На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=664.83/.85-035.66<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Комарова Н. В., Колядич Е. С.
Заглавие : Актуальность разработки плодоовощных консервов функционального назначения для питания детей дошкольного возраста
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С.254-258 (Шифр 601007)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.83/.85-035.66 + 613.22 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощные консервы--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--продукты детского питания--продукты питания--обогащение--технологические процессы--биологически активные вещества--пищевые волокна--пищевые добавки--пищевая ценность--качество продуктов питания--биологическая ценность--содержание питательных веществ--содержание веществ--витамины--минеральные вещества--беларусь--снг
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси