Белорусская сельскохозяйственная библиотека

Электронный каталог БелСХБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>U=664.681.1.063.612<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Эмульсии для печенья [] // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2010. - № 5. - С. 36-39 : цв.ил.

УДК

664.681.1.063.612

Кл.слова (ненормированные):
ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- СРОКИ ГОДНОСТИ -- СРОКИ -- ЭМУЛЬГАТОРЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Вопросы приготовления эмульсий для печенья.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси