Поисковый запрос: (<.>K=МАСЛОДЕЛИЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 81
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1.
| 280377 19940506100838.8 Д93
Дьяченко, П. Ф. Технология молока и молочных продуктов [] : учебник для студентов вузов / Дьяченко П.Ф., Коваленко М.С., Грищенко А.Д., Чеботарев А.И. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 447 с. - Библиогр.: с.443. - 1.30 р. Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- молочная промышленность -- пищевая промышленность -- обработка -- пастеризация -- стерилизация -- кисломолочные продукты -- консервирование -- сыроделие -- маслоделие -- транспортировка -- хранение -- дезинфекция -- оборудование -- тара -- учебники Аннотация: Устройство, условия эксплуатации технологического оборудования предприятий молочной промышленности.
Доп.точки доступа: Грищенко, А.Д.; Чеботарев, А.И.; Коваленко, М.С.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>2.
| 261076
Технология молока и молочных продуктов [] : учебник для учащихся техникумов молочной промышленности / И. Б. Гисин [и др.]. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 376 с. - 0.97 р. Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- пищевая промышленность -- молочные продукты -- продукты питания -- технологические процессы -- оборудование -- гомогенизация -- пастеризация -- стерилизация -- продукты питания -- сливки -- кисломолочные продукты -- сметана -- творог -- мороженое -- сыроделие -- маслоделие -- упаковка -- хранение -- порошковое молоко -- сыворотка молока -- ретро
Доп.точки доступа: Гисин, И.Б.; Сирик, В.И.; Чекулаева, Л.В.; Шалыгина, Г.А.
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) Найти похожие
|
>3.
| 551206 19970918134430.7 В75
Воробьева, Н. В. Эффективность повышения качества молочного сырья для маслодельной промышленности [Текст] : автореф. дис... канд. экон. наук. 08.00.22 / Воробьева Н.В.; Волго-Вятский кадровый центр. - Н.Новгород : б.и., 1992. - 25 с. - Библиогр.: с.24-25. - б.ц. Кл.слова (ненормированные): маслоделие -- сырье молочное -- качество -- эффективность -- повышение -- молочное скотоводство -- молоко товарное -- масло сливочное -- централизация -- производство -- зона сырьевая -- перевозки
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>4.
| 574875
Вышемирский, Ф. А. Маслоделие в России [] : (история, состояние, перспективы) / Ф.А. Вышемирский. - Углич : [б. и.], 1998. - 589 с. - Библиогр.: с.553-570. - ISBN 5-88697-043-6 : 10400 р. Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- продукты питания -- молоко -- сливки -- сливочное масло -- животные жиры -- производство с-х продукции -- экология -- 2
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>5.
| 440185
Хитров, Н. И. Маслоделие [] : монография / Н.И. Хитров. - Москва : [б. и.], 1882. - 56 с. - (Школа молочного хозяйства). - 0.10 р. Кл.слова (ненормированные): ретро
Экземпляры всего: 1 ОКД/АК/440185 (1) Свободны: ОКД/АК/440185 (1) Найти похожие
|
>6.
| Издание в обработке. Не выдается > Шифр: С010810142741 (Журнал) | | Сыроделие и маслоделие : научно-производственный журнал/ Редакция журнала "Сыроделие и маслоделие". - Москва : [б. и.], 2001 - . - Основан в 1998 г. под названием "Сыроделие". - Хранится постоянно. - Включен в Перечень ВАК. - С 2014 г. - электронная версия журнала. - Выходит раз в два месяца СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание В 2001г. переименовано из Сыроделие. - ISSN 2073-4018 Кл.слова (ненормированные): сыроваренная промышленность -- промышленность -- молочная промышленность -- сыры -- молочные продукты -- качество продуктов питания -- качество -- технологическое оборудование -- оборудование -- упаковка -- выставки -- научно-техническая пропаганда -- россия -- страны мира -- elibrary Зарегистрированы поступления: 2024
2023
2022
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
Пакет подписки изданий: Научная электронная библиотека eLIBRARY.RU Перейти к внешнему ресурсу: НЭБ eLIBRARY.RU Найти похожие
|
>7.
| > Молочное хозяйство на стройке МТФ [Текст]/ Мясомолколхозцентр СССР. - Москва : Сельколхозгиз, 1931 - 1932. - Хранится постоянно. - Выходит дважды в месяц СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание В 1931г. переименовано из Молочное хозяйство В 1933г. переименовано в Мясомолочная товарная ферма В 1935г. переименовано в Колхозная товарная ферма Кл.слова (ненормированные): молочное скотоводство -- корма -- кормопроизводство -- маслоделие -- сыроделие -- молочная промышленность -- ссср -- страны мира Зарегистрированы поступления: 1932
1931
Найти похожие
|
>8.
| > Шифр: Н021230164544 (Журнал) | | Научный обзор молочного хозяйства [Текст] : периодический сборник научных работ в области производства молока, масла, сыра и других молочных продуктов, кормления скота, испытания молочно-хозяйственных машин и т.п. вопросов/ Ред. В.И.Лемус. - Москва : [б. и.], 1907 - 1914. - Хранится постоянно. - Выходит ежемесячно Прекращен с 1915 Кл.слова (ненормированные): производство с-х продукции -- производство молока -- производство мяса -- с-х животные -- маслоделие -- сыроделие -- молочная промышленность -- корма -- кормление -- россия -- страны мира Зарегистрированы поступления: 1913
1912
1908
Найти похожие
|
>9.
|
Шафранская, И. В. Модельные параметры маркетинговой деятельности предприятия [] / И.В. Шафранская, Т.В. Воронцова> // Агропромышленный комплекс: проблемы управления в условиях перехода к рынку : Материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2002. - ч.2. - С. 57-61
Кл.слова (ненормированные): экономико-математическая модель -- перерабатывающие отрасли апк -- апк -- сырье -- продукция сельского хозяйства -- масло -- продукты питания -- молочные продукты -- маслоделие -- таблицы -- Беларусь -- 2 -- маркетинг
Доп.точки доступа: Воронцова, Т.В. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>10.
|
Дыдышко, Н. В. Экономические проблемы маркетинговой деятельности предприятий АПК [] / Н.В. Дыдышко> // Агропромышленный комплекс: проблемы управления в условиях перехода к рынку : Материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2002. - ч.3. - С. 133-135
Кл.слова (ненормированные): маркетинг -- маслоделие -- заводы -- молочные продукты -- анализ хозяйственной деятельности -- экономический анализ -- Беларусь -- 2 -- с-х предприятия
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
|
|