Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (3)

Аграрные издания НАН Беларуси (37)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=664.8<.>)

Общее количество найденных документов : 258
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556891
19940429143301.3/Н24
Автор(ы) : Наместников А.Ф.
Заглавие : Химия в консервной промышленности
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1965
Колич.характеристики :260 с
Примечания : Библиогр.: с.249-258
Цена : 1.05 р.
УДК : 664.8 + 664.9 + 54
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--консервирование--сырье--антибиотики--вкусовые добавки--ароматические вещества--продукты питания--витамины--ферменты--антиоксиданты--санитария--красители
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 557725
19950906154806.9/Ф70
Автор(ы) : Флауменбаум Б.Л., Загибалов А.Ф., Зверькова А.С., Кротов Е.Г., Самсонова А.Н., Титова А.Н., Фан-Юнг А.Ф., Лемаринье К.П., Бровченко А.А.
Заглавие : Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы : Для студентов вузов, обуч. по спец. "Технология консервирования" . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Колос, 1993
Колич.характеристики :319,[2]с
Серия: Учеб. и учеб. пособия для студентов вузов
Примечания : Библиогр.: с.310. - Предм. указ.: с.311-316. 00
ISBN, Цена 5-10-001708-2: 2450-00 р.
УДК : 664.8 + 664.9
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощи--плоды--фрукты--мясо--рыбопродукты--консервирование--технология--сырье--оборудование--отходы--использование--консервы--промышленность консервная--переработка
Аннотация: Новые направления в области консервирования мяса и рыбы, плодов и овощей. Особенности производства томатных концентрированных продуктов и сока. Современные эффективные способы очистки, осветления и концентрирования соков. Новая технология производства цукатов и джема, квашения капусты и соления овощей.
Экземпляры :ОКД/664/557725(1)
Свободны : ОКД/664/557725(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 567861
19961111160542.4/М26
Автор(ы) : Маркова Л.Д.
Заглавие : Консервируем быстро и экономно . -2-е изд
Выходные данные : Минск: Ураджай, 1995
Колич.характеристики :47с
Серия: Дело мастера боится
Цена : 5000-00 р.
УДК : 641.4 + 664.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецептура--консервирование--новые технологии--хранение--фрукты--овощи
Аннотация: Приемы, обеспечивающие экономную технологию, малораспространенные рецепты консервирования.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 19970303104020.2/Н86
Автор(ы) : Жук С.Л.
Заглавие : НТИ и рынок; N11). Экономико-организационные основы формирования оптовых рынков в плодоовощном комплексе
Выходные данные : Б.м., 1996 -
Колич.характеристики :С. 10-12
Цена : Б.ц.
УДК : 339.33(476) + 339.332 + 339.166.82 + 339.138 + 339.13 + 664.8 + 634 + 635
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынки--управление производством--апк--акционирование--приватизация--беларусь--оптовые рынки--торговля--плодоовощная продукция--плодоовощной подкомплекс апк--маркетинг--спрос--государственное регулирование--аграрная реформа
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 552283
19970813081403.3/К89
Автор(ы) : Кузнецова Н.А.
Заглавие : Переработка плодов, овощей и картофеля : Справ. пособие
Выходные данные : Минск: Ураджай, 1993
Колич.характеристики :344с
Примечания : Библиогр.: с.342-343
ISBN, Цена 5-7860-0483-Х: б.ц.
УДК : 664.83 + (035) + (476) + 664.84 + 664.85 + 664.8 + 664.8.002.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервы плодоовощные--овощи соленые--овощи квашеные--овощи моченые--плоды быстрозамороженные--крахмал--напитки чайные--производство квасильно-засолочное--схемы аппаратурно-технологические--консервирование--хранение--оборудование--расчет технологический--тара--крахмалопродукты--механизация--беларусь--складирование--работы погрузочно-разгрузочные--работы транспортные--картофель--переработка
Аннотация: Аппаратурно-технологические схемы производства овощных и плодово-ягодных консервов, соленых, квашеных и моченых овощей, быстрозамороженых плодов, крахмала, чайных напитков, методики продуктовых расчетов
Экземпляры : всего : ОКД/664/552283(1), ХР(3)
Свободны : ОКД/664/552283(1), ХР(3)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Филиппова Л.Ю., Дариенко В.И., Пархоменко Л.В., Гайдар Н.М.
Заглавие : Консервированные продукты, обладающие иммуностимулирующим действием для питания беременных женщин, кормящих матерей и детей раннего возраста : материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 83-85 (Шифр 569362)
УДК : 613.221 + (477) + 641.562 + 664.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): иммуностимуляция--детское питание--лечебное питание--украина--биологически активные вещества--консервирование
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Филиппова Л.Ю., Завьялова Н.И., Дариенко В.И., Гайдар Н.М.
Заглавие : Повышение пищевой ценности консервированных продуктов детского питания за счет использования нетрадиционных источников белка : материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 85-86 (Шифр 569362)
УДК : 613.22 + (477) + 664.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белки-вещества--аминокислоты--соевые белки--украина--рационы--консервирование
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Пилипенко Ю.Д., Федорова Т.П., Ракуленко Н.А.
Заглавие : Сертификация консервированной продукции : материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 119 (Шифр 569362)
УДК : 664.8 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--качество--оценка качества--украина--консервирование
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 545241
Автор(ы) : Трисвятский Л.А., Лесик Б.В., Курдина В.Н.
Заглавие : Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов : Учебник для студентов высших учебных заведений по агрономическим и экономическим специальностям . -4-е издание, переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1991
Колич.характеристики :415 с
Примечания : Библиогр.: с.408
ISBN, Цена 5-10-001955-7: 1.70 р.
УДК : 664.8 + 664.7(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция растениеводства--продукция сельского хозяйства--качество зерна--химический состав--переработка--картофель--овощи--плоды--свекла сахарная--технические культуры
Аннотация: Основы хранения и переработки зерна и семян картофеля, овощей и плодов, сахарной свеклы, волокнистых культур, хмеля, табака и махорки.
Экземпляры : всего 4: ОКД/664/545241(1), ХР(3)
Свободны : ОКД/664/545241(1), ХР(3)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хотенко А.Г., Пересятник З.В., Путырский П.П., Тихомиров В.В.
Заглавие : Новые технологии производства "Консервов закусочных" : материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 100 (Шифр 569362)
УДК : (476) + 664.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--беларусь--консервирование
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 572037
Автор(ы) : Барановский С.И., Дурович В.А., Мелещеня А.В.
Заглавие : Методические рекомендации по совершенствованию реформирования предприятий плодоовощеконсервной промышленности : методический материал
Выходные данные : Минск, 1998
Колич.характеристики :22 с
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Академия аграрных наук Республики Беларусь, Белорусский научно-исследовательский институт экономики и информации АПК
Цена : 12600, 12600, р.
УДК : 338.45 + 664.8 + 338.24.025.88
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инвестиции--модернизация--реконструкция--интеграция экономическая--приватизация--рекомендации--финансирование--государственное регулирование--2
Аннотация: Модели реформирования перерабатывающих предприятий, способствующих привлечению инвестиций для модернизации и реконструкции производства, позволяющие осуществить формирование интеграционных структур.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.8
Автор(ы) : Мелещеня А.
Заглавие : Проблемы повышения эффективности производства продукции на плодоовощеперерабатывающих предприятиях
Место публикации : Агроэкономика: Информационный бюллетень по вопросам рыночных отношений/ Белорусский научно-исследовательский институт экономики и информации АПК. - Минск, 1998. - 10. - С.12-13 (Шифр А980610014405/1998/10)
УДК : 664.8 + (476) + 631.145
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство с-х продукции--апк--сырье--инвестиции--приватизация--себестоимость--технико-экономические показатели--консервирование--переработка--плоды--плодоовощная продукция--беларусь
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 573104
Автор(ы) : Чорнозубенко Н.К.
Заглавие : Визначення придатностi нових сортiв смородини i вишні для зберiгання i переробки : Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук
Выходные данные : Київ, 1993
Колич.характеристики :22 с
УДК : 634.722 + 634.723.1 + 664.8 + (477) + 634.23
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодовые культуры--плоды--методика исследования--почвенно-климатические условия--переработка--украина--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Максименко М.Г., Зуйкевич О.Г.
Заглавие : Содержание макро- и микроэлементов в продуктах переработки из плодов малораспространенных плодово-ягодных культур
Место публикации : Итоги и перспективы ягодоводства: Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 1999. - С.16-18 (Шифр 573300)
УДК : 577.118 + 634.7 + 664.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): беларусь--таблицы--минеральные вещества--питательные вещества--потребность в питательных веществах--плодовые культуры--ягодные культуры
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мелещеня А.В.
Заглавие : Перспективы развития малой переработки плодов и овощей
Место публикации : Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси: Межведомственный тематический сборник/ Белорусский научно-исследовательский институт аграрной экономики. - Минск, 1998. - Вып.26. - С.197-202 (Шифр Ж 123/1998/26)
УДК : 664.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перерабатывающая промышленность--перерабатывающие отрасли апк--зарубежный опыт--сырье--предприятия--беларусь--снг
Аннотация: Результаты исследования по созданию малых предприятий по переработке плодов и овощей.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Обухович В.С., Клименкова В.О.
Заглавие : Роль небольших перерабатывающих предприятий в новых социально-экономических условиях аграрного производства
Место публикации : Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси: Межведомственный тематический сборник/ Белорусский научно-исследовательский институт аграрной экономики. - Минск, 1998. - Вып.26. - С.206-209 (Шифр Ж 123/1998/26)
УДК : 334.012.64 + 664.8 + (476) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перерабатывающая промышленность--перерабатывающие отрасли апк--зарубежный опыт--сырье--беларусь
Аннотация: Анализ производственных отношений между производителями сельскохозяйственной продукции и перерабатывающими предприятиями.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Максименко М.Г.
Заглавие : Динамика витамина С и его форм в процессе созревания и технологической обработки смородины черной (Ribes nigrum)
Место публикации : Плодоводство: Научные труды/ Белорусский научно-исследовательский институт плодоводства. - Минск, 1999. - Т.12. - С.155-159 (Шифр П 1/1999/12)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.723.1 + 631.526.32 + 664.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белорусская сладкая--катюша--клуссоновская--купалинка--церера--загадка--наследница--переработка--хранение--замораживание--созревание--фазы развития растений--беларусь--ягодные культуры--сорта
Аннотация: Сохраняемость витамина С зависит от степени созревания, вида переработки и сортовых особенностей сырья.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Станкевич Б., Ивашкевич З.
Заглавие : Финансирование сельскохозяйственной и пищевой промышленности в Польше в период рыночной трансформации
Место публикации : Аграрная экономика на рубеже тысячелетий: наука, образование, практика: Материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 1999. - Ч.2. - С.9-14 (Шифр 573488)
Примечания : Библиогр.в конце ст.
УДК : 658.14.012 + 664.8 + 631.16 + (438)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономика--рыночная экономика--сельское хозяйство--продукция сельского хозяйства--доход--кредиты--кредитование--польша--зарубежный опыт
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.8
Автор(ы) : Пастухова З.М., Стасилевич Н.М., Сафронова Д.А.
Заглавие : О производстве плодоовощных консервов для детского питания
Место публикации : Международный аграрный журнал: Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - Минск, 2000. - 3. - С.45-46 (Шифр М990528173412/2000/3)
УДК : 664.8 + 613.22
ББК : (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--стандартизация--сырье--перерабатывающая промышленность--перерабатывающие отрасли апк--беларусь
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 541677
Автор(ы) : Вальковский М.А., Филимоненко Н.Н., Путырский П.П., Хваленя К.А., Кравченко И.В., Дячек П.И., Полетаева Г.В.
Заглавие : Справочник работника плодоовощной базы : справочное издание
Выходные данные : Минск: Ураджай, 1991
Колич.характеристики :311 с
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : Б.ц.
УДК : 664.8 + (035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро
Экземпляры : всего : ОКД/635/541677(1), ХР(3)
Свободны : ОКД/635/541677(1), ХР(3)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси