Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>U=66.049.6<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Симахина Г. А., Мыколив Т. И.
Заглавие : Использование обогащенного микроэлементами зерна для получения функциональных продуктов питания
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С.205-212: табл. (Шифр 601007)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.699-035.66 + 66.049.6 + 613.2 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция растениеводства--обогащение--технологические процессы--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--зерновые продукты--продукты питания--набухаемость--физико-химические свойства--поглощение--физические процессы--сублимационная сушка--сушка--бад--пищевые добавки--сублимированные продукты--органолептические показатели--украина--снг
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси