Поисковый запрос: (<.>U=637.52<.>) |
Общее количество найденных документов : 44
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Курко В.И. Сам себе колбасник/Курко В.И., Полетаев Т.Н.. - 1994
|
2.
| Суханова С.И. Роль стандартных образцов мяса и мясных продуктов в метрологическом обеспечении производства/Суханова С.И., Лисицын А.Б., Пелеева С.А., Бадорина О.И., Шафринский Ю.С.. - 1992
|
3.
| Ветеринарно-санитарные и технологические требования при изготовлении колбасных изделий/Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - 1999
|
4.
| Василенко З. В. Об использовании многофункционального полуфабриката из моркови/З.В. Василенко, С.Л. Мисанский, А.Ю. Болотько // Международный аграрный журнал. -Минск, 1999. т.11.-С.52-54
|
5.
| Справочник по разделке мяса, производству полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд/Ред. Б.Е.Гутник. - 1984
|
6.
| Янчева М. О. Розробка технології комбiнованих м'ясних виробiв з використанням полiфункцiонального препарату колагену/М. О. Янчева. - 2000
|
7.
| Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы с основами технологии рыбных продуктов/Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - 2002
|
8.
| Виркамп Ч. Влияние процессов переработки птицы на объем и качество продукции/Ч. Виркамп // Сельскохозяйственный вестник. Беларусь - Россия. Новейшие технологии - в производство. -Минск, 2003,N N5.-С.14-15
|
9.
| Якубовский А.Б. Основные направления производства продуктов питания с позиций современной нутрициологии/А.Б. Якубовский, В.С. Ветров, А.И. Николаенков // Инновационные процессы в пищевой промышленности. -Минск, 2003.-С.91-92
|
10.
| Свиридо С. Новые документы для мясо- и птицеперерабатывающих предприятий Беларуси от компании "Белтрумф"/С. Свиридо // Пищевая промышленность. -Минск, 2005,N N8.-С.17
|
11.
| Степаненко А. Упаковка: имидж и санитария/А. Степаненко // Мясная промышленность. -Минск, 2005,N N3.-С.25-27
|
12.
| Свиридо С. Рецептуры мясных изделий от "Белтрумфа"/С. Свиридо // Мясная промышленность. -Минск, 2005,N N3.-С.37-38
|
13.
| Воробьева С. Водой из крана не отмыть баромембрану/С. Воробьева // Кумпячок. -Минск:"Литература и рынок" Редакционно-издательское учреждение, 2006,N № 1.-С.20,23
|
14.
| Биоразлагаемая упаковка в мясных технологиях // Кумпячок. -Минск, 2007,N № 2.-С.34-35
|
15.
| Вашкевич Л. А. Товароведение и экспертиза мясных товаров/Л. А. Вашкевич ; рец. О. А. Брилевский. - 2007
|
16.
| Гордынец С. А. Формирование цвета мясопродуктов с использованием смеси посолочно-нитритной/С. А. Гордынец, Л. П. Шалушкова // Продукт.by, 2008,N № 1.-С.46-48
|
17.
| Алхатиб А. Б. Оптимизационная программа развития КУП "Минский мясокомбинат"/А. Б. Алхатиб // Аграрная экономика. -Минск, 2008,N № 3.-С.40-44
|
18.
| Путникова Е. Л. Калькуляция себестоимости продукции на мясоперерабатывающих предприятиях/Е. Л. Путникова ; рец.: Т. И. Сушко, Н. В. Жудро. - 2008
|
19.
| Переработка птицы: оборудование и технологии // Кумпячок. -Минск, 2008,N № 3.-С.5-6
|
20.
| Войникова Е. Массаж, укол - готов посол/Е. Войникова // Кумпячок. -Минск, 2008,N № 4.-С.3-4
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный