На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=664.641.1/.2<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.681/К 56
Автор(ы) : Ковбаса В. Н., Дорохович В. В.
Заглавие : Кондитерские изделия на основе аглютеновой муки для больных целиакией
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2009. - № 1. - С.30-32: рис. (Шифр Х2/2009/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.681 + 664.641.1/.2 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерская промышленность--пищевая промышленность--кондитерские изделия--мучные кондитерские изделия--мучные кондитерские изделия--глютенины--глютелины--органолептические показатели--качество продуктов питания--качество--исследования--украина--снг
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.65.05
Автор(ы) : Чулков А. А.
Заглавие : Экструзионное оборудование, технологии и продукты в хлебопечении
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2011. - № 5. - С. 45: ил. (Шифр Х2/2011/5)
УДК : 664.65.05 + 664.641.1/.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экструдеры--пищевые производства--технологическое оборудование--экструзия--технологические процессы--экструзионные продукты--продукты питания--биологически активные вещества--мука--пищевое сырье--сырье--физико-химические свойства--свойства--беларусь--снг
Аннотация: Обзор экструзионного оборудования и продукции ООО "Соя-продукт".
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси