Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=664.346-035.66<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Осадько М. И., Румянцева Г. Н., Лукашева Ю. Н.
Заглавие : Влияние пищевых волокон на качественные характеристики низкокалорийных майонезов
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.206 (Шифр 600559)
УДК : 664.346-035.66 + 613.24 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соусы--низкокалорийные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--пищевые волокна--пищевые добавки--качество продуктов питания--качество--физико-химические свойства--свойства--реологические свойства--механические свойства--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Миневич И. Э., Осипова Л. Л., Зубцов В. А.
Заглавие : Майонезные соусы с льняной мукой "Будь здоров" - новые продукты для здорового питания
Место публикации : Льноводство: реалии и перспективы: материалы Международной научно-практической конференции (27-28 июня 2013 года)/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию, Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт льна". - Могилев, 2013. - С. 214-218: табл. (Шифр 606993)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.346-035.66 + 664.641.2 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): майонез--здоровое питание--питание человека--пищевые добавки--эмульсионные продукты--продукты питания--полиненасыщенные жирные кислоты--ненасыщенные жирные кислоты--органолептические показатели--физико-химические свойства--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--россия--страны мира
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси