова Н. А., Плешков В. А., Барков Д. А.
Гришкова, А. П. Откормочные качества помесных поросят за период доращивания в современных условиях крупного промышленного комплекса / А. П. Гришкова [и др.]. - С .121-125
Другие авторы: Чалова Н. А., Аришин А. А., Гришков В. А., Волков В. А.
Даутов, С. Ф. Влияние межпородного скрещивания на продуктивность свиней / С. Ф. Даутов, А. Е. Нефедьев. - С .125-128
Денисюк, П. В. Теоретические и экспериментальные основы адаптации как некоторые осцилляций / П. В. Денисюк, Н. А. Корчан, В. А. Лобченко. - С .128-133
Джамалдинов, А. Ч. Репродуктивные функции хряков-производителей, получавших яблочный пектин / А. Ч. Джамалдинов [и др.]. - С .133-138
Другие авторы: Нарижный А. Г., Абузяров А. А., Крейндлина Н. И.
Долматова, А. В. Использование ДНК-полиморфизма в селекции свиней / А. В. Долматова, Е. Н. Сковородин. - С .138-143
Евдокимов, Н. В. Использование иммуногенетических параметров при отборе хряков-производителей / Н. В. Евдокимов. - С .143-148
Зайцев, В. В. Мясная продуктивность свиней разных генотипов / В. В. Зайцев, Л. М. Зайцева. - С .148-153
Зацаринин, А. А. Влияние хряков специализированных мясных пород на продуктивные качества свиней крупной белой породы / А. А. Зацаринин. - С .153-157
Зацаринин, А. А. Воспроизводительные качества свиноматок крупной белой породы в зависимости от возраста при первой случке / А. А. Зацаринин. - С .158-161
Иванова, Е. В. Воспроизводственные качества свиноматок различных типов телосложения / Е. В. Иванова, Е. В. Баркарь. - С .162-168
Иванова, Л. В. Оценка воспроизводительных качеств свиней колосовского типа цивильской породы / Л. В. Иванова. - С .168-173
Каграманов, А. Р. Влияние аллельных вариантов гена белка связывающего жирные кислоты (H-FABP) на хозяйственно-полезные признаки свиней / А. Р. Каграманов. - С .173-175
Казанцева, Н. П. Контрольное выращивание и оценка хрячков на элевере / Н. П. Казанцева, Е. С. Маринина. - С .175-180
Казанцева, Н. П. Откормочные и мясные качества свиней в вариантах подбора разных пород в ОАО "Восточный" / Н. П. Казанцева [и др.]. - С .180-184
Другие авторы: Бушмакин В. Н., Москвичева А. Б., Воробьева С. Л.
Киселев, А. А. Оценка генотипов некоторых линий свиней крупной белой породы по коэффициентам повторяемости и наследуемости хозяйственно полезных признаков / А. А. Киселев, К. О. Скорупа. - С .184-189
Климов, Н. Н. Хозяйственно-биологические показатели свиней различных типов конституции / Н. Н. Климов, Л. А. Танана. - С .189-194
Коваленко, Б. П. Система органов пищеварения как основа увеличения продуктивности свиней / Б. П. Коваленко, Н. В. Черный, О. Б. Шевченко. - С .195-199
Коваленко, В. Ф. Прогнозирование результатов искусственного осеменения свиноматок криоконсервированной спермой / В. Ф. Коваленко [и др.]. - С .200-207
Другие авторы: Биндюг А. А., Зиновьев С. Г., Базалевич А. В., Лобченко С. Ф.
Коротков, В. А. Теоретические и практические аспекты оценки племенной ценности хряков-производителей / В. А. Коротков. - С .207-210
Крамаренко, С. С. Оценивание эффективной численности популяций свиней крупной белой породы на основе молекулярно-генетических маркеров / С. С. Крамаренко, С. И. Луговой. - С .210-216
Курипко, А. Н. Воспроизводительные функции хряков при введении в их рацион аскорбиновой кислоты и соли цинка / А. Н. Курипко, А. Г. Нарижный. - С .216-221
Лобан, Николай Александрович. Уровень продуктивности и новые методы совершенствования свиней белорусской крупной белой породы / Н. А. Лобан. - С .221-226
Лобан, Николай Александрович. Эффективность селекции и стратегия дальнейшего совершенствования свиней БКБ породы / Н. А. Лобан. - С .227-235
Лукьянчук, Н. В. Использование гетероспермного осеменения свиноматок при промышленном производстве свинины / Н. В. Лукьянчук [и др.]. - С .235-241
Другие авторы: Новицкий В. П., Грищенко С. Н., Нарижный А. Г.
Мильчевская, Р. И. Зависимость продолжительности супоросности маток от генетических факторов и сезона плодоношения / Р. И. Мильчевская, Т. В. Аль-Кейси. - С .242-248
Москалюк, Ю. А. Рост и развитие ремонтных свинок первого этапа формирования стада красной белопоясой породы / Ю. А. Москалюк. - С .249-255
Насыров, Р. Х. Повышение потенции у "проблемных" хряков при помощи препарата Сустанон / Р. Х. Насыров, А. Н. Курипко, А. Г. Нарижный. - С .256-260
Неклюдова, О. В. Влияние сезона года на воспроизводительные качества свиноматок / О. В. Неклюдова, З. И. Павлова. - С .261-265
Омелянчук, Л. Д. Воспроизводительные качества свиней крупной белой породы разной интенсивности формирования / Л. Д. Омелянчук. - С .266-269
Перетятько, Л. Г. Биологические особенности свиней полтавской мясной породы / Л. Г. Перетятько, Н. А. Гарская, Л. А. Гнедова. - С .269-276
Рыбалко, В. П. Значение оценки вкусовых качеств мяса и сала свиней в селекционной практике / В. П. Рыбалко, И. Б. Баньковская, А. А. Гетя. - С .276-281
Семенов, В. В. Селекционные индексы при оценке откормочных и мясных качеств свиней / В. В. Семенов [и др.]. - С .281-284
Другие авторы: Кононова Л. В., Плужникова О. В., Смирнова Л. М.
Соловых, А. Г. Оценка эффектов скрещивания по модели диккерсона / А. Г. Соловых. - С .285-289
Стенькин, Н. Н. Племенные репродукторы - основа увеличения производства свинины в хозяйствах области / Н. Н. Стенькин. - С .289-291
Стрельцов, В. А. Влияние способов перегруппировки поросят при рождении на их сохранность и продуктивность / В. А. Стрельцов, Л. М. Луцевич. - С .291-295
Сусол, Р. Л. Создание внутрипородных заводских типов свиней в крупной белой породе с улучшенными мясными качествами в условиях юга Украины / Р. Л. Сусол. - С .295-299
Тимошенко, Т. Н. Формирование новой генеалогической структуры животных породы дюрок / Т. Н. Тимошенко, Т. Л. Шиман. - С .299-304
Тимошенко, Т. Н. Сравнительная оценка продуктивности и качества мяса свиней породы дюрок отечественной и зарубежной селекции / Т. Н. Тимошенко, Т. Л. Шиман. - С .304-308
Топиха, В. С. Породные и возрастные особенности роста, развития тела и семенников хряков / В. С. Топиха, В. А. Мельник, Е. А. Кравченко. - С .309-314
Ухтверов, А. М. Естественная резистентность организма хряков отечественных и импортных пород в условиях Среднего Поволжья / А. М. Ухтверов [и др.]. - С .314-316
Другие авторы: Ухтверов М. П., Карпова Н. Б., Зайцева Е. С., Заспа Л. Ф., Жемерикина С. Л.
Ухтверов, М. П. Мясные качества заграничных и отечественных пород свиней / М. П. Ухтверов [и др.]. - С .316-318
Другие авторы: Ухтверов А. М., Зайцева Е. С., Заспа Л. Ф., Карпова Н. Б.
Филатов, А. В. Состояние свиноводства на комплексах промышленного типа Кировской области и пути повышения воспроизводительной способности / А. В. Филатов, Г. Д. Аккузин, М. С. Дурсенев. - С .318-322
Ходосовский, Д. Н. Влияние возраста и живой массы на воспроизводительные качества ремонтных свинок в условиях свиноводческого комплекса / Д. Н. Ходосовский. - С .322-329
Хохлов, А. М. Новые варианты в породно-линейной гибридизации в свиноводстве / А. М. Хохлов, Д. И. Барановский, В. И. Герасимов. - С .329-339
Храмченко, Н. М. Селекционно-генетические параметры признаков оценки племенной ценности свиней / Н. М. Храмченко, А. Ф. Мельников, И. В. Аниховская. - С .339-345
Шацкий, М. А. Влияние генетических и паратипических факторов на продуктивность потомков хряков белорусской мясной и крупной белой пород / М. А. Шацкий. - С .345-351
Шацкий, М. А. Породные особенности влияния интенсивности роста хряков на селекционно-генетические параметры показателей воспроизводства / М. А. Шацкий. - С .351-359
Шейко, Руслан Иванович. Изменчивость и зависимость откормочных и мясных качеств свиней различных пород от длительности и направления селекции / Р. И. Шейко. - С .359-366
Шейко, Руслан Иванович. Продуктивные качества свиноматок при направленной селекции в ряде поколений / Р. И. Шейко. - С .366-373
Шувалова, Е. Г. Связь полиморфных систем белков с репродуктивными качествами свиней уржумской породы / Е. Г. Шувалова, О. Ю. Петров. - С .373-378
Шульга, Ю. И. Эффективность вводного скрещивания / Ю. И. Шульга, А. Н. Маслюк. - С .378-382
Юдина, О. П. Иммуногенетические параметры как дополнительные критерии в селекции свиней / О. П. Юдина, А. А. Новиков. - С .382-389

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- МЯСО -- СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ГЕНЕТИКА -- БИОЛОГИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- СВИНОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Разведение, селекция, генетика и воспроизводство свиней.

Доп.точки доступа:
Дозоров, А. В. \ред.\; Дегтярев, В. П. \ред.\; Исайчев, В. А. \ред.\; Рыбалко, В. П. \ред.\; Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \ред.\; Мысик, А. Т. \ред.\; Улитько, В. Е. \ред.\; Пыхтина, Л. А. \ред.\; Бушов, А. В. \ред.\; Золотухин, С. Н. \ред.\; Ермолаев, В. А. \ред.\; Лифанова, С. П. \ред.\; Павлова, С. В.; Смыслов, С. Ю.; Дикань, Е. С.; Фролова, Ю. В.; Хорсеева, М. И.; Шейко, Е. И.; Карунна, Т. И.; Гришина, Н. Б.; Горячева, Т. С.; Кононенко, Е. В.; Фролова, В. И.; Барков, Д. А.; Гришков, В. А.; Волков, В. А.; Крейндлина, Н. И.; Воробьева, С. Л.; Базалевич, А. В.; Лобченко, С. Ф.; Нарижный, А. Г.; Смирнова, Л. М.; Зайцева, Е. С.; Заспа, Л. Ф.; Жемерикина, С. Л.; Карпова, Н. Б.; Министерство сельского хозяйства РФ; Российская академия сельскохозяйственных наук; Департамент научно-технологической политики и образования МСХ РФ; Министерство сельского хозяйства Ульяновской области; Министерство сельского хозяйства Республики Татарстан; Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия; Союз российских производителей свинины; Институт животноводства НАН Беларуси; Институт свиноводства им. А. В. Квасницкого АН Украины
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.4/599701 (1)
Свободны: ОКД/636.4/599701 (1)
Найти похожие

Шифр: М3/2011/4
Журнал

Молочная река : ежеквартальный журнал для профессионалов/ ООО "Журнал "Мясной ряд". - Москва, 2001 - . - Выходит ежеквартально
2011г. № 4 . - 13385.00, р.

Содержание:
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ. - С.6-7
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Аспандиярова, М. Т. Методы выявления наличия антибиотиков как средств защиты молока от фальсификации / М. Т. Аспандиярова. - С.8
ПУЛЬС РЫНКА
Снегова, В. Н. Дания - первая страна, установившая налог на насыщенные жиры / В. Н. Снегова. - С.9
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Новиков, В. Б. Сегодня и завтра по цепочке "поле-завод-магазин" / В. Б. Новиков. - С.10-12
ТЕХНОЛОГИИ
Храмцов, А. Г. Инновационные технологии производства сгущенных концентратов молочной сыворотки / А. Г. Храмцов, Д. Н. Лодыгин. - С.14-16
ПРАКТИКУМ
Кузина, Ж. И. Современные подходы к решению санитарно-гигиенических требований молочного производства / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, И. А. Симонова. - С.18-19
Новиков, В. Б. Мойка надежна - и с качеством не так сложно : [санитарная обработка] / В. Б. Новиков. - С.32-36
Погосян, Д. Г. Производство сметаны с добавлением антиоксиданта дигидрокверцетина / Д. Г. Погосян, И. В. Гаврюшина, Т. А. Свирина. - С.42-43
Долгорукова, М. В. Некоторые аспекты использования молочной сыворотки для культивирования кефирного грибка / М. В. Долгорукова, Е. Г. Шувалова. - С.44-45
Матвиевский, В. Я. Переработка сыворотки для получения продуктов повышенной биологической ценности / В. Я. Матвиевский, О. М. Попова. - С.48-52
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
"Производим " здоровье с помощью заквасок "AiBi". - С.20
Жукова, И. ТЕТРА ПАК создает новое поколение оборудования для производства сыра / И. Жукова. - С.21
Мельников, В. В. Заменитель молочного жира для спредов / В. В. Мельников. - С.26-27
Контроль запрещенных антибактериальных препаратов в молоке и молочных продуктах. - С.31
Шалагин, С. "НИКА" - чисто и здорово : [моющие дезинфицирующие средства] / С. Шалагин. - С.40-41
Степанова, Л. И. Заменители молочного жира для сырных и сырных плавленых продуктов нового поколения / Л. И. Степанова. - С.46-47
Пошкус, К. FASA: надежное упаковочное оборудование по привлекательной цене / К. Пошкус. - С.54-55
ТЕХНОЛОГИИ
Еременко, Ю. А. Стабилизация качества плавленого сыра в процессе хранения / Ю. А. Еременко, О. П. Серова. - С.22-23
Морозова, Н. И. Технологические особенности производства ультрапастеризованного молока питьевого обогащенного / Н. И. Морозова, С. Р. Подоль, М. А. Улькина. - С.28-29
Корнилова, Я. Я Применение сухих молокосодержащих продуктов в молочной промышленности / Я. Я Корнилова. - С.53
ВАШ ПАРТНЕР
Сделаем акцент на спредах. - С.24
НАУЧНЫЙ ПОДХОД
Дубинин, А. В. Пробиотики или пребиотики: стратегия выбора : [пять тезисов гастроэнтеролога, как приглашение к дискуссии] / А. В. Дубинин. - С.25
Гаврюшина, И. В. Качество молочных продуктов, обогащенных селенопираном / И. В. Гаврюшина, Д. Г. Погосян. - С.38-39
Канушина, Ю. А. Матричный метод моделирования рецептуры творожного продукта с фруктово-ягодной композицией / Ю. А. Канушина, П. А. Лисин. - С.56-58
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

608511

    "Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства", международная научно-практическая конференция (2013 ; Йошкар-Ола).
    Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства [] : материалы Международной научно-практической конференции / Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Марийский государственный университет", Аграрно-технологический институт, Марийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии ; ред. Г. С. Юнусов [и др.] ; рец.: П. А. Савиных, В. А. Забиякин. - Йошкар-Ола : [б. и.], 2013. - 366 с. : граф., табл., рис. - (Мосоловские чтения ; 15). - Б. ц.
    Содержание:
ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО, АГРОХИМИЯ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Марьин, Г. С. Оптимизация фитосанитарного состояния почвы при экологически безопасных технологиях / Г. С. Марьин [и др.]. - С .3-4
Другие авторы: Богачук Н. И., Марьина-Чермных О. Г., Прозоров Н. Э., Малков А. И.
Марьина-Чермных, О. Г. Экологический путь формирования фитосанитарии почвы в защите зерновых культур от корневой гнили / О. Г. Марьина-Чермных. - С .4-6
Прозоров, Н. Э. Влияние обработки почвы на микромицетный состав в ризосфере озимой ржи / Н. Э. Прозоров, Г. С. Марьин. - С .6-7
Плюснина, А. А. Лекарственные растения как один из элементов отрасли растениеводства / А. А. Плюснина, Г. С. Марьин. - С .7-9
Лапшин, Ю. А. Зерновая продуктивность одновидовых и смешанных озимых агрофитоценозов / Ю. А. Лапшин, С. В. Бырканова. - С .9-11
Замятин, С. А. Баланс азота под культурами севооборотов / С. А. Замятин. - С .12-13
Золотарева, Р. И. Зерновая продуктивность ярового ячменя в зависимости от уровня минерального удобрения / Р. И. Золотарева [и др.]. - С .13-15
Другие авторы: Иванова Л. И., Виноградов Г. М., Максимов В. А.
Свечников, А. К. Гибриды кукурузы ООО "ККЗ "Золотой початок" в условиях Республики Марий Эл / А. К. Свечников, В. М. Изместьев, Н. К. Ямалиева. - С .15-15
Замятин, С. А. Влияние культур севооборотов на микробиологическую активность почвы / С. А. Замятин, С. А. Максуткин. - С .16-18
Лапшин, Ю. А. Влияние уровней минерального удобрения на величину зеленой массы, продуцируемой озимыми агрофитоценозами / Ю. А. Лапшин, С. В. Бырканова. - С .18-19
Виноградов, Г. М. Влияние сорта на урожай озимой тритикале / Г. М. Виноградов [и др.]. - С .19-21
Другие авторы: Максимов В. А., Иванова Л. И., Золотарева Р. И., Марасанова З. Л.
Замятин, С. А. Поступление органического вещества почвы в полевых севооборотах в 2012 году / С. А. Замятин. - С .22-23
Иванова, Л. И. Результаты экологического испытания сортов озимой пшеницы в условиях Республики Марий Эл / Л. И. Иванова [и др.]. - С .23-26
Другие авторы: Максимов В. А., Виноградов Г. М., Золотарева Р. И.
Свечников, А. К. Гибриды кукурузы НПФХ "Компания Маис" в условиях Республики Марий Эл / А. К. Свечников [и др.]. - С .26-28
Другие авторы: Изместьев В. М., Ямалиева Н. К., Лукьянов А. В.
Замятин, С. А. Засоренность культур полевых севооборотов в 2012 году / С. А. Замятин, Т. Г. Замятина. - С .28-30
Кудряшова, Л. В. Влияние регуляторов роста на урожайность овощных культур / Л. В. Кудряшова, Д. Г. Николаев, Р. Р. Шарафутдинов. - С .30-31
Бариева, Н. Н. Роль антидепрессантов при обработке посевов зерновых культур гербицидом на северо-востоке Нечерноземья РФ / Н. Н. Бариева, Г. С. Марьин. - С .31-33
Богатырева, А. В. Влияние соломенной мульчи и средств защиты растений на поражение ярового ячменя корневыми гнилями / А. В. Богатырева, Н. Н. Апаева, Н. И. Богачук. - С .33-34
Федорова, М. В. Мониторинг золотистой картофельной нематоды в Республике Марий Эл / М. В. Федорова, Н. Н. Апаева. - С .34-37
Апаева, Н. Н. Влияние комплекса технологических приемов возделывания на поражение ячменя болезнями / Н. Н. Апаева. - С .37-40
Осетрова, Е. П. Структура микромицетов яровой пшеницы в ризосфере и почве в зависимости от способа ее обработки / Е. П. Осетрова [и др.]. - С .40-42
Другие авторы: Марьин Г. С., Манишкин С. Г., Апаева Н. Н., Малков А. И.
Алметов, Н. С. Эффективность биопрепарата Ризоторфин на посевах клевера красного / Н. С. Алметов, А. И. Романова. - С .42-44
Алметова, Н. С. Влияние действия и последействия биопрепаратов и минеральных удобрений на урожайность и качество зеленой массы тимофеевки луговой / Н. С. Алметова, М. И. Жилина. - С .44-46
Алметова, Н. С. Влияние биопрепарата Азоризин на урожайность и качество зерна ячменя / Н. С. Алметова, И. Н. Лоскутова. - С .46-49
Егошин, С. В. Возбудители заболеваний зерновых культур, переносимые сорными растениями на территории Республики Марий Эл / С. В. Егошин, Г. С. Марьин. - С .49-50
Кузьминых, А. Н. Влияние паровых предшественников на фитосанитарное состояние почвы и посевов озимой ржи / А. Н. Кузьминых. - С .50-53
Кузьминых, А. Н. Формирование урожая озимой ржи в зависимости от паровых предшественников / А. Н. Кузьминых. - С .53-56
Пашкова, Г. И. Активность глутаминсинтетазы, содержание аммиака в растениях и урожайность яровой пшеницы при азотных подкормках / Г. И. Пашкова. - С .56-58
Толмачев, Н. И. Влияние удобрений на урожайность и качество клубней картофеля / Н. И. Толмачев, А. С. Михеева, Н. В. Смирнова. - С .58-59
Новоселов, С. И. Влияние видов паров, удобрений и способов обработки почвы на урожайность и химический состав зерна озимой ржи / С. И. Новоселов, А. В. Муржинова. - С .59-61
Шишкина, И. А. Энергетические показатели производства силоса из однолетних бобово-злаковых травосмесей / И. А. Шишкина. - С .61-63
Отрошко, С. А. О приготовлении зерносенажа / С. А. Отрошко, В. М. Соколков. - С .64-65
Ямалиева, А. М. Патогенность возбудителей корневой гнили ячменя / А. М. Ямалиева. - С .65-67
Марьин, Г. С. Влияние предшественников на фунгистазис и пораженность озимой пшеницы корневыми гнилями / Г. С. Марьин, А. М. Ямалиева. - С .67-69
Ямалиева, А. М. Влияние кислотности почвенной среды на пораженность озимой пшеницы корневыми гнилями / А. М. Ямалиева, Г. С. Марьин. - С .69-71
Гордеева, А. В. Влияние удобрений на рост, развитие и продуктивность сортов картофеля / А. В. Гордеева, А. В. Мертвищев, С. В. Бырканова. - С .71-73
Бочкина, В. А. Формирование урожайности зеленой массы в одновидовых и смешанных посевах суданской травы / В. А. Бочкина, В. А. Андрусенко, Г. А. Давлетчурина. - С .73-74
Евдокимова, М. А. Характеристика почв опытного поля МарГУ в с. Ежово / М. А. Евдокимова. - С .75-76
Иванова, Т. П. Влияние внесения минеральных и органических удобрений на микромицетный состав ризосферы озимой ржи в условиях полевого агроценоза / Т. П. Иванова, Н. Г. Мамаева. - С .76-80
Петухов, А. С. Влияние обработки посевов озимой ржи на урожайность культуры / А. С. Петухов. - С .80-82
Манишкин, С. Г. Роль биологической активности почвы в формировании почвенной инфекции на посевах озимой ржи в условиях органических удобрений / С. Г. Манишкин [и др.]. - С .82-84
Другие авторы: Замятин С. А., Сафина А. Р., Костромина О. А.
Новоселов, С. И. Влияние сидеральных удобрений на урожайность и качество сельскохозяйственных культур в севообороте / С. И. Новоселов, Н. И. Толмачев, М. Н. Иванов. - С .85-86
МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Юнусов, Г. С. Методика и результаты испытаний комбинированного агрегата с активными и пассивными рабочими органами / Г. С. Юнусов, Ю. А. Кропотов, А. В. Майоров. - С .87-91
Юнусов, Г. С. Результаты статистической обработки экспериментальных данных работы комбинированного агрегата для поверхностной обработки почвы перед посевом / Г. С. Юнусов [и др.]. - С .91-93
Другие авторы: Майоров А. В., Кропотов Ю. А., Романюк К. В.
Максимов, И. И. Машина для маркировки консервных банок с ключом / И. И. Максимов, А. В. Яников. - С .93-94
Новоселова, И. Ю. Обзор конструкций для отделения металлических примесей / И. Ю. Новоселова, Д. А. Михеева. - С .94-95
Януков, Н. В. Интенсификация процесса выделения зерна из соломистого вороха в очистке зерноуборочного комбайна / Н. В. Януков, А. В. Майоров. - С .96-97
Смирнов, Н. Н. Влияние характера измельчения соломы на интенсивность ее разложения в почве / Н. Н. Смирнов. - С .97-98
Майоров, А. В. Конструкции моечных машин погружного типа, разработанные в Марийском государственном университете / А. В. Майоров, Г. С. Юнусов. - С .98-102
Грачев, А. С. О вторичном использовании пускорегулирующей аппаратуры, применяемой в светильниках типа ЛСО02 2 x 40, на объектах агропромышленного комплекса / А. С. Грачев. - С .102-103
Бариев, М. М. Влияние температурного режима на качество процесса копчения рыбной продукции / М. М. Бариев. - С .104-105
Новиков, В. А. Методика преподавания инженерных дисциплин в вузе / В. А. Новиков. - С .105-106
Михеева, Д. А. Анализ оборудования для взбивания смеси при производстве мороженого / Д. А. Михеева [и др.]. - С .106-110
Другие авторы: Януков Н. В., Майоров А. В., Мамаев И. В.
Михеева, Д. А. Анализ оборудования для накопления и транспортировки сырья в мясоперерабатывающем цехе / Д. А. Михеева, И. Ю. Новоселова, К. Г. Михайлов. - С .110-113
Михеева, Д. А. Анализ оборудования для досушивания зерна на КЗС / Д. А. Михеева, И. Ю. Новоселова, А. Г. Тимофеев. - С .113-117
Кириллов, Н. К. Методика проектирования установок для переработки сельскохозяйственной продукции с использованием энергии ЭМИ / Н. К. Кириллов, Г. В. Новикова, М. В. Белова. - С .117-120
Белов, А. А. Микронизатор фуражного зерна / А. А. Белов, М. В. Белова. - С .120-121
Лукина, Д. В. Алгоритм согласования параметров и режимов работы СВЧ-активатора хлебопекарных дрожжей / Д. В. Лукина, Г. В. Новикова. - С .121-123
Белова, М. В. Повышение энергоэффективности технологического оборудования для термообработки мясного сырья / М. В. Белова, А. Н. Федорова. - С .123-124
Викторова, И. А. Технология формования квашеной капусты в искусственную оболочку / И. А. Викторова, Н. А. Алексеев. - С .125
Науменко, О. В. Распределение теплового потока в процессе выпечки творожных изделий при сочетании эндогенного и кондуктивного нагревов / О. В. Науменко. - С .126-127
Александрова, Г. А. Обоснование параметров СВЧ-блока с перфорированными резонаторными камерами / Г. А. Александрова, Г. В. Новикова, Г. В. Зайцев. - С .127-129
Поручиков, Д. В. Установка для посола и термообработки мясного сырья / Д. В. Поручиков, Г. В. Новикова. - С .130-131
Ершова, И. Г. Анализ хлебопекарного оборудования для расстойки тестовых заготовок / И. Г. Ершова, Н. Т. Уездный. - С .131-133
Долгов, Г. Л. Агрегат для обеззараживания комбикормов / Г. Л. Долгов, Т. В. Шаронова. - С .133-134
Акулова, Т. Н. Обоснование процесса осаждения в птицеводческих помещениях / Т. Н. Акулова. - С .134-136
Новикова, Г. В. Ультразвуковая очистка загрязненных яиц / Г. В. Новикова, Е. Л. Белов. - С .136
Шестакова, Е. А. Технико-экономическая оценка применения СВЧ-установки для термообработки сливочного масла в фермерских хозяйствах / Е. А. Шестакова, О. В. Михайлова. - С .137-140
Зуева, Н. А. Обоснование технологической линии подготовки натуральных оболочек для колбасных изделий / Н. А. Зуева. - С .140-141
Лазыкин, В. А. Обоснование схемы пылеуловителя универсального пневмосепаратора семян / В. А. Лазыкин. - С .141-144
Симонов, М. В. Исследование влияния конструктивных параметров вытирающе-скарифицирующего устройства на степень вытирания клевера / М. В. Симонов, В. Ю. Мокиев. - С .144-146
Родионова, А. В. Разработка установки для ультразвуковой обработки молока / А. В. Родионова. - С .146-147
Ванчугов, О. В. Использование автоматизированных систем для управления технологическим процессом производства комбикормов / О. В. Ванчугов. - С .147-150
Нуриев, Л. М. Борона со спирально-винтовой пластинчатой пружиной / Л. М. Нуриев, С. М. Яхин. - С .150-151
Муреев, П. Н. Разработка программных компонентов управления данными автоматизированного измерительного устройства для определения теплофизических качеств ограждающих конструкций зданий и сооружений в натуральных условиях / П. Н. Муреев, И. С. Сабанцева, К. П. Муреев. - С .151-153
Муреев, П. Н. Разработка и изготовление опытного образца прибора для определения теплофизических качеств ограждающих конструкций зданий и сооружений / П. Н. Муреев [и др.]. - С .154-158
Другие авторы: Сабанцева И. С., Герасимов Б. Г., Муреев К. П.
Демшин, С. Л. Разработка сошниковой группы агрегата для предпосевной обработки почвы и посева / С. Л. Демшин, Д. А. Черемисинов. - С .158-162
Камалиев, А. А. Борона ротационная мульчирующая / А. А. Камалиев, Л. М. Нуриев, С. М. Яхин. - С .162-163
Лиханов, В. А. Конвертация дизеля 2Ч 10,5/12,0 для работы на рапсовом масле и этиловом спирте с использованием двойной системы топливоподачи / В. А. Лиханов, А. Н. Козлов, М. И. Арасланов. - С .163-164
Копчиков, В. Н. Методика проведения стендовых испытаний дизеля 2Ч 10,5/12,0 при работе на рапсовом масле и метаноле с использованием двойной системы топливоподачи / В. Н. Копчиков, П. А. Вятчанин. - С .165-167
Лиханов, В. А. Особенности теплообмена излучением в быстроходных автотракторных дизелях / В. А. Лиханов, А. В. Россохин. - С .167-170
Лиханов, В. А. Влияние применения рапсового масла и этанола в дизеле 2Ч 10,5/12,0 с двойной системой топливоподачи на эффективные показатели в зависимости от изменения нагрузки при частоте вращения, соответствующей максимальному крутящему моменту / В. А. Лиханов [и др.]. - С .170-172
Другие авторы: Деветьяров Р. Р., Арасланов М. И., Козлов А. Н.
Лиханов, В. А. Влияние применения рапсового масла и этанола в дизеле 2Ч 10,5/12,0 с двойной системой топливоподачи на эффективные показатели в зависимости от изменения нагрузки при номинальной частоте вращения / В. А. Лиханов [и др.]. - С .172-174
Другие авторы: Чувашев А. Н., Арасланов М. И., Козлов А. Н.
Фоминых, А. В. Особенности применения рапсового масла в качестве топлива для дизелей / А. В. Фоминых, П. А. Вятчанин. - С .174-176
Исупов, А. Ю. Обоснование параметров устройства для очистки и фракционирования зернового вороха перед плющением / А. Ю. Исупов. - С .176-178
Карбовы, А. Оценка механизации и технологии приготовления и подачи кормов в молочных коровниках / А. Карбовы. - С .178-186
Савиных, П. А. Теоретическое исследование движения частицы в камере измельчения дробилки зерна с ротором-вентилятором / П. А. Савиных, С. Ю. Булатов, В. Н. Нечаев. - С .186-190
Eymontt, A. Multicriterial choice method of the waste - water disposal systems in the rural areas / A. Eymontt. - С .190-198
Лиханов, В. А. Испытания дизельных двигателей при работе на альтернативных видах топлива с использованием двойной системы топливоподачи / В. А. Лиханов, А. В. Патуров. - С .198-200
Barwicki, J. Theopy and experimentation concerning odor influence on our daily activity in agriculture / J. Barwicki. - С .201-205
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Перевозчиков, А. И. О возможности расширения ассортимента молочных продуктов на основе термокислотной коагуляции белков / А. И. Перевозчиков, Е. Г. Шувалова, А. Х. Бекмансурова. - С .206-208
Перевозчиков, А. И. Расширение ассортимента продуктов из молочного разных видов сельскохозяйственных животных / А. И. Перевозчиков, Т. В. Кабанова. - С .208-211
Перевозчиков, А. И. Вкусоароматические и пищевые достоинства сыворотки при производстве термокислотных сыров / А. И. Перевозчиков, О. В. Пиркина. - С .211-212
Кабанова, Т. В. Выбор коагулянта при выработке сыров термокислотным способом / Т. В. Кабанова, С. В. Иванова. - С .212-214
Погожева, Н. Н. Расширение ассортимента и актуальность внедрения симбиотических молочных продуктов на молочных предприятиях РМЭ / Н. Н. Погожева. - С .214-215
Долгорукова, М. В. Влияние пищевкусовых компонентов на химический состав и некоторые свойства мороженого / М. В. Долгорукова. - С .216-217
Долгорукова, М. В. Микроструктура мороженого различного состава / М. В. Долгорукова. - С .217-219
Царегородцева, Е. В. Изменение физико-химических свойств мяса в процессе созревания под действием природных энзимов / Е. В. Царегородцева. - С .219-221
Царегородцева, Е. В. Изменение фракционного состава белков говядины при автолизе / Е. В. Царегородцева. - С .221-222
Савинкова, Е. А. Влияние молочно-белкового комплекса на структурно-механические свойства соленой баранины / Е. А. Савинкова. - С .222-224
Кудряшов, Л. С. Влияние толщины ломтиков сырокопченых колбас на кинетику сушки / Л. С. Кудряшов, Е. А. Савинкова, С. В. Кузнецова. - С .224-226
Кузнецова, С. В. Влияние ускоренной сушки на свойства ферментированных сырокопченых колбас / С. В. Кузнецова, Л. С. Кудряшов, Е. А. Савинкова. - С .226-227
Скульдицкая, З. М. Организация управления качеством на предприятии / З. М. Скульдицкая. - С .228-229
Скульдицкая, З. М. Управление качеством производства продукции животноводства (ХАССП в животноводстве) / З. М. Скульдицкая. - С .229-231
Охотников, С. И. Электронные учебно-методические комплексы как средство управления самостоятельной работой студентов / С. И. Охотников. - С .231-233
Денисюк, Е. А. Экономическая целесообразность регенерации отработанного рассола для поселки сыра с использованием кавитационного теплогенератора / Е. А. Денисюк, И. А. Носова. - С .233-235
Крылова, В. Б. Разработка рецептур и технологии мясных паштетов в полимерной таре / В. Б. Крылова, Ю. П. Бобринева. - С .235-237
Петров, О. Ю. Продуктивные качества молодняка крупного рогатого скота при разных уровнях жира в рационах / О. Ю. Петров. - С .237-240
Крылова, В. Б. Разработка нового вида готовых обеденных блюд для питания студентов / В. Б. Крылова, Н. Н. Манджиева. - С .240-242
Хвыля, С. И. Пищевые волокна в мясной промышленности / С. И. Хвыля, А. А. Габараев, В. А. Пчелкина. - С .242-244
Хвыля, С. И. Микроструктурные особенности сухих животных кормов / С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина. - С .244-246
Камышева, Н. А. Влияние хлорида натрия и температуры на растворимость и влагопоглощающую способность молочно-белковой смеси "Милана 100" / Н. А. Камышева, Л. С. Кудряшов, О. А. Кудряшова. - С .246-249
Камышева, Н. А. Изучение жироэмульгирующей способности белков животного происхождения / Н. А. Камышева, Л. С. Кудряшов, О. А. Кудряшова. - С .249-250
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
Снегов, А. В. Характер молокоотдачи кобыл тяжеловозных пород и ее связь с молочной продуктивностью / А. В. Снегов, А. Л. Роженцов. - С .251-252
Новоселова, К. С. Развитие мясного скотоводства в ЗАО ПЗ "Шойбулакский" / К. С. Новоселова, Л. В. Холодова, Н. Е. Морозов. - С .252-254
Новоселова, К. С. Аллелофонд популяции крупного рогатого скота айрширской породы в Республике Марий Эл / К. С. Новоселова, Л. В. Холодова. - С .254-255
Новоселова, К. С. Связь молочной продуктивности айрширского скота ЗАО "Марийское" с антигенным составом групп крови / К. С. Новоселова, Л. В. Холодова. - С .255-257
Холодова, Л. В. Уровень молочной продуктивности племенных коров черно-пестрой породы в ЗАО "Марийское" / Л. В. Холодова, А. О. Степанова, А. А. Смирнова. - С .257-259
Роженцов, А. Л. Влияние продуктивного возраста кур родительского стада кросса "Росс-308" на морфологические показатели инкубационного яйца / А. Л. Роженцов, А. В. Снегов. - С .259-260
Роженцов, А. Л. Биохимические показатели инкубационных яиц мясных кур родительского стада кросса "Росс-308" в зависимости от их продуктивного возраста / А. Л. Роженцов, С. Ю. Смоленцев. - С .261-262
Роженцов, А. Л. Некоторые физико-химические показатели пищевого куриного яйца кросса "Ломан белый" / А. Л. Роженцов, А. Е. Бережняк, Е. Л. Бережняк. - С .262-263
Роженцов, А. Л. Использование полнорационных комбикормов в кормлении гусей в ООО "Птицефабрика Йошкар-Олинская" / А. Л. Роженцов. - С .264-266
Тощев, В. К. Шерстная продуктивность овец волгоградской породы в зависимости от типа складчатости кожи / В. К. Тощев, А. Н. Григорьева. - С .266-267
Тощев, В. К. Молочное стадо коз племенного репродуктора ООО "СХП Лукоз" / В. К. Тощев, Г. Н. Мустафина. - С .267-270
Полтаев, Е. Н. Анализ и совершенствование рецептов комбикормов разных периодов выращивания цыплят-бройлеров в ООО "Птицефабрика Акашевская" / Е. Н. Полтаев. - С .270-271
Махоткин, А. Г. Сроки хозяйственного использования коров и причины их выбраковки из стада в СПК "Пригородный" Медведевского района Республики Марий Эл / А. Г. Махоткин. - С .271-274
Снегов, А. В. Выработка рефлекса молокоотдачи у кобыл тяжеловозных пород в условиях интенсивной технологии / А. В. Снегов, А. А. Бадьин, А. И. Стрельников. - С .274-275
Чиргин, Е. Д. Форма вымени кобыл русской тяжеловозной породы / Е. Д. Чиргин. - С .275-277
Снегов, А. В. Стабильность рефлекса молокоотдачи у кобыл тяжеловозных пород с разным типом высшей нервной деятельности (ВНД) / А. В. Снегов, И. С. Ожиганова, А. С. Кузнецова. - С .277-278
Михалев, Е. В. Технология инкубирования страусиного яйца в ООО "МНК-Агро" / Е. В. Михалев, Е. А. Майшанова. - С .278-280
Михалев, Е. В. Технология содержания страусов в ООО "МНК-Агро" / Е. В. Михалев, Е. А. Майшанова. - С .280-281
Александров, Ю. А. Совершенствование технологии выращивания гусей линдовской породы в ООО "Птицефабрика Йошкар-Олинская" РМЭ / Ю. А. Александров, Е. И. Рябинина, Л. В. Загайнова. - С .281-284
Александров, Ю. А. Сравнительная оценка беспересадочного и пересадочного выращивания ремонтного молодняка кур кросса "Росс-308" / Ю. А. Александров, И. Р. Гаязов. - С .284-286
Александров, Ю. А. Динамика изменения живой массы цыплят-бройлеров кросса "Росс-308" при разном уровне протеиновой питательности комбикормов / Ю. А. Александров, Л. А. Ельмакова. - С .286-288
Александров, Ю. А. Эффективность использования комбикормов с разным уровнем содержания сырого протеина при откорме цыплят-бройлеров кросса "Росс-308" / Ю. А. Александров, Л. А. Ельмакова, А. В. Тутубалин. - С .288-290
Александров, Ю. А. Полноценное кормление коров - основа развития молочного скотоводства / Ю. А. Александров, Э. В. Пирогова. - С .290-292
Денисюк, Е. А. Влияние рационов на гематологические показатели у коров в зимний и летний периоды / Е. А. Денисюк, А. В. Кузьменкова. - С .292-294
Романюк, В. Удаление и хранение натурального навоза в устойчивом животноводстве / В. Романюк, В. Я. Вардал. - С .294-301
Титова, С. В. Долголетие и молочная продуктивность коров черно-пестрой породы / С. В. Титова. - С .301-304
Романюк, В. Факторы, влияющие на микроклимат в коровниках / В. Романюк, К. Мазур, С. Винницки. - С .304-309
Забиякин, В. А. Исследование биологического потенциала цесарок, разводимых В Республике Марий Эл / В. А. Забиякин. - С .310-311
ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ, ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА
Грязина, Ф. И. Применение натуральных обогатителей в производстве сахарного печенья / Ф. И. Грязина, Е. Ю. Иконникова, А. Д. Заппарова. - С .312-314
Грязина, Ф. И. Технология баранок с применением тыквенного пюре / Ф. И. Грязина, Е. А. Ведерникова, З. Г. Лебедева. - С .314-315
Закизанова, Л. П. Исследование показателей качества плодово-ягодных начинок с крупами для замороженных блинчиков-полуфабрикатов / Л. П. Закизанова. - С .315-317
Кислицына, Н. А. К проблеме разделения гетерогенных жидкостных систем пищевых производств / Н. А. Кислицына, Д. И. Гыйлязутдинова. - С .317-319
Садыгова, М. К. Сравнительная характеристика цвета кексов с нетрадиционными видами муки / М. К. Садыгова [и др.]. - С .319-321
Другие авторы: Саввин П. Н., Лукина С. И., Чаркина Т. А.
Зубкова, О. А. Сенсорометрический метод исследования срока годности мороженого с тагатозой / О. А. Зубкова. - С .321-322
Федоров, Д. Г. Некоторые аспекты переработки зерна гречихи в условиях сельскохозяйственного товаропроизводителя / Д. Г. Федоров, А. В. Дмитриев. - С .322-324
Хатко, З. Н. Влияние технологических факторов получения пектиновых веществ из свекловичного жома на их элементный состав / З. Н. Хатко. - С .324-325
ЭКОНОМИКА АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Гирева, Г. В. Проблемы инновационного развития АПК в рамках ВТО / Г. В. Гирева. - С .329-331
Зайцева, Н. П. Оценка экономической эффективности средств механизации приготовления кормов животным / Н. П. Зайцева, П. В. Зайцев. - С .333-335
Зайцева, С. П. Оценка эффективности функционирования кормоприготовительного оборудования в молочном животноводстве / С. П. Зайцева, Н. П. Зайцева. - С .335-337
Шапиева, Н. Н. К вопросу о развитии сельского хозяйства Марийской АССР в годы Великой Отечественной войны / Н. Н. Шапиева. - С .337-338
Данилова, О. А. Прогноз развития мясного производства до 2016 года / О. А. Данилова. - С .339
Султанаева, Л. Д. Функционирование интегрированных агропромышленных структур / Л. Д. Султанаева, М. С. Султанаев. - С .342-343
Загайнова, Н. Л. Институты развития в российской экономике / Н. Л. Загайнова. - С .344-346
Мамаев, А. Е. Адаптация АПК Республики Марий Эл к условиям ВТО / А. Е. Мамаев, В. Е. Мамаева. - С .348-349

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- АГРОНОМИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОХИМИЯ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В сборнике представлены материалы международной научно-практической конференции по проблемам совершенствования технологии производства, механизации и переработки продуктов растениеводства и животноводства.

Доп.точки доступа:
Марьин, Г. С.; Марьина-Чермных, О. Г.; Прозоров, Н. Э.; Плюснина, А. А.; Лапшин, Ю. А.; Замятин, С. А.; Золотарева, Р. И.; Свечников, А. К.; Виноградов, Г. М.; Иванова, Л. И.; Кудряшова, Л. В.; Бариева, Н. Н.; Богатырева, А. В.; Федорова, М. В.; Апаева, Н. Н.; Осетрова, Е. П.; Алметов, Н. С.; Алметова, Н. С.; Егошин, С. В.; Кузьминых, А. Н.; Пашкова, Г. И.; Толмачев, Н. И.; Новоселов, С. И.; Шишкина, И. А.; Отрошко, С. А.; Ямалиева, А. М.; Гордеева, А. В.; Бочкина, В. А.; Евдокимова, М. А.; Иванова, Т. П.; Петухов, А. С.; Манишкин, С. Г.; Юнусов, Г. С.; Максимов, И. И.; Новоселова, И. Ю.; Януков, Н. В.; Смирнов, Н. Н.; Майоров, А. В.; Грачев, А. С.; Бариев, М. М.; Новиков, В. А.; Михеева, Д. А.; Кириллов, Н. К.; Белов, А. А.; Лукина, Д. В.; Белова, М. В.; Викторова, И. А.; Науменко, О. В.; Александрова, Г. А.; Поручиков, Д. В.; Ершова, И. Г.; Долгов, Г. Л.; Акулова, Т. Н.; Новикова, Г. В.; Шестакова, Е. А.; Зуева, Н. А.; Лазыкин, В. А.; Симонов, М. В.; Родионова, А. В.; Ванчугов, О. В.; Нуриев, Л. М.; Муреев, П. Н.; Демшин, С. Л.; Камалиев, А. А.; Лиханов, В. А.; Копчиков, В. Н.; Фоминых, А. В.; Исупов, А. Ю.; Карбовы, А.; Савиных, П. А.; Eymontt, A.; Barwicki, J.; Перевозчиков, А. И.; Кабанова, Т. В.; Погожева, Н. Н.; Долгорукова, М. В.; Царегородцева, Е. В.; Савинкова, Е. А.; Кудряшов, Л. С.; Кузнецова, С. В.; Скульдицкая, З. М.; Охотников, С. И.; Денисюк, Е. А.; Крылова, В. Б.; Петров, О. Ю.; Хвыля, С. И.; Камышева, Н. А.; Снегов, А. В.; Новоселова, К. С.; Холодова, Л. В.; Роженцов, А. Л.; Тощев, В. К.; Полтаев, Е. Н.; Махоткин, А. Г.; Чиргин, Е. Д.; Михалев, Е. В.; Александров, Ю. А.; Романюк, В.; Титова, С. В.; Забиякин, В. А.; Грязина, Ф. И.; Закизанова, Л. П.; Кислицына, Н. А.; Садыгова, М. К.; Зубкова, О. А.; Федоров, Д. Г.; Хатко, З. Н.; Гирева, Г. В.; Зайцева, Н. П.; Зайцева, С. П.; Шапиева, Н. Н.; Данилова, О. А.; Султанаева, Л. Д.; Загайнова, Н. Л.; Мамаев, А. Е.; Богачук, Н. И.; Бырканова, С. В.; Изместьев, В. М.; Максуткин, С. А.; Максимов, В. А.; Замятина, Т. Г.; Николаев, Д. Г.; Романова, А. И.; Жилина, М. И.; Лоскутова, И. Н.; Михеева, А. С.; Муржинова, А. В.; Соколков, В. М.; Мертвищев, А. В.; Андрусенко, В. А.; Мамаева, Н. Г.; Кропотов, Ю. А.; Яников, А. В.; Федорова, А. Н.; Алексеев, Н. А.; Уездный, Н. Т.; Шаронова, Т. В.; Белов, Е. Л.; Михайлова, О. В.; Мокиев, В. Ю.; Яхин, С. М.; Сабанцева, И. С.; Черемисинов, Д. А.; Козлов, А. Н.; Вятчанин, П. А.; Россохин, А. В.; Деветьяров, Р. Р.; Чувашев, А. Н.; Булатов, С. Ю.; Патуров, А. В.; Шувалова, Е. Г.; Пиркина, О. В.; Иванова, С. В.; Носова, И. А.; Бобринева, Ю. П.; Манджиева, Н. Н.; Габараев, А. А.; Пчелкина, В. А.; Степанова, А. О.; Смоленцев, С. Ю.; Бережняк, А. Е.; Григорьева, А. Н.; Мустафина, Г. Н.; Бадьин, А. А.; Ожиганова, И. С.; Майшанова, Е. А.; Рябинина, Е. И.; Гаязов, И. Р.; Ельмакова, Л. А.; Пирогова, Э. В.; Кузьменкова, А. В.; Вардал, В. Я.; Мазур, К.; Иконникова, Е. Ю.; Ведерникова, Е. А.; Гыйлязутдинова, Д. И.; Саввин, П. Н.; Дмитриев, А. В.; Зайцев, П. В.; Султанаев, М. С.; Мамаева, В. Е.; Ямалиева, Н. К.; Шарафутдинов, Р. Р.; Смирнова, Н. В.; Давлетчурина, Г. А.; Сафина, А. Р.; Иванов, М. Н.; Михайлов, К. Г.; Тимофеев, А. Г.; Зайцев, Г. В.; Муреев, К. П.; Герасимов, Б. Г.; Арасланов, М. И.; Нечаев, В. Н.; Бекмансурова, А. Х.; Кудряшова, О. А.; Морозов, Н. Е.; Смирнова, А. А.; Бережняк, Е. Л.; Стрельников, А. И.; Кузнецова, А. С.; Загайнова, Л. В.; Тутубалин, А. В.; Винницки, С.; Заппарова, А. Д.; Лебедева, З. Г.; Лукина, С. И.; Юнусов, Г. С. \ред.\; Виноградов, В. В. \ред.\; Грязина, Ф. И. \ред.\; Иванова, Т. П. \ред.\; Кабанова, Т. В. \ред.\; Кудряшова, Л. В. \ред.\; Макаров, В. И. \ред.\; Марьин, Г. С. \ред.\; Новоселов, С. И. \ред.\; Онегов, В. А. \ред.\; Савиных, П. А. \рец.\; Забиякин, В. А. \рец.\; Малков, А. И.; Марасанова, З. Л.; Лукьянов, А. В.; Костромина, О. А.; Романюк, К. В.; Мамаев, И. В.; Чаркина, Т. А.; Министерство образования и науки РФ; ФГБОУ ВПО "Марийский государственный университет"; Аграрно-технологический институт; Марийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/608511 (1)
Свободны: ОКД/63/608511 (1)
Найти похожие

. "Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства", международная научно-практическая конференция (2013 ; Йошкар-Ола)
Перевозчиков, А. И.
О возможности расширения ассортимента молочных продуктов на основе термокислотной коагуляции белков [] / А. И. Перевозчиков, Е. Г. Шувалова, А. Х. Бекмансурова // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства : материалы Международной научно-практической конференции / Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Марийский государственный университет", Аграрно-технологический институт, Марийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии. - Йошкар-Ола, 2013. - С. 206-208

Доп.точки доступа:
Шувалова, Е. Г.; Бекмансурова, А. Х.; Министерство образования и науки РФ; ФГБОУ ВПО "Марийский государственный университет"Аграрно-технологический институт; Марийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии; "Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства", международная научно-практическая конференция(2013 ; Йошкар-Ола)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/608511 (1)
Свободны: ОКД/63/608511 (1)

Найти похожие

609589

    Шувалова, Е. Г.
    Молочное дело [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111100 - Зоотехнии (квалификация (степень) "бакалавр") / Е. Г. Шувалова, М. В. Долгорукова, А. И. Перевозчиков ; рец.: З. М. Скульдицкая, А. Л. Роженцов ; Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Марийский государственный университет", Аграрно-технологический институт. - Йошкар-Ола : [б. и.], 2013. - 131 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 128-130. - ISBN 978-5-94808-670-5 : Б. ц.
    Содержание:
Правила безопасности при работе в учебной лаборатории . - С .4-5
Порядок отбора средних проб молока для анализа и их хранение . - С .6-10
Изучение физических свойств молока (органолептическая оценка и определение плотности молока) . - С .10-17
Определение содержания жира в молоке. Факторы, влияющие на точность анализа . - С .17-26
Определение сухого вещества, СОМО и влаги в молоке. Расчет основных компонентов сухого вещества . - С .26-38
Контроль натуральности и пастеризации молока . - С .38-45
Определение кислотности молока . - С .45-50
Определение молочного сахара, золы и кальция в молоке . - С .51-56
Определение степени чистоты и бактериальной обсемененности молока. Методы определения молока коров, больных маститом . - С .57-66
Показатели, характеризующие санитарное состояние молока . - С .67-71
Обработка молока в хозяйстве. ГОСТ на заготовляемое молоко . - С .72-82
Технология кисломолочных продуктов и их анализ . - С .82-89
Маслодеже и исследование масла . - С .90-95
Общая технология сыра . - С .96-103
Выезд в хозяйство . - С .103-105
Заводская технология молока и молочных продуктов . - С .105-106
Расчеты в молочном деле . - С .106-109

УДК

637.1

(075.8)

(470)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- ЖИРНОСТЬ МОЛОКА -- БЕЛКОВОСТЬ МОЛОКА -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- СЫРЫ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В учебном пособии приведены задания и краткие методики выполнения анализов, связанных с определением основных компонентов молока и молочных продуктов.

Доп.точки доступа:
Долгорукова, М. В.; Перевозчиков, А. И.; Скульдицкая, З. М. \рец.\; Роженцов, А. Л. \рец.\; Министерство образования и науки РФ; ФГБОУ ВПО "Марийский государственный университет", Аграрно-технологический институт
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.1/609589 (1)
Свободны: ОКД/637.1/609589 (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси