На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=664.68/.69<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шнейдер Д. В., Костылева Е. В.
Заглавие : Пищевые продукты для людей с фенилкетонерией и целиакией
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С.308-312: табл. (Шифр 601007)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.68/.69 + 613.2 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--продукты лечебно-профилактического питания--глютен--белки--безбелковые продукты--растительное сырье--сырье--мучные изделия--пищевые волокна--пищевые добавки--мучные смеси--пищевые порошки--макаронные изделия--печенье--мучные кондитерские изделия--физико-химические свойства--свойства--россия--страны мира
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси